ค้นพบสถานที่ท่องเที่ยว ดูโอ แกสโตรบาร์และ ทาร์ทาร์บาร์ .
โปกราส ลัมปัส
Pokras Lampas หรือที่รู้จักว่า Arseniy Pyzhenkov เป็นนักประดิษฐ์ตัวอักษรรุ่นเยาว์ที่โด่งดังที่สุด ศิลปินที่เรียนรู้ด้วยตนเอง ผู้สร้างสไตล์การประดิษฐ์ตัวอักษรล้ำยุคของเขาเอง เขาทาสีหลังคาสำนักงานใหญ่ Fendi ในกรุงโรมร่วมมือกับ Lamborghini, Nike และ Star Wars จัดนิทรรศการเดี่ยวในดูไบและฮ่องกงสร้างสถิติโลกด้วยการทาสีหลังคา Red ตุลาคมในมอสโก - ผ้าใบสตรีทอาร์ตครอบครองมากกว่า 1600 ตารางเมตร ม. มองจากอวกาศได้
ใน Duo Asia คุณสามารถเห็นผลงานของ Pokras สองชิ้น: บนผ้าใบผืนหนึ่ง ชื่อของร้านอาหารจะแสดงด้วยการประดิษฐ์ตัวอักษร ส่วนอีกชิ้นเขียนว่า “Duoband”
ถนน Rubinshteina มีร้านอาหารมากเกินไปเป็นเวลานาน แต่เพื่อประโยชน์ของร้านอาหาร Blinovsky แห่งที่สาม คุณสามารถขยายขึ้นไปได้ - มีห้องบนชั้นสองของอาคารหมายเลข 20 พร้อมหน้าต่างหรูหราและทางเข้าหลักระหว่าง MDT และ "รูบินสไตน์". ใน "Duo" ชุดแรกจากการออกแบบภายในนั้นไม่มีช่องว่างใด ๆ และโซฟาสีฟ้าคราม "Tartarbar" เป็นที่รู้จักในทันทีว่ามีรอยร้าวบนผนังและทาสี "Lady in Blue" โดย Gainsborough - ร้านอาหาร "Duo Asia" ออกมาอย่างสง่าผ่าเผย การตกแต่งแบบขาวดำ โต๊ะหินอ่อน ภาพวาดฝาผนังโดยนักคัดลายมือชื่อ โปกราส ลัมปัส งานฝีมือจาก Matchast เครื่องใช้สีทอง และครัวเหล็กหล่อที่อยู่ตรงกลางห้องโถง (อย่าลืมทุกสิ่งที่คุณเคยได้ยินมาก่อนเกี่ยวกับ "ครัวแบบเปิด")
ศีลหลักของ "duoband" ไม่เปลี่ยนแปลง: ราคาต่ำ (ส่วนใหญ่ 300-500 รูเบิล) ส่วนเล็ก ๆ (สำหรับ 4-7 จานและอยู่รอด) บริการรวดเร็ว(โต๊ะจองไว้ 2 ชม.) อย่าคาดหวังกับอาหารเอเชียต้นตำรับ พันธุ์แท้ - ด้วย เมนูนี้รวมถึงอาหารของผู้เขียนในสไตล์เอเชียและละตินอเมริกา
โดยคำนึงถึงความพิเศษที่สำคัญ: เชฟ Duo Asia เตรียมแตงกวาทุบ ซาซิมิ 4 ชนิด ติ่มซำ 3 ชนิด ซาลาเปานึ่งไส้หวาน เซวิเช่ ทาโก้ และจิ้ม อย่างอื่นก็มีวาซาบิ มิโซะ มะพร้าว และ ซอสงา, ยูซุและมะกรูด พริก และชาสีน้ำเงิน ซึ่งช่วยให้ทุกจานเข้าสู่รูปแบบที่แปลกใหม่ของ Duo ใหม่
อยากรู้รายการไวน์ เมื่อ Duo gastrobar เปิดในปี 2014 การแบ่งไวน์ไม่ได้แบ่งตามประเทศ แต่แบ่งออกเป็นสามส่วนเจาะเกราะ "ไม่มีเหตุผล", "สำหรับวันหยุด" และเพียงแค่ "ไวน์โปรดของเรา" ดูเหมือนจะท้าทายแม้กระทั่ง หนึ่งปีครึ่งที่แล้ว Tartabar ได้รวบรวมรายการไวน์ตามแนวคิด โดยผสมผสาน Pinot Noirs และ Rieslings ที่เคารพนับถือเข้าเป็นบทที่แยกจากกัน โดยแบ่งไวน์ออกเป็น "น่าสนใจ" และ "กล้าหาญ" วันนี้ เมื่อทุกๆ 