Un délicieux mannik sur kéfir est préparé non seulement rapidement, mais ne nécessite pas non plus de préparation sérieuse. Dans le même temps, n'oubliez pas qu'aucun ingrédient spécial n'est requis pour la préparation de cette tarte. Les produits qui se trouvent habituellement dans la maison d'une bonne ménagère suffiront. Eh bien, il est préférable de le faire cuire avec des raisins secs, ce qui le rend encore plus sucré. Bien que vous puissiez ajouter n'importe quel autre remplissage. Ou même cuisiner sans garniture, comme vous le souhaitez.
Nous aurons besoin:
- 1 tasse de semoule
- 1 verre de kéfir
- 0,5 tasse de sucre
- 80 g de beurre fondu ou de margarine
- 75 g de raisins secs
- 1 PC. Oeuf
- 1 sachet de sucre vanillé
- 0,5 cuillère à café de bicarbonate de soude (trempé avec du vinaigre)
- une pincée de sel
Cuisson:
Ébouillanter les raisins secs avec de l'eau bouillante, égoutter l'eau et sécher les raisins secs et mélanger avec une pincée de farine.
Battre légèrement l'oeuf au batteur avec le sel, le sucre et le sucre vanillé, verser le kéfir, l'huile, ajouter la semoule, raisins secs et soda, bien mélanger le tout.
Laissez le mélange « gonfler » pendant 15 à 20 minutes pendant que le four chauffe.
Allumez le four à 200 degrés, graissez le moule (j'ai pris une taille jetable de 22 cm.) le beurre et saupoudrer de semoule.
Le mélange a résisté et est devenu épais.
Nous nous déplaçons dans la forme, lissons le haut.
Cuire au four pendant 45 à 50 minutes jusqu'à ce que le gâteau soit épais et doré.
Refroidissez un peu la manne finie sous la forme, puis transférez-la soigneusement dans un plat. Si vous le souhaitez, vous pouvez glacer le dessus avec de la confiture légèrement réchauffée. 
Une recette simple de manne sur kéfir
Ingrédients:
- 3 oeufs
- 100 g de margarine ou de beurre
- 1 tasse de semoule
- 1 tasse de sucre
- 1 verre de kéfir
- 1 tasse de farine
- 1 cuillère à café de soda éteint (vous ne pouvez pas éteindre, le soda sera éteint avec du kéfir)
Cuisson:
Mannik citron
Tout ce dont nous avons besoin:
- 1 tasse de semoule sèche;
- 1 verre de kéfir;
- 1 tasse de sucre;
- 2 oeufs;
- 1 gros citron;
- une pincée de sel;
- 1 sachet de sucre vanillé ;
- 1er. une cuillerée de levure chimique pour la pâte;
- 2 cuillères à soupe de farine;
- beurre ou margarine pour graisser le moule;
- sucre en poudre pour saupoudrer.
Cuisson:
Mélanger la semoule avec le kéfir et laisser gonfler une demi-heure.
Au bout d'un moment, nous allons continuer à cuisiner. Dans un autre bol, broyez les œufs avec le sucre, le sel et le sucre vanillé.
Râpez le citron sur une râpe grossière avec le zeste. Mélangeons tout. La pâte pour la manne s'avère être aqueuse, alors ajoutez quelques cuillères à soupe de farine et une cuillère à soupe de levure chimique pour la pâte. J'ai essayé de le faire sur du soda, je n'ai pas aimé, il vaut mieux acheter de la levure chimique ou le faire cuire soi-même.
Tapisser un moule à tarte de papier sulfurisé, le beurrer et le saupoudrer de chapelure. moule en silicone badigeonner simplement de beurre fondu ou de margarine crémeuse. Verser la pâte dans le moule à tarte.
Nous l'envoyons dans un four préchauffé. La température dans le four ne dépasse pas 200 degrés. Le haut de la manne est toujours plus pâle que le bas, alors ne vous laissez pas berner par le haut non brun, après 15-20 minutes, vérifiez avec une allumette ou un cure-dent pour être prêt, si l'allumette est sèche, sortez-la. Tarte prête mettre sur un plat, saupoudrer de sucre en poudre. 
