บ้าน ขนม สูตรสลัดหงส์ลงผักกาดขาวปลี สูตรสลัดหงส์ลงพร้อมรูปถ่าย สลัดหงส์ลง – สูตร

ขนม

สูตรสลัดหงส์ลงผักกาดขาวปลี สูตรสลัดหงส์ลงพร้อมรูปถ่าย สลัดหงส์ลง – สูตร

บางครั้งคุณก็ต้องการทำอาหารที่อร่อย เบา และแปลกตา แม่บ้านหลายคนแนะนำให้ใส่ใจกับสลัด Swan Down สูตรนี้ง่ายมากและมีรสชาติอร่อย สลัดได้ชื่อนี้เพราะมันเบาและฟูมาก สลัดนี้จัดทำเป็นชั้น ๆ และมีความโปร่งสบาย หากคุณรอต้อนรับแขกและต้องการปรุงอาหารอย่างรวดเร็ว อาหารจานนี้ก็เหมาะมาก

ประโยชน์ของสลัด

อาหารหลายจานประกอบด้วยผักกาดขาวปลีซึ่งมีประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์อย่างมาก มันยังรวมอยู่ในสลัดและมีมากกว่าผักหลายชนิดที่มีวิตามินจำนวนมาก เหล่านี้คือ C, B, RR, A, E, K และอื่นๆ อีกมากมาย ผักกาดขาวปลีก็มีมากเช่นกัน เกลือแร่และกรดอะมิโน

คุณสมบัติที่สำคัญที่สุดคือการเก็บรักษาวิตามินตลอดฤดูหนาว เช่นถ้าเป็นสลัดหรือ ผักกาดขาวหากเก็บไว้เป็นเวลานานผักเหล่านี้จะค่อยๆสูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ไป

หากสลัดหงส์ดาวน์มีไก่ต้มเป็นส่วนผสมก็ถือว่ามีประโยชน์อย่างมากต่อระบบทางเดินอาหารและร่างกายโดยรวม สาวๆ หลายคนเลือกเมนูนี้ ท้ายที่สุดคุณสามารถควบคุมปริมาณแคลอรี่ได้ สำหรับผักที่ใส่ในสลัดนั้นถือเป็นอาหารและดีต่อสุขภาพมาก

วัตถุดิบ

หากคุณต้องการลองทำสลัด Swan Down และเซอร์ไพรส์แขก ให้เตรียม:

มันฝรั่งขนาดใหญ่ - 3 ชิ้น และมันฝรั่งขนาดเล็ก - 2 ชิ้น
อกไก่ต้ม – 1 ชิ้น
พวงสีเขียวหรือ 1 ชิ้น หัวหอม.
ดัตช์ชีส (คุณสามารถใช้พันธุ์อื่นได้ แต่แข็ง) – 200 กรัม
ใหญ่ ไข่ต้ม– 3 ชิ้น, ชิ้นเล็ก – 4 ชิ้น.
ผักกาดขาวครึ่งหัวเล็ก
มายองเนสห่อเล็ก – 200-250 กรัม
เกลือพริกไทย - ตามต้องการและเพื่อลิ้มรส

แม่บ้านบางคนชอบใส่ชีสน้อยลงหรือใส่ไข่มากขึ้น ดังนั้นคุณจึงสามารถทดลองเพื่อให้แน่ใจว่าคุณ ครอบครัว หรือแขกของคุณชอบ พยายามอย่าหักโหมจนเกินไปด้วยมายองเนส หากคุณไม่ต้องการสลัดแคลอรี่สูงเกินไป ให้เติมครีมเปรี้ยวเล็กน้อย แน่นอนไม่รวมมายองเนส

หากคุณต้องการที่จะได้รับมากขึ้น สลัดอาหารและดีต่อสุขภาพก็ลองเติมเกลือและพริกไทยลงไปให้น้อยที่สุด

สลัดหงส์: สูตรทีละขั้นตอน

เพื่อเตรียมอาหารจานอร่อยและง่ายนี้ ให้หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้ว อกต้มก้อนเล็ก ๆ จากนั้นแยกไข่ขาวออกจากไข่แดง หั่นผักกาดขาวเป็นเส้นเล็กๆ เพื่อนำเสนอ จากนั้นมาเริ่มวางโครงร่างกัน:

ขูดมันฝรั่งที่ด้านล่างของชามสลัดโดยใช้เครื่องขูดหยาบ
จากนั้นอย่าลืมทำโครงตาข่ายมายองเนส
วางหัวหอมไว้ด้านบน หากคุณต้องการอะไรที่นุ่มกว่าและไม่มีรสขม ให้ผัดมันเล็กน้อย นี่จะเป็นชั้นที่สอง
ชั้นที่สามคือเต้านม (เคลือบด้วยมายองเนส)
ชั้นที่สี่คือไข่ขาว, ชีส (บนเครื่องขูดหยาบ)
ชั้นสุดท้ายคือการนำเสนอสลัด สลายไปทั่วทั้งพื้นผิว จานสำเร็จรูปไข่แดงตกแต่ง ผักกาดขาวปลีการตัดที่สวยงาม

