หลายคนพบว่าเป็นเรื่องยากที่จะปฏิเสธหรือลดเกลือในอาหาร ตามที่แพทย์และนักโภชนาการแนะนำสำหรับการป้องกันโรคหัวใจและการลดน้ำหนัก อย่างไรก็ตาม ทุกสิ่งที่แยบยลนั้นเรียบง่าย มี ทางที่ง่ายลดการบริโภคเกลือโดยไม่ทำให้เสียรสชาติ และวันนี้เราจะมาพูดถึงเรื่องนี้กัน

มีปัญหาอะไร?

ทุกวันนี้ การจำกัดการบริโภคเกลือได้รับการยกระดับเป็นขั้นตอนสำคัญที่นำไปสู่วิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี สิ่งสำคัญคือ ในอัตรา 5-8 กรัมของเกลือต่อวัน คนส่วนใหญ่บริโภคโซเดียมคลอไรด์ในปริมาณที่มากขึ้น ด้วยอาหารที่พบบ่อยที่สุด คนสมัยใหม่บริโภคเกลืออย่างน้อย 10 กรัม แม้ว่าเขาจะไม่ใช้อาหารที่มีสารนี้ในทางที่ผิดก็ตาม

และไม่ใช่แค่การที่เราใส่เกลือลงในอาหารที่ปรุงแล้วเท่านั้น ปัญหาคือผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจำนวนมากมีเกลือมากเกินไปในระหว่างการผลิต การกินพวกมันทำให้ระดับเกลือสูงขึ้น และเราไม่สามารถทำอะไรกับมันได้ ในบรรดาผลิตภัณฑ์เหล่านี้เป็นที่นิยมมากมาย - ปลาเค็ม, ไส้กรอก, เนื้อรมควัน, หมัก, อาหารกระป๋อง, เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป

เมื่อใช้บ่อย ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเหล่านี้สามารถจัดว่าเป็นอันตรายได้ เนื่องจากระดับเกลือในผลิตภัณฑ์เหล่านั้นลดลง นั่นคือเหตุผลที่แพทย์และนักโภชนาการแนะนำให้ปฏิเสธผลิตภัณฑ์เหล่านี้ให้มากที่สุด และไม่เพียงเพราะสารกันบูดและสารปรุงแต่งรสที่ใช้ในการผลิตเท่านั้น แต่ยังเป็นเพราะเกลือด้วย เมื่อคุณปรุงอาหารเอง อย่างน้อย คุณมีโอกาสควบคุมเนื้อหาของสารเติมแต่งนี้ หรือแม้แต่ชดเชยเนื้อหาเล็กน้อยด้วยผลิตภัณฑ์อื่นๆ (เช่น ซีอิ๊ว เครื่องเทศ)

เกลือที่เป็นอันตรายคืออะไร

อะไรที่เป็นอันตรายต่อการบริโภคเกลือสูงโดยเฉพาะ? เมื่อทานอาหารมากเกินไป สารเคมีนี้จะเพิ่มขึ้น ความดันเลือดแดง, ขัดขวางการเผาผลาญแคลเซียม, นำไปสู่การพัฒนาของโรคร้ายแรงเช่นโรคหัวใจและหลอดเลือด, โรคของไต, ข้อต่อ, โรคกระดูกพรุน

ดังนั้นส่วนหนึ่งของวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีจะไม่ใช่แค่ความฟิตและการปฏิเสธ เนื้อทอดแต่ยังลดเกลือ ทำเองดีกว่ารอคำแนะนำเร่งด่วนจากแพทย์เพื่อเปลี่ยนไปรับประทานอาหารที่ปราศจากเกลือ

สุขภาพแข็งแรง ลดน้ำหนัก

แพทย์ยืนยันว่าทุกคนจำเป็นต้องลดการบริโภคเกลือในวันนี้ โดยไม่มีข้อยกเว้น แม้ว่าคุณจะมีสุขภาพที่ดีและไม่บ่นเรื่องความกดดันก็ตาม ปัจจัยที่เป็นอันตรายมีคุณสมบัติสะสม - วันนี้คุณเต็มไปด้วยพลังงานและในวันพรุ่งนี้เนื่องจากเกลือมากเกินไปในอาหาร หัวใจของคุณเริ่ม "เล่นแผลง ๆ "

เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งที่จะต้องบอกลาเกลือในปริมาณปกติให้กับทุกคนที่ต้องการลดน้ำหนักให้เป็นปกติและกลายเป็นเจ้าของรูปร่างที่สวยงามอย่างมีความสุข และนั่นเป็นเหตุผล

อย่างแรก การลดเกลือในอาหารทำให้คุณสามารถขับน้ำส่วนเกินออกจากร่างกายได้ สี่หรือห้าวัน - และคุณลดน้ำหนักได้สองสามกิโลกรัมโดยไม่ยาก

ประการที่สอง การปฏิเสธอาหารที่เป็นอันตรายที่อัดแน่นไปด้วยสารปรุงแต่งรสจะค่อนข้างลดความอยากอาหารของคุณ ถ้าคุณต้องการกิน - ให้เอาไก่อบกับสลัด ฉันแค่ต้องการไส้กรอกและประจำเดือนที่ฉันชอบ - หมายความว่าคุณไม่ต้องการกินจริงๆ มีการเปิดใช้กลไกทางจิตวิทยาที่ควรควบคุมเพื่อไม่ให้เกิดปัญหาสุขภาพ (เช่น เรียนรู้ที่จะเปลี่ยนความสนใจไปยังแหล่งความสุขอื่นๆ หยุดความเครียดจากการรับประทานอาหาร เป็นต้น)

ประการที่สาม การลดเกลือในอาหารช่วยเพิ่มการเผาผลาญ ซึ่งช่วยให้คุณจัดการกับไขมันสะสมได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น เป็นที่น่าสังเกตว่าในกรณีนี้ไม่เพียง แต่ไขมัน แต่ยังบวมหายไปด้วย ยังช่วยปรับปรุงการทำงานของอวัยวะภายใน

เข้าใจ: ไม่มีใครบังคับให้คุณเลิกกินเกลือโดยสิ้นเชิง วิธีที่ดีที่สุด- นี่เป็นอาหารที่มีเกลือต่ำอย่างประหยัด เราจะพูดถึงสิ่งที่สามารถแทนที่ด้วยเกลือได้

นิสัยสุขภาพดีโดยไม่ต้องเสียสละรสชาติ

เป็นไปได้ไหมที่จะปรับปรุงโภชนาการโดยไม่เสียรสชาติ? การลดเกลือจะส่งผลต่อความเพลิดเพลินของอาหารหรือไม่? - คำถามดังกล่าวถูกถามโดยทุกคนที่กำลังมองหาอาหารที่มีเกลือต่ำ มีคำตอบง่ายๆ สำหรับคำถามเหล่านี้ นั่นคือ ซอสถั่วเหลืองหมักตามธรรมชาติ

ซีอิ๊วมีรสเค็มตามธรรมชาติ ดังนั้นการเพิ่มลงในจานช่วยให้คุณเทเกลือน้อยลงสองถึงสามเท่าโดยไม่ทำลายส่วนประกอบอาหาร นอกจากนี้ซีอิ๊วยังช่วยให้อาหารมีรสชาติเฉพาะตัว ซึ่งหมายความว่าคุณภาพและรสชาติของอาหารดีขึ้นเท่านั้น

ประโยชน์ของซีอิ๊วได้รับการพิสูจน์ในการศึกษาจำนวนมาก มีองค์ประกอบที่มีคุณค่า - วิตามินและธาตุ, กรดอะมิโนที่จำเป็น และข้อพิสูจน์ที่ดีที่สุดคือคุณประโยชน์คืออายุขัยในประเทศแถบตะวันออกไกลซึ่งมีการเติมซีอิ๊วลงในอาหารเกือบทุกจาน

