วิธีทำพาย kefir กับกล้วย - สูตรพร้อมรูปถ่าย สูตรพายกล้วย kefir พร้อมรูปถ่าย พาย kefir กับกล้วย

กระทู้ที่เกี่ยวข้อง

สารบัญ: การเตรียมอาหาร ขั้นตอนการเตรียมแป้ง กระบวนการทอดในกระทะ แพนเค้กถือเป็นอาหารรัสเซียประจำชาติมานานหลายศตวรรษและเป็นที่นิยมอย่างมากในประเทศของเรา มีหลายวิธีมาก...

สารบัญ: เคล็ดลับการทำอาหารเล็กน้อย แพนเค้กที่สมบูรณ์แบบ สูตรคลาสสิกแพนเค้ก สูตรแพนเค้กสำหรับนักชิม สูตรแพนเค้กสำหรับฟันหวาน สูตรแพนเค้กสำหรับ ตารางวันหยุดแพนเค้กเป็นอาหารจานพิเศษที่มักจะมา...

สารบัญ: คุณสมบัติของการทำอาหารใน เตาอบไมโครเวฟสูตรอาหาร พายคลาสสิคกับแอปเปิ้ลในเตาไมโครเวฟ บางที ทุกคนคงรู้จักรสชาติของ charlotte ตั้งแต่เด็ก - พายแอปเปิลที่มีการจัดเตรียมซึ่งแม้ ...

มีกล้วยสุกเกินไปในตู้เย็นหรือไม่? อย่าทิ้ง. ดีกว่าทำพาย kefir ง่ายๆกับกล้วย ของหวานจะดึงดูดแม้กระทั่งผู้ที่ไม่สนใจของหวาน

พาย kefir ง่าย ๆ: สูตร

ขนมกล้วยเป็นที่นิยม ผลไม้จากต่างประเทศเป็นที่รักของเด็ก ๆ ไม่เพียงเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผู้ใหญ่ด้วย

หากคุณยังไม่ได้ทำขนมปังกล้วย ให้ลองเริ่มด้วยพายคีเฟอร์ ของหวานมีความนุ่มและหวานปานกลางเนื่องจากใช้น้ำตาลเพียงเล็กน้อยในการเตรียม และต้องขอบคุณฐานของนมเปรี้ยวทำให้การอบมีความเขียวชอุ่มและโปร่งสบาย

มาแบ่งสูตรพายกัน เตรียมส่วนผสมเหล่านี้:

• กล้วยลูกใหญ่ 3 ลูก (ยิ่งสุกยิ่งดี)
• kefir - 300 มล.;
• เนย- 100 กรัม;
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
• น้ำตาล - 100 กรัม
• แป้ง - 400 กรัม
• เบกกิ้งโซดา - 1 ช้อนชา

คุณต้องการให้รสชาติของพายอย่างรวดเร็วสว่างขึ้นหรือไม่? เพิ่ม 1 ช้อนชาลงในแป้ง อบเชยหรือวานิลลา

วิธีทำพาย kefir กับกล้วย

การอบจาก kefir นั้นค่อนข้างง่ายในการเตรียม ดังนั้นของหวานจะช่วยได้เมื่อแขกมาทันใดหรือคุณต้องการอะไรอร่อย ๆ สำหรับชายามเย็น

ในการทำพายง่ายๆ ให้ทำตามขั้นตอนเหล่านี้:

• บดกล้วยที่ปอกเปลือกแล้วในเครื่องปั่น

• ดับโซดาใน kefir ใส่ไข่และกล้วย คนให้เข้ากัน
• ตีเนยกับน้ำตาลด้วยเครื่องผสม เพิ่มส่วนผสมไข่ kefir
• ค่อยๆ ใส่แป้งที่ร่อนไว้ แป้งจะมีลักษณะเป็นครีมข้น

• วางจานอบด้วยกระดาษ parchment หรือจาระบีที่มีน้ำมันแล้วโรยด้วยแป้ง

ใส่แป้งลงในแบบฟอร์ม นำเข้าอบ 30-40 นาทีที่ 180 องศาเซลเซียส

เค้กกับกล้วยบน kefir พร้อมแล้ว คุณสามารถลอง.

