Ako vam je dosadno samo serviranje povrća i želite originalnu porciju, predlažem da naučite kako napraviti ruže od rotkvice. Carving (kovrčavo rezanje povrća) je sada u modi :)
Salata sa rotkvicama i jajima - klasična prolećna salata ruske kuhinje. Čim sazri prva rotkvica u zemlji, istog dana kuvam ovu omiljenu salatu od povrća sa jajima svima (čak i deci).
Pripremite najproljetniju salatu od svježih rotkvica i krastavaca, napunite svoj organizam koji je oslabio preko zime, porcijom ukusnih vitamina! Jednostavan recept za salatu od rotkvica i krastavaca - pročitajte!
Mladu rotkvicu povezujem sa okroškom. Svježa i lagana supa za ručak će vam uštedjeti dodatne kalorije i neće ubiti vašu efikasnost. Opskrbite se slatkim rotkvicama i zakoračite u kuhinju!
Sezonska salata od rotkvice prvi je vjesnik nadolazećeg ljeta. U mjesecu maju želite svaki dan jesti svježu salatu od rotkvice - toliko je tijelu nedostajalo zrelo sezonsko povrće tokom zime.
Salata od spanaća i rotkvice je skladište vitamina na vašem tanjiru. Najkorisnija salata od povrća, čiji će mali dio pružiti vašem tijelu dnevnu normu različitih vitamina i hranjivih tvari.
Daikon nam je došao sa istoka. Ako niste pokušali skuhati salatu od daikon rotkvice, hitno je morate popraviti. Veoma koristan i ekonomičan, nije gorak. Vrijedi kuhati!
Zagovornici zdrave ishrane će me kamenovati za recept za salatu od rotkvice sa majonezom, ali ljubiteljima obilnog i ukusnog obroka ova salata će se dopasti. Da, salata nije tako zdrava. Ali je ukusno!
Salata od rotkvice sa pavlakom je salata koju ne treba predstavljati. Kombinacija samo nekoliko jednostavnih sastojaka donijet će vam fantastičan gastronomski užitak.
Naučite da napravite salatu od rotkvica i paradajza - veoma sočnu, ukusnu salatu punu vitamina i hranljivih materija. Po meni je ovo najukusnija salata sa rotkvicama.
Ako želite da naučite kako da napravite salatu od rotkvice i celera koja nije samo zdrava, već i zaista ukusna, ovaj recept je za vas. Proizvodi su pristupačni, a prednosti neprocjenjive!
Ovo definitivno niste probali! Čips od rotkvice je super zabavna domaća grickalica koju nije teško napraviti. Nije poslastica, ali hrskanje ispred TV-a ili kompjutera je sasvim u redu.
Ako želite da znate kako da napravite prolećnu salatu od rotkvice, pročitajte ovaj recept. Ništa nije teško pripremiti. Salata je svježa, sočna, proljetno svijetla. Tacno ono sto treba ;)
Zapanjujuće šarena i svečana, prolećno zdrava salata. Sigurno svako od vas zna kako skuhati salatu od povrća sa rotkvicama, ali ipak - podijelit ću svoj recept! ;)
Na vrućini će okroška ići i za prvu, i za drugu, i za kompot :) Jelo je lagano, ali majonez i pavlaka daju kalorije, pa ga zasićuju kako treba. A povrće će napuniti rezerve vitamina. Spremni!
Pojavljuje se svježe povrće, što znači da je vrijeme da se napunite vitaminima. Recept za salatu od kupusa i rotkvice je izuzetno jednostavan, nisu potrebni nikakvi škakljivi sastojci, pa uzimamo povrće i kuvamo!
Reći ću vam kako sam se riješio viška kilograma: više sam vremena provodio na otvorenom, šetao sam i jeo dijetnu okrošku. Jelo je fantasticno, sprema se brzo i ludo ukusno. Preporučeno!
Sa šitake pečurkama možete kuvati razne ukusne salate. Najčešće se prže šitake kape za salatu. Moj jednostavan recept za shiitake salatu uključuje pasulj, luk, rotkvice i pikantni dresing.