สลัดหงส์สามารถรับประทานได้ อย่างไรก็ตามหากคุณมีเวลาก็สามารถปล่อยให้มันนั่งในที่เย็นเป็นเวลา 30 นาทีได้ จากนั้นจึงแช่น้ำได้ดีขึ้นและชุ่มฉ่ำยิ่งขึ้น

ถ้าคุณชอบผักกาดขาวสามารถวางคู่กับมันฝรั่งและหัวหอมตรงกลางจานได้ ตัวเลือกนี้กลายเป็นว่าอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการมาก หากไม่มีไก่ก็สามารถวางได้ ทูน่ากระป๋องซึ่งจะเพิ่มความเผ็ดร้อนให้กับจาน

พ่อครัวบางคนทามายองเนสในชามสลัดเพื่อให้ก้นจานอิ่มตัวและไม่แห้ง ไก่โดยเฉพาะไก่ต้มเข้ากันได้อย่างลงตัวกับสับปะรดกระป๋อง หากคุณเพิ่มมันลงในจานจะดูแปลกแต่มาก สลัดแสนอร่อย"หงส์ลง"

บางครั้งเชฟก็นำเสนออาหารจานนี้ด้วย แอปเปิ้ลเปรี้ยว. ให้รสชาติที่ถูกใจพร้อมความเปรี้ยวเล็กน้อย สำหรับผู้ชื่นชอบรสเผ็ด พ่อครัวแนะนำให้เติมกระเทียม 1 กลีบหรือพริกแดงเผ็ดเล็กน้อย

ไม่ว่าคุณจะเลือกส่วนผสมใดสำหรับอาหารจานพิเศษนี้ รับรองว่าทุกคนจะต้องถูกใจแน่นอน เซอร์ไพรส์ครอบครัวและเพื่อนของคุณด้วยสลัดสูตรต้นตำรับที่นุ่มฟูและที่สำคัญที่สุดคือสลัดแสนอร่อย

สลัดหงส์ – สูตรทีละขั้นตอน
บางครั้งคุณก็ต้องการทำอาหารที่อร่อย เบา และแปลกตา แม่บ้านหลายคนแนะนำให้ใส่ใจกับสลัด Swan Down สูตรนี้ง่ายมากและมีรสชาติอร่อย สลัดได้ชื่อเพราะว่า...

ที่มา: monateka.com

สลัดหงส์ลง – สูตร

เบา โปร่งสบาย และอร่อยมาก นั่นคือทั้งหมดที่เกี่ยวกับอาหารที่เราจะพูดถึงตอนนี้ เราจะบอกวิธีเตรียมสลัด Swan Down

สลัดหงส์ดาวน์

วัตถุดิบ:

มันฝรั่งขนาดกลาง – 2 ชิ้น;
อกไก่ – 250 กรัม;
หัวหอมขนาดกลาง – 1 ชิ้น;
ไข่ไก่- 3 ชิ้น;
ผักกาดขาวปลี – 250 กรัม;
ดัตช์ชีส – 150 กรัม
มายองเนสสลัด – 200 กรัม;
เกลือ.

การตระเตรียม

ล้างมันฝรั่งให้ดีแล้วต้มในเปลือกโดยตรง เติมไข่ น้ำเย็นและหลังจากเดือดแล้วให้ปรุงเป็นเวลา 10 นาที อกไก่ปรุงจนนุ่มในน้ำเค็มเพื่อลิ้มรส จากนั้นพักให้เย็นแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ สับหัวหอมเป็นวงหรือครึ่งวง แล้วเทน้ำเดือดลงไปเพื่อขจัดความขมที่ไม่จำเป็น สับผักกาดขาวปลีให้ละเอียด

ทาด้านล่างของชามสลัดด้วยมายองเนสโฮมเมดบาง ๆ แล้ววางมันฝรั่งขูดลงไป จากนั้นกระจายหัวหอมใส่เกลือและไขมันด้วยมายองเนส ชั้นถัดไปจะเป็นเนื้อไก่, ผ้าขาว, ขูดบนเครื่องขูดละเอียด, มายองเนสและชีส, ขูดบนเครื่องขูดหยาบ ทามายองเนสอีกชั้นหนึ่งอีกครั้ง ตอนนี้กระจายไข่แดงกะหล่ำปลีจีนขูดละเอียดและสับละเอียด ปล่อยให้สลัดชงแล้วเสิร์ฟ!

