Dom Meso Krilca u soja sosu sa medom. Pileća krilca u medu i soja sosu. Korak po korak recept sa fotografijom. Pečenje krilca zajedno u rerni sa medom

Meso

Krilca u soja sosu sa medom. Pileća krilca u medu i soja sosu. Korak po korak recept sa fotografijom. Pečenje krilca zajedno u rerni sa medom

Krilca u medenom sosu - odlično svestrano jelo za kućnu večeru, svečanu gozbu ili posluženje uz pivo. Svojstva korištene marinade stvaraju neobičan kontrast kombinacija okusa i doprinose dobivanju zlatne, ukusne korice.

Kako skuvati krilca u medenom sosu?

Ne morate biti iskusni kuhar s gomilom kulinarskih vještina da skuvate pileća krilca u sosu od meda. Potrebno je samo slijediti savjete odabranog recepta i zapamtiti sljedeće:

Piletina se mora isprati i osušiti prije dalje obrade.
Po želji, krila se uklanjaju iz krajnje falange i režu duž zgloba.
Meso se začini začinima, začinskim biljem, marinadom i ostavi da se natopi.
Marinada za krilca s medom doprinosi bržem porumenenju proizvoda, stoga je potrebno kontrolirati proces prženja ili pečenja kako bi se izbjeglo zapečenje.

Pileća krilca u sosu od medenog senfa

Odabir opcije za brze, pristupačne i ukusna večera, upotrijebite donje savjete i skuhajte pileća krilca marinirana u medu i senfu. U takvoj marinadi piletina ispada umjereno začinjena, aromatična, sa slatkom mednom notom i ukusnom zlatno smeđom koricom.

Sastojci:

pileća krilca - 1 kg;
soja sos - 70 ml;
med - 1 kašika. kašika;
senf - 1 kašičica;
beli luk - 3 čena;
sok od limuna - 1 kašičica.

Priprema

Pomiješajte sve sastojke za marinadu i njima začinite pripremljena krilca.
Ostavite posudu sa piletinom da se marinira u frižideru nekoliko sati.
Krilca se peku u medeno-senf sosu u rerni zagrejanoj na 200 stepeni 40 minuta.

Krilca u soja sosu sa medom

U medu se dobijaju iznenađujuće mekana, sočna i nježna krilca umak od soje u rukavu. Koristi se kao dodatne komponente marinade sok od narandže, bijeli luk i aromatične začine, moći će se dobiti idealna paleta pikantnog okusa u svakom pogledu. Jelo se može poslužiti sa kriškama povrća ili dodati bilo kojem prilogu.

Sastojci:

pileća krilca - 1 kg;
soja sos - 100 ml;
med - 2,5 kašike. kašike;
kurkuma i paprika - po 1 kašičica;
beli luk - 3 čena;
sok od pomorandže - 40 ml;
mljeveni crni biber.

Priprema

Pomiješajte sve sastojke sa liste u posudi.
Dobijenom smjesom napunite pravilno pripremljena krilca, dobro promiješajte, utrljajte marinadu.
Nakon nekoliko sati ili za jedan dan, krila se pomjeraju u rukav, ivice se vežu i film se probuši odozgo na nekoliko mjesta.
Krilca se peku u medenom sosu 50 minuta na 200 stepeni.

Krilca u paradajz-med sosu

Jednostavno i nekomplicirano jelo, čiji je recept iznesen u nastavku, brzo se oblikuje i ostavlja najugodniji utisak. Zapečena krilca sa paradajz sosom u sosu od meda savršeno će upotpuniti prilog od krompira ili postati ukusan zalogaj uz pivo. Prvih 30 minuta krilca se peku pod folijom, a ostatak vremena bez.

Sastojci:

pileća krilca - 1 kg;
paradajz sos i med - po 100 g;
sol i biber - 2 kašičice;
crvena paprika - 1 kašičica.

Priprema

U činiji se pomeša paradajz, med, so, crna i crvena paprika.
Dobivenom smjesom natrljajte krilca, ostavite da se mariniraju nekoliko sati.
Krilca se peku u medenom sosu u rerni zagrejanoj na 180 stepeni 50 minuta.

Orijentalna krilca sa medom

Sljedeći recept za krilca s medom omogućit će vam da pripremite jelo s orijentalnim naglaskom. Željeni rezultat će se postići dodavanjem karija i mješavine hmelja-sunelija u marinadu. U receptu se kao tečna komponenta koristi sok od narandže, koji se po želji može jednostavno zamijeniti vodom ili poluslatkim vinom.

Sastojci:

pileća krilca - 1 kg;
sok od pomorandže - 250 ml;
med - 2 kašike. kašike;
kari i hmelj-suneli - po 2 kašičice;
beli luk - 2 čena;
soli biber.

