คุณยายของฉันสามารถปรุงบัควีทและไก่ได้ในเวลาเดียวกันราวกับว่ามันเป็นโจ๊กเดียวในตอนแรก เธอเรียกมันว่าโจ๊กสูตรเฉพาะของเธอ ใส่เครื่องปรุงที่หากินบางอย่างลงในหม้อ และกลายเป็นว่าอร่อยมากจนฉันกินจนเต็มจานเมื่อตอนเป็นเด็ก แน่นอนว่าคุณยายมีความลับหลงทางอยู่ในตำราอาหารเล่มหนา ตอนนี้ฉันมีความลับของตัวเอง: ฉันปรุงบัควีทกับไก่ในหม้อหุงช้า ฉันเคยทอดเนื้อในกระทะ และปรุงโจ๊กในหม้อข้างๆ ในขณะที่คนตลอดเวลาและตรวจดูว่ากระบวนการต่างๆ เป็นไปด้วยดีหรือไม่ ตอนนี้ทุกอย่างง่ายขึ้นมาก
- เนื้อไก่ - 500 gr
- บัควีท - 1 ถ้วยตวง
- น้ำ - 2 ถ้วยตวง (เอา 3 อันไม่สมบูรณ์ถ้าคุณต้องการให้บัควีทต้มให้นิ่ม)
- น้ำมันพืช - 15 gr
- แครอท - 1 ชิ้น
- ความเขียวขจี คุณสามารถใช้หัวหอม ครีมเปรี้ยว เครื่องเทศใด ๆ ทุกสิ่งที่คุณเชื่อมโยงกับไก่ วันนี้ฉันเชื่อมโยงกับลอเรลผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง
คุณสามารถทำทุกอย่างได้ง่ายๆ: ใส่ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงในกระทะแล้วปล่อยให้เดือด ฉันทำสิ่งที่ยากขึ้นเล็กน้อยแม้ว่า ฉันวิ่งไก่ก่อน เนื้อของฉันใต้ก๊อกหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง
จากนั้นฉันก็เทน้ำมันลงในชามของ multicooker (ในกรณีนี้ฉันชอบน้ำมันพืช แต่ครีมก็เหมาะ) แล้วใส่ชิ้นเนื้อลงไปทันที
หลังจากครุ่นคิดเล็กน้อย ฉันก็หั่นแครอทเป็นเส้น (หรือขูดก็ได้) แล้วใส่ลงในชาม
ฉันยังเพิ่มใบกระวานสองสามใบ ณ จุดนี้ฉันสามารถใส่เครื่องเทศไก่ หัวหอม เกลือและพริกไทยและ / หรือครีมเปรี้ยวราดลงไป (ตามที่คุณต้องการ) แต่ฉันตัดสินใจที่จะทำในครั้งต่อไป ตอนนี้สิ่งสำคัญสำหรับฉันคือการเน้นที่รสชาติขององค์ประกอบหลักทั้งสอง ฉันปิดฝา เลือก "การทอด" เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง (เนื่องจากในโหมดนี้ multicooker ของฉันจะค่อยๆ "แกว่ง" คุณสามารถตั้งค่าได้ 20 นาทีหรือน้อยกว่านั้น) และฉันไปทำอย่างอื่น
ในขณะที่ไก่กำลังย่าง ฉันล้างบัควีทในน้ำเย็น
ไก่จะพร้อมในไม่ช้า คุณสามารถเพิ่มซีเรียลลงไปได้
เทน้ำ (ฉันชอบเทน้ำเดือด แต่นี่เป็นเรื่องของรสนิยม) และเคี่ยวจานต่อไปอีกสักครู่ ฉันตั้งค่าโหมด "ดับ" (มันดับไปเอง และนี่ดีกว่าสำหรับฉัน) ผู้เล่นหลายคนบางคนมีปุ่มพิเศษ "บัควีท" หากคุณมีให้ใช้แน่นอน
หลังจากผ่านไป 15 นาที ข้าวต้มของฉันก็พร้อมอย่างสมบูรณ์ ฉันจำได้ว่าซิมโฟนีแห่งรสชาตินี้หายไปหนึ่งโน้ต: กานพลูกระเทียมสับละเอียด ฉันไม่รู้เกี่ยวกับคุณ แต่สำหรับฉัน ข้าวต้มกับไก่และกระเทียม และมะเขือเทศสด มาแทนที่อาหารเย็นเต็มรูปแบบที่ยอดเยี่ยม
ประสบการณ์โจ๊กครั้งแรกของฉันตั้งแต่วัยเด็กประสบความสำเร็จ จริงโจ๊กไก่ของคุณยายมีความพิเศษมากคุณไม่สามารถโต้แย้งได้
จำนวนเสิร์ฟ - 2,
เวลาทำอาหาร - 45 นาที + การเตรียมอาหาร 5 นาที
คุณชอบสูตรหรือไม่? คลิกที่หัวใจ:
โจ๊กจากขวาน))) อร่อยและน่าพอใจและในอาหารหลากหลายอย่างรวดเร็วจริงๆ
ฉันปรุงโจ๊กสองครั้งตามสูตรของคุณ มันยอดเยี่ยมมาก!
