मेरी दादी किसी तरह एक ही समय में एक प्रकार का अनाज और चिकन पकाने का प्रबंधन करती हैं जैसे कि यह मूल रूप से एक ही दलिया था। वह इसे अपना सिग्नेचर दलिया कहती हैं, कड़ाही में कुछ मुश्किल सीज़निंग मिलाती हैं, और यह इतना स्वादिष्ट निकलता है कि मैंने हमेशा एक बच्चे के रूप में एक पूरी प्लेट खाई। निश्चित रूप से दादी के पास एक रहस्य है, जो एक मोटी रसोई की किताब की गहराई में खो गया है। अब मेरा अपना रहस्य है: मैं धीमी कुकर में चिकन के साथ एक प्रकार का अनाज पकाता हूं। मैं एक कड़ाही में मांस भूनता था, और बगल के बर्तन में दलिया पकाता था, जबकि लगातार हिलाता और जाँचता था कि क्या यहाँ और वहाँ प्रक्रिया अच्छी तरह से चल रही है। अब सब कुछ बहुत आसान है।

• चिकन पट्टिका - 500 ग्राम
• एक प्रकार का अनाज - 1 मापने वाला कप
• पानी - 2 मापने वाले कप (अगर आप एक प्रकार का अनाज उबालना चाहते हैं तो 3 अपूर्ण लें)
• वनस्पति तेल - 15 ग्राम
• गाजर - 1 टुकड़ा
• हरियाली। आप प्याज, खट्टा क्रीम, कोई भी मसाला, वह सब कुछ ले सकते हैं जिससे आप चिकन को जोड़ते हैं। आज मैंने इसे लॉरेल, डिल और अजमोद के साथ जोड़ा।

आप सब कुछ काफी सरलता से कर सकते हैं: सभी उत्पादों को सॉस पैन में डालें, और उन्हें गड़गड़ाहट करने दें। हालांकि मैंने चीजों को थोड़ा और कठिन बना दिया। मैं पहले चिकन चलाता हूं। मेरा पट्टिका नल के नीचे, इसे मध्यम आकार के टुकड़ों में काट लें।

फिर मैं मल्टीक्यूकर के कटोरे में तेल डालता हूं (मैं इस मामले में वनस्पति तेल पसंद करता हूं, लेकिन क्रीम भी उपयुक्त है) और तुरंत इसमें पट्टिका के टुकड़े डाल दें।

थोड़ा सोचने के बाद, मैंने गाजर को स्ट्रिप्स में काट दिया (आप इसे कद्दूकस भी कर सकते हैं) और इसे प्याले में डाल दें।

मैं तेज पत्ते के एक जोड़े को भी जोड़ता हूं। इस बिंदु पर, मैं चिकन मसाले, प्याज, नमक और काली मिर्च डाल सकता था और / या इसके ऊपर खट्टा क्रीम डाल सकता था (जैसा आप चाहते हैं), लेकिन मैं इसे अगली बार करने का फैसला करता हूं। अब मेरे लिए मुख्य बात दो मुख्य घटकों के स्वाद पर जोर देना है। मैं ढक्कन बंद करता हूं, आधे घंटे के लिए "फ्राइंग" चुनें (ऐसा इसलिए है क्योंकि यह इस मोड में है कि मेरा मल्टीक्यूकर धीरे-धीरे "स्विंग" करता है। आप इसे 20 मिनट या उससे भी कम समय के लिए सेट कर सकते हैं), और मैं अन्य काम करने जाता हूं।

जबकि चिकन भून रहा है, मैं ठंडे पानी में एक प्रकार का अनाज धोता हूं।

जल्द ही चिकन तैयार हो जाएगा। आप इसमें अनाज मिला सकते हैं।

पानी में डालो (मैं उबलते पानी डालना पसंद करता हूं, लेकिन यह स्वाद का मामला है) और कुछ और समय के लिए पकवान को उबालना जारी रखें। मैंने "बुझाने" मोड सेट किया है (यह अपने आप बंद हो जाता है, और यह मेरे साथ ठीक से अधिक है)। कुछ मल्टीक्यूकर एक विशेष "एक प्रकार का अनाज" बटन से लैस हैं। यदि आपके पास एक है, तो इसका उपयोग अवश्य करें।

