ล้างแอปริคอตให้สะอาด ผ่าครึ่งแล้วเอาเมล็ดออก ใส่เข้าไป ใหญ่กระทะ (เราไม่ใช้จานอลูมิเนียม!) และเทน้ำเพื่อให้ครอบคลุมผลไม้ประมาณ 1-2 ซม. ใส่ไฟที่แรงแล้วนำไปต้มใต้ฝา เราตรวจสอบกระทะอย่างระมัดระวังเพราะ เวลาเดือดโฟมจะเริ่มขึ้นและอาจ "หนี" ได้! ต้มแอปริคอตประมาณ 3-7 นาที (ให้แอปริคอตนำ: แอปริคอตที่สุกจะนิ่มลงอย่างรวดเร็ว) คนให้เข้ากัน (ไม่จำเป็นต้องเอาโฟมออก)
นำออกจากเตา ปล่อยให้เย็นสักครู่ภายใต้ฝา ใช้กระชอนหรือตะแกรงวางบนกระทะขนาดใหญ่ที่ว่างเปล่า เทน้ำด้วยแอปริคอตด้วยทัพพีแล้วเช็ดผลไม้ผ่านตะแกรง ฉันมักจะเริ่มถูด้วยช้อนเพราะ พวกเขายังร้อนในตอนแรก บน รูปสุดท้ายจะเห็นได้ว่าหลังจากเช็ดแล้วจะมี "สกิน" แอปริคอทเหลืออยู่น้อยมาก เราไม่ทิ้งกัน!เราใส่ในชามแยกต่างหากแล้วเช็ดแอปริคอตที่เหลือต่อไป
เมื่อไม่ร้อนอีกต่อไปแล้ว ก็สามารถถูด้วยมือได้ รวดเร็วและสะดวกกว่าการใช้ช้อน
คงมีคนมีคำถามว่า เป็นไปได้ไหม แทนที่จะเช็ดให้หมดเลย เครื่องปั่น?ในทางทฤษฎีคุณอาจจะลองได้ แต่คุณต้องปอกเปลือกแอปริคอตก่อนต้ม และไม่ว่าในกรณีใด เครื่องปั่นจะไม่ผลิตน้ำผลไม้ที่เป็นเนื้อเดียวกันที่ได้มาด้วยมือ
สำหรับ “เปลือก” ที่เหลือจากการเช็ดแอปริคอต (ที่เราใส่ในชามแยก) เติมน้ำเล็กน้อย คลุกเคล้า นำไปต้มแล้วถูผ่านตะแกรงอีกครั้ง หลังจากนั้นคุณสามารถทิ้งของเหลือทิ้งได้แล้ว
ใส่น้ำผลไม้ที่ได้กับเนื้อแอปริคอตกลับกองไฟแรง คุณสามารถเพิ่มน้ำได้ถ้ามันหนามากหรือคุณไม่สามารถเพิ่มได้อีก น้ำตาลยังถูกเพิ่มเพื่อลิ้มรส (ลอง) นำไปต้มกวน (อีกครั้งให้แน่ใจว่าไม่ได้ "หนี"!) ปล่อยให้เดือดสักครู่ฟองที่เกิดขึ้นสามารถลบออกได้ด้วยช้อน
น้ำผลไม้พร้อม ในครั้งเดียวเทลงในขวดโหลฆ่าเชื้อร้อน ไปด้านบนสุด(เมื่อตักให้กวนน้ำเล็กน้อยเพื่อไม่ให้เนื้อยังคงอยู่ที่ด้านล่างของกระทะ แต่กระจายไปทั่วขวดอย่างสม่ำเสมอ) ปิดฝาแล้วพลิกขวดคว่ำทันทีแล้วห่อจนเย็นสนิท
ทำอาหารอย่างไร น้ำแอปริคอทสำหรับฤดูหนาวทั้งหมดที่บ้าน - นี่เป็นเรื่องง่ายๆและ สูตรที่มีอยู่. โดยทำตามคำแนะนำในบทความ ผู้อ่านจะจัดหาเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพให้กับครอบครัว
เมื่อถึงเดือนมิถุนายน การเก็บเกี่ยวแอปริคอตจะเริ่มขึ้นในภาคใต้ ได้เวลาทำแยมและแยมจากผลไม้เล็ก ๆ ที่มีแดดแล้ว แต่อย่าลืมคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของน้ำแอปริคอทที่เตรียมไว้สำหรับฤดูหนาว ด้วยเนื้อหรือปรุงในเครื่องคั้นน้ำผลไม้ - เครื่องดื่มแต่ละชนิดมีวิตามินและแร่ธาตุอย่างครบถ้วนซึ่งมีผลดีต่อร่างกายมนุษย์
เราจะวิเคราะห์รายละเอียดตัวเลือกและสูตรต่างๆ โฮมเมดน้ำแอปริคอทสำหรับฤดูหนาว
กฎของน้ำผลไม้