Priprema

Pomiješajte sve sastojke marinade i u njoj potopite pripremljena krilca nekoliko sati.
Marinirani delovi piletine vade se iz začinjene tečnosti, osuše i peku u kalupu dok ne omekšaju i ne porumene na 190 stepeni.
Gotova krilca se serviraju u medenom sosu koji je ostao nakon mariniranja. Sipa se u kutlaču i kuva par minuta.

Začinjena pileća krilca sa medom

Sledeći recept za pileća krilca sa medom za ljubitelje ljutog. Ljut okus paprike donekle je ublažen slatkoćom meda, a istovremeno je naglašen pikantnošću đumbira i bijelog luka. Po želji, oporost se može malo smanjiti smanjenjem količine čilija koji se koristi u receptu.

Sastojci:

pileća krilca - 1 kg;
mahuna čilija - 1 kom.;
čili u prahu i rendani đumbir - po 1 kašičica;
med - 3 kašike. kašike;
soja sos - 3 kašike kašike;
biljno ulje - 20 ml;
rendani beli luk - 2 čena;
korica jedne limete, cilantro.

Priprema

Mahunu čilija sitno nasjeckajte, pomiješajte sa ostatkom marinade.
Natrljajte krilca smjesom i ostavite da se mariniraju nekoliko sati.
Krilca se peku u medu ljuti sos u rerni 50 minuta na 190 stepeni.

Krilca u sosu od meda i belog luka

Pečena krilca sa medom i belim lukom ispadaju mirisne, rumene i ukusne. Ne pribjegavajući prethodnom mariniranju, na sličan način možete pripremiti ukusan zalogaj za pivo ili ukusno jelo kao prilog za večeru. Međutim, ako vam vrijeme dopušta, nemojte propustiti priliku ostaviti da se meso natopi.

Sastojci:

pileća krilca - 1 kg;
beli luk - 6 zuba;
majonez - 2 kašike. kašike;
med - 1 kašika. kašike;
soja sos - 1 kašika kašika;
biljno ulje - 20 ml;
so, biber, začinsko bilje.

Priprema

Pripremljena krilca se posole, pobiberi, začine začinskim biljem, stave u nauljeni oblik.
Pomiješajte majonez, med, soja sos i rendani beli luk i dobijenom smesom namažite krilca.
Odmah ili nakon nekog vremena posudu stavite u zagrejanu rernu i pecite 50 minuta na 200 stepeni.

Krilca u medenom sosu u tiganju

Ništa manje ukusna nisu ni krilca med i soja sos u tiganju. U ovom slučaju, piletina se u početku prži do zlatno smeđe boje, a zatim se polažu komponente umaka, što ne samo da će dati željeni okus mesu, već će doprinijeti i stjecanju zlatno smeđe kore.

Sastojci:

pileća krilca - 0,5 kg;
beli luk - 2 čena;
soja sos - 3 kašike kašike;
med i paradajz pasta - po 2 kašike kašike;
sok od limuna - 1 kašika kašika;
biljno ulje - 100 ml;
soli biber.

Priprema

Pileća krilca, isečena na spoju i umočena u vrelo ulje u tiganju.
Meso posolite, pobiberite i zapržite na jakoj vatri.
Pospite rumenu piletinu sok od limuna, dodati seckani beli luk, promešati.
Zatim se dodaju paradajz, med i soja sos.
Promiješajte sadržaj tiganja i pržite dok ne omekšaju i ukusno rumene, često miješajući.

Pileća krilca u medenom sosu u spori šporet

Nevjerovatno ukusna pileća krilca s medom mogu se kuhati pomoću uređaja za više kuhanja. Po želji, sastav marinade se može proširiti dodavanjem soja sosa za bogatu boju i ukus i belog luka za koricu i aromu. Ne računajući vrijeme mariniranja, proces kuhanja će trajati ukupno nešto više od sat vremena.

Sastojci:

pileća krilca - 0,5 kg;
med - 2 kašike. kašike;
paradajz sos - 100 g;
začini za perad - 1 kašika. kašika;
biljno ulje - 40 ml;
soli biber.

Priprema

Ptica se posoli, pobiberi, natrlja začinima, namaže mješavinom paradajza i meda, ostavi nekoliko sati.
Marinirana krilca pržite u porcijama na "pečenju" 15 minuta.
Rumenu piletinu stavite u činiju, prelijte ostatkom marinade i kuvajte na "dinstaju" 40 minuta.

Ovaj dio mesa nije baš popularan, ali ako bar jednom skuvate krilca u sosu od meda i senfa, onda ovo jelo može dugo postati jedno od vaših omiljenih.

Osnovni recept u kojem se med i senf koriste kao marinada.

