Sasvim je jednostavno pripremiti večeru uz pomoć kuhinjske spravice - sporog štednjaka. Ona će učiniti sve za tebe. Svi pamte zdravu heljdinu kašu s čorbicom od djetinjstva.
Istovremeno, sve radnje su prilično jednostavne. Ali svi će biti zadovoljni rezultatom. Možete primijeniti neke trikove i stari recept pretvoriti u izvrsno i jedinstveno jelo.
Došao s posla, ali nema vremena za prehranu domaćinstva? Pogledajte ovaj jednostavan recept.
Sve sto je potrebno:
- heljda - 1,5 kašike;
- luk - 1 kom.;
- 1 konzerva bilo kojeg gulaša;
- sol i začini;
- lavrushka - 2 kom.;
- suncokretovo ulje.
Proći će samo 25 minuta prije nego što možete sjesti za sto.
U 100 g gotov obrok sadržavat će samo 162 kcal.
Kako skuhati heljdu sa čorbama u laganom šporetu:
Heljda sa gulašom i paradajzom u loncu Redmond
Dodavanjem čak nekoliko novih sastojaka u poznati recept, okus se odmah mijenja. Paradajz i beli luk će širiti miris po vašem domu, pozivajući sve za sto.
pripremiti:
- svinjski gulaš - 1 konzerva;
- ulje za prženje;
- 1 luk;
- 1 crveni paradajz;
- 1 paprika;
- 1 šargarepa;
- heljda - 1,5 šolje;
- Lovorov list;
- beli luk 5-6 čena;
- začini i kuhinjska sol;
- puter- 2 kašike.
30 minuta i rastresita heljda spreman.
Dobijamo 194 kcal na 100 g gotove kaše.
Hajde da pripremimo sastojke. Operite sve povrće pod tekućom vodom. Luk treba sitno iseckati oštrim nožem. Šargarepu samljeti na najkrupnije rende.
Ako vaša porodica ne voli koru paradajza, riješite je se tako što ćete paradajz preliti kipućom vodom.
Narežite na velike kocke. paprika, koji je sa sjemenkama oslobođen od stabljike, pretvaramo u slamku.
Luk, paprika i šargarepa sa suncokretovim uljem šalju se zajedno u spori štednjak Redmond da se prže uključivanjem režima „Pečenje“. Otvorite poklopac i promiješajte. Zatim se šalju paradajz i beli luk, koji se mogu dobro izgnječiti ili vrlo sitno iseckati. Pustimo da se krčka 10 minuta.
Sada je na redu gulaš. Možete ga malo izgnječiti viljuškom. Zajedno sa povrćem ostat će još 10 minuta. Sada odmah sipajte 1,5 šolje heljde, koja je unapred oprana. Nalijte 3 šolje vode, dodajte sve začine i posolite. Dodajte nekoliko listova lovora. Postavljamo način rada "Kaša" ili "Pilaf".
Kuvajte 15 minuta, a zatim otvorite poklopac i bacite puter. Ostavite da se pari još 10 minuta i gotovi ste.
Recept za heljdu sa gulašom i pečurkama u Polaris loncu
veoma ukusno i obilan obrok ispostavit će se ako u heljdinu kašu dodate šampinjone. Obradujte svoje najmilije izvanrednim ukusom.
Za kuvanje vam je potrebno:
- paprikaš (svinjetina ili govedina) - 1 konzerva;
- pečurke (u ovoj verziji, šampinjoni) - 300 g;
- heljda - 2 mjerice;
- svježa šargarepa - 1 kom.;
- crveni luk (može i luk) - 1 kom.;
- mješavina paprike i soli po ukusu;
- beli luk - 4 čena;
- zelenilo;
- Lovorov list;
- ulje za prženje.
Kuvanje će trajati 40-50 minuta.
U ovoj izvedbi, kaša će sadržavati 180 kcal na 100 g.
Pečurke operemo i odstranimo sve oštećene dijelove. Narežite ih na kriške. Sipajte Polaris u posudu multivarka zajedno sa seckanim crvenim lukom, seckanim belim lukom i puterom. Na programu "Pečenje" pržite ih 10-15 minuta, a zatim dodajte rendanu šargarepu i ostavite još 5 minuta.
