Propriétés utiles et application des produits apicoles. Produits apicoles : il est temps d'arrêter les pilules

La ruche d'abeilles est vraiment un entrepôt de vitamines et de minéraux précieux. substances utiles. Cire, gelée royale, pollen, morts, miel, propolis - tous ces produits apicoles sont utilisés en médecine depuis l'Antiquité et aujourd'hui en cosmétologie. Les bougies sont fabriquées à partir de cire, elles sont ajoutées à une crème ou à un baume, le miel est inclus dans la recette de nombreux masques faciaux et les maladies cardiaques sont traitées avec de la gelée royale, mais même cette liste de propriétés utiles ne s'arrête pas là.

Quels sont les produits de la ruche

Le miel est loin d'être le seul produit utile produit par les abeilles. La ruche est une véritable usine naturelle pour la production de médicaments naturels. Les fabricants modernes incluent de nombreux produits apicoles dans leurs produits en raison de leur composition chimique riche et d'un large éventail de qualités positives. Cependant, les médecins modernes soutiennent que le traitement avec des produits apicoles ne peut pas toujours être bénéfique. Par exemple, le zabrus peut entraîner des allergies et le pollen d'abeille est une contre-indication au diabète.

Mon chéri

Il a un effet bactéricide, anti-inflammatoire, immunomodulateur et antioxydant sur le corps humain. Le miel contient plus de 20 oligo-éléments, du fructose et du glucose, de l'acide folique, de la kératine A et des vitamines B, K et C. En raison de ses propriétés bénéfiques et de sa riche composition, le produit de l'abeille est utilisé pour renforcer le système immunitaire, dans le traitement de maladies oculaires, empoisonnement, inflammation, grippe, SRAS, troubles cardiovasculaires et troubles nerveux.

Néanmoins, vous ne devriez pas trop vous laisser emporter par le miel, car une surabondance peut nuire à l'état de l'émail des dents, provoquer des ballonnements et de la diarrhée. Les friandises au miel peuvent affecter les niveaux de sucre et la réponse du corps à l'insuline, il n'est donc pas recommandé d'en manger avec le diabète. Les personnes ayant tendance aux réactions allergiques devraient consommer du miel avec modération.

La cire

Les déchets des abeilles ne sont pas que du miel différentes variétés, pollen ou nectar. Le deuxième plus important est la cire. En fait, c'est un composé organique complexe que les abeilles sécrètent de la glande. La cire a une consistance épaisse, possède de bonnes propriétés bactéricides, grâce à quoi elle est souvent incluse dans la composition de pommades, crèmes, baumes. En médecine, il est utilisé pour traiter :

• sinusite;
• coqueluche;
• les hémorroïdes;
• tuberculose à l'extérieur;
• ulcères trophiques;
• acné, inflammation de la peau chez les adolescentes;
• maladies gynécologiques.

pollen d'abeille

Collectant le nectar, les abeilles n'oublient pas le pollen. Celui qui est ensuite conservé dans du miel s'appelle le pain d'abeille, et les apiculteurs expérimentés récoltent le nectar des pattes des insectes. Il contient tous les acides aminés nécessaires à une personne, potassium, carotène, provitamine A, vitamines des groupes B, C, D, E, P, K. En raison de la quantité record de routine, les médecins conseillent de prendre le produit à petites doses pour la prévention ou le traitement des maladies cardiaques.

Propolis

Il est obtenu en traitant des substances résineuses recueillies sur les plantes, les arbres et les herbes. La propolis, en fait, est de la colle d'abeille, nécessaire aux insectes pour construire une maison et sceller les trous. La pharmacologie utilise les produits du miel comme antibiotique naturel puissant. La propolis régule la coagulation du sang, améliore la digestion, renforce les vaisseaux sanguins. Cependant, les personnes allergiques au miel et aux autres produits apicoles ne doivent pas en manger.

Merv

Si tout le monde connaît le miel, la cire et le pollen d'abeille, le concept de merv n'est familier qu'à ceux qui sont étroitement impliqués dans l'apiculture. En fait, il s'agit d'un produit composé de restes de pollen d'abeilles et de larves, qui servaient autrefois de nids d'abeilles. Merv est obtenu en traitant de vieux nids d'abeilles. Merv est apprécié pour sa haute teneur en cire, que les pharmaciens utilisent dans la fabrication de médicaments.

Zabrous

Les abeilles scellent les produits à base de miel avec de minces couvercles hexagonaux - c'est du zabrus. C'est justement grâce à cet enrobage que le miel peut se conserver très longtemps en rayons, ne pas être confit et conserver toutes ses propriétés. caractéristiques avantageuses. Zabrus est considéré comme plus utile que le miel, car il contient de la salive, un peu de venin d'abeille avec de la cire. La composition d'un tel cocktail est riche en vitamines A, B, C, E, matières grasses, oligo-éléments. Zabrus est utilisé dans le traitement de :

• maladies des voies respiratoires supérieures;
• nez qui coule ou sinusite;
• sinusite;
• bronchite;
• rhume, grippe.

sous-pestilence des abeilles

Il est difficile d'appeler les abeilles des foies longs ; beaucoup d'entre elles meurent au cours d'une saison fructueuse. Les restes du corps s'effondrent au fond de la ruche, où ils se dessèchent, puis ils sont collectés par les apiculteurs. La substance qui en résulte est appelée sous-pestilence. Les médecins recommandent de l'utiliser pour les rhumatismes, les crampes abdominales, le lichen, pour le traitement de l'inflammation purulente. En cosmétologie, le podmor fait partie de nombreux masques faciaux, shampooings fortifiants et dentifrices.