Potrebni proizvodi:

oko kilogram pilećih krilaca;
100 grama granuliranog senfa;
malo limunovog soka;
100 grama meda;
nekoliko čena belog luka;
začini i začinsko bilje po ukusu.

Proces kuvanja:

Sa pripremom marinade treba da počnete da pravite krilca u sosu od med-senf. Zbog njega će jelo ispasti posebno ukusno. U posudi se med pomeša sa senfom, limunovim sokom i sitno iseckanim belim lukom.
Sada možete dodati začinsko bilje i bilo koje začine.
Krilca operemo, pustimo da se dobro osuše i premažemo marinadom. Zatim ga stavimo u plastičnu vrećicu i stavimo u hladnjak na par sati.
Nakon predviđenog vremena, meso stavite u posudu za pečenje i pecite 30 minuta na temperaturi od 180 stepeni.

Sa soja sosom u rerni

Krilca se mogu pripremiti ne samo s medom i senfom, već i dodavanjem soja sosa. To će učiniti ukus jela originalnijim.

Potrebni proizvodi:

kilogram krila;
50 ml soja sosa;
kašika meda;
beli luk - par čena;
biber i sol po ukusu.

Proces kuvanja:

Krila se vrlo lako pripremaju. Prvo ih morate isjeći na tri dijela.
Zatim se nasjeckani komadi stavljaju u činiju, gdje se preliju soja sosom, medom i nasjeckanim bijelim lukom. Sve ovo se uklanja na par sati.
Nakon predviđenog vremena, meso se izlaže u kalup ili na pleh i stavlja u rernu na pola sata. Najbolje je podesiti temperaturu na 180 stepeni.

Orijentalna krilca sa medom i senfom

Volite li blistavu aromu začina? Onda će vam se ovaj recept sigurno svidjeti.

Potrebni proizvodi za kuvanje:

velika kašika meda;
senf sa zrnom - dvije kašike;
kašičica limunove korice;
oko 800 grama krila;
mješavina talijanskog bilja;
sol, biber, biljno ulje.

Proces kuvanja:

Sve se priprema vrlo jednostavno. Prvo isperite meso i ostavite ga da malo odstoji dok se potpuno ne osuši.
U ovom trenutku pripremamo marinadu. Pomiješajte med, senf, limunovu koricu i začine.
Dobivenom masom pažljivo premažemo piletinu i ostavimo oko dva sata da se sve dobro zasiti.
Nakon ovog vremena zagrejte rernu na 180 stepeni i pecite u njoj meso oko 40 minuta.

Spicy Cooking Recipe

Unatoč prisutnosti meda u receptu, jelo se i dalje ispostavlja prilično začinjeno zbog obilja začina. Naravno, njihov broj se može prilagoditi vašim željama.

Potrebni sastojci za kuvanje:

20 grama senfa;
oko 6 velikih kašika tečnog meda;
par čena belog luka;
krila - oko kilogram;
soja sos - oko 200 ml;
mješavina raznih paprika i cimeta.

Proces kuvanja:

Priprema jela treba započeti pranjem mesa. Nakon što se ova faza završi, ostavite je neko vrijeme da se dobro osuši.
Za to vreme u činiju dodajte biber, zatim soja sos, malo cimeta. Ovdje stavite med i senf. Ne zaboravite nasjeckati bijeli luk, nasjeckati ga ili zgnječiti i dodati u marinadu.
U dobijenu masu dobro uvaljajte krilca i stavite u frižider na najmanje 30 minuta da se dobro zasiju.
Pripremite dobar oblik, na njega stavite marinirano meso i stavite unutra vruća pećnica 40 minuta. Optimalna temperatura za pečenje prema ovom receptu je 200 stepeni.

Kako kuvati u tiganju?

Ako baš želite krilca, a pećnice nema ili ne radi, uvijek možete koristiti tiganj. Štaviše, okus neće biti ništa lošiji.

Potrebni proizvodi:

krilca - oko 500 grama;
par kašika meda;
nekoliko kašika senfa;
razni začini.

Proces kuvanja:

Kao iu drugim receptima za pripremu ovog jela, neophodno je isprati meso, odrezati sav višak. Obično se odreže sama ivica koja nije jestiva. Nakon što su krilca oprana, potrebno ih je ostaviti da se osuše i tek onda preći na dalje kuhanje.
Dok se meso suši, vrši se prelivanje za njih. Svi ostali sastojci se pomešaju i meso se spušta u dobijenu masu oko sat vremena. Da bi proces išao brže, posudu možete staviti u frižider na ovo vrijeme.
Kada vreme prođe, možete početi sa kuvanjem. Obično se sve izloži na pleh i stavi u rernu, ali u ovom receptu će se koristiti tiganj.
Zagrijemo zajedno sa uljem, rasporedimo meso tako da se dobije jedan sloj i pržimo oko 5 minuta sa svake strane. Po potrebi to radimo nekoliko puta dok sva krila ne budu gotova.
Da bi rezultat bio još mekši i sočniji, možete uliti malo vode i dinstati još 10 minuta na laganoj vatri.

razni začini po želji;
nekoliko kašika meda i senfa;
pola kilograma krila.

