เลือกสูตรสลัดที่ดีที่สุดกับเห็ดบนเว็บไซต์ ลองกระจายอาหารของคุณ หลากหลายชนิดเห็ด, เนื้อ, ไส้กรอกและเบคอน, สมุนไพร, พริกหวานบัลแกเรีย, ชีสแข็งและแปรรูป

ข้าวเข้ากันได้ดีกับทั้งเห็ดดองและต้มผัดในสลัด ในการเลือกระหว่างพันธุ์ต่างๆ จำเป็นต้องคำนึงถึงลักษณะ คุณสมบัติ และ รสชาติ. เพื่อให้ข้าวร่วนควรใช้พันธุ์เมล็ดยาว เพิ่มโน้ตบ๊องลงไปในสลัดจะช่วยให้สีน้ำตาลหรือสีน้ำตาล ก่อนปรุงสลัด ควรล้างข้าวให้สะอาดและปล่อยให้แช่ในน้ำเพื่อให้บวมเล็กน้อย

ส่วนผสมที่ใช้บ่อยที่สุด 5 อย่างในสูตรสลัดเห็ดน้ำผึ้งคือ:

สูตรที่น่าสนใจ:
1. ล้างและต้มข้าว
2. ในกระทะที่มีปริมาณเล็กน้อย น้ำมันพืชเห็ดทอด
3. ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ
4. ตัดก้านหรือไส้กรอกเป็นก้อนขนาดกลางผสมกับชีสและผสมกับมายองเนสเล็กน้อย
5.ในกระทะร้อน เห็ดทอดเพิ่มรูป ผสม. เคี่ยวบนไฟอ่อนๆ สักสองสามนาที
6. ใส่แฮมและชีสที่ปรุงแล้วลงในข้าวอุ่นและเห็ด คนอย่างรวดเร็วเพื่อให้ชีสไม่มีเวลาละลายและกระจายอย่างสม่ำเสมอในสลัด
7. ตกแต่งด้วยผักใบเขียว เสิร์ฟร้อน.

ห้าสูตรสลัดเห็ดที่เร็วที่สุด:

คำแนะนำที่เป็นประโยชน์:
. ข้าวจะดีกว่าที่จะเลือกในบรรจุภัณฑ์โปร่งใสหรือตามน้ำหนัก
. ชีส พันธุ์ดูรัมสามารถแทนที่ด้วยไส้กรอก สิ่งนี้จะช่วยลดต้นทุนของสูตรและทำให้สลัดมีเนื้อรมควัน ชีสแปรรูปอาจรั่วไหล
. สำหรับการตกแต่ง คุณสามารถใช้ผักต่างๆ เพื่อเพิ่มสีสันให้กับสลัดและเพิ่มเครื่องเทศ+

สลัดไก่กับเห็ดดอง

สลัดที่งดงาม - คุณจะเลียนิ้วของคุณ! ผลิตภัณฑ์ที่ประกอบเป็นสลัดเข้ากันได้ดี: เนื้อไก่, แตงกวาสด, แครอทสไตล์เกาหลี, เห็ดดอง, ชีสแข็ง, ผักใบเขียว

ผักกาดหอมวางเป็นชั้น ๆ ในจานสลัดทรงกลมหรือในชามสลัดใส ซึ่งทำให้สลัดมีสีสันมาก สมุนไพรและเห็ดสดที่ใช้ประดับตกแต่งคล้ายป่าดงดิบ ออกจะดีมาก! ลองทำอาหารให้อร่อย สลัดที่สวยงามกับ ไก่ต้มและเห็ดดอง!

สูตรสลัดไก่กับเห็ดดอง

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ (ต้ม) - 300 กรัม
• แตงกวาสด - 3 ชิ้น;
• แครอทเกาหลี - 200 กรัม
• เห็ดดอง - 350 กรัม
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
• ชีสแข็ง - 150 กรัม
• สมุนไพรสด (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, หัวหอมใหญ่) - ตามรสนิยมและความปรารถนา

การทำอาหาร:

1) เนื้อไก่ควรต้มในน้ำเค็มเย็นและแยกเป็นเส้นใย

2) ล้างแตงกวาแห้งและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ

3) เรานำเห็ดดองออกจากขวดแล้วเทน้ำดอง หากเห็ดมีขนาดเล็ก เราจะไม่ตัดมัน - พวกเขาจะดูสวยงามและน่ารับประทานในสลัด ถ้าใหญ่ก็ตัดด้วยพลาสติก พักเห็ดน้ำผึ้งสักสองสามตัว - พวกมันจะมีประโยชน์สำหรับการตกแต่งสลัด

4) ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดที่ละเอียด

การประกอบสลัด:

! เกลือและพริกไทย - ฉันไม่แนะนำ สลัดเกลือและเครื่องเทศจะใช้เห็ดดอง แครอทเกาหลี และมายองเนส

