धीमी कुकर पोलारिस में चिकन के साथ एक प्रकार का अनाज। धीमी कुकर में चिकन और सब्जियों के साथ एक प्रकार का अनाज: सप्ताहांत के लिए एक स्वादिष्ट नुस्खा। चिकन के साथ एक प्रकार का अनाज पिलाफ

ऊब गए हैं और पहले से ही एक प्रकार का अनाज दलिया से तंग आ चुके हैं? यह सब बुरा नहीं है!

आखिरकार, एक प्रकार का अनाज से आप बहुत सारे व्यंजन बना सकते हैं।

यदि आपने अभी तक धीमी कुकर में चिकन के साथ एक प्रकार का अनाज दलिया नहीं पकाया है, तो आपने बहुत कुछ खो दिया है, यह व्यंजन बहुत अच्छा है।

दलिया मांस और सब्जियों के सभी स्वाद प्राप्त करता है और बेहद सफल और स्वादिष्ट निकलता है, और जब मांस के साथ खाया जाता है, तो सभी सामग्री आपके मुंह में पिघल जाती है।

इसलिए, यदि आपके पास घर है अनाजऔर चिकन मांस, फिर इन सामग्रियों को बाद के लिए बंद न करें, लेकिन रात के खाने या दोपहर के भोजन के लिए स्वादिष्ट खाना बनाना शुरू करें।

पारंपरिक नुस्खा

आइए धीमी कुकर में चिकन के साथ एक प्रकार का अनाज पकाना शुरू करें:

रेडमंड धीमी कुकर में चिकन और सब्जियों के साथ एक प्रकार का अनाज कैसे पकाने के लिए

खाना पकाने के लिए आपको क्या चाहिए:

• चिकन स्तन 300-400 ग्राम;
• 400 ग्राम एक प्रकार का अनाज;
• 200 ग्राम शैंपेन;
• मीठी मिर्च - 1 टुकड़ा;
• एक गाजर;
• प्याज - 1 टुकड़ा;
• पानी - आधा लीटर;
• वनस्पति तेल;
• थोड़ा टेबल नमक;
• अपने स्वाद के लिए मसाले।

खाना पकाने का समय डेढ़ घंटे है।

कैलोरी सामग्री - 230।

कैसे करना है:

1. चिकन ब्रेस्ट को अच्छी तरह से धो लें ठंडा पानी, त्वचा काट और हड्डियों को हटा दें। गूदे को छोटे टुकड़ों में काट लें;
2. मल्टी कूकर के कन्टेनर में तेल डालिये और टुकड़ों को वहां रख दीजिये मुर्गे का माँस. उन्हें नमक और मसाले के साथ मौसम;
3. हम "फ्राइंग" कार्यक्रम का चयन करते हैं और लगभग 10 मिनट के लिए मांस भूनते हैं;
4. हम मशरूम धोते हैं, टोपी साफ करते हैं और छोटे आकार के पतले स्लाइस में काटते हैं;
5. हम स्टोव पर एक फ्राइंग पैन डालते हैं, थोड़ा सा डालते हैं वनस्पति तेलऔर मशरूम के टुकड़े डालें। लगातार हिलाते हुए, पकने तक भूनें;
6. अगला, त्वचा से प्याज छीलें और छोटे क्यूब्स में काट लें;
7. गाजर से त्वचा छीलें, कुल्ला और छोटे स्ट्रिप्स में काट लें;
8. हम मीठी मिर्च धोते हैं, बीज और डंठल से साफ करते हैं। हमने इसे तिनके के रूप में काटा;
9. सब्जी के स्लाइस को मल्टीक्यूकर की क्षमता में डालें, हिलाएँ और लगभग 10-15 मिनट के लिए और भूनें;
10. एक प्रकार का अनाज कई बार कुल्ला, काले अनाज और भूसी का चयन करें;
11. अगला, धीमी कुकर में एक प्रकार का अनाज दलिया और तले हुए मशरूम डालें, सब कुछ हिलाएं;
12. पानी के साथ सब कुछ डालो, यह सभी सामग्री को दो उंगलियों तक की ऊंचाई पर कवर करना चाहिए;
13. मोड "चावल-अनाज" या "चुनें अनाज का दलिया"और 50 मिनट के लिए पकने के लिए छोड़ दें;
14. जब सब कुछ तैयार हो जाए तो इसे चलाएं और सर्व करें।

