मसालेदार लहसुन का तीर सबसे अच्छा नुस्खा है। तस्वीरों के साथ चरण-दर-चरण व्यंजनों के अनुसार सर्दियों के लिए जार में लहसुन के तीरों को स्वादिष्ट रूप से कैसे अचार करें। मीट ग्राइंडर से लहसुन का तेल कैसे तैयार करें

मसालेदार लहसुन के तीर एक विदेशी व्यंजन हैं जो हाल ही में पाक व्यंजनों में शामिल हुए हैं। हालांकि, कई लोगों को उनका स्वाद पसंद आएगा, खासकर मजबूत पेय के साथ। तीरों का तीखा, कड़वा-खट्टा स्वाद... बढ़िया नाश्ताऔर मांस के लिए एक उत्कृष्ट मसाला और मछली के व्यंजन. वे सूअर का मांस और गोमांस रोल भर सकते हैं, उनके साथ मांस सेंकना और उनके साथ मछली भर सकते हैं। इसे आज़माएं - आपको यह निश्चित रूप से पसंद आएगा!

लेकिन इससे पहले कि आप सर्दियों के लिए लहसुन के तीर का अचार बनाएं, उन्हें इकट्ठा करने की जरूरत है ...

संग्रह के लिए, युवा तीरों की आवश्यकता होगी, जिनमें अभी तक कठोर बीज नहीं बने हैं। पूरी प्रक्रिया को एक ही बार में फाड़ दें, क्योंकि तना भी सामग्री का हिस्सा है। नमक, मसाले और सिरका डालें - यहाँ एक स्नैक बनाने के लिए आवश्यक सामग्री की सूची दी गई है।

कुल्ला लहसुन के तीरपानी में और किसी भी सूखे सिरे और गंदगी को काट लें। तने को 4-5 सेंटीमीटर चौड़ा काट लें।

उन्हें एक कटोरे या सॉस पैन में रखें और नमक के साथ छिड़के।

स्वादानुसार मसाले डालें। मैंने लौंग और ऑलस्पाइस डाला, लेकिन बहुत से लोग मैरिनेड में काली मिर्च और तेज पत्ते डालना पसंद करते हैं। मुझे लगता है कि ऐसा नहीं किया जाना चाहिए, क्योंकि मसालों की अधिकता के कारण लहसुन की हल्की सुगंध गायब हो जाती है।

उबलते पानी के साथ लहसुन के तीर डालें और कलछी को आग पर रख दें। तीरों को नरम होने तक लगभग 10 मिनट के लिए अचार में ब्लांच किया जाना चाहिए।

निर्दिष्ट समय के बाद, करछुल को गर्मी से हटा दें ताकि अचार में उबाल न आए, और सिरका डालें।

मैरिनेड को हिलाएँ और तैयार साफ जार में लहसुन की कलियाँ डालें, फिर इसे ऊपर से मैरिनेड से भरें और सील कर दें।

लहसुन के अचार के तीरों को आवश्यकतानुसार निकाल कर ठंडी या ठंडी जगह पर रख दें।

लेकिन मसालेदार तीर, सबसे पहले, एक अच्छा नाश्ता है। और एक मसालेदार जोड़ के रूप में, उदाहरण के लिए, उबले हुए आलू के लिए, यह प्रशंसा से परे है।

मसालेदार लहसुन के तीर के लिए आपको आवश्यकता होगी:

1 लीटर अचार के आधार पर।

• लहसुन के तीर। युवा।
• नमक। मैं 30 ग्राम नमक लेता हूं। किसी भी मामले में, डालने से पहले, मैं अचार का स्वाद लेता हूं और यदि आवश्यक हो, तो नमक / चीनी / सिरका के लिए सही।
• चीनी। 40 ग्राम।
• सिरका। अधूरा चम्मच सिरका सार (70%). यदि आप सामान्य का उपयोग कर रहे हैं टेबल सिरकायह एक पूर्ण चम्मच से थोड़ा अधिक है।
• सरसों के बीज।
• ऑलस्पाइस मटर।
• कार्नेशन।
• काली मिर्च के दाने।