Perge

Ceci est un cocktail différents types le pollen, que les abeilles transformaient avec leur salive, puis conservé dans du miel. Perga est considéré comme l'un des produits les plus précieux : les abeilles en nourrissent leurs larves et les gens l'utilisent pour se soigner. Il contient du potassium, nécessaire au fonctionnement normal du cœur, et des oligo-éléments responsables du métabolisme et de l'élimination des toxines de l'organisme. Vous pouvez manger du pain d'abeille pas plus d'une cuillère à café par jour, afin de ne pas provoquer d'allergie.

gelée royale

C'est le produit le plus cher de l'apiculture, produit par des abeilles qui ne sortent pas de la ruche. La gelée royale est nécessaire à l'essaim pour nourrir les drones et leur reine - l'utérus. Par apparence ou le lait a le goût de la crème sure, mais possède de nombreuses propriétés utiles :

• si vous prenez quelques gouttes de gelée royale tous les jours avant le petit déjeuner, renforcez système nerveux;
• le lait dans la crème soulagera les rides, augmentera l'élasticité de la peau;
• il est recommandé aux enfants de boire ce produit pour améliorer la mémoire, améliorer l'acuité visuelle.

De plus, la gelée royale peut réduire le taux de mauvais cholestérol, normaliser la tension artérielle et augmenter l'efficacité. Cependant, le lait ne sera pas utile pour tout le monde :

• il ne peut pas être pris avec des allergies ou une intolérance individuelle;
• les personnes atteintes d'une maladie du cortex surrénalien;
• il est impossible d'être traité avec de la gelée royale dans les maladies infectieuses aiguës;
• utilisation nocive dans les tumeurs;
• il est contre-indiqué pour les personnes souffrant d'hypertension artérielle et de coagulation sanguine.

venin d'abeille

Nos ancêtres utilisaient du poison pour les maux de dos aigus. Le principe du traitement était simple : les abeilles étaient plantées sur le bas du dos, puis elles étaient pressées ; les insectes ont mordu le patient, de sorte que le poison est entré dans le corps, a dispersé le sang, a soulagé l'inflammation. Aujourd'hui, les avantages de cette méthode ont été scientifiquement prouvés, et même une section distincte de la médecine est affectée au traitement - l'apithérapie. Venin d'abeille :

• augmente le niveau d'hémoglobine;
• réduit la viscosité et la coagulation sanguine;
• favorise l'excrétion du cholestérol;
• dilate les vaisseaux sanguins, augmentant le flux sanguin vers l'organe affecté;
• élimine la douleur;
• améliore l'appétit;
• guérit l'insomnie.

Application des produits apicoles

Le miel a la portée la plus large. De merveilleuses pâtisseries en sont préparées, ajoutées à confiserie, aux marinades pour viandes, vinaigrettes et autres plats, et les pharmaciens fabriquent des baumes. Les esthéticiennes aiment ajouter du miel aux masques, shampoings, gels douche. La cire est considérée comme la deuxième plus courante dans l'industrie. Le produit est utilisé pour polir le bois ou le métal, fabriquer des figures de cire ou des bougies.

Le pollen contient des protéines, des glucides, des vitamines et sa teneur en calories est très faible. Pour ces raisons, il est souvent utilisé en diététique. Zabrus est utilisé pour faire des médicaments chewing-gum, qui soigne les gencives, polit l'émail, tue les bactéries. La gelée royale se boit sous sa forme pure, ajoutée à une crème pour le soin du vieillissement cutané, dans le cadre de comprimés ou d'autres médicaments pour augmenter l'immunité.

Traitement avec des produits apicoles

À partir de miel, de propolis, de pollen et d'autres produits, vous pouvez préparer un tas de potions, baumes, décoctions à la maison. Selon le principe actif choisi, ils peuvent avoir des propriétés anti-inflammatoires, cicatrisantes, bactéricides ou immunomodulatrices. Il est important que le traitement avec du miel et des produits apicoles ait lieu en consultation avec le médecin.

Traitement au miel

Pour la gastrite, les ulcères gastriques ou duodénaux, utilisez la recette suivante la médecine traditionnelle:

1. Mélanger ¼ de miel, 1 c. l. racine de réglisse, 1 cuillère à café écorces d'orange écrasées, 200 ml d'eau.
2. Versez les aliments dans un bol émaillé, faites bouillir à feu doux jusqu'à ce que le volume de liquide soit réduit de moitié.
3. Refroidir, filtrer, puis boire en trois doses au cours de la journée.
4. Le traitement doit être pris en cures de 30 jours avec des pauses de 2 à 3 semaines.

Perga pour l'immunité

Les produits à base de miel sont un excellent assistant de rééducation après une intervention chirurgicale, affaiblissant les fonctions de protection de l'organisme et un excellent prophylactique pendant la saison froide. Par exemple, pour renforcer le système immunitaire, les guérisseurs traditionnels recommandent de prendre du pain d'abeille mélangé à du miel. Les dosages de ce produit pour les enfants et les adultes sont les suivants :

• les bébés de un à trois ans peuvent recevoir 3 grammes de perga par jour;
• un enfant de 3 à 5 ans est censé manger 10 grammes du produit;
• pour les adolescents et les adultes, la dose ne doit pas dépasser 1 cuillère à café.

Pommade Propolis

Une simple pommade à base de propolis aidera à guérir les inflammations purulentes, à éliminer les éruptions cutanées chez les adolescentes. La recette du produit est simple :

1. Versez 10-15-20 ou 50 grammes de propolis avec une petite quantité d'alcool pour adoucir.
2. Laissez les produits à température ambianteà 12 heures.
3. Portez à ébullition 50 grammes de vaseline.
4. Refroidissez le mélange à 60 degrés, puis ajoutez la propolis.
5. Chauffez la composition sur la cuisinière, en remuant constamment, à 80 degrés.
6. Filtrer le mélange chaud à travers une étamine et laisser refroidir complètement.

Utilisation du pollen

Pour augmenter la puissance chez les hommes, augmenter le désir sexuel chez les femmes et aussi pour se remettre des opérations, il vaut la peine d'utiliser le médicament à base de pollen suivant:

1. Mélangez 25 grammes de pollen avec 100 g d'huile et 50 g de miel.
2. Mangez la masse pour le petit déjeuner et le goûter avec du noir ou pain de seigle.
3. Pour obtenir l'effet d'un tel traitement avec des produits apicoles, des sandwichs doivent être préparés tous les jours pendant un mois.

