Yani orta şeridimizde gerçek bir kasvetli sonbahar geldi. Yararlı elementlerin sadece bir deposu olan balkabağının güneşli güzelliği de dahil olmak üzere, doğanın tüm hediyeleri kaldırıldı. Şimdi onunla farklı yemekler pişirmenin zamanı geldi. Kuru erik ve balkabağı tavuk bunlardan biridir, basit, sağlıklı ve inanılmaz lezzetlidir. Kabak ve kuru erik garnitür görevi görür, tavuk etiyle iyi gider.
"Basit ve lezzetli" sitesinde zaten birkaç tane var harika tarifler tavuk pişirme, örneğin yemek tariflerine bakın veya .
Birkaç yıl önce bir mutfak dergisinde rastladığım kuru erik ve balkabağı ile tavuk tarifi, sıra dışı kompozisyon ve hazırlık kolaylığı beni şaşırttı. O zamandan beri, akşam yemeği için harika, en sevdiğimiz sonbahar yemeklerinden biri oldu. Mutlaka pişirmeyi deneyin. Her zaman olduğu gibi, bu yemeği hazırlamak için ayrıntılı bir fotoğraf tarifi sunuyorum.
(4 kişilik)
- yarım tavuk karkası veya 2 bacak veya benimki gibi 4 but
- 400-500 gr kabak
- 100 gr çekirdeksiz kuru erik
- 1 orta boy soğan, tercihen uzun, ince halkalar halinde kesmek uygundur
- 1-2 diş sarımsak
- 1/3 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
- tatmak için tuz, karabiber
- kızartmak için bitkisel yağ
- servis için biraz maydanoz
Yemek pişirme:
Tavuğu yıkayın, kağıt havlularla kurulayın ve porsiyonlar halinde kesin. Parçalara ayırmam gerekmiyordu, sadece uylukların derisini soydum. Tabii ki ev yapımı değilse, mümkünse daha az derili tavuk pişirmenizi tavsiye ederim.
Hazırlanan parçaları tuzlayın, her iki tarafını da biberleyin ve derin bir tavada hafif altın rengi olana kadar bitkisel yağda kızartın.
Soğanı temizliyoruz ve ince halkalar halinde kesiyoruz:
Sarımsakları soyun ve ince doğrayın:
Tavaya soğan ve sarımsağı ekleyin, karıştırın, tarçın serpin ve yaklaşık 7-10 dakika daha kızartın.
Kabağı deriden, iç liflerden ve tohumlardan temizliyoruz. Hamuru küçük küpler halinde kesin.
Balkabağını bir tavaya yaydık, oraya 200 ml dökün sıcak su bir çaydanlıktan. Kaynamaya getirin.
Tavayı bir kapakla kapatın ve balkabağı yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin. Bu, balkabağının türüne bağlı olarak 5 veya 15 dakika sürebilir.
Kuru eriklerimi bir peçete ile kurulayın, tavaya ekleyin ve kuru erik yumuşayana kadar kapağın altında 5 dakika daha pişirin.
Bitmiş tavuğu kuru erik ve balkabağı ile tabaklara koyun ve üstüne maydanoz serperek masaya servis yapın.
Afiyet olsun ve iyi bir ruh hali!
Her zaman zevkle pişirin!
Gülümsemek! 🙂
Kuru erik ve elmalı balkabağı gibi hafif bir yemek, kilo verenler için idealdir. Müşterilerimin kullanabilmesi için sitede özellikle yayınlıyorum.
Programı ihlal etmemek için düzenli olarak yemek yemeniz gerekir. Tabii ki, beslenme “başka bir şey değil” demek, doğru yiyeceği seçip kendiniz daha iyi pişirmeniz gerekiyor.
Günlük beslenme için tercih ederim basit tarifler ve eğer benimle aynıysanız, bu yemeği sevmelisiniz.