สลัด "หงส์ลง" ด้วย ชีสแปรรูป

วัตถุดิบ:

มันฝรั่ง – 6 ชิ้น;
ชีสแปรรูป – 4 ชิ้น;
ไข่ไก่ – 7 ชิ้น;
กระเทียม – 3 กลีบ;
มายองเนส – 200 กรัม

การตระเตรียม

ต้มไข่ให้แข็งแล้วต้มมันฝรั่งในแจ็คเก็ต จากนั้นเราทำความสะอาดผลิตภัณฑ์และขูดมันฝรั่ง ไข่แดง และขาวลงในจานแยกกัน แบ่งมายองเนสออกเป็น 2 ส่วน ส่งกระเทียมผ่านการกดแล้วเติมลงในมายองเนสครึ่งหนึ่ง ชีสแปรรูปยังมีสามอันบนเครื่องขูด หากนิ่มเกินไป เพื่อความสะดวกคุณสามารถนำไปแช่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 20 นาทีก่อน

ดังนั้นเราจึงเริ่มสร้างสลัด: บนจานแบนเราวางส่วนผสมที่เตรียมไว้ตามลำดับนี้ - ไข่แดงซึ่งเราใช้มายองเนสบาง ๆ จากนั้นวางมันฝรั่งใส่เกลือเล็กน้อยแล้วเคลือบด้วยมายองเนสและกระเทียม ชั้นที่สามจะเป็นโปรตีนขูดซึ่งเราหล่อลื่นด้วยมายองเนสด้วย แล้วมันก็จะไปแล้ว ชีสแปรรูปและอีกครั้งเราทำซ้ำทุกชั้นในลำดับที่กลับกันเท่านั้น: โปรตีน, มันฝรั่ง บดด้านบนของสลัดด้วยไข่แดงขูด

สลัดชั้น “Swan Down” พร้อมชีสแปรรูปและมะกอก

วัตถุดิบ:

ไข่ไก่ – 3 ชิ้น;
ชีสแปรรูป – 2 ชิ้น;
กระเทียม – 3 กลีบ;
แครอท – 1 ชิ้น;
มะกอก – 50 กรัม

การตระเตรียม

ต้มผักทั้งเปลือกและไข่ต้มให้สุก จากนั้นเราก็ทำความสะอาดผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป บดกระเทียมด้วยวิธีที่สะดวกผสมกับมายองเนสแล้วผสม เราตัดมะกอกเป็นวง เราจัดทำสลัดโดยถูส่วนผสมลงบนจานโดยตรงตามลำดับต่อไปนี้: แครอท ชีสแปรรูป มันฝรั่ง มะกอกสับ และไข่ที่โปร่งสบายด้านบน เราเคลือบแต่ละชั้นยกเว้นชั้นบนด้วยซอสกระเทียมมายองเนส

สลัดแสนอร่อย “หงส์ลง”

วัตถุดิบ:

การตระเตรียม

สับหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้วทอดจนได้สีดอกกุหลาบ บดมันฝรั่ง, แครอท, ไข่แดงและแอปเปิ้ลขาวแยกกันโดยใช้เครื่องขูดหยาบ ตัดอกไก่รมควันเป็นก้อน สำหรับซอสให้ผสมครีมเปรี้ยวกับมายองเนส เราสร้างสลัด: มันฝรั่ง, หัวหอม, เนื้อไก่, แครอท, แอปเปิ้ล, ถั่ว, ไข่แดงและสีขาว เคลือบแต่ละชั้นด้วยครีมเปรี้ยวและซอสมายองเนส