चिकन के साथ मर्चेंट-स्टाइल एक प्रकार का अनाज

खाना पकाने के लिए आपको क्या चाहिए:

• 500-600 ग्राम चिकन मांस;
• 2 कप एक प्रकार का अनाज;
• बड़ा प्याज - 1 टुकड़ा;
• एक गाजर;
• ½ कप टमाटर का रस;
• वनस्पति तेल;
• टेबल नमक - आपके स्वाद के लिए;
• जमीन काली मिर्च की एक छोटी राशि;
• पानी - 1000 मिली।

पकाने में कितना समय लगता है - 1 घंटा 15 मिनट।

कैलोरी की संख्या 220 है।

धीमी कुकर में ऐसी डिश कैसे तैयार करें:

1. हम चिकन को ठंडे पानी के नीचे अच्छी तरह से धोते हैं, त्वचा, हड्डियों, उपास्थि और सभी प्रकार की फिल्मों को हटा देते हैं;
2. हमने गूदे को छोटे टुकड़ों में काट दिया;
3. प्याज को त्वचा से छीलकर छोटे चौकोर टुकड़ों में काट लें और एक छोटी प्लेट में निकाल लें;
4. गाजर को त्वचा से गंदगी से अच्छी तरह छील लें, ठंडे पानी में धो लें और बड़े चिप्स में रगड़ें। सब्जी को क्यूब्स, स्ट्रॉ या हलकों के हिस्सों में काटा जा सकता है। हमने अपने विवेक पर कटौती की;
5. अगला, हम काले अनाज, भूसी और सभी प्रकार के मलबे से एक प्रकार का अनाज साफ करते हैं। हम एक छलनी पर एक प्रकार का अनाज फैलाते हैं और पानी से कुल्ला करते हैं;
6. मल्टीकलर की क्षमता में वनस्पति तेल डालें, "फ्राइंग" प्रोग्राम चालू करें और तेल गरम करें;
7. चिकन के स्लाइस को गरम तेल में डालिये, 15 मिनिट तक भूनिये और लगातार चलाते हुये भूनिये ताकि वे जले नहीं;
8. अगला, हम प्याज और गाजर के टुकड़े सो जाते हैं। हम काली मिर्च के साथ नमक और मौसम सब कुछ जोड़ते हैं, हलचल करते हैं और लगभग 7-10 मिनट के लिए छोड़ देते हैं;
9. फिर एक प्रकार का अनाज फैलाओ, जोड़ें टमाटर का रसऔर सब कुछ पानी से भर दो;
10. "बुझाने" मोड का चयन करें और 50 मिनट के लिए स्टू करने के लिए छोड़ दें;
11. इस अवधि के दौरान, एक प्रकार का अनाज सूज जाएगा और मांस और सब्जियों के रस को अवशोषित करेगा;
    मल्टी कूकर की बीप के बाद दलिया मिलाएं और परोसें।

मेरी दादी किसी तरह एक ही समय में एक प्रकार का अनाज और चिकन पकाने का प्रबंधन करती हैं जैसे कि यह मूल रूप से एक ही दलिया था। वह इसे अपना सिग्नेचर दलिया कहती हैं, कड़ाही में कुछ मुश्किल सीज़निंग मिलाती हैं, और यह इतना स्वादिष्ट निकलता है कि मैंने हमेशा एक बच्चे के रूप में एक पूरी प्लेट खाई। निश्चित रूप से दादी के पास एक रहस्य है, जो एक मोटी रसोई की किताब की गहराई में खो गया है। अब मेरा अपना रहस्य है: मैं धीमी कुकर में चिकन के साथ एक प्रकार का अनाज पकाता हूं। मैं एक कड़ाही में मांस भूनता था, और बगल के बर्तन में दलिया पकाता था, जबकि लगातार हिलाता और जाँचता था कि क्या यहाँ और वहाँ प्रक्रिया अच्छी तरह से चल रही है। अब सब कुछ बहुत आसान है।