Otvorite teglu gulaša i viljuškom ili nožem podijelite meso na jednake komade. Sipati u spori šporet i dinstati nekoliko minuta.
Heljda se mora sortirati i dobro oprati.
Šaljemo ga u gljive, dodajući tamo 4 mjerice vruća voda i sve začine.
Prebacujemo način rada na gadgetu "Multipovar". Na temperaturi od 100 stepeni, jelo će se kuvati 20 minuta. Na kraju sipajte zelje i ostavite da se malo prokuha u isključenom režimu sa zatvorenim poklopcem.
mrvljivo heljdina kaša spreman sa pečurkama. Kada koristite druge gljive, ponekad ih je potrebno prethodno prokuhati u drugoj posudi.
Da bi gotova kaša od heljde bila mrvičasta, pokušajte da je propržite u tavi nakon temeljnog pranja bez dodavanja ulja.
Povrće možete pržiti na masnoći uklonjenoj iz konzerve variva.
Kupite paprikaš u staklenom posuđu. Na ovaj način možete bolje vidjeti sadržaj.
Još jedan recept ukusna heljda sa gulašom iz multivarke je u sledećem videu.
Kuvana po ovom receptu, heljda sa gulašom u spori šporetu (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex, Vitek i drugi modeli) biće mirisna i ukusna. Način kuhanja je vrlo jednostavan.
Sastojci za heljdu sa gulašom u spori šporetu:
- 2 više šalice heljde;
- 2,5 više čaša vode;
- 2-3 kašike suncokretovog ulja (ili bilo kojeg biljnog ulja);
- 1 mala staklenka svinjskog ili goveđeg gulaša;
- 1 komad crnog luka;
- 1 srednja šargarepa;
- 2 kašike kečapa ili paradajz sosa;
- sol i biber po ukusu.
Heljda sa paprikašom u laganoj šporeti: recept
Ogulite i operite šargarepu i luk. Luk narežite na sitne kockice, a šargarepu na tanke trakice (možete koristiti rende). Stavite spori šporet na prženje ili pečenje. Ulijte biljno ulje. Pritisnite dugme za pokretanje. Pržite na vrućem suncokretovo ulje luk sa šargarepom i paradajz sosom.
Dodati . Promiješajte i pržite još 5 minuta. Žitarice sortirajte i dobro isperite vodom. Heljdu stavite u dinstanje u spori šporet. Posolite i pobiberite po želji. Isključite način prženja.
Sipati vodu (vruću). Zatvorite posudu dok ne klikne. Stavite program "Heljda". Kliknite na Start. Koliko dugo se heljda sa paprikašem kuva u sporom šporetu? Program "Heljda" radi u automatskom režimu - vrijeme nije potrebno podešavati.
Nakon otprilike 35-40 minuta čut ćete bip, što znači da se za stolom može poslužiti heljda sa čorbicom iz multivarka. Prijatno!
Heljda sa gulašom u video-snimku za sporo kuhanje
Sretno gledanje!
Jedno od drugih jela, koje je savršeno i za ručak i za večeru, je heljda sa gulašom u loncu. Ponekad nema dovoljno vremena za kuvanje, a tu će vam pomoći spori štednjak. U čudotvornoj pećnici heljda se kuha na poseban način, a okus se može značajno razlikovati. Nudimo nekoliko opcija kuhanja.
Ovo jelo je prilično hranljivo. Osim toga, sve neophodni sastojci finansijski su dostupni. A zahvaljujući sporom štednjaku, hrana će biti ne samo ukusna, već i brzo skuvana.
Potrebni proizvodi:
- heljda - 1,5 šolje;
- voda - 2,5 šolje;
- gulaš - 0,5 kg;
- bulb;
- lovorov list.
Luk je potrebno nasjeckati i staviti u masnoću od čorbe. Postavite funkciju "prženja" na multivarku i potamnite je 5-7 minuta.
Nakon 5-7 minuta doda se gulaš i kuva još 10 minuta.
Nakon toga, potrebno je sipati vodu, sipati žitarice, lavrushku.
