Multicooker ไข่เจียว Steam ไม่มีแม่พิมพ์ ไข่เจียวโปรตีนนึ่งในหม้อหุงช้า ไข่เจียวเบคอนนึ่งในหม้อหุงช้า

ฉันยังคงทำช่องว่างจากด๊อกวู้ด วันนี้ฉันจะเตรียมเยลลี่สำหรับหน้าหนาว ในการทำเยลลี่ คุณต้องเลือกผลเบอร์รี่สุก เจลลี่ถูกเตรียมขึ้นจากน้ำด๊อกวู้ดที่ได้จากการปรุงอาหาร และเนื่องจากด๊อกวู้ดมีเพคตินจำนวนมาก มันจึงเริ่มกลายเป็นเจลอย่างแท้จริงในวันรุ่งขึ้น เยลลี่ดอกวูดเป็นส่วนผสมที่ยอดเยี่ยมสำหรับแพนเค้กและแพนเค้ก เช่นเดียวกับของหวานต่างๆ หรือเพียงแค่ชา

ดังนั้น ในการทำเยลลี่ดอกวูดสำหรับหน้าหนาว คุณควรเตรียม สินค้าจำเป็น. ด๊อกวู้ดจะต้องแยกออก นำผลเบอร์รี่ที่ยังไม่สุกและเน่าเสียออก

วางด๊อกวู้ดลงในกระทะแล้วเติมน้ำ ปรับระดับด้วยผลเบอร์รี่ ฉันปรุงเยลลี่เป็นครั้งแรก ดังนั้นฉันจึงตัดสินใจเทน้ำน้อยกว่าระดับเล็กน้อย วัด 300 มล.

ใส่หม้อที่มีดอกวูดบนกองไฟแล้วปรุงผลเบอร์รี่จนนุ่มประมาณ 10-15 นาที

กรองน้ำที่ได้และบีบผลเบอร์รี่เล็กน้อย กากกระดูกที่เราเหลือไว้ใช้ทำแยมผิวส้มได้

ต้องวัดน้ำผลไม้ที่ได้และเติมน้ำตาลในสัดส่วน: น้ำผลไม้ 100 มล. - น้ำตาล 70 กรัม ฉันได้น้ำผลไม้ 400 มล. ตามลำดับฉันเติมน้ำตาล 280 กรัม

ต้มน้ำด้วยไฟแรงจนข้น - ประมาณ 15 นาที

เทวุ้นร้อนลงในขวดแห้งที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดฝา จากนั้นกลับหัวกลับหาง

หลังจากผ่านไปหนึ่งวัน เจลลี่จะเริ่มข้นขึ้น ไม่จำเป็นต้องซ่อนเยลลี่ด๊อกวู้ดในที่เย็นสำหรับฤดูหนาวเพราะจะถูกเก็บไว้อย่างสมบูรณ์ที่อุณหภูมิห้อง

การเตรียมการอร่อยสำหรับคุณ!

ฟังก์ชั่นที่มีประโยชน์มากที่สุดอย่างหนึ่งของ multicooker คือการแปรรูปอาหารด้วยไอน้ำ - วิธีการทำอาหารนี้ช่วยให้คุณบันทึกองค์ประกอบที่มีประโยชน์ส่วนใหญ่ได้ วิธีการปรุงไข่เจียวนึ่งในหม้อหุงช้ามีเฉพาะไข่ในสูตรเท่านั้นหรือสามารถเสริมด้วยผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ได้หรือไม่?