Demande de coulée

Les allergies peuvent causer beaucoup de désagréments et nuire considérablement à la qualité de vie. Les produits apicoles, notamment les zabrus, aident à faire face à ce fléau. Il est traité simplement: vous devez mâcher 1 cuillère à soupe trois fois par jour immédiatement après avoir mangé. l. produit pendant 5 à 10 minutes. La durée du traitement est de 2 à 3 semaines et il est préférable de l'effectuer avant la floraison des arbres ou la montée des herbes allergènes.

Décoction et teinture d'abeilles mortes

Les produits apicoles ont non seulement la capacité d'influencer le système immunitaire, mais aussi de traiter de nombreux types de maladies. Ainsi, les abeilles mortes peuvent stimuler la puissance, traiter les douleurs articulaires, l'anémie et même l'athérosclérose. Les teintures d'alcool de Podmore sont utilisées avec succès depuis de nombreuses années pour les rhumatismes et la sciatique. Recette de la potion de soin :

1. Pour le 1er. l. déchets d'abeilles, prenez 1 verre d'alcool ou de vodka.
2. Mélanger les ingrédients dans un bol noir.
3. Laisser reposer la solution à température ambiante pendant 2 à 3 semaines.
4. Prenez la teinture à l'intérieur de 1 cuillère à soupe. l. cours de jeûne jusqu'à 1 mois.

Vous pouvez faire une décoction sans alcool à partir du podmor. Pour ce faire, versez 2 poignées de produits apicoles avec de l'eau bouillante à raison de 800-1000 ml. Ensuite, le mélange est réduit de moitié au bain-marie, refroidi et filtré. La décoction médicinale est prise selon le schéma suivant:

• les 2 premières semaines, 1 c. l. 3 fois par jour;
• puis 14 jours pour 2 c. l. ;
• les 2 prochaines semaines pour 3 c. l. ;
• pause pendant 3-4 mois;
• et un autre mois d'utilisation pour 1 cuillère à soupe. l. 3 fois par jour.

Vidéo

En quoi perga est-il différent du pollen et du pollen, et quand le miel peut-il être confit - les réponses à ces questions sont discutées dans le texte. Pour tous les produits apicoles connus, les normes sont indiquées utilisation alimentaire et dit comment les stocker.

Les produits obtenus à partir de la ruche comprennent non seulement du miel. En plus du nectar, les abeilles collectent le pollen en le plaçant dans des nids d'abeilles et en le conservant avec du miel. Le pollen pressé est appelé pain d'abeille - il conserve ses propriétés bénéfiques plus longtemps que le pollen apporté par une abeille d'un rucher. Et même avant de récolter le pollen, l'ouvrière peut être traite - le lait sert à nourrir la reine des abeilles. Un produit similaire est appelé gelée royale. Ensuite, nous parlerons de la façon dont les gens utilisent et stockent différents produits apicoles.

Que sait-on du miel ?

Selon GOST, le miel doit être conservé à une température de 5 à 20 ° C dans un récipient scellé. Dans ces conditions, le produit se conserve 1 an. Le miel liquide est appelé un produit qui n'a pas eu le temps d'être confit. Pour les variétés d'élite, la période confite est d'un an ou plus.

processus de cristallisation

Si le miel est confit, alors il est naturel. Mais si le produit est divisé en fractions pendant le sucre, il commencera à fermenter.

Selon GOST, la teneur en humidité du miel ne doit pas dépasser 21%. Et puis il n'y aura pas de division en factions.

Le miel naturel est utilisé dans la médecine populaire. Il est également connu pour être utilisé en cosmétologie. Il faut rappeler que tous les produits de la ruche ne peuvent pas être chauffés à 60 degrés : le miel devient cancérigène à haute température. Eh bien, chauffer jusqu'à 51 degrés sera également nocif - certaines des propriétés utiles peuvent être perdues.

Liste des sous-produits

L'abeille apporte à la ruche non seulement du nectar, mais aussi d'autres matières premières et produits utiles. Ils doivent être utilisés. Le pollen d'abeille est obtenu à partir du pollen, et certains pensent que la propolis est aussi un antiseptique et un antibiotique pour les abeilles.

Zabrus n'est pas de la cire

La cire peut être mélangée à de la propolis, puis un zabrus est obtenu - les abeilles scellent les cellules avec. Soit dit en passant, le pollen peut être prélevé de la ruche avant même la mise en conserve. Cela ressemble à des grumeaux et s'appelle un obnozhka.

Perga et obnozhka

La question est de savoir pourquoi tout le monde court après le pain d'abeille, bien que le pollen, tout comme les granulés de pain d'abeille, puisse être acheté au magasin. La réponse sera simple : le pollen d'abeille est inférieur au pollen pur en teneur en acide lactique, mais en général il s'avère meilleur en termes de propriétés cicatrisantes.

Le tableau vous aidera à comparer les deux produits. Les conditions de leur stockage sont décrites ci-dessous.

Paramètre		R 54644-2011	19792-2001
Humidité admissible du produit		20 % et moins	21 % et moins
Durée de stockage	Emballage de transport	1 an à compter de la date de l'examen	8 mois à compter de la date de l'examen
	Emballage de vente au détail pour le miel	2 ans à compter de la date d'emballage	1 an à compter de la date d'emballage
Conditions de stockage		5-20°C	Teneur en humidité du miel 19-21% : 5-10 C
				Humidité inférieure à 19 % : 5-20 C

Après un an de stockage, la teneur en substances utiles du pain d'abeille est réduite de 75%. Pour obnozhka, cette période est de six mois.

Pour conserver le miel naturel, vous avez besoin d'un réfrigérateur ordinaire. Les autres produits de la ruche sont stockés dans des conditions particulières :

• Les granulés de pain d'abeille se conservent à faible humidité (10 % ou légèrement plus). Les plats ne peuvent pas être scellés. La température est également importante, mais pas autant que l'humidité ;
• Un mélange de miel et de pain d'abeille (30 à 70) se conserve toujours de la même manière que le miel ;
• Remplissez le récipient jusqu'en haut avec un obnozhka et bouchez-le. Vous pouvez utiliser un emballage sous vide. Température de stockage - 5-20 C.

