แอปริคอต! บอกได้คำเดียวว่าหน้าร้อน แดดร้อน ผลไม้ฉ่ำๆ และผลเบอร์รี่! มันง่ายมากในการเตรียมแอปริคอตสำหรับฤดูหนาว มีหลายวิธี แม่บ้านแต่ละคนมีการเตรียมการที่เธอชอบ ผลไม้แช่อิ่ม, แยม, แยม, น้ำผลไม้ - การเตรียมแอปริคอตใด ๆ จะอร่อยและยกระดับจิตใจด้วยสีที่สดใส
ฉันแนะนำให้คุณเตรียมน้ำแอปริคอตพร้อมเนื้อสำหรับฤดูหนาวโดยใช้คั้นน้ำผลไม้ น้ำผลไม้เข้มข้นและอร่อยมาก
ใช้แอปริคอตสุกและน้ำตาล ต้องการน้ำมากขึ้น
ล้างแอปริคอต ผ่าครึ่งแล้วเอาเม็ดออก
ข้ามแอปริคอตครึ่งหนึ่งผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้เราได้น้ำผลไม้หนาพร้อมเนื้อ
ฉันได้น้ำผลไม้ 2.5 ถ้วย
ใส่เค้กที่เหลือในกระทะ เติมน้ำ 2-3 ถ้วย ปริมาณน้ำขึ้นอยู่กับคุณสมบัติของคั้นน้ำผลไม้และความฉ่ำของแอปริคอต
ต้มน้ำเดือดประมาณ 5-10 นาที แล้วเอาโฟมออก
เราเช็ดน้ำซุปของเราผ่านตะแกรงเพื่อให้เหลือเพียงเส้นใย
เทน้ำคั้นลงในน้ำซุป
เทน้ำตาลเพื่อลิ้มรส: เพิ่มเล็กน้อยและลิ้มรส
นำน้ำไปต้มและต้มประมาณ 1-2 นาที
เทน้ำแอปริคอทลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดฝาต้มแล้วปล่อยให้เย็นภายใต้ผ้าห่ม สำหรับฤดูหนาวควรวางน้ำแอปริคอทที่มีเนื้อไว้ในห้องเย็น
อย่าลืมลองเครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยมนี้! น้ำผลไม้ที่ละเอียดอ่อนอุดมไปด้วยสุขภาพดีและสวยงาม - นี่คือวิธีที่เราจะรักษารสชาติของฤดูร้อนสำหรับฤดูหนาว
เป็นไปไม่ได้เลยที่จะฉีกตัวเองออกจากมัน!
เตรียมสุขภาพ!
หนึ่งในที่สุด ตัวเลือกที่มีประโยชน์โฮมเมด - น้ำแอปริคอทพร้อมเนื้อ นอกจากไฟเบอร์ซึ่งช่วยปรับปรุงการทำงานของระบบทางเดินอาหารและเพคตินซึ่งช่วยขจัดสารพิษและสารพิษออกจากร่างกายยังเป็นแหล่งของกรดผลไม้ วิตามิน A, K, C, เหล็ก, แมกนีเซียม และโพแทสเซียม อย่างไรก็ตาม เมื่อรวมน้ำผลไม้ไว้ในอาหารของคุณ อย่าลืมกฎเกณฑ์บางประการ:
- ไม่ควรดื่มน้ำผลไม้ในขณะท้องว่าง - กรดผลไม้จะเผาผลาญเยื่อบุกระเพาะอาหารและเพิ่มความเป็นกรด
- แนะนำให้ดื่มน้ำผลไม้เจือจางด้วยน้ำในอัตราส่วน 5: 1 สำหรับสิ่งนี้จะใช้น้ำกรองหรือต้มเย็น
- อย่าดื่มน้ำผลไม้ตอนกลางคืน: ร่างกายต้องการเวลาในการประมวลผลใยอาหาร ดังนั้นจึงเป็นปัญหาที่จะผล็อยหลับไป
- เมื่อเตรียมส่วนผสมของน้ำผลไม้ให้พิจารณาส่วนผสม: ผักและสมุนไพรแยกจากผลไม้และผลเบอร์รี่
- อย่าทำให้น้ำผลไม้หวานด้วยน้ำตาลถ้าคุณต้องการ - เพิ่มน้ำผึ้งเล็กน้อย
เราจะบอกคุณถึงวิธีการเตรียมน้ำแอปริคอทด้วยเนื้อ ในการทำเช่นนี้ คุณจะต้องใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้หรือเครื่องเตรียมอาหาร
วัตถุดิบ:
- แอปริคอต - 1 กก.
