Ils nous ont accompagnés dans l'enfance et ont été rayés de la surface de la terre au début des années 90 - avec l'avènement de l'ère d'une épaisse couche de chocolat et d'un débat houleux sur la primauté des cacahuètes et du caramel. Désormais, les deux clans coexistent avec bonheur dans les rayons des supermarchés de toutes les classes. Hélas, notre parti s'est rétréci - des barres de chocolat maintenant, il ne produit que quelques usines, et le "sucré" autrefois adoré par les enfants n'est resté que dans la mémoire de quelqu'un. Cependant, aujourd'hui concerne ceux qui sont encore avec nous - j'essaie des barres de chocolat marques célèbres, j'apporte la composition et mes impressions.
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Réellement des barres de chocolat, ce sont aussi des barres de chocolat fourrées, produit de nombreuses entreprises de chocolat à travers le monde. De plus, ces chocolatiers n'ont rien à voir avec Snickers et Bounty. Cependant, à Moscou pour trouver le plus variantes originales s'est avéré difficile. Il semble que nous ayons un monopole clair sur les tablettes de chocolat, représenté par le souci "Babaevski". En fait, ce sont eux qui occupaient une place de choix dans les cadeaux du Nouvel An des années 80 ... Je vais commencer par eux ...
bar "Babaevsky" - chocolat avec garniture au chocolat , 50 grammes. En feuille d'argent et belle robe. Arôme à la moutarde. Noir et chocolaté, à l'extérieur comme à l'intérieur. Divisé en tranches, comme garniture, quelque chose de lâche, avec une sorte de craquements. Ingrédients : sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant lécithine de soja E476, arôme crème vanille. La garniture est déchiffrée séparément et est pleine de surprises : masse de chocolat (voir la composition principale), sucre, lait concentré, purée de pomme (!!!) avec des pommes et un conservateur - anhydride sulfureux, mélasse, noyau de noisette râpé, beurre de cacao, alcool, cognac, acide citron, saveur "Orange". Je n'ai pas compris où est la crème ici et où se cachait la vanille, je suis complètement silencieux sur les pommes, et sont-elles nécessaires dans cette histoire? Hélas, je préférerais le bar Babaevsky habituel à un tel bar.
barre de chocolat "Babaevsky" fourré à la crème fondante 50 grammes - Je ne sais vraiment pas à partir de quelle année il a été produit, il semble que cela l'ait toujours été. La crème ici est palpable, pour être honnête, un bonbon très sucré. Ingrédients : sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiants E322, E476, antioxydant E300, arôme vanille-crème identique au naturel, et pour la garniture : lait concentré sucré, sucre, matière grasse de confiserie (végétale), mélasse, cognac, alcool, encore saveur identique au naturel "Vanille-crémeuse". Et là encore je me pose la question, pourquoi fournir au chocolat un tel choc d'additifs douteux ? Néanmoins, on dit que ce bar est aimé de plus d'une génération.
Le prince de l'État-royaume "Babaevsky" peut être appelé barre de chocolat"Mousse à la truffe". De tout ce que j'ai essayé, le plus adéquat, sans goûts et craquements parasites. Bonbon doux et sucré. C'est jusqu'à ce que vous atteigniez la composition ... Il est dans meilleures traditions, petites lettres, adieu la vision. Tout d'abord, sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, matière grasse du lait, lécithine de soja, arôme vanille. Maintenant attends, farce. Substitut de matière grasse du lait - huiles et graisses végétales : palme et l'huile de colza, E322, E306. Et aussi du sucre, de la poudre de cacao, du noyau d'amande râpé, de l'émulsifiant de lécithine de soja, de l'arôme... "Chocolat". Je ne peux pas le croire, mais l'affaire s'est déroulée sans pommes, tout, apparemment, a été bloqué par l'arôme avec la lettre "sh" ...
