Piletina sa ananasom i sirom. Piletina sa ananasom i sirom pečena u rerni (fotografija) Jednostavan recept za piletinu sa ananasom

Alexander Gushchin

Ne mogu da garantujem za ukus, ali biće vruće :)

Sadržaj

Ovo izvrsno, slano jelo ukrasit će svaki sto, bilo da je postavljen za posebnu priliku ili za jednostavnu porodičnu večeru. Zahvaljujući egzotičnoj komponenti, pileće meso poprima originalan, blago sladak i svijetao okus.

Kako skuvati piletinu od ananasa u rerni

Jelo se može pripremiti na različite načine - od fileta, pojedinačnih dijelova trupa ili cijele piletine. Ananas se u pravilu koristi u konzervi, međutim, u klasičnom receptu za tu svrhu preporučuje se uzimanje zrelog svježeg voća. Za kuhanje piletine s ananasom u pećnici, bolje je marinirati meso nekoliko sati u kremi, senfu, kiseloj pavlaci, soja sosu ili majonezu - to će proizvodu dati sočnost i dodatnu nježnost.

Piletina sa ananasom u rerni - recept

Kombinacija slatke egzotične bobice (ananas se pogrešno naziva voćem) i pileće pulpe istočnog je porijekla, ali je postala rasprostranjena u evropskoj kuhinji. Sočni plodovi hidratiziraju suhu piletinu, a zahvaljujući dodatku karija, đumbira, paprike i drugih začina, jelo dobiva svijetli okus. Nemoguće je izabrati jedan recept za piletinu sa ananasima u rerni iz čitave varijante, jer svaki od njih ima svoj zaokret. Ispod su najuspješnije opcije kuhanja.

Pileći file sa ananasom u rerni

• Vrijeme kuhanja: 50 minuta.
• Broj porcija: za 3-4 osobe.
• Kalorijski sadržaj jela: 138 kcal / 100 g.
• Namjena: večera / banket.
• Kuhinja: evropska.

Svestrano i ne baš teško jelo za kuhanje je pileći file sa ananasom u pećnici. Vaša porodica ili prijatelji u gostima će ga sa oduševljenjem primiti. Takvu poslasticu možete poslužiti ne samo s vrućine, s vrućine, već i ohlađenu - okus neće patiti od toga. Pileće meso zajedno sa egzotičnim bobicama garantuje nevjerovatnu sočnost, originalan okus i neobičnu aromu jelu.

Sastojci:

• luk - ½ kom.;
• tvrdi sir - 60 g;
• pileći file - 0,5 kg;
• sol, začini;
• češanj belog luka;
• kolutovi ananasa iz konzerve - 1 b.;
• majonez - 2 kašičice

Način kuhanja:

1. File lagano istucite nožem, začinite proizvod začinima.
2. Posudu za pečenje nauljite, u nju stavite pripremljeno sveže meso, piletinu premažite majonezom.
3. Na glavnu komponentu posude treba staviti prethodno nasjeckani luk i bijeli luk.
4. Pokrijte hranu kolutima ananasa i pospite čipsom od sira.
5. Pecite piletinu oko 35 minuta na 190 stepeni.

Piletina sa ananasom i sirom

• Vrijeme kuhanja: 2 sata.
• Kalorijski sadržaj jela: 156 kcal / 100 g.
• Namjena: banket / večera.
• Kuhinja: evropska.
• Teškoća pripreme: srednja.

Pečena aromatična piletina s ananasom i sirom ne zahtijeva veliku količinu skupih proizvoda, ali sam proces kuhanja traje oko dva sata. Gotovo jelo se može ukrasiti svježim začinskim biljem, bilo kojim povrćem i poslužiti uz različite priloge. Poslastica će okupljene na večeri osvojiti svojom lakoćom, originalnošću, prelijepom prezentacijom i nezaboravnim nježnim okusom. Kako skuvati piletinu sa ananasom i sirom u rerni?

Sastojci:

• maslinovo ulje - 2 kašike. l.;
• mješavina paprika, drugih začina;
• trup piletine;
• svježi ananas;
• limun;
• češanj belog luka;
• tvrdi sir - 80 g;
• nasjeckani korijen đumbira - 40 g.

Način kuhanja:

1. Operite trup piletine, obrišite unutrašnjost i kožu papirnim ubrusom.
2. Ananas ogulite tako što ćete odrezati vrh, zatim voće podijeliti na 2 dijela i nožem i kašikom izvaditi pulpu.
3. Bobičasto voće samljeti na male komadiće, naribati nekoliko kriški.
4. Pomiješajte kašu od ananasa sa mljevenim đumbirom, zgnječenim bijelim lukom, sokom od jednog limuna i maslinovim uljem.
5. Natrljajte trup piletine začinima sa svih strana, ne zaboravljajući da ga obradite iznutra. Stavite u vrećicu, ovdje ulijte kuhanu marinadu. Čvrsto zategnite vrećicu, protresite je da se sos ravnomjerno rasporedi.
6. Nakon sat vremena otvorite pakovanje, izvadite trup. Nakon toga treba početi puniti komadićima egzotičnog voća.
7. Učvrstite ptičji trbuh koncem ili čačkalicama i stavite piletinu na nauljeni pleh.
8. Pečenu pticu treba da pečete u rerni na 180 stepeni oko sat vremena. Ujedno je potrebno peći da piletina uvijek bude vlažna, pa je svakih 10-15 minuta zalijevajte masnoćom za odvajanje.
9. Gotovo jelo narežite na porcije i još vruće pospite rendanim sirom.

Prsa sa ananasom i sirom

• Vrijeme kuhanja: 2 sata.
• Kalorijski sadržaj jela: 116 kcal / 100 g.
• Namjena: večera / banket.
• Kuhinja: evropska.
• Teškoća pripreme: srednja.

Ako želite da napravite jednostavno, ali veoma ukusno, svečano jelo, pečena prsa sa ananasima sa sirom biće odlično rešenje. Budući da poslastica sadrži malo kalorija, a proizvodi koji se nalaze u njenom sastavu se lako probavljaju, piletina s ananasom se čak može uvrstiti u prehranu. Zahvaljujući siru, na jelu se stvara ukusna, ukusna korica koja sprečava sušenje proizvoda. Kako skuvati pileća prsa sa ananasom u rerni?