Délicieux mannik aux cerises
Ingrédients:
- 1er. leurres;
- 1er. Sahara;
- 1er. kéfir;
- 2 oeufs;
- 200 g de cerises surgelées ;
- 4 c. cuillères de farine;
- 1 cuillère à café de levure chimique pour pâte;
- 2 cuillères à café de sucre vanillé.
Cuisson:
Le kéfir était mélangé avec des œufs et y versait de la semoule, du sucre, de la farine, de la vanilline et de la levure chimique.
Le tout a été bien mélangé et mis de côté pendant 30 minutes pour faire gonfler la semoule. (peut-être moins)
pendant que la semoule gonfle, allumez le four pour la faire chauffer.
Les cerises ont été saupoudrées de sucre et mélangées. Nous avons sorti le formulaire, versé 1/3 de la cerise sur le fond
puis la pâte, et puis la cerise restante...
Nous chauffons le four à 180 degrés. Placer le moule au four pendant 1 heure. 
Délicieuse collation pour les enfants
Ingrédients:
- 1 verre de semoule;
- 120 g de crème sure (15-20%);
- 1 tasse de sucre;
- 3 oeufs;
- 1 cuillère à café de levure chimique;
- 1 verre de farine.
Cuisson:
- Mélanger la crème sure avec la semoule et laisser infuser pendant 1 heure.
- Battre les œufs avec le sucre, ajouter le mélange semoule-crème sure, bien mélanger. Ajouter la levure chimique et la farine, ne pas pétrir une pâte épaisse.
- Versez la pâte dans un moule graissé, mettez au four préchauffé à 180 degrés et faites cuire environ 40 à 50 minutes.
Pour vérifier si le mannik est prêt, percez-le avec un cure-dent... si l'allumette est sèche, alors le mannik est prêt.
"Mannik aux bananes" très simple, incroyablement savoureux et tendre
Ingrédients:
- semoule - 1,5 tasse (300 g);
- kéfir - 0,5 l;
- oeufs - 2 pièces;
- sucre - 0,5 tasse (qui l'aime plus sucré, vous pouvez jusqu'à 1 tasse) (100-200 g);
- sucre vanillé - 1 sachet (10 g);
- beurre fondu - 2 c. l. (40 g);
- bananes mûres, molles - 2 pcs. (300-350 g);
- farine - 0,5 tasse (70-80 g);
- soda - 0,5 cuillère à café (5 g).
Cuisson:
On mélange la semoule avec du kéfir et on laisse reposer une heure pour que la semoule gonfle.
Battre les oeufs avec le sucre et le sucre vanillé, ajouter les bananes tranchées ou écrasées à la fourchette, le beurre.
Mélangez avec de la semoule gonflée, ajoutez de la farine et à la toute fin - du soda rapide. La pâte doit être lisse et pas très épaisse. Préchauffer le four à 180 degrés.
Mettre la pâte dans un moule. Et dans un four chaud. Nous cuisons le mannik avec des bananes pendant 35 à 40 minutes jusqu'à ce brun doré.
Mannik luxuriant sur crème sure
Nous aurons besoin:
- 2 oeufs;
- 2 tasses de sucre;
- 2 tasses de semoule;
- 2 tasses de crème sure (je prends un pot de 400g de crème sure à 15%);
- vous pouvez remplacer la crème sure par du kéfir 3,2%, mais avec de la crème sure, elle s'avère plus savoureuse;
- 0,5 cuillère à café un soda;
- vanilline.
Cuisson:
Mélangez la semoule avec la crème sure et laissez reposer 1 heure pour que les céréales « gonflent ».
À cette masse, nous ajoutons des œufs bien battus avec du sucre, du soda (trempé), de la vanilline.
Bien battre le tout au mixeur.
J'ajoute des raisins secs et des fruits confits, vous pouvez ajouter des noix ou des écorces d'orange, qui aime quoi.
