Sallatë e shijshme me fasule të bardha. Sallata me fasule. Fasule të konservuara me misër dhe krutona

Fasulet e kuqe kanë qenë prej kohësh një përbërës i lakmuar në sallata të ndryshme. Shpesh gjatë agjërimit, vetëm ai zëvendëson të gjithë përbërësit e mishit. Këto fasule duken shumë të ndritshme, kështu që ato dekorojnë menjëherë pjatën. Dhe me sa produkte kombinohen!

Parimet e përgjithshme të përgatitjes

Për sallatë, ata zakonisht marrin fasule të konservuara, pasi kjo është një kursim i shkëlqyeshëm i kohës. Marinata nuk përdoret kurrë, mund të derdhet. Fasule të tilla janë menjëherë gati për t'u shtuar në sallatë, madje nuk kanë nevojë as të priten.

Nëse ende dëshironi të gatuani fasule, fillimisht duhet t'i njomni për tetë orë në ujë të ftohtë. Këshillohet që gjatë kësaj periudhe të ndërroni ujin disa herë. Më pas transferojini fasulet në tigan dhe ziejini derisa të zbuten për rreth gjysmë ore. Kripë vetëm në fund. Fasulet e kuqe mbajnë formën e tyre më mirë se fasulet e bardha. Lërini fasulet të ftohen dhe më pas mund t'i kombinoni me pjesën tjetër të produkteve.

Receta kreshmore me arra

Koha për përgatitje

kalori për 100 gram

Një sallatë e përzemërt dhe e thjeshtë me vetëm tre përbërës. E përkryer për një meze të lehtë.

Si të gatuaj:

Këshillë: për të diversifikuar sallatën, mund të merrni çdo arra, dhe gjithashtu mund të shtoni kumbulla të thata ose rrush të thatë në gjellë. Përpara se të shtoni frutat e thata, zhyteni për pesëmbëdhjetë minuta në ujë të ngrohtë në mënyrë që të fryhen dhe të bëhen më të buta dhe më pas priteni në copa (rrushi i thatë nuk ka nevojë të pritet).

Recetë sallate me fasule të kuqe dhe krutona

Shumë sallatë e shpejtë, të përzemërt dhe të shijshëm. Në vetëm dhjetë minuta, një meze e lehtë është gati!

Sa kohë - 10 minuta.

Cila është përmbajtja kalorike - 200 kalori.

Si të gatuaj:

1. Nxirrni fasulet nga kavanoza dhe lërini të kullojnë.
2. Bëni të njëjtën gjë me misrin e konservuar.
3. Pritini imët koprën, pasi ta shpëlani.
4. Përziejini këta përbërës, rregulloni, derdhni majonezë. Spërkatni krutona sipër.

Këshillë: nëse sallata nuk do të shërbehet menjëherë, nuk duhet t'i vendosni krikerat, përndryshe ato do të lagen.

Sallatë me fasule të konservuara dhe ushqim deti

Receta duke përdorur oktapod. Mund të zëvendësohet me kallamar i konservuar për të shpejtuar gatimin.

Sa kohë është 30 minuta.

Cila është përmbajtja kalorike - 80 kalori.

Si të gatuaj:

1. Lani gjethet e marules, grijini në copa të mëdha, vendosini në një tas sallatë.
2. Hiqni fasulet nga kavanoza dhe pa lëng vendosini mbi gjethet e marules.
3. Pritini oktapodin e qëruar në copa të vogla dhe skuqeni në një tigan për katër minuta. Ftoheni dhe shtoni në tasin e sallatës.
4. Prisni qepën në rrathë të hollë pa lëvore.
5. Ziejini patatet në xhaketa, më pas qëroni dhe pritini në feta.
6. Përziejini të gjithë përbërësit në një tas sallatë dhe rregulloni me një përzierje uthull dhe salcë soje.

Këshillë: për këtë sallatë është më mirë të zgjidhni patate të vogla në mënyrë që rrathët të mos dalin shumë të mëdhenj më vonë. Nëse është e mundur të merren patate të reja, të vogla, kjo do të jetë më e mira.

Sallatë "Tbilisi" me fasule të kuqe dhe viçi

Sallatë me shije gjeorgjiane. Duket e ndritshme, madje me krenari, rezulton shumë aromatik.

Sa kohë është 45 minuta.

Cila është përmbajtja kalorike - 213 kalori.

Si të gatuaj:

1. Hiqni lëvozhgën nga qepa dhe grijeni hollë në gjysmë unaza. Nëse është e hidhur ose shumë pikante, hidheni mbi ujë të vluar, kullojeni ujin.
2. Hiqni fasulet nga marinada dhe lërini të kullojnë.
3. Shpëlajeni cilantron dhe copëtoni imët.
4. Ziejeni mishin, më pas lëreni të ftohet dhe priteni në copa të vogla.
5. Rrihni vajin me uthull.
6. Hudhra, e liruar nga lëvozhga, e grirë hollë.
7. Ngrohim arrat në një tigan dhe më pas i presim në thërrime të mesme.
8. Piper pa fara dhe kërcell, lahet, pritet në shirita të hollë.
9. Përziejini të gjithë përbërësit, aromatizoni, shtoni salcën me vaj. Shërbejeni menjëherë.

Këshillë: nëse nuk ka kohë për të pritur derisa viçi të gatuhet, mund ta prisni menjëherë në shkopinj dhe ta skuqni në vaj ulliri me shtimin e hopit suneli. Lëreni të ftohet dhe shtoni në sallatë.

Rostiçeri i shpejtë me proshutë

Proshuta e bën menjëherë sallatën jo vetëm më ushqyese, por edhe i shton shijet e saj.