Podesite režim "krupa", vreme 25-35 minuta.
Napomenu. Da bi kaša bila ukusnija, morate kupiti dobar, kvalitetan gulaš. Obično je u staklu jasno vidljivo i jasno je šta je uključeno u njegov sastav. Ako nije moguće kupiti gulaš u staklu, morate biti sigurni da je oznaka GOST na tegli.
Trgovački recept
Ovo jelo se tako zove jer je ranije pečeno u rerni i ispalo je veoma mrvljivo. Danas umjesto pećnice možete koristiti spori štednjak. Da bi kaša bila ukusna, preporučuje se da se heljda ispeče u tiganju pre kuvanja. Nakon toga se sipa u činiju u koju se dodaju svi ostali sastojci.
- heljda 1,5 šolje;
- 3 čaše vode;
- 0,5 kg gulaša;
- luk - repa;
- puter - 50 gr;
- peršun;
- biber u zrnu.
Zapalite griz unapred, stavite u činiju.
U žitarice dodajte vodu, nasjeckani luk, gulaš, biber.
Postavlja se režim "kaša" i kuha se 30 minuta.
Nakon toga treba dodati peršun i ulje i staviti na grijanje 15 minuta.
Sve je vrlo jednostavno, a ukus jela je predivan.
Bitan! Gulaš već ima malo začina i soli. Ovaj faktor se mora uzeti u obzir.
Army style
Ovo jelo se lako priprema. Za pripremu je potrebno minimalno vremena. Sastojke treba mjeriti čašama iz multivarke.
- žitarice - 2 šolje;
- voda - 4 čaše;
- bulb;
- gulaš - banka;
- puter - 30 gr;
- biljno ulje - 30 gr;
- mrkva;
- so i beli luk po želji.
Režim luka i istrljajte šargarepu.
Zatim povrće treba pržiti u biljnom ulju. Za to je dobro prikladna funkcija "pečenje".
Povrću dodati gulaš i beli luk. Zagrijmo sve zajedno.
Žitarice prethodno sortiramo i operemo, sipamo u spori šporet.
Dodajte vodu, posolite i dobro promiješajte. To se radi tako da se gulaš ravnomjerno rasporedi.
Nakon toga posudu treba poklopiti i staviti u spori šporet na 40 minuta. Odabiremo program "heljda".
5-7 minuta pre kraja kuvanja dodati puter.
Sva domaćinstva će biti oduševljena ovakvim jelom.
Napomenu. Nakon dodavanja tečnosti, ne preporučuje se mešanje kaše. Nakon kuvanja, jelo se mora infundirati. Tako će ukus biti još bogatiji.
Uz dodatak gljiva
Poseban ukus daće heljda sa dodatkom gljiva. Aroma će biti jednostavno nezaboravna.
Potrebni proizvodi:
- 300 gr. heljda;
- 600 gr. voda;
- 6 šampinjona;
- bulb;
- 200 gr. variva;
- sol;
- puter;
- bijeli luk.
Korak po korak akcija:
Prvo treba da pospremite pečurke. Isperite ih, uklonite oštećenja, isecite. Nakon toga stavite u spori šporet, dodajte ulje ili mast.
Pečurke treba pržiti 10 minuta.
Nakon isteka vremena dodajte luk i pržite još 5 minuta.
Zgnječite gulaš i ostavite u posudu na 7-10 minuta.
Dodati prethodno opranu heljdu.
Ulijte potrebnu količinu vode, promiješajte i posolite.
U centar šaljemo 1-2 cijela češnja bijelog luka.
Sve zatvaramo i postavljamo funkciju "kuhanje". Na kraju multivarka će vas obavijestiti zvučnim signalom.
Takvo jelo bit će neobično rješenje za običan ručak ili večeru.
Supa od heljde sa gulašom
Ništa lošija nije supa od heljde na bazi paprikaša, kuhana u laganom šporetu konvencionalni način kuvanje.
- konzerva svinjskog gulaša;
- heljda - 1 šolja;
- krompir - 300 gr;
- sol - par prstohvata;
- hrpa svježeg začinskog bilja;
- mali luk;
- malo ulja za pasivizaciju;
- srednja šargarepa.
