.
ฉันมีความคิดที่จะทำอาหารทันทีเพราะ อร่อยดี - มันฝรั่งใส่เห็ด
ในครีมเปรี้ยว!
ตอนนี้ .. ชานเทอเรลกลับมาที่เวทีแล้ว!)) แต่ไม่ใช่แค่ชานเทอเรลกับมันฝรั่ง
และกับบวบ น่าเสียดายที่บ้านไม่มีขนหัวหอม
เพราะ เห็ดที่ปรุงกับมันฝรั่งแบบสุ่มและตอนกลางดึกเพราะ
มาดามนอนไม่หลับมาหาฉัน))
แค่นั่งเบื่อก็ขับรถวนเวียนในครัว))
ที่ Sveta svitla_4ok
FM "บวบและ บริษัท" สิ้นสุด
และลีนา silverina1
มันฝรั่งเอฟเอ็ม ซีซัน 2
เต็มวงเลยส่งเห็ดในครีมกับมันฝรั่งและบวบ
ของทั้งคู่!
ฉันเอาเห็ด มันฝรั่ง และบวบในสัดส่วนที่เท่ากัน
ฉันเพิ่มบวบเพราะนาตาชา luntik_n
โชว์มันฝรั่งทอด
กับบวบและไข่ แต่ฉันไม่เคยลองชุดนี้ แต่ที่นี่
ใส่บวบกับเห็ด.))
ชานเทอเรลถูกตัดและต้มแล้วและฉันก็แค่ผัดกับหัวหอม
เกลือและพริกไทยเล็กน้อย
ใส่แป้ง 2 ช้อนโต๊ะลงในเห็ด แล้วผสม .. เติมน้ำเล็กน้อย
(ฉันมีในมือ น้ำซุปเห็ด) และทำให้ทุกอย่างอุ่นขึ้นเล็กน้อย
ถ่ายโอนไปยังแบบฟอร์มจาระบี
ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นลูกเต๋า 1.5 ซม. x 1.5 ซม.
ผัดในส่วนผสมของเนยและน้ำมันพืช
เราทำเช่นเดียวกันกับบวบ
ฉันมีบวบที่มีผิวบางและแทบไม่มีเมล็ดเลย
ดังนั้นเพียงแค่ให้มันดีล้างและนั่นแหล่ะ
เกลือมันฝรั่งและบวบด้วย
จากนั้นเราก็นำมาปั้นเป็นก้อนกับเห็ด คลุกเคล้าทุกอย่างให้เข้ากัน
เพื่อให้ทุกอย่างมีการกระจายอย่างเท่าเทียมกันในมวล - เห็ด, มันฝรั่ง, บวบ
ตอนนี้เป็นครีมเปรี้ยว
ฉันเอาครีมเปรี้ยว 20% 250 กรัมและเจือจางครีมเปรี้ยวด้วยน้ำซุปเห็ดเดือด
ถูกต้อง - ครีมในชามแล้วต้มน้ำซุปเหลวเพียงน้ำ
ในกรณีนี้ครีมจะไม่ผลัดเซลล์ผิว
นั่นคือทั้งหมดและเติมเห็ด
ฉันโรยทุกอย่างที่ด้านบนด้วยกระเทียมสับ ใส่ผักชีฝรั่งและโหระพาแห้ง
ทุกอย่าง .. ใส่ในเตาอบที่ 200 °แล้วอบจนเป็นสีแดงก่ำ))
จากความร้อนแรง มันฝรั่งกับเห็ดและบวบในครีมก็อร่อย!
แต่ฉันถ่ายรูปเธอในวันรุ่งขึ้นเมื่อ ซอสครีมเปรี้ยวในทางปฏิบัติ
ดูดซึมเข้าสู่เนื้อหาของแบบฟอร์มและทุกอย่างเย็นลง ..
ดังนั้นจึงไม่มีความงามพิเศษใด ๆ อีกต่อไป แต่ก็ไม่ได้เลวร้ายไปกว่านี้))
และแน่นอนคำพูดที่อร่อย ..))
