Şaşıracaksınız, ama hepsi değil lezzetli yemek- yüksek kalori. Pekin lahana salatası (popüler olarak "Pekin" olarak adlandırılır) ve konserve Bezelye sadece delice iştah açıcı değil, aynı zamanda sulu, taze ve gevrek. Hızlı hazırlanır, şenlikli bir ziyafet ve sessiz bir aile yemeği için uygundur. Salya, değil mi? Ayrıca salatanın kalori içeriği Çin lâhanası ve bezelye 100 gramda sadece 47 kcal'dir ve ayrıca:
- proteinler: 1.9;
- yağlar: 2.1;
- karbonhidratlar: 4.8.
DİKKAT: Atıştırmalık, figürlerini takip edenler için olduğu kadar buna bağlı olanlar için de idealdir. doğru beslenme.
Adım adım tarifler
Sosis
Seçenek numarası 1
İçin, doyurucu ve delicesine lezzetli bir salata hazırlamak için neredeyse hiç çaba harcamanıza gerek yok:
- 300 gram Pekin doğrayın.
- 1/4 çubuk sosis (veya jambon) küpler halinde kesin.
- İnce doğranmış yeşil soğanları ekleyin.
- 1/3 kutu konserve bezelye
- Pansuman olarak mayonez kullanılması tavsiye edilir.
Seçenek numarası 2
Buzdolabınızda tütsülenmiş sosis varsa, bu tarif tam size göre:
- 200 gram sosis ve 150 gram sert peyniri küpler halinde kesin.
- 300 gram Pekin lahanası, 1 dal dereotu doğrayın.
- Bir kutu konserve bezelye ve 2 diş sarımsak ekleyin.
- Tatmak için biber ve tuz.
- Pansuman olarak mayonez veya ekşi krema kullanabilirsiniz.
Bezelye ve sosisli Çin lahanası salatasının nasıl yapılacağına dair bir video izleyin:
beyaz peynirli
Seçenek numarası 1
- Beyaz peyniri küpler halinde doğrayın.
- 150 gram Pekin, doğranmış.
- 10 zeytin, 1 küçük salatalık, domates ve 1/3 konserve bezelye ekleyin.
- Sos için zeytinyağı, tuz, karabiber ve diğer baharatları tatmak için karıştırın.
Bu salata sadece lezzetli değil, aynı zamanda çok miktarda vitamin içeriyor.. Konukları memnun etmek garantilidir.
Seçenek numarası 2
Kafkas Dağları'ndan bize bir başka lezzetli salata tarifi geldi:
- Peyniri küp şeklinde doğrayın.
- 8-10 zeytin, bir demet kişniş, 1 diş sarımsak ekleyin.
- 300 gram Çin lahanası kesin, yarım kutu konserve bezelye ekleyin.
- Bir yemek kaşığı zeytinyağı gezdirip iyice karıştırın.
ÖNEMLİ: Ortak sofralarda kesinlikle gözden kaçmayacak, çıtır çıtır, doyurucu ve güzel görünen bir salata elde edeceksiniz.
zeytinyağı ile
Sağlıklı beslenme modasıyla birlikte insanlar mayonezi zeytinyağına bırakmaya başladılar.. Pansuman olarak kullanıldığı tüm yeni yemek çeşitleri ortaya çıkmaya başladı. Sağlıklı bir yaşam tarzı için popülerlik dalgası geçti, ancak şaşırtıcı olmayan tarifler kaldı. Bir kez denediğinizde, böyle lezzetli ve sağlıklı bir atıştırmayı reddetmeniz pek mümkün değil.
Seçenek numarası 1
- 300 gram Pekin'i yarım kutu konserve bezelye ile karıştırın.
- 8-10 zeytin kesin.
- 1 diş sarımsak ve bir dal dereotu ekleyin.
- Küçük bir parça sert peynir rendeleyin.
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı ile çiseleyin, iyice karıştırın.
- Tatmak için biber ve tuz.
Seçenek numarası 2
Yemek yaparken uzun süre acı çekmek istemiyorsanız, o zaman bu minimum çaba harcayacağınız bir yemek tarifi:
- 1/3 kutu yeşil bezelye ile 150 gram sert peynir, küpler halinde kesilmiş ve yarım kilo Pekin'i karıştırın.
