Darka e duhur - çfarë të hani në mbrëmje për të humbur peshë? Darkë e lehtë diete: receta

Një dietë e ekuilibruar për tërë ditën do t'i sigurojë trupit të gjithë elementët e nevojshëm, dhe në mbrëmje mund të përballoni të hani diçka që nuk është vetëm e shijshme, por edhe e duhur, përfshirë edhe humbjen e peshës.

Darka nuk rekomandohet. Trupi ka nevojë për energji për të ruajtur aktivitetin e tij jetësor (punën e të gjitha organeve). Ai e merr atë nga ushqimi. Do të jeni letargjik dhe të paaftë në mëngjes nëse nuk hani. Llogaritni dietën e mbrëmjes në mënyrë që ndjenja e urisë të mos ju shqetësojë. Për ta bërë këtë, duhet të dini sasinë e kohës së shpenzuar për përpunimin e karbohidrateve, proteinave dhe yndyrave. Kjo përcakton se sa kohë do të qëndrojnë në bllokun e tretjes.

Duhen 6 orë për të tretur proteinat në stomak. Gjatë gjithë kësaj kohe do të jeni të ngopur. Karbohidratet shpërbëhen shpejt, veçanërisht ato që janë lehtësisht të tretshme. Yndyrnat në dietën e mbrëmjes përdorin vetëm perime ose peshk (mundësisht me vaj).

Darkë e lehtë për humbje peshe dhe recetat e saj

Shkruani saktë, dhe më e rëndësishmja diete e shendetshme në ditë, ndajeni në 4 pjesë dhe planifikoni vaktin e fundit 3 ose 2 orë para gjumit. Në të njëjtën kohë, merrni parasysh ritmin tuaj të përditshëm të jetës dhe karakteristikat funksionale të organeve individuale që janë të përfshira në procesin e tretjes.

Mëlçia, veshkat dhe pankreasi reduktojnë funksionin e tyre pas orës 16:00. Mos u jepni këtyre organeve ngarkesa të mëdha ushqyese duke marrë karbohidrate dhe yndyrna në darkë. Ndarja joadekuate e tyre, në këtë periudhë kohore, do të çojë në depozitime në bel dhe në anët, do t'ju shtojë peshë, gjë që nuk është e dëshirueshme në procesin e humbjes së peshës. Kur përpiloni një dietë për ditën, përmbahuni në numrin e kërkuar të kalorive të rekomanduara për gratë dhe burrat, duke marrë parasysh kategorinë e tyre të moshës dhe stilin e jetesës.

Për humbje peshe, numri i tyre i përgjithshëm për burrat që punojnë është nga 2 mijë në 2200, gratë - nga 1500 në 1800. Për darkë, planifikoni jo më shumë se 20% të dietës totale. Duke respektuar intervalin e saktë midis të gjitha vakteve - 4 orë, nuk do të ndjeni uri në mbrëmje. Duke përdorur receta të ndryshme, përfshini në menynë tuaj një pjesë të madhe sallatë me perime të freskëta dhe 200 gramë një produkt proteinik.

Rregullat themelore

Arritja e rezultateve të shpejta të humbjes së peshës është e vështirë dhe e gabuar. Procesi duhet të shkojë gradualisht. Për tre ditët e para, me përjashtim të kripës, mund të humbni deri në 3 kilogramë. Në periudhën pasuese, pa dëmtuar shëndetin, ulni peshën me 400-500 gram. Me një rritje të këtij treguesi, shfaqen probleme shëndetësore që lidhen me sistemin endokrin. Një darkë e hershme për humbje peshe, duke marrë parasysh emërimin e një dietologu dhe recetat për përgatitjen e saj, mund të jetë pikënisja për të gjithë procesin.

Duke respektuar një pushim 12-orësh midis vakteve të fundit dhe të para, ju lehtë mund të humbni peshë.

• Pini një gotë ujë 20 minuta para darkës.
• Mos pini kafe për një orë para dhe pas ngrënies (kafeja ndikon në gjëndrat mbiveshkore, gjë që pengon procesin e plotë të tretjes).
• Kohëzgjatja e vaktit është 40 minuta.
• Eliminoni plotësisht kripën nga dieta juaj. Zëvendësojeni atë me një shumëllojshmëri erëzash që përmirësojnë shijen dhe nxisin tretjen.
• Përtypni tërësisht (faza fillestare e procesit të tretjes ndodh kur ushqimi kombinohet me sekretimin e pështymës, ndërsa neutralizimi i produkteve të konsumit).
• Përdorni receta për humbje peshe në dietën tuaj të darkës.
• Servirja e pjatës kryesore 300 gram (mish, vezë, peshk, djathë ose gjizë).
• 100 - një pjatë anësore me bishtajore ose perime të ziera.
• Kombinoni pjatën kryesore dhe sallatën (ajo duhet të hahet para se të filloni vaktin). Një ushqim i tillë është thjesht i nevojshëm për humbje peshe.
• Nuk rekomandohet darka para televizorit, leximi i një libri apo qëndrimi ulur para kompjuterit.
• Eliminoni plotësisht karbohidratet, duke përfshirë bukën dhe frutat (frutat përmbajnë acide që irritojnë receptorët refleks, duke provokuar një rritje të oreksit).
• Dëshira për të ngrënë brenda dy orëve para gjumit pas ngrënies, kompensoni çaj jeshil ose ujë (mund të pini pa kufizim).
• Për humbje peshe, përdorni receta me një produkt proteinik për darkë.
• Mos përdorni yndyrë shtazore për gatim.

Darka e duhur për humbje peshe dhe receta për përgatitjen e saj

Bëni një menu për humbje peshe për një javë, e cila duhet të përfshijë një produkt proteinik dhe t'i përmbahet asaj. Kjo do t'ju lejojë të përgatisni ushqimin paraprakisht dhe të mos ndjeni siklet nga mungesa e tyre në momentin e gatimit. Në dietën tuaj, ju rekomandojmë të përdorni receta që përfshijnë produkte të tilla si gjoksi i pulës ose gjelit të detit, viçi pa dhjamë ose mish qengji, peshku yndyror (sa më shumë yndyrë të përmbajë, aq më shpejt do të shpenzohet e brendshme juaj për përpunimin e tij), gjizë, djathë, vezë ose kërpudha. I ziejme me avull, i pjekim ne furre ose i ziejme.

Përdorni emra të ndryshëm produktesh për humbje peshe dhe receta për përgatitjen e tyre, duke i alternuar gjatë javës. Mishi i derrit nuk u përfshi në listën e propozuar, pasi ka shumë yndyrë të fshehur. Duke përdorur mish pule ose gjeldeti, qëroni atë nga lëkura (ka shumë yndyrë nënlëkurore). Përpara se të filloni një vakt, hani një racion të madh sallatë me perime të freskëta, duke krijuar një bazë për të filluar procesin e tretjes. Për veshjen e zarzavateve, ju këshillojmë të ndiqni këshillat e mëposhtme për kombinimin e duhur me produktet për humbje peshe:

• Për mishin, pulën dhe gjelin e detit - salcë kosi me pak yndyrë, kefir ose kos.
• Për kërpudha dhe peshk - vaj vegjetal me lëng limoni.

Për ta bërë darkën të shëndetshme dhe për të nxitur humbjen e peshës, përdorni recetat e mëposhtme:

Viçi i marinuar

Prisni një shtresë mishi 2 centimetra të trashë. Prerja duhet të jetë pingul me drejtimin e fibrave të saj. Rrihni njërën anë të mishit me një çekiç. Fërkojeni në të dyja anët vaj perimesh pjesa e punës, spërkatet me piper të zi ose të kuq dhe lëreni të marinohet për 30 minuta (koha e marinimit të mishit mund të rritet nëse produkti ruhet në frigorifer). Mos kriposni para gatimit për të ruajtur lëngun e produktit. Kryeni trajtim të mëtejshëm termik sipas gjykimit tuaj.