जब 15 मिनट के बाद, मेरा दलिया पूरी तरह से तैयार हो गया, तो मुझे याद आया कि स्वाद की इस सिम्फनी में एक भी नोट गायब था: लहसुन की एक बारीक कटी हुई लौंग। मैं तुम्हारे बारे में नहीं जानता, लेकिन मेरे लिए, चिकन और लहसुन के साथ दलिया, और ताजा टमाटर के साथ, एक उत्कृष्ट पूर्ण रात्रिभोज की जगह लेता है।

दलिया का मेरा पहला अनुभव बचपन से ही सफल रहा था। सच है, चिकन के साथ दादी का दलिया बहुत खास है, आप इससे बहस नहीं कर सकते।

सर्विंग्स की संख्या - 2,

खाना पकाने का समय - 45 मिनट + 5 मिनट भोजन तैयार करना।

क्या आपको रेसिपी पसंद आई? दिल पर क्लिक करें:

एक कुल्हाड़ी से दलिया))) स्वादिष्ट और संतोषजनक, और एक बहु-व्यंजन में वास्तव में जल्दी

मैंने आपकी रेसिपी के अनुसार दलिया को दो बार पकाया, यह बहुत अच्छा निकला!

धीमी कुकर में चिकन के साथ मर्चेंट एक प्रकार का अनाज बिना किसी प्रयास के कुरकुरे, सुगंधित और बहुत स्वादिष्ट निकलता है। आप मुर्गे के शव के किसी भी हिस्से का उपयोग कर सकते हैं, जरूरी नहीं कि एक साफ पट्टिका, सहजन, पंख, पैर, आदि करेंगे। अनाज जोड़ने से पहले, मांस को सब्जियों और टमाटर के पेस्ट के साथ तला जाना चाहिए - फिर इसे एक प्रकाश के साथ कवर किया जाएगा सुनहरा भूराऔर रस बरकरार रखें। मुझे धीमी कुकर में अनाज पकाना पसंद है - वे "दलिया" में नहीं बदलते हैं, पकवान नीचे से चिपकता नहीं है, और दलिया सब्जी और मांस के स्वाद से संतृप्त होता है।

मैं उबलते पानी डालने से पहले सब्जियों और मांस के साथ थोड़े समय के लिए ग्रिट्स तलने की सलाह देता हूं ताकि यह हल्का तला हुआ स्वाद प्राप्त कर सके। आप टमाटर के पेस्ट को टमाटर के रस या कटा हुआ से सुरक्षित रूप से बदल सकते हैं ताजा टमाटर, पहले से धोया, उबलते पानी में उबाला और छिलका।

तो चलिए सब कुछ तैयार कर लेते हैं। आवश्यक सामग्रीधीमी कुकर में चिकन के साथ मर्चेंट एक प्रकार का अनाज पकाने के लिए और खाना बनाना शुरू करें!

चिकन के मांस को पानी में धोएं, फिल्मों को काट लें। मध्यम क्यूब्स में काट लें। मल्टीक्यूकर चालू करें, बाउल में डालें वनस्पति तेलऔर 10 मिनट के लिए "फ्राइंग" मोड को सक्रिय करें। कटिंग को बाउल में डालें मुर्गे का माँसऔर लगभग 5-6 मिनट के लिए भूनें, नमक, काली मिर्च और तेज पत्ते डालें।

इस समय, सब्जियों को छीलें, धो लें और छोटे क्यूब्स में काट लें। टमाटर के पेस्ट के साथ बाउल में डालें, लगभग 2-3 मिनट तक भूनें।

धुले हुए एक प्रकार का अनाज डालें और लगभग 1-2 मिनट के लिए फिर से भूनें।

उबलते पानी में डालो, 20 मिनट के लिए उपकरण डिस्प्ले पर "दलिया" या "कुकिंग" मोड सक्रिय करें और मल्टीकुकर ढक्कन बंद कर दें। अब आप 20 मिनट के लिए अन्य काम कर सकते हैं - तकनीक आपके लिए सब कुछ करेगी!

