บ้าน ปลา แยมแอปเปิ้ลแห้ง แยมแอปเปิ้ลแห้งหอมกรุ่น : ไม่ต้องยุ่งนาน! แยมแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาว - วิธีการปรุงอาหาร, วิธีการม้วน

ปลา

แยมแอปเปิ้ลแห้ง แยมแอปเปิ้ลแห้งหอมกรุ่น : ไม่ต้องยุ่งนาน! แยมแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาว - วิธีการปรุงอาหาร, วิธีการม้วน

ขั้นตอนที่ 1: เตรียมมะนาว

ในการเตรียมมะเดื่อ เราไม่ต้องการมะนาว แต่ต้องการแค่ความเอร็ดอร่อยเท่านั้น ดังนั้นเราจึงล้างส้มใต้น้ำไหล เช็ดด้วยกระดาษชำระในครัวแล้วถูเปลือกของมันโดยตรงบนจานรองที่สะอาด ความสนใจ:ในการทำแยมคุณสามารถใช้ส่วนประกอบเพื่อลิ้มรส ฉันมักจะเพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะเพื่อกลิ่นหอม เราทิ้งความเอร็ดอร่อยไว้ครู่หนึ่ง

ขั้นตอนที่ 2: เตรียมแอปเปิ้ล

ล้างแอปเปิ้ลใต้น้ำไหลและวางบนเขียง ใช้มีดปอกผลไม้ออกจากเปลือกแล้วหั่นเป็นสี่ส่วน เราลบแกนออกจากแต่ละอัน ตอนนี้สับแอปเปิ้ลเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วโอนไปยังหม้อขนาดใหญ่ที่มีก้นหนา

ขั้นตอนที่ 3: เตรียมมะเดื่อหรือแยมแอปเปิ้ลแห้ง - ขั้นตอนแรก

เราใส่หม้อที่มีแอปเปิ้ลชิ้นเล็ก ๆ ลงบนกองไฟแล้วคนด้วยไม้พายเป็นครั้งคราวปรุงจนส่วนผสมนิ่ม ทันทีหลังจากนั้น ให้ปิดเตาและดำเนินการขั้นตอนต่อไปในการทำแยม

เมื่อแอปเปิ้ลนิ่มอุ่นขึ้น ให้บดผ่านตะแกรงลงในชามลึก เทน้ำตาลที่นี่แล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากันด้วยช้อนโต๊ะ

เทมวลแอปเปิ้ลกลับเข้าไปในกระทะแล้ววางบนกองไฟเล็ก ๆ อีกครั้ง สิ่งสำคัญ:คนเป็นครั้งคราวด้วยไม้พาย ดังนั้นของเหลวทั้งหมดจะระเหยไปจากเราและแยมจะเริ่มข้นขึ้น ความสนใจ:มะเดื่อควรเริ่มเคลื่อนออกจากผนังกระทะ ทันทีหลังจากนั้นเพื่อลิ้มรสเพิ่มความเอร็ดอร่อยกานพลูและอบเชยลงในภาชนะ ผสมทุกอย่างให้ละเอียดด้วยอุปกรณ์ชั่วคราวแล้วปิดเตา

ขั้นตอนที่ 4: ฆ่าเชื้อขวดที่มีฝาปิด

เราล้าง เหยือกแก้วพร้อมฝาปิดใต้น้ำไหลโดยใช้ฟองน้ำสำหรับทำครัวและน้ำยาล้างจานแบบพิเศษ

