วิธีทำน้ำผลไม้จากแอปริคอตในเครื่องคั้นน้ำผลไม้ วิธีทำน้ำแอปริคอตโฮมเมดแบบธรรมชาติ คำแนะนำการทำอาหารทีละขั้นตอน

สีส้มที่ยืนยันชีวิต กลิ่นผลไม้ที่ละเอียดอ่อน และรสชาติที่เย้ายวน - นี่คือตัวชี้วัดหลักของคุณภาพของธรรมชาติ น้ำแอปริคอท. คุณค่าทางโภชนาการของน้ำผลไม้ที่มีเนื้อจะสูงกว่าเครื่องดื่มโปร่งแสงเสมอ โทนสีเหลืองส้มของผลไม้เป็นสัญญาณของการมีอยู่ของเบต้าแคโรทีน เม็ดสีธรรมชาตินี้มีความสำคัญอย่างยิ่งต่อการทำงานของร่างกาย เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ดังนั้น "พายุฝนของอนุมูลอิสระ" ผลไม้ที่มีเนื้อสีส้มควรอยู่ในเมนูของครอบครัวตลอดทั้งปี น้ำแอปริคอทที่ยอดเยี่ยมจะช่วยเพิ่ม "วิตามิน" ให้กับของว่างหรืออาหารเย็นยามบ่าย เครื่องดื่มจะเสิร์ฟแบบแช่เย็น

วัตถุดิบ(สำหรับโถสามลิตร):

• แอปริคอต - 1.5 กก.
• น้ำตาล - 300 กรัม
• น้ำ - 2 ลิตร
• กรดซิตริก - 1 ช้อนชา

น้ำแอปริคอทสำหรับฤดูหนาวที่บ้าน - สูตรพร้อมรูปถ่าย:

เกณฑ์หลักในการเลือกแอปริคอตสำหรับคั้นน้ำคือเนื้อหอมกลิ่นน้ำผึ้ง ผลไม้สุกแบ่งครึ่งได้ง่าย หากคุณต้องพยายามทำลายแอปริคอตแบบเปิด แอปริคอตเหล่านี้ไม่เหมาะสำหรับน้ำผลไม้

ล้างแอปริคอต เหลือแต่ผลสุก

เอากระดูกออก ตรวจสอบด้านในของเยื่อกระดาษ บางครั้งแอปริคอทก็ดูเรียบๆ มีเสน่ห์จากภายนอก แต่เนื้อที่บูดมีจุดสีน้ำตาลซ่อนอยู่ภายใน

เพิ่ม กรดมะนาว. มันเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการเก็บรักษาน้ำผลไม้ให้ดีขึ้น เนื่องจากการอบร้อนอย่างอ่อนโยนจะใช้เพื่อรักษารสชาติของแอปริคอตตามธรรมชาติ

พวกเขาใส่น้ำตาล น้ำผลไม้เพื่อสุขภาพไม่ควรหวานเกินไปปริมาณน้ำตาลที่ระบุในสูตรนั้นเหมาะสมที่สุดสำหรับการรับประกันน้ำแอปริคอทสำหรับฤดูหนาว

แอปริคอตที่มีน้ำตาลและกรดซิตริกถูกตีด้วยเครื่องปั่น คุณต้องตั้งค่าความเร็วสูงสุดหรือเลือกโหมด "เทอร์โบ" มันกลายเป็นน้ำซุปข้นแอปริคอทหวานหนาเป็นเนื้อเดียวกัน

ต่อไปต้องเปลี่ยนน้ำแอปริคอตเข้มข้นเป็นน้ำหวานโดยเติมน้ำ หากคุณเทน้ำ 2 ลิตร คุณจะได้น้ำแอปริคอตเพียง 3 ลิตร และจะมีน้ำผลไม้เหลืออีกแก้วเพื่อให้คุณได้ลิ้มรส เทน้ำเย็นธรรมดาลงในกระทะ

ของเหลวในกระทะควรเดือด จากนั้นเริ่มนับถอยหลัง น้ำแอปริคอทสำหรับฤดูหนาวที่บ้านต้ม 10 นาทีความเข้มข้นของการเดือดปานกลาง จากนั้นเทน้ำผลไม้ร้อนพร้อมเนื้อลงในขวดขนาดสามลิตรซึ่งผ่านการฆ่าเชื้อล่วงหน้า

เมื่อเติมขวดโหลคุณต้องหยุดที่แนวไหล่ ม้วนขวดสำหรับฤดูหนาวตรวจสอบความหนาแน่นของ "บรรจุภัณฑ์"

พลิกโถ ห่อด้วยผ้าหลายชั้น

เมื่อน้ำแอปริคอทเย็นลง ชิ้นงานจะถูกย้ายไปยังชั้นใต้ดิน

อร่อย!

น้ำแอปริคอตธรรมชาติที่เตรียมที่บ้านคือรสชาติของฤดูร้อน ความเย็นบวก และความสดชื่น ไม่เหมือนกับเครื่องดื่มที่ซื้อจากร้าน เพราะไม่มีสารกันบูดและสารปรุงแต่งรส ในการรับน้ำผลไม้จากแอปริคอทพร้อมเนื้อสำหรับฤดูหนาวคุณต้องการผลไม้เพียงไม่กี่กิโลกรัมน้ำตาล 200 กรัมเวลาว่าง 40 นาที ผู้ชื่นชอบรสชาติที่แท้จริงจะชอบส้ม ลูกแพร์หรือแอปเปิ้ลนานาชนิด

แอปริคอตสุกเท่านั้นที่เหมาะสำหรับการปรุงอาหาร

ข้อดีของน้ำแอปริคอทแบบโฮมเมดนั้นชัดเจน ไม่มีสารเติมแต่งที่เป็นอันตรายในผลิตภัณฑ์ น้ำตาลทำหน้าที่เป็นสารกันบูดดังนั้นเครื่องดื่มจึงถูกเก็บไว้อย่างสมบูรณ์แบบเป็นเวลาหนึ่งปี มีรสชาติดีกว่าร้านค้าที่เจือจางมาก มีเนื้อผลไม้ อุดมไปด้วยวิตามินและไฟเบอร์ สียังคงเข้มข้นและสดใสตลอดอายุการเก็บรักษา

ประโยชน์ของเครื่องดื่มแอปริคอทแบบโฮมเมดไม่ได้จบเพียงแค่นั้น:

ก่อนที่คุณจะปรุงถนอมอาหาร คุณต้องคำนึงว่าคุณสามารถรับน้ำผลไม้จำนวนมากได้อย่างรวดเร็วจากผลไม้ที่สุกเต็มที่เท่านั้น ต่างจากที่ยังไม่สุก พวกมันจะหักครึ่งได้ง่าย หลังจากนำเมล็ดออกแล้ว ของเหลวจากผลไม้จะถูกสกัดโดยใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้แบบใช้มือหรือแบบไฟฟ้า หากไม่มีอุปกรณ์ดังกล่าว เครื่องปั่น เครื่องบดเนื้อ เครื่องคั้นน้ำผลไม้หรือตะแกรง สูตรอาหารยอดนิยมนั้นอร่อยและไม่มีนวัตกรรมทางเทคนิคที่ทันสมัย

• คุณต้องการน้ำตาลเท่าไหร่?

ถ้าเลือก สูตรดั้งเดิมใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้แล้วแอปริคอต 2 กิโลกรัมต้องใช้น้ำตาลทรายไม่เกิน 1 ถ้วย สำหรับแอปเปิ้ลชนิดต่างๆ ให้ทานไม่เกิน 150 กรัมต่อผลไม้ 2 กิโลกรัม หากคุณเติมส้ม คุณจะไม่สามารถใช้น้ำตาลได้เลย ในแต่ละกรณี คุณต้องเน้นที่ความชอบของคุณ

วิดีโอพร้อมสูตร

• วิธีเก็บเครื่องดื่มให้นานขึ้น?