5 ซอมเมลิเย่ร์แบ่งไวน์ตามอัตวิสัย ตามสไตล์หรือตามสถานการณ์ ทีมงาน Duo Asia กำลังเปลี่ยนไปใช้รูปแบบคลาสสิก: พวกเขาจัดสรรหนึ่งหน้าให้กับไวน์ฝรั่งเศส อิตาลี สเปน และเยอรมัน สำหรับการเลือกสรร มันเป็นสากล: มีวินโญเวิร์ดที่เรียบง่ายและไวน์ autochhonous ที่น่าสนใจ Grandcru สำหรับผู้ที่กระตือรือร้น ส้มสำหรับไวน์อินเทรนด์และไวน์ 13 ชนิดเมื่อแตะสำหรับ 260-750 รูเบิลต่อแก้ว
Duo Asia เปิดให้บริการตั้งแต่ 18:00 น. จนถึงสิ้นฤดูร้อน ส่วนในฤดูใบไม้ร่วง ห้องอาหารจะเปิดให้บริการสำหรับมื้อกลางวันด้วย ร้านอาหารไม่มีป้าย ต้องจองโต๊ะล่วงหน้า
ข้อความที่ตัดตอนมาจากเมนู
ซาซิมิหางเหลืองกับวาซาบิ 390 ถู ทาร์ทาร์หอยเชลล์กับ ซอสมะพร้าว 390 ถู แตงกวาทุบ 220 ถู ติ่มซำหางวัว 390 ถู ราเมนขาเป็ด 350 ถู จิ้มกับแซลมอนและอะโวคาโดซัลซ่า 390 ถู ปลาคอดกับซอสมิโซะฮอลแลนเดสและยูซุ 450 ถู บวบเทมปุระกับแครอท ซอสพริก 290 ถู บาวใส่มาสคาร์โปเน่และคาราเมล 250 ถู ครีมมะนาวมะพร้าว 250 ถู ชูโรกับเมล่อนและซอสวาซาบิ 250 ถูอยู่ในบ้านเดียวกับ สพฐ. and Coffee" gastrobar Duo เปิดให้บริการบนถนน Kirochnaya ซึ่งเป็นสถานประกอบการขนาดเล็กที่มีที่นั่ง 25 ซึ่งแตกต่างจากเพื่อนบ้านซึ่งเปิดเฉพาะในตอนเย็นเท่านั้น อย่างที่คุณอาจเดาได้ว่ามีเจ้าของสองคน - อดีตเชฟของร้านอาหาร Dmitry Blinov ของ Freeman และ Renat Malikov ซึ่งเคยทำงานที่บาร์ Mayakovsky ของกลุ่ม ZL เดียวกัน
การพัฒนาเมนูในโครงการอิสระโครงการแรกดำเนินการโดย Blinov ส่วนใหญ่ ลายมือเขาจำง่าย ทุกอย่างเตรียมมาจาก สินค้าง่ายๆซึ่งคุณสามารถซื้อได้เองโดยใช้ส่วนผสมไม่เกินสามหรือสี่อย่างในจานเดียว ในเวลาเดียวกัน เมนูซึ่งพอดีกับแผ่นเดียว เต็มไปด้วยชุดค่าผสมที่น่าสนใจ: แซลมอนรมควันตัวอย่างเช่น เสิร์ฟพร้อมมูสครีมเปรี้ยวและมะรุมสด และปลาเฮลิบัตกับพาร์มาแฮมและครีมรากผักชี อาหารจานโปรดของเชฟ ได้แก่ หัวบีทและแครอทอบกับน้ำผึ้งและโหระพา หอยเชลล์กับบัควีทและเนื้อรมควัน อกเป็ดและสตูว์ขาเป็ดกับเห็ดพอชินีและทรัฟเฟิล (อย่างหลังแม้จะใช้ส่วนผสมราคาแพง แต่ราคาเพียง 320 รูเบิล)
รายชื่อไวน์ใน Duo ยังพยายามทำให้สามารถเข้าถึงได้มากที่สุด ขวดเกือบทั้งหมด (และมีประมาณสามโหลที่นี่) มีราคาสูงถึงสองพันรูเบิล, แลมบรุสโกหนึ่งแก้ว, โซวิญอง บล็อง หรือมัลเบกหนึ่งแก้วให้ราคาขวดละ 130 รูเบิล ทางเลือก แอลกอฮอล์เข้มข้นน้อยที่สุด - ยังเน้นที่ไวน์ เจ้าของร้านยังได้เรียนรู้วิธีการชงกาแฟและเตรียมเครื่องดื่มร้อนของตัวเอง เช่น บัคธอร์นทะเล ส้ม และมิ้นต์ ช็อคโกแลตร้อนบน น้ำส้มอื่น ๆ.