บัควีทพ่อค้ากับไก่ในหม้อหุงช้ากลายเป็นร่วนมีกลิ่นหอมและอร่อยมากโดยไม่ต้องใช้ความพยายามใด ๆ คุณสามารถใช้ส่วนใดก็ได้ของซากไก่ ไม่จำเป็นต้องเป็นเนื้อสะอาด ไม้น่อง ปีก ขา ฯลฯ ก็ทำได้ ก่อนใส่ซีเรียลเนื้อต้องผัดกับผักและซอสมะเขือเทศก่อนปิดไฟ สีน้ำตาลทองและเก็บน้ำไว้ ฉันชอบทำซีเรียลในหม้อหุงช้า - พวกเขาไม่กลายเป็น "โจ๊ก" จานไม่ติดที่ด้านล่างและโจ๊กอิ่มตัวด้วยผักและเนื้อสัตว์
ฉันแนะนำให้ทอดปลายข้าวในระยะเวลาสั้นๆ พร้อมกับผักและเนื้อสัตว์ก่อนเติมน้ำเดือดเพื่อให้ได้รสชาติของทอดแบบเบา ๆ แทนที่ซอสมะเขือเทศด้วยน้ำมะเขือเทศหรือสับได้อย่างปลอดภัย มะเขือเทศสด, ก่อนล้าง, ลวกในน้ำเดือดและปอกเปลือก.
มาเตรียมทุกอย่างให้พร้อมกันเถอะ ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการทำบัควีทพ่อค้าไก่ในหม้อหุงช้าและเริ่มทำอาหาร!
ล้างเนื้อไก่ในน้ำตัดฟิล์ม ตัดเป็นก้อนขนาดกลาง เปิด multicooker เทใส่ชาม น้ำมันพืชและเปิดใช้งานโหมด "ทอด" เป็นเวลา 10 นาที ใส่กิ่งปักชำลงในชาม เนื้อไก่และทอดประมาณ 5-6 นาที เกลือ พริกไทย และเพิ่มใบกระวาน
ในเวลานี้ให้ปอกผักล้างแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่ลงในชามพร้อมกับซอสมะเขือเทศ ผัดประมาณ 2-3 นาที
เทบัควีทที่ล้างแล้วทอดอีกครั้งประมาณ 1-2 นาที
เทลงในน้ำเดือด เปิดใช้งานโหมด "โจ๊ก" หรือ "ทำอาหาร" บนหน้าจออุปกรณ์เป็นเวลา 20 นาทีแล้วปิดฝาหม้อหุงข้าว ตอนนี้คุณสามารถทำอย่างอื่นได้ 20 นาที - เทคนิคนี้จะทำทุกอย่างให้คุณ!