Verser la masse (elle sera liquide) dans le moule graissé huile végétale former et cuire à t 170 degrés pendant 1 heure ou un peu moins. 
Mannik pressé
Ingrédients:
- 1 verre de semoule, farine, sucre et kéfir;
- oeufs - 3 pièces;
- soda - 1 cuillère à café;
- beurre - 100 g.
Comment faire cuire un mannik rapide sur du kéfir:
Versez le kéfir sur la semoule et laissez gonfler pendant que nous travaillons sur d'autres ingrédients.
Mélanger les œufs avec le sucre et battre légèrement pour dissoudre le sucre plus rapidement.
Ajouter le beurre fondu, les œufs à la semoule avec le kéfir et bien mélanger.
Lubrifiez le moule avec de l'huile et versez-y la pâte obtenue. Nous mettons dans un four préchauffé pour cuire à 200 degrés pendant environ 30 minutes.
Mannik très tendre et parfumé sans oeufs
Il s'avère toujours élevé!
Ingrédients:
- 2 tasses de kéfir;
- 1,5 tasse de semoule;
- 1 tasse de sucre;
- 1 verre de farine;
- 100 grammes de beurre;
- 1 cuillère à café un soda;
- une pincée de sel;
- sucre vanillé.
Cuisson:
Faire fondre le beurre, refroidir un peu et mélanger avec la semoule, le sucre, le sel et le kéfir. On oublie ce flan de pâte pendant environ 40 minutes, pour que la semoule ait le temps de bien gonfler.
Ajoutez ensuite la farine, le soda et le sucre vanillé. On mélange tout.
Nous l'étalons dans un moule et enfournons à 180 degrés jusqu'à ce qu'ils soient dorés !
J'ai l'habitude de couper le mannik fini en deux gâteaux et de faire tremper confiture de fraise. Vous pouvez superposer avec votre crème préférée!
Vidéo - recette: Mannik sur kéfir dans une mijoteuse
Mannik humide
Gâteau simple, très tendre, juteux et savoureux. Quand vous en avez besoin, rapide, savoureux et satisfaisant. La recette de la pâte à manne humide diffère peu de beaucoup d'autres recettes.
- 50 g de beurre ;
- 2 oeufs;
- 1er. kéfir ou lait caillé;
- 1 cuillère à soupe de sucre;
- 1/2 cuillère à café soude trempée au vinaigre;
- 1er. la semoule;
- 1er. farine.
Comment cuisiner:
Si vous le souhaitez, des raisins secs et des pruneaux peuvent être ajoutés à la pâte.
Faire fondre le beurre, ajouter tous les ingrédients. La pâte doit être liquide.
Cuire au four à température moyenne. Verser le mannik chaud avec deux verres de lait. Naturellement juste dans la forme. Le lait est absorbé instantanément. Laisser refroidir. 
Mannik caillé
- 300 g de fromage cottage (de préférence pâteux ou petits grains mous);
- 3 oeufs de poule;
- 1 tasse de sucre;
- 1 verre de semoule;
- 100 ml. kéfir;
- 1 cuillère à café de levure chimique;
- 2 cuillères à café de sucre vanillé;
- 100-150 g de baies (facultatif).
Cuisson:
Préchauffer le four à 180 degrés. Beurrer un plat allant au four de 22 cm de diamètre.
Moudre le fromage cottage avec les jaunes, verser le kéfir, ajouter le sucre et le sucre vanillé. Ajouter la semoule mélangée à la levure chimique, bien mélanger.
Fouetter les blancs d'œufs en neige ferme, les incorporer délicatement au mélange de caillé. Mélanger. Soumettre pâte à caillé sous la forme.
Cuire 45-55 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Servir avec une sauce aux baies Crème, confiture, lait concentré...
Mannik est particulièrement bon tiède, versez de la sauce dessus et il l'absorbera comme une éponge et deviendra encore plus savoureux.
La recette convient à la cuisson dans une mijoteuse, réglez le mode Cuisson sur 1 heure.