เพื่อให้ชิ้นงานอยู่ได้นานขึ้น พวกเขาจึงใช้วิธีอบชุบด้วยความร้อนน้อยที่สุด การปรุงอาหารเป็นเวลานานเป็นอันตรายต่อการเก็บรักษาวิตามิน เลือกสำหรับจัดเก็บ เหยือกแก้วและขวด พวกเขาจะฆ่าเชื้อในเตาอบหรือในอ่างน้ำ ฝาจะได้รับการบำบัดด้วยน้ำเดือด

กรดซิตริกช่วยยืดอายุการเก็บรักษาที่บ้าน เติมมะนาวเล็กน้อยลงในกระทะสองสามนาทีก่อนพร้อม

เช่นเดียวกับการเก็บรักษาอื่นๆ หลังจากรีด เครื่องดื่มแอปริคอทจะถูกพลิกบนฝา ห่อด้วยผ้าห่มจนเย็นสนิท

น้ำผลไม้อร่อยรับหน้าหนาวด้วยเครื่องคั้นน้ำผลไม้

เครื่องใช้ในครัวเรือนสมัยใหม่ไม่เพียงช่วยเร่งความเร็ว ขั้นตอนการทำอาหารแต่ยังอัพเกรด ตัวอย่างเช่นมีเครื่องคั้นน้ำลดราคาที่สามารถรับมือกับการกำจัดเมล็ดพืชได้อย่างอิสระ ปฏิคมต้องล้างผลไม้บรรจุลงในภาชนะแล้วรอผล หากไม่มีปาฏิหาริย์ของเทคโนโลยี ก็จะใช้เวลาไม่นานในการกำจัดก้อนหินด้วยตนเอง

คั้นน้ำผลไม้เป็นผู้ช่วย

ในสูตรที่เสนอสำหรับน้ำผลไม้จากแอปริคอตจะมีชิ้นส่วนของเยื่อกระดาษอยู่ หากครอบครัวไม่ต้อนรับเครื่องดื่มที่เข้มข้นด้วยเหตุผลบางอย่างของเหลวจะถูกกรองผ่านผ้ากอซหลายชั้น

วัตถุดิบ:

• สำหรับผลไม้ 2 กก. น้ำ 1.5 ลิตรและน้ำตาลทราย 200 กรัม

ในการเตรียมชิ้นงานด้วยเครื่องคั้นน้ำผลไม้ จะต้องล้างผลไม้ก่อนแล้วจึงนำไปหลุม โหลดแอปริคอตที่เตรียมไว้ลงในหน่วยเทน้ำลงในมวลที่เกิดขึ้นแล้วเทน้ำตาลออก หม้อที่มีเนื้อหาถูกส่งไปยังกองไฟ ปรุงอาหารกวนเป็นเวลา 10 นาที ทันทีที่มวลเดือดให้เอาโฟมออกแล้วปิดเตา มันยังคงเทเนื้อหาลงในขวดปิดฝาพลิกกลับและห่อ

เครื่องดื่มจากแอปริคอตภาคใต้ ไม่คั้นน้ำผลไม้และไม่ใส่น้ำตาล

เพื่อให้ได้น้ำผลไม้ที่ต้องการ แอปริคอตจะถูกล้าง ผ่าครึ่งแล้วเอาเมล็ดออก พืชผลถูกเทลงในกระทะเทน้ำเพื่อให้ปิด ต้มเอาโฟมออกจนผลไม้นิ่ม ชิ้นที่เย็นแล้วบดผ่านตะแกรงหรือกระชอน ด้วยการปรับแต่งที่ง่ายที่สุด เนื้อหาจึงมีความเป็นเนื้อเดียวกันมากขึ้นโดยไม่มีผิวหนัง หลังจากเติมน้ำตาลเพื่อลิ้มรสแล้วมวลที่กรองแล้วจะถูกส่งกลับไปยังกระทะต้มด้วยไฟอ่อน กวนนำไปต้มแล้วเทลงในภาชนะที่ผ่านการฆ่าเชื้อ

สำหรับผู้ที่ไม่ชอบน้ำตาลด้วยเหตุผลบางอย่างก็มีสูตรที่เหมาะสมเช่นกัน นอกจากนี้เครื่องดื่มยังมีแคลอรีต่ำดีต่อสุขภาพด้วยรสชาติของแอปริคอตสด

ส่วนผสมสำหรับแอปริคอต 2 กิโลกรัม:

• น้ำเดือด 1 ถ้วยตวง
• ใบสะระแหน่ 5 ใบเพื่อรสชาติ

การทำอาหารโดยไม่ใช้น้ำตาลจะง่ายยิ่งขึ้น แอปริคอตที่เตรียมไว้เทน้ำส่งไปที่เตา เมื่อผลไม้เดือด ให้รอ 3 นาที แล้วใส่สะระแหน่สดลงไป ปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาทีด้วยความร้อนขั้นต่ำ เย็น บดผ่านตะแกรง นำไปต้มอีกครั้งและเทลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อทันที

วิดีโอพร้อมคำแนะนำที่ใช้งานได้จริง

แอปเปิ้ลนานาชนิด

การผสมผสานที่อร่อยและวิตามินได้มาจากการเพิ่มผลไม้ต่างๆ ด้วยแอปเปิ้ลเครื่องดื่มจะมีความเข้มข้นน้อยกว่าและได้กลิ่นเปรี้ยวเล็กน้อย แอปเปิ้ลเหมาะสำหรับความหลากหลาย

ส่วนผสม น้ำแอปริคอทและน้ำแอปเปิ้ล:

ขั้นแรกน้ำเชื่อมทำจากน้ำและน้ำตาล ผลิตภัณฑ์วางในกระทะขนาดใหญ่อุ่นและแปรรูปในเครื่องคั้นน้ำผลไม้ ของเหลวที่ได้จะถูกเทลงในกระทะด้วยน้ำเชื่อมผสมต้มหลังจากเดือดเป็นเวลา 5 นาทีแล้วเอาโฟมออก

น้ำส้มแอปริคอทสำหรับฤดูหนาว

แอปริคอทและ น้ำส้มเป็นคำสาปแช่งสองครั้ง โรคหวัดในช่วงฤดูหนาว ยาอายุวัฒนะสีส้มอุดมไปด้วยวิตามินซีมีกลิ่นหอมของส้มและรสฝาด

ส่วนผสมสำหรับแอปริคอต 5 กิโลกรัม:

การทำส้มให้อร่อยในขณะเดียวกันก็ทำให้เกิดความมีชีวิตชีวาและอารมณ์เชิงบวก ได้รับการพิสูจน์มานานแล้วว่ากลิ่นหอมของซิตรัสช่วยปรับปรุงกระบวนการคิด และสีส้มช่วยต่อสู้กับบลูส์

สูตรทีละขั้นตอน:

1. ผลไม้ที่เตรียมไว้จะถูกตัดผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้ ถ้าไม่เช่นนั้น คุณสามารถใช้เครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่น แล้วถูน้ำซุปข้นผ่านตะแกรงหรือกระชอน
2. มวลผลไม้เทลงในกระทะเติมน้ำ 0.5 ลิตร
3. นำไปต้มเคี่ยวเป็นเวลา 5 นาที

น้ำผลไม้พร้อมยังคงเทลงในขวดแล้วม้วนขึ้น

น้ำส้มแอปริคอทผสมน้ำตาลสีและรสชาติคล้ายแฟนต้ายอดนิยม ในการเตรียมชิ้นงานให้ใกล้เคียงกับต้นฉบับมากที่สุด คุณจะต้อง:

หินจะถูกลบออกจากแอปริคอตที่ล้างแล้วผลไม้จะถูกแบ่งออกเป็นครึ่งหนึ่ง ส้มผ่าครึ่ง ส่วนหนึ่งถูกตัดเป็นวงแหวนบาง ๆ หลังจากทำความสะอาดผิวก่อนหน้านี้แล้ว ไปด้านล่าง โถสามลิตรนอนหลับน้ำตาลชิ้นผลไม้ เนื้อหาของภาชนะเทน้ำเดือดเก็บไว้ 5-7 นาทีจากนั้นน้ำเชื่อมจะถูกระบายออกและต้มอีกครั้ง ขั้นตอนดำเนินการ 2 ครั้ง หลังจากเทน้ำเชื่อมครั้งที่สามไหก็ม้วนขึ้น หลังจากระบายความร้อน แฟนต้า จะถูกย้ายไปที่ที่เย็น