L'illustration du point 3 est montrée sur la photo.

Emballage - presque sous vide

Un réfrigérateur est adapté pour stocker l'empreinte. Mais lorsque l'emballage est ouvert, vous devez utiliser le produit rapidement, sinon il se détériorera.

Gelée royale et lait de bourdon

S'il y a une « grande cellule » dans les rayons, une reine des abeilles s'y développe. Le développement dure 16 jours et l'embryon baigne dans le lait.

Six cellules utérines

Le lait sert de nourriture à la larve, et tout le monde peut acheter de la gelée royale :

• En congélation - une seringue peut servir d'emballage;
• Lorsqu'il est congelé avec la larve, le produit est appelé «homogénat»;
• Mélangé avec du miel (sans germes) - la proportion sera "99 pour 1" ou "99,9 pour 0,1".

Des dizaines de cellules contiennent des drones. Ces cellules sont également remplies de lait.

Le lait de drone ne peut être acheté que sous forme d'homogénat. Cependant, cet homogénat peut être mélangé avec du miel.

Les déchets des abeilles contiennent du pollen de plantes. Mais cela ne s'applique pas à la gelée royale. Son utilisation sera acceptable même avec des allergies.

Composant	Les fonctions
Protéines représentées (pour la plupart) par les albumines et les globulines dans un rapport de 2 à 1. Leur similitude avec les protéines qui forment le sérum sanguin est notée	Préservation des propriétés caractéristiques des globules rouges, régulation des fonctions du système cardiovasculaire
Glucides, dont : glucose, fructose, saccharose	Agir en tant que principal fournisseur de ressources énergétiques
Une variété de vitamines, d'oligo-éléments et de sels minéraux	Maintenir le corps en bon état et éliminer divers problèmes de santé
Acide pantothénique	Participe au métabolisme des glucides et des lipides
Acides gras spéciaux, y compris : succinique, palmitique, stéarique, décénoïque et autres	Protection des organes internes, préservation de la beauté de la peau et des cheveux
Substances biologiquement actives : estradiol, testostérone, progestérone	Stabilisation de l'équilibre hormonal
Certains acides précieux, en particulier pyruvique, lactique	Assurer le déroulement normal des réactions chimiques dans le corps humain
composés organiques	Améliorer le processus d'absorption des nutriments

Le stockage est délicat. Sans congélation, seul un mélange avec du miel est stocké.

Cire et propolis

Considérez l'expérience : rayon de miel doit être placé dans un tonneau, le boucher et augmenter la température. En une journée, il sera possible de voir trois couches : miel, propolis et cire.

Nid d'abeille avant de se réchauffer

Le deuxième des produits est un antiseptique. Il est très caustique. La concentration de propolis à usage externe ne doit pas dépasser 10%.

Les produits apicoles qui se trouvent dans le baril ne contiendront presque pas de protéines. Le miel de miellat contient des protéines à raison de 2 à 3%, le miel de fleurs - 0,8% ou moins.

La cire, comme la propolis, peut être consommée en petite quantité. Le second de ces produits fluidifie fortement le sang. Eh bien, un mélange de cire avec de la propolis est un zabrus. Ses abeilles sont utilisées comme couvercles en nid d'abeilles.

Contre-indications

Avec une utilisation régulière de miel, le taux quotidien ne doit pas dépasser 150 grammes. Pour les enfants, ces chiffres sont réduits de moitié, avec le diabète - jusqu'à 50-60 grammes. L'index glycémique du miel naturel est de 50-70. Sur la base de ces chiffres, tirez des conclusions.

Le miel et les autres produits apicoles contiennent du pollen. Cela ne s'applique pas au lait d'abeille.

Forme typique de livraison

Et maintenant, nous allons clarifier la liste des maux possibles:

• Allergie au pollen - pollinose, rhume des foins;
• Allergie à la propolis - intolérance individuelle à ce produit ;
• Diathèse sous une forme latente - elle est typique des enfants de moins de trois ans.

L'amincissement du sang et la coagulation réduite sont une seule et même chose. Une contre-indication est la thrombose.

Les principaux produits et toutes leurs propriétés sont répertoriés dans le tableau. Soit dit en passant, le miel sous sa forme pure avec une acidité élevée ne doit pas être consommé avant les repas. Utilisez des mélanges chauds - l'effet de leur utilisation sera le contraire.

Jus ou boisson aux fruits	Les fruits de Rowan doivent être lavés à l'eau courante et séchés. Ensuite, pressez le jus à l'aide d'un presse-agrumes ou d'ustensiles de cuisine improvisés. Ajouter du miel au jus au goût et prendre 2-3 c. l. avant de manger.
baies fraîches	Le plus utile pour le corps et la prévention de l'hypertension sera l'utilisation de fruits frais de sorbier noir. Pour ce faire, il suffit de manger 100 grammes d'aronia 3 fois par jour. Le goût de la plante est assez spécifique, il faut donc ajouter du sucre ou du miel, mais pas beaucoup.
Décoction ou thé médicinal	Nous prenons 1 cuillère à soupe. l. cendre de montagne noire et versez-la avec 200 ml d'eau, mettez le feu et faites bouillir pendant une minute au maximum. Laissez ensuite refroidir le bouillon, et laissez infuser environ une heure. Vous devez également boire 3 fois par jour pour un demi-verre de décoction médicinale.
sirop de sorbe	Pour ce faire, vous aurez besoin de 800 ml d'eau, 50 grammes de feuilles de cerisier, 1 kg d'aronia, environ 600 grammes de sucre et 15 grammes de acide citrique. Versez les feuilles et les baies dans un récipient propre, versez eau chaude et placez-le sur la cuisinière. Nous faisons bouillir pendant environ 2-3 minutes, les feuilles de cerisier sont retirées et l'acide est ajouté. Ensuite, nous mettons le médicament de côté et perfusons pendant une journée. Ajouter le sucre au liquide obtenu et cuire pendant 2-3 minutes. Le sirop obtenu est conservé dans un récipient hermétique et pris dans 2 cuillères à soupe. l. en un jour.
Teinture de guérison	Pour préparer la teinture, vous devez prendre 3 cuillères à soupe. l. sorbier noir séché et versez dessus 500 ml d'eau bouillante. Pour rendre la teinture curative : on insiste pour un autre jour, puis on prend 1/3 de tasse par jour avant les repas.
Confiture instantanée	Faire de la confiture pour hâtivement vous devez prendre 50 grammes de fruits d'aronia et 1-2 cuillères à soupe. l. mon chéri. Les baies doivent être lavées, séchées et écrasées au mortier. Ajouter ensuite le miel naturel et bien mélanger. Utiliser pendant le thé en buvant 1 cuillère à soupe. l. dans un délai de 1,5 mois.