เพื่อให้สลัดของเราดูรื่นเริง ให้ใช้รูปทรงกลม (ไม่มีก้น) สำหรับสลัด

ทาจาระบีผนังของแม่พิมพ์อย่างสม่ำเสมอด้วยมายองเนสและวางชิ้นงานบนจานแบนกว้าง

ชั้นแรก:เนื้อไก่ทาด้วยมายองเนสอย่างไม่เห็นแก่ตัว

ชั้นที่สอง:เห็ดดอง;

ชั้นที่สาม:แตงกวาซึ่งทาด้วยมายองเนสอย่างดี

ชั้นที่สี่: แครอทเกาหลี. ปรุงรสเล็กน้อยด้วยมายองเนส

ชั้นที่ห้า:ชีสขูด

สลัดพร้อมแล้ว! เพื่อบำรุงสลัด วางแบบฟอร์มกับสลัดในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง

หลังจากเวลาผ่านไป ให้นำสลัดออกจากตู้เย็น

ดังนั้นสิ่งที่ต้องทำจากเห็ดดองหรือเห็ดเค็ม? ฉันต้องการตอบคำถามนี้แน่นอนสลัด! อย่างไรก็ตาม อย่าประมาทรสชาติของผลิตภัณฑ์นี้ ซุป อาหารจานหลัก และซอสต่างๆ ถูกจัดเตรียมไว้ด้วย และทำหน้าที่เป็น ตารางงานรื่นเริงด้วยความอ่อนโยน เยลลี่ครีมเปรี้ยวหรือปลาเทราท์เยลลี่ก็ได้ ทุกวัน เพราะมีหลากหลายรสชาติ

สลัดจากเห็ด

ยำเห็ดดองที่ปรุงได้อร่อยที่สุด สินค้าง่ายๆ. สิ่งสำคัญคือต้องใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีรสชาติเป็นกลางร่วมกับผลิตภัณฑ์เหล่านี้ และผลลัพธ์ก็มาก มื้อใหญ่.

ที่น่าสนใจคือไม่ต้องเตรียมเห็ด จำเป็นต้องถอดออกจากขวดเท่านั้นแล้วล้างออกด้วยน้ำไหล น้ำเย็นแล้วเช็ดให้แห้ง (สะดวกด้วยกระดาษชำระ) หลังจากนั้นเห็ดน้ำผึ้งก็พร้อมใช้งาน

สลัดกับเห็ดหมักและไก่

คุณจะต้องการ:

• เห็ดดอง - 100 กรัม
• เนื้อไก่ต้ม - 250 กรัม
• ชีส - 200 กรัม
• ครีม - 100 กรัม
• ถั่วเขียวกระป๋อง - 50 กรัม
• มะรุมและเครื่องเทศอื่น ๆ เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร

1. เนื้อไก่หั่นเป็นก้อน
2. ขูดชีส (ใช้ด้านที่ใหญ่ที่สุดของเครื่องขูด)
3. สับเห็ดอย่างประณีต
4. รวมส่วนผสมทั้งหมดเพิ่มถั่วและผสม
5. เตรียมน้ำสลัด: เพิ่มพืชชนิดหนึ่งขูด, เครื่องเทศ (เช่น, ผักชีฝรั่ง, มาจอแรมแห้ง), เกลือลงในครีม ผสมและแต่งตัวสลัด
6. แช่เย็น 30 นาทีก่อนเสิร์ฟ

สลัดดังกล่าวมีปริมาณน้อย คุณสามารถเพิ่มได้ขึ้นอยู่กับจำนวนแขกที่โต๊ะ ถ้าคุณใช้เห็ดน้ำผึ้ง 1 กระป๋อง (ประมาณ 500 กรัม) ให้กินเป็นกิโลกรัม เนื้อไก่และเพิ่มส่วนประกอบอื่นๆ 2 เท่า

สลัดผักรวมเห็ดและแฮม

คุณจะต้องการ:

• เห็ด - 1 ขวด (ประมาณ 500 กรัม)
• แฮม - 300 กรัม
• หัวหอมสีเขียว - 3-4 หัวหอม;
• ไข่และมันฝรั่งต้ม - 3 อัน;
• มายองเนส - สมบูรณ์แบบถ้าทำที่บ้าน

การทำอาหาร

1. ส่วนผสมทั้งหมดจะต้องหั่นเป็นลูกเต๋า เห็ดเหลือไว้ไม่เสียหาย
2. เราวางส่วนประกอบเป็นชั้น: เห็ดที่ด้านล่างสุดของแบบฟอร์ม เคลือบด้วยมายองเนส จากนั้นเราก็ใส่หัวหอมสีเขียวมายองเนสอีกครั้ง ชั้นต่อไปจะเป็นแฮม ตามด้วยมายองเนส ตามด้วยมันฝรั่งและมายองเนส ไข่สับทำให้จานสมบูรณ์
3. ควรส่งสลัดไปที่ตู้เย็นสักสองสามชั่วโมงและก่อนเสิร์ฟให้พลิกแบบฟอร์มแล้วโอนไปยังจาน

