La bouillie cuite à partir de gruau de blé est très satisfaisante, savoureuse, saine et nutritive. Si vous cuisinez un tel plat dans une mijoteuse, vous faciliterez le processus pour vous-même et sentirez à quel point la bouillie se révèle tendre avec un tel traitement thermique. Il existe un grand nombre de recettes pour faire de la bouillie pour différentes marques de multicuiseurs (Polaris, Philips, Redmond, Scarlet et autres). Les plus populaires et les plus courants sont Redmond et Polaris.
La méthode de préparation de la bouillie de blé dans les multicuiseurs Redmond et Polaris est considérée comme «paresseuse». Il s'avère juste rapide, facile, satisfaisant et très savoureux! Vous devez d'abord décider de la quantité de céréales pour la recette. Tu dois coller bonne proportion. Pour faire de la bouillie friable dans une mijoteuse, vous devez prendre 2 parties d'eau pour 1 partie de céréales. Il s'avère très savoureux dans une mijoteuse, et nous vous conseillons de cuisiner ces recettes.
Les multicuiseurs Polaris et Redmond sont parmi les meilleurs, compte tenu des modes de fonctionnement, des fonctions et apparence. Pour la préparation de ce plat, l'assistant miracle Redmond sera utilisé. Vous aurez besoin des ingrédients suivants :
Cuisson
Préparation étape par étape d'un plat avec des photographies détaillées qui deviendront des assistants indispensables dans le processus de création d'un régal sain:
1) Mesurez la quantité requise de gruau de blé dans un bocal, versez-y de l'eau. Remuer. Les gruaux se déposeront tout au fond et les taches, cailloux et autres débris flotteront.
2) Après les actions effectuées, vidangez l'eau. Cette procédure doit être répétée jusqu'à ce que l'eau devienne cristalline et transparente.
3) Préparez le multicuiseur. Ouvrez le couvercle et versez les céréales lavées au fond du bol. Mettez un morceau de beurre et une pincée de sel fin, selon la recette proposée.
4) Versez de l'eau chaude. Ferme la couverture. Vous devez maintenant sélectionner le bon mode de cuisson. Mieux encore, de telles fonctions conviennent: «bouillie», «riz» ou «sarrasin». Le temps de cuisson est d'une trentaine de minutes. À propos de l'achèvement processus culinaire vous pouvez dire par le bip.
5) Disposez la bouillie finie sur des assiettes portionnées. Verser une petite quantité de lait ou de crème dans le plat préparé. Il s'avère si savoureux qu'il est impossible de s'en détacher. Cuisinez avec plaisir, suivez les recommandations, suivez la séquence d'actions et vous réussirez.
Recette vidéo
Caractéristiques avantageuses
Une telle délicatesse est non seulement savoureuse, mais aussi très utile pour le corps.
- Un précieux réservoir de vitamines : A, C, B6, B12, PP, E. Elles aident à stimuler le travail système nerveux, améliore la vision et la mémoire, rend la peau lisse et souple.
- Est un plat de régime. La teneur en calories de cent grammes du produit est d'environ deux cents kcal. Il vous aidera à vous débarrasser de l'obésité et des kilos superflus, comme dans notre recette.
- Remplit le corps de santé, de vitalité, de force et d'énergie.
- Il nettoie le corps des toxines, des toxines et des substances nocives, améliorant ainsi le fonctionnement du tractus gastro-intestinal. Il normalise l'état de la microflore.
Propriétés nocives
Malgré tous les avantages apportés par les plats à base de blé, il existe certaines restrictions à leur utilisation :
- Réactions allergiques, intolérance individuelle au produit.
- L'abus du produit peut entraîner de la constipation.
- Période de grossesse.
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Bonjour chers cuisiniers ! Aujourd'hui, nous continuons avec des cours de maître sur la cuisine délicieuse et céréales saines. Bouillie de blé dans une mijoteuse, la recette du lait, que nous allons considérer, est préparée très rapidement. Et surtout, une telle bouillie a un effet très bénéfique sur le système digestif. Par conséquent, je recommande de le cuisiner toujours pour le petit-déjeuner.
Ingrédients:
- ardent Gruaux de blé- 150 g ;
- lait - 550 ml;
- sucre - 4 cuillères à soupe;
- une pincée de sel;
- un petit morceau de beurre.