Passons aux Belges. Ils sont aussi dans leurs pensées. Bonjour face à une barre chocolatée Starbrook aux noisettes, 75 grammes. Gras. Le moule en chocolat noir est magnifiquement moulé, cependant, "Babaevsky" est encore meilleur à cet égard. A l'intérieur se trouve une véritable praline avec des étincelles. Il n'y en a pas beaucoup, le chocolat lui-même domine. Ingrédients : sucre, pâte de cacao, noisettes, graisses végétales (palme, coco, colza, tournesol), blé et farine de soja, sucre candi et sucre de canne, lactosérum sec, lécithine de soja, arôme naturel de vanille. La teneur en cacao est de 58 %. Eh bien, plus les Belges sont mauvais, pas seulement les nôtres regorgent de pommes.
bar Starbrook aux noisettes et biscuit croustillant, 75 grammes - op, enfin, la différence cardinale de tous les boursiers est un bonbon au chocolat blanc, à l'intérieur se trouve une garniture indescriptible. Doux, sucré, artificiellement crémeux... Comme vous pouvez le voir, le capitaine de l'avion est sur l'emballage. Je ne croirai jamais que les pilotes aiment ce genre de chocolat. Ingrédients : sucre, beurre de cacao, noisettes, huile végétale(palme et noix de coco), lactosérum en poudre, Farine de blé, lactose, le beurre, lécithine de soja, malt d'orge, sel, arômes naturels.
Barre mince Lindt, 39 grammes, pour seulement 0,99 euros. Toute leur série - Bonjour, j'ai choisi Bâtonnet de biscuits au chocolat noir. À l'intérieur crème au chocolat, encore des cookies, pas de surprises. Portions suffisantes pour deux, collation au chocolat sans élucubration philosophique. Il n'y a pas d'alcool et pas besoin. Ingrédients : sucre, pâte de cacao, beurre, beurre de cacao, poudre de cacao dégraissée, lactose, farine de blé dégraissée lait en poudre, huile de palme, lécithine de soja, arôme vanilline, sel, poudres à lever (bicarbonate de sodium, bicarbonate d'ammonium, carbonate de potassium).
Eh bien, une vraie noix entière a été trouvée dans les bars Lindt - Barre Lindt Milk/Dark & Noisette, ils sont nocciolatte et Noccionoir. Malheureusement, je n'ai pas réécrit la composition de ce chocolat à l'avance, mais peut-être pour le mieux, je ne saurai pas quel genre de carbonates et de lécithines y ont été insidieusement ajoutés. Bonne laiterie ou chocolat noir, de délicieuses vraies noisettes et une forme de barre délicieuse et pas banale. Je lui envoie un bisou aérien et la première place. Je ne sais pas ce qu'il y a là-bas, mais les souvenirs les plus chaleureux.
Usine nommée d'après Kroupskaïa- Saint-Pétersbourg
Les Belges ont frappé les baies - Godiva et Neuhaus
gentiment et Spartacus...
Plus de Belges - Gallier
Photo de Galler, Orkla Brands Russie, Azbuka Vkusa, United Confectioners, Spartak, Godiva, Neuhaus, Lindt, H.S. Chocolat Co.1.
Le rayon de l'étoile du matin toucha la terre et Quetzalcoatl descendit sur terre. La divinité a apporté aux gens un cadeau - un cacaoyer. Il a montré comment rôtir et moudre le fruit, comment faire une pâte et boire de la poudre.
Dieu a fait la moitié du travail et l'homme a donné un nom au produit - chocolatl. Les gens ont commencé à y ajouter de nombreux ingrédients supplémentaires et ont loué les dieux pour leur miséricorde et un cadeau.
histoire de chocolat
L'histoire du chocolat a plus d'un siècle. Les Aztèques et les Mayas, connaissant les propriétés miraculeuses, l'utilisaient quotidiennement. Il n'est pas surprenant que les premiers Européens descendus des navires, comme les dieux, aient eu droit à cette boisson particulière.
On pense qu'il est venu en Europe pour la première fois grâce à Christophe Colomb. Les fèves de cacao ont été apportées en cadeau au roi Ferdinand mais n'ont pas été vues parmi d'autres cadeaux.