ชอบงานชิ้นนี้มาก..
วลาดิเมียร์ ลิชูติน “ระยะเวลาในการประมวลผลของงานแต่งงาน»
ลูกชายของ Paraskeva กำลังจะแต่งงาน..
ฉันจะจัดวางข้อความทั้งหมดแม้ว่าจะไม่มีอะไรเกี่ยวกับเห็ดที่นี่ ..))
<...>มีเพียง Paraskeva เท่านั้นที่ไม่เหน็ดเหนื่อยจากความเกียจคร้าน เตาอบร้อนขึ้นและแป้งขึ้นมาก็ถึงเวลาที่จะบิดและห่อปลา Paraskeva กำลังรีบและคิดในใจว่าจะมีแขกกี่คนเพื่อไม่ให้ทำผิดพลาดและไม่ต้องเสียหน้าในดิน และมือก็ทำงานตามปกติ ทุบและคลึงแป้ง กลิ่นของยีสต์ที่อร่อยถูกลากไปทั่วห้องครัว Paraskeva rybniki อบชิ้นยาวด้วยปลาไวต์ฟิชและหอกเค็มเปรี้ยวและโดยทั่วไปกับ chayuzes สำหรับทุกรสนิยม บนแผ่นอบสองชิ้นในครั้งเดียว เปลือกหนาเธอทามันด้วยปีกนกกระทาที่ทาน้ำมันแล้ววางบนเตาในความร้อนที่มีกลิ่นหอมสม่ำเสมอเพื่อให้พายสูงขึ้นไปอีก จากนั้นเธอก็นึกถึงเยลลี่วิ่งไปที่เรื่องราวซึ่งเขาแช่แข็งในชามเคลือบขนาดใหญ่ เนื้อเยลลี่กลายเป็นเนื้อแน่นและเบา มีคราบไขมันสีขาว มีกลิ่นของกระเทียมและเนื้อวัว เมื่อเธอแตะถ้วยเขาก็ถอนหายใจเบา ๆ และสั่น ๆ พระเจ้าคุณไม่ใช่วุ้น - อร่อย เธอหักชิ้นส่วนด้วยมือของเธอมันละลายไม่จำเป็นต้องเคี้ยว ... ไม่เกี่ยวกับของว่างเกี่ยวกับอาหาร Paraskeva จะไม่หมดไฟคุณไม่สามารถจับเธอได้ที่นี่เธอสามารถสอนใครซักคนได้
จากนั้นเธอก็อุ่นน้ำมันหมูในกระทะเหล็กหล่อขนาดใหญ่สองถาด แล้วลากปลาแซลมอนสดสองตัวออกจากตู้กับข้าว ไม่รู้ไปเอามาจากไหน ไม่ได้ขโมยเอง จับไม่ได้ ซื้อมาด้วยเงินถูกกฎหมาย ฉันเริ่มทอดซาลามาตา หั่นปลาเป็นชิ้นพอคำ ไม่ใช่ปลา แต่เป็นไขมันหมู ไขมันจึงไหล ปล่อยปลาแซลมอนออกจากกระดูกและลงในกระทะ ลงในน้ำซุปที่เดือด และอีกครั้งบนถ่านก้อนใหญ่อีกครั้ง Paraskeva ไม่ต้องการปลานี้เพื่ออะไรเธอไม่กินปลาแซลมอน แต่คุณจะไม่แปลกใจกับแขกหากมีงานแต่งงานในบ้านถ้าลูกชายที่รักของ Stepushka แต่งงาน