Sastojci:

• prsa bez kostiju - 1 kg;
• kolutovi ananasa iz konzerve - 1 b.;
• majonez - 100 ml;
• sol, začini;
• tvrdi sir poput ruskog / holandskog - 0,3 kg;
• ulje za obradu tava.

Način kuhanja:

1. Grudi se moraju očistiti od vena i filmova, zatim isprati pod vodom i obrisati ubrusom.
2. Zatim proizvod izrežite na porcionirane duguljaste kriške debljine do jednog centimetra. Komade lagano udarite čekićem sa obe strane, istrljajte ih začinima.
3. Duboki lim za pečenje namažite uljem, nakon čega na njega treba staviti pileća prsa tako da dobro priliježu jedno uz drugo.
4. Ocijedite tekućinu iz tegle s kolutima ananasa, stavite proizvod na piletinu.
5. Po vrhu posude pospite čips od sira i napravite mrežu od majoneza kako bi jelo bilo što sočnije.
6. Začiniti i posoliti hranu, te lim za pečenje poslati u rernu zagrejanu na 200 stepeni. Nakon 40 minuta, jelo se može poslužiti na stolu, slažući pileće meso na prekrasne tanjire i ukrašavajući zelenim koprom ili peršunom.

Pileći butovi sa ananasom

• Vrijeme kuhanja: 40 minuta.
• Broj porcija: za 4 osobe.
• Kalorijski sadržaj jela: 148 kcal / 100 g.
• Namjena: večera / banket.
• Kuhinja: evropska.
• Teškoća pripreme: jednostavna.

Jelo ima delikatan ukus, sočnost i ukusnu hrskavu koricu. Pečene pileće butove sa ananasom poslužite vruće, uz svježu salatu ili dinstano povrće. U isto vrijeme, nije potrebno piletinu dopuniti krumpirom, tjesteninom ili bilo kojim drugim prilogom - čak i u čistom obliku, poslastica može poslužiti kao obilna, punopravna večera ili ručak. Pileće meso s egzotičnim voćem će biti ne samo ukusno, već i lijepo: krugovi ananasa izgledaju kao svečani dekor.

Sastojci:

• pileći butovi - 4 kom.;
• začini;
• rafinirano suncokretovo ulje - 2 žlice. l.;
• ananas iz konzerve - 60 g;
• sok od pomorandže - 1 kašika. l.;
• soja sos - 1 kašika. l.;
• tvrdi sir - 80 g.

Način kuhanja:

1. Pomiješajte začine sa solju, uljem, soja sosom i sokom od pomorandže.
2. Pileće meso se mora oprati prije kuhanja, a zatim ga obrisati ubrusom.
3. Batake premažite pripremljenom marinadom, ostavite 10 minuta u frižideru, nakon čega se meso mora izložiti na čelični lim, prethodno nauljen.
4. Svaki komad piletine prekrijte kolutom ananasa.
5. Posuti jelo sirom koji se prethodno mora narendati.
6. Pecite piletinu na 200 stepeni ne duže od pola sata, a gotovu poslasticu poslužite vruću.

Pileći ananas iz konzerve

• Vrijeme kuhanja: 1 sat.
• Broj porcija: za 8 osoba.
• Kalorijski sadržaj jela: 127 kcal / 100 g.
• Namjena: banket / večera.
• Kuhinja: evropska.
• Teškoća pripreme: srednja.

Piletina servirana sa ananasom iz konzerve, vruća i ohlađena. Zahvaljujući jednostavnosti recepta, tako ukusno jelo možete kuhati čak i radnim danima. Proces je izvodljiv čak i za kuhare početnike i oduzima minimalno vrijeme i trud. Kao rezultat, dobit ćete izdašno, sočno, aromatično jelo od mesa. Da biste malo smanjili njegov kalorijski sadržaj, umjesto majoneze dodajte kiselo vrhnje s niskim sadržajem masti. Kako kuhati piletinu?

Sastojci:

• pileći butovi - 8 kom.;
• kolutovi ananasa iz konzerve - 8 kom.;
• pavlaka - 100 ml;
• Parmezan - 200 g;
• začini.

Način kuhanja:

1. Uklonite kožu i kost sa pilećih butova. File prerežite na pola.
2. Potrebno je pomiješati kiselu pavlaku sa 2 grama soli i bibera, namazati meso ovom smjesom i ostaviti da se marinira 20 minuta.
3. Sir sitno narendati, sirup ocediti iz tegle ananasa.
4. Zatim je potrebno da stavite komade piletine na nauljeni pleh (možete koristiti i posudu za pečenje).
5. Na vrh svake butine stavite krug ananasa.
6. Nakon toga posudu stavite u rernu na 40 minuta na 180 stepeni. Pospite ga sirom bolje 5 minuta pre isključivanja rerne.

Piletina sa krompirom i ananasom u rerni

• Vrijeme kuhanja: 2 sata.
• Broj porcija: za 6 osoba.
• Kalorijski sadržaj jela: 890 kcal / 100 g.
• Namjena: banket / večera.
• Kuhinja: evropska.
• Teškoća pripreme: srednja.

Relativno jeftino praznično jelo je piletina sa krompirom i ananasom u rerni. Istovremeno se može koristiti i konzervirano voće - njihova cijena je niža, a okus je često slađi od svježeg. Jelo pripremljeno u pećnici ispada vrlo zasitno, ukusno, mirisno i sigurno će se svidjeti vašim gostima. Ispod je recept sa fotografijom kako se priprema pečena piletina s ananasom.

Sastojci:

• sirup iz tegle ananasa - 6 kašika. l.;
• pileći file - 0,8 kg;
• sir - 0,2 kg;
• čena belog luka - 3 kom.;
• krompir - 5 kom.;
• majonez - 0,1 l;
• kolutovi ananasa - 8 kom.;
• začini.

Način kuhanja:

1. Meso narežite na male kriške, začinite začinima.
2. Oguljeni krompir narežite na kriške.
3. Pleh obložite folijom i premažite uljem.
4. Položite komade krompira na foliju, na njih stavite kriške piletine i ananasa.
5. Proizvode je potrebno preliti sosom koji se priprema mešanjem sirupa, zgnječenog belog luka, majoneze.
6. Čelični lim poslati u rernu zagrijanu na 180 stepeni. Nakon otprilike 45 minuta, večera će biti gotova. Ostavite vremena da se jelo malo ohladi prije serviranja.

