Predstojeća 2018. godina po istočnom kalendaru biće godina Žutog zemaljskog psa. I iako će zvanično ove godine doći već 16. februara, Psa tradicionalno srećemo u novogodišnjoj noći - od 31. decembra do 1. januara. Šta kuhati za godinu psa, a koja jela treba izbjegavati?
Pas je oličenje doma, porodice, pa slavite Nova godina ostani unutar svojih zidina, okupivši svu svoju rodbinu za stolom. Pas voli sve prirodno, dakle sve - od dekoracije do svečana jela moraju poštovati ovo pravilo. Postavite platnene stolnjake, zavjese na prozore sa zavjesama od prirodnih materijala, ukrasite pravu živu smreku ili bor (poželjno je da drvo bude u saksiji kako bi se nakon praznika moglo posaditi u šumi ili parku). Koristite stakleno i zemljano posuđe, drveni pribor (kašike za salatu, lopatice).
Obroci treba da budu obilni i jednostavni. Upamtite da se psi ne jedu, jedu tek toliko da se osjećaju puni energije, tako da nema potrebe da se stol lomi. Stavite onoliko jela koliko vaše društvo može pojesti.
Pas podržava bilo koje meso, idealno na kosti (na primjer, rebra). Obradujte svoje goste komadom pečenog mesa (svinjetina ili junetina), cijelom pečenom patkom ili piletinom, komadićima pečene peradi, napravite narezke. Ali pas je ravnodušan prema ribi, sitne kosti su mu općenito kontraindicirane, što znači da nema potrebe da se prelistavate preko haringe ispod „krznenog kaputa“, sendviča s kavijarom i kiselom skušom. Nije dobro na stol stavljati rolnice i suši koji su sada moderni. Morske i riječne delicije ostavite za još jedan odmor.
Fokusirajte se na smeđe i žute boje u jelima: korice pečenog mesa, hljeb, žute paprike, narandže, banane, salate sa kukuruzom, hurmašice, limun, puno zelenila, itd. Zapamtite da je Pas aktivna i pokretna životinja. Nemojte činiti posuđe preteško, neka na stolu bude puno povrća i voća. Vi i vaši gosti morate smoći snage za zabavu i ples. Simbol nadolazeće godine obožavat će buku i zabavu u prazničnoj noći.
Međutim, imajte na umu da je dosta alkohola ove godine tabu. Psi ne tolerišu pijane ljude i vrlo agresivno reaguju na njih. Pustite alkohol praznična trpeza postojaće minimum. I za sljedeću godinu pokušajte svesti na minimum svoju potrošnju. alkoholna pića ne šali se sa svojim zdravljem.
Godina psa prilika je da ujedinite porodicu, učvrstite dobre odnose u njoj, poboljšate svoje zdravlje, a također i nastavite naporno raditi uz očekivanje pristojne nagrade. Neka raspoloženje za takvu godinu počne baš u novogodišnjoj noći. Provedite ga zabavno, okruženi voljenim osobama.
Ljudi, uložili smo svoju dušu u stranicu. Hvala na tome
za otkrivanje ove lepote. Hvala na inspiraciji i naježim se.
Pridružite nam se na Facebook I U kontaktu sa
Po pravilu, za Novu godinu se svi pripremamo onako kako smo navikli. Ali ponekad zaista želite da skrenete s utabanog puta i uradite nešto novo bez trošenja puno vremena i truda.
Posebno za ovu priliku web stranica pronašao 13 zanimljivih i jednostavnih, a što je najvažnije - novogodišnjih recepata!
meksička salsa
Salsa je ljuti sos koja je vrlo slična zelenoj salati. Začinjeni preljev čini ovo paradajz sos odličan prilog uz meso.
Italijanska pasta salata
Hladna pasta salata je klasično jelo za bankete koje je popularno u cijelom svijetu - od SAD-a do Italije. Za ovu salatu najbolje je odabrati tjesteninu srednje veličine: fusilli (spirale), farfalle (mašne) ili perline (male školjke). Odlično za tjesteninu u različitim bojama.
Predjelo od lososa i lavaša
Crvena riba i zimski praznici kao da su stvoreni jedno za drugo! Delicious snack losos je odlična zamjena za sendviče.
Od naznačene količine dobije se otprilike 49 komada.