Sa kohë - 15 minuta.

Cila është përmbajtja kalorike - 130 kalori.

Si të gatuaj:

1. Hiqeni proshutën nga pakoja dhe priteni në shkopinj të vegjël.
2. Tërhiqni fasulet në të njëjtën mënyrë. Produktet kanë nevojë për kohë për të grumbulluar lëngun.
3. Kastravecat (mund të merrni pak të kripur) të prerë në shkopinj.
4. Prisni qepën pa lëvore me pupla.
5. I bashkojmë të gjithë përbërësit, i rregullojmë me majonezë, i rregullojmë, i përziejmë dhe i shërbejmë.

Këshillë: për ta bërë proshutën më të ndjeshme, mund ta skuqni në një copë të vogël proshutë.

Si të gatuajmë me vezë dhe shkopinj gaforre

Recetë e mrekullueshme sallate me konsistencën e duhur. Shpesh shërbehet në tryezën e Vitit të Ri.

Sa kohë është 40 minuta.

Cila është përmbajtja kalorike - 137 kalori.

Si të gatuaj:

1. Zieni vezët. Pas zierjes, duhet të prisni rreth dymbëdhjetë minuta, pastaj derdhni mbi to ujë të ftohtë. Lëreni të ftohet, qëroni lëvozhgën, prerë në kube të vogla.
2. Nxjerrim nga pakoja shkopinjtë e gaforres dhe i presim në të njëjtën mënyrë si vezët.
3. Hiqeni misrin nga një kavanoz pa marinadë.
4. Lani specat zile, hiqni kërcellin me fara, priteni tulin në kubikë.
5. Nxirrni edhe fasulet nga kavanoza, thjesht derdhni në një kullesë. Shpëlajeni.
6. Shpëlajeni majdanozin nën ujë të rrjedhshëm, hiqni lagështinë, copëtoni imët.
7. Transferoni të gjitha produktet në një tas, shtoni erëza dhe majonezë këtu, përzieni, rregulloni shijen dhe shërbejeni.

Këshillë: Të verdhat e ziera të grira mund të përdoren si dekor për këtë sallatë.

Sallatë fasule me pulë

Mishi i butë i shpendëve shkon mirë me fasulet, dhe lakra kineze i jep freski ushqimit.

Sa kohë - 1 orë.

Cila është përmbajtja kalorike - 78 kalori.

Si të gatuaj:

1. Lani fileton dhe vendoseni të ziejë në ujë me erëza. Kjo do të zgjasë rreth njëzet minuta. Lëreni mishin të ftohet në lëng, më pas hiqeni dhe priteni në copa të vogla. Supa e mbetur mund të përdoret për një pjatë tjetër.
2. Zbërtheni lakrën në gjethe dhe lani ato. Nuk është e nevojshme të përdorni të gjithë lakrën, por sa më shumë të jetë, aq më e lëngshme do të dalë sallata. Pritini gjethet për së gjati në tre pjesë, dhe më pas pritini në shirita, mesatarisht të gjerë.
3. Hapni kavanoza me misër dhe fasule, kullojeni marinadën prej tyre. Transferoni të dy produktet në një tas sallate.
4. Shtoni mish dhe lakër në këtë. Spërkateni me majonezë dhe shtoni erëza, përzieni, lëreni për njëzet minuta.
5. Hapeni një pako me krisur (mund të merrni me çdo shije) dhe derdhni përmbajtjen në tryezë. Thyejini ato në copa të vogla me duar ose me thikë. Para se t'i shërbeni, shtoni disa prej tyre në sallatë. Përziejini. E spërkasim pjesën tjetër si dekor.

Këshillë: përveç majonezës, kjo sallatë mund të kalohet në mënyrë të shijshme me salca tzatziki ose tartar. Tartari është më i lehtë për t'u blerë, por gjatë verës mund të bëni lehtësisht tzatziki vetë në bazë të trangujve dhe kosit.

Krutonat e blera me shije të ndryshme mund të përgatiten në shtëpi. Thjesht duhet të prisni bukën dhe ta skuqni në gjalpë me shtimin e hudhrës, erëzave dhe barishteve. Buka mund të merret edhe e bardhë edhe e zezë.

Pula në sallatën e fundit mund të marinohet paraprakisht në erëza dhe vaj susami, dhe më pas të transferohet menjëherë në një tigan të nxehtë dhe të skuqet nën kapak derisa të gatuhet. Lëreni të ftohet dhe priteni në feta, shtoni në sallatë. Sipër, mund të spërkateni gjithashtu me farat e susamit, të ngrohur në një tigan të thatë.

Sa më e yndyrshme të jetë majoneza, aq më e shijshme do të jetë sallata. Sigurisht, kjo do të ndikojë në përmbajtjen e saj kalori. Zgjidhja më e mirë është të gatuani vetë majonezë me yndyrë të moderuar, do të jetë më e shijshme se të gjitha opsionet e blera.

Fasulet e kuqe të përzemërta dhe të shijshme janë të shkëlqyera për sallata. Mund të blihet në çdo kohë të vitit, kështu që si pjatat verore ashtu edhe ato dimërore mund të plotësohen me këtë produkt. Kjo vetëm do t'i bëjë ata më të mirë!

Alexander Gushchin

Nuk mund të garantoj për shijen, por do të jetë e nxehtë :)

përmbajtja

Ka shumë receta për të bërë sallata të shijshme me fasule të kuqe. Përveç ngjyrës së tyre të ndezur, pamjes estetike në foto, pjatat me fasule kanë veti të dobishme. Përbërja do të ndihmojë në luftimin e plakjes, mbrojtjen nga kanceri. Vlen të dini se si t'i gatuani ato në mënyrë që të kombinoni shijen dhe përfitimet e produktit.

