Reći da sam zavisnik od kafe je malo reći. Tokom protekle godine moja ljubav prema kafi se pretvorila u neku vrstu opsesije. A ako neko rado istražuje užitke čokolade ili vina, onda nikada neću odbiti mirisno piće. Teško jutro i malo entuzijazma - sa takvim kompletom sam otišao da probam kafu u različite delove Moskve.
Jednom u ovom lancu kafića dogodila mi se ludo slatka priča. Ali čak i da nije bilo nje, ipak bih priznao "Doubleby" zaljubljen 24 sata. Jedne večeri sam odlučio da prošetam gradom uz čašu rafa lavande (350 rubalja), samo u kafiću na Pokrovka nije prihvatio kartice. A šta ti misliš? barista po imenu Sasha, očito osjećajući svu moju frustraciju, uzeo ju je i ponudio: "Da te počastim?" Naravno, dugo sam se opirao, ali sam na kraju popustio. Hvala mu!
Na Krivokolenny možete se igrati sa mačkom lungo, koji je već narastao do nevjerovatne veličine (kada se mreža tek otvarala, bila je samo mrvica). I dalje Cvetnoy Boulevard do podne u "Doubleby" napravite kafu za 150 rubalja. Ujutro se čeka red za hario i flat white. Iznenađujuće, posle "Doubleby" Zaista je teško ne naći zamjerku kafi nekog drugog lanca. Sva pića ovdje su nevjerovatno mekana, što vrijedi samo za autorove citruse i raf od vanilije i creme brulee latte. Radujem se i povratku latte od anisa. Općenito, ne kafa, već bajka. Završiću i trčati po još jednu porciju!
Ime govori za sebe. Nedavno dovoljno dobro proširen na još jedan udoban kafić na Velika Dmitrovka. I ako je uključen Sadovaya-Triumfalnaya nije uvijek bilo moguće naći slobodno mjesto, onda na novom mjestu možete lutati.
Zanimljivo, prije su se momci pozicionirali isključivo kao kafić sa desertima, doručkom i ručkom, a sada na njihovom meniju ima još ukusnije (i nevjerovatno atraktivnije) hrane, a cijena odgovara porciji - sigurno nećete otići gladni i promrzli . Od napitaka od kafe - standardan, ali ukusan set. Raf kafa (250 rubalja) je suludo nježna, a autorska citrusna kafa je ono što vam treba ako vas proganja vansezonska prehlada.
Na Ostozhenka tu je još jedan mali kafić koji će zagrijati i najtmurnijeg prolaznika. Ovdje je odličan hario (150 rubalja) i najjači i najbogatiji espresso (100 rubalja). Velika količina bilo kojeg pića košta 220 rubalja. Za sada možete samo zalogajiti uz slatkiše, poput kolača i kolača (najviše volim šargarepu) - sve od kolač od šolje čaja. Ovdje je uvijek malo ljudi, samo elita upada. Tako čak i u jutarnjoj špici možete brzo dobiti ukusnu kafu i požuriti na posao.
Leto u komornik u uličici se otvorio mali i ludo mirisni kafić Beaverova kafa. Vlasnik objekta je glavni barista "Doubleby". Ovo mjesto je stvoreno isključivo za one koji su u žurbi, ali ne mogu sebi uskratiti šoljicu jutarnjeg pića. Ima jako malo prostora - nema stolova i stolica. Ali to ne plaši obožavatelje institucije. Na meniju se nalazi standardni espresso (100 rubalja), kapućino (150-200 rubalja u zavisnosti od količine), latte (200 rubalja), raf (200 rubalja), kakao (150 rubalja) i čaj (150 rubalja). . Kafa se ovdje kuha i na alternativne načine, na primjer, u aeropreši.
Ovog leta sam se upoznao "Drinkit". Ovo je pokretni kafić na otvorenom, koji se često može naći na raznim festivalima i koncertima. Najprije privlače svojim simpatičnim znakom - plavim kitom, a potom oduševljavaju nevjerovatno ukusnom i mekom kafom.Osim toga, momci ne zaboravljaju mirisna peciva i sendviče. Čim sve ovo stane u njihov kafić! Na hladnoći takođe ne spavaju, nije ih tako lako uhvatiti, ali možda je najvažnije znati mjesto!
Uskoro će momci otvoriti kafić koji se neće kretati po gradu, ali će sve rado zvati unutra.Tako da ostaje samo čekati ovaj uzbudljiv trenutak. Usput, osoblje "Drinkit"- divni ljudi sa odličnim smislom za humor, ali što je još važnije, osim cimeta, svim pićima dodaju ljubav i dobro raspoloženje.
Ovo mjesto je također nemoguće proći. Barem zbog toplog natpisa na vratima: "Kafa, čaj, kakao"- jednostavno, jasno i čini da poželite da odmah pogledate. Unutra - sve je nježne boje borovnice, usput, zbog toga se odmah pojavljuju asocijacije na ukusni latte od borovnice koji se ovdje priprema. Tu su i citrusi i lavanda - ništa lošije nego u "Doubleby".
A postoji i potpuno fenomenalno piće pod nazivom "pijana trešnja"- samo što nije pijana, možete piti ujutro. Sa sobom možete ponijeti i slatkiše i sendviče, koji ovdje također izgledaju vrlo ukusno.