Vous pouvez faire cuire une manne juteuse, luxuriante et parfumée sans farine en 2 heures, en tenant compte du temps de gonflement de la semoule en 1 heure. Il s'avère très attrayant et d'apparence vermeil, vous pouvez servir un tel dessert à votre famille pour un échantillon immédiatement après qu'il se soit refroidi avec des boissons chaudes : thé, café, cacao, etc.
Traditionnellement, ces pâtisseries sont cuites sur du kéfir, nous ne dérogerons donc pas à cette règle. De plus, du fait que le kéfir est présent dans la pâte, vous n'avez pas besoin d'ajouter de levure chimique - 0,5 cuillère à café suffit. soude sans l'éteindre avec du vinaigre. Assurez-vous de faire tremper la semoule dans le kéfir! Si vous ignorez cela, vous vous retrouverez avec des pâtisseries collées dans la zone inférieure, car la semoule coulera simplement au fond et collera ensemble, et ne se dispersera pas sur la pâte.
Ingrédients
- 1 verre de kéfir
- 1 tasse de semoule
- 2 œufs de poule
- 50 g de beurre
- 2 cuillères à soupe. l. huile végétale
- 0,5 cuillère à café soda aux seins nus
- 100 g de sucre semoule
- 2 pincées de sel
Cuisson
1. Versez le kéfir dans un bol profond et versez-y la semoule. Mélanger délicatement le tout et laisser reposer 1 heure à feu en remuant de temps en temps.
2. Dès que le temps spécifié est écoulé, cassez les œufs dans un autre récipient, ajoutez du sel et du sucre.
3. Battre les œufs au fouet ou dans un bol robot culinaire dans une mousse luxuriante.
4. Faites fondre le beurre au micro-ondes ou au bain-marie, mais pas à ébullition, versez-le dans la masse d'œufs avec l'huile végétale, la semoule gonflée au kéfir, le soda et mélangez pendant environ 1 minute.
5. Tapisser le plat de cuisson de papier sulfurisé, le graisser avec de l'huile végétale. Versez-y la pâte préparée et placez-la dans un four préchauffé à 170 degrés. Faisons cuire le dessert pendant 50 à 60 minutes, mais à feu moyen, sans dépasser 200 degrés, afin qu'il cuise uniformément à l'intérieur et à l'extérieur. Assurez-vous de garder un œil sur la surface de cuisson afin qu'elle ne brûle pas. Si cela se produit soudainement, recouvrez-le de papier d'aluminium ou de papier et continuez à cuire.
6. Dès que le temps spécifié s'est écoulé, éteignez le feu et retirez le formulaire avec la manne du four. Laisser refroidir environ 30 à 40 minutes au froid.
Mannik est l'un des rares plats qui vient de l'enfance. Aussi bien que cassolette de fromage blanc, pommes au four, goulasch avec purée de pommes de terre et boulettes paresseuses Mannik occupe une place digne parmi les plats que nos mères et nos grands-mères nous ont préparés.
En fait, tous les plats que nos parents nous ont préparés ne sont pas particulièrement difficiles à préparer ou contiennent un grand nombre d'ingrédients, ils sont généralement simples, comme tout ce qui est ingénieux. Et mannik ne fait pas exception.
C'est très simple sur le kéfir, ce qui ne se dit pas par son goût. Il semble que pour cuisiner un délicieux mannik, il faut être un bon chef, Cependant, ce n'est pas le cas. Il suffit de connaître des recettes étape par étape et quelques secrets simples.
Délicieuse recette de mannik classique recette étape par étape avec une photo sur le kéfir: une recette pour un délicieux mannik classique sur le kéfir
Cette recette est une manne classique, les ingrédients pour cela délicieuse tarte sont sûrs d'être à portée de main.
Ingrédients:
1 tasse de semoule
1 tasse de farine
1 verre de kéfir
1 tasse de sucre
Levure chimique
Huile végétale.
Versez la quantité requise de semoule avec la quantité requise de kéfir et remuez jusqu'à consistance lisse. On laisse la semoule au kéfir reposer un moment pour gonfler les céréales.
