Aujourd'hui, le verre à facettes n'est plus aussi demandé et devient peu à peu une rareté, plus susceptible d'être conservée pour la collection. Le verre à facettes était autrefois l'un des attributs les plus importants de la vie en Union soviétique. Mais peu de gens savent qui a inventé le verre à facettes. Essayons de comprendre cela.
Alors qui a inventé le verre à facettes ? Il est assez problématique de répondre à cette question. Ainsi, on sait que les verres à bords ont été produits sous Pierre Ier et ont été produits dans l'une des plus anciennes verreries de la ville de Gus-Khrustalny. Beaucoup ne doutent pas que les verres à facettes et les verres ont été produits avant même la révolution.
En 1905, Carl Fabergé expose sa nature morte "Petit déjeuner prolétarien". Fait intéressant, en fait, tout cela est fait de matériaux assez chers. Ainsi, un verre de vodka est en cristal, une brique est en jaspe, le jaune est en ambre, un mégot de cigarette est en une combinaison de quartz et d'argent, une mouche est également en argent, comme un morceau de journal. Ces travaux sont évalués à plus d'un million de dollars.
En 1914, un four automatique fait son apparition à la verrerie d'Urschel, grâce auquel ils mettent également en place la production. verre à facettes.
On peut observer un verre à facettes dans le tableau "Morning Still Life" de Petrov-Vodkin, qu'il peint en 1918. On peut voir que le verre a 12 faces.
Le lecteur attentif remarquera qu'après tout, ce n'est pas tout à fait le design qui est devenu populaire plus tard, nous pouvons donc encore supposer que c'est Vera Ignetievna Mukhina, le célèbre sculpteur soviétique qui a créé la sculpture monumentale «Ouvrier et agriculteur collectif. Il y a aussi des rumeurs selon lesquelles Kazamir Malevich l'a aidée à développer le design.
Vera Ignatievna Mukhina était fascinée par le verre à la fin des années 40. Elle a été chargée d'inventer une nouvelle forme pour le verre afin que, dans les cantines, il soit pratique de les laver dans un lave-vaisselle, ainsi que de les rendre plus durables. Vous remarquerez peut-être que le verre Mukhina a un anneau d'intensification sur le dessus, que vous ne verrez pas sur d'autres verres à facettes auparavant.
Le premier verre à facettes a été produit le 11 septembre 1943 dans la même usine de la ville de Gus-Khrustalny. Un verre standard a 16 côtés, mais il existe d'autres variantes de 12, 14, 16 et 18 côtés, moins courantes avec un nombre impair de côtés, par exemple 17, car il était peu pratique de les produire purement technologiquement. Le volume d'un verre à facettes est de 250 millilitres jusqu'au bord.
Le volume des verres pourrait être : 50, 100, 150, 200, 250, 350 millilitres. Le prix variait de 7 à 14 kopecks et était indiqué au fond du verre en pressant.
Quand il y a quelque chose à boire, mais il n'y a pas de raison, nos gens inventifs célèbrent le jour du verre à facettes depuis de nombreuses décennies. En attendant, une telle date - l'anniversaire du verre - existe. D'ailleurs, il devrait être célébré, chers lecteurs, le 11 septembre, et seulement une fois par an.
L'histoire de l'origine de cette date n'est pas connue avec certitude, mais, selon certaines sources, c'est ce jour-là en 1943 qu'un verre à facettes mis à jour est sorti de la chaîne de montage de l'une des plus anciennes usines de verre de Russie dans la ville de Gus-Khrustalny, région de Vladimir. Pourquoi mis à jour ? Oui, car les granchaks existaient bien avant ce jour, puis le verre n'a acquis qu'une nouvelle forme, ce qui en a fait l'un des symboles de l'Union soviétique. Pourquoi mettre à jour le verre au milieu d'une guerre, demandez-vous. Pour répondre à cette question et à bien d'autres, et en même temps vous donner une autre raison légitime de boire, nous avons décidé de nous pencher sur le sort du verre à facettes.
Svetlana Yavisenko, chercheuse au Musée du sculpteur Vera Mukhina (Feodosiya), et Vera Kostina, responsable de la salle de démonstration de la Verrerie expérimentale, nous ont raconté l'histoire de ce produit légendaire de l'industrie du verre.
"FORAN" SANS RIDE COMME LES ROIS
Le verre à facettes n'a pas du tout été inventé en URSS, comme beaucoup le pensent. Les précurseurs des grinchaks qui nous sont familiers ont été soufflés sur le territoire de la Russie dès le XVIIe siècle et, selon Vera Kostina, de nombreux exemples de ces plats sont conservés à l'Ermitage. De plus, il existe une légende sur la façon dont le célèbre souffleur de verre Vladimir Yefim Smolin a présenté un grinchak à paroi épaisse à Pierre Ier, assurant au monarque qu'il ne se battait pas. Le roi aimait l'idée. Premièrement, fan de tout ce qui est européen, Peter est passé volontiers des tasses en bois au verre plus à la mode, et deuxièmement, le grinchak ne roulait pas autour de la table en roulant, et il tenait mieux dans sa main. Ainsi, selon la légende, après avoir goûté le vin d'un récipient, Peter l'a claqué au sol "pour le test", et l'a pris et l'a cassé. En même temps, disent-ils, Peter a crié: "Il y aura un verre!", Et quelqu'un de la suite n'a entendu cela que comme un appel à "battre" le conteneur, et soi-disant depuis lors en Russie, une coutume semble battre les plats pour la bonne chance. Même si, par souci d'objectivité, il faut admettre qu'à cette époque, de nombreux peuples avaient des coutumes et différents ustensilesà différentes occasions, ils se sont beaucoup cassés.
