Dom Kashi Pirjani kupus sa mlevenim mesom. Kolač od kupusa sa mlevenim mesom - prste ćete polizati

Pirjani kupus sa mlevenim mesom. Kolač od kupusa sa mlevenim mesom - prste ćete polizati

Ako ste vremenski ograničeni, a svoje voljene želite nahraniti srdačno i ukusno, onda možete kuhati kupus s mljevenim mesom. Prikladno je bilo koje mljeveno meso - i svinjetina sa govedinom i meso peradi. Odlično ide uz jagnjeći kupus. Ovaj nadjev će jelu dati poseban šik. Začini i setovi začina se obično uzimaju po vašem ukusu.

Što je atraktivno jela od ovih proizvoda

Jela od kupusa s mljevenim mesom s pravom vole domaćice.

  1. Počnimo s činjenicom da je kupus ostava korisne supstance. Nakon kuvanja, vlakna kupusa postaju mekša, a naši probavni organi ih lakše apsorbuju.
  2. Meso nam daje proteine, a samim tim i snagu i snagu mišića.
  3. Bez obzira na to kako i prema kojem receptu će se proces kuhanja odvijati, i dalje će biti niskokalorično, ali će zasićenje i dopuna energije biti puni.
  4. Hrana se priprema na način koji je prikladan - može biti tiganj ili lonac, hranu možete kuhati u sporom štednjaku ili mikrovalnoj pećnici.
  5. Brzina kuvanja je još jedna dodatna tačka u riznici "pluseva".
  6. Cijena sastojaka jela također je zadovoljna - sigurno neće biti manjka u porodičnom budžetu od njihove kupovine.

Kako kuvati kupus sa mlevenim mesom

Najpopularnija tehnologija je gašenje. Pirjani kupus je općenito klasik kuhanja jela od kupusa.

IN klasična verzija omjer proizvoda je sljedeći: meso je otprilike trideset do četrdeset posto zapremine kupusa. To je zbog činjenice da bilo koje povrće, uključujući kupus, ima puno vode u svom sastavu, koja isparava pod utjecajem visoke temperature, odnosno, volumen se smanjuje.

Biće veoma ukusno prženi kupus sa dodatkom mlevenog mesa. Za one koji treba da se pridržavaju režima dijetalna hrana, prikladni su kuvani kupus i mleveno meso, kao i kuvani u laganom šporetu. Sastojci se mogu peći u rerni ili mikrotalasnoj.

Zasebno se zadržavamo na pripremi mljevenog mesa. Gotov, može se kupiti u bilo kojoj trgovini ili na pijaci. Pogodno je kupiti zapakovano, težina i sastav su napisani na pakovanju.

Mnoge domaćice same kuhaju mljeveno meso, kod kuće. Ako je prije par decenija namotavanje mljevenog mesa bilo problem - koristili su staru ručnu mašinu za mljevenje mesa, ali sada će cijeli proces trajati nekoliko minuta. Kuhinjski procesor, električna mašina za mljevenje mesa kvalitetno će nasjeckati svako meso.

Savjet! Mljeveno meso se može pripremiti unaprijed. Smrznut, dugo se čuva.

Kako dinstati kupus sa mlevenim mesom

Osnovni set proizvoda:

Za 1 kg svježeg kupusa potrebno je:

  • 300-400 g mljevenog mesa;
  • jedna šargarepa srednje veličine;
  • par sijalica srednje veličine, možete jednu veliku. Ako je luk mali, onda nekoliko komada;
  • začini i sol biraju se u skladu s preferencijama ukusa;
  • potrebno vam je biljno ulje.

Proces kuhanja dinstanog kupusa

  1. Ogulite šargarepu i narendajte na krupnije rende.
  2. Luk nasjeckajte na kockice.
  3. Mleveno meso se prekuva sa šargarepom i lukom do pola, a zatim se dinsta desetak minuta na laganoj vatri.
  4. Kupus nasjeckajte na trakice (srednje veličine).
  5. Dodati mlevenom mesu i dinstati još četrdesetak minuta, prethodno posoljenu.
  6. Po potrebi dodajte malo vode.
  7. Kada je gotovo, dodaje se svježe začinsko bilje.
  8. Posuda se dobro zatvori poklopcem i ostavi još deset minuta.

Cijeli proces traje sat vremena. Tačno šezdeset minuta kasnije, možete poslužiti divnu večeru za stol.