ทันทีที่ผู้เล่นหลายคนส่งเสียงบี๊บ บัควีทกับไก่ของพ่อค้าก็จะพร้อม! เมล็ดข้าวไม่ต้ม นำใบกระวานออก - พวกเขาเริ่มมีรสขมหลังจากปรุงอาหาร
บัควีทกับเนื้อไก่เป็นส่วนผสมที่ลงตัวสำหรับมื้อกลางวันเพื่อสุขภาพที่มีคุณค่าทางโภชนาการ มันจะเป็นไปได้ที่จะทำอาหารจานนี้อย่างรวดเร็วและง่ายดายโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าบัควีทกับไก่ปรุงในหม้อหุงช้า
การรักษาตามสูตรนี้จะไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังประหยัดอีกด้วย จะรวมถึง: ซีเรียล 370 กรัมและเนื้อไก่ในปริมาณเท่ากัน 2 ชิ้น แครอทและหัวหอม, กระเทียมสองสามกลีบ, เกลือ, สมุนไพรหอม
- ขั้นแรก ไก่ปรุงสุกอย่างมหัศจรรย์ - กระทะในน้ำมันร้อนในโปรแกรม "การทอด" พวกเขาจะต้องได้รับการคุ้มครอง อร่อยเบาๆเปลือก.
- ยิ่งใช้ผักมาก จานก็จะยิ่งฉ่ำคุณสามารถเพิ่มหัวหอมและแครอทเป็น 3-4 ชิ้น
- ผักสับที่เตรียมไว้จะถูกส่งไปยังเนื้อ ผลิตภัณฑ์จะถูกเคี่ยวในโปรแกรม "Pilaf" เป็นเวลา 12-15 นาที
- บัควีทล้างอย่างดีและวางในชามพร้อมส่วนผสมที่เหลือ เกลือพริกไทย
- เทน้ำให้ครอบคลุมส่วนผสมทั้งหมด
- ภายใต้ฝาปิดที่ปิดสนิทจานจะถูกตุ๋นในโหมดเดียวกันอีกครึ่งชั่วโมง
ใส่กระเทียมสับลงในอาหารประมาณ 5 นาทีก่อนปรุงอาหาร
ด้วยการเติมเห็ด
การทำบัควีทกับไก่และเห็ดอื่น ๆ นั้นอร่อย หากคุณต้องการช่วยตัวเองจากการเตรียมผลิตภัณฑ์เบื้องต้นที่ใช้เวลานานควรใช้แชมเปญสด (250 กรัม) และนอกเหนือจากนั้น: บัควีท 280 กรัมเกลือน้ำซุปครึ่งลิตรหัวหอม 280 กรัม เนื้อไก่ส่วนผสมของพริกเพื่อลิ้มรส
- เห็ดล้างปอกเปลือกและหั่นบาง ๆ ด้วยมีดคม พวกเขาปรุงอาหารเป็นเวลา 3-4 นาทีกับไขมันใด ๆ ในโปรแกรม "Frying"
- ก้อนหัวหอมเทลงบนเห็ดและการปรุงอาหารจะดำเนินต่อไปอีกสองสามนาที
- หลังจากเพิ่มชิ้นเนื้อแล้วจะต้องผัดส่วนผสมต่อไปอีก 10-12 นาที
- มันยังคงล้างบัควีทอย่างทั่วถึงแล้วเทลงในชาม
- ส่วนประกอบเทน้ำซุปเกลือและพริกไทย
- การรักษาจะปรุงในโหมด "ซีเรียล / ข้าว" จนกว่าจะสิ้นสุดโปรแกรม
ก่อนเสิร์ฟจะตกแต่งด้วยสมุนไพรสับ
บัควีทสไตล์พ่อค้ากับไก่
การรักษาประเภทนี้ได้รับความนิยมแม้ในคฤหาสน์ที่มั่งคั่งในช่วงหลายศตวรรษที่ผ่านมา มันถูกเสิร์ฟให้กับแขกที่รักและเพื่อ ตารางงานรื่นเริง. ในจานประกอบด้วย กำลังติดตามสินค้า: 1 ช้อนโต๊ะ ล. ซีเรียล 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำดื่มร้อน, เนื้อไก่ 420 กรัม, แครอทขนาดใหญ่, กระเทียม 4-5 กลีบ, เกลือ, ซอสมะเขือเทศขนาดใหญ่ 2 ช้อน, 40 กรัม เนย, เครื่องปรุงรสแห้งใดๆ