Une autre confirmation de "l'ancienneté" des verres à facettes est leur mention dans une doctrine spéciale de l'armée publiée par Paul Ier à la fin du XVIIIe siècle. Essayant de réformer l'armée russe, qui à l'époque était très loin d'être pleinement prête au combat, le monarque a limité indemnité journalière vin pour les soldats.
"Petit déjeuner" de Velasquez. Granczak est peut-être un étranger
Mais croire que les verres à facettes n'existaient qu'en Russie est une erreur. Pour ce faire, il suffit de regarder l'image du peintre espagnol Diego Velasquez "Breakfast" - elle montre un verre à facettes, bien que ses bords diffèrent des bords verticaux auxquels nous sommes habitués. Et étant donné que le tableau a été peint en 1617-1618, il se peut que le verre à facettes nous soit parvenu de derrière une butte. Ce fait est également corroboré par le fait que la production de verres par pressage (cette technologie servait à fabriquer des verres à facettes en URSS) a été inventée dans les années 1820 aux... USA. La production utilisant cette technologie aux États-Unis n'a été lancée qu'au milieu du XIXe siècle, alors que cette technique n'est arrivée en Russie qu'au début du XXe siècle.
MUKHINA : OUVRIÈRE, FEMME COLLECTIVE ET GRANCHAK
Moukhine. Elle a travaillé non seulement avec des monuments, mais aussi avec du verre
La "seconde" vie d'un verre à facettes, pleine de reconnaissance populaire, a également commencé mystérieusement et il n'y a pas tellement d'informations fiables sur sa réincarnation. La rumeur attribue obstinément la paternité (plus précisément, la modernisation) du grinchak à Vera Mukhina. Celle-là même que nous connaissons tous comme l'auteur de la sculpture monumentale "Ouvrière et fermière collective", pour laquelle elle a reçu le prix Staline. Hélas, aujourd'hui, peu de gens savent que Vera Ignatievna n'était pas seulement un sculpteur et n'a pas seulement créé des monuments de plusieurs tonnes. À diverses périodes de sa vie, elle s'est engagée dans la création de décors et de costumes pour le théâtre et le graphisme (dessin d'étiquettes et d'affiches), confectionnant une collection de vêtements pour femmes (des modèles créés à partir de tissus simples, tels que des nattes et des tissus, étaient très bien reçu dans la capitale de la mode - Paris), conçu des intérieurs, travaillé avec de la porcelaine et, bien sûr, avec du verre. De plus, Vera Ignatievna est devenue une adepte de la soi-disant sculpture creuse (la sculpture a été créée à l'intérieur d'une seule barre de verre).
On pense que Mukhina a dû recréer le verre après que les lave-vaisselle industriels ont commencé à être importés en Union soviétique à la fin des années 1930. Le problème était que ces lave-vaisselle automatiques battaient sans pitié les récipients en verre disponibles, et le sculpteur, selon la légende, devait créer un récipient qui "survivrait" après le lavage dans une technologie étrangère. Selon une version, elle a espionné la conception des lunettes d'un ingénieur des mines, professeur de géologie Nikolai Slavyanov, qui a autrefois inventé le soudage à l'arc. Il aurait dessiné des croquis de verres polyédriques à loisir, mais il allait les fabriquer en métal. Et Mukhina a tout surpassé et a offert du verre. Selon une autre version, Mukhina a travaillé sur le verre avec le célèbre artiste d'avant-garde Kazimir Malevich (celui qui a peint Black Square). Mais, je dois le dire, toutes ces versions ne résistent pas à la critique. Tout d'abord, Nikolai Slavyanov est décédé en 1897, Malevich est décédé en 1935 et le verre taillé canonique a vu le jour en 1943. Deuxièmement, les connaisseurs du travail de Mukhina notent qu'elle n'a commencé à travailler activement avec le verre que dans la seconde moitié des années 40 du siècle dernier, et en outre, elle a mis en scène ses expériences audacieuses avec le verre sur la base de la verrerie d'art expérimental de Leningrad. Et, comme vous le savez, de 1941 au début de 1944, Leningrad était sous blocus et il est peu probable que le sculpteur ait travaillé dans des conditions aussi inhumaines. De plus, il n'y a aucune preuve documentaire que le grinchak auquel nous sommes habitués soit l'œuvre de Mukhina.