นำเหยือกใส่หม้อขนาดกลางแล้วเติมธรรมดา น้ำเย็นเพื่อให้ครอบคลุมภาชนะอย่างสมบูรณ์ จากนั้นเราก็นำภาชนะออกจากที่นี่แล้ววางบนผ้าสะอาดชั่วคราว วางฝาปิดไว้ข้างๆ
เราใส่หม้อบนกองไฟขนาดใหญ่ เมื่อของเหลวเดือด ใส่ขวดที่มีฝาปิดอย่างระมัดระวังลงในภาชนะและฆ่าเชื้อสำหรับ 10-15 นาที สิ่งสำคัญ:เพื่อไม่ให้ภาชนะแตกให้ลดไฟให้น้อยที่สุด หลังจากเวลาที่กำหนดโดยใช้ที่คีบในครัวเรานำขวดที่มีฝาปิดออกจากน้ำเดือดแล้วโอนกลับไปที่ผ้าเช็ดตัว แต่ลดคอลง

ขั้นตอนที่ 5: เตรียมมะเดื่อหรือแยมแอปเปิ้ลแห้ง - ขั้นตอนที่สอง

ใช้ช้อนโต๊ะใส่แยมแอปเปิ้ลที่ยังร้อนอยู่ในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ววางบนตะแกรงในเตาอบอุ่น ๆ ความสนใจ:อุณหภูมิควรจะประมาณ 40–50 °С. เราตากผลมะเดื่อให้แห้งจนเกิดเปลือกบนพื้นผิวของมัน ทันทีหลังจากนั้น ปิดเตาอบ และนำขวดโหลออกโดยใช้ถุงมือทำครัวแล้ววางบนเขียง

เราปิดฝาโลหะให้แน่นและใช้ที่เปิดกระป๋องทำตะเข็บ แค่นั้นแหละ ของหวานก็พร้อม!

ขั้นตอนที่ 6: เสิร์ฟมะเดื่อหรือแยมแอปเปิ้ลแห้ง

สามารถเสิร์ฟลูกฟิกที่โต๊ะของหวานได้ทันทีหลังทำอาหาร หรือคุณสามารถซ่อนเหยือกในที่เปลี่ยวและเก็บไว้จนกว่าจะมีอากาศหนาว ไม่ว่าในกรณีใด เมื่อถึงเวลา เราเปิดขวดแยมด้วยกุญแจกระป๋อง และโอนเนื้อหาด้วยช้อนโต๊ะลงในชามลึก เสิร์ฟที่โต๊ะของหวานพร้อมชาหรือกาแฟ
ดื่มชาอย่างมีความสุข!

มะเดื่อสามารถเตรียมได้สองวิธี อันแรกที่ฉันอธิบายไปแล้ว ในวินาทีที่เราต้องวางแอปเปิ้ลที่หนาไว้บนกระดานหินอ่อนแล้วปรับระดับด้วยช้อนโต๊ะแล้วทิ้งไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลา 2-3 วัน คุณยังสามารถใส่ภาชนะในเตาอบ ให้ความร้อนถึง 40-50 ° C และทำให้มะเดื่อแห้งประมาณ 10-15 ชั่วโมง หลังจากนั้นขนมจะกลายเป็นเหมือนขนมเยลลี่ที่สามารถหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ รีดในน้ำตาลผงและเสิร์ฟ

ในการทำแยมควรใช้แอปเปิ้ลหวานและเปรี้ยว

แทนที่จะใช้แอปเปิ้ล คุณสามารถใช้น้ำซุปข้นสำเร็จรูปได้ ซึ่งหาซื้อได้ตามซุปเปอร์มาร์เก็ตหรือในแผนก อาหารเด็ก. ในกรณีนี้ คุณจะต้องใช้มวล 1 กิโลกรัม

แยมแอปเปิ้ลแห้งเป็นอาหารอันโอชะรสชาติที่ทั้งเด็กและผู้ใหญ่จะต้องชื่นชม วิธีแก้ปัญหาที่ไม่ได้มาตรฐานสำหรับการแปรรูปผลไม้ที่อุดมสมบูรณ์จะเป็นวิธีที่เหมาะในการเตรียมขนมจากธรรมชาติ ซึ่งเป็นทางเลือกที่คุ้มค่าสำหรับขนมที่ซื้อจากร้านค้า