Proces kuvanja:

Sve se radi veoma jednostavno. Meso se opere i osuši.
Dok je proces sušenja u toku, priprema se smjesa za namakanje krila. Sve ostale sastojke samo pomiješamo, ne zaboravljajući dodati začine. Možete koristiti šta god želite, šta god želite.
Kada se piletina osuši, stavlja se u činiju sa pripremljenom masom. Tako da je potpuno u njoj i ostavljena na sat vremena.
Dok meso stoji, pripremite multivarku. Izvadite posudu, lagano je namažite biljnim uljem. Zatim stavite krila unutra. Uključite način rada "Fry" na 15 minuta. Ako to nije slučaj, možete ga zamijeniti režimom "Pečenje".
Nakon što istekne zadato vrijeme, otvorite poklopac, okrenite meso i ostavite da se kuha na istom načinu još 5 minuta.

Piletina je, možda, jedna od najsvestranijih vrsta peradi, jer se od svakog dijela trupa može pripremiti mnogo jela. Dakle, danas ćemo kuhati pileća krilca u medu i soja sosu - nevjerojatno originalno i istovremeno prilično jednostavno jelo. Utrošivši samo sat vremena svog vremena, dobićete poslasticu koja će nesumnjivo osvojiti vaše najmilije ili goste.

Brzi recept za pileća krilca u medu i soja sosu

Sastojci

- 1,5 kašike. + -
- 7 kašika. + -
- 3 kašike. + -
- 2,5 kašike. + -
- 1-2 kg + -
- 1-2 zuba + -
- opciono + -
Začini - po želji + -

Kako brzo napraviti pileća krilca u medu i soja sosu

Pre svega, rernu postavljamo da se zagreje na 190-200 stepeni.
Krila temeljito isperemo pod tekućom vodom i s njih uklonimo ostatke perja, ako ih ima.
Pomoću sjekire ili velikog noža isječemo krila u predjelu zglobova. Ne treba nam vrh krila, tako da ovaj dio možete odbaciti ili ga koristiti, na primjer, za pripremu čorbe. Koža na krilima se može ukloniti ili ostaviti, ovisno o vašim željama.
Sipajte med u posebnu malu činiju. Tome dodajte paradajz sos ili roštilj sos i dobro promiješajte.
Postepeno počinjemo ulijevati soja sos, bez prestanka da ometa našu masu - tako da se sastojci ravnomjerno izmiješaju.
Uklonite koru sa belog luka i ili ga propasirajte kroz presu, ili ga nasjeckajte što je moguće sitnije, pa i njega sipajte u činiju.
Na samom kraju dodajemo maslinovo ulje, malo popaprite i po potrebi dodajte začine.

Slanost mješavine meda osigurava soja sos, ali ako vaš sos nije dovoljno slan, možete dodati malo obične soli.

Posudu za pečenje prekrijte folijom i na nju stavite krilca, u jednom sloju.
Lagano prelijte naš sos preko krilca i malo ga rasporedite po njihovoj površini.
Formu stavljamo u rernu. Krilca treba peći dok se med-soja sos ne karamelizuje. Na 200 stepeni to obično traje 20-30 minuta, a na 190 stepeni za kuvanje je potrebno oko 1 sat.

Gotova krilca treba ostaviti da se malo ohlade. Treba ih poslužiti uz bezalkoholna pića.

Sa uobičajenim paradajz sos okus jela postaje mekši, s roštiljem dobijaju krilca začinske note... Ovo jelo možete učiniti i začinjenim ako koristite paradajz čili sos.

Pržena pileća krilca u medu i soja sosu u tiganju

Pržena krilca omiljena su među mnogim kulinarskim stručnjacima, prilično jednostavno jelo koje ide uz pivo ili druga bezalkoholna pića.

Hrana pripremljena po ovom receptu više je vezana za visoku kuhinju, iako se priprema jednostavno i brzo kao i obična pržena krilca.

Sastojci

Pileća krilca- 500 g;
Soja sos - 100 ml;
Đumbir je mali komad;
Beli luk - 1 češanj;
Limun - ½ kom.;
Cilantro - nekoliko stabljika;
Med - 50 g;
Maslac - 1 kašika;
Sjemenke susama - šaka;
Maslinovo ulje - 1 kašika;
Posolite i pobiberite po ukusu.

