Ju keni një përvjetor që vjen me burrin tuaj një ditë më parë, ose thjesht dëshironi të kënaqni të dashurin tuaj me një surprizë duke bërë një darkë romantike për burrin ose burrin tuaj të dashur. Gjithashtu, ndoshta dëshironi të dini se si ta rregulloni atë, çfarë mund të gatuani në shtëpi në shtëpi? Nga rruga, nuk keni nevojë të shkoni askund dhe të mos shpenzoni shumë para për një mbrëmje të mrekullueshme dhe të paharrueshme. Me vetëm disa këshilla, jo vetëm që do të befasoni, por edhe do të mahnitni të dashurin tuaj.
Nuk është sekret për asnjë grua që rruga për në zemrën e një burri është përmes stomakut të tij. Po, është një ushqim shtëpiak i gatuar në mënyrë të shijshme që mund të shkrijë akullin e zemrës së çdo njeriu. Por çfarë të bëni nëse nuk ka absolutisht asnjë ide se çfarë të gatuani për një burrë të shtrenjtë që do të kthehet i lodhur nga puna?
Mund të mbetet vetëm një picë e bërë me porosi apo sallata më e zakonshme? Sigurisht që jo, shikoni vetë. Për të organizuar një romantike darkë e shijshme nuk ka nevoje per shume kohe. Ne do të konsiderojmë 3 recetë për lotim të gojës, e cila padyshim që do t'i pëlqejë mashkullit tuaj dhe nuk do të detyroheni të shqetësoheni për një kohë të gjatë në kuzhinë.
Si të organizoni një darkë romantike në shtëpi
Kur ishte hera e fundit që shtruat një darkë të tillë për të dashurin tuaj në shtëpi? Lërini mënjanë justifikimet se nuk e keni idenë si ta organizoni. Ne ofrojmë të shqyrtojmë këshilla, falë të cilave mund të organizoni një darkë romantike për ju të dy në shtëpi.
Para së gjithash, duhet të vendosni nëse do të bëni një darkë romantike surprizë apo jo. Pavarësisht se cilën darkë preferoni, do të jetë një gjest i këndshëm të shkruani një kartë ftese ose një letër të shkurtër me një shkrim të bukur dore. Nuk është e nevojshme të jesh një shkrimtar "i shkëlqyer", mjafton t'ia përcjellësh ndjenjat të dashurit tënd në një shënim ftese.
Zgjidhni disa dekorime, mbulesa tavoline, takëm dhe enë. Dekorimet, së bashku me lulet, qirinjtë lundrues ose petalet e shpërndara nëpër tryezë, shpesh përdoren si një lloj qendre tavoline. Edhe pse mund të jetë pak e papërshtatshme. Meqë ra fjala, qirinjtë, lulet, mbulesat e tavolinës, kristali etj nuk janë rekuizita thelbësore për një darkë romantike. Ushqim i thjeshtë pranë zjarrit me pjatat e zakonshme mund të jetë edhe romantike.
Mos harroni të bëni një listë dëgjimi me muzikë romantike, të rrjedhshme, ku mund të përfshini gjithçka që ju pëlqen: këngë romantike ose instrumentale. Ideja është që të jeni në gjendje të flisni dhe flirtoni, dhe muzika e butë nuk ju shqetëson. Gjithashtu, fikni televizorin, telefonat celularë, kompjuterët dhe gjëra të tjera shpërqendruese.
- Para se të organizoni një darkë romantike, sigurohuni që të dy të jeni vetëm.
- Nëse keni fëmijë, dërgojini të qëndrojnë me të afërmit ose miqtë.
- Planifikoni darkën në mbrëmjen e javës, pasi të siguroheni që bashkëshorti të mos jetë i zënë me punë apo detyrime të tjera atë mbrëmje.
- Në shtëpi duhet të zgjidhni vendin që preferoni. Nëse është shumë ftohtë dhe ka një sobë me dru ose oxhak në dhomën e ngrënies ose dhomën e ndenjes, zhvendosni një tavolinë në të. Nëse është verë dhe keni një kopsht, përfitoni nga kjo. Në mungesë të gjithë kësaj, zgjidhni vendin që mendoni se është më i miri për një darkë romantike në shtëpi.