Yavaş bir tencerede kuru erik ile balkabağı pişirme tarifi
Pişirmeniz maksimum 45 dakikanızı alır ve kendiniz dahil 4-6 kişiyi besleyebilirsiniz.
İhtiyaç
- orta boy kabak
- çekirdeksiz kuru erik - bir bardak hakkında
- 4 büyük elma
- çay kaşığı tarçın
- soyulmuş zencefil - 2 dilim
- biraz doğranmış nane
- taze limon suyu
- ve tabii ki multicooker
Nasıl pişirilir
1 . Balkabağını 4 parçaya kesin ve soyun. Ortadaki tohumları çıkarın ve küçük küpler halinde kesin.
2 . Erikleri yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin. Kuru erik dilimleme sürecinde direnemez ve ağzınıza birkaç parça kuru erik gönderirseniz, bu bir sorun değildir. Çanak bundan zarar görmez, ancak sadece fayda sağlarsınız.
3 . Erikleri kestikten sonra zencefili alın. İnce bir rende üzerine sürülmelidir.
4 . Sonra elmaları soyun, dörde bölün, çekirdeği çıkarın ve balkabağıyla aynı küpler halinde kesin.
5 . Yavaş pişiriciyi açın, içine kabak parçalarını koyun ve 5 dakika buharda pişirin. Daha sonra soğutulması gerekir.
6 .Pişmiş balkabağına ekleyin:
- dilimlenmiş elma
- kuru erik
- doğranmış nane
- tarçın ile rendelenmiş zencefil
7 . Bütün bunlar taze limonla tatlandırılmalı ve istenirse bir kaşık bal ekleyebilirsiniz. Hepsi bu! Yemek hazır - arkadaşlarınızı masaya davet edebilirsiniz!
Yemeğinizin daha doyurucu olmasını istiyorsanız, ona kokusuz ve tatsız bir toz halinde sunulan birkaç kaşık Herbalife ekleyin.
Kuru erik ve elmalı balkabağı bundan sadece faydalanacaktır, çünkü bir anda besin değeri birçok kez artacak - afiyet olsun!
Saygılarımla, Tatyana Kalaşnikof
Sadece tatlıları değil, kuru erik ile balkabağından çeşitli yemekler pişirebilirsiniz. Tarif ne olursa olsun tüm yemekler alışılmadık bir tat ve büyük faydalarla birleşiyor. Hadi sağlıklı beslenmeye başlayalım!
Kuru erik kabak - genel pişirme ilkeleri
Yemekler için olgun ve sulu balkabağı kullanmak daha iyidir. Doldurma amaçlıysa, boyut küçük, maksimum 1,5-2 kg olmalıdır. Aksi takdirde, yemek pişmeyecektir. Topaklı yemekler için, tarifler genellikle kabuksuz ve tohumsuz saf küspe miktarını gösterir.
Kuru erik çekirdeksiz kullanılır. Kuru meyveler yıkanır, ıslatılır, gerekirse parçalar halinde kesilir. Daha sonra kabak ile karıştırılır. Hemen değil, belki ürün süreçte eklenecektir. Kuru erikli balkabağı ocakta kızartılabilir veya haşlanabilir. Çoğu zaman bu ürünler fırında kalıpta veya tencerelerde pişirilir. Bunlara diğer kuru meyveler ve kuruyemişler eklenir. Yavaş pişirici için de dikkate alınması gereken birçok tarif var.
Kuru erik ve kuru kayısı ile kızarmış kabak
Tatlı tarifi ve kokulu yemek kuru erik ve kuru kayısı ile kabak. Kızartmak için normal tereyağı veya ghee kullanabilirsiniz.
İçindekiler
250 gr kabak posası;
50 gr yağ;
100 gr kuru kayısı;
100 gr kuru erik;
2 kaşık şeker;
Bir tutam tarçın.