Kako pržiti krilca sa medom i soja sosom

Pileća krilca operemo, odstranimo perje i stavimo ih u cjedilo.
Krilca prerežemo na tri dijela, vrhove odbacimo ili ostavimo za druga jela.
Svaki komad obrišemo papirnim ubrusom kako ne bi bilo vlage na krilima.
Stavite krilca u dublju posudu, ovde sipajte soja sos.
Očistimo i utrljamo đumbir na sitno rende - potrebna nam je zapremina jednaka oko 1 kašika.

Ako svježi đumbir niste pronašli, onda možete koristiti osušene, tada će pola žlice biti dovoljno za kuhanje.

Operite cilantro i sitno ga nasjeckajte. Ogulite beli luk i propasirajte ga kroz presu. Dodajte krilima.
Iscijedite sok od polovine limuna i umiješajte krilca u marinadu tako da ih potpuno prekrije.
Zdjelu zatvorite poklopcem i stavite u hladnjak. Ovdje će naša krilca biti marinirana dva sata.
Kada prođe naznačeno vrijeme, vadimo našu posudu sa ukiseljenim krilima iz frižidera. Izvadimo ih iz marinade i pustimo da se višak tečnosti ocijedi.
Natrljajte biberom i malo soli (ako je soja sos jako slan, onda ne morate da koristite so).
U šerpu sipajte maslinovo ulje, pa dodajte u njega puter... Zagrejte tiganj na srednjoj vatri i sačekajte da se puter potpuno otopi i prestane da mjehuri.

Sipajte med u tepsiju i odmah u nju stavite krilca. Pržite krilca 10 minuta, neprestano ih okrećući tako da ih med potpuno prekrije.
Gotova krilca raširimo na posudu i odozgo posipamo susamom. Prethodno je potrebno sjeme malo propržiti, radi arome, u čistoj tavi.

Pileća krilca u medu i soja sosu u rerni

U ovom receptu ćemo koristiti pirinčano vino i mirin. Budući da se radi o prilično egzotičnim proizvodima za našu zemlju, moguća je njihova zamjena:

Pirinčano vino se može zamijeniti istom količinom suhog bijelog vina.
Kašiku mirina možete zamijeniti miješanjem dvije kašičice bijelog vina i jedne kašičice šećera.

Sastojci

Glavni proizvodi

Pileća krilca - 1-2 kg;
Bijeli susam - šaka.

Marinada

Soja sos - 1 kašika;
Pirinčano vino - ¼ čaše;
Susam ili suncokretovo ulje- ½ kašike;
Luk - 1 kom;
Mljevena paprika - ½ kašičice;
Đumbir je mali komadić.

Glaze

Med - 3 supene kašike;
Soja sos - 2 kašike;
Mirin - 1 kašika;
Pirinčano vino - 1 kašika

Kako skuvati krilca od meda od soje u rerni

Pileća krilca pripremamo na isti način kao i u prethodnim receptima - nasjeckajte na tri dijela i uklonite vrh krila.
Krilca dobro izbrišite papirnim ubrusima da uklonimo preostalu vlagu s njih. Prebacujemo u duboku posudu.
Luk oljuštiti i iseći na kolutove, sipati u činiju do krila.
Ogulite đumbir i narežite na velike tanjure, dodajte luku i krilima. Ovdje ulijte soja sos, vino, ulje. Dodati biber i dobro promešati.
Zdjelu stavimo u hladnjak na pola sata do dva sata, nakon što je pokrijemo poklopcem.
Sipajte med, soja sos, mirin i vino u manju šerpu. Stavimo na laganu vatru i uz stalno miješanje čekamo da se lagano zgusne.
Zagrejte rernu na 200 stepeni. Posudu za pečenje prekrijte folijom i na nju stavite krilca u jednom sloju.
Formu stavimo u rernu na 10 minuta, zatim izvadimo i prelijemo polovinom glazure. Šaljemo krilca da se peku još 10 minuta.
Ponovo izvadite krilca i zalijte ih ostacima glazure. Nakon još 10 minuta u rerni, krilca treba da budu smeđa i malo pougljena.
Pripremljena krilca pospite prženim susamom i poslužite topla.

Zbog činjenice da se naša pileća krilca u medeno-soja sosu glaziraju ne u jednom prolazu, već u nekoliko, karamelizacija meda se odvija ravnomjernije.

Na vrhu krila stvara se svojevrsna šećerna korica koja ovo jelo čini nevjerovatno aromatičnim i sočnim.