วิธีทำอาหารให้อร่อยและ เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพมากสำหรับฤดูหนาว แต่สิ่งสำคัญที่ต้องจำคือเขากำลังเตรียมครอบครัว คุณไม่สามารถใช้สารเคมีปรุงแต่งรสต่างๆ กลิ่นและรสตามธรรมชาติของผลไม้ไม่สามารถแทนที่องค์ประกอบทางเคมีได้
ขั้นตอนที่ง่ายที่สุดในการรับเครื่องดื่มคือส่งแอปริคอตผ่านเครื่องใช้ในครัวต่างๆ คุณสามารถรับน้ำหวานได้อย่างรวดเร็วหลังการประมวลผล:
- บนคั้นน้ำผลไม้;
- เครื่องปั่น
- เครื่องบดเนื้อแบบแมนนวลหรือแบบไฟฟ้า
เครื่องดื่มดังกล่าวจะมีเนื้อ คุณจะต้องใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้เพื่อให้ได้น้ำผลไม้ที่สะอาดและใส ไม่มีอุปกรณ์ที่ระบุ - get น้ำผลไม้แสนอร่อยด้วยเนื้อคุณสามารถถูผลไม้ที่ปรุงแล้วผ่านตะแกรง คุณสามารถเพิ่มน้ำตาลหรือดื่มน้ำหวานจากธรรมชาติได้ แม้ว่าจะมีรสเปรี้ยวทั้งนี้ขึ้นอยู่กับรสชาติ แม่บ้านหลายคนใช้มะนาวหรือแอปเปิ้ลเติมเครื่องเทศต่าง ๆ เมื่อทำอาหาร แต่นี่เป็นมือสมัครเล่นอยู่แล้ว
สำคัญ! กฎพื้นฐานจะไม่เปลี่ยนแปลงโดยไม่คำนึงถึงวิธีการและสูตร - พวกเขาปฏิบัติตามสูตรและเทคโนโลยีการผลิตอย่างเคร่งครัดและให้ความสนใจเป็นพิเศษกับการฆ่าเชื้อและความรัดกุมของภาชนะ โถปิดหรือขวด
ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปเทลงในขวดหรือขวดแห้งที่เตรียมไว้ รีดด้วยฝาปิดอย่างแน่นหนา และเก็บในที่เย็น การทำหมันสามารถทำได้โดยใช้อ่างน้ำในเตาอบหรือไมโครเวฟ
วิธีการเลือกแอปริคอตสำหรับน้ำผลไม้
ง่าย - เลือกเฉพาะผลไม้สุกและไม่เสียหายที่ไม่มีเน่าและเวิร์ม ผลไม้สุกเกินไปแยกออกจากกระดูกได้ยากมือจะเหนียวเหนอะหนะงานจะไม่ทำให้เกิดความพึงพอใจ แอปริคอตที่ยังไม่สุกจะต้องเปิดออกด้วยความพยายาม และจะต้องเติมน้ำตาลลงในน้ำหวานที่เกินขนาด
ในตลาดมักพยายามขายเสาขนาดใหญ่ภายใต้หน้ากากแอปริคอต อย่าลืมทำลายผลไม้และใส่ใจกับกระดูกของมัน ผลไม้ธรรมชาติจะมีกระดูกขนาดใหญ่ และถ้ามันหัก เมล็ดจะอร่อย มีความขมเล็กน้อย อย่าลืมใส่ใจกับสีและความแห้งกร้านของผลไม้ ผลไม้แห้ง, เป็นเวลานานเก็บไว้สูญเสียสีและความชุ่มฉ่ำตามธรรมชาติ ผลไม้ดังกล่าวสามารถใช้สำหรับการทำให้แห้ง แต่ไม่สามารถใช้เพื่อรับเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพได้
สูตรทำน้ำแอปริคอทที่บ้าน
ให้เราวิเคราะห์รายละเอียดหลายวิธีในการทำเครื่องดื่มวิตามินเพื่อเพิ่มภูมิคุ้มกันและต่อสู้กับโรคเหน็บชา
ชื่อสูตร | ชุดผลิตภัณฑ์ | คำอธิบายของกระบวนการคั้นน้ำ |