สูตรเครื่องเทศ

สูตรง่ายๆสำหรับคนรักเครื่องดื่มทาร์ตจะไม่สมบูรณ์หากไม่มีเครื่องเทศ ที่สุด ส่วนผสมที่ลงตัวที่บ้านได้เมล็ดวานิลลา, กานพลู, อบเชย, มิ้นต์สด

วัตถุดิบ:

บีบแอปริคอตสุกด้วยวิธีที่สะดวก นำความเอร็ดอร่อยออกจากมะนาวบีบเนื้อ น้ำถูกเทลงในหม้อ น้ำมะนาวโดยเพิ่มความเอร็ดอร่อยและน้ำตาล น้ำเชื่อมต้มเป็นเวลา 10 นาทีกรองแล้วเติมลงในภาชนะที่มีน้ำแอปริคอท กระทะที่มีเนื้อหาถูกส่งไปยังไฟที่ช้านำไปต้ม นำโฟมออกปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาที คุณสามารถเพิ่มน้ำตาล เทน้ำผลไม้ร้อนจากแอปริคอตลงในขวดแล้วม้วนฝา เครื่องดื่มเติมพลังสำหรับความหนาวเย็นในฤดูหนาวพร้อมแล้ว

หม้อหุงน้ำผลไม้เป็นผู้ช่วย

วิธีที่ง่ายที่สุดในการทำน้ำผลไม้ที่บ้านคือการใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้ ภาชนะพิเศษนี้ประกอบด้วยตู้คอนเทนเนอร์สามตู้วางอยู่เหนืออีกตู้หนึ่ง ไอน้ำทำหน้าที่บนเยื่อกระดาษเนื่องจากทำให้นิ่มและปล่อยน้ำออกมา มีความเข้มข้นในช่องตรงกลางของอุปกรณ์ ผลิตภัณฑ์จากหม้อหุงน้ำผลไม้มีความเป็นเนื้อเดียวกันและมีประโยชน์มาก เนื่องจากไม่ผ่านการต้ม

ก่อนเตรียมการสำหรับฤดูหนาวในหม้อหุงน้ำผลไม้ แอปริคอตจะถูกล้างและปอกเปลือก น้ำถูกเทลงในส่วนล่างของเครื่องคั้นน้ำผลไม้ตามปริมาตรโดยแบ่งครึ่งของผลไม้ไว้ที่ส่วนบน เพื่อเร่งการหลั่งน้ำผลไม้ให้โรยผลไม้ด้วย 5-7 ช้อนโต๊ะ ล. ซาฮาร่า น้ำผลไม้จะโดดเด่นตั้งแต่ 45 นาทีถึง 2 ชั่วโมง ผู้ผลิตระบุข้อบังคับที่แน่นอนในคำแนะนำสำหรับอุปกรณ์ เทผลิตภัณฑ์ร้อนลงในขวดโหล

การทำน้ำซุปข้นแบบโฮมเมดนั้นค่อนข้างง่ายหากคุณมีเครื่องมือที่จำเป็นและผลไม้สุกอยู่ในมือ เครื่องดื่มแอปริคอทเป็นเครื่องดื่มที่ดี ซึ่งรวมอยู่ในเมนูสำหรับเด็ก และตัวเลือกที่ปราศจากน้ำตาลก็ขาดไม่ได้สำหรับอาหารลดน้ำหนัก

แอปริคอทแซ่บมาก ผลไม้ที่มีประโยชน์. สามารถรับประทานสดหรือปรุงจากเปล่าก็ได้ แต่ก็ควรค่าแก่การจดจำว่าการแปรรูปที่ยืดเยื้อสามารถทำลายส่วนหนึ่งได้ คุณสมบัติที่มีประโยชน์แต่น้ำผลไม้ไม่สุกเป็นเวลานานไม่ต้มและเก็บสารและวิตามินที่มีประโยชน์ พิจารณาสูตรน้ำแอปริคอทที่เป็นที่นิยม

เมื่อถึงฤดูแอปริคอท แม่บ้านหลายคนต้องการเตรียมการสำหรับฤดูหนาว คุณสามารถทำแยมต่างๆ ได้ แต่คุณควรคั้นน้ำผลไม้คั้นสดของผลไม้เหล่านี้อย่างแน่นอน มันอร่อยมีสีส้มที่สวยงามและสามารถตกแต่งได้ไม่เพียง แต่ทุกวัน แต่ยังเป็นโต๊ะเทศกาลด้วย

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• แอปริคอต - 1 กิโลกรัม
• น้ำตาล - 250 กรัม

คำแนะนำทีละขั้นตอนในการทำน้ำแอปริคอท:

1. ล้างผลไม้ผ่าครึ่งแล้วเอาเมล็ดออก
2. ผลไม้สามารถสับด้วยเครื่องปั่นหรือทิ้งไว้ครึ่งหนึ่งเติมน้ำหนึ่งแก้วแล้วต้มด้วยไฟอ่อน ๆ ประมาณ 3-4 นาที
3. ส่วนผสมจะพร้อมเมื่อผลไม้สุกเต็มที่หรือต้มจนนิ่ม
4. ตอนนี้ต้องกรองส่วนผสมวิธีที่ง่ายที่สุดในการทำเช่นนี้คือผ้ากอซสะดวกและรวดเร็วควรมีผ้ากอซหลายชั้นเพื่อไม่ให้อนุภาคของส่วนผสมเข้าไปในเครื่องดื่ม
5. สับกระดูกสองสามชิ้นจุ่มเมล็ดในน้ำเดือดประมาณหนึ่งนาที
6. เพิ่มน้ำตาลและเมล็ดที่เตรียมไว้ลงในส่วนผสมที่ได้
7. เก็บส่วนผสมไว้บนกองไฟจนฟองแรกเริ่มปรากฏขึ้นซึ่งหมายความว่าเครื่องดื่มเริ่มเดือดน้ำตาลควรละลาย
8. ตอนนี้คุณต้องแยกแกนออกจากส่วนผสม
9. ล้างขวดโหลและเทส่วนผสมร้อนลงไป
10. จากนั้นจะต้องติดตั้งไหในภาชนะขนาดใหญ่เติมน้ำและต้มประมาณ 20 นาที
11. เมื่อหมดเวลา ให้ปิดเตาและทิ้งขวดโหลไว้ในน้ำจนเย็นสนิท

สูตรน้ำแอปริคอท

เครื่องดื่มแอปริคอทมีความหนืดและรสชาติเฉพาะ สำหรับแม่บ้านที่ไม่ชอบส่วนผสมนี้ ขอแนะนำสูตรนี้ รสชาติของผลไม้ในสูตรนี้เสริมด้วยกรดซิตริกซึ่งทำให้เครื่องดื่มมีรสเปรี้ยวที่น่าสนใจ

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• แอปริคอตสุก - 8 กิโลกรัม
• กรดซิตริก - 0.5 ช้อนชา;
• น้ำตาล - ประมาณ 300-400 กรัม;
• น้ำ - 1 ลิตร

การทำน้ำผลไม้จากแอปริคอต:

1. ผลไม้จะต้องเลือกสุก ล้าง ปราศจากเมล็ด
2. เยื่อกระดาษสำเร็จรูปจะต้องบดและคั้นน้ำ วิธีที่ง่ายที่สุดคือการใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้เพื่อจุดประสงค์เหล่านี้
3. จากนั้นผสมน้ำกับน้ำตาลแล้วอุ่นเล็กน้อยสิ่งสำคัญคือน้ำตาลละลาย
4. น้ำเชื่อมที่ได้จะต้องผสมกับน้ำหวานและนำไปต้มอีกครั้งในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหารและจะใช้เวลา 5-7 นาทีในการเอาโฟมออกจากเครื่องดื่มเป็นประจำ
5. ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมขวด ล้าง ฆ่าเชื้อ
6. เทมวลร้อนลงในขวดและปิดฝา
7. ควรวางบิดที่เตรียมไว้ในผ้าห่มอุ่น ๆ และทิ้งไว้ในแบบฟอร์มนี้จนเย็นสนิทจากนั้นคุณสามารถถอดบิดออกไปยังที่เก็บถาวรได้

น้ำแอปริคอทที่บ้าน

ให้ได้อัศจรรย์ เครื่องดื่มอร่อยไม่จำเป็นต้องซื้อเลย คุณเพียงแค่ต้องเตรียมผลไม้ ตัวอย่างเช่นขอแนะนำให้ทุกคนลองสูตรนี้และเตรียมผลไม้นี้ในรูปของน้ำผลไม้ นี่เป็นเครื่องดื่มที่อร่อยและสวยงาม ยิ่งไปกว่านั้น คุณสามารถปรุงโดยไม่ใส่น้ำตาลหรือทำให้หวานได้เล็กน้อย โดยพิจารณาตามความชอบ

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• น้ำแอปริคอทพร้อมเนื้อ - 3 ลิตร
• มะนาว - 1-2 ชิ้น;
• น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ

1. คั้นน้ำจากมะนาวสามารถทำได้ด้วยเครื่องคั้นน้ำผลไม้ คุณสามารถทำได้ด้วยตนเอง
2. ผสมน้ำมะนาวและน้ำแอปริคอท ตั้งไฟแล้วรอจนส่วนผสมเดือด
3. หากคุณต้องการในขั้นตอนนี้คุณสามารถเพิ่มน้ำตาลได้ แต่ไม่จำเป็นเลยน้ำหวานจะออกมาดีและไม่มีน้ำตาลโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณใช้เฉพาะผลไม้สุกของพันธุ์หวานสำหรับสูตร
4. หลังจากที่ส่วนผสมเดือดจะต้องอุ่นอีกประมาณ 5 นาที มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะกวนเนื้อหาของกระทะมิฉะนั้นส่วนผสมอาจไหม้และชิ้นงานจะเน่าเสีย
5. ในขณะที่ส่วนผสมร้อนจะต้องเทลงในขวดโหลและปิดฝาทันที
6. ตอนนี้เหลือเพียงพลิกเหยือกห่อด้วยผ้าห่มอุ่น ๆ แล้วปล่อยให้เย็นในสถานะนี้

น้ำแอปริคอททำเองกับเนื้อ

หลายคนชอบดื่มเครื่องดื่มที่ไม่ผสมน้ำ แต่น้ำหวานมีเนื้อ แน่นอนว่าเครื่องดื่มดังกล่าวมีข้อดีและประโยชน์มากกว่าหลายประการ เนื่องจากมีเนื้อกระดาษจำนวนมาก เป็นเยื่อกระดาษที่จะปรากฎในเครื่องดื่มที่เตรียมตามสูตรนี้ หากคุณต้องการเตรียมน้ำหวานนอกเหนือจากผลไม้สุกแล้วยังสามารถใช้ผลไม้ที่ไม่สุกได้น้ำหวานจะไม่ทนทุกข์ทรมานจากสิ่งนี้

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• แอปริคอต - 5 กก.

คำแนะนำการทำอาหารทีละขั้นตอน:

1. ก่อนอื่นคุณต้องล้างผลไม้หั่นเป็นสองส่วนแล้วเอาเมล็ดออก
2. เตรียมกระทะขนาดใหญ่พับครึ่งผลไม้แล้วเทน้ำเป็นสิ่งสำคัญที่คุณต้องใช้น้ำเย็นของเหลวควรครอบคลุมเนื้อประมาณ 2-3 เซนติเมตร
3. นำส่วนผสมไปต้มและปรุงจนผลไม้นิ่มอย่างสมบูรณ์สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่าผลไม้ไม่ไหม้ถ้าผลไม้สุกพวกเขาจะปรุงได้เร็วพอ แต่ผลไม้ที่ไม่สุกจะปรุงนานขึ้น แต่ อย่าลืมว่าการปรุงอาหารที่อุณหภูมิสูงเป็นเวลานานสามารถทำลายวิตามินส่วนใหญ่ได้
4. ดังนั้นเมื่อเนื้อพร้อมและแตกเป็นชิ้นเมื่อกด คุณสามารถปิดไฟและปล่อยให้ส่วนผสมเย็นลงเล็กน้อย
5. เมื่อส่วนผสมเย็นตัวลงจนถึงอุณหภูมิที่พอเหมาะก็จะถูกวางในตะแกรงในส่วนเล็ก ๆ และพวกเขาก็เริ่มบดหลังจากนั้นจะมีเส้นใยเล็ก ๆ เหลืออยู่ก็ถูกพักไว้
6. ที่เหลือคุณต้องถ่ายโอนไปยังภาชนะและเทน้ำใส่ภาชนะบนกองไฟและปรุงอาหารประมาณ 5 นาที
7. น้ำที่มีสิ่งตกค้างจะต้องถูผ่านตะแกรง
8. เมื่อไม่มีเนื้อเหลือ คุณสามารถใส่น้ำหวานบนเตาและปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนๆ เป็นเวลาหลายนาที
9. เมื่อน้ำหวานพร้อมคุณสามารถเพิ่มน้ำตาลเล็กน้อยลงไปได้ แต่คุณไม่สามารถเติมได้เครื่องดื่มจะอร่อยและไม่มีน้ำตาล
10. เหลือเพียงเทน้ำหวานที่เสร็จแล้วลงในขวดที่เตรียมไว้แล้วปิดฝา

น้ำแอปริคอทสำหรับหน้าหนาว

สูตรนี้อาจดึงดูดผู้ที่ไม่ชอบเครื่องดื่มเข้มข้นเกินไปมันถูกเจือจางด้วยน้ำค่อนข้างมากดังนั้นรสชาติของแอปริคอทจึงไม่รู้สึกเข้มข้น ต้องขอบคุณน้ำและน้ำตาลเล็กน้อย เครื่องดื่มจึงเบาและนุ่ม

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• แอปริคอตสุก - 2 กก.
• น้ำตาล - 200 กรัม
• น้ำ - 1.5 ลิตร

คำแนะนำการทำอาหารทีละขั้นตอน:

1. ล้างผลไม้ให้ดีเอาหินออก
2. ในขั้นตอนนี้จำเป็นต้องทำน้ำซุปข้นจากเนื้อซึ่งสามารถทำได้ด้วยเครื่องปั่นคุณสามารถเลื่อนเนื้อผ่านเครื่องบดเนื้อหรือคุณสามารถใช้คั้นน้ำผลไม้ได้วิธีการแปรรูปไม่สำคัญสิ่งสำคัญคือ ว่าเยื่อกระดาษถูกบดขยี้จนหมด
3. เพิ่มน้ำตาลและน้ำลงในส่วนผสมที่ได้ผสมให้เข้ากัน
4. มวลที่ได้จะต้องถูกจุดไฟนำไปต้มและต้มเป็นเวลา 10 นาทีในขณะที่การปรุงอาหารจะเกิดฟองขึ้นจะต้องเอาออกด้วยช้อนมันไม่มีประโยชน์ใด ๆ
5. เราฆ่าเชื้อภาชนะสำหรับช่องว่างล่วงหน้า เรายังฆ่าเชื้อที่ฝา
6. เทมวลหลังจากการอบชุบลงในภาชนะแล้วปิดฝา

น้ำแอปริคอทที่บ้าน

วิธีการเตรียมเครื่องดื่มอร่อย ๆ ในเวลาอันสั้น? แน่นอนคุณต้องลองสูตรนี้มันจะใช้เวลาเล็กน้อย แต่คุณสามารถเอาใจตัวเองและคนที่คุณรักด้วยเครื่องดื่ม เวลานาน. คุณสามารถดื่มเครื่องดื่มดังกล่าวคนเดียวหรือผสมกับส่วนผสมอื่น ๆ และสร้างค็อกเทลที่น่าสนใจ