1918e. Le verre de Petrov-Vodkin semble être moderne
Ainsi, très probablement, le verre à facettes classique est l'œuvre d'un designer ou d'un technologue obscur. Mais la paternité est la dixième chose. L'essentiel est que la commande ait été exécutée et que les gens aient reçu un navire pratique à multiples facettes. Soit dit en passant, les lave-vaisselle pour lesquels il a été modernisé n'ont pas duré longtemps - la bataille de vaisselle s'est poursuivie, seuls les verres mis à jour ont bien résisté. Le secret était probablement dans la technologie de fabrication du grinchak. Il était fait de verre assez épais. Il a été bouilli à une température d'environ 1500°, cuit deux fois et coupé à l'aide d'une technologie spéciale. Et pourtant, disent-ils, pour une plus grande résistance, du plomb a été ajouté aux verres, ce qui rend le verre plus solide et plus "jouant" dans la lumière. Mais, soit dit en passant, les amateurs de verrerie de la période soviétique ne doivent pas oublier Mukhina, car c'est elle qui a créé le design de la chope à bière classique. Et ceci, contrairement à la spéculation "verre", est un fait !
NOUVELLE VIE D'UN VERRE À FACETTES
Aujourd'hui, le grinchak, qui se trouvait dans presque tous les foyers, est tombé dans l'oubli. Il n'est pas si facile de trouver un verre à facettes ou un verre maintenant, et tout cela parce que les produits qui étaient auparavant rivetés en dizaines de millions par an, la plupart des usines ont arrêté la production. À l'usine de Gus-Khrustalny, où le premier grinchak soviétique a été produit, ils fabriquent maintenant des verres pour IKEA. "Maintenant, nous fabriquons principalement des plats européens - transparents, dans lesquels le contenu est clairement visible. On ne peut pas en dire autant d'un verre à facettes. C'est déjà exotique, que nous ne fabriquons que sur commande", a déclaré Vera Kostina.
Recherchez un code-barres sur les bords. Photo artlebedev.ru
Maintenant, le grinchak a une nouvelle vie - il est devenu un objet d'art et une raison de devenir célèbre. Par exemple, le célèbre bureau de design russe Artemy Lebedev s'est inspiré du verre à deux reprises au cours de ses années de travail. Ainsi, jouant avec le logo du studio (une symbiose d'un code-barres avec les mots art. lebedev), ses designers ont joué avec les reflets des bords du verre et, du coup, le code-barres de l'entreprise se lisait facilement sur l'affiche. L'équipe Lebedev a mystérieusement nommé le deuxième projet - Latustridus. S'étant fixé comme objectif de "manger avec un verre à facettes", ils développent le design d'un gobelet à gaufres pour glace. Selon la tradition des glaciers soviétiques, un morceau de papier rond recouvrait le produit, informant joyeusement qu'il y avait une "délicieuse glace" à l'intérieur. Hélas, personne n'a lancé cette création dans la production de masse.
Photo artlebedev.ru
Un autre bureau d'études, pour le plaisir, a développé un emballage spécial pour six verres à facettes - l'emballage a été conçu dans le style soviétique.
Et pour certains, le verre est devenu une occasion de divertir le public et de se faire connaître. Ainsi, en 2005 à Izhevsk (Oudmourtie, Russie) le jour de la ville, une pyramide a été construite à partir de verres à facettes d'une hauteur record de 245 centimètres. La "construction" a pris 2024 verres. Ainsi, l'une des distilleries locales a décidé de devenir célèbre, battant le record établi six mois plus tôt à Ekaterinbourg. Là, 2,5 mille verres ont été construits dans une pyramide d'un mètre et demi de haut.
Il y a 2024 grinchaks dans cette tour
AVEC L'AIDE DE GRANDCHAK...
LEPILI
Les femmes au foyer utilisaient un verre à facettes pour découper des "ébauches" pour les boulettes et les boulettes de pâte. Selon la taille requise, des granchaks grands (200-250 ml) ou petits (100-150 ml) ont été prélevés. Beaucoup de gens utilisent encore cette méthode, bien que maintenant de nombreux appareils pour sculpter des boulettes et des boulettes soient apparus dans les magasins.
RENCONTRE
Le verre s'est solidement établi dans les cuisines des citoyens soviétiques, devenant une mesure culinaire universelle. Depuis la première édition du classique "Livre des aliments savoureux et sains" (1939), non seulement l'eau, le sucre et la farine, mais aussi les graines, les légumineuses, les baies et bien plus encore ont été mesurés avec des verres, pas des grammes.
"SEC"
Granchak n'était pas seulement utilisé dans la cuisine. Dans les maisons où les fenêtres étaient constituées de 2 cadres distincts, il était souvent possible de voir une demi-coupe (verre à facettes de 100 ml) avec du sel entre eux. Ainsi, en hiver, ils réduisaient l'humidité de l'air entre les cadres et empêchaient la formation de givre sur les fenêtres et leur givrage.