मसालों के साथ - अपने स्वाद पर ध्यान दें। मैं बहुत तेज मसालेदार स्वाद का लक्ष्य नहीं रखता, इसके विपरीत, मैं मुख्य व्यंजन को बहुत हल्का स्पर्श देने के लिए मसालों को पसंद करता हूं, इसलिए मैं उनका उपयोग कम से कम मात्रा में करता हूं। तदनुसार, 1 लीटर मैरिनेड के लिए, मैंने लौंग की 2 कलियाँ, 4 ऑलस्पाइस, एक पूरा चम्मच सरसों और एक दर्जन दाने काली मिर्च लिए।

मसालेदार लहसुन के तीर पकाना।

एक बर्तन में 1 लीटर पानी डालें। मैंने विशेष रूप से अचार की मात्रा की गणना की है जो मुझे 4 छोटे - 300-400 ग्राम प्रत्येक - मसालेदार लहसुन के तीर के जार को बंद करने की आवश्यकता है। तो मेरे लिए 1 लीटर मैरिनेड काफी था।

पानी में तुरंत लौंग के साथ नमक, चीनी और काली मिर्च डालें। हम आग लगाते हैं और ढक्कन के नीचे उबाल लेकर आते हैं। तैयार जार तुरंत निष्फल होने के लिए तैयार हैं। मैं इसे उबलते पानी के एक बर्तन के साथ करता हूं, जिसमें मैं जार के ढक्कन उबालता हूं, और ऊपर एक धातु का कोलंडर, जिस पर मैं जार को उल्टा रखता हूं।

जबकि मैरिनेड उबलता है, लहसुन के तीर से कलियों को काट लें।

फिर लहसुन के तीरों को छोटे टुकड़ों में काट लें। मैंने डिब्बे के आधे हिस्से में तीरों को कैन की लंबाई के साथ काट दिया - बस एक सुंदर उपस्थिति के लिए।

और डिब्बे के दूसरे भाग में, मैंने तीरों को छोटे टुकड़ों में काट दिया - 3-4 सेंटीमीटर।

एक चौथाई चम्मच सरसों के बीज निष्फल जार में डालें। और लहसुन के कटे हुए तीरों को कसकर ढेर कर दें। उन्हें काफी कसकर पैक किया जाना चाहिए, लेकिन बिछाने के दौरान बिना किसी प्रयास के।

उबले हुए अचार को आग से हटा दें, और तुरंत सिरका को अचार में डाल दें। मिलाएं, स्वाद लें। यदि आवश्यक हो, नमक / चीनी या सिरका जोड़ें, जो आपको पसंद है, यह देखते हुए कि यह अभी भी एक प्रकार का अचार है, और यह, अन्य बातों के अलावा, एक संरक्षक के रूप में काम करेगा। यदि आप रुकते हैं और मैरिनेड ठंडा होने लगता है, तो बर्तन को मैरिनेड के साथ आग पर लौटा दें और इसके फिर से उबलने का इंतजार करें।

जैसे ही अचार उबलता है, इसे गर्मी से हटा दें, और जैसे ही अवशिष्ट उबाल बंद हो जाए, कटा हुआ लहसुन के तीर के साथ जार में अचार डालें।

आप चम्मच से निकाल सकते हैं और प्रत्येक जार में एक मटर ऑलस्पाइस और / या एक लौंग की कली और / या कुछ मटर काली मिर्च मिला सकते हैं।

हम ढक्कन को कसकर मोड़ते हैं, जो उबलते पानी में भी निष्फल हो जाते हैं, जिसके ऊपर हमने जार को निष्फल कर दिया।

हम जार को पलट देते हैं और उन्हें एक बेसिन या एक गहरी बेकिंग शीट में गर्दन के नीचे रख देते हैं, ताकि अगर परेशानी हो और जार लीक हो जाए, तो मैरीनेड के साथ सब कुछ दाग न दें। जार को एक तौलिये से ढक दें और पूरी तरह से ठंडा होने के लिए छोड़ दें।

में सर्दियों की अवधिमैं अपने आहार में विटामिन से भरपूर खाद्य पदार्थों को शामिल करना चाहता हूं। आवश्यक विटामिन और खनिज प्राप्त करने के लिए मसालेदार लहसुन के तीर एक शानदार तरीका हैं।

