Shtëpi Të ushqyerit Gatim tortë nga biskota dhe gjizë. Tortë me gjizë-kafe pa pjekje. Përgatitja e kores së biskotave

Të ushqyerit

Gatim tortë nga biskota dhe gjizë. Tortë me gjizë-kafe pa pjekje. Përgatitja e kores së biskotave

Djema, ne vendosëm shpirtin tonë në sit. Faleminderit per ate
për zbulimin e kësaj bukurie. Faleminderit për frymëzimin dhe nxitjen.
Bashkohuni me ne në Facebook dhe Në kontakt me

Për t'u bërë përshtypje të njohurve dhe miqve me aftësitë tuaja të kuzhinës dhe kënaquni ëmbëlsirë e shijshme, nuk është e nevojshme të gatuani brumin për një kohë të gjatë dhe të qëndroni në sobë.

Të ftuarit tuaj do t'i pëlqejnë këto ëmbëlsira! faqe interneti Jam i sigurt se nuk do të mund t'i prishësh ato, edhe nëse përpiqesh shumë.

Tortë me banane me çokollatë

Do t'ju duhet:

Për bazën:

100–200 g biskota
50-100 g gjalpë

Për mbushje:

2-3 banane
400 ml salcë kosi ose kos natyral
100 ml qumësht
6 art. l. sheqer pluhur
3 art. l. kakao ose 80-100 g çokollatë të zezë
10 g xhelatinë

Gatim:

Xhelatinë hidhni 100 ml ujë dhe lëreni të fryhet për kohën e treguar në paketim. Thyeni biskotat dhe vendosini në një blender ose procesor ushqimi. E shtypim në thërrime.

Shkrini gjalpin, shtoni në thërrimet e biskotave dhe përzieni mirë. Masën e vendosim në fund të një forme të ndashme, e lëmojmë dhe e trazojmë mirë. Vendoseni në frigorifer për 30 minuta.

Hidhni qumështin në një tenxhere, shtoni sheqerin e grirë, xhelatinën e fryrë dhe kakaon. Ngroheni duke e përzier vazhdimisht derisa xhelatina të tretet plotësisht. Mos zieni. Hiqeni nga sobë.

Shtoni salcë kosi ose kos natyral. Përziejini.
Qëroni bananet, prijini në gjysmë dhe vendosini në bazë. Butësisht, ngadalë hidheni sipër masës së çokollatës.
E vendosim në frigorifer për të paktën 3 orë për t'u vendosur.

Tortë me fruta dhe manaferra

Do t'ju duhet:

300 gr biskotë
0,5 l. salcë kosi
1 filxhan sheqer
3 art. l. xhelatinë
manaferrat dhe frutat (luleshtrydhe, banane, kivi, etj.)

Gatim:

Thyejeni tortën në copa, lëreni mënjanë.
Xhelatinë derdh 1/2 filxhan ujë të ftohtë dhe lëreni për gjysmë ore. Më pas ngrohni ujin në mënyrë që xhelatina të tretet plotësisht.

Në këtë kohë, rrihni kosin dhe sheqerin dhe, duke e trazuar, shtoni gradualisht përzierjen e xhelatinës në to. Rreshtoni pjesën e poshtme të një tasi të thellë me film ushqimor (ose pergamenë). Shtrojini në shtresa: frutat/manaferrat, më pas copat e biskotave, sërish një shtresë manaferra/fruta etj.

Më pas derdhni gjithçka me përzierjen kosi-xhelatinë të përgatitur më parë. Tortën me fruta e vendosim në frigorifer për 3-4 orë. Përmbyseni me kujdes në një pjatë të madhe dhe shërbejeni.

Tortë me djathë

Do t'ju duhet:

500 g gjizë
1 kanaçe qumësht i kondensuar
10 g xhelatinë të menjëhershme
2/3 filxhan ujë (ose qumësht)
250 g biskota buke
100 gr gjalpë
salcë kokrrash për servirje

Gatim:

Grini biskotat me blender në thërrime. Shkrihet gjalpi, përzihet me biskota, grihet derisa të bëhet një thërrime homogjene. Rreshtoni pjesën e poshtme të një enë pjekjeje 21 cm me letër furre. Shtroni bazën e cheesecake-it, duke shtypur fort thërrimet e biskotave përgjatë pjesës së poshtme dhe anëve të mykut.