- Ortadan ikiye kesilmiş 10-12 zeytin ekleyin.
- Tatmak için baharat ekleyin.
yumurtalı
Seçenek numarası 1
- 200 gram Pekin'i ince doğrayın, çeyrek kutu konserve bezelye, birkaç haşlanmış yumurta ve küçük bir parça sert peynirle karıştırın, küpler halinde kesin.
- 1 dal dereotu veya kişniş ekleyin.
- Tuz ve biber.
- Sos olarak mayonez kullanın.
Seçenek numarası 2
- 2 adet haşlanmış yumurtayı ince ince doğrayın.
- Haşlanmış ekleyin tavuk eti, 1/3 kutu konserve bezelye, 200 gram ince doğranmış lahana.
- Mayonez ile tatlandırın.
- Tütsülenmiş tavuk varsa, küçük parçalar halinde kesin.
- Çin lahanası (200 gram), yeşil bezelye (yarım kutu), 8 adet zeytin ve bir diş sarımsak ile birlikte bir kaseye ekleyin.
- Mayonez ile tatlandırın.
- Taze ve çıtır salatalık (1 büyük veya 2 küçük) ve tütsülenmiş sosis(1/4 çubuk) şeritler halinde kesin.
- Bir avuç kraker, 200 gram Çin lahanası, 1/3 kutu bezelye ekleyin.
- Mayonez veya ekşi krema, tuz ile baharatlayın.
- Tatmak için biber ve diğer baharatlar.
- Bir büyük salatalık, küçük bir parça sert peynir, bir paket küp şeklinde kesin. yengeç çubukları.
- 300 gram Pekin ve yarım kutu konserve bezelye ekleyin.
- Mayonez veya bir kaşık zeytinyağı ile tatlandırın.
- İyice karıştırın ve tadını çıkarın!
- 10 zeytini ortadan ikiye kesin.
- 200 gram Pekin ve yarım kutu bezelye içeren bir kaseye koyun.
- Bir ince doğranmış salatalık ve bir diş sarımsağı ekleyin.
- Sos olarak zeytinyağı kullanın.
- Yarım kutu bezelye ve mısırı bir paket ince kıyılmış yengeç çubuğu, 2 haşlanmış yumurta ve 200 gram Pekin lahanası ile karıştırın.
- Tat için 1-2 diş sarımsak ekleyebilirsiniz.
- Salatayı mayonez ve tuzla tatlandırın.
- 1 büyük domates, peynir (beyaz peynir), Pekin (yaklaşık 200 gram) iri doğrayın.
- Bir avuç bezelye, bir dal dereotu ve 10 adet zeytin ekleyin.
- Tuz, karabiber, baharatlar tadına bakar.
- Bir kaşık zeytinyağı ile gezdirin.
Baharatları zevkinize göre seçin. Salata, mayonez ve peynir içerdiğinden tuzlanamaz..
Pekin salatası nasıl yapılır videosunu izleyin
Tavuklu
Seçenek numarası 1
Her zamanki 300 gram Pekin'e, yarım kutu bezelye, 1 diş sarımsak ve bir dal dereotu, baharatlarla zeytinyağında kızartılmış tavuk göğsü ekleyin.
Seçenek numarası 2
Sadece lezzetli değil, aynı zamanda çok doyurucu salata alacaksınız.. Tuz muhtemelen gerekli değildir.
yeşil salatalık ile
Seçenek numarası 1
Seçenek numarası 2
zeytinli
Seçenek numarası 1
Zeytinyağı kullanırsanız, yemeğin kalori içeriği çok daha az olabilir.. Ve salamura zeytinler yemeğe ekstra keskinlik katacak.
Seçenek numarası 2
Bir avuç zeytini, peyniri (tercihen peynir), iri iri doğrayın. taze salatalık ve bir paket yengeç çubuğu. 1/3 kutu bezelye ve 200 gram Pekin lahanası ekleyin. tatmak için baharatlar.
mısır ile
Seçenek numarası 1
Böyle bir salata çok parlak ve baştan çıkarıcı görünecek.. Konukların dikkatini çekeceğinden emin olabilirsiniz.