1. Je lave les gruaux de blé avec de l'eau 2-3 fois pour éliminer tous les débris qui peuvent se trouver dans les gruaux.
3. Ensuite, je verse du lait et j'ajoute du sucre et du sel. Je mélange le tout avec une spatule spéciale pour un multicuiseur. J'allume le programme "Bouillie de lait". S'il n'y en a pas, alors le mode Croup fera l'affaire. Je fais cuire de la bouillie de blé dans ma mijoteuse dans ce mode pendant seulement 20 minutes. Ensuite, je passe en mode "Chauffage" pendant 10 minutes, pour que la bouillie "s'évapore" un peu, comme on dit.
4. Ensuite, je le dispose sur des assiettes et je mets un petit morceau de beurre dessus. Bon appétit!
Mon conseil pour vous : pour faire de la bouillie de blé est préférable de prendre lait maison. Il s'avère donc beaucoup plus aromatique et plus savoureux.
Si vous avez aimé la bouillie de blé dans une mijoteuse avec une recette de lait que nous avons préparée, vous pouvez laisser un commentaire ou la partager sur les réseaux sociaux. Je serai très reconnaissant.
La bouillie de blé dans une mijoteuse s'avère tout simplement irréaliste. Une telle bouillie sur le poêle ne sort jamais pour moi, avec toute ma diligence. Sur la cuisinière avec la préparation d'une telle bouillie, j'ai toujours dû bricoler.
Pour cuisiner une délicieuse bouillie, je l'ai fait cuire au bain-marie. Elle versa de l'eau dans une casserole et y mit le feu. Lorsque l'eau dans la casserole a commencé à bouillir, j'y ai mis un plus petit chaudron avec des céréales et de l'eau.
Ainsi, j'ai cuisiné de la bouillie de blé friable. Si j'essayais de cuisiner de la bouillie d'une autre manière, cela brûlerait certainement avec moi. Puis, longuement et péniblement, j'ai gratté les restes de bouillie collée au fond du chaudron. C'est peut-être à cause de mon incapacité à cuisiner de la bouillie de blé. Je ne discuterai pas, mais le fait est que la bouillie s'est avérée savoureuse et n'a pas brûlé uniquement dans un bain-marie.
Avec l'avènement du multicuiseur Redmond dans ma maison, je ne me suis pas immédiatement souvenu d'y avoir cuisiné du porridge. Parce que j'étais très passionnée par la pâtisserie. Cela a pris presque tout mon temps libre, car cuisiner dans une mijoteuse est tout simplement délicieux. Quand j'ai essayé de faire cuire toutes sortes de recettes de pâtisserie dans un miracle - une casserole, il est temps de se souvenir des céréales. Le premier en ligne était la bouillie de sarrasin dans une mijoteuse. Comment cuisiner le plus délicieux bouillie de sarrasin dans un multicuiseur ? Voir le mien sur le site.
Maintenant c'est au tour de la bouillie de blé, en termes d'amour, elle est à ma deuxième place. Habituellement, j'achète de l'arnautka pour elle, le plus souvent c'est Artek. Cette céréale fait très délicieuse bouillie selon mon goût :). Eh bien, du beurre, encore du beurre, c'est tellement délicieux !
Les gruaux de blé (arnautka) sont très utiles pour les adultes et les enfants. Il contient beaucoup de vitamines et de minéraux dont nous avons besoin. Par conséquent, cuisinez-le plus souvent! Après tout, vous pouvez facilement cuisiner n'importe quel plat d'accompagnement avec. Viande mijotée en conserve, champignons cuits ou simplement ragoût de légumes- ils vont tous bien avec cette céréale saine et savoureuse. Et avoir une mijoteuse pour cuisiner un porridge aussi merveilleux est aussi simple que décortiquer des poires ! Alors, commençons
nous aurons besoin:
- Gruaux de blé (arnautka, j'ai Artek) - 1 verre;
- Eau purifiée - 3 tasses;
- Sel - au goût;
- Beurre - 60 grammes.
Bouillie de blé dans une recette à la mijoteuse :
Une délicieuse bouillie de blé dans une recette à la mijoteuse "Lèche-toi les doigts" est prête. 
Tendre, doux, avec incroyable goût crémeux- J'adore cette recette ! Passons maintenant à ma recette.
