क्या सवाल है? - आप नाराज होंगे। जैसे, यहाँ इतना असामान्य क्या है। लेकिन, जैसा कि अभ्यास से पता चलता है, धीमी कुकर में पास्ता उबालना अभी भी एक तरह की प्रक्रिया है। और यदि आप सिफारिशों का पालन नहीं करते हैं, तो आप बाहर निकलने पर कच्चे उत्पाद या दलिया प्राप्त कर सकते हैं।
पास्ता को इस तरह से क्यों पकाएं, जब एक पुराना, सिद्ध हो गया हो? लेकिन मल्टीकुकर सुपर सुविधाजनक है। आखिरकार, यहां आपको तरल की विशिष्ट मात्रा की जांच करने की जरूरत नहीं है, इसे उबाल लें, पास्ता को हर समय हिलाएं ताकि वे एक साथ न चिपके और पैन के तले से चिपके रहें। और कुल्ला करने की आवश्यकता नहीं है।
पकाने का समय: पच्चीस मिनट
जटिलता: बहुत आसान
पास्ता पकाने के लिए:
ड्यूरम पास्ता - 100 ग्राम
पानी - 175 मिली
नमक और मसाले - स्वादानुसार
तलने के लिए:
खाना बनाना
सीधे मल्टीक्यूकर के कटोरे में, जहां पहले से ही पिघला हुआ मक्खन था, हम पास्ता भेजते हैं, और ये गोले, और सर्पिल, और पास्ता मूल के अन्य उत्पाद हो सकते हैं।
पास्ता को पानी के साथ डालें, नमक डालें, चाहें तो मसाले के साथ सीज़न करें। कितना पानी लेना है? चूंकि कटोरे, या बल्कि, उनके आकार भिन्न होते हैं, पानी की मात्रा भिन्न हो सकती है। वे। हमें यह सुनिश्चित करने की आवश्यकता है कि पानी उत्पादों को कवर करता है, उनसे थोड़ा अधिक है। वैसे, तेल अभी डाला जा रहा है, क्योंकि। यह पास्ता को एक साथ चिपकने नहीं देगा, हमें थकाऊ प्रक्रिया से बचाएगा - पानी से धोना।
चलो सब कुछ मिलाओ। और उपयुक्त मोड चालू करें। मेरे पास एक अद्भुत "पास्ता, स्पेगेटी, पकौड़ी" मोड है, जिसे तरल को वाष्पित करने के लिए डिज़ाइन किया गया है। मैंने इसे चालू कर दिया और खाना पकाने का समय 10 मिनट पर सेट कर दिया। यदि आपके पास ऐसा कोई मोड नहीं है, तो "पिलाफ" या मल्टी-कुक चुनें (एक सौ डिग्री सेट करें, पास्ता को 8-12 मिनट तक पकाएं)। जैसे ही मल्टीकुकर आपको संकेत देता है कि प्रक्रिया पूरी हो गई है, ढक्कन खोलें। पास्ता बनकर तैयार है, आपको पानी निकालने की जरूरत नहीं है.