A sada vam savjetujem da ne patite s izborom i samo napravite vlastiti eksperiment - prođite kroz sva ova mjesta. Gde se tačno kuva vaša kafa?
svi slajdovi
Mreža francuskih pekarskih kafića uključuje više od 70 objekata koji se nalaze u različitim dijelovima Moskve. Ovdje možete popiti kafu sa kroasanima, lepinjima ili kolačićima, kupiti topli kruh različite sorte ili naručite ekskluzivnu tortu za praznik.
st. Bolshaya Serpukhovskaya, 17, zgrada 2, avenija Komsomolsky, 23/7, Andropova avenija, 21, st. 1. Vladimirskaja, 39/12, zgrada 1, st. Černjahovski, d. 6, st. Arbat, d. 54/2, st. Miklukho-Maklaja, 47a, st. Tverskaja, 17, st. Krasnaya Presnya, 36, Lomonosovskiy Ave., 23"AnderSon" na Giljarovskom 0+
Uobičajeno je da se u ovaj kafić dolazi sa djecom. Naziv "AnderSon" dolazi od imena poslastičara Gustava Andersona - prototipa poznatog Carlsona iz knjiga Astrid Lindgren. Danas se AnderSon kafići mogu naći širom Moskve. Ovdje pripremaju medeni latte, kafu sa čokoladom i domaćim vrhnjem, raf kafu sa halvom i marokanski čaj sa začinima, a izbor deserta zadovoljit će i najhirovitije gurmane.
st. Giljarovskog, 39, zgrada 3mali kafić, gdje sve - od imena do interijera i fotografija na zidovima - podsjeća na New York. Ovde se kuva odlična kafa, koja se prži i melje na poseban način. Gosti mogu probati različite vrste aromatiziranih pića od pasulja uzgojenog u Etiopiji, Ruandi, Meksiku, Kolumbiji ili Brazilu. Ponekad se ovdje održavaju koncerti: svira se mistični džez, fank i druga duhovna muzika.
st. Ostoženka, 3/14
"Ljudi kao ljudi" 6+
Ovo mjesto je gotovo tajno: lako možete proći i ne primijetiti. Ali ipak vrijedi posjetiti. Unutra je veoma udobno, a cene su, uprkos blizini Kremlja, pristupačne. Mala površina sobe je više nego nadoknađena prijatnim društvom. Ovde se poslužuju ukusna kafa, sendviči sa sveže pečenim hlebom, tople pite i slatki deserti.
Solyansky ćorsokak, 1/4"Sreća" 0+
Bijela boja i anđeli - korporativni identitet restorana "Sreća" - mnogima se svidjelo. To nije iznenađujuće, jer mreža dolazi iz Sankt Peterburga, a oni znaju kako stvoriti duhovnu atmosferu. Savršen prilog uz šoljicu kafe domaći kolačići, tartuf ili kremasti karamel toffee.
Boljšoj Putinkovski ulicu, 5Čajkovski 0+
Kafić se nalazi u zgradi Moskovske državne akademske filharmonije, pored Koncertna sala njima. P. I. Čajkovski. Unatoč klasičnom interijeru - mramornim stepenicama, stupovima, postoljima stolova od lijevanog željeza - možete udobno sjediti na kožnim sofama. Ako jutro počne šoljicom kafe i francuskim pecivom, to je siguran znak da će dan biti dobar.
Trijumfalna trg, 4/31
Prekrasan kafić na pijaci Danilovsky. Ovde pripremaju kafu sa mlekom bez laktoze ili bademovo mleko, filter kafu, autorski kakao, kao i čaj i čajne koktele. Kafa je aromatična sa prijatnim ukusom. Na meniju su samo pića, ali komšije će sigurno naći nešto za jelo.
st. Mytnaya, 74 (Danilovsky market)
Mali porodični kafić wine bar kod Patrijarsa. Ambijent je jednostavan, svijetao i ugodan. Jelovnik kafe je mali, uglavnom klasičan po ceni od 150 do 300 rubalja. Ali možete imati pun obrok: ujutro se osvježite omletom, sendvičem ili briošeom s guacamoleom, a poslijepodne naručite bruskete sa raznim filovima. Bar nudi malu, ali pažljivo odabranu kolekciju vina iz Starog i Novog svijeta.
st. Spiridonovka, 24/1
Atmosfera ovog mjesta vas poziva da odmah nakon buđenja siđete na šoljicu kafe: u pidžami, papučama i raščupane kose. Zatražite "kao i obično" ili probajte nešto novo. Kroasani sa bademima i malinama, čokoladni ekleri, kolači od sira ili medeni kolač će vam pomoći da konačno izađete iz Morpheusovog zagrljaja.
st. Timur Frunze, 20
Ako teško možete zamisliti šoljicu kafe bez deserta, idite u neki od kafića Upside Down Cake Co. pića od kafe ovdje možete dodati tortu, cupcake, hrpu fluffy palačinke, kroasan ili druga peciva. Ugodan interijer objekata poziva vas da ovdje ostanete duže.
per. Kamergersky, 5/7
st. Bolshaya Gruzinskaya, 76
Ave. Kutuzovski, 57 (TC "Oceania")
Ave. Mira, 26, zgrada 1
emb. Presnenskaya, 2 (TC "Amfimall-City")
Kafić na Zemljanoj Valu ispunjen je svjetlom zahvaljujući ogromnim panoramskim prozorima i lakonski bijeloj unutrašnjosti. Ovo mjesto je pogodno za intimne sastanke sa prijateljima, kao i za fokusiran rad na laptopu. Osim klasika kafe, poslužuju matcha shotove, ivan čaj i limunadu, a mame vas i kolačima, kolačima i granolom.
st. Zemlyanoy Val, 12/7, zgrada 1
I piće i reći vam izglede i lozinke mjesta gdje ih možete probati. Da se pomirimo sa zimskim vremenom, krenimo od espresa - crnog, jakog, bez šećera, sa mirisnom pjenom. Predstavljamo vam pet metropolitanskih kafića u kojima se ovo piće najbolje kuva. Odmah ćemo rezervisati, odlučili smo da uzmemo u obzir samo lančane kafiće kako ne biste morali da lutate prostranstvima vlažne Moskve u potrazi za strogo određenim mjestom.