Kuvanje kupusa sa mlevenim mesom u spori šporet

Set proizvoda je isti kao i za dinstanje. Ali ne morate odmah stavljati sve komponente u posudu.

Prvo morate podesiti način pečenja. Sipajte kašikom biljno ulje, staviti mleveno meso i ostaviti petnaestak minuta.

Po isteku vremena položite luk i šargarepu, prethodno nasjeckane. Zadržite isto vrijeme ponovo.

Zatim morate dodati kupus, nasjeckan na slamke srednje veličine. Dodajte malo vode, posolite. Može se staviti paradajz pasta ili kečap po ukusu. Kuvanje je završeno u režimu dinstanja.

Video recept: pirjani kupus sa mlevenim mesom i tikvicama u loncu

Pečeni kupus sa mlevenim mesom

Hrana pečena u rerni ima poseban ukus i miris. Inače, za one koji se zalažu za zdravu ishranu, hranu kuvanu u rerni preporučuju nutricionisti.

Za pečenje vam je potrebno pola kilograma mljevenog mesa, koje se prvo proprži na ulju i soli (5-10 minuta). Meso, luk, rendana šargarepa i začini stavljaju se na pleh ili u posebnu posudu. Možete dodati sitno iseckanu slatku papriku. Gornji sloj je srednje veliki seckani kupus.

Položeni slojevi preliju se kiselom pavlakom i sosom od paradajza (mješavina pavlake i paradajz sos ili kečap). Sloj kupusa treba posoliti i posuti biberom.

Pokrivamo sve listovi kupusa koje treba sačuvati pri rezanju glavice kupusa. Prekriti folijom, na kojoj napraviti nekoliko uboda. Kuvanje nešto više od sat vremena.

Tepsija od kupusa sa mlevenim mesom

Pored kilograma kupusa i 500-600 g mljevenog mesa, potrebno je pripremiti 150 g mlijeka, 3 jaja. Ne zaboravite na luk i sol.

Kupus se nareže na tanke trakice. Ako u procesoru za hranu postoji posebna sjeckalica, to ćete učiniti odmah. Crni luk se isecka na kockice, može i da se proprži, ali ovo nije za svakoga. Ali u svakom slučaju, mljeveno meso se pomiješa s lukom, posoli i popapri.

Jaja se umute sa mlekom.

Na podmazan pleh se polaže sloj kupusa. Potrebno ga je lagano natopiti umućenom smesom. Zatim se polaže mleveno meso, koje je takođe malo natopljeno razmućenim jajima. Ostatak mljevenog mesa se položi na vrh i prelije sa polovinom smjese.

Vreme pečenja je četrdesetak minuta, temperatura od 180 do 200 stepeni.

Petnaest minuta prije spremnosti, potrebno je gornji sloj namazati ostacima razmućenih jaja s mlijekom.

Kupus sa mlevenim mesom u paradajz sosu sa pirinčem

Za pola kilograma mlevenog mesa uzima se kilogram kupusa i pola čaše pirinča. Prethodno pripremite čašu čorbe, po mogućnosti biljnog. Mljeveno meso posolite i pomiješajte sa naribanom šargarepom, solju i lukom.

Na dno lonca sa debelim stijenkama stavlja se sloj kupusa, sloj mljevenog mesa, na koji se polaže oprani pirinač, pa opet kupus. Juha se pomiješa sa paradajz pastom i izlije sadržaj tiganja. Pustite da provri i kuvajte pola sata na laganoj vatri. Zatim ostavite da odstoji još pola sata. Jednostavno ukusno!

Tajne kuhanja ukusnih jela od kupusa s mljevenim mesom

  • Za kuvanje su poželjnije čvrste zimske sorte kupusa.
  • Svježe začinsko bilje učinit će jelo još ukusnijim.
  • Ako se isjeckani kupus posolite i malo izgnječite rukama, brže će se kuhati.
  • OD mleveno pile jelo će imati delikatniji ukus.

Opis

Pirjani kupus sa mlevenim mesom je ukusno i hranljivo jelo koji se može poslužiti i za doručak i za večeru. Ovo jelo možete ponijeti sa sobom kao užinu na put. Komponente delicije dobro su kombinovane jedna s drugom, tako da jelo ispada uravnoteženo i niskokalorično.

Mljeveno meso za kuhanje ovog jela može se koristiti ne samo od piletine ili ćuretine, već i od govedine. Ako ne smatrate poslasticu kao dijetalna hrana, zatim u recept možete dodati kuvani pirinač, krompir, pečurke ili pasulj. Umesto svežeg bijeli kupus možete koristiti soljene ili ukiseljene gredice, ili nasjeckati Peking.