นี่คือ ทางที่ง่าย. ความพิเศษของสูตรสลัดนี้กับเห็ดดองคือความเรียบง่าย ความอิ่ม และความน่าดึงดูดใจ ท้ายที่สุดแล้วชั้นบนสุดของมันคล้ายกับ " ทุ่งเห็ด” ตามที่พวกเขาเรียกสลัดหรือการตีความ

สะดวกในการปรุงอาหารโดยไม่ต้องใช้ชามธรรมดา แต่เป็นแบบถอดได้ จากนั้นวางจานบนจานจะสะดวกกว่ามากและคุณจะไม่ทำให้ชั้นบนสุดเสียหาย ควรวางส่วนผสมให้แน่น และการใช้มายองเนสในแต่ละชั้นจะทำให้สลัดชุ่มน้ำทำให้เข้มข้นและอร่อยมาก โดยวิธีการที่ถ้าคุณสังเกตเห็นว่าเกลือไม่ได้ใช้ในสูตร ถ้าของที่มีอยู่ในเห็ดและแฮมดูเหมือนไม่เพียงพอสำหรับคุณ ให้ใส่มันฝรั่งลงไปหนึ่งชั้นก่อนที่จะทาด้วยมายองเนส

สลัดเห็ดดอง - สูตรกับมะเขือเทศและพริกหยวก

ส่วนใหญ่มักใช้ส่วนผสมที่มีคุณค่าทางโภชนาการ (เนื้อ มันฝรั่ง) และมายองเนสในการเตรียมสลัดกับเห็ดดอง ซึ่งทำให้แคลอรี่สูงมาก เราขอเสนอเมนูเห็ดสำหรับรับประทานอย่างแท้จริง ซึ่งก็อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อเช่นกัน

คุณจะต้องการ:

• เห็ด - 300 กรัม (มากกว่าครึ่งขวดเล็กน้อย);
• พริกหยวก- 500 กรัม (ใช้พริกหลากสีเพื่อให้จานออกมาสวยงามมาก)
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น มะเขือเทศเนื้อแดง
• หัวหอมสีเขียว - ขน 100 กรัม
• หัวหอม - หัวหอมขนาดกลางครึ่งหนึ่ง;
• น้ำมะนาว - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• น้ำมันมะกอก- 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• ผักชีฝรั่ง - พวง;
• เกลือ - หยิกเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร

1. ล้างผักปอกเปลือกเมล็ดพริกไทยหั่นเป็นเส้นมะเขือเทศเป็นวงครึ่ง
2. ปอกหัวหอม หั่นครึ่งวง ลวกด้วยน้ำเดือดเพื่อขจัดความขม หลังจากผ่านไปสองสามนาทีให้สะเด็ดน้ำแล้วใส่ผัก
3. ล้างและทำให้แห้งผักสับใส่ผักและหัวหอมใส่เห็ด
4. ผสมส่วนผสม ใส่เกลือ น้ำมันมะกอก และน้ำมะนาว เสิร์ฟทันที

ขนมจากเห็ดดอง

อาหารจากเห็ดดองไม่เพียง แต่เป็นสลัด แต่ยังรวมถึงของว่างด้วย เราขอเสนอสูตรง่ายๆสองสามอย่าง

มะเขือเทศยัดไส้

คุณจะต้องการ:

• เห็ด - 100 กรัม
• มะเขือเทศ - 4 ชิ้น;
• ผักใบเขียว - หัวหอมและผักชีฝรั่ง;
• ครีม (หรือมายองเนส) - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• เกลือ.

การทำอาหาร

1. ตัดยอดของมะเขือเทศเอาเนื้อด้วยช้อนเกลือใส่พริกไทยเพื่อลิ้มรส
2. เห็ดบดและสมุนไพรใส่เกลือเล็กน้อยครีมเปรี้ยวผสม
3. เทส่วนผสมลงในมะเขือเทศปิดฝา

ปาเต๊ะเห็ดดอง

คุณจะต้องการ:

• เห็ด - 250 กรัม (หรือครึ่งขวด)
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• เนย - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• สมุนไพรและพริกไทยดำ

การทำอาหาร

1. สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วทอด เนย.
2. โอนไปยังชามที่สะอาด ใส่เห็ด เครื่องเทศและสมุนไพร
3. บดด้วยเครื่องปั่น เสิร์ฟบนขนมปังชิ้นหรือในทาร์ต