Kafić
Mreža bečkih kafića koja je preplavila Evropu već se neko vrijeme pojavljuje i u Moskvi.
Šta je unutra: ovde se okupljaju oni koji su navikli da žive u ritmu velikog grada i ne vole da gube vreme na čekanje (brza usluga uvek čeka posetioce u kafiću). nice bonus: svi se smješkaju i žele: "Želim vam dobar dan!".
Jelovnik i cijene: meni je napravljen veoma povoljno, sa slikama i transkriptima. Deserti i peciva, kao u Starbucksu, ali kafa (od 230 rubalja i više) je mirisnija i zaista okrepljuje! Sva specijalna pića Coffeeshopa napravljena su od mješavine 100% zrna arabike kafe i serviraju se u staklenim peharima s dvostrukim dnom. A ovo je jedan od rijetkih metropolitanskih kafića u kojem možete naručiti kapućino sa mlijekom bez laktoze!
Gdje tražiti: st. Arbat, 1; Lavrušinski per., 17
Kafica "Coffeemania"
Mreža kafića "Coffeemania" pojavila se u glavnom gradu početkom 2000-ih. Sada objedinjuje 11 objekata. Najpopularniji (ujedno je i prvi) kafić nalazi se na Bolshaya Nikitskaya, pored Konzervatorijuma.
Šta je unutra: Ovdje možete upoznati studente i ljude kreativnih zanimanja: glumce, muzičare, poznate ličnosti iz kulture ili čak jednu od naših zvijezda.
Jelovnik i račun: svaka "Coffeemania" ima svoju kuhinju u kojoj se sva jela sa menija pripremaju na licu mjesta. Ovdje možete pronaći domaće ćureće kotlete (390 rubalja), tajlandsku Tom Yum supu (570 rubalja), rižoto od lisičarki (590 rubalja), a da ne spominjemo legendarne hamburgere od zeca (530 rubalja).
Ali vratimo se kafi. Prije nekoliko godina, Coffeemania je kupila vlastitu pržionicu. To je vjerovatno razlog zašto je brendirani espresso ovdje uvijek tako mirisan i kiselkast (210 rubalja za duplu porciju). Osim toga, svake tri sedmice glavni barista izmisli novu mješavinu kafe.
Gdje tražiti: st. B. Nikitskaya, 13, zgrada Konzervatorijuma.
Kafić Red Espresso Bar
„Dobra kafa, kao i hleb, treba da se servira sveža, aromatična i topla“, koncept je Red Espresso Bara.
Šta je unutra: u kafiću nema konobara, ali nije uobičajeno da se gužva u blizini šanka. Blagajnica u mikrofon objavljuje spremnost narudžbe, pozivajući Vas po imenu! Posjetitelji su uglavnom mladi ljudi i kancelarijski radnici koji su došli na jeftin, ali ukusan poslovni ručak. Iz zvučnika se čuje prijatna muzika, atmosfera je evropska demokratska.
Jelovnik i račun: od trenutka prženja do direktne upotrebe kafe stoje par dana da napitak poprimi kvaliteti ukusa, bogatstvo i aroma. Na meniju nisu samo mješavine kafe (od 135 rubalja), već i francuska peciva, sendviči (od 140 rubalja), tjestenine, salate i ukusne krem supe sa brusketama i puterom (190 rubalja).
Gdje tražiti: st. Myasnitskaya, 24/7, zgrada 8
Kafica "Caffeine"
Lijepo je nedjeljom rano ujutru doručkovati u kafiću, radnim danima je lijepo raditi uz šoljicu nečeg mirisnog, a na kraju dana lijepo je sačekati gužvu sa svježim desertom.
Šta je unutra: ako nemate kuda žuriti, idite u Caffeine. Ne, ne, konobari će vas vrlo brzo uslužiti, to je samo jedno od onih mjesta gdje ne želite da odete. Sjedeći udobno na mekanoj sofi, možete igrati domine ili Monopoly s prijateljima, listati foto albume ili čitati Eugene Onegin. U Caffeine na Starom Arbatu se stalno nešto dešava: ili će organizovati majstorsku klasu pravljenja koktela od kafe, ili će prikazati film sa Audrey Hepburn.
Jelovnik i račun: "Kofein" ne bez razloga tvrdi da "kuva kafu bolje od svih." Mešavina kafe sa potpisom ovog objekta je 100% arapska. premium. Espreso sa blagom kiselošću. Lijep bonus je „kartica lojalnosti“, prema kojoj se svaka peta šoljica kafe može dobiti besplatno.
Gdje tražiti: st. Arbat, 19, Tel.8 965 338 34 76
Kafić "Coffee House"
Institucija za nepretencioznu publiku, kojih je, sudeći po broju "kafedžinica", u prestonici dosta.
Šta je unutra: nešto stalno kuca iza šanka, a nemarne konobarice se spotiču, nose narudžbu... Ne bi trebalo da se zadržavate u ovom kafiću - dakle, utrčajte na minut i otiđite, uzimajući svoje omiljeno piće, jak espresso (125 rubalja) . "Coffee House" je jedini lanac kafića u kojem uvijek postoje male šoljice za poneti.
Jelovnik i račun: kafić ima najveći izbor Baskin-Robbins sladoleda (99 rubalja po kugli), brz internet i vrlo, vrlo ukusan espresso. Piće je pripremljeno na bazi mješavine arabice i robuste, zbog čega je jeftino (a drugi će prema letku biti potpuno besplatan). Što se tiče arome, kafa je manje rafinirana, ali ima gustu kremu važan indikator kvalitet espressa.