Pileća krilca u medu i soja sosu u rerni, pečena po predloženom receptu sa fotografijom - ovo je odlično predjelo za svaku priliku. Ako u kući ima gostiju, jelo može biti i svečano, a ako je tako ukusno ukusno predjelo submit salata od povrća i prilog od, već će to biti odličan obilan ručak za cijelu porodicu.
Obično je kuhanje potpuno jednostavno, tehnološkim procesima radnje u kuhinji su svedene na minimum: samo trebate pripremiti mirisnu marinadu i marinirati pripremljena krilca u njoj. I vrijeme ovdje igra veliku ulogu, jer što su krilca duže u marinadi, to će biti ukusnija u pečenom obliku. Ako je moguće, mogu se ostaviti i preko noći da budu potpuno zasićene aromama izvorne, umjereno začinjene marinade.
Inače, marinada ima prilično neobičan sastav, jer je za njenu pripremu potrebno pomiješati soja sos s medom i nasjeckanim češnjakom. Rezultat je samo savršen spoj okusa (slatko, slano i ljuto), koji daje gotov obrok posebna prefinjenost i suptilnost.

- krilo (pileće, svježe) - 1 kg,
- sos (soja) - 200 ml,
- med (tečni) - 2-3 supene kašike,
- beli luk - 2 čena,
- začini za piletinu - 0,5 kašičice.

Recept sa slikom korak po korak:

Prvo morate pripremiti meso. Ovo je jednostavan postupak, potrebno je samo, ako je potrebno, ukloniti ostatke perja, a zatim prerezati krila na spojevima na tri dijela. Najmanji spoj se ne može koristiti za pečenje, jer u njemu praktički nema mesa.

Sada pomiješajte med sa soja sosom (ako se med iskristalisao možete dodati malo vode da se razrijedi). Oguljeni beli luk iseckajte presom za beli luk ili ga jednostavno iseckajte nožem i takođe dodajte u marinadu. Dodamo i začine.

Zatim pripremljena krilca uronite u marinadu i marinirajte ih najmanje par sati.

Zatim krilca raširimo na nauljenu površinu pleha ili mangala.

i pecite dok ne omekšaju u rerni na srednjoj temperaturi.

Poslužite uz paradajz sos ili kečap.

Prijatno!

Neverovatno ukusna pileća krilca se mogu kuvati kod kuće u mirisnom medenom sosu! Brzo, ukusno i jednostavno.

Pečena pileća krilca u sosu od meda toliko su ukusna i ukusna da ćete ovo jelo poželeti da pravite iznova i iznova. Recept je vrlo jednostavan i dovoljno brz. Ova krilca se mogu poslužiti za večeru uz pirinač ili pire krompir, ali možete otići i na pivo. Probaj!

med - 1 kašika. l .;
sol - 0,5 tsp. ili po ukusu;
paradajz pasta - 1 kašika l .;
mljevena crvena paprika - 0,5 kašičice;
mljeveni crni biber - 0,5 kašičice;
pileća krilca - 0,5 kg;
biljno ulje - 2 tsp. (za podmazivanje kalupa).

Recept 2: krilca u med-soja sosu sa belim lukom

Kao rezultat, dobija se jelo začinjenog ukusa. Krilca se mogu pripremiti i za običan ručak (večeru) i za svečani sto pržena zlatno-smeđa a ukusan miris nikoga neće ostaviti ravnodušnim na jelo. Kao prilog za začinjena piletina možete napraviti pirinač sa povrćem, kuvani ili pire krompir, povrće kuvano na pari, sveže povrće ili salatu. Preporučujemo da ovo jelo poslužite toplo, sveže kuvano.

pileća krilca - 1 kg;
soja sos - 130 ml (¾ kašike);
med - 3 kašičice;
beli luk (čena) - 2 kom.

Stečena krilca se moraju isprati pod vodom i položiti na suh, čist peškir, tako da višak tečnosti bude staklen. Na dasci za rezanje izrežite krila na 3 dijela, to treba učiniti duž spoja. Uklonimo najtanji rub, neće uspjeti da ga ispržimo, možete ih staviti na pileću juhu.

Pređimo na pripremu marinade od meda i soja sosa za krilca. U posudu u kojoj će se piletina marinirati potrebno je sipati potrebnu količinu soja sosa, rasporediti nasjeckana krilca i dodati med. Sve dobro izmiješajte.

Ogulite čen belog luka, isperite i propasirajte kroz presu. Stavite u činiju sa piletinom, promešajte. Pokrijte posudu i ostavite u frižideru 4 sata. Ako je moguće, možete ostaviti da se marinira preko noći. Što su krilca duže marinirana, to će biti ukusnije.

Nakon isteka vremena, posudu za pečenje potrebno je malo namastiti biljno ulje... Pomiješajte marinirana krilca i uredno ih rasporedite, marinadu ne morate sipati u kalup. Da dam više ljutkastog ukusa komadiće možete premazati preostalom marinadom.