• चिकन पट्टिका - 500 ग्राम
• एक प्रकार का अनाज - 1 मापने वाला कप
• पानी - 2 मापने के कप (अगर आप चाहते हैं कि एक प्रकार का अनाज नरम हो जाए तो 3 अपूर्ण लें)
• वनस्पति तेल - 15 ग्राम
• गाजर - 1 टुकड़ा
• हरियाली। आप प्याज, खट्टा क्रीम, कोई भी मसाला, वह सब कुछ ले सकते हैं जिससे आप चिकन को जोड़ते हैं। आज मैंने इसे लॉरेल, डिल और अजमोद के साथ जोड़ा।

आप सब कुछ काफी सरलता से कर सकते हैं: सभी उत्पादों को सॉस पैन में डालें, और उन्हें गड़गड़ाहट करने दें। हालांकि मैंने चीजों को थोड़ा और कठिन बना दिया। मैं पहले चिकन चलाता हूं। मेरा पट्टिका नल के नीचे, इसे मध्यम आकार के टुकड़ों में काट लें।

फिर मैं मल्टीक्यूकर के कटोरे में तेल डालता हूं (मैं इस मामले में वनस्पति तेल पसंद करता हूं, लेकिन क्रीम भी उपयुक्त है) और तुरंत इसमें पट्टिका के टुकड़े डाल दें।

थोड़ा सोचने के बाद, मैंने गाजर को स्ट्रिप्स में काट दिया (आप इसे कद्दूकस भी कर सकते हैं) और इसे प्याले में डाल दें।

मैं तेज पत्ते के एक जोड़े को भी जोड़ता हूं। इस बिंदु पर, मैं चिकन मसाले, प्याज, नमक और काली मिर्च डाल सकता था और / या इसके ऊपर खट्टा क्रीम डाल सकता था (जैसा आप चाहते हैं), लेकिन मैं इसे अगली बार करने का फैसला करता हूं। अब मेरे लिए मुख्य बात दो मुख्य घटकों के स्वाद पर जोर देना है। मैं ढक्कन बंद करता हूं, आधे घंटे के लिए "फ्राइंग" चुनें (ऐसा इसलिए है क्योंकि यह इस मोड में है कि मेरा मल्टीक्यूकर धीरे-धीरे "स्विंग" करता है। आप इसे 20 मिनट या उससे भी कम समय के लिए सेट कर सकते हैं), और मैं अन्य काम करने जाता हूं।

जबकि चिकन भून रहा है, मैं ठंडे पानी में एक प्रकार का अनाज धोता हूं।

जल्द ही चिकन तैयार हो जाएगा। आप इसमें अनाज मिला सकते हैं।

पानी में डालो (मैं उबलते पानी डालना पसंद करता हूं, लेकिन यह स्वाद का मामला है) और कुछ और समय के लिए पकवान को उबालना जारी रखें। मैंने "बुझाने" मोड सेट किया है (यह अपने आप बंद हो जाता है, और यह मेरे साथ ठीक से अधिक है)। कुछ मल्टीक्यूकर एक विशेष "एक प्रकार का अनाज" बटन से लैस हैं। यदि आपके पास एक है, तो इसका उपयोग अवश्य करें।

जब 15 मिनट के बाद, मेरा दलिया पूरी तरह से तैयार हो गया, तो मुझे याद आया कि स्वाद की इस सिम्फनी में एक भी नोट गायब था: लहसुन की एक बारीक कटी हुई लौंग। मैं तुम्हारे बारे में नहीं जानता, लेकिन मेरे लिए, चिकन और लहसुन के साथ दलिया, और ताजा टमाटर के साथ, एक उत्कृष्ट पूर्ण रात्रिभोज की जगह लेता है।

दलिया का मेरा पहला अनुभव बचपन से ही सफल रहा था। सच है, चिकन के साथ दादी का दलिया बहुत खास है, आप इससे बहस नहीं कर सकते।

सर्विंग्स की संख्या - 2,

खाना पकाने का समय - 45 मिनट + 5 मिनट भोजन तैयार करना।

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एक कुल्हाड़ी से दलिया))) स्वादिष्ट और संतोषजनक, और एक बहु-व्यंजन में वास्तव में जल्दी

मैंने आपकी रेसिपी के अनुसार दलिया को दो बार पकाया, यह बहुत अच्छा निकला!