Za namaz:
- 250 g krem sira
- 1/2 šolje kisele pavlake ili jogurta za salate
- 1/2 tsp bijeli luk u prahu
- korica 1 većeg limuna
- 1/2 tsp sol
- 1/4 šolje kopra
Ostali sastojci:
- 3 tanke pita kruha ili tortilje (oko 23 cm u prečniku)
- 350 g dimljenog ili slanog lososa
- malo putera
- Pomiješajte sastojke za namaz. Premažite pola pita kruha, s obzirom da će naš sendvič na kraju biti četvrtast i rubovi pita kruha biti odrezani.
- Na vrh stavite polovinu lososa.
- Uzmite još jedan pita kruh i premažite ga tankim slojem ulja - to će pomoći da se losos "fiksira" na pita kruh. Pokrijte sloj lososa sa uljnom stranom prema dolje. Odozgo premazati namazom, staviti lososa i još jedan pita hleb namazan puterom (maslac unutra).
- Sve umotajte u foliju, pritisnite ravnim teškim predmetom, stavite u frižider na 4 sata ili preko noći.
- Nazubljenim nožem odrežite višak pita hljeba i kvačkajte dobiveni.
- Dobiveni kvadrat izrežite na 6-7 traka, napravite kvadrate od njih. Prije serviranja svaki mini sendvič probušite čačkalicom, ukrasite koprom.
Neobično serviranje kobasice
Narezana salama ili druge kobasice su poznati dio novogodišnje trpeze. Ovo predjelo možete dobiti drugačije ako od njega napravite kiflice ili tartlete.
Delikatne pečurke u pavlaci
Pečurke su savršene za ovaj recept. Pečurke su mekane i sočne.
gratinirani krompir
Krompir je čest gost na novogodišnjoj trpezi. Gratin je odličan način da ga predstavite na nov način.
Jednostavan recept za šunku
Ova šunka je veoma dobra i topla i hladna. Poslužite narezano na tanke kriške.
Ćureća rolnica sa sušenim paradajzom
Ćuretina je odlična zamjena za piletinu. Pureće meso je odlično svarljivo, ima malo holesterola i puno vitamina.
Guska sa jabukama i suvim voćem
Rumena guska sa hrskavom koricom - ne možete zamisliti "novogodišnje" jelo! Suprotno uvriježenom mišljenju, kuhanje guske uopće nije teško.
Sastojci (za 8 porcija):
- 1 guska
- 1 kg kiselih jabuka
- 200 g kajsije
- 200 g suvih šljiva bez koštica
- sol i mljeveni crni biber po ukusu
- oko 150–250 g džema od kajsija
- 2 žlice. l. med
- 700 g suvog crnog vina
- Glazura od meda od kajsije: marmelada od kajsije i umutite med u blenderu dok ne postane glatka.
- Gusku stavite u veliki lonac s kipućom vodom i kuhajte pola sata sa svim začinima i malo soli. Ovo će omekšati gusku i ubrzati proces tamnjenja.
- Osušite gusku papirnim ubrusima. Preporučljivo je staviti u frižider da se osuši preko noći. Ali ne nužno - možete odmah pržiti.
- Natrljajte pticu solju i biberom iznutra i izvana.
- Gurnite sušeno voće i sitno kisele jabuke(preostale jabuke i suvo voće ostaviti na kraju prženja).
- Stavite u rernu zagrejanu na 200 stepeni.
- Prelijte sa pola flaše crnog vina i ispecite gusku, s vremena na vrijeme podlivajući sokom.
- Nakon otprilike sat vremena ostatak voća stavite u posudu za pečenje i dodajte još vina.
- 15 minuta prije kraja prženja gusku namazati glazurom od meda od kajsije.
Fried Chicken od Jamieja Olivera
Jamie Oliver jedan je od najpoznatijih kuhara i TV voditelja na svijetu. Ponudio je svoj recept za piletinu pečenu u rerni.
Sastojci (za 8 porcija):
- 2 kokoši
- morske soli i mljevenog crnog bibera
- 4 kg krompira
- 2 limuna ili 3 limete
- 2 glavice belog luka
- timijan, ruzmarin
- maslinovo ulje
- Začinite piletinu solju i crnim biberom, umotajte u prozirnu foliju i stavite u frižider.
- Krompir narežite na 4 dijela. Rastavite beli luk na režnjeve.
- Zagrijte rernu na 190 stepeni.
- U lonac sa kipućom posoljenom vodom stavite krompir, limun i beli luk i kuvajte 12 minuta.
