Recept za salatu od lisičarki sa korejskom šargarepom. Salata od lisičarki sa korejskom šargarepom: recepti sa piletinom i haringom Salata od lisičarki sa slojevima korejske šargarepe

Šta spaja ove dvije salate i šta postaje razlog za ime? Naravno, crvena šargarepa. U oba recepta će biti na vrhu. Samo u jednom je ljuto korejsko, a u drugom je obično kuvano. U jednoj će igrati ulogu bunde, a u drugoj će nam prikazati rep lisice. Ovo ćete dalje vidjeti na fotografijama korak po korak.

Salata "Lisičji kaput" sa haringom i pečurkama

Naravno, bolje je uzeti za salatu Šumske pečurke, bilo bi super napraviti od lisičarki, ali ja ih praktički nemam pa će biti običnih svježih šampinjona. Općenito, kombinacija gljiva sa haringom, čini mi se, ne može se nazvati klasičnom. I dok sam kuvala, do poslednjeg trenutka, ovaj trenutak mi je izazivao sumnje. Ali bili su uzaludni. Sve je u savršenom skladu i jelo je ispalo ukusno.

Sastojci:

• pečurke - 150 g;
• haringa - 1 kom;
• krompir - 1 kom;
• luk - 0,5 kom;
• šargarepa - 1 kom;
• jaja - 2 kom;
• sol - po ukusu;
• biljno ulje - 2 supene kašike;
• puter - 1 kašičica;
• majoneza.

Kako kuhati salatu "Lisičji kaput"

1. Šta treba da uradite unapred: skuvajte krompir, šargarepu u uniformama; tvrdo kuvana jaja.
2. Pečurke narezane na kriške. Prvo krupno na četvrtine ili polovine.
3. U tiganju zagrejte povrće i puter (pečurke vole mešavinu ulja).
   
4. Kad se zagrije, stavite kriške šampinjona.
   
5. Mešajući pržite oko 20 minuta. Za to vreme tečnost bi trebalo da ispari, a pečurke će porumeniti.
   
6. Haringu, ako je cijela riba, isječemo je i isječemo na male komadiće.
   
7. Kaput od lisičjeg krzna, kao i njegov poznati kolega, položen je u slojevima. A njihov redosled je sledeći: prvi komadi haringe. Da bi salata bila lepa i ispravna, uzela sam prsten iz podeljenog kalupa za tortu malog prečnika. Postavite na ravnu ploču. Donji sloj - haringa je malo nabijena stražnjom stranom žlice.
   
8. Crni luk sitno nasjeckajte i stavite na haringe.
   
9. Zatim ohlađene pečurke.
   
10. Podmažite majonezom. Čini mi se da nije potrebno mazati svaki sloj. Sama salata nije suva i ne želite da joj dodate dodatne kalorije zbog velike količine majoneza.
    
11. Krompir očistimo od kore, tri na krupno rende i stavimo sljedeći sloj.
    
12. Slijede rendana jaja. Po želji možete dodati malo soli.
    
13. Podmažite prelivom.
    
14. A sada glavna stvar - šargarepa. Takođe ga grubo utrljamo. Za ovaj recept preporučujem da uzmete veliku šargarepu, ili dvije srednje, kako bi bunda naše lisice bila bogata i pahuljasta. Nema potrebe da ga mažete po vrhu.
    
15. Stavimo u frižider da se stegne i natopi.

Prije serviranja skinite prsten (ako se koristi). Po mom iskustvu, salate su obično veoma popularne među gostima. I sasvim je prikladno na svečanom stolu. Ako uzmete crvenu ribu umjesto haringe, tada će i donji i gornji sloj biti crveni.

Salata "Chernetine" sa piletinom na korejski i šargarepom

Općenito je prihvaćeno da će lisičji rep sigurno donijeti sreću vlasniku i da će biti njegov sretni talisman. originalna dekoracija praznična trpeza, koji simbolizuje sreću, biće salata Lisičji rep, koju će i drugi ceniti zbog neobičnog zanimljivog serviranja i jedinstvenog delikatnog ukusa.