मल्टीकुकर बीप करते ही चिकन के साथ मर्चेंट का एक प्रकार का अनाज तैयार हो जाएगा! अनाज उबाला नहीं जाता है, अनाज से अनाज तक। तेज पत्ते को हटा दें - पकने के बाद इनका स्वाद कड़वा होने लगता है।

चिकन मांस के साथ एक प्रकार का अनाज पौष्टिक स्वस्थ दोपहर के भोजन के लिए एक अच्छा संयोजन है। इस तरह के पकवान को बहुत जल्दी और सरलता से बनाना संभव होगा, खासकर अगर चिकन के साथ एक प्रकार का अनाज धीमी कुकर में पकाया जाता है।

इस नुस्खा के अनुसार एक इलाज न केवल स्वादिष्ट, बल्कि किफायती भी निकलेगा। इसमें शामिल होंगे: 370 ग्राम अनाज और चिकन मांस की समान मात्रा, 2 पीसी। गाजर और प्याज, लहसुन की एक जोड़ी लौंग, नमक, सुगंधित जड़ी-बूटियाँ।

1. सबसे पहले, चिकन के टुकड़ों को एक चमत्कार में पकाया जाता है - "फ्राइंग" कार्यक्रम में गर्म तेल में एक सॉस पैन। उन्हें कवर किया जाना चाहिए हल्का भूख बढ़ाने वालापपड़ी।
2. आप जितनी ज्यादा सब्जियां इस्तेमाल करेंगे, डिश उतनी ही जूसी होगी।आप प्याज और गाजर के 3-4 टुकड़े कर सकते हैं।
3. तैयार कटी हुई सब्जियां मांस में भेजी जाती हैं। साथ में, उत्पादों को "पिलाफ" कार्यक्रम में 12-15 मिनट के लिए स्टू किया जाता है।
4. एक प्रकार का अनाज अच्छी तरह से धोया जाता है और बाकी सामग्री के साथ एक कटोरी में रखा जाता है। द्रव्यमान, काली मिर्च नमक।
5. सभी सामग्री को ढकने के लिए पानी में डालें।
6. एक बंद ढक्कन के नीचे, पकवान को उसी मोड में आधे घंटे के लिए स्टू किया जाता है।

कटा हुआ लहसुन खाना पकाने से लगभग 5 मिनट पहले इलाज में जोड़ा जाता है।

मशरूम के अतिरिक्त के साथ

चिकन के साथ और किसी भी मशरूम के साथ एक प्रकार का अनाज पकाना स्वादिष्ट है। यदि आप उत्पादों की लंबी प्रारंभिक तैयारी से खुद को बचाना चाहते हैं, तो ताजा शैंपेन (250 ग्राम) लेना बेहतर है, और उनके अलावा: 280 ग्राम एक प्रकार का अनाज, नमक, किसी भी शोरबा का आधा लीटर, प्याज, 280 ग्राम चिकन पट्टिका, स्वाद के लिए मिर्च का मिश्रण।

1. मशरूम को एक तेज चाकू से धोया जाता है, छीलकर और बारीक काट लिया जाता है। वे "फ्राइंग" कार्यक्रम में किसी भी वसा पर 3-4 मिनट तक पकाते हैं।
2. मशरूम के ऊपर प्याज के टुकड़े डाले जाते हैं, और कुछ और मिनटों तक पकाना जारी रहता है।
3. मांस के स्लाइस जोड़ने के बाद, सामग्री को एक और 10-12 मिनट के लिए भूनने की जरूरत है।
4. यह एक प्रकार का अनाज को अच्छी तरह से कुल्ला और कटोरे में डालना रहता है।
5. घटकों को शोरबा, नमकीन और काली मिर्च के साथ डाला जाता है।
6. कार्यक्रम के अंत तक उपचार "अनाज / चावल" मोड में पकाया जाएगा।

परोसने से पहले, पकवान को कटी हुई जड़ी बूटियों से सजाया जाता है।

चिकन के साथ मर्चेंट-स्टाइल एक प्रकार का अनाज

पिछली शताब्दियों में अमीर जागीर घरों में भी इस प्रकार का व्यवहार लोकप्रिय था। यह प्रिय मेहमानों को परोसा गया और to उत्सव की मेज. पकवान में शामिल हैं निम्नलिखित उत्पाद: 1 छोटा चम्मच। अनाज, 2 बड़े चम्मच। गर्म पीने का पानी, 420 ग्राम चिकन पट्टिका, बड़ी गाजर, 4-5 लहसुन लौंग, नमक, 2 बड़े चम्मच केचप, 40 ग्राम मक्खन, कोई भी सूखा मसाला।