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• แอปริคอตแสนอร่อย - 4 กก.
• น้ำตาล - 1,000 กรัมหรือน้อยกว่า

การทำน้ำผลไม้จากแอปริคอตที่บ้าน:

1. สำหรับสูตรนี้ จำเป็นต้องทานผลไม้ที่สุกและนิ่ม เพราะพวกมันมีความชุ่มฉ่ำมากพอ และน้ำหวานจากพวกมันจะกลายเป็นรสชาติที่อร่อยกว่าถ้าคุณใช้เนื้อที่ยังไม่สุกและแห้งหลายเท่า
2. ล้างผลไม้และโอนไปยังภาชนะ หม้อขนาด 5 ลิตรค่อนข้างเหมาะสมสำหรับสิ่งนี้
3. ผลไม้เต็มไปด้วยน้ำก็ควรจะเพียงพอเพื่อให้ผลไม้ถูกปกคลุมด้วยน้ำอย่างสมบูรณ์บวก 2-3 เซนติเมตรจากด้านบน
4. ตอนนี้จำเป็นต้องต้มผลไม้ประมาณ 5-7 นาทีคุณไม่สามารถเอาโฟมออกได้หลังจากผ่านไปครู่หนึ่ง
5. เมื่อหมดเวลาคุณจะต้องเอาผลไม้ออกจากน้ำด้วยช้อน slotted แล้วปล่อยให้เย็นที่อุณหภูมิห้อง
6. หลังจากนั้นจำเป็นต้องปอกผลไม้หั่นแล้วเอาเมล็ดออก
7. ควรถ่ายโอนเยื่อกระดาษบริสุทธิ์ไปยังเครื่องปั่นและตีให้เข้ากัน ยิ่งเวลาตีมวลมาก น้ำหวานก็จะยิ่งนุ่มขึ้น
8. จากนั้นใส่ส่วนผสมลงในกองไฟและเติมน้ำตาล เติมน้ำตาลน้อยลง ขึ้นอยู่กับชนิดของผลไม้และรสชาติ และความสอดคล้องของเครื่องดื่มสามารถเจือจางด้วยน้ำซุปที่เหลือจากการเตรียมผลไม้
9. ส่วนผสมควรเดือดประมาณ 15-20 นาทีตอนนี้แนะนำให้เอาโฟมออก
10. เมื่อน้ำหวานพร้อมก็เทลงในขวดโหลและปิดฝาขวดจะถูกวางไว้ในผ้าห่มอุ่น ๆ และห่อ;
11. สิ่งสำคัญคือต้องเก็บที่ว่างเปล่าไว้โดยไม่มีการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิอย่างกะทันหันไม่เช่นนั้นเนื้อหาของขวดอาจเสื่อมสภาพ

น้ำแอปริคอทมีผลดีต่อระบบย่อยอาหาร การขับถ่าย ระบบหัวใจและหลอดเลือด และระบบไหลเวียนโลหิตของร่างกาย และเครื่องดื่มนี้สามารถชะลอกระบวนการชราได้ ไม่ต้องสงสัยเลยว่าการดื่มเครื่องดื่มดังกล่าวเป็นสิ่งที่จำเป็นในช่วงเวลาใดของปี เราได้อธิบายมากที่สุด สูตรสำเร็จน้ำผลไม้จากแอปริคอต อร่อย!

ในเว็บไซต์คุณจะพบกับสูตรอาหารที่อุดมไปด้วยวิตามินและธาตุที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของเรา

น้ำแอปริคอทที่เตรียมสำหรับฤดูหนาวที่บ้านคือการเตรียมการอันล้ำค่า เครื่องดื่มที่มีแดดหนึ่งแก้วนี้ไม่เพียงมีรสชาติที่น่าอัศจรรย์เท่านั้น แต่ยังให้ปริมาณสูงสุดอีกด้วย สารที่มีประโยชน์ที่สามารถคงความเยาว์วัย ปรับปรุงความอยู่ดีมีสุข และปรับสภาพร่างกายได้ยาวนาน สูตรด้านล่างจะช่วยคุณเตรียม

วิธีทำน้ำแอปริคอทที่บ้าน?

น้ำแอปริคอทสำหรับฤดูหนาวเป็นการเตรียมที่นิยมมากที่สุด มีสุขภาพดีอร่อยและง่ายต่อการเตรียม แอปริคอตเป็นหลุม หั่นและต้มในน้ำปริมาณขั้นต่ำจนนิ่ม หลังจากนั้นจะถูกกรองด้วยวิธีที่สะดวก น้ำตาลถูกเติมลงในน้ำผลไม้สดต้มสองสามนาทีเทลงในขวดและฆ่าเชื้อ

1. การทำน้ำแอปริคอทจะกลายเป็นงานอดิเรกที่คุณโปรดปรานหากคุณปฏิบัติตามคำแนะนำบางประการ
2. คุณภาพของน้ำผลไม้โดยตรงขึ้นอยู่กับวัตถุดิบ ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะเลือกแอปริคอตที่สด สุก และฉ่ำ
3. กระบวนการฆ่าเชื้อด้วยน้ำผลไม้โดยตรงขึ้นอยู่กับวิธีการผลิต ดังนั้นเครื่องดื่มที่ได้จากคั้นน้ำผลไม้จะถูกเทลงในกระป๋องและรีดทันที น้ำผลไม้ที่คั้นด้วยเครื่องบดเนื้อหรือเครื่องคั้นน้ำผลไม้จะถูกกรองต้มสองสามนาทีเทลงในจานที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วรีด
4. หลังจากกลิ้งแล้วควรวางกระป๋องน้ำผลไม้ไว้ในที่มืดเป็นเวลาสองสามสัปดาห์: เครื่องดื่มคุณภาพต่ำจะหมักและทำให้มืดลง

ที่บ้านถือว่าเป็นการเตรียมการเพื่อสุขภาพที่ดีที่สุดเนื่องจากมีเยื่อกระดาษซึ่งมีเส้นใยวิตามินและความเป็นกรดต่ำจำนวนมากซึ่งทำให้น้ำผลไม้นี้แตกต่างจากเครื่องดื่มอื่น ๆ นอกเหนือจากปริมาณสำรองที่มีประโยชน์แล้วน้ำผลไม้ยังมีรสชาติที่น่าพึงพอใจกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยมและเนื้อสัมผัสที่หนาและละเอียดอ่อนปานกลาง

วัตถุดิบ:

• แอปริคอต - 5 กก.
• น้ำ - 1.2 ลิตร
• น้ำตาล - 250 กรัม

การทำอาหาร

1. แอปริคอตปอกเปลือกเทน้ำ 500 มล. แล้วปรุงเป็นเวลา 15 นาที
2. ขนานกันต้มน้ำเชื่อมจากน้ำตาล 250 กรัมและน้ำ 700 มล.
3. ต้มแอปริคอตให้เย็นแล้วถูผ่านตะแกรง
4. เทน้ำเชื่อมลงในมวลที่บดแล้วปรุงเป็นเวลา 10 นาที
5. เทลงในขวดและฆ่าเชื้อน้ำแอปริคอทสำหรับฤดูหนาวที่บ้านเป็นเวลา 15 นาทีที่ 100 องศา

น้ำแอปริคอทที่บ้านผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้คุณภาพสูง อร่อย และ เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพเพราะผู้ช่วยที่ทันสมัยจะบีบผลไม้ทุกหยดสุดท้ายอย่างง่ายดายและรวดเร็วโดยแยกมวลที่มีประโยชน์ออกจากเค้ก ส่วนผสมที่ได้จะข้นจึงเจือจางด้วยน้ำเพื่อเตรียมน้ำผลไม้ที่มีความเข้มข้นตามต้องการ