Sastojci:

• pileća prsa- 1 kom;
• pileća jaja - 4 kom;
• luk - 1 srednji;
• šampinjoni - 300 g;
• šargarepa "na korejskom" - 200 g;
• majonez - 100 g;
• beli luk - 2 čena.

Kako skuhati salatu od lisičjeg repa:

Salata "Lisičji rep" je spremna! Inače, izgleda sasvim novogodišnje, što je posebno važno u Nova godina 2018 je godina psa (lisica je pas).

srdačan i ukusna salata koji se lako priprema. Šargarepa u korejskom stilu daje začin jelu; Smanjenjem ili, obrnuto, povećanjem njegove količine, možete prilagoditi ljutinu jela. Nudimo vam nekoliko zanimljivih opcija za salatu od lisičarki korejska šargarepa.

Tradicionalno se ova salata priprema uz dodatak pilećeg filea i korejske šargarepe. Za pripremu jela koriste se dostupni sastojci. Salata je veoma ukusna i sočna. Takvo jelo bit će vrhunac svečanog stola i neće ostaviti ravnodušnim nijednog gosta.

Vrijeme kuhanja: 15 minuta
Porcije: 3-4

Sastojci:

• kuvana/pečena pileća prsa, file (500 g);
• šargarepa na korejskom (200 g);
• tvrdi sir (200 g);
• kiseli / kiseli krastavac (2 kom.);
• peršun / kopar / ostalo svježe začinsko bilje (1 veza);
• majonez (200 g);

kuhanje:

1. Narežite piletinu na male trakice. Stavite u činiju za salatu.
2. Dodajte polovinu šargarepe na korejski način u činiju (ocijedite višak soka).
3. Sir narendajte na krupno rende, stavite u činiju.
4. Od krastavaca ocijedite rasol, narežite na trakice i ocijedite višak tekućine. Dodajte u činiju za salatu.
5. Nasjeckajte zelje i dodajte u salatu. Ostavite nekoliko grana za ukras.
6. Začinite salatu majonezom, začinite solju, biberom i ostalim začinima po ukusu. Da se dobro promeša.
7. Jelo ukrasite preostalom šargarepom i grančicama zelenila.

Sve detalje pripreme možete pogledati u videu:

Ovaj recept koristi prilično popularnu kombinaciju sastojaka - piletine i gljiva. Salata je jednostavna za pripremu, ali ispada veoma ukusna. Korejska šargarepa daje jelu ne samo ljutkastog ukusa ali i elegantan izgled.

Vrijeme kuhanja: 30 minuta
Porcije: 4

Sastojci:

• svježi šampinjoni (500 g);
• tvrdi sir (200 g);
• kuvano kokošje jaje (5 kom.);
• šargarepa na korejskom (300 g);
• zeleni luk (1 grozd);
• majonez (200 g);
• so, biber, ostali začini (po ukusu).

Kako pržiti pečurke za salatu:
1. Pečurke stavite u suvi tiganj bez ulja.
2. Ugasite ih na laganoj vatri da iz njih ispari sva tečnost.
3. Zatim dodajte ulje, posolite i pobiberite. Promiješajte i pržite 5-10 minuta dok ne porumeni.

kuhanje:

1. Pečurke operite, osušite ubrusom, sitno nasjeckajte i propržite na malo ulja.
2. Narežite piletinu na trakice.
3. Sir narendajte na sitno rende.
4. Ogulite jaja, odvojite žumanca od proteina, narendajte ih na sitno rende u različite činije.
5. Ocijedite višak soka od šargarepe.
6. Iseckajte zeleni luk.
7. Salatu slažite u slojevima na tanjir. Prvi sloj je korejska šargarepa.
8. Drugi sloj je piletina. Dodajte so, biber, začine po ukusu. Podmažite majonezom.
9. Treći sloj su pečurke. Podmažite majonezom.
10. Četvrti sloj su proteini.
11. Peti sloj su žumanca. Podmažite majonezom.
12. Šesti sloj je sir.
13. Ukrasite salatu zeleni luk ili drugog svježeg začinskog bilja.