- เนื้อชิ้นเล็ก ๆ ทอดจนเหลืองในโปรแกรม "การอบ"
- ถัดไปเพิ่มผักสับลงในเนื้อสัตว์ แครอทถูบนกระต่ายขูดหัวหอมถูกตัดเป็นก้อนและกระเทียมจะถูกส่งผ่านการกด
- ส่วนผสมจะถูกทอดเป็นเวลา 3-4 นาที
- บัควีทล้าง, เกลือ, เครื่องปรุงรสเทลงในความจุของ multicooker
- มันยังคงเติมส่วนประกอบด้วยน้ำด้วยซอสมะเขือเทศที่เจือจางอยู่
- ในโหมด "Pilaf" พ่อค้าบัควีทกับไก่จะถูกเคี่ยวจนกระทั่งสิ้นสุดโปรแกรม
เสิร์ฟพร้อมผักดองนานาชนิด
พร้อมผัก
ผักที่มีบัควีท แครอท หัวหอมและพริกหวานรวมกันได้ดีที่สุด ส่วนประกอบทั้งหมดเหล่านี้นำมาใน 1 ชิ้น จะใช้ด้วย: 1.5 ช้อนโต๊ะ ล. ซีเรียล วางมะเขือเทศธรรมดา 3 ช้อนขนาดใหญ่หรือมะเขือเทศฉ่ำขนาดใหญ่ เนื้อไก่ 310 กรัม เกลือ สมุนไพรอิตาลีเล็กน้อย และกระเทียมบด
- ในไขมันที่อุ่นดีในโปรแกรม "การอบ" ผักทั้งหมดจะถูกผัด ก่อนอื่น - หัวหอมสับแล้ว - แครอทขูดและพริกหยวก
- เมื่อผักพร้อมก็ส่งเนื้อไก่ที่หั่นเป็นชิ้นใหญ่ไปให้พวกเขา ส่วนผสมจะถูกปรุงในโปรแกรมเดียวกันอีก 5-6 นาที
- มันยังคงเพิ่มเกลือ, เครื่องเทศ, วางมะเขือเทศหรือมะเขือเทศขูดที่ไม่มีผิวหนังลงในภาชนะ
- ส่วนประกอบเท 2.5 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำร้อน.
- ในโหมด "ดับ" การรักษาจะปรุงเป็นเวลา 40-45 นาที
อร่อยกับสลัดผักตามฤดูกาล
กับซอสมะเขือเทศในหม้อหุงช้า
หากคุณปรุงอาหารภายใต้การสนทนาด้วยน้ำเกรวี่ที่หอมกรุ่น จะกลายเป็นว่านุ่มและอร่อยเป็นพิเศษ ซอสที่ดีที่สุดคือทำจากผักและ น้ำมะเขือเทศ(1 เซนต์.) ยังถ่าย: พริกแดงหวาน, แครอท, เกลือ, หัวหอม, เนื้อไก่ 1 ชิ้นและบัควีท 230 กรัม
- อย่างแรกเลยคือ คัดแยกอย่างระมัดระวัง บัควีทและล้างด้วยน้ำไหลจากนั้นวางในชามหลายเมนู
- เนื้อชิ้นเล็ก ๆ ถูกส่งไปบนบัควีท
- เทส่วนผสมด้วยน้ำในอัตราส่วน 1: 2.5 และเกลือเพื่อลิ้มรส
- ในโปรแกรม Groats การรักษาจะอ่อนแรงภายใต้ฝาปิดที่ปิดสนิทเป็นเวลา 40 นาที
- สำหรับน้ำเกรวี่ ผักทั้งหมดและน้ำมะเขือเทศครึ่งหนึ่งจะกลายเป็นน้ำซุปข้นแบบเรียบโดยใช้อุปกรณ์ต่อพ่วงแบบพิเศษของเครื่องปั่น
- ถัดไปซอสจะเจือจางด้วยน้ำที่เหลือ
- เมื่อความชื้นเกือบทั้งหมดระเหยออกจากโจ๊ก จะต้องเทน้ำเกรวี่ที่ได้ลงไปสักสองสามนาที
จานนี้เสิร์ฟร้อนกับขนมปังโฮมเมด
บัควีทอาหารกับไก่
โจ๊กบัควีทกับเนื้อก็สามารถทำอาหารได้ อาหารแคลอรี่ต่ำ. ในกรณีนี้จะเตรียมจาก: อกไก่, ซีเรียลหลายแก้ว 1 แก้วและน้ำ 2.5 หลายแก้ว, เกลือ, ซีอิ๊ว 70 มล.
