U životu svake bebe dođe trenutak kada počnu uvoditi komplementarnu hranu, a ovdje u pomoć priskaču recepti za juhe za djecu do godinu dana, koje su testirale majke. Kako bi prehrana mrvica bila uravnotežena, preporučljivo je uvesti razne proizvode za pripremu prvih jela.
Nijanse uvođenja i pripreme supa za bebe
Pedijatri savjetuju uvođenje supe za djecu mlađu od godinu dana, ovisno o tome na kakvom se načinu hranjenja dijete. Ako je beba umjetna, jede, onda je vrijedno razmišljati o tome već kada dijete ima 5-6 mjeseci.
Ako roditelji i doktor smatraju da beba još nije spremna, onda možete početi od 7-8 mjeseci. Dojenoj djeci ovakvu dopunu daje se mjesec dana kasnije od vještačke. Pročitajte više o prvoj dopunskoj hrani tokom dojenja.
10 jednostavnih i zdravih pravila kuvanja
Da bi takva juha za bebu imala koristi i zadovoljila ga, morate slijediti ova pravila:
1
Koristite samo kvalitetnu vodu. Preporučljivo je uzimati posebnu pročišćenu vodu za piće, a ne vodu iz slavine.
2
Nije potrebno dugo, na jakoj vatri, kuvajte kako bi sastojci jela zadržali sve korisne tvari.
3
U potpunosti izbjegavajte začine i začine. Maloj djeci su ovakvi dodaci strogo zabranjeni, proizvodi moraju biti prirodni.
Ganina N.V., pedijatar, Klinika za zdravu porodicu, Novosibirsk
Nikada ne možete žuriti sa ili bebama. Sve ovisi o individualnim karakteristikama mrvica. Ako je umjetna beba, prva jela možete početi sa 6 mjeseci, bebe - kasnije.
Recepti supe za dojenje su isti za sve. Počinjemo sa jelima u kojima 1-2 sastojka. Svaki poremećaj ili osip koji se pojavi je razlog za otkazivanje proizvoda.
4
Minimizirajte količinu soli ili ga potpuno isključiti. Ako djecu u početku naučite da jedu bez soli, u budućnosti s tim neće biti problema.
5
Ne prži, sve treba samo da se prokuva.
Budite oprezni sa alergenim povrćem kao što su paradajz i crvena paprika, kao i kupusom – povećava proizvodnju gasova 6
Sačekajte sa masnom supom. Kuhajte prva jela od nemasnog mesa i ribe.
Od mesa je poželjno uzimati: ćureće meso, goveđe, teleće, zec, nemasno pileće meso.
Od ribe, prednost se mora dati moru: osliću, polatu, smuđu. Uvodi se povrće: tikvice, karfiol, brokoli, krompir, bundeva, šargarepa.
7
Uvijek kuhajte s kvalitetnim proizvodima. Prvo morate sve dobro oprati.
8
Kuvajte i hranite bebu samo svježe pripremljenom hranom. Ne ostavljajte posudu za sljedeći put.
9
Skuvati pire supu za djecu do godinu dana. Ova konzistencija neće uzrokovati poteškoće za bebu dok jede. Zbog činjenice da ih čeka još, biće im teško da samelju nepripremljenu hranu. Osim toga, hrana umućena blenderom idealna je za želučanu sluznicu.
10
Postupno uvodite nove proizvode.
Prvu supu za dijete mlađe od godinu dana majka prvo treba testirati na prevruću ili hladnu temperaturu posuđa.
Aktuelni recepti za pire supe za decu od 6 do 8 meseci
Prije kuhanja obratite pažnju na količinu sastojaka. Jelo može imati 2-3 sastojka.
Krompir mlečna supa
Za kuvanje uzimamo: 
- voda - 170 ml;
- krompir - 100 g;
- mlijeko - 80 ml;
- biljno ulje - 5 g;
- sok od šargarepe - 7 ml (opciono).
Faze pripreme:
- Krompir operite i ogulite. Narežite na male komadiće.
- Stavite povrće u šerpu i prelijte vodom.
- Stavite na šporet i kuvajte 15-20 minuta.
- Ocijedite juhu, tri krompira kroz sito ili pažljivo izgnječite.
- U pire sipajte mleko i supu. Ponovo smo ga zapalili.
- Nakon što jelo proključa, sklonite šerpu sa šporeta. Stavimo ulje i ulijemo malo soka od šargarepe.
bundeva-šargarepa
Za kuvanje uzimamo: 
- bundeva - 70 g;
- šargarepa - 70 g;
- voda - 150 ml;
- biljno ulje - 5 g
Faze pripreme:
- Bundevu i šargarepu dobro operite u čistoj vodi.
- Narežite na male kockice.
- Vodu pripremljenu za kuvanje sipajte u duboku posudu, u nju stavite povrće.
- Kuvajte na laganoj vatri oko 20 minuta.
- Nakon potpune spremnosti, skinite tiganj sa šporeta, stavite ulje, umutite sve mikserom.
Po želji stavite prstohvat soli.
Krompir supa od šargarepe
Ako je komplementarna hrana tek počela, preporučljivo je započeti laganim obrokom koji sadrži samo šargarepu i krompir.
Za kuvanje uzimamo:
Faze pripreme:
- Krompir i šargarepu oguliti i sitno iseckati.
- U posudu sipajte čistu vodu, stavite povrće i kuvajte dok ne omekša.
- Umutiti blenderom, začiniti uljem.
Sol se obično ne koristi.
Sakovets N.E., pedijatar, klinika "Avicena-endokrinologija", Kazan
Uvođenje prihrane je veoma važna faza, kako za roditelje, tako i za samo dijete. Supa mora biti uključena u prehranu djeteta do godinu dana. Važno je ne žuriti sa uvođenjem proizvoda, što majke često rade.
1 proizvod se daje najviše jednom u 3-5 dana. Potrebno je promatrati bebu, ako je sve u redu, njegovo ponašanje se nije promijenilo, tek onda uvesti nešto novo.
Supe za djecu od 8-10 mjeseci
Nakon što u ishranu unesete 2-3 povrća, hranu možete napraviti višekomponentnom.
pire supa od povrća
Važno je da se svi sastojci unaprijed unesu u komplementarnu hranu posebno.
Za kuvanje uzimamo:
- obrano mlijeko - 50-60 ml;
- voda - 100-110 ml;
- krompir - 25 g;
- kupus - 25 g;
- šargarepa - 15 g;
- puter - 5 g
Faze pripreme:
- Sastojci su dobro oprani i očišćeni. Režemo na komade. Mi kuvamo.
- Nakon što je povrće skuvano, skloniti ga sa šporeta i umutiti mikserom. Deo vode će morati da se ocedi, ostavljajući dovoljno da masa ne bude previše gusta ili tečna.
- U dobijeni pire sipajte mleko i stavite puter. Promešati i ponovo staviti na vatru.
- Nakon ključanja posudu skloniti sa šporeta, ostaviti da se ohladi.
Od tikvica i karfiola
Za kuvanje uzimamo: 
- karfiol - 80 g;
- tikvice - 80 g;
- voda - 180 ml;
- pileće žumance - polovina 1 žumanceta;
- biljno ulje - 5 g
Faze pripreme:
- Karfiol očistimo, operemo pod mlazom vode. Narežite na male komadiće.
- Uzimamo malu tikvicu. Operite, ogulite i narežite na male kockice.
- Sipajte vodu u duboku posudu, stavite prethodno narezano povrće. Stavili smo je na šporet.
- Kuvajte dok potpuno ne skuvate. Pazite da se sve kuva na laganoj vatri.
- Tikvice, kupus umutite mikserom ili sameljite kroz sito.
- U drugoj posudi skuvajte jaje. Povrću dodati sitno iseckano žumance, komadić putera.
- Dobro promešati.
Pirinač sa karfiolom
Važno je da sastojke kuvate odvojeno.
Mi uzimamo: 
- rižina žitarica - 7 g;
- šargarepa - 12 g;
- karfiol - 15 g;
- voda - 100 ml;
- mleko - 75 ml.
Faze pripreme:
- Povrće operite, ogulite i narežite na manje komade.
- Posebno skuvati pirinač, šargarepu i kupus.
- Samljeti blenderom.
- Sipati mleko, prokuvati.
Ako beba već pokušava žvakati hranu, blender se ne može koristiti.
Ostale recepte za bebe od 9 mjeseci možete pročitati
Ostrovskaya L.I., pedijatar, Harmony Clinic, Rostov na Donu
Ishrana vašeg djeteta mora biti proširena. Prvu supu počinjemo davati bebama od 6 mjeseci, postepeno uvodeći različito povrće, meso, ribu.
Vodimo računa o ponašanju i izgledu djeteta. Ukoliko dođe do bilo kakvih promjena, potrebna je konsultacija sa specijalistom.
Uvođenje mesnih supa za djecu od 10-12 mjeseci
Vrijeme je da date komplementarnu hranu, koja uključuje meso i ribu. Zapamtite da meso ne smije biti masno i ustajalo.
mesna čorba
Za ovaj recept koristićemo govedinu ili teletinu.
Mi uzimamo: 
- teletina ili govedina - 90-100 g;
- šargarepa - 25 g;
- luk - 6 g;
- mesna juha - 100 g;
- brašno - 8 g;
- peršun (koren) - 8 g
Faze pripreme:
- Priprema mesne juhe. Trebalo bi da bude prozirno i nemasno. Goveđe ili teleće meso dobro operite, sameljite mašinom za mlevenje mesa. Mi kuvamo.
- Operite šargarepu, luk, peršun, ogulite i narežite na sitno.
- U čorbu, koja je prokuhala, stavite šargarepu, peršun i luk. Po želji se može dodati i krompir.
- Sastojci se moraju kuhati dok se mesni proizvod potpuno ne skuva.
- Na kraju sameljite blenderom, ponovo prokuvajte.
Juha treba da bude bistra i nemasna. Treba ga kuvati na "drugoj vodi", tj. nakon što voda sa mesom prvi put proključa, potrebno je ocediti i u šerpu naliti novu vodu do mesa.
Riba
Mi uzimamo: 
- nemasni riblji file - 80 g;
- krompir - 20 g;
- šargarepa - 15 g;
- luk - 6 g;
- heljda - 15 g;
- voda - 100 ml
Faze pripreme:
- Riblji file operemo i stavimo na vatru. Nakon potpune spremnosti, ohladite ribu i odaberite sve kosti.
- Kuvanje povrća: krompir, luk, šargarepa, oprati pod čistom vodom i oguliti. Režemo na male komadiće.
- U riblju čorbu stavite iseckano povrće i kuvajte 8-15 minuta.
- Heljdu sortiramo, operemo 3-4 puta i stavimo na povrće. Nastavljamo da kuvamo još 5 minuta.
- Stavite seckanu ribu u činiju. Umutiti blenderom, ohladiti.
Pirinač sa paradajzom
Sljedeći neobičan recept pomoći će diverzificirati dječji meni.
Mi uzimamo: 
- pureće meso - 30 g;
- srednji paradajz - 1 kom.;
- luk - 7 g;
- pirinčana krupica - 10 g;
- šargarepa - 15 g;
- zelje - 5 g.
Faze pripreme:
- Prvo skuvajte ćuretinu.
- Povrće se opere i očisti.
- Šargarepu utrljamo na rende srednje veličine, a luk sitno nasjeckamo. Kuhajte.
- Skuvajte pirinčane krupice.
- Meso propuštamo kroz mašinu za mlevenje mesa.
- Stavite paradajz u kipuću vodu na nekoliko sekundi, uklonite kožicu.
- Režemo ga i dinstamo.
- Stavljamo sastojke u šerpu, sačekamo da proključa. Dodamo zelenilo.
Koju god supu mama odabere za bebu do godinu dana, uvek se prethodno treba konsultovati sa pedijatrom. Ako je na jednom od sastojaka, onda ga morate ukloniti ili zamijeniti drugim proizvodom.