จากนั้น Paraskeva ก็ปิดชางีซีเรียลเยลลี่ เทไข่ลงไป แล้ววางบน อาหารเช้าในขณะที่เด็ก ๆ ไม่ได้ไปลงทะเบียน เธออบ "รถเข็นรายวัน" เพื่อเสริมกำลัง แล้วทุกคนก็พลาด นั่งลงที่โต๊ะ แทบจะปีนขึ้นไปไม่ได้ Lyuba กับ Stepushka ที่หัวโต๊ะไม่ใช่คู่ - รูปภาพชื่นชมงานฉลองต่อสายตา Paraskeva เสิร์ฟ shangi "kart" แดงก่ำและน้ำมันเดือดสองชาม ทุกคนทำลายคราบยีสต์ที่อ่อนนุ่ม เผานิ้ว จุ่มชิ้นลงในเนยละลาย
... นี่คือบ้านพื้นเมืองราวกับว่าพวกเขาไม่เคยจากไปไหน ดูเหมือนว่ามีบางอย่างที่ฉลาดที่นี่ eka ไม่เคยมีมาก่อน - มันฝรั่ง shangs และในเมืองพวกเขาไม่ได้ห่อนานและอบเมื่ออารมณ์พบ แต่สิ่งเหล่านี้ใช้ไม่ได้ผล ไม่ว่าคุณจะพยายามมากแค่ไหน แม้ว่าคุณจะทำร้ายตัวเองจนเป็นเค้กก็ตาม ดูเหมือนว่าจะสวยกว่าและทอดแล้วแป้งจะขึ้นดีขึ้น แต่สิ่งเหล่านี้จับเปลือกด้วยความร้อนและมันฝรั่งบดไม่ดีและวันก่อนครีมเมื่อวาน แต่ที่นี่เป็นบ้านของวัยเด็ก ดังนั้นทุกอย่างจะอร่อยยิ่งขึ้นที่นี่ ตราบใดที่แม่สามารถทำอาหารได้
จากนั้น Paraskeva ก็เทหู Burbot ลงในถ้วยและใต้หูในกองก็ไม่บาป Sanka คลานไปที่ตู้ข้างทันที มีขวดที่ยังไม่เสร็จ เขาเทแก้วสีชมพูบาง ๆ และทุกคนก็ชนเข้ากับสุขภาพของ Stepino-Lubino Paraskeva ไม่ดื่มเธอเพียงจิบ "เพื่อความเชื่อ" แต่ดวงตาสีน้ำตาลแดงของเธอเต็มไปด้วยความสุขเมื่อเธอตรวจสอบงานฉลองเต็ม: ราวกับว่าเวลาผ่านไปหลายปี อีกสิบหรือมากกว่านั้นบนม้านั่ง สามีของสเตฟานเท่านั้น หายไปเขาไม่ได้มีชีวิตอยู่เพื่อดูวันที่มีความสุขนี้
แต่ Paraskeva Osipovna ไม่สามารถนั่งนิ่งได้ เธอสแกนโต๊ะอีกครั้งด้วยสายตาที่แคบลง ดูเหมือนว่าทุกอย่างจะเข้าที่ ตับถูกต้มเป็นชิ้น ๆ เห็ดเค็มในน้ำมัน เห็ดต้มในครีม, เนื้อเยลลี่, ปลาทอด, หอกเปรี้ยว - มันเย็นหมดแล้ว, มื้อแรกมันค่อนข้างเตรียมแล้วจากนั้นก็ต้ม Borscht และซาลามาตา, ปลาแซลมอน, และปลา, และเนื้อแกะกับมันฝรั่ง ภายใต้อาหารและเครื่องดื่มดังกล่าวเท่านั้น วอดก้าสี่กล่องอยู่ตรงทางเข้า ทุกยอดสะสมเป็นอุไฮดากาลา<...>
โต๊ะแสนอร่อย .. เรียบง่ายอัธยาศัยดี!
เข้ามาแขกที่รัก! ดื่ม กิน สนุก!
ตารางนี้ทำให้ฉันนึกถึง ตารางวันหยุดที่บ้านพ่อแม่ของฉันและกับเพื่อน ๆ
อะไรที่ดูแปลกไปจากเยลลี่หรือพายชิ้นเดียวกัน? แต่มันเป็นวันหยุด!