Holloni xhelatinën në 2/3 filxhan ujë, lëreni për 10 minuta. Më pas vendosni një filxhan xhelatinë ujë i nxehtë dhe, duke e përzier vazhdimisht, shpërndani plotësisht xhelatinën. Përzieni gjizën me qumështin e kondensuar. Derdhni xhelatinë në masën e gjizës që rezulton dhe rrihni gjithçka së bashku tërësisht.

Masën e gjizës e vendosim mbi bazën e biskotave, të lëmuara. Mbulojeni cheesecake-un me film ushqimor dhe vendoseni në frigorifer për 3 orë që të qëndrojë. Kur e shërbeni, spërkatni me salcë kokrra të kuqe ose reçel.

Tortë me luleshtrydhe

Do t'ju duhet:

2 kg luleshtrydhe të freskëta ose të ngrira
500 gr krem i trashë
500 g krisur, mundësisht katror
1 filxhan sheqer
50 g çokollatë të zezë për dekorim
1 qese sheqer vanilje

Gatim:

Ndani luleshtrydhet nga gjethet, i rendisim, i shpëlajmë mirë me ujë të rrjedhshëm dhe i lëmë në një kullesë që të kullojë uji i tepërt. Më pas lini mënjanë disa kokrra të kuqe për të dekoruar tortën dhe pjesën tjetër të manave i prisni në feta të holla.

Rrihni kremin me sheqer dhe sheqer vanilje krem i trashë. Krekerët i ndajmë në 4 pjesë të barabarta ose në disa pjesë sipas madhësisë së enës në të cilën do të përgatitet keku.

Vendosim shtresën e parë të krikerave në një enë për kek me luleshtrydhe, sipër lyejmë me krem pana dhe sipër i hedhim feta luleshtrydhe. Pra, përsërisni me të gjitha shtresat. Shtresën e sipërme të kremit e zbukurojmë me feta luleshtrydhe dhe luleshtrydhet e mbetura për dekorim.

Thyejeni çokollatën dhe shkrijeni mikrovalë. Kini kujdes të mos zieni çokollatën. Më pas derdhni me kujdes mbi të përfunduarin Tortë me luleshtrydhe krisur me çokollatë të shkrirë.

Pelte qumështi me çokollatë

Do t'ju duhet:

750 g qumësht
150 g çokollatë
100 g sheqer të grimcuar
30 g xhelatinë
vanilinë për shije

Gatim:

Zhyteni xhelatinën në ujë të ftohtë të zier në një raport 1:8 dhe lëreni të fryhet për 30-40 minuta.

Çokollatën e grijmë dhe e tretim me sheqer në qumështin e nxehtë, i shtojmë xhelatinën e tretur, e lëmë të vlojë, e hedhim në kallëpe dhe e ftojmë.

Para se ta servirni kallepin e ulni me pelte për 1-3 sekonda në ujë të nxehtë, më pas mbulojeni me një pjatë dhe kthejeni nga ana tjetër, hiqeni kallëpin. Lyejeni pelten me shurup ose zbukurojeni me krem pana.

Tortë me gjizë pa pjekje, mënyra më e lehtë

i përzemërt ëmbëlsira me biskota mërziteni, ju sugjeroj të gatuani tortë me djathë pa pjekje. Përgatitet mjaft shpejt, por ka disa nuanca, dhe nëse bëni diçka të gabuar, nuk do të merrni një tortë. Shija e ëmbëlsirës është shumë e butë, e ajrosur dhe e shijshme. Shtresë e ëmbël e gjizës, e plotësuar nga rrush pa fara e thartë. Nëse nuk ka rrush pa fara, mund ta zëvendësoni me një kokrra të kuqe ose frut tjetër. Avantazhi kryesor i kësaj torte është se të gjitha Ushqime te Shendetshme, dhe një ëmbëlsirë e tillë do të tërheqë fëmijët që refuzojnë të hanë gjizë në formën e saj të pastër. xhelatina dhe biskotat gatuhen më së miri në verë, sepse pas një vakti të bollshëm, dëshironi të hani një të lehtë, ëmbëlsirë e ftohtë.