สลัดและของว่างในร้านอาหารจัดเตรียมไว้ต่อหน้าแขกที่เคาน์เตอร์เปิด ใช้พื้นที่เกือบครึ่งหนึ่งของห้อง ทำให้มีพื้นที่เหลือเพียงเล็กน้อยสำหรับส่วนที่เหลือของห้อง ภายในของ Duo ได้รับการออกแบบโดย Lidia Shapovalova ซึ่งทำงานที่ร้านอาหาร Red ที่เพิ่งเปิดใหม่เช่นกัน สเต็กและไวน์
Dmitry Blinov
เจ้าของร่วมและพ่อครัว
เราต้องการสร้างรูปแบบใหม่สำหรับเซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก - เมื่อเจ้าของร้านอาหารทำงานในร้านอาหาร สื่อสารกับแขกแต่ละคน ปรุงอาหาร เทไวน์ และนำจานไป เรามีผู้ช่วยบริกรเพียงคนเดียว เพราะเราสองคนไม่สามารถจัดการเรื่องขึ้นเครื่องได้ นี่เป็นรูปแบบตอนเย็นแบบองค์รวม - อาหารอร่อย ไวน์อร่อย และทุกอย่างเป็นประชาธิปไตยมาก เป็นไปได้ที่จะนั่งที่นี่ด้วยกันโดยไม่ต้องใช้เงินเกินสองพันรูเบิล
Halibut กับพาร์มาและครีมรากผักชีฝรั่ง - 420 rubles
ทาร์ทาร์เนื้อกับมันฝรั่ง - 290 รูเบิล
แซลมอนรมควันกับมะรุมสด - 290 รูเบิล
น้ำทะเล buckthorn - 100 rubles / 250 ml
ข้อความที่ตัดตอนมาจากเมนู
ปาร์ม่าแฮม
190 รูเบิล
ปาเต้จาก ตับไก่กับพอร์ตไวน์
190 รูเบิล
แซลมอนรมควันกับมะรุมสด
290 รูเบิล
ทาร์ทาร์เนื้อกับมันฝรั่ง
290 รูเบิล
ขาเป็ด
กับเห็ดพอชินีและทรัฟเฟิล
320 รูเบิล
สลัดฟักทองย่าง
กับริคอตต้าและมะเดื่อ
230 รูเบิล
เนื้อไก่ใส่มอเรลและมะเขือม่วง
390 รูเบิล
), เป็นกลาง()
วันที่เปิดทำการ:สิงหาคม 2017
“Duo Asia เป็นโครงการที่สามของทีม DUOband ที่นำโดย Dmitry Blinov และ Renat Malikov ซึ่งเคยเป็นที่รู้จักในนาม Duo Gastrobar และ TartarBar ร้านอาหารที่มีพื้นที่ประมาณ 320 ตร.ม. ม. พร้อมโถงที่นั่งสำหรับแขก 70 คน และครัวแบบเปิดขนาดใหญ่ (ซึ่งพวกเขามาที่นี่จริงๆ) ตั้งอยู่บนถนนร้านอาหารของเซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก - รูบินสไตน์ ที่หมายเลข 20
เช่นเดียวกับโครงการ Duoband ทั้งหมด "Duo Asia" ยังคงความยับยั้งชั่งใจและความโอ่อ่าในแง่ของการออกแบบตกแต่งภายใน (ผนังสีดำและสีขาว, โต๊ะที่มีเอฟเฟกต์หินธรรมชาติ, จานเซรามิก Matchast) แต่ในขณะเดียวกัน "กระจาย" ในห้องครัว . เรายินดีเป็นอย่างยิ่งที่เป็นกลุ่ม บริษัท Altek ที่ได้รับความไว้วางใจให้ทำสิ่งที่แพงที่สุด - เตรียมห้องครัว - โรงตีเหล็กของร้านอาหาร และไม่เพียง แต่ครัวด้านหลังเท่านั้น แต่ยังรวมถึงองค์ประกอบหลักและการตกแต่งของสถานประกอบการ - เกาะครัวระบายความร้อนซึ่งติดตั้งในห้องโถงร้านอาหารและตรงบริเวณส่วนใหญ่