วิธีทำแยมแอปเปิ้ลแห้ง

เพื่อให้แยมแอปเปิ้ลแห้งเพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่ต้องการและได้ผลลัพธ์ที่ต้องการคุณจะต้องไม่เพียงต้องมี สินค้าถูกต้องแต่ยังเป็นไปตามข้อกำหนดของเทคโนโลยีสูตร นอกจากนี้ การรู้ความลับบางอย่างจะช่วยลดความเสี่ยงของความล้มเหลวให้เหลือน้อยที่สุด

แอปเปิ้ลสำหรับแยมต้องเลือกพันธุ์หวานหรือเปรี้ยวเล็กน้อย
ผลไม้ล้างให้สะอาดผ่าครึ่งเอาแกนออกแล้วหั่นเป็นชิ้นหนาเซนติเมตร
การเติมกรดซิตริกลงในส่วนผสมของน้ำตาลจะช่วยให้ความน่ารับประทาน รูปร่างและผลไม้สีที่สวยงาม และอบเชยจะเพิ่มความน่ารับประทาน กลิ่นหอม และรสชาติใหม่ให้กับอาหารอันโอชะ
ในขั้นต้น ชิ้นผลไม้จะถูกอบด้วยความร้อนในน้ำเชื่อมในกระทะ ในเตาอบ ไมโครเวฟ หรือหม้อหุงช้า แล้วตากบนกระดาษ parchment ตามธรรมชาติหรือใช้อุปกรณ์ในครัว

แยมแอปเปิ้ลแห้ง

แยมแอปเปิ้ลแห้ง - สูตรที่จะอธิบายในภายหลังด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยมชดเชยค่าแรงทั้งหมดได้อย่างเต็มที่ ผลสุดท้ายจะขึ้นอยู่กับความหลากหลายของผลไม้ หากชิ้นถูกต้มอย่างรวดเร็วอย่างรวดเร็วในระหว่างการอบร้อนและมีรูปร่างไม่ดีก็ควรปรุงในโหมดพาความร้อนซึ่งจะทำให้แห้ง

วัตถุดิบ:

แอปเปิ้ล - 1.5 กก.
น้ำตาล - 450 กรัม

การทำอาหาร

แอปเปิ้ลหั่นเป็นชิ้น ๆ วางในชั้นเดียวบนแผ่นอบ
ผสมน้ำตาลกับ กรดมะนาว, โรยชิ้นแอปเปิ้ลด้วยส่วนผสมส่งแผ่นไปที่เตาอบที่ร้อนถึง 200 องศา
หลังจากการอบ 30 นาที นำแผ่นมาวางบนแผ่น parchment แล้วปล่อยให้แห้งในห้องที่มีอากาศถ่ายเทเป็นเวลา 2 วัน
แยมแอปเปิ้ลแห้งพร้อมถูกโอนไปยังภาชนะที่เหมาะสม

แยมแอปเปิ้ลแห้งในเคียฟ

คุณสามารถปรุงแบบแห้งด้วยวิธีที่พิสูจน์แล้วแบบเก่า หลังจากที่นำชิ้นผลไม้ไปอบด้วยความร้อนระยะสั้นซ้ำๆ ในน้ำเชื่อม เก่า สูตร Kyivแม่บ้านมาจนถึงทุกวันนี้เคยชินกับความหวานของแยมผิวส้มแสนอร่อย

วัตถุดิบ:

แอปเปิ้ล - 1.5 กก.
น้ำตาลสำหรับทำอาหาร - 450 กรัม
น้ำตาลหรือน้ำตาลไอซิ่งสำหรับโรย