लेकिन साधारण पास्ता, स्वादिष्ट भी, उबाऊ है। मैंने इस प्रक्रिया को जारी रखने का फैसला किया, यानी। कुछ उज्ज्वल, स्वादिष्ट, संतोषजनक जोड़ें। इसलिए मैंने एक स्मोक्ड सॉसेज, एक लीक और एक टमाटर काटा।
और फिर आप ऐसा कर सकते हैं। खाना पकाने के समानांतर, एक फ्राइंग पैन में या "फ्राइंग" मोड में एक कार्टून में सब कुछ भूनें (इस फ्राइंग को पकाने के अंत से एक या दो मिनट पहले टमाटर डालें) - कटोरे से पास्ता का चयन करें और तेल में भूनें, जिसमें पहले लहसुन का भूसा तला हुआ था। इसमें 5-10 मिनट का समय लगेगा।
मैंने इस सुंदरता को तैयार पास्ता में जोड़ा। मिश्रित। मसालों के साथ मसाला। मैंने इसे दो मिनट के लिए "हीटिंग" मोड पर रखा।
धीमी कुकर में पास्ता कैसे पकाने के लिए साइट में पहले से ही एक नुस्खा है। लेकिन यह "पेस्ट" मोड का उपयोग करके ऐसा करने का सुझाव देता है। सच है, सभी मॉडल ऐसे फ़ंक्शन की उपस्थिति का दावा नहीं कर सकते हैं। साइट के पाठकों में से एक ने इसकी शिकायत भी की थी। उसके लिए और न केवल, निश्चित रूप से, हम धीमी कुकर में "पास्ता" के लिए एक और नुस्खा पेश करते हैं, जहां एक अलग मोड का उपयोग किया जाता है।
पास्ता को मल्टीक्यूकर पैन में डालें। कोई भी करेगा - सींग, पंख, गोले या स्कैलप्स। आप स्पेगेटी भी पका सकते हैं, लेकिन उन्हें आधा तोड़ा जाना होगा। लेकिन बहुत छोटा पास्ता या सेंवई काम नहीं करेगा, सबसे अधिक संभावना है कि यह उबल जाएगा। और पास्ता के लिए मुख्य शर्त उच्च गुणवत्ता की होनी चाहिए, केवल ड्यूरम गेहूं से। 
पास्ता को मुश्किल से ढकने के लिए पर्याप्त पानी डालें। नमक और वनस्पति तेल डालें और मिलाएँ। मेनू में "पिलाफ" मोड चुनें। भोजन तैयार होने में लगभग एक घंटे का समय लगेगा। और एक और महत्वपूर्ण नोट - आप टाइमर या विलंबित प्रारंभ का उपयोग नहीं कर सकते, क्योंकि पेस्ट बस गीला हो जाएगा। 
धीमी कुकर में पास्ता पकाना चूल्हे की तुलना में और भी आसान है। और सबसे महत्वपूर्ण बात, वे बिल्कुल भी उबालते नहीं हैं। बेशक, कई लोग तर्क दे सकते हैं कि उन्हें एक घंटे के लिए क्यों पकाना है, जब स्टोव पर यह बहुत तेजी से किया जा सकता है। लेकिन जाहिरा तौर पर वे हमेशा पास्ता उबालने का प्रबंधन करते हैं या उनके पैरों के नीचे कोई बच्चा नहीं होता है। युवा माताओं को पहले से ही पता है कि धीमी कुकर में व्यंजन बनाना कितना सुविधाजनक है। 
पास्ता एक बहुमुखी उत्पाद है। इनसे दोनों साइड डिश और स्वतंत्र हार्दिक व्यंजन तैयार किए जाते हैं।
लेकिन, रेडमंड धीमी कुकर में पास्ता पकाने का तरीका बताने से पहले, आइए आपका ध्यान डिवाइस की एक महत्वपूर्ण विशेषता की ओर आकर्षित करें: आप किसी भी व्यंजन को स्वादिष्ट रूप से तभी पका सकते हैं जब आप व्यंजनों में चुने गए वजन और मात्रा का सम्मान करते हैं।
इकाई मोड विकल्प कोष्ठक में हैं। कुछ मॉडलों में, मोड अंग्रेजी में इंगित किए जाते हैं। पास्ता पकाने के लिए, "पास्ता" कमांड चुनें।