Përbërësit

Xhelatinë - 25 gr.

Ujë të valë - 0,5 gota

Biskota - 200 gr.

Gjalpë - 70 gr.

shtresa e gjizës:

Gjizë yndyrore të blerë në dyqan - 500 gr.

salcë kosi - 200 ml.

Sheqeri - 150 gr.

shtresa e manave:

Rrush pa fara e ngrirë - 2 gota

Sheqeri - 150 gr.

Tortë me gjizë pa pjekje, recetë me foto hap pas hapi në shtëpi:

Ne blejmë të zakonshmen bukë e shkurtër dhe e thyejnë në copa.
Grini biskotat në thërrime të vogla me blender, kontrolloni me dorë nëse nuk kanë mbetur copa të plota. Nëse nuk keni blender, mund t'i shtypni biskotat me një okllai.
Shkrini gjalpin në mikrovalë ose në një banjë me ujë dhe shtoni në thërrimet. E trazojmë me lugë që vaji të shpërndahet në mënyrë të barabartë. Më pas, fërkoni me duar gjalpin me biskotat.
Për një tortë pa pjekje, kërkohet një kallëp i ndarë. Hidhni thërrimet në fund të kallëpit dhe shtypeni me dorë në të gjithë sipërfaqen. Formen e vendosim ne frigorifer.
Hiqeni gjizën nga frigoriferi paraprakisht në mënyrë që të ngrohet. Në një enë të thellë vendosni gjizën, sheqerin, kosin. Shija e tortës ndikohet shumë nga cilësia e gjizës, ajo nuk duhet të jetë e thartë dhe jo e thatë.
Me një blender rrihni të gjitha produktet në një masë homogjene. Kokrrat në masën e gjizës nuk duhet të jenë.
Kam përdorur rrush pa fara të ngrira, kështu që ju duhet t'i shkrini ato së pari. Lëreni atë në temperatura e dhomës për 1-2 orë. Shtoni sheqer.
Përziejini rrush pa fara me një blender.
Tani procesi më i gjatë, ju duhet të ndani lëngun e manave nga lëkurat. Marrim një sitë dhe e shtypim tulin me lugë në të gjithë sipërfaqen e sitës. Nuk kemi nevojë për tul.
Tani duhet të bëjmë gjithçka shpejt. Hidhni xhelatinë në një enë dhe derdhni ujë të vluar, përzieni shpejt me një lugë që të mos ketë kokrra. Mos prisni derisa xhelatina të jetë ftohur, por shtoni menjëherë të nxehtë.
Sigurohuni që të ngrohni përzierjen e manave në një gjendje të ngrohtë, nëse shtoni xhelatinë në një përzierje të ftohtë, ajo do të ngurtësohet në copa. E ngroha në mikrovalë për 30 sekonda. Marrim gjysmën e xhelatinës së nxehtë dhe ia shtojmë masës së gjizës, e përziejmë menjëherë me një rrahëse që të shpërndahet në mënyrë të barabartë. Dhe pjesa tjetër e xhelatinës, kjo është 2 lugë gjelle. lugët, shtoni në manaferrat, gjithashtu përzieni shpejt.
Masën e gjizës e derdhim në bazë me biskota, e lëmë me lugë.
Sipër hidhet pelte me manaferra. E vendosim në frigorifer për 4-5 orë derisa të ngurtësohet plotësisht dhe mundësisht gjatë natës.
E nxjerrim tortën nga frigoriferi dhe e shpojmë buzët me thikë, e heqim formën. E presim tortën vetëm me një thikë të nxehtë, atëherë copat do të jenë krejtësisht të barabarta. Ëmbëlsirën mund ta dekoroni me manaferra, feta biskotash ose nenexhik.

Këtu është mënyra më e lehtë për të bërë tortë me gjizë pa pjekje me pelte dhe biskota.

Gjiza është një nga produktet më të njohura dhe më të preferuara, në bazë të së cilës bëhen shumë ëmbëlsira. Një alternativë e shkëlqyeshme për një byrekë në furrë është një tortë me gjizë që nuk piqet, e cila bëhet shumë shpejt, por do të sjellë përfitime të prekshme për shkak të pranisë së gjizës së freskët.

Si të gatuaj tortë me gjizë?