มื้ออาหารเพื่อสุขภาพและหลากหลายเป็นเรื่องง่ายด้วยซอสถั่วเหลืองหมักจากธรรมชาติ Kikkoman คนรักปิคนิคเลือกมานานแล้วว่า น้ำดองที่ยอดเยี่ยมสำหรับเนื้อสัตว์ แม่บ้านเติมซีอิ๊วลงในเนื้อสัตว์ปีกและปลาอย่างไม่เห็นแก่ตัว ทำให้พวกเขานุ่มและชุ่มฉ่ำอย่างน่าประหลาดใจ เป็นการยากที่จะนึกถึงจานที่ไม่มีซอสถั่วเหลือง มันเน้นรสชาติของผักในสตูว์และไข่ในไข่เจียวทำให้ข้าวและพาสต้าเผ็ดมากขึ้น ด้วยซีอิ๊ว คุณไม่เพียงแต่สามารถกระจายเมนูของคุณได้เนื่องจาก อาหารที่ดีที่สุดภาษาจีนและ อาหารญี่ปุ่น(ฟุนโชซ่า, เสียบไม้เทอริยากิ, ซุปมิโซะ, ข้าวกับไข่และซีอิ๊ว, สเต็กเนื้อผัดยากินิคุ และอื่นๆ อีกมากมาย) แต่ยังปรับปรุงอาหารที่คุ้นเคย เช่น สลัดต่างๆ, แทนที่ไม่เพียงแต่เกลือ แต่ยังเป็นอันตรายกับซอสมะเขือเทศและมายองเนสบนหิ้งที่ห่างไกล คุณยังสามารถใส่ซีอิ๊ว Kikkoman ลงในซุปแทนเกลือได้อีกด้วย

รสชาติที่ประณีตและละเอียดอ่อนที่ซอสถั่วเหลืองหมักตามธรรมชาติของ Kikkoman นำเสนอเป็นโบนัสเพิ่มเติมเพราะผลิตภัณฑ์นี้ไม่เหมือนกับเกลือที่ให้สุขภาพ อายุยืน และพลังงานแก่คุณเพื่อบรรลุทุกสิ่งที่คุณต้องการ

ซอสถั่วเหลือง Kikkoman: โภชนาการที่เหมาะสม- ชีวิตที่กลมกลืนกัน

เป็นการยากที่จะจินตนาการหากไม่มีซีอิ๊ว สำหรับเรา มันเป็นแค่น้ำสลัดประเภทนึงสำหรับใส่เนื้อหรือปลา แต่ในญี่ปุ่นใช้ซีอิ๊วเหมือนเกลือ มันถูกเพิ่มไม่เพียง แต่ในเนื้อสัตว์และปลาเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผักผัดและต้มในซุป เป็นผลิตภัณฑ์ที่ช่วยให้คุณได้รับรสชาติอาหารที่สมบูรณ์แบบ แต่สิ่งที่ดีที่สุดนั้นยากที่จะกำหนด ท้ายที่สุดมีผู้ผลิตจำนวนมาก นอกจากนี้น้ำสลัดยังมีให้เลือกหลายรสชาติ ขั้นแรกให้พิจารณาคุณสมบัติของมัน

วิธีทำซอสถั่วเหลือง

ผลิตภัณฑ์ที่ดีที่สุดที่สามารถซื้อได้ในร้านค้าในประเทศของเราคืออะไร? ในการตอบคำถาม คุณควรให้ความสนใจกับองค์ประกอบและแน่นอนว่าต้องเข้าใจวิธีการเตรียมซอสถั่วเหลืองด้วย ถั่วเหลืองและข้าวสาลีใช้ทำน้ำสลัด ส่วนประกอบมักจะเท น้ำเย็น. หลังจากนั้นจะมีการเติมน้ำเกลือ เกลือ และเชื้อราโคจิ ผลิตภัณฑ์สุดท้ายคือแป้งเปรี้ยวที่ปลูกบนถั่วเหลือง ส่วนประกอบทั้งหมดผสมกันอย่างทั่วถึง ผลลัพธ์ที่ได้คือสิ่งที่เรียกว่า "โมโรมิ" ในรูปแบบนี้ผลิตภัณฑ์จะถูกหมักทิ้งไว้ ในตอนท้ายของกระบวนการ มวลจะถูกกรองและนำไปต้ม นี้ช่วยให้คุณกำจัดแบคทีเรียทั้งหมด

ซอสถั่วเหลืองหลากชนิด

เพื่อให้เข้าใจว่าซีอิ๊วชนิดใดดีที่สุดสำหรับเนื้อ ไก่ หรือม้วน คุณควรพิจารณาถึงน้ำสลัดประเภทหลัก ปัจจุบันมีการใช้ผลิตภัณฑ์สามประเภทในอาหารญี่ปุ่น:

ซอสถั่วเหลืองมีสุขภาพดีหรือไม่?