पकाने की विधि संख्या 1. एक साधारण साइड डिश
आपको चाहिये होगा:
- पास्ता (लगभग 200 ग्राम)
- मक्खन (एक बड़ा चम्मच)
- पानी (दो लीटर)
- नमक (लगभग 10 ग्राम)
हम पास्ता को मापते हैं और एक कटोरे में डालते हैं, इसे पानी, नमक से भरते हैं।
खाना पकाने का समय - एक घंटे का एक चौथाई ("पास्ता")। यदि आपके मॉडल में ऐसा कोई मोड नहीं है, तो "सूप" विकल्प चुनें। तैयार साइड डिश को मक्खन के साथ मिलाएं।
पकाने की विधि संख्या 2. नौसैनिक स्टू के साथ
यह लेगा
- पास्ता (400 ग्राम)
- मांस स्टू का जार
- पानी (एक लीटर)
- कटी हुई ताज़ी जड़ी बूटियाँ
- नमक, काली मिर्च, मसाले
हम जार खोलते हैं, स्टू को कटोरे के नीचे रख देते हैं। पास्ता में फेंको। हम नमक, काली मिर्च और मसाले जोड़ते हैं, इस तथ्य को ध्यान में रखते हुए कि निर्माण के दौरान स्टू पहले से ही उनके साथ अनुभवी है।
हम एक घंटे के तीन चौथाई ("पिलाफ") चालू करते हैं।
हम तैयार पकवान को प्लेटों पर फैलाते हैं, जड़ी बूटियों के साथ छिड़कते हैं। हम मेज पर ताजा टमाटर, खीरे, युवा लहसुन की सेवा करते हैं।
पकाने की विधि संख्या 3. नियति शैली
इटालियंस अपने पास्ता व्यंजनों के लिए विशेष रूप से प्रसिद्ध हैं। यहाँ नियति व्यंजनों के व्यंजनों में से एक है - कार्बनारा पास्ता। पास्ता पकाना अधिक कठिन है, लेकिन पकवान इसके लायक है। इसकी महक और क्रीमी चीज का स्वाद घरवालों को लंबे समय तक याद रहेगा।
यह लेगा
- स्पेगेटी (300 ग्राम)
- बेकन (300 ग्राम)
- कद्दूकस किया हुआ पनीर पनीर (200 ग्राम)
- क्रीम का गिलास
- दो गिलास पानी
- अंडा
- लहसुन की दो कलियां
- सूखी तुलसी
- तुलसी की टहनी सजाने के लिए
- मीठा बल्ब
- जैतून का तेल (दो बड़े चम्मच)
- नमक स्वादअनुसार)
प्याज को बारीक काट लें, बेकन को क्यूब्स में काट लें।
प्याले में तेल डालिये, प्याज़ डालिये. टॉमिम छह से आठ मिनट ("फ्राइंग", "बेकिंग")। हम देखते हैं, प्याज को भूनने नहीं देते। यह पारदर्शी होना चाहिए।
प्याज में बेकन डालें, उसी मोड में और पाँच मिनट तक पकाएँ। एक स्पैटुला के साथ मिलाएं।
हम प्रेस के माध्यम से लहसुन छोड़ते हैं, इसे तलने के लिए भेजते हैं। क्रीम और पानी डालें। तुलसी, नमक छिड़कें। एक घंटे के एक चौथाई ("सूप") के लिए खाना बनाना।
स्पेगेटी को उबलते तरल में रखें। उन्हें दो या तीन भागों में तोड़ा जा सकता है। हमने टाइमर को बीस मिनट ("पिलाफ") के लिए सेट किया है।
हम अंडे को सावधानी से तोड़ते हैं, प्रोटीन को अलग करते हैं, हमें इसकी आवश्यकता नहीं है। एक कटोरी में, कद्दूकस किया हुआ पनीर जर्दी के साथ मिलाएं।
हम पके हुए स्पेगेटी पर पनीर का द्रव्यमान फैलाते हैं, मल्टीक्यूकर को बंद करते हैं, तीन मिनट के लिए "हीटिंग" चालू करते हैं।
तुलसी की टहनी से सजाकर परोसें।
