Heljda sa piletinom u loncu Polaris. Heljda sa piletinom i povrćem u spori šporet: ukusan recept za vikend. Pilav od heljde sa piletinom

Dosadilo vam je i već vam je dosadila kaša od heljde? Nije sve tako loše!

Uostalom, od heljde možete skuhati mnogo poslastica.

Ako još niste skuhali heljdinu kašu s piletinom u sporom štednjaku, onda ste mnogo izgubili, ovo jelo se ispostavilo kao odlično.

Kaša dobija sav ukus mesa i povrća i ispada izuzetno uspešna i ukusna, a kada se jede sa mesom svi sastojci se tope u ustima.

Stoga, ako imate dom heljda i pilećeg mesa, onda ove sastojke ne odlažite za kasnije, već od njih počnite da kuvate ukusno za večeru ili ručak.

tradicionalni recept

Počnimo da kuvamo heljdu sa piletinom u laganom šporetu:

Kako skuvati heljdu sa piletinom i povrćem u loncu Redmond

Šta vam je potrebno za kuvanje:

• Pileća prsa za 300-400 grama;
• 400 grama heljde;
• 200 grama šampinjona;
• Slatka paprika - 1 komad;
• Jedna šargarepa;
• Luk - 1 komad;
• Voda - pola litre;
• Biljno ulje;
• Malo kuhinjske soli;
• Začini po vašem ukusu.

Vrijeme kuhanja je sat i po.

Sadržaj kalorija - 230.

Kako to učiniti:

1. Pileća prsa dobro isperite hladnom vodom, odrežite kožu i uklonite kosti. Izrežite pulpu na male komadiće;
2. Sipajte ulje u posudu multivarke i tamo stavite komade pilećeg mesa. Posolite ih i začinite začinima;
3. Odaberemo program "Prenje" i pržimo meso oko 10 minuta;
4. Gljive operemo, očistimo klobuke i narežemo na tanke kriške male veličine;
5. Stavimo tiganj na šporet, malo sipamo biljno ulje i dodajte komadiće gljiva. Pržite dok se ne skuva uz stalno mešanje;
6. Zatim ogulite luk od kore i narežite na male kockice;
7. Ogulite šargarepu, isperite i narežite na male trakice;
8. Slatku papriku operemo, očistimo od semenki i peteljke. Režemo ga u obliku slamki;
9. Sipajte kriške povrća u kapacitet multivarke, promiješajte i pržite još oko 10-15 minuta;
10. Heljdu isperite nekoliko puta, odaberite crna zrna i ljuske;
11. Zatim stavite kašu od heljde i pržene gljive u spori štednjak, sve promiješajte;
12. Sve preliti vodom, treba da pokrije sve sastojke na visini do dva prsta;
13. Odaberite način rada "Rice-žitarice" ili " Kaša od heljde"i ostaviti da se kuva 50 minuta;
14. Kada je sve spremno, promiješajte i poslužite.

Heljda na trgovački način sa piletinom

Šta vam je potrebno za kuvanje:

• 500-600 grama pilećeg mesa;
• 2 šolje heljde;
• Sijalica velika - 1 komad;
• Jedna šargarepa;
• ½ šolje soka od paradajza;
• Biljno ulje;
• Kuhinjska so - po vašem ukusu;
• Mala količina mljevenog crnog bibera;
• Voda - 1000 ml.

Koliko vremena je potrebno za kuvanje - 1 sat 15 minuta.

Broj kalorija je 220.

Kako pripremiti takvo jelo u laganom šporetu:

1. Piletinu temeljito isperemo pod hladnom vodom, odstranimo kožu, kosti, hrskavicu i sve vrste filmova;
2. Izrežemo pulpu na male komadiće;
3. Luk ogulite od kore, narežite na male kvadrate i premjestite na manji tanjir;
4. Šargarepu temeljito ogulite od kore sa prljavštinom, isperite hladnom vodom i utrljajte u velike komadiće. Povrće se može rezati na kockice, slamke ili polukrugove. Režemo po svom nahođenju;
5. Zatim, heljdu očistimo od crnih zrna, ljuski i svih vrsta otpadaka. Heljdu širimo na sito i isperemo vodom;
6. Ulijte biljno ulje u kapacitet multivarke, uključite program "Prenje" i zagrijte ulje;
7. Na zagrijano ulje stavite pileće kriške, pržite ih 15 minuta i neprestano miješajte da ne zagore;
8. Zatim zaspimo komadiće luka i šargarepe. Posolimo i sve začinimo crnim biberom, promiješamo i ostavimo da odstoji oko 7-10 minuta;
9. Zatim premažite heljdu, dodajte sok od paradajza i napunite sve vodom;
10. Odaberite način rada "gašenje" i ostavite da se dinsta 50 minuta;
11. Tokom ovog perioda, heljda će nabubriti i upiti sok od mesa i povrća;
    Nakon zvučnog signala multivarka izmiksajte kašu i poslužite.