Nudimo vam da pogledate video recept za ovo jelo:

Ukusno, lepo i začinjena salata. Jelo je savršeno i za svečanu trpezu i za svakodnevnu večeru. Za isticanje svijetle izgled jela, preporučujemo serviranje u providnom ili bijelom tanjiru (zdjela za salatu).

Vrijeme kuhanja: 20 minuta
Porcije: 4

Sastojci:

• dimljeno pileće meso (400 g);
• kuvano pileće jaje (4 kom.);
• kukuruz u konzervi (100-200 g);
• majonez (150 g);

kuhanje:

1. Odvojite pileće meso od kostiju i kože. Narežite na male komadiće.
2. Jaja oguliti, žumanca odvojiti od proteina, naribati ih posebno na sitno rende.
3. Pripremite preljev za salatu. Rendane žumance pomiješajte sa majonezom, začinite solju, biberom i začinima po ukusu, dobro izmiješajte.
4. Uklonite višak soka iz šargarepe.
5. Ocediti tečnost iz kukuruza.
6. Stavite piletinu, vjeverice, šargarepu, kukuruz u činiju. Dodajte sos i dobro promešajte.

Možete pogledati i video recept za ovu salatu:

Salata će se posebno svidjeti ljubiteljima dimljenog mesa. Salata se priprema vrlo brzo i jednostavno, tako da je ovo odlična opcija kako za svečanu, tako i za radnu večeru.

Vrijeme kuhanja: 15 minuta
Porcije: 4

Sastojci:

• sirovo dimljena / dimljena / ostala kobasica po ukusu (300 g);
• šargarepa na korejskom (200-300 g);
• kukuruz u konzervi (200-300 g);
• paradajz (2 kom.);
• peršun / ostalo zelje (za dekoraciju, 1 veza);
• majonez (200 g);
• so, biber i ostali začini (po ukusu).

kuhanje:

1. Očistite kobasicu od filma i narežite na tanke trakice.
2. Uklonite višak soka iz šargarepe.
3. Ocediti tečnost iz kukuruza.
4. Paradajz narežite na trakice (po želji skinite koru). Ocijedite višak tečnosti.
5. Zelenje krupno nasjeckajte ili iskidajte rukama.
6. Stavite kobasicu, šargarepu, kukuruz, paradajz u činiju za salatu.
7. Začinite majonezom, dodajte sol, biber i ostale začine. Da se dobro promeša.
8. Salatu ukrasite začinskim biljem.

Predstavljamo vam video recept za ovu salatu:

Dosta originalni recept zelena salata "Chanterelle". Za pripremu jela koristi se pečeni mahunar. Ako želite da probate nešto novo, ovaj recept je za vas.

Vrijeme kuhanja: 20 minuta
Porcije: 2-3

Sastojci:

• kuvana/pečena svinjetina, file (300 g);
• šargarepa na korejskom (200 g);
• luk (1 kom.);
• mahunarke (300 g);
• kopar / ostalo svježe začinsko bilje (1 veza);
• biljno ulje (za prženje, 30-50 ml);
• susam (10 g);
• so, biber, ostali začini (po ukusu).

kuhanje:

1. Meso narežite na tanke trakice.
2. Ocijedite višak tečnosti iz šargarepe.
3. Ogulite i sitno nasjeckajte luk. Pržite na ulju u zagrejanom tiganju dok ne porumeni. Rasporedite i ostavite da se ohladi.
4. U tiganj dodati još malo ulja i pržiti boranija, uz stalno mešanje (da pasulj bude malo hrskav, potrebno ga je pržiti 8-9 minuta. Ako želite da pasulj omekša potrebno je da ga pržite 12-14 minuta). Posolite i pobiberite po ukusu, promešajte i ostavite sa strane.
5. Sitno nasjeckajte zelje.
6. U zdjeli za salatu pomiješajte meso, šargarepu, luk i pasulj. Dodajte so, biber i ostale začine po ukusu.
7. Začinite salatu majonezom ili maslinovo ulje i dobro promešati.
8. Salatu stavite na tanjire za serviranje, pospite susamom i ukrasite začinskim biljem.

Nudimo vam da pogledate video recept za ovo jelo:

Odličan recept za ljubitelje mesa. Kombinacija korejske mrkve i luka daje jelu posebnu pikantnost. Ovu salatu je lako pripremiti i u prirodi, a umjesto kuhane svinjetine možete koristiti roštilj.

Vrijeme kuhanja: 20 minuta
Porcije: 4

Sastojci:

• kuvana/pržena svinjetina, file (300-400 g);
• šargarepa na korejskom (300 g);
• luk (1 kom.);
• oguljene sjemenke bundeve (50 g);
• majonez / maslinovo ulje (za preljev, po ukusu);
• so, biber i drugi začini (po ukusu);
• šećer, stono sirće, 9%, voda za piće (za marinadu, 2 kašike, 2 kašike, 250 ml).

kuhanje:

1. Pripremite marinadu za luk - pomiješajte šećer, sirće i vodu.
2. Ogulite i nasjeckajte luk. Prelijte marinadom i ostavite da odstoji 10-15 minuta.
3. Meso narežite na trakice.
4. Ocijedite luk iz marinade.
5. U zdjeli za salatu pomiješajte meso, luk i šargarepu na korejski način. Dodajte so, biber i ostale začine po ukusu. Začinite majonezom ili puterom, dobro promiješajte.
6. Salatu rasporedite u gomilu na tanjire za serviranje i pospite semenkama bundeve.

Salata spremna!

Veoma jednostavna, ali ukusna salata. Ovo je odlična opcija za praznični sto. Originalni izgled jela privući će pažnju gostiju.

Vrijeme kuhanja: 20 minuta
Porcije: 2

Sastojci:

• kuvana/pečena pileća prsa, file (300 g);
• šargarepa na korejskom (200 g);
• krastavac (1 kom.);
• zeleni luk (1 grozd);
• kopar / ostalo svježe začinsko bilje (za ukras, 1 veza);
• masline iz konzerve / crne masline (za dekoraciju, 50 g);
• majonez / maslinovo ulje (za preljev, po ukusu);
• so, biber i ostali začini (po ukusu).

kuhanje:

1. File narežite na kockice.
2. Ocijedite višak soka od šargarepe.
3. Krastavac narendati na krupno rende.
4. Nasjeckajte zeleni luk i kopar.
5. Ocijedite tečnost od maslina i prepolovite ih.
6. Salatu poređajte u slojevima na široki tanjir. Prvi sloj je piletina. Začinite solju, biberom i začinima po ukusu. Prelijte majonezom/maslacem.
7. Drugi sloj je zeleni luk.
8. Treći sloj je krastavac. Lagano posolite.
9. Četvrti sloj je šargarepa.
10. Salatu ukrasite maslinama i seckanim koprom.

Prijatno!

Tekst: Ekaterina Hruščova

4.8 4.80 / 15 glasova

Pronašli ste grešku u tekstu? Odaberite ga i pritisnite Ctrl + Enter.