Seçenek numarası 2
70 gram bezelye ve aynı miktarda mısır, 8 adet zeytin ve 150 gram Pekin alın. Her şeyi bir kapta karıştırın, tuz ve karabiber tadın, 1 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyin.
domatesli
Seçenek numarası 1
Seçenek numarası 2
Küçük bir parça kızartın tavuk fileto zeytinyağı ve baharatlarda. 1 büyük domates, 350 gram pekin, yarım kutu bezelye ve rendelenmiş sert peynir ekleyin.
Hızlı Seçenekler
Seçenek numarası 1
- 350 gram Pekin lahanası.
- Yarım kutu bezelye.
- 1 dal dereotu.
- Zeytin yağı.
Seçenek numarası 2
- Önceki Pekin tarifindekiyle aynı miktarda.
- 1/3 kutu bezelye.
- Bir avuç mısır.
- Yarım paket yengeç çubuğu.
yemek servisi
Misafirlerinizi şaşırtmak istiyorsanız, salataları bardaklarda servis edin.. Sadece sıra dışı değil, aynı zamanda zarif görünüyor. Pekin lahanasının bütün yapraklarında servis yapmak çok güzel görünüyor.
Beyaz tabakların olması tavsiye edilir, çünkü parlak salata renkli zillerden tamamen farklı bir şekilde çalacak. Pekin lahana salataları ve konserve Bezelyeşımartmak neredeyse imkansızdır, herkes, hatta acemi bir hostes bile onlarla başa çıkacaktır. Denemekten korkma!
Pekin lahanasına dayalı salatalar özellikle yumuşak ve hafiftir. Göze batmayan bir tada sahiptir, bu da en çok kullanmayı mümkün kılar. farklı ürünler. Bugün Pekin lahanası, jambon ve yeşil bezelye ile lezzetli bir salata pişirmeyi öneriyorum. Bu yemek çok çabuk yapılır ve tat nitelikleri sizi ve misafirlerinizi memnun edeceğinizden emin olabilirsiniz. Benim adım adım tarif bir fotoğrafla, yemek pişirmek için gereken ürünlerin miktarı ve bileşiminde gezinmenize yardımcı olacaktır.
Jambonlu Çin lahanası salatası nasıl pişirilir
İlk önce lahanayı kesmelisin. 250 gram lahana, küçük "dama" veya şeritler halinde keseceğiz. Beyaz etli kısım biraz daha ince kesilebilir. Beyaz bir adamla yapıldığı gibi dilimlenmiş ellerinizle yumuşatmak gerekli değildir.
Tavsiye:Çin lahanasını buzdolabında daha uzun süre bozulmaması için ayrı tabaklarda kullanmanız gerekir. Örneğin, bir salata hazırlamak için üstteki birkaç yaprağı çıkarmanız ve kalanını bir torbaya koyup soğuğa koymanız gerekir. Böylece, lahana başının boyutu yavaş yavaş azalacaktır. Bu yöntem aynı zamanda sebzeyi hem tabandaki etli kısım hem de tabaktaki yumuşak yeşillikler dahil olmak üzere eşit şekilde kullanmanızı sağlar.
Haşlanmış tavuk yumurtaları, 2 parça, küpler halinde kesin ve salata kasesine ekleyin. Bu ürünün ince kesilmesi "kaybolmaması" için olmamalıdır.
İtibaren et ürünü 200 gram domuz ve dana jambon kullandım. Ayrıca tavuk ile değiştirilebilir. Bu konuda, kendi zevkinize rehberlik edin.
Kesme işlemi küp veya payet şeklinde yapılabilir. Bugün eti 7-8 milimetre kenarlı parçalara ayırdım.
Küçük bir demet yeşil soğanı tekerleklerle öğütün ve kalan malzemelere ekleyin. Soğan da kullanılabilir. Çok baharatlı soğan, salatanın tadını tamamen bozabilir, bu nedenle doğranmış haldeki acı soğan, 5 dakika kaynar su ile dökülmelidir.
Tüm malzemeler toplandığında, salatayı Çin lahanası ile baharatlayabilirsiniz. Mayonez, tuz ve karabiberi damak zevkinize göre ekleyip hepsini karıştırın.