Si të bëni sallatë me fasule

Është e dobishme për çdo amvise të mësojë se si të gatuajë fasule të kuqe në mënyrë të shijshme. nga më së shumti recetë e thjeshtë do të ketë ushqim të ftohtë. Sallatat nga fasulet e kuqe dallohen nga ngopja, e bukura pamjen shije të njohur. Ju mund të përdorni një produkt të konservuar në një pjatë lëngun e vet, paste domate. Për dashamirët e gjithçkaje natyrale, ekziston një mundësi për të zier produktin me duart e tyre, duke e përzier me pjesën tjetër të përbërësve.

Si të gatuajmë fasule të kuqe

Para se të mësoni se si të gatuani fasulet e kuqe siç duhet, ia vlen të mbani mend se ky produkt është kapriçioz, i butë. Hollësitë e gatimit janë të rëndësishme. Këtu janë disa sekrete për të bërë fasule të shijshme të ziera në shtëpi:

• Një aromë aromatike do t'i japë produktit trumzë, nenexhik.
• Për të hequr qafe shijen sinqerisht të fasules, produkti duhet të ngjyhet në ujë të ftohtë për të paktën 8 orë. Pasi të ketë kaluar koha, kullojeni ujin dhe gatuajeni në një të ri - kjo do të ruajë notat delikate të arrave, do të zvogëlojë kohën e gatimit.
• Produkti gatuhet në zjarr të ngadaltë, pas zierjes, uji ndryshon përsëri, i kalitur vaj perimesh.
• Duhet ta kriposni gjellën në fund të gatimit.
• Për të zvogëluar kohën e gatimit, çdo 10 minuta duhet të shtoni një lugë gjelle ujë të ftohtë në tigan.
• Për të ruajtur ngjyrën, tigani nuk mbyllet me kapak.

Receta e sallatës me fasule të kuqe

Amvisat me përvojë njohin receta të shumta të fasules së kuqe që befasojnë mysafirët dhe anëtarët e familjes me shijen e tyre të mahnitshme. Opsionet për përgatitjen e sallatës me fasule të kuqe janë aditivë në formën e krisurave, salsiçeve, pulës. Enët e shijshme fitohen me shtimin e trangujve, shkopinj gaforre ose misër. Pamje e shijshme dhe e ndritshme në foton e një kombinimi të fasuleve me viç, kërpudha, gjoks pule.

E konservuar

Rezulton shumë e shijshme sallatë klasike fasule të konservuara, të kalitura salcë origjinale. Një pjatë e tillë do të ketë një pikanizëm të lehtë dhe një shije freskuese, do të ngopë trupin me përfitime, do të kënaqë urinë. Përgatitja e një sallate me fasule të kuqe është e lehtë, sepse pothuajse të gjithë përbërësit janë tashmë gati - gjithçka që mbetet është t'i presim, t'i përziejmë dhe t'i erojmë.

Përbërësit:

• vezë - 3 copë;
• hudhër - 2 karafil;
• arra - 2,5 lugë;
• verë e kuqe - 2,5 lugë;
• majonezë - një lugë gjelle;
• borzilok - një majë.

Mënyra e gatimit:

1. Kullojeni lëngun nga ushqimi i konservuar, zieni fort vezët.
2. Grini vezët, grijini arrat, shtypni hudhrën.
3. Bëni një salcë me majonezë, verë, hudhër, borzilok, rregulloni me kripë, sheqer dhe piper.
4. Mbushni enën, përzieni, shërbejeni me barishte.
5. Lëreni të qëndrojë 7 minuta para se ta shërbeni.

Me krisur

Një sallatë me fasule të kuqe dhe krisur ka një shije të shkëlqyer, ngop në mënyrë të përkryer trupin, kënaq urinë. Mund ta hani edhe vetë pa pjata shtesë: e gjithë familja do të jetë plot. Përveç përdorimit të drejtpërdrejtë të sallatës, ju mund të mbushni tartlets, sanduiçe, të përhapura në bukë. Një pjatë e përzemërt me kalori është më mirë të hani për drekë, dhe në mbrëmje - shmangeni në mënyrë që të mos fitoni kilogramë të tepërt.

Përbërësit:

• fasule të kuqe në lëngun e tyre - një kanaçe;
• kampionë të konservuar - një kavanoz;
• domate - 2 copë;
• majdanoz - një tufë;
• krisur thekre me aromë proshutë - një pako;
• qepë - 1 pc.;
• majonezë - pako.

Mënyra e gatimit:

1. Kullojeni lëngun nga kavanozët, prisni kërpudhat.
2. Përzieni fasulet me kampionët, kubet e domates, qepën e grirë, barishtet e copëtuara.
3. Përpara se ta servirni, shtoni krutone dhe rregulloni me majonezë për të mbajtur shijen krokante.
4. Në vend të atyre të blera, është mirë të përdorni krisur të bëra vetë, të grira me hudhër, të kalitur me barishte Provence ose adjika gjeorgjiane.

sallam

Jo më pak e kënaqshme është një sallatë me fasule të kuqe dhe sallam, e cila përmban shumë proteina, ndaj ne i duam meshkujt. Përmbajtja e tij kalorike është e lartë, por ju mund ta zvogëloni atë duke zëvendësuar sallamin me proshutë me pak yndyrë dhe majonezën me kos natyral me erëza. Mishi i zier i pulës mund të jetë një alternativë, e cila do ta bëjë gatimin dietik. Një mollë me lëng do të japë një kërcitje të veçantë.