Lorsque la semoule de kéfir est gonflée, nous la combinons avec des œufs battus. Mélanger la farine et la levure chimique selon les instructions sur la levure chimique. Nous introduisons de la farine avec de la levure chimique dans la pâte et pétrissons soigneusement jusqu'à ce qu'elles soient complètement homogènes.
Préparation du plat de cuisson. Pour ce faire, graissez-le avec de l'huile et saupoudrez de semoule. Verser la pâte dans le moule et lisser la surface à l'aide d'une spatule.
Préchauffez le four à 180 degrés et mettez le mannik à cuire pendant 40 minutes.
Délicieuse recette de mannik recette pas à pas classique avec photo sur kéfir : recette pas à pas de mannik au cacao Zebra
Cette manne est facile à préparer, mais tout le monde l'appréciera. De plus, il est aussi incroyablement beau.
Ingrédients:
1 verre de kéfir
150 g) sucre
1 tasse de semoule
100g de beurre ramolli
0,5 cuillère à café de levure chimique
Vanille sur la pointe d'un couteau
Un peu de sel
Sucre en poudre
2-3 cuillères à soupe de cacao en poudre.
On prépare la pâte selon le même principe que dans la première recette. Lorsqu'il est prêt, il suffit de le diviser en deux parties égales et d'ajouter 2-3 cuillères à soupe de cacao à l'une d'elles.
Commençons à remplir le plat de cuisson. Pour ce faire, versez la pâte en alternance : blanche, puis brune, encore blanche, et encore brune. Nous cuisons selon la première recette, 40 minutes à 180 degrés. Vous pouvez décorer le mannik fini avec du chocolat blanc fondu.
Délicieuse recette de mannik recette pas à pas classique avec photo sur kéfir: recette pas à pas de mannik classique sur kéfir aux baies
Cette version de la manne est très appropriée en été, lorsqu'il y a beaucoup de baies fraîches. Le mannik habituel selon cette recette brillera d'un tout nouveau goût pour vous.
Ingrédients:
1 tasse de kéfir à 2,5 %
1 tasse de sucre
1 tasse de semoule
0,5 tasse de farine
100g de beurre fondu
0,5 cuillère à café de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé
Une pincée de sel
500 g de fraises (ou autres baies)
Sucre en poudre
Chocolat au lait.
Mannik est une tarte incroyable. On saupoudre de semoule, mais la semoule ne se fait pas sentir, il n'y a pas de fromage blanc dans la recette, mais cela donne un petit goût de fromage blanc. Vous pouvez cuisiner sans farine et toujours obtenir la pâte. Et bien sûr, c'est un gâteau rapide à préparer, léger et délicieux.
J'ai déjà donné. Toutes les critiques à son sujet ne sont que positives. J'ai décidé que je devais en ajouter d'autres pour que chacun puisse choisir. Vous pouvez écrire quelles mannes vous voulez voir plus. Quels sont cuits. Et en général, ce que vous aimeriez voir dans mes articles.
Comment faire cuire du mannik sur du kéfir. Délicieuses recettes Mannik
Dans cet article, nous considérerons un type de cuisson de tarte à la semoule, au kéfir. Dans d'autres articles, si cela vous intéresse, je donnerai d'autres types de préparation, avec d'autres ingrédients.
Menu:
Recette de manne en gelée sur kéfir
Ingrédients:
- Kéfir - 1,5 tasses
- Oeufs - 3 pièces
- Sucre - 1 tasse
- Vanilline (ou extrait de vanille - 1 cuillère à soupe)
- Semoule - 1 tasse
- Farine - 1 tasse
- Sel - 1/4 cuillère à café
- Levure en poudre - 10 gr.
Pour remplissage:
- Lait - 1/2 tasse
Cuisson:
1. Cassez les œufs dans une tasse profonde et ajoutez-y du sucre. Mélanger avec un fouet. Versez 1 cuillère à soupe. extrait de vanille. Le sel.
2. Ajouter le kéfir aux œufs. Le kéfir peut être pris comme température ambiante, et froid. Remuer jusqu'à consistance lisse.