Za pripremu jela trebat će vam duboki tiganj debelih stijenki ili kazan s poklopcem u kojem se kupus može dinstati dok ne omekša. Takođe, od velike pomoći će vam biti i spori šporet u čijoj činiji možete pržiti i mleveno meso i povrće, a zatim tu kuvati dinstan kupus koji se topi u ustima. U sporom štednjaku, ukupno vrijeme kuhanja neće biti duže od jednog sata, pa ako je takva jedinica dostupna, onda joj dajte prednost.

Ukusni pirjani kupus s mljevenim mesom, kuhan vlastitim rukama kod kuće prema predloženom jednostavnom receptu korak po korak sa fotografijama, vrlo je hranjiva poslastica. Ovo jelo se može koristiti za ishranu djece starije od godinu dana. Sugestije za kuhanje ukusno jelo Stavite ga u svoju ličnu kuvaricu ili sačuvajte u obeleživačima sa naznakom „Prste ćete polizati!“.

Sastojci


  • (1,3 kg)

  • (350 g)

  • (1 kom.)

  • (3 supene kašike)

  • (1 kom.)

  • (ukus)

  • (ukus)

  • (4 supene kašike)

  • (150 ml)

  • (1 kom.)

  • (ukus)

  • (1 klinčić)

  • (ukus)

Koraci kuvanja

    Kuhanje kupusa s mljevenim mesom treba započeti pripremom glavne komponente jela i ostalih sastojaka. Prije nego počnete sjeckati kupus i druge radnje, potrebno je dobro oprati i oljuštiti šargarepu, luk, a kupusa ubrati i spoljne listove i izrezati peteljku..

    rezani kupus velike slamke. Stavite povrće u dublju činiju. Radni komad posolite i pospite s malom količinom granuliranog šećera, a zatim ga dobro zapamtite rukama. Ostavite kupus u činiji na stolu. Mora da pusti sok.

    Luk narežite na trakice i sipajte u činiju.

    Šargarepu narendajte na srednje sitno i takođe stavite u posebnu posudu.

    Sipajte biljno ulje u tiganj, lonac ili zdjelu multivarka. Zagrijte, a zatim u posudu stavite grubo mljeveno mljeveno meso, posoljeno po ukusu i začinjeno crnim biberom.

    Meso pržite do stanja prikazanog na fotografiji.

    U preparat dodajte luk i dinstajte dok ne bude providan.

    U šerpu sa mesom i lukom stavite rendanu šargarepu.

    Sve sastojke pomešati, a zatim masu pržiti pet minuta dok povrće ne omekša.

    Nakon isteka vremena na mljeveno meso stavite kupus i zalijte vodom. Nakon toga smanjite vatru i pokrijte posudu poklopcem. Proizvode nije potrebno miješati.

    Čim kupus omekša (što će trajati dvadesetak minuta), možete jelo miješati.

    Dobijeni radni komad potopite ispod poklopca još petnaest minuta.

    Na masu staviti paradajz pastu, dodati lovorov list, crni mljeveni biber i soli po ukusu. U ovoj fazi dodajte i mljeveni ili mljeveni bijeli luk..

    Kupus pirjajte pod poklopcem na laganoj vatri dok ne omekša. Ovo neće trajati više od deset minuta. Gotov kupus stavite na tanjir i pospite sitno seckanim svežim koprom (kao na slici) ili peršunom.

    Poslužite poslasticu na stolu, lagano je ohladite.

    Prijatno!

Postoji mnogo načina za dinstanje kupusa, sa povrćem, pečurkama, piletinom i mesom. Danas ćemo ga dinstati sa domaćim mlevenim mesom (govedina + svinjetina 50 do 50). Brzo se kuva, a jede još brže.

Kupus nasjeckajte na tanke komade.

Prokuhajte lonac vode, u nju stavite kupus, posolite. Kuvajte 10 minuta. Zatim bacite kupus u cjedilo.

Crni luk sitno nasjeckajte.

Šargarepu narendajte na sitno rende.

Narežite paradajz na kriške. Nažalost, nisam imao običan paradajz, pa sam koristio čeri paradajz.

Pirjajte luk na biljnom ulju na jakoj vatri dok ne porumeni, oko 5 minuta.

U luk dodajte šargarepu, promešajte i nastavite da pržite još 5 minuta.

