डार्क चॉकलेट मतभेद। कड़वी चॉकलेट: मानव शरीर को लाभ और हानि पहुँचाता है। डार्क चॉकलेट - लाभ और हानि

कड़वे चॉकलेट में कई जैविक रूप से सक्रिय पदार्थ होते हैं। उनमें से एंटीऑक्सिडेंट हैं जो उम्र बढ़ने को धीमा करते हैं, थियोब्रोमाइन, जो रोगों और फेफड़ों को ठीक करने में मदद करता है और हृदय प्रणाली को उत्तेजित करता है।

हर दिन थोड़ी मात्रा में डार्क चॉकलेट खाने से रक्त कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने, रक्त के थक्कों को रोकने और सामान्यीकरण को बढ़ावा देने में मदद मिलती है। रक्तचापइसलिए, उच्च कोको सामग्री वाली चॉकलेट एथेरोस्क्लेरोसिस और हृदय और रक्त वाहिकाओं के अन्य रोगों से पीड़ित लोगों की सेवा कर सकती है, न केवल एक विनम्रता के रूप में, बल्कि एक तरह की दवा के रूप में भी।

कड़वा चॉकलेट चयापचय को उत्तेजित करता है और शरीर द्वारा आसानी से अवशोषित हो जाता है, जो इसे आहार में भी शामिल करने की अनुमति देता है। इसके अलावा, यह दक्षता बढ़ाता है, एकाग्रता को उत्तेजित करता है और मानसिक गतिविधि को बढ़ावा देता है।

चॉकलेट को प्राकृतिक के रूप में जाना जाता है, और यह कड़वा डार्क बार है जो मूड को सबसे अच्छा बढ़ाता है - कोको की उच्च सामग्री के कारण, इस प्रकार की चॉकलेट सेरोटोनिन, ट्रिप्टोफैन, मैग्नीशियम, बी विटामिन और अन्य पदार्थों से भरी होती है जो काम को प्रभावित करते हैं। तंत्रिका प्रणाली... मानक टाइल का सिर्फ आधा हिस्सा प्रीमेंस्ट्रुअल सिंड्रोम के लक्षणों को दूर करने में मदद करेगा, उदास मनोदशा, चिड़चिड़ापन और अशांति को दूर करेगा।

क्या चॉकलेट से बहुत नुकसान होता है?

कोको पाउडर और कोकोआ मक्खन की उच्च सामग्री के कारण, डार्क चॉकलेट एलर्जी का कारण बन सकती है। इस वजह से, और अल्कलॉइड थियोब्रोमाइन के कारण भी, जो कैफीन के प्रभाव के समान है, इसकी अनुशंसा नहीं की जाती है - यहां तक ​​​​कि कुछ छोटे काटने से भी आंदोलन और अनिद्रा हो सकती है।

टैनिन, जो डार्क चॉकलेट का हिस्सा है, रक्त वाहिकाओं को संकुचित करने में सक्षम है, इसलिए माइग्रेन वाले लोगों को अन्य मिठाइयों के साथ-साथ यूरोलिथियासिस या गुर्दे की पथरी से पीड़ित लोगों पर भी ध्यान देना चाहिए। निहित ऑक्सालेट (ऑक्सालिक एसिड लवण) गुर्दे और मूत्राशय की पथरी के निर्माण में योगदान करते हैं।

डार्क चॉकलेट का अत्यधिक सेवन उन लोगों को नुकसान पहुंचा सकता है जो अधिक वजन से जूझ रहे हैं - इस व्यंजन की कैलोरी सामग्री काफी अधिक है (लगभग 500 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम), इसलिए, अनुशंसित मात्रा से अधिक खाने से कुछ अतिरिक्त हासिल करना आसान होता है। पाउंड। विशेषज्ञ आश्वस्त करते हैं कि इसके लाभकारी प्रभाव को महसूस करने के लिए एक दिन में 25-50 ग्राम डार्क चॉकलेट का सेवन करना पर्याप्त है - अधिक मात्रा में अब लाभ नहीं होगा।

एक मिठास जो बचपन से परिचित है और भूख को जगाने के लिए रसीले विशेषणों की आवश्यकता नहीं है और इस महान स्वाद को जल्दी से जीभ पर महसूस करना चाहते हैं।

एक शब्द, तीन अक्षर, सात अक्षर। चॉकलेट। और सिर में वहाँ और फिर दूध के पहाड़ हैं, सफेद, झरझरा, किशमिश, मेवा, सूखे खुबानी के साथ, फल भरना, इतना आकर्षक और मीठा ... या अतिरिक्त काला, सबसे कड़वा और क्लासिक - क्या इस स्वाद के कई प्रशंसक हैं? और क्या यह सच है कि वह अपने सभी "साथियों और सहकर्मियों" के स्वास्थ्य के लिए सबसे अधिक फायदेमंद है?

यह कैसे किया जाता है?

असली डार्क चॉकलेट ताजी कोकोआ की फलियों को सुखाने, तलने, उनमें से मक्खन निकालने (विशेष दबाने से) और कोको पाउडर (एक विशेष तकनीक का उपयोग करके) के बाद प्राप्त की जाती है, उनमें चीनी मिलाई जाती है (आहार संस्करण बनाने के मामले में) , विभिन्न विकल्प उपयोग किए जाते हैं) ... कोको सामग्री का प्रतिशत जितना अधिक होगा, उत्पाद का स्वाद और सुगंध उतना ही तेज होगा। हालांकि, कई लोग अभी भी डार्क चॉकलेट के बजाय मिल्क चॉकलेट पसंद करते हैं। इसे प्राप्त करने के लिए मिठाइयों में दूध या मलाई भी शामिल की जाती है।

लेकिन यह काला है, और कभी-कभी अतिरिक्त काला, कोको की एक उच्च सामग्री के साथ (ऐसे प्रकार हाल ही में बाजार में अधिक से अधिक दिखाई देने लगे हैं), जो वर्तमान से जुड़ा हुआ है चॉकलेट स्वाद... हालाँकि, वह हर किसी से प्यार नहीं करता है।

कड़वा चॉकलेट: लाभ और हानि - यह वह है जो जितना संभव हो उतना विस्तार से विचार करने योग्य है। उसके बारे में बहुत सारे मिथक और किंवदंतियाँ हैं। इसलिए, उदाहरण के लिए, यह तर्क दिया जाता है कि मिठास निम्नलिखित मामलों में उपयोगी है।