- Darka duhet të përgatitet dhe të mendohet deri në detajet më të vogla para ardhjes së burrit të dashur. Kështu që gjatë darkës mund të përqendroheni të shijoni veten në vend që të prisni që vakti juaj të jetë gati. Më poshtë do të gjeni disa receta për pjatat që mund t'i gatuani vetë për shpirtin tuaj binjak.
- Merrni përgjegjësinë për mjedisin romantik gjatë darkës dhe më vonë në mbrëmje. Ju mund të përdorni qirinj me ngjyra të ndryshme. Zakonisht rekomandohet e kuqja ose e bardha, por jo një kombinim i të dyjave, pasi tashmë duket më shumë si Krishtlindje.
- Drita e butë dhe aromat janë shumë të rëndësishme për krijimin e një atmosfere romantike dhe intime. Duhet të mendoni se si të shërbeni dhe organizoni tryezën. Mundohuni të vendosni karrige/kolltuqe afër, veçanërisht nëse tavolina është e madhe.
- Keni një plan për atë që do të bëni pas darkës? Mund të bëni një shëtitje nën dritën e hënës së bashku, të shikoni një film romantik ose të kërceni me muzikë romantike. (Unë ju këshilloj ta zbuloni).
Menu për një darkë romantike
Pa dyshim, një nga pikat kryesore të një darke romantike është ushqimi. Ka mijëra opsione menyje: romantike, afrodiziake, pasionante. Gjëja më e rëndësishme është të njihni shijet e burrit ose të burrit tuaj të dashur, në mënyrë që të mos gaboni kur zgjidhni. Nuk është koha për të eksperimentuar me një recetë të re.
Shembuj të stilit të menusë:
- kineze
- frëngjisht
- greke
- italisht
- meksikane
- thjeshtë
Nëse do të porosisni një pjesë të menysë së darkës tuaj romantike nga një restorant ose burim tjetër, sigurohuni që të keni kohë për të rregulluar ushqimin tuaj në tasa dhe pjata tërheqëse.
Nëse keni disa aftësi (nëse nuk i keni, mund të kërkoni ide në internet), përpiquni t'i dekoroni siç duhet pjatat ose të paktën t'i shërbeni ato në mënyrë të bukur. Darka duhet të përbëhet nga dy pjesë - pjata kryesore dhe ëmbëlsirë, për të cilën gatuaj çokollatë e nxehtë, fruta.
Konsideroni verën e mirë (nëse nuk ka kundërindikacione) në vend të vodkës, konjakut ose birrës. Gjithashtu nuk duhet të harroni për ujin ose pije te lehta.
Çfarë të gatuaj për një darkë romantike për një të dashur
Mishi në tenxhere me salcë kosi është një pjatë shumë e butë. Dhe, pavarësisht se përgatitja e tij kërkon një kohë minimale, rezulton të jetë shumë i butë dhe lëng për faktin se mishi lëngon në tenxhere.
Për 3-4 porcione do t'ju duhet:
- Mish 800 gram (më e mira pule ose derri pa dhjamë, viçi)
- Qepë 4 copë
- Kosi (mundësisht e trashë) 8 lugë gjelle. lugët
- Vaj vegjetal 4-5 lugë gjelle. lugët
- Ujë ose lëng mishi 300 ml
- Kripë / piper / erëza për shije (1 lugë çaji)
Pra, për të gatuar mish ju nevojiten:
- Lani dhe prisni mishin në copa të vogla;
- Qëroni dhe prisni qepën në një mënyrë të përshtatshme për ju;
- Skuqini lehtë copat e copëtuara të mishit në vaj vegjetal në një tigan të ngrohur mirë për 10-15 minuta;
- Mishit i shtojmë qepën e grirë, si dhe kripën dhe erëzat dhe i skuqim në zjarr mesatar për 8-10 minuta;
- Mishin e skuqur dhe qepët e shtrojmë në tenxhere, shpërndajmë në mënyrë të barabartë dhe derdhim pak ujë, sipër lyejmë salcë kosi, i mbulojmë tenxheret me kapak dhe i pjekim në temperaturë 200 gradë për 30 minuta.