- บัควีทที่ล้างแล้วจะถูกวางในภาชนะของอุปกรณ์ทันทีซึ่งเต็มไปด้วยน้ำและเกลือ
- หั่นเนื้อเป็นชิ้น ๆ ราดด้วยซอสแล้วหมักทิ้งไว้ 10-12 นาที
- ถัดไปมีการติดตั้งขาตั้งพิเศษสำหรับนึ่งที่ด้านบนของบัควีทใน multicooker โดยวางชิ้นเนื้อไว้
- จานจะอ่อนกำลังลงในโปรแกรม "Steam Cooking" เป็นเวลา 45 นาที
เสิร์ฟอาหารโดยไม่มีซอสเพิ่มเติม
เคล็ดลับการทำอาหารในหม้อหุงช้า: Polaris, Redmond
หม้อหุงช้าทุกรุ่นเหมาะสำหรับทำโจ๊กบัควีท คุณเพียงแค่ต้องเลือกโหมดที่เหมาะสมสำหรับขั้นตอนต่างๆ ของกระบวนการ ตัวอย่างเช่น อุปกรณ์ส่วนใหญ่จาก Redmond และ Polaris มีโปรแกรมสำหรับทั้ง "Frying" และ "Baking" โหมดเหล่านี้เหมาะสำหรับการย่างเนื้อและผัก
สำหรับขั้นตอนต่อไป Multicookers ของ Polaris นั้นสมบูรณ์แบบสำหรับโปรแกรม "Groats" หรือ "Steaming" คุณยังสามารถใช้โหมด "การดับ"
สำหรับผู้เล่นหลายคนของ Redmond โปรแกรม "Pilaf" และ "Rice / Cereals" เหมาะอย่างยิ่งสำหรับโจ๊กบัควีท ส่วนใหญ่มีโหมด "ดับ"
เวลา: 80 นาที
เสิร์ฟ: 6-8
ความยาก: 3 จาก 5
สูตรสำหรับบัควีทกับไก่ในหม้อหุงช้า Redmond
บัควีทเป็นที่นิยมอย่างมากในปัจจุบันเนื่องจากคุณสามารถปรุงซีเรียลดังกล่าวได้ทั้งแบบหวานในรูปของโจ๊กและเป็นกับข้าว คงหลายคนรู้จัก คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์บัควีทซึ่งทำให้ซีเรียลเป็นเรื่องธรรมดาด้วยองค์ประกอบที่เป็นเอกลักษณ์
และไม่น่าแปลกใจเพราะจานดังกล่าวอิ่มตัวด้วยสารออกฤทธิ์และธาตุที่จำเป็นต่อร่างกายและระบบภูมิคุ้มกัน
ขอบคุณ multicooker ของ Redmond การทำอาหารบัควีทกับไก่เป็นเรื่องที่น่ายินดี - ในเวลาเดียวกันคุณจะได้รับซีเรียลไม่เพียง แต่เป็นกับข้าว แต่ยังเป็นส่วนผสมหลักด้วย
มันกลับกลายเป็นร่วนน่ารับประทานและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ สิ่งสำคัญคือต้องสังเกตว่าน้ำเนื้อและผักไม่อนุญาตให้ซีเรียลแห้งซึ่งหมายความว่าคุณจะได้รับ มื้อใหญ่ซึ่งรสชาติจะไม่ด้อยไปกว่าการปรุงบนเตาหรือในเตาอบ
หม้อหุงช้าจะต้มบัควีทอย่างสม่ำเสมอและทำให้มันนุ่มและมีคุณค่าทางโภชนาการในขณะที่ผักวางมะเขือเทศและเนื้อสัตว์จะให้รสชาติและกลิ่นหอมพิเศษ
เป็นที่น่าสังเกตว่าสูตรดังกล่าวเป็นที่นิยมมากในทุกวันนี้เพราะโจ๊กกับเนื้อเสิร์ฟสำหรับอาหารค่ำวันหยุดหลายครั้ง - บัควีทกับไก่ก็ไม่มีข้อยกเว้น