Kako hraniti dijete od 1 godine, možete saznati
Supe za djecu za prvo hranjenje lako se kuhaju. Recepte pročitajte u članku.
Prvih 5-6 mjeseci bebe je već prošlo. Iza je prvi zub, i osmeh pri pogledu na mamu i tatu, i prve sklonosti prema hrani, ali mamino mleko je, naravno, van konkurencije. Dopuna je počela sa nezaslađenim kompotima, sokovima i pireima od povrća. Sada je vrijeme za supu. Šta bi trebalo biti, od čega kuhati? Odgovor na ovo pitanje pronađite u nastavku.
Supa za dijete 5 - 6 mjeseci: recept
Supa za dijete 5 - 6 mjeseci: recept
Sa 5-6 mjeseci supe se već mogu davati kao dopuna. Ali dječje supe su daleko od našeg uobičajenog razumijevanja boršča i drugih prvih jela. Pire, sa kojim je beba već upoznata, na svom meniju se sastoji od jednog povrća ili voća. Supa je višekomponentno jelo.
Evo nekoliko pravila kojih se majka treba pridržavati prilikom pripreme prve dohrane:
- Da bi ishrana bila uravnotežena, dajte bebi različite supe. Na primjer, mlijeko dva puta sedmično, riba dva puta sedmično, ostatak dana - žitarice ili krompir i povrće. Riblja čorba se može uvesti u ishranu deteta sa 10-11 meseci. Do tada napravite jelovnik bez ribe.
- Kuhajte supu na laganoj vatri kako bi se sačuvale sve korisne tvari.
- Izbjegavajte začine i začine. Nisu potrebne u dječjoj supi. Proizvodi moraju biti prirodni. Također ograničite količinu soli ili je potpuno izbjegavajte.
- Čorbe kuvajte bez prženja, povrće samo u kuvanom obliku.
- Koristite nemasno meso i ribu za mesne čorbe i ćufte. Meso: pileći ili ćureći file, govedina. Ribe: oslić, pollock, smuđ. Od povrća možete tikvice, karfiol, brokulu, krompir, bundevu, šargarepu i obični beli kupus.
- Hranite bebu svježe pripremljenim supama. Ne ostavljaj za sutra. Iako će se jelo čuvati u frižideru, nakon 12 sati u njemu neće ostati korisnih materija.
- Nove namirnice i jela uvodite postepeno.
Supa za bebu 5-6 meseci
Supu za dete od 5-6 meseci treba kuvati samo od povrća, bez mesa. Povrće se melje mikserom ili viljuškom. Dakle recept:
- Preklopite u manju činiju polovinu oguljenog i opranog krompira, 1 komad karfiola, trećinu oguljene i oprane šargarepe.
- Sipajte sa toliko vode da pokrije povrće i prokuvajte. Pustite da se krčka 20 minuta nakon ključanja. Šargarepu i krompir je bolje narezati na komade kako bi se ovo povrće bolje skuvalo.
- Kada je povrće gotovo, izvadite ga iz čorbe i utrljajte u blenderu ili izgnječite viljuškom.
- Dodajte juhu da dobijete rijetku kašu. Sol nije potrebna. Možete dodati par kapi biljnog ulja.
Vrijedi znati: Ne dajte djetetu vodu iz česme za pripremu supe, čak i ako je sami pijete. Takva voda može sadržavati soli teških metala. Vodu obavezno pročistite kroz filter ili kupite gotovu čistu vodu u ljekarni ili trgovini.
To je to - sada možete nahraniti bebu. Ali za prvi put mu je dovoljno dati 1-2 kašičice supe. Zatim se svaki dan porcija može povećati za još 1-2 kašičice.
Bitan: Nemojte previše hraniti svoju bebu. Kada počne da se okreće od hrane, to znači da je ovo njegova porcija - nema potrebe da se više hrani supom danas.
U ovom uzrastu možete kuvati supu samo od krompira, šargarepe i običnog kupusa. Pročitajte recept u nastavku.
Najlakša prva supa za bebu od 5-6 meseci je supa od povrća sa krompirom, kupusom, šargarepom. U ovom uzrastu, što je recept jednostavniji, to bolje. Evo recepta:
- Ogulite i operite polovinu jednog krompira i isto toliko šargarepe. Birajte listove kupusa bez debelih žila, odrežite komad kupusovog lista, ne možete sitno.
- Stavite povrće u činiju i dodajte toliko vode da povrće prekrije. Stavite na vatru 20 minuta.
- Kada je povrće kuvano, izvadite ga i sameljite u blenderu.
- Zatim dodajte par kapi biljnog ulja i malo čorbe od povrća, promiješajte i juhu možete poslužiti bebi.
Supa od povrća je prvo jelo, koje je samo komplementarna hrana sa 5-6 meseci. Majčino mlijeko ostaje glavna hrana u ovom uzrastu.
Supa od brokule i tikvica za bebu od 7-8 meseci: recept
Supa od brokule i tikvica za bebu od 7-8 meseci: recept
Ovdje je vaša beba odrasla, a već ima 7 ili 8 mjeseci. Možete malo zakomplicirati komplementarnu hranu i skuhati supu, na primjer, od brokule. U takvo jelo dodajte tikvice, ispašće mirisno i ukusno. Recept za supu od brokule i tikvica za bebu od 7-8 mjeseci:
- Ogulite i operite polovinu krompira, komad šargarepe. Operite grančicu brokule, a tikvicama uklonite kožicu i sjemenke.
- Stavite povrće u šerpu i stavite na vatru. Kuvajte 15-20 minuta.
- Zatim izvadite povrće i isjeckajte ga viljuškom.
- Dodajte 2-3 grama putera ili na vrh kašičice - biljnog ulja. Promiješajte i ulijte malo čorbe. Supa je gotova!
Klinac će rado progutati takvo jelo - nježnog okusa, mirisno i ukusno. Pokušajte da napravite supu od bundeve za svoje dete. Ne vole ga sva djeca, ali je vrlo korisna. Čitajte dalje za recept.
Posna supa od bundeve odlična je za prvo hranjenje. Lako se priprema kao i druge supe od povrća. Sa 7-8 meseci već možete da počnete da dajete detetu dijetalno meso, ali ono još uvek treba da bude u seckanom obliku. Recept za supu od bundeve za decu 7-8 meseci sa pilećim fileom:
- Operite komad pilećeg filea i stavite u šerpu sa vodom. Stavite na vatru i ostavite da ključa 10-15 minuta. Zatim ocijedite vodu i napunite novom vodom. Ponovo stavite na gas i kuvajte fil pola sata.
- Sa 100 grama bundeve uklonite kožicu i sjemenke. Ogulite i operite dva kruga šargarepe.
- Kada je fil gotov, izvadite ga.
- Stavite povrće u drugu činiju ili malu šerpu i prelijte vodom. Dajte gas.
- Kada je povrće gotovo (nakon 15-20 minuta), izvadite ga iz vode, pa u blenderu usitnite zajedno sa komadom pilećeg filea.
- Dodajte malo mesne juhe i pola kašičice kisele pavlake ili biljnog ulja.
Klincu će se dopasti ova supa od bundeve i šargarepe novog prijatnog ukusa, pa će je pojesti sa zadovoljstvom.
Pirinač je vrlo koristan za još uvijek krhki probavni trakt. Pirinčane supe i žitarice se čak često prepisuju osobama koje su bile podvrgnute operaciji, jer riža obavija želudac svojim vlaknima, čineći probavu raditi kao sat. Ali, ako vaša beba ima zatvor, onda biste trebali odbiti takvu supu, jer se riža čvrsto drži zajedno. Recept za pileću bebi supu sa pirinčem za bebe od 7-8 meseci:
- 100 grama pilećeg filea operite i stavite u šerpu sa vodom na vatru. 10 minuta nakon ključanja ocijedite vodu i nalijte novu vodu. Vratite ga na gas na 30 minuta.
- Kada je meso pečeno, isključite gas i ostavite sa strane.
- Sada uzmite 50 grama pirinča, isperite pod mlazom vode i stavite da se kuva na laganoj vatri.
- Kada je pirinač gotov, ocedite vodu i isperite pirinač.
- U drugu šerpu sipajte vodu i dodajte oljušteno i oprano povrće: pola krompira, komad šargarepe. Stavite gas i kuvajte dok ne omekša.
- Zatim isjeckajte povrće vilicom, ali ne mnogo, jer se u ovom uzrastu bebi već može davati kuvano povrće na komade. Meso narežite na sitne komade ili usitnite u blenderu.
- Pomiješajte meso, pire od povrća i malo pirinča. Dodajte mesni bujon i pola kašičice biljnog ulja.
Ako beba odbije da jede ovu supu, onda se može malo posoliti po ukusu, ali ne mnogo. Umjesto biljnog ulja možete staviti nemasnu i svježu pavlaku ili komadić putera.
Supa za dijete 9 - 10 mjeseci od goveđeg mesa: recept
Supa za dijete 9 - 10 mjeseci od goveđeg mesa: recept
Govedina je dijetalno meso, kao i piletina. Stoga se može dati djetetu već sa 9 mjeseci. Ali junetinu je potrebno dugo kuhati da postane mekana i mekana, ili možete napraviti ćufte i dodati ih u supu. Možeš da radiš šta hoćeš. Recept za supu za dete od 9-10 meseci od goveđeg mesa:
- Ako kuvate supu od celog komada mesa, onda je morate kuvati najmanje 2,5 sata. Zatim sitno nasjeckajte i tek onda dodajte u jelo. Ako želite da pravite ćufte, onda morate dva puta uvrnuti komad mesa u mašini za mlevenje mesa i formirati male kuglice.
- Stavite lonac sa vodom na gas i kada voda proključa, u nju stavite 2-3 mlevene okruglice. Kuvajte ih 1,5 sat. Zatim juhu od ćufte ostavite sa strane.
- Pola krompira, isto toliko šargarepe, grančica karfiola i komad tikvice, oguliti i oprati. Stavite u drugu šerpu, napunite vodom i stavite na gas. Povrće treba kuvati 15-20 minuta.
- Kada je povrće gotovo, izvadite ga i izgnječite viljuškom zajedno sa ćuftima. Dodajte juhu od povrća i malo (0,5 kašičice) putera, biljnog ulja ili pavlake.
Ako vaša beba nerado jede supe, možete dodati malo soli. U ovom uzrastu ne treba stavljati začine i lovorov list u jela. Okus bi trebao biti jednostavan i prirodan.
Heljda je veoma korisna za dječiji organizam. Sadrži puno vlakana, vitamina i minerala. Puretina i supa od heljde brzo se kuva, a ukus je zanimljiv i nežan. Uz pomoć takvog jela možete savršeno diverzificirati jelovnik svojih mrvica. Recept za bebi supu sa ćurkom i heljdom, koju možete dati bebi od 9 meseci:
- 100 grama ćurećeg filea kuvati 40 minuta. Prvo operite meso.
- U drugom tiganju skuvati krompir - pola gomolja i komad šargarepe.
- U trećoj posudi skuvajte kašiku heljde. Heljda treba dobro prokuhati.
- Izvadite pripremljeno povrće iz čorbe, zapamtite viljuškom.
- Dodajte im malo kuvane heljde.
- Meso sitno iseckati i dodati u povrće i heljdu.
- Nakon toga ulijte malo povrtne ili mesne čorbe, ali samo ako ste ćuretinu skuvali u drugoj vodi, a prvu ocijedite, kao što je opisano u primjeru pripreme supe od pilećeg filea. Promiješajte juhu, dodajte malo soli i pola kašičice biljnog ulja ili pavlake. Poslužite jelo djetetu.
Kako bebi ne bi smetao ukus čorbe, jedan dan možete napraviti preliv sa biljnim uljem, drugi put puterom, a treći pavlaka.