Le deuxième voyage s'est avéré plus réussi. À la cour du roi Charles V, les fèves de cacao ont été introduites par Cortès. La recette indienne de la "nourriture des dieux" est tombée amoureuse des monarques espagnols.
Pendant une grande partie de son histoire, le chocolat n'a existé qu'en tant que boisson. Ce n'est qu'en 1674 que les premières tentatives ont été faites pour créer des recettes pour faire des barres, des barres et des petits pains.
À la fin du XVIIIe siècle, le chocolat atteint également les frontières russes, gagnant instantanément le cœur de l'aristocratie. Pour la plupart, c'était assez cher. Il est devenu plus accessible avec l'invention d'une nouvelle technologie de pressage des fèves de cacao. Maintenant, il est impossible d'imaginer des endroits sur terre où le chocolat serait complètement inconnu.
Concerne "Babaevsky"
La plus ancienne entreprise de Russie, qui s'est engagée à produire des produits à partir de fèves de cacao, est la société Babaevsky. Le début de l'activité dans l'industrie du chocolat a été posé en 1804. L'entreprise a non seulement survécu à de nombreux événements avec toute la Russie, mais s'est également levée et s'est renforcée avec elle.
Au cours de l'existence de l'entreprise, plus de deux cents uniques confiserie. Les produits ont reçu à plusieurs reprises de nombreux prix, récompenses et récompenses.
Depuis 2003, l'entreprise fait partie du plus grand holding avec des usines aussi importantes que Krasny Oktyabr et Rot Front.
Assortiment de plaques de chocolat de la société "Babaevsky"
La gamme de produits de chocolat en barre de l'entreprise se compose de "Guards", "Lux", "Nut" et de séries :
- "Inspiration";
- "Alenka" ;
- « Babaïevski ».
Ce dernier, à son tour, est divisé en les variétés suivantes:
- Ouganda;
- Venezuela;
- Chocolat "Babaevsky amer";
- "Original";
- "Babaevsky dark" avec toutes sortes de garnitures;
- "Babaevsky Elite 75%".
Chacun pourra trouver son propre goût, du délicat velouté au strict avec amertume.
"Babaevsky bitter" - chocolat à l'âme russe
L'utilisation de variétés de chocolat amer a un effet bénéfique sur l'augmentation de l'efficacité et de l'activité mentale, la concentration. La composition d'un tel chocolat contient toujours des antioxydants qui aident à renforcer le système immunitaire et à réduire les signes du vieillissement.
Le chocolat "Babaevsky bitter" ne contient pas d'OGM ni d'ingrédients synthétiques. Dans les barres de chocolat des variétés amères de la société "Babaevsky", il n'y a pas de composants d'origine animale. Ce point est important non seulement pour les végétariens, mais aussi pour les personnes qui jeûnent pour des raisons religieuses.
Le chocolat "Babaevsky Gorky" a la composition suivante: pâte de cacao, sucre, huile de noyau d'amande, émulsifiant, arômes de cognac, de vanille et d'amande.
Cacao dedans 55%.
Le chocolat "Babaevsky elite bitter" se compose des composants suivants: pâte de cacao, sucre, poudre de cacao, contient des émulsifiants (E322, E476), arôme vanille.
Cacao dedans, comme son nom l'indique, 75%.
Le cacao est riche en un analogue de la caféine qui favorise la production d'endorphines, qui ont un effet stimulant. Il en résulte une sensation de plaisir émergente. Le bonheur à chaque bouchée. "Babaevsky bitter" - du chocolat qui améliore l'humeur et inspire de nouvelles réalisations.
Je commence ce post avec indignation. Malgré mon attitude respectueuse envers les produits de l'entreprise Babaevsky, je ne cesse d'être surpris par le peu d'imagination des commerçants d'un acteur aussi solide sur le marché de la confiserie. Eh bien, pourquoi ne pouvez-vous pas proposer un nouveau produit - le chocolat Babaevsky 55% de cacao - le nom d'origine, différent du nom du fabricant ? Après tout, cela complique sérieusement l'orientation dans l'assortiment. Tiens, juge par toi-même. A titre d'illustration, voici quelques photographies des produits de l'entreprise, qui sont essentiellement diversifiés. Parmi eux se trouvent une tablette de chocolat, une boîte de chocolats et des bonbons pralinés (il est écrit à leur sujet), des bonbons fondants et bien plus encore.