น้ำผลไม้พร้อมเนื้อ | วิธีที่ง่ายที่สุดที่ไม่ต้องใช้ไฟฟ้าและเครื่องใช้ในครัว คุณเพียงแค่ต้องปรุงอาหาร กระทะเคลือบ,ตะแกรงขนาดใหญ่. ส่วนผสมที่เหลือเตรียมในปริมาณต่อไปนี้: แอปริคอตในปริมาณที่ต้องการเพื่อเติมกระทะ น้ำตาลแต่ไม่มีน้ำตาล | งานแบ่งออกเป็นหลายขั้นตอน: · แอปริคอตล้างด้วยน้ำไหล แบ่งออกเป็นครึ่งซีก เมล็ดสามารถทิ้งหรือใช้เมล็ดสำหรับทิงเจอร์หรือแยม แบ่งครึ่งลงในภาชนะโดยควรเคลือบฟัน เติมกระทะที่เต็มไปด้วยผลไม้ด้วยน้ำ ใส่ภาชนะบนเตาแล้วนำไปต้มบนไฟแรง นำโฟมออกแล้วต้มผลไม้จนเริ่มแตกเป็นเส้นใย · ใช้กระชอน เลือกเนื้อจากกระทะแล้วถูผลไม้ลงในภาชนะแยกต่างหาก เยื่อกระดาษที่ได้จะรวมกับยาต้มแล้ววางกระทะบนกองไฟ · ต้มน้ำให้เดือดแล้วเติมน้ำตาลตามชอบ เครื่องดื่มที่เสร็จแล้วจะถูกเทลงในภาชนะแก้วที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดฝาอย่างผนึกแน่น |
ด้วยเครื่องคั้นน้ำผลไม้ | หนึ่งในที่สุด สูตรง่ายๆรับ น้ำผลไม้ธรรมชาติจากแอปริคอทสำหรับฤดูหนาวที่บ้าน เครื่องคั้นน้ำผลไม้จะขจัดเส้นใยที่เหนียว ผิวหนังออกจากผลไม้โดยอัตโนมัติ ทำให้เยื่อกระดาษหนึ่งมีน้ำหวานมาก เตรียม 1 เสิร์ฟ: ผลไม้สุก - 5 กก. น้ำตาลเพื่อลิ้มรส | ผลไม้แบ่งออกเป็นครึ่ง ๆ ก้อนหินจะถูกลบออกส่วนที่เหลือของกระบวนการมีดังนี้: · วัตถุดิบที่เตรียมไว้จะถูกส่งผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้ สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามกฎสำหรับการใช้เครื่องใช้ไฟฟ้าอย่างปลอดภัยด้วยมีดและอุปกรณ์ที่คมหรือหมุนได้ · หลังจากการรันครั้งแรกของผลไม้ เยื่อกระดาษที่เกิดกับเค้กจะถูกส่งผ่านเป็นครั้งที่สอง - นี่คือวิธีที่พวกเขาได้รับน้ำหวานครบชุด เค้กที่เหลือสามารถใช้ทำแยมหรือแยมหรือในการผลิตทิงเจอร์ ไม่มีการเติมน้ำลงในน้ำผลไม้ที่ได้ เทลงในกระทะเคลือบแล้ววางบนกองไฟแล้วนำไปต้ม ต้องเอาโฟมออก ความหนาแน่นของเครื่องดื่มขึ้นอยู่กับเวลาเดือดของเครื่องดื่ม เวลาต้มที่แนะนำคือ 3 นาที น้ำหวานร้อนเทลงในภาชนะที่เตรียมไว้ ปิดผนึกอย่างผนึกแน่นและทำความสะอาดในห้องใต้ดินหรือห้องใต้ดิน |
น้ำแอปริคอตในเครื่องคั้นน้ำผลไม้ | สูตรนี้ช่วยให้คุณได้น้ำผลไม้บริสุทธิ์โดยไม่มีเนื้อแม้แต่น้อยหรือไม่มีเลย น้ำหวานในนั้นมีรสหวานในตอนแรกดังนั้นอาจไม่จำเป็นต้องเติมน้ำตาล | เครื่องคั้นน้ำผลไม้ประกอบด้วย 3 ช่อง ก่อนเริ่มงาน ให้เทน้ำลงในช่องล่างของอุปกรณ์ ส่วนบนทำด้วยรูวางผลไม้แปรรูปไว้เติมเต็มพื้นที่ทั้งหมดของช่อง ขอแนะนำให้เทน้ำตาลสองสามช้อนโต๊ะไว้ด้านบน - เพื่อให้แน่ใจว่าน้ำผลไม้จะถูกปล่อยออกมาอย่างรวดเร็วจากผลไม้ งานที่เหลือดำเนินการตามลำดับต่อไปนี้: หม้อต้มน้ำผลไม้ติดตั้งบนเตาที่มีไฟแรง น้ำระเหยเมื่อถูกความร้อน ไอน้ำเพิ่มขึ้นและทำให้แอปริคอตร้อน ผลไม้ถูกทำให้ร้อนเป็นเวลา 40-50 นาทีจากนั้นถอดแคลมป์ออกจากท่อ · น้ำผลไม้ที่ปล่อยออกมาในระหว่างการให้ความร้อนจะไหลลงสู่ท่อพิเศษพร้อมสายยางลงในภาชนะที่เตรียมไว้ ซึ่งจะถูกปิดฝาทันที ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้ควบคุมระดับน้ำที่เพียงพอในช่องด้านล่าง หลังจากการแปรรูปผลไม้แล้ว เค้กจะถูกลบออกในภาชนะแยกต่างหากสำหรับการประมวลผลต่อไป ปริมาณน้ำที่ต้องการจะถูกเติมลงในช่องด้านล่างและส่วนบนจะเต็มไปด้วยวัตถุดิบที่เตรียมไว้ |