Ndërkohë, mishi po piqet në furrë, mund të relaksoheni pak, pasi gjella nuk kërkon mbikëqyrje të vazhdueshme, gjë që është shumë e përshtatshme për amvisat e zëna.
Petulla me patate me mish.
Kjo nuk është vetëm një ide se çfarë të gatuani për një darkë romantike për dy, por edhe një pjatë e mrekullueshme. Meqenëse kombinon dy përbërës të përzemërt dhe të shijshëm dhe kërkon pak kohë për t'u gatuar. Bëni petulla me patate me mish nuk është aq e vështirë, gjëja kryesore është t'i kushtoni pak vëmendje dhe sigurisht shumë dashuri.
Do t'ju duhet:
- Mish i grirë 200 gram (mund të shtoni 1 qepë të grirë)
- Patate 1 kg
- Vezë 1 copë
- Miell 2 lugë gjelle. lugët
- Qepë (për brumin e patates) 1 pc.
- Kripë/piper për shije.
Fillimisht përgatisim “brumin” e patates. Për ta bërë këtë, qëroni dhe tre patate në një rende të imët. Kullojeni lëngun e tepërt dhe niseshtenë. Prisni shumë imët ose tre qepë në rende dhe shtoni tek patatet e grira së bashku me kripë/piper. E fusim në një vezë, gatuajmë, shtojmë miellin dhe vazhdojmë zierjen për të marrë një konsistencë homogjene "petull".
E nxehim tavën me vaj vegjetal, e vendosim brumin me lugë si tek petullat dhe kur petulla të kapë pak, sipër me lugë vendosim mishin e grirë. Sipër mbushjes vendosim një lugë brumë, e kthejmë me kujdes dhe e lëmë brumin të kapet nga ana tjetër.
Nëse dëshironi, petullat mund t'i hidhni sipër salcë kosi. Shumë amvise skuqin qepët deri në kafe të artë dhe sipër tyre hedhin petulla me patate. Këtu tashmë mund të tregoni zgjuarsinë tuaj dhe të zgjidhni atë që ju pëlqen më shumë.
Në një mënyrë kaq të thjeshtë, ju mund të gatuani shpejt shumë të butë, dhe më e rëndësishmja vakt i përzemërt- më së shumti për një burrë të uritur pas punës!
Darkë romantike, çfarë të gatuaj shpejt dhe pa kosto
Receta tjetër është byreku me domate, një pjatë e shijshme mesdhetare si pica. Shumë e lehtë për t'u përgatitur, e përkryer për një darkë të lehtë verore. Dhe avantazhi për zonjën është se, duke mbajtur bazën e byrekut, mund të gjeni shumë opsione për mbushjen, bazuar në preferencat e shijes dhe produktet e disponueshme.
Dhe për versionin klasik të byrekut me domate, do t'ju duhet:
- Petë sfumimi ose brumë pice 400-500 gram
- Domate 5-6 copë
- Djathë mocarela 400 gram (ose çdo djathë tjetër i butë)
- Djathë parmixhano 50 gram (ose djathë tjetër të fortë)
- Kosi 200 gram
- Hudhra 4 thelpinj
- Borziloku 2 degë (opsionale)
- Gjelbrit (që i pëlqen burrit tim)
- Kripë/piper për shije
Përgatitni ushqimin. Pritini domatet në rrathë, vendosini në një enë dhe spërkatini me pak kripë. E lëmë në këtë gjendje për pak kohë që domatet të “kullojnë”.
Grini djathin mocarela dhe përzieni me salcë kosi, piper, borzilokun. Lëreni masën të ushqehet.
Lyejini domatet butësisht me peshqir letre.
E shtrojmë enën e byrekut me një shtresë të hollë brumi dhe sipër i vendosim domatet në dy rreshta. Përhapeni mbi domate mbushje djathi dhe sipër me djathë parmixhano shtesë. Mbyllim skajet e kekut dhe e pjekim ne kete gjendje ne furre per 25-30 minuta, derisa kore djathi nuk do të marrë ngjyrë kafe. Është e garantuar se nuk do të mbetet asnjë thërrime nga një byrek i tillë!
Duke përmbledhur
Si të bëni një darkë romantike dhe të kënaqni të dashurin tuaj? Për të ushqyer burrin tuaj, pasi keni rregulluar një lloj romance nën dritën e qirinjve, nuk është e nevojshme të qëndroni në kuzhinë gjatë gjithë ditës dhe të përdorni shumë produkte të shtrenjta.