สลัด-หงส์ลง
สลัดหงส์ลง – สูตร

ที่มา: www.ladyv.ru

ถ่ายทอดสดทางอินเทอร์เน็ตถ่ายทอดสดทางอินเทอร์เน็ต

– ดนตรี

– อยู่ใกล้มือเสมอ

– แท็ก

** โครเชต์ (2821)
ใบไม้ ดอกไม้ ผีเสื้อ (346)
กระเป๋า,รองเท้า (177)
ABC'S ของการถัก (45)
อะมิกุรุมิ,ของเล่น (23)
BOLERO,เสื้อ,ชุดว่ายน้ำ (232)
บรูจส์,ฟรีฟอร์ม,ไม้กวาด (70)
กางเกงขายาว,กางเกงขาสั้น (17)
การหลุดออกจากด้าย (6)
การถักเพื่อบ้าน (179)
การถักและแฟชั่นสมัยใหม่ (13)
การถักบนส้อม (11)
การถักด้วยลูกปัด (55)
เครื่องประดับถัก (65)
นิตยสารนิตติ้ง (48)
ร่ม ผ้าปูโต๊ะ ผ้าเช็ดปาก (71)
ไอร์แลนด์แรงจูงใจ (268)
ลูกไม้ไอริช (193)
ขอบ,แบรนด์,สายไฟ (93)
การถักแบบรวม (20)
ผลงานของฉัน (3)
เสื้อโค้ท,คาร์ดิแกน (30)
เดรส กระโปรง เสื้อทูนิค (418)
เสื้อสวมหัว, แจ็กเก็ต (258)
ลูกไม้โรมาเนีย (26)
การถักแบบตูนิเซีย (53)
รูปแบบสาธารณูปโภค (196)
ผ้าพันคอ ผ้าคลุมไหล่ หมวก (188)
อีบุ๊ค (2)
**การถัก (2062)
การถักเพื่อบ้าน (25)
เส้นด้ายและเครื่องมือถัก (5)
โบเลโร,เสื้อ,เสื้อเบลาส์ (137)
การถักด้วยขนสัตว์ (32)
สำหรับผู้ชาย (76)
เสื้อคาร์ดิแกน,โค้ต (183)
ชุดเดรส เสื้อทูนิค (146)
เสื้อสวมหัว, แจ็กเก็ต (683)
รูปแบบสาธารณูปโภค (395)
ผ้าพันคอ หมวก ผ้าคลุมไหล่ (453)
** เพลง MP3 (498)
**คอลเลกชันเพลง (99)
บลูส์, แจ๊ส, คลาสสิก (12)
เครื่องดนตรี (37)
เพลงป๊อป (30)
ร็อค,เมทัล (9)
โรแมนติก, แชนซอนเนียร์ (11)
**การถักโครเชต์สำหรับเด็ก (722)
แจ็กเก็ต, แจ็กเก็ต (73)
สำหรับเด็ก (31)
รองเท้าบูท รองเท้าแตะ ถุงเท้า (54)
เดรส ชุดเดรสกันแดด กระโปรง (282)
หัวข้อ, TUNICS, BOLERO (97)
หมวกแก๊ป,หมวก (226)
**ผลิตภัณฑ์ถักสำหรับเด็ก (599)
โบเลโร,โทปิกส์ (22)
สำหรับเด็ก (74)
เสื้อสเวตชิป เสื้อสวมหัว (234)
โค้ท,แจ็คเก็ต (53)
เดรส กระโปรง เสื้อทูนิค (77)
หมวก ผ้าพันคอ ถุงมือ (110)
**สำหรับเราผู้เป็นที่รัก (728)
ความรัก (24)
โลกแห่งแฟชั่น (69)
คำอธิษฐาน การสมรู้ร่วมคิด (48)
การทำสบู่ (30)
การแพทย์แผนโบราณ (199)
เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์ (90)
ลดน้ำหนัก (45)
ทรงผม (68)
ผลิตภัณฑ์ดูแลร่างกาย (173)
เครื่องประดับ (11)
** เราดูแลเด็ก (125)
ตุ๊กตา เฟอร์นิเจอร์ มินิ (76)
เสาเข็มทรงคัตเอาท์ (34)
การฟังนิทาน (15)
**ไอเดียเกี่ยวกับบ้าน (412)
กิจการประเทศ (143)
การออกแบบภูมิทัศน์ (112)
การตกแต่ง การซ่อมแซม (53)
โคซี่ เฮาส์ (132)
**สาธารณูปโภคคอมพิวเตอร์ (832)
อวตาร,คลิปอาร์ต (32)
แอนิเมชัน (64)
เครื่องกำเนิดไฟฟ้า (25)
หารายได้ออนไลน์ (37)
ผู้แจ้ง (10)
การสื่อสารใน LIRA (90)
การเปลี่ยนผ่าน (65)
ลิงค์ที่มีประโยชน์ (26)
โปรแกรมสำหรับ Photoshop (19)
เฟรม,ดิวิชั่น (171)
ไดอะแกรมไดอารี่ (184)
หนังสือสำหรับผู้เริ่มต้น (90)
**ดาวเคราะห์โลก (1037)
คอลเลกชันวิดีโอ (59)
จิตรกรรม (154)
สัตว์ (34)
ดาราและคนดัง (11)
แมวและลูกแมว (148)
ยูเครนของฉัน (150)
แปลกและน่าสนใจ (46)
ปีใหม่ (108)
สุนัข (24)
บทกวี ตำนาน (131)
อัลบั้มภาพ (53)
ภาพถ่ายประจำวัน (44)
อาร์ตแก้ว,พอร์ซเลน (10)
ดอกไม้,พืช (71)
อารมณ์ขัน ตลก (23)
**สูตรอาหาร การทำอาหาร (3715)
อาหารของโลก (67)
เมนูผัก (261)
แพนเค้กและแพนเค้ก (157)
จานในหม้อ (16)
เมนูเห็ด (26)
เมนูไก่ (248)
จานพิต้า (39)
เกี๊ยวพาสต้า (68)
แยม ผลไม้ (98)
ไวน์ สุรา ทิงเจอร์ (44)
การปรุงอาหารสำหรับเด็ก (54)
ของหวาน (229)
การเตรียมตัวสำหรับฤดูหนาว (229)
ของว่างวันหยุด (136)
กาแฟและเครื่องดื่มต่างๆ (37)
ผู้ช่วยไฟฟ้าในครัว (5)
สีเหลืองอ่อน,อุปกรณ์ตกแต่งเค้ก (11)
เมนูเนื้อ (248)
รีบร้อน (51)
หลักสูตรแรก (22)
อบขนมปัง (100)
พาย โดนัท พิซซ่า (371)
สูตรเครื่องอบผ้า (34)
โรล, บูเซินน่า, ไส้กรอก (154)
เมนูปลา (141)
สลัดต่างๆ (307)
ขนมหวาน (476)
ซอส น้ำสลัด (30)
สปาเก็ตตี้ (11)
เค้ก (354)
ชาบ, บาร์บีคิว, ปิคนิค (51)
**งานฝีมือ (1824)
การปักด้าย (91)
เทคนิคงานฝีมือ (61)
กระดาษ, กระดาษแข็ง (85)
สักหลาด สักหลาด สักหลาด (34)
พวงหรีดเพื่อความสบาย (62)
วินเทจ ชาบีชิค (99)
ภาพวาดกระจกสี (14)
งานปักลูกปัด (62)
การปักริบบิ้น (87)
หลอดหนังสือพิมพ์ (13)
เดคูพาจ (99)
ของเล่น (4)
ผลิตภัณฑ์ลูกปัด (98)
คันซาชิ (11)
รูปภาพสำหรับเดคูพาจและงานปัก (100)
บ้านแมว (11)
ความงามสำหรับเจ้าหญิง (55)
การปั้น (12)
ไอเดียอีสเตอร์ (32)
การเปลี่ยนแปลงเสื้อผ้า รองเท้า (117)
งานฝีมือภายใน (183)
หมอนอิง (59)
เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์ (18)
สินค้าสร้างสรรค์เบ็ดเตล็ด (37)
สมุดภาพ (3)
กระเป๋า, คลัทช์ (90)
เครื่องประดับทำเอง (130)
ทำด้วยมือ (77)
ดอกไม้ผ้า (209)
รูปแบบสำหรับการวาดภาพ (27)
เวิร์คช็อปการตัดเย็บ (106)