Et tout cela est produit sous un seul nom - "Babaevsky". Pourquoi? N'y a-t-il vraiment pas assez de mots en russe pour trouver un nouveau nom ?
Donc, ce chocolat s'appelait «Babaevsky», et maintenant les consommateurs ordinaires, afin de le distinguer de la barre de chocolat habituelle «Babaevsky» (qui, soit dit en passant, est également produit en plusieurs types), doivent ajouter: «eh bien, c'est celui qui est carré » ou « celui où le pays est écrit dans le coin inférieur droit, etc. Sinon, l'interlocuteur ne comprendra jamais de quel type de chocolat parle cette usine.
Cette situation m'a rappelé la même confusion avec la marque Alyonka de Krasny Oktyabr (et), sous laquelle des produits dissemblables sont combinés.
Le chocolat "Babaevsky" 55% de cacao (celui-ci est carré) est produit en trois types. Leurs noms portent le nom des pays de croissance des cacaoyers et diffèrent par leur charge:
- Venezuela- aux graines de sésame
- Ouganda- aux noisettes caramélisées,
- Côte d'Ivoire- aux amandes caramélisées.
Le design de l'emballage du chocolat est agréable à l'œil. C'est calme, solide, les éléments importants (le nom et l'image du remplisseur) sont bien mis en valeur, le logo est en place. La seule chose qui me déroute est la taille de la police du texte expliquant le remplissage. Il est si petit et placé si maladroitement (presque à la fin de l'emballage) qu'il ne peut être vu qu'en étudiant attentivement l'emballage.
La qualité du chocolat dans les trois types est la même, malgré l'origine géographique différente des fèves de cacao. Eh bien, ou si similaire que la différence n'est pas évidente pour un consommateur ordinaire comme moi. Ci-dessous, je donnerai une description du chocolat donnée par le fabricant lui-même.
Chocolat "Venezuela"
Pour la production de chocolat "Venezuela" a utilisé des fèves de cacao importées du Venezuela. Ils confèrent au produit fini un goût riche et complexe avec une note fruitée noble et un arrière-goût légèrement astringent.
J'ai du mal à deviner la note fruitée du chocolat, et c'est encore plus difficile d'imaginer comment les fèves de cacao de différents pays viennent dans les ateliers de l'entreprise Babaevsky sans mélange et n'entrent pas en contact les uns avec les autres pendant le processus de production.
Remplissage suffisant. La combinaison de graines de sésame avec du chocolat est intéressante et n'est pas usée, mais pour une raison quelconque, elle ne prend pas.
Informations sur le chocolat Babaevsky 55% Venezuela
Composé: pâte de cacao, sucre, graines de sésame, beurre de cacao, matière grasse du lait, poudre de cacao, alcool éthylique rectifié, émulsifiants : lécithine de soja, E476 ; thé, arômes "Vanilline", "Sésame".
La valeur nutritionnelle pour 100 g: protéines - 8,0 g, graisses - 38,0 g, dont acides gras saturés - 19,0 g, glucides - 42,0 g, fibres alimentaires - 8,0 g.
La valeur énergétique pour 100 g : 560 kcal.
Chocolat "Ouganda"
Pour la production de chocolat ougandais, des fèves de cacao importées d'Ouganda ont été utilisées. Grâce à ces fèves de cacao, un goût multidimensionnel unique est créé avec une teinte florale chaude et des notes de chocolat caractéristiques.
Quelle description colorée et surtout vague que le fabricant donne au goût de ce chocolat. Et vous ne pouvez pas le réfuter. En effet, le chocolat possède des notes chocolatées caractéristiques. C'est assez naturel et attendu - il est étrange d'attendre des notes non chocolatées du chocolat ... Il est également difficile de s'opposer à la nuance florale, car je n'ai pas eu l'idée de consommer les fleurs à l'intérieur (et nous parlons de goût, pas d'arôme).