Përdorni një kazan të dyfishtë, skarë ose fletë metalike për këtë. Vaji vegjetal do të lirojë lidhjen e fibrave të mishit, gjë që do të përshpejtojë shumë kohën e gatimit. Pikërisht kjo metodë e përgatitjes, por pa procesin shtesë të goditjes me çekan, do të sigurojë integritetin e strukturës së produktit dhe do të kërkojë një rritje të kohës së gatimit. Kjo pjatë është perfekte për darkë.

Enët e peshkut

Filetoja e produktit marinohet paraprakisht duke e fërkuar me vaj vegjetal, soje, cilantro të thatë dhe piper të zi. Mos kriposni para gatimit. Përdorni prerje yndyrore ose fileto peshk deti(sa më të yndyrshme të jenë varietetet e përzgjedhura, aq më shumë vitaminë - vaj peshku, merrni kur e përdorni). Koha e nevojshme për marinim është 30 minuta (koha mund të rritet nëse produkti mbahet në të ftohtë). Peshku gatuhet shumë shpejt. Nëse është një skarë, atëherë është e nevojshme të ktheni pjesët, duke siguruar ngrohje të njëkohshme nga të dyja anët derisa të shfaqet një kore e lehtë.

Duke përdorur një kazan të dyfishtë, do të hani darkë në 15-20 minuta nga momenti i zierjes. Do të duhen 20 minuta për t'u pjekur në fletë metalike. Nëse nuk përdorni paketim shtesë, përgatiteni atë në një paletë për produktet e mishit. Para se ta shërbeni, spërkatni peshkun me limon ose lëng portokalli dhe dekorojme me zarzavate.

Bukë mishi

Recetat e sugjeruara nga nutricionistët mund të ndryshojnë, por ne rekomandojmë sa më poshtë. Përdorni një shtresë 1,5 centimetra të trashë, me një seksion kryq të fibrave të saj. Rrihni njërën anë me një çekiç kuzhine, lyeni me vaj vegjetal, spërkatni me piper të zi dhe çdo erëz që preferoni. Spërkateni mishin me lëng limoni ose grijeni me një copë kivi. Lëreni të marinohet në një enë qelqi ose qeramike për tre ose dy orë.

Pas kësaj kohe, nxirreni dhe vendoseni në një sipërfaqe të sheshtë. Nga një skaj, nga i cili do të mbështillni rolenë, vendosni thelpinj hudhra përgjatë prerjes. Përdredhni mishin me një tub dhe lidheni me një fije. Rolën e rrotullojmë në farat e susamit të zi dhe e vendosim në furrë për pjekje. Në raftin nën enën e mishit, vendosni një fletë pjekjeje me ujë (do të sigurojë kontrollin e temperaturës dhe do të parandalojë tharjen e mishit). Roli zihet për 45 minuta në zjarr mesatar.

Role pule

Oferta e kuzhinierëve të ndryshëm receta të ndryshme përgatitja e rrotullës, por ne rekomandojmë gjoksin si produktin kryesor për përgatitjen e tij. Hapeni duke përdorur metodën e prerjes shtresë pas shtrese me thikë. Filloni nga mesi i saj, duke lëvizur gradualisht dorën, do të merrni një rreth të sheshtë. E rrahim me pjesën e pasme të një thike (kështu do t'i ndash ligamentet), e lyejmë me vaj vegjetal, e spërkasim me piper të zi dhe e lëmë të marinohet për 30-60 minuta. Pas kësaj kohe, rrotulloni fileton e pulës në formë roleje. Në mes të saj vendosen kumbulla të thata, hudhra, një fetë limoni, kokrra arre, kajsi të thata, ananasi apo çfarë të doni.

Lidheni rrotullën me fije dhe mbështilleni me fletë metalike. Piqet në temperaturë 180 gradë Celsius për 15-20 minuta. Dekorojeni pjatën me barishte dhe shërbejeni.

Pule Satsivi

Ziejeni gjoksin derisa të zbutet dhe kullojeni lëngun. E vendosim në një blender dhe e përziejmë me përbërësit e listuar më poshtë. Pritini gjoksin ndërsa është ende i nxehtë dhe hidheni sipër përzierjen e përgatitur të erëzave të ngrohta. Kur futet satsivi, mund të hahet.

Numri dhe lista e produkteve të përdorura është si më poshtë:

• Fileto gjoksi - 500 gram.
• Supë pule - 300 gram.
• Arra - 100 gram.
• Verë e kuqe - 50 gram.
• Uthull vere - një lugë çaji.
• Hops Suneli - 0,5 lugë çaji.
• Hudhra - 3 karafil.
• E zezë piper i bluar dhe kripë për shije.

Darka do të jetë e dobishme për humbje peshe kur e plotësoni me sallata të përgatitura sipas recetave më poshtë:

greke

Kombinoni lakër Iceberg, ullinj, djathë të grirë, domate qershi dhe djathë, rregulloni me salcë kosi me pak yndyrë ose kos.

Sallatë me lakër

Prisni lakrën e bardhë ose lakrën koreane (chumchi) në kubikë. Grini karotat e kuqe në një grirëse të madhe. Pritini qepën e bardhë në kubikë dhe skuqeni në vaj vegjetal. Veçmas përgatisni përbërjen të cilën e shtoni në një tigan të nxehtë me skuqje dhe e fikni menjëherë.

Për erëza përdoren hudhra të shtrydhura, speca të kuq të ëmbël dhe të hidhur, cilantro e bluar dhe salcë soje. Qepët e skuqura, të kombinuara me erëza, kombinohen me lakër dhe karota. Shtoni lëng limoni në sallatë dhe përzieni gjithçka.

Video: receta të mushkërive darkë për humbje peshe

konkluzioni

Nëse vendosni të humbni peshë, përdorni recetat dhe rekomandimet e sugjeruara në artikull. Me qasjen e duhur dhe gjithëpërfshirëse ndaj këtij problemi, ju lehtë mund t'i kapërceni të gjitha vështirësitë.

"Jepini darkë armikut dhe ha mëngjes vetë", thotë mençuria popullore. Ndërkohë, ritmi i sotëm i jetës na dikton rregulla krejtësisht të ndryshme. Ne rrallë hamë mëngjes në mëngjes, por ngopemi deri në ngopje në mbrëmje.
Është ajo e saktë? Sigurisht që jo. Dhe gjithçka sepse pothuajse nuk ka kohë dhe energji për gatimin e mbrëmjes në sobë. A ka rrugëdalje? Jam i sigurt se ka. Përfitoni nga recetat e mia të shijshme dhe të lehta për t'u përgatitur për darkë, të cilat do të diskutohen sot. Do të jenë saktësisht 20 prej tyre, do të ketë shumë për të zgjedhur! Nuk do të them se këto receta do të ndryshojnë jetën tuaj, por mund ta bëjnë atë më të mirë dhe më të pasur.

Supë krem ​​me kërpudha me patate
Çfarë mund të jetë më e shpejtë dhe më e shëndetshme për stomakun sesa pureja e nxehtë e supës? Për supën me patate me pure, marr gjithmonë të bardhë verë e thatë, pasi i jep supës një shije dhe aromë të veçantë.
Receta: Merrni një tigan të madh prej gize dhe ngrohni 15 gram vaj ulliri në të së bashku me 20 gram gjalpë. Nëse matet me lugë, kjo është afërsisht 1:1,5 lugë gjelle. Hidhni aty 250-300 gram patate të grira trashë dhe 1 qepë të grirë, mbulojeni dhe ziejini në zjarr të ulët për rreth 5-10 minuta. Perimet duhet të bëhen të buta. Pas kësaj, shtoni 350 gram kampionë në copa dhe 1-2 thelpinj hudhër të grirë. Hidhni në të 1,2 litra lëng mishi dhe 150 ml verë. Gatuani për rreth 15 minuta derisa patatet të jenë të buta. Hapi i fundit është bërja e puresë supë e gatshme në një blender, hidheni përsëri në tigan, lëreni të vlojë dhe shtoni pak majdanoz. Unë ju këshilloj të shërbeni në pjata me porcion me krem ​​ose salcë kosi - me të vërtetë ka shije më të mirë!