1. पट्टिका के छोटे टुकड़ों को "बेकिंग" कार्यक्रम में सुनहरा होने तक तला जाता है।
2. अगला, कटी हुई सब्जियों को मांस में जोड़ा जाता है। गाजर को कद्दूकस पर रगड़ा जाता है, प्याज को क्यूब्स में काट दिया जाता है, और लहसुन को एक प्रेस के माध्यम से पारित किया जाता है।
3. एक साथ, घटकों को 3-4 मिनट के लिए तला हुआ जाता है।
4. मल्टीक्यूकर की क्षमता में धुले हुए एक प्रकार का अनाज, नमक, मसाला डाला जाता है।
5. इसमें पतला केचप के साथ घटकों को पानी से भरना रहता है।
6. "पिलाफ" मोड में, चिकन के साथ मर्चेंट एक प्रकार का अनाज कार्यक्रम के अंत तक स्टू किया जाएगा।

मिश्रित मसालेदार सब्जियों के साथ परोसें।

सब्जियों से

एक प्रकार का अनाज, गाजर, प्याज और मीठी बेल मिर्च के साथ सब्जियों में से सबसे अच्छा संयुक्त है। इन सभी घटकों को 1 पीस में लिया जाता है। भी इस्तेमाल किया जाएगा: 1.5 बड़े चम्मच। अनाज, 3 बड़े चम्मच सादा टमाटर का पेस्ट या एक बड़ा रसदार टमाटर, 310 ग्राम चिकन पट्टिका, नमक, एक चुटकी इतालवी जड़ी-बूटियाँ और दानेदार लहसुन।

1. "बेकिंग" कार्यक्रम में अच्छी तरह से गर्म वसा में, सभी सब्जियां बारी-बारी से तली जाती हैं। पहले - कटा हुआ प्याज, फिर - कद्दूकस की हुई गाजर और बेल मिर्च की छड़ें।
2. जब सब्जियां तैयार हो जाती हैं, तो बड़े टुकड़ों में कटा हुआ चिकन पट्टिका उनके पास भेज दी जाती है। एक साथ, सामग्री को एक ही कार्यक्रम में 5-6 मिनट के लिए पकाया जाता है।
3. कंटेनर में बिना छिलके वाला नमक, मसाले, टमाटर का पेस्ट या कद्दूकस किया हुआ टमाटर डालना बाकी है।
4. घटक 2.5 बड़े चम्मच डाले जाते हैं। गर्म पानी।
5. "बुझाने" मोड में, उपचार 40-45 मिनट के लिए पकाया जाएगा।

स्वादिष्ट मौसमी सब्जियों के सलाद के साथ परोसा जाता है।

धीमी कुकर में टमाटर सॉस के साथ

यदि आप चर्चा के तहत सुगंधित ग्रेवी के साथ पकवान पकाते हैं, तो यह विशेष रूप से कोमल और स्वादिष्ट निकलेगा। चटनी सबसे अच्छी सब्जियों से बनती है और टमाटर का रस(1 सेंट)। यह भी लिया: मीठी लाल मिर्च, गाजर, नमक, प्याज, 1 चिकन पट्टिका और 230 ग्राम एक प्रकार का अनाज।

1. सबसे पहले, इसे सावधानी से सुलझाया जाता है अनाजऔर बहते पानी से धोया जाता है, जिसके बाद इसे एक मल्टीकलर के कटोरे में रखा जाता है।
2. एक प्रकार का अनाज के ऊपर मांस पट्टिका के छोटे स्लाइस भेजे जाते हैं।
3. सामग्री को 1: 2.5 के अनुपात में पानी के साथ डाला जाता है और स्वाद के लिए नमकीन किया जाता है।
4. ग्रोट्स प्रोग्राम में, ट्रीट एक बंद ढक्कन के नीचे 40 मिनट तक रहता है।
5. ग्रेवी के लिए, सभी सब्जियों और आधे टमाटर के रस को एक विशेष ब्लेंडर अटैचमेंट का उपयोग करके एक चिकनी प्यूरी में बदल दिया जाता है।
6. अगला, सॉस शेष रस से पतला होता है।
7. जब दलिया से लगभग सभी नमी वाष्पित हो जाती है, तो इसे परिणामस्वरूप ग्रेवी के साथ कुछ मिनटों के लिए डालना होगा।