Mliječne supe i žitarice prate dijete kroz cijelo djetinjstvo, a kada majčino mlijeko više nije dovoljno, vrijedi početi davati takvu dopunu. Sa 9 mjeseci već možete kuhati mliječnu supu s rezancima uz dodatak male količine šećera i soli. Recept za mliječnu supu za bebe od 9-10 mjeseci:
- Punomasno domaće mlijeko razrijediti vodom: 1:1 (dio mlijeka i 1 dio vode). Ako ste kupili mlijeko u prodavnici sa udjelom masti od 2,5%, onda samo dodajte 1 dio vode u 2 dijela mlijeka.
- Skuvajte 2 kašike malog vermičela prema uputstvu na pakovanju. Ocijedite vodu i isperite je u cjedilu.
- Sada stavite čašu razblaženog mleka na gas, dodajte malo soli i trećinu kašičice šećera. Kada mlijeko provri, u njega stavite vermikel. Supa treba da bude tekuća. Stavite malo vermikela: prvo stavite 1 supenu kašiku, promešajte. Ako nije dovoljno, dodajte još.
- Kada supa proključa, isključite gas i u nju stavite 3 grama putera. Nakon 5 minuta promiješajte, ohladite i poslužite bebi.
Umjesto vermikela u takvu supu možete staviti heljdu ili pirinač. Takođe možete skuvati supu od bundeve i mleka. Bundeva se posebno skuva, a zatim izgnječi i stavi u mleko. Dodajte malo soli i šećera u ovu supu i bebi će se svidjeti od prve kašike.
Bitan: Kada stavljate šećer u dječje mliječne supe ili žitarice, onda pazite na bebu. Ako počne dijateza, tada morate kuhati hranu bez šećera.
Riblja čorba za dijete od 11-12 mjeseci sa jajetom: recept
Riblja čorba za dijete od 11-12 mjeseci sa jajetom: recept
Već bliže 12 mjeseci dijete može početi davati riblju čorbu.
- Pedijatri ne savjetuju da to radite ranije, jer riba izaziva alergije.
- Još ne znate kako će bebin organizam reagovati na ovaj novi proizvod, pa je već prvog dana dovoljna 1 kašičica takvog jela. Nakon toga, posmatrajte kako će se beba osjećati, pa ako je sve u redu, ovo jelo možete ponovo kuhati sljedeći dan.
- Ribu skuhajte posebno. Ne preporučuje se davanje ribljeg čorbe djeci mlađoj od 3 godine, jer tokom kuhanja štetne tvari iz ribe dospiju u vodu. Mogu uzrokovati zatvor ili čak trovanje.
- Birajte nemasnu ribu sa malo kostiju: polak, oslić, riječni smuđ, morski som, smuđ, vahnja.
Recept za riblju čorbu za dete od 11-12 meseci sa jajetom:
- Prvo očistite ribu, odvojite file. Isecite ga na komade i kuvajte u vodi 20-30 minuta.
- Zatim ogulite i operite pola krompira i par komada šargarepe. Dodajte malo soli u ovu supu. U riblju čorbu možete dodati malo luka, ali ga posebno prokuhati i izliti vodu. U jelo će ići sam luk, a ne čorba.
- Kuvajte jaje u vodi 4 minuta. Ovo vrijeme kuhanja je dovoljno da jaje prokuva, ali žumanca nije bilo previše tvrdo.
- Sada kuvani krompir i šargarepu iseckajte ne previše sitno, dodajte čorbu od povrća u kojoj su se kuvali i malo seckanog kuvanog luka.
- Skuvani riblji file provjerite da li ima kosti, isjecite i stavite u čorbu sa povrćem.
- Ogulite jaje i narežite na komade. Za jedan tanjir dovoljno je pola jajeta. U gotovu supu stavite jaje. Jaje ne možete sitno nasjeckati, već ga stavite na tanjir, na primjer, dvije četvrtine.
- Začinite jelo biljnim uljem, ohladite i poslužite bebi.
U takvu juhu, zavarivanje, po želji možete dodati heljdu ili malo griza. Jelo će biti više zadovoljavajuće.
Sporo štednjak je prvi pomoćnik u kuhinji moderne domaćice. Mladoj majci će također biti zgodno da kuha obroke za svoje dijete pomoću takvog uređaja. Evo recepta za bebi supu u sporom šporetu posle 11 meseci:
- Ogulite i operite jedan krompir i malo šargarepe. Krompir sitno nasjeckajte na kockice, a šargarepu naribajte.
- Napravite mleveno meso od govedine, pilećeg filea ili ćuretine.
- U posudu multivarka stavite seckano povrće, par mlevenih mesnih okruglica, kašiku bilo koje žitarice (heljda, pirinač) i prelijte sa 2 šolje vode.
- Uključite uređaj u režimu "gašenje" na 40-60 minuta. Ako su ćufte od peradi, onda je za dinstanje ovog jela dovoljno 40 minuta, ako su od govedine - 60 minuta.
- Kada je supa gotova, sipajte je u činiju i dodajte malo kisele pavlake. Poslužite bebu kada se jelo ohladi.
Kuvanje supe za bebe je jednostavno. Ova jela savršeno diverzificiraju jelovnik djeteta do godinu dana i čine njegovu prehranu potpunom i racionalnom. Tokom kuvanja možete dodati malo nasjeckanog zelenila u mesne supe, ali ne prije 7-8 mjeseci. Još jednom, vrijedi ponoviti da zaboravite na sve začine do godinu dana kako ne biste oštetili probavni trakt bebe.
Video: Mamac Šta dati za ručak. Beba 6-7 mjeseci
Prema mišljenju većine roditelja, supa je obavezno jelo na dječjem jelovniku. Međutim, bebi se uvode komplementarna hrana, počevši od povrća, a zatim se prelazi na žitarice i voće. Kada možete početi da pravite supu? Koji su recepti za ovo jelo pogodni za hranjenje bebe do godinu dana? Detaljno ćemo vam reći u kojoj dobi možete ponuditi supe svojoj bebi i kako ih pravilno kuhati.
Supa za bebu je važna namirnica, pa se navikava na hranu za odrasle
Optimalna dob djeteta za uvođenje supe u prehranu
Od koliko meseci se bebi može ponuditi supa za ručak (preporučujemo da pročitate:)? Prema mišljenju stručnjaka, važno je sačekati fazu kada je bebin probavni trakt potpuno spreman za rad na varenju jela. U prosjeku, dob u kojoj se bebi može dati tečno jelo bez straha je 9 mjeseci. Istovremeno, nakon konsultacije sa pedijatrom, ima smisla pokušati hraniti bebu supom ranije - počevši od 8. mjeseca (preporučamo čitanje:).
Ako se dijete hrani na flašicu, novo jelo može probati i ranije - sa 7 mjeseci (preporučamo čitanje:). Treba imati na umu da u početku komplementarnu hranu treba unositi u malim porcijama, poželjno je do kraja druge sedmice volumen odvarka dovesti na 100-150 ml. Nakon godinu dana, ova porcija može već biti 200-220 ml.
Prednosti supe za odojčad su očigledne: tečni obroci stimulišu apetit, isporučuju hranljive materije do odredišta i nadoknađuju telesne tečnosti.
Osim toga, izvarak povrća i žitarica indirektno pomaže da se druga jela bolje apsorbiraju, jer potiču proizvodnju želudačnog soka. U tom smislu nazivaju se prvim jelima, koja je najbolje jesti prije jela teže svarljive hrane. Supe korisne za bebe:
- uz dodatak povrća, izvor su vlakana, osim toga, zasićuju tijelo mineralnim solima i organskim kiselinama;
- mliječni proizvodi sa žitaricama - bogati biljnim proteinima, škrobom, vitaminima;
- grašak ili na bazi drugih vrsta mahunarki također će postati izvor proteina, sadrže vitamine, elemente u tragovima (više u članku:);
- s mesom - djetetu su potrebni životinjski proteini, ali se mogu davati bliže godini.
Pedijatri napominju da je prilikom pripreme prvog jela važno voditi računa o drugim namirnicama na bebinom jelovniku. Ako je dijete već jelo pire krompir ili drugo povrće za doručak, bolje mu je pripremiti supu s dodatkom žitarica.
Supa za dijete razlikuje se od jela za odrasle. Važno je shvatiti da su mnoge tehnike obrade hrane neprihvatljive u dječjoj kuhinji. Prikupili smo preporuke stručnjaka za pripremu prvih jela za bebe:
- Preporučljivo je uzimati pročišćenu vodu, ne prokuvavati iz česme. Voda loše kvalitete smanjit će korisnost jela i dodati mu otrovne tvari.
- Djeca se ne treba pripremati unaprijed. Neka juha bude svježe pripremljena, tada će se većina vitamina i minerala sačuvati, a jelo će biti što korisnije. Iz istog razloga ne biste trebali hraniti mrvice jučerašnjom hranom.
- Povrće koje je namenjeno za pripremanje odvara najbolje je očistiti i oprati neposredno pre kuvanja.
- Ne kuhajte jelo na jakoj vatri. Preporučljivo je samo da proključa, a zatim kuvajte na minimalnoj vatri, poklopljeno. Ova tehnika će vam omogućiti da uštedite maksimum vitamina.
Prve dječje supe pripremaju se isključivo na vodi. - Supe za bebe kuvaju se na vodi, a ne na čorbi. Meso je bolje dodati u jelo kasnije, tako što ćete ga posebno kuvati. Bogata mesna juha bit će težak teret za nesavršeni probavni sistem bebe.
- Ako želite da jelo bude svijetlo, bogatog okusa, ima smisla koristiti nekoliko vrsta povrća, ali nemojte zloupotrebljavati sol. Lagano soljenje nije zabranjeno, ali mora biti minimalna količina soli. Kako se juha ne bi presolila, koristi se slani rastvor. Da biste ga pripremili, potrebno je uzeti 25 g soli na 100 g vode. Koristite ovu otopinu za jela u količini od 1 žličice. na 200 g hrane.
- Najčešće se bebama nude pire supe. Takva konzistencija jela nije ugodna samo za dijete koje još nema zube, pire hrana je idealna za želudac, dobro se apsorbira. Pogledajte video recepte i istražite opcije za pire supe.
supe od povrća
Supe na bazi povrća su prve koje se nude bebi. Ova jela se lakše probavljaju, poboljšavaju probavu, indicirana su za zatvor. Važno je koristiti samo provjereno povrće koje nije uzgojeno s toksičnim tvarima. Kako hrana ne bi izgubila hranljive materije, treba je kuvati neposredno pre jela.
Juha od tikvica pire sa brokolijem Za ovo jelo trebat će vam 200 ml vode ili čorbe od povrća. Također će vam trebati:
- tikvice narezane na kockice - 50 g;
- brokula - 2-3 cvasti;
Povrće sipajte u kipuću vodu ili bujon, pokrijte poklopcem, kuhajte dok ne omekša. Zatim izmjesiti (po želji samljeti kroz sito), pomiješati sa tečnošću, dodati rastvor soli, zagrejati na 100 stepeni. Prije davanja djetetu, napunite uljem.
Ovo jelo će se svidjeti i odraslima, koje uključuje uobičajene sastojke. trebat će vam:
- krompir - 40 g (1 kom.);
- šargarepa - 30 g (1/2 kom.);
- bijeli kupus - 50 g;
- puter najvećeg sadržaja masti - 5 g.
Supa od krompira i šargarepe Povrće iseckati na pravougaonike, preliti sa 1 šoljicom kipuće vode, kuvati, poklopljeno, na laganoj vatri. Protrljajte kroz sito, još zgodnije blenderom, dodajte fiziološki rastvor, prokuhajte. Maknite sa vatre, prelijte puterom.
Supa od šargarepe sa prosom
Jelo se kuva na čorbi od šargarepe, tek onda se u njega dodaju ostali sastojci. Trebalo bi:
- šargarepa - 15-20 g (1/4 kom.);
- krompir - 15 g (1/4 kom.);
- proso - 2 kašičice;
- sol otopljena u vodi - 3 ml;
- ulje najvećeg udjela masti - 5 g.