चरण 1: अनाज तैयार करें।

यह नुस्खा निश्चित रूप से कुछ भी नया प्रकट नहीं करेगा, लेकिन यह याद रखने योग्य है कि हर किसी के पसंदीदा को कैसे पकाना है प्रसिद्ध व्यंजनएक अविश्वसनीय रूप से सुखद स्वाद के साथ-साथ एक सुगंध जो स्वादिष्ट और स्वस्थ दोनों है। तो, पहले हम काउंटरटॉप को बेकिंग या चर्मपत्र कागज के एक छोटे टुकड़े के साथ कवर करते हैं, उस पर एक प्रकार का अनाज डालते हैं और इसे किसी भी प्रकार के कचरे को हटाते हैं, उदाहरण के लिए, कंकड़, भूसी। उसके बाद, हम एक कोलंडर में ग्रिट्स को फेंक देते हैं, तब तक कुल्ला करते हैं जब तक कि पानी की एक स्पष्ट धारा बाहर न आ जाए, और इसे सिंक में उपयोग होने तक छोड़ दें, ताकि ग्लास में अतिरिक्त नमी हो।

चरण 2: मांस तैयार करें।

इसके बाद, ताज़ा से अच्छी तरह धो लें मुर्ग़े का सीना, इसे पेपर किचन टॉवल से सुखाएं, इसे कटिंग बोर्ड पर रखें और फिल्म, कार्टिलेज और पतले फैटी जमा से छुटकारा पाने के लिए एक तेज रसोई के चाकू का उपयोग करें। फिर हम मांस को 2 से 3 सेंटीमीटर आकार में छोटे छोटे टुकड़ों में काटते हैं, उन्हें एक साफ कटोरे में ले जाते हैं और आगे बढ़ते हैं।

चरण 3: सब्जियां तैयार करें।

एक नए चाकू का उपयोग करके, हम नुस्खा में बताई गई सभी सब्जियों को छीलते हैं, उनमें से किसी भी गंदगी को धोते हैं, सुखाते हैं, एक साफ बोर्ड पर रखते हैं और काटते हैं। हम प्याज को क्यूब्स, स्ट्रॉ, आधा छल्ले या चौथाई आकार में 1 सेंटीमीटर तक काटते हैं, और गाजर को बारीक, मध्यम या बड़े कद्दूकस पर काटते हैं। उसके बाद, हम बाकी को टेबलटॉप पर रख देते हैं। सही सामग्री, साथ ही इन्वेंट्री और अगले, लगभग अंतिम चरण पर आगे बढ़ें।

चरण 4: धीमी कुकर में चिकन के साथ एक प्रकार का अनाज पकाना।

हम आउटलेट में मल्टीक्यूकर प्लग डालते हैं, इसमें टेफ्लॉन बाउल को ठीक करते हैं, थोड़ा सा वनस्पति तेल डालते हैं, 20 मिनट के लिए "फ्राइंग" या "बेकिंग" मोड सेट करते हैं और "स्टार्ट" दबाते हैं। 50-60 सेकंड के बाद, हम चिकन के टुकड़ों को वसा में फेंक देते हैं, जो गर्म होने लगते हैं और उन्हें 5-7 मिनट के लिए पकाते हैं, समय-समय पर लकड़ी या सिलिकॉन रसोई के रंग से हिलाते हैं। फिर हम सब्जियों को मांस में जोड़ते हैं, यानी गाजर के साथ प्याज और उन्हें शेष समय के लिए शासन के अंत तक, समय-समय पर ढीला करते हुए भूनें।

जब मल्टी-कुकर बंद हो जाता है, तो एक उपयुक्त ध्वनि संकेत के साथ इसकी घोषणा करते हुए, सूखे हुए अनाज को कटोरे में डालें, सब कुछ शुद्ध पानी से भरें। कमरे का तापमान, नमक के साथ स्वाद के लिए मौसम, काला पीसी हुई काली मिर्च, तेज पत्ता, धीरे से मिलाएं और रसोई के उपकरण को एक टाइट-फिटिंग ढक्कन से ढक दें। हम स्वचालित रूप से निर्धारित समय के साथ नए मोड "ग्रेट्स" या "एक प्रकार का अनाज" का चयन करते हैं और अन्य जरूरी मामलों से निपटते हैं, अब रसोई सहायक खुद सब कुछ करेगा।

फिर से बंद करने के बाद, ढक्कन को सावधानी से उठाएं, भाप छोड़ें, फिर से ढीला करें तैयार भोजनएक सजातीय स्थिरता के लिए, सुगंधित दलिया को प्लेटों पर भागों में फैलाएं, इसे मेज पर रखें और घर को खाने के लिए आमंत्रित करें!

