Danas sam odlučila da skuvam karfiol. Da budem iskren, nisam veliki obožavatelj toga. Ali ovaj recept jeste karfiol sa piletinom Cijela moja porodica to voli. Recept jednostavno (kao i obično, dao sam ga korak po korak Fotografija) pa čak i mlada neiskusna domaćica lako se nosi s tim.
Pa da se pripremim karfiol sa piletinom, trebat će vam:
Komadići piletine - I barala pileći file(pakovanje 1 dućan), ali možete narezati na komade pilećih butova, butova ili skuhati krilca;
Karfiol- 1 glava,
biljno ulje za prženje,
Beli luk - 6-7 čena.
za marinadu:
Sol, biber (po ukusu)
Kari - 1 kašičica
Biljno ulje - 1 kašika,
Paradajz - 1 velika (ili lečo - 3 supene kašike).
Počnimo sa kuvanjem karfiol sa piletinom:
1. Uzmite pileći file (ili šta god imate) i narežite na male komadiće:
2. Piletinu posoliti, pobiberiti (po ukusu), kari, lečo (ili oguliti paradajz i lagano ga izrendati). Sve promiješajte i ostavite piletinu da se marinira oko 1 sat:
3. Karfiol rastavljamo na cvatove i stavljamo kuhati u blago posoljenu vodu (spuštamo u kipuću vodu i kuhamo samo 4-5 minuta):
4. Gotov kupus bacite u cjedilo:
5. Nakon što se piletina marinirala, stavite šerpu da se zagrije (u nju ulijte malo biljnog ulja). Premažemo piletinu (zajedno sa svom marinadom), dodamo češnjak propušten kroz prešu (ili nasjeckani na sitno):
6. Dodati karfiol, promešati i poklopiti. Pustite da provri, a zatim skinite poklopac i dajte tečnost iz karfiol sa piletinom malo ispariti. Piletina će biti gotova za 20-25 minuta (ne zaboravite povremeno promiješati karfiol sa piletinom da ne izgori).
Karfiol sa pilećim fileom može se poslužiti sa pire krompir ili pirinač.
Kada sam prvi put kuvala ovo jelo, da budem iskrena, nisam ni računala na takav rezultat, ali je prevladala želja da skuvam zanimljivu večeru - povrće i dijetalno meso - ono što vam treba - karfiol sa piletinom pečenom u pećnica - nevjerovatno ukusna i vrlo zadovoljavajuća, rezultat je jednostavno neuporediv! Pored dva glavna sastojka, koristićemo pikantno pohanje sa susamom, belim lukom i brašno od celog zrna. Po želji možete sami napraviti pohanje sa začinima ili omiljenim začinima. Jelo se pokazalo kao veoma ukusno samo po sebi, jedino što predlažemo da servirate za stolom je sa svežim povrćem. Pogledaj. 
- pileći file - 1 kom.;
- karfiol - 1 kom. (mali);
- ljuto pohanje - 2 kašike;
- so, biber - po ukusu;
- majonez / pavlaka - 2 kašike;
- biljno ulje - 50 ml.
Recept sa fotografijom korak po korak:
Dakle, uzmite malu karfiol, isperite pod hladnom vodom. Paralelno sa tim prokuhajte čistu vodu, u nju uronite kupus i ostavite da provri par minuta. Nakon viljuški izvadite iz kipuće vode vrlo pažljivo kako ne biste opekli ruke. Pustite da se kupus malo ohladi. 
U tiganju zagrijte biljno ulje, isperite i osušite pileći file, narezan na srednje komade. Prebacite fil u tiganj, pržite 4-5 minuta, povremeno mešajući meso. 
Posudu za pečenje namastite i pospite začinjenim prezlama. Do tog vremena, kupus će se ohladiti, rastavite ga na cvatove. Stavite kupus u činiju. Naše pohanje već sadrži začine i sol, pa ih ne dodajemo. Ako koristite jednostavne mrvice hljeba, određeni broj začina morate sipati po vlastitom nahođenju. Zagrijte rernu na 180 stepeni. 
Na kupus položite polukuvanu piletinu. Ponovo pospite prezlama. 
Piletinu sa kupusom preliti majonezom ili pavlakom. Pecite u rerni oko 10-15 minuta da se vrh stegne. Nakon toga možete poslužiti jelo na stolu - veoma je ukusno, i toplo i hladno. Siguran sam da će vam se svideti i
Korak 1: pripremite sastojke.