U povrće staviti mleveno meso i paradajz. Dodajte 1,5 kašičice soli, začinite italijanskim začinskim biljem, mlevenim crnim biberom i kimom. Sve izmešati i pržiti meso, meseći ga viljuškom 10-15 minuta.

U tiganj dodati prethodno skuvan kupus, promešati, smanjiti vatru, poklopiti i dinstati 10-15 minuta.

Pirjani kupus sa mlevenim mesom poslužite vruće kao samostalno jelo uz beli hleb.

Pirjani kupus sa mlevenim mesom odlična je opcija za večeru na brzinu. Iako ovo nije klasičan recept lijeni sarmice, ali ipak, uz malo natezanje, ovo jelo se može tako nazvati, jer se sastoji od istih sastojaka, kupusa i mljevenog mesa. Ovo je vjerovatno najjednostavniji i brza opcija lijeni golubovi.

Ako sam ostao seckano meso, na primjer, od mantija (nisam računao, tijesto je bilo gotovo, ali je mljeveno meso ostalo), onda sutradan često kuham dinstani kupus sa mesom. Kuhajte brzo, za pola sata možete skuhati večeru i riješiti se ostataka mljevenog mesa.

Sastojci za pirjani kupus sa mlevenim mesom:

  • beli kupus - 1/3 manje glavice (oko 800 g),
  • sol - prstohvat,
  • šargarepa - 1 kom. (nije veliko)
  • biljno ulje - 4 kašike. l.,
  • puter- 50 g,
  • mleveno meso (od govedine i svinjetine sa lukom) - 300 g.

Recept za pirjani kupus sa mlevenim mesom:

1) Kupus narežite na tanke trakice.

2) Kupus posolite, dovoljan je jedan dobar prstohvat i zapamtite rukama, ali ne mnogo. Ne onako kako se to radi kod soljenja kupusa, kada se izgnječe dok se ne pojavi sok, mnogo je slabije.

3) Šargarepu narendajte na krupno rende, pospite njome kupus. Malo ga okrenite rukama, mešajući sa šargarepom.

4) U šerpu sa širokim i debelim dnom sipajte biljno ulje (2 supene kašike).

5) Sačekajte da se ulje dobro zagrije (kod kuvanja se to zove “kalcinacija ulja”) i stavite kupus u tiganj.

6) Tri minuta intenzivno pržite kupus na biljnom ulju, pa mu dodajte puter (50 g). Smanjite gorenje, sada kupus ne treba pržiti, već dinstati. Kada se puter potpuno otopi, kupus promiješajte i u šerpu ulijte oko 50 ml proključale vode. Pokrijte lonac poklopcem i ostavite da se kupus krčka 10 minuta.

7) Dok se kupus dinsta, pržite mleveno meso sa dve kašike biljnog ulja. Kuvajte, mešajući, oko 7 minuta, dok meso ne prestane da curi tečnost i ne postane sivkasto. Pomiješajte potpuno kuhano meso sa dinstanim kupusom.

Da li želite da kreirate od poznati proizvodi gastronomsko čudo? Ako kod kuće imate kaputu (nije bitno da li je svježa ili kisela) i meso ili mljeveno meso, u nastavku ćete saznati tajne kuhanja ukusnih i ukusnih jela od ovih sastojaka. zdravo jelo dinstano u rerni, spori šporet ili u tavi.

Kako dinstati kupus sa mlevenim mesom

Da bi pirjani kupus s mljevenim mesom ispao ne gori od restoranskog, prisustvo iskustva i skupih proizvoda uopće nije obavezan kriterij. Potrebno je samo da se naoružate sa minimumom sastojaka i da se pridržavate redosleda tehnološki proces. Glavni proizvodi za jelo su povrće i mljeveno meso. Komponentu mesa ne vrijedi kupiti, bolje je napraviti je sami.

Recept za mleveno meso

Možete ugasiti kupus ako imate zalihe domaće mleveno meso takvi proizvodi:

  • pileća prsa - 1 kom.;
  • glavice luka - 3 kom. (može biti mali);
  • beli luk - 2 čena;
  • začini.

Kako napraviti domaće mleveno meso:

  1. Temeljito operite grudi. Ako imate vremena, potopite ih 30 minuta. in hladnom vodom. Uklanjamo kosti.
  2. Očistimo luk, režnjeve belog luka.
  3. Sastojke skrolujemo u mlinu za meso, začinimo smjesu začinima.