gratin patate
Gratinin e pjekim gjithmonë në lëngun e pulës me djathë dhe qepë. Pjata nuk doli kurrë e papërpunuar, e thatë ose pa shije. Për familjen time, gratini është pothuajse një pjatë anësore universale.
Receta: Kriposni dhe skuqni 2 qepë në gjysmë unaza vaj ulliri Në këtë kohë, ngrohni furrën në 200 gradë. Pas 8-10 minutash skuqje, derdhni qepën me ½ filxhan supë pule dhe ziejini me avull për disa minuta. Lyeni me yndyrë një enë kundër furrës gjalpë, vendosni një shtresë patatesh (rreth 2-3 mm të trasha), qepën në gjysmë rrathë, trumzën, kripën dhe piperin dhe copat e gjalpit. Përsëritni edhe dy shtresa të tjera me patate dhe përbërësit e mësipërm. Në total ju duhen 1,5 kg patate. Hidhni shtresën e sipërme me lëng mishi dhe dërgoni në furrë, të spërkatur me djathë të copëtuar (100 gram). Piqeni 50 minuta. Pasi lëngu të ketë zier, gratini është gati për t'u shërbyer.

Gaforre gaforre në brumë
Rrugës për në shtëpi, mund të vraponi në supermarket dhe të merrni shkopinj gaforre - një të shpejtë dhe darkë e shijshme do të sigurohet! Gaforrja ngjitet në brumë - ndoshta një nga më Ushqim i Shpejtë në me nxitim. Ata madje mund të aplikohen tryezë festive mysafirët do të lëpijnë gishtat!
Receta: Për të filluar, marinoni shkopinj gaforre (500 gram) në një tenxhere qelqi, duke shtuar 2 lugë çaji vaj vegjetal, kripë dhe piper. Për brumin, merrni 0,75 gota qumësht të ngrohtë dhe përzieni me 2 vezë, kripë dhe piper. Zhytni shkopinjtë e gaforres në brumë dhe skuqini në vaj për 2-3 minuta nga secila anë. Më së miri shërbehet i ngrohtë me feta limoni dhe majonezë, të spërkatur me barishte.

Byreku më i lehtë në botë
Si ëmbëlsirë për darkë, ju ofroj një recetë të thjeshtë byreku. Për përgatitjen e tij, do t'ju duhet jo më shumë se 1 orë.
Receta: Rrihni 3 vezë me 150 gramë gjalpë, shtoni 200 gramë sheqer, kanellë dhe vanilje sipas shijes. Përzieni me 175 gram miell dhe sigurohuni që të shtoni çokollatë të grirë, e cila do t'i japë një shije të veçantë kekut. Në fund të grumbullit, shtoni pak sodë, të shuar me lëng limoni. Hidheni brumin në një kallëp dhe dërgojeni për 35 minuta në furrë të ngrohur në 200 gradë. Para se ta shërbeni mund ta dekoroni me sheqer pluhur.

Kampionët e mbushur në furrë
Cilat janë kërpudhat e mira? Po, të paktën fakti që mund të mbushen me çdo mbushje. Pra, një pjatë e tillë do të jetë një alternativë e shkëlqyer për darkën kur nuk dëshironi as peshk dhe as mish. Unë ju këshilloj të blini kërpudha me një kapele të madhe në mënyrë që të jetë e përshtatshme për ju t'i mbushni ato.
Receta: Hiqni kërcellet nga kapakët, lërini mënjanë veçmas, të prera imët. Skuqini në një tigan për 10 minuta së bashku me kubikë piper (150 gram) dhe qepë. Grini 100 gramë djathë dhe 50 gramë djathë të fortë, përzieni me perime, ziejini tapat e kërpudhave për 10 minuta në ujë me kripë, vendosini në një tepsi të lyer me yndyrë, mbushni me mbushje dhe lyejeni lehtë me majonezë. E dërgojmë të piqet në furrë për 10-15 minuta.

dumplings dembel
Pse dumplings quhen dembel? Po, sepse edhe amvisa më dembele mund t'i gatuajë - do të duhen vetëm 20-30 minuta kohë. Përveç recetë klasike Unë ofroj bukë të tillë një mundësi alternative për lotim.
Receta: Ziejeni brumin nga gjiza (500 gram), 1 vezë, kripë dhe 2 lugë gjelle. sheqer, formoni një "sallam" dhe e prisni në rrathë. Ziejini në ujë të kripur dhe petat e gatshme vendosini në një sitë - lërini të ftohen. Ndërkohë përziejmë kosin me lëkurën e limonit, të verdhën e vezës dhe proteinat e rrahura veçmas, sheqerin dhe kripën. Shtroj jashtë dumplings dembel në një formë të lyer me gjalpë, derdhim lotimin tonë dhe e pjekim në furrë. Para se t'i servirni petat dembele në tavolinë, mund t'i spërkatni me kanellë dhe sheqer pluhur.

Sallatë me shkopinj gaforre, kastravec dhe lakër
Kush tha që nuk mund të hani sallatë për darkë? Nëse po flasim për një sallatë të përzemërt me shkopinj gaforre, pas një shërbimi nuk do të dëshironi asnjë pjatë anësore apo supë. Sidomos si ata njerëz që duan shkopinj gaforre në çdo formë.
Receta: 200 gram shkopinj gaforre, 5 vezë të ziera fort dhe 300 gram kastraveca të freskëta prerë në kubikë të mëdhenj. Përzihet me 100 gram Pekin ose lakër e bardhë, qepë dhe kopër. Spërkateni me kos ose majonezë. Më së miri shërbehet e ftohtë.

pica e shpejte
Vetëm recetë e madhe pica! Në vetëm gjysmë ore, dy pica do të jenë në tryezë njëherësh. Natyrisht, mbushjet e picave mund të jenë çdo gjë, unë do të marr sallam, mish të tymosur dhe piper zile.
Receta: Fillimisht, le të gatuajmë brumin. Holloni 6 gram maja të thatë në 250 ml qumësht të ngrohtë, duke shtuar kripë dhe sheqer, 3 lugë gjelle. vajra bimore. Duke i trazuar shtoni gradualisht 450-500 gram miell. Lëreni brumin në një vend të ngrohtë dhe punoni me mbushjen. Ne e presim gjithçka në kubikë në mënyrë që përbërësit të përzihen në mënyrë të barabartë: 2 domate mesatare, 100 gram mish të tymosur, 100 gram sallam dhe 1 spec zile. Gjithashtu grini veçmas 200 gram djathë në një rende të trashë. Hapeni brumin në dy ëmbëlsira, vendoseni në një formë të lyer me yndyrë dhe shtroni mbushjen. E pjekim çdo kek për 15-20 minuta në temperaturë 200 gradë. Kjo është ajo, pica është gati!

Tavë me patate me qepë dhe djathë
Pjata duket si byrek, por ka shije si një tavë patate. Mund të shërbehet si pjatë anësore ose si pjatë kryesore.
Receta: Do të përgatisim një tavë për 8 racione. Ziejini 5 patate dhe i shtypni. Ndërkohë rrihni në një enë 5 vezë, shtoni kripë sipas shijes dhe 50 ml krem. Shtojmë patatet tona dhe përziejmë gjithçka derisa të jetë e qetë. Shtoni gjithashtu 1.5 gota djathë i grirë, 0,5 qepë të grirë hollë, një majë sode. Masën e përftuar e pjekim në furrë për 30-35 minuta në temperaturë të lartë 230 gradë. Pjesa e sipërme duhet të kthehet në kafe. Shërbejeni me gjalpë të shkrirë qepë e gjelbërt dhe salcë kosi.