Luk i šargarepu prvo se moraju pripremiti - iseckati i pržiti u režimu "prženje" pet minuta.
U posudu multivarka za dinstanje sipajte četiri šolje ključale vode, stavite varivo sa žitaricama, krompir narezan na kockice. Odaberite način rada "supa" i postavite ga na trećinu sata. Pet minuta prije kraja kuhanja dodajte zelje. Pustite da se kuva u režimu zagrevanja deset minuta. Prije serviranja promiješajte.
Sa paradajz sosom
- konzerva gulaša;
- 1 ½ šolje heljde;
- slatka paprika;
- 5 kašika paradajz paste;
- 3 šolje kipuće vode;
- lavrushka.
Papriku, luk iseći na sitne kockice i pržiti u posudi za multivarke. Nakon slaganja tjestenine prelijte vodom, dodajte oprane žitarice i gulaš, začinite. Mix.
Odaberite način rada "gašenje" na 35 minuta.
Sa gulašom i jajetom
Jaje daje heljdinoj kaši sa mesom neku nježnost i neobičnost. Hajde da probamo sledeći recept.
- konzerva pilećeg paprikaša;
- čaša heljde;
- 2 šolje vrele vode;
- 2 jaja;
- puter.
Prije svega, propržite nasjeckani luk. Dok se pasivira, peremo žitarice. Zatim ga sipajte na luk, promiješajte, sipajte vodu i podesite program "kaša" na četvrt sata.
U međuvremenu, viljuškom umutite jaja u posebnoj posudi. Otvaramo gulaš.
Nakon isteka zadanog vremena, u kašu sipajte masu od jaja, rasporedite meso, dobro promiješajte i stavite tajmer na još četvrt sata. Pustite da se kuva u režimu "grejanje" deset minuta.
Sa dodatkom povrća
Kuvanje heljde sa gulašom može biti vrlo na neobičan način dodavanjem više povrća. Ispada neobično ukusan gulaš.
Da biste to učinili, možete koristiti sljedeće povrće:
- paradajz;
- konzervirani kukuruz;
- grah;
- paprika;
- mrkva;
- tikvice.
Povrće iseckati na kockice, malo prodinstati. Dodajte žitarice, vodu, gulaš i kuvajte kao i obično - u režimu "kaša" pola sata.
Nijanse kuhanja u sporom štednjaku: Redmond, Polaris
U multivarkama različitih proizvođača, setovi programa u kojima možete kuhati jela mogu se malo razlikovati. Na primjer, programi "Gašenje" i "Kaša" imaju slične funkcije, postoji univerzalni - "Multi-cook". U nekim modelima, pored načina kuhanja, možete odrediti proizvod koji se priprema - "Povrće", "Heljda", "Riža" i tako dalje.
Danas je multivarka nezaobilazna stvar za domaćicu koja želi stalno oduševljavati svoju porodicu svježom, ukusnom i zdravom hranom. Jedna takva hrana je heljda sa gulašom, divno jelo, čiji je recept prilično jednostavan. Ovo čini heljdu sa gulaš dobar izbor za studenta, za domaćicu početniku ili za nekoga ko je upravo došao s posla i želi sebi brzo skuhati obrok.
Heljda sa gulašom i šargarepom
Možete kuhati ovo jelo za oko sat vremena, i sve što je za to potrebno, lako kupiti u najbližoj prodavnici vašoj kući.
Sastojci
- Heljda, dvije više čaše;
- Svinjski, goveđi ili pileći gulaš, jedna konzerva;
- Luk, 1 kom;
- Šargarepa, 1 kom;
- Voda, tri multi čaše;
- Biljno ulje, ili, kao zamjena, mast iz gulaša;
- Beli luk, so, lovorov list, biber i začinsko bilje - po ukusu.
kuhanje:
Kuvanje heljde sa gulašom u laganom šporetu. Recept sa video zapisom.
Heljda sa varivo - najlakši recept
Kada želite da jedete što je brže moguće, ili kada želite nešto jednostavno, ali hranljivo, probajte da skuvate heljdinu kašu sa gulašom u loncu po našem receptu.