Amvisat që nuk kanë shumë kohë shpesh janë të interesuara se si të bëjnë një tortë me gjizë pa pjekje. Mënyra më e lehtë është ta bëni atë me shtimin e biskotave. Rekomandimet e gatimit janë si më poshtë:

Është më mirë të merrni gjizë me një përmbajtje yndyre prej 9% ose më shumë. Përzihet me salcë kosi, kos ose pure frutash, shtohet sheqer i grimcuar, xhelatinë.
Si shtresë, shpesh përdoren biskota me bukë të shkurtra ose ëmbëlsira të hollë me biskota.
Torta me gjizë pa pjekje dërgohet të ftohet për disa orë në mënyrë që ëmbëlsira të ngurtësohet dhe të mbajë mirë formën e saj.

Tortë me gjizë pa pjekje me xhelatinë

Një nga më mënyra të thjeshta merrni një ëmbëlsirë të shijshme - bëni një tortë me gjizë. Për ta bërë atë më të butë, kosi në recetë mund të zëvendësohet me krem. Tortës mund t'i jepet një shumëllojshmëri shijesh nëse në përbërjen e saj shtoni të gjitha llojet e manave, mjaltë, qumësht të kondensuar, sheqer vanilje ose çokollatë.

Përbërësit:

gjizë - 0,5 kg;
salcë kosi - 300 g;
xhelatinë - 30 g;
sheqer - 3 lugë gjelle. l.;
manaferrat - për shije.

Gatim

Rrihni gjizën, sheqerin dhe kosin.
Derdhni xhelatinë me ujë për 10 minuta, shpërndajeni në zjarr. Hidheni në masë, rrihni.
Vendosni frutat në fund të enës dhe derdhni sipër përzierjen.
Tortën e ftohet pa e pjekur për 2 orë

Tortë me gjizë nga biskotat pa pjekje

Një ëmbëlsirë që mund të krijohet në pak minuta është një kek me gjizë me biskota. Kombinimi krem gjizë me biskota delikate buke i jep gjellës një shije të papërshkrueshme. Produktet do të kenë nevojë për një sasi minimale, ato janë të disponueshme për të gjithë. Biskotat janë më mirë të marrin një formë katrore, sepse ëmbëlsirë e gatshme mund të pritet që të përshtatet.

Përbërësit:

biskota - 300 g;
gjizë - 250 g;
salcë kosi - 250 g;
sheqer - 100 g;
xhelatinë - 1 lugë gjelle. l.

Gatim

Derdhni xhelatinë me ujë, lëreni për 10 minuta, shpërndajeni në zjarr.
Rrihni gjizën me salcë kosi dhe sheqer.
I vendosim biskotat në fund të kallëpit, i hedhim kremin sipër, i bëjmë 3 shtresa në këtë mënyrë.
Torta vendoset në të ftohtë gjatë natës.

Tortë me gjizë dhe kos

Tepër e butë dhe shije të hollë ka një gjizë kek me kos pa pjekje. Një shije e veçantë i jepet nga frutat që mund të zgjidhen për shijen e zonjës. Pra, një kombinim vërtet i papërshkrueshëm është krijuar nga bananet dhe qershitë. Manaferrat mund të përdoren të freskëta, të ngrira ose të konservuara, në varësi të stinës.

Përbërësit:

banane - 2 copë;
qershi - 200 g;
xhelatinë - 20 g;
kos - 400 ml;
qumësht - 100 ml;
biskota - 200 g;
sheqer - 100 g;
gjizë - 400 g.

Gatim

Rrihni gjizën, kosin dhe sheqerin.
Derdhni xhelatinën me qumësht, lëreni për 10 minuta, më pas ngroheni në sobë, por mos zieni.
Hidhni xhelatinën në masë dhe përzieni.
Pritini bananet në unaza.
Thërrmoni biskotat.
Hidheni masën në fund të enës në një sasi të vogël.
Sipër vendosni thërrimet e biskotave.
Shtresa tjetër është bananet, pastaj masa.
Më pas i rregullojmë sipër qershitë, i derdhim me një masë.
Alternoni shtresat deri në fund të produkteve. Vendoseni tortën e përfunduar të kosit me gjizë pa e pjekur në të ftohtë për disa orë.