วัตถุดิบ:

• แอปริคอต - 2.5 กก.
• น้ำตาล - 150 กรัม
• น้ำ - 2 ลิตร

การทำอาหาร

1. ผ่านแอปริคอตที่ปอกเปลือกแล้วผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้
2. เจือจางมวลด้วยน้ำใส่น้ำตาลและปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที
3. เทน้ำร้อนลงในขวดที่ปลอดเชื้อ ม้วนขึ้น พลิกกลับและห่อ

แอปริคอทสำหรับฤดูหนาวเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการได้แท่งเหล็กพาสเจอร์ไรส์ กระบวนการนี้ง่าย: วางหม้อผลไม้ไว้บนถาดใส่น้ำ ปิดฝาแล้วเคี่ยวไฟ เมื่อน้ำเดือด กระบวนการบำบัดความร้อนจะเริ่มขึ้น ซึ่งน้ำจะไหลผ่านท่อไปยังภาชนะที่ต้องการ และฆ่าเชื้อโดยอัตโนมัติ

วัตถุดิบ:

• แอปริคอต - 2.5 กก.
• น้ำ - 1.5 ลิตร

การทำอาหาร

1. ลบหลุมจากแอปริคอต
2. เทน้ำลงในถาดด้านล่างของเครื่องคั้นน้ำผลไม้
3. วางกระทะที่สองโดยมีรูอยู่
4. วางชามแอปริคอตไว้ด้านบน
5. ปิดฝาแล้วจุดไฟ
6. ใส่ท่อสำหรับเก็บน้ำผลไม้ที่อยู่ในกระทะตรงกลางลงในโถ
7. ปิดน้ำแอปริคอตโฮมเมดที่เสร็จแล้วม้วนขึ้น

น้ำแอปริคอทที่บ้านสามารถเตรียมได้ไม่เพียง แต่ด้วยความช่วยเหลือของเครื่องใช้ในครัวเรือนที่ทันสมัย ​​แต่ยังรวมถึงเครื่องบดเนื้อธรรมดาด้วย แม้จะมีความสงสัยในหลาย ๆ คนเกี่ยวกับเทคนิคนี้ แต่ก็ทำงานได้ดีกับผลไม้ฉ่ำโดยบดให้เป็นเนื้อเดียวกันหนาซึ่งเป็นพื้นฐานของน้ำผลไม้ที่มีเนื้อมากกว่าคนอื่น ๆ

วัตถุดิบ:

• แอปริคอต - 5.5 กก.
• น้ำตาล - 100 กรัม

การทำอาหาร

1. แอปริคอตปอกเปลือกเลื่อนผ่านเครื่องบดเนื้อ
2. บีบมวลที่ได้ออกมา
3. ต้มน้ำกับน้ำตาลเป็นเวลา 5 นาที
4. เทลงในขวดและปิดฝา

การทำน้ำแอปริคอทที่บ้านเปิดโอกาสให้กับจินตนาการในการทำอาหาร ดังนั้นคุณสามารถกระจายรสชาติของชิ้นงานด้วยความช่วยเหลือของส้ม กับพวกเขาน้ำผลไม้จะไม่เพียง แต่ได้รับความเปรี้ยวฉุนและกลิ่นหอมของส้ม แต่ยังเพิ่มวิตามินสำรองเป็นสองเท่าเพื่อรักษาซึ่งจะดีกว่าถ้าใช้คั้นน้ำผลไม้

วัตถุดิบ:

• แอปริคอต - 5 กก.
• ส้ม - 3 ชิ้น;
• น้ำ - 500 มล.

การทำอาหาร

1. ปอกแอปริคอตและส้มแล้วผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้
2. เติมน้ำลงในน้ำผลไม้และต้มเป็นเวลา 5 นาที
3. เทลงในขวดที่ปลอดเชื้อแล้วม้วนขึ้น

น้ำแอปเปิ้ล - แอปริคอทมีความซับซ้อนและมีราคาแพงในการเตรียม จากข้อเท็จจริงที่ว่าเครื่องดื่มนี้ใช้กันอย่างแพร่หลายใน อาหารเด็กจึงควรมีคุณภาพสูง อร่อย และมีประโยชน์ เพื่อประหยัดให้มากที่สุด คุณสมบัติทางโภชนาการน้ำแอปเปิ้ลต้องผ่านการอบร้อนในระยะสั้นเท่านั้นในขั้นตอนสุดท้าย

วัตถุดิบ:

• แอปริคอต - 6 กก.
• แอปเปิ้ล - 4 กก.
• น้ำ - 2 ลิตร;
• น้ำตาล - 250 กรัม

การทำอาหาร

1. แอปริคอตที่ปอกเปลือกแล้วเทน้ำ 800 มล. แล้วปรุงจนนิ่ม
2. จากน้ำ 1 ลิตรและน้ำตาล 250 กรัมต้มน้ำเชื่อม
3. เช็ดแอปริคอตต้มเพิ่มน้ำเชื่อมและต้มประมาณ 10 นาที
4. ส่งแอปเปิ้ลผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้
5. กรองเพิ่มแอปริคอทและอุ่น

แม่บ้านที่มีงานยุ่งโดยเฉพาะสามารถใช้สูตรน้ำแอปริคอทสำหรับฤดูหนาวได้ อาหารจานด่วน. ในการทำเช่นนี้ผลไม้จะถูกตีด้วยเครื่องปั่นแล้วต้มกับน้ำและน้ำตาล สองสามนาทีก่อนสิ้นสุดกระบวนการ ควรเติมกรดซิตริกเข้าไป จะทำให้รสชาติสมดุลและเพิ่มอายุการเก็บของชิ้นงาน เนื่องจากเป็นสารกันบูดที่ดีเยี่ยม

วัตถุดิบ:

• แอปริคอต - 1.5 กก.
• น้ำตาล - 250 กรัม
• กรดซิตริก - 1/4 ช้อนชา;
• น้ำ - 2.5 ลิตร

การทำอาหาร

1. อบแอปริคอตที่ปอกเปลือกแล้วสองสามนาที
2. ปัดด้วยเครื่องปั่น
3. เพิ่มน้ำตาลและน้ำและต้มเป็นเวลา 10 นาที
4. ก่อนจบ 3 นาที ใส่กรดซิตริก

น้ำแอปริคอทไม่มีน้ำตาล - ถูกต้องและ เปล่าประโยชน์เนื่องจากการขาดน้ำตาลได้รับการชดเชยอย่างสมบูรณ์แบบด้วยความหวานตามธรรมชาติของผลไม้ ซึ่งเนื้อในนั้นมีน้ำตาลกลูโคสอยู่เป็นจำนวนมาก น้ำผลไม้นี้จะช่วยเอาใจแฟนอาหารและผู้ที่เป็นเบาหวาน เพราะมีแคลอรี่ต่ำมีคุณค่าทางโภชนาการและไม่ก่อให้เกิดน้ำตาลในเลือดสูง

ฤดูร้อนพอใจกับการเก็บเกี่ยวแอปริคอต? ต้องเอาน้ำผลไม้! สำหรับเครื่องดื่มที่มีกลิ่นหอมคุณต้องมีเพียงเล็กน้อย: ผลไม้สุกและอารมณ์ดี ที่นี่คุณสามารถดูสูตรที่เหมาะสมสำหรับน้ำแอปริคอทสำหรับฤดูหนาว

น้ำแอปริคอทสำหรับฤดูหนาว - หลักการทั่วไปของการเตรียม

วิธีที่ง่ายที่สุดในการสกัดน้ำผลไม้คือการใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้ อาจเป็นแบบใช้มือ ไฟฟ้า หรือไอน้ำก็ได้ คุณยังสามารถทำเครื่องดื่มโดยการถูผลไม้ต้ม บ่อยครั้งที่เครื่องดื่มเจือจางด้วยน้ำ สามารถเติมน้ำตาล, กรดซิตริก, สารเติมแต่งอะโรมาติกต่างๆ ได้ น้ำแอปริคอตมักจะเตรียมด้วยการเติมผลไม้อื่นๆ เช่น แอปเปิ้ล ผลไม้รสเปรี้ยว

ความเป็นหมันคือทุกสิ่ง!