จะทำอย่างไรกับเครื่องปั่น? | เป็นการดีกว่าถ้าใช้อุปกรณ์ใต้น้ำ วิธีนี้ช่วยให้คุณได้น้ำผลไม้ในปริมาณเล็กน้อย เป็นอาหารเสริมแนะนำให้เพิ่มเล็กน้อยในผลิตภัณฑ์ กรดมะนาวซึ่งจะดับรสชาติหลักและเพิ่มความเปรี้ยวเล็กน้อย เพื่อเตรียมน้ำผลไม้ 1 เสิร์ฟเตรียม: ผลไม้ 3-4 กก. น้ำ 1 ลิตร น้ำตาลมากถึง 200 กรัม มะนาว ½ ช้อนชา | ในการเตรียมน้ำผลไม้ ก่อนอื่นคุณต้องเอาผิวออกจากผลไม้และเอาเมล็ดออก: ล้างผลไม้ทั้งหมดใต้น้ำไหล หม้อขนาดใหญ่ที่วางกระชอนเติมน้ำ 2/3 แล้วนำไปต้มบนไฟแรง เติมกระชอนด้วยผลไม้ลดลงในน้ำเดือดประมาณ 20-30 วินาที แช่แอปริคอตอุ่นใน น้ำเย็น, ลอกหนังและเอากระดูกออก; ผลไม้ที่เตรียมไว้จะถูกบรรจุลงในภาชนะและนำเครื่องปั่นไปสู่สถานะของน้ำซุปข้นที่เป็นเนื้อเดียวกัน เติมน้ำน้ำตาลและมะนาวแล้วตั้งกระทะบนไฟที่แรง นำไปต้มและต้มประมาณ 3-4 นาที น้ำผลไม้พร้อมเทลงในขวดที่เตรียมไว้และปิดฝาต้มอย่างแน่นหนา |
น้ำแอปเปิ้ลและแอปริคอทสำหรับฤดูหนาว | คุณจะต้องการ: แอปเปิ้ลสุก 5-6 กก. แอปริคอตมากถึง 3 กก. น้ำตาลเพื่อลิ้มรส | งานจะดำเนินการในลำดับต่อไปนี้: แอปเปิ้ลปอกเปลือกออกจากผิวหนังและเมล็ดมีริ้ว บนคั้นน้ำผลไม้ บีบน้ำลงในกระทะแยกต่างหาก ตั้งไฟใส่น้ำตาลและถ้าจำเป็นให้ใส่เครื่องเทศต่างๆ คนให้เข้ากันแล้วนำน้ำหวานไปต้ม หลังจากเดือดแล้วเทลงในขวดสำเร็จรูปแล้วบิดด้วยฝา ภาชนะถูกห่อด้วยผ้าห่มเพื่อให้น้ำหวานเย็นลงทีละน้อย วางขวดหรือกระป๋องแช่เย็นไว้บนหิ้ง |
คุณสมบัติการจัดเก็บ
ไม่มีข้อกำหนดพิเศษสำหรับการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป มันจะดีกว่าที่จะวางไว้ในห้องใต้ดินหรือในห้องใต้ดิน แต่น้ำแอปริคอทสามารถเก็บไว้ที่บ้านได้ตลอดฤดูหนาว ชั้นวางในตู้กับข้าวหรือใต้ขอบหน้าต่างในห้องครัว ในตู้ครัว และที่อื่นๆ - น้ำผลไม้ที่ปรุงตามสูตรและเทลงในจานที่ผ่านการฆ่าเชื้อสามารถเก็บไว้ในสภาพเช่นนี้ได้ตลอดฤดูหนาว
สิ่งสำคัญคืออย่าวางภาชนะใกล้หม้อน้ำ เตาและเครื่องทำความร้อน หลังจากเปิดแล้วควรเก็บน้ำผลไม้ไว้ในตู้เย็น ไม่แนะนำให้ม้วนน้ำหวานลงในขวดขนาด 3 ลิตรสำหรับครอบครัวขนาดเล็ก
โดยสรุปเราสรุปและระบุประเด็นหลักของบทความ
น้ำผลไม้ทำจากผลสุกเท่านั้นและปิดในจานที่ผ่านการฆ่าเชื้ออย่างดีพร้อมฝาปิดที่ต้มในน้ำเท่านั้น
การเพิ่มอบเชยหรือวานิลลาลงในผลิตภัณฑ์จะช่วยสร้างกลิ่นหอมและรสชาติที่น่าดึงดูด ไม่แนะนำให้ทิ้งเค้กลงในถังขยะ สามารถใช้ทำพายหวานหรือมาร์ชเมลโลว์ได้