Šta je potrebno za ovo
- 300 grama heljde;
- 600-750 mililitara vode;
- Banka gulaša;
- Luk, 1 kom;
- Maslinovo ili drugo biljno ulje. Ako nije dostupno, možete zamijeniti mast od gulaša;
- Sol, biber i drugi začini - po želji.
kuhanje:
Video recept za kuvanje heljde sa gulašom
Heljda sa gulašom u loncu Redmond i Polaris
Heljda sa gulašom u loncu Redmond i Polaris
Kaša od heljde sa čorbi u sporom šporetu - vrlo hranljivo jelo koji se brzo i lako priprema. A heljda s paprikašem tjera da se prisjetite pješačenja, pecanja, kako je ugodno jesti na svježem zraku.
Heljda sa gulašom je divno jelo koje možete poslužiti kao drugi ručak ili kuvati za večeru.
Da biste uštedjeli vrijeme i potrošili dodatni napor na proces, najlakši način je korištenje sporog kuhala.
Heljda sa paprikašom u spori šporet - opšti principi kuvanja
Gulaš ne zahtijeva prethodnu pripremu. Proizvod se otvara i jednostavno stavlja u spori štednjak. Da biste poboljšali ukus i isparili vlagu, varivo možete prethodno zapržiti s povrćem. U osnovi su to luk, šargarepa, paprika, paradajz.
Žitarice se peru prije kuhanja, oštećena zrna se uklanjaju. Heljda se obično polaže nakon dodavanja povrća, gulaša i dodatnih sastojaka. Tečnost se uvek dodaje u omjeru 1:2. Ako trebate dobiti suhu kašu, tada možete smanjiti količinu vode, ali samo za manji dio. Za kuvanu i lepljivu heljdu dodaje se voda. Pripremite kašu u režimu "heljda".
Recept 1: Heljda sa gulašom u loncu po vojsci
Varijanta jednostavne vojničke kaše od heljde sa gulašom. Vrlo je jednostavan za pripremu, ne zahtijeva pažnju i ispada ukusan. Proizvodi se mjere u više čaša.
Sastojci
2 šolje žitarica;
4 čaše vode;
1 glavica crnog luka;
1 konzerva gulaša;
30 grama putera;
30 ml biljnog ulja;
Mrkva;
Beli luk, so po ukusu.
Kuvanje
1. Šargarepu grubo istrljamo, glavicu crnog luka isečemo na otprilike iste komade.
2. Povrće šaljemo u spori šporet sa biljno ulje. Pržite, bolje je koristiti program za pečenje.
3. Gulaš otkinemo, pošaljemo u povrće, dodamo beli luk i zagrejemo.
4. Operimo sortirane žitarice, zaspimo u loncu.
5. Dodajte vodu na recept, malo posolite. Dobro promiješajte posudu da se gulaš ravnomjerno rasporedi u njoj.
6. Zatvaramo. Postavili smo program "Heljda", kuhanje će trajati 40 minuta.
7. Pet minuta prije kraja kuhanja bacimo komadić putera u posudu i promiješamo. U ovoj fazi možete probati jelo na sadržaj soli i dodati ako je potrebno.
Recept 2: Heljda sa gulašom i šampinjonima u spori šporet
Za pripremu takve heljde sa gulašom u laganom kuhaču trebat će vam nekoliko svježih šampinjona. Pečurke će jelu dati poseban ukus, učiniti ga aromatičnijim i ukusnijim.
Sastojci
1,5 šolje heljde;
3 čaše vode;
5 šampinjona;
glavica luka;
200 grama gulaša;
Sol, ulje;
Ren belog luka.
Kuvanje
1. Operite pečurke prije kuhanja, uklonite oštećenja. Pečurke narežemo na sitne komade, bacimo u spori šporet i dodamo par kašika bilo kog ulja. Možete uzeti mast iz gulaša.
2. Pržite na odgovarajućem programu 10 minuta.
3. Dodati seckani crni luk. S njim pržimo gljive još pet minuta.
4. Gulaš umesiti na identične komade, uliti u posudu. Kuvajte još desetak minuta, isparite višak vode.
5. Žitarice operemo, stavimo u spori šporet.