Moja baka nekako uspeva da kuva heljdu i piletinu u isto vreme kao da je prvobitno bila jedna kaša. Ona to naziva svojom prepoznatljivom kašom, doda nekoliko lukavih začina u kotlić, a ispadne tako ukusno da sam kao dijete uvijek jeo pun tanjir. Sigurno baka ima tajnu, izgubljenu u dubinama debele kuharice. Sada imam svoju tajnu: heljdu sa piletinom kuvam u sporom šporetu. Meso sam pržio na tiganju, a u susednom loncu kuvao kašu, uz stalno mešanje i proveravanje da li tu i tamo procesi idu dobro. Sada je sve mnogo lakše.

• Pileći file - 500 gr
• Heljda - 1 mjerica
• Voda - 2 mjerice (uzmite nepotpune 3 ako želite da heljda prokuha)
• Biljno ulje - 15 gr
• Šargarepa - 1 komad
• Zelenilo. Možete uzeti luk, pavlaku, bilo koje začine, sve ono na šta asocirate piletinu. Danas sam ga asocirao na lovor, kopar i peršun.

Sve možete učiniti vrlo jednostavno: sve proizvode stavite u šerpu i pustite da grgljaju. Ipak sam malo otežao stvari. Ja prvo pustim piletinu. Moj file ispod slavine, isjeci ga na komade srednje veličine.

Zatim sipam ulje u posudu multivarka (u ovom slučaju više volim biljno, ali je pogodna i krema) i odmah u nju ubacim komadiće fileta.

Nakon malo razmišljanja, šargarepu sam narezala na trakice (možete i naribati) i dodala u činiju.

Dodam i par listova lovora. U ovom trenutku bih mogao staviti piletinu začine, luk, so i biber i/ili preliti kiselom pavlakom (kako želite), ali odlučujem da to uradim sljedeći put. Sada mi je glavna stvar naglasak na ukusu dvije glavne komponente. Zatvorim poklopac, izaberem “prženje” pola sata (to je zato što se u ovom režimu moj multivarak polako “ljulja”. Možete podesiti 20 minuta ili čak i manje), i idem raditi druge stvari.

Dok se piletina peče, heljdu operem u hladnoj vodi.

Piletina će uskoro biti spremna. Možete mu dodati žitarice.

Ulijte vodu (ja radije sipam kipuću vodu, ali ovo je stvar ukusa) i nastavite dinstati jelo još neko vrijeme. Podesio sam režim "gašenja" (isključuje se sam, i to mi je više nego u redu). Neki multivarci su opremljeni posebnim dugmetom za "heljda". Ako ga imate, koristite ga naravno.

Kada je, posle 15 minuta, moja kaša bila potpuno gotova, setio sam se da ovoj simfoniji ukusa nedostaje jedna jedina nota: sitno iseckani češanj belog luka. Ne znam za vas, ali kod mene kaša sa piletinom i belim lukom, i sa svežim paradajzom, zamenjuje odličnu punu večeru.

Moje prvo iskustvo s kašom iz djetinjstva bilo je uspješno. Istina, bakina kaša sa piletinom je veoma posebna, s tim se ne može raspravljati.

Broj porcija - 2,

vrijeme kuhanja - 45 minuta + 5 minuta pripreme hrane.

Da li vam se svideo recept? Kliknite na srce:

kaša od sjekire))) ukusna i zadovoljavajuća, a u multi-kuhinji zaista brzo

Ja sam dva puta kuvala kašu po tvom receptu, ispalo je odlično!

Korak 1: pripremite žitarice.

Ovaj recept definitivno neće otkriti ništa novo, ali vrijedi podsjetiti kako kuhati svačije omiljeno poznato jelo neverovatno prijatnog ukusa, kao i arome koja je istovremeno ukusna i zdrava. Dakle, najprije radnu ploču prekrijemo malim komadom papira za pečenje ili pek papira, sipamo heljdu i sortiramo, uklanjajući smeće bilo koje vrste, na primjer, kamenčiće, ljuske. Nakon toga griz odbacimo u cjedilo, ispiremo dok ne izađe čist mlaz vode i ostavimo u sudoperu do upotrebe, kako bi staklo imalo višak vlage.