Mjafton të aplikoni pak zgjuarsi femërore në përgatitje, dhe sigurisht butësi dhe dashuri. Dhe çdo zonjë mund të dekoroj bukur tryezën dhe ta shërbejë pjatën në një mënyrë interesante. Dhe atëherë mbetet vetëm t'i urojmë të dashurit tuaj - oreks të mirë!
Bëhuni gati të diversifikoni marrëdhënien tuaj, pasi është e turpshme nëse një çift nuk përpiqet kurrë të fusë pak nga romanca që preferojnë në marrëdhënien e tyre. Duhet të kultivohet sepse nuk do të ndodhë vetvetiu.
Çfarë ju nevojitet:
- përkufizim
- Qirinj
- Shoqërimi muzikor
- Film romantik
- Lule
- Mbulesë tavoline e mirë, enë tavoline të bukura, gota kristali
- Mendimi krijues
Dita e Shën Valentinit, e njohur edhe si Dita e Shën Valentinit, është një nga festat më të diskutueshme të vitit. Pse e paqartë? Unë gjykoj nga fakti se shumë e konsiderojnë këtë festë si joserioze, jo reale dhe pothuajse duke na imponuar disa vlera të pakuptueshme.
Nga ana tjetër, për shumicën e të dashuruarve, kjo festë është një rast tjetër për të treguar ndjenjat e tyre për njëri-tjetrin, gjë që nuk është asnjëherë e tepërt. Dhe, siç e dimë shumë mirë të gjithë, për një çift të dashuruar menyra me e mire kaloni kohë së bashku do të jetë (ta-dam!) një darkë romantike. Megjithatë, nëse 14 shkurti është ende larg, mund të organizoni një darkë romantike për dy në çdo ditë, nëse vetëm ka një dëshirë. Në këtë artikull, ne do të flasim se si të gatuajmë një darkë romantike në shtëpi, duke befasuar këndshëm të zgjedhurin ose të zgjedhurin tuaj.
Rregullat e darkës romantike
Pra, cila, sipas mendimit tim, duhet të jetë darka romantike perfekte? Le të veçojmë pikat kryesore që dallojnë një darkë romantike nga ajo e zakonshme.
- Situata. Ndoshta ky është momenti përcaktues. Qirinj, drita të ndrydhura, një tryezë e shtruar bukur, muzikë e qetë relaksuese - mund ta rregulloni vetë. Dhe, sigurisht, nuk ka TV, edhe nëse ka ndonjë lloj komedie romantike atje.
- Vetëm dyfish. Nëse keni fëmijë, vendosini te gjyshja; nëse jetoni me të afërmit, blini bileta për teatër ose mendoni për diçka tjetër, përndryshe darka juaj romantike, për arsye të dukshme, mund të shkojë në ujë.
- Enët. Një darkë romantike është momenti më i mirë për të impresionuar në mënyrë delikate të dashurit ose të dashurit tuaj me një aftësi kulinare që ai (at) as nuk dyshonte për ju. Për këtë arsye, pjatat që gatuani për një darkë romantike duhet - madje duhet - të jenë të shkëlqyera. E megjithatë jo shumë i rëndë, si në përgatitje ashtu edhe në tretje.
- Pijet. Sigurisht, vetëm vera është e përshtatshme për pije në një darkë të tillë. Fillimisht, duhet të vendosni për menunë për një darkë romantike, dhe më pas të zgjidhni një verë me të (nëse nuk jeni shumë të mirë në verërat, është mirë të shkoni në një dyqan të specializuar, të gjeni një shitës, të emërtoni pjatën dhe tregoni buxhetin). Mund të filloni një darkë romantike me disa gota shampanjë ose proseko, thjesht mos e teproni!
- Surprizë. Darka më e mirë romantike është një darkë surprizë. Mundohuni të përgatisni gjithçka në fshehtësi nga gjysma juaj tjetër dhe shpërblimi do të jetë reagimi entuziast i saj ndaj kësaj surprize të papritur, por të këndshme.