कड़वी चॉकलेट। शरीर को लाभ और हानि

सबसे पहले, निश्चित रूप से, वे किसी व्यक्ति की शारीरिक स्थिति पर उत्पाद के प्रभाव को निर्धारित करने का प्रयास करते हैं। क्या आपको डार्क डार्क चॉकलेट को दवा के रूप में इस्तेमाल करना चाहिए? विपरीत अवधारणाओं के रूप में इसके लाभ और हानि नीचे वर्णित हैं।

जहाजों के लिए

सेरेब्रल रक्त प्रवाह पर इसके प्रभाव से डार्क चॉकलेट के लाभ सिद्ध हुए हैं। इस उत्पाद की 100 ग्राम की एक खुराक रक्त में कार्बन डाइऑक्साइड के स्तर को बदल देती है, पूरे शरीर में इसके परिसंचरण में सुधार करती है। मिठाई का नियमित सेवन रक्त वाहिकाओं की दीवारों को मजबूत करने और स्ट्रोक की संभावना को कम करने में मदद करेगा।

क्या ऐसा है?

"शोकोलोडोथेरेपी" वास्तव में काम करती है। जानकारी की पुष्टि ऑस्ट्रेलियाई वैज्ञानिकों द्वारा किए गए कई प्रयोगों से होती है। विषयों को ठीक एक सौ ग्राम की समान खुराक दी गई। वास्तविक परिस्थितियों में, मुख्य बात उत्पाद का दुरुपयोग नहीं करना है। उपरोक्त समान खुराक का उपयोग केवल चरम, पृथक मामलों में किया जाता है।

दिल के लिए

कोको बीन्स असली डार्क चॉकलेट का एक आवश्यक घटक है, इनमें फ्लेवोनोइड्स की मात्रा अधिक होती है। वे रक्त कोलेस्ट्रॉल को कम करने के लिए जिम्मेदार हैं, और यह एक निर्विवाद लाभ है।

कड़वा चॉकलेट प्रति दिन केवल 30 ग्राम खाया जाना चाहिए, और यह पहले से ही हृदय रोगों के खिलाफ एक उत्कृष्ट रोकथाम होगी।

सबूत

कई अध्ययनों ने पुष्टि की है कि डार्क (पचास प्रतिशत से अधिक कोको) चॉकलेट खाने से हृदय रोग चिकित्सा, या यहां तक ​​कि एक वैकल्पिक उपचार भी हो सकता है।

खांसी के खिलाफ

पहले से ही उल्लिखित थियोब्रोमाइन, एक प्रसिद्ध उत्पाद बनाने वाले एल्कलॉइड में से एक है दिलचस्प संपत्ति... जैसा कि यह निकला, इसका उपयोग लगातार खांसी को ठीक करने के लिए किया जा सकता है। सच है, यह स्पष्ट नहीं है कि यह किसी पुरानी बीमारी पर लागू होता है या केवल सामान्य सर्दी के लिए।

जानकारी कहां से आई?

नैदानिक ​​अध्ययनों से पता चला है कि थियोब्रोमाइन कोडीन की तुलना में तैंतीस प्रतिशत अधिक प्रभावी है, जिसका उपयोग पहले खांसी की दवा के उत्पादन के लिए किया जाता था। योजना के अनुसार, नया चिकित्सा की आपूर्तिलगभग दो वर्षों में बाजार में होना चाहिए। इस बीच, रोकथाम के लिए, आप बार से कुछ टुकड़े खा सकते हैं, और साथ ही अपने आप को डार्क चॉकलेट जैसे अद्भुत उत्पाद के साथ व्यवहार कर सकते हैं।

आत्मा के लिए मिठास

रचना में कोको का एक बड़ा प्रतिशत डार्क चॉकलेट के महान लाभ और हानि दोनों को निर्धारित करता है। हालांकि, स्टोर अलमारियों पर पसंदीदा मिठास में इसकी 90% सामग्री को खोजना बहुत मुश्किल हो सकता है। हालांकि, विशेषज्ञों का कहना है कि इस प्रकार की चॉकलेट अन्य किस्मों में से चुनने के लिए सबसे अच्छी है। आप इसका उपयोग अपने, अपने शरीर के लाभ के लिए क्यों कर सकते हैं?

स्लिमिंग

डेनिश पोषण विशेषज्ञों का तर्क है कि डार्क चॉकलेट, जिनके स्वास्थ्य लाभ और हानि चर्चा का एक विवादास्पद विषय है, वजन कम करने की कोशिश करने वालों की मदद कर सकती है। भूख कम करने और साथ ही ऊर्जा प्रदान करने के लिए मिठास में सत्तर प्रतिशत से अधिक कोको होना चाहिए। इसके अलावा, संरचना में निहित कैफीन और फिनोल वसा जलने में योगदान करते हैं। नियमित चॉकलेट का उतना प्रभाव नहीं होता जितना कोपेनहेगन के वैज्ञानिकों द्वारा किए गए अध्ययनों से पता चला है।

आपत्तियां

ब्रिटिश विशेषज्ञों ने उन उत्पादों में डार्क चॉकलेट को पहले स्थान पर रखा है जो आंकड़े को गंभीर झटका देते हैं। वजन कम करने के फायदे और नुकसान, उनकी राय में, एक-दूसरे को असंतुलित नहीं करते हैं: इस मिठास का उपयोग करते समय बहुत अधिक नुकसान होते हैं, लेकिन इन सभी में बहुत अधिक कैलोरी होती है।

खुशी के लिए

यह व्यापक रूप से जाना जाता है कि कैसे चॉकलेट अवसाद और सिर्फ एक खराब मूड के साथ मदद कर सकता है। इस मिठास के साथ उदासी का इलाज काफी समय से किया जा रहा है। वे कैनबिनोइड्स की सामग्री द्वारा भलाई पर इस तरह के प्रभाव के लिए तर्क देते हैं, जिसके परिणामस्वरूप उत्साह की भावना प्रकट होती है, साथ ही मैग्नीशियम, जो सेरोटोनिन के उत्पादन में शामिल होता है।

परियों की कहानी या सच्ची कहानी?