Recept za pirjani kupus sa mlevenim mesom

Lagana, zadovoljavajuća i niskokalorična večera za cijelu porodicu bit će kupus dinstan sa mesom ili mljevenim mesom. Postoji mnogo načina i karakteristika pripreme ovog jela, kao i varijacija u odabiru proizvoda za njega. U kulinarstvu su poznati recepti sa paprikašima kiseli kupus, svježi, mladi, savojski itd. Pogledajmo pobliže prve 2 opcije kuhanja.

Kiselo

Takav kupus možete dinstati sa mlevenim mesom ako imate:

  • kupus (kiseli) - 1,5 kg;
  • meso (svježe) - 0,5 kg;
  • luk - 2 kom. (srednja veličina);
  • paradajz pasta - 2 kašike. l. (ili kečap);
  • beli luk - 2 čena;
  • biber (bugarski) - 1 kom.;
  • zelje - 1 kašika. l. (sjeckani kopar, peršun);
  • lovorov list - 1 kom.;
  • crni biber - 5 graška;
  • šećer, sol.

Prilikom pripreme kisele glavice slijedite upute:

  1. Pokušajmo sa konzervacijom. Ostavite previše kiselo ili slano u hladnoj vodi 30 minuta.
  2. Nakon što ocijedite kupus, isjecite ga.
  3. Oprano meso narežemo na trakice (dobijaju se komadi, kao za gulaš), napunimo kazanom debelih stijenki ili pačićima.
  4. Posoljeno, začinjeno meso ostavite na srednjoj vatri, poklopite poklopcem 30 minuta.
  5. Na meso sipajte rendanu šargarepu, seckani luk i biber. Dodajte ulje, promešajte, dinstajte 5 minuta.
  6. Kečap ili testeninu razblažite vodom (0,5 šolje).
  7. Ukiseljeno lišće prebacite na pačiće, prelijte vodom od paradajza, sipajte šećer. Dinstati hranu pod zatvorenim poklopcem, često miješajući.
  8. Za 5-10 min. prije isključivanja bacimo lovorov list, začinimo začinskim biljem, naribanim bijelim lukom. Ako je isjeckano povrće ispustilo puno vode, posuđe treba ostaviti otvorene.


Sveže

Da biste oživjeli recept za ukusni dinstani kupus (svježi), uzmite:

  • glava srednje veličine;
  • sijalice - 2 kom.;
  • šargarepa - 1 kom. (male veličine);
  • mljevena piletina (ili ona koja vam se najviše sviđa) - 0,5 kg;
  • so, biber, začini.

Pirjani kupus se priprema u nekoliko koraka:

  1. Odvojite gornje listove od viljuške. Očistimo luk, šargarepu. Svježi kupus nasjeckajte ili narežite na kockice.
  2. Pripremamo seckani luk, tri šargarepe.
  3. Začinimo ih mljevenim mesom. Pržite ga na 1-2 kašike ulja. Nije potrebno dovoditi u pripravnost - kada pobijeli, ugasite vatru.
  4. Propasiramo luk u hotelskoj tepsiji. Kada postane providno, dodajte šargarepu.
  5. Nakon 5 min. staviti kupus. Čekamo 10 minuta, namažemo mljeveno meso. Sve izmešati, ostaviti još 5 minuta.
  6. Solim gotov obrok, začiniti začinima po želji.

Kako dinstati kupus sa mlevenim mesom

Sa ovim sastojcima kod kuće lako možete napraviti kompletan ručak ili večeru za cijelu porodicu. Ovo je posebno drago onima koji uzimaju u obzir kalorijski sadržaj obroka. Kupus je niskokaloričan i zdrav proizvod koji se lako kuva. Čak ga i Pierre Dukan preporučuje kao dijetetsku komponentu. Pirjana hrana (ako je sa mesom - hodgepodge) se radi u bilo kojoj zgodnoj posudi: u sporom štednjaku, u tiganju, u rerni. Odaberite svoju opciju.

U spori šporet

Hodgepods sa mlevenim mesom napravljen u sporom štednjaku je popularno jelo koje se brzo kuva. Gulaš od povrća su ukusni, ali ne gube korisna svojstva. Odaberite sljedeće sastojke za jelo:

  • glavica kupusa - 1 kg;
  • mljeveno meso domaće ili kupljeno - 0,5 kg;
  • luk (sijalica) - 1 kom.;
  • šargarepa (po mogućnosti sočna) - 1-2 kom.;
  • paradajz pasta - 1 kašika. l.;
  • mljeveni crni biber - po želji;
  • sol - 1 kašičica u toplesu;
  • suncokretovo ulje- 50 ml;
  • voda - 100 ml.