ด้วยการดำเนินการที่เรียบง่ายอย่างมีความรับผิดชอบ แต่ละครอบครัวสามารถจัดหาน้ำแอปริคอตที่อร่อยและดีต่อสุขภาพที่ทำที่บ้านได้ตลอดช่วงฤดูหนาว
ขั้นตอนที่ 1: เตรียมแอปริคอต
ในการเตรียมน้ำแอปริคอท คุณต้องเลือกผลไม้สุก นุ่ม และฉ่ำมาก เราโยนมันลงในอ่างที่สะอาดแล้วล้างออกให้สะอาดภายใต้น้ำเย็นไหลจากทรายและสิ่งปนเปื้อนอื่นๆ หลังจากที่เราใส่ผลไม้ลงในหม้อขนาดลึก 5 ลิตรแล้วเติมน้ำสะอาดให้ของเหลวสูงขึ้นโดย 2 – 3 เซนติเมตรขั้นตอนที่ 2: ต้มแอปริคอต
เราวางภาชนะที่มีผลไม้ไว้บนเตา เปิดไฟแรง นำของเหลวไปต้ม ลดอุณหภูมิของเตาให้อยู่ในระดับปานกลางแล้วต้มแอปริคอต 5 - 7 นาที. ระหว่างการปรุงอาหาร โฟมสีขาวจะสะสมอยู่บนผิวน้ำ
หลังจากผ่านเวลาที่กำหนดแล้ว ปิดไฟ นำแอปริคอตออกจากกระทะโดยใช้ช้อนที่มีรูเหมือนกัน โอนไปยังชามสะอาดลึกและเย็นจนเย็น อุณหภูมิห้อง. เราไม่ระบายน้ำที่ผลไม้สุก
ขั้นตอนที่ 3: ปอกเปลือกและสับแอปริคอต
หลังจากที่ผลไม้เย็นตัวลง เราก็แบ่งแอปริคอตออกเป็น 2 ส่วนแล้วเอาเมล็ดออก นำเปลือกออกจากเปลือกอย่างระมัดระวัง หลังจากปรุงอาหาร มันจะล้าหลังเนื้อได้ง่าย เราใส่ผลไม้ที่ปอกเปลือกแล้วในชามลึกแยกต่างหาก
แล้วเราก็เปลี่ยน เนื้อแอปริคอทลงในโถปั่นที่สะอาดแล้วบดด้วยความเร็วสูงจนเป็นของเหลวข้น เราให้กระบวนการนี้ 1 - 2 นาทีผลที่ได้ควรเป็นน้ำซุปข้นผลไม้เหลวจำนวนมาก
ขั้นตอนที่ 4: ต้มน้ำจากแอปริคอต
เราใส่หม้อน้ำที่ต้มแอปริคอตอีกครั้งบนเตา เปิดไฟแรง แล้วปล่อยให้ของเหลวเดือด จากนั้นเราลดอุณหภูมิของเตาให้อยู่ในระดับเฉลี่ยเทแอปริคอตสับด้วยช้อนโต๊ะและกำหนดความหนาแน่นของผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ หากคุณต้องการน้ำหวานเข้มข้นเข้มข้นที่สามารถเจือจางได้ในภายหลัง ให้ทิ้งทุกอย่างไว้ตามเดิม และถ้าคุณต้องการน้ำผลไม้ที่บางลง คุณสามารถเพิ่มน้ำบริสุทธิ์ลงในกระทะได้
หลังจากเทน้ำตาลทราย 1 กิโลกรัมลงในภาชนะแล้ว ปริมาณก็สามารถปรับรสได้ตามต้องการ ต้มน้ำสำหรับ 15 – 20 นาทีนำโฟมออกจากพื้นผิวของมวลของเหลวเป็นระยะ
ขั้นตอนที่ 5: น้ำแอปริคอทกระป๋อง
หลังจากผ่านไป 15 - 20 นาที เราปูผ้าเช็ดตัวบนโต๊ะในครัว ใส่ขวดฆ่าเชื้อและชามที่มีฝาโลหะฆ่าเชื้อไว้ เพื่อการอนุรักษ์ คุณสามารถใช้ภาชนะใดก็ได้ ในกรณีของฉัน นี่คือขวดน้ำผลไม้สำหรับทารกขนาดครึ่งลิตรและลิตรปกติ อีกทางหนึ่งเราติดตั้งกระป๋องรดน้ำบนภาชนะแต่ละใบแล้วเทน้ำแอปริคอทด้วยทัพพีเราทำเพื่อให้เครื่องดื่มล้นเกินทางเดินของคอเล็กน้อย