– สถิติ

สลัด หงส์ดาวน์

สลัดผักกาดขาวและไก่จะประดับโต๊ะ อาหารทุกจานที่มีส่วนผสมเหล่านี้มีความนุ่มและชุ่มฉ่ำ ครอบครัวของคุณจะชอบสลัดนี้อย่างแน่นอนและพวกเขาจะขอเพิ่ม!

มันฝรั่ง 2-3 หัวต้มในแจ็คเก็ต
1 หัวหอม
เนื้อไก่ต้ม 120 กรัม (ใช้ปลาก็ได้)
ไข่ต้มขนาดใหญ่ 2 ฟอง
ชีส 70 กรัม
ผักกาดขาวปลี 100 กรัม
มายองเนส
เกลือพริกไทย

ทามายองเนสเป็นชั้นเล็กๆ ที่ด้านล่างของจาน ปอกมันฝรั่งแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ

ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นวงบาง ๆ วางบนมันฝรั่ง เกลือพริกไทยและไขมันกับมายองเนส

วางไก่ที่หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง แล้วขูดลงบนไก่ อัดจาระบีด้วยมายองเนสบาง ๆ

วางชีสชั้นถัดไปขูดบนเครื่องขูดหยาบ มายองเนสเล็กน้อย

ขูดไข่แดงบนกระต่ายขูดละเอียดแล้ววางกะหล่ำปลีหั่นบาง ๆ ชั้นสุดท้าย

สูตรสลัดหงส์ลงพร้อมรูปถ่าย
สลัดผักกาดขาวและไก่จะประดับโต๊ะ อาหารทุกจานที่มีส่วนผสมเหล่านี้มีความนุ่มและชุ่มฉ่ำ ครอบครัวของคุณจะชอบสลัดนี้อย่างแน่นอนและพวกเขาจะขอเพิ่ม! วัตถุดิบ 2-3 ใบ...