पकवान को घर की बनी रोटी के साथ गर्मागर्म परोसा जाता है।

चिकन के साथ आहार एक प्रकार का अनाज

मांस के साथ एक प्रकार का अनाज दलिया भी आहार बनाया जा सकता है कम कैलोरी वाला भोजन. इस मामले में, इसे निम्न से तैयार किया जाएगा: मुर्ग़े का सीना, 1 मल्टी ग्लास अनाज और 2.5 मल्टी ग्लास पानी, नमक, 70 मिली सोया सॉस।

1. धुले हुए एक प्रकार का अनाज तुरंत डिवाइस के कंटेनर में रखा जाता है, पानी से भर जाता है और नमकीन होता है।
2. मांस को टुकड़ों में काट दिया जाता है, सॉस के साथ डाला जाता है और 10-12 मिनट के लिए मैरीनेट करने के लिए छोड़ दिया जाता है।
3. अगला, मल्टीक्यूकर में एक प्रकार का अनाज के ऊपर स्टीमिंग के लिए एक विशेष स्टैंड स्थापित किया जाता है, उस पर मांस के टुकड़े रखे जाते हैं।
4. 45 मिनट के लिए "स्टीम कुकिंग" कार्यक्रम में पकवान खराब हो जाएगा।

अतिरिक्त सॉस के बिना एक इलाज परोसा जाता है।

धीमी कुकर में खाना पकाने का रहस्य: पोलारिस, रेडमंड

कोई भी धीमी कुकर, मॉडल की परवाह किए बिना, एक प्रकार का अनाज दलिया बनाने के लिए उपयुक्त है। आपको बस प्रक्रिया के विभिन्न चरणों के लिए सही मोड चुनने में सक्षम होने की आवश्यकता है। उदाहरण के लिए, रेडमंड और पोलारिस के अधिकांश उपकरणों में "फ्राइंग" और "बेकिंग" दोनों के लिए कार्यक्रम हैं। ये तरीके मांस और सब्जियों को भूनने के लिए उपयुक्त हैं।

अगले चरण के लिए, पोलारिस मल्टीक्यूकर्स "ग्रेट्स" या "स्टीमिंग" प्रोग्राम के लिए एकदम सही हैं। आप "बुझाने" मोड का भी उपयोग कर सकते हैं।

रेडमंड मल्टीकुकर्स के लिए, "पिलाफ" और "चावल / अनाज" कार्यक्रम एक प्रकार का अनाज दलिया के लिए उपयुक्त हैं। उनमें से अधिकांश में "बुझाने वाला" मोड भी है।

समय: 80 मि.

सर्विंग्स: 6-8

कठिनाई: 5 में से 3

धीमी कुकर में चिकन के साथ एक प्रकार का अनाज पकाने की विधि रेडमंड

एक प्रकार का अनाज इन दिनों बहुत लोकप्रिय है, क्योंकि आप इस तरह के अनाज को दलिया के रूप में और साइड डिश के रूप में मीठा दोनों तरह से पका सकते हैं। शायद बहुत से लोग जानते हैं लाभकारी विशेषताएंएक प्रकार का अनाज, जो अनाज को उनकी अनूठी रचना के लिए धन्यवाद देता है।

और यह आश्चर्य की बात नहीं है, क्योंकि ऐसा पकवान वास्तव में सक्रिय पदार्थों और ट्रेस तत्वों के द्रव्यमान से संतृप्त होता है जो शरीर और प्रतिरक्षा प्रणाली के लिए आवश्यक होते हैं।

रेडमंड मल्टीक्यूकर के लिए धन्यवाद, चिकन के साथ एक प्रकार का अनाज खाना बनाना एक खुशी है - साथ ही, आपको न केवल एक साइड डिश के रूप में, बल्कि मुख्य घटक के रूप में भी अनाज मिलेगा।

यह कुरकुरे, स्वादिष्ट और अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट निकलता है। यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि मांस का रस और सब्जियां अनाज को सूखने नहीं देती हैं, जिसका अर्थ है कि आपको मिल जाएगा पूर्ण भोजन, जिसका स्वाद चूल्हे पर या ओवन में पकाने से कम नहीं होगा।