ข้อมูลที่เป็นประโยชน์

เมื่อเตรียมไข่เจียว จะใช้ฟังก์ชันไอน้ำ ในการเริ่มต้นให้เท 1 ช้อนโต๊ะ ล. เทน้ำลงในชาม วางตะกร้าที่มาพร้อมกับเครื่องไว้ด้านบน เทมวลไข่เจียวลงในแม่พิมพ์ที่ทาไขมัน (คุณสามารถใช้แม่พิมพ์ซิลิโคนขนาดใหญ่และขนาดเล็ก ถ้วยธรรมดา เครื่องทำ cocotte) เวลาในการอบไอน้ำขึ้นอยู่กับจำนวนไข่และขนาดของแม่พิมพ์โดยตรง - ไข่หนึ่งฟองสุกโดยเฉลี่ย 10-15 นาที (การนับถอยหลังเริ่มต้นจากช่วงเวลาที่น้ำเดือด) จะใช้เวลาประมาณ 30-40 นาทีในการปรุงอาหาร 5 ไข่. ไข่เจียวขึ้นได้ดี แต่ยังคงตกเล็กน้อยหลังจากปรุงอาหาร การถอดเป็นเรื่องง่าย - เพียงแค่เปิดแม่พิมพ์บนจาน

กับนม

สูตรไข่เจียวนึ่งในหม้อหุงช้าคลาสสิกผสมผสานนมและไข่ อัตราของของเหลวถูกกำหนดโดยจำนวนไข่ที่ใช้ (เทนมลงในครึ่งเปลือก - เพียงพอสำหรับไข่ 1 ฟอง) ตีไข่เบา ๆ รวมโปรตีนกับไข่แดง (อย่าเปลี่ยนเป็นโฟม) ในกระบวนการวิปปิ้งให้ใส่เกลือ, นม, เครื่องปรุงรส

โปรตีนและผักใบเขียว

ไข่เจียวโปรตีนไอน้ำในหม้อหุงช้าสามารถรับประทานได้แม้ในระหว่างอาหารแคลอรีต่ำ ใช้โปรตีน 3 ชนิด 1 ช้อนโต๊ะ นมและผักสับในปริมาณเท่ากัน ตีมวลให้เข้ากันใส่เกลือและเครื่องปรุงรสเพื่อลิ้มรส ปรุงอาหารเป็นเวลา 15-20 นาที

จากไข่นกกระทา

ประโยชน์มหาศาลต่อร่างกายที่กำลังเติบโต ไข่นกกระทา. เราขอแนะนำให้คุณปรุงไข่เจียวนึ่งสำหรับเด็กในหม้อหุงช้าจากพวกเขา คุณจะต้องใช้ไข่นกกระทา (4 ชิ้น) นม 50 มล. และเกลือ ตีมวลโดยไม่ต้องกระตือรือร้นเกินไปแล้วเทลงในแม่พิมพ์ที่สวยงาม ปรุงอาหาร 15 นาที เมื่อคุณนำไข่เจียวออกมา ตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่และชิ้นผัก

กระรอกกับครีมเปรี้ยว

สูตรนี้รวม 3 โปรตีน ครีมเปรี้ยว 20 กรัม เกลือและนม 50 มล. (คุณสามารถยกเว้นได้ แต่ไข่เจียวจะฉ่ำน้อยลง) ผสมทุกอย่างตามฤดูกาล ปรุงอาหาร 15 นาที

กับแอปเปิ้ล

ปอกแอปเปิ้ลขนาดใหญ่หั่นเป็นก้อนเคี่ยวในเนยเล็กน้อยโอนไปยังแม่พิมพ์ที่มีไขมัน ตีไข่ (3 ชิ้น) ด้วยเกลือ เทแอปเปิ้ลลงไป เวลาอบไอน้ำ - 20 นาที

ด้วยครีม (ไข่เจียวหวาน)

ตีไข่ 5 ฟองกับครีม 125 มล. ใส่น้ำตาลหนึ่งช้อนโต๊ะและเกลือเล็กน้อย ปรุงอาหาร 25 นาที เสิร์ฟพร้อมกับน้ำเชื่อมเมเปิ้ล

กับปลา

200 กรัม เนื้อปลาหั่นเป็นเส้น, เกลือ, ม้วนในแป้งข้าวโพด ใส่ปลาลงในจานตื้น เทด้วยช้อน น้ำมันมะกอก, โรยหน้าด้วยผักสับละเอียด (พริกหวานและ หัวหอมเขียว). ตีไข่ 3 ฟองกับน้ำซุปไขมันต่ำ เกลือและปรุงรส 100 มล. เทส่วนผสมไข่ลงบนตัวปลา ปรุงอาหารในโหมดไอน้ำเป็นเวลา 40 นาที