สลัดหงส์ดาวน์

มันฝรั่งขนาดกลาง – 2 ชิ้น
อกไก่ – 250 กรัม
หัวหอมขนาดกลาง – 1 ชิ้น
ไข่ไก่ – 3 ชิ้น
ผักกาดขาวปลี – 250 กรัม
ดัตช์ชีส – 150 กรัม
มายองเนสสลัด – 200 กรัม
เกลือ

ล้างมันฝรั่งให้ดีแล้วต้มในเปลือกโดยตรง เทไข่ด้วยน้ำเย็นและหลังจากเดือดแล้วปรุงเป็นเวลา 10 นาที ปรุงอกไก่ในน้ำเค็มเพื่อลิ้มรสจนนุ่ม จากนั้นพักให้เย็นแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ สับหัวหอมเป็นวงหรือครึ่งวง แล้วเทน้ำเดือดลงไปเพื่อขจัดความขมที่ไม่จำเป็น สับผักกาดขาวปลีให้ละเอียด

สลัดหงส์กับชีสแปรรูป

มันฝรั่ง – 6 ชิ้น
ชีสแปรรูป - 4 ชิ้น
ไข่ไก่ – 7 ชิ้น
กระเทียม – 3 กลีบ
มายองเนส – 200 กรัม

ดังนั้นเราจึงเริ่มสร้างสลัด: บนจานแบนเราวางส่วนผสมที่เตรียมไว้ตามลำดับนี้ - ไข่แดงซึ่งเราใช้มายองเนสบาง ๆ จากนั้นวางมันฝรั่งใส่เกลือเล็กน้อยแล้วเคลือบด้วยมายองเนสและกระเทียม ชั้นที่สามจะเป็นโปรตีนขูดซึ่งเราหล่อลื่นด้วยมายองเนสด้วย จากนั้นนำชีสแปรรูปมาทำซ้ำทุกชั้นอีกครั้งเฉพาะในลำดับที่กลับกัน: โปรตีน, มันฝรั่ง บดด้านบนของสลัดด้วยไข่แดงขูด

สลัดชั้น “Swan Down” พร้อมชีสแปรรูปและมะกอก

ไข่ไก่ – 3 ชิ้น
ชีสแปรรูป - 2 ชิ้น
กระเทียม – 3 กลีบ
แครอท – 1 ชิ้น
มะกอก – 50 กรัม

สลัดแสนอร่อย “หงส์ลง”

มันฝรั่งต้ม – 6 ชิ้น
อกไก่รมควัน – 500 กรัม
หัวหอม – 2 ชิ้น
แครอทต้ม – 2 ชิ้น
แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวาน – 5 ชิ้น

วอลนัทสับ – 200 กรัม
ไข่ต้ม – 6 ชิ้น
มายองเนส – 200 กรัม
ครีมเปรี้ยว – 100 กรัม

แคลอรี่: ไม่ระบุ
เวลาทำอาหาร: ไม่ระบุ

พอร์ทัลแห่งความอร่อยนำเสนอสลัด Swan Down ที่เรียบง่ายนุ่มนวลและอร่อยเป็นพิเศษ ชื่อของขนมนี้พูดเพื่อตัวเอง ส่วนประกอบทั้งหมดที่จำเป็นในการสร้างสลัดมีน้ำหนักเบาและในเวลาเดียวกันก็น่าพึงพอใจ เพื่อดังกล่าว ของว่างด่วนอาหารและเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ทุกชนิดเหมาะสำหรับ ตารางเทศกาล. แขกของคุณจะพึงพอใจและโดยเฉพาะผู้ที่ไม่ชอบรสเปรี้ยวของหัวหอม สำหรับอาหารจานนี้หัวหอมจะถูกดองเป็นเวลาหลายนาทีโดยใช้วิธีพิเศษและส่งผลให้ได้รสชาติที่ผิดปกติ คำแนะนำทีละขั้นตอนนอกจากรูปถ่ายแล้ว สอนวิธีเตรียมสลัด “ฟูๆ” นี้ด้วย การแก้ไขอย่างรวดเร็ว. ฉันขอแนะนำให้คุณเตรียมอาหารที่อร่อยมาก

สินค้า

- เนื้อไก่– 250 กรัม
- ชีส ดูรัม– 100 กรัม
- หัวหอม – 1 ชิ้น
- ไข่ไก่ – 2 ชิ้น,
- มันฝรั่งต้มในแจ็คเก็ต – 3 ชิ้น
- มายองเนสแคลอรี่สูง – 50 กรัม หรือ 2 ช้อนโต๊ะ
- ผักกาดขาวปลี – 30 กรัม
- น้ำเย็น – 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ- 2 ช้อนโต๊ะ.,
- เกลือ,
- พริกไทยดำ.

สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย:

ข้อมูลที่จำเป็น
เวลาทำอาหารใช้เวลาประมาณ 2 ชั่วโมง 30 นาที

การตระเตรียม:

1. ก่อนอื่นคุณต้องปอกมันฝรั่งแล้วขูดบนเครื่องขูดที่มีฟันขนาดใหญ่ วางบนจานเป็นชั้นเท่าๆ กัน เกลือและพริกไทยเล็กน้อยในชั้นแรก หล่อลื่นด้วยมายองเนสในรูปแบบตาราง

2. หลังจากนั้น ปอกเปลือกหัวหอม ล้างใต้น้ำ แล้วหั่นเป็นก้อน จากนั้นปรุงรสและแช่ชิ้นส่วนในน้ำและน้ำส้มสายชูเป็นเวลา 10 นาที แล้ววางในที่เย็น จากนั้นระบายของเหลวแล้วใส่ในชั้นถัดไปหลังจากมันฝรั่งขูดแล้วทาด้วยตาข่ายมายองเนส

3. ต้มไก่ในน้ำเค็ม โดยเอาหนังด้านนอกออก ปรุงอาหารเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง ทำให้เนื้อเย็นลงแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ยังวางทับชั้นก่อนหน้าอีกด้วย เพิ่มเกลือพริกไทยและมายองเนส

4. ล้างไข่ไก่ด้วยน้ำ ต้มในน้ำเดือดพร้อมเกลือเติมไว้ 10 นาที จากนั้นแยกไข่ขาวออกจากไข่แดง ขูดไข่ขาวบนเครื่องขูดหยาบแล้วโรยให้ทั่วไก่ อย่าลืมเติมเกลือและทาชั้นด้วยตาข่ายมายองเนส

5. ขูดชีสโดยใช้ที่ขูดฟันซี่ใหญ่แล้วโรยให้ทั่วไข่ขาว ขยี้ไข่แดงที่ด้านบนของชีส เกลี่ยด้วยมายองเนสและเติมเกลือ

6. ขั้นตอนสุดท้ายคือการสับกะหล่ำปลีจีนแล้ววางลงบนสลัด ตรวจสอบผู้อื่นด้วย

7. เกลือสลัดที่เตรียมไว้ ทาด้วยมายองเนสแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นหรือในที่เย็นอื่น ๆ เพื่อแช่ไว้ 2 ชั่วโมง ก่อนเสิร์ฟ ตกแต่งด้านข้างด้วยใบพาร์สลีย์

เรียกน้ำย่อยนะทุกคน!

สลัดหงส์ดาวน์

วัตถุดิบ:

มันฝรั่งขนาดกลาง – 2 ชิ้น;
อกไก่ – 250 กรัม;
หัวหอมขนาดกลาง – 1 ชิ้น;
ไข่ไก่ – 3 ชิ้น;
ผักกาดขาวปลี – 250 กรัม;
ดัตช์ชีส – 150 กรัม
มายองเนสสลัด – 200 กรัม;
เกลือ.

การตระเตรียม

ทาด้านล่างของชามสลัดด้วยชั้นบาง ๆ แล้ววางมันฝรั่งหนึ่งชั้นขูดบนเครื่องขูดหยาบ จากนั้นกระจายหัวหอมใส่เกลือและไขมันด้วยมายองเนส ชั้นถัดไปจะเป็นเนื้อไก่, ผ้าขาว, ขูดบนเครื่องขูดละเอียด, มายองเนสและชีส, ขูดบนเครื่องขูดหยาบ ทามายองเนสอีกชั้นหนึ่งอีกครั้ง ตอนนี้กระจายไข่แดงกะหล่ำปลีจีนขูดละเอียดและสับละเอียด ปล่อยให้สลัดชงแล้วเสิร์ฟ!

สลัดหงส์กับชีสแปรรูป

วัตถุดิบ:

มันฝรั่ง – 6 ชิ้น;
ชีสแปรรูป – 4 ชิ้น;
ไข่ไก่ – 7 ชิ้น;
กระเทียม – 3 กลีบ;
มายองเนส – 200 กรัม

การตระเตรียม

ดังนั้นเราจึงเริ่มสร้างสลัด: บนจานแบนเราวางส่วนผสมที่เตรียมไว้ตามลำดับนี้ - ไข่แดงซึ่งเราใช้มายองเนสบาง ๆ จากนั้นวางมันฝรั่งใส่เกลือเล็กน้อยแล้วเคลือบด้วยมายองเนสและกระเทียม ชั้นที่สามจะเป็นโปรตีนขูดซึ่งเราหล่อลื่นด้วยมายองเนสด้วย จากนั้นนำชีสแปรรูปมาทำซ้ำทุกชั้นอีกครั้งเฉพาะในลำดับที่กลับกัน: โปรตีน, มันฝรั่ง บดด้านบนของสลัดด้วยไข่แดงขูด