การทำอาหาร

แอปเปิ้ลฉ่ำจะถูกลบออกจากแกนหั่นเป็นชิ้น ๆ ซึ่งโรยด้วยน้ำตาลแล้วปล่อยให้แยกน้ำผลไม้เป็นเวลาหลายชั่วโมงหรือข้ามคืน
เทแอปเปิลลงในชามชั่วคราว แล้วอุ่นน้ำหวานโดยคนให้เดือด
วางชิ้นในน้ำเชื่อมปล่อยให้เดือดแล้วปล่อยให้เย็น
ทำซ้ำการปรุงอาหารและทำให้ขนมเย็นลงจนกว่าชิ้นจะโปร่งใส
หลังจากให้ความร้อนครั้งสุดท้ายให้กระจายชิ้นบนตะแกรงแล้วปล่อยให้น้ำเชื่อมสะเด็ดน้ำ
ชิ้นจะแห้งอีกวันบนกระดาษ parchment หลังจากนั้นโรยด้วยน้ำตาลหรือผง

แยมแอปเปิ้ลแห้งในเตาอบ - สูตร

วิธีการแบบแห้งสามารถจัดเตรียมได้ตามคำแนะนำของสูตรต่อไปนี้ ในกรณีนี้ การเลือกชนิดของผลไม้ที่เหมาะสมมีความสำคัญมากกว่าที่เคย เพื่อให้ชิ้นยังคงไม่บุบสลายและไม่เปลี่ยนเป็นโจ๊ก มันจะป้องกันผลลัพธ์ที่ไม่พึงประสงค์และจัดวางชิ้นในชั้นเดียว

วัตถุดิบ:

แอปเปิ้ล - 1.5 กก.
น้ำตาล - 450 กรัม
อบเชยป่น - 1.5 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
กรดซิตริก - 1.5 ช้อนชา

การทำอาหาร

แอปเปิ้ลเตรียมและหั่นเป็นชิ้นวางบนแผ่นอบ
ผสมน้ำตาลกับอบเชยและกรดซิตริก โรยหน้าตัดด้านบน
แยมแอปเปิ้ลแห้งเตรียมในเตาอบเป็นเวลา 30 นาทีที่ 200 องศาหลังจากนั้นจะแห้งบนกระดาษ parchment สองสามวัน

แยมแอปเปิ้ลแห้งในไมโครเวฟ

สูตรต่อไปนี้สำหรับแยมแอปเปิ้ลแห้งโดยใช้ไมโครเวฟ เงื่อนไขที่จำเป็นในกรณีนี้คือการมีตะแกรงหรือโหมดการหมุนเวียนในอุดมคติในอุปกรณ์ซึ่งจะช่วยให้ผลไม้เป็นคาราเมลอย่างรวดเร็วและการอบแห้งพร้อมกัน

วัตถุดิบ:

แอปเปิ้ล - 0.5 กก.
น้ำตาล - 150 กรัม
อบเชย - เพื่อลิ้มรส;
กรดซิตริก - 0.5 ช้อนชา

การทำอาหาร

แอปเปิ้ลหั่นเป็นชิ้น ๆ ซึ่งวางในจานที่เหมาะสำหรับทำอาหารในเตาไมโครเวฟ
โรยหน้าด้วยส่วนผสมของน้ำตาล กรดซิตริกและอบเชย
เตรียมแยมแอปเปิ้ลแห้งในไมโครเวฟในโหมดรวมเป็นเวลา 5-15 นาที ขึ้นอยู่กับพลังของอุปกรณ์
โอนชิ้นไปยังกระดาษ parchment และแห้งที่อุณหภูมิห้อง

แยมแอปเปิ้ลแห้งในเครื่องอบผ้า

สามารถเตรียมแบบแห้งได้ตามสูตรต่อไปนี้ ชิ้นถูกอุ่นจนนุ่มและใสในน้ำเชื่อมจากนั้นนำไปตากให้แห้งโดยใช้เครื่องอบไฟฟ้า อบเชย วานิลลาหรือเครื่องเทศอื่น ๆ ที่คุณเลือกจะถูกเติมลงในน้ำเชื่อมหากต้องการ

วัตถุดิบ:

แอปเปิ้ล - 1.5 กก.
น้ำ - 2/3 ถ้วย;
น้ำตาล - 400 กรัม
น้ำมะนาว - 1.5-2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
อบเชยวานิลลา

การทำอาหาร

ปรุงจากน้ำตาลและน้ำ น้ำเชื่อมใส่อบเชยและวานิลลาลงไปหากต้องการ
วางแอปเปิ้ลหั่นเป็นชิ้น ๆ ปล่อยให้มวลเดือดปล่อยให้เย็น
ทำซ้ำการให้ความร้อนและการแช่จนชิ้นโปร่งใส
กระจายชิ้นบนถาดของเครื่องเป่าไฟฟ้าและอบแยมแอปเปิ้ลแห้งที่ 60 องศาเป็นเวลา 3-5 ชั่วโมง

แยมแอปเปิ้ลแห้งในหม้อหุงช้า

หากคุณปรุงแยม antonovka แบบแห้งในเตาอบ ชิ้นที่มักจะสูญเสียความสมบูรณ์และเป็นปัญหาในการบรรลุผลตามที่ต้องการ คุณสามารถสร้างอาหารอันโอชะจากผลไม้ที่มีกลิ่นหอมโดยใช้หม้อหุงช้าหลังจากต้มในน้ำเชื่อมแล้วนำไปตากบนกระดาษ parchment หรือในเครื่องอบผ้าไฟฟ้า

วัตถุดิบ:

แอปเปิ้ล - 1.5 กก.
น้ำ - 2/3 ถ้วย;
น้ำตาล - 600 กรัม
น้ำมะนาว - 1.5 ช้อนชา
น้ำตาลหรือน้ำตาลไอซิ่งสำหรับโรย

การทำอาหาร

เปิดเครื่องในโหมด "ทำอาหาร" และเตรียมน้ำเชื่อมจากน้ำและน้ำตาล
ใส่แอปเปิ้ลหั่นบาง ๆ ลงในชาม สลับอุปกรณ์ไปที่ "ดับ" เป็นเวลา 15 นาที
ปล่อยให้ชิ้นแอปเปิ้ลในน้ำเชื่อมจนเย็นหลังจากนั้นปล่อยให้สะเด็ดน้ำใส่ตะแกรงแล้วตากให้แห้ง
แยมแห้งจากแอปเปิ้ลโทนอฟโรยด้วยน้ำตาลหรือน้ำตาลผง

วิธีเก็บแยมแอปเปิ้ลแห้ง

เมื่อเตรียมแยมแอปเปิ้ลแห้งสำหรับฤดูหนาวแล้ว สิ่งสำคัญคือต้องจัดเก็บอย่างเหมาะสมเพื่อให้อาหารอันโอชะยังคงรสชาติที่สดใหม่น่าดึงดูดใจดั้งเดิมและรูปลักษณ์ที่งดงาม

หลังจากปรุงอาหาร ความหวานจะถูกโอนไปยังขวดแห้ง ถุงกระดาษ หรือกล่อง
เก็บภาชนะในที่มืดและแห้งเสมอ ป้องกันจากกลิ่นของบุคคลที่สาม
แยมแห้งจากแอปเปิ้ลสดสามารถเก็บไว้ในถุงสุญญากาศได้ในทุกสภาวะ

คำอธิบาย

มีฉัน สูตรไม่ธรรมดา: แยมแอปเปิ้ลแห้งในเตาอบ ในรูปเป็นสีเหลืองอำพัน แอปเปิ้ลชิ้นอร่อยๆ และฉันอยากลองทำดู

สิ่งนี้น่าสนใจ: แยมที่ไม่ต้องต้มและ "แห้ง" ด้วยซ้ำ! เป็นผลให้แอปเปิ้ลบางส่วนแห้งและส่วนที่สองดูเหมือนแยมจริงๆ: นุ่ม, น้ำผึ้ง, ชิ้นส้มใสในน้ำเชื่อม น้ำเชื่อมนี้แช่กระดาษ parchment ทั้งหมดที่แอปเปิ้ลถูกอบและต้องใช้ความพยายามที่จะล้างแผ่นอบ