และอาหารทั้งหมดก็มีความหมายพิเศษทันที!
และถ้าช่างฝีมือห่อพายด้วยก็จะมีคนเท่านั้นที่ยินดีที่จะวิ่งไปหาพวกเขา!))
แม่ของเรามีชื่อเสียงในเรื่องพาย .. เธอชอบแป้ง .. แต่ฉันเพิ่งเริ่มทำงานกับแป้ง ..))
ดูซิว่า Paraskeva shangi ได้ปะซ่อมรถโกคาร์ทอย่างไร!
ฉันอยากจะลองทำมันมานานแล้ว และที่นี่ FM ของ Lenochka จะเป็นแรงบันดาลใจให้พวกเขา!
ดังนั้นฉันจึงมี shaneshki อยู่ข้างหน้าฉัน .. kart!
ในระหว่างนี้นี่คือมันฝรั่งในครีมเปรี้ยวกับชานเทอเรลและบวบ!
และเกี่ยวกับเห็ดที่กล่าวถึงในข้อเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย ..
ผมพลิกอ่านหนังสือ ดูสูตร..
ทุกอย่างมาบรรจบกับความจริงที่ว่ามีเห็ดต้มบนโต๊ะซึ่งจากนั้นก็ผัด
และต้มในครีมเปรี้ยว
และพบเห็ดในน้ำมันในงานเดียวกัน ..))
<...>ในความทรงจำของเธอ Fekolka ว่ายน้ำราวกับอยู่ในสระน้ำกว้างที่มีช่องทางมากมาย เธอสับสนในความคิดต่าง ๆ และเนื่องจากอายุมาก เธอจึงลืมพวกเขาทันที ไม่นานและเศร้าโศก เธอจำ Morozov เพื่อนคนล่าสุดของเธอไม่ได้แล้ว ทันใดนั้นเธอก็รู้สึกหิว และเธอก็นำเห็ดเกลือสดๆ จากดิน เทน้ำมันพืชลงไป สับหัวหอมเพิ่ม จากนั้นจึงจุ่มชิ้นลงในซอสน้ำมัน Fekolka กิน ก้อนขนมปังทั้งก้อนแล้วล้างด้วยทัพพี น้ำเย็นเถียงว่าเธออาจจะเอากาโลหะเข้าไปใกล้เตียงมากขึ้น<...>
และเห็ดเค็มในด้านนั้นอย่างไรฉันบอกในหัวข้อเกี่ยวกับซุปเห็ดชานเทอเรลในฤดูใบไม้ร่วง))
จริง ตัวฉันเองไม่เคยใส่เห็ดเค็มและไม่เคยลองเห็ดเค็มเลย ยกเว้นเห็ดนม
แต่ฉันรักพวกเขามากจนแทบรอฤดูกาลใหม่ไม่ไหว .. เร็ว ๆ นี้เห็ดเค็มจะออกขาย ..)) วันนี้ฉันจะแช่แข็งเห็ดเค็มสองกิโลกรัมเพื่อที่ฉันจะได้เพลิดเพลินในภายหลัง หัวหอมและครีมเปรี้ยว!))
ไม่ต้องการใคร มีแค่เราที่เข้าใจ..
แต่จะไม่เข้าใจได้อย่างไรเพราะเธอโตมากับพวกเขา!))