Šargarepu nasjeckajte na krugove, prelijte čašu sa četvrtinom kipuće vode. Kuvajte pod poklopcem dok ne proključa, juhu ocedite u drugu posudu. U to sipajte dobro oprano proso, kuvajte nekoliko minuta, dodajte seckani krompir. Pred kraj kuvanja dodajte kuvanu šargarepu, rastvor soli, prokuhajte. Na kraju napunite uljem.
Krem supa sa grizom i zelenim graškom Jelo je svijetlo, vrlo hranljivo zbog graška i griza. uzmi:
- krompir - 20 g;
- paradajz - 20 g;
- svježi zeleni grašak - 20 g;
- kupus - 20 g;
- tikvice (oguljene) - 20 g;
- mahunarke - 20 g;
- luk - po ukusu;
- griz - 1 kašičica;
- ulje najvećeg udjela masti - 5 g.
Operite, ogulite i iseckajte svo povrće. Prelijte kipućom vodom, kuhajte pola sata ispod poklopca. Samljeti kroz cjediljku, dodati griz, nakon ključanja kuhati još četvrt sata. Poslužite sa uljem.
Supe sa mesnim i ribljim filetima
Mnoge bebe rado jedu prethodno seckano meso i ribu. Ako dijete ne želi jesti ovu hranu, možete pripremiti izvarak s dodatkom jedne od njih kako bi beba dobila puno korisnih tvari.
Nudimo nekoliko recepata za mesne i riblje čorbe za bebu. Bolje je kuhati takve supe bliže godini, kako ne bi opterećivali probavni sistem mrvica. Odaberite najbolju opciju i svakako ponudite svom djetetu zdravo jelo!
Pirinač sa ćurećim mesom
Za ovo jelo, ćureće meso se mora kuhati odvojeno, a juha treba koristiti u drugim receptima. Supu za bebu je bolje kuhati na bazi vode. Trebalo bi:
- krompir - 70 g;
- kuvano ćureće meso (fil) - 30 g;
- pirinač - 2 kašičice;
- šargarepa - 30 g (1/2 kom.);
- luk - 20 g (1/2 kom.).
U kipuću vodu (200 ml) sipajte na komadiće oprani pirinač, narendanu šargarepu, luk, krompir. Kuvajte pod poklopcem koliko je potrebno dok povrće ne omekša. Dodajte seckano meso, rastvor soli, prokuvajte.
Sa mesnim okruglicama
Supa sa mesnim okruglicama Djeca vole čorbe od povrća sa ćuftima. Da biste djetetu usadili ljubav prema tečnim jelima, sasvim je moguće skuhati takav obrok za bebu. trebat će vam:
- meso zeca - 100 g;
- šargarepa - 20 g (1/4 kom.);
- korijen peršuna - 20 g (1/4 kom.);
- glavica luka - 30 g (1/2 kom.);
- bijeli kruh - 10 g;
- prepeličje jaje - 2 kom. ili piletina - ½ kom.
Meso skuvajte, sameljite u mašini za mlevenje mesa ili usitnite blenderom zajedno sa belim hlebom. U masu dodati pola sirovog jajeta, zarolati male okrugle ćufte. U kipuću vodu (200 ml) dodajte komadiće povrća, prokuvajte. Dodati ćufte i kuvati četvrt sata.
Pasulj sa govedinom
Pasulj prelijte hladnom vodom, ostavite par sati da se natopi. Zatim isperite, stavite na vatru, kuvajte dok ne omekša. Posebno skuvajte meso. trebat će vam:
- kuvano goveđe meso - 50 g;
- krompir - 100 g;
- šargarepa - 30 g (1/2 kom.);
- luk - 30 g (1/2 kom.);
- kuvani beli pasulj - 1 kašika;
- sol rastvorena u vodi - 3 ml.
Sipajte čašu vode u kutlaču, zagrejte na 100 stepeni. Dodati seckanu šargarepu, sitno seckani luk, krompir isečen na kockice. Kuvajte pod poklopcem četvrt sata. Sipajte pasulj, seckano meso. Istu količinu prokuvati, na kraju dodati rastvor soli.
Pirinač sa ribom
Posebno mjesto u dječjem meniju zauzimaju jela od ribe. Sasvim je moguće da dijete ponudi ribu već od 9 mjeseci. Za ovo jelo uzmite:
- file morske ribe (oslić, poluk) - 100 g;
- pirinač - 1 kašičica;
- krompir - 50 g (1/2 kom.);
- šargarepa - 30 g;
- luk - 30 g;
- ulje najvećeg udjela masti - 5 g.
Ribu narežite i kuhajte pola sata. Posebno skuvajte krompir, šargarepu, luk, narezan na sitne kockice u čaši vode. Povrću dodati pirinač, kuvati još 10 minuta. Nakon toga dodajte ribu i rastvor soli, prokuhajte, začinite puterom.
Jelovnik osmomjesečne bebe već može biti prilično raznolik: uključuje žitarice, povrće, voće, meso, pa čak i ribu. Možete ga učiniti zdravim, a ujedno i veoma ukusnim ako ga sami skuvate. Nakon što pročitate naš članak, saznat ćete koji se recepti za bebu od 8 mjeseci mogu pripremiti brzo i ukusno.
Obroci za djecu od 8 mjeseci su pet obroka dnevno, dok se tri obroka: doručak, ručak i večera već sastoje od komplementarne hrane. Od sada preporučujemo da svoju bebu naučite da djeca za doručak jedu kašu, a za ručak supu. To vam omogućava da brzo uspostavite rutinu i lakše se kasnije prilagodite vrtiću. Pored kašica za doručak možete ponuditi voćni pire od mrvica i svježi sir, kupljen ili samostalno. O tome ćemo malo kasnije.
Šta skuhati djetetu od 8 mjeseci za ručak: recepti se mogu razlikovati ovisno o komponentama. Najčešće je to supa od povrća sa mesom ili povrćem sa dobro zgnječenim parnim kotletom. Za one bebe koje su uvedene u dohranu od 4 do 5 mjeseci, meso se može postepeno zamijeniti ribom jednom ili dva puta sedmično. Istovremeno, birajte nemasne okeanske sorte s bijelim mesom (bakalar, oslić, pollock). Za večeru možete ponuditi i dinstano povrće, kašu ili svježi sir, ovisno o tome šta je beba prije jela.
Naravno, hranjenje bebe sa 8 mjeseci može se sastojati isključivo od konzerviranih pirea, čiji je raspon sada vrlo velik. No, mnoge majke teže kuhanju same, jer na taj način mogu biti odgovorne za kvalitet jela. Osim toga, neki mali izbirljivi ljudi odbijaju konzerviranu hranu za djecu, ali mamine žitarice i pire krompir se jedu sa zadovoljstvom. U narednim poglavljima govorit ćemo o konkretnim receptima za supe, kašice i domaći svježi sir.
Kakve žitarice može dete sa 8 meseci
Recepti za pire krompir i žitarice za 8-mjesečnu bebu čine praktičnu osnovu njegove prehrane. U ovom poglavlju ćemo govoriti o ukusnim i zdravim žitaricama. U ovom uzrastu djeca mogu jesti i bezmliječne i mliječne kaše pripremljene od majčinog mlijeka ili mješavine. Ako koristite kravlje mlijeko, skuvajte kašu u omjeru 1:4, odnosno jedan dio mlijeka i četiri dijela vode. Vrijedi napomenuti da pedijatri ne preporučuju uvođenje kravljeg mlijeka u prehranu do godinu dana zbog velike vjerovatnoće alergija.
Osmomjesečnom djetetu može se ponuditi kaša od kukuruza, pirinča i heljde u nedostatku kontraindikacija. Ako ste sva ova jela već uveli u svoju prehranu, proširite asortiman ovsenim ili ječmenim krupicama. Sada ćemo shvatiti kako skuhati kašu za osmomjesečnu bebu. Birajte sitno mljevene žitarice (kukuruz, heljda "prodel"), a ostale žitarice sameljite u mlinu za kafu do brašna. Morate kuhati bilo koju kašu u vodi uz dodatak minimalne količine šećera, a po mogućnosti uopće bez šećera, dok se potpuno ne skuva.
Prije isključivanja u kašu dodajte malo prilagođene formule ili izcijeđenog majčinog mlijeka (20 - 30 ml) i putera (3 - 5 g). U ovom uzrastu kaša treba da bude tečna, pa uzimajte žitarice u količini od 5 g žitarica na 100 ml vode. Postepeno se može malo debljati. Kako bi diverzificirali recepte za žitarice, beba u ovom uzrastu može u jelo dodati voćni pire (jabuka, kruška, bundeva, suhe šljive, pa čak i šargarepa). Dakle, ne morate dodavati šećer, a čak i najmanji izbirljivi pojede gotovo jelo s apetitom.
Za one roditelje koje zanima kako kuhati griz za dijete od 8 mjeseci, dat ćemo mali savjet. Imate pravo da ga slušate ili radite svoje.
Unatoč činjenici da su se krajem prošlog stoljeća djeca hranila grizom gotovo od rođenja, sada se pristup dramatično promijenio. Pedijatri ne preporučuju griz kašu za djecu mlađu od godinu dana zbog visokog sadržaja glutena i fitina (tvar koja sprječava apsorpciju kalcija).
Supa za bebu od 8 meseci: recepti
Supa je poželjno jelo u bebinoj ishrani, već od osmog do devetog meseca života. Poboljšava probavne procese, služi kao izvor energije i nutrijenata. Stoga ga možete svakodnevno davati svojim mrvicama za ručak. Glavna stvar je znati karakteristike kuhanja ovog jela. Prva važna tačka je koje supe može da ima dete sa 8 meseci. Ovo su supe od povrća sa dodatkom mesa. U tom slučaju meso treba kuhati odvojeno od prvog jela i dodati mu već pripremljeno. Mesne i riblje juhe su kontraindicirane za bebe mlađe od jedne i pol godine.
Razgovarajmo o općim preporukama pedijatara. Poželjno je prije upotrebe skuhati supu od povrća za bebu od osam mjeseci i dobro je umutiti blenderom. Pre serviranja možete dodati karfiol, krompir, šargarepu, tikvice, luk, brokulu i malo ulja. U isto vrijeme, u supi treba biti minimalna količina soli, a potrebno je dodati nekoliko minuta prije nego što je skinete sa šporeta. Ne preporučuje se predugo kuhanje takvih supa, jer se vitamini uništavaju. U gotovo jelo dodaje se puretina, zec, teletina ili govedina kuhana i usitnjena blenderom, ovisno o tome koje meso je već u vašoj ishrani. Meso se može zamijeniti ribom.
Evo nekoliko recepata za neobična ukusna jela:
- Kako skuvati supu za bebu od 8 meseci sa bundevom. Za pire supu od bundeve trebat će vam supa od bundeve, luka, šargarepe i povrća. Povrće prokuvajte u vodi dok ne bude potpuno kuvano, izvadite ga iz vode i umutite blenderom u homogenu masu. Dodajte juhu da dobijete pravu konzistenciju. U gotovo jelo dodajte malo ulja i poslužite.
- Supa od povrća sa teletinom. Za ovo jelo će vam trebati teletina, tikvice i brokula. Povrće skuvajte u vodi, meso skuvajte posebno. Samljeti ih u blenderu do željene konzistencije.
- Supa pire od tikvica. Pripremite tikvice, pirinač, puter i izdojeno mlijeko ili formulu. Tikvice i malo pirinča skuvati dok ne budu kuhani, protrljati kroz cjediljku, dodati mlijeko i puter. Ukusna supa je spremna.
- Voda.
- Pileća prsa).
- 2 mala krompira.
- 1 šargarepa.
- Sol.
- Odrežite grube dijelove.
- Gotovu supu lagano posolite.
- Vratite meso.