पोलारिस धीमी कुकर में पास्ता कुछ ही मिनटों में तैयार हो जाता है। इसलिए ऐसी साइड डिश उन लोगों के बीच बहुत लोकप्रिय है जो लंबे समय तक चूल्हे पर खड़े रहना पसंद नहीं करते हैं। यह भी ध्यान देने योग्य है कि इस व्यंजन को न केवल एक आधुनिक रसोई उपकरण में उबाला जा सकता है, बल्कि किसी भी सॉस के साथ मक्खन में भी तला जा सकता है।
नौसेना पास्ता
इतना लोकप्रिय और बहुत स्वादिष्ट लंच तैयार करने के लिए आप कोई भी फॉर्म खरीद सकते हैं। हमने "पंख" लेने का फैसला किया। पकवान तैयार करने के लिए, आपको निम्नलिखित घटक तैयार करने होंगे:
- पीने का पानी - 450 मिलीलीटर;
- मक्खन - 70 ग्राम;
- ड्यूरम गेहूं से पास्ता "पंख" - 1-1.5 कप;
- बढ़िया टेबल नमक, ऑलस्पाइस - स्वाद के लिए जोड़ें;
- वसा के बिना सूअर का मांस - 200 ग्राम;
- बल्ब - 2 सिर;
- हार्ड पनीर - 120 ग्राम।
उत्पादों को उबालने की प्रक्रिया
पास्ता गैस स्टोव पर जितना स्वादिष्ट होता है उतना ही स्वादिष्ट भी होता है. हालांकि, एक आधुनिक रसोई उपकरण में, उन्हें पकाना बहुत आसान है। ऐसा करने के लिए, डिवाइस के कटोरे में साधारण पीने का पानी डालें और स्वाद के लिए टेबल सॉल्ट डालें। इसके बाद, मल्टीक्यूकर को बंद कर देना चाहिए और तुरंत 8 मिनट के लिए पास्ता मोड पर सेट कर देना चाहिए। इस समय के बाद, डिवाइस को संकेत देना चाहिए कि पानी उबल रहा है। उसके बाद, पास्ता को गर्म तरल में डालें, उन्हें अच्छी तरह मिलाएँ और गर्मी उपचार दोहराएं, लेकिन पहले से ही 10 मिनट के लिए। खाना पकाने के अंत में, साइड डिश को एक कोलंडर में फेंक दिया जाना चाहिए, ठंडे बहते पानी के नीचे धोया जाना चाहिए और तब तक प्रतीक्षा करें जब तक कि यह पूरी तरह से निकल न जाए।
साइड डिश के लिए सॉस कैसे बनाएं?
पोलारिस धीमी कुकर में पास्ता कीमा बनाया हुआ मांस और पनीर के साथ बनाए जाने पर अधिक स्वादिष्ट और अधिक संतोषजनक हो जाता है। ऐसा करने के लिए, आपको दुबला सूअर का मांस लेने की जरूरत है, इसे अच्छी तरह से धो लें और इसे मांस की चक्की में पीस लें। इसके बाद, तैयार कीमा बनाया हुआ मांस कटा हुआ प्याज, नमक, मक्खन, काली मिर्च के साथ डिवाइस के कटोरे में डाल दिया जाना चाहिए और 16-20 मिनट के लिए उपयुक्त कार्यक्रम ("फ्राइंग") में भूनें।
इस व्यंजन को तैयार करने का अंतिम चरण
जैसा कि आप देख सकते हैं, पोलारिस धीमी कुकर में पास्ता पकाने में ज्यादा समय नहीं लगता है। पकवान के सभी घटक तैयार होने के बाद, आपको तले हुए कीमा बनाया हुआ मांस में उबले हुए उत्पादों को जोड़ने की जरूरत है, उन्हें अच्छी तरह मिलाएं, और ऊपर से कसा हुआ पनीर के साथ उदारतापूर्वक छिड़कें। इस रचना में, दोपहर के भोजन को "फ्राइंग" मोड में 4-7 मिनट के लिए छोड़ने की सलाह दी जाती है।
कैसे सेवा करें?
पोलारिस धीमी कुकर में पका हुआ पास्ता केचप और ताजा सलाद के साथ गर्मागर्म परोसा जाना चाहिए। और आप मूल रेसिपी के अनुसार सॉस बना सकते हैं और इस डिश के ऊपर डाल सकते हैं।
स्वादिष्ट पुलाव कैसे पकाने के लिए?