Korak 2: pripremite meso.

Zatim temeljno isperite svježim pileća prsa, osušite ga papirnim kuhinjskim ubrusima, stavite na dasku za rezanje i oštrim kuhinjskim nožem uklonite film, hrskavicu i tanke masne naslage. Zatim meso isjeckamo na male komade veličine od 2 do 3 centimetra, premjestimo ih u čistu zdjelu i nastavimo dalje.

Korak 3: pripremite povrće.

Novim nožem ogulimo svo povrće naznačeno u receptu, operemo svu prljavštinu sa njega, osušimo, stavimo na čistu dasku i nasjeckamo. Luk nasjeckamo na kockice, slamke, poluprstenove ili četvrtine veličine do 1 centimetar, a šargarepu nasjeckamo na sitno, srednje ili krupno rende. Nakon toga, ostatak stavljamo na sto. prave sastojke, kao i inventar i pređite na sljedeći, skoro završni korak.

Korak 4: skuvajte heljdu sa piletinom u laganom šporetu.

Utaknemo utikač za multivarku u utičnicu, učvrstimo teflonsku posudu u njoj, ulijemo malo biljnog ulja, postavimo režim „Pženje“ ili „Pečenje“ na 20 minuta i pritisnemo „Start“. Nakon 50-60 sekundi komadiće piletine bacamo u masnoću koja se počinje zagrijavati i kuhati ih 5-7 minuta, povremeno miješajući drvenom ili silikonskom kuhinjskom lopaticom. Zatim u meso dodamo povrće, odnosno luk sa šargarepom i zajedno pržimo preostalo vrijeme do kraja režima, povremeno otpuštajući.

Kada se multivarka isključi, najavljujući to odgovarajućim zvučnim signalom, u posudu sipajte osušenu heljdu, napunite sve pročišćenom vodom sobnoj temperaturi, začiniti po ukusu solju, crnom mljeveni biber, lovorov list, lagano promiješajte i pokrijte kuhinjski aparat čvrstim poklopcem. Odabiremo novi način rada "Krupa" ili "Heljda" sa automatski postavljenim vremenom i rješavamo druge hitne stvari, sada će kuhinjska pomoćnica sve raditi sama.

Nakon ponovnog isključivanja, pažljivo podignite poklopac, ispustite paru, ponovo olabavite gotov obrok do homogene konzistencije, rasporedite mirisnu kašu u porcijama na tanjire, stavite je na sto i pozovite ukućane da jedu!

Korak 5: servirajte heljdu sa piletinom u spori šporet.

Heljda sa piletinom u spori šporetu služi se vruća kao drugo glavno jelo. Poslužite ga u porcijama na tanjirima, začinite po želji. puter i posuti sitno seckanim koprom, peršunom ili cilantrom. Osvježite ovo jelo salata od povrća, marinade, kiseli krastavci i umaci na bazi paradajza, kajmaka ili pavlake. Kuvajte s ljubavlju i ostanite zdravi!
Prijatno!

Po želji uz piletinu, kao i luk i šargarepu možete popržiti sitno isjeckanu slatku zelenu salatu ili svježi paradajz;

Alternativa biljnom ulju je puter ili rastopljena životinjska mast;

Ponekad se umjesto vode koristi čorba ili čorba od povrća, a vrlo često se u odabranoj tečnosti razblažuju pavlaka, kajmak, paradajz pasta ili malo majoneza;

Neke domaćice prije prženja meso drže u omiljenoj marinadi, na primjer na bazi povrća, sirćeta, umak od soje, kefir, jogurt ili pavlaka;

Recept sadrži najjednostavniji set začina - sol i crni biber, ali po želji se može dopuniti bilo kojim drugim začinima, kao i sušenim začinskim biljem pogodnim za jela od žitarica ili mesa;

Ovo jelo je kuhano u multivarku Polaris 0517, ali recept je pogodan i za druge kuhinjske uređaje ove vrste, glavna stvar je odabrati prave načine rada.

trebat će vam:

• pileći file - 300 g.
• heljda - 1,5 više čaša
• crni luk - 1 kom.
• šargarepa - 1 kom.
• paradajz pasta - 2 kašike.
• voda - 3 multi čaše
• biljno ulje - 2 kašike.
• so, biber, začini

Svi znaju da je heljda najkorisnija od svih žitarica. Apsolutno se ne boji korova, hemikalije i pesticidi se ne koriste u njegovom uzgoju - stoga je jedan od ekološki najprihvatljivijih proizvoda. Do relativno nedavno, heljda se smatrala nestašicom i bilo ju je prilično teško kupiti. Srećom, ti dani su prošli, a u prodavnicama ga ima više nego dovoljno, kuvajte šta vam srce poželi. Inače, bolje je kupiti "sirovu" heljdu, ona, za razliku od kuhane na pari, sadrži mnogo više vitamina i hranjivih tvari.