धीमी कुकर में एक प्रकार का अनाज समान रूप से उबाला जाएगा और इसे नरम और पौष्टिक बना देगा, जबकि सब्जियां, टमाटर का पेस्ट और मांस इसे एक विशेष स्वाद और सुगंध देगा।

यह ध्यान देने योग्य है कि इस तरह का नुस्खा इन दिनों बहुत लोकप्रिय है, क्योंकि मांस के साथ दलिया पारंपरिक रूप से कई छुट्टी रात्रिभोज के लिए परोसा जाता है - चिकन के साथ एक प्रकार का अनाज कोई अपवाद नहीं है।

यदि यह व्यंजन नुस्खा के अनुसार कड़ाई से बनाया जाता है, तो उत्पादों के सभी अनुपातों को देखते हुए, आप एक उत्कृष्ट मांस दलिया बना सकते हैं, जिसे मेहमानों के लिए गर्म उपचार के रूप में परोसने में आपको शर्म नहीं आएगी।

बच्चों के लिए रेडमंड धीमी कुकर में इस व्यंजन को पकाना विशेष रूप से अच्छा है, क्योंकि मांस के साथ संतुलित दलिया वह है जो बढ़ते शरीर को दोपहर या रात के खाने के लिए चाहिए।

अनाज की समृद्ध संरचना के लिए धन्यवाद, मांस के साथ एक प्रकार का अनाज शरीर को वह शक्ति और शक्ति देगा जिसकी बच्चों को पूरे दिन बहुत आवश्यकता होती है।

यह ध्यान देने योग्य है कि इस नुस्खा में एक प्रकार का अनाज आसानी से चावल से बदला जा सकता है - फिर आपको एक सुगंधित और कुरकुरे पुलाव मिलेगा।

मीट दलिया तैयार करने में मसाले और मसाले अहम भूमिका निभाते हैं, इसलिए उनकी पसंद को हल्के में नहीं लेना चाहिए।

सब्जियों को भी पकवान से बाहर करने की आवश्यकता नहीं है, क्योंकि वे अनाज को कोमलता और रस देते हैं। चिकन के साथ एक प्रकार का अनाज, धीमी कुकर में बनाया जाता है, अगर आप इसमें ताजी जड़ी-बूटियाँ मिलाते हैं तो और भी स्वादिष्ट बनेंगे।

जैसा कि पहले उल्लेख किया गया है, चिकन के साथ एक प्रकार का अनाज, जिसे रेडमंड धीमी कुकर में पकाया जाएगा, को बड़ी मात्रा में भोजन की आवश्यकता नहीं होती है, जिसका अर्थ है कि यह न केवल जल्दी, बल्कि सस्ते में भी पकाया जाएगा।

आवश्यक सामग्री

अवयव:

वैकल्पिक रूप से, आप नुस्खा में इतालवी जड़ी बूटियों को जोड़ सकते हैं और टमाटर का पेस्ट. अगर आपको सब्जियां, पत्ता गोभी और शिमला मिर्च, जो अनाज को उनके रस से पूरी तरह से संतृप्त कर देगा और पकवान को अधिक संतोषजनक और संतुलित बना देगा।

स्टेप 1

चिकन को डीफ्रॉस्ट करें और छोटे टुकड़ों में काट लें। यदि वांछित है, तो आप हड्डियों के साथ पकवान पका सकते हैं, जो एक प्रकार का अनाज अतिरिक्त वसा देते हैं।

फिर हम धीमी कुकर में मांस के टुकड़े डालते हैं, तेल डालते हैं और "फ्राइंग" मोड सेट करते हैं। रेडमंड धीमी कुकर में तले हुए चिकन को हिलाना जरूरी नहीं है। मांस को 10 मिनट तक भूनने की सलाह दी जाती है।

चरण दो

हम प्याज, लहसुन और गाजर को साफ करते हैं, फिर काटते हैं। गाजर को क्यूब्स में काटा या कद्दूकस किया जा सकता है। लहसुन प्रेस के साथ लहसुन कीमा बनाया जा सकता है।

चरण 3

चिकन में सब्जियां डालें, द्रव्यमान मिलाएं और इसे पहले से चयनित मोड में 15 मिनट तक भूनें। यह ध्यान देने योग्य है कि धीमी कुकर में कुछ भी नहीं जलेगा, इसलिए आप तलना को हिलाने के लिए जल्दी नहीं कर सकते।