सबसे पहले, आइए देखें कि अचार बनाने के लिए सही तीर कैसे चुनें।

यदि आपके बगीचे या सब्जी के बगीचे में लहसुन उगता है, तो समय पर बगीचे से दिखाई देने वाले तीरों को तोड़ना महत्वपूर्ण है - पौधे अपने गठन पर बहुत सारे पोषक तत्व खर्च करते हैं। यह इसे कमजोर करता है, और लहसुन के सिर जो प्राप्त नहीं करते हैं आवश्यक पोषण, छोटे और अविकसित हो जाना।

तीरों को तोड़ना सबसे अच्छा है जब बीज के साथ कलियां दिखाई देने लगी हैं, लेकिन अभी तक एक पूर्ण बड़े "बॉक्स" में विकसित नहीं हुई हैं।

यदि आप स्वयं लहसुन नहीं उगाते हैं, लेकिन केवल तीर खरीदते हैं, तो अलमारियों पर ऐसे ही देखें - बिना बीज के स्पष्ट रूप से बड़े "गेंदों" के। वे कोमल और रसीले होंगे, जबकि व्यंजनों में "ओवरकुक" पके तीर बहुत सख्त और कड़े होंगे। रंग की संतृप्ति पर भी ध्यान दें - उन्हें गहरा हरा होना चाहिए।

यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है: यदि लहसुन के तीर पहले से ही बहुत अधिक पके हुए हैं और मुड़ने के लिए उपयुक्त नहीं हैं, तो परेशान न हों और उत्पाद से छुटकारा पाने के लिए जल्दी न करें! वे स्वादिष्ट टमाटर-लहसुन मसाला के लिए बढ़िया सामग्री बनाते हैं।

सर्दियों के लिए लहसुन के तीर का अचार कैसे बनाएं

निष्फल, पूर्व-तैयार जार में, हम लहसुन के तीरों को घनी पंक्तियों में रखते हैं। जार के तल पर, आपको काली मिर्च और एक या दो तेज पत्ते डालने की जरूरत है - वे उत्पाद को अधिक संतृप्त और देंगे दिलचस्प स्वाद. वहां उबलता पानी डालें और कुछ मिनटों के लिए जोर दें। फिर उबलते पानी को दूसरे कंटेनर में डालें - यह हमारे अचार का आधार होगा।

इसे तैयार करना बहुत आसान है, आपको बस इतना करना है:

• 1 लीटर पानी।
• 2 बड़े चम्मच नमक।
• 1 बड़ा चम्मच चीनी।
• 1 बड़ा चम्मच 9% सिरका।

के साथ एक बर्तन में डाल दें गर्म पानीइन सभी सामग्रियों को अच्छी तरह मिला लें। तीर और मोड़ के साथ एक कांच के कंटेनर में परिणामी समाधान डालने के बाद।

लहसुन के तीर का अचार बनाने के लिए यह सबसे आम नुस्खा है, हालांकि, यह केवल एक ही नहीं है।

जड़ी बूटियों के साथ मसालेदार लहसुन के तीर

लेना:

• लहसुन के तीर।
• दिल।
• पेट्रुस्का।
• 1 लीटर पानी।
• 2 बड़े चम्मच नमक।
• 1 बड़ा चम्मच चीनी।
• 1 बड़ा चम्मच 9% सिरका।

घुमाने की विधि पहले नुस्खा के समान है, अंतर केवल इतना है कि जब हम इसे जार में डालते हैं, तो हम बारी-बारी से डिल या अजमोद के कटे हुए गुच्छों के साथ तीर चलाते हैं। इसके अलावा, सुविधा के लिए, कुछ गृहिणियां तीरों को बिल्कुल भी नहीं काटती हैं, लेकिन उन्हें कंटेनर के व्यास के अनुसार छल्ले में बदल देती हैं, उन्हें बिछाते समय हरियाली के मुड़े हुए गुच्छों के साथ बारी-बारी से।

काली मिर्च और दालचीनी के साथ मसालेदार लहसुन के तीर

आपको चाहिये होगा:

• लहसुन के तीर।
• 1 लीटर पानी।
• 2 बड़े चम्मच नमक।
• 1 बड़ा चम्मच चीनी।
• 1 बड़ा चम्मच 9% सिरका।
• 1 चम्मच दालचीनी।
• 2 चम्मच काली मिर्च पिसी हुई।

सरसों के साथ मसालेदार लहसुन के तीर

लेना:

• लहसुन के तीर।
• 1 लीटर पानी
• 2 बड़े चम्मच नमक।
• 1 बड़ा चम्मच चीनी।
• 1 बड़ा चम्मच 9% सिरका।
• 1/2 बड़ा चम्मच सरसों के दाने।

हम नुस्खा के अनुसार ठीक उसी तरह से पकाते हैं जैसे ऊपर वर्णित है, केवल सरसों के बीज को मानक सीज़निंग के अलावा मैरिनेड में जोड़ें।

कोरियाई में मसालेदार लहसुन के तीर

आपको चाहिये होगा:

• लहसुन के तीर।
• लहसुन की 3-4 कलियाँ।
• 1 बड़ा चम्मच नमक।
• 1 चम्मच चीनी।
• 1 चम्मच सेब का सिरका।
• मसाला का 1 बड़ा चमचा, जो के लिए प्रयोग किया जाता है कोरियाई गाजर.
• 1 बड़ा चम्मच सोया सॉस।
• 1 बड़ा चम्मच वनस्पति तेल।

हम तीरों को काटते हैं और गरम तेल में तलते हैं, कोशिश करते हैं - वे नरम हो जाना चाहिए। फिर हम आग को कमजोर करते हैं, कोरियाई गाजर के लिए नमक, चीनी, मसाला मिलाते हैं, सेब का सिरकाऔर सोया सॉस। पैन की सामग्री के गाढ़ा होने तक भूनें। फिर गैस बंद कर दें और मिश्रण के ठंडा होने का इंतजार करें। इसे कटे हुए लहसुन के साथ मिलाएं। परिणामी द्रव्यमान को एक बाँझ ग्लास कंटेनर में स्थानांतरित किया जाना चाहिए, रेफ्रिजरेटर में डाल दिया जाना चाहिए।

उन लोगों के लिए एक आदर्श नुस्खा जो आहार पर हैं या पेट की समस्याओं से पीड़ित हैं।

आपको चाहिये होगा:

• लहसुन के तीर।
• प्राकृतिक सेब का रस।
• 1 बड़ा चम्मच चीनी।
• 1 चम्मच नमक।

तैयार धुले और कटे हुए तीरों को उबलते पानी में कुछ मिनट के लिए डुबोएं, एक कोलंडर से गुजारें और उन्हें घनी पंक्तियों में जार में डाल दें। सेब का रसनमक और चीनी के साथ मिलाएं, उबाल लें और तीर डालें। उसके बाद, हम तुरंत डिब्बे को रोल करते हैं, उन्हें उल्टा रखते हैं और ठंडा होने के लिए छोड़ देते हैं।

तैयार तीरों को दो से तीन महीने के लिए ठंडे और अंधेरे स्थान पर छोड़ दिया जाता है, जिसके दौरान उन्हें नमकीन और सुगंधित मसालों से अच्छी तरह से संतृप्त किया जाएगा। इस अवधि के बाद, जार खोले जा सकते हैं और तैयार उत्पाद का आनंद ले सकते हैं।

आप जो भी नुस्खा चुनें, वह उपयोगी है और सस्ती डिशकिसी भी टेबल को सजाएंगे।

तीरों को मांस, आलू, पास्ता या चावल के साथ परोसा जाता है, सलाद में काटा जाता है, और एक मसाला के रूप में भी इस्तेमाल किया जाता है।

उत्पादों
0.5 लीटर जार के लिए
लहसुन के तीर - 300-350 ग्राम
पानी - 250 मिलीलीटर

चीनी - 1 बड़ा चम्मच
सिरका 9% - 50 मिलीलीटर
काली मिर्च - 5 पीस
लवृष्का - 1 पत्ता प्रति जार

लहसुन के तीर का अचार कैसे बनाएं
1. लहसुन के तीरों को काट लें, धीरे से बहते पानी के नीचे धो लें, जार की ऊंचाई के साथ टुकड़ों में काट लें।
2. एक सॉस पैन में लहसुन के तीर डालें, उबलता पानी डालें, धीमी आंच पर उबालने के बाद 2 मिनट तक आग पर रखें।
3. जार के तल पर 1 तेज पत्ता, 5 काली मिर्च, 1 बड़ा चम्मच चीनी और नमक डालें।
4. एक जार में लहसुन के तीर को कसकर डालें, कंधों के ठीक नीचे उबलते पानी डालें, 50 मिलीलीटर सिरका कंधों के स्तर तक डालें, ढक्कन के साथ ढीले ढकें।
5. पैन के निचले हिस्से को तौलिये से ढक दें, जार डालें और जार में मैरिनेड के तापमान पर पानी डालें, लहसुन के तीर के साथ जार के कंधों तक का स्तर है।
6. पैन को धीमी आग पर रखें और लहसुन के तीर को उबालने के बाद 7 मिनट तक उबालें।
7. मसालेदार लहसुन के तीर के साथ जार को कस लें, पलट दें, गर्म कपड़े से लपेटें, इस अवस्था में ठंडा करें और ठंडा होने की प्रतीक्षा करें।