Tortë me gjizë me luleshtrydhe

Manaferrat e ndryshëm përdoren për të krijuar një ëmbëlsirë të shijshme pa pjekje. Në sezonin e verës, ëmbëlsira me gjizë dhe luleshtrydhe është veçanërisht e popullarizuar. Gjatë përgatitjes së produkteve, rekomandohet t'i kushtohet vëmendje cilësisë së gjizës, e cila nuk duhet të jetë e thartë dhe të ketë përmbajtje të mjaftueshme yndyre. Për të dekoruar ëmbëlsirën përdoret krem, e cila mund të bëhet nga çokollata e shkrirë.

Përbërësit:

luleshtrydhe - 300 g;
xhelatinë - 2 lugë gjelle. l.;
sheqer - 3 lugë gjelle. l.;
gjizë - 300 g;
krem - 150 ml;
kakao - 2 lugë;
çokollatë - 20 g.

Gatim

Derdhni xhelatinë me ujë dhe lëreni për 30 minuta. Më pas shpërndahet në zjarr.
Bëni një krem duke rrahur gjizën, rërën dhe kremin.
Hedhim xhelatinën e ftohur në krem dhe e përziejmë.
Ndani masën në 4 pjesë, bëni një çokollatë duke shtuar kakaon.
Hedhim në kallëp shtresën e parë me kakao dhe e vendosim në frigorifer për 10 minuta. Nxirrni dhe sipër vendosni luleshtrydhet.
Hidhni sipër dhe vendoseni në frigorifer derisa të vendoset.
Sipër spërkatni gjizën pa pjekje me çokollatë të grirë.

Tortë me gjizë me çokollatë - recetë

Torta me gjizë me çokollatë është veçanërisht e popullarizuar në mesin e anëtarëve të vegjël të familjes. Avantazhi i tij i padyshimtë është se në këtë recetë nuk ka nevojë të shpenzoni kohë dhe përpjekje për të gatuar ëmbëlsira. Në të njëjtën kohë, ëmbëlsira që rezulton nuk do të jetë inferiore ndaj asaj të krijuar duke përdorur furrën.

Përbërësit:

gjizë - 450 g;
salcë kosi - 400 g;
qumësht - 0,5 gota;
sheqer - 0,5 gota;
kakao - 2 lugë gjelle. l.;
xhelatinë - 20 g.

Gatim

Xhelatina, e mbushur me qumësht të ngrohtë, qëndroni për 20 minuta.
Rrihni gjizën me rërë dhe salcë kosi. Shtoni xhelatinë dhe përzieni.
Masën e ndajmë në 2 pjesë, njërën e përziejmë me kakao.
Hidhni 2 lloje përzierjesh në enë në shtresa duke i alternuar ato.
Lëreni tortën e ftohtë të gjizës të forcohet.

Tortë me banane me gjizë

Në çdo stinë, mund të gatuani një tortë delikate me gjizë, e cila përfshin banane. Ato mund të kombinohen me çdo lloj fruti sipas shijes tuaj, manaferrat mund të përdoren si të freskëta ashtu edhe të ngrira ose të konservuara. Sipas dëshirës, ëmbëlsira zbukurohet me çokollatë të grirë, arra, bananet mund të spërkaten me lëng limoni.

Përbërësit:

biskota - 350 g;
gjalpë - 100 g;
gjizë - 400 g;
sheqer - 100 g;
banane - 4 copë.

Gatim

Thërrmoni biskotat në thërrime.
Shkrini gjalpin dhe ftoheni. Përziejini me biskota dhe bëni një kek në fund të kallëpit.
Rrihni gjizën me rërë, vendosni gjysmën e masës mbi tortë.
Sipër vendosni bananet. I mbushim me masë.
Lëreni në frigorifer për 6 orë.

Tortë me gjizë dhe salcë kosi

Opsioni klasik ëmbëlsirë e thjeshtë njihet pa pjekje. Ju mund të bëni rregullime në recetë sipas gjykimit tuaj, ta plotësoni atë me të gjitha llojet e manave, të jepni shije çokollate me pluhur kakao, spërkatni sipër me çokollatë të grirë ose rroje. Ju mund t'i përdorni të gjithë këta përbërës në të njëjtën kohë.