โดยหลักการแล้ว ฉันไม่ได้วางแผนที่จะเข้าร่วมเพราะเห็ดที่เก็บในป่านั้นมีทั้งต้มเค็ม ดอง แช่แข็ง กินในซุปและความร้อน แต่เมื่อวานนี้ทันใดนั้นก็มีแขกรับเชิญที่ยอดเยี่ยมในตอนเย็นและในตอนเช้าสูตรสำหรับพายชานเทอเรลตกลงไปทางไปรษณีย์และเพื่อไม่ให้คิดเป็นเวลานานในเวลาอาหารกลางวันฉันไปที่ตลาดสำหรับชานเทอเรล ล้างและทอด และหลังเลิกงาน การทำเค้กนี้ไม่ได้อะไรเลย เตาอบก็ยังคงทำงานต่อไป และในตอนเย็นก็กลายเป็นเรื่องมหัศจรรย์ อัศจรรย์ ด้วยดนตรีและบทเพลง และพายก็ออกมาสวยจริงๆ
ฉันยังทำอาหารในขณะที่เค้กอยู่ในเตาอบ บวบกับชานเทอเรลเดียวกัน รัก! แต่ภาพกลับเบลอจนไม่รู้ให้ลิงค์ไปเลยดีกว่า สูตรเก่า. บวบเข้ากันได้ดีกับเห็ด!
แป้งโด:
kefir - 1.5 ถ้วย;
แป้ง - 280 กรัม (2 ถ้วย);
ชีส - 100g
โซดา - 1 ช้อนชา;
เกลือ - 1 หยิก;
ไข่ - 2 ชิ้น;
การกรอก:
ชานเทอเรล - 500-600g;
เกลือ, พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส;
หัวหอมใหญ่, ผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส;
น้ำมันพืชสำหรับทอด
ตีไข่กับเกลือ เท kefir แล้วคนให้เข้ากัน
เพิ่มแป้งร่อนโซดาแล้วนวดแป้ง
จัดเรียงชานเทอเรล ล้างและเช็ดให้แห้ง
ตั้งน้ำมันพืชให้ร้อน ใส่เห็ดสับละเอียดแล้วผัดจนสุก เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
ถึง เห็ดทอดผัดในสมุนไพรสดสับ
เมื่อไหร่ ไส้เห็ดเย็นเล็กน้อยผสมกับแป้ง
จาระบีแบบฟอร์มด้วยน้ำมันและฝุ่นด้วยแป้ง เทแป้งลงในพิมพ์ ใส่ชีสขูด แล้วอบ เยลลี่พายกับชานเทอเรลในเตาอบที่อุ่นถึง 180C ประมาณ 40-50 นาที (ขึ้นอยู่กับเตาอบของคุณ) ตรวจสอบความพร้อมของเค้กด้วยแท่งไม้: ควรทำความสะอาดและแห้งเมื่อคุณเจาะเค้กด้วยไม้
ให้ พายพร้อมเย็นในรูปแบบและโอนไปยังจาน คุณสามารถกินได้ทั้งร้อนและเย็น
บวบกับเห็ดในซอสครีมเปรี้ยว
รูปมันเก่า เมื่อวานใช้ไม่ได้ น่าเสียดายที่เอามาเผยแพร่ แต่จานนี้ไม่ได้ถ่ายรูปสวยจริงๆ แต่แซ่บ!