- 400 g pilećeg filea
- od krompira
- 1 luk
- 1 šargarepa
- sol - po ukusu
- zelenilo
Supa sa mesnim okruglicama
- 2 l čorbe
- 300 g mlevenog mesa
- 1 luk
- 3-4 krompira
- 1 šargarepa
- 70 g tjestenine
- 2 table. kašike griza
- zelje kopra
- sol, biber - po ukusu
- Kiselica - 7-10 listova
- Sol - po ukusu
- Maslinovo ulje - 1 kašičica
- Zeleni luk - 2 pera
- Hleb - ½ kriške
o-detjah.ru
Recepti za supu za bebe od osam mjeseci
Vaša beba je već odrasla, ima osam mjeseci, kreće se danju i upoznaje svijet, a cijelu noć slatko spava. Mnoga djeca u ovom uzrastu već dobro sjede, puze i pokušavaju ustati. Najnestrpljiviji i najspretniji počinju da prave prve korake. Takva aktivnost djeteta zahtijeva puno energije, stoga njegova prehrana treba biti potpuna, uravnotežena i raznolika. Samo ako je ranije postojala dijateza kod dojenčadi, tada pripremi jelovnika za osmomjesečne bebe također treba pristupiti vrlo pažljivo i pažljivo.
Osmomesečna beba treba da ima pet obroka dnevno. Za doručak bebi se daje veštačka formula ili majčino mleko. Za drugi doručak obično se nudi pire od povrća ili voća. Za ručak supa od povrća ili mesa, riba, žumance. Mama sama bira kako će najbolje uravnotežiti ishranu. Možete pogledati recepte za djecu mlađu od godinu dana, koji nude ukusnu i zdravu hranu za mrvice. Za popodnevnu užinu ponudite svom malom gurmanskom svježem siru ili soku sa dječjim keksima. Uveče je najbolje da dete jede mlečnu kašu. Kao piće možete dati žele, kompot, dječji sok i čaj.
Za osmomjesečnu bebu ishrana bi trebala biti potpuna, proizvodi bi trebali sadržavati proteine, ugljikohidrate i masti, vitamine i minerale, te kalcij. Kalcijum se nalazi u svježem siru i mora biti stalno prisutan u svakodnevnom jelovniku, jer kod djece do godinu dana zubi izbijaju i rastu neprestano. Osmomjesečna beba se već može odbiti, majčina laktacija je već značajno smanjena, a sadržaj vitamina u mlijeku postaje manji. Osim toga, djeca bolno grizu majčine grudi, jer su u ovom uzrastu već stekli zube. Ne biste se trebali fanatično pridržavati dojenja, dijete već uči samostalno jesti, počinje prelaziti na hranu za odrasle. Ali ako je majka potpuno odbila dojenje, dijete bi ipak trebalo primati mliječnu formulu barem jednom dnevno.
Originalni članak nalazi se na web stranici to-be-woman.ru
Do osmog mjeseca beba već puno jede, a možete eksperimentirati s raznim jelima. Sigurno će se vašem fidgetu svidjeti razni pirei od povrća, voća i bobica, mesne čorbe i ukusne mliječne kaše. U ovom uzrastu možete svojoj bebi ponuditi ribu.
Riba se prilično lako apsorbira u tijelu i sadrži mnogo vitamina i fosfora. Mekano je, ne sadrži gruba vlakna, za razliku od mesa. Upravo iz tih razloga djetetov organizam ga lako apsorbira, a riblji proteini se apsorbiraju mnogo bolje od bjelančevina mesa. Međutim, riba je alergen proizvod. Postupno i pažljivo ga uvodite u ishranu vašeg djeteta. Bolje je započeti hranjenje ribe s pet do sedam grama, postupno povećavajući predloženu količinu. Do prve godine dijete već može pojesti i do šezdeset grama ribe. Bolje je ne davati riblju juhu djetetu mlađem od tri godine, jer sadrži soli teških metala i tvari štetne za djetetov organizam.
Za prvo hranjenje ribe potrebno je uzeti meso bijele ribe ili kupiti gotov pire od usitnjene ribe za bebe. Ovi pirei su napravljeni posebno za djecu i ne sadrže štetne tvari. Možete i sami pripremiti jelo od svježe ribe za svoje dijete. Uzmite komad fileta bijele ribe, kuhajte ga četrdesetak minuta i dobro izmrvite do homogene konzistencije.
Recepti za zdrave supe za decu od 8 meseci
Supa sa mesnim okruglicama (foto: Thinkstockphotos/fotobank.ua)
Hraniti dijete ukusnom i zdravom hranom umjetnost je kojom se svaka majka trudi da savlada.
I ona zna da ni jedna potpuna dijeta nije potpuna bez tečnog jela. Kakvu supu pripremiti za bebu?
Supa-pire od pilećeg filea sa povrćem
- 400 g pilećeg filea
- od krompira
- 1 luk
- 1 šargarepa
- sol - po ukusu
- zelenilo
- Pileće meso prelijte vodom, stavite na jaku vatru i kuvajte 30 minuta. Ne solite vodu.
- Ocediti čorbu u kojoj se kuvalo meso. Isperite posudu i napunite vodom.
- Meso oprati, iseći na komade i ponovo staviti na vatru da se kuva.
- Očistite povrće. Krompir narežite na kockice, luk sitno nasjeckajte, a šargarepu narendajte.
- Dodajte povrće u pileću supu i dinstajte zajedno dok povrće ne omekša. Otprilike 15-20 min.
- Supu umutite u blenderu dok ne postane pire i ostavite da ponovo proključa. Poslužite supu sa domaćim krutonima, ukrašenim začinskim biljem.
Supa sa mesnim okruglicama
- 2 l čorbe
- 300 g mlevenog mesa
- 1 luk
- 3-4 krompira
- 1 šargarepa
- 70 g tjestenine
- 2 table. kašike griza
- zelje kopra
- sol, biber - po ukusu
- Mljeveno meso posolite i pobiberite, dodajte griz i sve dobro izmijesite. Oblikujte male ćufte.
- Luk oguliti, iseći na kockice, kopar iseckati.
- Povrće operite, uklonite koru. Krompir narežite na kockice. Šargarepu narendajte na sitno rende.
- Stavite lonac vode na vatru, prokuhajte.
- Prvo spustite krompir u pakao, ponovo prokuhajte. Zatim dodajte luk i šargarepu i kuvajte oko 15 minuta. Umočite ćufte u supu, posolite, nakon 15 minuta dodajte testeninu.
- Na samom kraju kuvanja dodajte kopar.
Šta kuvati, bebo od 8 meseci?
Recepte za jela za dijete od 8 mjeseci lako je reproducirati "u životu" čak i za najzaposlenije mame, koja svaki dan zbunjuje pitanje šta kuhati.
Ishrana osmomjesečne bebe više nije ograničena samo na majčino mlijeko, a čvrsta hrana postaje sastavni dio svakog obroka. Tu mama počinje da se razbija, a šta bi bilo tako ukusno skuvati svojoj bebi, kako bi joj pružila zadovoljstvo i osjetno podigla raspoloženje. I za te namjene daju se određeni recepti.
Dijete od 8 mjeseci je već mali gurman koji jednostavno voli uživati u novom jelu nepoznatog, ali ugodnog okusa. Na primjer, beba može za doručak napraviti puding od riže sa voćem, a za to mama mora imati sljedeće proizvode: pirinač u količini od 50 g, pola čaše mlijeka i isto toliko prokuvane vode, 2 jaja, najbolje prepelice, malo kandiranog voća i grožđica, kao i kašičicu šećera i nekoliko grama putera. Nakon što ste pripremili sve sastojke, skuvajte pirinčanu kašu, a zatim je pomiješajte sa žumancima, grožđicama, kandiranim voćem i umućenim bjelanjcima. Pecite u podmazanom obliku u rerni oko pola sata i poslužite ohlađeno.
Za ručak možete skuhati laganu supu. Da biste to učinili, uzmite 50 g mesa, najbolje nemasnih sorti, dodajte pola litre vode i kuhajte dok meso nije potpuno kuhano, nakon čega se izvlači iz kuhane juhe. Za to vreme pripremite pola šargarepe, jedan krompir, četvrtinu luka i repe, spanać. Oguliti i sitno iseckati, a zatim dodati u čorbu i kuvati dok se potpuno ne skuva. Kada je povrće skuvano, u supu stavite seckano meso i malo zelja, nakon čega možete početi sa hranjenjem. Ovo jelo sigurno će odobriti mladi gurman.
A šta kuvati za večeru? Beba od 8 mjeseci - možete kuhati pire od povrća. Za pripremu ovog jela biće vam potrebno povrće kao što su repa, grašak, krompir, spanać, šargarepa, zeleni luk, peršun i maslinovo ulje. Sve sastojke dinstati u oguljenom i usitnjenom obliku na laganoj vatri, a kada su spremni, nekoliko puta propasirati kroz mašinu za mljevenje mesa i svakako umutiti u blenderu, ne zaboravljajući, naravno, na sol. Mala djeca jako vole ovaj pire od povrća i sa velikim zadovoljstvom će ga jesti.
Da biste popili uobičajeni obrok, možete napraviti kompot od sušenog voća ili napitak od brusnice. Za takav napitak trebat će vam brusnice u bilo kojem obliku u količini od četiri žličice, isto toliko fruktoze i čaša vode. Najprije treba iscijediti sok od brusnice i procijediti, a zatim vodu provriti, u nju ubaciti fruktozu, uliti brašno prethodno razrijeđeno u hladnoj vodi i dobiveni sok od brusnice. Dajte svojoj bebi hladnu vodu da pije.
Ovo su samo neka od jela koja mogu da obraduju bebu sa osam meseci.
zdorovyjrebenok.ru
Kako kuvati supu za bebu od 8 meseci
Lure je počeo sa uobičajenim kompotima, sokovima i pire krompirom - a sada mama razmišlja kako da diverzifikuje jelovnik malog gurmana. Šta da unesete sledeće - kašice, meso, supe, svježi sir? Situacija će biti razjašnjena kalendarom komplementarne hrane. Mesec dana nakon prvih uzoraka povrća i voća, bebu možete upoznati sa ukusom kašice bez mleka, sa 8 meseci - mesom, još mesec dana - svježim sirom, krekerima, a nakon još mesec dana - kefirom, do kraja prve godine možete dati bebi da proba žumance i morsku ribu. Kada su supe na redu? Odgovaramo: mogu se uključiti u prehranu bebe od 6,5-7 mjeseci. Samo nemojte misliti da je vaš sazreli mališan već spreman da proguta "prvo" sa roditeljskog tanjira za oba obraza. Dakle, supe za bebu prve godine života ne uklapaju se u „uobičajene“ recepte. Već samo zato što juhu za mrvice treba pripremati isključivo na vodi. Što se tiče vode, voda iz slavine nije dobra za supu za bebe. Posebno kuhano - akumulira puno soli teških metala, zbog čega se kvaliteta i vrijednost jela naglo smanjuju. Kakvu vodu koristiti? Pitko, pročišćeno, flaširano. Prve supe su biljne i homogene. Razlikuju se od pire krumpira po tome što se povrće za njih kuha u vodi do kuhanja prije mljevenja. U dečiju supu ne stavljamo mahunarke, kupus - samo karfiol. Ali krompir, tikvice, luk i šargarepa - molim. Za bebe od 6,5-7,5 meseci kuvano povrće u supi treba protrljati blenderom ili viljuškom, pa u pire dodati malo čorbe od povrća da supa bude tanja (konzistencija kefira ili tečne pavlake). Kikiriki, koji je star već 8 mjeseci, trebao bi se navikavati na jela koja se sastoje od malih komada. Supa je odlična opcija za učenje takve gastronomske "nauke": beba će naučiti žvakati, a tekućina iz juhe pomoći će mu da lakše proguta i probavi hranu. Za razliku od prvih pirea (ako su bebi već dobro poznati), supe mogu biti višekomponentne - sastoje se od 2-3 ili više vrsta povrća (na primjer, krompir, kupus i tikvice). Ali šta je sa mesom? Počnite uvoditi meso u dohranu bebe od 8. mjeseca života. U supu za mrvice možete dodati na sitno usitnjeno blenderom u pire krompir ili posebno kuvano meso od piletine, ćuretine ili teletine. Bebe ne bi trebalo da kuvaju supu u mesnoj čorbi.