Formu sa sadržajem postavljamo u rernu, postavljamo temperaturu - 180 stepeni 30 minuta. Ako vaša pećnica ima funkciju roštilja, možete je uključiti. Kod kuće ćete dobiti jelo sa roštilja.

Pečena krilca stavite u med-soja sos na čistu ravnu posudu. Možete ga poslužiti uz bilo koji sos - pavlaka, paradajz. Ukrasite svježim začinskim biljem.

Recept 3: slana pileća krilca u medenom sosu

1 kg pilećih krilca
2 žlice med
2 žlice paradajz pasta
1,5 tsp sol
1 tsp paprika
1 tsp crna mljeveni biber

Počeo sam tako što sam temeljito oprao krilca i pustio ih da se malo osuše. I onda sam ga osušila i papirnim ubrusima.

Kada su bili pripremljeni, prešao sam na sos. Povezano paradajz pasta sa medom. Nije potrebno uzimati tekući, imam ga ušećerenog, ali ipak plastičnog. Ako želite, možete ga zagrijati u vodenom kupatilu. Ovdje je najvažnije dobro promiješati u sljedećem koraku.

Dobro promiješajte kako bi se sve komponente raspršile.

Sva krilca premazati sosom sa obe strane. Prvo sam štedio, pa je sos ostao. Prošetao ih preko krila po drugi put.

U ovom obliku ostavio sam krilca 1,5 sat (najmanje treba da odstojite 1 sat). Zatim je pokrila formu pergament papirom i položila krila.

Bolje je koristiti dvostruki sloj papira u slučaju da se prvi probije. U suprotnom, formu ćete morati oprati od meda, koji je u ovom slučaju karameliziran.

Poslala sam krilca u rernu na 180-200°C na 40 minuta.

Poslužen uz prilog, pire krompir je najbolja opcija za moj ukus.

Recept 4: krilca u medenom sosu u rerni (korak po korak)

Inače, marinada ima prilično neobičan sastav, jer je za njenu pripremu potrebno pomiješati soja sos s medom i nasjeckanim češnjakom. Rezultat je samo savršena mješavina okusa (slatko, slano i ljuto), što gotovom jelu daje posebnu sofisticiranost i suptilnost.

krilo (pileće, svježe) - 1 kg,
sos (soja) - 200 ml,
med (tečni) - 2-3 kašike,
beli luk - 2 čena,
začini za piletinu - 0,5 kašičice

Sada pomiješajte med sa soja sosom (ako se med iskristalisao možete dodati malo vode da se razrijedi). Oguljeni beli luk iseckajte presom za beli luk ili ga jednostavno iseckajte nožem i takođe dodajte u marinadu. Dodamo i začine.

Zatim stavite krilca na nauljeni pleh ili mangalu.

Pecite dok ne omekšaju u rerni na srednjoj temperaturi.

Recept 5, korak po korak: krilca u sosu od medenog senfa

Nekoliko tajni kako skuhati ukusna pileća krilca. Ako uradite sve kako piše u ovom receptu, mirisna krilca sa hrskavom koricom su vam zagarantovana!

Pileća krilca - 5 kom. (500-600 g)
Soja sos - 70 ml (4 supene kašike)
Prirodni med (po mogućnosti tečni) - oko 20 gr (1 supena kašika)
Senf - 7 g (1 kašičica)
Beli luk - 2-3 srednja čena
Limun - ¼ dijela

Prvo napravimo marinadu za krilca u kojoj će "plivati" od 2 sata do jednog dana. Možete ih držati manje od 2 sata, ali okus više neće biti isti. Općenito, što se duže mariniraju, to će jelo ispasti ukusnije. Najbolja opcija kada pripremate krilca za večeru je da ih kiselite ujutro, prije odlaska na posao.

U manju činiju sipajte med, dodajte senf i protisnuti beli luk.

Ako volite jako ljuto, možete sigurno iscijediti 4 karanfilića i dodati još senfa. Za ljubitelje umjereno ljutog, količina navedena u receptu je više nego dovoljna.

Sve komponente dobro izmiješajte.

Zatim dodajte soja sos. Uglavnom, obično dajem 5-6 kašika. Ali ovdje se također morate fokusirati na svoj ukus. I ne samo za njega, već i za sam sos. Ako je jako slan, onda ga malo manje stavite u marinadu (3 supene kašike) i dodajte par kašika proključale vode.

I kao završni dodir - u dobivenu marinadu iscijedite sok od četvrtine limuna. Savjetujem vam da ni ovdje ne žurite: malo iscijedite, promiješajte marinadu i probajte što se dogodilo. Sviđa nam se ukus sa blagom kiselošću, a kako limuni nisu baš kiseli, a ponekad i čaša vode neće pomoći, ja se uvek pridržavam ovog pravila!