आप पोलारिस धीमी कुकर में पास्ता पका सकते हैं, न केवल तले हुए चिकन या गोलश को हार्दिक साइड डिश परोसने के लिए। अपने प्रियजनों के लिए पुलाव जैसा स्वादिष्ट व्यंजन बनाना अच्छा होगा। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि बच्चे इसे विशेष रूप से पसंद करते हैं। इसलिए, एक बार फिर सोच रहे हैं कि अपने प्यारे बच्चे के लिए जल्दी और स्वादिष्ट क्या करें, इस नुस्खा को याद करना सुनिश्चित करें।
तो, पास्ता पुलाव के लिए, हमें चाहिए:
- पीने का पानी - 500 मिलीलीटर;
- मक्खन - 40 ग्राम;
- किसी भी आकार का पास्ता (ड्यूरम गेहूं से) - 1-1.5 कप;
- बढ़िया टेबल नमक, ऑलस्पाइस - स्वाद के लिए जोड़ें;
- बड़े चिकन अंडे - 3 पीसी ।;
- क्रीम 20% - 100 मिलीलीटर;
- हार्ड पनीर - 50 ग्राम।
हम आधार पकाते हैं
पोलारिस-0517AD धीमी कुकर में पास्ता लगभग उसी तरह तैयार किया जाता है जैसे पिछली रेसिपी में। ऐसा करने के लिए, डिवाइस के कटोरे में स्वाद के लिए नमक डालें और साधारण पीने के पानी में डालें। "पेस्ट" मोड सेट करने के बाद, तरल के उबलने का इंतजार करना आवश्यक है, और फिर उसमें पास्ता डालें (ड्यूरम गेहूं से बने लोगों को खरीदना उचित है)। उसी कार्यक्रम को फिर से शुरू करते हुए (5-6 मिनट के लिए), उत्पादों को तब तक पकाया जाना चाहिए जब तक कि वे आंशिक रूप से नरम न हो जाएं। इसके बाद, पास्ता को एक कोलंडर में फेंक दिया जाना चाहिए और ठंडे पानी में अच्छी तरह से धोया जाना चाहिए।
अंडा भरने की तैयारी
अच्छी तरह से पकड़ने के लिए, पास्ता को स्व-निर्मित ड्रेसिंग के साथ डालना चाहिए। ऐसा करने के लिए, आपको 20% क्रीम को जोर से फेंटने की जरूरत है, और फिर उनमें चिकन अंडे, टेबल सॉल्ट, ऑलस्पाइस और अन्य पसंदीदा सीज़निंग मिलाएं। हिलाओ - आपको मसालों की सुखद सुगंध के साथ एक तरल अंडा द्रव्यमान मिलना चाहिए।
बनाने और पकाने की प्रक्रिया
भरने और पास्ता तैयार होने के बाद, आपको पकवान के प्रत्यक्ष गठन के लिए आगे बढ़ना चाहिए। ऐसा करने के लिए, डिवाइस के कटोरे में मक्खन का एक टुकड़ा डालें और इसे "फ्राइंग" प्रोग्राम में पिघलाएं। अगला, आपको उबले हुए पास्ता को कटोरे में रखने की जरूरत है और बिना हिलाए उनकी सतह को चम्मच से समतल करें। उसके बाद, साइड डिश को पूरी तरह से मलाईदार अंडे की ड्रेसिंग के साथ डाला जाना चाहिए, थोड़ी मात्रा में कसा हुआ पनीर के साथ छिड़के, कसकर बंद करें और 20 मिनट के लिए बेकिंग मोड सेट करें। इस समय के दौरान, पकवान पूरी तरह से जब्त कर लेना चाहिए।
मेज पर ठीक से कैसे सेवा करें?