Spageti me kungull i njomë
Meqenëse po flasim për kunguj të njomë, nuk do të jetë e tepërt të kujtojmë një recetë më shumë. një darkë të thjeshtë. Bëhet fjalë për spageti me kunguj të njomë.
Receta: Ngrohni 2 lugë gjelle në një tigan. vaj vegjetal dhe skuqni rrathët e kungujve (3 kunguj të njomë) nga të dyja anët. Zieni spageti në mënyrën e zakonshme. Kungull i njomë i vendosim te spageti, i hedhim edhe vajin nga tigani. Shtoni borzilokun e grirë, piper sipas shijes, përzieni mirë dhe spërkatni me 100 gram djathë - parmixhani është më i mirë.

Makarona të pjekura me mish dhe djathë
Duke shkruar një recetë për spageti me kunguj të njomë, m'u kujtua një mënyrë tjetër e mrekullueshme për të gatuar makarona. Këtë herë do të bëjmë tavë makaronash. Një pjatë e tillë mund të zëvendësojë një darkë të plotë, ju merrni shumë kënaqësi si nga procesi i gatimit ashtu edhe nga vetë darka!
Receta: E filloj tavën me salcën. Është e nevojshme të përzieni së bashku 100 gram majonezë, të njëjtën sasi salcë kosi, qumësht, djathë, 3 thelpinj hudhër të grirë, kripë dhe piper. Zieni 500 gram makarona dhe vendosini në një enë pjekjeje. Hidhni salcën mbi makaronat dhe përziejini mirë. Skuqini në një tigan 500 gram mish i grirë me 1 llambë. Shtoni salcën e domates, përzieni me mishin e grirë të skuqur dhe vendosni sipër makaronave. Sipër spërkatni 200 gram djathë mocarela, mbulojeni me folie dhe vendoseni në furrë për 15 minuta, më pas rekomandoj të hiqni letrën dhe ta lini në furrë edhe për 10 minuta. E shijshme për të thënë të paktën!

E freskët
Kjo nuk është një recetë, por një shpëtim i vërtetë për zonjën. Ne hamë patate pothuajse çdo ditë dhe kjo recetë është një mënyrë e shkëlqyer për të diversifikuar darkën dhe për të ushqyer mirë familjen tuaj.
Receta: Kështu gatuaj patate krokante. Merrni një patate të vogël, qëroni dhe prisni përgjysmë. Spërkateni me erëza dhe rrokullisni në miell misri. Më pas, duhet të vendosni patatet në një kallëp, t'i lyeni me vaj dhe të piqni në një temperaturë prej 180 gradë për 25 minuta. Duhet të formohet një kore e shijshme e artë. Shërbejeni me mish ose sallata. Siç mund ta shihni, është shumë e thjeshtë, por sa e shijshme!

Salcice të shpejta në brumë
Receta quhet kështu sepse salsiçet përgatiten në vetëm 30-40 minuta. Dhe truku është se nuk do ta ngatërrojmë brumin, por do t'i mbushim me brumë. Do të shihni sa e shijshme do të dalë!
Receta: Le të përgatisim brumin në fillim. Përzieni 2/3 filxhan miell me kripë. Shtoni 1 vezë, 150 ml qumësht. Është e rëndësishme që të gjithë këta përbërës të përzihen plotësisht në mënyrë që të mos ketë gunga në brumë. Ndërkohë ngrohim furrën në 220 gradë dhe e pjekim në formë sallami të lyer me vaj vegjetal (400 gram) për 10 minuta. E nxjerrim, e mbushim me brumë dhe e vendosim të piqet edhe për 20 minuta.Meqë ra fjala, në vend të salsiçeve, mund të merrni me siguri qofte ose sallam.

Zierje me perime me patate dhe kërpudha
Plotësisht Pjatë kreshmore. Pavarësisht se Kreshma e Madhe është ende larg, ju këshilloj ta provoni këtë zierje. Së pari, gatuhet shpejt. Së dyti, nuk përshtatet.
Receta: Qëroni 700 gram patate dhe ziejini në ujë për 8-9 minuta. I kullojmë dhe e presim në copa të mëdha. Pastaj skuqeni në një tigan deri në kafe të artë të errët. Shtoni 2 thelpinj hudhër dhe 2 speca zile, ziejini për 3 minuta. Për shumëllojshmëri, mund të merrni speca me ngjyra të ndryshme. Vendosni domatet e grira (3 copë) dhe 100 gram kampionë, ziejini për 5 minuta. Kripë dhe shtoni piper. Në fund të gatimit, mund të shtoni disa lugë salce domatesh, borzilok i freskët ose majdanoz. Ka vërtet shumë variacione, dhe shija është thjesht e mahnitshme!

Oriz i skuqur me vezë
Në familjen tonë, orizi është produkti i dytë më i popullarizuar pas patateve. Duket se gjithçka tashmë është provuar, por jo. Kohët e fundit lexova një recetë interesante oriz i skuqur me vezë. Pjata shkon mirë si për mëngjes ashtu edhe për darkë - provojeni, eksperimentoni.
Receta: Zieni 400 gram oriz në ujë me kripë, hiqni ujin e tepërt. Ngroheni në një tigan 2 lugë gjelle. lugë vaj dhe skuqni kërpudhat në të. Shtoni oriz të gatuar në këtë. qepë e gjelbërt i grimcuar më parë. Skuqini fjalë për fjalë 2 minuta (jo më shumë), shtoni 80 gram salce soje dhe hiqeni nga zjarri. Më vete, skuqni vezët dhe shërbejeni çdo pjesëtar të familjes ose mysafirë sipër oriz i skuqur. Më besoni, një kombinim i shkëlqyeshëm!

bollgur
A e dini pse shumë fëmijë në fëmijëri nuk e pëlqenin bollgurin? Sepse prindërit e tyre, gjyshërit e kanë gatuar gabim. Ndërkohë pikërisht bollgur mund të jetë një mënyrë e shkëlqyer për të përfunduar ditën. Kur të mësoni si të gatuani - gatuani më shumë, familja juaj patjetër do të kërkojë më shumë!
Receta: Sigurohuni që të merrni një tigan metalik, së pari derdhni një gotë ujë në të dhe më pas 400 ml qumësht. Një rregull tjetër - qumështi duhet të jetë i freskët dhe me yndyrë (0t 4 deri në 6%). Më pas vendoseni tiganin në zjarr dhe lëreni të vlojë. Sigurohuni që qumështi të mos ju ikë - kjo mund të ndodhë në një sekondë. Ndërkohë përzieni në një filxhan 3,5 lugë gjelle. bollgur, 1-2 lugë sheqer dhe pak kripë. Kur përzierja qumësht-ujë të vlojë, derdhni bollgurin në mes të masës në një rrjedhë shumë të hollë (duhet të dalë një hinkë). Përziejeni rregullisht duke derdhur bollgur, përndryshe qulli do të dalë me gunga. Gatuani për 5 minuta në një valë të ulët. Në fund shtoni vaniljen. E heqim nga soba, e derdhim në enë dhe në secilën prej tyre vendosim nga një copë gjalpë.

Skuqje të mëlçisë
Sigurisht, nuk do të ngopeni vetëm me petulla, por çfarë ju pengon të zieni vermiçelin, orizin apo patate për to? Do të dalë një darkë mbretërore, do të mbetet edhe për mëngjes!
Receta: Pritini në copa 500 gram mëlçi, grijini perimet në kubikë (1 karotë, 1-2 qepë). Grini përbërësit në një blender ose mulli mishi, rrihni vezën. Shtoni kripë, piper dhe 4-5 lugë gjelle. bollgur. Lëreni për 30 minuta që bollguri të fryhet. Formoni kotelet dhe skuqini në një tigan. Nëse nuk ka pjatë anësore, mund ta hani si një sanduiç, duke vënë petulla e mëlçisë për bukë ose bukë.

Supë me kërpudha me qofte
Receta për një tjetër supë të mrekullueshme - e lehtë, e shijshme, me një amëz të këndshme dhe aromë të pasur. Përgatitja kërkon pak më shumë se të gjitha pjatat e mësipërme, por si darkë, kaq!
Receta: Kriposini dhe piperoni mishin e grirë të viçit. Zieni perimet, duke i prerë në disa copa të madhësisë mesatare: 1 karotë, 1 qepë të madhe. Nga mishi i grirë rrotullojmë kokrra dhe e hedhim në ujë të vluar, heqim të gjithë peshoren që fillon të shfaqet. Shtoni kërpudhat më pas topa mishi ngrihet dhe gatuhet edhe për 20 minuta të tjera. Si drithëra, është më mirë të merrni oriz (2 lugë gjelle). Në fund të gatimit hidhni një copë gjalpë në tigan dhe mbyllni kapakun. Lëreni për 15-20 minuta në mënyrë që supa me qofte të injektohet mirë.