जब जार पूरी तरह से ठंडा हो जाए कमरे का तापमान, इसे तहखाने, तहखाने या रेफ्रिजरेटर में भंडारण के लिए दूर रख दें। लहसुन के स्प्राउट्स को 3 सप्ताह के लिए पूरी तरह से मैरीनेट किया जाता है।

सर्दियों के लिए सोया सॉस के साथ लहसुन के तीर

उत्पादों
प्रति 0.5 लीटर कैन
लहसुन के तीर - 300-350 ग्राम
लहसुन - 3 दांत
वनस्पति तेल - 50 मिलीलीटर
सोया सॉस - 50 मिलीलीटर
सिरका 9% - 1 बड़ा चम्मच
पिसा हुआ धनिया - 1 छोटा चम्मच
काली मिर्च - 3 मटर
लाल मिर्च - 3 मटर
पपरिका - 4 छोटे चम्मच
चीनी - 1 बड़ा चम्मच
नमक - 1 बड़ा चम्मच

लहसुन के तीर की तैयारी
1. लहसुन के तीरों को कुल्ला और सुखाएं, ऊंचाई के साथ जार में काट लें।
2. पैन गरम करें, डालें वनस्पति तेल, लहसुन के तीर डालें और ढक्कन के साथ मध्यम आँच पर 7 मिनट तक भूनें जब तक कि तीर हरे न हो जाएँ।
3. 50 मिलीलीटर सोया सॉस, 50 मिलीलीटर सिरका डालें, अच्छी तरह मिलाएं और मिश्रण को हल्का उबाल लें।
4. चीनी, धनिया, काली और लाल मिर्च, लाल शिमला मिर्च डालकर अच्छी तरह मिलाएँ।
5. लहसुन की कलियों को छीलकर बारीक काट लें, पैन में डालें, मिलाएँ और 5 मिनट के लिए और उबाल लें।
6. लहसुन के तीरों को के साथ बिछाएं सोया सॉसएक जार में और ढक्कन के साथ कवर करें।
7. पैन को तौलिये से ढक दें, ऊपर से लहसुन के तीर का जार रखें।
8. पानी में डालो, जिसका तापमान लगभग जार के तापमान के बराबर है।
9. पैन को धीमी आग पर रखें और लहसुन के तीरों को एक जार में 10 मिनट तक पकाएं।
1 सप्ताह में पूरी तरह से लहसुन के तीर पक जाएंगे।

क्या आप जानते हैं कि सर्दियों के लिए लहसुन के निशानेबाजों से क्या पकाना है? सबसे सरल, लेकिन स्वादिष्ट तरीकामैरिनेट कर रहा है। जिसने कभी यह कोशिश नहीं की उपयोगी रिक्त, बहुत कुछ खोया। स्वाद मसालेदार और मसालेदार है, और जंगली लहसुन से भी बदतर नहीं है। नीचे दिए गए निर्देश आपको इस उत्पाद को इकट्ठा करने और तैयार करने में मदद करेंगे।

लहसुन के तीर का अचार कैसे बनाएं

सर्दियों के लिए लहसुन के तीरों को चुनने से पहले, आपको उन्हें इकट्ठा करने के लिए समय चुनना होगा, क्योंकि ये सभी भोजन के लिए उपयुक्त नहीं हैं। जैसे ही वे दिखाई देते हैं, सिरों को काट लें, जब वे अभी भी कोमल, युवा और गहरे हरे रंग के हों। पुष्पक्रम के खुलने तक प्रतीक्षा न करें, अन्यथा एकत्रित उत्पाद खाने या अचार बनाने के लिए उपयुक्त नहीं होगा, क्योंकि इस समय युक्तियाँ रेशेदार, कठोर और खुरदरी हो जाती हैं।