อันไหนดีที่สุด? ภาพถ่ายของผลิตภัณฑ์ไม่น่าจะช่วยกำหนดรสชาติได้ และเมื่อเลือกน้ำสลัดควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับองค์ประกอบ ในขณะเดียวกัน หลายคนเชื่อว่าซีอิ๊วไม่มีประโยชน์ต่อร่างกายของเรา อย่างไรก็ตามมันไม่ใช่ ส่วนประกอบที่มีประโยชน์ทั้งหมดมีอยู่ในถั่วเหลือง

เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีโปรตีนจำนวนมากซึ่งมีคุณสมบัติไม่ด้อยกว่าสารที่พบใน ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์. นอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยแป้ง กรดอะมิโน แร่ธาตุ ไฟโตเอสโตรเจน และวิตามิน เป็นที่น่าสังเกตว่าถั่วเหล่านี้สามารถให้ส่วนประกอบทางโภชนาการที่จำเป็นเกือบทั้งหมดแก่ร่างกายมนุษย์ คนแรกที่ชื่นชม คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ถั่วเหลืองเป็นพลเมืองของจีน ในประเทศนี้ ถั่วได้กลายเป็นวัฒนธรรมอันศักดิ์สิทธิ์

ซอสถั่วเหลืองที่ดีที่สุดคืออะไร

ประโยชน์ของผลิตภัณฑ์นี้ได้รับการพิสูจน์แล้ว อย่างไรก็ตาม ไม่ใช่ทุกคนที่รู้ว่าควรซื้อน้ำสลัดชนิดใดดีกว่าและสามารถใช้กับอะไรได้บ้าง ซอสถั่วเหลืองไม่เหมาะสำหรับม้วนเท่านั้น ผลิตภัณฑ์นี้สามารถเพิ่มไปยัง ผลิตภัณฑ์แป้ง,ในเนื้อ,ผักและ เมนูปลา. น้ำสลัดเหมาะสำหรับทั้งซีเรียลและสัตว์ปีก ใช้เป็นพื้นฐานในการเตรียมกระเทียมเห็ดและน้ำสลัดอื่น ๆ

มีซอสสีอ่อนและสีเข้ม พวกเขามีความแตกต่างที่สำคัญ และถ้าคุณตัดสินใจที่จะลองใช้งานเป็นครั้งแรก จะเป็นการดีกว่าถ้าคุณเลือกปั๊มน้ำมันแบบเบา พวกเขามีเกลือเล็กน้อยและสามารถใส่ลงในจานใดก็ได้ สำหรับซีอิ๊วดำ ควรใช้กับอาหารประเภทปลา เนื้อ และสัตว์ปีก ผลิตภัณฑ์นี้มีรสชาติที่สมบูรณ์ยิ่งขึ้น เป็นที่น่าสังเกตว่าซีอิ๊วเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ในการผลิตน้ำดองต่างๆ นี่คือรายการสถานีบริการน้ำมันยอดนิยม วิธีนี้จะเป็นตัวกำหนดว่าซอสถั่วเหลืองชนิดใดดีที่สุดสำหรับซูชิหรือเนื้อสัตว์

ซอส Kikkoman

สูตรสำหรับน้ำสลัดนี้ถูกสร้างขึ้นเมื่อประมาณ 300 ปีที่แล้ว ผลิตสินค้าตรงตามข้อกำหนดทั้งหมด ในเวลาเดียวกัน สัดส่วนของส่วนประกอบหลัก - เกลือ ข้าวสาลี ถั่ว และน้ำ - ยังคงไม่เปลี่ยนแปลง เป็นที่น่าสังเกตว่าซอสถั่วเหลืองนี้ทำมาจาก ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติและไม่มีสารปรุงแต่ง

ฉลากมักจะระบุส่วนผสมทั้งหมด นอกจากนี้ผู้ผลิตอ้างว่าผลิตภัณฑ์มีสีธรรมชาติ ในตลาดปั๊มน้ำมันนี้มีหลายรุ่น:

1. ชงแบบหวานธรรมชาติ
2. คลาสสิกที่กลั่นจากธรรมชาติ

คุณสมบัติของซอสถั่วเหลือง Kikkoman

ดังนั้นซีอิ๊วใดที่ดีที่สุด: คลาสสิคหรือหวาน? ในกรณีนี้ การเลือกผลิตภัณฑ์ Kikkoman ขึ้นอยู่กับจานที่เตรียม Sweet เหมาะที่สุดสำหรับการเตรียมน้ำดองต่างๆ เช่นเดียวกับน้ำสลัดผัก สำหรับความคลาสสิกนั้นเป็นสากลและเหมาะสำหรับเกือบทุกจาน เป็นที่น่าสังเกตว่าน้ำสลัดนี้เหมาะสำหรับซูชิ