Ëmbëlsira me djathë
Më besoni, ata gatuajnë vërtet në 15 minuta! Nuk ka rëndësi se çfarë mbushje vendosni brenda - mund të bëni fare pa të. Ëmbëlsira mund të zëvendësojë bukën, ato mund të jenë një darkë e përzemërt me reçel ose të përdoren si sanduiçe, duke vendosur suxhuk ose sprat sipër.
Receta: Përzieni 1 filxhan kefir me 0,5 lugë. kripë, të njëjtën sasi sheqeri dhe sode. Shtoni 2 gota miell dhe 1 filxhan djathë të fortë (të grirë), gatuajeni brumin. Brumin e përftuar e ndajmë në kolobokë të vegjël dhe formojmë një kek. Unë zakonisht vendos proshutë brenda, gjithçka varet nga imagjinata juaj. Skuqini në zjarr mesatar, të mbuluar me kapak.

Të gjithë janë të njohur me frazën që të bën të hash mëngjes dhe drekë, por të këshillon t'i japësh darkë armikut. A duhet ta ndiqni këtë këshillë? Në fakt, edhe nëse jeni duke humbur peshë, nuk duhet të refuzoni darkën. Agjërimi i zgjatur do ta detyrojë trupin të mos shpenzojë, por të ruajë kalori. Prandaj, darka nuk është vetëm e mundur, por edhe e nevojshme, por duhet bërë në mënyrë korrekte. Ushqimi duhet të jetë jo më vonë se katër orë para gjumit. Darka duhet të jetë e lehtë dhe e tretur plotësisht në kohën kur shkoni në shtrat.

Karakteristikat e vakteve dietike të mbrëmjes

Një darkë diete që nuk do të dëmtojë figurën tuaj nuk është aq e vështirë për t'u përgatitur sa mund të duket në shikim të parë. Mjafton të përfshini në të ushqime që përthithen shpejt, një minimum yndyrnash dhe karbohidratesh. Mishi për darkë nuk rekomandohet, përjashtim bën mishi i shpendëve plotësisht pa yndyrë ose viçi, i gatuar pa përdorur vaj. Por në këtë rast, është e nevojshme të hani porcione minimale. Më shpesh, preferenca u jepet peshkut dhe perimeve. Pjatat që përmbajnë niseshte, yndyrna, si dhe bishtajoret yndyrore, të skuqura, janë rreptësisht të ndaluara për darkë.

Gjithashtu, në vaktin e mbrëmjes, duhet të respektohen rregullat e mëposhtme të rëndësishme:

• Menuja duhet të mbizotërohet nga ushqimet proteinike të ziera dhe të avulluara. Ushqimet e detit dhe peshku janë të mirëseardhura. Ju gjithashtu mund të listoni produktet e qumështit- kefir, kos, gjizë.
• Madhësia e porcionit është gjithashtu jashtëzakonisht e rëndësishme. Idealisht, duhet të jetë midis 250 dhe 300 gram. Kjo është mjaft e mjaftueshme për ngopje, por jo shumë në mënyrë që kaloritë shtesë të mbeten në formën e yndyrës së trupit.
• Më e rëndësishmja, edhe darka më e lehtë duhet të bëhet jo më vonë se tre deri në katër orë para gjumit. Gjatë gjumit, proceset e tretjes ngadalësohen, kështu që në momentin që ju bini në gjumë, është e rëndësishme që i gjithë ushqimi të ketë kohë për t'u tretur.

Pasi të keni mësuar këto rregulla, mund të shkoni drejtpërdrejt në përgatitjen e një darke diete.

Perimet

Pjatat me perime janë baza e një darke diete. Nuk përmbajnë shumë kalori, por ngopin shumë.

Kungull i njomë me salcë kërpudhash

Perimet janë zgjidhja perfekte për darkë nëse jeni në dietë. Kjo pjatë nuk është vetëm dietike, por edhe shumë e shijshme. Dhe më e rëndësishmja, nuk përmban mish dhe yndyrna shtazore, kështu që përthithet shpejt dhe nuk do të dëmtojë figurën.

Komponimi:

• Një kos natyral.
• Kungull i njomë me madhësi të mesme.
• Rreth 300 gram kungull i njomë i freskët ose i ngrirë.
• Një tufë e vogël kopër.
• Piper dhe kripë për shije.

Procesi i gatimit:

1. Qëroni kungulleshkat dhe pritini në feta gjysmë centimetri të trasha.
2. Vendosni kungulleshkat në një tenxhere të thellë dhe mbulojini me ujë.
3. E vendosim tenxheren në zjarr dhe i ziejmë derisa të zbuten.
4. Ndërsa kungull i njomë është duke u zier, kërpudhat i presim në copa të vogla.
5. Më pas kërpudhat piqen mikrovalë rreth pesë minuta me një fuqi prej 600 vat.
6. Pritini koprën, e përzieni me kos, piper dhe kripë.
7. Masën e derdhni mbi kërpudha.
8. Kulloni lëngun e tepërt nga kungull i njomë dhe hidheni sipër salcën.
9. Ziejini për tre deri në pesë minuta të tjera.

Sallatë

Sallatat e përgatitura pa përdorimin e majonezës ose salcë kosi janë plotësuesi i përsosur i një darke diete. Mund t'i gatuani shpejt dhe të ngopeni deri në mbrëmje.

Sallatë e lehtë me karkaleca

Sallatat nuk janë vetëm të shijshme dhe të larmishme, por edhe shumë të lehta për t'u përgatitur. Sallatë me karkaleca - zgjedhje e madhe për darkë, nëse nuk keni shumë kohë për ta gatuar, por duhet të zgjidhni një ushqim të shëndetshëm diete.

Komponimi:

• Karkaleca të freskëta ose të ngrira.
• Një limon.
• Lakra e bardhë.
• Kos pa aditivë.
• Piper dhe kripë.

Procesi i gatimit:

1. Zieni karkalecat në ujë me kripë të lehtë dhe qëroni.
2. Pritini lakrën dhe grijeni duke i shtuar pak kripë.
3. Përzieni lakrën me karkalecat, shtoni piper dhe spërkatni me lëng limoni.
4. Mbi sallatën me kos.

Sallatë e ngrohtë në një tenxhere të ngadaltë

Ne jemi mësuar të hamë sallata të ftohta, por kjo pjatë ndryshon nga opsionet e tjera dietike pikërisht në atë që hahet paksa e ngrohur. Shije unike dhe e jashtëzakonshme përbërje e dobishme bëjeni këtë sallatë zgjedhjen perfekte për një darkë diete.

Komponimi:

• 150 gram gjoks pule.
• Një qepë e kuqe.
• Një çift speca zile.
• Një limon.
• Një kastravec.
• Vaj ulliri.
• Zarzavate për shije.
• Kripë.

Procesi i gatimit:

1. Ziejeni gjoksin e pulës në ujë me pak kripë.
2. Ftoheni pulën dhe priteni në feta.
3. Prisni qepën, piperin, kastravecin.
4. Përzieni perimet me pulën, shtoni zarzavate.
5. Sallatën e vendosim në një tenxhere të ngadaltë dhe e ngrohim pak.
6. Sallatën e përfunduar e rregulloni me lëng limoni dhe vaj.

Mish

Mishi pa yndyrë mund të hahet për darkë vetëm nëse është i gatuar pa vaj dhe i skuqur. Gjëja kryesore është të zgjidhni pjesë të vogla dhe shtimin e duhur në pjatën anësore.