จากนั้นเราก็ปิดฝาขวดโหลและปิดฝาอย่างระมัดระวังโดยใช้ผ้าเช็ดครัว เราใส่ภาชนะที่พร้อมแล้ว แต่ยังร้อนอยู่บนพื้นห่อด้วยผ้าห่มทำด้วยผ้าขนสัตว์และทำให้ชิ้นงานเย็นลง 1-2 วันโดยไม่มีการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิอย่างกะทันหัน หลังจากที่เราเช็ดโถด้วยผ้าเช็ดครัวที่เปียกหมาดๆ จากความเหนียว แล้วนำไปวางไว้ในที่เย็นและมีอากาศถ่ายเทได้ดี เช่น ตู้กับข้าว ห้องใต้ดิน หรือห้องใต้ดิน
ขั้นตอนที่ 6: เสิร์ฟน้ำแอปริคอท
น้ำแอปริคอตเสิร์ฟเย็นหรือที่อุณหภูมิห้อง หากคุณได้เตรียมเครื่องดื่มที่มีความเข้มข้นมากก่อนเสิร์ฟ คุณสามารถเจือจางเครื่องดื่มเบา ๆ ได้ น้ำเชื่อม. หากต้องการในน้ำผลไม้แต่ละครั้งคุณสามารถเพิ่มลูกบาศก์หรือ น้ำแข็งผลไม้และใบสะระแหน่เล็กน้อย เครื่องดื่มนี้จะทำให้คุณมีความสุขมากมายและเตือนคุณถึงฤดูร้อนอันอบอุ่นที่มีแดดจัดด้วยรสชาติ!
ทานให้อร่อย!
ในทำนองเดียวกัน คุณสามารถเตรียมน้ำผลไม้จากลูกพีช น้ำหวาน และลูกพลัมได้
น้ำผลไม้สามารถเก็บรักษาไว้ในขวดธรรมดาและปิดด้วยฝาโลหะธรรมดาด้วยแถบยางโดยใช้กุญแจถนอมอาหาร
เยื่อแอปริคอทสามารถถูผ่านตะแกรงตาข่ายละเอียด
หากคุณซื้อแอปริคอตที่หวานเกินไปและมันไม่มีรสเปรี้ยว คุณสามารถเติมน้ำมะนาวลงในน้ำแอปริคอตในระหว่างการปรุงใหม่ได้
ก่อนดำเนินการอนุรักษ์ อย่าลืมล้างและฆ่าเชื้ออุปกรณ์ทั้งหมดที่จะดำเนินการทั้งหมดอย่างทั่วถึง สำหรับการล้างจาน ให้เลือกผลิตภัณฑ์ที่มีสารเคมีในปริมาณน้อย ตัวเลือกที่เหมาะสมที่สุดคือ ผงฟูจะชะล้างแม้มลภาวะที่หนักที่สุด และวิธีการฆ่าเชื้อขึ้นอยู่กับความต้องการของคุณ มันสามารถต้ม อบร้อนใน เตาอบไมโครเวฟหรือเตาอบ คุณสามารถหาข้อมูลเพิ่มเติมได้โดยคลิกที่ลิงค์นี้
คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของน้ำแอปริคอท
น้ำผลไม้จากธรรมชาติมีชื่อเสียงในด้านรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์อยู่เสมอ ประโยชน์ของน้ำผลไม้คั้นสดจากผักและผลไม้ต่างๆ ได้รับการพิสูจน์ซ้ำแล้วซ้ำเล่า หนึ่งในเครื่องดื่มดังกล่าวคือน้ำแอปริคอท นี่เป็นหนึ่งในเครื่องดื่มที่อร่อยที่สุดเพราะแอปริคอตเองก็อร่อยมาก น้ำผลไม้ดังกล่าวค่อนข้างง่ายที่จะทำ - เพียงแค่ล้างและปอกผลแอปริคอตแล้วส่งผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้ นอกจากนี้ คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ เพื่อลิ้มรส ทำให้เครื่องดื่มนี้มีประโยชน์มากยิ่งขึ้น
ประโยชน์ของน้ำแอปริคอทใน ประเภทต่างๆกิจกรรม - ในด้านการแพทย์และวิทยาศาสตร์การอาหาร ในการรักษาโรคและในการป้องกัน ในบางประเทศ แอปริคอตถือเป็นอาหารอันโอชะอย่างแท้จริง และน้ำผลไม้จากผลไม้นี้มีค่ามากกว่าทองคำ สำหรับเรา น้ำแอปริคอทเป็นเรื่องปกติ ดังนั้นคุณจำเป็นต้องรู้ว่าคุณสามารถช่วยตัวเองหรือคนที่คุณรักด้วยเครื่องดื่มราคาไม่แพงนี้ได้อย่างไร
อะไรอยู่ในน้ำแอปริคอท?