Gdje tražiti: Cvetnoy bulevar, 21, zgrada 1, kvart 258
U kafićima Coffee Bean možete probati plemenite i aromatične napitke na bazi kafe. Gosti su također dobrodošli ukusni deserti, koji se ovdje pripremaju po vlastitoj recepturi. Osoblje u kafiću je ljubazno ali nenametljivo, a cijene su vrlo humane. A ako nemate dovoljno vremena da sednete za sto, sigurno će vam se sipati kafa za odlazak.
st. Pjatnickaja, 5, st. Pokrovka, 21, Leningradski pr., 56, st. Khachaturyan, 16, st. Sretenka, 22/1pekara Volkonskiy" 0+
Ova mreža pekara odavno je stekla popularnost među Moskovljanima. Volkonski se specijalizovao uglavnom za peciva i deserte po starim ruskim receptima, a mnogi lokalnu kafu nazivaju najboljom u gradu. Poslastice se čuvaju ne duže od 12 sati, pa požurite da kušate toplo pecivo odmah nakon kupovine, pijte ga svježe mirisna kafa.
st. Novi Arbat, 22, st. Vozdvizhenka, 7/6, zgrada 1, st. Bolshaya Sadovaya, 2/46, st. Bolshaya Yakimanka, 19, pr-d Teatralni, d. 5, b-r Čistoprudni, 1, st. Sretenka, 27, zgrada 1, b-r Tsvetnoy, d. 15, st. 3. Tverskaja-Jamska, 42/8Costa Coffee
Kafu pripremaju samo profesionalni baristi. Ali možete doprinijeti ovom uzbudljivom procesu i zatražiti da u piće dodate bilo koji od mogućih dodataka: sirup, šlag, čokoladu u prahu ili dodatni espresso. Pored kafe, odlično topla čokolada, osvježavajuće koktele i skuvajte čajeve svih vrsta.
st. Dushinskaya, d.7, zgrada 1, Kaširskoe šosse, 26, Komsomolskaya trg, 3, 5, Krasnopresnenskaya nasip, 12, 1. Pokrovski prolaz, 1, st. 1. Tverskaja-Jamska ulica, 1,3, st. Bolshaya Tulskaya, 10, str. 9, st. Leningradskaya ulica, d, 39, str. 6, Međunarodni aerodrom Vnukovo, Međunarodni aerodrom ŠeremetjevoOMG samostalno odabire i uvozi zrna kafe sa plantaža, striktno prateći kvalitet, a takođe ih i prži. Kafana je poznata po brendiranim pićima sa neobičnim dodacima i sirupima. vlastito kuhanje: gdje još možete probati medeni latte ili slatki čili raff? Osim toga, trebalo bi da dođete ovamo tokom radne pauze: na meniju uvek postoje posebne ponude za doručak i ručak, kao i svježa pekara i slatkiše.
Nizhny Susalny per., 5, zgrada 10, poslovni centar "ARMA"
st. Staraya Basmannaya, 6/3
Bar-restoran "Happiness" u Moskvi
Ovo simpatično mjesto odlično je za opušten razgovor, a oni koji pate od nedostatka vremena ne bi trebali da ga zaobiđu. Ovdje možete probati espresso sa dodatkom sirupa od lavande, narandže i kajmaka, moka od nane i irske kafe, kao i raf i mirisni kakao.
B. Putinkovsky per., 5
U početku je projekat zamišljen kao mobilni kafić, ali nedavno se format institucije promijenio - zadruga je otvorila punopravni kafić. Ovo je mnoge obradovalo, jer se sada zna konkretno mjesto gdje u svakom trenutku možete otići po novu porciju omiljenog pića. Sada se ovde ne kuva samo crna kafa, već i kafa sa dodatkom mleka. Izvan tradicionalnog spor način priprema, kafa se priprema alternativnim metodama. Još jedna dobra vijest je da osim kafe sada možete ponijeti sendvič, pecivo ili prepoznatljiv desert.
Ljalin per., 5, zgrada 1
Kafica "Coffeemania" 0+
Tokom petogodišnje istorije svog postojanja, Coffeemania se od običnog kafića pretvorila u pravi restoran. Ali ono najvažnije - odlična kafa - se i dalje priprema. Klasična pića i kokteli od kafe na bazi svježe prženih zrna dat će vam energiju koja vam je potrebna u modernom gradu. Ako još uvijek imate vremena za zalogaj, ne propustite wok, tjesteninu, supu ili neki od brojnih deserta.
st. Bolshaya Nikitskaya, 13/6, zgrada 1Kafić "Ljudi kao ljudi" 6+
Mali kafić oduševljava redovne goste prijatnim enterijerom, ukusna hrana i brza usluga. Što se kafe tiče, tu je širok izbor klasičnih napitaka na bazi espresa sa originalnim notama: kajmak, kondenzovano mleko, led, sladoled i slatki sirupi daju nove ukuse poznatim pićima. Ovde se ne priprema samo kafa za poneti: možete umotati tople sendviče i pite sa filom za piknik sa prijateljima ili napraviti prijatno iznenađenje za večeru za svoje omiljene kolege.