Pileći kotleti sa ananasom u rerni

• Vrijeme kuhanja: 1 sat.
• Kalorijski sadržaj jela: 153 kcal / 100 g.
• Namjena: banket / večera.
• Kuhinja: evropska.
• Teškoća pripreme: srednja.

Da biste spriječili isušivanje ionako suvog mesa, tokom pečenja piletinu prekrijte folijom. Zahvaljujući tome, jelo će ispasti mekano, sočno, mekano. Pileći kotleti sa ananasom u rerni imaju vrlo skladnu kombinaciju ukusa: kiselost paradajza i lagana slatkoća ananasa savršeno nadopunjuju pileće meso. Jelo poslužite zasebno, posuto začinskim biljem, ili uz omiljeni prilog - dinstano povrće, pire krompir, špagete itd.

Sastojci:

• tvrdi sir - 150 g;
• pileći file - 0,5 kg;
• svježi paradajz - 2 kom.;
• kolutovi ananasa iz konzerve - 150 g;
• sijalica je velika;
• majoneza;
• Jabukovo sirće;
• začini.

Način kuhanja:

1. Filete istucite nožem/čekićem, a zatim začinite proizvod.
2. Luk treba iseći na što tanje poluprstenove, poprskati sirćetom, posoliti (nije potrebno dodavati sol).
3. Paradajz i ananas iseći na polukrugove, natrljati sir.
4. Prvo stavite meso u nauljenu formu, namažite ga majonezom, začinite.
5. Odozgo morate pokriti file slojevima u sljedećem redoslijedu: kriške ananasa, luk, paradajz, opet luk.
6. Posudu posutu sirom prekrijte folijom, pažljivo zatvorite spojeve da para ostane unutar kalupa.
7. Pecite piletinu u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 50 minuta. Neposredno prije kuhanja otvorite kalup, skinite foliju da jelo dobije zlatnu koricu.

Piletina sa pečurkama i ananasom u rerni

• Vrijeme kuhanja: 1 sat.
• Broj porcija: za 2 osobe.
• Kalorijski sadržaj jela: 226 kcal / 100 g.
• Namjena: banket / večera.
• Kuhinja: evropska.
• Teškoća pripreme: srednja.

Da biste napravili neobično, ukusno, svečano jelo, nije potrebno satima stajati za štednjakom ili potrošiti impresivnu količinu. Ponekad, da biste obično jelo pretvorili u banket, samo trebate dopuniti listu sastojaka jednim proizvodom koji može unijeti jedinstvenu notu u poslasticu. Piletina s gljivama i ananasom u pećnici, zahvaljujući sadržaju egzotičnog voća, ispada začinjena, originalna, profinjena.

Sastojci:

• začini, uključujući papriku, kurkumu, mljeveni bijeli luk;
• pileći file - 0,4 kg;
• svježi šampinjoni - 0,25 kg;
• crvena sijalica;
• maslinovo ulje - 2 kašike. l.;
• perje zelenog luka;
• svježi ananas.

Način kuhanja:

1. Ogulite šampinjone, skinite rubove ispod klobuka, zatim odrežite vrh svake noge i dobro operite komponentu u hladnoj vodi.
2. Pečurke narežite na 4 dijela.
3. Oguljeni luk narežite na poluprstenove, ananas oslobodite od kore i narežite na male kriške.
4. Odrežite foliju sa pilećeg filea, uklonite ostatak kostiju i masnoće, a zatim narežite proizvod na kockice ili trakice.
5. Sve pripremljene sastojke pomešati sa uljem, začinima.
6. Stavite proizvode u rukav, zavežite s obje strane i ostavite da se mariniraju pola sata.
7. Pecite jelo u rerni pola sata na srednjoj temperaturi. 8 minuta prije kuvanja otvorite vrećicu tako da hrana porumeni. Gotovu poslasticu ukrasite perjem zelenog luka.

Pokvariti meko meso nije teško, pa iskusni kuhari preporučuju da razmotrite sljedeće savjete za kuhanje piletine s ananasom:

• pri odabiru konzerviranog voća dajte prednost proizvodu s minimalnim sadržajem šećera;
• ako pratite figuru, bolje je ukloniti kožu i masnoću s piletine prije pečenja u pećnici;
• komade ananasa treba položiti na meso tako da sok koji teče iz njih odmah padne na piletinu i natopi je, čineći je sočnijom, mekšom;
• pri odabiru svježeg voća obratite pažnju na to da rep bobica treba biti zelen, a koža zlatna, tada ćete odabrati zreli proizvod;
• piletinu je bolje odabrati svježu ili ohlađenu, a ne smrznutu;
• začini poput bosiljka, origana, mažurana, kurkume, šafrana harmonično će se osjetiti u jelu.

Video: Pileći kotleti sa ananasom i sirom

Da li ste pronašli grešku u tekstu? Odaberite ga, pritisnite Ctrl + Enter i mi ćemo to popraviti!

Diskusija

Piletina sa ananasom u rerni - recept sa fotografijom. Kako kuvati pečenu piletinu sa ananasom

Moje omiljeno jelo od piletine su pileći butovi u rerni sa ananasom i sirom. Za ovo ne morate kupovati cijele piliće. Ovo jelo se može pripremiti od bilo kojeg dijela piletine koji ima puno mesa i malo kostiju - but, file itd.

Dok smo živjeli u zemlji plavih pilića, retko ko je imao priliku da za praznik skuva pržene pileći batak, krilca ili pileći file sa pikantnim sosom. Iz jednostavnog razloga: bilo je malo pilića i trebalo bi dosta vremena da se skupe krila za jelo. Ovdje su bila najpovoljnija jela - pohovana, pileća "tabaka" i supa. Sad je druga stvar - ušao sam u radnju, evo ti krila, evo ti šapice, evo bujona, evo perja i kljunova. Birajte, pomirišite i kupujte. Njuškanje je obavezno, kupovina nije.

Domaća piletina je korisna i lako uzgajana ptica. Iako štetno. Neprocjenjiv izvor mesa, jaja, perja, puha, stelje i Škode u bašti. Siguran sam samo da su i naši preci s velikim zadovoljstvom obarali divlje kokoške sa drveća i pekli ih na lomači. Sada je poznato više od 200 rasa pilića, a procjenjuje se da je broj domaćih pilića u svijetu pet puta veći od broja ljudi.