Përbërësit:

• djathë i fortë - 0,3 kg;
• sallam i tymosur - 0,3 kg;
• fasule në lëngun e tyre - një kavanoz;
• mollë - 2 copë;
• hudhër - 2 karafil;
• kos natyral - 100 ml.

Mënyra e gatimit:

1. Qëroni mollët nga farat, prerë në kube. Salsiçen, djathin e presim në kubikë, hudhrën e kalojmë në shtypës.
2. Përziejini të gjithë përbërësit, rregulloni me kos, kripë, sheqer, piper të zi.
3. Shërbejeni me majdanoz.

Me pulë

Sallata e shijshme dhe e përzemërt me fasule dhe pulë do t'ju ndihmojë kur keni nevojë të dekoroni tryezë festive dhe bëjeni të paharrueshme në foto. Kjo do të kërkojë një recetë. rostiçeri pikante, e cila ndryshon shije pikante përmes një kombinimi të komponentëve origjinalë. Kjo sallatë me oriz mund të shërbejë si një pjatë e pavarur që do të tërheqë të gjithë të ftuarit.

Përbërësit:

• pulë - 1 kg;
• oriz kafe - një gotë;
• qepë jeshile - një tufë;
• fasule në lëngun e tyre - 2 kanaçe;
• piper i nxehtë - një pod;
• të bardhë uthull vere- ¼ filxhan;
• krem domate - 6 copë;
• vaj ulliri - 30 ml.

Mënyra e gatimit:

1. Zieni pulën, orizin. Pastroni mishin nga kockat, lëkura, ndajeni në fibra me duar.
2. Pritini domatet, copëtoni qepën, kullojeni ujin nga kavanoza.
3. Përziejini të gjithë përbërësit me kashtë piper djegës, sezonin me një përzierje të uthull, vaj ulliri, kripë.
4. Shërbejeni me kokrra piper të zi.

Me shkopinj gaforre

Sallata me shkopinj gaforre dhe fasule të kuqe duket e mrekullueshme. Pjata është gjithashtu shumë e shijshme. Shija e tij do të vlerësohet nga të gjithë ata që e kanë provuar, sepse përbërja është e këndshme krokante për shkak të shtimit të specave të ëmbël, ka një amëz vajore për shkak të ullirit dhe pikante për shkak të qepëve dhe hudhrës. Nuk ka nevojë ta mbushni me majonezë, në mënyrë që të mos shkëlqejë shije delikateËshtë më mirë të shtoni pak vaj.

Përbërësit:

• fasule të kuqe të mëdha - 200 g;
• shkopinj gaforre - një pako;
• piper zile - 1 pc.;
• hudhër - një fetë;
• qepë - 2 copë;
• ullinj pa fara - 10 copë;
• uthull - 2 lugë;
• vaj vegjetal - 3 lugë.

Mënyra e gatimit:

1. Thithni fasulet gjatë natës në ujë të ftohtë. Kullojeni ujin në mëngjes, shpëlajeni, derdhni të freskët, gatuajeni derisa të zbutet.
2. Qëroni specin nga farat, bishtat, prerë në kube.
3. Grini hudhrën, grini qepën, shkopinjtë i prisni në kubikë, ullinjtë i prisni në rrathë.
4. Ftohen fasulet, përzihen me të gjithë përbërësit.
5. Mbushni me një përzierje të rrahur vaji dhe uthull, kripë.
6. spërkatni me të zezë piper i bluar, dekorojme me gjelberim.
7. Në vend të shkopinjve të gaforreve, është mjaft i përshtatshëm mishi i gaforres, i cili duhet grisur në fije me duar.

me gjoks

Një sallatë jashtëzakonisht e kënaqshme me gjoks dhe fasule do të dalë nëse merrni këmbë e tymosur. Një pjatë e pasur me proteina kërkon freski, ndaj i shtohen tranguj të freskët, majdanoz dhe qepë. Rezulton një rostiçeri e hollë, e këndshme për syrin dhe stomakun. E plotëson në mënyrë të përkryer urinë, pëlqehet nga meshkujt dhe femrat për shkak të kombinimit pikant dhe sasisë së madhe të mishit.

Përbërësit:

• fasule të konservuara - ½ kanaçe;
• kastravec - 2 copë;
• qepë - 1 pc.;
• i tymosur kofshë pule- 1 pc.;
• majdanoz - një degë;
• qepë jeshile - 3 pendë;
• majonezë - ½ paketë.

Mënyra e gatimit:

1. Qëroni këmbën nga kocka, prerë në shirita. Pritini kastravecat për së gjati në 2 pjesë, më pas pritini gjysmat që rezultojnë në feta.
2. Prisni majdanozin, përzieni me të gjithë përbërësit, qepën e grirë.
3. Spërkateni me majonezë, kripë, spërkatni lehtë me piper të zi.
4. Në dimër, kjo sallatë mund të bëhet me tranguj turshi ose turshi.

me tranguj

Një recetë e shpejtë për të ndihmuar me ardhjen e papritur të mysafirëve është një sallatë me fasule dhe tranguj. Atij i shtohet djathi i fortë si Edam ose Emmental, i cili pritet në kube dhe largon në mënyrë të përsosur shijen e përbërësve të mbetur. Përveç përbërjes së deklaruar, është mirë ta vendosni në enë misër të konservuar, croutons thekre. Në vend të borzilokut dekorojeni mirë sallatën me majdanoz ose kopër.