Solyansky ćorsokak, 1/4Starbucks kafić
Ko ne poznaje lanac kafića Starbucks? Ovo je pravi svijet koji je sakupio najbolje proizvode iz desetak zemalja koje proizvode kafu! Tokom pripreme pića, baristi, poput parfimera, stvaraju „buket kafe“: tako se zrna iz različitih delova sveta susreću u jednoj šoljici. Zbog razlika u klimatskim uslovima u kojima se rađaju zrna različitih sorti, nastaje jedinstven ukus kafe.
st. Balčug, d. 3/2, st. Miklukho-Maklaja, 32A, st. Šukinskaja, 42, st. Šeremetjevska, 20, st. Tverskaja, 24, st. Lav Tolstoj, 16
Ako želite da probate ukusnu kafu i uzmete šoljicu za odlazak, onda ovo mesto ne treba propustiti. U Moskvi postoji više od dvadesetak kafića popularnog lanca, pa će se jedna od njih vjerovatno naći u blizini. Double B ozbiljno shvata sve što je vezano za kafu: kupuju žito direktno od farmera, sami ga prže i koriste ga ne samo kao sirovinu, već i prodaju. Ovdje možete kušati klasične vrste kafe i autorska pića na bazi nje uz dodatak originalnih sirupa.
st. Nikolskaja, 10/2, zgrada 2b
st. Volhonka, 9, zgrada 1
Čistoprudni bulevar, 12, zgrada 4
st. Vozdvizhenka, 10, poslovni centar "Voentorg"
st. Neglinnaya, 18
Još jedna mreža stvorena za ljubitelje kafe koji pate od nedostatka vremena. Jedna od 7 mini-kafeterija sigurno će vam biti blizu. Ovdje možete jesti u na brzinu ili uživajte u svom omiljenom piću na putu do posla, noseći ga sa sobom u prikladnoj šoljici. Oni koji nisu imali vremena za doručak razveselit će se asortimanom izdašnih sendviča, a ljubitelji slatkiša - svježih krofni, mafina i ovsenih kolačića.
st. Zemljanoj val, 2
st. Kozhevnicheskaya, 10/2, poslovni centar "Sputnjik"
sq. Sokolnicheskaya, 4, diskont centar "Adidas"
Ave. Mira, 211, tržni centar "Golden Babylon"
st. Maršal Meretskova, 4
Mreža, porijeklom iz Beča, širi se cijelim gradom. Glavni kafić u Moskvi je u samom centru, na Arbatu. Kafe kartica obiluje pićima sa dodatkom sirupa, vrhnja, čokolade i drugih slatkih dodataka. Ali pristalice klasike također imaju mnogo izbora. Ako želite da se probudite uz jaku kafu, ovo je pravo mjesto za vas: pića na bazi Strong mješavine zrna u Coffeeshop Company čak se oslanjaju na čašu vode, tako su oštra.
st. Arbat, 1
Prospekt Vernadskog, 6, tržni centar "Capitol"
Lavrušinska ulica, 17
st. Solyanka, 1
st. Bolshaya Dmitrovka, 7/5
Urban Cafe
Ovaj lanac malih udobnih kafića specijalizovan je za ukusne i jeftini obroci i pića. Na meniju se nalaze salate, supe, žitarice, sendviči i pite od svježeg i korisni proizvodi. Ovdje možete pojesti obilan ručak za 240 rubalja, ili možete ponijeti užinu sa sobom. Kafić priprema kafu, čaj, svježu, masalu, kakao, limunadu. Sva pića možete ponijeti sa sobom.
Bersenevska nabrežja, 8, zgrada 1, Smolenskaya trg, 3, st. 2. Zvenigorodskaja, 3
Coffee Moments je mreža mini kafića dizajniranih za brzi zalogaj. Nalaze se u velikim poslovnim centrima i snabdevaju mirisnom kafom posetioce prestoničkih tržnih centara. Objekti mreže pripremaju kafu, kapućino, latte i čaj sa dodacima i sirupima za svaki ukus. Za doručak i ručak nude kolače od sira, salate, sendviče i više od 10 vrsta peciva.
st. Šabolovka, 31b
st. Leninskaya Sloboda, 26, zgrada 2, tržni centar "Orange Park"
st. Zolotorozhsky Val, 11, zgrada 22
Dmitrovskoe š., 60, KK "Seliger"
5. Donskoy pr-d, 15, poslovni centar "Donskoy"
Glavna cijena kafe u Izraelu stigla je u Moskvu relativno nedavno, ali je već uspjela osvojiti srca stanovnika glavnog grada. Glavna karakteristika ustanove je fiksna cijena od 60 rubalja za sve stavke menija. Slažem se, prilično demokratski. Ovdje se pripremaju kafa, kakao, svježi sokovi, kokteli, čajevi i kompoti. Od hrane - klasične salate, žitarice, sendviči, pite, prva jela i mnoge vrste peciva. Izbor deserta je prilično velik, pa ako imate minut, možete se bezbedno počastiti.
sq. Kijevska železnička stanica, 1
st. Planernaya, 7
Bulevar Hodinski, 4, SEC "Aviapark"
st. Shodnenskaya, 56, SEC "Kaleidoscope"
st. Baumanskaya, 33/2, zgrada 1
st. Tverskaja, 27
Mreža od 11 kafića zaplela je Moskvu za samo 4 godine. Srca Moskovljana osvojio je jedinstveni meni razvijen u posebnoj senzornoj laboratoriji 9 bar kafe. Krem latte, kapućino od malina, raf sa halvom - ova i još klasična pića jednostavno se odlično pripremaju u objektima mreže. Posebna pažnja posvećena je metodama kuvanja kafe: gostima se nude pića iz konvencionalnog aparata za kafu, kao i kafa pripremljena pour over i aeropress metodom.
Lenjingradski prospekt, 80/49
Berezhkovskaya nab., 16a, BC "Riverside"
Strominski ulicu, 4
st. 1. Tverskaja-Jamska, 29, zgrada 1
st. Novoostapovskaya, d. 5, zgrada 3, Amedia
Međunarodna mreža kafića Coffee Way postoji već 10 godina. U Moskvi možete popiti odličnu kolumbijsku kafu, koja dolazi direktno sa farme u Južnoj Americi, na više od 20 adresa. Pored klasičnih napitaka od kafe, mirisni čaj i milkshake, gostima se nudi i užina: na meniju restorana nalaze se klasične viršle, krofne, sendviči, kolači od sira i druge delicije za svačiji ukus.