चरण 5: धीमी कुकर में चिकन के साथ एक प्रकार का अनाज परोसें।

धीमी कुकर में चिकन के साथ एक प्रकार का अनाज दूसरे मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में गर्म परोसा जाता है। इसे प्लेट में भागों में परोसें, इच्छानुसार मसाला। मक्खनऔर बारीक कटा हुआ डिल, अजमोद या सीताफल के साथ छिड़का। इस व्यंजन को ताज़ा करें सब्जी का सलाद, टमाटर, क्रीम या खट्टा क्रीम पर आधारित अचार, अचार और सॉस। प्यार से पकाएं और स्वस्थ रहें!
बॉन एपेतीत!

यदि वांछित है, तो चिकन, साथ ही प्याज और गाजर के साथ, आप बारीक कटा हुआ मीठा सलाद मिर्च या ताजा टमाटर भून सकते हैं;

वनस्पति तेल का एक विकल्प मक्खन या पिघला हुआ पशु वसा है;

कभी-कभी पानी के बजाय शोरबा या सब्जी शोरबा का उपयोग किया जाता है, और खट्टा क्रीम, क्रीम, टमाटर का पेस्ट या थोड़ा मेयोनेज़ भी अक्सर चयनित तरल में पतला होता है;

कुछ गृहिणियां, तलने से पहले, मांस को अपने पसंदीदा अचार में रखती हैं, उदाहरण के लिए, सब्जियों, सिरका के आधार पर, सोया सॉस, केफिर, दही या खट्टा क्रीम;

नुस्खा में मसालों का सबसे सरल सेट होता है - नमक और काली मिर्च, लेकिन अगर वांछित है, तो इसे किसी भी अन्य मसालों के साथ-साथ सूखे जड़ी बूटियों के साथ पूरक किया जा सकता है जो अनाज या मांस व्यंजन के लिए उपयुक्त हैं;

यह व्यंजन पोलारिस मल्टीक्यूकर 0517 में पकाया गया था, लेकिन यह नुस्खा इस प्रकार के अन्य रसोई उपकरणों के लिए भी उपयुक्त है, मुख्य बात यह है कि सही मोड चुनना है।

आपको चाहिये होगा:

• चिकन पट्टिका - 300 ग्राम।
• एक प्रकार का अनाज - 1.5 बहु-ग्लास
• प्याज - 1 पीसी।
• गाजर - 1 पीसी।
• टमाटर का पेस्ट - 2 बड़े चम्मच।
• पानी - 3 बहु गिलास
• वनस्पति तेल - 2 बड़े चम्मच।
• नमक, काली मिर्च, मसाला

सभी जानते हैं कि एक प्रकार का अनाज सभी अनाजों में सबसे उपयोगी है। यह खरपतवार से बिल्कुल भी नहीं डरता है, इसकी खेती में रसायनों और कीटनाशकों का उपयोग नहीं किया जाता है - इसलिए, यह सबसे पर्यावरण के अनुकूल उत्पादों में से एक है। अपेक्षाकृत हाल तक, एक प्रकार का अनाज की कमी माना जाता था, और इसे खरीदना काफी मुश्किल था। सौभाग्य से, वे दिन बीत चुके हैं, और दुकानों में इसके लिए पर्याप्त से अधिक है, जो भी आपका दिल चाहता है उसे पकाएं। वैसे, "कच्चा" एक प्रकार का अनाज खरीदना बेहतर है, इसमें उबले हुए के विपरीत, बहुत अधिक विटामिन और पोषक तत्व होते हैं।