- Ocijedite vodu i ostavite da se krompir suši 1 minut na vatri, protresajući tiganj. Uklonite limun i beli luk. Zatvorite šerpu da krompir ostane vruć.
- Dok je limun vruć, probušite ga oko 10 puta. Izvadite piletinu iz frižidera, osušite papirnim ubrusima i natrljajte maslinovim uljem.
- U piletinu stavite limun, beli luk i timijan, pa stavite u dublji pleh i pecite u zagrejanoj rerni 45 minuta.
- Prebacite piletinu na tanjir. Stavite krompir sa listićima ruzmarina na pleh i promešajte da se sjedini. Napravite udubljenje u sredini i označite piletinu. Kuvajte još 45 minuta ili dok se piletina ne skuva i krompir ne porumeni.
- Kada je piletina spremna, izvadite limun i beli luk. Ogulite beli luk, izgnječite i njime natrljajte piletinu, uklonite listove ruzmarina.
Šunka sa medom i senfom
Svinjetina pečena na ovaj način je prava domaća šunka, koji se može poslužiti kako hladno kao predjelo, tako i toplo, uz dodatak povrća i sosa od senfa.
Novogodišnji meni: Grickalice
1. Jellied
3. Rolice od rakova i dimljenog ružičastog lososa
- ovo jelo će krasiti trpezu i odgovarati gostima koji poste, ne zaboravite da post još traje. I mi smo ga pripremili
4. Pureći file sa ananasom ispod sira
Trebamo:
- 1 kg ćurećeg filea
- 150 g ananasa iz konzerve
- 100 g šunke
- tvrdi sir 100 gr
- 20 ml biljnog ulja
- 50 g putera
- 30 ml soja sosa
- 1/2 tsp timijan
- 1 tbsp med
- 1 tbsp senf
kuhanje:
1. Operite ćureći file, osušite ga papirnim ubrusom. Po cijelom komadu mesa pravimo duboke, paralelne rezove.
2. Šunku narežite na kriške, ne debele. Ananas narežite na pola prstena.
3. U rezove na fileu ubacite komadiće šunke, pa ananas.
4. Pripremite sos: pomešajte povrće i puter od umak od soje, med, senf, timijan. Sve dobro izmiješajte.
5. U formu prebacimo punjeni file, odozgo naribamo sir na krupno rende i prelijemo sosom.
Pecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni 45-60 minuta.
Novogodišnji meni: Salate
1. Salata “Mimoza” mekana sa domaćim majonezom
Novogodišnji meni: desert
Mislim da za Novu godinu neće doći do deserta, ali ću ipak da kuvam, 1. u mesecu će unuci doći da čestitaju bake i deke, rečeno nam je da sejemo, pa će dobro doći.
1. Kolač bez pečenja od medenjaka sa puterom i pavlakom
Piće na svečanom stolu
Sva pića smo već pripremili, recepte možete pronaći u odjeljku. Naravno, pored koktela biće i votke i šampanjca, kako bez njih?
Ne zaboravite na koktel za mamurluk, preporučujem ga.
1. Koktel “Šprica”
Dozvolite mi da dam i savjet nutricioniste šta učiniti da se osjećate dobro nakon svečane gozbe.
1. U toku dana uoči Nove godine, grickajte.
2. Započnite obrok sa salate od povrća, povrće.
3. Mesni proizvodi Bolje je jesti dinstano i pečeno.
4. Prije nego popijete alkohol, popijte nekoliko gutljaja vode.
5. Odustanite od slatkiša, bolje ih je pojesti sutradan.
6. Pijte više vode.
Uključite jela koja vam se sviđaju u svoj novogodišnji meni, stranica ima mnogo svečanih jela za svačiji ukus.
Na kraju, dragi čitaoci mog bloga, želim da vam čestitam nadolazeću Novu 2018. godinu Žutog zemaljskog psa!
Neka ova godina u vašem životu bude samo radost, ljubav i odani prijatelji. I što je najvažnije zdravlje vama i vašoj porodici, blagostanje i mirno nebo iznad glave.
Srećna Nova godina, srećna nova sreća dragi moji!