ÉLEVER
Les résidents d'été et autres amoureux du jardin ont également mis le grinchak en circulation. Il s'est avéré qu'il est plus pratique que dans la tourbe, un gobelet en papier, et encore plus dans une boîte, de faire pousser et de plonger (retirer une partie de la racine pour le développement du système racinaire) des semis. Ils ne "jettent" pas et ne gâchent pas l'apparence du rebord de la fenêtre si les semis sont préparés à la maison.
VOUS N'ENTENDEZ PAS SEULEMENT
Le mouvement Stakhanov, disent-ils, pourrait devenir celui de Stakanov. Il y a une opinion que le vrai nom du héros du travail était Lunettes. Il est clair qu'il ne pouvait pas y avoir de héros avec un tel nom de famille dans le pays du communisme victorieux, et le nom de famille a été "nettoyé".
La phrase potable "pouvons-nous le comprendre pour trois?" doit son apparence au verre à facettes. Cela s'est passé à l'époque de Khrouchtchev, lorsque les autorités ont interdit la vente de vodka à la pression, et les "bâtards" (125 ml) et "chekushki" (200-250 ml), pratiques pour un usage individuel, ont disparu de la vente. Une bouteille de vodka ne tenait pas dans deux verres, mais elle était idéalement divisée en trois. Alors ils "pensaient".
Lorsqu'un Russe a quelque chose à boire et qu'il a envie de le faire, mais qu'il n'y a pas de raison officielle, il se souvient souvent du Jour du verre à facettes et le célèbre à tout moment de l'année. Pourtant, ce jour existe. Il se produit, comme prévu, une fois par an et tombe le 11 septembre. Quand le verre à facettes est-il apparu, pourquoi est-il appelé à facettes et pour quelle raison a-t-il acquis une telle popularité ? Son histoire est divertissante et en même temps simple, de nombreuses traditions et expressions qui sont entrées en usage lui sont associées. Mais il contient de nombreux points blancs, auxquels il est peu probable que l'on réponde jamais.
Simple comme 3 sous
Malgré le fait que beaucoup associent cette expression au short familial en satin, son histoire est liée à un verre à facettes. Le nombre de visages qu'il avait était différent et le prix en dépendait directement. Le plus cher, appelé "luxe", avait 20 facettes et coûtait le plus cher dans cette série - jusqu'à 14 kopecks. Une version plus simple, avec 16 plans latéraux, était vendue 7 kopecks. Et le type de verre à facettes le plus simple, environ 10 faces, coûte ces mêmes 3 kopecks. A l'époque de Khrouchtchev, les prix ont changé d'environ la moitié.
Le stéréotype bien établi selon lequel le "granchak", comme on l'appelait souvent, est une invention de la période soviétique, n'est pas tout à fait correct. Par exemple, il est présenté dans la toile de Kuzma Petrov-Vodkin, datée de 1918 sous le titre "Morning Still Life". L'exemplaire immortalisé comporte 12 faces. Il est devenu un classique de l'ère soviétique bien plus tard.
Et pas si russe
En faveur du fait que l'histoire du grinchak n'a pas commencé en Russie, dit une autre image - "Petit déjeuner", écrite par le peintre espagnol Diego Velasquez. Apparence les bords sont différents des bords verticaux habituels, mais l'idée est clairement visible. La toile est datée de 1617-1618. Soit dit en passant, la méthode de pressage du verre utilisée dans la production de ces récipients a été inventée aux États-Unis au XIXe siècle, tandis qu'en Russie, cette technologie a été maîtrisée 100 ans plus tard.
Quand est apparu le verre à facettes ?
Maintenant, personne ne répondra exactement à cette question, une seule chose est évidente - en Russie, il est apparu avant qu'ils ne commencent à le mentionner comme un article ménager digne d'une attention particulière. Ses prédécesseurs ont été soufflés dans notre région dès le XVIIe siècle, comme en témoignent de nombreux échantillons exposés à l'Ermitage. La légende, qui a peu de chances d'être documentée, dit que le grinchak a été présenté à Pierre Ier par le souffleur de verre Vladimir Smolin avec des assurances sur la force inhabituelle d'un tel récipient.
Le monarque a aimé l'idée, ne serait-ce que parce qu'il venait d'introduire le verre à la mode au lieu des tasses en bois antédiluviennes. Le deuxième avantage incontestable était que les bords larges ne permettaient pas au navire de rouler sur la table, ce qui était important pour les constructeurs navals. N'est-ce pas de là que vient le mot "s'installer" ?
L'autocrate a bu le cadeau et n'a pas manqué immédiatement de le tester pour sa force, en le claquant sur le sol. Le fait que le navire se soit brisé en petits fragments n'a pas du tout ennuyé le roi, et il s'est exclamé haut et fort "Lunettes - à être!", Donnant ainsi le feu vert à leur production en série. Le cercle intérieur, cependant, a entendu l'expression "lunettes - battre!" et, selon l'histoire, c'est à partir d'ici que la coutume de briser la verrerie pour porter chance a commencé. Il y a cependant de grands doutes à ce sujet, car la coutume de casser la vaisselle existait depuis l'Antiquité chez de nombreux peuples, et à cette époque, il y avait déjà pas mal de plats cassés à diverses occasions.