- Humor. Kjo është një mbrëmje e veçantë dhe një moment i veçantë në jetën tuaj. Ndërkohë që po përgatiteni për një darkë romantike, me siguri do të keni kohë të ndjeni solemnitetin e momentit, ndaj gjëja kryesore është të mos “digjeni”. E megjithatë nuk duhet të prisni shumë: është më mirë të befasoheni këndshëm sesa të zhgënjeheni rëndë.
Nëse e keni zotëruar teorinë e organizimit të darkave romantike, ju sugjeroj të kaloni në praktikë. Nëse faqja ime do t'i kushtohej psikologjisë dhe rritjes personale ose bazave të masazhit tantric, ndoshta do të flisja për diçka tjetër. Por siç thotë proverbi popullor, kush po flet për çfarë, dhe Onegin është përsëri për ushqimin. Pra, receta për darkën romantike perfekte.
Siç kemi vendosur tashmë, një darkë romantike duhet të jetë e thjeshtë, por me një kthesë, kështu që harrojeni menjëherë pjatat e zakonshme dhe të mërzitshme, ato do të vrasin gjithë romancën. Kur tjetër do të keni mundësi të demonstroni se mund të bëni më shumë sesa thjesht të bëni kotele apo të gatuani pilaf?!
Ne do të synojmë në zemër dhe do të përgatisim diçka të shijshme, të pazakontë dhe spektakolare. Ky koleksion përmban receta për një darkë romantike që mund të bëjnë përshtypje, por kryesorja është se edhe fillestarët në gatim mund të gatuajnë shumicën e tyre.
Rostiçeri
Një darkë romantike duhet të fillojë me një meze të lehtë, të ftohtë ose të nxehtë. Mund te jete sallatë e lehtë, pate me bukë të thekur, brusketë ose diçka tjetër sipas dëshirës tuaj. Idealisht, është më mirë të përgatisni një meze paraprakisht në mënyrë që të mos shpërqendroheni në momentin më vendimtar.
Për të filluar, le të kalojmë meze në format brusketa— shoqërimi perfekt i një gote verë, përgatitja e së cilës është në fuqinë e të gjithëve.
Sallatat- një zgjidhje e thjeshtë, por lehtësia dhe freskia e tyre do të përshtaten në mënyrë të përkryer në formatin e një darke për dy.
Nëse ju dhe gjysma juaj tjetër jeni të lirë nga paragjykimet, kushtojini vëmendje Tartari Ky meze është romantik dhe do të shërbejë si një fillim freskues për çdo darkë. Receta varet nga ju për të zgjedhur, dhe si një aluzion, unë mund të rekomandoj prerjen e gjithçkaje paraprakisht dhe ta kombinoni atë pak para se ta shërbeni.
Le të fillojmë me recetat për ata që e konsiderojnë veten një kuzhinier fillestar. Në këtë rast, ia vlen të luash të sigurt dhe të përgatitesh diçka e thjeshtë dhe e pagabueshme.
Do të doja të përfshija disa receta rizoto në këtë koleksion, por, mjerisht, nuk është i përshtatshëm për një darkë romantike: qëndrimi në sobë gjatë gjithë mbrëmjes nuk është një opsion. Por do zgjedhje e shkëlqyer - një pjatë kryesore e lehtë dhe e shijshme. Një zgjidhje e mirë është ta përgatisni salcën paraprakisht dhe në momentin vendimtar, thjesht shtoni në makarona të sapoziera.
Për ata për të cilët Mishështë një sinonim për fjalën "ushqim", unë i kushtoj bllokun e mëposhtëm:
Jam i bindur që përgatiten të gjitha pjatat më romantike ushqim deti, por ka një kapje: zakonisht gatuhen pak para se të shërbejnë, dhe ju dhe unë duam të jemi në dhomën e ndenjes, jo në kuzhinë. Por ende diçka mund të bëhet.
. - mund ta vendosni në furrë paraprakisht, gjëja kryesore është të mos harroni ta merrni në kohë.
. - gjithçka mund të bëhet paraprakisht, por duhet të largoheni për të skuqur shpejt karkaleca.
. - thjesht shtoni midhjet në salcë nxehtë disa minuta para servirjes.
Më në fund, ajo që keni kërkuar për kaq shumë kohë: pjata romantike me perime, pa mish, peshk dhe gjithë ato gjëra të tjera.