Zabrus est un mélange de deux produits. Leurs qualités sont discutées ci-dessus.

produits apicoles- miel, propolis, cire, pollen, pain d'abeille, gelée royale, sous-pestilence et zabrus - les produits les plus précieux que les abeilles donnent aux gens. Tous ces produits peuvent à juste titre être qualifiés de médicinaux.

Produits apicoles - un peu d'histoire

L'histoire connaît l'utilisation du miel dans l'Antiquité.

Même alors, à l'aube des siècles, le miel et les autres produits apicoles étaient largement utilisés non seulement pour l'alimentation, mais aussi pour la guérison.

Les rouleaux de papyrus qui nous sont parvenus racontent comment les anciens Égyptiens voyageaient dans des bateaux le long du Nil avec des ruches. La popularité du miel est également attestée par le fait que même alors, il était utilisé à la fois à des fins cosmétiques et de conservation.

Les produits apicoles étaient si appréciés que les apiculteurs égyptiens constituaient une classe à part.

Références historiques au miel :

Peinture de Piero di Cosimo « L'histoire de Silène. Bacchus découvre le miel"

Emblème antique. Aphrodite est représentée comme une reine des abeilles.

Dans de nombreuses cultures antiques égyptiennes, indiennes et grecques, les abeilles personnifiaient l'esprit divin... Dans l'ancienne culture minoenne, elles étaient un symbole d'immortalité et de renaissance. Dans les mythes celtiques, les abeilles étaient considérées comme des êtres d'une grande sagesse. Le miel était considéré comme une substance magique et était utilisé dans de nombreux rituels anciens.

En Inde et en Chine, ils pratiquaient l'apiculture il y a 4000 ans et considéraient le miel comme un remède à part entière.

Les anciens penseurs et médecins, tels qu'Avicenne, Aristote, Démocrite, Galien, Hippocrate, Pythagore, considéraient le miel comme un produit de longévité et en mangeaient.

Fait intéressant : Hippocrate, Démocrite et Pythagore ont vécu jusqu'à 100 ans !

En Russie, les produits apicoles étaient également tenus en haute estime. Les vastes étendues de notre pays ont favorisé le développement de l'apiculture embarquée. Les guérisseurs russes traitaient l'eczéma et les plaies avec du miel. Dans les villages, ils buvaient du thé avec du miel et en préparaient également des boissons. La cire était utilisée à des fins religieuses.

Mon chéri- c'est un médicament unique qui a été créé par la nature elle-même. Tout produits apicoles ont fait leurs preuves comme moyen de guérir de nombreuses maladies et de prolonger la vie et la jeunesse.

Les produits apicoles guérissent, renforcent le système immunitaire, guérissent les plaies et aident à lutter contre l'insomnie. Ils sont utilisés pour augmenter l'efficacité et pour reconstituer le corps avec des vitamines et des micro-éléments.

Le plus commun produit de l'abeille est, bien sûr, le miel. Mais d'autres produits sont tout aussi utiles.

Mon chéri est le nectar digéré par les abeilles. La composition principale: fructose, glucose, saccharose, acide folique, vitamines B et A. Ce produit a des propriétés curatives étonnantes. Il est très nutritif et bénéfique. Selon la plante dont les abeilles ont récolté le miel, le miel diffère par son goût, sa couleur et son odeur. Commun : acacia, sarrasin, mai, châtaignier, alpin, tilleul, pissenlit, herbes mixtes et autres miels.

Propolis . Traduit du grec signifie couvrir, fermer. Cette substance collante est produite par les abeilles pour couvrir les fissures et désinfecter les cellules. Une caractéristique frappante de la propolis est connue : même bouillie, elle conserve complètement ses propriétés.

La composition de la propolis: acides aromatiques, flavonoïdes, acides aminés, protéines, ainsi que presque tous les oligo-éléments et vitamines nécessaires à une personne.

pollen . Un produit très populaire de l'apiculture. Il a un effet cicatrisant et tonique. La richesse de sa composition en oligo-éléments, caroténoïdes et vitamines explique sa popularité dans le traitement de nombreuses maladies.

Perge le même pollen de plantes, mais pondu par les abeilles dans des alvéoles et rempli de miel. De plus, perga est stérile. Elle est donc mieux absorbée. De plus, perga contient plus de vitamines.

gelée royale . Un produit apicole hautement nutritif. Contient des protéines, des glucides, des vitamines, des oligo-éléments, des hormones. Il améliore la composition du sang, a un effet bénéfique sur le cœur, améliore la mémoire et la vision, normalise le sommeil, possède des propriétés anti-inflammatoires, augmente l'endurance et est largement utilisé dans les cosmétiques.

Ce sont les cadavres d'abeilles mortes. La mort qualitative aide à l'inflammation, améliore l'état des vaisseaux sanguins, est la prévention de la thrombophlébite. L'abeille Podmor est utilisée pour la fabrication d'onguents et de teintures.