Comme garniture, des noisettes caramélisées sont utilisées. Cela signifie qu'avant d'ajouter la noix à masse de chocolat il est caramélisé, c'est-à-dire recouvert de caramel, ce qui rend les noisettes croquantes et un peu plus dures.
Le chocolat aux noisettes entières m'a rappelé un chocolat similaire produit par l'usine Krupskaya, qui m'a surpris par la validité de son concept - chaque tranche contient une noix. Cette idée m'a semblé réussie, puisque chaque mangeur de ce chocolat était assuré de recevoir la noix qui lui était posée. Personne n'a été privé et personne n'a trop mangé.
Dans l'exercice de l'entreprise Babaevsky, cette idée de justice n'a pas été mise en œuvre. Les noix sont inégalement réparties dans le chocolat - à certains endroits, il y en a une accumulation (c'est une chance pour quelqu'un!), Et dans certains - une absence presque complète. De tels morceaux de chocolat, bien sûr, sont détruits plus tard que tous.
Le goût des noix et du chocolat est digne d'éloges. Et la fine couche de caramel recouvrant les noix n'est pas du tout superflue. Cela rend non seulement la noix plus croquante, mais ajoute également une légère douceur.
Informations sur le chocolat Babaevsky 55% Ouganda
Composé: pâte de cacao, sucre, noisette entière, beurre de cacao, matière grasse du lait, poudre de cacao, alcool éthylique rectifié, émulsifiants : lécithine de soja, Е476 ; thé, arôme vanilline.
La valeur nutritionnelle pour 100 g : protéines - 8,0 g, lipides - 42,0 g, glucides - 39,0 g.
La valeur énergétique pour 100 g : 580 kcal.
Chocolat "Côte d'Ivoire"
Pour la production de chocolat, la "Côte d'Ivoire" a utilisé des fèves de cacao importées de Côte d'Ivoire. Grâce à ces ingrédients, le goût de référence du vrai chocolat est créé : unique, fort et étonnamment propre.
Cette description du chocolat, donnée par le fabricant, m'a bluffé. Vous aussi, vous avez probablement déjà apprécié le manque de détails et l'abondance de timbres - voici le "standard", et "l'unique", et le "fort". Et de quel type d'ingrédients pluriels le fabricant parle-t-il, si nous ne parlons que de fèves de cacao ?
Les amandes caramélisées sont utilisées comme fourrage pour le chocolat de Côte d'Ivoire.
Contrairement au précédent chocolat aux noisettes, la quantité d'amandes dans ce cas est discutable. C'est clairement moins que le nombre de cellules ici, c'est-à-dire que quelqu'un n'est clairement pas assez fou.
En raison de la faible teneur en charge, ce chocolat semble pauvre et perdant.
Informations sur le chocolat Babaevsky "Côte d'Ivoire"
Composé: pâte de cacao, sucre, amande entière, beurre de cacao, matière grasse du lait, cacao en poudre, alcool éthylique rectifié, émulsifiants : lécithine de soja, E476, thé, arôme vanilline.
La valeur nutritionnelle pour 100 g: protéines - 9,0 g, graisses - 40,0 g, dont acides gras saturés - 17,6 g, glucides - 40,0 g, fibres alimentaires - 8,1 g.
La valeur énergétique pour 100 g : 570 kcal.
Concern "Babaevsky" encore une fois n'a pas déçu. La nouveauté sous la forme de ce produit a fait une impression favorable et son achat ultérieur n'est pas loin. Mais "Uganda" aux noisettes et "Venezuela" au sésame méritent le maximum d'éloges (dans cet ordre). La Côte d'Ivoire est distancé grâce à un remplissage mal exécuté. Et enfin, je voudrais faire remarquer aux spécialistes du marketing de l'entreprise Babaevsky qu'il est parfois logique d'être un peu plus sobre dans les descriptions verbales du produit. C'est trop fleuri et fantaisie.