Moj recept za sirovu okrošku je za one koji još uvijek konzumiraju kiselo-mliječne proizvode. Iako se kefir ovdje može lako zamijeniti kvasom, mineralnom vodom ili vodom. Kuhanje okroshke za sirove hrane!
Salata "Belo cveće"
Salata "Bijelo cvijeće" više je ukras stola nego obična jestiva salata, iako su svi njeni dijelovi jestivi. Izrada je izuzetno jednostavna. Da, istina je, cvijeće će biti bijelo i roze, žensko.
Možda najneobičnija verzija okroške je sa papalinom u paradajzu. Kada želite nešto brzo i jednostavno, ova okroška je dobra opcija. Uzimamo konzervu konzerve, jednu ili dvije - i gotovi ste!
Hren - snažan, mirisan, najbolji začin za svako jelo. Uz to dobijate odličnu svježu okrošku! Ljubitelji uzbuđenja bit će oduševljeni! Ja ću podijeliti kako se brzo skuva.
Okroška je nacionalna hladna ruska supa koja se različito priprema u različitim regionima zemlje. Danas ćemo kuhati okroshku na kvasu - najjednostavniju i najčešću verziju ovog jela.
Ovaj jednostavan recept za okrošku od majoneze lako se pamti. Za pripremu će vam trebati oko 20 minuta. U gotovu okrošku dobro je dodati led! Vodite računa o svježem povrću, po mogućnosti iz bašte.
Nudim vrlo jednostavan i ujedno vrlo originalan recept za salatu, koju u našoj porodici zovemo seoska salata. Sve je jednostavno i genijalno, glavna karakteristika je serviranje jela. Upoznajte se!
Cvekla je izuzetno korisno povrće za naš organizam. Pospješuje probavu, podmlađuje i sprječava rak. Iz ovih svojstava cvekle proizlaze blagodati čorbe od cvekle.
Vegetarijanska okroška - letnja hladna supa, bez jaja i kobasice. Takođe, ova okroška se ne priprema na kvasu, već na kefiru.
Konzervirana rotkvica odlična je grickalica koja se može hrskati cijelu zimu. Okus takve rotkvice je ljuto-kiseo. Prijatelji, vidjevši rotkvicu na novogodišnjem stolu, zastenju i odmah sve pometu!
Pečena rotkvica je vrlo neobično jelo od mlade rotkvice. Vjerovatno nikada niste doživjeli nešto slično. Probajte ispeći rotkvice, makar samo iz radoznalosti - zaista je ukusno! ;)
Salata od kupusa i rotkvice je lako svarljiva i sprema salata za ručak ili večeru od svježih mladih rotkvica i ništa manje svježeg bijelog kupusa.
Salata od rotkvice i svježeg sira nije samo ukusna salata, već i prava vitaminska bomba. Kombinacija rotkvice i svježeg sira ne samo da će nahraniti, već će i zasititi tijelo velikim udjelom kalcija.
Recept za jednostavnu, ali ukusnu proljetnu salatu u najboljoj tradiciji američkih elitnih restorana.
Kada sam bio u poseti Imeretiju (ovo je region Gruzije), u jednoj od kuća sam se počastio neobičnom salatom od govedine i rotkvice. Kombinacija mi se učinila vrlo uspješnom, i dan danas kod kuće kuham ovu salatu.
Recept za salatu od kupusa sa piletinom i rotkvicom. Za pripremu ovog jela koriste se dvije vrste kupusa. Svi sastojci se odlično slažu.
Recept za tacos sa rotkvicama, tikvicama, kukuruzom, lukom, belim lukom, cilantrom i slanim sirom.
Supa sa rotkvicama je neverovatno jelo po setu komponenti i ukusu. Priprema se u obliku kreme ili pirea. Hrana se smatra izvrsnom i originalnom. I gurmani će moći da cene delikatan ukus rotkvice pržene na puteru. Ali ne morate biti gurman da skuhate novo jelo od poznatih proizvoda.