इतालवी वैज्ञानिक लीजेंड-बस्टिंग सोसाइटी के सामने आए हैं, फॉल-विंटर ब्लूज़ के खिलाफ चॉकलेट थेरेपी के विचार का खंडन करते हुए, क्योंकि इस तरह की दवा की खुराक वास्तव में किसी भी प्रभाव के लिए लगभग 13 किलोग्राम होनी चाहिए।

हालांकि, यह इस तथ्य को नकारता नहीं है कि उत्पाद के सच्चे प्रेमी वास्तव में अद्भुत समृद्ध स्वाद के कारण सिर्फ एक टुकड़े के साथ खुश हो सकते हैं।

उत्तेजित करना

कुछ लोगों का तर्क है कि चॉकलेट में थियोब्रोमाइन इसे कामोत्तेजक बनाता है। कभी-कभी इसके कामोत्तेजक गुण की इतनी प्रशंसा की जाती है कि इसकी तुलना कुख्यात वियाग्रा से कर दी जाती है। इस मामले में डार्क चॉकलेट का इस्तेमाल भी बेहद संदिग्ध लगता है। और फिर भी यही थ्योरी हर किसी की जुबान पर बनी हुई है।

चीजें वास्तव में कैसी चल रही हैं?

वांछित प्रभाव प्रकट करने के लिए, मिठाई को आधा किलोग्राम, या यहां तक ​​कि एक पूरे किलोग्राम से अधिक खाना होगा। और फिर आपको कड़वी डार्क चॉकलेट से उत्पन्न दुविधा को हल करने की भी आवश्यकता नहीं है: दो पैमानों पर लाभ और हानि उन्हें अपनी दिशा में लगातार हिलाना बंद कर देंगे। अंत में, डिवाइस दूसरे विकल्प पर रुक जाएगा: आखिरकार, हर चीज में माप का निरीक्षण करना आवश्यक है!

केवल एक चीज जिसकी आप पुष्टि कर सकते हैं, वह यह है कि चॉकलेट निश्चित रूप से आपके शरीर को अतिरिक्त ऊर्जा देगी। और फिर व्यक्ति की पसंद यह है कि इसे किस पर खर्च किया जाए। इस संबंध में चीनी के बिना कड़वी चॉकलेट बेहतर है।

लाभ और हानि: मिथकों को एक ही बार में दूर करने से झपट्टा गिर गया

मिथक 1।चॉकलेट त्वचा की समस्याओं का कारण बनती है: ब्रेकआउट, ब्लैकहेड्स, ब्लैकहेड्स आदि।

वास्तविकता।दरअसल, स्थिति यह है कि ऐसी परेशानियों का कारण मिठास नहीं बल्कि हार्मोनल असंतुलन है।

मिथक 2.चॉकलेट इनेमल, दांतों और मसूड़ों की संरचना के लिए हानिकारक है और पथरी का कारण बनता है।

वास्तविकता।दरअसल, डार्क चॉकलेट न सिर्फ नुकसानदायक है, बल्कि सेहत के लिए भी फायदेमंद है। इसमें जीवाणुरोधी गुण होते हैं और इसलिए यह दांतों की सड़न की रोकथाम के लिए एक उत्कृष्ट उपकरण है।

मिथक 3... चॉकलेट एलर्जी से ग्रस्त मरीजों के लिए contraindicated है।

वास्तविकता।मिठास शायद ही कभी अपने आप एलर्जी का कारण बनती है। सच है, चॉकलेट पहले से मौजूद एलर्जी प्रतिक्रिया को तेज करने में सक्षम है, लेकिन लगभग कभी भी एक स्वतंत्र कारण नहीं हो सकता है। मॉडरेशन में उत्पाद का उपयोग करते समय पहले विकल्प से बचना काफी संभव है (वास्तव में, यह नियम किसी भी भोजन पर लागू होता है: वह खाएं जो आपको पसंद है, लेकिन थोड़ा-थोड़ा करके)।

इसे ज़्यादा मत करो!

ऐसा लगता है कि सब कुछ काफी हानिरहित और यहां तक ​​\u200b\u200bकि आशावादी और सकारात्मक दिखता है: चॉकलेट खुशी, खुशी और स्वास्थ्य देता है। और यद्यपि उपरोक्त तथ्यों में से कोई भी पूरी तरह से नकारा नहीं गया है, यह सब विश्वसनीय जानकारी है, यह नहीं कहा जा सकता है कि डार्क चॉकलेट केवल फायदेमंद है।

कुछ मामलों में, खुराक बहुत कुछ के लिए जिम्मेदार होती है: और फिर वजन कम होना वजन बढ़ने में बदल जाता है, और स्वास्थ्य की खातिर खपत से स्थिति और खराब हो जाती है। यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि एक वयस्क के लिए दैनिक खुराक 50 ग्राम से अधिक नहीं है। और फिर इसे पूरे दिन वितरित किया जाना चाहिए।

इसके अलावा, चॉकलेट बार चुनते समय, इसकी संरचना पर ध्यान देना बहुत महत्वपूर्ण है: उत्पाद में कितनी चीनी है, क्या प्राकृतिक वनस्पति वसा है, और फिर बार में उनकी सामग्री का प्रतिशत क्या है। अपने आप में, प्रोटीन युक्त मिठास मांसपेशियों को प्रभावित कर सकती है और मांसपेशियों की टोन में सुधार कर सकती है, जबकि पूरक जो निर्माता ग्राहकों को पेश करने में प्रसन्न होते हैं, शरीर में वसा का कारण बनने की अधिक संभावना होती है।

सोने से पहले अधिक मात्रा में चॉकलेट खाने से अत्यधिक उत्तेजना और अनिद्रा की समस्या हो सकती है। यही कारण है कि मिठास को रात भर रेफ्रिजरेटर में छोड़ देना सबसे अच्छा है। सुबह एक-दो बार काट लें - आने वाले घंटों में ऊर्जा और सकारात्मक मनोदशा प्रदान की जाएगी!

वैसे, वैज्ञानिक, सिद्धांत रूप में, सुबह के आहार में सभी मिठाइयों को शामिल करने की सलाह देते हैं। प्रसिद्ध कहावत "नाश्ता खुद खाओ, अपना दोपहर का भोजन एक दोस्त के साथ साझा करो ..." भी पर्दे के पीछे इस ओर इशारा करता है। मीठे दाँत के साथ कोई भेदभाव नहीं - ऊर्जा के वितरण में मानव शरीर की एक विशेषता है।

खाने के विकार वाले लोगों, एलर्जी से पीड़ित लोगों के लिए चॉकलेट हानिकारक है (यह बहस का विषय है, चेतावनियां ऊपर लिखी गई हैं), और मधुमेह के रोगियों को इस मिठास के उपयोग के लिए खुद को सीमित करना होगा।

लेकिन, इसके बावजूद, यह लेख स्पष्ट रूप से प्रदर्शित करता है कि आपके पसंदीदा उत्पाद के लाभ नुकसान से कहीं अधिक हैं!