พ่อครัวของ "Duo" ทำงานภายใต้การจับตามองของพ่อครัวของพวกเขา (นี่เป็นอีก "คุณสมบัติ" ของ Duoband - Dmitry Blinov และ Renat Malikov ไม่เพียง แต่เป็นเจ้าของสถานประกอบการ แต่ยังทำอาหารให้แขกด้วย ) ภายใต้ความสนใจของผู้เยี่ยมชมและอุปกรณ์คุณภาพสูงแบรนด์ชั้นนำ - RATIONAL, MARENO, ELECTROLUX
หม้อหุง เตาแม่เหล็กไฟฟ้า และเตาไฟฟ้า พื้นผิวการทอดของ MARENO เป็นการผสมผสานระหว่างสไตล์อิตาลีที่สวยงาม ทรงพลัง และความทนทาน แค่มองดูอุปกรณ์นี้ก็เพียงพอแล้วที่จะชื่นชมกับอุปกรณ์ระดับมืออาชีพระดับพรีเมียม ตัวเตาและประตูเตาอบทำจากสแตนเลสคุณภาพสูง ขั้นต่ำของตะเข็บ เส้นที่สง่างาม ช่องขนาดใหญ่สำหรับเก็บรอยเปื้อน ไขมันส่วนเกิน.
พื้นผิวการทอด MARENO NFT74EL ร้อนได้ถึง +280 °C และส่งสัญญาณความเป็นไปได้ที่จะเริ่มทำงาน ในขณะเดียวกันก็มีโซนเย็นด้านหน้า (65 มม.) เตาแม่เหล็กไฟฟ้า MARENO NI78TE ที่มีโซนความร้อนอิสระ 4 โซน 230 มม. แต่ละอันมีกำลัง 14 กิโลวัตต์ นั่นคือ 3.5 กิโลวัตต์สำหรับเตาแต่ละอัน 75 กิโลวัตต์ต่อหัวเผา)
โซนอุปกรณ์ทำความร้อนเสริมด้วยแผ่นคอนกรีต ELECTROLUX E7HOEH4000 ของซีรีส์ที่ 700 ที่มีองค์ประกอบความร้อนที่เล็กที่สุด 10.6 กิโลวัตต์ ซึ่งให้ความร้อนสูงถึงอุณหภูมิสูงสุด +400 ° C อย่างรวดเร็วและคงไว้ซึ่งความเชื่อถือได้เป็นเวลานาน ด้วยพื้นผิวสเตนเลสสตีลหนา 1.5 มม. แบบไม่มีรอยต่อ เตา ELECTROLUX นี้ช่วยให้คุณปรุงอาหารโดยใช้จานขนาดใดก็ได้ และหากจำเป็น ให้เคลื่อนย้ายภาชนะอย่างคล่องแคล่ว เพื่อความสะดวกในการให้บริการ ส่วนประกอบทั้งหมดจะถูกวางไว้ที่บริเวณด้านหน้า และการเคลือบสก๊อตช์ไบรต์แบบขัดเงาภายนอกก็ดูคุ้มค่ามากสำหรับห้องครัวแบบเปิดของร้านอาหาร
สินค้าขายดี 616 849 ₽ 
87 631 ₽ 
140 220 ₽ 
170 576
เนื่องจาก "Duo Asia" เป็นการผสมผสานระหว่างอาหารยุโรปของนักเขียนและอาหารเอเชียที่ดัดแปลง จึงมีกระทะที่นี่ด้วย สำหรับสิ่งนี้ เราเลือกกระทะเหนี่ยวนำ HEIDEBRENNER เตากระทะ Heidebrenner เป็นชุดอุปกรณ์ครบชุดพร้อมโต๊ะสแตนเลสเนื้อแข็งและภาชนะแก้วเซรามิก 2 ใบ โซนความร้อน 2 โซนขนาด 8 กิโลวัตต์แต่ละแห่งให้การทอดผลิตภัณฑ์อย่างรวดเร็ว (ซึ่งโดยทั่วไปแล้ว สิ่งที่ทำให้อาหารเอเชียแตกต่างไปจากนี้) ระยะห่างระหว่างพื้นที่ทำงานที่เพียงพอช่วยให้ใช้งานอุปกรณ์ได้สะดวก แตะ น้ำเย็น- ด้วยการควบคุมหัวเข่า