. - papritur mënyrë e shijshme përgatisni këtë perime të shëndetshme.
. Po, pikërisht këtë po mendonit.
. — gjellë me perime, e cila përgatitet lehtë dhe duket bukur.
. - Pjata me oriz spanjoll, në të cilat rolin kryesor e luajnë perimet.
Ëmbëlsirë
Programi i detyrueshëm ka mbaruar dhe ëmbëlsira në formatin e një darke romantike tashmë është përfshirë në programin falas - megjithëse ëmbëlsira mund të mos jetë dakord me mua. Në çdo rast i këshilloj të mos e teprojnë me ëmbëlsirat, sepse darka shpesh është vetëm fillimi i mbrëmjes.
Dhe perseri duke filluar me receta të thjeshta për ata që, si unë, nuk dinë asgjë për përgatitjen e ëmbëlsirave, por duan të marrin një rezultat të shijshëm.
Në jetën familjare, ndonjëherë zhvillohen një sërë situatash: një grindje, keqkuptim, pakënaqësi dhe shumë më tepër. Kontakti i parë në këto raste është zakonisht një grua. Ajo përpiqet të kënaqë pa vëmendje burrin në të gjitha mënyrat e mundshme. Më e thjeshta është ushqimi. Të gjithë e dinë që çdo mashkull pëlqen të hajë shumë dhe të shijshme. Prandaj, për të zgjidhur një konflikt familjar, thjesht mund të përpiqeni të gatuani një darkë të shijshme për burrin tuaj. Kur një mashkull është i ngopur, ai kontakton lehtësisht. nuk është e lehtë, por mund të zgjidhet.
Një truk i vogël, ose Gjithçka gjeniale është e thjeshtë
Për shembull, mund të bëni një darkë të shijshme për burrin tuaj, duke krijuar një atmosferë romantike nën dritën e qirinjve. Ky opsion ka qenë gjithmonë i favorshëm. Mund të imagjinohet vetëm një njeri që sapo është kthyer nga puna dhe e gjen menjëherë veten në një mjedis të pazakontë. Një tryezë e shtruar festive, qirinj të ndezur, një buzëqeshje e butë nga gruaja e tij dhe aroma të këndshme nga pjatat e sapo përgatitura. Epo, kush dëshiron të skandalizojë në një situatë të tillë? Zemra e një burri të ashpër do të zbutet menjëherë dhe mund të supozojmë se qëllimi është arritur në thelb.
Por kjo është vetëm faza e parë. Një darkë e shijshme për burrin përpara. Është më mirë të zgjidhni enët për një festë të tillë që ai nuk i ka provuar kurrë më parë. Në këtë rast, gjëegjëza do të dyfishohet. Për një grua, kjo situatë është vetëm në dorë. Merrni, për shembull, perimet. Duket si një pjatë normale. Por mund të përgatitet në atë mënyrë që të duket shumë elegante në një pjatë dhe të korrespondojë plotësisht me atmosferën e mbrëmjes. Për këtë do t'ju duhet:
- 300 gram mish derri, 200 gram kërpudha të freskëta (është më mirë të merrni kampionë), 2 karota, 5 patate, 2 qepë, 200 gram lulelakër, 450 gram salcë kosi, vaj vegjetal dhe shumë zarzavate.
Është më mirë të gatuani një pjatë në një kazan:
- Në një tigan të veçantë, skuqeni mishin lehtë në vaj të vluar. Së pari, duhet të pritet në mënyrë arbitrare, jo në copa shumë të vogla. Vendoseni me kujdes produktin e skuqur në fund të kazanit.
- Pritini kërpudhat në rripa, skuqini pak dhe vendosini sipër mishit.
- Pritini patatet në feta, gjithashtu skuqini dhe vendosini në një shtresë të tretë.
- Sipër shtroni qepët e skuqura.
- Kryeni të njëjtën procedurë me karotat, duke e grirë në rende.
- Shtresa tjetër do të jetë lakra. Madhësia e copave mund të zgjidhet sipas dëshirës.