3. Versez la semoule dans un mélange d'œufs avec du kéfir. Bien mélanger en cassant les grumeaux. Laisser reposer 15-20 minutes pour que la semoule gonfle. En fait, si vous avez le temps, vous pouvez le laisser reposer plus longtemps, 30 à 50 minutes.
4. La semoule est gonflée, versez la levure chimique et ajoutez la farine. Bien mélanger le tout jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
5. Notre pâte est prête, versez-la dans un moule. Vous pouvez prendre n'importe quelle forme, ronde, carrée. Le nôtre est rond avec un diamètre de 22 cm.
6. Nous mettons la forme dans un four préchauffé à 180°. Cuire le gâteau jusqu'à ce qu'il soit cuit. Selon la forme (l'épaisseur du mannik) et votre four, chacun aura besoin de son propre temps de cuisson.
7. Mannik a rougi. Nous vérifions l'état de préparation du gâteau avec un bâton en bois. Percez le gâteau et sortez le bâton, s'il est sec, la manne est prête. Avec le même bâton, nous perçons le gâteau à plusieurs endroits. N'ai pas peur. Faites 25 à 40 crevaisons. C'est pour s'assurer que le lait pénètre plus rapidement.
8. Remplissez le mannik de lait. Verser petit à petit en laissant le temps au lait d'absorber. Remettre le moule au four encore 15 minutes.
9. Nous le sortons du four et le laissons refroidir un peu. Pour faciliter le démoulage du gâteau, à l'aide d'une spatule, passer délicatement entre le moule et le gâteau et le démouler.
10. Mannik est prêt. Il s'est avéré très doux, aéré et en même temps très juteux.
Si vous le souhaitez, vous pouvez verser de la confiture, saupoudrer chocolat râpé, ajoutez des fruits, des baies, du zeste de citron ou d'orange.
Bon appétit!
Mannik - très savoureux et juteux
Diamètre du formulaire - 22 cm.
Ingrédients:
- Kéfir - 250 ml.
- Farine - 150 gr.
- Sucre - 230 gr.
- Semoule - 200 gr.
- Beurre - 50g.
- Levure en poudre - 1 cuillère à café
- Oeuf - 2 pièces
- Sel - 1/3 cuillère à café
- lait - 250 ml.
- sucre en poudre - 100g.
- Jus de baies (canneberges, groseilles) - 2 cuillères à soupe
Cuisson:
1. Faites fondre le beurre dans une casserole.
2. Versez le kéfir dans un bol profond. Ajouter la semoule et le sucre. Mélanger le tout au fouet jusqu'à consistance lisse.
3. Salez et cassez quelques œufs. Bien mélanger à nouveau.
4. Ajouter le beurre refroidi (mais il est encore à l'état liquide).
5. Mettez un tamis sur une assiette, versez-y de la farine. Verser la levure chimique dans la farine. Tamisez la farine et envoyez-la dans le bol à la masse de kéfir. Pétrir la pâte en essayant d'éviter les grumeaux.
6. Couvrir le formulaire avec du papier sulfurisé et graisser avec de l'huile végétale. Notre forme est ronde, de 22 cm de diamètre.
7. Étalez, ou plutôt versez, la pâte dans un moule. Il est assez liquide et sa pose n'est pas difficile. À partir du milieu, pour ainsi dire, nous ratissons la pâte en croix pour que la pâte aille jusqu'aux bords de la tarte. En termes simples, nous le nivelons en épaisseur pour que le gâteau cuise uniformément.
8. Nous mettons la forme dans un four préchauffé à 180 ° et faisons cuire pendant 35 à 50 minutes. L'état de préparation est vérifié avec un bâton en bois.
9. Versez le mannik fini avec du lait et laissez refroidir. Nous sortons le mannik refroidi du moule, retirons le papier sulfurisé du côté inférieur.
Nous préparons le glaçage.
10. Versez le sucre en poudre dans une tasse et versez 2 c. jus de baies. Remuer jusqu'à consistance lisse. Badigeonnez immédiatement le gâteau de glaçage.