पुलाव तैयार होने के बाद, इसे थोड़ा ठंडा होना चाहिए, और फिर भागों में काटकर प्लेटों पर रख देना चाहिए। इस डिश को टमाटर या क्रीम सॉस के साथ सर्व करें।
जैसा कि आप देख सकते हैं, धीमी कुकर में पास्ता पकाने में कुछ भी जटिल नहीं है। यदि आपके रसोई उपकरण में एक विशेष कार्यक्रम "पास्ता" नहीं है, तो आप साइड डिश को पिलाफ या स्टू मोड में पका सकते हैं। लेकिन इस मामले में, खाना पकाने का समय कुछ मिनटों के लिए बढ़ाया जाना चाहिए।
पास्ता लंबे समय से सबसे अधिक मांग वाले गार्निश विकल्पों में से एक रहा है, हालांकि, सॉस पैन की मदद से, उनसे कुछ स्वादिष्ट बनाना इतना आसान नहीं है। यदि आप धीमी कुकर में पास्ता पकाने का तरीका जानते हैं, तो यह समस्या जल्दी हल हो सकती है। रेडमंड, पोलारिस, टेफल या पैनासोनिक ब्रांडों के आधुनिक उपकरणों का उपयोग करने वाली गृहिणियां इस तरह के एक साधारण घटक से भी एक वास्तविक पाक कृति तैयार करने में सक्षम हैं। इस दृष्टिकोण के साथ, उत्पाद के केले के उबलने तक सीमित होना आवश्यक नहीं है, सॉस, सब्जियां, मांस और विभिन्न ड्रेसिंग का उपयोग किया जाता है।
भले ही किस उपकरण का उपयोग किया जाए - पोलारिस, रेडमंड या उनके एनालॉग्स, आपको उत्पाद को उबालने के लिए बुनियादी सिफारिशों का पालन करने की आवश्यकता है:
- पास्ता को पहले डिवाइस के बाउल में डुबोया जाता है, जिसके बाद उसमें पानी भर दिया जाता है। तरल को पूरी तरह से उत्पाद को कवर करना चाहिए।
- बिना असफल हुए, पानी में एक बड़ा चम्मच वनस्पति तेल मिलाया जाता है, अन्यथा पकवान एक चिपचिपी गांठ में बदल जाएगा।
- मल्टीक्यूकर्स रेडमंड, पोलारिस और अधिकांश अन्य में, पास्ता, पिलाफ, स्टीम कुकिंग मोड पास्ता को संसाधित करने के लिए उपयुक्त हैं।
- प्रसंस्करण समय उत्पाद पैकेजिंग पर अनुशंसित समय और औसत 7-12 मिनट पर निर्भर करता है। संकेतित संकेतक में 2 मिनट जोड़ें।
बुनियादी नियमों के अस्तित्व के बावजूद, विधियों के नियमित उपयोग और उनके आत्म-सुधार के माध्यम से ही गुणात्मक परिणाम प्राप्त करना संभव है। उत्पाद को उबालने के लिए बुनियादी विकल्पों के साथ शुरू करना सबसे अच्छा है, जिसके बाद अतिरिक्त घटकों को पेश करके दृष्टिकोण की जटिलता की अनुमति दी जाती है।
मूल शंख नुस्खा
- 400 ग्राम गोले के लिए हम 0.5 किलो कीमा बनाया हुआ चिकन, एक प्याज, एक गिलास कड़ा पनीर, 3 बड़े चम्मच वनस्पति तेल, थोड़ा साग और नमक लेते हैं।
- सबसे पहले कीमा बनाया हुआ मांस को बारीक कटे प्याज के साथ भून कर पास्ता के लिए फिलिंग तैयार करें। स्वादानुसार नमक और मसाले डालें। प्रसंस्करण तैयार होने तक किया जाता है।
सलाह: मल्टी-कुकर पकाने के लिए, पास्ता की बड़ी किस्मों का उपयोग करना सबसे अच्छा है, जो अक्सर सॉस पैन का उपयोग करते समय अधपका रहता है। वे जल्दी से तत्परता तक पहुँचते हैं और साथ ही पचते नहीं हैं।
- हम पास्ता के प्रत्येक तत्व को पके हुए कीमा बनाया हुआ मांस से भरते हैं और इसे रेडमंड धीमी कुकर में डालते हैं। ठंडे पानी के साथ रिक्त स्थान को सावधानी से भरें, कुछ सेंटीमीटर से अधिक नहीं। तरल को नमक करें, आप इसकी सतह पर कुछ तेज पत्ते रख सकते हैं।