Përbërësit:

• fasule të kuqe të konservuara - një kanaçe;
• kastravec - 2 copë;
• djathë i fortë - 0,2 kg;
• qepë jeshile - disa pendë;
• majonezë - paketë;
• ketchup pikant - një lugë çaji;
• borzilok i freskët - 3 gjethe.

Mënyra e gatimit:

1. Kullojeni lëngun nga kavanoza, preni kastravecat në rripa, rrathët e qepëve, fërkoni djathin trashë.
2. Përzieni majonezën me ketchup.
3. Lyejeni përzierjen e përbërësve me salcën.
4. Dekoroni me borzilok.

me mish viçi

Sallata e viçit me fasule është shumë e kënaqshme dhe origjinale në shije. Ai kombinon disa lloje perimesh, gjë që e bën atë të ndritshëm, të rafinuar, të shijshëm. Meze mund të bëhet një pjatë e pavarur, sepse ka një përmbajtje të lartë kalori për shkak të kombinimit të mishit të viçit dhe patateve. Është më mirë që ajo të gatuajë vetë fasulet për t'i dhënë gjellës një shije prej kadifeje.

Përbërësit:

• patate - gjysmë kilogram;
• kastravec turshi - ¼ kg;
• tul viçi - 200 g;
• salcë kosi - kanaçe;
• fasule - 150 g;
• qepë - 2 copë;
• hudhër - 3 karafil.

Mënyra e gatimit:

1. Lani mishin, hiqni kockat, derdhni ujë të vluar në raport nga 1 kg deri në 1,5 litra, gatuajeni derisa të zbutet, hiqni yndyrën dhe shkumën. Ftoheni, prerë në kube.
2. Zieni fasulet e njomura paraprakisht, bëni të njëjtën gjë me patatet.
3. Pritini patatet në kubikë, copëtoni kastravecat dhe qepët.
4. Përgatitni një salcë me salcë kosi dhe hudhër të grirë, rregulloni sallatën, shtoni kripë dhe piper.
5. Shërbejeni me zarzavate.

me misër

Një shije e thjeshtë por pikante ka një sallatë me fasule dhe misër. Të dy përbërësit merren më së miri të konservuar në mënyrë që të mos humbni kohë në gatim. Mbetet vetëm për të përgatitur salcën origjinale të erëzave dhe vajit të ullirit për t'u shërbyer gjellë e mahnitshme dhe ushqeni të gjithë të ftuarit, por nuk duhet t'i jepet një fëmije. Rostiçeri pikante ka një aromë specifike, ka një efekt të dobishëm në trup.

Përbërësit:

• fasule të kuqe të konservuara - një kanaçe;
• misër i konservuar - një kanaçe;
• qepë jeshile - një tufë;
• domate - 2 copë;
• e kuqe Piper zile- 1 pc.;
• avokado - 1 pc.;
• gëlqere - 1 pc.;
• thelb i hudhrës;
• vaj ulliri - gjysmë gotë;
• cilantro - një tufë;
• kripë - 1 lugë;
• piper i kuq i kuq - në majë të një thike.

Mënyra e gatimit:

1. Shtrydhni lëngun e gëlqeres, përzieni me vaj, hudhër, piper dhe kripë.
2. Qëroni dhe copëtoni avokadon, specin e ëmbël dhe domatet e prisni në kubikë.
3. Prisni qepën dhe cilantron.
4. Përziejini të gjithë përbërësit, rregulloni me salcë.

Me kërpudha

Ka një aromë të këndshme arra-kërpudha sallatë e lehtë fasule të kuqe me kërpudha. Në recetë, mund të merrni çdo lloj produkti - kampionë, të bardhë, lustër, për sa kohë që janë të freskëta. Më pas skuqja e tyre në vaj me qepë do të sjellë në gjellë shije të re, do të japë një aromë të shijshme. Për të ruajtur butësinë dhe butësinë e shijes, rekomandohet të lyeni meze me majonezë pa yndyrë.

Përbërësit:

• kampionë - gjysmë kilogram;
• kastravec turshi - 3 copë;
• qepë - 2 copë;
• fasule të kuqe të konservuara - një kanaçe;
• zarzavate - një bandë.

Mënyra e gatimit:

1. Lani kërpudhat, pritini në feta, skuqini në vaj me qepë të grira derisa të avullojë i gjithë lëngu. Lëreni të ftohet.
2. Pritini kastravecat në kubikë, lajini fasulet me ujë të ftohtë pasi të keni kulluar lëngun nga kavanoza.
3. Përziejini të gjithë përbërësit me gjalpë, barishte të copëtuara, kripë.
4. Shërbejeni me gjethe majdanozi ose degëza kopër. Sipas dëshirës mund ta dekoroni pjatën me vezë thëllëzash të ziera.

Sallatë e shijshme me fasule - sekretet e gatimit

Ka shumë receta për t'ju ndihmuar të përgatisni sallata të shijshme me fasule. Jo të gjithë i dinë truket e kësaj pjate. Sekretet e përgatitjes së sallatës me fasule të kuqe janë nuancat e mëposhtme:

• Sallatat janë të dobishme për të humbur peshë, sepse fasulet janë ushqyese, por nuk kontribuojnë në shtimin e peshës, depozitimin e yndyrës në zonat problematike, kështu që ato mund të kombinohen me përbërës të ndryshëm.
• Sallatat përgatiten në bazë të fasuleve të ziera, të konservuara, të servirura të ftohta ose të nxehta, përdoren fara të thata ose një produkt bishtajore.
• Kombinimet më të mira të shijes: proshutë, mish i tymosur, krutona, djathë, perime, barishte, lakër, karrota.
• Erëzat shtohen në pjatat me fasule duke shtuar peshk - sprats, ton në vaj.
• Për të tërhequr vëmendjen e të ftuarve te fasulet, duhet të merrni një të madhe - është më mishore, e butë në strukturë, me një lëkurë të hollë.
• Kombinimi origjinal është djathë, mollë, proshutë ose bizele jeshile, vezë me kastravec.
• Përveç të zakonshmes majonezë e thjeshtë sezonin e meze me vaj vegjetal të ngrohtë mirë me erëza, kos natyral me erëza, salcë kosi me hudhër.
• Nëse gatuani një pjatë me krisur, atëherë duhet t'i vendosni menjëherë para se t'i shërbeni në mënyrë që të jenë më pak të njomur.
• Shijet e hudhrës, qebapit, proshutës dhe djathit konsiderohen si grimcat më të mira të bukës për t'u shtuar në një meze.
• Është i përshtatshëm për të gatuar fasule për sallata në një tenxhere të ngadaltë.

Video

Keni gjetur ndonjë gabim në tekst? Zgjidhni atë, shtypni Ctrl + Enter dhe ne do ta rregullojmë atë!

Sallata me fasule është një recetë që mund të jetë e parëndësishme dhe mund të pretendojë të jetë një pjatë gustator. Sigurisht, gjithçka varet nga receta e sallatës me fasule që zgjidhni. Fasulet mund të jenë çdo, ekziston një recetë për sallatë me fasule të kuqe, sallatë me fasule të bardhë, sallatë me fasule jeshile ose sallatë me fasule jeshile. Por jo vetëm nga farat e fasules mund të bëni një sallatë me fasule. Duke përdorur bishtajat, mund të bëni një sallatë me fasule fije. Sallata me bishtaja mund të përgatitet si nga bishtajat e freskëta ashtu edhe nga ato të skuqura. Nganjëherë quhet edhe sallatë nga fasule asparagus. Fasulet e sallatës përdoren në formë të ndryshme. Përgatitni një sallatë me fasule të ziera, një sallatë me fasule të konservuara. Për më tepër, lloji i fasuleve nuk luan një rol të veçantë, ato bëjnë sallatë me fasule të bardhë të konservuar dhe sallatë me fasule të kuqe të konservuar. Receta e sallatës së konservuar me fasule është edhe më e përshtatshme sepse nuk keni nevojë të zieni fasulet. Fasulet shkojnë mirë me pothuajse të gjitha ushqimet, kështu që një recetë sallate me fasule mund të përfshijë një shumëllojshmëri të gjerë përbërësish. Kjo është një sallatë me fasule dhe krutona (sallatë me kirieshki dhe fasule), dhe një sallatë me fasule dhe kërpudha, për shembull, një sallatë me fasule dhe kampionë, dhe një sallatë me misër dhe fasule, dhe një sallatë me ton dhe fasule, dhe një sallatë me fasule dhe domate. Shumë e thjeshtë dhe recetë e shijshme sallatë fasule me misër dhe krutona. Gjithçka që ju nevojitet për të bërë një sallatë të tillë: fasule, misër, krutona. Ju rekomandojmë edhe një sallatë me fasule shpargu, është e shëndetshme dhe e shijshme. Një recetë popullore për sallatën me fasule të kuqe (sallatë me fasule të kuqe) - me vezë, kërpudha dhe shkopinj gaforre.

Përkundër faktit se bishtajoret mund të zëvendësojnë mishin, ato shpesh përgatisin një sallatë me fasule dhe mish: sallatë me viç dhe fasule, sallatë me mëlçi dhe fasule, sallatë me pulë dhe fasule ose sallatë pule me fasule, sallatë me sallam dhe fasule, sallatë me fasule dhe pulë e tymosur, sallatë me fasule dhe proshutë.

Sallata me fasule mund të përgatitet për përdorim në të ardhmen duke e përgatitur sallatë me fasule për dimër. Receta për një sallatë me fasule për dimër bëhet e rëndësishme në fund të verës dhe pranverës, kur fasulet piqen dhe është koha për të menduar për dietën e dimrit. Këtu ndihmon konservimi. Sallata me fasule do të jetë e dobishme në dimër. Për ta bërë këtë, mund të përdorni farat e fasules, por ato gjithashtu bëjnë një sallatë për dimër nga fasulet e shpargut. Sallatë dimërore me fasule, zakonisht e gatuar me perime të tjera: karrota, qepë, speca të ëmbël. Si të gatuaj një sallatë me fasule për dimër? Gatuani ose ziejini për 30-40 minuta të gjithë përbërësit për sallatë dimri me fasule, pastaj rrotullohen në kavanoza. Për qartësi, mund të luani mirë dhe të shikoni recetat e sallatave me fasule me foto ose sallatën me fasule me foto.

Shpesh blejmë fasule të konservuara, edhe pse mund t'i gatuani vetë. Është më e lehtë të blini një kavanoz, sepse kjo nuk kërkon një ditë njomje dhe pritje. Por duke i gatuar fasulet në shtëpi, do të përgatisni një përbërës më të mirë për sallatat. Si të gatuani fasule për sallatë dhe, do të mësoni nga recetat tona.

Kjo është vërtet tepër e kënaqshme dhe mund të zëvendësojë lehtësisht jo vetëm pjatën kryesore, por të gjithë drekën menjëherë në tryezën tuaj. Nuk është vetëm orizi, por edhe mishi i gaforres, vezët, karotat dhe kërpudhat. Koleksion i papritur, apo jo? Por është e gjitha e shijshme dhe ushqyese së bashku.