Zabrous . Produit de l'apiculture, constitué de calottes supérieures en cire recouvrant les rayons. Zabrus est très utile. Il est utilisé dans le traitement médical comme agent antibactérien, antimicrobien et anti-inflammatoire. C'est un biostimulant. Il a un effet positif sur le travail du tube digestif.

venin d'abeille (apitoxine). Largement utilisé dans la médecine populaire. En quantités minimes, il a un effet positif sur le corps humain, a un effet rajeunissant. Efficace dans le traitement des articulations. Une fois dans l'organisme, il provoque l'activation de ses défenses.

Au cours des dernières décennies, les propriétés du miel et d'autres produits apicoles ont été activement étudiées. Scientifiques et médecins tentent enfin de percer le mystère du miel.

le seul contre-indication à son utilisation est le fait que le miel et tous les produits apicoles sont de puissants allergènes et peuvent provoquer une grave crise d'allergie. Avant d'utiliser du miel en interne ou sur la peau, vous devez vous assurer qu'il ne vous provoque pas une réaction similaire.

Photo - produits de la ruche

Comme vous le savez, le miel est le produit le plus célèbre de l'apiculture. Il est utilisé en médecine depuis l'Antiquité. Faits historiques indiquent que l'homme sait depuis longtemps que ces insectes ailés uniques sont des fabricants naturels de substances médicinales utiles.

Utiliser délicieux miel a vraiment un effet positif sur l'état du corps humain. Il a longtemps été populaire auprès de toutes les nationalités. Les gens connaissent depuis longtemps les propriétés curatives de cette substance ambrée parfumée, elle aide au traitement du rhume, guérit la surface de la plaie.

Beaucoup d'entre nous l'adorent depuis l'enfance, mais néanmoins, lors du choix du miel, il est nécessaire de connaître les caractéristiques de ses variétés, car elles sont assez différentes dans leurs propriétés organoleptiques.

Comment choisir le bon produit ?

Le miel liquide, qui coule d'une cuillère, devrait former une petite colline, mais si le filet se répand, le produit est de mauvaise qualité et peut-être dilué sirop de sucre, dans ce cas, mieux vaut refuser de l'acheter.

Le produit déjà confit ne doit pas se délaminer et si une petite quantité est dissoute dans l'eau, il ne doit pas y avoir de sédiments. Et si vous y ajoutez une goutte d'iode et que le liquide acquiert une teinte bleuâtre - de l'amidon y a été ajouté.

Il en existe de nombreuses variétés, et chacune d'elles est unique à sa manière, a ses propres caractéristiques gustatives et diffère également par sa couleur, permettez-moi de considérer de quel type de produit s'agit-il?

C'est probablement le plus parfumé et produit délicieux De plus, il a des effets anti-inflammatoires, antipyrétiques et antiseptiques. Il est très utile dans rhumes. Il peut être ajouté au lait chaud ou consommé séparément.

Miel récolté sur l'acacia

Il est considéré comme moins allergisant, il est utile d'en manger pour la prévention du cancer. Avec une cataracte de l'organe de la vision, le miel est dissous dans de l'eau et ce mélange est instillé dans les yeux. Si le nez est bouché, vous pouvez en préparer un mélange avec l'ajout de jus de betterave et l'utiliser pour faciliter la respiration.

Récolté à partir de tournesol

Il est utile de l'utiliser pour les personnes qui ont des problèmes cardiaques, et il élimine également les substances nocives du corps, en particulier les radionucléides.

Miel de sarrasin

Il a une couleur ambrée plus foncée. Son utilisation affecte l'augmentation de l'hémoglobine, car ce médicament naturel contient plus de fer dans sa composition que les autres variétés.

Comment manger du miel ?

Comme vous le savez, il peut être consommé comme produit indépendant, ainsi que dans n'importe quelle boisson, à la place du sucre cristallisé. Afin de préparer un médicament sédatif, vous devez ajouter une cuillère à café de ce produit parfumé à un verre d'eau tiède, bien mélanger et boire le mélange obtenu.

À propos des produits de la ruche

Je vais vous parler plus en détail des produits apicoles en plus du miel, mais pour commencer, je me contenterai de les énumérer : propolis, pollen, venin d'abeille, gelée royale, perga, cire.

Propolis

C'est un produit de l'activité vitale de ces insectes uniques, les abeilles désinfectent leur ruche avec. Il a des propriétés bactéricides. La teinture de propolis est utilisée pour le mal de gorge, utilisée pour l'inhalation, le traitement de la surface de la plaie.

Le mot propolis lui-même vient du grec "propolis", qui signifie couvrir, fermer. On peut l'appeler colle d'abeille, cette substance résineuse sent bon, elle a un goût amer.

Perge

Il est produit pour nourrir la progéniture des abeilles à partir de pollen de fleurs. Il contient des enzymes, il est complètement absorbé par le corps humain. Il est utile de l'utiliser pour la pathologie cardiologique, ainsi que pour les troubles intestinaux.

gelée royale

Il s'agit d'une substance de haute qualité avec une haute propriétés nutritionnelles. Il est produit par les glandes des abeilles et est nécessaire à la nutrition des larves. Il est également utilisé par les humains, car il tonifie le corps, favorise le rajeunissement et normalise la tension artérielle.

venin d'abeille

Cette substance est un liquide incolore avec une légère odeur de miel, un goût brûlant et assez amer. La composition du venin d'abeille n'est pas entièrement comprise. Mais on sait qu'il s'agit d'un ensemble complexe d'acides aminés, de protéines et de divers minéraux.

sous-pestilence des abeilles

Ce sont des insectes morts, leur nombre maximal survient lors de la révision des colonies d'abeilles au début du printemps, puis la mort est récoltée. Seules des matières premières sèches et inodores doivent être utilisées dans le traitement. Il est tamisé à travers un tamis et stocké dans un endroit aéré.