นอกจากเกาะความร้อนโลหะสีเทาขนาดใหญ่ที่ส่องสว่างด้วยโคมไฟเพดานขนาดใหญ่ ตู้ไวน์ด้วยกระจกเต็มบาน นี่คือแนวคิดและการพัฒนาของ DUOband ในรายการไวน์ คุณสามารถเลือกเครื่องดื่มที่มีพื้นเพมาจากฝรั่งเศส อิตาลี สเปน และเยอรมนี สำหรับทุกรสนิยมและงบประมาณ เมื่อเข้าไปในสถานประกอบการ คุณต้องใส่ใจกับบริเวณบาร์ที่มีเครื่องชงกาแฟ สถานีบาร์ และเครื่องคิดเงิน
1 014 837 ₽ 
เช็คราคา
ที่ผู้จัดการ
386 621 ₽ 
เช็คราคา
ที่ผู้จัดการ
ในครัวด้านหลัง ในบริเวณซักล้าง มีเครื่องโดม 2 เครื่องจากรุ่น Smart Line และ Exus Line พวกเขาแตกต่างกันเล็กน้อยในขนาดภายในของห้องทำงานและเป็นผลให้ในความจุของตะกร้าและจาน โดยทั่วไปแล้ว เครื่องจักรมีประสิทธิภาพใกล้เคียงกัน แต่ซีรีส์ Exus มีกลไกภายในที่ทันสมัยกว่าและระบบการซัก และตามที่ผู้ผลิตระบุว่าเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมมากกว่า
เวิร์กช็อปภายในร้านอาหารทั้งหมดติดตั้งอุปกรณ์ ALTEK ที่เป็นกลาง ในทิศทางนี้ เราสามารถนำเสนอตารางการผลิตที่หลากหลาย (โครงแบบพับได้และไม่ยุบ) ชั้นวาง ชั้นวาง ย่อมาจากอุปกรณ์ อ่างล้างมือ ข้อได้เปรียบของเราคือมีการผลิตของเราเองในเซนต์ปีเตอร์สเบิร์กและความสามารถในการผลิตผลิตภัณฑ์สแตนเลสทุกขนาด ตามคำขอของลูกค้าแต่ละราย
เช็คราคา
ที่ผู้จัดการ
สินค้าขายดี 47 827 ₽ 56 267 ₽ -15 %
สินค้าขายดี 36 703 ₽ 43 180 ₽ -15 %
57 990 ₽
นอกจากอุปกรณ์ที่เป็นกลางสำหรับการทำความเย็นและการล้างแล้ว ห้องครัวภายในยังมีอุปกรณ์อบ - ตัวกัน GARBIN, เครื่องผสมแป้ง PRISMAFOOD, เครื่องนึ่งผสมอาหาร RATIONAL SelfCookingCenter 10 ระดับพร้อมระบบฟังก์ชันอัจฉริยะและแผงควบคุมหน้าจอสัมผัส ข้อได้เปรียบที่สำคัญซึ่งได้รับการชื่นชมจากพ่อครัวที่มีประสบการณ์ Dmitry Blinov ก็คือด้วยฟังก์ชั่น "อัจฉริยะ" อุปกรณ์ช่วยดูแลข้อกังวลในการทำอาหารมากมายช่วยพนักงานจากปัญหาที่ไม่จำเป็นในช่วง "อบไอน้ำ" ในครัว . ตัวอย่างเช่น ตัวเขาเองควบคุมอุณหภูมิและเวลาในการปรุงอาหารด้วยการเปิดและปิดประตูหลายบาน ช่วยให้คุณทำอาหารได้พร้อมๆ กัน สินค้าต่างๆผ่านระบบการโหลดแบบแบ่งชั้นของ iLevelControl และบอกคุณเมื่อสามารถนำออกได้ นอกจากนี้ เครื่องจะทำความสะอาดตัวเองเมื่อสิ้นสุดกะการทำงาน… RATIONAL เหมาะสำหรับการอบเบเกอรี่ด้วยไอน้ำและการพาความร้อน การทำอาหาร (เนื้อสัตว์ ปลา ผัก) และแม้กระทั่งการสูบบุหรี่ (ด้วยอุปกรณ์เสริม VarioSmoker) โดยรวมแล้ว RATIONAL SCC เป็นผู้ช่วยที่ขาดไม่ได้อย่างแท้จริงสำหรับเชฟยุคใหม่ และสิ่งนี้ถูกบันทึกไว้โดยไม่มีการพูดเกินจริงโดยผู้ใช้อุปกรณ์ทุกคน