คุณสามารถหาซอสถั่วเหลือง Kikkoman ในร้านค้าได้ในราคา 100 ถึง 150 รูเบิลสำหรับขวดขนาดเล็ก ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวเหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการซื้อปั๊มน้ำมันคุณภาพสูงในราคาประหยัด ซอสถั่วเหลือง Kikkoman ผลิตในประเทศเนเธอร์แลนด์

ผลิตภัณฑ์ไฮนซ์

ดังนั้นซอสถั่วเหลืองที่ดีที่สุดสำหรับโรลคืออะไร? ตามคำวิจารณ์ของผู้บริโภค คุณสามารถซื้อน้ำสลัดยี่ห้อ Heinz สำหรับอาหารญี่ปุ่นได้ ผลิตภัณฑ์นี้ผลิตในประเทศเนเธอร์แลนด์ด้วย ผู้ผลิตระบุว่าซอสประกอบด้วยส่วนผสมจากธรรมชาติเท่านั้น องค์ประกอบบนฉลากพิสูจน์ได้ ไม่มีอะไรสังเคราะห์อยู่ในนั้น แน่นอนว่าองค์ประกอบประกอบด้วยสารเติมแต่งอาหารชนิดเดียว เป็นคาราเมลธรรมชาติ มักถูกเพิ่มเพื่อให้ผลิตภัณฑ์มีสีบางอย่าง อย่างไรก็ตาม ในกรณีนี้ ส่วนประกอบทำให้น้ำสลัดมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนโอบล้อมอย่างแปลกประหลาด

ถั่วเหลืองผลิตในประเภทเดียวเท่านั้น - ในขวดซึ่งมีปริมาตร 200 มิลลิลิตร ในกรณีนี้ ความจริงใจของผู้ผลิตทำให้หลายคนหลงใหล อย่างไรก็ตาม ผู้บริโภคจำนวนมากยอมรับว่าผลิตภัณฑ์นี้ปานกลาง ในขณะเดียวกันราคาของสินค้าค่อนข้างสอดคล้องกับคุณภาพ

ซีอิ๊วมังกรฟ้า

ซอสถั่วเหลืองนี้ผลิตในสหราชอาณาจักร เป็นการยากที่จะหาสิ่งที่เป็นอันตรายในองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์ สารเติมแต่งอาหารชนิดเดียวที่มีอยู่ในน้ำสลัดนี้คือกรดแลคติก แต่ในบางกรณีก็ไม่สามารถจ่ายได้ด้วย ปัจจุบันซีอิ๊ว Blue Dragon มีจำหน่ายหลายแบบ ทั้งแบบสีเข้มและแบบสีอ่อน แนวคิดดังกล่าวถือได้ว่าเป็นความพยายามในการรักษามาตรฐานด้านรสชาติตลอดจนการจัดหมวดหมู่ที่แท้จริงของผลิตภัณฑ์จากประเทศญี่ปุ่น

เติมน้ำมัน Maxchup

ไม่แน่ใจว่าซอสถั่วเหลืองที่ดีที่สุดสำหรับปีกคืออะไร? ผลิตภัณฑ์ของ Maxchup บริษัท ไทยเหมาะอย่างยิ่ง ซอสนี้ออกแบบมาสำหรับผู้ที่ไม่กลัวที่จะทดลองและชอบรสเผ็ด ความเป็นไปได้ในการทำอาหารในกรณีนี้ถูกจำกัดโดยปริมาตรของบรรจุภัณฑ์เท่านั้น น้ำสลัดขายในขวดละ 200 มิลลิลิตร

ซีอิ๊ว Maxchup สามารถใช้ได้มากกว่าสัตว์ปีก ผลิตภัณฑ์นี้เหมาะสำหรับการหมักชิชเคบับ สำหรับการย่าง และสำหรับการสร้างสรรค์อาหารจากอาหารของลาตินอเมริกาที่อยู่ห่างไกลออกไป แน่นอน สินค้าในแบบของตัวเอง ความอร่อยสากล. อย่างไรก็ตาม หลังจากพิจารณาองค์ประกอบของซีอิ๊วแล้ว หลายคนอาจนึกถึงสุขภาพของตนเองอย่างจริงจัง บนฉลากปั๊มน้ำมัน คุณจะเห็น E627 และ E631 ส่วนประกอบเหล่านี้คือการใช้ซึ่งมักจะนำไปสู่ความผิดปกติของลำไส้