Mish viçi me brokoli

Mishi i viçit pa dhjamë dhe brokoli janë një mundësi e shkëlqyer për një darkë diete. Pjekja pa më të voglin shtim vaji e bën mishin të shëndetshëm dhe nuk shton kalori shtesë, dhe brokoli do t'ju lejojë të maksimizoni shijen e gjellës dhe ta bëni atë më ushqyes.

Komponimi:

• 150 gram viçi pa dhjamë.
• 200 gram brokoli.
• Një lugë çaji vaj vegjetal.
• Piper.
• Kripë ose salcë soje.

Procesi i gatimit:

1. Fërkojeni viçin me piper dhe kripë ose salcë.
2. Mbështilleni mishin në letër për pjekje.
3. Piqeni në furrë në 180 gradë për 40 minuta.
4. Ndërsa mishi është duke u zier, zieni brokolin në ujë me kripë të lehtë.
5. Kulloni ujin nga brokoli dhe skuqeni lehtë në pak vaj.
6. E heqim mishin nga furra dhe e presim në feta.
7. Shërbejeni me brokoli të gatuar.

Gjoks pule me perime

Gjoksi i pulës përmban një minimum yndyre, kështu që kjo pjatë konsiderohet si opsioni më i mirë për darkë. Në kombinim me perimet, ajo bëhet jo vetëm e shëndetshme, por edhe shumë ushqyese dhe e shijshme. Pula me perime do t'ju ngopë deri në mbrëmje dhe nuk do të dëmtojë dietën tuaj.

Komponimi:

• 100-150 gram fileto pule.
• Lakra e bardhë.
• Fasule me fije.
• Karrota.
• Një çift domate.
• Një kungull i njomë i vogël.
• Një llambë.
• Koka e hudhrës.

Procesi i gatimit:

1. Ziejeni gjoksin e pulës në ujë me kripë.
2. Pritini perimet në copa të barabarta.
3. Vendosni të gjitha perimet në një tenxhere ose enë balte.
4. Hidhni lëngun e gjoksit të pulës mbi masën.
5. Ziej për gjysmë ore në zjarr të ulët.
6. Pritini gjoksin dhe shërbejeni me perime të ziera.

Nje peshk

Peshku është opsioni i preferuar për darkë. Është lehtësisht i tretshëm dhe përmban shumë substanca të dobishme.

Biftek dietik me salmon

Salmoni njihet si një peshk dietik, kështu që janë biftekët e salmonit zgjedhja më e mirë për darkë. Është mirë të skuqni biftekët në një tigan me shtresë jo ngjitëse- kështu që shmangni përdorimin e vajit. Nëse është e nevojshme, mund të përdorni një sasi të vogël vaji vegjetal.

Komponimi:

• 200-300 gram salmon.
• 100 gram mango.
• 100 gram ananas.
• Xhenxhefil.
• Asparagus.
• Kripë e zezë.

Procesi i gatimit:

1. Grini mangon dhe ananasin në blender derisa të jenë të lëmuara.
2. Shtoni pak xhenxhefil dhe kripë të zezë në fruta.
3. Pritini biftekun e salmonit në copa të vogla.
4. Lyejeni secilën pjesë në pure patatesh dhe skuqeni në një tigan me zjarr të fortë derisa të formohet një kore e artë në sipërfaqe.
5. Ndërkohë që biftekët po skuqen, ziejini ose ziejini spraju.
6. Shërbejini biftekët me asparagus.

Patate me peshk në një tenxhere të ngadaltë

Me përdorimin e kësaj pjate, duhet të jeni të moderuar – ushqimet me niseshte nuk janë zgjidhja më e mirë për darkë. Por duke e gatuar në maksimum mënyrë e dobishme dhe ngrënia e pjesëve të vogla të një diete të shëndetshme nuk do të dëmtojë. Dhe shija e gjellës do të dekorojë çdo vakt.

Komponimi:

• Fileto me peshk të kuq.
• Një çift patate.
• Një limon.
• Piper dhe kripë.

Procesi i gatimit:

1. Fërkoni copat e peshkut me kripë dhe piper.
2. Derdhni ujë në multicooker.
3. Pritini patatet.
4. Vendosni copat e peshkut dhe patatet në tenxhere të ngadaltë.
5. Pritini limonin dhe vendoseni sipër.
6. Ndezni multicookerin për gjysmë ore.

Ëmbëlsirë

Ëmbëlsirat nuk janë miku më i mirë i një diete, por me qasjen e duhur, mund të dekoroni një darkë diete me një pjatë të shijshme.

Parfait me kokrra të kuqe

Nëse ju pëlqen të kënaqeni me ëmbëlsirën, atëherë parfai me manaferra është zgjidhja perfekte për darkë. Një ëmbëlsirë e tillë përfshin një minimum karbohidratesh, që do të thotë një minimum i dëmtimit të figurës.Një shtesë ideale për një darkë diete.

Komponimi:

• 150 gram gjizë.
• Gjysmë banane.
• Një grusht manaferrash të freskëta ose të ngrira.

Procesi i gatimit:

1. Vendosni gjysmën e gjizës në një gotë uiski ose një vazo të vogël.
2. Sipër vendosni një të katërtën e një bananeje të prerë në copa të vogla.
3. Sipër rregulloni manaferrat.
4. Vendosni gjizën e mbetur në manaferrat.
5. Sipër shtroni pjesën e mbetur të bananes.
6. Shërbejeni me çaj jeshil ose erëza.

Pije

Disa pije jo vetëm që nuk do të dëmtojnë dietën, por edhe do ta bëjnë atë më efektive. Është e rëndësishme vetëm të zgjidhni përbërjen e duhur.

Smoothi ​​kefirin e tyre me kastravec

Është mirë ta merrni për darkë, pasi fillon të veprojë pas rreth 12 orësh. Shija e një smoothie mund të duket paksa ekzotike, veçanërisht nëse jeni mësuar me pije me sheqer. Por efekti i tij tejkalon të gjitha pritjet.

Komponimi:

• 0,5 litra kefir pa yndyrë.
• Një kastravec i freskët.
• Pak majdanoz dhe kopër.
• Piper i kuq dhe i zi.

Procesi i gatimit:

• Kefiri ngrohet në temperaturën e dhomës.
• Kastraveci grihet në një rende të imët.
• Pritini imët zarzavatet.
• Përzieni kefirin me kastravec dhe barishte.
• Shtoni pak piper të zi dhe të kuq në raport dy me një.
• Përziejeni përzierjen tërësisht.

Në videon e mëposhtme do të gjeni edhe 3 ide të tjera të lehta për darkën:

Ju mund t'i përdorni këto receta ose të shpikni tuajat - gjëja kryesore është të ndiqni rregullat themelore dhe të mos harroni për kaloritë. Të freskuar me pjata të shijshme dhe të shëndetshme, mund ta prisni me qetësi natën pa vuajtur nga uria. Në këtë rast, nuk duhet të shqetësoheni për faktin se kaloritë e tepërta do t'ju mbeten në formën e dhjamit në bark ose kofshë.

Në kontakt me

Darka e lehtë për humbje peshe, recetat për një menu të ekuilibruar dhe ushqyese që çon në humbjen e kilogramëve të tepërt janë shumë të ndryshme. Recetat për një darkë të lehtë për humbje peshe nuk janë një filxhan ujë me një fetë limoni dhe një tabu e rreptë për të vizituar kuzhinën pas gjashtë të mbrëmjes. Po, në kohën tonë për shumë njerëz pas 6 vitesh jetë sapo fillon. Dhe nëse aktiviteti fizik përfshihet gjithashtu në jetën e një personi, atëherë ndalesat e tilla janë kundërindikuar, pasi nuk do të ketë asnjë përfitim nga kjo, por përkundrazi, do të ketë një ngadalësim të metabolizmit, do të ndodhë mbingrënia.

Rregulli kryesor është të ruani një ekuilibër energjie, duke mos e tepruar para vaktit të mbrëmjes dhe gjatë vaktit të fundit.