अच्छा, ठीक है, हमने एक प्रकार का अनाज खरीदा। लेकिन इससे क्या पकाना है? यदि आपके पास धीमी कुकर है, तो उत्तर स्पष्ट है - जो भी आप चाहते हैं! इसकी मदद से कोई भी डिश आसानी से और जल्दी से तैयार हो जाती है, आपकी सारी मेहनत एक स्मार्ट असिस्टेंट द्वारा पूरी की जाएगी। और मेरा एक पसंदीदा व्यंजन- यह धीमी कुकर में चिकन के साथ एक प्रकार का अनाज है। इसके लिए आपको सबसे सरल उत्पादों की आवश्यकता है, आप उन्हें किसी भी स्टोर में पा सकते हैं। बहुत बार मैं इसे सप्ताहांत के लिए पकाती हूं, सब कुछ सरल है, लेकिन बहुत स्वादिष्ट है, और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि मेरे पति और बेटी भी वास्तव में इसे पसंद करते हैं।

मुझे लगता है कि साइट के सभी पाठकों को मांस और सब्जियों के साथ एक प्रकार का अनाज पकाने का मेरा तरीका पसंद आएगा, तो चलिए शुरू करते हैं!

खाना पकाने की विधि

1. 
   हम पकवान के लिए आवश्यक सभी सामग्री तैयार करेंगे।
2. 
   चिकन को छोटे टुकड़ों में काट लें।
3. 
   प्याज और गाजर को छोटे क्यूब्स में काट लें।
4. 
   मल्टी कूकर पैन के तले में तेल डालें और उसमें कटी हुई फ़िललेट्स डालें।
5. 
   मेनू बटन दबाकर मोड को "फ्राई" पर सेट करें। चलो 20 मिनट का खाना पकाने का समय चुनें। START दबाकर कार्यक्रम शुरू करें और नियमित रूप से हिलाते हुए, मांस को सभी तरफ समान रूप से भूनें। 5-7 मिनिट बाद चिकन में कटी हुई सब्जियां डालें.
6. 
   हम सब कुछ एक साथ पास करते हैं जब तक कि प्याज पारदर्शी न हो जाए। अब हम कंटेनर में एक प्रकार का अनाज डालेंगे, टमाटर का पेस्ट, नमक, मसाले डालेंगे, इसे पानी से भर देंगे और एक विशेष रंग के साथ अच्छी तरह मिलाएंगे (ताकि कटोरे की दीवारों को खरोंच न करें)।

   मल्टी-कुकर का ढक्कन बंद करें, "स्टू" फ़ंक्शन का चयन करें और खाना पकाने का समय 40 मिनट पर सेट करें। चलिए START बटन दबाते हैं। सब कुछ, धीमी कुकर आपको एक हंसमुख शरारती चीख़ के साथ चिकन के साथ एक प्रकार का अनाज दलिया की तत्परता के बारे में बताएगा।

7. 
   उसके बाद, आप पूरे परिवार को टेबल पर बुला सकते हैं! मैं चिकन के साथ एक प्रकार का अनाज परोसता हूं, धीमी कुकर में पकाया जाता है, जड़ी बूटियों से सजाया जाता है। मौसमी सब्जियों का सलाद डिश को अच्छी तरह से कंप्लीट करेगा।

मेरे द्वारा उपयोग किए जाने वाले धीमी कुकर को PHILIPS HD3077/40 कहा जाता है। लेकिन लगभग सभी अन्य मॉडलों में समान विशेषताएं हैं, केवल ऑपरेटिंग मोड के नाम थोड़े भिन्न हो सकते हैं। स्वास्थ्य और बोन एपीटिट के लिए कुक!

धीमी कुकर में चिकन के साथ एक प्रकार का अनाज पकाना बहुत सरल और आसान है। आज पेश हैं आपके लिए तीन बेहतरीन रेसिपी:

• क्लासिक
• चिकन और मशरूम के साथ
• चिकन, टमाटर और पनीर के साथ

लेकिन, वापस स्वादिष्ट, संतोषजनक, सुगंधित और स्वस्थ व्यंजन. हम आपको दे रहे हैं

धीमी कुकर में चिकन के साथ एक प्रकार का अनाज (क्लासिक नुस्खा)

अवयव:

• 300 ग्राम चिकन।
• एक गिलास एक प्रकार का अनाज।
• गाजर।
• नमक और मसाले।
• पानी।

खाना बनाना:

1. मेरा चिकन और भागों में काट लें, गाजर को छीलकर क्यूब्स में या तीन को मोटे कद्दूकस पर काट लें।