- - 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อน;
- อบเชย - ที่ปลายมีด (ไม่จำเป็น);
- น้ำดื่มกรอง - 1 แก้ว
การทำอาหาร
เลือกแอปริคอตสำหรับน้ำผลไม้ที่สุกมาก นิ่ม แต่ไม่เสียหาย ล้างผลไม้ใต้น้ำไหลและค่อยๆ เช็ดให้แห้งหรือรอจนกว่าผลไม้จะแห้งเอง เราแบ่งแอปริคอตแต่ละครึ่งแล้วเอาหินออก ผ่านผลไม้ผ่าครึ่งผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้ เติมน้ำ น้ำผึ้ง และ - อบเชยเล็กน้อย ถ้าต้องการ ผสมให้เข้ากันและ เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพพร้อม. อย่างที่คุณเห็นสูตร น้ำแอปริคอทด้วยเนื้อกระดาษที่ไม่ซับซ้อนมากนัก
ไม่มีเครื่องคั้นน้ำผลไม้อย่างไรก็ตามคำถามมักเกิดขึ้น: วิธีเตรียมน้ำแอปริคอทด้วยเยื่อกระดาษที่บ้านหากไม่มีคั้นน้ำผลไม้หรือ เครื่องเตรียมอาหาร. คำตอบนั้นง่าย: ใช้เครื่องบดเนื้อและตะแกรง
วัตถุดิบ:
- แอปริคอต - 2 กก.
- น้ำต้มอุ่น - 2.5 ถ้วย;
- น้ำผึ้งดอกไม้ - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
การทำอาหาร
เราคัดแยกแอปริคอตตัดพื้นที่ที่เสียหายหากมีให้ล้างให้สะอาดและขจัดความชื้นส่วนเกิน ถัดไปเอาเมล็ดออกจากแอปริคอตแล้วหั่นเป็นชิ้นแล้วผ่านเครื่องบดเนื้อ เทสารละลายที่เกิดขึ้นด้วยน้ำอุ่น (ไม่เกิน 50 องศา) คนให้เข้ากันแล้วทิ้งไว้ 15-20 นาที เราเช็ดทุกอย่างด้วยตะแกรงใส่น้ำผึ้งผัด - น้ำผลไม้พร้อมวิตามินพร้อมเนื้อ
ปิดรับหน้าหนาวคุณสามารถเตรียมน้ำแอปริคอทพร้อมเนื้อสำหรับฤดูหนาว - มันง่ายเช่นกัน
วัตถุดิบ:
การทำอาหาร
แอปริคอตของฉัน ตรวจสอบให้แน่ใจว่าผลไม้ที่มีรอยย่นและเน่าเสียจะไม่โดนน้ำผลไม้ เราแยกเมล็ดและแอปริคอตครึ่งหนึ่งแล้วผ่านเครื่องบดเนื้อ เราต้มน้ำใส่น้ำตาลและกรดซิตริกปรุงอาหารกวนเป็นเวลา 3 นาทีหลังจากเดือด เทน้ำเชื่อมลงในน้ำผลไม้แล้วเริ่มปรุงทุกอย่างด้วยไฟอ่อน ๆ คนให้เข้ากันเพื่อไม่ให้เศษผลไม้ไหม้ หลังจากที่น้ำเดือด เอาโฟมออกแล้วปรุงเป็นเวลา 10 นาที จากนั้นเทลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว ปิดและปล่อยให้เย็นภายใต้ฝาปิด น้ำผลไม้ถูกเก็บไว้ในที่เย็น - ห้องใต้ดิน, ชั้นใต้ดิน, บนระเบียง
แอปริคอตเป็นผลไม้ที่สะดวกมากในการเก็บรักษา พวกเขาถูกทำให้แห้ง, แช่แข็ง, แยมและแยมทำจากผลไม้สุก, ผลไม้แช่อิ่มถูกปิดและทำเหล้า แต่วิธีที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดในการเก็บเกี่ยวแอปริคอตคือการทำน้ำแอปริคอตธรรมชาติสำหรับฤดูหนาว ที่บ้านควรปรุงด้วยเครื่องคั้นน้ำผลไม้ เครื่องดื่มมีรสชาติอร่อยสดใสและหนา แน่นอนคนที่คุณรักจะรักมัน สำหรับน้ำผลไม้ ให้ใช้แอปริคอตเนื้อสุก
คุณจะต้องการ:
- แอปริคอต - 1.5 กก.