6. Uzimamo kipuću vodu, izmjerimo tri čaše prema receptu. Koristimo posude koje su korištene za mjerenje žitarica. U suprotnom, kaša neće dobiti željenu konzistenciju.
7. Heljdu sipajte vodom, posolite posudu i promešajte.
8. U centar bacite režanj belog luka. Nema potrebe za mljevenjem.
9. Zatvaramo pomoćnika, instaliramo program za kuhanje heljde i čekamo signal. Prije serviranja kašu možete napuniti puterom ili gheejem, bit će ukusnije.
Recept 3: Heljda sa dinstanjem u spori šporetu (sa patlidžanom)
Opcija sočno jelo od heljde sa gulašom u loncu, koji se priprema sa sezonsko povrće. Biće vam potrebni mladi patlidžani.
Sastojci
2 šolje heljde;
2 patlidžana;
300 grama gulaša;
2 glavice luka;
40 ml ulja ili masti iz gulaša;
Slana paprika;
1 šargarepa.
Kuvanje
1. Patlidžan odmah narežite na kockice, uklanjajući im repove. Pospite solju i ostavite da pusti gorčinu.
2. Uklonite masnoću sa variva i stavite u spori šporet. Ili dodajte malo ulja. Podesite režim "Pečenje".
3. Narežite luk, tri šargarepe i počnite pržiti. Kuvamo desetak minuta.
4. Prethodno posoljene patlidžane operemo, dobro iscijedimo i takođe pošaljemo da se prže.
5. Gulaš staviti u činiju, krupnije meso podeliti na manje komade viljuškom. Gulaš prebacimo na patlidžane, pustimo da se žele otopi.
6. Sredimo žitarice, operemo. Heljdu prebacimo u spori štednjak i dobro promiješamo.
7. Napunite kipućom vodom i malo posolite. Zapamtite da su patlidžan i gulaš već slani.
8. Isključite program pečenja i uključite heljdu. Spremamo jelo prije kraja signala.
Recept 4: Pilav od pirinča i heljde sa gulašom u loncu
Pilav od riže i heljde - neobično jelo ali veoma ukusno i ukusno. Lako se može pripremiti ako koristite gulaš i spori kuhač.
Sastojci
0,2 kg šargarepe;
1 čaša pirinča;
4 šolje kipuće vode;
1 čaša heljde;
0,1 kg crnog luka;
1 konzerva gulaša;
2 čena belog luka;
1 tsp Začini za pilav;
70 ml ulja.
Kuvanje
1. Šargarepu narežite na trakice ili rende, ali komadi treba da budu veliki. Crni luk nasjeckamo.
2. Sipajte ulje u multivarku.
3. Uključite "Pečenje", zagrijte i dodajte šargarepu i luk. Pržite dok ne porumene.
4. Otvorite gulaš, stavite ga u budući pilav. Sve zajedno pržimo, tečnost treba da ispari, masa će postati gušća.
5. Pirinač, očekivano, oprati dok voda ne bude bistra.
6. Heljdu sortiramo i isperemo.
7. Povezujemo obje žitarice.
8. U gulaš dodajte začine za pilav, malo posolite. Rasporedite obe žitarice i poravnajte kašikom.
9. Ulijte kipuću vodu, količina vode je navedena u receptu.
10. U pilav zabadamo čen belog luka, na vrh možete baciti list lovora, ali ga ne treba produbljivati.
11. Uključite program "pilaf" i kuvajte do signala.
12. Zatim ostavite pilav 15 minuta da odstoji, otvorite, promiješajte i poslužite.
Recept 5: Paradajz heljda sa gulašom u laganoj šporeti
Varijanta blistave i ukusne heljde sa gulašom u spori šporet. Za kuhanje se koristi paradajz, po želji možete zamijeniti paradajz pasta.