Green 20 Ave., Green 20 Business Center,
st. 2. Siničkina, 9, bl. 1, poslovni centar "Sinica-Plaza",
st. Krasnoselskaja, 35, KK "Tribeca",
Kashirskoye sh., 14, tržni centar "Hudson",
st. Vavilova, 3, tržni centar "Gagarinski"
Ako pronađete grešku u kucanju ili grešku, odaberite fragment teksta koji ga sadrži i pritisnite Ctrl + ↵
Moderne kafeterije u Moskvi razlikuju se od prvih objekata ove vrste, u kojima je posjetiteljima bio potreban samo ugodan interijer i pogodna lokacija. Većina ljudi sada posjećuje kafiće ne u potrazi za atmosferom, već kako bi popili zaista dobru kafu. Najbolji kafići u Moskvi, svojim ozbiljnim pristupom odabiru zrna kafe, punom obukom osoblja i ulaganjem u skupu opremu, postupno uče goste da razlikuju okus zaista kvalitetne kafe od lažne.
U prestonici postoje mesta gde je kafa, prema mišljenju posetilaca, zaista odgovorna. Ovdje možete biti sigurni da će espresso posjetiocu donijeti od svježe pečenog pasulja, moći će savršeno umutiti latte pjenu, a o detaljima uvijek možete razgovarati sa baristom razne vrste pivarstva, čujte od njega zanimljivu priču o sortama i uz njegovu pomoć otkrijte nešto novo. Gdje se pravi najukusnija kafa u Moskvi?
Top 8 najboljih kafića
Često danas možete pročitati razne preporuke o tome kako odabrati zrna i kako sami skuhati kafu kod kuće. Ali ljubitelji kafe složit će se da okus prave kafe možete osjetiti samo na mjestima gdje se profesionalci bave njenom pripremom. Nezavisni stručnjaci proglasili su najbolje kafeterije u Moskvi. Lista i kratki komentari su predstavljeni kasnije u članku.
Dvokrevetna B (kafić)
Kompanija je specijalizovana za otkup, prženje i prodaju kafe u zrnu. Objekti brenda podsjećaju na uređaj laboratorija u kojima se neprestano odvija izum sve više novih napitaka od kafe.
Prva kavana Double B otvorena je u Ostankinu, druga - u baru hotela Mandarin Combustible. Treći, najudobniji, nalazi se u ulici Milyutinsky 3. Mnogi ljudi lanca Double B ocjenjuju kao najbolje kafiće u Moskvi.
U radnji koju svaki od njih ima, možete kupiti kafu u zrnu, razne čajeve, uređaje za kuvanje čaja ili kafe. Kuhinja ovdje nije predviđena, ali postoji veliki izbor napitaka od kafe. Pored klasičnih opcija na bazi espressa (latte, cappuccino, ristretto), ovdje se koriste i alternativne spore metode: in hario, chemex, aeropress. Za sladokusce će se radovati prepoznatljiva pića — latte sa svim vrstama sirupa, espresso uz mousse od orašastih plodova, raff kafa napravljena od vrhnja (11%) i vanilin šećera. Poznavaoci preporučuju probati raff od lavande.
dovoljno dobro
Ugodan i svetao kafić nalazi se u ulici Sadovaya-Triumfalnaya, 4/10. Institucija se preporučuje za održavanje prijateljskih sastanaka. U unutrašnjosti pažnju privlači prisustvo krečenih zidova od cigle, školskih stolica, neožičenog betonskog poda, te zelenila na prozorskim daskama. Na ovakvom mjestu lako je zaboraviti da testirate kafiće u Moskvi. Takva institucija više liči na Stockholm ili Berlin. Zrna kafe snabdevaju lokalni stručnjaci od strane pržionica Camera Obscura.
Na meniju su pića pripremljena na bazi espresa: makijato, latte. Postoji mnogo autorskih pića: na bazi espressa sa sokom od pomorandže i koncentrisane tinkture kaskare, koja se priprema od kore bobice kafe. Jelovnik u ustanovi je kratak u evropskom stilu. Obično se sastoji od četiri jela, ali zbog brze i redovne izmjene menija, stalni gosti nemaju vremena da se dosađuju.
Les (kafić u Muzeju Moskve)
U ugodnom kafiću Les gosti se zadovoljavaju prilično nepretencioznim interijerom: zidovi od bijeljene cigle, namještaj od drvenih dasaka. Jelovnici su ispisani kredom na tabli. Les je jedini objekat koji predstavlja najbolje kafiće u Moskvi, gde se zelena zrna kafe prže na licu mesta. Kafa se ovdje ne priprema od mješavine arabike, već od zrna iste sorte - tako se bolje osjeti ukus svake vrste kafe.
Pored standardnog načina kuvanja (pomoću aparata za espreso), kafa se priprema i u francuskoj presi i Aeropressu. Kafić nudi i sendviče, salate, burito, meksičke tortilje i deserti.
Les, koji se nalazi na bulevaru Rozhdestvensky 10/7, je dobro mesto za čitanje knjige ili rad na laptopu. Ovdje se često održavaju predavanja, degustacije i majstorski tečajevi kafe. Osigurane su i dječje aktivnosti: crtanje itd.
"kafemanija"
Ova mreža objekata priprema najukusniju kafu u Moskvi, sigurni su mnogi poznavaoci pića. Osim deserta i kafe, ovdje se naručuju i doručak, ručak ili večera.