ซุปเห็ดดอง

การทำซุปจากเห็ดดองใช้เวลาน้อยที่สุดและรสชาติก็พอใจกับความแปลกใหม่

คุณจะต้องการ:

• น้ำ - 2.5 ลิตร;
• มันฝรั่ง - 300 กรัม
• เห็ดดอง - 300 กรัม
• หัวหอม - ครึ่งหัว;
• กระเทียม - 3 กลีบ;
• ข้าวบาร์เลย์มุก - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• ครีม - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• ผักชีฝรั่งแห้งและใบกระวาน
• น้ำมันพืชเกลือ

การทำอาหาร

1. ล้างซีเรียลและเติมน้ำ หลังจากเดือดให้ใส่หัวมันฝรั่งที่ปอกเปลือกแล้ว ต้มจนสุก ตักออก บดเป็นน้ำซุปข้นแล้วกลับลงกระทะ
2. ผัดหัวหอมใส่ครีมเคี่ยว
3. ใส่เห็ดสับ, หัวหอมผสมในกระทะ, นำไปต้ม
4. ปรุงรสด้วยเครื่องเทศ กระเทียม เกลือ

อาหารทั้งหมดเหล่านี้จะช่วยให้คุณกระจายไม่เฉพาะเทศกาล แต่ยังรวมถึงโต๊ะประจำวันด้วย!

วิดีโอ: การทำสลัดเห็ดดอง

สลัดกับเห็ดดองและมันฝรั่ง

วัตถุดิบ:

แตงกวาดอง - โถ;

หอมแดง - สองสามชิ้น;
- มันฝรั่ง - 6 ชิ้น;

น้ำมันพืช.

สูตรอาหาร:

มันฝรั่งที่ล้างและเย็นแล้วจะถูกหั่นเป็นชิ้นหรือเป็นก้อน
ถัดไป ตัดแตงกวาเป็นวงกลม หากวงกลมมีขนาดใหญ่ ให้แบ่งครึ่ง
สะเด็ดน้ำจากเห็ดและผสมกับมันฝรั่งและแตงกวา ผสมทุกอย่าง ใส่หัวหอมใหญ่ ปรุงรสด้วยน้ำมัน คุณสามารถใช้ของเหลวที่ระบายออกจากเห็ดแทนน้ำมันได้

สลัดเห็ดดองและสูตรไก่พร้อมรูปถ่าย

วัตถุดิบ:

มายองเนส - 200 กรัม
- ไข่ต้ม - 3 ชิ้น;
- มันฝรั่งต้ม - สองสามชิ้น - เห็ดดอง - 200 กรัม
- พริกหยวก- ครึ่ง;
- เนื้อไก่ - 200 กรัม
- ชีสแข็ง - 100 กรัม
- วอลนัท (สับ) - 50 กรัม

สูตรอาหาร:
เราตัดส่วนประกอบทั้งหมดในรูปของลูกบาศก์ถูชีสบนเครื่องขูด เราผสมทุกอย่างให้เข้ากันเทถั่วพริกไทยเกลือปรุงรสด้วยมายองเนส ผสมทุกอย่างอีกครั้ง

สลัดกับเห็ดดองกับมันฝรั่งและหัวหอม

วัตถุดิบ:

เห็ดดอง - 300 กรัม
- หอมแดง;
- มันฝรั่งต้ม - 4 ชิ้น;
- น้ำมันดอกทานตะวัน;
- ผักชีฝรั่ง

สูตรอาหาร:

เทเห็ดลงในกระชอนและรอให้น้ำเกลือไหลออกให้หมด
มันฝรั่งต้มเย็นและปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ สับหัวหอมและผักชีฝรั่ง

เราผสมส่วนประกอบทั้งหมดลงในชามแล้วเทน้ำมันพืช

สลัดเห็ดดองแฮม

วัตถุดิบ:

เห็ดดอง - โถ;
- แฮม - กรัม 300;
- หัวหอมสีเขียว
- ไข่ - 3 ชิ้น; - มันฝรั่งต้ม "ในเครื่องแบบ" - 3 ชิ้น.;
- มายองเนส.

สูตรอาหาร:

ในชามลึกให้จัดวางชั้นทีละชั้น:

เห็ดดองราดด้วยมายองเนส
- ตามด้วยหัวหอมสับ มายองเนส - จากนั้นเราก็ทาแฮมก้อนและมายองเนสอีกครั้ง
- ก้อนมันฝรั่งเพิ่มเติมซึ่งราดด้วยมายองเนสชั้น
- และชั้นสุดท้าย - ไข่สับ

ส่งสลัดสำเร็จรูปไปที่ตู้เย็น ก่อนเสิร์ฟ ให้พลิกสลัดใส่จานอื่น

อร่อย!!!