Luk oljuštite, a karfiol rastavite na cvatove, ova 2 sastojka zajedno sa paradajzom operite pod mlazom vode od svih vrsta zagađivača. Zatim stavite luk na dasku za rezanje, nožem isjeckajte luk na srednju kocku približnog prečnika 1 sa 1 centimetar i prebacite na poseban tanjir. Izrežite svaki cvat kupusa na 2 polovine i stavite u dublju činiju. Za paradajz odrežite mjesto na kojem je bila pričvršćena peteljka, izmrvite ih u blenderu do pire konzistencije velikom brzinom i sipajte masu u posebnu duboku posudu. Pileće butove operite pod mlazom vode, osušite papirnim kuhinjskim ubrusima, a ako na površini kože ima sitnih dlačica i perja, uklonite ih nožem. Zatim prebacite butine u dublju činiju.Korak 2: pržite piletinu.
Upalite šporet na srednju jačinu i na njega stavite tiganj sa potrebnom količinom biljnog ulja. Lagano spustite u zagrijanu mast pilećih butova i pržite ih sa obe strane dok ne postanu hrskavi. 
Trebat će vam otprilike 10 minuta. Batake povremeno okrećite kuhinjskom lopaticom s jedne strane na drugu, da se bolje prže i da pileći butovi dobiju lijepu, jednoličnu zlatnu koricu. Korak 3: propržite luk.
Kada piletina porumeni sa svih strana, kuhinjskom hvataljkom je izvadite iz piletine i stavite na tanjir. Smanjite vatru šporeta na najniži nivo i u šerpu stavite seckani luk. Pirjajte dok ne postane prozirna i svijetlo zlatno smeđa. 5 - 6 minuta.
Korak 4: Dodajte brašno.
Kada luk dobije potrebnu konzistenciju, dodajte potrebnu količinu prosijanog u tepsiju. pšenično brašno. Ukupnu masu mutiti kašikom dok ne postane glatka i dinstati 1 - 2 minute Neprekidno mešajte kašikom da brašno ne zagori i ne zalepi se za dno tepsije. Korak 5: Dodajte paradajz.
Zatim u tiganj dodajte seckani paradajz u blenderu. Dinstajte ih sa lukom i brašnom 2 - 3 minute bez prestanka mešanja sastojaka. Korak 6: Dodajte začine.
Nakon isteka od 2 - 3 minute dodajte crno po ukusu mljeveni biber, so i crvena mlevena paprika. Pirjano povrće promiješajte kašikom, dinstajte još zajedno 2 - 3 minute zatim skinite tiganj sa šporeta. Korak 7: sve dinstane sastojke stavite u kazan.
Uzmite veliki kotao bilo kojeg oblika, stavite masu pirjano povrće i začine. 
Na to stavite pržene pileće butove, malo ih kuhinjskim hvataljkama pritisnite na dno kotlića. Korak 8: Dodajte vodu.
Zatim u kotao sipajte potrebnu količinu čiste destilovane vode. Sipati vodu u delovima tako da pokrije piletinu i bude iznad njenog nivoa 1,5 - 2 centimetra u suprotnom rizikujete previše rijetkog sosa i prekuvanog kupusa. Korak 9: Dodajte kupus.
Na piletinu položite ravnomjeran sloj cvjetova karfiola, tako da komadi ne leže previše čvrsto jedan uz drugi i pokrijte kotao poklopcem. Korak 10: Pirjajte piletinu sa karfiolom i paradajzom.
Upalite šporet na najvišu temperaturu i na njega stavite kazan. Nakon što tečnost u posudi proključa, a čujete to od karakterističnog klokotanja unutar kotlića, smanjite temperaturu šporeta na najniži nivo i dinstajte piletinu sa povrćem. 25 minuta. Ne skidajte poklopac! Nakon što istekne potrebno vrijeme, lagano otvorite poklopac i viljuškom provjerite spremnost sastojaka. Ako njegovi zubi uđu u pulpu mesa i kupusa pod pritiskom, onda ih morate dovesti do pune spremnosti pod zatvorenim poklopcem, 10 – 15 minuta biće sasvim dovoljno. Ako zupci viljuške slobodno ulaze, isključite šporet, pokrijte kotao poklopcem, ostavite da jelo odstoji 10 minuta i samo napred, probaj. Korak 11: Poslužite pileći gulaš sa karfiolom i paradajzom.