แต่โดยรวมแล้วฉันชอบสูตรนี้ แยมแอปเปิ้ลจากเตาอบจะออกมาอร่อยและหอมกรุ่น

วัตถุดิบ:

แอปเปิ้ล 1 กิโลกรัม
น้ำตาล 300 กรัม
อบเชย 1 ช้อนชา;
กรดซิตริก 1 ช้อนชา

แอปเปิ้ลจะดีกว่าที่จะเปรี้ยว พันธุ์แข็ง- เพราะของที่นิ่มจะละลายง่าย ๆ และของหวานที่ผสมกับน้ำตาลก็จะกลายเป็นก้อน โดยวิธีการที่ฉันจะใช้น้ำตาลน้อยลง - ในสัดส่วนที่กำหนดในสูตรดั้งเดิมแยมกลายเป็นอร่อย แต่หวานมาก อย่างไรก็ตาม หลังจากยืนนิ่งอยู่สองสามสัปดาห์ แอปเปิ้ลชิ้นจะแห้งและหวานน้อยลง

คำแนะนำ:

ล้างแอปเปิ้ลหั่นเป็นสี่เหลี่ยมแล้วเอาแกนออก ผิวไม่ต้องลอก จากนั้นเราก็หั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้นบาง ๆ - ประมาณ 2 มม.

เราคลุมแผ่นอบหรือจานอบที่กว้างขวางด้วยแผ่นกระดาษรองอบเทชิ้นแอปเปิ้ลให้เท่ากันพยายามใส่ให้แน่นขึ้น

ผสมน้ำตาลกับอบเชยและกรดซิตริก

โรยแอปเปิ้ลอย่างสม่ำเสมอด้วยส่วนผสมแล้วใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 200C

อบแอปเปิ้ลเป็นเวลา 30-35 นาทีที่ระดับปานกลาง

ค่อยๆ หั่นเป็นสีเหลืองอำพันที่นิ่มและโปร่งใส และกลิ่นหอมของแอปเปิ้ล - อบเชยในฤดูใบไม้ร่วงก็อบอวลไปทั่วห้องครัว! ..

นำแผ่นอบออกมาปล่อยให้แอปเปิ้ลเย็นลงเป็นเวลา 10 นาทีเพื่อไม่ให้นิ้วของคุณไหม้ด้วยน้ำเชื่อมร้อน ในระหว่างนี้ ให้ปูกระดาน ถาด หรือโต๊ะขนาดใหญ่ที่คุณไม่ได้ใช้บ่อยกับแผ่นกระดาษรอง น้ำตาลกระดาษเล็กน้อย

จัดเรียงชิ้นแอปเปิ้ลบนกระดาษ parchment ในชั้นเดียว ชิ้นที่อยู่ด้านบนกลายเป็นแห้ง คล้ายกับแอปเปิ้ลผลไม้ตากแห้ง และข้างล่างแช่น้ำเชื่อมแล้วใสเหมือนผลไม้หวานหรือผลไม้จากแยม แนะนำให้เติมกระทะทันที น้ำร้อน, ถึง น้ำแอปเปิ้ลด้วยน้ำตาลซึ่งกลายเป็นน้ำเชื่อมไม่ได้จับกับชั้นคาราเมล แต่ล้างออกค่อนข้างง่าย

แล้วไม่ค่อนข้างแห้งและไม่ติดขัดมาก แล้วยังไงต่อ? แยมแห้ง! ไม่เคยได้ยินเรื่องนี้? และคงถึงเวลาแล้วเพราะชิ้นแอปเปิ้ลแห้งเป็นขนมที่มีกลิ่นหอมสำหรับผู้ใหญ่และเด็ก เมื่อพิจารณาจากบทวิจารณ์แล้ว ผู้คนจำนวนมากกำลังมองหาวิธีพิสูจน์แล้วในการทำชิ้นผลไม้รสหวานในเตาอบ แต่ด้วยเหตุผลบางอย่าง มันไม่เป็นไปตามที่เราต้องการ