Jelo treba pripremiti na bazi jedne porcije i to samo jednom, odnosno svaki put kada dijete počastite svježim poslasticama. Dakle, za jednu porciju supe potrebno je uzeti ne cijelu, već četvrtinu srednjeg krompira, četvrtinu male šargarepe, jedan cvat karfiola i 1/5 luka.
Prehrana za bebe » Prva supa - kako skuhati supu za dijete
Prijavljeni ste kao gost
Ako prvi put posjećujete stranicu, onda možete registar .
Prilikom korišćenja tekstova i fotografija sajta nije dozvoljena bilo kakva promena u tekstu, kao ni posuđivanje teksta i fotografija bez navođenja obaveznog aktivnog linka ka izvoru
Supe za bebe od 8 meseci
Dijete u dobi od 8 mjeseci je već aktivno i prilično samostalno, neke bebe već počinju hodati i troše mnogo energije na kretanje. Njihova prehrana uključuje razne supe, uključujući povrće i meso.
Malom djetetu specijalista bi trebao prepisati novu hranu, a majka treba stalno pratiti zdravlje bebe kako bi shvatila kako se hrana probavlja i da li šteti umjesto koristi. Ako je dijete zabrinuto, boli ga trbuh, ima uznemiravanja ili osipa i fleka na koži, jelo se otkazuje i hitno se obratite liječniku. Supe od povrća mogu se pripremati od bilo koje vrste povrća, naravno, vodeći računa o zdravlju djeteta. Ako beba ne podnosi crveno povrće i voće, jede zeleno - kupus, tikvice, krastavce i tako dalje.
Pasirane tikvice ili supa od tikvica sa kremom
- Gotova juha ili voda - 1 litar.
- Tikvice ili tikvice - 1 velika ili 2-3 male.
- Krompir - 1-2 srednja krompira.
- Krema - 100-200 g (u zavisnosti od potreba djeteta).
Supa se može skuvati u vodi ili nemasnoj pilećoj čorbi. U vrelu tečnost ubaci se krompir isečen na kockice, kuva se do pola. Zatim stavite oguljene i nasjeckane tikvice ili tikvice. Trebaju biti mlade i nježne, bez zrnaca ili grubih dijelova. Skuvati supu dok potpuno ne skuva, skloniti s vatre i ohladiti na umjerenu temperaturu. Gotovu juhu umutite blenderom ili je protrljajte sitom, pažljivo dodajte vrhnje uz malo mešanja u posudu. Lagano posolite. Ako se supa ohladila, zagrejte je u vodenom kupatilu i poslužite. Deca obično jedu ovu supu veoma dobro i vole je zbog slatkog ukusa i meke, glatke teksture. Ako trebate smanjiti kalorijski sadržaj jela, vrhnje se može zamijeniti mlijekom.
Supe za osmomesečnu bebu mogu se kuvati sa mesom
Jedan popularan recept uključuje piletinu i zdravu karfiol.
- Voda.
- Pileća prsa).
- 2 mala krompira.
- 1 šargarepa.
- 1/2 malog slatkog luka.
- Karfiol - 1 mala glavica ili pola srednje glavice
- Sol.
- Ogulite komad pilećih prsa od kože, filmova i kostiju.
- Sipajte hladnu vodu u šerpu.
- Prokuhajte čorbu dok ne omekša, često hvatajući. Trebalo bi da bude potpuno providno i nemasno.
- Kuvano meso izvadite i ostavite sa strane dok se supa ne skuva.
- Ogulite krompir, šargarepu i luk. Dobro operite.
- U kipuću čorbu stavite polovinu crnog luka i krupno iseckanu šargarepu, kuvajte 5 minuta.
- Krompir narežite na ploške i umočite u kipuću čorbu sa lukom i šargarepom.
- Opran karfiol podeliti na komade.
- Odrežite grube dijelove.
- Kupus umočite u kipuću čorbu i odmah smanjite vatru.
- Kuvajte na laganoj vatri dok svo povrće ne omekša, bez da ga prekuvate. Tako povrće zadržava više hranljivih materija.
- Gotovu supu lagano posolite.
- Vratite meso.
Sve zajedno izbrišite blenderom ili mikserom, jednom do dvaput promotajte mašinom za mlevenje mesa, prvo ocedite čorbu, a zatim pomešajte sa dobijenim pireom. U ovom uzrastu još uvijek sva djeca ne podnose dobro meso, posebno crveno, pa uvijek treba početi s nemasnim mesom peradi i to u malim količinama. Ako dijete dobro podnosi hranu, možete postepeno uvoditi druge vrste mesa. U prehrani je bolje izbjegavati bogate juhe, dajući prednost prevlasti povrća. U supama bi trebalo da bude mnogo manje mesa nego povrća, koje može biti veoma raznoliko i biti deo prvih jela u različitim kombinacijama.
Ograničena ili nikakva upotreba povrća kao što su paprike i patlidžani za ishranu beba. Sadrže kaustična eterična ulja koja iritiraju osjetljivi probavni trakt beba i uzrokuju pojačan protok žuči. Gljive, čak i umjetno uzgojene šampinjone, apsolutno su kontraindicirane za djecu. Teška je hrana čak iu supama. S posebnom pažnjom djeci se daje spanać, a kiseljak je kontraindiciran do pete godine. Preostalo povrće čini osnovu ukusnih i zdravih supa za malu djecu.
internet uživo internet uživo
Recepti za supe za djecu od 6 mjeseci do godinu dana
Recepti za supe za djecu od 6 mjeseci do godinu dana.
Izbor recepata za takve supe za djecu od 6 mjeseci do godinu dana. korisno za nove majke. Ako ne znate tačno kako da skuvate supu za svoje omiljeno dete, onda koristite ove recepte.
Juha od mesa ili piletine.
Nemasno goveđe ili pileće meso - 10 g
Korijen peršuna - 5 g
Goveđe meso operemo u hladnoj vodi, očistimo od folija i isečemo masnoću i način na male komadiće. Pripremljeno meso stavite u šerpu i napunite hladnom vodom. Čorbu kuhati na laganoj vatri oko 2 sata, povremeno miješajući i skidajući pjenu koja se stvorila tokom ključanja.
Već u gotovu juhu dodajte sol, sitno nasjeckani luk, šargarepu, korijen peršuna, a zatim, zatvorite poklopac, kuhajte još 5-10 minuta. Gotov bujon filtriramo kroz cjedilo ili gazu presavijenu na pola, odozgo odstranimo plutajuću masnoću i ponovno prokuhamo.
Takav mesni bujon se može dati djetetu kao zasebno jelo, začiniti ga pasiranim povrćem ili krutonima, ili se na ovoj juhi mogu pripremiti supe od žitarica i povrća.
Pileća čorba se priprema na isti način.
Krompir - 20 g
Maslac - 5 g
Oguljene šargarepe, krompir, beli kupus ili karfiol dobro se operu u tekućoj vodi i sitno iseckaju. Zatim pripremljeno povrće stavite u šerpu, prelijte vodom i kuvajte na laganoj vatri dok ne omekša. Vruće pripremljeno povrće prebrišite kroz sitno sito zajedno sa čorbom, dodajte vrelo prokuvano mleko, puter i so i, nakon što sve dobro promešajte, ponovo prokuvajte - gotovo jelo možete dati bebi.
Krompir supa pire.
Krompir - 200 g
Maslac - 5 g
Sok od šargarepe - 5 ml
Oguljeni krompir dobro oprati, sitno iseckati i staviti u šerpu, preliti hladnom vodom. Krompir kuvajte dok ne omekša na laganoj vatri, redovno mešajući. Zatim juhu prelijemo u posebnu posudu, a gotov krompir prebrišemo kroz fino sito. U dobijeni pire krompir dodajte ocijeđenu čorbu, mlijeko, sol i, nakon što sve dobro promiješajte, ponovo prokuhajte. U gotovo jelo po želji možete dodati puter ili sok od šargarepe.
Juha od riže i šargarepe.
Maslac - 5 g
Dobro oljuštenu i opranu šargarepu isječemo na sitne komade i, stavljajući ih u lonac, prelijemo kipućom vodom, dodajući puter i šećer, i, zatvorivši poklopac, prokuhamo. Zatim dodajte pirinač i kuvajte supu 45-50 minuta uz povremeno mešanje. Već prokuhanu šargarepu i pirinač prebrišemo kroz sito, a u dobijeni pire dodamo vruće mlijeko, dovodeći jelo do željene gustine. Zatim posolite po ukusu i ponovo prokuvajte. U gotovu supu po želji možete dodati puter.
Supa pire od karfiola i tikvica.
Karfiol - 100 g
Žumance) -. PCS
Maslac - 5 g
Oguljeni i oprani karfiol sitno narežite na komade. Tikvice oguliti i sitno iseckati. Pripremljeno povrće stavimo u šerpu, prelijemo kipućom vodom i, pokrivši poklopcem, kuhamo dok ne omekša. U posebnu posudu sipajte juhu od povrća, a prokuvano povrće obrišite kroz sitno sito. Zatim pire od tikvica i karfiola razrijedimo ostatkom povrtnog bujona, posolimo po ukusu i ponovo prokuhamo. U već pripremljeno jelo dodajte sitno iseckano žumance i puter.
Pirinčana supa u pire.
Maslac - 3 g
U kipuću vodu sipajte dobro opranu sortiranu rižu i kuhajte dok ne omekša. Zatim, odbacivši pirinač, protrljamo ga kroz sito i razblažimo vrelim mlekom, dodajući šećer i so po ukusu i ponovo stavimo na vatru dok ne proključa. U gotovu supu dodajte puter.
Supa od jetre.
Juha od povrća - 200 ml
Žumance) -. PCS
Maslac - 5 g
Jetricu dobro operemo u hladnoj vodi, skinemo s nje folije i propasiramo kroz mašinu za mlevenje mesa, dodajući rolat natopljen u mleko i žumance. Dobivena masa se dobro promeša i protrlja kroz fino sito. Zatim već pripremljenu masu spuštamo u kipuću juhu od povrća i kuhamo 10-15 minuta, na kraju posolimo. U već pripremljeno jelo dodajte puter.
Mesna juha - 100 ml
Korijen peršuna - 10 g
Sirovo meso dobro operemo i dva puta propuštamo kroz mašinu za mlevenje mesa. U šerpi zakuhati već pripremljenu mesni bujon, dodati umućeno mleveno meso i pšenično brašno, prethodno razmućeno u vodi, već pripremljenu sitno iseckanu šargarepu, luk i korenje peršuna. Sva ova masa se dobro promeša, posoli i zakuha. Mesnu supu kuvajte 25-30 minuta, a zatim protrljajte kroz sitno sito i ponovo prokuvajte. Jelo je spremno.
Pileća pire supa.
Pileće meso - 70 g
Pileća juha - 200 ml
Korijen peršuna - 5 g
Maslac - 5g
Zakuhajte pileću juhu dodavanjem nasjeckanog luka i korijena peršuna. Zatim već pripremljeno kuvano meso dva puta propasiramo kroz mašinu za mlevenje mesa i sipamo u kipuću čorbu, začinivši brašnom pomešanim sa puterom. Zatim dodajte mlijeko, posolite i ponovo prokuhajte. Pileća pire supa za vašu bebu je spremna.
birth-child.ru
Recepti za supu za bebu od 8 mjeseci
Supa sa mesnim okruglicama (foto: Thinkstockphotos/fotobank.ua)
Hraniti dijete ukusnom i zdravom hranom umjetnost je kojom se svaka majka trudi da savlada.