Pileći paprikaš sa karfiolom i paradajzom služi se vruć, poređan u porcijama na tanjire. Ovo jelo ne treba nikakve dodatke, ima svega, sočno meso natopljeno sokom od povrća, paradajz sos sa izraženom aromom začina, i naravno veoma zdrav karfiol čiji je ukus jednostavno nemoguće preneti, mekan, mirisan, sa kiselkastog ukusa koji miriše na piletinu i prženi luk. Ovo jelo možete kušati uz crno poluslatko ili suho vino, a pobornici trijeznog načina života ovo jelo mogu popiti sa sokom ili svježe skuvanim čajem. Prijatno! - - Na osnovu uputstava u ovom receptu, možete kuhati bilo koje druge dijelove piletine, kao što su pileća krilca, bataki, fileti, vratovi, leđa i srca.
- - Set začina naveden u ovom receptu nije kritičan, možete staviti bilo koje druge začine koji su pogodni za jela od povrća ili jela od piletine.
- - Takvu piletinu možete kuhati ne samo u kotliću, već iu peći, tiganju sa visokim stranicama, ekspres loncu ili velikom loncu.
- - Navedenu vrstu umaka možete po želji dopuniti, na primjer dodati u blender paradajzu, slatkoj paprici, ljute paprikečili, bilo koje svježe zelje, a dobiveni sos možete razblažiti pavlakom, pavlakom, majonezom i dinstati piletinu sa karfiolom.
U našu zemlju došle iz zemalja Mediterana, domaćice su dobile priliku da svoj domaći jelovnik upotpune ukusnim i zdrave obroke. Sada ćemo razmotriti nekoliko opcija za kuhanje karfiola s piletinom.
Karfiol sa piletinom
Sastojci:
- karfiol - 400 g;
- pileći file ili mljeveno meso - 300 g;
- pavlaka - 150 g;
- luk - 1 kom.;
- so, biber, začini - po ukusu.
Kuvanje
Karfiol razdvojite na cvjetiće i kuhajte 5 minuta. Na biljnom ulju prodinstati na kockice luk, dodati kriške i pržiti 10 minuta. Stavljamo ga u slojeve u posudu otpornu na toplinu - kupus (podmažemo ga kiselom pavlakom i posipamo začinima), zatim piletinu s lukom na vrhu premažemo kiselom pavlakom, dodamo zelje. Naš kupus sa piletinom stavimo u rernu zagrejanu na 180 stepeni i pečemo 35 minuta.
Pirjani karfiol sa piletinom
Sastojci:
- luk - 1 kom.;
- pileći file - 300 g;
- crveni luk - 1 kom.;
- tikvice - 1 kom.;
- karfiol - 400 g;
- pavlaka - 3 kašike. kašike;
- pileći bujon- 200 ml;
- sir - 200 g;
- maslinovo ulje;
- sol, začini - po ukusu.
Kuvanje
Pileći file operemo i obrišemo papirnim ubrusom, isečenim na kockice. Na maslinovom ulju pržite meso 10 minuta. Stavite u posebnu činiju. Karfiol operite, narežite na male cvjetiće i pržite na laganoj vatri dok ne porumeni. Narežite tikvice i luk na sitne kockice. Povrću dodati kupus, posoliti, pobiberiti. Sve dobro izmešati i malo propržiti. Na povrće rasporedite komade piletine, zalijte juhom, prokuvajte i dinstajte 25 minuta. Dodati pavlaku, promešati, posuti rendanim sirom i skloniti sa vatre. Pustite da se jelo skuha i poslužite ukusno pirjani kupus sa piletinom za sto.
Pileći file sa karfiolom
Sastojci:
- pileća prsa - 2 kom.;
- karfiol - 400 g;
- vrhnje (sadržaj masti 30%) - 50 ml;
- maslinovo ulje - 3 žlice. kašike;
- limunova korica - 1 kašičica;
- badem - 50 g;
- zelene masline - 5 kom.;
- peršun - 1 veza;
- sol;
- biber.
Kuvanje
Pileća prsa narezati na trakice, posoliti i pobiberiti. Začinite kašikom ulja i limunovom koricom. Marinirajte 15 minuta. Kupus podijelimo na cvatove i pržimo na maslinovom ulju dok ne porumeni. Posebno pržiti pileće meso dok ne porumeni, sjediniti ga sa kupusom. Bademe prelijte kipućom vodom na nekoliko minuta da biste lakše skinuli kožicu. Orašaste plodove sameljite u mrvice pomoću blendera. U činiju dodajte peršun, masline bez koštica, kašiku ulja i mikserom izmiksajte dok ne dobijete glatku smjesu. Dobivenom smjesom premažemo piletinu sa kupusom, promiješamo i dinstamo 7 minuta pod zatvorenim poklopcem. Dodajte vrhnje, prokuhajte i sklonite sa vatre. Jelo se može poslužiti i bez priloga.