Yemek pişirme
1. Balkabağını şeritler halinde kesin, ancak çok ince olmayacak şekilde kesin.
2. Yağı tavaya koyun, ısıtmaya başlayın.
3. Kabağı yayın, orta ateşte beş dakika kızartın.
4. Kuru kayısı ve kuru erik yıkarız. Ayrıca şeritler halinde kesin, ancak biraz daha küçük olabilir. Balkabağına yaydık.
5. Pişene kadar her şeyi bir tavada kızartın.
6. Şekeri tarçınla karıştırın, tabağı serpin.
7. Bir spatula ile hızlıca karıştırın, tavayı bir dakika daha ateşte tutun ve hemen çıkarın. Servis yapmadan önce soğumaya bırakın. Tadı aydınlatmak için yemeğe limon suyu serpebilirsiniz.
Tencere fırında kuru erik ile kabak
Fırında kuru erik ile lezzetli haşlanmış balkabağı tarifi. Yemeğin kalori içeriğini azaltmanız gerekiyorsa, miktar sebze yağı azaltılabilir veya tamamen yağsız pişirilebilir.
İçindekiler
0,5 kg balkabağı;
3 yemek kaşığı yağ;
160 gr kuru erik;
1 çay kaşığı rendelenmiş limon kabuğu rendesi;
3 kaşık şeker;
20 ml limon suyu.
Yemek pişirme
1. Kuru erik yıkarız, sıvı ürünü tamamen kaplayacak şekilde sıcak su dökeriz. On dakikalığına ayrılıyoruz.
2. Eriyik Tereyağı.
3. Şekeri limon kabuğu rendesi ile karıştırın, üzerlerine biraz tarçın ekleyebilirsiniz.
4. Balkabağını küçük küpler halinde kesin. Limon suyu serpin.
5. Kuru erikleri sıvıdan çıkarırız, dörde böleriz.
6. Erik ve balkabağını saksılara, değişen katmanlara koyarız. Her seferinde balkabağına şeker ve rendelenmiş lezzet serpin ve eritilmiş tereyağı ile hafifçe dökün.
7. Balkabağı montajı tamamlamalıdır. Kalan yağı üstüne serpin. Yan tarafta, kuru eriklerin ıslandığı sıvıyı dikkatlice dökün.
8. Tencereleri kapatın, fırına koyun.
9. Pişirme Güveç 40 dakika. 180°C'ye ayarlayın.
Kuru erik ve bal ile kızarmış kabak
Tarif basit ama çok kullanışlı ve lezzetli yemek. Soğuk veya ılık olarak tüketilebilir. Gerekirse balın bir kısmı toz şeker ile değiştirilebilir.
İçindekiler
500 gr balkabağı;
150 gr kuru erik;
60 gr bal;
30 gr yağ;
1 tutam tarçın.
Yemek pişirme
1. Balkabağını parçalara ayırın, bir tencereye koyun.
2. Kuru erik yıkayın, ikiye bölün ve balkabağına ekleyin.
3. 3-4 yemek kaşığı su dökün, bir parça tereyağı ekleyin. Üzerine hafifçe tarçın serpin.
4. Tavayı bir kapakla kapatın, ocağa koyun. Kabak yumuşayana kadar yemeği 20-30 dakika pişirin.
5. Ocaktan alın, açın, 70 dereceye kadar soğutun.
6. Balkabağını bal ile dökün, karıştırın. Sıcak bir yemeğe bal eklenirse, ürünün tüm vitaminleri ve besinleri ölür.
7. Yemeği tabaklara yerleştiririz, gerekirse soğuturuz.
Kuru erik ve kuru kayısı ile kabak reçeli
Mevsim ne olursa olsun herhangi bir zamanda hazırlanabilen çok kokulu ve parlak bir tatlı çeşididir. Kabak, kuru erik ve kuru kayısıya ek olarak küçük bir limona da ihtiyacınız olacak.