กับแครอท

ปอกแครอท 2 แครอทหั่นเคี่ยวในไขมันเล็กน้อยเติมน้ำเล็กน้อย เมื่อแครอทนิ่มแล้ว ให้คลุกเคล้าให้เข้ากัน ตีไข่ 8 ฟอง กับเกลือ เครื่องปรุงรส และ 2 ช้อนโต๊ะ ล. นมเพิ่มมวลแครอทและผสมให้เข้ากัน เวลาทำอาหาร - 30 นาที

กับคอทเทจชีส

ถูชีสกระท่อมไขมันต่ำ 80 กรัมด้วยช้อนจนได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน ตีไข่ 3 ฟองผสมกับคอทเทจชีส ขูดชีส 50 กรัมเพิ่มลงในมวลรวม ส่ง 1 ช้อนโต๊ะไปที่นั่น สมุนไพรสับ, เกลือ, เครื่องเทศ ปรุงอาหาร 20 นาที

กับข้าวโพด

กรองข้าวโพด 1 กระป๋องในกระชอนเพื่อเอาน้ำส่วนเกินออกและทอดในน้ำมันเล็กน้อย ตีไข่ 4 ฟองกับนม 50 มล. ใส่ข้าวโพดเย็นปรุงรส เวลาทำอาหาร - 20 นาที

ไข่เจียวนึ่งในหม้อหุงช้าสามารถเตรียมได้โดยใช้ สูตรต่างๆเมนูนี้คุณจะไม่เบื่อ

ผลิตภัณฑ์สำหรับเด็กสองคน:

• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
• นม - 1/2 ถ้วยปกติ
• เกลือ - หยิก
• เนย - สำหรับทาแม่พิมพ์

ฉันเสนอให้ทำอาหารกับฉันที่เป็นที่นิยมมากที่สุดและ อาหารจานด่วนสำหรับ อาหารเช้าของเด็ก- ไข่เจียวนม ขั้นตอนการทำอาหารนั้นเรียบง่ายและไม่แตกต่างจากการปรุงอาหารในหม้อต้มสองชั้น เตาอบ หรือบนเตามากนัก แต่ก็ยังมีข้อดีอยู่เล็กน้อย: คุณไม่สามารถตรวจสอบความพร้อมของไข่เจียวในหม้อหุงช้าได้ หลังจากปรุงหม้อหุงช้าจะ ส่งสัญญาณลักษณะเฉพาะและเข้าสู่โหมดทำความร้อนเอง

คุณสามารถปรุงไข่เจียวกับแครอทหรือไม่ใส่ทุกอย่างก็ได้ เด็กเล็กกินไข่เจียวได้ดีขึ้นเมื่อไม่ได้เติมอะไรลงไป ที่นี่เรากำลังเตรียมมัน

ไข่เจียวนึ่งในหม้อหุงช้า Polaris - สูตร:

1. ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับเด็กสองคน: ไข่ 3 ฟอง นมครึ่งแก้ว และเกลือเล็กน้อย

2. เทนมลงในชาม ใส่ไข่ ใส่เกลือ

3. ผสมกับส้อม

4. เทน้ำสองสามแก้วลงในชาม multicooker ติดตั้งตะแกรงพิเศษ แม่พิมพ์ออมเล็ตจารบี เนย.