I ona zna da ni jedna potpuna dijeta nije potpuna bez tečnog jela. Kakvu supu pripremiti za bebu?
Supa-pire od pilećeg filea sa povrćem
- 400 g pilećeg filea
- od krompira
- 1 luk
- 1 šargarepa
- sol - po ukusu
- zelenilo
- Pileće meso prelijte vodom, stavite na jaku vatru i kuvajte 30 minuta. Ne solite vodu.
- Ocediti čorbu u kojoj se kuvalo meso. Isperite posudu i napunite vodom.
- Meso oprati, iseći na komade i ponovo staviti na vatru da se kuva.
- Očistite povrće. Krompir narežite na kockice, luk sitno nasjeckajte, a šargarepu narendajte.
- Dodajte povrće u pileću supu i dinstajte zajedno dok povrće ne omekša. Otprilike 15-20 min.
- Supu umutite u blenderu dok ne postane pire i ostavite da ponovo proključa. Poslužite supu sa domaćim krutonima, ukrašenim začinskim biljem.
Supa sa mesnim okruglicama
- 2 l čorbe
- 300 g mlevenog mesa
- 1 luk
- 3-4 krompira
- 1 šargarepa
- 70 g tjestenine
- 2 table. kašike griza
- zelje kopra
- sol, biber - po ukusu
- Mljeveno meso posolite i pobiberite, dodajte griz i sve dobro izmijesite. Oblikujte male ćufte.
- Luk oguliti, iseći na kockice, kopar iseckati.
- Povrće operite, uklonite koru. Krompir narežite na kockice. Šargarepu narendajte na sitno rende.
- Stavite lonac vode na vatru, prokuhajte.
- Prvo spustite krompir u pakao, ponovo prokuhajte. Zatim dodajte luk i šargarepu i kuvajte oko 15 minuta. Umočite ćufte u supu, posolite, nakon 15 minuta dodajte testeninu.
- Na samom kraju kuvanja dodajte kopar.
Supe za bebe od 8 meseci
Dijete u dobi od 8 mjeseci je već aktivno i prilično samostalno, neke bebe već počinju hodati i troše mnogo energije na kretanje. Njihova prehrana uključuje razne supe, uključujući povrće i meso.
Malom djetetu specijalista bi trebao prepisati novu hranu, a majka treba stalno pratiti zdravlje bebe kako bi shvatila kako se hrana probavlja i da li šteti umjesto koristi. Ako je dijete zabrinuto, boli ga trbuh, ima uznemiravanja ili osipa i fleka na koži, jelo se otkazuje i hitno se obratite liječniku. Supe od povrća mogu se pripremati od bilo koje vrste povrća, naravno, vodeći računa o zdravlju djeteta. Ako beba ne podnosi crveno povrće i voće, jede zeleno - kupus, tikvice, krastavce i tako dalje.
Pasirane tikvice ili supa od tikvica sa kremom
- Gotova juha ili voda - 1 litar.
- Tikvice ili tikvice - 1 velika ili 2-3 male.
- Krompir - 1-2 srednja krompira.
- Krema - 100-200 g (u zavisnosti od potreba djeteta).
Supa se može skuvati u vodi ili nemasnoj pilećoj čorbi. U vrelu tečnost ubaci se krompir isečen na kockice, kuva se do pola. Zatim stavite oguljene i nasjeckane tikvice ili tikvice. Trebaju biti mlade i nježne, bez zrnaca ili grubih dijelova. Skuvati supu dok potpuno ne skuva, skloniti s vatre i ohladiti na umjerenu temperaturu. Gotovu juhu umutite blenderom ili je protrljajte sitom, pažljivo dodajte vrhnje uz malo mešanja u posudu. Lagano posolite. Ako se supa ohladila, zagrejte je u vodenom kupatilu i poslužite. Deca obično jedu ovu supu veoma dobro i vole je zbog slatkog ukusa i meke, glatke teksture. Ako trebate smanjiti kalorijski sadržaj jela, vrhnje se može zamijeniti mlijekom.
Supe za osmomesečnu bebu mogu se kuvati sa mesom
Jedan popularan recept uključuje piletinu i zdravu karfiol.
- Voda.
- Pileća prsa).
- 2 mala krompira.
- 1 šargarepa.
- 1/2 malog slatkog luka.
- Karfiol - 1 mala glavica ili pola srednje glavice
- Sol.
- Ogulite komad pilećih prsa od kože, filmova i kostiju.
- Sipajte hladnu vodu u šerpu.
- Prokuhajte čorbu dok ne omekša, često hvatajući. Trebalo bi da bude potpuno providno i nemasno.
- Kuvano meso izvadite i ostavite sa strane dok se supa ne skuva.
- Ogulite krompir, šargarepu i luk. Dobro operite.
- U kipuću čorbu stavite polovinu crnog luka i krupno iseckanu šargarepu, kuvajte 5 minuta.
- Krompir narežite na ploške i umočite u kipuću čorbu sa lukom i šargarepom.
- Opran karfiol podeliti na komade.
- Odrežite grube dijelove.
- Kupus umočite u kipuću čorbu i odmah smanjite vatru.
- Kuvajte na laganoj vatri dok svo povrće ne omekša, bez da ga prekuvate. Tako povrće zadržava više hranljivih materija.
- Gotovu supu lagano posolite.
- Vratite meso.
Sve zajedno izbrišite blenderom ili mikserom, jednom do dvaput promotajte mašinom za mlevenje mesa, prvo ocedite čorbu, a zatim pomešajte sa dobijenim pireom. U ovom uzrastu još uvijek sva djeca ne podnose dobro meso, posebno crveno, pa uvijek treba početi s nemasnim mesom peradi i to u malim količinama. Ako dijete dobro podnosi hranu, možete postepeno uvoditi druge vrste mesa. U prehrani je bolje izbjegavati bogate juhe, dajući prednost prevlasti povrća. U supama bi trebalo da bude mnogo manje mesa nego povrća, koje može biti veoma raznoliko i biti deo prvih jela u različitim kombinacijama.
Ograničena ili nikakva upotreba povrća kao što su paprike i patlidžani za ishranu beba. Sadrže kaustična eterična ulja koja iritiraju osjetljivi probavni trakt beba i uzrokuju pojačan protok žuči. Gljive, čak i umjetno uzgojene šampinjone, apsolutno su kontraindicirane za djecu. Teška je hrana čak iu supama. S posebnom pažnjom djeci se daje spanać, a kiseljak je kontraindiciran do pete godine. Preostalo povrće čini osnovu ukusnih i zdravih supa za malu djecu.
Mesna supa za bebu od 8 meseci sa kiselinom
Proljeće je razlog ne samo da promijenite odjeću svoje bebe u laganiju, već i da ažurirate njegov jelovnik. Ako volite zeleni boršč i slična jela sa kiselicom, probajte napraviti takvu poslasticu za malog gurmana. Pire supa od kiselice je pogodna za djecu od 8 mjeseci i stariju koja su već probala tikvice i meso. Kiselica nije laka zelena: povećava kiselost želuca, pa je nikako ne možete zloupotrijebiti. Ali stavljanje nekoliko listova u supu je odlično rješenje!
- Kotlet od sirovog mesa - 1 kom. (50 g)
- Smrznute ili svježe tikvice - 1 šolja (ili pola tikvice)
- Kiselica - 7-10 listova
- Sol - po ukusu
- Maslinovo ulje - 1 kašičica
- Zeleni luk - 2 pera
- Hleb - ½ kriške
Recept za supu za bebu od 8 meseci sa fotografijom:
1. Meso će se najduže kuvati od svih sastojaka, pa krenimo od njega. Kotlet napunite vodom i stavite na šporet. Umjesto kotleta možete uzeti i ćufte (2-3 komada) od telećeg, pilećeg ili ćurećeg mesa. U našem slučaju, teleći kotlet sa dodatkom naribane mrkve i pastrnjaka. Savjetujemo vam da oblikujete više kotleta ili ćufti i stavite ih u zamrzivač - samo da dobijete jednu po jednu kada vam zatreba.
2. Voda je već ključala, pa jelo možete posoliti. Možete i bez soli, ako zagovarate upravo ovakav pristup hrani za bebe. U kipućoj vodi kotlet treba da stoji oko 20 minuta - za to vrijeme garantirano će prokuhati i postati vrlo ukusan. U međuvremenu, dok se meso kuha, možete pristupiti obradi ostalih sastojaka. Kislicu dobro operemo i isečemo kao zelje.
3. Tikvice odmrznite ili jednostavno prelijte kipućom vodom da se brže odmrznu. Mnoga djeca ne vole jela od tikvica, jer ovo povrće samo po sebi nije baš ukusno (i ne baš ugodne teksture). Ali morate ih jesti: barem zbog ogromnih dobrobiti za crijeva koje nose dijetalna vlakna povrća. Idealna upotreba tikvica su pire supe, pa ćemo našu supu na kraju pretvoriti u homogenu kašu.
4. Pokušavamo kašičicom prepoloviti kotlet. Ako to možete dobro uraditi, onda je meso tek spremno. U supu bacamo tikvice zajedno sa kiselicom.
5. Ako je vaša beba starija od godinu dana, možete mu dati zeleni luk. Jedno pero operemo i narežemo na male komadiće. Stavila sam ga u supu.
6. Sve zajedno kuvajte još 10 minuta. Supa za bebu od 8-10 mjeseci je spremna, ostaje da od nje napravite pire! Prvo, šupljikavom kašikom (ili rupičastom kašikom) biramo sastojke iz vode i stavljamo ih u procesor hrane zajedno sa kašičicom maslinovog ulja. Meljemo bez vode, jer su same tikvice jako vodenaste. Zatim gledamo konzistenciju: ako je potrebno, stavite malo vode u kojoj se kuhalo povrće sa kotletom i ponovo uključite kombajn. Ispada dječja supa-pire!
7. Mesnu supu ukrasite za dijete od 8-9 mjeseci, možete koristiti kvadrate kruha. A za dete od 1 godine, takođe sa perom luka, sitno iseckanim i posutim po vrhu jela.
Mesna supa za bebu od 8, 9, 10 meseci sa kiselicom je idealna opcija za ručak!
mama-i-children.ru
recept za supu od povrća za bebu od 8 meseci
Supa sa mesnim okruglicama (foto: Thinkstockphotos/fotobank.ua)
Hraniti dijete ukusnom i zdravom hranom umjetnost je kojom se svaka majka trudi da savlada.
I ona zna da ni jedna potpuna dijeta nije potpuna bez tečnog jela. Kakvu supu pripremiti za bebu?
Supa-pire od pilećeg filea sa povrćem
- 400 g pilećeg filea
- od krompira
- 1 luk
- 1 šargarepa
- sol - po ukusu
- zelenilo
- Pileće meso prelijte vodom, stavite na jaku vatru i kuvajte 30 minuta. Ne solite vodu.
- Ocediti čorbu u kojoj se kuvalo meso. Isperite posudu i napunite vodom.
- Meso oprati, iseći na komade i ponovo staviti na vatru da se kuva.
- Očistite povrće. Krompir narežite na kockice, luk sitno nasjeckajte, a šargarepu narendajte.
- Dodajte povrće u pileću supu i dinstajte zajedno dok povrće ne omekša. Otprilike 15-20 min.
- Supu umutite u blenderu dok ne postane pire i ostavite da ponovo proključa. Poslužite supu sa domaćim krutonima, ukrašenim začinskim biljem.
Supa sa mesnim okruglicama
- 2 l čorbe
- 300 g mlevenog mesa
- 1 luk
- 3-4 krompira
- 1 šargarepa
- 70 g tjestenine
- 2 table. kašike griza
- zelje kopra
- sol, biber - po ukusu
- Mljeveno meso posolite i pobiberite, dodajte griz i sve dobro izmijesite. Oblikujte male ćufte.
- Luk oguliti, iseći na kockice, kopar iseckati.