Për një sallatë me fasule të ziera ju nevojiten:

• 100 gram misër të konservuar;
• 1 kub bujoni;
• 150 gram mish gaforre;
• 3 vezë pule;
• 100 gram fasule të ziera;
• 1 qepë mesatare;
• 400-500 ml majonezë.

Receta për sallatë me fasule të ziera:

1. Thitni fasulet të paktën dymbëdhjetë orë përpara se të bëni sallatën. Kur të filloni gatimin, kulloni menjëherë ujin, shpëlani fasulet dhe lërini të ziejnë. Pasi produkti të jetë gati, hiqeni nga uji i vluar dhe ftoheni.
2. Pritini mishin e gaforres në kube.
3. Qëroni dhe copëtoni qepën.
4. Vezët lahen dhe zihen derisa të zverdhen, më pas ftohen, qërohen, i presim në kube.
5. Hapni misrin, kullojeni lëngun e tepërt.
6. Kombinoni të gjithë përbërësit, sezoni me majonezë.
7. Sallatën e vendosim në frigorifer për disa orë. Ai duhet të njomet dhe produktet duhet të shkëmbejnë shije dhe aroma.

Recetë sallatë me fasule të ziera

Ju lutemi mos e konsideroni të shtrenjtë dhe të paarritshëm. Ndoshta dikush mendon se një listë e tillë përbërësish është shumë e shtrenjtë për të. Por ne ju sigurojmë që një herë në vit, për shembull, në Viti i Ri, mund ta gatuani dhe madje ju duhet! Të tillë rostiçeri e shijshme nuk ke ngrënë kurrë.

Për një sallatë me fasule të ziera:

• 80 gram fileto lepuri;
• 50 gram kërpudha perle;
• 30 gram fasule të thata;
• 50 ml vaj ulliri;
• 5 ml uthull vere të kuqe;
• 30 gram speca zile;
• 1 tufë zarzavate;
• 20 gram arra.

Sallatë me fasule të kuqe të ziera:

1. Nëse keni mish në kockë, atëherë para së gjithash duhet ta shpëlani, ta thani. Më pas prisni filetot. Pritini në copa të vogla të barabarta.
2. Lani kërpudhat dhe ndajini në pjesë.
3. Ngroheni një tigan me gjysmën e vajit dhe skuqni mishin e lepurit në të derisa të jetë gjysmë i zier.
4. Shtoni kërpudhat në mish dhe tani sillni të dy produktet në gatishmëri të plotë.
5. Nëse i gjithë vaji përthithet, atëherë mund të derdhni pak ujë.
6. I rregullojmë kërpudhat dhe mishin me piper dhe kripë, i përziejmë dhe i ftojmë.
7. Thajini arrat deri në kafe të artë në një tigan të thatë, bluajini në një llaç.
8. Si të gatuajmë fasule për sallatë? Thitni fasulet të paktën dymbëdhjetë orë përpara se të bëni sallatën. Kur të filloni përgatitjen e sallatës, kullojeni menjëherë ujin, shpëlani fasulet dhe lërini të ziejnë.
9. Shpëlaj zarzavate, pres.
10. Lani specat, hiqni farat dhe copëtoni.
11. Qëroni qepën, prerë në gjysmë unaza.
12. Përziejini të gjithë përbërësit, shtoni vaj ulliri dhe uthull verë, përzieni.
13. Spërkateni pjatën me barishte dhe shërbejeni në tryezë.

Këshillë: mund të shtoni çdo arra sipas shijes tuaj, lejohet gjithashtu përdorimi i përzierjes.

Mish qengji dhe fasule: sallata me fasule të ziera

Për ata që nuk janë mësuar të vizitojnë Kaukazin. Por nëse dini të punoni me mish qengji, ose të paktën të përmbushni të gjitha kushtet për gatim, atëherë gjithçka do të funksionojë!

Për një sallatë me fasule të ziera ju nevojiten:

• 500 gram mish qengji;
• 200 gram speca;
• 100 gram fasule të ziera;
• 5 ml mustardë;
• 2 gram piper limoni;
• 2 gram kripë;
• 5 ml uthull;
• 2 thelpinj hudhër;
• 5 ml lëng limoni;
• 5+40 ml vaj ulliri.

Receta e sallatës me fasule të ziera:

1. Shpëlajeni mishin, pastroni nga filmat dhe venat. Prisni yndyrën e tepërt nëse dëshironi.
2. Pritini qengjin në kube.
3. Qëroni hudhrën dhe vendoseni në një shtypje.
4. Në një tas, përzieni vajin e ullirit (5 ml), lëngun e limonit, Uthull balsamike, mustardë, piper limoni, kripë dhe hudhër.
5. Kombinoni të gjithë përbërësit, duke e trazuar masën dhe rrotulloni qengjin në të.
6. E mbulojmë enën me kapak dhe e vendosim në frigorifer të marinohet për katër orë.
7. Lani degëzat e nenexhikut dhe majdanozit dhe zgjidhni vetëm gjethet (zarzavatet).
8. Tani mbushje me karburant. Hidhni lëngun e limonit dhe vajin e ullirit në një tas blender. I rregullojmë me piper të zi dhe kripë dhe e rrahim masën derisa të jetë e lëmuar/derisa të përftohet një salcë.
9. Fusni edhe salcën në frigorifer.
10. Hiqeni mishin nga frigoriferi dhe skuqini copat në një tigan të nxehur me vaj derisa të jenë gatuar plotësisht. Është rreth 25 minuta - gjysmë ore.
11. Shpëlajini specat, hiqni farat dhe pritini në kubikë.
12. Mblidhni mishin, fasulet e ziera, specat në një tas sallate. Hidhni të gjithë salcë dhe përzieni mirë, por butësisht.