परिणामों

यदि आपके पास डार्क चॉकलेट खाने या न खाने का विकल्प है, तो बेझिझक पहले विकल्प पर रुकें! शायद पहली बार में यह दूधिया या सफेद जितना मीठा नहीं लगता है, लेकिन यह थोड़ा बेहतर कोशिश करने लायक है, इस अकल्पनीय स्वाद को महसूस करते हुए, और यह तुरंत एक पसंदीदा मिठास बन जाता है।

अगर आपने सुना है कि हर तरह की चॉकलेट में से कड़वे चॉकलेट का चुनाव करना चाहिए, लेकिन पता नहीं क्यों, यह लेख आपके लिए है। डार्क चॉकलेट के फायदे और नुकसान का अद्भुत संतुलन आपको इस प्रकार की मिठाइयों के प्रति अपने दृष्टिकोण पर पुनर्विचार करने के लिए मजबूर करता है।

अमेरिका को चॉकलेट का जन्मस्थान माना जाता है। कोकोआ बीन्स की खोज सबसे पहले भारतीयों ने की थी। उनका मानना ​​​​था कि यह भगवान का एक उपहार था जिसने लोगों को चॉकलेट ड्रिंक बनाना सिखाया।पहले, चॉकलेट का सेवन तरल रूप में किया जाता था। 19वीं शताब्दी में ही जोसेफ फ्राई ने पहली टाइल बनाई थी।

तब से, इस विनम्रता की लोकप्रियता नए तथ्यों और मिथकों को प्राप्त करते हुए गति प्राप्त कर रही है।

आज इस मिठाई के कई प्रकार और किस्में हैं, लेकिन, ज़ाहिर है, सबसे उपयोगी डार्क चॉकलेट है।

इसकी उच्च कोको सामग्री के कारण इसे "कड़वा" कहा जाता है - 72% से कम नहीं। यह कड़वाहट के लिए है कि इस किस्म को महत्व दिया जाता है, क्योंकि इसके असामान्य स्वाद के अलावा, यह उपयोगी गुणों के साथ स्वादिष्टता का समर्थन करता है।

1. जब आप एक या दो वेज खाते हैं तो पहली चीज जो महसूस की जा सकती है, वह है आपके मूड में सुधार। कोको बीन्स की उच्च सामग्री सेरोटोनिन के उत्पादन में योगदान करती है, जो खुशी की भीड़ का कारण बनती है।
2. डार्क चॉकलेट में मौजूद फ्लेवोनोइड समय से पहले झुर्रियों को रोकने और त्वचा के कैंसर की संभावना को कम करने में मदद कर सकते हैं। इसके अलावा, वे पराबैंगनी विकिरण के नकारात्मक प्रभावों से होने वाले नुकसान को कम करते हैं, और पॉलीफेनोल्स रक्त परिसंचरण में सुधार करते हैं और रक्त के थक्कों को कम करते हैं।
3. डॉक्टर इस प्रकार के चॉकलेट के प्रेमियों के बीच मधुमेह मेलेटस के कम जोखिम पर ध्यान देते हैं।
4. विटामिन और खनिज शरीर को बढ़े हुए मानसिक और शारीरिक तनाव से निपटने में मदद करते हैं।
5. थियोब्रोमाइन हृदय की मांसपेशियों को अच्छे आकार में रखता है, जबकि प्राकृतिक एंटीऑक्सिडेंट प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करते हैं।
6. अन्य प्रकार की चॉकलेट के विपरीत, कड़वे में कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स (जीआई) होता है, और इसके उपयोग से अग्न्याशय के कामकाज पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।
7. रक्त कोलेस्ट्रॉल का स्थिरीकरण भी किसके कारण होता है रोज के इस्तेमाल केकई लोब्यूल। लेकिन, ज़ाहिर है, केवल एक छोटी राशि (आदर्श रूप से, 20 ग्राम से अधिक नहीं)।
8. इसमें शामिल पदार्थों के एंटीसेप्टिक गुणों के कारण दांतों के लिए लाभ सिद्ध हुए हैं, और इसके परिणामस्वरूप, उच्च गुणवत्ता वाली डार्क चॉकलेट। इसके अलावा, उत्पाद पट्टिका के गठन को रोकता है।
9. यह एक कामोत्तेजक है। ऐसा माना जाता है कि कैसानोवा इस मिठाई का एक बार अपने साथ हर जगह ले गया था। सच है या नहीं, यह कहना मुश्किल है, खासकर जब से प्रसिद्ध नायक-प्रेमी का अस्तित्व इतिहासकारों के बीच संदेह पैदा करता है। लेकिन यह निश्चित रूप से ज्ञात है कि डार्क चॉकलेट के बाद हल्के नशे जैसी स्थिति होती है।
10. इसका एक समान रूप से महत्वपूर्ण उपयोगी गुण स्वादिष्ट उत्पाद- मासिक धर्म के दौरान महिलाओं में होने वाले दर्द में कमी।

हानिकारक विनम्रता

लाभों के अलावा, किसी भी उत्पाद में contraindications है। डार्क चॉकलेट (अन्य किस्मों की तरह) के मामले में नुकसान अत्यधिक खपत से होता है। आहार में अधिकता को लाल सेब से बदलना बेहतर है।

अपने स्वास्थ्य को नुकसान न पहुंचाने के लिए, आपको 25 ग्राम से अधिक टाइल नहीं खाने की जरूरत है। आमतौर पर यह 2-3 टुकड़े होते हैं। हालाँकि हम अपनी दृष्टि के क्षेत्र में एक ही बार में आने वाली सभी चॉकलेट खाने के अभ्यस्त हो जाते हैं। डेयरी किस्मों के मामले में, यह कोई आश्चर्य की बात नहीं है - वे सिर्फ आपके मुंह में पिघल जाती हैं, और आप तुरंत एक और टुकड़ा लेना चाहते हैं। इसके अलावा, वे दांतों को काफी नुकसान पहुंचाते हैं।

डार्क चॉकलेट का आनंद लेने के लिए खुद को प्रशिक्षित करें, भले ही वह इतनी मीठी न हो। एक टुकड़े को तोड़कर अपनी जीभ पर चखें। धीरे-धीरे चबाएं, मिठास और सुगंध के सभी रंगों का आनंद लेते हुए महसूस करें।