Përbërësit:

xhelatinë - 1 qese;
qumësht - 100 ml;
gjizë - 400 g;
salcë kosi - 400 ml;
kakao - 2 lugë;
sheqer - 6 lugë;
manaferrat - për shije.

Gatim

Xhelatina e mbushur me qumësht e lëmë të fryhet për gjysmë ore. Shkrihet në zjarr.
Rrihni gjizën, rërën dhe kosin.
Masën e ndajmë në 2 pjesë, njërës i shtojmë kakao, tjetrën manaferrat.
Vendoseni në një kallëp të alternuar dhe dërgoni një tortë të thjeshtë me gjizë për t'u forcuar në të ftohtë.

Tortë sufle me gjizë pa pjekje

Torta rezulton të jetë jashtëzakonisht e butë, kështu që është e njohur me shumë amvise. Do të jetë veçanërisht e suksesshme në kombinim me çokollatën dhe manaferrat e freskëta. Si bazë përdoren biskota të shkurtra, të cilat grimcohen në thërrime të vogla. Të gjithë përbërësit renditen në mënyrë alternative, duke krijuar shtresa.

Përbërësit:

biskota - 100 g;
gjalpë - 70 g;
çokollatë - 100 g;
krem - 40 ml
gjizë - 500 g;
krem - 400 ml;
sheqer - 1,5 gota;
xhelatinë - 40 g
qumësht - 50 ml.
manaferrat - 500 g.

Gatim

Grini biskotat dhe përziejini me 50 g gjalpë. Vendoseni në fund të formularit, vendoseni në të ftohtë për gjysmë ore.
Shkrini çokollatën me krem dhe 20 g gjalpë. Hidheni masën mbi bazën, dërgojeni në të ftohtë.
Bëni një sufle duke tundur gjizën, ajkën, rërën, derdhni në të xhelatinën e tretur.
Sipër vendosim sufflen, hiqeni kekun për 2 orë në të ftohtë.

Tortë "Raffaello" gjizë

Çdo amvise do të donte të gatuante, receta e së cilës është e ngjashme me Raffaello-n. Ashtu si në recetat e mëparshme, biskotat e bukës merren si bazë; nëse dëshironi, ato mund të zëvendësohen me krisur. Lëkura e ëmbëlsirës jepet nga mbushja, që të kujton krem krem, e cila është bërë nga pudingat e thata të aromatizuara me vanilje ose kokos.

Kaloritë: E paspecifikuar
Koha për përgatitje: E paspecifikuar

Shumica prej nesh i duan ëmbëlsirat, veçanërisht ëmbëlsirat. Asnjë festë nuk është e plotë pa to. Sigurisht, çdo amvise ka një recetë të preferuar, por ndonjëherë ju dëshironi të provoni diçka të re. Për t'i bërë përshtypje miqve dhe të njohurve me aftësitë e kuzhinës dhe për të shijuar një ëmbëlsirë të shijshme gatim në shtëpi, nuk ka nevojë të gatuani brumin për një kohë të gjatë dhe të jeni në kuzhinë. Tortë në shtëpi nga biskotat me gjizë dhe salcë kosi pa pjekje, mund të gatuani në vetëm një orë.
Rezulton se është shumë e butë, e lehtë dhe e shijshme, dhe me përpjekje minimale dhe nga produktet më elementare. Mysafirët do të jenë të kënaqur me një pjesë të një delikatesë të tillë! Përveç kësaj, është krejtësisht e pamundur ta prishësh atë, edhe nëse përpiqesh shumë.
Përveç kësaj, kjo është shumë e dobishme. Në fund të fundit, gjiza, dhe veçanërisht e bërë në shtëpi, ka një sasi të madhe të vitaminave dhe mineraleve që janë të nevojshme për trupin tonë. Dhe meqenëse përgatitja e një torte të tillë është shumë e thjeshtë, edhe një fëmijë mund të përfshihet në përgatitjen e tij sesa ta mësojë atë me punët e shtëpisë. Megjithatë, pasta të tilla janë të mira, sepse sasia e ëmbëlsirave mund të rregullohet në mënyrë të pavarur në mënyrë që një copë tortë të mos ndikojë në figurat tona të bukura. Në këtë recetë, produkti është mesatarisht i ëmbël.