İçindekiler
2 kg balkabağı;
400 gr kuru kayısı;
400 gr kuru erik;
1 kg şeker;
Yemek pişirme
1. Balkabağını düzgün küpler halinde kesin. Tarif, kabuğu olmayan saf küspenin ağırlığını gösterir.
2. Balkabağına şeker ekleyin, suyunu çıkarmak için üç saat bekletin.
3. Kuru kayısı ve kuru erik yıkayın, küpler halinde kesin.
4. Sulu balkabağını ocağa koyun, kaynatın. Köpüğü çıkarıyoruz. 20 dakika boyunca bir tedavi pişiriyoruz.
5. Kuru meyveleri ekleyin, on dakika daha pişirin.
6. Limonu yıkarız, kabuğunu ince bir rende ile çıkarırız, reçelin içine atarız. Bu herhangi bir aşamada yapılabilir.
7. Limonu ikiye bölün, suyunu sıkın. Reçel içine dökün.
8. İnceliği iyice karıştırın, on dakika kaynatın ve işiniz bitti!
Fırında kuru erik kabak (bütün)
Bu yemek için, aynı zamanda sabit bir tabanı olan küçük bir balkabağına ihtiyacınız olacak. Tatlı hamurlu tatlı çeşitlerini kullanmak daha iyidir.
İçindekiler
150 gr kuru erik;
150 gr pirinç;
100 gr kuru üzüm;
150 gr portakal suyu;
2 gr tarçın;
1 kaşık ra. yağlar;
2 kaşık bal;
Bir tutam lezzet.
Yemek pişirme
1. Pirinci neredeyse pişene kadar pişirin, bir kevgir içine boşaltın, soğumaya bırakın.
2. Kuru erik yıkarız. Parçalara ayırın, haşlanmış pirinci ekleyin.
3. Kuru üzümleri sadece yıkayıp pilava gönderiyoruz.
4. Bal, portakal veya limon kabuğu rendesini ekleyin, aromatik dolguyu tarçınla baharatlayın, bir kaşık dolusu yağı dökün ve iyice karıştırın.
5. Balkabağının üst kısmını kesin. İçeriği çıkarıyoruz.
6. Sebzeyi pişmiş kıyılmış etle doldurun.
7. Ekleme Portakal suyu. Ananas veya elma alabilirsin, aynı zamanda lezzetli olur. Kırmızı ve pembe renkli parlak içecekler kullanmamak daha iyidir.
8. Balkabağını herhangi bir şekle sokarız, böylece kenarlar onu tutar.
9. Fırına koyun. Kabak 40-60 dakika pişirin. Hamurun delinmesiyle hazır olup olmadığı kontrol edilir. Öne çıkan meyve suyunun dışarı akmaması için üst kısımdan delmek önemlidir.
10. Balkabağının etli kısmı hazır olur olmaz yemeği fırından çıkarıyoruz. Biraz soğutun, kapağı çıkarın ve kuru meyvelerle pirinci tabaklara koyun. Balkabağını dilimler halinde kesin, yulaf lapasının yanına koyun.
Yavaş bir tencerede kuru erik ve elmalı balkabağı
Yavaş bir ocakta çok zorlanmadan hazırlanan kuru erik ile harika bir balkabağı yemeği. Elmalar herhangi bir çeşit alınabilir. Ancak derileri sertse, soymak daha iyidir.
İçindekiler
400 gr balkabağı;
2 elma;
120 gr kuru erik;
2 kaşık şeker;
0,5 su bardağı su.
Yemek pişirme
1. Soyulmuş kabak hamurunu küçük küpler halinde kesin. Hemen bir karıştırma kabına aktarın.
2. Kuru erik yıkar, dörde böler, balkabağına göndeririz.
3. Ardından elmaları kesin. Parçalar balkabağıyla yaklaşık aynı boyuttadır. Değişiyoruz.
4. Yarım multicooker bardak su ekleyin. Bir spatula ile karıştırın.
5. Tencerenin içindekileri şekerle serpin. Şimdi karıştıramazsın, kum üstte olsun.
6. Kapatın, söndürme modunu yarım saat açın.
7. Açın, serin. Tabaklarda servis yapın, istenirse fındık veya tohum serpin, sıvı bal ile dökün.
Kuru erik ve kuru kayısı ile kabak pilavı
şekersiz pilav tarifi orijinal tat. Yemek için normal baharatlara ihtiyacınız olacak: kimyon, biber, tuz.