5. เทส่วนผสมไข่และนมลงในพิมพ์

6. ใน Multicooker ของ Polaris 0517 ให้ตั้งค่าโหมด "นึ่ง" เวลาคือ 15 นาที สำหรับรุ่นอื่นๆ ขั้นตอนจะคล้ายกันมาก การนับถอยหลังจะเริ่มขึ้นหลังจากน้ำเดือดหลังจากนั้น multicooker จะเปลี่ยนเป็นโหมดทำความร้อน

7. หลังจากเสียงบี๊บ ไข่เจียวใน Polaris multicooker จะพร้อม มันจะเพิ่มขึ้นค่อนข้างมาก แต่หลังจากเปิดฝาแล้วมันจะตกลงเล็กน้อย

8. นำไข่เจียวที่ทำเสร็จแล้วออกจากแม่พิมพ์บนจานแล้วเสิร์ฟเด็กด้วยนมหรือโกโก้

ไข่เจียวมักจะเตรียมเป็นอาหารเช้า แต่ครอบครัวของฉันก็พร้อมที่จะกินเป็นอาหารเช้า กลางวัน และเย็น สิ่งสำคัญคือความหลากหลาย ด้วยการถือกำเนิดของ multicooker ที่มีฟังก์ชั่น double Boiler ในครัวของฉัน ฉันมักจะปรุงไข่เจียวไอน้ำบ่อยที่สุด ไข่เจียวดังกล่าวสามารถเตรียมได้ในหม้อหุงช้าเท่านั้น บางทีคุณอาจมีหม้อต้มสองชั้นที่สามารถรับมือกับงานนี้ได้ 100% ไข่เจียวอบไอน้ำ- นี่เป็นวิธีที่เร็วที่สุด น่าพอใจที่สุด มีประโยชน์และ อาหารอร่อยทั้งสำหรับผู้ใหญ่และเด็ก

ในการเตรียมไข่เจียวนึ่งในหม้อหุงช้า ให้ใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้

เทลงในชามลึก ไข่ไก่. เทนมที่มีไขมัน

ตีด้วยเครื่องตีในครัวจนเนียน

เพิ่มครีม

ตีต่อจนเนียน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยดำป่น

เทน้ำ 200-300 มล. ลงในชาม multicooker ก็สามารถอุ่นได้ ติดตั้งตะแกรงอบไอน้ำ จาระบีแบบลึกด้วยเนย เทส่วนผสมไข่ลงไป วางแบบฟอร์มบนชั้นวาง ปิดฝาให้แน่น เรียกใช้โปรแกรม "steamer" เป็นเวลา 10 นาที

ไข่เจียวไอน้ำพร้อม นำไปไว้ที่โต๊ะทันที

โรยด้วยสมุนไพรสับ ความอยากอาหารที่ดี!

Irina Kamshilina

การทำอาหารให้ใครซักคนน่าพอใจมากกว่าตัวคุณเอง))

เนื้อหา

คุณต้องการที่จะเรียนรู้วิธีการทำไข่เจียวปุยสูงและสูงที่จะไม่ปักหลัก? คุณต้องการที่จะประหยัดเวลาและพลังงานของคุณเอง? เรียนรู้วิธีการปรุงไข่เจียวในหม้อหุงช้าด้วยสารเติมแต่งทุกชนิดหรือแบบเป็นอาหาร - โดยไม่ต้องใช้นม เรียนรู้วิธีใช้โหมด "อบ" และ "อบไอน้ำ" เพื่อให้ได้หม้อตุ๋นไข่ที่มีรูพรุน

สูตรไข่เจียวทีละขั้นตอนในหม้อหุงช้า

multicookers สะดวกแค่ไหน? ช่วยประหยัดเวลา ทำให้สามารถปรุงอาหารได้หลากหลายโดยไม่ต้องใช้เตาอบ และเปลี่ยนกระทะหรือหม้อต้มสองชั้นได้สำเร็จ ไม่ว่าคุณจะซื้อเครื่องใด: Redmond, Panasonic, Philips หรือ Mulinex - ใด ๆ ก็ตามที่จะช่วยให้คุณปรุงอาหารสารพัดต่างๆ เอาเปรียบ สูตรทีละขั้นตอนหม้อตุ๋นไข่ในหม้อหุงช้า

สูตรคลาสสิกกับนมและแป้ง

หากจานเสร็จไม่คงรูปร่าง จับตัวเป็นก้อน แบน ทิ้งน้ำ เรียนรู้วิธีการทำอาหารในหม้อหุงช้า ไข่เจียวฟูนุ่ม. เอาเปรียบ สูตรคลาสสิคจานนี้แป้ง นม เพื่อเตรียมเตรียมส่วนผสมต่อไปนี้:

• ไข่ - 5 ชิ้น;
• แป้ง - 1 ช้อนชา;
• นม - 0.5 ถ้วย;
• น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• เกลือ, เครื่องปรุงรส - ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ

การทำอาหาร:

1. จาระบีชาม multicooker ด้วยน้ำมัน
2. ตีไข่ขาวที่แยกออกจากไข่แดงด้วยส้อมหรือปัดจนเป็นฟองเบา
3. เราเจือจางแป้งด้วยส่วนของนมเกลือ
4. ผสมไข่ขาวกับไข่แดง เพิ่มส่วนประกอบที่เหลือ
5. นำชามเทส่วนผสมไข่เจียว
6. เราปรุงในโหมด "อบ" หรือ "นึ่ง" เป็นเวลา 20-30 นาที
7. เสิร์ฟพร้อมสมุนไพร ชีส ผัก

ไข่เจียวฟูๆ เหมือนอยู่อนุบาล

ไม่ทราบวิธีการปรุงไข่เจียวอากาศในหม้อหุงช้า? ใช้สูตรนี้ คุณสามารถสร้างไข่เจียวที่เขียวชอุ่มและสูงเหมือนในโรงเรียนอนุบาลโดยใช้หม้อหุงช้า หากคุณปฏิบัติตามสัดส่วนและกฎการทำอาหาร เพื่อให้บรรลุความงดงามจะต้องตีโปรตีนที่มีไข่แดงแยกกันและควรกินนมมากกว่าไข่หนึ่งเท่าครึ่ง อาหารพร้อมทานจำเป็นต้องปิดฝาให้เย็นลงเล็กน้อย - จากนั้นมันจะไม่ละลาย

วัตถุดิบ:

• ไข่ไก่ - 6 ชิ้น;
• นม - 0.5 ถ้วย;
• เนย - 30 กรัม
• เกลือ - ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ

การทำอาหาร:

1. แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง.
2. เทนมอุ่นเล็กน้อยลงไปผสมเกลืออย่างระมัดระวัง
3. ตีไข่ขาวจนเป็นฟองฟูฟู
4. เราแนะนำโฟมโปรตีนลงในส่วนผสมของนม-ไข่แดง - ค่อยๆ ทีละช้อนโต๊ะ ค่อยๆ คลุกเคล้าให้เข้ากัน
5. เราเคลือบกระทะ multicooker ด้วยน้ำมัน
6. เทส่วนผสมไข่เจียวลงไป
7. เราตั้งโหมด "การอบ" ไว้ครึ่งชั่วโมง

ผักกับชีส

หลังจากได้รับอุปกรณ์ครัวใหม่แล้วแม่บ้านก็เริ่มลองสูตรอาหารทุกประเภทสำหรับอาหารที่ปรุงด้วย คุณมีผู้เล่นหลายคนหรือไม่? เรียนทำออมเล็ตใส่นม วิธีดั้งเดิมแต่ในนั้น ลองทำอาหารจานนี้ในรูปแบบต่างๆ: ไข่เจียวกับเห็ดและมะเขือเทศ กับชีส ไส้กรอกหรือเบคอน กับหัวหอมทอดหรือไส้กรอก หนึ่งในสูตรอาหารยอดนิยมคือผักและชีส เพื่อเตรียมอาหารจานนี้เราต้องการ:

• ไข่ไก่ - 5 ชิ้น;
• นม - 100 มล.;
• มะเขือเทศ - 3 ชิ้น;
• ชีสแพะ - 100 กรัม
• น้ำมันพืช- 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• หัวหอมสีเขียว - 4-5 ขน;
• โหระพา - 1 กิ่ง;
• เครื่องเทศเกลือ - ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ

การทำอาหาร:

1. เราข้ามชีสผ่านเครื่องขูดขนาดใหญ่
2. ตัดมะเขือเทศที่ล้างแล้วเป็นก้อนเล็ก ๆ
3. เราสับขนหัวหอมสีเขียวที่ล้างและแห้ง
4. โหระพาของฉัน, ตัดใบ.
5. เทน้ำมันลงในชาม multicooker ตั้งค่าโหมด "การทอด"
6. ผัดมะเขือเทศกับสมุนไพรประมาณ 10 นาที
7. แส้ ไข่ดิบ,ผสมกับนม
8. เทส่วนผสมไข่เจียวลงบนผักที่ทอดแล้วโรยด้วยชิปชีส
9. เราเปิดโปรแกรม "การอบ" ปิดฝาชามทิ้งไว้ 20 นาที
10. เมื่อตัวจับเวลาพร้อมเริ่มทำงาน ให้เปิดใช้งานฟังก์ชัน "การทำความร้อน" เป็นเวลา 15 นาที

กับกะหล่ำดอกและบร็อคโคลี่

บร็อคโคลี่และกะหล่ำดอกไม่ใช่อาหารทั่วไปในประเพณีการทำอาหารของเรา ซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้หลายคนมองข้ามสูตรอาหารที่ใช้ผักเหล่านี้ หากคุณตัดสินใจที่จะลองทำอาหารจานใดกับพวกเขาดูวิธีการทำ ไข่เจียวแสนอร่อยแบ่งเป็นส่วนๆ แม่พิมพ์ซิลิโคน. คุณจะต้องใช้ส่วนผสมเหล่านี้:

• ไข่นกกระทา - 6 ชิ้น.;
• นม - 100 มล.;
• กะหล่ำดอก - 50 กรัม
• บรอกโคลี - 50 กรัม
• เกลือ.

การทำอาหาร:

1. เราจัดเรียงผักที่ล้างแล้วออกเป็นช่อดอก
2. ทาบร็อคโคลี่และ กะหล่ำในแม่พิมพ์ซิลิโคน
3. ในเครื่องปั่นตีนมกับไข่เกลือ
4. เทส่วนผสมไข่เจียวลงในชามเสิร์ฟ
5. เทน้ำสองสามแก้วลงในกระทะ multicooker ตั้งภาชนะที่มีมวลไข่และนม
6. เราเปิดโหมดการปรุงอาหารด้วยไอน้ำเป็นเวลา 20 นาที
7. ปล่อยให้จานที่เสร็จแล้วเย็นลงใต้ฝาประมาณ 10-15 นาที

กับมะเขือเทศและไส้กรอก

ต้องการทำอาหารเช้าที่รวดเร็วและน่าพอใจในหม้อหุงช้าหรือไม่? ให้ความสนใจกับสูตรนี้ ไข่เจียวกับไส้กรอกและมะเขือเทศจะดึงดูดทั้งผู้ชายและเด็ก ในการเตรียมคุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• ไส้กรอกรมควันต้ม - 200 กรัม
• หัวหอม - 1 หัว;
• มะเขือเทศสด - 3 ชิ้น;
• นม - 1 ถ้วยตวงของ multicooker;
• ไข่ - 5 ชิ้น;
• น้ำมันพืชกลั่น - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

การทำอาหาร:

1. สับหัวหอมที่ปอกเปลือกอย่างประณีต
2. ตัดไส้กรอกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ล้างมะเขือเทศ
3. เทน้ำมันลงในชาม multicooker ตั้งค่าโหมด "การทอด" หรือ "การอบ"
4. ผัดหัวหอมประมาณ 5 นาที
5. เพิ่มไส้กรอกลงในหัวหอมผัดต่อไปอีก 3-4 นาที
6. เพิ่มมะเขือเทศผัดทุกอย่างให้เข้ากันประมาณ 5-6 นาที
7. ตีไข่ ใส่เกลือ เครื่องเทศ เทส่วนผสมลงในผักผัด
8. เราตั้งค่าโหมด "การอบ" ปรุงเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงปิดฝาชาม
9. เราให้ "พัก" จานเสร็จในหม้อหุงช้าเป็นเวลา 10 นาทีแล้วพลิกไข่เจียวลงบนจาน