Seconde vie
Après l'incident de Pierre le Grand, les traces du grinchak ont de nouveau été perdues dans l'histoire, même si des preuves qu'il n'était pas tombé en désuétude sont apparues régulièrement. La réincarnation du verre à l'époque soviétique est fortement associée au nom de Vera Mukhina, à qui l'on attribue la paternité de nombreuses sources. Bien sûr, il n'est pas question de la paternité de l'idée elle-même, mais une femme sculpteur qui a reçu le prix Staline pour "Ouvrière et femme de ferme collective" pourrait participer au projet de modernisation. On sait qu'elle a été une innovatrice non seulement dans le domaine de la sculpture monumentale, mais aussi dans le travail du verre, du graphisme et de certaines tendances vestimentaires. Et à la date mémorable du 11 septembre 1943, une version mise à jour du verre est sortie de la chaîne de montage de la célèbre verrerie de Gus-Khrustalny, devenue un symbole de son époque. Une date un peu étrange, compte tenu des événements militaires de l'époque, mais le fait demeure.
La nécessité d'un nouveau développement a été provoquée par le début de l'utilisation à la fin des années 30 des premiers lave-vaisselle industriels importés en URSS, et que la verrerie a impitoyablement battus. Il était nécessaire de proposer un navire avec des indicateurs de force accrus.
La principale différence entre le verre "Mukhinskiy" était un bord lisse dans le bord supérieur, communément appelé la "ceinture Maruskin". Il était plus pratique de boire dans de tels plats, il convenait parfaitement aux normes des lave-vaisselle et avait une résistance plus élevée. Malgré le fait que la technologie étrangère n'a pas pris racine et que son approvisionnement a été arrêté, le développement s'est avéré extrêmement réussi et a eu une vie longue et heureuse.
Combien de types de verres à facettes existe-t-il ?
Il serait plus correct de dire - cela existait, mais il y avait de nombreuses options. La raison pour laquelle le verre est appelé à facettes est évidente - sa surface extérieure a des bords plats, dont le nombre était presque toujours pair et en temps différent changé de 10 à 20. Il y avait un précédent avec 17 visages, mais leur bizarrerie a créé certaines difficultés dans processus technologique, et ils ont été rapidement remplacés par l'optimal 16. La solidité des plats était assurée non seulement par l'épaisseur du verre, mais aussi par la forme, et la double cuisson à des températures de 1400-1600C. Au début, le plomb a été ajouté à la composition du verre pour une résistance particulière, qui a ensuite été considérée comme déraisonnable de tous les côtés. Les types de verres à facettes différaient également en volume. Ils ont été produits dans différentes tailles, de 50 ml à 350 ml, mais selon les mêmes normes.
Qu'est-ce qu'ils en ont fait ?
Sur le territoire de l'URSS, il est fermement entré dans la vie d'un citoyen soviétique et était indispensable dans de nombreux domaines. Nous avons fait beaucoup avec son aide.
Sculpté
Le diamètre du rebord supérieur était idéal pour couper des pâtons pour les boulettes, les boulettes et divers gâteaux plats. Pour les boulettes, ils ont pris un grand grinchak pour 200-250 ml, pour les boulettes - son petit homologue pour 100-150 ml (stoparik, du nom de sa capacité). De nombreuses femmes au foyer préfèrent encore cette méthode aujourd'hui, malgré le fait que les services ménagers proposent de nombreux appareils plus pratiques pour faire des boulettes et des boulettes.
mesuré
A ce jour, voyant la désignation "verre" dans la recette, femmes au foyer expérimentées sachez que c'est le granczak qui est la mesure de la précision à cet égard. Ceux qui ne l'ont pas choisissent une mesure de volume qui lui correspond et la conservent à ces fins. Rempli jusqu'au bord lisse, un grand verre contient 200 ml et jusqu'au sommet - 250 ml. Dans le livre culinaire le plus célèbre de l'époque de l'URSS "sur des aliments savoureux et sains", la mesure du volume au lieu des grammes et des milligrammes est indiquée dans des verres pour tout ce qui peut être mesuré d'une manière ou d'une autre par la capacité.
air sec
Avant l'invention des fenêtres à double vitrage en plastique, dans de nombreuses fenêtres, on pouvait voir un stopar à facettes rempli de sel, debout entre les cadres. C'était un hack de vie ingénieux pour empêcher la buée et le givrage des fenêtres.
semis plantés
Comme le prix de ces plats était d'un sou et que les gobelets en papier et en tourbe n'avaient pas encore été inventés, les semis étaient souvent cultivés dans des verres sur les rebords de fenêtre. C'était pratique, pratique (vous pouvez voir comment le substrat sèche) et soigné. De plus, beaucoup ont remarqué que les semis dans un tel récipient poussent plus vite et plus fort, malgré l'absence de trou de drainage. La capacité du récipient à structurer le contenu a été discutée plus tard.