Kalorije: Nije određeno
Vrijeme kuhanja: Nije određeno

Salata od lisičarki s korejskom šargarepom, recept sa fotografijom koji sam vam danas opisao, odlično je rješenje za svaki praznik. Ako ste pozvali goste ili čekate dolazak rođaka, svima će se svidjeti tako divna salata. Sada je korejska šargarepa postala vrlo popularna, pa mnoge hostese traže recepte za ovo ukusna šargarepa. Stoga će salata od lisičarki zainteresirati mnoge. Sama po sebi, korejska šargarepa je veoma ukusna, sočna i začinjena. A u salati, uz ostale sastojke, korejska šargarepa igra na nov način, ne kao glavna komponenta, već kao dodatak drugim proizvodima. Sve u svemu, salata je odličnog ukusa. Preporučujem svima. Skrenuo bih vam pažnju i na ovo.



Potrebni proizvodi:

- 250 grama korejske šargarepe,
- 100 grama tvrdog sira,
- 250 grama ohlađenog pilećeg filea,
- 150 grama kiselih krastavaca,
- 150 grama majoneza,
- Sol i crni biber po želji.

Recept sa fotografijom korak po korak:

Pileći file skuvati uz malo soli tokom kuvanja. Meso ohladite i narežite na duge trake.




Ukiseljene krastavce nasjeckajte na dugačke tanke trakice.




U dubokoj posudi pomiješajte glavne sastojke: korejsku šargarepu, piletinu i krastavce. Bit će zgodno cijelu salatu pomiješati u dubokoj posudi ili posudi za salatu, pa to odmah uzmite u obzir.




Tvrdi sir narendajte na krupno rende. Koristite sir koji se lako nariba. Nemojte koristiti meke sireve.






Sipajte sir u salatu i miksajte dok ne postane glatka. Sir je bolje naribati na krupno rende kako se ne bi izgubio u salati, jer su sve komponente prilično velike i dugačke.




Začinite salatu majonezom. On odmah povezuje sve komponente. Sos će natopiti piletinu, koja je malo suva kada se skuva. Ali zahvaljujući majonezu, piletina u salati postaje vrlo sočna. Veoma ukusno i brzo se sprema.




Sada iscijedite malo bijelog luka u salatu kroz presu. Pikantni ukus belog luka će vam jako dobro doći. Korejska šargarepa i piletina dobro se slažu sa belim lukom. Probajte dobijenu salatu i po potrebi dodajte sol i crni biber.




Stavite salatu u frižider na bukvalno 15-20 minuta da se ohladi. Zatim iznesite na stol, ukrašavajući svježim zelenilom. Dobar tek!

Salata od lisičarki nije samo lijepa, već i svijetla praznično jelo, koji će postati dekorisani sto.Obožavamo ovu salatuDefinitivno neće biti sretan.Komponente takve salate mogu biti različiti proizvodi, ali šargarepa ostaje nepromijenjena komponenta.Može biti sirova, kuhana ili korejska šargarepa - sve ovisi o vašim ukusnim preferencijama.

recepti za kuvanje

Malo koja salata može da se pohvali sa toliko recepata kao salata od lisičarki.Sadrži razne komponente koje bi vam se mogle svidjeti.Recept za salatu može uključivati ​​morske plodove, koji se jednostavno mogu sastojati od povrća.Nepromenljivi sastojak koji uključuje bilo koji recept je šargarepa.Možete ga jednostavno dodati u salatu ili uzeti gotovu šargarepu na korejskom, sve zavisi od vašeg ukusa.Šargarepa daje salatu crvenkastu boju, pa otuda i naziv "Lisičarka".revizija " Brzi recepti» pripremio je za vas neobičan izbor recepata za kuvanje.

Salata od lisičarki sa kiselim krastavcima

Posebnost ovog jela je da ima vrlo originalan izgled.Svako ga može skuhati, jer su sastojci koji se koriste apsolutno dostupni.

Sastojci:

• 2 fileta pilećih prsa,
• 3 kisela krastavca,
• 200 g korejske šargarepe,
• 200 g sira
• 2 čena belog luka
• majonez,
• zelje po ukusu.