Prije mog rođenja, moj otac je "posjetio" Kubu 1962. godine. Tokom Karipske krize. Sačuvana je fotografija gomile odstrijeljenih divljih pilića koje su vojnici pojeli. Negdje drugdje su očuvane divlje kokoške.

Dakle. Vratimo se kuvanju. Ne predlažem kuhanje sa divljim kokošima, kod nas ih nema. Imamo ananas na prodaju. Loša kvaliteta, ali ipak. Ako želite, možete koristiti svježe. Ali mislim da će konzervirani prstenovi biti sasvim dobri.

Ananas je šišarka koja raste u bašti. Sjećam se da sam u školi zgrabio kolac za ovu frazu. U svakom slučaju. Ukusno je, iako nećete mnogo jesti.

Pečena piletina sa ananasom i sirom. Recept

Sastojci (8 porcija)

• Pileći butovi 8 kom
• Tvrdi sir 250 g
• domaci majonez 4-5 art. l.
• kriške ananasa iz konzerve 8 kom
• Začini: so, crni biber, kari Taste

1. Pa hajde da kupimo pile. Komadi. Mnogi uzimaju file. Ne volim belo meso u piletini, više volim but. Meso je ukusnije i mekše. veoma ukusno, probajte. Ali ukus i boja, kao što znate... Kupujemo kukove. Srednja veličina. Komada, recimo, osam ili deset.

   Sastojci za piletinu sa sirom od ananasa

2. Kod kuće skinemo kožu sa butina i izrežemo kost. Bacimo ga, a još bolje - hranimo ostatke sveprisutnih mačaka u dvorištu.
3. File butina prepolovite. Lagano posolite, pospite začinima i uz kašičicu masnog domaćeg majoneza stavite u frižider na sat vremena.

   Marinirajte pileće meso u mešavini majoneza i karija

4. O začinima ću govoriti odvojeno. Obično se malo ljudi trudi da sastavi mješavinu za kuhanje. Uzmite gotove "Za piletinu". Pa, vjerovatno ima smisla. Ali ako nekoga zanima, smjesa je najprikladnija za piletinu: sol - 1 kašičica; Crvena slatka paprika - 1 kašičica; Kari - 1 kašičica; Crni mljeveni biber - na vrhu noža; Mljeveni korijander - na vrhu noža; Bosiljak suhi - prstohvat; Beli luk u granulama -0,5 kašičice; Čili paprika - po vašem nahođenju.
5. Dok meso odmara u frižideru, tri sira na sitno narendati. Sir je bolje ne ljut, već sladak, kao što je "Radomer", "Swiss". Sa velikim rupama. Potrebno vam je 250-300 grama sira.
6. Sir utrljani. Otvorena je tegla ananasa, tečnost je oceđena, iako je piju iz mene. Krugovi su izvađeni. Obično ih ima 10 u banci. Komadi mesa - 8-10, komadići ananasa - 8-10.
7. Dobijamo meso. Lim za pečenje lagano podmažite biljnim uljem kako se meso ne bi zalijepilo tokom prženja. Polažemo komade na lim za pečenje, pokušavajući osigurati da ne leže čvrsto, ali bez praznina.

   Ređajte komade piletine u podmazanu posudu.

8. Za svaki komad mesa - kolut ananasa.

   Za svaki komad mesa - kolut ananasa

9. Posuti jelo rendanim sirom. Potpuno i bez propusta. Tako da se ne vidi ni meso ni ananas. Prelijte sa malo majoneza. Ali čak i bez toga, piletina ispada divno.

   Pospite debelim slojem rendanog sira

10. Stavljamo u rernu, zagrejanu na 180 stepeni. Za kuvanje piletine potrebno je 30-40 minuta. Čim piletina porumeni, a meso spremno, vadimo je. Glavna stvar je da ne propustite trenutak, inače će izgorjeti.

    Pecite u rerni

11. Piletina sa ananasom služi se toplo ili hladno. Za svečanu trpezu, pileći batak se može skuvati dan ranije, a zatim brzo zagrejati u mikrotalasnoj, baš kao

Elena 15.01.2019 16 877

Pileće meso je možda najpopularnije među našim domaćicama. Ukusno, jeftino, od njega možete napraviti mnogo različitih i jednostavnih jela. Ako želite da skuvate nešto svečanije od poznatog proizvoda, piletina od ananasa u rerni je baš za ovu priliku.

Egzotično voće pogodno je ne samo za pravljenje deserta, već se slaže i s mesom, a možete koristiti i svježe i konzervirane proizvode. Slatkast okus daje mesnim jelima originalan okus i pikantnost.

U to ste se vjerovatno već uvjerili kada ste kuhali. Ako ne, onda svakako pogledajte recept, ovo jelo nikoga ne ostavlja ravnodušnim.

Ovo egzotično voće zanimljivo je i jer sadrži kompleks enzima koji pomažu omekšavanju mesnih vlakana zbog uništavanja proteina.

Dakle, za one koji misle da su pileća prsa malo suha, recepti sa ovim voćem će se sigurno svidjeti. Postoji mnogo opcija - sa i bez sira, možete kuhati u obliku kiflica, kotleta, kao i ukusni roštilj na ražnjićima. Ovdje su prikupljeni najbolji recepti, isprobajte!

Piletina sa ananasom u rerni po klasičnom receptu

Klasični recept uključuje minimum sastojaka, jelo se priprema brzo i jednostavno - prsa se ne moraju marinirati, unaprijed tući, voće iz konzerve je već narezano na kolutiće. Odlična opcija kada su gosti skoro na pragu.

Sastojci:

• pileća prsa - 500 gr.
• kolutovi ananasa iz konzerve - 1 konzerva
• tvrdi sir - 300 gr.
• majoneza
• sol, začini po ukusu

Kako kuhati:

Cijela pečena piletina sa ananasom u rerni - najukusniji recept

Cijela ptica pečena u pećnici jedno je od najomiljenijih jela mnogih porodica. Ukusno, sa prelepom pečenom korom - odlična opcija za porodični ručak ili večeru, kao i za svečanu gozbu. Svaka domaćica ima na lageru više od jednog recepta za različite prilike. Ali još jedna originalna verzija neće biti suvišna, a ako niste probali piletinu s egzotičnim nadjevima, uzmite u obzir ovaj recept.

Inače, u Meksiku se za Novu godinu uvijek kuha piletina punjena ananasom.