İçindekiler
1 soğan;
1 havuç;
300 gr balkabağı;
Bir bardak pirinç;
Bir avuç kuru erik;
Bir avuç kuru kayısı;
Sebze yağı.
Yemek pişirme
1. Pirinç 5-7 kez yıkanır. içeri giriyoruz soğuk su emmek.
2. Soğanı ve havucu şeritler halinde kesin, ısıtılmış yağ ile bir kazana koyun. Bir tabak için 50-70 ml yeterlidir. Kızartmaya başlıyoruz.
3. Sebzeler kızarınca dilimlenmiş balkabağını ekleyin. Dört dakika birlikte kızartıyoruz.
4. Baharatları ekleyin, ısıtın.
5. Pirincin suyunu boşaltın, tekrar durulayın ve tahılı kazana aktarın. Üst katmanı düzleştirin.
6. Tuzlu kaynar su dökün. Sıvı, yiyeceği bir santimetre örtmelidir.
7. Kazanı bir kapakla kapatın, yemeği hızlı bir şekilde kaynatın, ısıyı azaltın ve ocakta 25 dakika pişirin. Kapatın, yarım saat daha ısrar edin. Daha sonra kazan açılarak pilav karıştırılarak servis edilir.
Kuru erik ile kabak püresi
Yemek tarifi sade püre iyi bir müshil etkisi ile. Yemek 6 aylıktan itibaren çocuklar tarafından tüketilebilir.
İçindekiler
200 gr balkabağı;
100 gr kuru erik;
50 ml su;
1 çay kaşığı Sahra.
Yemek pişirme
1. Kuru erikleri yıkayıp ıslatıp ortadan ikiye kesip tencereye atıyoruz.
2. Suyu ve küp küp doğranmış balkabağını ekleyin.
3. Ocağa koyun, yumuşayana kadar pişirin.
4. Ateşten alın. Kabak ve kuru erik parçalarını süzgeçten geçiriyoruz. Veya bir blender ile öğütün.
5. Tavadan bir kaynatma ile püreyi istenen kıvama getirin.
6. Tat vermek için şeker ekleyin.
7. için Uzun süreli depolama patates püresi tekrar kaynatılmalı, kavanozlara konulmalı (steril kaplar kullanıyoruz), kapaklarla sarılmalıdır.
Birçok tarif, kurutulmuş meyveleri ıslatmayı gerektirir. Ancak ıslak ve yumuşaklarsa, bu gerekli değildir, ürünü iyice yıkayın.
Kabak donmuşsa, sebze çok daha hızlı pişecektir. Ürünü haşlamadan önce çözdürmek gerekli değildir. Fırında pişirmeden önce, buzunu çözmek, fazla sıvıyı boşaltmak daha iyidir.
eğer aniden kabak yemeği taze çıktı ve belirgin bir tadı yok, baharatlar yardımcı olacak. Yaygın olarak kullanılan baharatlar limon suyu, yemeğe ekşi meyveler ekleyebilirsiniz.
Fırında pişmiş kabak Farklı yollar ve hepsi ilginç ve lezzetli. en çok ben paylaşırım iyi tarif- fırında kuru erik ile balkabağı. Adım adım tarif Fotoğrafla. Video tarifi.