Kafa u "Coffeemaniji" važi za jednu od najukusnijih i najskupljih u gradu. Unutrašnjost objekata uređena je prilično reprezentativno: hodnike odlikuju visoki stropovi, prekrasni lusteri, klasične kožne sofe i otvorena kuhinja. U "Coffeemaniji" ne postoji standardni dizajn: svaki novi objekat je dizajniran isključivo. "Coffeemania" predstavlja kafiće u Moskvi sa univerzalnom namjenom: ovdje su pozvani na spoj, na poslovni sastanak ili na večeru sa porodicom.
Centralni kafić se može posjetiti u jednoj od vila na Lubjanki (Maly Cherkassky Lane). Adrese drugih objekata lako je pronaći na web stranici kompanije. Pored klasičnih lattea, kapućina i espresa, služe i latte sa esterhazi umacima, karamelom i halvom. Poznavaoci uveravaju da se u Coffeemaniji servira najbolji raf. I ovdje se preporučuje probati "Singapur", u kojem se nalaze note limuna. Alternativne metode kuhanja predstavljaju pour over i francuska presa.
Camera Obscura (Danilovsky Market)
Camera Obscura je kompanija za prženje koja opskrbljuje zrna kafe na mnogim popularnim mjestima u glavnom gradu: The Burger Brothers (snack bar), Good Enough (kafe) itd.
Mini-kafe kuća na pijaci Danilovsky (u paviljonu br. 15, koji se nalazi desno od glavnog ulaza, u ulici Mytnaya 74) pruža funkciju izložbenog prostora: gosti ovdje ne mogu kupiti samo svježe pržena zrna kafe , ali i naručiti od njih pripremu kafe napitaka. Osim kafe, nudi i ekskluzivne čajeve iz Tajvana. Kafa se priprema na alternativne načine: uz pomoć Aeropressa i Chemexa.
West 4. Coffee Brew Bar
U malom kafiću na ulici. Ostozhenka, 3/14, posjetitelji su zadovoljni udobnom dekoracijom hodnika, napravljenom u stilu minimalizma, koji predviđa prisustvo otvorenih zidova od cigle, stolova za prozorske daske i nekoliko detalja u vintage stilu. Tokom dana se svira džez (koriste se vinilne ploče).
Posjetioci West 4. Coffee Brew Bara mogu naručiti pića pripremljena u espresso aparatu ili alternativno: jariyo, chemex i aeropress. Pored slatkih peciva u ponudi su i sendviči. Živa muzika (džez) ponekad zvuči u kafiću uveče.
Upside Down Cake So (caffe shop)
U ustanovi na ulici. Bolshaya Gruzinskaya, 76 često stoji u redu za brendirane kolače i kolače. Osim toga, institucija je poznata po zaista visokokvalitetnoj kafi. Napitci od kafe, bilo espresso, latte ili cappuccino, napravljeni su od svježe prženih zrna i odličan su prilog uz slatkiše. Na meniju se nalazi 11 vrsta kolača i 16 vrsta kolača. Ovdje možete naručiti i kašu za doručak ili supu za ručak. Jela i peciva se pripremaju prema prilagođene recepte Američki kuhar. Polovina jela na meniju se ažurira svakodnevno.
Voće i povrće (Black Co-op)
Ova zadruga se prvi put oglasila u maju 2013. godine, na „Danu restorana“. Prilikom kuvanja Double B, predviđena je upotreba Aeropress, Hario, Chemex. Zadruga je nekoliko mjeseci radila u knjižari Tsiolkovsky (zgrada Politehničkog muzeja) kao stalni kafić. U ovom trenutku, "Black" se nalazi na ulici. Donja Syromyatnicheskaya, 10.
Kafa iz ove zadruge pogodna je za one koji preferiraju alternativne metode kuvanja od pića na bazi espresa. Smatraju se savršenim mjestom za iskusiti kulturu kafe, lokalni baristi spremni su satima razgovarati o karakteristikama različitih kafa, načinima kuhanja i okusima.
Zadruga još nema svoj punopravni kafić. U Fruit and Veggies Cafeu (Artplay zona) kafa se priprema na alternativne načine, uključujući upotrebu aeropressa, hario, chemexa i sifona.
Kafić Caffe' del Parco
Nabrajajući najbolje kafeterije u Moskvi, treba spomenuti i kafić Caffe "del Parco", koji je otvoren na Komsomolskom prospektu (kuća br. 7/3, zgrada 1), četvrti u mreži restorana u glavnom gradu. Kuća se prostire na površini od 56 m2 i predviđena je da usluži 26 posetilaca. Cena pića ovde:
- dupli espresso: 160 rubalja;
- dupli americano: 190 rubalja;
- kapućino: 180-210 rubalja;
- latte: 210-240 rubalja;
- raf: 220-260 rubalja;
- raf masala: 260 rubalja;
- ravno bijelo: 220 rubalja;
- čaj: 230 rubalja;
- limunada: 190-380 rubalja;
- svježe cijeđeni sokovi: 200 rubalja;
- smoothies: 250 rubalja;
- milkshake: 300 rubalja
Kafić je otvoren svakog dana od 8.00 do 23.00 sata. Meni nudi doručak koji se servira tokom celog dana i sastoji se od: kajgane na tostu sa peršunovim puterom, jaja i sira u biskvitu sa zelena salata i majonez od citrusa. pogačice sa kruškom i šlagom u sirupu od limete, zobene pahuljice sa sirom, spanaćem i bananom, pirinčana kaša sa sokom od limete i šargarepe kokosovo mlijeko, citrusna pirinčana kaša sa mentom, sirniki sa želeom od brusnice.
Glavni meni poziva goste da uživaju u salati od pečenog bifa začinjenog karamelizovanim lukom, salati od kumkvata i cvekle, salati od poširanih jaja i tikvica, supe od šargarepe, slanine i aleve supe, pileća supa, rižoto od limuna sa mentom ili vrganjima i klicama graška, tjestenina, losos sa pireom od celera, mini biftek sa peršunovim puterom i palentom.