Le chocolat Babaevsky est un brillant représentant des produits russes savoureux de haute qualité. Quant à la confiserie, elle est considérée comme la plus ancienne non seulement à Moscou, mais dans toute la Fédération de Russie. Depuis 2017, les produits Babaev sont fabriqués depuis 213 ans. Compte tenu de nombreuses années d'expérience, la qualité s'améliore chaque année et la gamme de produits s'élargit, car le fabricant prend en compte les désirs et les intérêts des consommateurs.
Histoire de succès
Le chocolat Babaevsky est le représentant le plus ancien et le plus légendaire de la confiserie, son histoire a commencé en 1804 à Moscou. En ce qui concerne les spécificités de la production, Stepan Nikolaev a ouvert son propre atelier pour produire de la guimauve et de la confiture d'abricot. Cela s'est produit avec l'autorisation du conseiller Levashova. Au début, il a payé sa cotisation. Après un certain temps, il a réussi à gagner assez d'argent pour libérer sa famille. Grâce à une bonne confiserie, les descendants ont reçu un nouveau nom de famille, à savoir les Abrikosov.
Depuis 1830, l'entreprise familiale de Moscou est passée sous la direction du fils d'Ivan, depuis la mort de Stepan. Compte tenu de tous les événements qui se déroulent, le nouveau propriétaire a réussi, car il a augmenté le capital, élargi l'assortiment, amélioré la composition et la qualité. Depuis la fin du XIXe siècle, l'atelier mécanisé de la famille s'est transformé en une grande chocolaterie prospère. Il est intéressant de noter que des visites de l'usine sont actuellement vendues, où une visite détaillée et colorée est effectuée.
La gamme de la fabrique au 18ème siècle :
- des biscuits;
- noix en glaçure;
- pain d'épice et caramel;
- bonbons et chocolat;
- compotes;
- massepains et fruits enrobés de sucre, ainsi que des châtaignes.
Les confiseurs Abrikovosov ont produit les plus délicieux bonbons au chocolat, dans lequel ils mettent des baies et garniture aux fruits. Il est intéressant de noter que la recette, la teneur en calories et la composition ont été sélectionnées indépendamment. Après un certain temps, diverses variétés de thé sont apparues dans l'assortiment, qui est devenu célèbre pour sa composition naturelle et riche. Au fil du temps, la popularité des bonbons a augmenté de plus en plus, ce qui était entre les mains des Abrikosov.
Dans le contexte de la nationalisation qui a eu lieu en 1918, l'institution est devenue connue sous le nom d'usine de confiserie d'État n ° 2. Depuis 1922, elle a reçu un nouveau nom en l'honneur de Babaev P.A., qui a été président du comité exécutif du district. Ce n'est qu'après 1993 que l'usine a été privatisée, elle a été nommée AOOT "Babaevskoye". Afin d'optimiser les prix, d'augmenter la productivité et d'élargir la gamme, l'usine a réussi en 1998 à regrouper plusieurs entreprises en une seule grande entreprise.
Spécificité et technologie de production de bonbons
Pendant toute la période d'existence de l'usine, plus de deux cents variétés de desserts ont été produites. Les suivants restent les plus populaires : Lux, Inspiration et Babaevsky, Belochka, et il convient également de mentionner l'incroyable bonbons savoureux Visite.
Une caractéristique distinctive des produits est que tous les produits de l'usine ont reçu divers prix et récompenses lors de concours et d'expositions. Les travailleurs modernes de l'entreprise gardent secrètes les recettes et les technologies, essayant d'augmenter la qualité et d'améliorer la composition.
Le chocolat d'élite Babaevsky mérite une attention particulière, qui jouit d'une popularité écrasante. Ce chocolat noir a une teneur en calories de 545 kcal. Concernant la composition, il contient au moins 75% de cacao naturel. Malgré la teneur en calories, le produit se distingue par son chic appétence. Le chocolat amer Babaevsky a une teneur en calories de 540 kcal pour 100 grammes. Contient environ 55 pour cent de cacao.