Faites-nous savoir dans les commentaires ce que vous avez aimé et ce que vous n'avez pas aimé dans la recette. Il est important pour moi d'entendre votre opinion. Si ce n'est pas difficile pour vous, appuyez sur votre bouton de réseau social après la recette. De cette façon, vos parents et amis connaîtront ma recette. Et visitez à nouveau mon site, je vais essayer de vous gâter avec quelque chose de savoureux. Dans l'espoir de vous revoir!
La bouillie de blé a toujours été considérée et est considérée comme un plat primordialement russe qui sature rapidement et en permanence le corps, donne une charge de vigueur et de force, et fournit également les vitamines et minéraux nécessaires à la croissance d'un jeune organisme. C'est pourquoi la bouillie gruau de mil si utile pour les enfants et les adultes.
Maintenant, un grand nombre de recettes pour faire cette bouillie sont connues. Il est cuit dans de l'eau, du lait, au four, dans une mijoteuse, cuit au four avec des légumes et de la viande. Et chaque recette est aimée et délicieuse à sa manière. Et la recette la plus courante pour faire de la bouillie à partir de gruau de blé est la bouillie dans une mijoteuse. La cuisson ne prend pas beaucoup de temps, comme dans plus recettes traditionnelles, et la bouillie n'est pas moins savoureuse et saine. Et dans cette recette, nous vous dirons comment faire cuire de la bouillie de blé dans une mijoteuse Redmond sur de l'eau ou du bouillon.
Infos gustatives Deuxième : céréales
Ingrédients pour 4 portions :
- Gruau de blé - 1,5 cuillère à soupe.;
- Eau ou bouillon - 3,5 à 4 cuillères à soupe;
- Beurre - 50-60 g;
- Sel - au goût.
Multicuiseur modèle Redmond 4502 (puissance 860 W)
Comment faire cuire de la bouillie de blé dans une mijoteuse Redmond
Rincez soigneusement les grains de blé. Versez les céréales lavées dans le bol du multicuiseur. Ajoutez du sel (la quantité de sel la plus optimale est une demi-cuillère à café, mais ici, il est toujours préférable de faire confiance à vos préférences gustatives).
Verser les céréales avec de l'eau tiède ou chaude. Vous pouvez utiliser du poulet ou bouillon de viande. Plus le liquide est chaud, moins il faudra de temps pour cuire la bouillie. Si tu préfères bouillie friable, les céréales et l'eau doivent être prises dans un rapport de 1: 2-2,5, si plus visqueuses, mais pas encore liquides - 1: 3, et si suffisamment liquides - 1: 3,5. Ensuite, activez le programme "Porridge" et réglez le temps de cuisson sur 25-30 minutes. Ce programme peut être remplacé par le programme Express Cooking.
Après avoir fait bouillir de l'eau, vérifiez la bouillie de cuisson pour la présence de mousse. Si de la mousse apparaît sur la surface, elle doit être enlevée. Une fois le temps imparti écoulé, ouvrez le couvercle du multicuiseur et vérifiez que la bouillie est prête. Si la bouillie n'est pas encore complètement bouillie (vous le sentirez - les céréales seront toujours dures), faites-la cuire littéralement pendant 5 à 7 minutes. Assurez-vous que la bouillie est prête.
Ajouter à la bouillie de blé le beurre température ambiante et remuez le contenu du bol. Si le beurre est encore froid, il est préférable de le couper en morceaux suffisamment petits pour qu'il fonde plus rapidement et soit réparti uniformément sur la bouillie. Refermez le couvercle du multicuiseur et laissez infuser le plat avec le programme « Maintien au chaud » activé.
La bouillie de blé dans la mijoteuse Redmond est prête. Vous pouvez servir de la bouillie de blé cuite dans de l'eau avec presque n'importe quel plat d'accompagnement, comme de la viande cuite de n'importe quelle façon, bouillie ou foie frit, champignons ou poisson, vous pouvez également préparer une sauce ou une sauce appropriée pour le porridge. De plus, la bouillie peut être garnie d'un brin frais d'aneth ou de persil. Bon appétit!
Dans une mijoteuse, vous pouvez également faire cuire de la bouillie de blé doux. Faites-le bouillir dans de l'eau ou du lait. Vous pouvez diluer le lait avec de l'eau, vous obtenez une bouillie tendre qui peut être cuite pour le petit-déjeuner. La bouillie de blé doux peut être assaisonnée de sucre, de miel ou de confiture, ou garnie de baies fraîches.