ของหวานจะอร่อยขึ้นถ้าคุณเทช็อกโกแลตละลายหรือไอซิ่งทับลงไป คุณยังสามารถตัดขนมครึ่งหนึ่งแล้วทาด้วยครีมที่คุณชื่นชอบ

พายกล้วยเรียบง่ายแต่อร่อยมาก ลองขนมนี้ ไม่ต้องสงสัยเลย: คำชมจากญาติและเพื่อน ๆ กำลังรอคุณอยู่

พายกล้วย kefir อร่อยมาก เมื่อได้ลอง ขนมอบหอมกรุ่นจากกล้วย คุณจะไม่ลืมรสชาติของมัน และคุณจะต้องปรุงมันเองอย่างแน่นอน ดังนั้นสูตรสำหรับพายกล้วย kefir จึงเป็นสิ่งที่จำเป็นมาก เพื่อให้คุณนำทางได้ง่ายขึ้นและทำทุกอย่างถูกต้อง ได้ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม เราได้แสดงแต่ละขั้นตอนของการเตรียมการด้วยภาพถ่ายที่มีสีสัน ต้องขอบคุณพวกเขา มันชัดเจนและชัดเจนว่าต้องทำอะไรและลำดับใด ลงมือทำ: ครอบครัวของคุณต้องชอบพายกล้วยโฮมเมดรสชาติเยี่ยมนี้อย่างแน่นอน

อย่างไรก็ตามมีความแตกต่างหลายประการในการเตรียมการ ไซต์ไซต์แนะนำให้คุณทำความคุ้นเคยกับพวกเขาก่อนที่จะเริ่มชุดทดสอบ

• ยิ่ง kefir อ้วนขึ้นที่คุณใช้สำหรับพายเท่าไหร่ผลลัพธ์ก็จะยิ่งอร่อยขึ้น
• แป้งก็เอาไปได้เหมือนข้าวสาลี พรีเมี่ยมและธัญพืชไม่ขัดสี
• คุณไม่สามารถแทนที่เนยด้วยสเปรดหรือมาการีนได้

มาเริ่มกันเลยดีกว่า พายกล้วยกับ kefir สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

วัตถุดิบ

• กล้วยสุก 3 ลูก;
• ไข่ไก่ 1 ฟอง;
• kefir ครึ่งแก้ว;
• น้ำตาลทรายครึ่งแก้ว
• แป้ง 1 ถ้วย (หรือมากกว่าเล็กน้อย)
• เนย 75 กรัม
• น้ำตาลวานิลลาไม่จำเป็น

วิธีทำพายกล้วยคีเฟอร์

เราเอาผิวออกจากกล้วยสองลูกแล้วหั่นเป็นวงแล้วบดด้วยเจ้าชู้มันฝรั่งหรือด้วยส้อม เราเปลี่ยนกล้วยเป็นข้าวต้ม ไม่จำเป็นต้องนำมาซึ่งความสม่ำเสมอในอุดมคติโดยไม่มีก้อน หากกล้วยเหลืออยู่ไม่กี่ชิ้น - ไม่น่ากลัวมันจะยิ่งอร่อยขึ้นไปอีก ในชามอีกใบให้บดเนยกับน้ำตาล ฉันเอาสีน้ำตาลอ้อย คุณสามารถใช้สีขาวตามปกติได้ ตอนนี้เรารวมข้าวต้มกล้วยกับส่วนผสมเนยน้ำตาลและเพิ่มไข่และ kefir อุณหภูมิห้อง. สามารถเขย่าไข่ได้เล็กน้อยด้วยการตีก่อน

เราผสมทุกอย่างอย่างถูกต้องด้วยช้อนโต๊ะธรรมดาแล้วเทแป้งร่อนลงในแป้งในอนาคต นวดแป้งให้ละเอียด มันควรจะออกมาไม่หนามาก แต่หนากว่าครีมเปรี้ยว หล่อลื่นชาม multicooker น้ำมันพืช,เทแป้งลงไป เรียบด้วยไม้พายและวางกล้วยฝานไว้ด้านบน จำได้ไหมว่าเรายังมีกล้วยเหลืออีกหนึ่งลูก? เราปิดฝา multicooker และตั้งโหมด "เตาอบ" เป็นเวลา 40 นาที โอ้จะอร่อยอะไรปานนั้น!

คำแนะนำจากเว็บไซต์ไซต์:

• หากคุณไม่มีหม้อหุงช้าหรือไม่อยากอบ ก็ทำเช่นเดียวกันในเตาอบ โดยเปิดเครื่องทำความร้อนจากด้านล่างเท่านั้น หล่อลื่นแบบฟอร์มด้วยน้ำมันให้มากที่สุด วางแป้ง กระจายชิ้นกล้วยที่ด้านบนแล้วเปิดไฟด้านล่าง เค้กจะถูกอบโดยไม่ทำให้เกิดเปลือกด้านบน - กล้วยจะมืดลงเล็กน้อยเท่านั้น ทานให้อร่อย!