เนื่องจากน้ำผลไม้ผ่านกรรมวิธีทางความร้อน แอปริคอตจึงไม่จำเป็นต้องทำให้แห้งหลังจากล้าง แต่หลังจากทำอาหารต้องผ่านการฆ่าเชื้อ ไม่อนุญาตให้นำน้ำดิบ จุด และเศษซากอื่นๆ เข้าไปในเครื่องดื่ม น้ำผลไม้เทลงในขวดที่สะอาดและแห้งเท่านั้น

วิธีการฆ่าเชื้อภาชนะ:

ข้ามเรือข้ามฟาก;

ในเตาอบ

ใน เตาอบไมโครเวฟ.

กาลครั้งหนึ่ง คุณย่าเคยคั่วขวดโหลไว้กลางแดด แต่วันนี้วิธีนี้ได้สูญเสียความเกี่ยวข้องไปแล้ว เครื่องดื่มถูกเทลงในสภาวะเดือดเท่านั้น บิดเกลียวด้วยฝาที่สะอาดและควรปลอดเชื้อ ใช้คีย์พิเศษ จำเป็นต้องทำให้ชิ้นงานเย็นลง จากนั้นแบ๊งค์จะกลับสู่ตำแหน่งปกติ

น้ำแอปริคอทสำหรับฤดูหนาวพร้อมเนื้อ

สูตรโบราณน้ำผลไม้จากแอปริคอตสำหรับฤดูหนาวซึ่งเตรียมโดยไม่ต้องใช้อุปกรณ์พิเศษ ทั้งหมดที่ต้องใช้คือ กระทะเคลือบกระชอนหรือตะแกรง จำนวนผลไม้โดยพลการ ใส่น้ำตาลลงในเครื่องดื่มตามต้องการ

วัตถุดิบ

แอปริคอต;

การทำอาหาร

1. เราล้างแอปริคอตแยกส่วนออกเป็นสองส่วน ผลไม้ไม่จำเป็นต้องตากแห้ง ทิ้งกระดูกทันที

2. เราใส่ครึ่งหนึ่งในกระทะขนาดใหญ่เคลือบฟันเสมอ หากคุณปรุงชิ้นงานด้วยเครื่องครัวอลูมิเนียม ชิ้นงานนั้นจะมีเฉดสีที่น่าเกลียด

3. ตอนนี้เติมน้ำ มันต้องการมากจนของเหลวเท่ากับผลไม้นั่นคือมันถึงระดับของมัน

4. เปิดเตาแล้วเริ่มทำอาหาร คุณสามารถจุดไฟขนาดใหญ่ได้ทันที

5. ทันทีที่โฟมเริ่มปรากฏ ให้ถอดออกทันที มันไร้ประโยชน์ในน้ำผลไม้

6. ต้มผลไม้จนนิ่ม ทันทีที่แอปริคอตเริ่มแตกตัว ให้ยกออกจากเตา เราทำให้เบียร์เย็นลง

7. ระบายผลไม้แช่อิ่มผ่านกระชอนพักน้ำซุปสักครู่

8. เราเช็ดผลไม้ต้มด้วยกระชอนเล็ก ๆ แต่ดีกว่าผ่านตะแกรง กำจัดผิวหนัง

9. เราผสมน้ำซุปข้นที่ออกมาตอนเช็ดน้ำซุป คนให้เข้ากัน แล้ววางบนเตาอีกครั้ง

10. เพิ่มน้ำตาลเพื่อลิ้มรส

11. ปล่อยให้น้ำเดือดเป็นเวลาห้านาทีแล้วเอาโฟมออก เทเครื่องดื่มลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว จุกไม้ก๊อกและนำชิ้นงานออก

น้ำแอปริคอทสำหรับฤดูหนาวที่บ้านผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้

วิธีที่ง่ายที่สุดในการเตรียมน้ำแอปริคอทสำหรับฤดูหนาวที่บ้าน สิ่งที่คุณต้องมีคือเครื่องคั้นน้ำผลไม้ที่เหมาะสมที่จะแยกเส้นเลือด ผิวหนัง ออกจากของเหลว ยี่ห้อและอุปกรณ์ไม่สำคัญ

วัตถุดิบ

แอปริคอต 5 กก.

น้ำตาล 300 กรัม

การทำอาหาร

1. เราล้างแอปริคอตออกจากเมล็ด

2. ผ่าครึ่งผลไม้ผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้

3. เราประเมินของเสีย แอปริคอตในเรื่องนี้ตามอำเภอใจและสามารถมีเค้กได้มากมาย หากเป็นเรื่องจริง ขยะจำนวนมากออกมาและเปียก เราก็ส่งมันผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้อีกครั้ง

4. เรารวมทุกอย่างที่เราจัดการเพื่อสกัดจากผลไม้ เทลงในกระทะ

5. ใส่น้ำตาลแล้วตั้งบนเตา

6. ทันทีที่เครื่องดื่มในอนาคตเริ่มเดือดให้เอาโฟมออก

7. ปล่อยให้น้ำเดือดเป็นเวลาสามนาที แต่ถ้าคุณต้องการผลิตภัณฑ์ที่หนากว่านี้ที่ทางออก

8. เทไม้ก๊อกและเครื่องดื่มที่มีแดดพร้อม!

น้ำแอปริคอทหน้าหนาวกับมะนาว

น้ำแอปริคอทที่มีกลิ่นหอมมากสำหรับฤดูหนาวที่บ้าน สำหรับเครื่องดื่มคั้น 3 ลิตร คุณต้องใช้มะนาว 1 ลูกเท่านั้น

วัตถุดิบ

น้ำผลไม้สด 3 ลิตร

น้ำ 500 มล.

น้ำตาล 150-300 กรัม

การทำอาหาร

1. เราล้างแอปริคอตและบีบน้ำในทางใดทางหนึ่ง วิธีที่ง่ายที่สุดคือการใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้ไฟฟ้า

2. ใส่น้ำตาลลงไปในน้ำ ยิ่งแอปริคอตหวานมากเท่าไหร่ คุณก็ยิ่งต้องการน้อยลงเท่านั้น ใส่น้ำเชื่อมบนเตาตั้งไฟให้เดือด

3. นำมะนาวที่ล้างแล้วจุ่มในน้ำเดือด แล้วเอาผิวออกด้วยมีด เป็นเปลือกบาง ๆ สีเหลืองของส้ม เราโยนความเอร็ดอร่อยลงในน้ำตาลด้วยน้ำ

4. หลังจากเดือดให้ปล่อยให้น้ำเชื่อมเดือดประมาณห้านาทีเพื่อให้ความเอร็ดอร่อยหลุดออกไปในน้ำ เรากรอง

5. หั่นมะนาวที่ปอกเปลือกแล้วบีบน้ำออกให้หมด แล้วกรองด้วย

6. ตอนนี้เราผสมน้ำมะนาว น้ำเชื่อมหอมกรุ่น และน้ำแอปริคอตตามใบสั่งแพทย์ ควรเป็น 3 ลิตร

7. เราวางมันทั้งหมดบนเตาแล้วปรุงเครื่องดื่มหลังจากเดือดไม่กี่นาที หากจู่ๆ เกิดฟองขึ้น อย่าลืมถอดออก

8. น้ำผลไม้พร้อม! เทปิดผนึกแน่นคว่ำเย็นลง

น้ำแอปริคอตรสเผ็ดสำหรับฤดูหนาวที่บ้าน

สูตรสำหรับน้ำแอปริคอทที่มีกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อซึ่งปรุงด้วยเครื่องเทศ หากคุณไม่ชอบส่วนผสมบางอย่างก็เพียงแค่แยกออก คุณสามารถเพิ่มสารเติมแต่งที่คุณชื่นชอบได้หากไม่ขัดแย้งกับรสชาติของแอปริคอท

วัตถุดิบ

น้ำผลไม้ 4 ลิตร

ดอกคาร์เนชั่น 4 ดาว;

1 ฝักวานิลลา;

0.5 มะนาว;

น้ำตาล 300 กรัม

อบเชย 1 แท่ง;

ใบสะระแหน่ 4 ใบ.