ผัดหัวหอมจนเป็นสีเหลืองทอง ใส่เห็ดสับ ฉันมีสุนัขจิ้งจอก
เห็ดสามารถเป็นได้ทั้งป่าและเห็ดแชมปิญอง เฉพาะเห็ดป่าที่ไม่สามารถบริโภคได้หากไม่ผ่านการอบร้อน ต้มก่อนแล้วจึงสับ
ทอดจนสุก เพิ่มน้ำซุปและครีมเปรี้ยว เกลือเพื่อลิ้มรส
แยกในกระทะทอดบวบหั่นเป็นชิ้นจนเป็นสีเหลืองทอง
ชิ้นสามารถชุบแป้งได้ (ฉันไม่ทำ ฉันแค่ทอด)
เทบวบกับครีมเปรี้ยวและซอสเห็ดผสมเบา ๆ เคี่ยวให้เข้ากันสักครู่ โรยด้วยสมุนไพร
มักแนะนำให้ใส่มะเขือเทศที่ปอกเปลือกแล้วลงในซอส
คำแนะนำในการทำอาหาร
1 ชั่วโมง 10 นาที พิมพ์
1. หั่นเห็ดชานเทอเรลเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วปรุงเป็นเวลา 20 นาที เครื่องมือ หม้อพาสต้า กฎหลักของหม้อพาสต้าที่ดีคือควรมีขนาดใหญ่ ในการปรุงสปาเก็ตตี้ 1 ปอนด์ คุณต้องใช้น้ำอย่างน้อย 5 ลิตร ปัญหาอีกประการหนึ่งคือการระบายปริมาณดังกล่าว น้ำร้อน. ปัญหาสามารถแก้ไขได้โดยการซื้อหม้อที่มีเม็ดมีดพิเศษที่สามารถลบด้วยสปาเก็ตตี้ได้และน้ำทั้งหมดจะยังคงอยู่ในหม้อ
2. ในขณะที่ชานเทอเรลกำลังปรุงอยู่ ให้หั่นบวบเป็นลูกบาศก์ที่มีขอบ 1.5 ซม. แล้วหอมใหญ่ เครื่องมือ มีดเซรามิค มีดเซรามิกของญี่ปุ่นทำมาจากเซอร์คอนออกไซด์ ซึ่งเป็นวัสดุที่อยู่ตรงกลางระหว่างเหล็กกับเพชรในระดับความแข็ง ยิ่งกว่านั้นเบากว่าโลหะไม่ออกซิไดซ์ผลิตภัณฑ์ไม่ดูดซับกลิ่นและไม่ต้องลับคมอย่างน้อยสามปี
3. หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วบดกระเทียม
เปล วิธีการเตรียมมะเขือเทศ
4. ชานเทอเรลพร้อมแล้ว สะเด็ดน้ำ โยนลงในกระทะขนาดใหญ่ที่มีน้ำมันพืช แล้วรอจนกว่าน้ำที่เหลือจะเดือด ชาวเบลเยียมจากกรีนแพนกบฏต่อเทฟลอน ด้วยความหลงใหลในนักเทศน์ พวกเขากล่าวว่าโพลิเตตระฟลูออโรเอทิลีนที่ได้รับความร้อนมากกว่า 260 องศาเป็นพิษและแม้กระทั่งฆ่านกบางตัวในที่เกิดเหตุ ใหม่ เคลือบสารกันติดเทอร์โมลอนซึ่งไม่มีสารเคมีที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพและในขณะเดียวกันก็ช่วยให้ทอดในน้ำมันเพียงเล็กน้อย
5. ใส่หัวหอม บวบ และเกลือ ผัดให้เข้ากัน
สวัสดีเพื่อน ๆ และผู้อ่านสูตรของฉัน!
วันนี้สูตรของฉันจะทุ่มเทให้กับบวบตุ๋นกับชานเทอเรล
ฉันชอบเห็ด โดยเฉพาะเห็ดพอชินีและเห็ดชานเทอเรล โดยเฉพาะอย่างยิ่งผัดกับมันฝรั่ง แต่ครั้งสุดท้ายที่เพื่อนแนะนำมากกว่า อาหารเบาตัวเลือกบวบตุ๋นกับชานเทอเรลที่ฉันปรุง
ต้องบอกเลยเมนูนี้ทำง่าย ทำง่าย แถมไม่หนักท้อง แถมยังอร่อยมากๆ เลยแนะนำสูตรนี้เลย
สำหรับการปรุงอาหารที่เราต้องการ บวบสด, หัวหอมและเห็ด.