La cire

Il est produit par les glandes des abeilles et est excrété à travers des miroirs de cire vers l'extérieur, où il durcit sous forme de plaques. Un insecte dépense environ 140 grammes de cire pour construire un peigne.

pollen

Ce produit est une substance poudreuse produite par les gamétophytes des fleurs. A partir du pollen des fleurs, on obtient une substance visqueuse qui subit quelques métamorphoses dans les glandes des abeilles avant de se transformer en miel.

Conclusion

Tous les produits de la ruche sont considérés comme assez allergènes, il faut donc être prudent avant de les utiliser et il est préférable de consulter un allergologue.

Mangez ce produit sain et très savoureux tous les jours, au moins une cuillerée à café, cela augmentera l'immunité et de nombreuses maladies vous contourneront.

La ruche d'abeilles est une véritable usine pour la production de nombreux produits de valeur utilisés par les gens depuis l'Antiquité. Les produits de la ruche et leur utilisation par l'homme font l'objet de nombreuses recherches et sur lesquels s'appuie toute une branche de la médecine traditionnelle alternative appelée apithérapie.

La ruche d'abeilles est une véritable usine pour la production de nombreux produits de valeur utilisés par les gens depuis l'Antiquité.

Bien sûr, tous les produits apicoles ne sont pas créés égaux. Riche composition chimique et nombreux propriétés curatives- c'est ce qui distingue toute production apicole.

On sait beaucoup de choses sur les dérivés uniques de l'apiculture utilisés par l'homme pour son propre bénéfice. Non seulement les substances produites par les abeilles, mais aussi de nombreux déchets des abeilles sont utilisés dans la vie quotidienne, la médecine et d'autres domaines, ce qui souligne une fois de plus le caractère unique de cette industrie agricole.

Parmi les nombreux produits apicoles bénéfiques, le miel est le plus célèbre dont presque tout le monde a entendu parler et qu'il aime. Le miel est formé à la suite d'un traitement soigneux du nectar de fleur par une famille d'abeilles, qui l'avale et le rote à plusieurs reprises (100 fois ou plus), le faisant passer par lui-même et le saturant de substances utiles. Les propriétés du miel peuvent varier considérablement selon les espèces d'abeilles et les variétés de plantes qu'elles visitent. Cependant, dans tous les cas, le miel naturel a toujours été et reste l'étalon de la douceur naturelle, précieux produit alimentaire et remède à de nombreuses maladies.

Une composition chimique riche et de nombreuses propriétés curatives - c'est ce qui distingue toute production d'abeilles.

Parmi les propriétés bénéfiques du miel figurent les suivantes :

1. Fournit au corps de nombreuses vitamines et minéraux.
2. Il a des propriétés bactéricides, aidant le corps à combattre diverses infections.
3. Normalise le système digestif, améliore les fonctions de divers organes du tractus gastro-intestinal.
4. Il a un effet cicatrisant, améliore les processus de régénération dans les tissus.
5. Il a un effet tonique général sur le corps.
6. Améliore l'activité cérébrale et la mémoire.
7. Stimule les processus d'hématopoïèse.
8. Augmente l'immunité.
9. En raison de sa forte hygroscopicité, il peut avoir un effet décongestionnant, prévenir les cas d'incontinence urinaire nocturne.
10. Il a un effet calmant sur le système nerveux.

Les propriétés répertoriées ne sont pas limitées. qualités utiles de ce produit étonnant, grâce auquel il peut être utilisé pour de nombreuses maladies comme remède, ainsi qu'à des fins préventives pour maintenir la santé. Les dérivés du miel sont également activement utilisés en médecine et en cosmétologie. Cependant, il va sans dire que c'est le miel naturel qui possède toutes les qualités mentionnées, et de nombreux substituts vendus dans les chaînes de distribution sont dépourvus de telles propriétés, et leur utilisation est inutile pour l'homme.

Pollen de fleurs et perga (vidéo)

gelée royale

Il s'agit d'un autre produit apicole unique produit par des glandes spéciales à partir d'une partie du nectar collecté. La gelée royale tire son nom du fait que la reine des abeilles s'en nourrit tout au long de sa vie. Les larves en mangent aussi, mais seulement dans les 3 premiers jours de leur vie. Le fait que la reine des abeilles soit un long foie parmi les abeilles, étant très prolifique, parle des avantages du produit. Quant aux bienfaits de la gelée royale pour les personnes, on distingue les avantages suivants :

• prévient les processus conduisant au vieillissement prématuré du corps;
• a un effet tonique, aide à soulager la somnolence et la fatigue;
• est une excellente prévention de l'athérosclérose et des maladies vasculaires;
• contribue à la normalisation du fond hormonal dans le corps féminin et à son rajeunissement;
• restaure le colostrum chez les femmes en travail lorsqu'il disparaît;
• élimine les symptômes désagréables de la ménopause;
• favorise la guérison de l'infertilité féminine associée à des problèmes hormonaux;
• utilisé pour une variété de maladies cardiovasculaires, gastro-intestinales, urogénitales, articulaires et autres à des fins de traitement et de prévention ;
• aide à soulager les symptômes de la dépression, de la tension nerveuse et du stress.

Propolis unique

La propolis est un produit recherché et précieux de l'apiculture. Par consistance, c'est une masse résineuse de couleur foncée, aussi appelée colle d'abeille. C'est le résultat du travail minutieux des abeilles qui, recueillant les sécrétions collantes de diverses fleurs et arbres, les traitent en les enrichissant de nombreuses substances utiles.

La propolis a un excellent effet cicatrisant, antibactérien, rajeunissant et tonique. Il est utilisé dans le traitement de presque toutes les maladies cutanées et gastro-intestinales, dans les processus infectieux et inflammatoires, pour stimuler le système immunitaire, prévenir les processus oncologiques, etc. Il est largement utilisé dans l'industrie de la parfumerie et de la cosmétologie, dans la production de nombreuses crèmes, onguents, lotions, shampooings, baumes et autres produits. Propriétés médicales La propolis est bien connue, grâce à laquelle elle est incluse dans de nombreux médicaments, suppléments vitaminiques et minéraux, teintures pour rincer la bouche et la gorge, dentifrices et autres produits.