Opće karakteristike:

• Vrijeme kuhanja: 35 minuta;
• Porcije: 5;

Način kuhanja:

1. Pripremite sve potrebne sastojke.File treba skuvati u slanoj vodi, ohladiti, iseći na trakice.
2. Kisele krastavce treba iseći na trakice.Sir narendajte na krupno rende.Korejsku šargarepu treba iseći na kraće trakice.
3. Bijeli luk propasirati kroz presu, sjediniti sa majonezom.Pomiješajte sve sastojke u činiji za salatu, dobro promiješajte.
4. Takva salata se može poslužiti u zajedničkoj posudi za salatu, a može se napraviti i u porcijama.

Delikatna salata Chanterelle

Sastojci:

• 150 g pilećih prsa;
• 2 kom. kiseli krastavci;
• 100 g korejske šargarepe;
• 30 g tvrdog sira;
• 1 češanj belog luka;
• majonez - po ukusu;
• zelje - po ukusu.

Opće karakteristike:

• Vrijeme kuhanja: 35 minuta;
• Porcije: 3;

Način kuhanja:

1. Prvo morate skuvati pileća prsa u blago posoljenoj vodi.Za aromu možete dodati malo lovorovog lista ili graška aleve paprike.
2. Morate mu dati vremena da se ohladi.Ohlađena prsa iseći na trake ili rastaviti na vlakna.
3. Sljedeći korak je rezanje kiselih krastavaca na trakice.Tvrdi sir narendajte na krupno rende.Obavezno je ocijediti sok od korejske šargarepe.
4. Nakon toga, svi sastojci - korejska šargarepa, kuvana pileća prsa, rendani tvrdi sir i kiseli krastavci - treba pomešati.
5. Sada treba oguliti beli luk, dodati ga u gotovo jelo.Sve pažljivo izmešati i začiniti majonezom.
6. Gotovu salatu stavite u zdjelu za salatu i ukrasite začinskim biljem.Možete koristiti peršun ili kopar.Osim toga, sadrži veliku količinu vitamina.

Salata od lisičarki sa mesom

Sastojci:

• Krompir - 2 kom;
• Kuvana svinjetina - 150 grama;
• Kuvana šargarepa - 1 kom;
• Luk - 1 kom;
• Kiseli krastavac - 1-2 kom;
• Tvrdi sir - 100 grama;
• Majonez - po ukusu.

Opće karakteristike:

• Vrijeme kuhanja: 45 minuta;
• Porcije: 3;

Način kuhanja:

1. Za pripremu salate trebat će vam krompir, kuhano meso, luk, kiseli krastavci, šargarepa, tvrdi sir i majonez.Krompir treba skuvati, ohladiti i narendati na srednjem rendu.Stavite krompir na posudu u prvom sloju.
2. Krompir premažite majonezom i rasporedite meso na kockice.Koristila sam pečenu svinjetinu.
3. Luk narežite na kockice i stavite površinu mesa.Ako želite da luk bude preslab - požurite sa hladnom vodom.Na vrh luka nanesite majonez.
4. Kiseli krastavac narežite na kockice i rasporedite po površini luka.Na srednje sitno rende se posebno sir i šargarepa.Krastavce premažite majonezom, pa u krug pospite sirom.
5. Salatu možete ukrasiti peršunovim lišćem i kiselim šampinjonima.Ostavite salatu malo vremena da se natopi i poslužite.

Salata Crvena lisica sa kobasicom

Sastojci:

• dimljena kobasica - 300 gr.;
• šargarepa na korejskom - 300 gr.;
• kukuruz u konzervi - 300 gr.;
• paradajz - 2 kom.;
• peršun za dekoraciju;
• majonez - 200 gr.;
• sol, biber po ukusu.