-
-
ในการเริ่มต้นให้ปอกและสับหัวหอม
-
-
ฉันหั่นหัวหอมค่อนข้างใหญ่ตามที่พวกเขาชอบในครอบครัวของเรา แต่คุณเองก็เลือกทั้งปริมาณของส่วนผสมและการเตรียมอาหารตามความชอบของคุณ
-
-
ใส่หัวหอมลงในกระทะแล้วผัดด้วยเครื่องปรุงรส
-
-
เพราะมีอยู่แล้ว เห็ดต้มจากนั้นฉันก็เอามันออกมาและเพิ่มปริมาณที่ต้องการลงในกระทะหัวหอมเพื่อลิ้มรส
-
-
ระหว่างที่ผัดหัวหอมและเห็ด ให้ล้างและหั่นบวบ
-
-
ฉันนับจำนวนบวบด้วยตา เนื่องจากฉันไม่ได้หั่นชานเทอเรล ฉันจึงหั่นบวบค่อนข้างใหญ่ด้วย
-
-
เท่านั้นแหละคุณเพียงแค่ต้องเติมเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสและหลังจากนั้น 20 - 30 นาทีก็อร่อย หอม บางเบาและ จานนุ่มจากบวบกับชานเทอเรลพร้อมแล้ว
-
-
มันกลับกลายเป็นว่าอร่อยมากและที่สำคัญที่สุดคือมีประโยชน์และง่ายสำหรับรูป
ฉันหวังว่าคุณจะสนุกกับสูตรของฉันและพบว่ามีประโยชน์!
ขอบคุณสำหรับความสนใจ แล้วพบกันใหม่!
เวลาในการเตรียม: PT00H30M 30 นาที
ค่าใช้จ่ายโดยประมาณต่อการให้บริการ: 30 ถู
มันฝรั่งเป็นผลิตภัณฑ์โปรดของคนจำนวนมาก มันถูกจัดเตรียมในหลากหลายวิธีและผสมผสานกับอาหารมากมายเช่นผัก, เนื้อ, เห็ด, ซอส, ฯลฯ. เราขอเสนอตัวเลือกมัลติฟังก์ชั่นหนึ่งอย่าง - มันฝรั่งตุ๋นในครีมเปรี้ยว
เพื่อปรับปรุงและกระจายรสชาติ เราจะใช้สารเติมแต่งต่างๆ รวมทั้งวิเคราะห์เทคนิคการทำอาหารต่างๆ
สูตรสำหรับมันฝรั่งตุ๋นในครีมในหม้อ
มาเริ่มกันที่ อาหารพื้นบ้านซึ่งดูน่ารับประทานและน่าพอใจมาก เป็นมูลค่า noting ความเร็วในการทำอาหารซึ่งจะช่วยเมื่อไม่มีเวลาปรุงอาหารยากขึ้น
ในการทำอาหารจานนี้คุณควรใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้: มันฝรั่ง 7 ลูก, หัวหอม, ครีมเปรี้ยว 170 มล., กระเทียม 2 กลีบ, เนย, สมุนไพร เกลือ พริกไทย
กระบวนการทำอาหาร:
สูตรสำหรับชานเทอเรลตุ๋นกับมันฝรั่งในครีม
หากคุณสามารถซื้อหรือซื้อชานเทอเรลได้ คุณต้องปรุงสิ่งนี้อย่างแน่นอน ของอร่อย. ความเด่นของเห็ดเหล่านี้คือพวกมันไม่เคยหนอน กระบวนการนี้จะใช้เวลาประมาณ 1.5 ชั่วโมงโดยเฉลี่ย
สำหรับการปรุงอาหาร คุณควรเตรียม: ชานเทอเรล 280 กรัม, มันฝรั่ง 5 หัว, หัวหอมใหญ่, แครอท, 5 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมเปรี้ยว 1/2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำ น้ำมัน และเกลือ
กระบวนการทำอาหาร:
สูตรสำหรับมันฝรั่งตุ๋นกับเห็ดพอชินีและครีมเปรี้ยว
จานนี้สามารถเรียกได้ว่าเป็นอาหารรัสเซียแบบดั้งเดิม เห็ดขาวทำให้จานไม่เพียงน่ารับประทาน แต่ยังมีกลิ่นหอมมาก อย่าพลาดฤดูกาลและเก็บสะสมไว้ในป่า