ไข่เจียวโปรตีนนึ่งสำหรับเด็ก

ในเด็กทารกจำนวนมาก ไข่แดงทำให้เกิดอาการแพ้ แต่คุณไม่ควรละทิ้งไข่โดยสิ้นเชิง ลองทำไข่เจียวโปรตีนในหม้อหุงช้าเรดมอนด์ (โหมดไอน้ำ) เป็น "ฟิลเลอร์" ที่เหมาะสม เช่น แช่แข็ง ส่วนผสมผัก, ไส้กรอกสับ, ชีสแปรรูป, และสำหรับ สูตรพื้นฐานคุณจะต้องการ:

• ไข่ดิบ - 6 ชิ้น;
• นมไขมัน (3%) - 50 มล.;
• เนยหรือน้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• เกลือและเครื่องปรุงรส - ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ

การทำอาหาร:

• แยกไข่ออกเป็นไข่แดงและไข่ขาวอย่างระมัดระวัง ตีไข่ในเครื่องปั่นหรือเครื่องผสม
• อุ่นนมเล็กน้อย
• เพิ่มลงในโปรตีนตีให้เข้ากันอีกครั้ง
• หล่อลื่นด้านล่างของชาม multicooker ด้วยน้ำมันเทส่วนผสมไข่เจียวลงไป
• เราตั้งค่าโหมดการทำอาหารเป็นไอน้ำ และเวลาคือ 20 นาที
• พลิกไข่เจียวที่ทำเสร็จแล้วลงบนจาน

สูตรอาหารไม่มีนม

หากคุณต้องการทำอาหาร อาหารไดเอท, เป็นการดีกว่าที่จะปฏิเสธ นมทั้งตัว. ลองทำไข่เจียว kefir แทนที่ด้วยน้ำเปล่า หรือใช้ไข่เพียงอย่างเดียว ตัวอย่างเช่น นี่คือสูตร เวอร์ชั่นภาษาฝรั่งเศสจานนี้ปรุงโดยไม่ใช้นม ประกอบด้วยส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• ไข่ - 5 ชิ้น;
• น้ำต้ม - 0.5 ถ้วย;
• ชีส - 100 กรัม
• พริกไทยเกลือ - ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ

การทำอาหาร:

1. ตีไข่ด้วยที่ตีไข่จนเป็นฟองเบา
2. ส่งชีสผ่านเครื่องขูดที่ละเอียด
3. ผสมกับน้ำตีไข่
4. เทส่วนผสมไข่เจียวลงในภาชนะที่เราใส่ในตะกร้าสำหรับนึ่ง
5. เราตั้งค่าโหมดการทำอาหารที่ต้องการรอครึ่งชั่วโมง
6. เราปล่อยให้ไข่เจียวที่ทำเสร็จแล้ว "เดิน" ต่ออีก 10 นาทีใต้ฝา

วิดีโอ: สูตรไข่เจียวในหม้อหุงช้า - หม้อหุงความดัน

สูตรภาพถ่ายและวิดีโอนั้นดีเพราะไม่เพียงแสดงให้เห็นอย่างชัดเจนถึงขั้นตอนการทำอาหารเท่านั้น แต่ยังแสดงให้เห็นอย่างชัดเจนถึงปริมาณของผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับอาหารจานใดจานหนึ่ง ดูวิธีทำไข่เจียวอากาศใน Polaris multicooker ผู้เขียนวิดีโอแสดงความคิดเห็นเกี่ยวกับการกระทำทั้งหมดของเขา แสดงวิธีใช้หน่วยครัวนี้ เปิดเผยความลับของความงดงามของอาหารที่ปรุงในโหมด "การอบ"

คุณพบข้อผิดพลาดในข้อความหรือไม่? เลือกกด Ctrl + Enter แล้วเราจะแก้ไขให้!

หารือ

วิธีการปรุงไข่เจียวในหม้อหุงช้า