Bitmiş yemek, ortak bir salata kasesinde masaya konabilir veya hemen porsiyonlu tabaklara yerleştirilebilir.
Lezzetli, ihale salatası Pekin'den lahana, jambon ve bezelye - hem şenlikli bir akşam yemeği hem de yemek için harika bir seçenek hafta içi. Ailemde Çin lâhanasıçocuklar özellikle düşkündür, bu nedenle çok pişirmeniz gerekir. farklı yemekler bu sebzeden. Burada, örneğin, çok lezzetli bir salata tarifi.
Bahar dönemi için mükemmel bir yemek - yeşil bezelyeli Çin lahanası salatası. Bazı sebzeler konserve edilse bile, bu salatanın faydalarını büyük ölçüde azaltmaz.
Vitaminlere ek olarak, Pekin lahanası da büyük miktarda lif içerir. Bu, bir kişinin aşırı yemeden yeterince almasını sağlar. Bezelye bu yemekte bir bitkisel protein kaynağı görevi görür ve zeytinyağı sağlıklı bir sebze düetini bir arada tutar.
Yazdır
Yeşil bezelye ile Çin lahanası salatası tarifi
Yemek: Salatalar
Pişirme süresi: 20 dakika.
İçindekiler
- 300 gram Çin lâhanası(Pekin)
- 150 gr yeşil bezelye konserve
- 2 yemek kaşığı. ben. sebze yağı zeytin
- 1 yarım soğan
Fotoğraflı adım adım tarif
Genç Çin lahanasını yıkayın. Kaliteye bağlı olarak, üst yaprakları çıkarmanız gerekebilir. Sebzeleri şeritler halinde kesiyoruz. Çok derin bir kaseye dökün. Sadece bu durumda toplu lahanayı karıştırmak uygun olacaktır.
Konserve bezelyeleri salataya göndermeden önce, kavanozdan fazla meyve suyu boşaltılmalıdır. Ancak, biraz bırakabilirsiniz. Ancak Pekin lahanası aşırı kuru görünüyorsa durum budur.
Çeyrek doğranmış soğan yemeğe baharat katar. Ve içindeki vitamin Çin lahanasından daha az değildir. Yedikten sonra acılık veya aroması karışırsa, soğan sirke içinde marine edilmelidir. Ve sadece aşırı durumlarda - hariç tutmak.
Tuz. Yağ ile karıştırın.
Çin lahanası salatasını bir salata kasesine yayıyoruz. Kalan bezelyelerden biraz serpin.
Tavsiye . Pekin lahanasının küçük başları, büyük olanlarla olumlu bir şekilde karşılaştırılır. Daha gençtirler ve yaprakları daha sulu ve yumuşaktır.
Lahana ve bezelye ile hafif ve lezzetli bir salata için çeşitli tarifler var. Hazırlanması çok kolaydır. Özel malzemeler gerekli değildir, bu ürünler genellikle her ev hanımının buzdolabında bulunur ve yemek pişirmek fazla zaman almaz, maksimum 20 dakikadır.
İhtiyacın olacak:
- Beyaz lahana - 250g;
- Konserve bezelye - 150g;
- Yeşil soğan;
- salatalık turşusu - 150g;
- haşlanmış yumurta- 4 şey.;
- dereotu yeşillikleri;
- Mayonez;
- Tatmak için tuz.
Genel olarak, malzemeleri biraz değiştirerek bir salata hazırlayabilirsiniz. Örneğin mayonez yerine salata giyin. sebze yağı veya lahana, sosis ve bezelye salatası hazırlayın. Ana bileşen lahana olduğu için yemeğin tadı bundan bozulmaz.
sadece değil lezzetli sebze ama şaşırtıcı derecede faydalı. Sadece tüm depolama süresi boyunca değişmeyen C vitamini içerir ve birçoğu vardır. Lahana lif ve su bakımından zengindir, nişasta ve sakaroz ise pratikte yoktur. Aynı zamanda nadir bulunan U ve K vitaminlerini de içermektedir. Tüm bunlar lahanayı sofralarımızın vazgeçilmezi haline getirmektedir.