- น้ำ - 100 มล.
- น้ำตาล - 100 กรัม
- กรดซิตริก - 0.3 ช้อนชา
วิธีทำน้ำแอปริคอทด้วยเครื่องคั้นน้ำผลไม้
ล้างและทำให้แอปริคอตแห้ง
แบ่งผลไม้ครึ่งหนึ่งแล้วเอาหลุมออก
ส่วนที่เตรียมไว้ควรพอดีกับเครื่องรับคั้นน้ำผลไม้ หากแอปริคอตมีขนาดใหญ่ให้หั่นเป็น 4 ส่วน
ตั้งค่าเครื่องคั้นน้ำผลไม้เป็นโหมดผลไม้อ่อน บีบน้ำออก
อย่าทิ้งเนื้อแอปริคอท มันจะทำแยมหรือแยมที่ยอดเยี่ยม
เทน้ำที่คั้นแล้วลงไป กระทะเคลือบสำหรับทำน้ำผลไม้
จากน้ำตาล กรดมะนาวและน้ำสำหรับต้มน้ำเชื่อม
เทน้ำเชื่อมลงในน้ำผลไม้แล้วเริ่มตั้งไฟให้เดือด ต้ม 7 - 10 นาที
ล้างและฆ่าเชื้อโถเก็บด้วยวิธีที่สะดวก เทน้ำเดือดลงในภาชนะ
ม้วนขวดให้แน่น ห่อด้วยผ้าขนหนูอุ่น พลิกฝาและทิ้งไว้ 12 ชั่วโมงให้เย็น
น้ำผลไม้สำเร็จรูปควรเก็บไว้ที่ อุณหภูมิห้องจำเป็นต้องอยู่ในที่มืดนานถึงสามปี
การทำน้ำแอปริคอทที่ยอดเยี่ยมสำหรับฤดูหนาวที่บ้านไม่ใช่เรื่องยากเลย คุณสามารถพูดคุยเกี่ยวกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของแอปริคอตได้ไม่รู้จบ พวกเขาบรรเทา ระบบประสาทร่างกายขับสารพิษออกจากมันเป็นการป้องกันโรคเนื้องอก แต่บางทีจุดประสงค์หลักของพวกเขาคือการป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือด
ผลไม้มีประโยชน์ทั้งดิบและแปรรูป ในจำนวนนี้ไม่ได้เตรียมน้ำผลไม้ไว้สำหรับฤดูหนาวเท่านั้นแต่ยัง แยมอร่อย, แยม, แยม. แอปริคอตแห้ง แช่แข็ง และดอง ใช้เป็นไส้ ตกแต่งขนม ฯลฯ.
จำเป็นต้องเตรียมน้ำแอปริคอทด้วยเนื้อในจานเคลือบเท่านั้นเนื่องจากรสชาติและสีของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะห่างไกลจากที่คาดหวังในอลูมิเนียม
ในการทำน้ำแอปริคอทด้วยเนื้อที่บ้านให้อร่อยและมีกลิ่นหอมคุณต้องเลือกผลไม้ที่เหมาะสม ผลไม้สามารถเป็นอะไรก็ได้: ใหญ่, เล็ก, สุกเกินไป, ไม่สุก, หวานและไม่มากนัก ไม่ว่าในกรณีใดน้ำผลไม้จะมีคุณภาพสูง ในขณะเดียวกันผู้ชื่นชอบแอปริคอทรู้ว่าจากผลสุกจะมีเครื่องดื่มรสหวานและจากที่เข้มข้น - ด้วยความเปรี้ยว ดังนั้นจะได้น้ำผลไม้ในอุดมคติหากปริมาณมากมีรสหวานและสุก และ ¼ ส่วนยังไม่สุก
วัตถุดิบ
เสิร์ฟ: - +
- แอปริคอต 5 กก.