Opće karakteristike:

• Vrijeme kuhanja: 25 minuta;
• Porcije: 4;

Način kuhanja:

1. Očistite kobasicu od filma i narežite na tanke trakice.Uklonite višak soka iz šargarepe.
2. Ocediti tečnost iz kukuruza.Paradajz narežite na trakice, po želji skinite koru.
3. Ocijedite višak tečnosti.Zelenje krupno nasjeckajte ili iskidajte rukama.
4. Stavite kobasicu, šargarepu, kukuruz, paradajz u činiju za salatu.
5. Začinite majonezom, dodajte sol, biber i ostale začine.Da se dobro promeša.Salatu ukrasite začinskim biljem.

Salata od lisičarki sa jabukama

Sastojci:

• Šargarepa - 2 kom.;
• Zelene jabuke - 2 kom.;
• Suhe kajsije - 250–300 gr.;
• orasi- 250 gr.;
• Beli luk - 3 zuba;
• Majonez - po ukusu;
• sol;
• Pepper;
• Zelenilo.

Opće karakteristike:

• Vrijeme kuhanja: 35 minuta;
• Porcije: 3;

Način kuhanja:

1. Pripremite proizvode.Operite i osušite suhe kajsije, ogulite šargarepu, izvadite jezgru od jabuka.Šargarepu narendajte na krupno rende.Isecite suve kajsije.Stavite u posudu, dodajte orahe.
2. Jabuke narežite i pošaljite u salatu.Pripremite preljev za salatu.Iscijedite bijeli luk u majonezu i promiješajte.
3. Preliti preko salate i dobro promešati.Posolite i pobiberite po ukusu.Gotovu salatu pošaljite u frižider na nekoliko sati.Pre serviranja ukrasite začinskim biljem.

Salata od lisičarki sa pečurkama i haringom

Sastojci:

• Krompir - 4 kom.;
• Šargarepa - 2 kom.;
• Luk - 1 kom.;
• File haringe - 2 kom.;
• Masline - nekoliko stvari;
• Jaja - 2 kom.;
• Šampinjoni - 300 g;
• Majoneza za preljev;
• Ulje za prženje.

Opće karakteristike:

• Vrijeme kuhanja: 45 minuta;
• Porcije: 4;

Način kuhanja:

1. Posebno skuvajte šargarepu, krompir i jaja.Zatim ostavite sa strane da se ohladi.Dok se hrana hladi potrebno je luk narezati na sitne kockice.U tiganju zagrejte ulje i pržite luk dok ne porumeni.
2. Pečurke narežemo na kockice i pošaljemo na luk da se prži.Posolite, pobiberite, poklopite i pržite dok se potpuno ne skuva.
3. Ogulite jaja, krompir i šargarepu.Na većoj strani rende obrišite šargarepu i krompir.
4. Fileti haringe i iseći na kockice.Prvi sloj zelene salate je haringa.Podmažite sloj majonezom.
5. Drugi sloj salate su pržene pečurke sa lukom.Zatim rasporedite treći sloj - krompir.Nakon što od nje napravimo lisičarku i rep.
6. Nežno premažite vrh i strane salate majonezom.To se mora učiniti pažljivo kako se struktura ne bi slomila.Zatim dolazi još jedan sloj šargarepe.Da ne biste probali donji sloj, pokrijte samo strane šargarepe.Ne pokrivajte gornji dio ušiju.
7. Masline prepolovite, bjelanjak naribajte na sitno rende.Pola masline formira nos, a naribani protein - lukave lisičje oči.Zjenice očiju formirane su od polovine masline.Ostatak maslina se izgnječi i rasporedi.E, to je sve – originalna salata od lisičarki „već se može poslužiti za dečijim prazničnim stolom.