चॉकलेट का ज्यादा सेवन सेहत के लिए बहुत हानिकारक होता है, इस बात का ध्यान रखें। दरअसल, डायबिटीज मेलिटस और वयस्कों में अधिक वजन की समस्याओं के अलावा, हम अपने बच्चों के लिए वही भविष्य तैयार कर रहे हैं। यह कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि हाल ही में मोटे बच्चों की संख्या खतरनाक दर से बढ़ रही है। अपने बच्चे को मिठाई के खतरों के बारे में समझाने की कोशिश करें और चॉकलेट के अनियंत्रित सेवन से उसके लिए एक बुरा उदाहरण न रखें।

उत्पादन में निम्न-गुणवत्ता वाले कच्चे माल का उपयोग पेट की अम्लता को बदल सकता है, जो बाद में जठरांत्र संबंधी मार्ग के रोगों को जन्म देता है।खतरनाक उत्पादों को पारंपरिक कड़वा स्वाद के बजाय उनके खट्टे से पहचाना जा सकता है।

पालतू जानवरों को चॉकलेट से उपचारित करना हानिकारक है। आपको ऐसा लगता है कि एक टुकड़े से आपके प्यारे कुत्ते या बिल्ली को कुछ नहीं होगा, लेकिन इस विनम्रता में थियोब्रोमाइन जहर पैदा कर सकता है।

असली की पहचान कैसे करें

1. एक गुणवत्ता वाला उत्पाद चुनने के लिए, रैपर पर रचना को ध्यान से पढ़ें। इसमें 55% से अधिक कोकोआ द्रव्यमान और 30% से कम कोकोआ मक्खन होना चाहिए। यह एक अत्यंत महत्वपूर्ण संकेतक है।
2. टाइलों को तोड़ते समय, एक विशिष्ट क्रंच सुनाई देता है।
3. रंग पर ध्यान दें: गहरा, लेकिन काला नहीं, बल्कि गहरा भूरा।
4. वी गुणवत्ता वाला उत्पादकेवल तीन घटक होने चाहिए: कोको शराब, कोकोआ मक्खन और पाउडर चीनी। विभिन्न अनुपात, लेकिन कुछ भी अतिश्योक्तिपूर्ण नहीं।

चॉकलेट पोषक तत्वों का खजाना है। लेकिन, इस उत्पाद को सही तरीके से खाना चाहिए। चॉकलेट के ज्यादा इस्तेमाल से वजन और अन्य समस्याएं होने लगती हैं।

चॉकलेट न केवल स्वादिष्ट होती है, बल्कि उपयोगी उत्पाद... लेकिन अन्य खाद्य पदार्थों की तरह, इसका अधिक उपयोग न करने पर इसके लाभों को महसूस किया जा सकता है। आखिरकार, इस उत्पाद में उच्च कैलोरी सामग्री है। लेकिन, चॉकलेट की थोड़ी मात्रा के नियमित उपयोग के साथ, पोषण विशेषज्ञ के रूप में "स्वादिष्ट" हर चीज के ऐसे विरोधी भी इसके लाभों से सहमत हैं।

चॉकलेट के फायदे चॉकलेट के प्रकार पर निर्भर करते हैं। चॉकलेट के सबसे लोकप्रिय प्रकार हैं:
कड़वा
लैक्टिक
गोरा

चॉकलेट रचना

चॉकलेट की मुख्य सामग्री कोको शराब, कोकोआ मक्खन और चीनी हैं। चॉकलेट में कोको का प्रतिशत जितना अधिक होता है, और इस प्रकार उसमें कम चीनी, उतना ही स्वस्थ होता है। डार्क चॉकलेट में कोको की सबसे बड़ी मात्रा होती है। वी मिल्क चॉकलेटअधिक चीनी, और सफेद में कोको का प्रतिशत न्यूनतम है। इसलिए आगे हम डार्क चॉकलेट के बारे में बात करेंगे।

ओल्मेक भारतीयों ने सीखा कि शारीरिक और मानसिक गतिविधि को प्रोत्साहित करने के लिए कोकोआ की फलियों का उपयोग कैसे किया जाता है।

इसके अलावा, उन्होंने उन्हें कच्चा इस्तेमाल किया या कोकोआ की फलियों से एक टॉनिक पेय तैयार किया। स्पेनिश विजय प्राप्तकर्ताओं द्वारा मेक्सिको के उपनिवेशीकरण के बाद, कोको बीन्स यूरोप आए, जहां उन्होंने चॉकलेट बनाने के लिए आविष्कार किया।

शरीर के लिए चॉकलेट के फायदे

चॉकलेट की विटामिन संरचना भी समृद्ध है। इस सभी उत्पाद में से अधिकांश में शामिल हैं:
विटामिन पीपी (10.5% .) दैनिक भत्ताउत्पाद के 100 ग्राम में);
विटामिन ई (उत्पाद के 100 ग्राम में दैनिक मूल्य का 5.3%);
विटामिन बी 2 (उत्पाद के 100 ग्राम में दैनिक मूल्य का 3.9%);
विटामिन बी1 (उत्पाद के 100 ग्राम में अपशिष्ट दर का 2%)।
चॉकलेट बनाने वाले सूक्ष्म और स्थूल तत्व:
आहार फाइबर (उत्पाद के 100 ग्राम में अपशिष्ट दर का 37%);
मैग्नीशियम (उत्पाद के 100 ग्राम में अपशिष्ट दर का 33.3%);
आयरन (उत्पाद के 100 ग्राम में अपशिष्ट दर का 31.1%);
फास्फोरस (उत्पाद के 100 ग्राम में अपशिष्ट दर का 21.3%);
पोटेशियम (उत्पाद के 100 ग्राम में अपशिष्ट दर का 14.5%);
कैल्शियम (उत्पाद के 100 ग्राम में अपशिष्ट दर का 4.5%)।

चॉकलेट की संरचना पोषक तत्वों से भरपूर होती है। लेकिन, आपको इस उत्पाद में चीनी की मात्रा के बारे में याद रखना होगा। यह न केवल नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है, बल्कि दांतों के इनेमल को भी खराब कर सकता है। सच है, कनाडा के दंत चिकित्सकों के अनुसार, डार्क चॉकलेट मसूड़ों को मजबूत कर सकती है। इस उत्पाद में निहित लाभकारी पदार्थ चीनी के प्रभाव को बेअसर करते हैं। लेकिन, शुगर-फ्री च्युइंग गम के साथ चॉकलेट खाने के बाद अपने दांतों को ब्रश करना बेहतर होता है।

महत्वपूर्ण: बहुत पहले नहीं, इस मिथक को नष्ट कर दिया गया था कि चॉकलेट के लगातार सेवन से लत लग सकती है। इस उत्पाद में कोई भी ऐसा पदार्थ नहीं पाया गया जिससे शरीर में ऐसी प्रतिक्रिया हो। यह इस स्वादिष्ट व्यंजन के लिए व्यक्तिगत स्नेह की बात है। लेकिन, बेहतर होगा कि चॉकलेट के ज्यादा सेवन से इंकार कर दिया जाए।

क्या चॉकलेट आपको मोटा बनाती है?