นอกจากนี้ ซีอิ๊ว Maxchup ยังประกอบด้วย: E440 และ E 415 - สารเพิ่มความคงตัว, E211 - สารกันบูดที่มีส่วนร่วมในการก่อตัวของเนื้องอกมะเร็ง บนฉลากคุณสามารถเห็นและส่วนประกอบหลายอย่างในรายการเป็นอันตราย แต่ในขณะเดียวกันสำหรับผู้บริโภคหลายๆ คน Maxchup ยังคงเป็นซอสที่ดีและดีกว่า

ซอสถั่วเหลือง Mivimex

ซอสถั่วเหลืองที่ดีที่สุดในตอนนี้คืออะไร? การหาค่าเงินที่สมบูรณ์แบบเป็นเรื่องยากมาก ท้ายที่สุดผู้ผลิตจำนวนมากก็เพิ่มเพิ่มเติม อาหารเสริมซึ่งสามารถปรับปรุงรสชาติของน้ำสลัดได้ แต่ในขณะเดียวกันก็เป็นอันตรายต่อร่างกาย ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ ได้แก่ Mivimex ปัจจุบันมีซีอิ๊วชนิดนี้อยู่ชนิดเดียวเท่านั้น ฉันดีใจที่ผู้ผลิตไม่ซ่อนองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์ บนฉลากคุณจะเห็นโมโนโซเดียมกลูตาเมต - E621 ซึ่งเป็นสาเหตุของอาการซึมเศร้า คลื่นไส้ ปวดหัว นอกจากนี้องค์ประกอบยังรวมถึง E201 และ E211 ส่วนประกอบเหล่านี้สามารถทำให้เกิดอาการแพ้ได้

CHIN-Su .ในตำนาน

ไม่กี่ปีที่ผ่านมาซีอิ๊วนี้มีชื่อเสียงมาก เขามีความโดดเด่นอย่างมากในสถานีบริการน้ำมันของแบรนด์อื่นและได้รับความอื้อฉาว อนิจจาสำหรับผู้บริโภคจำนวนมากก็ยังคงดีที่สุด ซีอิ๊ว CHIN-Su สามารถดึงดูดความสนใจของสมาคมเบลเยี่ยมได้ องค์กรนี้มีอำนาจที่ดีในตลาดอาหาร ตัวแทนได้ทำการวิจัย เป็นผลให้พบส่วนประกอบเช่นสารก่อมะเร็ง 3-MCPD ในซีอิ๊ว CHIN-Su ในปริมาณมาก บริษัทที่ผลิตสินค้าได้รับคำเตือน

บนฉลาก นอกจากส่วนประกอบหลักแล้ว ผู้ผลิตยังระบุถึงสารกันบูดมาตรฐาน - E201 และ E211 เช่นเดียวกับการมีอยู่ของรสชาติ ตอนนี้คุณรู้แล้วว่าซอสถั่วเหลืองชนิดใดที่ "ดีที่สุด"

สินค้า "โดบราด้า"

หากคุณกำลังทำน้ำดอง ซอสถั่วเหลืองที่ดีที่สุดคืออะไร? ผลิตภัณฑ์ Dobrada เข้ากันได้ดีกับน้ำผึ้งและมัสตาร์ด ไส้นี้มีให้เลือกหลากหลาย หากต้องการคุณสามารถซื้อเผ็ดเห็ดและซีอิ๊วกระเทียมได้ ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดของแบรนด์นี้มีรสชาติที่สดใสและเป็นเอกลักษณ์ ซอสประกอบด้วยวัตถุเจือปนอาหาร E211 และ E202

ผู้ผลิตในการผลิตผลิตภัณฑ์ไม่ละเมิดมาตรฐานคุณภาพที่ระบุ อย่างไรก็ตามไม่มีความลึกลับที่นี่เช่นกัน ซีอิ๊วขาวยี่ห้อ Dobrada ผลิตในเวียดนาม และสถานที่บรรจุเป็นปริศนา