Pensée pour trois
La fameuse phrase alcoolique des temps stagnants doit son apparition à la même frontière. Lorsque les petites bouteilles de vodka, les scélérats et les chekushkas, pratiques pour la consommation individuelle, ont disparu des points de vente soviétiques, la population masculine a été forcée de s'unir par trois, car il était pratique pour trois de boire une bouteille standard d'un demi-litre. Il s'est avéré 167 grammes chacun, ce qui était "juste" pour un. Pour diviser avec précision le contenu, il était d'usage d'utiliser un verre à facettes, car on pouvait toujours le trouver facilement dans les distributeurs de sodas de rue (d'ailleurs, même les ivrognes avaient la bonne habitude de remettre le récipient à sa place). La bouteille ne tenait pas dans deux verres, mais elle était idéalement divisée en trois. Ils l'ont versé sous la «ceinture de maruskin», ce qui a exclu toute injustice dans la division.
Entretien du verre à facettes
Il est parti avec son époque, non pas parce que personne n'avait besoin de lui, mais à cause de l'évolution technologique et du transfert des entreprises vers de nouvelles voies économiques. Le remplacement d'anciens équipements par des analogues du nouveau monde y a joué une blague cruelle, violant la technologie de fabrication. L'utilisation de "verre stressé" résultant de ces violations a fait exploser les verres en masse sans raison. Le célèbre film d'actualités "Wick" a même sorti à cette occasion un reportage intitulé "Ne touchez pas avec vos mains !", mais les verres de l'époque s'éparpillaient sans aucun contact avec les mains. Ils pourraient exploser avec du thé chaud versé ou simplement eau froide, ou ils pourraient rugir avec un rugissement dans les plus petits fragments autour de la pièce, debout calmement sur la table avant cela, complètement vide. La raison s'est avérée simple et consistait dans le nouvel équipement acheté qui ne correspondait pas à l'ancienne technologie. Il a été finalisé, mais l'ancienne confiance dans les produits n'est jamais revenue. De plus, c'était une époque où les marchandises étrangères affluaient dans le pays, pour lesquelles nos verreries ont rapidement commencé à fonctionner. En particulier, l'entreprise de Gus-Khrustalny s'est tournée avec enthousiasme vers la production de produits plus populaires pour IKEA.
Aujourd'hui, le verre à facettes dans notre pays est exotique, que les entreprises de verre ne produisent que sur commande spéciale.
Pourquoi le verre s'appelle-t-il à facettes
Un verre à facettes, auquel de nombreuses légendes sont associées, peut difficilement être qualifié de chef-d'œuvre exquis, mais il est devenu le symbole de toute une époque et sert à ce jour de mesure culinaire universelle pour de nombreuses femmes au foyer.
Récit
Lorsque le verre à facettes est apparu en Russie, on ne sait pas exactement - selon l'une des versions, il a été inventé en Russie dans l'Antiquité. L'ancêtre du verre était le bois, qui était fait de planches étroitement ajustées les unes aux autres, ressemblant à des bords, et s'appelait dostakan. On pense que le nom "dostakan" lui-même a été emprunté à la langue turque "dastarkhan" ( table de fête) ou "tustygan" (bol).
Selon un autre, ils ont commencé à produire de tels plats sous Pierre Ier pour les besoins de la flotte, car les verres à facettes ne roulaient pas de la table s'ils se renversaient lors du tangage en mer.
Selon la légende, un prototype amélioré du bol a été présenté à Pierre Ier par le verrier Vladimir Efim Smolin, qui a déclaré que les influences mécaniques n'étaient pas terribles pour ce type de plat. Après avoir dégusté un verre de vin, Peter "pour vérifier" le fit claquer au sol. Et bien que le verre se soit brisé en petits fragments, le souverain ne s'est pas fâché, mais a passé une grosse commande pour la flotte.
© photo: Spoutnik / Vasily Malyshev
Ils disent que c'est cet incident qui a donné naissance à la coutume en Russie de casser la vaisselle pendant la fête, puisque Pierre a crié: "Il y aura un verre!", Et l'un des proches a entendu "Battez les verres!"
L'ancienneté des verres à facettes confirme leur mention dans la doctrine spéciale de l'armée, que Paul Ier publia à la fin du XVIIIe siècle, dans laquelle il limitait la norme quotidienne du vin assignée aux soldats à un verre à facettes.
En toute justice, il convient de noter que les verres à facettes appartenaient à un passé lointain, pas seulement en Russie. Par exemple, dans le tableau du célèbre peintre espagnol Diego Velasquez "Breakfast", qui a été peint en 1617-1618, un verre à facettes est représenté.
Alors, qui a conçu le verre à facettes restera probablement un mystère. On sait authentiquement que c'est aux USA dans les années 1820 que fut inventée la fabrication de verres par pressage - c'est cette technologie qui fut utilisée pour produire des verres à facettes en URSS.
© photo: Spoutnik / Andrey Stenin
Expositions du musée de l'histoire de la vodka, situé dans l'enceinte du "Izmailovsky Kremlin"
Aux États-Unis, la production utilisant cette technologie a été lancée au milieu du XIXe siècle et cette technique n'a atteint la Russie qu'au début du XXe siècle.