Kuru erik ile balkabağından çok şey pişirilir farklı yemekler. Ve sadece tatlılar değil, aynı zamanda et veya mısır gevreği garnitürleri de olabilir. Tarif ne olursa olsun, tüm yemekler büyük faydalar ve sıra dışı bir tat ile birleşiyor. Bugün sağlıklı bir diyete vuracağız ve kuru erik ile balkabağı pişireceğiz. Bir düet içindeki bu ürünler ocakta kızartılabilir veya haşlanabilir. Ama bunları fırında veya tencerede pişirmek en lezzetlisidir. Böyle bir tatlı vücut tarafından iyi emilir. Besleyici, doyurucu ve çok sağlıklıdır. Çocuk ve tıbbi beslenmeye dahildir. Bu, gerçek bir mutfak karmaşık olmayan minimalizmidir. aceleyle, hazırlanması zor olmayacak, ancak her yiyici beğenecek.
Tarif için sulu ve olgun bir balkabağı kullanmak en iyisidir. Boyut çok farklı olabilir, çünkü. meyveler küçük parçalar halinde kesilecektir. Kabak donmuş olarak kullanılabilir, o zaman çok daha hızlı pişecektir. Ancak bu durumda, pişirmeden önce fazla sıvıyı çözmek ve boşaltmak daha iyidir. Kuru erik çekirdeksiz kullanılır. Bir kemik varsa, önceden çıkarılmalıdır. Kuru kurutma, sulu hale gelmeleri için önceden ıslatılmalıdır. Ancak yumuşak ve ıslaklarsa, bunu yapmak gerekli değildir, sadece yıkayın. İstenirse, ürünlere başka kuru meyveler, fındık, bal, elma, süzme peynir, konyak, şarap ekleyebilirsiniz ... Yemeğin yumuşak olmaması ve belirgin bir tada sahip olması için baharat kullanın: baharatlar, limon suyu, ekşi meyveler .
- 100 g - 106 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 3
- Pişirme süresi - 45 dakika
İçindekiler:
- Kabak - 400 gr saf küspe, kabuksuz ve çekirdeksiz
- Bal - 2 yemek kaşığı
- Kuru erik - 100 gr
- Beyaz sek şarap- 150 ml
- Kuru armut - 50 gr (isteğe bağlı)
- kurutulmuş elma- 50 gr (isteğe bağlı)
Fırında kuru erik ile adım adım kabak pişirme, fotoğraflı tarif:
1. Kabağı soyun, tohumları ve lifleri çıkarın. Kağıt havlu ile yıkayıp kurulayın. Uygun bir fırın tepsisine katlanan orta parçalar halinde kesin. Kabak tek sıra olmalıdır.
2. Tüm kuru meyveleri derin bir kaba koyun, üzerlerine kaynar su dökün ve yumuşamaları için 5-7 dakika bekletin. Kurutma makineleri yumuşaksa, buğulanmaları gerekmez.
3. Kurutucuları boşaltın ve balkabağının üzerine yerleştirin.
4. Bir kapta, şarabı bal ile birleştirin. Sosa bir tutam tarçın veya portakal kabuğu rendesi ekleyebilirsiniz.
5. Şarap-bal sosunu iyice karıştırın.
6. Sosu balkabağının üzerine dökün, bir kapak veya yiyecek folyosu ile kapatın ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yarım saat pişirin. Tatlı sıcak veya soğuk olarak servis edilebilir. Fırında kuru erik ile pişmiş balkabağı, krema veya bir kepçe dondurma eşliğinde lezzetlidir, tahıllara ve diğer yemeklere eklenebilir.
Elma ve kuru erik ile pişmiş balkabağının nasıl pişirileceğine dair video tarifine de bakın.
Sonbaharda, balkabağı neredeyse her zaman balkabağı püresidir. Evde darı veya pirinçle, taze sütle pişirilirdi. Ya da nadiren balkabağı fırında pişirilirdi. Veya fındıklı balkabağı - ev yapımı sonbahar şımartmak.
Normal bir çocuk gibi Kasha'ya pek saygı duymadığımı itiraf ediyorum. Fakat fırınlanmış kabak bal ile, tamamen farklı bir konudur. Veya ballı - ayrıca çok lezzetli.