- कार्यक्रम का सबसे अच्छा संस्करण "पिलाफ" है। यदि पास्ता बड़ा और घना है, तो प्रसंस्करण 40 मिनट के भीतर किया जाता है।अन्यथा, पहले आपको 20 मिनट के लिए टाइमर सेट करना होगा और फिर परिस्थितियों के अनुसार कार्य करना होगा।
तैयार उत्पाद को प्लेटों पर रखें और कसा हुआ पनीर के साथ कटा हुआ जड़ी बूटियों के साथ छिड़के। गर्म - गर्म परोसें।
क्लासिक पास्ता रेसिपी
पोलारिस धीमी कुकर में, यदि वांछित है, तो आप विभिन्न प्रकार के पास्ता व्यंजन बना सकते हैं, लेकिन इसे बुनियादी तरीकों से शुरू करने की सिफारिश की जाती है।
- किसी भी पास्ता के 250 ग्राम के लिए, हम 350 मिलीलीटर पानी, एक चम्मच मक्खन और थोड़ा नमक लेते हैं।
- मैकरोनी को प्याले में निकाल लीजिए. मक्खन को बारीक काट लें, टुकड़ों को वर्कपीस पर रख दें। इसके बाद, दीवार के साथ पानी डालें। तरल को उत्पाद को पूरी तरह से कवर करना चाहिए। हम पूरे द्रव्यमान को जोड़ते हैं और ढक्कन को बंद कर देते हैं।
- पोलारिस मल्टीक्यूकर में एक "पेस्ट" मोड होता है, जिसमें पानी के धीमी वाष्पीकरण के कारण उत्पाद को पकाया जा सकता है, ताकि वह समान रूप से पक सके। पास्ता के प्रकार के आधार पर प्रसंस्करण समय 7 से 9 मिनट है।
- यदि डिवाइस का डिज़ाइन आपको एक ग्रेट स्थापित करने की अनुमति देता है, तो आप पास्ता के साथ ही सब्जियों को भाप कर सकते हैं।
तैयार उत्पादों को मसालों के साथ सीज़न करें, कसा हुआ पनीर के साथ छिड़के, पनीर या क्रीम सॉस के साथ परोसें।
आप पास्ता को घोंसले के रूप में कैसे पका सकते हैं?
घोसले, जिन्हें पानी के एक साधारण बर्तन में उबालना बिल्कुल भी आसान नहीं है, पैनासोनिक मल्टीकुकर या इसी तरह के अन्य उपकरणों का उपयोग करके तैयार किए जा सकते हैं।
- 8 घोंसलों के लिए, हमें 300 ग्राम कीमा बनाया हुआ चिकन, दो-तिहाई गिलास कसा हुआ पनीर, पानी, 3 बड़े चम्मच केचप या टमाटर का पेस्ट, कुछ छोटे प्याज, मसाले और स्वाद के लिए नमक चाहिए।
- हम घोंसले को मल्टीक्यूकर में रखते हैं ताकि उनके बीच की दूरी कम से कम हो, लेकिन उत्पाद स्पर्श न करें। कटा हुआ प्याज, नमक के साथ कीमा बनाया हुआ मांस मिलाएं, मसाले डालें। हम घोंसले में भरने को फैलाते हैं, केचप के साथ शीर्ष को चिकना करते हैं।
- दीवार के साथ लगे प्याले में पानी डालें और नमक डालें। तरल केवल सॉकेट की ऊंचाई के मध्य तक पहुंचना चाहिए।
- हम "पिलाफ" मोड का चयन करते हैं, जो पहले स्टीमिंग प्रक्रिया शुरू करेगा, और फिर वर्कपीस को हल्का भूनें। समय हम खुद चुनते हैं। उत्पादों के घनत्व और मोटाई के आधार पर, यह 12 से 25 मिनट तक हो सकता है।
तैयार घोंसलों को प्लेटों पर रखें, कसा हुआ पनीर के साथ छिड़के, आप अतिरिक्त रूप से जड़ी बूटियों के साथ पकवान को सजा सकते हैं। इस मामले में, आपको कीमा बनाया हुआ चिकन को गोमांस से बदलने की कोशिश नहीं करनी चाहिए, यह कच्चा रह सकता है। और यदि आप एक्सपोज़र का समय बढ़ाते हैं, तो पास्ता की बनावट काफ़ी प्रभावित होगी।