Hemen hemen tüm lahana salatalarında bulunan bezelye, protein ve amino asitler açısından inanılmaz derecede zengindir. İçeriğine bağlı olarak, lahana ve yeşil bezelye salataları düşük kalorili veya çok besleyici olabilir.
Pişirme işlemi
O halde başlayalım:
- Taze lahanayı ince doğrayın: ne kadar küçükse, yeşil bezelyeli salatamız o kadar sulu olacaktır. Bunun için özel bir bıçak kullanın. Aksi takdirde, normal bir bıçakla kesin. Rendelenmiş lahananız yeterince büyükse, ezin. Böylece daha yumuşak hale gelecek ve meyve suyu verecektir.
- 4 yumurta kaynatın. Hazır olduktan sonra bir tencerede dökülen suyun altına bırakın. soğuk su. Bu onları daha hızlı soğutacak ve temizlemeyi kolaylaştıracaktır. Daha sonra bıçakla ince ince doğrayın.
- Salatalık turşusu, kornişon kullanmak en iyisidir, kavanozdan çıkarır ve akmasına izin veririz. Tıpkı yumurtalar gibi, salatalıkları da küp küp doğrayın.
- Bir salata kasesine lahana, bezelye, yumurta koyuyoruz, karıştırıyoruz, kalan ürünleri ekliyoruz. Tuz ve mayonez ile baharatlayın. Salatayı otlar ile süslüyoruz.
Hazır! İle servis edilebilir et yemekleri, örneğin pirzola veya biftek ile. Yemeğin oldukça yüksek kalorili, ancak çok lezzetli olduğu ortaya çıktı.
Çin lahanası ve bezelye ile düşük kalorili salata
Bir lahana aşığıysanız ve figürünüzü izliyorsanız, düşük kalorili salata için basit bir tarif. Bu, Pekin lahanası, salatalık ve bezelye salatası. Hazırlanması için kullanıyoruz:
- Pekin lahanası 200g.,
- 150 gr bezelye,
- Taze salatalık - 2 adet
- Maydanoz ve dereotu yeşillikleri,
- Sos için zeytinyağı.
Çin lahanası, marul ve Beyaz lahana. İçindeki askorbik asit içeriği, sıradan lahanadan birkaç kat daha yüksektir. Ancak C, A, B vitaminlerinin içeriği diğer sebzelerden çok daha fazladır. Pekin lahanası karoten, protein açısından zengindir, sitrik asit. Eşsiz bir amino asit - lisin içerir.
Lizin kanı temizlemeye yardımcı olur, toksinleri vücuttan uzaklaştırır, gereksiz proteinleri çözer. Doku büyümesi için vazgeçilmezdir, yani saçlarınız zayıf uzarsa, bu vücutta yeterli lizin olmadığı anlamına gelebilir. Ayrıca bu amino asidin eksikliği yorgunluk, sinirlilik ve kötü ruh haline yol açar. Kısacası, Pekin lahanası güzellik ve sağlık için bir vitamin deposudur.
Yeşil bir tencerede Pekin lahana salatası pişirme:
- Lahanayı ince doğrayın. Büyük bir kaseye koyun.
- Bezelye ekleyin.
- İnce dilimler halinde kesilmiş salatalık
- Maydanoz ve dereotu ince doğrayın, soğanı doğrayın.
- Tüm malzemeleri bir kaba koyun ve karıştırın.
- Tat ve mevsime göre tuz ekleyin zeytin yağı.
neden zeytin? İçinde bu kadar zararlı kolesterol bulunmadığından, amino asitler açısından zengindir ve paha biçilmez sağlık yararları taşır. Kardiyovasküler sistem üzerinde iyi bir etkiye sahiptir, diyabet ve obeziteye karşı profilaktiktir.
Bu yemeğin kalorisi çok düşüktür. Tıbbi nedenlerle veya kilo vermek için diyet yapan kişilere önerilir. Bu salatayı haşlanmış olarak servis edebilirsiniz. tavuk göğsü. Kendisi de az miktarda kalori ve yağ içerir.
Ayrıca havuç, lahana ve bezelye salatası yapabilirsiniz. Ayrıca hafif ve lezzetlidir. Veya örneğin, yazın taze ve hoş bir zeytinyağı ile tatlandırılmış lahana, salatalık ve bezelye salatası.