Salata od lisičarki - sa piletinom i korejskom šargarepom

Sastojci:

• pileći file- 2 kom.;
• korejska šargarepa - 200 gr.;
• tvrdi sir - 200 gr.;
• konzervirani krastavci- 4 stvari.;
• beli luk - 2 čena;
• majonez - 3 supene kašike;
• zelje - 1 hrpa; sol - ½ kašičice

Opće karakteristike:

• Vrijeme kuhanja: 35 minuta;
• Porcije: 3;

Način kuhanja:

1. Skuvajte piletinu, pa je izvadite iz tiganja i ohladite.Narežite na male komadiće ili podijelite na vlakna.Sir naribajte na krupno rende i pošaljite u filet.
2. Krastavci narezani na trakice.Beli luk oguliti, propasirati ili sitno iseckati.Bilo koje odabrano zelje operite pod mlazom vode i nasjeckajte.
3. Eksplozija prethodno skuvane ili kupljene šargarepe u korejskom stilu i u velikoj posudi, pomešane sa mesom, kiselim krastavcima, sirom, belim lukom i začinskim biljem.
4. Posolite jelo, dodajte majonez i dobro izmiješajte.Dodajte u salatu malo kasnije.Dakle, jelo ima odlične kvalitete ukusa.

Salata od lisičarki - tajne i korisni savjeti

• Za salatu šargarepu je potrebno samo u posoljenoj vodi.Umočite korijenski usjev samo u kipuću vodu.
• Bosiljak sa maslinovim uljem i suvim začinskim biljem.Tako će šargarepa u salati imati originalniji ukus.
• Ako koristite sirovi, a ne prženi luk u salati, onda preporučujemo da uklonite prozirni film sa svake kolutiće.Bez filma, luk dobija delikatan slatkasti ukus.
• Ako ga koristite u zdjeli za salatu, nakon 2-3 minute.zapamtite ribu svojim rukama. Ona će lučiti sok.

Eto, došla je sezona lisičarki, čemu se izuzetno radujem, jer su jela sa njima veoma ukusna i mirisna. Jučer me muž obradovao malom žetvom, a ja sam odmah odlučila da napravim salatu od svježih lisičarki i, naravno, malo prženu s krompirom. Često kuham takvu salatu, i nije važno u koje doba godine, u zamrzivaču postoje zalihe gljiva tijekom cijele godine. Za ovaj recept nemojte kupovati sir svijetlog okusa, kako ne bi narušio okus i aromu lisičarki.

Osim toga, lisičarke su vrlo korisne, bogate su vitaminima i mineralima, blagotvorno djeluju na vid, poboljšavaju stanje kože i kose.

Pa hajde da sve pripremimo. neophodni proizvodi za pripremu salate sa lisičarkama.

Lisičarke očistite od prljavštine, stavite u posudu i napunite toplom vodom, dobro isperite, stavite u cjedilo i ponovo isperite pod tekućom vodom.

Krompir skuvajte u ljusci u slanoj vodi dok ne omekša, ohladite i ogulite. Jaja tvrdo skuvati, ohladiti i oguliti.

Crni luk sitno nasjeckajte, šargarepu narendajte na sitno i propržite u tiganju sa puter dok ne omekšaju dodati lisičarke narezane na male komadiće, posoliti i pržiti do zlatno smeđe boje uz stalno miješanje oko 7-10 minuta na srednjoj vatri.

Lisičke ne kuvam prethodno, odmah se prže, ali ako ne želite da rizikujete, kuvajte 5 minuta nakon ključanja.

Kulinarski prsten stavite na tanjir za serviranje, krompir narežite na sitne komade i rasporedite u prvi sloj.

Podmažite majonezom.

Krastavac narežite na male komadiće i prelijte majonezom.

Savjet! Ako krastavac ima debelu kožu, mora se odrezati.

Zatim narežite jaja na manje komade i položite ih na krastavce.

Podmažite majonezom.

Odozgo pospite rendanim sirom, ostavite 30 minuta da se namače.

Ostaje ukloniti kulinarski prsten, ukrasiti po želji i salatu s lisičarkama možete poslužiti na stolu.

Prijatno!