- น้ำตาลทราย 300 กรัม
- น้ำตามคำขอ
แคลอรี่: 55 กิโลแคลอรี
โปรตีน: 0.5 กรัม
ไขมัน: 0 กรัม
คาร์โบไฮเดรต: 12.7 กรัม
1 ชั่วโมง. 29 นาที สูตรวิดีโอ พิมพ์
ผลไม้ล้างเอาหินออก ด้านที่มีรอยย่นและมืดจะถูกตัดออกและแอปริคอตที่เป็นหนอนก็ถูกโยนทิ้งไป
แต่ละครึ่งถูกโยนลงในชามเคลือบเท น้ำเย็น. น้ำร้อนห้ามเทผลไม้โดยเด็ดขาดมิฉะนั้นจะนิ่มลง คุณจะต้องใช้น้ำเพียงพอเพื่อให้ครอบคลุมผลที่สูงขึ้น 2-3 ซม.
ใส่ไฟแรงแล้วปิดฝา นำมวลไปต้มโดยกวนทุกอย่างเป็นระยะด้วยช้อนไม้ยาวเพื่อไม่ให้ผลไม้ไหม้ด้านล่าง ซึ่งจะเกิดเป็นโฟม คุณไม่จำเป็นต้องถอดออก ในระหว่างการปรุงอาหารมันจะหายไปเอง หลังจากเดือดลดความร้อนและปรุงอาหารต่ออีก 5-7 นาที
ปิดไฟและรอให้มวลเย็นลง การดำเนินการนี้ใช้เวลาหลายชั่วโมง คุณสามารถเตรียมอาหารจำนวนมากในตอนเย็นและดำเนินการขั้นต่อไปในตอนเช้า
เตรียมภาชนะเคลือบอีกอัน (อ่าง กระทะ) ทัพพี และกระชอน เป็นรูปอ่างกลม กระชอนวางบนกระทะเปล่าตักมวลแอปริคอท 2-3 ช้อนเทลงในกระชอน
น้ำแอปริคอทแบบโฮมเมดต้มต่ออีกสองสามนาที ตอนนี้ยังคงเทลงในขวดร้อนที่เตรียมไว้ จำเป็นต้องเติมลงไปด้านบนสุด โฟมที่ได้จะตกลงมา ม้วนด้วยเครื่องให้แน่น พลิกกลับแล้วห่อด้วยผ้าห่มเพื่อพาสเจอร์ไรส์
หากคุณปฏิบัติตามสูตรอย่างเคร่งครัดคุณสามารถมั่นใจได้ว่าน้ำแอปริคอทสำหรับฤดูหนาวที่บ้านจะถูกเก็บไว้อย่างสมบูรณ์แบบตลอดช่วงเวลาที่หนาวเย็น ขวดน้ำผลไม้จะถูกเก็บไว้ในห้องเย็น: ชั้นใต้ดิน ห้องใต้ดิน โรงรถ ฯลฯ
โดยทั่วไปแล้วในช่วงฤดูหนาวจะมีวิตามินและแร่ธาตุไม่เพียงพอต่อการเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน การทำน้ำแอปริคอตสำหรับฤดูหนาวเป็นทางเลือกที่เหมาะสมสำหรับผู้ที่ต้องการได้รับสารอาหารมากที่สุด ยาว การรักษาความร้อนเมื่อปรุงแยมแอปริคอทก็สามารถทำลายสารอาหารส่วนใหญ่ได้ ดังนั้นการทำน้ำผลไม้ที่มีคุณค่าทางโภชนาการจึงเรียกได้ว่าเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุด แค่ทราบความแตกต่างพื้นฐานและคุณสมบัติของการจัดเก็บก็เพียงพอแล้ว
วิธีที่ดีที่สุดในการเตรียมเครื่องดื่มคือคั้นน้ำผลไม้ แต่ก็ใช้วิธีอื่นด้วย ในกรณีนี้ สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตาม เทคโนโลยีที่ค่อยเป็นค่อยไปการผลิตและจำเกี่ยวกับการฆ่าเชื้อจาน ผลของต้นแอปริคอทสามารถนำมารวมกับผลไม้อื่นๆ ได้