Pa dobro, kupili smo heljdu. Ali šta skuvati od toga? Ako imate spori šporet, odgovor je očigledan - šta god želite! Uz njegovu pomoć, svako jelo se priprema jednostavno i brzo, sav težak posao za vas će obaviti pametni asistent. I jedan od mojih omiljeni recepti- Ovo je heljda sa piletinom u loncu. Za to su vam potrebni najjednostavniji proizvodi, možete ih pronaći u bilo kojoj trgovini. Vrlo često ga kuvam za vikend, sve je jednostavno, ali veoma ukusno, i što je najvažnije, moj muž i ćerka ga takođe vole.

Mislim da će se svim čitaocima sajta svideti moj način kuvanja heljde sa mesom i povrćem, pa da krenemo!

Način kuhanja

1. 
   Pripremićemo sve sastojke potrebne za jelo.
2. 
   Narežite piletinu na male komadiće.
3. 
   Luk i šargarepu narežite na sitne kockice.
4. 
   Na dno tiganja za multivarku sipajte ulje i u njega stavite seckani fil.
5. 
   Podesite režim na "prženje" pritiskom na dugme MENU. Odaberimo vrijeme kuvanja od 20 minuta. Pokrenite program pritiskom na START i uz redovno miješanje ispecite meso ravnomjerno sa svih strana. Nakon 5-7 minuta piletini dodajte seckano povrće.
6. 
   Sve zajedno pasirajte dok luk ne postane providan. Sada ćemo u posudu sipati heljdu, dodati pastu od paradajza, sol, začine, napuniti vodom i dobro promiješati posebnom lopaticom (kako ne bi ogrebali zidove posude).

   Zatvorite poklopac multivarke, odaberite funkciju "dinstanje" i podesite vrijeme kuhanja na 40 minuta. Hajde da pritisnemo dugme START. Sve, spori štednjak će vam reći o spremnosti heljdine kaše sa piletinom uz veselo nestašno cviljenje.

7. 
   Nakon toga možete pozvati cijelu porodicu za sto! Ja serviram heljdu sa piletinom, kuvanu u spori šporetu, ukrašenu začinskim biljem. Salata od sezonskog povrća dobro će upotpuniti jelo.

Sporo štednjak koji koristim zove se PHILIPS HD3077/40. Ali gotovo svi ostali modeli imaju slične karakteristike, samo se nazivi načina rada mogu malo razlikovati. Kuvajte za zdravlje i dobar tek!

Kuvanje heljde sa piletinom u sporom štednjaku je vrlo jednostavno i lako. Evo tri odlična recepta za vas danas:

• klasična
• sa piletinom i pečurkama
• sa piletinom, paradajzom i sirom

No, vratimo se na ukusno, zadovoljavajuće, mirisno i zdravo jelo. Nudimo Vama

Heljda sa piletinom u spori šporet (klasičan recept)

Sastojci:

• 300 grama piletine.
• Čaša heljde.
• Šargarepa.
• Sol i začini.
• Voda.

kuhanje:

1. Piletinu moju i iseckati na porcije, šargarepu oguliti i iseći na kockice ili tri na krupno rende.

U posudu multivarka sipajte ulje, stavite šargarepu i rumenite 10 minuta u režimu "pečenje". Zatim dodajte komade piletine u porcije, kuhajte još 15-20 minuta na istom načinu.

2. Heljdu dobro operemo, prebacimo u spori šporet, zalijemo vodom u omjeru čaša heljde na dvije čaše vode. Dodajte začine, so i biber.

Odabiremo program "heljda", možete se zaustaviti i na "pilaf" ili "dinstanje" - svi su prikladni za kuhanje heljde s piletinom u sporom kuhaču Redmond. Obično proizvođač samostalno postavlja vrijeme za ove načine rada, tako da ćete najvjerojatnije nakon 50-60 minuta čuti karakterističan signal o završetku kuhanja.

3. Sameljite beli luk i začinsko bilje, dodajte u heljdu, posolite po potrebi i ostavite da se jelo malo prokuha. Postavljamo sto i pozivamo sve za sto.

Heljda sa piletinom i šampinjonima u spori šporet

Heljda kuhana u sporom štednjaku ispada krhka i vrlo ukusna. A ako ga skuhate s gljivama i piletinom, onda će se svidjeti i onima koji su ravnodušni prema heljdinoj kaši.