37 126 ₽ -5 %ในห้องครัวของ "Duo Asia" ยังมีเครื่องใช้บนโต๊ะจำนวนหนึ่ง - เครื่องปั่น VITAMIX หลากหลาย, เครื่องบดและเครื่องตัดเนื้อ SIRMAN, เครื่องคั้นน้ำผลไม้, เครื่องชั่ง, เครื่องบรรจุหีบห่อ HENKELMAN และเหมือนเชอร์รี่บนเค้ก, ดาวเคราะห์ Kitchenaid มิกเซอร์ อันเป็นที่รักของพ่อครัวทุกคน (ต้องมีตราสีแดง)
โดยทั่วไปแล้ว ห้องครัวของ DUO Asia กลับกลายเป็นว่ากว้างขวางและสะดวกสบาย เราหวังว่าจะสะดวกและน่าพอใจสำหรับพนักงานร้านอาหารในการทำงาน และเพื่อประโยชน์ของครัวแบบเปิดที่สวยงามซึ่งบางทีวันนี้อาจหายากในที่อื่นในเซนต์ปีเตอร์สเบิร์กคุณควรมาที่นี่อย่างแน่นอน แม้ว่าจะไม่สามารถพูดได้เพราะความนิยมของสถาบันอยู่ที่จุดสูงสุดแล้วและแนะนำให้จองสถานที่ใน DUO Asia (เช่นเดียวกับใน DUO และ Tartarbar) ล่วงหน้า
อย่างไรก็ตาม ในเดือนตุลาคม 2017 DUO Asia ได้รับการยอมรับ ร้านอาหารที่ดีที่สุดปีเตอร์สเบิร์ก ตามรางวัลร้านอาหาร #WhatWhereEst ในปีเตอร์สเบิร์ก จัดโดยนิตยสาร SOBAKA.RU
ดูโอ แกสโตรบาร์
ดูโอ แกสโตรบาร์
26.05.2017, 23:09
พวกมันมาจริงๆ ทั้งแปลงดอกไม้และทิวลิป และ ...
ฉันรู้สึกทึ่งกับสถานที่นี้มานานแล้ว: อาหารอันศักดิ์สิทธิ์ในราคาไม่แพง ทำให้บางคนพอใจ และทำให้ผู้อื่นสับสน ฉันจองโต๊ะล่วงหน้าในตอนเย็น ศึกษาเมนู อ่านว่าเชฟและผู้ก่อตั้ง Dmitry Blinov เอง ennobled เตียงดอกไม้ที่ทางเข้าและปลูกแอสเตอร์ (ตื้นตัน) และโดยทั่วไปแล้ว เป็นคนเข้มงวด แต่ขยัน โดยไม่อวด และ ปฏิบัติต่อครัวของเขาตามลำดับ
มาแล้ว เตียงดอกไม้และทิวลิปจริงๆ มีโต๊ะโล่ง และผ้าห่มเป็นกอง - ดีมาก
การตกแต่งภายในนั้นพูดน้อย แต่ฉันชอบเก้าอี้กำมะหยี่สีน้ำเงิน (หรือสีฟ้าคราม?) เหล่านี้ชื่อของร้านอาหารนั้นปรากฏบนจานอย่างสงบเสงี่ยมหมายถึงมีด ผู้คนบ่นว่าแออัด อย่างแรก: ในสถาบันต่างประเทศอื่น ๆ นั้นแออัดกว่า และประการที่สอง: เราไม่ได้คิดถึงมันเลย มันง่าย อร่อย และผู้คนรอบข้างก็เป็นออร์แกนิคบางชนิดด้วย สถาบัน.
ทาร์ทารัส ยอดเยี่ยม มูสครีมจากพาร์เมซาน เราจุ่มส้อมและช้อนลงไปที่นั่น และมีความสุขเหมือนเด็กๆ - อร่อย!