ตัวเลือกที่ดีที่สุดคือการใช้ลูกพีช แอปเปิ้ล และลูกแพร์ในการคั้นน้ำ อย่างไรก็ตามไม่แนะนำให้เพิ่มแบล็กเบอร์รี่เนื่องจากทุกคนอาจไม่ชอบสีของของเหลวที่ได้
นอกจากนี้ยังไม่ฟุ่มเฟือยที่จะเติมวานิลลาหรืออบเชยเพื่อให้กลิ่นหอมและรสชาติเข้มข้น เพื่อจุดประสงค์นี้ ขอแนะนำให้ซื้อฝักธรรมชาติ
วิธีการเลือกแอปริคอตสำหรับน้ำผลไม้
ควรเลือกผลไม้สำหรับดื่มในอนาคตด้วยความระมัดระวัง แอปริคอตไม่ควรมีจุดสีเข้มหรือสีน้ำตาล ความเสียหาย และการเจาะทะลุ
ในหมายเหตุ! ผลไม้ที่มีผิวเรียบมีความฉ่ำมากกว่า
ไม่แนะนำให้ซื้อผลไม้สุกเกินไป ในกรณีที่แอปริคอตที่ซื้อมานั้นหวานเกินไปและไม่มีรสเปรี้ยวเลยคุณสามารถเพิ่ม น้ำมะนาวเมื่อนำมากลั่นใหม่ เครื่องดื่มแอปริคอท.
สูตรทำน้ำแอปริคอทที่บ้าน
เครื่องดื่มหอมที่อุดมไปด้วยวิตามินและ วัสดุที่มีประโยชน์สามารถเตรียมได้หลายวิธี ดังนั้นบุคคลสามารถเลือกตัวเลือกที่สะดวกที่สุดในการผลิตยารักษาโรคเหน็บชาตามฤดูกาล
น้ำผลไม้พร้อมเนื้อ
ง่ายต่อการเตรียมน้ำผลไม้ที่มีเนื้อและไม่มีอุปกรณ์พิเศษ สิ่งที่คุณต้องการสำหรับสิ่งนี้คือ:
- ภาชนะที่เหมาะสม
- กระชอน;
- น้ำ;
- จำนวนแอปริคอทตามอำเภอใจ
- น้ำตาลถ้าจำเป็น
เครื่องดื่มดังกล่าวจัดทำขึ้นดังนี้:
- ล้างแอปริคอต ผ่าครึ่ง ไม่จำเป็นต้องทำให้ผลไม้แห้งและสามารถทิ้งเมล็ดได้ทันที
- ภาชนะเคลือบที่ควรวางผลไม้นั้นเหมาะ
- เทแอปริคอตด้วยน้ำเพื่อให้ถูกปกคลุมด้วยของเหลวอย่างสมบูรณ์นั่นคือในระดับเดียวกัน เปิดไฟขนาดใหญ่
- จากนั้นโฟมจะปรากฏขึ้นซึ่งจะต้องลบออก
- ผลไม้ควรปรุงจนนิ่ม หากแอปริคอตเริ่มสลายตัวก็สามารถดับไฟได้ จากนั้นน้ำผลไม้ควรเย็นลง
- ต้องกรองผลไม้แช่อิ่มและควรเช็ดผลไม้ต้มให้สะอาดและลอกผิวหนังออก
- ส่วนผสมที่บดแล้วควรผสมกับยาต้มแล้วเปิดไฟ หากต้องการเติมน้ำตาลและสารเติมแต่งอื่น ๆ ที่นี่หากต้องการ
- น้ำผลไม้ควรต้มเป็นเวลา 5 นาที จากนั้นเทเครื่องดื่มลงในภาชนะ
ด้วยเครื่องคั้นน้ำผลไม้
วิธีนี้ถือว่าง่ายที่สุด ในการปรุงอาหาร คุณจะต้องมีรายการส่วนผสมต่อไปนี้:
- ผลสุกประมาณ 6 กิโลกรัม
- น้ำตาล 200-250 กรัม
ต้องดำเนินการหลายขั้นตอน:
- ล้างผลไม้เอาเมล็ดออกแล้วผ่าครึ่ง ใส่ในเครื่องคั้นน้ำผลไม้
- จากแอปริคอทตามกฎมีเค้กเหลืออยู่มากมาย ควรประเมินสิ่งตกค้างนี้: หากมีเค้กจำนวนมากและเปียกก็สามารถส่งผ่านอุปกรณ์ได้อีกครั้ง