चॉकलेट: पुरुषों और महिलाओं के लिए लाभ

पुरुष यौन क्रिया के लिए चॉकलेट के लाभ सिद्ध नहीं हुए हैं। हालांकि कुछ छद्म वैज्ञानिक प्रकाशनों में ऐसा मिथक पाया जा सकता है कि चॉकलेट पुरुषों के लिए एक प्राकृतिक "" है। यह सच्चाई से ज्यादा एक मिथक है। हालांकि पहले से ही समृद्ध चॉकलेट बार का विपणन करने का प्रयास किया जा रहा है फिनाइल एथिलमाइन... यह पदार्थ संभोग के दौरान शरीर में निर्मित होता है।

पुरुषों के लिए चॉकलेट के फायदे अलग हैं। मजबूत सेक्स के सबसे आम आधुनिक रोग हृदय रोग हैं। लेकिन इसके साथ चॉकलेट आपकी मदद कर सकती है। इसलिए, पुरुष शरीर के लिए इसके लाभ स्पष्ट हैं।

महिलाओं के लिए, सुंदर प्राणियों के लिए डार्क चॉकलेट के लाभ लंबे समय से सिद्ध हुए हैं। इस उत्पाद की क्षमता बढ़ने के कारण, इसे रोकने के लिए लड़कियों और महिलाओं को इसे खाने की सलाह दी जाती है

महत्वपूर्ण: चॉकलेट, रास्पबेरी, स्ट्रॉबेरी और शैंपेन के साथ, महिलाओं के लिए माना जाता है। जर्नल सेक्सुअल मेडिसिन ने चॉकलेट के सेवन और महिला यौन गतिविधि पर निर्भरता के प्रमाण प्रकाशित किए।

चॉकलेट और खुशी के हार्मोन

हर कोई जानता है कि चॉकलेट शरीर को एंडोर्फिन का उत्पादन करने में मदद कर सकती है। यानी आनंद के लिए जिम्मेदार हार्मोन। जितना अधिक एंडोर्फिन का उत्पादन होता है, व्यक्ति उतना ही खुश महसूस करता है। लेकिन वह सब नहीं है। बात यह है कि चॉकलेट में थियोब्रोमाइन होता है और। ये प्राकृतिक साइकोस्टिमुलेंट प्रदर्शन, मनोदशा आदि को बढ़ाने में मदद करेंगे।

कॉस्मेटोलॉजी में चॉकलेट

कोकोआ मक्खन, इस पदार्थ में शामिल एंटीऑक्सीडेंट के लिए धन्यवाद, मुक्त कणों को निष्क्रिय करता है। कोकोआ मक्खन की इस संपत्ति का उपयोग त्वचा और बालों की संरचना में सुधार करने के लिए किया जा सकता है। इस उत्पाद पर आधारित चॉकलेट मालिश आज बहुत लोकप्रिय है। कोकोआ बटर या चॉकलेट से कई ब्यूटी ट्रीटमेंट घर पर किए जा सकते हैं।

चॉकलेट फेस मास्क

फेस मास्क से बनाए जाते हैं चॉकलेट पाउडरत्वचा के लिए फायदेमंद अन्य अवयवों के अतिरिक्त के साथ। ऐसे अवयवों के रूप में फलों, मिट्टी और अन्य पदार्थों का उपयोग किया जा सकता है।

सामान्य त्वचा के लिए।सेब को कद्दूकस कर लें और परिणामी द्रव्यमान का एक बड़ा चम्मच पहले पानी के स्नान में घुली हुई चॉकलेट में मिलाएं।

तैलीय त्वचा के लिए।कोको पाउडर में 1 बड़ा चम्मच डालें और परिणामस्वरूप द्रव्यमान को केफिर से पतला करें।

सूखी त्वचा के लिए।पानी के स्नान में भंग चॉकलेट में, जर्दी और एक बड़ा चमचा खट्टा क्रीम जोड़ें।

फेस मास्क के निर्माण के लिए 50-60 ग्राम चॉकलेट का उपयोग किया जाता है। चेहरे को पहले संसाधित किया जाना चाहिए। आंखों और मुंह के क्षेत्र को प्रभावित किए बिना, धीरे से मास्क लगाएं। आपको इस तरह के मास्क को अपने चेहरे पर कम से कम 25 मिनट तक रखना है।

चॉकलेट रैप्स

चॉकलेट में लपेटने से पहले आपको शरीर को अच्छी तरह से साफ करना चाहिए। इस उद्देश्य के लिए, आप उपयोग कर सकते हैं घर का बना... ऐसा करने के लिए, मीडियम-ग्राउंड कॉफी लें और इसे शॉवर जेल में मिलाएं। इस तरह के एक उपकरण के साथ त्वचा को संसाधित करने के बाद, यह लपेटने के लिए उपलब्ध हो जाता है।

सबसे अधिक सरल नुस्खाइस उत्पाद की टाइलों का मिश्रण है, जो पानी के स्नान में ढीला है, और एक बड़ा चम्मच है। इस तरह के मिश्रण को लगाते समय, आपको यह सुनिश्चित करना चाहिए कि यह शरीर के तापमान के अनुकूल हो। ऐसी प्रक्रिया के बाद, आपको आवेदन की जगह को कवर करना होगा। चॉकलेट मासपन्नी और एक गर्म कंबल के साथ कवर करें।

महत्वपूर्ण: अभिव्यक्तियों के मामले में, यह स्पष्ट रूप से कहा जा सकता है कि चॉकलेट एक बहुत ही उपयोगी उत्पाद है। लेकिन, इसके ज्यादा इस्तेमाल से उल्टा असर हो सकता है। इसलिए, आहार में इस उत्पाद की मात्रा की निगरानी करना आवश्यक है। इस लेख में वर्णित चॉकलेट से सभी लाभ प्राप्त करने के लिए, आपको ऐसे उत्पाद का चयन करना होगा जिसमें कम और बहुत अधिक कोको हो।