- Povrće operite, uklonite koru. Krompir narežite na kockice. Šargarepu narendajte na sitno rende.
- Stavite lonac vode na vatru, prokuhajte.
- Prvo spustite krompir u pakao, ponovo prokuhajte. Zatim dodajte luk i šargarepu i kuvajte oko 15 minuta. Umočite ćufte u supu, posolite, nakon 15 minuta dodajte testeninu.
- Na samom kraju kuvanja dodajte kopar.
Supe za bebe od 8 meseci
Dijete u dobi od 8 mjeseci je već aktivno i prilično samostalno, neke bebe već počinju hodati i troše mnogo energije na kretanje. Njihova prehrana uključuje razne supe, uključujući povrće i meso.
Malom djetetu specijalista bi trebao prepisati novu hranu, a majka treba stalno pratiti zdravlje bebe kako bi shvatila kako se hrana probavlja i da li šteti umjesto koristi. Ako je dijete zabrinuto, boli ga trbuh, ima uznemiravanja ili osipa i fleka na koži, jelo se otkazuje i hitno se obratite liječniku. Supe od povrća mogu se pripremati od bilo koje vrste povrća, naravno, vodeći računa o zdravlju djeteta. Ako beba ne podnosi crveno povrće i voće, jede zeleno - kupus, tikvice, krastavce i tako dalje.
Pasirane tikvice ili supa od tikvica sa kremom
- Gotova juha ili voda - 1 litar.
- Tikvice ili tikvice - 1 velika ili 2-3 male.
- Krompir - 1-2 srednja krompira.
- Krema - 100-200 g (u zavisnosti od potreba djeteta).
Supa se može skuvati u vodi ili nemasnoj pilećoj čorbi. U vrelu tečnost ubaci se krompir isečen na kockice, kuva se do pola. Zatim stavite oguljene i nasjeckane tikvice ili tikvice. Trebaju biti mlade i nježne, bez zrnaca ili grubih dijelova. Skuvati supu dok potpuno ne skuva, skloniti s vatre i ohladiti na umjerenu temperaturu. Gotovu juhu umutite blenderom ili je protrljajte sitom, pažljivo dodajte vrhnje uz malo mešanja u posudu. Lagano posolite. Ako se supa ohladila, zagrejte je u vodenom kupatilu i poslužite. Deca obično jedu ovu supu veoma dobro i vole je zbog slatkog ukusa i meke, glatke teksture. Ako trebate smanjiti kalorijski sadržaj jela, vrhnje se može zamijeniti mlijekom.
Supe za osmomesečnu bebu mogu se kuvati sa mesom
Jedan popularan recept uključuje piletinu i zdravu karfiol.
- Voda.
- Pileća prsa).
- 2 mala krompira.
- 1 šargarepa.
- 1/2 malog slatkog luka.
- Karfiol - 1 mala glavica ili pola srednje glavice
- Sol.
- Ogulite komad pilećih prsa od kože, filmova i kostiju.
- Sipajte hladnu vodu u šerpu.
- Prokuhajte čorbu dok ne omekša, često hvatajući. Trebalo bi da bude potpuno providno i nemasno.
- Kuvano meso izvadite i ostavite sa strane dok se supa ne skuva.
- Ogulite krompir, šargarepu i luk. Dobro operite.
- U kipuću čorbu stavite polovinu crnog luka i krupno iseckanu šargarepu, kuvajte 5 minuta.
- Krompir narežite na ploške i umočite u kipuću čorbu sa lukom i šargarepom.
- Opran karfiol podeliti na komade.
- Odrežite grube dijelove.
- Kupus umočite u kipuću čorbu i odmah smanjite vatru.
- Kuvajte na laganoj vatri dok svo povrće ne omekša, bez da ga prekuvate. Tako povrće zadržava više hranljivih materija.
- Gotovu supu lagano posolite.
- Vratite meso.
Sve zajedno izbrišite blenderom ili mikserom, jednom do dvaput promotajte mašinom za mlevenje mesa, prvo ocedite čorbu, a zatim pomešajte sa dobijenim pireom. U ovom uzrastu još uvijek sva djeca ne podnose dobro meso, posebno crveno, pa uvijek treba početi s nemasnim mesom peradi i to u malim količinama. Ako dijete dobro podnosi hranu, možete postepeno uvoditi druge vrste mesa. U prehrani je bolje izbjegavati bogate juhe, dajući prednost prevlasti povrća. U supama bi trebalo da bude mnogo manje mesa nego povrća, koje može biti veoma raznoliko i biti deo prvih jela u različitim kombinacijama.
Ograničena ili nikakva upotreba povrća kao što su paprike i patlidžani za ishranu beba. Sadrže kaustična eterična ulja koja iritiraju osjetljivi probavni trakt beba i uzrokuju pojačan protok žuči. Gljive, čak i umjetno uzgojene šampinjone, apsolutno su kontraindicirane za djecu. Teška je hrana čak iu supama. S posebnom pažnjom djeci se daje spanać, a kiseljak je kontraindiciran do pete godine. Preostalo povrće čini osnovu ukusnih i zdravih supa za malu djecu.
Bebina prva supa
Ekvator - prvih šest mjeseci bebinog života - je već prošlo. Bebin rekord uključuje i prvi zubić, i vatreni smeh očevoj grimasi, i šetnju u ljetnim kolicima, pa čak i prve preferencije u hrani - od naravno, majčino mleko je van konkurencije. Lure je počeo sa uobičajenim kompotima, sokovima i pire krompirom - a sada mama razmišlja kako da diverzifikuje jelovnik malog gurmana. Šta da unesete sledeće - kašice, meso, supe, svježi sir? Situacija će biti razjašnjena kalendarom komplementarne hrane. Mesec dana nakon prvih uzoraka povrća i voća, bebu možete upoznati sa ukusom kašice bez mleka, sa 8 meseci - mesom, još mesec dana - svježim sirom, krekerima, a nakon još mesec dana - kefirom, do kraja prve godine možete dati bebi da proba žumance i morsku ribu. Kada su supe na redu? - pitate. Odgovaramo: mogu se uključiti u prehranu bebe od 6,5-7 mjeseci. Samo nemojte misliti da je vaš odrasli mališan već spreman da proguta prvi roditeljski tanjir za oba obraza.
Šta je uopšte supa? U uobičajenom smislu, ovo je prvo jelo koje se sastoji od mesa, povrća i žitarica kuhanih u vodi. Tu su i mliječne supe sa vermičelom. Dakle, supe za bebu prve godine života ne uklapaju se u uobičajene recepte. Već samo zato što juhu za mrvice treba pripremati isključivo na vodi. Ako se ranije vjerovalo da se prvo jelo nužno mora kuhati u svježoj juhi, sada nutricionisti optužuju mesu da je previše masna i nije ekološki prihvatljiva (zbog toksina koji se ispuštaju u vodu tijekom kuhanja mesa). Riblja juha je utoliko neprikladnija, jer bi upoznavanje s mrvicama s ribom trebalo odgoditi gotovo do prvog rođendana zbog jake alergenosti morskih plodova. Što se tiče vode, pepeo-dva-o sa česme nije dobar za dečiju supu. Posebno kuhano - akumulira puno soli teških metala, zbog čega se kvaliteta i vrijednost jela naglo smanjuju. Kakvu vodu koristiti? Pitko, pročišćeno, flaširano. Ako je moguće, kuvajte sa dobrom vodom. Voda za pumpe je kontroverzan proizvod. Procijenite situaciju: da li u vašem području postoji neka velika fabrika, da li se pumpa nalazi u blizini kolovoza? Ako se odvijaju ova dva sporedna termina, onda je ipak bolje kuhati supe za mrvice u flaširanoj vodi.
Prve supe su biljne i homogene. Razlikuju se od pire krumpira po tome što se povrće za njih kuha u vodi do kuhanja prije mljevenja. Sjećate se pjesme Juliana Tuwima o supi? Šta je domaćica donela sa pijace? Krompir, kupus, šargarepa, pasulj, grašak Neće nam trebati sve sa ove dugačke liste. Na primjer, u dječju supu ne stavljamo mahunarke, već samo kupus od karfiola. Ali krompir, tikvice, luk i šargarepa - molim. Za bebe od 6,5 - 7,5 mjeseci, kuhano povrće u supi treba protrljati blenderom ili viljuškom, a zatim u pire dodati malo čorbe od povrća kako bi juha postala rijeđa (konzistencije kefira ili tekućeg kiselog vrhnja). Kikiriki, koji je star već 8 mjeseci, trebao bi se navikavati na jela koja se sastoje od malih komada. Supa je odlična opcija za učenje takve gastronomske nauke: beba će naučiti žvakati, a tekućina iz juhe pomoći će mu da lakše proguta i probavi hranu.
Za razliku od prvih pirea (ako su bebi već dobro poznati), supe mogu biti višekomponentne - sastoje se od 2-3 ili više vrsta povrća (na primjer, krompir, kupus i tikvice). Ali šta je sa mesom? Počnite uvoditi meso u dohranu bebe od 8. mjeseca života. U supu za mrvice možete dodati na sitno usitnjeno blenderom u pire krompir ili posebno kuvano meso od piletine, ćuretine ili teletine. Kao što je već spomenuto, bebe ne mogu kuhati supu na mesnoj čorbi. Nuance. Jelo treba pripremiti na bazi jedne porcije i samo jednom, odnosno svaki put počastiti mrvice svježim dobrotama. Dakle, za jednu porciju supe potrebno je uzeti ne cijelu, već četvrtinu srednjeg krompira, četvrtinu male šargarepe, jedan cvat karfiola i 1/5 luka.
Suneli hmelj, bosiljak, cilantro, ruzmarin, majčina dušica, peršun, kopar. Šta dodati bebi u supu za ukus, miris i vitaminizaciju? Začinite začinskim biljem koje je uobičajeno da začinite hranu u vašoj porodičnoj prehrani. Pre nego što beba napuni 1-1,5 godina, u supu tokom kuvanja možete staviti 1-2 grančice peršuna, kopra ili celera, a zatim ih izvaditi ili usitniti blenderom i dodati u supu već u supi. oblik kašice.
Možete kuhati supe od mrvica bez zelenila. Budući da bebu tek upoznajemo sa novom hranom, ukus i najsvježije mirisne supe može mu se učiniti neprijatan, jer slatko majčino mlijeko ostaje najprijatnije za bebu. Stoga je bolje ne pretjerivati sa zelenilom. Zabranjeno je začinjavanje dječjih jela lovorovim lišćem, crnim ili bijelim biberom, kurkumom i drugim začinima - opterećenje probavnog trakta mrvica bit će prejako, što može izazvati teške probavne smetnje ili. alergija.
U gotovu supu dodajte kap ulja - 2-3 g (na vrhu kašičice) kremastog ili 1-2 kapi biljnog ulja. Što se tiče potonjeg, za dječja jela bolje je odabrati proizvod napravljen hladnim prešanjem. Takvo ulje se cijedi iz sjemena pod visokim pritiskom i na temperaturi ne višoj od 40-45 C, što ga čini najkorisnijim.
Supa je gotova - pozivamo bebu za sto! U početku mrvicama ponudite najviše 30 g (3-5 kašičica) prve, postepeno povećavajući količinu pojedene supe za 5-10 g i do kraja prve godine dovedite je na 100-150 g. Količinu supe u tanjiru za bebe preporučljivo je meriti mernom kašikom kako bebu ne biste prehranili.
Klinac ne želi da jede propisanu porciju? Nema veze - dobiće mamin sanduk. Nuance. Supa je komplementarna hrana, majčino mlijeko je i dalje glavna hrana. Stoga, ponudite bebi supu tokom jednog od dnevnih hranjenja prema sljedećem algoritmu: prvo dajte bebi dio supe, a zatim je obavezno pričvrstite na dojku (ili dajte dio mješavine smanjen za broj grama prvog koji je pojela beba).
novorozhdennyjrebenok.ru