La conception du verre soviétique déjà célèbre, selon des informations non confirmées, appartient au sculpteur Vera Mukhina, auteur de la sculpture monumentale "Ouvrier et femme de la ferme collective".
La principale différence entre le nouveau verre et ses prédécesseurs était la présence d'un anneau lisse qui longe la circonférence du bord. Les experts expliquent que l'apparition de ce détail était due au fait que le verre, tout d'abord, a été créé pour les établissements de restauration et devait être très résistant.
Le verre à facettes classique a 16 faces, ce qui le rend beaucoup plus solide et peut résister à une chute d'un mètre de haut sur un sol en béton.
Les verres à facettes sont toujours produits et utilisés dans les établissements de restauration, ainsi que dans les trains de voyageurs, généralement avec un porte-gobelet.
L'expression "décrivons-le pour trois" est apparue grâce à un verre à facettes à l'époque "Khrouchtchev", lorsque les autorités interdisaient la vente de vodka à la pression. A cette époque, les "bâtards" pratiques pour un usage individuel - 125 ml et "chekushki" - 200-250 ml, ont disparu de la vente.
Une bouteille de vodka d'un demi-litre ne tenait pas dans deux verres, mais était idéalement divisée en trois - exactement 167 grammes de vodka pénètrent dans le verre jusqu'au bord du verre, soit un tiers d'une bouteille d'un demi-litre, alors ils ont commencé à "pense".
À une certaine époque, le verre à facettes soviétique était populairement appelé "Malenkovsky". Par ordre du ministre de la Défense Georgy Malenkov, 200 grammes de vodka ont été alloués à certaines catégories de militaires, qui ont été distribués à l'heure du déjeuner. Ceux qui ne buvaient pas pouvaient échanger leur ration dans le volume d'un verre à facettes contre une ration de tabac ou de sucre. Cette règle n'a pas duré longtemps, mais a été très rappelée par beaucoup de ceux qui ont servi à cette époque.
© photo : Spoutnik / Dmitry Debabov
Sergei Eisenstein donne une conférence aux étudiants de VGIK (All-Union State Institute of Cinematography)
Des verres à 10, 12, 14, 16, 18 et 20 facettes ont été produits. Il y en avait aussi 17, mais le problème avec un nombre impair de visages était plus difficile, nous avons donc opté pour le plus acceptable et le plus pratique - avec 16 visages.
Le prix d'un verre dépendait du nombre de faces - les premiers verres avaient 10 faces et coûtaient 3 kopecks. Classique 16 côtés - 7 kopecks, et plus ondulé, avec 20 bords - 14 kopecks. Dans le même temps, la forme et le volume du verre sont restés inchangés: au bord du verre - 200 grammes, aux bords - 250 grammes.
En URSS, en plus de l'échantillon principal, des verres ont été produits avec un volume de 50, 100, 150, 200 et 350 grammes.
Le verre à facettes soviétique était et reste pour de nombreuses femmes au foyer la principale mesure de volume et de poids dans recettes. Un verre rempli jusqu'au bord inférieur de l'anneau peut contenir 200 grammes d'eau ou de lait, 130 grammes de farine, 180 grammes de sucre, 210 grammes de crème sure, 290 grammes de purée de baies.
L'image du célèbre artiste russe Kuzma Petrov-Vodkin "Morning Still Life", peinte en 1918, représente un verre à 12 faces avec du thé - l'ancêtre du verre à facettes soviétique.
© photo : Spoutnik / Balabanov
Reproduction du tableau "Matin nature morte" de K.S. Petrov-Vodkin
En 2003, une sorte de record a été établi à Saint-Pétersbourg - une pyramide de deux mille verres à facettes d'un mètre et demi de haut a été construite dans le théâtre "Baltic House". Cette réalisation a été incluse dans le livre des records de Saint-Pétersbourg.
En 2005, les habitants d'Izhevsk ont battu tous les records précédemment établis et ont construit une pyramide de verres à facettes d'une hauteur record de 245 centimètres. La "construction" a pris 2024 verres.
Le verre à facettes est également immortalisé dans les monuments. Ainsi, à Ekaterinbourg, il y a un monument à un chef d'orchestre qui transporte du thé dans des verres à facettes dans des sous-verres en acier inoxydable du dégel de Khrouchtchev.
La sculpture, haute de deux mètres 60 centimètres, en composite de verre : deux ours debout sur leurs pattes arrière et tenant un verre à la manière de la sculpture "Ouvrière et Fille de la ferme collective" de Mukhina, a été installée par le propriétaire de l'Alma- Ata taverne "Ours".
Tout le monde connaît les traditions de lever un verre "pour la santé" ou "pour la paix", de battre "pour la chance", de chercher la vérité au "fond du verre" et même de comparer allégoriquement la vie à un "verre brisé". Et cherchez des solutions aux problèmes dans lesquels "vous ne pouvez pas comprendre sans un verre".
L'expression "s'installer" est également apparue, c'est-à-dire que le problème sera résolu, remettez-vous sur la bonne voie, décidez.
Bonnes vacances et bonne humeur !