वीडियो। चॉकलेट के फायदे

चॉकलेट - अच्छा और बुरा लाभकारी विशेषताएं- महिलाओं के स्वास्थ्य, हृदय, रक्त वाहिकाओं, जठरांत्र संबंधी मार्ग, प्रतिरक्षा, तंत्रिका तंत्र, कैलोरी सामग्री, contraindications के लिए लाभ

चॉकलेट असुधार्य मीठे दाँत के पसंदीदा व्यंजनों में से एक है, और यह एक बहुत ही उपयोगी उत्पाद और एक अद्भुत दवा भी है। सच है, यह कथन केवल उच्च गुणवत्ता वाली डार्क चॉकलेट के संबंध में सही है; अन्य प्रकार - दूध, सफेद, विभिन्न योजक के साथ, कई मायनों में इससे नीच हैं।

चॉकलेट से किसे फायदा होता है? चॉकलेट बच्चों और बूढ़े लोगों, पुरुषों और महिलाओं, एथलीटों और बौद्धिक कार्यों में लगे लोगों के लिए उपयोगी है। सच है, एक "लेकिन" है: वैज्ञानिकों के अनुसार, प्रति दिन इस विनम्रता का 25 ग्राम हमारे लिए अच्छा है, और बाकी सब कुछ चला गया है।

चॉकलेट की कैलोरी सामग्री- चॉकलेट एक उच्च कैलोरी वाला उत्पाद है। एक 100 ग्राम बार में लगभग 500 कैलोरी होती है, जिसके मुख्य स्रोत दूध और ग्लूकोज हैं। चॉकलेट की कैलोरी सामग्री नट्स, कैंडीड फल, किशमिश, क्रीम और अन्य एडिटिव्स से बढ़ जाती है।

चॉकलेट के फायदे - फायदेमंद गुण

1. चॉकलेट एक बेहतरीन एंटीडिप्रेसेंट है

यह उदासी को "मिटा" देता है, उदासी को दूर भगाता है, अवसाद का प्रतिकार करता है। और यह भी - मूड में सुधार और स्फूर्तिदायक। यह शायद मीठी सुगंधित टाइलों की सबसे मनभावन संपत्ति है।

जैसा कि मरीना स्वेतेवा ने लिखा है: "एक तने की तरह बनने के लिए और जीवन में स्टील की तरह बनने के लिए, जहां हम इतना कम कर सकते हैं ... चॉकलेट के साथ उदासी को ठीक करें, और राहगीरों के चेहरे पर हंसें!"

2. चॉकलेट हमें हार्ट अटैक, स्ट्रोक और एथेरोस्क्लेरोसिस से बचाती है

चमत्कारपूर्ण ईथर के तेलइस महान उत्पाद में निहित, रक्त वाहिकाओं की दीवारों पर कोलेस्ट्रॉल के जमाव को रोकता है। चॉकलेट, वाइन और अंगूर की तरह, फ्लेवोनोइड्स से भरपूर होता है जो प्लेटलेट्स को आपस में चिपकने से रोकता है। डार्क चॉकलेट के आधे बार में 5 कप ग्रीन टी और 6 सेब के बराबर मात्रा होती है।

3. चॉकलेट दिल और रक्त वाहिकाओं के लिए अच्छी होती है

कोकोआ बीन्स में पाए जाने वाले पॉलीफेनोल्स रक्त प्रवाह में सुधार करते हैं, और यह बदले में हृदय की मांसपेशियों के काम पर लाभकारी प्रभाव डालता है। बार के आधे हिस्से में एक गिलास रेड वाइन के समान पॉलीफेनोल्स की मात्रा होती है।

चॉकलेट रक्त वाहिकाओं को मजबूत करती है, रक्त परिसंचरण और रक्त संरचना में सुधार करती है, रक्तचाप को सामान्य करती है और इंसुलिन संवेदनशीलता को बढ़ाती है। उत्तरार्द्ध का मतलब है कि अन्य उपचारों के लिए चॉकलेट पसंद करके, हम मधुमेह के विकास की संभावना को कम करते हैं।

4. चॉकलेट हमें कैंसर और पेप्टिक अल्सर रोग से बचाती है

चॉकलेट एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट है। वह पसंद करता है हरी चायइसमें कैटेचिन होता है, जो रक्त में हानिकारक मुक्त कणों की मात्रा को कम करता है। जापानी वैज्ञानिकों ने सिद्ध किया है: यदि आप प्रतिदिन इसका 40 ग्राम तक खाते हैं स्वादिष्ट व्यवहार, ऑन्कोलॉजी के विकास का जोखिम काफी कम हो गया है। लेकिन जापानी दुनिया में सबसे लंबे समय तक रहने वाले और शायद ही कभी बीमार देशों में से एक हैं, और चॉकलेट के लाभों को समझना इस उपलब्धि में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।

5. चॉकलेट दिमाग और नर्वस सिस्टम के लिए अच्छी होती है

ट्रेस तत्व जो इस महान उत्पाद में समृद्ध हैं, विशेष रूप से मैग्नीशियम और पोटेशियम में, तंत्रिका तंत्र के सामान्य कामकाज को सुनिश्चित करते हैं, और कैफीन और थियोब्रोमाइन का हल्का टॉनिक प्रभाव होता है। चॉकलेट याददाश्त में सुधार करता है, ध्यान बढ़ाता है, मस्तिष्क की गतिविधि को उत्तेजित करता है। यह बुजुर्गों के लिए भी बहुत फायदेमंद है क्योंकि यह बूढ़ा मनोभ्रंश को रोकने में मदद करता है।

6. चॉकलेट पीएमएस को आसान बनाती है

थकान, जलन, उदासीनता जो कई महिलाएं हर महीने कुछ खास दिनों में महसूस करती हैं, एक अच्छे मूड के लिए जिम्मेदार हार्मोन के स्तर में कमी के कारण होती है। डार्क चॉकलेट में मौजूद मैग्नीशियम और फैटी एसिड इन अप्रिय लक्षणों से राहत दिलाने में मदद करते हैं।

7. जुकाम से बचाव के लिए चॉकलेट एक बेहतरीन उपाय है

कोको में थियोब्रोमाइन होता है, एक पदार्थ जो खांसी का इलाज करता है। इसलिए, चॉकलेट किसी भी टैबलेट की तुलना में तेज खांसी में बेहतर मदद करती है। इस तथ्य की पुष्टि लंदन के वैज्ञानिकों ने की थी। और डार्क चॉकलेट सूजन को भी रोकता है और गले की खराश से राहत दिलाता है - यह इतालवी शोधकर्ताओं द्वारा किया गया निष्कर्ष है।

8. चॉकलेट पाचन में सुधार करती है

चॉकलेट अच्छी गुणवत्ताआंतों की मांसपेशियों के संकुचन को उत्तेजित करता है, जिसका इसके काम पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है, और शरीर द्वारा चीनी के अवशोषण में भी सुधार करता है, जो भोजन में पाया जाता है। चॉकलेट में पाए जाने वाले टैनिन का हल्का रेचक प्रभाव होता है और यह शरीर से विषाक्त पदार्थों को निकालने में मदद करता है।

चॉकलेट के नुकसान - चॉकलेट हानिकारक क्यों है?