หากจานนี้ทำขึ้นตามสูตรอย่างเคร่งครัดโดยคำนึงถึงสัดส่วนของผลิตภัณฑ์คุณสามารถปรุงโจ๊กเนื้อที่ยอดเยี่ยมซึ่งคุณจะไม่ละอายที่จะเสิร์ฟอาหารร้อนสำหรับแขก
การปรุงอาหารจานนี้ในหม้อหุงช้าเรดมอนด์สำหรับเด็กเป็นเรื่องที่ดีเป็นพิเศษ เพราะโจ๊กที่สมดุลกับเนื้อสัตว์เป็นสิ่งที่ร่างกายที่กำลังเติบโตต้องการสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น
ด้วยส่วนผสมที่อุดมไปด้วยซีเรียล บัควีทกับเนื้อสัตว์จะทำให้ร่างกายมีพละกำลังที่เด็กๆ ต้องการมากตลอดทั้งวัน
เป็นที่น่าสังเกตว่าบัควีทในสูตรนี้สามารถแทนที่ด้วยข้าวได้อย่างง่ายดาย - จากนั้นคุณจะได้ pilaf ที่มีกลิ่นหอมและร่วน
เครื่องเทศและเครื่องปรุงรสมีบทบาทสำคัญในการเตรียมโจ๊กเนื้อ ดังนั้นจึงไม่ควรคำนึงถึงการเลือกของพวกเขา
ไม่จำเป็นต้องแยกผักออกจากจานเพราะจะทำให้ซีเรียลมีความนุ่มและชุ่มฉ่ำ บัควีทกับไก่ที่ทำในหม้อหุงช้าจะอร่อยยิ่งขึ้นถ้าคุณใส่สมุนไพรสดลงไป
ดังที่ได้กล่าวไว้ก่อนหน้านี้บัควีทกับไก่ซึ่งจะปรุงในหม้อหุงช้าเรดมอนด์ไม่ต้องการอาหารจำนวนมากซึ่งหมายความว่าจะปรุงไม่เพียงแค่เร็วเท่านั้น แต่ยังมีราคาไม่แพงอีกด้วย
ส่วนผสมที่จำเป็น
วัตถุดิบ:
คุณสามารถเพิ่มสมุนไพรอิตาลีในสูตรและ วางมะเขือเทศ. ถ้าคุณชอบผักกะหล่ำปลีและ พริกหยวกซึ่งจะทำให้ซีเรียลอิ่มตัวอย่างสมบูรณ์ด้วยน้ำผลไม้และทำให้จานมีความพึงพอใจและสมดุลมากขึ้น
ขั้นตอนที่ 1
ละลายไก่แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หากต้องการ คุณสามารถปรุงอาหารจานพร้อมกับกระดูก ซึ่งทำให้บัควีทมีไขมันส่วนเกิน
จากนั้นเราใส่ชิ้นเนื้อในหม้อหุงช้าเทน้ำมันและตั้งโหมด "ทอด" ไม่จำเป็นต้องผัดไก่ที่ทอดในหม้อหุงช้าเรดมอนด์ ขอแนะนำให้ทอดเนื้อเป็นเวลา 10 นาที
ขั้นตอนที่ 2
เราทำความสะอาดหัวหอม กระเทียมและแครอทแล้วสับ แครอทสามารถหั่นเป็นลูกเต๋าหรือขูดได้ กระเทียมสามารถสับได้ด้วยการกดกระเทียม
ขั้นตอนที่ 3
เพิ่มผักให้กับไก่ผสมมวลแล้วทอดเป็นเวลา 15 นาทีในโหมดที่เลือกไว้ก่อนหน้านี้ เป็นที่น่าสังเกตว่าไม่มีอะไรจะไหม้ในหม้อหุงช้าดังนั้นคุณจึงไม่สามารถรีบผัดได้
ขั้นตอนที่ 4
บัควีทล้างให้สะอาดและทำความสะอาดเศษเล็กเศษน้อย จากนั้นเกลี่ยให้ผัก เกลือ พริกไทย จากนั้นเทน้ำ 2 ถ้วยตวง หากคุณต้องการให้จานร่วน คุณต้องลดของเหลวลง