Ne biste trebali stavljati sve proizvode u multivarku odjednom. Uradite to korak po korak:

  1. Postavite način rada "Pečenje". Ima ga na svim novim modelima. zaštitni znakovi Polaris, Panasonic, Redmond itd. Sipati ulje, 15 min. pržiti mleveno meso.
  2. Oguliti, sitno iseckati luk, šargarepu izrendati. Pošaljite povrće u činiju na 15 minuta.
  3. Sipajte iseckanu viljušku u šerpu. Po želji dodajte krompir, pečurke ili govedinu.
  4. Lagano posolite i pobiberite jelo. Ulijte vodu, dodajte paradajz pastu (ili kečap), promiješajte i zatvorite poklopac.
  5. Postavite način rada "gašenje". Takva jela od mljevenog mesa u laganoj peći se kuhaju sat vremena. Za to vreme potrebno je promešati 3-4 puta.

u tiganju

U takvim jelima variva se pripremaju vrlo brzo i jednostavno. Ovaj način pripreme podrazumijeva upotrebu sledeći proizvodi:

  • kupus - 700 g;
  • mljeveno meso - 0,4 kg ( vlastito kuhanje ili kupljeno);
  • luk - 1-2 kom. (srednja veličina);
  • šargarepa - 1-2 kom.;
  • paradajz - 2 kom. (mali);
  • ulje (rafinisano) - 3-4 kašike. l.;
  • sol - 1 kašičica;
  • biber - po ukusu.

Faze dinstanja u tiganju:

  1. Luk očistimo, sitno iseckamo, propržimo na ulju. Uzimamo tiganj sa visokim stranicama.
  2. Očistimo i tri šargarepe.
  3. Prženo mleveno meso i luk 3-5 minuta. Sve se pretvara u gomilu, pa odmah pripremite viljušku za mesenje.
  4. U istu tepsiju staviti šargarepu, promešati. Posolite, pobiberite, začinite. Pržite 10 min.
  5. Narežite ili nasjeckajte kupus. Posolite, izgnječite povrće i dodajte u tiganj.
  6. Pomiješamo sastojke. Kupus dinstan sa mlevenim mesom, dovedite do spremnosti pod zatvorenim poklopcem.
  7. Paradajz sitno nasjeckajte, stavite u tepsiju 5 minuta. pred kraj kuvanja. Možete koristiti paradajz pire.

U rerni

Hrana dinstana u rerni omiljena je opcija kuvanja za one koji se drže zdrave i niskokalorične prehrane. Set proizvoda za pravilno kuvanje kiseli krastavci u rerni:

  • kupus - 500 g;
  • mljeveno meso - 400 g (domaće ili kupljeno);
  • sijalica - 1 kom. (veliko);
  • šargarepa - 0,5 kom. (srednja veličina);
  • paradajz - 1 kom.;
  • biber - 1 kom. (bugarski, bolje - crvena);
  • pavlaka - 5 kašika. l.;
  • paradajz pasta - 2 kašičice (možete kupiti ili kuhati);
  • obična voda - 1,5 kašike;
  • sirće - 1 kašika. l.;
  • brašno (bijelo) - 1 žlica. l.;
  • ulje - 2 kašike. l. (bolje je uzeti rafinirano);
  • začini - so, biber.

Način kuhanja:

  1. TO mljeveno meso dodati prstohvat soli, pržiti.
  2. Tu zaspiju slamke luka. Nakon par minuta nastavljamo, ali sa šargarepom. Ubacite seckane paprike i paradajz.
  3. Vilice podijelimo na listove, posolimo.
  4. Na površinu posude za pečenje premažemo maslac, rasporedimo proizvode, prelijemo ih umakom. Pokrivamo glavičastim listovima.
  5. Za sos pomiješajte kiselu pavlaku i paradajz pastu, prethodno razrijeđenu vodom. Posolite, pospite šećerom.
  6. Listove prekrijte folijom. Nakon što napravite nekoliko uboda, stavite u zagrijanu rernu. Za 2 sata možete počastiti goste pirjanim kupusom sa mljevenim mesom.

Video: kako ukusno dinstati kupus sa mlevenom piletinom

Novo na sajtu

>

Najpopularniji