हालांकि, पेटू व्यंजनों और कट्टर विरोधियों का तर्क है: "चॉकलेट से अच्छे से ज्यादा नुकसान होता है।" सच्ची में?

सबसे पहले, जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है, उच्च गुणवत्ता वाली किस्मों की चॉकलेट और उचित मात्रा में ही फायदेमंद हो सकती है। दूसरी बात यह है कि जब कोई व्यक्ति खरीदता है सस्ता उत्पादऔर यह नहीं जानता कि इसके सेवन में खुद को कैसे सीमित किया जाए।

चॉकलेट के खतरों के बारे में मिथकों को दूर करना

1. चॉकलेट मुंहासों, सूजन और मुंहासों की उपस्थिति को भड़काती है

यदि कोई व्यक्ति चॉकलेट के अलावा कुछ नहीं खाता है, तो यह कथन सत्य हो सकता है। अन्य सभी मामलों में, इस तरह के आरोप अनुचित हैं। समस्या त्वचा अनुचित पोषण का परिणाम है, जो हार्मोनल प्रणाली की खराबी की ओर जाता है, और चॉकलेट केवल हानिकारक उत्पादों का "सहयोगी" हो सकता है यदि उनके साथ बड़ी मात्रा में खाया जाए।

2. चॉकलेट मसूड़ों को नुकसान पहुंचाती है, दांतों के इनेमल को नष्ट करती है और क्षरण के विकास को बढ़ावा देती है

वास्तव में, सब कुछ ठीक विपरीत है: डार्क चॉकलेट का एक टुकड़ा दंत क्षय की सबसे अच्छी रोकथाम है। यह कनाडा के दंत चिकित्सकों द्वारा सिद्ध किया गया है। कोकोआ मक्खन दांतों को एक सुरक्षात्मक फिल्म से ढककर क्षय से बचाता है, और चॉकलेट में ही जीवाणुरोधी घटक होते हैं।

3. चॉकलेट जल्दी ठीक हो जाती है

यह उन लोगों के लिए बिल्कुल सच है जो दिन में 2-3 टाइल खाते हैं। लेकिन अगर आप इस मिठाई का उचित मात्रा में सेवन करते हैं, तो आपके फिगर को कोई नुकसान नहीं होगा। इसके अलावा, चॉकलेट आहार का हिस्सा हो सकता है, लेकिन केवल कड़वा: सबसे पहले, यह वसा जलता है, और दूसरी बात, यह ऊर्जा का एक उत्कृष्ट स्रोत है, जो चॉकलेट में कोकोआ मक्खन की सामग्री के कारण लंबे समय तक खपत होता है। पोषण विशेषज्ञ भी प्रशिक्षण से पहले अपने आप को इस उपचार के कुछ निवाला के साथ इलाज करने की सलाह देते हैं।

4. चॉकलेट एलर्जी है

यह मिठास वास्तव में एलर्जी की प्रतिक्रिया को तेज कर सकती है, लेकिन किसी भी तरह से इसका स्वतंत्र कारण नहीं बनती है। जिन लोगों को कोकोआ में प्रोटीन से एलर्जी है उन्हें खरीदना चाहिए आहार उत्पादइन प्रोटीनों के बिना। यदि चॉकलेट किसी बेकरी में बेची जाती है, तो वह संपर्क कर सकता है हलवाई की दुकानऔर उस व्यक्ति में बेचैनी पैदा करता है जिसे ग्लूटेन से एलर्जी है।

5. चॉकलेट में बहुत अधिक मात्रा में कैफीन होता है

हां, चॉकलेट के साथ भोजन करने की अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि इसका हल्का कामोद्दीपक प्रभाव होता है। लेकिन यह उत्पाद कॉफी के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प हो सकता है, विशेष रूप से हाइपोटोनिक रोगियों के लिए, क्योंकि चॉकलेट कॉफी बीन्स से बने पेय की तुलना में स्वास्थ्यवर्धक और सुरक्षित है। इस लोकप्रिय उपचार के एक बार में केवल 30 ग्राम कैफीन होता है। यह एक कप कॉफी की तुलना में लगभग 5 गुना कम है।

6. चॉकलेट नशे की लत है

इस महान उत्पाद में, पदार्थ वास्तव में पाए गए हैं कि उनकी क्रिया में मारिजुआना जैसा दिखता है, लेकिन मादक प्रभाव को महसूस करने के लिए, आपको एक बार में कम से कम 50 बार खाने की जरूरत है। बेशक, अगर कोई व्यक्ति लंबे समय तक रोजाना 300-400 ग्राम चॉकलेट खाता है, तो इस मिठाई पर निर्भरता भी पैदा हो सकती है।

चॉकलेट खाने के लिए मतभेद

युवा माता-पिता को इस बात की जानकारी होनी चाहिए कि बच्चों को डार्क चॉकलेट नहीं देनी चाहिए। और वे इसे अपने स्वाद के लिए पसंद करने की संभावना नहीं रखते हैं।

चॉकलेट का सेवन सीमित करना चाहिए जो लोग जिगर की बीमारी, चयापचय संबंधी विकार या अधिक वजन से पीड़ित हैं। मधुमेह के रोगियों को अपने आहार से चॉकलेट को बाहर करने के लिए मजबूर होना पड़ता है। लेकिन वे ऐसा उत्पाद खरीद सकते हैं जो चीनी को माल्टिटोल से बदल देता है।

हमेशा उच्च गुणवत्ता वाली चॉकलेट ही खरीदें, इसका आनंद स्वयं लें, अपने दोस्तों के साथ व्यवहार करें, अपने प्रियजनों को दें और खुश रहें!