- biskota - 300 gr. (formë katrore ose drejtkëndore),
- gjizë - 300 gr,
qumësht - 250 ml.,
- salcë kosi - 150 gr,
- sheqer - 150 gr,
- kafe e shpejt- 1 lugë gjelle,
- çokollatë - 20 gr. për dekorim,
- arra- 5 copë. për dekorim.

Si të gatuajmë me një foto hap pas hapi

Për përgatitjen e kremit procesues i ushqimit vendosni gjizë.

E rrahim në një masë homogjene pa kokrra dhe gunga.

Shtoni sheqer dhe salcë kosi në të.

Rrihni gjithçka përsëri derisa të jetë e qetë dhe uniforme.

Për të lagur koret e biskotave, derdhni qumështin në një tenxhere dhe shtoni kafe.

Ziejeni për të pirë kafe.

Në mënyrë alternative vendosni biskotat në masën me qumësht-kafe dhe mbajeni për 30 sekonda.

Vendosini biskotat në një pjatë siç tregohet në foto.

Lyeni tortën me krem gjizë.

Shtroni një rresht tjetër me biskota të njomura.

Dhe mbi të aplikoni një shtresë të bollshme kremi rreth 7-8 mm të trashë.

Përsëriteni të njëjtën procedurë. Torta me gjizë dhe salcë kosi duhet të bëhet nga 3 ëmbëlsira. E zbukurojmë me çokollatë të grirë dhe arra të grira.

Mbajeni produktin në frigorifer për 1 orë për ta thithur. Më pas shërbejeni ëmbëlsinë në tryezë. Siç mund ta shihni, mund të gatuani pa pjekje torte e shijshme, nëse ka, gjizë dhe salcë kosi.

Përbërësit:

biskota (400 gr)
gjizë (1/2 kg)
salcë kosi (5 lugë)
gjalpë (50 gr)
sheqer (4 lugë)
sheqer vanilje (1 lugë) - sipas dëshirës
kafe e zier (1 filxhan)
qumësht i kondensuar (2 lugë gjelle)
ose, në vend të kafesë dhe qumështit të kondensuar, qumësht të thjeshtë (1 filxhan)
çokollatë (1 bar, rreth 100 gr)
arra, fruta të ëmbëlsuara, fruta etj. për dekorim dhe për shtim në krem - sipas dëshirës

Pluse të forta!

Për të përgatitur një tortë të shijshme, nuk është e nevojshme të qëndroni në furrë për një kohë të gjatë, duke pjekur ëmbëlsira. Sot do t'ju prezantojmë një recetë për një kek me biskota me gjizë dhe salcë kosi pa pjekje. Përgatitja e tij nuk do t'ju marrë shumë kohë, por rezultati do t'i tejkalojë të gjitha pritjet. Me siguri do të kënaqni familjen dhe miqtë tuaj me çaj!

Përparësitë e tortës pa pjekje:

Nuk keni nevojë të gatuani dhe piqni në furrë ëmbëlsira që përpiqen të digjen!

Koha minimale. Vetëm gjysmë ore dhe torta juaj është gati!

Pothuajse te gjitha përbërësit e nevojshëm tashmë në kuzhinën tuaj.

Asnjë dhëmb i ëmbël nuk mund t'i rezistojë kësaj torte!

Ka një numër të madh të tyre, si dhe ëmbëlsira me pasta.

Është mjaft interesante. Në fund të fundit, nga këto produkte të thjeshta bën një vakt kaq të shijshëm!

Le të kalojmë në gatim.

Gatimi i një torte nga biskotat me mbushje me gjizë

Përgatitja e kremit:

Gjalpi i zbutur fërkohet me sheqer, shtoni sheqer vanilje, nëse ka, dhe përzieni përsëri.
Në një tas të veçantë, vendosni salcë kosi me gjizë. Rrihni me mikser derisa të jetë homogjen.
Në varësi të biskotës, bëjeni kremin ose më të trashë (për biskota të thërrmuara), ose më i hollë (për më të fortë).
Shtoni gjalpin e shkrirë dhe sheqerin dhe rrihni përsëri derisa të jetë homogjene.