Tepsija od piletine i karfiola
Sastojci:
- karfiol - 800 g;
- pileći file - 500 g;
- pavlaka nije masna - 2 kašike. kašike;
- pečeno mlijeko - 400 ml;
- puter - po ukusu;
- suncokretovo ulje- ukus;
- jaja - 2 kom.;
- luk - 1 kom.;
- beli luk - 1 češanj;
- crni biber - po ukusu;
- tvrdi sir - 150 g;
- Dill;
- sol.
Kuvanje
Karfiol podijelimo na cvatove, pošaljemo ga u lonac sa posoljenom kipućom vodom na 3-5 minuta. Čim je kupus gotov, odbacite ga u cjedilo. Luk narežite na male kockice i pošaljite ga u tiganj sa mješavinom male količine kremastog i biljna ulja. Propasiramo luk. Pileći file narežemo na kockice i pošaljemo u tiganj, promiješamo, dodamo kiselo vrhnje i dinstamo na laganoj vatri 25 minuta. Dodati kuvani karfiol, sve izmešati, posoliti i ostaviti na vatri tri minuta. Pomiješamo pečeno mlijeko, jaja, so, biber, bijeli luk, propušteno kroz presu. Smjesu kupusa i piletine prebacimo u posudu za pečenje, prelijemo sosom. Pospite seckanim začinskim biljem i rendanim sirom. Šaljemo u zagrejanu rernu na 25 minuta. Tepsiju izvadimo iz rerne, ostavimo da odstoji 10 minuta i narežemo na porcije.
Karfiol i piletina - dva nevjerovatna koristan proizvod. Od njih možete skuhati mnogo ukusnih jela. Ovdje je prikupljeno najviše zanimljivi recepti.
Piletina sa karfiolom u rerni - Opšti principi kuvanja
Kupus se kuva u kipućoj vodi pre pečenja u rerni. Povrće nije potrebno dugo držati, obično je dovoljno 3-5 minuta. Zatim se proizvod izvadi iz tečnosti, začini začinima, pomiješa sa živinom.
Piletina se obično koristi sirova. Ali postoje recepti s kuhanom ili dimljenom peradi, jedan od njih je ispod. Ovaj sastojak se začini i začinima, stavi se zajedno sa kupusom na pleh, u kalup, u šerpu, ili stavi u rukav ili foliju. Često se sastojci preliju kiselim vrhnjem, majonezom ili drugim umacima. Završni dodir otvorenih jela je sir koji daje poseban ukus i prelepu koricu.
Piletina sa karfiolom u rerni (sa sosom od pavlake)
Recept za pečenu piletinu sa karfiolom. Možete koristiti cijeli trup ili neke specifične dijelove, kao što su bataki, komadići buta.
Sastojci
800 g piletine;
450 g kupusa;
300 g kisele pavlake;
Slana paprika;
2 čena belog luka.
Kuvanje
1. Komade piletine operemo, obrišemo salvetama, posipamo začinima i dodamo jednu kašiku kisele pavlake. Sve protrljamo rukama, ostavimo sa strane, pustimo pticu da se malo marinira.
2. Opran kupus podijelimo na cvatove, ali ne sitno. Veličina je približno jednaka komadima piletine.
3. Kupus umočite u kipuću vodu, kuvajte tri minuta da se povrću poboljša ukus. Izvadimo ga iz vode.
4. U podmazan oblik rasporedite komade piletine.
5. Zalijepimo cvatove kupusa između ptice.
6. Pomiješajte bijeli luk sa kiselom pavlakom, dodajte sve začine.
7. Posudu odozgo premažite dobijenim sosom.
8. Stavljamo u rernu koja bi već trebala biti zagrijana na 190°C. Kuvanje 45 minuta. Ako je potrebno, vrijeme se može povećati.
Piletina sa karfiolom u rerni sa sirom
Za ovo jelo možete uzeti i ćuretinu (fil). U tom slučaju pečenje će trajati duže. Koristi se bilo koji tvrdi sir. Važno je da se proizvod dobro otopi i stvori lijepu koricu.