ทำอาหารง่ายๆและ พายด่วนบน kefir กับกล้วย มันเป็นสิ่งที่ดีสำหรับความเก่งกาจของมันเนื่องจากคุณสามารถใส่ไส้อะไรก็ได้ตามที่คุณต้องการ: อาจเป็นผลไม้สดหรือผลไม้กระป๋องและผลเบอร์รี่
มาเริ่มกันเลย. ตีไข่กับน้ำตาลด้วยเครื่องผสมจนเป็นฟองหนานุ่มสักสองสามนาที ควรเปลี่ยนเป็นสีขาว

เพื่อเพิ่มรสชาติเล็กน้อยเมื่อเสิร์ฟคุณสามารถโรยด้วยผงตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่ ฉันตัดสินใจที่จะประดับประดาด้วยครีมโปรตีนเพื่อให้ดูสนุกมากขึ้น)

ใช้สูตรพายกล้วยเพื่อทำสูตรพายกล้วยหลากหลายสูตร ตั้งแต่แป้งนุ่มไปจนถึงฉ่ำสุด ๆ แสนอร่อย ไปจนถึงมีคุณค่าทางโภชนาการแต่ให้แคลอรีต่ำ ขึ้นอยู่กับชุดของผลิตภัณฑ์ - แป้ง ไข่ น้ำตาล และกล้วย - คุณสามารถปรุงแอปเปิ้ล ลูกแพร์ ช็อคโกแลต บลูเบอร์รี่รูปแบบต่างๆ ผลิตภัณฑ์ส่วนใหญ่มีผลิตภัณฑ์อื่นทดแทนได้ง่าย ดังนั้นคุณสามารถเลือกสูตรที่คุณชอบได้ตามสบาย

ห้าสูตรพายกล้วยที่เร็วที่สุด:

เมื่อเลือกกล้วยให้พิจารณาว่ามีการใช้กล้วยอย่างไรในสูตร ในกรณีที่ต้องการกล้วยบด ของหวานที่สุกจะดีที่สุด หากคุณต้องการชิ้นหรือชิ้น ให้เลือกผัก พวกมันจะแน่นกว่าและจะคงรูปร่างไว้ที่อุณหภูมิสูง สินค้าอื่นๆ มีหลากหลาย เช่น

• อนุญาตให้เปลี่ยนครีมด้วยไข่ด้วยนมโฮมเมดครีม
• แทนที่จะใช้ผงฟู หน้าที่ของแป้งจะทำโดยโซดาและน้ำส้มสายชู
• เลือกรสชาติได้ตามใจชอบ - วานิลลิน อบเชย มะนาว หรือ เปลือกส้มและคนอื่น ๆ.

ห้าส่วนผสมที่ใช้บ่อยที่สุดในพายกล้วยคือ:

วิธีทำพายกล้วยแบบคลาสสิกนั้นแทบจะเหมือนกับบิสกิต

1. ตัดและบดกล้วย ทำด้วยส้อมเครื่องปั่น
2. ใส่ไข่ น้ำตาล ปรุงรส
3. เพิ่มแป้งร่อนกับผงฟู
4. ผสมให้เข้ากันเพื่อให้ได้ครีมเปรี้ยวแบบโฮมเมด
5. ปิดแบบฟอร์มด้วยกระดาษ parchment
6. เทแป้งออก
7. อบจนสุกที่อุณหภูมิประมาณ 180 องศา จะใช้เวลาประมาณ 40 นาที

หลาย เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์เพื่อช่วยในสูตรพายกล้วย:

• เพื่อป้องกันไม่ให้กล้วยเปลี่ยนเป็นสีเข้มเมื่อบด ให้เติมน้ำมะนาวเล็กน้อย
• หากไม่มีกระดาษรองอบให้ใช้กระดาษหนากว้าง ๆ วางขวางเพื่อให้ปลายมองออกจากแม่พิมพ์ - จะสะดวกที่จะนำเค้กที่ทำเสร็จแล้วออกมาในภายหลัง
• เค้กจะอร่อยกว่าถ้าคุณใส่ลูกเกด, ถั่ว, เบอร์รี่, ช็อคโกแลตหรือชิปมะพร้าวลงในแป้ง