Sallatë me fasule të ziera

Një sallatë e pazakontë për ata që duan të provojnë pjata të reja, receta të habitshme shije dhe të kënaqin stomakun e tyre.

Për një sallatë me fasule të ziera:

• 1 fileto pule;
• 1 domate;
• 50 gram gjethe marule;
• 50 gram fasule;
• 10 ml vaj ulliri.

Sallatë me fasule të ziera:

1. Ngroheni furrën në 180 gradë.
2. Thithni fasulet paraprakisht për të paktën gjashtë orë. Sapo të filloni përgatitjen e sallatës, kullojeni ujin, shpëlani fasulet dhe dërgojini në sobë për një orë. Pas gatimit, kullojeni ujin e vluar dhe ftohni produktin.
3. Shpëlajeni fileton e pulës, hiqni lëkurën, nëse ka. Prisni të dy filmat, venat dhe yndyrën.
4. E lyejmë mishin me kripë dhe piper, e lyejmë me gjysmën e vajit të ullirit dhe e vendosim në furrë për 25 minuta.
5. Ftoheni fileton e përfunduar të pulës dhe priteni në kube.
6. Lani marulen dhe domatet. Vendosni gjethet në fund të enës dhe prisni domatet në kubikë.
7. Në një tas sallate, kombinoni pulën, fasulet e ziera, domatet.
8. vishni sallatën vaj ulliri dhe shërbejeni për mysafirët.

Sallatë me fasule të ziera

Për njohësit e vërtetë të ushqimeve të detit dhe gjithçka që lidhet me të. Mishi i butë, delikat dhe i lëngshëm i karkalecave më në fund do të ribashkohet gjethe të freskëta marule, salcë pikante dhe fasule. Nuk duhet ta humbisni!

Lista e ushqimeve:

• 1 tufë marule;
• 30 ml vaj ulliri;
• 2 thelpinj hudhër;
• 2 gram barishte Provence;
• 15 ml mjaltë;
• 10 karkaleca mbret;
• 70 gram fasule;
• 7 ml lëng limoni;
• 3 gjethe lakër Pekini.

Sallatë me fasule të ziera:

1. Lani dhe pastroni karkalecat dhe vendosini në një tas. Atyre shtoni mjaltin, lëngun e limonit dhe gjysmën e vajit të ullirit. I rregullojmë me kripë dhe piper dhe i përziejmë mirë. Hiqeni për gjysmë ore.
2. Ngroheni një tigan me gjysmën e dytë të vajit. Mbi vajin e nxehtë vendosim frutat e detit të thara nga marinada. Skuqini për tre minuta nga secila anë.
3. Thitni fasulet paraprakisht (6-12 orë më parë) dhe sapo të filloni të përgatisni sallatën, kullojeni ujin, shpëlani fasulet dhe lërini të ziejnë për një orë.
4. Qëroni hudhrën, vendoseni në shtyp.
5. Hidhni pjesën e dytë të vajit të ullirit në një tas të vogël, shtoni hudhër atje, Bimët provansale. Lëreni karburantin të piqet për të paktën një orë.
6. Lani dhe grijini gjethet e marules dhe lakrës.
7. Kombinoni copa marule, karkaleca dhe fasule në një tas sallate. Hidhni salcën mbi enë dhe përzieni.

Sallata me fasule të kuqe të ziera mund të përgatitet shumë më shpejt nga sa e kishit menduar. Për ta bërë këtë, ju vetëm duhet të thithni fasulet paraprakisht. Të gjitha sallatat me fasule të kuqe të ziera janë shumë të ndryshme dhe ju inkurajojmë të provoni secilën prej tyre.

Sallata me fasule është një pjatë ushqyese dhe e gatuar shpejt e pasur me proteina dhe vitamina. Fasulet përmbajnë një sasi të madhe të vitaminës E, kalcium, magnez, fosfor, si dhe fibra, e cila ka një efekt pozitiv në procesin e tretjes dhe ul kolesterolin. Sallatat me fasule, pavarësisht nga vlera e tyre e lartë ushqyese, janë të njohura për ata që duan të humbin peshë, pasi fasulet nuk kontribuojnë në akumulimin e yndyrës në zonat problematike. Për përgatitjen e sallatës, të konservuara dhe fasule të freskëta varieteteve të ndryshme. Fasulet e freskëta zihen dhe përzihen me pjesën tjetër të përbërësve të gjellës, të cilët më së shpeshti përdoren si zarzavate të ndryshme, perime, proshutë, djathë dhe krisur. Fasulet shkojnë mirë edhe me mishin e tymosur. Vakt i gatshëm mund të shërbehet si i ftohtë ashtu edhe i nxehtë.

Në rubrikën "Sallata me fasule" 192 receta

Sallatë me fasule dhe mish

Për gatim sallatë me mish janë të përshtatshme si fasulet e ziera ashtu edhe ato të konservuara. Mund të zgjidhni edhe mish sipas shijes tuaj. Fillimisht duhet të zihet, të lihet të ftohet në lëng mishi dhe më pas të pritet imët ose të zbërthehet në fije. Receta e sallatës me fasule...

Sallatë fasule me salmon rozë të konservuar

Recetë për një sallatë fasule të ziera të shpejtë me peshk i konservuar. Freski e këndshme sallatë peshku shton kastravec i freskët, në të cilën mund të shtoni edhe barishte të freskëta të copëtuara. Zgjidhni peshkun sipas dëshirës tuaj: Unë kisha një b...