Stoga se s takvim strepnjom mnogi pomire novogodišnji meni 2020, tražim recepti za Novu 2020 sa fotografijama i razbijaju mozak pitanjima Šta skuhati za Novu 2020?' i 'kako kuhati Novogodišnja jela"? Jelovnik za Novu 2020, recepte za novogodišnja jela, recepte za novogodišnju trpezu, razborite domaćice smišljaju unaprijed. Ako u porodici ima djece, oni počinju raspravljati Novogodišnji recepti za djecu. Neki traže jednostavne novogodišnje recepte, drugi - originalne novogodišnje recepte, treći - tradicionalna novogodišnja jela. Na Zapadu u ovom trenutku ljude najčešće zanima samo recept Novogodišnji kolačići, ali naši ljudi ovom pitanju pristupaju temeljitije i radije kuhaju novogodišnja topla jela, novogodišnja druga jela. Novogodišnji jelovnik za 2020. u principu mora biti sastavljen sa ukusom u doslovnom i prenesenom smislu. Ako imate bilo kakve nerealizovane recepti za kuvanje a kulinarske želje, snovi, novogodišnji praznici - vrijeme je za njih. Posuđe uključeno Novogodišnji sto 2020. bi mogla biti veoma drugačija.
Za one koji su već počeli da sastavljaju novogodišnji jelovnik, biraju recepte, a one koje zanima istočni kalendar, podsećamo da je simbol nove 2020. godine po kineskom kalendaru štakor ili miš, više tačnije, ovo je godina bijelog metalnog pacova. Astrolozi već sastavljaju svoje horoskope kako bi predvidjeli šta nam sprema godina pacova. Reći ćemo vam šta kuhati za godinu pacova na novogodišnjem stolu. Pročitajte više o novogodišnjem meniju u godini pacova.
Priprema za proslavu Nove godine vrlo je težak zadatak, pa je bolje unaprijed pokupiti novogodišnje kulinarske recepte za godinu pacova. Recepti za novogodišnja jela za godinu pacova imaju jednostavno pravilo: ovaj glodar bi ih trebao voljeti. Novogodišnji jelovnik za godinu pacova mora uključivati razne salate. Povrće, voće, meso - gurmanski štakor voli sve što je ukusno, jede povrće, voće, meso, ribu. Novogodišnji recepti za godinu pacova (2020) mogu se pripremiti koristeći orašaste plodove, gljive, pacov ih također jako voli. I, naravno, s-s-s-s-r-r! Novogodišnji recepti za djecu za godinu pacova, možete kuhati od voća i povrća, možete peći kolače, mafine u obliku pacova i miševa. Mogu se pripremiti originalni novogodišnji recepti za godinu pacova za djecu kuhana jaja, izrezati brnjice od povrća i voća, od njega oblikovati veselog glodara pire krompir. Bilo bi lijepo ukrasiti dječja jela za godinu pacova ili godinu miša likom miša, nacrtati siluetu miša kremom, izložiti je od suhog voća, orašastih plodova.
Recepti za novogodišnju trpezu u godini pacova (2020.) ne zahtijevaju ništa potpuno iznenađujuće, ali, s druge strane, štakor voli jesti ukusnu hranu, a i vrlo je radoznala. Novogodišnja jela od mesa također će biti prikladna, jer su pacovi svaštojedi. Kao prilog za novogodišnju trpezu možete gostima i pacu ponuditi neku vrstu žitarica, žitarica koje će se sigurno svidjeti ovom glodaru.
Da brzo i pravilno pripremite ukusna novogodišnja jela, koristite novogodišnje recepte sa fotografijama za godinu pacova. Posebno smo odabrali novogodišnja jela sa fotografijama za godinu pacova. Recepti za Novu 2020. sa fotografijama će vam reći korak po korak kako da napravite bilo koje jelo koje volite. Nadamo se da će vam naši novogodišnji recepti pomoći da pripremite zaista ukusna novogodišnja jela, i nije važno da li ste koristili složene novogodišnje recepte ili jednostavne novogodišnje recepte. Godina pacova obradovaće vas 1. januara, kada će vam se članovi porodice i gosti zahvaliti na divnoj novogodišnjoj trpezi. Također bi bilo lijepo i za sebe i za svoje goste da smislite odgovarajuće novogodišnje nazive za jela, ovo će novogodišnju trpezu 2020 učiniti još originalnijom i nestašnijom, recepti sa fotografijama pokazaće kako možete pokazati svoju kreativnost i napraviti ovaj proces je još zabavniji. I ne zaboravite da napravite novogodišnje recepte sa fotografijama tokom procesa kuvanja.