Gotovom marinadom napunite krilca, koja su prethodno čvrsto spakovana u manju činiju.

Odmah ih stavim u tiganj, u kojem ih kasnije pečem - zgodno je i onda nema potrebe za pranjem dodatnih činija. Zalijte krilca tako da marinada pogodi svako mjesto.

Potom možete i nekoliko puta okrenuti svako krilo tako da sigurno bude potpuno prekriveno mješavinom meda i senfa.

Pokrijte ih tanjirom odgovarajuće veličine na koji stavite teglu vode da krilca budu pod pritiskom i dobro marinirana.

Za dobro kiseljenje pileća krilca će trajati par sati, ali možete ostaviti i da se krilca mariniraju preko noći. Ako vam proces mariniranja traje nekoliko sati, možete ih ostaviti na stolu, a ako traje duže, onda je bolje krilca staviti u hladnjak.

Vrijeme je da ispečemo naše krila senfa od meda... Zagrijte rernu na 200°C, stavite krilca na podmazan pleh, ocedite višak marinade i pošaljite krilca da se peku u rerni. Nakon 20 minuta provjeravamo stanje piletine. Ako je već počelo da se prekriva zlatnom koricom, pojačajte temperaturu u rerni skoro do maksimuma i pustite da se krilca prekriju zlatnom hrskavom, a tečnost ispari.

Poslužite topla pileća krilca u sosu od meda i senfa. Može se poslužiti uz prilog, ili jednostavno kao samostalno jelo. Vjerujte, vaša piletina će biti dobra u bilo kojoj porciji!

Recept 6, jednostavan: krilca u sosu od medenog senfa

Pileća krilca unutra senf med sos može poslužiti odlično jelo za porodični sto. Takvo meso se po pravilu peče u rerni. Međutim, neki kuhari radije ga kuhaju u multivarku.

nezaslađeni med - oko 100 g;
svježa ili smrznuta pileća krilca - najmanje 850 g;
granulirani senf - 100 g;
svježi limunov sok - 50 ml;
čena belog luka - 2-3 kom.;
svježe zelje - 40 g;
različiti začini - nanesite po ukusu (uključujući kuhinjsku so).

Kako marinirati krilca u sosu od medenog senfa? Recepti za takva jela zahtijevaju pažljivu obradu mesa peradi. Dozvoljeno mu je da se potpuno odmrzne (ako je zamrznut), a zatim se dobro opere, odsijecajući sve nepotrebne elemente. Ako na koži krila ima dlačica, onda se peku na upaljenom plameniku.

Nakon što su pileća krilca obrađena, polažu se u kulinarski rukav, a zatim se tu dodaju limunov sok (svježe iscijeđen), zrnati senf, nezaslađeni med, naribani češanj bijelog luka i sjeckano začinsko bilje. Također mesni proizvod aromatizovano začinima, uključujući kuhinjsku so.

Nakon što su svi sastojci u kulinarskom rukavu, čvrsto se veže i snažno protrese kako bi krilca bila ravnomjerno prekrivena mirisnom marinadom. U ovom obliku meso se šalje u frižider preko noći ili nekoliko sati (opciono).

Da biste to učinili, uzmite duboku posudu otpornu na toplinu i namažite je uljem. Zatim sav sadržaj kulinarskog omota stavite u kalup. U ovom obliku, meso peradi se šalje u prethodno zagrijanu pećnicu. Pileća krilca se peku sat vremena na temperaturi od 200 stepeni. Za to vrijeme, mesni proizvod će postati potpuno mekan i prekriven ukusnom sjajnom koricom.

Recept 7: krilca u medenom sosu u spori šporet (sa fotografijom)

Tajna je u sosu od senfa i meda, koji prožima krilca. Kao rezultat, dobijaju ugodan slatko-kiseli okus s laganom začinskom aromom, a kuhanjem postaju smeđe-zlatne boje i, takoreći, karmeliziraju se na vrhu.

Pileća krilca - 0,5 kg (5-6 kom.);
Med - 1 kašika bez vrha;
francuski senf - 1 kašika;
Paradajz pasta ili kečap - 1 kašika;
Mješavina začina za piletinu - po ukusu;
Malo crnog bibera i soli;
Biljno ulje (za prženje) - 1-2 kašike.

Pileća krilca u medenom sosu pripremaju se i od obrubljenih krilaca i od onih bez ivica (ja sam imala zadnja). Dobro ih operite, osušite i prerežite na dva dela uzduž fuga (ne možete ih rezati, već ih marinirajte cele). U principu, krila su spremna.

Sada pravimo marinadu od senfa i meda. Da biste to učinili, uzmite med, ako je malo zgusnut, rastopite ga u mikrovalnoj pećnici ili u vodenoj kupelji.