ผลิตภัณฑ์ UMI

ซีอิ๊วขาวนี้ได้รับความนิยมจากผู้บริโภคมาอย่างยาวนาน ผู้ซื้อจำนวนมากมั่นใจในมันอย่างสมบูรณ์ นอกจากนี้บนบรรจุภัณฑ์ของเห็ด UMI และซีอิ๊วคลาสสิก คุณสามารถเห็นเกือบ องค์ประกอบที่สมบูรณ์แบบ. สิ่งที่ไม่สามารถพูดได้เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์พันธุ์อื่น ๆ นี้ สำหรับหลายๆ คน ปั๊มน้ำมันยี่ห้อนี้เป็นส่วนผสมที่ลงตัวระหว่างราคาและคุณภาพ นอกจากนี้ซีอิ๊ว UMI ไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ บนฉลากคุณสามารถเห็น องค์ประกอบโดยละเอียด: น้ำ สารสกัดจากถั่วเหลือง น้ำตาล และเกลือ ระมัดระวังในการเลือกซีอิ๊ว

ซอสคิคโคแมนอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ เช่น วิตามิน PP - 19.8% ฟอสฟอรัส - 16.3% เหล็ก - 13.2% แมงกานีส - 25% ทองแดง - 13.5%

ประโยชน์ของซอสถั่วเหลือง Kikkoman

• วิตามินพีพีมีส่วนร่วมในปฏิกิริยารีดอกซ์ของการเผาผลาญพลังงาน ปริมาณวิตามินที่ไม่เพียงพอจะมาพร้อมกับการละเมิดสภาวะปกติของผิวหนัง ระบบทางเดินอาหาร และระบบประสาท
• ฟอสฟอรัสมีส่วนร่วมในกระบวนการทางสรีรวิทยาหลายอย่าง รวมถึงการเผาผลาญพลังงาน ควบคุมความสมดุลของกรด-เบส ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของฟอสโฟลิปิด นิวคลีโอไทด์ และกรดนิวคลีอิก ซึ่งจำเป็นสำหรับการสร้างแร่กระดูกและฟัน การขาดสารอาหารนำไปสู่อาการเบื่ออาหาร, โรคโลหิตจาง, โรคกระดูกอ่อน
• เหล็กเป็นส่วนหนึ่งของโปรตีนหน้าที่ต่างๆ รวมทั้งเอ็นไซม์ มีส่วนร่วมในการขนส่งอิเล็กตรอน ออกซิเจน ช่วยให้เกิดปฏิกิริยารีดอกซ์และกระตุ้นการเกิดเปอร์ออกซิเดชัน การบริโภคที่ไม่เพียงพอนำไปสู่ภาวะโลหิตจางจากภาวะ hypochromic, atony ของกล้ามเนื้อโครงร่างขาด myoglobin, ความเหนื่อยล้าที่เพิ่มขึ้น, myocardiopathy, โรคกระเพาะแกร็น
• แมงกานีสมีส่วนร่วมในการก่อตัวของกระดูกและเนื้อเยื่อเกี่ยวพันเป็นส่วนหนึ่งของเอนไซม์ที่เกี่ยวข้องกับการเผาผลาญกรดอะมิโน, คาร์โบไฮเดรต, catecholamines; จำเป็นสำหรับการสังเคราะห์คอเลสเตอรอลและนิวคลีโอไทด์ การบริโภคที่ไม่เพียงพอจะมาพร้อมกับการชะลอการเจริญเติบโต, ความผิดปกติในระบบสืบพันธุ์, ความเปราะบางของเนื้อเยื่อกระดูกที่เพิ่มขึ้น, ความผิดปกติของการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตและไขมัน
• ทองแดงเป็นส่วนหนึ่งของเอ็นไซม์ที่มีฤทธิ์รีดอกซ์และเกี่ยวข้องกับการเผาผลาญธาตุเหล็ก กระตุ้นการดูดซึมโปรตีนและคาร์โบไฮเดรต มีส่วนร่วมในกระบวนการจัดหาเนื้อเยื่อของร่างกายมนุษย์ด้วยออกซิเจน ข้อบกพร่องเกิดจากการละเมิดการก่อตัวของระบบหัวใจและหลอดเลือดและโครงกระดูกการพัฒนา dysplasia เนื้อเยื่อเกี่ยวพัน

ซ่อนเพิ่มเติม

คู่มือฉบับสมบูรณ์ที่สุด สินค้าที่มีประโยชน์ดูได้ในแอพ