Potrebni proizvodi:

• Pileće meso - pola kilograma.
• Luk je srednji, ispada ukusnije ako koristite bijeli luk.
• Šargarepe su male.
• pečurke ili Šumske pečurke- 250-300 g.
• Jedna i po šolja heljde.
• 3 kašike ulja, možete koristiti suncokretovo ili kukuruzno.
• 3-4 čena belog luka.
• Sol i začini - po ukusu. Za ovaj recept možete koristiti bilo koje začine. Ovaj recept koristi mješavinu bibera.

Priprema obroka:

Pileće meso se mora iseći na kockice srednje veličine. Ulje se dodaje u posudu multivarka, nakon što ste prethodno podesili funkciju prženja. Nakon dvije minute potrebno je u ulje dodati komade piletine i, ne zatvarajući poklopac, pržiti ih, povremeno miješajući. Šargarepu i luk je potrebno iseckati.

Ako se kao sastojak koriste šampinjoni, onda ih jednostavno treba prerezati na dva dijela. Ako se koriste divlje gljive, moraju se prokuhati prije kuhanja.

Kada piletina dobije zlatnu boju, dodaju se luk, šampinjoni i šargarepa i dobro izmiksaju. Nakon pet minuta dodajte začine i sol.

Heljdu dobro isperite i, prateći začine, uronite u zdjelu multivarka. Bez mešanja se dodaje prokuhana voda. Nivo vode bi trebao biti veći od nivoa heljde za oko centimetar. Nakon toga morate zatvoriti poklopac, postaviti ekspresni način rada i ostaviti da se jelo kuha pola sata.

Nakon kuvanja, otvorite poklopac multivarke, pospite jelo sitno seckanim belim lukom i ponovo zatvorite poklopac. Ostavite da se kuva 10-15 minuta. Heljda sa piletinom u sporom štednjaku je spremna! Na stolu možete poslužiti heljdu sa zelenilom.

Heljda sa piletinom, paradajzom i sirom

Zahvaljujući razvoju tehnologije, posebno širokoj upotrebi multivarka u svakodnevnom životu, kuhajte ukusno jelo u kratkom vremenskom periodu nije problem. A ako pravilno odaberete sve sastojke, možete dobiti pravo remek-djelo, kao što je recept za heljdu sa piletinom, sirom i paradajzom opisan u nastavku.

Sastojci obroka:

• 400-500 g pilećeg mesa.
• Lukovice srednje veličine - 2 kom.
• 2 male šargarepe
• Biljno ulje.
• Paradajz pasta. Umjesto paradajz pasta, nekoliko svježih paradajza možete usitniti u blenderu.
• 200 g heljde.
• Prečišćena ili prokuvana voda.
• 3-4 svježi paradajz srednja veličina.
• Tvrdi sir.
• Sol, biber i ostali začini po želji.

Kuvanje korak po korak:

Prije nego što pređete na direktno kuhanje jela, potrebno je očistiti, oprati i narezati sve potrebno povrće. Operite pileće meso i narežite na srednje komade. Nakon što ste postavili način pečenja, ulijte nekoliko kašika biljnog ulja u multivarku. Nakon toga se tu potopi meso.

Nakon što se piletina malo proprži, dodaje se luk. Zatim se šargarepa uroni, paradajz pasta se temeljno izmiješa.

Nakon pet-šest minuta potrebno je dodati heljdu, začine i sve preliti vodom tako da pokrije posudu za centimetar.

Svježi paradajz se isječe na dvije polovine, posipa se solju i crnim biberom. Nakon toga moraju se položiti na posebnu posudu, koja se koristi za kuhanje jela na pari. Na vrh stavite paradajz posut rendanim sirom.

Posuda je takođe ugrađena u multivarku. Nakon toga morate zatvoriti poklopac i postaviti funkciju Žitarice, ovisno o modelu, ovaj način rada se može nazvati Sl.

Za stolom se servira heljda uz užinu - paradajz sa sirom.

Ovo jelo ima estetski izgled i jedinstven ukus. Heljda sa pilećim mesom u kombinaciji sa predjelom od paradajza pogodna je i za svakodnevne i za svečane trpeze.

Jedan komentar na "" Heljda sa piletinom u spori šporet""

Recepti za heljdu sa piletinom. Odlično za mnoga jela od piletine odgovarajući prilog od heljde. Ispada ukusno ne samo kao prilog pečenoj heljdi, već i kao prilog variva iz različitih delova piletine sa heljdom.