ดูโอ แกสโตรบาร์
23.02.2017, 22:16
บาร์ที่ยอดเยี่ยมด้วย อาหารอร่อย. สามีของฉันและฉันเป็นนักชิม อยู่ในหลาย ๆ ร้านอาหารที่ดีรวมทั้งต่างประเทศ ทุกอย่างซีดหมดแล้ว จุกจิกใหญ่ ที่นี่อร่อยและไม่ธรรมดาจริงๆ เป็นไปไม่ได้ที่จะปรุงอาหารที่บ้าน บางส่วนมีขนาดเล็ก แต่เรากิน ที่น่าพอใจมาก สุภาพ พนักงานที่เป็นมิตร เราจะกลับมาอีกแน่นอน
ดูโอ แกสโตรบาร์
27.01.2017, 19:27
ในความไร้เดียงสาของฉัน ฉันกำหนดเวลากิจกรรมนี้สำหรับวันเสาร์ เวลา 18-00 น. และไม่ได้จองโต๊ะ (((...
นี่เป็นครั้งแรกที่ฉันมาที่ GastroBar ไม่ใช่ร้านอาหารหรือร้านกาแฟ ดังนั้น ในหัวข้อที่ค่อนข้างใหม่นี้ ฉันรู้สึกเหมือนเป็นมือใหม่มากกว่านักเลง
หลังจากที่ได้อ่านรีวิวที่ค่อนข้างสะเทือนอารมณ์และแม้กระทั่งความคิดเห็นที่ขัดแย้งกันล่วงหน้าแล้ว ฉันตัดสินใจว่าถึงเวลาแล้วที่ฉันจะต้องแสดงความคิดเห็นเกี่ยวกับรูปแบบใหม่ของการจัดเลี้ยงแบบใหม่นี้
ด้วยความไร้เดียงสาของฉัน ฉันวางแผนงานนี้สำหรับวันเสาร์ เวลา 18:00 น. และไม่จองโต๊ะ (((โดยธรรมชาติ เมื่ออยู่ในสถาบัน เราต้องเผชิญกับการขึ้นเครื่องเต็มรูปแบบ และนี่คือข้อดีประการแรก: เรายังสามารถ ที่จะนั่งที่โต๊ะโดยเตือนว่าอีกหน่อยต่อมาก็จำเป็นต้องเปลี่ยนที่นั่งเป็นที่นั่งอื่นเราพอใจกับตัวเลือกนี้อย่างสมบูรณ์
ห้องมีขนาดเล็ก โต๊ะอยู่ใกล้กันมากจนคุณกลายเป็นผู้มีส่วนร่วมในการสนทนาของคนอื่นโดยไม่สมัครใจ และฉันก็ยังเป็นคนพูดอย่างนั้น ฉันเกือบเอาเงิน 5 ตัวไปคุยกับเพื่อนบ้านสองสามครั้ง))) เนื่องจากความแออัดยัดเยียด ฉันจึงไม่สามารถถ่ายรูปภายในได้เพียงพอ ผู้เยี่ยมชมที่เคี้ยวอาหารก็เจอในกรอบทุกหนทุกแห่ง ...ไกลออกไป
Gastrobars กำลังได้รับความนิยมในหมู่ผู้เยี่ยมชมทุกปี บรรยากาศที่เรียบง่ายและทันสมัยของสถาบันผสมผสานอย่างลงตัวกับเมนูที่ประณีตเหมือนในร้านอาหารที่แพงที่สุด ผู้คนมาที่นี่เพื่อพยายามและในขณะเดียวกันก็รู้สึกผ่อนคลายโดยไม่มีอะไรน่าสมเพชมากเกินไป
แกสโตรบาร์ "ดูโอ้" อยู่ที่ไหน และเวลาเปิดทำการ
สถานประกอบการกำลังรอแขกอยู่บนถนน Kirochnaya, 8a. ประตูเปิดให้เข้าชมทุกวัน เวลา 13.00 - 24.00 น. มีที่จอดรถเล็กๆ ข้างๆ "ดูโอ้" Gastrobar ในเซนต์ปีเตอร์สเบิร์กเป็นสถานประกอบการขนาดเล็ก แต่อบอุ่นเป็นกันเอง
แขกมาที่นี่จากทั่วทุกมุมเมืองและแม้แต่ภูมิภาค นักท่องเที่ยวจำนวนมากกลับมาที่ร้านอาหารบาร์เล็กๆ อีกครั้งในครั้งแรก
จุดเด่นของสถาบัน
การตกแต่งภายในของ gastrobar "Duo" สอดคล้องกับรูปแบบของบาร์ขนาดเล็ก แต่งดงาม เฟอร์นิเจอร์มีรูปแบบทันสมัยและการออกแบบที่สะดวกสบาย สำหรับผู้ชื่นชอบการพบปะสังสรรค์เป็นเวลานาน มีโซฟาหนังขนาดใหญ่และนุ่มไว้ให้บริการ
ผนังถูกทาสีด้วยสีธรรมชาติ การออกแบบห้องใช้ชิ้นส่วนโลหะและโคมไฟจำนวนมาก เคาน์เตอร์บาร์ทำจากไม้และรูปทรงเรียบง่าย
เมื่อเทียบกับการตกแต่งภายในที่ไม่ซับซ้อน เมนู "Duo" นั้นเหนือคำบรรยาย Gastrobar ในเซนต์ปีเตอร์สเบิร์กมีชื่อเสียงในด้านอาหารที่แปลกใหม่และได้รับการออกแบบมาอย่างดั้งเดิม มีเชฟที่มีประสบการณ์มากมายในการทำอาหารจาก อาหารหลากหลายความสงบ.