यदि आपने इस चरण को पूरा किया और एकत्र किया वांछित सामग्रीसमय पर, आप इसे संसाधित करना शुरू कर सकते हैं। यह करना आसान है, आपको बस इसे पृथ्वी के सभी कणों को हटाने के लिए मजबूत दबाव में कुल्ला करने की आवश्यकता है। इस चरण के लिए एक कोलंडर का उपयोग करना बेहतर है। अगला, आपको सामग्री को काटने की जरूरत है ताकि यह खाने के लिए सुविधाजनक हो। अनुशंसित आकार 5-7 सेमी है। कुछ कलियों को हटाया नहीं जा सकता है यदि उन्हें अभी संकेत दिया गया है। फिर साग को उबलते पानी के साथ और फिर से एक ठंडी धारा के साथ डाला जाता है ताकि वे पूरी तरह से नरम न हों। इस तरह के क्षुधावर्धक को कैसे तैयार किया जाए, इस पर और सिफारिशें इस प्रकार हैं:

1. जार को 3 लीटर की मात्रा में स्टरलाइज़ करें, उनमें मटर के एक जोड़े की मात्रा में ऑलस्पाइस डालें। इसके अलावा तेज पत्ता डालें।
2. एकत्र और धुले उत्पाद के साथ कंटेनर को कसकर भरें।
3. ऊपर से उबलते पानी से भरें।
4. 2-3 मिनट के बाद, तरल पैन में डालें।
5. 2 बड़े चम्मच मैरिनेड को सीज़न करें। एल नमक, 1 बड़ा चम्मच। एल चीनी और 1 चम्मच। सिरका।

उसके बाद, सभी कंटेनरों को नमकीन पानी से भर दिया जाता है। अंतिम चरण वर्कपीस को स्टरलाइज़ करना है। यहां आपके पास एक विकल्प है - इसे करना या न करना। यदि उबलते पानी से जलने की अवस्था में उत्पाद के ऊपर न डालें ठंडा पानी, तो आप तुरंत अचार डाल सकते हैं और अंत में जार बंद कर सकते हैं। यह तेज़ होगा, लेकिन ठंडा "पूंछ" रोलिंग से पहले फिर से गरम करना होगा। यदि आप पहले ठंड के मौसम में नाश्ता खोलने की योजना बनाते हैं, तो आप बिना नसबंदी के कर सकते हैं। लंबी अवधि के लिए रोलिंग करते समय, इस प्रक्रिया से गुजरना उचित है, अन्यथा रोगाणु गुणा करना शुरू कर देंगे, जो रिक्त स्थान को खराब कर देते हैं।

बिना नसबंदी के मसालेदार लहसुन के तीर के लिए पकाने की विधि

सर्दियों के लिए लहसुन के तीरों को अचार बनाने के पहले निर्देश में नसबंदी प्रक्रिया शामिल नहीं है, इसलिए रोलिंग प्रक्रिया थोड़ी तेज होगी। आवश्यक सामग्री निम्नलिखित हैं:

• मसाले - स्वाद के लिए;
• लहसुन "पूंछ" - लगभग 1 किलो;
• पानी - 1-1.5 एल;
• नमक, चीनी - 50 ग्राम;
• सिरका 9% - 100 मिली।

सर्दियों के लिए लहसुन के तीर को मैरीनेट करने का यह नुस्खा निम्नलिखित निर्देशों के अनुसार तैयार किया गया है:

1. साग को टुकड़ों में काटें, कुल्ला करें, फिर ऊपर से उबलता पानी डालें।
2. 2 मिनट से अधिक के लिए ब्लांच न करें, फिर एक कोलंडर में ठंडे पानी के साथ डालें।
3. पैन में पानी डालें: इसे उबालना चाहिए, नमक के साथ सिरका, जड़ी-बूटियाँ और चीनी मिलाना चाहिए।
4. जब तरल उबल जाए, तो 2 मिनट के लिए और पकाते रहें।
5. ढक्कन के साथ जार जीवाणुरहित करें।
6. मुख्य सामग्री को उन कंटेनरों में वितरित करें जो अभी तक ठंडा नहीं हुए हैं, उन्हें उबला हुआ अचार के साथ भरें।
7. एक विशेष कुंजी के साथ रोल अप करें।