Vous n'avez pas besoin de préparer le glaçage à l'avance. Elle gèle rapidement.
Eh bien, notre mannik est prêt. Saupoudrer de noix hachées si désiré. Il s'est avéré doux et juteux. Lors de la coupe, l'émail ne se brise pas.
Bon appétit!
Mannik simple et délicieux à la vanille
Ingrédients:
- Kéfir - 1 tasse
- Semoule - 1 tasse
- Farine - 1 tasse
- Sucre - 1 tasse
- Oeufs - 2 pièces
- Levure en poudre - 10 g
- Vanilline cristalline - 1 g.
- Beurre - 100 g.
Cuisson:
1. Versez la semoule dans un bol profond et ajoutez-y un verre de kéfir. Bien mélanger et laisser reposer 15 à 30 minutes (selon le temps dont vous disposez) pour que la semoule gonfle.
2. Après 25 minutes, la semoule a gonflé. Nous continuons à préparer le mélange dont nous avons besoin.
3. Faites fondre le beurre.
4. Ajouter 2 œufs au mélange de kéfir et de semoule et verser le beurre fondu.
5. Ajouter le sucre, la farine, la vanille au goût au mélange. Attention, si vous versez beaucoup de vanille, cela peut donner de l'amertume. Ajouter à la pointe d'un couteau. Si vous ne l'aimez pas, mettez-en moins. Verser 1/3 sachet de levure chimique (environ 3 g)
6. Bien mélanger le tout. Vous pouvez commencer à cuire le gâteau. Vous pouvez lécher la pâte. Vérifiez la présence de vanilline, du sel peut être nécessaire.
7. Mettez la pâte dans le moule du multicuiseur. Soit dit en passant, cette manne peut être cuite à la fois au four et à la mijoteuse.
8. Avant d'envoyer la pâte dans le moule, graissez-la avec du beurre. Nous avons une forme à laquelle rien ne colle. Déjà testé.
9. Nous envoyons le formulaire au multicuiseur, tout s'y fait automatiquement. Qui n'a pas de mijoteuse, envoyez le formulaire au four préchauffé à 180 °, pendant 45 à 50 minutes. Vérifiez l'état de préparation en perçant le gâteau avec un bâton en bois.
10. Nous avons vérifié l'état de préparation, si rien ne colle au bâton, laissez-le refroidir un peu et sortez-le du moule.
11. Retournez. (Nous avions une belle forme, donc le côté inférieur du gâteau est également très beau. Si vous avez un côté supérieur plus joli, sortez-le et placez le gâteau dessus). Saupoudrer de sucre en poudre.
12. Coupez, regardez et essayez. Il s'est avéré une tarte à la consistance douce et agréable - mannik.
Vous pouvez le servir avec de la confiture, n'importe quelle garniture sucrée ou saupoudrer de noix. En général, qui aime quoi.
Bon appétit!
La pâtisserie maison l'emporte sur la concurrence avec les sucreries achetées en magasin à bien des égards. Premièrement, c'est un ensemble d'ingrédients. Vous n'ajouterez pas de produits artificiels et de mauvaise qualité au mannik fait maison. Deuxièmement, l'arôme qui flotte dans la maison après la cuisson crée du confort, améliore l'humeur et «attire» les êtres chers à la table. Troisièmement, le goût des tartes préparées par la mère ou la grand-mère s'enfonce profondément dans la mémoire et nous accompagne tout au long de notre vie, « retournant périodiquement en enfance ».
Apprenez à cuisiner du mannik sur du kéfir, selon la photo et la description de cette recette. Croyez-moi, cela s'avère exceptionnellement savoureux et la cuisson prend un peu de temps et d'argent.
Ingrédients:
La semoule- 1 verre
Kéfir- 1 verre
Œuf- 1 pièce
Le beurre- 50 grammes
Du sucre- 3/4 tasse
soude, sel- par une pincée
Comment faire cuire du mannik sur du kéfir
1 . Verser la semoule dans une tasse ou une petite casserole.