สูตรนี้ควรเตรียมในหม้อหุงช้าในโปรแกรม "สตูว์" เป็นเวลา 1 ชั่วโมง หลังจากทำอาหาร 20 นาที คุณต้องเปิดฝาหม้อหุงต้มและตรวจสอบปริมาณน้ำ - หากมีของเหลวเหลืออยู่เล็กน้อย ให้เติมและเติมอาหารเล็กน้อยเพื่อไม่ให้ออกมาสด
สิ่งสำคัญ:หากคุณตัดสินใจที่จะใส่ซอสมะเขือเทศลงในจาน ให้ใส่เกลือและเครื่องปรุงรสให้น้อยลง
ทันทีที่บัควีทกับไก่สุกก็สามารถโรยด้วยสมุนไพรและเสิร์ฟ อย่างที่คุณเห็นการทำอาหารด้วยตัวเองนั้นค่อนข้างง่ายและเรียบง่าย
โจ๊กเนื้อเสิร์ฟร้อนบนโต๊ะโดยเฉพาะอย่างยิ่งหลังจากปรุงอาหารเพื่อให้ซีเรียลไม่สูญเสียความชุ่มฉ่ำและกลิ่นหอม คุณสามารถเสิร์ฟผักสด ซอสมะเขือเทศ หรือ adjika เช่นเดียวกับขนมปังสีน้ำตาลกับจาน
ชวนมาทำอาหารอร่อย โจ๊กบัควีทกับ เนื้อไก่และแครอท การปรุงอาหารในหม้อหุงช้า - หม้อหุงความดันจะไม่ทำให้คุณลำบาก มื้อเที่ยงของคุณจะอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ 🙂
สำหรับการปรุงอาหารเราต้องการ:
วัตถุดิบ:
- บัควีท -2 หลายแก้ว
- เนื้อไก่ - 500 กรัม
- แครอท - 1 ชิ้น
- ผักชีฝรั่ง, กระเทียม - 2 กานพลู, ใบกระวาน
- น้ำมันพืชสำหรับทอด
- เนย -30 - 40 gr
- เกลือ (หรือเครื่องปรุงรสไก่แม็กกี้) เพื่อลิ้มรส
- น้ำ - 4 แก้วหลายใบ
คนรักหัวหอมใส่หัวหอมแทนกระเทียม
การทำอาหาร:
จัดเรียงบัควีทล้างมัน ล้างเนื้อไก่หั่นเป็นก้อน ปอกแครอทขูดบนเครื่องขูดหยาบ สับผักใบเขียวและกระเทียม
เทน้ำมันพืชลงในชามของ multicooker ใส่เนื้อไก่ เลือกโหมด FRY และทอดเนื้อเป็นเวลา 10 นาที อย่าลืมคนให้เข้ากัน
จากนั้นใส่กระเทียมสับและแครอทลงไปผัดต่ออีก 10 นาที
ผสมและเติมน้ำ เพิ่มใบกระวานซึ่งจะทำให้โจ๊กมีรสชาติพิเศษ
ปิดฝาหม้อหุงต้มและวาล์วปล่อยไอน้ำ เลือกโหมด ข้าว/ธัญพืช เวลาทำอาหารนานขึ้น (16 นาที) ปรุงอาหารจนสิ้นสุดระบอบการปกครอง เมื่อหุงเสร็จแล้ว โหมด RICE/CEREALS จะเปลี่ยนเป็นโหมด HEAT ทิ้งจานที่เสร็จแล้วให้อ่อนระโหยโรยแรงด้วยความร้อนอีก 20-30 นาที โจ๊กจะร่วนมากขึ้น
หากมีเวลาจำกัดและหิวมากหรือกลิ่นหอม อาหารพร้อมทานทำให้อยากกินทันที โจ๊กอร่อยจากนั้นปิดโหมดทำความร้อนได้ตามใจชอบ เปิดวาล์วแรงดันไอน้ำอย่างระมัดระวัง จัดจานบนจานและเพลิดเพลินกับมื้ออาหารของคุณ 🙂