Sastojci
1,5 šolje heljde;
1 konzerva gulaša;
3 šolje kipuće vode;
4 paradajza;
1 slatka paprika;
2 glavice luka;
Kuvanje
1. Režemo povrće: luk, šargarepu, papriku. Sve zajedno odmah baciti u posudu multivarke, dodati malo ulja.
2. Podesite program prženja i pecite petnaestak minuta.
3. Paradajzu skinite kožicu. Povrće narežemo na kockice i pošaljemo na ostale sastojke. Pržimo dok masa ne potamni.
4. Otvorite teglu variva, umesite krupnije komade i prebacite na povrće. Kuvamo zajedno još pet minuta.
5. Dodati oprano heljda.
6. Zaliti sa prokuhanom vodom, u količini prema receptu. Ako je gulaš dao dosta vlage ili je paradajz učinio masu tečnom, tada smanjujemo količinu. Možete ukloniti pola stakla.
7. Posolite posudu, pobiberite i dobro promiješajte.
8. Zatvoriti, kuvati na programu heljda 40 minuta. Prije serviranja ponovo dobro promiješajte.
Recept 6: Heljda sa gulašom u spori šporet (sa lečo)
Varijanta najjednostavnijeg jela, koje se priprema vrlo jednostavno i brzo. Osim gulaša, trebat će vam i prirodni lečo od paradajza i paprike. Ali ništa strašno se neće dogoditi ako je u njemu prisutno drugo povrće.
Sastojci
0,3 kg gulaša;
0,2 kg lecho;
1 čaša heljde;
1 glavica crnog luka;
1,5 čaše vode;
Ulje, sol.
Kuvanje
1. Luk narezati na sitne kockice, pržiti pet minuta u laganoj šporeti na puteru. Odaberite program pečenja.
2. Dodajte lecho. Ako su komadi paprike veliki, onda je možete izvaditi i narezati na manje.
3. Popržite paradajz da postane gušći i tamniji.
4. Dodati komadiće gulaša, koje možete prethodno sortirati u vlakna. Zagrijavamo, u ovoj fazi nije potrebno dugo kuhati.
5. Dodajte oprane žitarice.
6. Posolite, pobiberite, možete dodati bilo koje začine.
7. Napunite vodom. Uključujemo program "Heljda" i dovodimo jelo do spremnosti.
Recept 7: Heljda sa gulašom i jajetom u loncu
Za pripremu takve heljde sa gulašom u laganom šporetu trebat će vam i jaja. Ne morate ih prethodno prokuvati.
Sastojci
1 glavica crnog luka;
1 čaša heljde;
1 konzerva gulaša;
Ulje, sol.
Kuvanje
1. Na ulju propržiti seckani crni luk, dodati dinstanje.
2. Heljdu sortiramo, operemo, pošaljemo u spori šporet do ostalih sastojaka.
3. Dodajte 2 šolje kipuće slane vode. Promešati, postaviti program heljde i kuvati pola sata.
4. Razbijte jaja u činiju. Možete uzeti više, ne nužno samo dva komada. Dodajte bilo koje začine, protisnuti beli luk ili samo istucite viljuškom.
5. Otvorite spori šporet, ulijte jaja u heljdu, dobro promešajte.
6. Zatvorite i sačekajte signal. Na kraju ponovo dobro promešati kašu.
Iskusne domaćice kupujte paprikaš samo u staklene tegle. Oni pokazuju od čega se proizvod sastoji, prosijavaju komadići mesa, sloj želea i masnoće. Ako trebate kupiti metalnu teglu, onda je poželjno da ima oznaku GOST.
Kaša od heljde će ispasti ukusnija i aromatičnija ako se oprane žitarice prvo isprže u suhoj tavi, a tek onda prebace u spori štednjak i dalje kuhaju prema receptu.
Vjeruje se da kaša od heljde ne voli smetnje. Nakon sipanja tečnosti, posudu ne morate mešati i dodirivati do kraja kuvanja. Nakon kuvanja, kaša se ostavi da odstoji neko vreme.
Nije potrebno kuhati kašu u multivarku do kraja. Možete isključiti program usred kuhanja i ostaviti da se jelo kuha. Upijaće svu vlagu, ispašće ukusnije i aromatičnije.
Heljda voli puter. Mali komad će kašu učiniti ukusnijom, ali je potrebno dodati na samom kraju. Možete koristiti i ghee.