Potrebni proizvodi:

• cijelo pile - 1,7 kg
• beli luk - 5-6 čena
• kriške ananasa iz konzerve - 1 konzerva
• sol, biber po ukusu

Opis korak po korak:

Francuska piletina sa konzerviranim ananasom i sirom

Ako provedemo anketu među domaćicama o kuhanju mesa na francuskom, malo je vjerovatno da ćemo dobiti isti odgovor. Svaki ima svoj recept - neko kuva sa krompirom, neko dodaje pečurke, paradajz, paprike. Pa zašto ne skuhati ovo jelo sa ananasom, jer su glavni sastojci, meso i sir, prisutni u njemu.

Proizvodi za recept:

• pileća prsa - 2 kom.
• paradajz - 1 kom.
• ananas iz konzerve - 6 kolutova
• tvrdi sir - 200 gr.

Način kuhanja:

Korak po korak recept za pileće batke sa svježim ananasom bez sira

Mekana i nježna, ispada ptica kuhana u marinadi od svježeg voća. Ovo jelo možete kuvati i sa pilećim nogicama i sa pilećim prsima.

Sastojci:

• pileći butovi - 4-5 kom.
• svježi ananas - 0,5 kom.
• soja sos - 80 ml.
• majonez - 2 kašike. l.
• tečna kreda - 2 kašike. l.
• sol, mljeveni biber po ukusu

recept:

Umak koji je ispao tokom pečenja može se ocijediti u posebnu posudu i poslužiti uz piletinu. Njih, po želji, može zaliti sama ptica ili prilog koji servirate uz ovo jelo.

Pileći ražnjići sa ananasom - recept na ražnjićima u rerni

Malo je ljudi koji ne vole roštilj. Ali nije uvijek moguće kuhati ga na otvorenoj vatri. Ako želite da zadovoljite svoje ukućane, skuhajte njihovo omiljeno jelo u rerni. Pileće meso je najbolje za ovo, jer ne treba puno vremena za pečenje. A pečeni komadići ananasa će dodati sočnost i prijatan ukus.

trebat će nam:

• pileća prsa - 2 kom.
• svježi ananas - 1 kom.
• kečap od paradajza - 100 ml.
• soja sos - 100 ml.
• narandža - 1 kom.
• svježi korijen đumbira - 5 cm.
• smeđi šećer - 1 kašika. l.
• drveni ražnjići

Nemojte odbiti ovaj recept, ako odjednom nije bilo svježeg voća, koristite konzervirano, ionako će biti ukusno.

Kako kuhati:

Da vrhovi ražnjića ne bi zagoreli tokom pečenja, prvo ih morate držati u vodi 5-10 minuta prije nego što nanižete proizvode.

Video o tome kako ispeći pileća prsa sa ananasom u kiseloj pavlaci

Ovaj se recept sa sigurnošću može pripisati nizu jela zdrave hrane - dijetalna pileća prsa, nemasna kisela pavlaka, zdrav ananas. Lako i jednostavno se priprema za večeru, jer će za kuvanje, uz pripremnu fazu, biti potrebno samo 40 minuta.

Sastojci:

• pileća prsa - 1 kg
• nemasna pavlaka - 500 gr.
• ananas iz konzerve - 1 konzerva

Kako napraviti ovo ukusno, zdravo i jednostavno jelo pogledajte u videu.

Pečenje piletine u rerni sa krompirom i ananasom

Klasika žanra je piletina sa krompirom u rerni, možete je kuvati na mnogo načina, a jedan od njih je sa egzotičnom poletom u vidu ananasa. Ovaj recept će se svidjeti i ljubiteljima sira, postoje dvije vrste.

Proizvodi za recept:

• pileći file - 1 kg.
• krompir - 6 kom. velika veličina
• mocarela sir - 300 gr.
• parmezan - 150 gr.
• kriške ananasa iz konzerve - 300 gr.
• so, biber, italijansko začinsko bilje, suneli hmelj po ukusu

Kako kuhati:

Ukusni pileći kotleti sa ananasom i sirom

Lako za pripremu i veoma ukusno jelo - pileći kotleti sa korom od sira. Ananas neće zakomplikovati recept, već će mu samo dodati začin.

Proizvodi za recept:

• belo meso pilića - 1 kg.
• kolutovi ananasa iz konzerve - 1 konzerva
• jaja - 2 kom.
• tvrdi sir - 200 gr.
• sol, mljeveni crni biber

Proces kuvanja:

Pileći kotleti sa ananasom u rerni

Mljeveni pileći kotleti su dijetalno jelo koje će postati još zdravije ako ih ispečete u pećnici. Ako želite da kotletima dodate kremast ukus i egzotičnu aromu, ispecite ih sa ananasom i sirom.

Sastojci:

• mlevena pileća prsa - 700 gr.
• jaja - 2 kom.
• majonez - 2 kašike. l.
• začin "Curry" - 1 kašičica
• granulirani beli luk - 1 kašičica
• tvrdi sir -150 gr.
• ananas iz konzerve - 5 kolutića
• biljno ulje
• zelenilo

Kuvanje prema receptu:

Za pripremu mljevene piletine koriste se i prsa i meso od buta. Ne preporučuje se upotreba kore, ima malo hranljivih sastojaka, a mleveno meso može ispasti žilava i bez ukusa.

Pečeni ananas sa piletinom za svečanu trpezu

Čini se da se što drugo može izmisliti od piletine i ananasa, ali kulinarska mašta nema granica. I da to potvrdimo, originalni recept - ne samo da se peče, već se puni živinskim mesom, paradajzom i sirom. Takvo jelo će ukrasiti svaki praznični sto.

Potrebni proizvodi:

• ananas - 1 kom.
• pileći file - 1 kom.
• paradajz - 1 kom.
• sir - 250 gr.
• majoneza
• soli biber

Opis korak po korak:

Pileći file rolnice sa ananasom i sirom

Ovaj recept je zanimljiv po svojoj prezentaciji. Voće i sir se iseku na kockice i umotaju u pileći file. Dobijaju se kiflice koje se prvo prže u tiganju, a zatim se peku u rerni u sosu od ananasa. Ceo recept pogledajte u videu.

Piletina pečena sa ananasima u rerni originalno je jelo koje se može pripremiti na različite načine. Proizvodi su pristupačni, receptura nije komplicirana, a okus je prilično svečan. Označite članak, siguran sam da će vam dobro doći, jer je pred nama još mnogo različitih praznika.

Prijatno.