Matériel préparé sur la base de sources ouvertes
Cet attribut intégral de la vie soviétique a été fabriqué pour la première fois en 1943 dans la plus ancienne verrerie de Russie dans la ville de Gus-Khrustalny, exactement sous la forme dans laquelle nous sommes habitués à le voir.
Classique de la vaisselle de l'ère soviétique, aujourd'hui le verre à facettes se fait rare. 
Le verre à facettes soviétique a été créé par le sculpteur. Au moins, on pense que le design de ce verre a été développé par le célèbre sculpteur soviétique, créateur du célèbre monument "Ouvrier et femme de la ferme collective" Vera Mukhina. Selon une légende, elle a créé ce "chef-d'œuvre" de verrerie avec l'auteur du "Carré noir" Kazimir Malevich à Leningrad assiégée en 1943. 
Le coût d'un verre dépendait du nombre de faces. Des verres à 10, 12, 14, 16, 18 et 20 facettes ont été produits. Il y en avait aussi 17, mais le problème avec un nombre impair de visages est plus compliqué, nous avons donc opté pour le plus acceptable et le plus pratique - avec 16 visages. Les premiers verres à facettes avaient 10 faces et coûtaient 3 kopecks. Classique à 16 côtés - 7 kopecks, et si plus ondulé, avec 20 bords, puis 14 kopecks. Mais la capacité du verre est restée inchangée: jusqu'au bord du verre - 200 ml, jusqu'au bord - 250 ml. 
L'apparition d'un verre à facettes est due aux progrès scientifiques et technologiques. Une telle forme et structure du verre a été dictée par la nécessité de production, et non par l'imagination de l'artiste. Même avant la guerre, les ingénieurs soviétiques ont inventé un miracle de la technologie - un lave-vaisselle, dans lequel seuls des plats d'une certaine forme et taille pouvaient être lavés. C'était un tel verre qui convenait très bien à cette unité, et en plus, il était très durable en raison de l'épaisseur et de la façon particulière dont le verre était fabriqué. 
L'expression bien connue «comprendre pour trois» est associée au verre à facettes soviétique. À l'époque de Khrouchtchev, il était interdit de vendre de la vodka à la pression et des bouteilles très pratiques appelées "crapules" - 125 ml chacune et "chekushki" - 200 ml chacune ont été retirées de la vente. Maintenant, une bouteille de vodka d'un demi-litre ne tenait pas dans 2 verres, mais était idéalement divisée en trois - "en toute bonne conscience". Si vous versez dans un verre jusqu'au bord du verre, alors exactement 167 grammes de vodka entrent, soit un tiers d'une bouteille d'un demi-litre. 
L'historien moldave appelle le verre à facettes soviétique la cause de l'ivresse en Moldavie. Selon Veaceslav Stavila, jusqu'en 1944, lorsque les troupes soviétiques ont libéré la Moldavie des envahisseurs fascistes, les habitants du pays buvaient dans de petits verres d'un volume de 50 millilitres. Les soldats soviétiques ont apporté un verre de grande capacité à facettes, résistant aux chutes et durable. Après cela, les Moldaves ont commencé à boire davantage. 
Les gens appelaient le verre à facettes soviétique "Malenkovsky". Cela est dû au ministre de la Défense Georgy Malenkov, par ordre duquel 200 g de vodka ont été alloués à certaines catégories de militaires, distribués au déjeuner. Ceux qui ne buvaient pas pouvaient échanger leur ration dans le volume d'un verre à facettes contre une ration de tabac ou de sucre. Cette règle n'a pas duré longtemps, mais a été très rappelée par beaucoup de ceux qui ont servi à cette époque. 
Dans les années 80 du XXe siècle, les verres à facettes soviétiques ont commencé à exploser en masse. Des rumeurs se sont répandues parmi le peuple sur une nouvelle campagne anti-alcool, sur les intrigues des capitalistes, qui ont empiété sur le "saint" et ont choisi l'objet le plus réussi. Mais tout s'est avéré beaucoup plus prosaïque. L'usine était équipée d'une ligne importée pour la production de verres et ne tenait plus compte de la technologie de fabrication exacte. En conséquence, les verres ont commencé à s'effriter, à éclater au niveau des coutures, leurs fonds sont tombés. La table d'une femme a "explosé" pour les vacances. Ce fait a été noté dans l'un des numéros de l'actualité satirique "Wick". 
Le verre à facettes soviétique était largement utilisé dans la restauration. C'est un fait bien connu. Mais peu de gens savent que ce fait est reconnu par les experts comme un signe culturel non officiel de l'ère soviétique, comme un symbole de quelque chose de public, de public, d'unissant. Et c'est effectivement le cas. Les verres à facettes courants se trouvaient dans les distributeurs automatiques d'eau gazeuse, dans les cantines avec compote et kéfir, avec du thé et de la gelée dans les jardins d'enfants et les écoles. 
Et sur le chemin de fer, ils servent toujours du thé dans des verres à facettes de style soviétique avec un porte-verre, ce qui est étonnamment agréable et mignon. 