Sastojci
600 g pilećeg filea;
700 g kupusa;
200 g kisele pavlake;
150 g sira;
3 supene kašike soja sosa;
1 tsp začini za piletinu
Kuvanje
1. Umak od soje pomešati sa pavlakom u činiji, pobiberiti. Odvojite 2 kašike sosa i pomiješajte ih sa začinima za piletinu.
2. Pileći file narežite na kriške debljine oko 1,5 cm, lagano umutite čekićem. Natrljajte mješavinom kisele pavlake sa začinima. Pustite da se file marinira.
3. Kupus sortiramo u male cvatove. Potopite u kipuću vodu, kuhajte 5 minuta. Ocijedite u cjedilo.
4. Sakupljamo posudu. Marinirani file rasporedimo na dno forme. Ako se ne uklapa u jedan sloj, onda se može malo preklopiti.
5. Na vrh poslagati cvetove kuvanog kupusa.
6. Podmažite kupus sos od pavlake.
7. Formu stavljamo u zagrejanu rernu. Kuvati 20 minuta na 200 stepeni.
8. Izvadimo formu, napunite posudu sirom. Vratite u rernu i pecite još 12-15 minuta.
9. Izvaditi, malo ohladiti. Zatim sloj sira izrežite nožem na porcionirane komade.
Piletina sa karfiolom u rerni u rukavu
Jednostavan, brz i dijetalna hrana od piletine sa karfiolom u rerni. Okus će ovisiti o korištenim začinima. U jelo se dodaje i krompir, ako je potrebno, ovaj sastojak se može isključiti.
Sastojci
700 g piletine;
1 glavica kupusa;
500 g krompira;
2 šargarepe;
Luk češnjak;
1 tsp senf;
1 st. l. maslina ulja.
Kuvanje
1. Piletinu nasjeckajte na komade veličine porcije. Možete koristiti samo potkoljenice. Operimo, osušimo, utrljamo začinima i senfom.
2. Kupus rastavljamo na komade jednake veličine, kuhamo pet minuta u posoljenoj kipućoj vodi, sipamo u cjedilo. Voda mora dobro teći.
3. Krompir očistimo, isječemo na četiri dijela ili više ako su korijenski usjevi veliki. Šargarepu narežemo na kolutove, luk na pola prstena. Dodajte beli luk po ukusu.
4. Pomiješajte sa svim povrćem osim karfiola. Posolite i dodajte maslinovo ulje, miješajte rukama da se začini ravnomjerno rasporede sa masnoćom. Na kraju stavite cvatove kupusa, lagano promiješajte.
5. Sve sastojke prebacimo u rukav. Vežemo krajeve.
6. Odozgo iglom napravimo 2-3 punkcije.
7. Šaljemo rukav sa filom u rernu. Jelo kuvamo 50 minuta na 180 stepeni. 10 minuta prije kraja možete prerezati rukav, pustiti komadiće povrća i živine da malo porumene.
Piletina sa karfiolom u rerni u loncima
Još jedno jednostavno i ukusno jelo od karfiola sa piletinom u rerni. Umjesto kisele pavlake možete koristiti vrhnje, s njima će također ispasti ukusno. Količina proizvoda za 2 lonca.
Sastojci
4 komada piletine;
300 g kupusa;
1 mali luk;
120 g kisele pavlake;
60 g sira;
10 g ulja kl.
Kuvanje
1. Posude trljamo iznutra puter.
2. Luk iseckati na pola prstena, podeliti u dve šerpe.
3. Kupus rastavljamo na male cvatove. Ako koristite velike komade, tada će biti puno praznina u loncima. Kuvajte tri minuta, izvadite iz bujona. Lagano posolite.
4. Stavite malo kupusa na luk.
5. Natrljajte piletinu solju i ostalim začinima. Na kupus u svakoj posudi rasporedimo po dva komada.
6. Sada opet dolazi kupus. Posolite malo.
7. Kiselu pavlaku podeliti na pola, staviti na kupus. Sa ivice u svaki lonac sipajte 3-4 kašike vode.
8. Zatvoriti, poslati u rernu. Kuvanje pola sata. 180 stepeni je dovoljno.
9. Sir narežite na sitne kockice.
10. Vadimo lonce. Otvorite, posudu pospite odozgo seckanim komadima sira.
11. Vratite posudu u rernu, ali sada ne morate da je pokrivate. Kuvanje još 20 minuta. Izvadite, poklopite i ostavite da malo odstoji. Na vrh možete dodati malo svježeg bijelog luka.