สำหรับจานนี้ คุณควรทานผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้: มันฝรั่งและเห็ดพอชินี 1 กิโลกรัม ครีมเปรี้ยว 400 กรัม และเนย 55 กรัม
กระบวนการทำอาหาร:
สูตรสำหรับบวบตุ๋นกับมันฝรั่งในครีม
หลายคนไม่ชอบบวบ แต่ในกรณีนี้ เราสามารถพูดได้ว่าคุณไม่รู้วิธีทำอาหาร เราขอเสนออาหารที่จะเปลี่ยนการตัดสินใจเชิงลบของคุณเกี่ยวกับผักเหล่านี้ และผู้ที่ชื่นชอบบวบจะสามารถปรุงมันด้วยวิธีใหม่
สำหรับเครื่องเคียงนี้ คุณควรทานมันฝรั่งและบวบ 700 กรัม สมุนไพรหนึ่งมัด น้ำมันพืช เครื่องเทศ และแป้งและครีมเปรี้ยวอีก 100 กรัม
กระบวนการทำอาหาร:
สูตรสำหรับมันฝรั่งตุ๋นในครีมในหม้อหุงช้า
จานนี้เหมาะสำหรับโต๊ะเทศกาลและสูตรอาหารก็จะช่วยได้เช่นกันเมื่อแขกมาโดยไม่คาดคิด เนื่องจากการใช้ multicooker กระบวนการจึงง่ายขึ้นมาก นอกจากนี้ยังเป็นมูลค่าการกล่าวขวัญว่าในหลาย multicookers มีความเป็นไปได้ของความร้อนซึ่งช่วยให้จานยังคงอุ่นอยู่เป็นเวลานาน
เตรียมผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้: มันฝรั่ง 1 กิโลกรัม, น้ำ 0.5 ลิตร, ครีมเปรี้ยว 250 กรัม, 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนโต๊ะน้ำมันพืช เกลือ พริกไทยและเครื่องเทศ
กระบวนการทำอาหาร:
สูตรสำหรับมันฝรั่งตุ๋นในครีมในกระทะพร้อมผัก
พิจารณาอาหารจานที่ผู้ทานมังสวิรัติสามารถซื้อได้ เนื่องจากจะใช้ผักเป็นหลัก หากต้องการคุณสามารถเสิร์ฟเครื่องเคียงกับเนื้อสัตว์หรือปลาได้
ในการปรุงอาหารจานในกระทะ คุณควรเตรียมส่วนผสมต่อไปนี้: มันฝรั่ง 8 หัว แครอท หัวหอมใหญ่ มะเขือเทศ 2 ลูก 0.5 ช้อนโต๊ะ ล. ครีม, เกลือ, พริกไทยและขมิ้น
กระบวนการทำอาหาร:
วิธีการปรุงมันฝรั่งตุ๋นกับไก่ในครีม?
หากคุณต้องการปรุงอาหารที่น่ารับประทานและน่าพึงพอใจ แต่ในขณะเดียวกันก็อ่อนโยน ให้เลือกสูตรนี้ ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ชอบอาหารจานนี้ เมื่อใช้สูตรนี้ คุณจะได้รับ 6 เสิร์ฟ
ในการทำสตูว์เนื้อแสนอร่อยให้ใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้: 6 น่องไก่, มันฝรั่ง 8 ลูก, แครอท 2 หัว และหัวหอมจำนวนเท่ากัน 3 ช้อนโต๊ะ มายองเนสหนึ่งช้อน ครีม 150 กรัม เกลือ พริกไทย สมุนไพรและเนย
กระบวนการทำอาหาร:
ตอนนี้คุณรู้สูตรมากมายเกี่ยวกับวิธีการปรุงมันฝรั่งด้วยครีมเปรี้ยวอย่างรวดเร็วและน่ารับประทาน สร้างความสุขให้ครอบครัวของคุณด้วยจานนี้และเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาล ความอยากอาหารที่ดี!