Svi znaju da se bijelo pileće meso smatra dijetalnim i veoma korisnim za naše zdravlje. Postoji ogroman broj recepata za kuvanje pilećih prsa, ali ako želite sočan, mirisan, nježan i jako pikantan ručak, skuvajte pečena pileća prsa sa ananasom. Zdravo, dijetalno i začinjeno jelo će se svidjeti cijeloj vašoj porodici, a u kombinaciji sa čašom vina idealno je za romantično veče u dvoje... Dakle, kuhajmo!

Sastojci

Za pripremu pečenih pilećih prsa sa ananasom trebaće vam:
1 pileća prsa;
3 "pere" ananasa (možete koristiti ananas iz konzerve);
50 g tvrdog sira;
4 žlice. l. majonez ili jogurt;
1 st. l. biljno ulje;
morska so, kari, paprika - po ukusu.

Koraci kuvanja

Pileća prsa iseći po dužini na 4 dela. Odrežite pileća prsa sa obe strane.

Stavite pileća prsa u podmazan oblik sa biljnim uljem. "Podloške" ananasa prerežite po dužini, proizvoljno ih položite na svaki komad mesa.

Pospite sitno rendanim sirom. Pecite pileća prsa na 180 stepeni 30 minuta.

Pileća prsa su veoma sočna, mekana i začinjena.

Prijatno. Jedite sa zadovoljstvom!

Ponekad poželite da počastite sebe i svoje najmilije nekim neobičnim jelom koje će izazvati zadivljeni aplauz gostiju za stolom. Današnji recept govori o tome kako da skuvate neverovatnu večeru za kratko vreme: piletinu sa ananasom u rerni, pečenu sa krompirom i sirom.

Unatoč činjenici da su pileća prsa prilično suha, kotleti od ovog fileta s dodatnim sastojcima su nježni i nevjerovatno ukusni.

• pileći file (800-1000 gr.)
• kolutovi ananasa iz konzerve (850 gr.)
• tvrdi sir (150-200 gr.)
• začini po ukusu: provansalsko bilje, timijan, origano
• krompir (1000 gr.)
• Posolite i pobiberite po ukusu
• Majonez (100-150 ml.)
• Svježi paradajz (200-300g.)

Pečeni file prsa sa ananasom i sirom

Prvo pripremimo pileći file. Da biste to učinili, izrežite ga na jednake komade. Što su tanji komadi, to bolje. Možete ih otkucati - tada će meso postati mekše i brže se ispeći. Gotove kotlete premažite solju, biberom i mješavinom začina i marinirajte. Morate marinirati doslovno 20 minuta - možete koristiti majonez, ili možete koristiti sok od ananasa.

Dok se piletina marinira, ogulite i narežite krompir na tanke okrugle kriške. Nakon toga rasporedite na prethodno nauljeni pleh u ravnom sloju. Na vrh stavite kolutove ananasa. Nije strašno ako kriške ananasa ne pokriju cijelu površinu pleha. Iskusni kuhari prilikom pripreme ovog jela savjetuju da debele kriške prerežu na dva dijela po dužini - kako bi se meso sa voćem ravnomjerno ispeklo.

Vrijeme je da upalite pećnicu. Podesite temperaturu na 200°C, nema smisla da je postavljate manje - tada će se prsa sa ananasima u rerni duže kuvati, a postoji mogućnost da će se ispeći neravnomerno.

Sir narendajte na krupno rende i pospite ga na ananas. Nemojte posipati svuda - još nam treba sir. Na sir sa tankom mrežicom dodajte majonez. Soja sos će vašem jelu dodati poseban ukus. Zatim položite meso na vrh u ravnom sloju. Pokušajte da prekrijete celu tepsiju mesom. Ostatak marinade može se preliti preko jela - od toga će samo imati koristi u ukusu.

Naše jelo je skoro spremno za slanje u rernu, dodajmo završne detalje. Paradajz narežite na tanke kriške i ravnomjerno rasporedite po piletini. Opet: pokušajte da lim za pečenje ne prekrijete paradajzom - razmak od 2-3 centimetra između komada je sasvim prihvatljiv.

To je sve! Naše remek-delo je spremno! Poslati pleh u rernu. Vrijeme kuhanja - 40 minuta. 10 minuta prije pečenja izvadite pleh sa posudom iz rerne i ponovo pospite pileći file sa ananasom sa rendanim sirom.

Glavna karakteristika ovog jela je da mu nije potreban prilog - dovoljno je samo sebi. Za ljepotu, jelo se može ukrasiti sjeckanim začinskim biljem.
Piletina sa ananasom u rerni: recept Olge Petrove.

Video recept za pileći file sa ananasom i sirom

Piletina pečena sa ananasom i sirom

• Piletina bez kože i kostiju - 500 grama,
• Ananas - 200 grama (5 okruglih pakova iz konzerve),
• sir - 100 grama,
• pavlaka - 70 grama,
• Sol, biber po ukusu,
• 3 crvene paprike ili 3 čeri paradajza za ukras

Kako peći piletinu sa ananasom i sirom u rerni

Pa počnimo. Prvi način ekonomične kuhinje: pileće meso se mora odbiti. Imam samo 5 pilećih butina bez kože i kostiju. Nakon udaranja, površina komada će se udvostručiti. Izrezat ću svaki komad. I ja ću dobiti 9-10 porcija. Najprikladnije je odbiti piletinu u plastičnoj vrećici. Dakle, ništa ne prska i čekić ne lomi meso zaštićeno filmom.

Lim za pečenje namažemo biljnim uljem (dovoljne su dvije-tri kapi). Posolite i pobiberite piletinu sa obe strane. Uzimam prstohvat soli sa svake strane (koji stane između mog palca i kažiprsta) i napravim jedan okret mlin za biber. Rasporedite na pleh.

Na svaki komad premazati 2/3 kašičice kisele pavlake. Razmažite po površini, vrlo je zgodno to učiniti silikonskom četkom.

"Propagiraćemo" i ananas. Imam samo 5 pakova od konzerviranog kompota. Svaku prepolovite po dužini nožem. Kao što je prikazano na fotografiji. Kao rezultat, umjesto pet golova, dobijamo... 10. :))

Stavite ananas na svaki komad piletine.

Završni dodir je dekoracija. Komad slatke paprike sam narezala na kvadrate. I stavite u sredinu svakog ananasa.