Kremi është gati. Në këtë fazë kremin mund ta ndani në disa pjesë (sipas numrit të shtresave) dhe disave sipas dëshirës shtoni arra, rrush të thatë, fruta etj.

Montimi i tortës:

Nxjerrim formularin ku do të “ndërtojmë” tortën tonë. Është më mirë nëse është me anët e larta. E mbulojmë me letër furre.
Në një tas të veçantë, derdhni kafenë me qumësht të kondensuar, ose thjesht qumësht. Janë vetëm 2 opsione gatimi. E shijshme dhe kaq e kaq! Ne ulim grupin e parë të biskotave atje, të cilat do të përbëjnë shtresën e poshtme. Mbajeni për vetëm disa sekonda dhe tërhiqeni. Është e rëndësishme që të mos zihen shumë këtu, pasi biskotat mund të bëhen shumë të buta dhe të copëtohen.
Hedhim në kallëp shtresën e parë të biskotave, e lyejmë me krem sipër. Ne do të kemi 4 shtresa, kështu që do të vendosim ¼ e kremit në secilën shtresë biskotash. Pra, udhëhiquni këtu nga numri i shtresave dhe ndajeni kremin në pjesë paraprakisht.
Pra, ne grumbullojmë të gjitha shtresat. Ju mund të bëni një tortë të çdo forme, më shumë rreth kësaj në fund të artikullit.
Është koha për të dekoruar tortën. Trego imagjinatën tuaj këtu. Mund ta spërkatni çokollatë e grirë ose derdhni të shkrirë, dekorojini me fruta, arra, susam, krem pana, krem, fruta të ëmbëlsuara, biskota të thërrmuara.
Si do të duket torta me biskota me çokollatë të grirë, mund ta shikoni foton.
Më pas tortën e vendosim për pak në frigorifer që të forcohet. Nëse keni shumë kohë, mund ta vendosni në të ftohtë gjatë natës dhe të shijoni çajin e shijshëm në mëngjes.

Shumëllojshmëri ëmbëlsirash me biskota pa pjekje

Nëse dëshironi, mund të bëni një tortë të tillë me mbushje pelte. Vetëm procesi i përgatitjes së kremit do të ndryshojë në recetë:

Në vend të gjalpit do të kemi xhelatinë. E marrim saktësisht një lugë gjelle dhe e vendosim në një sasi të vogël uji (rreth 75 ml).
E lëmë pak dhe kur të fryhet e vendosim në zjarr.
Presim pak derisa të tretet xhelatina dhe e heqim nga soba.
Ne filtrojmë gjithçka përmes një sitë.
Në një tas të veçantë, përzieni gjizën, sheqerin dhe salcë kosi (merrni numrin e përbërësve që tregohet në fillim të artikullit). Është gjithashtu e rëndësishme këtu që të heqësh qafe gunga e gjizës në mënyrë që masa të jetë homogjene.
Gjithçka i bashkojmë me xhelatinë. I përziejmë.

Kremi për kek me biskota, gjizë dhe xhelatinë është gati. Pastaj ndiqni recetën kryesore. Dhe përsëri pa pjekje!

Përveç kësaj, ka forma të ndryshme të ëmbëlsirave pa pjekje. Dhe ato nuk duken më keq se ato për të cilat ju duhet të qëndroni në furrë. Le t'ju japim disa shembuj. Në foton e parë - një tortë shtëpie e bërë me biskota dhe gjizë, receta e saj nuk ndryshon nga e jona, por duket më origjinale. Është e lehtë për ta montuar atë. Sigurohuni që të provoni! Si “dritare” të shtëpisë mund të përdorni për shembull frutat ose gjizën me glazurë.

Në foton e dytë - një tortë kasolle e bërë nga biskota dhe gjizë, por me shtimin e një bananeje. Ju mund të shtoni fruta të ndryshme dhe manaferrat, ato vetëm sa do ta bëjnë tortën tuaj më të shijshme!

Zgjidhni versionin tuaj të preferuar të tortës dhe shkoni në kuzhinë, ndërtoni shtëpi dhe kasolle! Shpresojmë t'ju pëlqejnë këto receta dhe ato do të përfshihen në librin tuaj personal të gatimit si më të shpejtat dhe më të shumtat receta të thjeshta torte e shijshme!