สลัดชั้น “Swan Down” พร้อมชีสแปรรูปและมะกอก

วัตถุดิบ:

ไข่ไก่ – 3 ชิ้น;
ชีสแปรรูป – 2 ชิ้น;
กระเทียม – 3 กลีบ;
แครอท – 1 ชิ้น;
มะกอก – 50 กรัม

การตระเตรียม

สลัดแสนอร่อย “หงส์ลง”

วัตถุดิบ:

การตระเตรียม

สับหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้วทอดจนได้สีดอกกุหลาบ บดมันฝรั่ง, แครอท, ไข่แดงและแอปเปิ้ลขาวแยกกันโดยใช้เครื่องขูดหยาบ ตัดเนื้อรมควันเป็นก้อน สำหรับซอสให้ผสมครีมเปรี้ยวกับมายองเนส เราสร้างสลัด: มันฝรั่ง, หัวหอม, เนื้อไก่, แครอท, แอปเปิ้ล, ถั่ว, ไข่แดงและสีขาว เคลือบแต่ละชั้นด้วยครีมเปรี้ยวและซอสมายองเนส

วันหนึ่งฉันแวะเยี่ยมเพื่อนคนหนึ่งที่ชวนฉันไปเยี่ยมหลายครั้งแล้ว เพื่อนของฉันไม่สามารถช่วยได้แต่เตรียมและปฏิบัติต่อฉัน อาหารหลากหลาย. ก่อนอื่นฉันเสิร์ฟร้อนจากนั้นก็นำสลัดที่น่าทึ่งและนุ่มละมุนนุ่มและอร่อยมากมาเสิร์ฟที่โต๊ะ สลัดนี้มีชื่อเดิมว่า "Swan Down" และเมื่อฉันรู้ทีหลังก็เตรียมมันอย่างเร่งรีบ เพื่อนของฉันเตรียมมันไว้ก่อนที่ฉันจะมาถึง และที่น่าประหลาดใจคือสลัดนั้นชุ่มฉ่ำและอร่อยมาก ในระหว่างการสนทนา ฉันได้เรียนรู้สูตรสลัดดังกล่าว และตอนนี้ฉันกำลังแบ่งปันกับคุณ ถ้าคุณชอบไก่และผักกาดขาวปลี คุณจะต้องชอบสลัดอย่างแน่นอน สลัดประกอบด้วยไก่ ผักกาดขาว มันฝรั่ง ชีส หัวหอม และไข่ เราจะใช้มายองเนสแสนอร่อยในการแต่งตัว

- เนื้อไก่ 1 ชิ้น
- ผักกาดขาวปลี 1/3 หัว
- มันฝรั่ง 150-200 กรัม
- ไข่ไก่ 2 ฟอง
- 1 หัวหอม
- ชีส 80 กรัม
- มายองเนส 1 หลอด (150-180 กรัม)
- เกลือเพื่อลิ้มรส

สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน:

ต้มเนื้อไก่ทันที ใส่เกลือ แล้วพักให้เย็นสนิท ใช้ส้อมหรือทำความสะอาดมือเพื่อแยกตะกอนออกเป็นเส้นใย ซึ่งจะส่งผลให้เนื้อไก่มีความนุ่มและบางมากขึ้น

สับผักกาดขาวปลีให้ละเอียด

ขูดมันฝรั่งที่ปรุงสุกแล้วและปอกเปลือกแล้วลงบนจาน เกลือชั้นมันฝรั่งเบา ๆ ด้วยเกลือละเอียด เทมายองเนสให้ทั่วพื้นผิว

จากนั้นเลเยอร์ต่อไปนี้จะตามมา: หัวหอมหั่นเป็นครึ่งวงบาง ๆ (ก่อนหน้านี้ลวกด้วยน้ำเดือด), เนื้อไก่และไข่ขาวขูด (เรายังต้มไข่ให้แข็งล่วงหน้าด้วย) เทซอสให้ทั่วแต่ละชั้น คุณสามารถเติมเกลือลงในชั้นโปรตีนได้เล็กน้อย

ตอนนี้ขูดไข่แดงใส่เกลือเล็กน้อยแล้วเทมายองเนสลงไป โรยไข่แดงด้วยชีสและทาด้วยมายองเนส

โรยผักกาดขาวบนสลัด จานนี้ก็เกือบจะพร้อมแล้ว สิ่งที่คุณต้องทำคือปล่อยให้มันเย็นในตู้เย็นประมาณ 15 นาที

เรานำสลัดที่เสร็จแล้วลงบนโต๊ะทันทีซึ่งทุกคนต่างรอคอยและอยากกินอร่อย ๆ ด้วยการที่ส่วนผสมส่วนใหญ่ถูกขูดออกสลัดจึงดูโปร่งสบายเหมือน “หงส์ลง”