- เทน้ำผลไม้ลงในภาชนะใส่น้ำตาลแล้วจุดไฟ ปล่อยให้เดือดไม่เกินสามนาทีเอาโฟมออก
- เทน้ำซุปและไม้ก๊อก
น้ำแอปริคอตในเครื่องคั้นน้ำผลไม้
นอกจากนี้ยังสามารถเตรียมน้ำหวานโดยใช้อุปกรณ์พิเศษ คุณสามารถใช้ผลไม้สุกจำนวนเท่าใดก็ได้และน้ำตาลสองสามช้อนโต๊ะ เตรียมดังนี้:
- เติมน้ำชั้นล่าง (ปริมาณของเหลวที่กำหนดไว้ในคำแนะนำ)
- แอปริคอตที่ปอกเปลือกแล้วจะวางไว้ที่ช่องบนสุดของเครื่องคั้นน้ำผลไม้ ขอแนะนำให้โรยผลไม้ด้วยน้ำตาลเพื่อการสกัดน้ำผลไม้ที่ดีขึ้น
- เปิดไฟปรุงอาหารประมาณ 50 นาที
- จากนั้นคุณควรปล่อยหลอดและรับน้ำแอปริคอท
วิธีทำด้วยเครื่องปั่น
หากไม่มีอะไรให้คั้นผลสุก คุณสามารถใช้เครื่องปั่นแบบแช่ตัวได้ ในการทำเช่นนี้ให้ใช้องค์ประกอบต่อไปนี้:
- แอปริคอท 2-3 กิโลกรัม
- ลิตรของน้ำ
- น้ำตาลที่จะ
การทำอาหาร:
- วางแอปริคอตในน้ำเดือดประมาณครึ่งนาทีแล้วโอนไปยังน้ำเย็นทันที นี่เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการทำความสะอาดผิว
- ในเครื่องปั่น เตรียมน้ำซุปข้นผลไม้
- รวมน้ำ น้ำตาล และวิปผลไม้ลงในภาชนะ ต้มสักครู่แล้วเทลงในภาชนะที่เหมาะสม
น้ำส้มแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาว
แอปเปิ้ลและส้มเพิ่มรสชาติเปรี้ยวและน่ารับประทานเล็กน้อยให้กับเครื่องดื่ม คุณสามารถเตรียมน้ำผลไม้ดังกล่าวได้ทุกวิถีทาง คุณจะต้องใช้:
- แอปเปิ้ล 3-4 กิโลกรัม
- แอปริคอท 5 กิโลกรัม
- น้ำตาล 600 กรัม
- น้ำ.
การทำอาหาร:
- ใส่น้ำบนไฟช้าใส่น้ำตาล ในขณะที่น้ำกำลังร้อน ให้ส่งผลไม้ที่ปอกเปลือกแล้วผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้
- เติมน้ำคั้นเป็นส่วน ๆ ลงในภาชนะที่มีของเหลว
- รอจนเดือดและปล่อยให้ปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาที โฟมจะถูกลบออกเป็นระยะ
- เทส่วนผสมลงในชามและปิดผนึก
คุณสมบัติการจัดเก็บ
การเก็บรักษาเครื่องดื่มแอปริคอทสามารถทำได้ในภาชนะและขวดธรรมดา และปิดด้วยฝาโลหะที่มีแถบยางยืด ดังนั้นมันจะถูกเก็บไว้ตลอดฤดูหนาว อย่างไรก็ตาม ไม่ควรลืมว่าก่อนการอนุรักษ์ จำเป็นต้องมีการฆ่าเชื้ออาหารทั้งหมดที่เกี่ยวข้องในกระบวนการอย่างละเอียดถี่ถ้วน
เก็บในที่เย็น: ห้องใต้ดิน ระเบียง หรือตู้เย็น เงื่อนไขหลักคือห้ามวางใกล้แบตเตอรี่หรืออุปกรณ์ทำความร้อนอื่นๆ