Yenilebilir kabak çeşitleri (lat. Cucurbita pepo) vücut tarafından çok iyi emilir, hem çocuklarda hem de çocuklarda kullanılır. klinik beslenme. Kabak çok uzun süre saklanır ve ilkbaharın sonlarında bile bulunur. "Külkedisi" masalını hatırlayın, etrafta çiçek açan bahçeler ve bahçede kocaman balkabakları. Mistik.
Kabak, mutfak niteliklerine ek olarak, lambalar, sıvı kaplar vb. gibi dekoratif el sanatları için de bir malzemedir. Amerika kıtasında, Cadılar Bayramı, All Hallows' Eve veya All Saints' Eve, All Saints' Day. ABD'de nüfusun kitlesel olarak korkutulması ve balkabağından lamba üretimi bekleniyor. Eğlenceli Parti.
Aslında, Cadılar Bayramı Eski Dünya'dan, eski Keltlerden geldi ve bu arada, sadece Yeni Dünya'da değil, aynı zamanda Fransa ve Büyük Britanya'da da kutlanıyor. Son yıllarda bile modaya verilen bu haraç ülkemizde ortaya çıktı. ama dahası - "Bana bir tatlı ver, yoksa korkuturuz" anlamında komşuları korkutmak için.
Biraz limonlu fındık, bal ve kuru erik ile balkabağı tatlısı - harika yemek. Şuna benzer bir şey kabak püresi ama çok daha yumuşak.
Fındıklı tatlı balkabağı. Adım adım tarif
Fındıklı balkabağı için malzemeler (2 kişilik)
- Kabak 0,5 kg
- Ceviz(çekirdekler) 3-4 st. ben.
- Kuru erik 100 gr
- Bal 1-2 yemek kaşığı. ben.
- Tereyağı 1 yemek kaşığı
- Vanilya, tarçın, limon tatmak
- En zor şey balkabağı temizlemektir, görev kolay değildir. Balkabağının kabuğu çok serttir. Kabaktaki tüm kabuğu soymak için keskin bir metal bıçak kullanın ve kuyruğu kesin. Seramik bıçakla denemeyin, sadece kıracaksınız. Balkabağını uzunlamasına 4 parçaya kesin, çekirdeklerini çıkarın ve iç boşluğunu kazıyın. Kabağı en fazla 3 cm büyüklüğünde küpler halinde kesin.
Balkabağının tüm kabuğunu soymak için keskin bir metal bıçak kullanın.
- çekirdekler ceviz yarıya veya dörde bölün ve kuru, sıcak bir tavada kızartın. Kuru erik yıkayın ve büyük parçalar halinde kesin.
Kabağı en fazla 3 cm büyüklüğünde küpler halinde kesin.
- Derin, ısıya dayanıklı bir kapta kabak küplerini, kuruyemişleri ve kuru erik karıştırın. Kapaklı yemekler gereklidir. Isıya dayanıklı cam ördek mükemmeldir. Tatlandırmak için vanilya ve tarçın ekleyin. Kabak üzerine limon suyu sıkın, 1 yemek kaşığı yeterlidir. ben. Tereyağını eritin ve cevizli balkabağının üzerine dökün, tekrar karıştırın.
Kabak, kuru erik, fındık karıştırın
- Kabın üzerini kabaklı bir kapakla kapatın ve önceden 180 derece ısıtılmış fırına verin. Fındıklı balkabağı pişsin. Doğal olarak kabak sıvı verecektir. Sıvı kaynamaya başladığı andan itibaren, balkabağı tatlısını fındık ve kuru erik ile 20 dakika pişirin. Ardından kapağı çıkarın ve 15 dakika daha pişirin.
Kalıbın üzerini balkabağı kapağıyla kapatın ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına koyun.
- Kabak tatlısını doğal bal ile dökün ve karıştırın. Bal miktarının kesinlikle bireysel olduğunu söylemeliyim. Aşk güzel aşk. Bu bir ipucu.