Durée : 60 min.
Portions : 6-8
Difficulté : 3 sur 5
Comment faire cuire une délicieuse bouillie de blé avec de la viande dans une mijoteuse Polaris
La bouillie de blé semble trop un plat simple ne méritant pas une attention particulière. Jusqu'à ce que vous essayiez à quel point le Polaris ordinaire peut être délicieux.
Dans une mijoteuse, les céréales ne brûlent pas et ne moussent pas. Même si vous oubliez que vous cuisinez quelque chose, vous pouvez être sûr de la qualité du plat fini.
La bouillie de blé est faite avec du lait et du sucre, cuite avec de la viande et des légumes. La mijoteuse convient à toutes les recettes.
Essayez de faire cuire de la bouillie de blé avec de la viande dans une mijoteuse. Ce plat satisfait bien la sensation de faim, favorise l'apport des glucides, protéines, vitamines et oligo-éléments nécessaires dans l'organisme.
Grâce aux fibres contenues dans les céréales, vous purifierez l'organisme des toxines et vous redonnerez vigueur et santé.
En Russie, deux types de gruaux de blé sont produits - Poltava et Artek. Pour la cuisson du porridge, il vaut mieux choisir Artek. Cette céréale est plus petite, une fois cuite, sa structure est plus tendre.
Rincer les grains de blé avant la cuisson eau froide. Le plat fini à base de céréales lavées est plus friable.
Le rapport entre l'eau et les céréales devrait être d'environ 4 parties pour une. Cette proportion donnera plat cuisiné consistance souhaitée. Pas trop sec ni trop liquide.
À la fin de la cuisson, il est conseillé de laisser la bouillie en mode chauffage pendant encore une heure afin qu'elle absorbe l'eau restante et devienne tendre et gonflée.
La bouillie cuite avec de la viande est beaucoup plus agréable à manger que simplement bouillie avec de l'eau. Pour choisir la bonne viande à cuisiner, laissez-vous guider par vos goûts et les recommandations des chefs.
Pour le plat, mieux vaut choisir des morceaux de viande qui restent moelleux à la friture afin qu'ils soient tendres et juteux à la cuisson.
Si vous préparez un plat de bœuf, le dos (bord fin et épais, entrecôte), le filet ou les fesses sont parfaits.
Le filet de boeuf serait également bon. Si vous cuisinez avec du porc, un morceau de viande de jambon et de filet fera l'affaire.
Démarrage du processus
La bouillie de blé avec de la viande servira de deuxième plat à part entière pour le déjeuner ou deviendra un petit-déjeuner copieux. Une combinaison intéressante de gruaux de blé et de morceaux de viande est bénéfique pour le corps.
Vous obtenez immédiatement des protéines, des glucides et des graisses de haute qualité dans un seul plat. Cette recette ne vous laissera pas indifférent, car les gruaux de blé sont plus abordables que le sarrasin ou le riz, et le résultat de cuisson ne sera pas pire.
Ingrédients:
Recette
Étape 1
Pour la cuisson, vous pouvez utiliser du bœuf ou du porc. La viande doit être lavée, coupée en petits morceaux.
Étape 2
Les carottes et les oignons doivent être lavés et épluchés. Râpez les carottes sur une râpe grossière, coupez l'oignon en petits morceaux. Triez et lavez les grains.
Étape 3
Verser deux cuillères dans le bol du multicuiseur huile végétale. Mettez les oignons hachés et les carottes râpées, ajoutez la viande.
Activez le mode "Cuisson" dans le multicuiseur pendant quinze minutes. La viande et les légumes doivent être mélangés avec une spatule en bois.
Étape 4
Versez les céréales dans le bol du multicuiseur. Versez de l'eau chaude. Ajouter du sel et du poivre noir moulu au goût. Les céréales doivent être mélangées avec de la viande et fermer le couvercle du multicuiseur. Activez le mode "Pilaf".
Le multicuiseur réglera l'heure automatiquement. Il est important qu'après la cuisson, le plat reste sur le chauffage. Disposer la bouillie parfumée finie sur des assiettes et saupoudrer d'aneth frais finement haché.
Bon appétit!
Voir une autre version de ce plat :
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