Darka e duhur për humbje peshe jo vetëm që nuk do të dëmtojë trupin, por do t'ju ndihmojë të humbni peshë duke kontrolluar të gjithë procesin. Është e nevojshme të ndiqni rregulla të thjeshta, të zgjidhni produktet e duhura, atëherë një darkë me pak kalori nuk do të dëmtojë. Është gjithashtu e nevojshme të kuptohet se jo vetëm darka, por edhe drekën e duhur për humbje peshe. Një person humbet peshë, duke ndjekur të gjitha rekomandimet për përgatitjen e tryezës dhe dietën, dhe kur ai udhëheq një mënyrë jetese të shëndetshme.

Cilat janë ato, darkat e duhura për njerëzit që humbin peshë?

Së pari, duhet të harrojmë mitin që thotë se nga çdo ushqim i ngrënë gjatë natës, në mënyrë të pashmangshme do të përmirësohemi. E gjitha varet nga ruajtja e një ekuilibri të përmbajtjes kalorike të kostove të ushqimit dhe energjisë. Por kjo nuk do të thotë që ju duhet të nxitoni për të ngrënë menjëherë para gjumit.

Baza e rregullave nuk është përshpejtimi i metabolizmit, por fakti që nëse stomaku përballon detyrat e tij të tretjes së ushqimit, atëherë trupi do të marrë të gjithë lëndët ushqyese të nevojshme, por nëse shkoni në shtrat me stomakun plot, atëherë. trupi do të ketë vetëm rëndim dhe probleme me stomakun. Megjithatë, ka një sërë kufizimesh të produktit. Ndalohet ngrënia e ushqimeve të ëmbla, yndyrore, arra, niseshte për darkë. Gjithashtu është e ndaluar të pini shumë lëngje para se të shkoni në shtrat. Nëse shtoni pak specifika, atëherë dieta e mbrëmjes varet tërësisht nga sa aktiv një person udhëheq një mënyrë jetese.

Darkë e lehtë për humbje peshe, disa receta të thjeshta

Një darkë e thjeshtë pas ushtrimeve fizike. Është e nevojshme të merren gjoks pule ose ushqim deti në sasinë 200 gr. Nëse zgjidhet gjoksi, atëherë duhet të pritet në feta të holla. Pjata zihet në avull ose zihet në ujë. Ndërsa mishi është duke u gatuar, mund të zieni bishtajat, brokolin, lulelakrën. Kriposni pak ujin. Nëse ushqimet e detit janë duke u gatuar, atëherë duhet të merrni një tigan dhe të derdhni një lugë vaj ulliri mbi të, të derdhni ushqim deti, të shtoni zarzavate dhe erëza, lëng limoni në to dhe të ziejini pak. Në finale përzihen perimet, gjoksi apo prodhimet e detit.

Darkë e lehtë me të cilën do të humbni peshë. Ju duhet të merrni gjizë me pak yndyrë në sasinë 150 gr, 1 lugë gjelle. l. kefir pa yndyrë dhe një mollë të pjekur. Të gjithë përbërësit duhet të grihen me një blender dhe derdhni kanellë në purenë që rezulton. Molla mund të zëvendësohet me një dardhë.

Sallatë "Deti". Për të përgatitur një porcion sallate, duhet të merrni:

• alga deti 0,5 kanaçe;
• karkaleca 100 g;
• qershi 200 gr;
• salcë soje 1 lugë;
• vaj susami.

Të gjithë përbërësit janë të grirë hollë dhe të kalitur me vaj dhe salcë soje dhe zbukurohen me gjysmat e domateve qershi.

Sallatë "Dimër". Duhet të merrni një mollë të pjekur, bishtaja të ziera paraprakisht, një lugë kos me pak yndyrë dhe pak kanellë. Përziejini të gjithë përbërësit e sallatës, përveç fasuleve, në një blender. Hidh salcën që doli bishtaja dhe e rregulloni gjellën me barishte.

Sallatë "Fast". Për të përgatitur këtë sallatë do t'ju duhet:

• ton në lëngun e vet 1 bankë;
• përzierje "kineze" 400 gr;
• karrota e copëtuar 0,5 lugë gjelle;
• kërpudha të copëtuara 0,5 lugë gjelle;
• lakër soje 0,5 lugë gjelle;
• Lakra kineze e copëtuar 0,5 lugë gjelle;
• asparagus 0,5 lugë gjelle;
• letër orizi;
• norrie.

Përzierja "kineze" duhet të hidhet në ujë. Nuk është e nevojshme të shkrihet. Më pas, duhet të shtoni ton në përzierje dhe të përzieni gjithçka mirë. Më pas, merrni një fletë letre orizi dhe vendoseni në një pjatë me ujë për rreth 20 sekonda, transferoni letrën e lagur në një dërrasë të veçantë për të bërë role, vendosni Norrin për sushi dhe mbushni sipër. Mbështilleni në formën e zarfeve. Mund të hahet me një sasi të vogël salcë soje.

Petë për të humbur peshë. Për të përgatitur këtë pjatë, duhet të merrni përbërësit e mëposhtëm:

• petë shirataki;
• ton në lëngun e vet;
• rrënjë selino;
• karrota;
• Piper zile;

Është e nevojshme që petët të zihen dhe në të njëjtën kohë të hidhen në ujë perimet e grira. Më pas, përzieni mirë të gjithë përbërësit. Ata që nuk po humbin peshë dhe nuk e kufizojnë marrjen e yndyrës në darkë, mund të shtojnë vaj susami.

Zierje vegjetariane. Për gatim, duhet të merrni:

• djathë toffa 200 gr;
• piper i ëmbël 3 copë;
• domate;
• kohlrabi;
• lëng limoni;
• susam i papjekur.

Perimet duhet të priten dhe zihen në ujë. Pasi të jenë gatuar perimet, duhet t'u shtoni djathë dhe të spërkatni gjithçka me lëng limoni. Spërkateni me farat e susamit përpara se ta shërbeni.

Ne humbim peshë pa probleme, receta të dobishme

Tavë kungull. Për të përgatitur këtë vakt me pak kalori do t'ju duhet:

• kungull 300 gr;
• produkt gjizë pa yndyrë 200 gr;
• ketrat 10 copë;
• asparagus 200 gr.

Të gjithë përbërësit, përveç kungullit, duhet të grimcohen në një blender. Kungulli duhet të gatuhet në një kazan të dyfishtë, të prerë paraprakisht në kube të vogla. Pas gatimit, kungulli duhet të përzihet me masën e grimcuar dhe të rrihet përsëri me një blender. Masën e derdhim në një tepsi dhe e pjekim në furrë për rreth 30 minuta. Temperatura 180 gradë.

Tavë mishi me kunguj të njomë. Për ta gatuar pjatë e shëndetshme ju duhet të merrni produktet e mëposhtme:

• palca e perimeve;
• domate;
• piper i ëmbël;
• fileto pule;
• ketrat 10 copë;
• niseshte misri 1 lugë gjelle. l.;
• krundet e tërshërës.

Kungull i njomë duhet të grihet. Lëngu duhet të hiqet. Perimet dhe filetot e tjera duhet të copëtohen dhe të shtohen në masën e kungujve të njomë. Proteinat rrahni me kujdes, përzieni niseshtenë me krunde në to. Hedhim masën e kungujve me masën që rezulton. E pjekim ne 180 grade per rreth 45 minuta.

Një darkë e shëndetshme për ata që e duan ushqimin e shpejtë. Për gatim do t'ju duhet:

• letër orizi;
• fileto pule 400 gr;
• domate;
• lakër kineze;
• ullinj të copëtuar;
• Piper zile;
• vaj ulliri;
• Uthull balsamike;
• piper i bluar;
• kripë.

Fileto duhet të zihet mirë dhe të ftohet. Domatja, lakra, speci i ëmbël duhet të priten në kube. letër oriziështë e nevojshme të njomet dhe të shtrihet në dy shtresa në mënyrë që të mos griset. Vendosni një përzierje perimesh dhe pule brenda letrës, shtoni erëza dhe mbështilleni në formën e një zarfi.