मल्टी-कुकर के कटोरे में तेल डालें, गाजर डालें और 10 मिनट के लिए "बेकिंग" मोड में ब्लश करें। फिर चिकन के टुकड़े डालें, उसी मोड में और 15-20 मिनट तक पकाएं।

2. हम एक प्रकार का अनाज अच्छी तरह से धोते हैं, इसे धीमी कुकर में स्थानांतरित करते हैं, इसे एक गिलास एक प्रकार का अनाज के दो गिलास पानी के अनुपात में पानी से भर देते हैं। मसाले, नमक और काली मिर्च डालें।

हम "एक प्रकार का अनाज" कार्यक्रम चुनते हैं, आप "पिलफ" या "स्टूइंग" पर भी रुक सकते हैं - ये सभी रेडमंड धीमी कुकर में चिकन के साथ एक प्रकार का अनाज पकाने के लिए उपयुक्त हैं। आमतौर पर, निर्माता स्वतंत्र रूप से इन मोड के लिए समय निर्धारित करता है, इसलिए सबसे अधिक संभावना है कि 50-60 मिनट के बाद आप खाना पकाने के अंत के बारे में एक विशिष्ट संकेत सुनेंगे।

3. लहसुन और जड़ी बूटियों को पीसें, एक प्रकार का अनाज में डालें, यदि आवश्यक हो तो नमक डालें और पकवान को थोड़ा पकने दें। हम टेबल सेट करते हैं और सभी को टेबल पर आमंत्रित करते हैं।

धीमी कुकर में चिकन और मशरूम के साथ एक प्रकार का अनाज

धीमी कुकर में पका हुआ एक प्रकार का अनाज भुरभुरा और बहुत स्वादिष्ट बनता है। और अगर आप इसे मशरूम और चिकन के साथ पकाते हैं, तो जो लोग एक प्रकार का अनाज दलिया के प्रति उदासीन हैं, वे भी इसे पसंद करेंगे।

आवश्यक उत्पाद:

• चिकन मांस - आधा किलो।
• प्याज मध्यम है, अगर आप सफेद प्याज का उपयोग करते हैं तो यह स्वादिष्ट हो जाता है।
• गाजर छोटी होती है।
• मशरूम या वन मशरूम- 250-300 ग्राम।
• डेढ़ कप एक प्रकार का अनाज।
• 3 बड़े चम्मच तेल, आप सूरजमुखी या मकई का उपयोग कर सकते हैं।
• लहसुन की 3-4 कलियाँ।
• नमक और मसाले - स्वाद के लिए। इस रेसिपी के लिए आप किसी भी मसाले का इस्तेमाल कर सकते हैं। यह नुस्खा काली मिर्च मिक्स का उपयोग करता है।

पकवान बनाना:

चिकन मांस को मध्यम आकार के क्यूब्स में काटा जाना चाहिए। पहले से तलने का कार्य निर्धारित करने के बाद, बहुकुकर के कटोरे में तेल डाला जाता है। दो मिनट के बाद, आपको तेल में चिकन के टुकड़े डालने की जरूरत है और ढक्कन को बंद किए बिना, उन्हें बीच-बीच में हिलाते हुए भूनें। गाजर और प्याज को काटने की जरूरत है।

यदि शैंपेन को एक घटक के रूप में उपयोग किया जाता है, तो उन्हें बस दो भागों में काट दिया जाना चाहिए। यदि जंगली मशरूम का उपयोग किया जाता है, तो उन्हें पकाने से पहले उबालना चाहिए।

जब चिकन सुनहरा हो जाए तो उसमें प्याज, मशरूम और गाजर डालकर अच्छी तरह मिला लें। पांच मिनट बाद मसाले और नमक डालें।

कुट्टू को अच्छी तरह से धोकर, मसाले के बाद, इसे मल्टी-कुकर के कटोरे में विसर्जित कर दिया जाता है। बिना हिलाए उबला हुआ पानी डाला जाता है। जल स्तर एक प्रकार का अनाज के स्तर से लगभग एक सेंटीमीटर अधिक होना चाहिए। उसके बाद, आपको ढक्कन बंद करने की जरूरत है, एक्सप्रेस मोड सेट करें और डिश को आधे घंटे के लिए पकने के लिए छोड़ दें।