Piletina sa karfiolom u rerni (sa sirom i jajima)
Za ovo ukusno obilan obrok već treba kuvana piletina. Ali možete uzeti i gotovu nogu ili prsa, biće još ukusnije.
Sastojci
1 glavica kupusa;
180 g sira;
400 g piletine;
120 ml mlijeka;
Začini po vašem ukusu;
2 kašike ulja.
Kuvanje
1. Kao i obično, odmah morate rastaviti glavicu kupusa, prokuvati cvatove u vodi. Pet minuta je dovoljno. Stojimo još pet minuta u cjedilu.
2. Odmah uključite rernu da se zagreje, podesite na 190.
3. Umutiti jaja sa mlekom. Narendati sir, dodati im. U masu stavljamo sol, biber, bilo koje začine. Mi mešamo.
4. Kuvano ili dimljena piletina izrezati na trake ili kocke, velike nisu potrebne.
5. Podmažite formu.
6. Stavljamo kupus sa piletinom. Bolje je prvo položiti cvatove, a piletinu zabiti u praznine. Poravnajte sloj rukom.
7. Odozgo premazati masu od jaja sa sirom, poravnati kašikom.
8. Poslati u rernu. Kuvajte 20 minuta, fokusirajući se na koru od sira na vrhu. Poslužite tepsiju sa začinskim biljem, svježim povrćem, prelijte bilo kojim umacima.
Piletina sa karfiolom i graškom u rerni
Za ovo jelo potreban vam je svježi ili smrznuti grašak, ali možete uzeti i konzervirani proizvod. Korišteno bijelo meso pilećih prsa.
Sastojci
500 g kupusa;
150 g graška;
400 g pilećeg filea;
0,5 šolje rendani sir;
20 g ulja;
3 kašike krekera.
Kuvanje
1. Pileći file narežite na trakice, pospite začinima.
2. Kupus sortiramo u male cvatove, kuhamo u posoljenoj kipućoj vodi. Pet minuta je dovoljno.
3. Dobro premazati formu iznutra, posuti sa dve kašike krekera. Ostavite malo za preliv.
4. Namažite pomešani karfiol i piletinu. Nije potrebno dodavati dodatne začine, slani kupus, začinjen file.
5. Popunite praznine grašak. Samo ga sipajte na vrh, raširite rukama.
6. Pomiješajte jaje i majonez, prelijte posudu odozgo, razvucite sos.
7. Rendani sir pomiješajte sa krutonima koji su ostali. Posuti jelo na vrh sloja majoneze.
8. Peći 30-35 minuta na 180 stepeni.
Piletina sa karfiolom u rerni (u kremi)
Opcija najdelikatnije jelo od karfiola i piletine. Bolje je koristiti filete, jer je s njim pogodnije formirati ravnomjerne slojeve, hrana će ispasti ne samo ukusna, već i vrlo lijepa.
Sastojci
500 g fileta;
250 ml kreme;
800 g kupusa;
150 g sira;
1 češanj belog luka;
Sol, ulje, biber.
Kuvanje
1. Cvatove kupusa kuhajte ne više od tri minute u kipućoj vodi. Ocijedite vodu, ohladite.
2. File sečemo na komade od 3 centimetra, ne više, može i manje. Pospite solju i biberom.
3. Kremu sipajte u tiganj ili u šerpu od nerđajućeg čelika. Počinjemo da se zagrevamo.
4. Tri sira, sipati u kremu, odmah staviti seckani beli luk, posoliti sos. Zagrijte dok se sir ne otopi i odmah sklonite sa vatre.
5. Stavite komade piletine u podmazan oblik ili u manji pleh.
6. Sada cvatovi kupusa. Režemo nožem tako da dobijemo ravan oblik, komadi ne bi trebali puno viriti iz općeg sloja. Fil u potpunosti prekrijte slojem kupusa.
7. Kuvano jelo preliti sos od sira.
8. Šaljemo da se peče u rerni. Podesite na 180, ostavite 30-35 minuta.
Piletina sa karfiolom u rerni - saveti i trikovi
Kako pileći file ne bi ispao suh i žilav, važno je da ga ne izložite u pećnici. Pola sata je dovoljno da belo meso bude potpuno spremno.
Kupus će nakon kuhanja zadržati snježnobijelu boju ako u vodu dodate kašičicu šećera.
To kora od sira na kupusu je ispalo hrskavo, naribani proizvod se može pomiješati s malom količinom krušnih mrvica.