Za desert se predlaže uživanje u klasičnom kolaču od kafe sa karamelom kolač od mrkve, cokoladna pita sa sosom od bosiljka itd. Gosti hvale kuhinju restorana, ali recenzije o kafi su kontradiktorne. Neki smatraju da je kafa ovdje, nažalost, "slaba".
Bečki kafić u Moskvi
Od sredine 17. veka oni su postali sastavni deo života Evropljana. Ustanove su više od mjesta za ispijanje kafe. Prava su oaza udobnosti, koju karakterišu posebni rituali i tradicija. Prema recenzijama, možete "naletjeti" na bečke kafeterije u Moskvi u raznim kutovima: na Rozhdestvenka, 5/7, str. 2; u Kamergerskoj ulici, 3; na Arbatu, 1; na ul. Bolshaya Dmitrovka, 7/5, na Kuznjeckom Mostu, u blizini Lavrushinsky Lane, 17/4, u Myasnitskaya, 38/1 i na drugim adresama.
Doveden u Moskvu 2008. godine, brend Coffeeshop se u potpunosti prilagodio uslovima lokalnog tržišta i nastavlja da se uspešno razvija. Ljubitelji kafe napominju da su uspjeli ponovo stvoriti nezaboravan ugođaj koji je veličao bečke kafeterije, sa svojom tradicijom posluživanja, posluživanja pića i usluživanja.
Bečke kafeterije se pozicioniraju kao objekti koji koriste isključivo 100% planinsku arabicu, koja je najkvalitetnija vrsta kafe, koja broji 6.000 sorti. Poznavaoci arabicu smatraju najsigurnijom vrstom kafe za zdravlje. Oni koji svoje slobodno vrijeme vole da provode u mirnoj, demokratskoj atmosferi dolaze u objekte kako bi se upoznali sa prijateljima ili se samo opustili uz šoljicu prave kvalitetne kafe. Atmosferu ovde stvara prijatna muzika, lagana rasveta, sveže cveće, udoban nameštaj, kao i svetla dizajnerska rešenja.
Sokolniki
Za one koji su zbunjeni pitanjem gdje u Moskvi najbolji kafić, Sokolniki (stanica metroa) nudi izbor od nekoliko objekata koji se nalaze u blizini. Ovo:
- Kafe "Duplex" u 9.
- "Shokoladnitsa" u ulici Gornja Krasnoselska, 3a.
- "Shokoladnitsa" na trgu Sokolnicheskaya, 4a.
- "Shokoladnitsa" duž prolaza Sokolnichesky Krug, 1/5.
- Starbucks na ul. Rusakovskaja, 37/39.
- Starbucks u ulici Verkhnyaya Krasnoselskaya, 3a, 123.
- Dunkin' Donuts na trgu Sokolnicheskaya, 9a.
- "Coffee House" na trgu Sokolnicheskaya, 9.
- "Coffee House" u ulici. Rusakovskaja, 27.
- Banket sala u poslovnom centru "Palladium" u ul. Lobačika, 11.
- "Aparat za kafu Kapuchinoff" duž prolaza Sokolnichesky Krug, vl.3.
Osim ukusne i jeftine hrane, ovdje posjetitelje čeka topli čaj ili kafa. Zainteresovani se mogu informisati o detaljima na web stranici bilo koje od institucija.
"montana kafa"
Ova ruska kompanija za kafu osnovana je 1992. godine. Organizacija se bavi proizvodnjom i uvozom elitnih sorti kafe, osim toga, od 2001. godine u zemlji se razvija mreža istoimenih kafića.
Brend Montana Coffee nudi potrošačima sa različitim ukusnim preferencijama širok izbor svježe pržene kafe od visokokvalitetnih sorti Arabica. Odličan mirisni napitak od svježe pečenog zrna daje ton za cijeli radni dan, pomaže da se zagrijete u prohladnom jesenjem danu ili na jakom mrazu, obogaćuje večeri neopisivim zadovoljstvom. Brend danas proizvodi oko 30 vrsta svačije omiljenog pića:
- Monosorti uključuju: "Kolumbiju", "Kenju", "Gvatemalu", "Etiopiju", "Kostarika", "Brazil", "Sumatra", "Sulavesi".
- Aromatizirane sorte su zastupljene: bavarska čokolada, irski krem, francuska vanilija, amaretto, lješnjak, havajski orah, krem od malina, crvena narandža, čokoladni badem, ulje ruma."
- Ekskluzivne sorte za posebno zahtjevne poznavaoce: Jamaica Blue Mountain, Guatemala, Guatemala Cup of Excellence 2002 i Hawaiian Kona.
Svježe prženu kafu najodabranijih sorti možete kupiti u specijalizovanim kafićima, kao iu nekim popularnim supermarketima: OK, Crossroads, Scarlet Sails, Karusel, Stockmann, Metro, Real Hypermarket”, „7th Continent” itd.
U blistavim ukusima prave "montana kafe" možete uživati u kafeima koji se nalaze:
- na Zubovskom bulevaru, 5, zgrada 3;
- duž ulice Rusakovskaya, 29;
- u ulici Kamergersky;
- na trgu Komsomolskaja, 16;
- na trgu Tverska zastava, 1;
- na ul. Matrosskaya Silence, 23, zgrada 2;
- duž Novoslobodske, 10, zgrada 2;
- na Zubovskom b-re, 5, zgrada 3.
Ustanove "Montana Coffee" griju goste toplinom raznih nijansi modernog evropskog dizajna, napravljenog uzimajući u obzir drevne tradicije konzumiranja kafe. Posjetioci visoko cijene svijetli okus i bogatu aromu ovog čarobnog pića.