- Dhe në përfundim, derdhni salcë kosi mbi të gjithë "piramidën", shtoni erëzat e zakonshme dhe spërkatni me shumë barishte. Tani mbetet vetëm ta vendosim kazanin në furrë të ngrohur në 220 gradë, të presim 40-45 minuta dhe mund të supozojmë se një darkë e shijshme për burrin e saj është gati. Dhe atmosfera e pazakontë dhe shërbimi elegant do të luajnë patjetër rolin e tyre.
Varësitë e meshkujve
Në të vërtetë, burrat nuk janë veçanërisht të ndjeshëm ndaj kënaqësive dhe eksperimenteve të ndryshme të kuzhinës. Shumica e tyre preferojnë më shumë opsione të thjeshta gatim. Kjo thjeshton shumë punën e zonjës. Përveç kësaj, çdo mashkull do të preferojë me kënaqësi një pjesë të madhe të shijshme të mishit në dhjetë. Ky është një fakt dhe nuk mund të debatosh me të. Prandaj, receta për një darkë të shijshme për një bashkëshort mund të paraqitet në formën e një biftek aromatik ose Barbecue me çdo pjatë anësore të zgjedhjes suaj. Për një pjatë të tillë do t'ju duhet:
- mish (perfekt për marinadë: barishte aromatike të copëtuara, erëza, perime, 1 limon, piper, qimnon, kripë.
Përgatitja e gjithçkaje është çuditërisht e thjeshtë:
- Mishi duhet të pritet në pjesë. Madhësia varet nga ajo që do të gatuhet - biftek ose Barbecue.
- Përgatitni marinadën. Për ta bërë këtë, kombinoni të gjithë përbërësit së bashku.
- Përzieni mishin me marinadë dhe lëreni vetëm për disa orë.
- Skuqini copat aromatike të përgatitura deri sa të gatuhen plotësisht në skarë. Nëse dëshironi, mund t'i lidhni në hell dhe t'i gatuani në zjarr. Si marinadë, mund të përdoren përzierje më të thjeshta. Për shembull, kripë dhe piper me lëng domate. Një shumëllojshmëri perimesh janë perfekte për zbukurim. Rezultati është i garantuar në çdo rast.
Ju nuk mund të prishni qullën me gjalpë
Jo gjithmonë konflikti është arsyeja që një grua fillon të interesohet për kuzhinën. Ndonjëherë thjesht dëshironi t'i jepni disa minuta të këndshme të dashurit tuaj. Për të mos humbur në zgjedhje dhe për të gatuar një burrë vërtet të shijshëm, mund të vendosni tryezën me disa pjata. Njëri prej tyre me siguri do ta shpërthejë. Për më tepër, pjatat mund të jenë më të zakonshmet. Gjëja kryesore është të dekoroni gjithçka bukur dhe mos harroni se në fillim sallatat tërheqin vëmendjen, pastaj pjatat e nxehta ngjallin interes të madh, dhe ëmbëlsirat dhe pijet rregullojnë figurën në tërësi. Kështu ndodhi që burrat tanë për ndonjë arsye më së shpeshti gjykojnë madhështinë e tryezës nga prania e një zogu në të. Prandaj, prania e një pule është shumë e dëshirueshme. Ekziston një opsion i mirë për zogjtë e mbushur, të cilin mund ta provoni shumë lehtë në kuzhinën tuaj. Për ta bërë këtë, ju duhet vetëm:
- trupi i pulës, kripë, një gotë oriz, gjalpë, piper i zi dhe shafran.
Ju duhet të përgatiteni kështu:
- Shpëlajeni trupin tërësisht dhe thajeni.
- Ziejeni orizin në ujë me kripë për 10 minuta derisa të zbutet.
- Tani drithërat duhet të filtrohen dhe të përzihen me shafran. Mbushni pulën me këtë masë nga brenda. Këmbët duhet të lidhen me kujdes në mënyrë që mbushja të mos bjerë jashtë.
- Piper pulën sipër, kripë, lyejeni me vaj dhe vendoseni në një tepsi, të cilën e futni në furrë dhe prisni 1 orë. Gatishmëria do të jetë e dukshme menjëherë e kaftë e Artë dhe aromë unike.
Një pjatë e tillë pa dyshim do të jetë kryesore në tryezën e servirur dhe do ta bëjë burrin të ndjejë edhe një herë butësi për "shpirtin binjak".