Gastrobar "Duo": เมนู
ทางร้านมีเมนูเล็กๆแต่น่าสนใจ ประกอบด้วยเท่านั้น อาหารที่ดีที่สุดจากเชฟและทีมงานทุกคน เครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยเป็นที่นิยมในหมู่แขก ในหมวดเมนูนี้คุณสามารถสั่งซื้อ:
- มะกอกโทพีเนด;
- ทูน่าผัดกับไข่;
- พาร์มาแฮม
มีความต้องการเพียงพอ คาเวียร์สควอชและขนมปังกับครีมเปรี้ยวและสมุนไพร หลังจากเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยดังกล่าวร้านอาหาร "Duo" เสนอให้ไปทานของว่าง ในกระเพาะอาหารคุณสามารถสั่งซื้อ:
- burattu กับมะเขือเทศตากแห้งและผักชีฝรั่งน้ำซุปข้น
- มันเทศอบกับ medlar;
- รากผักชีฝรั่งกับครีมและทรัฟเฟิล
- ไขกระดูกกับซอสขิง
- หางลูกวัวกับพาร์เมซาน ฯลฯ
ส่วนผสมแปลก ๆ ในจานเข้ากันได้ดีกับ ซอสต่างๆและผัก หลังจากทานอาหารว่างที่แปลกใหม่แล้ว คุณสามารถเริ่มต้นสำรวจรสชาติของอาหารจานหลักได้:
- บิสกิตปู;
- ซุปเย็นกับบะหมี่และแตงกวา
- กับพาร์สนิป;
- อกไก่กับแครอทหนุ่ม
- ปลาดุกกับครีมกะหล่ำดอกคั่ว
- ซี่โครงหมู ฯลฯ
Gastrobar "Duo" มีเมนูพาสต้าและริซอตโต้ด้วย ซอสดั้งเดิมและส่วนผสมเพิ่มเติม ตัวอย่างเช่น อาหารยอดนิยมในหมู่ลูกค้าคือพาสต้าออร์โซกับเนื้อแกะ
ของหวานมีเพียงสามจานเท่านั้น แต่คุณต้องการสั่งมากกว่าหนึ่งเสิร์ฟ:
- ช็อกโกแลตกานาซกับแบล็คเคอแรนท์
- ลูกพรุนกับคาราเมลเค็ม
- โยเกิร์ตพร้อมบล็อกและทาร์รากอน
Gastrobar "Duo" มีเครื่องดื่มร้อนมากมาย เหล่านี้มีหลายพันธุ์ ชาอร่อยและกาแฟ แขกผู้เข้าพักจะได้รับชาซึ่งชงชาจาก สมุนไพรที่มีประโยชน์และผลไม้
รายชื่อไวน์ในสถาบันมีไม่กี่ตำแหน่ง แต่ทั้งหมดมีคุณภาพสูงและอร่อย เบียร์หลายประเภทสามารถตอบสนองรสชาติของนักชิมได้ ที่นี่คุณสามารถดื่มมาร์ตินี่หรือจินดีๆ สักแก้วได้ คอนญักมีหลายตำแหน่ง