Pleh sa piletinom stavimo u zagrejanu rernu. Definitivno na donjoj polici! Piletina će imati vremena da se skuva, ali sir neće izgorjeti. Pečemo na temperaturi od 180 stepeni. Vrijeme - od 30 do 40 minuta. Pogledaj sir. Blago pocrvenelo - znači da je vrijeme da ga izvadite.

U plehu ćete najverovatnije imati čorbu koja se izdvaja od piletine. Moderne kokoške su očigledno pola vode. Ali nema veze. Tečnost omogućava da se pileće meso ravnomerno ispeče i da se ne osuši.

Poslužite vruće. Pod prijateljskim uzvicima radosti i pojedinačnim uzvicima "Ura!".

Pozdrav dragi čitaoci. Danas vam predstavljam meso na francuskom od pilećeg filea sa ananasom i sirom u rerni. Veoma mekano, sočno i ukusno pileće meso. Ananas daje mesu određenu slatkastu notu i pikantnost. Ispada izdašno, ukusno meso, koje se može koristiti kao samostalno jelo, ali i uz povrće. Ako želite, onda uz prilog, u obliku pire krompira, heljde, pirinča, vermikela.
Meso sa ananasom i sirom pogodno je za praznike, proslave, godišnjice, kao i kao varijanta obične porodične večere vikendom ili radnim danom. Recimo, moj muž voli takve ćufte bez priloga i bez kruha.

Prije nego što pređemo na korak po korak recept sa fotografijom, želim napomenuti da sve sastojke uzimajte po svom nahođenju, isto se odnosi i na broj sastojaka.

Ovaj recept možete pogledati za 0,49 minuta u videu sa fotografija, koji je predstavljen na kraju članka.

Pileći file sa ananasom i sirom u rerni - recept

Sastojci:

• 2 srednja pileća fileta
• 1 konzerva ananasa
• 200 grama tvrdog sira
• 1 luk srednje veličine
• majoneza
• sol i papar
• biljno ulje

Na fotografiji imam tri fileta, ali sam koristila dva. Ananas uzimam u kolutima, ne u komadima. Moj majonez je 67%. Tvrdi sir - ruski.

Već smo skuvali meso na francuskom sa paradajzom u rerni. Ali više volim da kuvam po ovom receptu kada ima svežeg domaćeg paradajza iz bašte. A zimi koristimo ananas iz konzerve.

Pileće meso po francuskom sa ananasom u rerni - recept sa fotografijom

Prvo morate pripremiti sastojke, vrlo su jednostavni i pristupačni. Prvo ću sve napisati korak po korak, a zatim ću dodati fotografiju.

1. Priprema sastojaka za kuvanje pilećeg mesa sa ananasom i sirom.

2. Pileći file isječemo popreko na vlakna, preporučujem oko 1 cm.. Istučemo kuhinjskim čekićem sa obe strane.

3. Posolite i pobiberite meso. Takođe, kako bi meso bilo sočno i mekano, svaki komad premažite biljnim uljem.

4. Na lim za pečenje, koji je prethodno podmazan biljnim uljem, rasporedite meso, namažite ga majonezom. Bukvalno pola kašičice (ako volite više, onda koristite kašičicu).

5. Luk oljuštite i narežite na pola prstena. Na vrh rasporedimo luk (luk se može kiseliti, namazati kiseli luk).

6. Na vrh stavite kolutove ananasa.

7. Naribajte tvrdi sir i svaki komad mesa pospite tvrdim sirom.

Prvo što uradim je da isečem meso preko zrna na komade od cca 1 cm, tučem čekićem. Svaki komad mesa mora biti podmazan biljnim uljem, to je tajna mekoće i sočnosti pilećeg mesa.

Meso se može pokriti prozirnom folijom kako ne bi zaprljalo kuhinju. Ovaj put nisam pokrivao, sve sam uradio pažljivo.

Stavila sam meso na pleh. Lim za pečenje se može prethodno namazati biljnim uljem. Obložio sam pergamentom, ne volim višak masnoće. I da, meni je to zgodnije. Izgledate kako ste navikli i kako vam je udobno.

Za pečenje mesa u rerni možete koristiti staklenu ili keramičku posudu.

Rasprostirem komade piletine na udaljenosti jedan od drugog. Nije tesno, volim što je svaki komad odvojen, pa je zgodno poslužiti na stolu. Ali možete slagati komade čvrsto, tada će to biti jedan komad i moraćete da ga isečete na komade pre serviranja.

Svaki komad mesa namazam majonezom. Koju majonezu uzeti, odlučite sami. Sada ima dosta izbora. Sadržaj masti je takođe vaš izbor. Koristila sam 67% majoneza, ali možete napraviti i domaći majonez.

Na svaki komad stavite po jedan luk. Koristila sam običan luk. Očistim ga, prepolovim, pa na pola prstena. Ne kiselim luk.

Ali možete prvo ukiseliti luk, mi smo probali tako. Marinirajte luk u rastvoru vode, soli, šećera i sirćeta. Ispada ukusno i onako i tako (ako namažete luk, ili kiselo). Sve za amatera.

Ako više volite kiseli luk, onda pripremite marinadu (200 grama vode, 2 kašike šećera, 2 kašike sirćeta, 1/3 kašičice soli), šećer i so rastvorite u vodi. Stavimo luk na 20 minuta. Zatim ocedite tečnost. I na pileći file staviti kiseli luk.

Ja lično dodajem svježi luk, ili ga kiselim, ali postoji još jedna opcija kuhanja sa lukom za prženje. Odnosno, luk se mora pržiti na biljnom ulju i prženi luk rasporediti na pileće meso. Ali, što se mene tiče, u ovom receptu ova opcija nije prikladna. Pileći file je dijetalno meso, ne treba ga činiti zasitnijim.

Ukiseljeni luk daje mesu prijatnu kiselost, a ananas određenu slatku notu.

Sljedeći korak je ananas iz konzerve, možete, naravno, kuhati sa svježim ananasom, ali meni je zgodnije i brže koristiti konzervirani proizvod, i oguljen je i isjeckan.

Masa tegle ananasa je 565 grama, ali glavni proizvod je 340 grama. Ponavljam, radije uzimam ananas za pečenje pilećeg filea sa ananasom i sirom u rerni, odnosno kolutiće ananasa.