แม้ว่าหลายคนไม่เคยได้ยินเรื่องนี้มาก่อน แต่อันที่จริงแล้ว ของหวานสุดหรูนี้เป็นที่รู้จักมาตั้งแต่ปี 1787 จากนั้นก็ถูกเตรียมขึ้นเป็นครั้งแรกสำหรับจักรพรรดินีแคทเธอรีนที่ 2 โดย Balyu นักทำขนมชาวสวิสซึ่งมาพร้อมกับเธอพร้อมกับบริวารของเธอและขาของเขาหักด้วยความประมาทเลินเล่อ สวนอันเก๋ไก๋ของ Kurenevka และ Priorka เป็นแรงบันดาลใจให้เขาทำแยมแห้งที่มีกลิ่นหอมและตั้งแต่นั้นมาตัวแทนของตระกูลผู้สูงศักดิ์ก็เริ่มปรนเปรอตัวเองด้วยขนมสไตล์เคียฟนี้

ในกระบวนการเตรียมการในยุคของเรา ผู้คนมักทำผิดพลาดแบบเดียวกัน และแม้แต่สูตรที่มีรูปถ่ายบางครั้งก็ไม่สามารถหลีกเลี่ยงได้

พิจารณาข้อผิดพลาดที่พบบ่อยที่สุดในการเตรียมสูตรนี้

ชิ้นแอปเปิ้ลไม่มีรูปร่าง

ผลไม้และผลเบอร์รี่ใด ๆ เหมาะสำหรับแยมแห้งสิ่งสำคัญคือความสม่ำเสมอมีความหนาแน่นสูง

แอปเปิ้ลเปลี่ยนสีได้อย่างมาก

เพื่อป้องกันไม่ให้สิ่งนี้เกิดขึ้น คุณต้องใช้เครื่องเคลือบฟัน

ชิ้นผลไม้ที่ปรุงสุกจะแข็งเกินไป

คุณสามารถหั่นแอปเปิ้ลแห้งด้วยวิธีใดก็ได้ แต่โปรดดูเวลาเพื่อไม่ให้แห้งมากเกินไป

รู้ยังว่าอร่อยและเด็ดมาก แยมผิดปกติจากแอปเปิ้ลที่ไม่ต้องปรุงแต่อบในเตาอบ? มันถูกเรียกว่า "แห้ง" และด้วยเหตุผลที่ดี - แอปเปิ้ลแห้งเล็กน้อยสีเหลืองอำพันโปร่งใสปกคลุมด้วยน้ำเชื่อมหวาน

เราขอเสนอเมนูง่ายๆ สูตรทีละขั้นตอนด้วยภาพถ่ายและวิดีโอที่คุณสามารถเตรียมแยมแอปเปิ้ลแห้งหอมกรุ่นในเตาอบได้อย่างง่ายดาย เด็ก ๆ จะพอใจกับอาหารอันโอชะเช่นนี้เนื่องจากมีลักษณะคล้ายขนมหวาน แต่ในขณะเดียวกันก็มีประโยชน์มาก และผู้ใหญ่จะเพลิดเพลินไปกับความหวานนี้ด้วยความยินดี

คำแนะนำ: ให้ความชอบกับแอปเปิ้ลที่ค่อนข้างแรงและมีรสเปรี้ยว ถ้าใช้พันธุ์อ่อนจะ “แพร่” ในช่วง การรักษาความร้อน. ผลไม้จะต้องไม่เน่าทั้งผลและไม่หักเก็บจากกิ่งและไม่ร่วง

วัตถุดิบ

เสิร์ฟ: - + 65