Sallatë me pulë dhe mandarina. Ju duhet të merrni 2 mandarina, disa gjethe marule, lakër kineze, mustardë në sasinë 1 lugë. një lugë vaj dhe salcë soje, fileto pule 400 gr. Fileto duhet të jetë e zier ose e pjekur në skarë pa vaj. Pas gatimit, filetoja duhet të ftohet. Të gjithë përbërësit e tjerë duhet të copëtohen. Bëni salcë me gjalpë, mustardë dhe salcë soje. Mandarinat duhet të çmontohen në feta, dhe gjethet e maruleve duhet të grisen me duar. Më pas i përziejmë të gjithë përbërësit dhe e rregullojmë gjellën me salcën e përgatitur.

Sallatë e ngrohtë me pulë. Ju duhet të merrni përbërësit e mëposhtëm:

• bishtaja 400 gr;
• karrota;
• Piper zile;
• domate qershi 1 pako;
• fileto pule 400 gr;
• vaj ulliri 1 lugë. l.;
• erëza (xhinxher ose një përzierje specash).

Fasulet duhet të zihen me fileto pule, e presim fileton në rripa. Këta përbërës duhet të mbeten të ngrohtë. Karotat i grijmë në rende, pjesën tjetër të perimeve i presim dhe i lyejmë me vaj. Përziejini të gjithë përbërësit dhe rregulloni me erëza.

Mëngjesi duhet të jetë i bollshëm, në drekë mund të hani si të parën ashtu edhe të dytën, dhe darka duhet të përgatitet e lehtë. Para se të shkoni në shtrat, nuk duhet të mbingarkoni shumë stomakun. Çfarë është më mirë për të gatuar për darkë, çfarë do të jetë më e dobishme për trupin?

rregullat e darkës së shëndetshme

Si të përgatisni një vakt në mbrëmje? Është e nevojshme t'i jepet përparësi ushqimeve proteinike dhe perimeve. Është mirë që peshku të gatuhet me sallatë ose tavë me gjizë me fruta. Omeleta me perime është e mirë. Kjo do të thotë, vaktet duhet të jenë të lehta, por të kënaqshme.

Ekzistojnë gjithashtu rregulla që ndihmojnë në përgatitjen darkë të shëndetshme:
pjesa duhet të jetë e vogël - 200-300 g;
përmbajtja kalorike e darkës duhet të jetë afërsisht 300-400 kcal;
perimet dhe zarzavatet duhet të jenë dy herë më shumë se ushqimet proteinike;
ushqimi duhet të jetë i zier, i zier ose i pjekur;
hani jo më vonë se katër orë para gjumit;
nëse vërtet dëshironi të hani, mund të pini një gotë kefir një orë para gjumit, por kjo është darka e dytë, duhet të jetë shumë e lehtë.

Çfarë mund të përdoret për të përgatitur darkën? Këtu janë produktet kryesore të lejuara:
ushqim deti - fiston, karkaleca, midhje, kallamar, gaforre;
vezë - mund t'i gatuani të ziera të buta ose të bëni një omëletë;
mish pa dhjamë - lepur, pulë, viçi;
perime - lakra, kastravecat, lëpjetë, selino, domate, presh, rrepkë, kungull i njomë, kungull, speca zile, karrota, panxhar, misër, patëllxhan;
produkte të qumështit të fermentuar me një përqindje të ulët të yndyrës - kefir, gjizë, qumësht i pjekur i fermentuar, kos;
peshk - purtekë pike, krapi, purtekë, pike, barha e kaltër, krapi i kryqit, merluci, trofta;
bukë e zezë;
fruta dhe manaferra, përveç rrushit dhe bananeve;
qumësht i ngrohtë i skremuar.

Produkte të Ndaluara:
majonezë;
qull, me përjashtim të hikërrorit;
patate;
bishtajore;
makarona;
ëmbëlsirat;
kifle e bardhë.

Detyra e darkës është të furnizojë trupin me materiale ndërtimi, domethënë proteina, për riparimin e indeve. Prandaj, ju mund të hani proteina, por ato duhet të jenë lehtësisht të tretshme, kështu që nuk mund të hani mish me yndyrë ose me kalori të lartë. Ne shpenzojmë pak energji gjatë gjumit, ndaj karbohidratet komplekse (drithëra, pasta) nuk duhen konsumuar në mbrëmje. Kjo eshte, patate të pjekura me bërxollë yndyrore dhe majonezë - ky është një shembull se si të mos hani në mbrëmje. Por një copë të zier ose pulë e pjekur me një sallatë me perime të freskëta është e përkryer për një vakt mbrëmje.

Darka për humbje peshe

Nëse dëshironi të humbni peshë, nuk mund të refuzoni darkën. Në fund të fundit, trupi do të vendosë që është e nevojshme të lini mënjanë yndyrën në rezervë në rast urie. Si rezultat, pas një kohe, në vend që të humbni peshë, do të shtohen kilogramë të tepërt.

Zgjidhni për humbje peshe produktet e mëposhtme: çdo lakër, mollë, gjizë me pak yndyrë, kefir, kos, vezë (të ziera ose të fërguara), lakra e detit, peshk me pak yndyrë në sasi të vogla. Mund të zieni perime, të gatuani një omëletë me perime ose barishte, të zieni një copë peshk dhe të përgatisni një sallatë me perime të freskëta, të gatuani një të lehtë supë perimesh. Ose thjesht mund të pini një gotë kefir ose qumësht të pjekur të fermentuar, nëse vërtet nuk dëshironi të hani.

Është e dobishme të shtoni erëza dhe erëza në pjatat e darkës që përshpejtojnë metabolizmin. Kjo speca djegës, xhenxhefil, koriandër, hudhër, mustardë, rrikë, kanellë. Për shembull, mund të shtoni kanellë në kefir dhe xhenxhefil në salcën e sallatës.

Nëse dëshironi të hani diçka të ëmbël në mbrëmje, mund të pini çaj bimor me një lugë mjaltë. Nenexhik i përshtatshëm, kamomil, bli, balsam limoni. Nëse nuk ju pëlqen çaji bimor, thjesht mund të krijoni çaj jeshil ose provoni çajin origjinal të mollës me kanellë dhe portokall.

Receta të lehta për darkë

Këtu janë disa të lehta dhe receta të shëndetshme për një vakt në mbrëmje.

Sallatë e nxehtë me kunguj të njomë
Tre kastravec i freskët dhe një tufë zarzavate (cilantro, majdanoz) të grira hollë, 200 gr ullinj të prerë në gjysmë. Pritini dy kunguj të vegjël të freskët në kubikë të mesëm. Ziejini 200 gr bishtaja me shtimin në një tigan, më pas vendosni kungulleshkat dhe ziejini për pesë minuta të tjera. Vendosni perimet e nxehta në një tas sallatë, shtoni përbërës të tjerë dhe spërkatni me bajame.

Omëletë
Rrihni dy vezë. Prisni një qepë të vogël, piper zile, grijeni imët domaten. Hidhni qepën në tigan, skuqeni, shtoni pjesën tjetër të perimeve, ziejini për disa minuta, hidhni sipër vezët e rrahura, kripën dhe spërkatni me ndonjë erëz. Gatuani në zjarr të ulët me kapak. Spërkateni me barishte përpara se ta shërbeni.

Peshk me limon
Pritini fileton e peshkut në pjesë, kripë dhe piper. Vendoseni në një fletë pjekjeje, pranë vendosni disa feta limoni. Gatuani në furrë për rreth 15 minuta. Shërbejeni me sallatë me borzilok dhe domate.

Ëmbëlsirë me gjizë
Përzieni 150 g gjizë me pak yndyrë me çdo manaferrë (luleshtrydhe, mjedra, boronica, boronica). Sipër shtoni një lugë çaji mjaltë të lehtë të lëngshëm.

Pra, për darkë duhet të gatuani lehtë, por ushqime të përzemërta. Mos harroni të hani para gjumit. Atëherë shëndeti do të jetë i fortë, dhe figura do të jetë e hollë.