Dodatno, svaki kolut ananasa sam prerezao po dužini oštrim nožem, vrlo pažljivo, bez narušavanja integriteta prstena. Kao rezultat toga, dobio sam 2 iz jednog prstena. Ne možete to učiniti.

Na pileće meso, koje je premazano majonezom, odozgo se stavlja luk, namažem kolut ananasa iz konzerve.

Sljedeći korak je tvrdi sir. Izbor sira zavisi od vaših preferencija ukusa, jedino nemojte uzimati „proizvod od sira“. Obično kupujem ruski tvrdi sir, odnedavno koristim dječji tvrdi sir za salate. Ima delikatniji, kremast, prijatniji ukus i aromu.

Tvrdi sir istrljam na krupno rende. Na svaki komad sam namazala šaku tvrdog sira. Po želji možete dodati još sira.

Staviću tepsiju u rernu. Rerna je prethodno zagrejana na 200 stepeni. Otprilike 20 minuta. Sve se priprema vrlo brzo i jednostavno.

Već pripremljeni pileći file po francuskom sa ananasom i sirom stavite na tanjir i poslužite. Ovo jelo se može konzumirati i toplo i hladno. Poželjno je, naravno, toplo, ali volim ovako i onako.

Može se poslužiti sa svježim povrćem. Sa svežim začinskim biljem. Ali možete, kao što sam gore rekao, sa prilogom. Ako je praznik, tada jelo možete ukrasiti svježim začinskim biljem: kopar, peršun, cilantro itd.

Pogodno je peći u rerni u porcijama, a ne u jednom celom sloju, tako da ovo jelo možete poslužiti posebno svakom na tanjiru. Lično više volim porcionisano meso.

Takvo jelo može se pripremiti ne samo od piletine, već i od svinjetine, govedine, ćuretine, a koristiti i pileća buta. Sa butova treba skinuti samo kožicu, posoliti, pobiberiti, namazati majonezom, na vrh staviti ananas i tvrdi sir.

Postoji mnogo opcija za pečenje mesa sa ananasom i sirom u pećnici, svako bira svoju opciju, u zavisnosti od preferencija ukusa. Nadam se da će vam recept biti od koristi i da ćete dobiti ukusno jelo kojim ćete oduševiti ne samo svoju porodicu, već i svoje goste. Prijatno!

Pečena piletina sa ananasom i sirom

Piletina sa ananasom i sirom zapečena u rerni jelo je prilično brzo za pripremu. Veoma lepog izgleda, a prijatnog, delikatno slatkog ukusa, tako da ga možete kuvati na svečanom stolu. Piletinu od ananasa najbolje je poslužiti sa kuvanim pirinčem.

Kako skuvati piletinu sa ananasom i sirom pecenu u rerni

ako napravite kotlete od pilećih butova i lagano ih propržite na tavi, pa sve stavite u pleh i ponovo zagrejte u rerni, biće još ukusnije

Prvi put pravim ovo jelo. Jako mi se svidjelo... A sipanje majonezom nije tako teško. Ukucao sam majonez u špric i istisnuo ga na pruge, ništa komplikovano, čak je ispalo prelepo)))

Veoma ukusno jelo!Cela porodica ga obožava!

Veoma ukusno.Samo ja u majonez dodam čen belog luka.Daje prijatan miris

Cijela moja porodica obožava ovaj recept. Moj sin jede samo piletinu.

Ako je nekoga zbunila pretjerana slatkoća ananasa, onda se može potopiti u vodu. Vrijeme namakanja ovisi o tome koliko želite da ananas bude slatki.

Lično, za moj ukus, odlično jelo, ali treba shvatiti da je ovaj recept pogodan samo za one koji vole kombinaciju slanog i slatkog

Fraza "Preliti majonezom" je zbunjujuća ... Majonez je u pravilu prilično gust proizvod (uzimate ga žlicom, a majonez se ni ne širi, zgušnjivač je tamo pristojno). Ili ga trebate napraviti domaće (ne želite da se mučite) ili koristite neke umake na bazi majoneze. Ili... pomiješati sir i majonez, možda, i staviti svu ovu dobrotu na sloj ananasa?

piletina ispada...kako bi bila mekša...uopšte, presuda kao muškarci - ŠKOLJKA. slatko sranje

Obavezno istucite piletinu. Delicious crazy!

Jeste li probali dodati krompir?

A piletini sam dodala luk i paradajz, što je malo prigušilo ukus ananasa. Pa ne cela kriška ananasa, ali pola je dovoljno!!

Mislim da jelo nije za svakoga ili sam ja nabavila takve ananase.Prvo od samog mirisa je pobesneo apetit,a onda sam videla prepecenu koricu,pa mislim izdrzi,ali nakon sto sam probala,razocarala sam se slatkast ukus ananasa,pojeo porciju,ostavio ih sa strane.Pa sam se vratio po recept,mislio sam da sam možda nešto propustio,da su tako slatki.

Uradila sam to u subotu, veoma ukusno meso i ne dugo vremena

hvala na receptu traje malo vremena....a miris i ukus......mmmm...odlicno,mom coveku se jako svidelo,a i prelepo izgleda.Ovo jelo ce ukrasiti svaki sto,sada ja primiću to na znanje.

Volim piletinu od ananasa...

Jako volim ovo jelo! Ispada veoma ukusno! Prvi put kada sam probao piletinu sa ananasom u kineskom restoranu, bio sam prijatno iznenađen blago slatkim ukusom jela. Odlučila sam da probam da kuvam kod kuće. Desilo se. Dodala sam i malo žute paprike. Osim u rerni, ovo jelo dobro radi i u sporom šporetu u režimu dinstanja.

Ja jednostavno obožavam pileće meso, u svim mogućim vrstama kuvanja. Koristila sam recept i bila sam ugodno iznenađena rezultatom. Piletina je ispala veoma sočna, sa prijatnim ukusom ananasa, a ukusna prepečena kora od pečenog sira daje jelu posebno atraktivan izgled. Za božanstveni ukus - minimum vremena provedenog u kuhinji, svega oko 40 minuta. Ovaj recept zaslužuje veliku pažnju i centralno mjesto na svečanom stolu.

Zaista volim ovu kombinaciju piletine i ananasa. Ali nisam tu stao nego sam ispod piletine dodao krompir sa lukom, sve sam isekao na tanke kolutiće. Želim da pokušam da uvedem još kontroverzniji sastojak za ananas od ananasa za piletinu je celer, koji mnogi ljudi ne vole