การทำอาหาร

1. เราใช้น้ำ 700 มล. เทลงในกระทะใส่น้ำตาลแล้วตั้งไฟ

2. ใส่เครื่องเทศทั้งหมดลงในกระทะ คุณไม่จำเป็นต้องบดอะไรเลย

3.บีบน้ำมะนาวเทลงไปทันที เครื่องดื่มแอปริคอท. สิ่งที่เหลืออยู่นั่นคือครึ่งหนึ่งที่มีเปลือกโลกถูกโยนลงในน้ำเชื่อมเดือด ปรุงเป็นเวลาอย่างน้อยสิบนาที

4. กรองส่วนผสมที่หอมแล้วเทลงในน้ำ เรากวน

5. ตั้งหม้อพร้อมเครื่องดื่มบนเตา ปล่อยให้เดือด เราจับโฟมจากพื้นผิว

6. ชิมเครื่องดื่ม เพิ่มน้ำตาลหรือกรดถ้าจำเป็น

7. ต้มเป็นเวลาห้านาทีเทลงในจานที่ปลอดเชื้อแล้วปิดฝาแล้วคุณสามารถส่งน้ำผลไม้ไปที่ห้องใต้ดิน

น้ำแอปริคอทรับหน้าหนาวกับแอปเปิ้ล

น้ำแอปริคอตรสชาติอื่นที่อาจได้รับความนิยมมากที่สุด ด้วยแอปเปิ้ลเครื่องดื่มจะกลายเป็นที่น่าพึงพอใจเปรี้ยวและมีกลิ่นหอมผิดปกติ เราสกัดน้ำผลไม้ด้วยวิธีการใด ๆ จะดีกว่าถ้าใช้เครื่องใช้ไฟฟ้า

วัตถุดิบ

แอปเปิ้ล 5 กก.

แอปริคอต 5 กก.

น้ำตาล 700 กรัม

น้ำ 500 มล.

การทำอาหาร

1. สามารถเทน้ำลงในกระทะขนาดใหญ่ได้ทันทีแล้วตั้งไฟช้า

2. น้ำตาลก็เทลงในน้ำทันทีปล่อยให้มันละลาย

3. เราผ่านแอปริคอตที่ล้างแล้วผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้เพิ่มน้ำผลไม้ในส่วนที่มีน้ำตาลทันทีปล่อยให้เครื่องดื่มอุ่นขึ้นอย่าเสียเวลามากเกินไป

4. เรายังล้างแอปเปิ้ลหั่นเป็นชิ้น ๆ ผ่านแกนด้วยเมล็ด เราสกัดน้ำผลไม้จากพวกเขา เรายังใช้คั้นน้ำผลไม้

5. น้ำแอปเปิ้ลเทเครื่องดื่มแอปริคอท

6. แค่นั้นแหละ! ยังคงต้มเครื่องดื่มเป็นเวลาห้านาทีหลังจากเดือด จำโฟมที่ต้องถอดออก

น้ำแอปริคอทสำหรับฤดูหนาวที่บ้านโดยใช้เครื่องปั่น

วิธีการเตรียมน้ำแอปริคอทสำหรับฤดูหนาวที่บ้านสำหรับผู้ที่ไม่มีอะไรจะคั้นน้ำด้วย คุณจะต้องใช้เครื่องปั่น คุณสามารถใช้การรวมกันได้ แต่จะใช้เวลานานกว่านี้

วัตถุดิบ

แอปริคอต 3 กก.

น้ำ 900 มล.

น้ำตาล 200 กรัม

0.5 ช้อนชา กรดมะนาว.

การทำอาหาร

1. ล้างแอปริคอตด้วยน้ำ ไม่ต้องเอากระดูกออก ผลไม้จะต้องไม่บุบสลาย

2. เราใช้กระทะขนาดใหญ่เพื่อให้กระชอนใส่เข้าไป เทน้ำ 2/3 ของน้ำ เราใส่ไฟปล่อยให้มันเดือด

3. เราวางหม้อหรือถังน้ำเย็นไว้ข้างๆ ก็สามารถทำได้ด้วยน้ำแข็งเหลว

4. เราใส่แอปริคอตทั้งหมดลงในกระชอนแล้วใส่ในหม้อต้มน้ำเดือดเป็นเวลา 20 วินาที

5. จากนั้นเราก็นำออกมาแช่ในน้ำเย็นจัด

6. หลังจากผ่านไปหนึ่งนาที นำแอปริคอตออกแล้วเอาผิวหนังออกในคราวเดียว ทิ้งกระดูกทันที ใส่เนื้อที่ปอกเปลือกแล้วลงในชาม

7. ใช้เครื่องปั่นและบดผลไม้จนเนียน

8. เติมน้ำใส่น้ำตาลแล้วโยนกรดซิตริก คุณสามารถบีบน้ำผลไม้จากส้มสด

9. ต้มน้ำสักสองสามนาที หากต้องการ เครื่องดื่มสามารถทำให้เจือจางลงได้ด้วยการเจือจางด้วยน้ำ แต่ในกรณีนี้อย่าลืมเติมน้ำตาลและกรดเพื่อรักษารสชาติที่ถูกใจ เราหกใส่ไปสำหรับการจัดเก็บ

น้ำแอปริคอทสำหรับฤดูหนาวผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้

หม้อหุงน้ำผลไม้ - อุปกรณ์พิเศษสำหรับการสกัดน้ำผลไม้ เป็นโครงสร้างสามชั้นมีท่อ

วัตถุดิบ

แอปริคอต;

น้ำตาล 5-7 ช้อนโต๊ะ.

การทำอาหาร

1. เทน้ำลงในช่องด้านล่างของเครื่องคั้นน้ำผลไม้ มักจะมาจากสองถึงสามลิตร แต่ควรดูคำแนะนำ

2. เราแบ่งแอปริคอตที่ล้างแล้วออกเป็นครึ่ง ๆ วางไว้ในส่วนตาข่าย (บนสุด) ของหม้อหุงน้ำผลไม้

3. โรยน้ำตาลบนแอปริคอตเพื่อเพิ่มการหลั่งน้ำ

4. เปิดไฟ เราทำน้ำผลไม้

5. หลังจากผ่านไปประมาณ 45 นาที คุณสามารถถอดแคลมป์ออกจากหลอดแล้วเทน้ำออกลงในภาชนะที่ปลอดเชื้อ เราอุดตัน

ไม่ควรทิ้งกากแอปริคอตจากเครื่องคั้นน้ำผลไม้ มันจะทำให้น้ำซุปข้นที่ยอดเยี่ยมที่สามารถใช้ในการอุดพายหรือมาร์ชเมลโลว์

แอปริคอตเข้ากันได้ดีกับ ผลไม้ต่างๆ. คุณสามารถทำน้ำผลไม้ด้วยการเติมลูกแพร์, ลูกพีช, ผลเบอร์รี่ต่างๆ แต่คุณไม่ควรใส่แบล็กเบอร์รี่มิฉะนั้นเครื่องดื่มจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำเงิน

น้ำผลไม้ใด ๆ จะมีกลิ่นหอมและรสชาติดีขึ้นถ้าคุณเติมวานิลลาและอบเชยเล็กน้อยลงไป ควรใช้ฝักและไม้แบบธรรมชาติจะดีกว่า องค์ประกอบของเครื่องเทศจากถุงเป็นที่ต้องการอย่างมาก

ในการปิดผนึกน้ำผลไม้ คุณสามารถใช้ไม่เพียงแค่ขวดโหลเท่านั้น แต่ยังสามารถใช้ขวดแก้วที่มีฝาเกลียวได้ด้วย