ประการแรกแอปริคอตและโดยเฉพาะอย่างยิ่งน้ำแอปริคอตมีแคโรทีนอยด์จำนวนมาก สารเหล่านี้มีทั้งเบตาแคโรทีนและลูทีนร่วมกับซีแซนทีน ควรสังเกตว่าเปลือกแอปริคอตมีสารเหล่านี้จำนวนมาก ดังนั้นเมื่อทำน้ำผลไม้ อย่าพยายามลอกแอปริคอต
นอกจากนี้การดูดโดยตรงแล้วน้ำผลไม้ยังรวมถึงวิตามิน A และ K ที่ใช้งานแร่ธาตุอื่น ๆ :
- Rไอโบฟลาวิน (วิตามิน B2);
- นไออาซิน (วิตามิน B3);
- อะกรดสคอร์บิกและไฟเบอร์
- พีเอ็กตินและน้ำตาลธรรมชาติ
- ถึงอะลูมิเนียม แคลเซียม และสารอื่นๆ อีกมากมาย
สิ่งที่น่าสนใจเป็นพิเศษคือการมีแมกนีเซียม ปริมาณของมันในน้ำแอปริคอทนั้นสูงมากและในทางกลับกันสารนี้ช่วยปรับความดันโลหิตให้เป็นปกติโดยมีผลดีต่อสมอง
คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของน้ำแอปริคอท
ตอนนี้สำหรับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์โดยตรงของเครื่องดื่ม ประการแรกมีประโยชน์สำหรับผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับระบบหัวใจและหลอดเลือด นอกจากนี้ เราทราบด้วยว่าทุกคนสามารถบริโภคน้ำแอปริคอทได้โดยไม่มีข้อยกเว้น เพราะไม่จำเป็นต้องเคี้ยว และสิ่งนี้ไม่ได้สร้างปัญหาใดๆ กับการเคี้ยว สำหรับผลในเชิงบวกต่อระบบไหลเวียนเลือดแล้วน้ำผลไม้ ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือดรวมทั้งป้องกันการก่อตัวของคราบจุลินทรีย์ในหลอดเลือดเนื่องจากการอุดตันเกิดขึ้น นอกจากนี้ วิตามินที่ประกอบเป็นน้ำผลไม้ทำให้หลอดเลือดมีความยืดหยุ่นมากขึ้น ด้วยเหตุนี้ ปริมาณเลือดจะเพิ่มขึ้นทันที ซึ่งนำไปสู่การทำงานปกติของระบบทั้งหมด
น้ำแอปริคอท มีผลต่อการมองเห็น. สารเช่นลูทีนและซีแซนทีนช่วยปกป้องปลายประสาทที่อยู่ในเรตินาและภายนอก วิธีนี้ช่วยให้คุณลดความตึงเครียดของดวงตาได้อย่างมาก กล่าวคือ เพิ่มอายุการใช้งาน เนื่องจากการทำงานปกติของเส้นประสาทจะไม่ทำให้เกิดปัญหากับดวงตาและการมองเห็น การทำเช่นนี้ก็เพียงพอที่จะบริโภคน้ำแอปริคอต 1 แก้วต่อวัน ปริมาณเดียวกันจะเพียงพอที่จะทำให้กระบวนการย่อยอาหารในร่างกายเป็นปกติ มีประสิทธิภาพโดยเฉพาะอย่างยิ่งคือการใช้น้ำแอปริคอทสำหรับอาการท้องผูกเนื่องจากเครื่องดื่มมีคุณสมบัติเป็นยาระบายอ่อนมาก
คุณสมบัติของน้ำแอปริคอทเป็นยามีประโยชน์และมีคุณค่าอย่างยิ่ง เพื่อการเจริญเติบโตของเส้นผมและกระดูกและเพื่อการพัฒนาผิว กรดแอสคอร์บิกซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของเครื่องดื่มช่วยเพิ่มความยืดหยุ่นของผิวและแร่ธาตุที่มีอยู่ในน้ำผลไม้สามารถเสริมสร้างกระดูกและเร่งการเจริญเติบโตของเส้นผม นอกจากนี้แร่ธาตุเหล่านี้ยังช่วยป้องกันริ้วรอยก่อนวัยของผิวและจะเป็นประโยชน์สำหรับทุกคนที่ชอบอาบแดดท่ามกลางแสงแดดบ่อยๆและมาก
น้ำแอปริคอทยังมีประโยชน์ในการป้องกันมะเร็ง และโดยทั่วไปแล้วจะช่วยยืดอายุขัยให้ยืนยาว ไลโคปีนซึ่งเป็นส่วนหนึ่งขององค์ประกอบป้องกันการเจริญเติบโตและการพัฒนาของเซลล์มะเร็งอย่างแข็งขันซึ่งในตัวเองป้องกันและยับยั้งการพัฒนาของมะเร็ง สารชนิดเดียวกันจะหล่อเลี้ยงเซลล์ของร่างกายด้วยออกซิเจน ดังนั้นอายุขัยของเซลล์และสิ่งมีชีวิตทั้งหมดจึงเพิ่มขึ้น
หญิงตั้งครรภ์สามารถดื่มน้ำแอปริคอทได้หรือไม่?