2
. Ajouter l'oeuf et le kéfir. Si vous voulez un gâteau à la texture moelleuse et fondante, la semoule doit d'abord être trempée. Vous pouvez le faire en laissant les céréales dans le kéfir pendant 0,5 à 1 heure. Ou tout simplement donner pâte prête infuser environ 30 minutes à température ambiante.
3
. Ajouter un verre de sucre rempli aux trois quarts. Une pincée de bicarbonate de soude et une pincée de sel.
4
. Nous prenons cinquante grammes de beurre (vous pouvez utiliser de la margarine ordinaire), le faisons fondre et le versons dans une pâte commune.
5.
Mélangez soigneusement tous les ingrédients de la manne sur le kéfir en une masse homogène.
6
. Nous plaçons la pâte dans un récipient en silicone spécial pour la cuisson et saupoudrons un peu de cannelle sur le dessus pour la saveur.
Nous plaçons le mannik sur le kéfir dans un four préchauffé, environ jusqu'à 180 degrés, pendant 35 à 40 minutes. Nous vérifions l'état de préparation avec une barre en bois ou un cure-dent (il ne doit pas rester pâte crue). Nous laissons le mannik fini pendant un moment sous la forme. Laisser ensuite complètement refroidir avant de servir.
Délicieux mannik sur kéfir est prêt
Bon appétit!
Avantage
Une fois dans le corps humain, liquide la semoule enveloppe littéralement la surface interne du système digestif. Il ne contient que 2% de fibres et est recommandé pour régime alimentaire les personnes souffrant de troubles du tractus gastro-intestinal. De plus, ce plat est parfait pour les patients en période postopératoire, lorsque le corps est encore affaibli. La bouillie donne de la force et sature le corps.
C'est un produit carboné à digestion rapide qui fournit un maximum d'énergie. Par conséquent, il est déconseillé aux adultes d'utiliser de la semoule et des plats qui en sont issus le matin.
Si nous parlons de vitamines : B1, B2, E, B6, alors la plupart d'entre elles avec traitement thermique est détruit. Par conséquent, espérer que le kéfir, la semoule et les œufs apporteront le même bénéfice au corps que si vous les mangiez crus n'en vaut pas la peine.
Pourquoi le mannik n'est pas autorisé pour les enfants de moins d'un an
La semoule est un blé grossier. L'enveloppe du grain de blé (son) contient la substance phytine. Cette substance, pénétrant dans le tractus gastro-intestinal de l'enfant, lie complètement tout le calcium qui s'y trouve. Et il ne permet pas au calcium d'être absorbé dans le sang et intégré dans les os. Par conséquent, les enfants de moins d'un an, et à ce moment le bébé grandit presque deux fois, ne sont pas recommandés. De plus, vous ne pouvez pas donner cette bouillie comme premier aliment complémentaire. Parce que, de cette façon, vous pouvez provoquer le rachitisme chez les enfants.
Mannik pour les personnes âgées
Malheureusement cela délicieuses pâtisseries déconseillé aux personnes âgées, car l'évacuation des intestins est difficile et cela contribue à la constipation. De plus, la semoule a un index glycémique élevé, ce qui contribue à une diminution de la tolérance au glucose et au développement du diabète.
Cependant, cela s'applique aux personnes qui en consomment régulièrement de la semoule et des plats. De temps en temps, manger un morceau de manne délicieuse sur du kéfir ne fera pas de mal.
Comment décorer mannik sur kéfir
Vous pouvez utiliser une large gamme de fantaisie pour décorer ce gâteau. baies fraîches, miel, lait concentré, diverses confitures et marmelades.
Le sucre glace blanc comme neige, ainsi que la cannelle parfumée, sont parfaits pour saupoudrer la manne.
Exotisme et piquant à votre manne ajouteront un décor de crème fouettée ou de crème protéinée aérienne.
Mannik sur kéfir est bon à servir sur la table en combinaison avec du lait frais. Ce gâteau friable peut également être fredonné avec une compote, une boisson aux fruits ou un thé.
Recette vidéo "Mannik au kéfir"