La composition de la friandise contient les composants suivants: beurre de cacao, poudre et râpé, sucre, noyau d'amande, thé et cognac, alcool, arômes, et ne peut pas non plus se passer de E322 et d'émulsifiants. Cependant, il n'y a pas lieu de s'inquiéter, car ils ne sont nécessaires que pour prolonger la durée de conservation des produits. De tels émulsifiants ne sont pas nocifs pour la santé.
Au XXIe siècle, une nouvelle vie commence pour l'entreprise de confiserie, elle est devenue partie intégrante de la holding la plus grande et la plus prospère "United Confectioners". La holding comprend un grand nombre d'usines, parmi lesquelles Rot Front, ainsi que Red October. Grâce à une approche compétente des affaires et à un travail bien coordonné, la part et l'importance de la participation sur le marché russe des bonbons ont considérablement augmenté.
Il est important de noter qu'un programme spécial d'investissement est actuellement mis en œuvre relativement à l'acquisition et à l'amélioration des équipements de production. Il existe deux lignes en fonctionnement pour la production de bâtonnets de chocolat appelés "Inspiration", des bonbons glacés pralinés.
Selon les statistiques, l'entreprise produit environ cent trente variétés de produits de confiserie, qui sont vendus en Russie et à l'étranger. Ce sont principalement le caramel, les bonbons et le chocolat, le Nouvel An et Paniers-cadeaux. Ne vous inquiétez pas de la qualité des produits, car elle est garantie par GOST de la Fédération de Russie.
Une attention particulière mérite le personnel de l'entreprise Babaevsky, qui se distingue par son professionnalisme, son amour et son dévouement à sa propre entreprise. Grâce à un travail responsable et bien coordonné, il a été possible pendant de nombreuses années de maintenir les traditions de qualité, d'apporter une contribution à l'industrie de la confiserie.
Quel est le secret du mythique musée du cacao et du chocolat ?
Chaque année, il y a une excursion au musée du chocolat et du cacao MISHK pour tout le monde. Il est situé à Moscou, par conséquent, tous les amateurs de confiserie ont la possibilité d'apprendre toute l'histoire du chocolat. Au musée du chocolat et du cacao Mishka, vous pouvez vous familiariser avec l'évolution de la recette, de la technologie et de l'emballage de vos bonbons préférés. Le principal avantage de la visite est que vous pourrez déguster du chocolat fraîchement préparé. Le Musée du chocolat et du cacao de Moscou porte le nom correspondant - "BEAR".
Quel est le secret et le zeste du tourisme? MISHKA n'est pas qu'un simple musée du chocolat et du cacao. C'est un endroit étonnant qui combine un espace multimédia avec des expositions historiques. Vous avez une occasion unique d'être sur un navire de conquistadors, de visiter un laboratoire miracle où les haricots sont cultivés, et bien plus encore.
Le Musée du Chocolat et du Cacao appelé MISHKA a commencé ses travaux en 2009. Cela s'est produit après l'unification du Rot Front, de Babaevsky et d'Octobre Rouge. Considérant que les entreprises produisent des bonbons depuis plusieurs siècles, elles ont quelque chose à dire et à montrer.
Le but de créer un musée « doux » :
- éducation;
- initiation à l'histoire et faits intéressants, concernant le chocolat ;
- façonner le goût des consommateurs;
- divertissement.
Comme il est devenu connu, les créateurs du musée unique ont voulu en faire le même que ses frères européens. L'avantage de l'exposition sur le chocolat réside dans le fait que le musée doit simplement être moderne et modernisé, russe, encyclopédique, mais rester intéressant et divertissant pour les visiteurs.
En résumant ce qui précède, nous pouvons nous concentrer sur le fait que le chocolat, appelé Babaevsky, est de très haute qualité, savoureux et ancien. Étant donné les riches et histoire intéressante, tout le monde a la possibilité de visiter le musée de Moscou sur ses caractéristiques, ses avantages et ses faits amusants.