पकाने के बाद, मल्टी कूकर का ढक्कन खोलें, पकवान पर बारीक कटा लहसुन छिड़कें और ढक्कन को फिर से बंद कर दें। इसे 10-15 मिनट तक पकने दें। धीमी कुकर में चिकन के साथ एक प्रकार का अनाज तैयार है! आप टेबल पर एक प्रकार का अनाज साग के साथ परोस सकते हैं।

चिकन, टमाटर और पनीर के साथ एक प्रकार का अनाज

प्रौद्योगिकी के विकास के लिए धन्यवाद, विशेष रूप से, दैनिक जीवन में बहु-कुकरों का व्यापक उपयोग, रसोइया स्वादिष्ट व्यंजनकम समय में कोई समस्या नहीं है। और यदि आप सभी अवयवों को सही ढंग से चुनते हैं, तो आप एक असली कृति प्राप्त कर सकते हैं, जैसे चिकन, पनीर और टमाटर के साथ एक प्रकार का अनाज के लिए नुस्खा नीचे वर्णित है।

भोजन की सामग्री:

• 400-500 ग्राम चिकन मांस।
• मध्यम आकार के बल्ब - 2 पीसी।
• 2 छोटी गाजर
• वनस्पति तेल।
• टमाटर का पेस्ट। के बजाय टमाटर का पेस्ट, आप ब्लेंडर में कुछ ताजे टमाटर काट सकते हैं।
• 200 ग्राम एक प्रकार का अनाज।
• शुद्ध या उबला हुआ पानी।
• 3-4 ताजा टमाटरमध्यम आकार।
• सख्त पनीर।
• नमक, काली मिर्च और अन्य वांछित मसाला।

स्टेप बाय स्टेप कुकिंग:

पकवान के सीधे खाना पकाने के साथ आगे बढ़ने से पहले, सभी आवश्यक सब्जियों को साफ करना, धोना और काटना आवश्यक है। चिकन मीट को धोकर मध्यम टुकड़ों में काट लें। बेकिंग मोड सेट करने के बाद, मल्टी-कुकर में वनस्पति तेल के कुछ बड़े चम्मच डालें। उसके बाद, मांस को वहां विसर्जित किया जाता है।

चिकन के थोड़ा फ्राई होने के बाद इसमें प्याज डाला जाता है. अगला, गाजर को डुबोया जाता है, टमाटर का पेस्ट अच्छी तरह मिलाया जाता है।

पांच या छह मिनट के बाद, आपको एक प्रकार का अनाज, मसाले जोड़ने और पानी के साथ सब कुछ डालने की जरूरत है ताकि यह एक सेंटीमीटर तक पकवान को कवर करे।

ताजा टमाटर को दो हिस्सों में काटा जाता है, नमक और काली मिर्च के साथ छिड़का जाता है। बाद में उन्हें एक विशेष कंटेनर पर रखा जाना चाहिए, जिसका उपयोग व्यंजन पकाने के लिए किया जाता है। टमाटर के साथ शीर्ष कसा हुआ पनीर के साथ छिड़का।

कंटेनर को मल्टीक्यूकर में भी स्थापित किया जाता है। उसके बाद, आपको ढक्कन को बंद करने और अनाज फ़ंक्शन सेट करने की आवश्यकता है, मॉडल के आधार पर, इस मोड को अंजीर के रूप में संदर्भित किया जा सकता है।

एक प्रकार का अनाज मेज पर नाश्ते के साथ परोसा जाता है - पनीर के साथ टमाटर।

इस व्यंजन में एक सौंदर्य उपस्थिति और एक अनूठा स्वाद है। टमाटर क्षुधावर्धक के साथ चिकन मांस के साथ एक प्रकार का अनाज हर रोज और उत्सव की मेज दोनों के लिए उपयुक्त है।

एक टिप्पणी "" धीमी कुकर में चिकन के साथ एक प्रकार का अनाज ""

चिकन के साथ एक प्रकार का अनाज के लिए पकाने की विधि। कई चिकन व्यंजनों के लिए बढ़िया उपयुक्त साइड डिशएक प्रकार का अनाज से। यह न केवल भुने हुए एक प्रकार का अनाज के साइड डिश के रूप में स्वादिष्ट निकलता है, बल्कि स्टूजएक प्रकार का अनाज के साथ चिकन के विभिन्न भागों से।