ที่น่าสนใจคือ ในกรณีส่วนใหญ่ สตรีมีครรภ์ไม่แนะนำให้กินน้ำผลไม้เข้มข้นเกินไป อย่างไรก็ตามควรดื่มน้ำแอปริคอทในช่วงเดือนสุดท้ายของการตั้งครรภ์ สิ่งนี้ให้พลังงานแก่เด็กในครรภ์ ด้วยเหตุนี้ แม้แต่ในครรภ์ การพัฒนาร่างกายอย่างมีประสิทธิภาพก็เริ่มต้นขึ้น นอกจากนี้, วัสดุที่มีประโยชน์น้ำแอปริคอทจะเพิ่มภูมิคุ้มกันทั้งแม่และลูก
ดังนั้นการใช้น้ำแอปริคอทจึงไม่มีข้อห้ามสำหรับบุคคลใด ๆ เนื่องจากมีเพียง คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และสารในองค์ประกอบ
ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับ สินค้าที่มีประโยชน์:
- |
- |
- |
แอปริคอต! ด้วยคำเดียวนี้ คุณจะเห็นฤดูร้อน แสงแดด ผลไม้ฉ่ำและผลเบอร์รี่แสนอร่อยทันที! การเตรียมแอปริคอตสำหรับฤดูหนาวนั้นง่ายมาก มีหลายวิธี แม่บ้านแต่ละคนมีการเตรียมการที่เธอชอบ ผลไม้แช่อิ่ม, แยม, แยม, น้ำผลไม้ - การเตรียมแอปริคอตจะอร่อยและยกระดับจิตใจด้วยสีที่สดใส
ฉันแนะนำให้คุณเตรียมน้ำแอปริคอทพร้อมเนื้อสำหรับฤดูหนาวโดยใช้คั้นน้ำผลไม้ น้ำผลไม้เข้มข้นและอร่อยมาก
ใช้แอปริคอตสุกและน้ำตาล ต้องการน้ำมากขึ้น
ล้างแอปริคอต ผ่าครึ่งแล้วเอาเม็ดออก
ข้ามแอปริคอตครึ่งหนึ่งผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้เราได้น้ำผลไม้ที่มีเนื้อหนา
ฉันได้น้ำผลไม้ 2.5 ถ้วย
ใส่เค้กที่เหลือในกระทะ เติมน้ำ 2-3 ถ้วย ปริมาณน้ำขึ้นอยู่กับคุณสมบัติของคั้นน้ำผลไม้และความฉ่ำของแอปริคอต
ต้มน้ำเดือดประมาณ 5-10 นาที แล้วเอาโฟมออก
เราเช็ดน้ำซุปของเราผ่านตะแกรงเพื่อให้เหลือเพียงเส้นใย
เทน้ำคั้นลงในน้ำซุป
เทน้ำตาลเพื่อลิ้มรส: เพิ่มเล็กน้อยและลิ้มรส
นำน้ำไปต้มและต้มประมาณ 1-2 นาที
เทน้ำแอปริคอทลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดฝาต้มแล้วปล่อยให้เย็นภายใต้ผ้าห่ม สำหรับฤดูหนาวควรวางน้ำแอปริคอทที่มีเนื้อไว้ในห้องเย็น
อย่าลืมลองเครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยมนี้! น้ำผลไม้ที่ละเอียดอ่อนอุดมไปด้วยสุขภาพดีและสวยงาม - นี่คือวิธีที่เราจะรักษารสชาติของฤดูร้อนสำหรับฤดูหนาว
เป็นไปไม่ได้เลยที่จะฉีกตัวเองออกจากมัน!
เตรียมสุขภาพ!