चरण 4

एक प्रकार का अनाज अच्छी तरह से धोया जाता है और छोटे मलबे से साफ किया जाता है। फिर इसे सब्जियों, नमक और काली मिर्च में फैलाएं, फिर 2 कप पानी डालें। यदि आप चाहते हैं कि पकवान उखड़ जाए, तो आपको कम तरल लेने की आवश्यकता है।

यह नुस्खा धीमी कुकर में "स्टू" कार्यक्रम पर 1 घंटे के लिए तैयार किया जाना चाहिए। खाना पकाने के 20 मिनट बाद, आपको मल्टीक्यूकर का ढक्कन खोलना होगा और पानी की मात्रा की जांच करनी होगी - अगर थोड़ा तरल बचा है, तो इसे डालें, और भोजन को थोड़ा सा भी डालें ताकि वे ताजा न हों।

जरूरी:यदि आप पकवान में टमाटर का पेस्ट डालने का निर्णय लेते हैं, तो कम नमक और मसाला मिलाना चाहिए।

जैसे ही चिकन के साथ एक प्रकार का अनाज पकाया जाता है, इसे जड़ी-बूटियों के साथ छिड़का जा सकता है और परोसा जा सकता है। जैसा कि आप देख सकते हैं, इस तरह की डिश को अपने दम पर बनाना काफी आसान और सरल है।

मांस दलिया गर्म परोसा जाता है, अधिमानतः खाना पकाने के तुरंत बाद, ताकि अनाज अपना रस और सुगंध न खोए। आप डिश के साथ ताजी सब्जियां, केचप या अदजिका, साथ ही ब्राउन ब्रेड परोस सकते हैं।

हम आपको स्वादिष्ट खाना बनाने के लिए आमंत्रित करते हैं अनाज का दलियासाथ मुर्गे की जांघ का मासऔर गाजर। धीमी कुकर में पकाने से - प्रेशर कुकर में आपको कोई परेशानी नहीं होगी. आपका दोपहर का भोजन हार्दिक और पौष्टिक होगा

खाना पकाने के लिए हमें चाहिए:

अवयव:

• एक प्रकार का अनाज -2 बहु गिलास
• चिकन पट्टिका - 500 ग्राम
• गाजर - 1 पीसी।
• डिल, लहसुन - 2 लौंग, तेज पत्ता
• तलने के लिए वनस्पति तेल
• मक्खन -30 - 40 ग्राम
• नमक (या चिकन मैगी का मसाला) स्वादानुसार
• पानी - 4 बहु गिलास

प्याज प्रेमी लहसुन की जगह प्याज डालते हैं।

खाना बनाना:

एक प्रकार का अनाज छाँटें, धो लें। चिकन पट्टिका को धो लें, क्यूब्स में काट लें। गाजर को छीलकर, मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें। साग और लहसुन काट लें।

मल्टीक्यूकर के कटोरे में वनस्पति तेल डालें, चिकन पट्टिका डालें। फ्राई मोड का चयन करें और 10 मिनट के लिए पट्टिका को भूनें, हलचल याद रखें।

फिर मांस में कटा हुआ लहसुन और गाजर डालें, एक और 10 मिनट के लिए भूनना जारी रखें।

मिलाकर पानी से भर दें। तेज पत्ता डालें, जो दलिया को एक विशेष स्वाद देगा।

मल्टीक्यूकर का ढक्कन और स्टीम रिलीज वाल्व बंद कर दें। चावल/अनाज मोड का चयन करें। खाना पकाने का समय लंबा (16 मिनट) है। शासन के अंत तक पकाएं। खाना पकाने के अंत में, चावल/अनाज मोड हीट मोड पर स्विच हो जाएगा। तैयार पकवान को 20-30 मिनट के लिए गर्म करने के लिए छोड़ दें, दलिया अधिक कुरकुरे हो जाएगा।

यदि आप समय के सीमित हैं और बहुत भूखे हैं, या सुगंध तैयार भोजनआप तुरंत खाना चाहते हैं स्वादिष्ट दलिया, फिर बेझिझक हीटिंग मोड बंद कर दें, ध्यान से स्टीम प्रेशर वॉल्व खोलें, प्लेट पर डिश बिछाएं और अपने भोजन का आनंद लें