Karakteristike recepta za supu od rotkvice
- Ovdje je sve arhi-jednostavno. Biramo najsvježije povrće. Odmah odbacujemo primjerke koji su postali kruti i pokvareni od insekata. Ne uzimamo ni gorku rotkvicu.
- Vrhove treba svježe očupati. Uklonite žute i oštećene listove. Sve ostalo, zajedno sa peteljkom, narežemo na trake i komade, stavimo u šerpu i prelijemo kipućom vodom. Tako će vrhovi za supu od listova rotkvice izgubiti jedkost.
- Zatim prebacimo u tiganj na povrće prodinstano na puteru (rotkvice, šargarepe, crni luk). Napunite vodom. Kuvajte dok krompir ne bude spreman.
- Poslužite u obliku pire krompira, usitnite sve blenderom ili direktno na komade sa čorbom.
Da li se rotkvice dodaju u supu?
Kao što vidite, ovo povrće se čak i prži prije pravljenja supe. A živi, komadi rotkvice se stavljaju u gotovu posudu za boju i kontrast struktura.
Ispada vrlo neobično i originalno. Ljubitelji eksperimenata sigurno će cijeniti zanimljivu ideju.
Hladne supe od rotkvice su izuzetno popularne. I o njima ne treba dugo pričati. Svima je poznata okroshka na pavlaci, kefiru ili vodi. Nemoguće ga je zamisliti bez svježih rotkvica i krastavaca.
Zanimljivo i. Imamo njen ukusni recept.
Danas ćemo skuhati vruće prvo jelo za sve koji su za novitet i otvaranje horizonta.
Možda vam nije ni palo na pamet da od rotkvice možete skuvati nešto više od salate ili okroške. U međuvremenu, rotkvica se dobro ponaša tokom termičke obrade: može se dodati u supe, pire krompir, treba je peći. Okus termički obrađene rotkvice može se opisati samo približno, pa stoga postoji samo jedan zaključak: morate kuhati i probati!
Supa od rotkvice je mekana, prijatne teksture, a ukusa je možda najsličnija supi od karfiola, ali sa svojim notama, naravno. I koje je boje! Predivna roza, pastelna - užitak za poznavaoce kuharske umjetnosti!
Juha od rotkvice je odličan dodatak kremi. I odlično - mljeveno meso. Zapravo, bez mlevenog mesa biće previše posno, na vegetarijanski način, odnosno za amatera, ali sa mlevenim mesom - baš ono što vam treba. Mljeveno meso priprema se odvojeno od supe - prži se u tavi do zlatno smeđe boje. Ovo vam omogućava da dobijete bogat ukus i zanimljivu teksturu, u kontrastu sa glatkom i ujednačenom teksturom same kreme.
Ova supa je izuzetna i po tome što se može poslužiti i topla i hladna, što je važno ljeti.
Vrijeme kuhanja: 20-25 minuta / Prinos: oko 1 litar.
Sastojci
- rotkvica 250-300 grama
- mleveno meso 200 grama
- sijalica 1 kom
- krema 80 grama
- biljno ulje 1 kašika. kašika
- puter 15 grama
- provansalsko bilje 0,5 tsp
- sol, biber po ukusu
Kuvanje
Velike fotografije Male fotografije
Crni luk sitno nasjeckajte i pošaljite u tiganj da se prži na srednjoj vatri, gdje su povrće i puter već zagrijani.
Prokuhajte luk, mešajući, dok ne omekša.
U međuvremenu operite i narežite rotkvice na proizvoljne sitne komade.
U luk dodajte rotkvicu i pirjajte još par minuta.
Zatim povrće prelijte sa jednom i po šoljom vrele vode ili čorbe od povrća. Dodajte začine i dinstajte 7-8 minuta.
Nakon toga juhu umutite blenderom dok ne postane glatka.
Dodajte kremu u supu i promiješajte.
Posebno u tiganju propržite mleveno meso, mešajući ga da budu sitne grudvice.
Mleveno meso kuvati do zlatno smeđe boje.
Poslužite supu tako što ćete je sipati u činije i po njoj rasporediti prženo mleveno meso. Po želji prelijte svježim začinskim biljem.