Cire d'abeille

C'est un autre produit apicole bien connu utilisé par l'homme depuis l'Antiquité. Les abeilles le produisent par leurs glandes cirières à la suite de très procédure complexe, et la cire d'abeille est utilisée par eux pour construire des nids d'abeilles. Il contient des vitamines, des acides gras, des tanins, des composés essentiels utiles. Il a des effets bactéricides, cicatrisants et anti-inflammatoires. Il a un effet adoucissant sur la peau et fait donc partie de nombreuses crèmes et onguents.

La cire d'abeille est souvent truquée, vous devez donc être prudent lorsque vous l'achetez. Au lieu de composants naturels, les contrefaçons contiennent des additifs de colophane, de cérésine, de paraffine et de stéarine.

Pollen ou pollen

Ce produit utile, obtenu par une personne à partir d'abeilles, est autrement appelé pollen d'abeille et n'est pas inférieur dans ses mérites au miel ou à d'autres produits apicoles. Les abeilles collectent le pollen des fleurs, le traitent avec des enzymes spéciales et du nectar, le transformant en grumeaux, à partir desquels des grains sont ensuite formés. Pour imaginer les propriétés bénéfiques du pollen d'abeille, il suffit de dire que les larves, en le mangeant, grossissent de près de 200 fois en 3 jours. À partir de là, il devient clair que le pollen d'abeille n'est pas seulement du pollen collecté à partir de plantes. La différence entre eux est importante, car après avoir traité le pollen par leurs glandes salivaires, les abeilles y sécrètent de nombreuses vitamines, oligo-éléments et autres substances utiles. Dans le même temps, les enzymes des abeilles décomposent l'essentiel des allergènes, nombreux dans le pollen des plantes.

Le pollen d'abeille renforce parfaitement le système immunitaire, favorise la croissance, le développement et la régénération des tissus, tonifie le corps, soulage la fatigue et l'asthénie, améliore l'activité mentale, augmente la puissance. Cependant, il est important de se rappeler que ce produit, contrairement au miel, perd propriétés précieuses avec le temps, et au bout d'un an et demi, son efficacité devient proche de zéro.

zabrous d'abeille

Zabrus est l'un de ces types de produits apicoles qui ne sont pas familiers à la plupart des gens. Ce sont de petits bouchons de cire que les abeilles produisent, à travers lesquels elles scellent les nids d'abeilles. Le zabrus lui-même et le miel de zabrus présentent de nombreux avantages, étant une sorte d'élixir de santé avec un arsenal de composants biologiquement actifs.

Zabrus est un excellent antibiotique naturel et stimulant immunitaire. Il peut être utilisé pour un certain nombre de processus infectieux, dysbactériose intestinale, rhumes, etc. En plus d'être consommé avec du miel, il est recommandé de le mâcher et de le garder dans la bouche, ce qui améliore l'état des gencives et des dents. Miel Zabrusovy - régime équilibré pour les enfants de plus de 2 ans (déconseillé aux jeunes enfants).

Perga, poison et mort

Perga, autrement appelé pain d'abeille, est un autre produit obtenu à la suite du traitement et de l'enrichissement du pollen par les abeilles. Après avoir collecté le pollen des plantes et l'avoir mis dans des nids d'abeilles, les abeilles le remplissent de miel, puis le traitent avec des enzymes et de l'acide lactique, le soumettant à une sorte de conservation.

Perga contient tout le complexe de vitamines nécessaires à l'organisme, de nombreux acides aminés essentiels, des dizaines d'enzymes naturelles, des oligo-éléments, des glucides et des substances de type hormonal. C'est excellent complément alimentaire, et un merveilleux stimulant de la vivacité, et un remède qui renforce le système immunitaire. Il est utilisé pour les maladies endocriniennes, nerveuses, gastro-intestinales, l'anémie, l'impuissance, la tuberculose, pour prévenir l'athérosclérose et les processus oncologiques, localement pour l'acné, les infections cutanées, pour maintenir une peau jeune, etc.

L'apitoxine, ou venin d'abeille, est une substance sécrétée par les abeilles dans le corps de la victime lorsqu'elles mordent. Bien sûr, il a une certaine toxicité, mais il n'est pas dangereux pour l'homme, sauf en cas d'allergies sévères.

Dans le même temps, le venin d'abeille a un excellent effet cicatrisant sur l'arthrite, la goutte, les rhumatismes, la migraine, la névralgie et d'autres maladies en raison de la présence d'effets anti-inflammatoires, vasodilatateurs et analgésiques. A base de venin d'abeille, de nombreuses préparations pharmaceutiques ont été réalisées : Apicozan, Apizatron, Apifor, Virapin, Forapin, etc.

Le podmor en apiculture est obtenu en collectant les cadavres d'abeilles mortes de mort naturelle. Malgré son nom plutôt négatif, c'est un véritable entrepôt de substances utiles uniques. Les abeilles mortes sont utilisées sous forme d'infusion d'eau ou d'alcool, elles ont un certain nombre de propriétés uniques. Podmore a les propriétés d'un antibiotique naturel, immunostimulant, a un excellent effet contre l'athérosclérose et normalise le métabolisme. Il est utilisé pour de nombreuses maladies infectieuses et inflammatoires, pour des pathologies du tractus gastro-intestinal, des maladies articulaires, endocriniennes, rénales et autres.

L'apiculture est un domaine agricole unique. Aucune autre industrie ne produit autant de variétés des produits les plus précieux pour le corps humain. Et cela sans parler du fait que les aspects positifs de l'apiculture sont la pollinisation des plantes, leur floraison, leur fructification et leur distribution.

Aujourd'hui, dans de nombreuses régions, l'apiculture ne mérite que peu d'attention. Mais ce domaine progresse rapidement dans les pays où ils ont depuis longtemps appris à distinguer et à apprécier les avantages pour leur propre budget et leur santé (USA, Chine, Europe). Bien sûr, l'apiculture n'est pas une activité facile, mais elle mérite d'être au sommet des industries agricoles populaires.