Sipas nutricionistëve modernë, meshkujt konsumojnë më shumë lëndë ushqyese se femrat. Dhe vetë substancat kanë nevojë për të njëjtën gjë. Norma e perimeve në ditë për një burrë është më shumë se për gjysmën e tij të bukur me 250 g, proteina - me 10 g.
Burrat, që jetojnë me disa sanduiçe dhe një filxhan kafe, nuk e konsiderojnë të rëndësishme të hanë një mëngjes të vërtetë. Një grua e dashur mund të kujdeset për shëndetin e burrit të saj dhe të përgatisë ushqime jo vetëm të shëndetshme, por edhe të shijshme. Përgatitni një mëngjes të tillë në mënyrë që i dashuri i saj të jetë i mbledhur dhe energjik gjatë gjithë ditës.
Gatim për burrin tim për mëngjes:
- Bollgur ose drithëra, të cilat përfshijnë fibra, të cilat ndihmojnë në ruajtjen e peshës dhe punës së enëve të gjakut dhe zemra është normale. Një mashkull ka nevojë për deri në 38 gram fibra në ditë.
- Një filxhan qumësht një burim i vitaminës D dhe kalciumit.
- Frutat dhe manaferrat- të freskëta ose të konservuara, ato do të dekorojnë enët dhe do të plotësojnë trupin mashkullor me antioksidantë dhe vitamina thelbësore.
- gjellë me vezë, e pasur me proteina, përmirëson mirëqenien e përgjithshme.
Shënim! Ju mund të diversifikoni pjatat e mëngjesit me një copë mish të zier ose peshk për të kënaqur të dashurin tuaj, shtoni degëza zarzavate dhe perime.
Nëse nuk ka kohë të mjaftueshme për të përgatitur mëngjesin, mund të ofroni një sanduiç që përgatitet brenda 5 minutave. Midis dy gjysmave të simite vendosim gjalpin dhe salcën e domates, mishin e zier dhe djathin, mbulojmë me një fetë kastravec ose domate, vendosim gjithçka në mikrovalë për 1 minutë. Shërbejeni me një gotë lëng.
Gjatë drekës, tavolina nuk duhet të jetë e mbushur me gatime të shumta. Por duhet të ketë edhe e para edhe e dyta, edhe pije dhe ëmbëlsirë. Ka më shumë gustatorë te meshkujt sesa te femrat.
Darka mund të jetë e zakonshme dhe e pazakontë, romantike, e cila është më mirë të organizohet në fund të javës së punës.
Ne ofrojmë receta për një darkë romantike:
- Pulë me salcë mjalti, shije origjinale e cila do të mahnitë të zgjedhurin tuaj. Skuqini gjoksin e pulës të grirë me piper dhe kripë nga të dyja anët. Salca përgatitet nga lëngu i pulës, i cili ka mbetur në tigan.
Ngroheni me uthull molle, shtoni gjysmë gote ujë dhe dy lugë mjaltë. Salca trashet 5 minuta pas zierjes. Pjata është e zbukuruar me domate qershi dhe barishte.
- Sallatë me ushqim deti – gjellë e bukur. Ne ofrojmë të gatuajmë një pjatë me karkaleca ose salmon. Pjata e parë bëhet nga domate të skuqura të grira hollë dhe speca jeshilë, të cilëve u shtohen 300 g karkaleca deti.
Gjithçka spërkatet me cilantro dhe shtohet kopër, piper dhe kripë. Për pjatën e dytë, preni perimet: domatet në feta, kastravecat në katrorë, specat zile në rripa.
Përzihet me kopër, sallatë kineze dhe majdanoz. Sipër vendosni një copë peshku të përdredhur në formë roleje. Dekoroni me feta limoni.
- Ushqime të detyrueshme në tryezë, e përfaqësuar nga djathi brie dhe rrushi, kanape me djathë, nja dy ullinj, gjethe majdanozi. Janë të mundshme edhe receta të tjera: djathë i disa llojeve, i ndarë me domate qershi, ullinj ose ullinj të zi.
- Në mbrëmje, pas pjatave të veçanta, do të dëshironi ta trajtoni veten me ëmbëlsirë..
Mund të jetë një luleshtrydhe tradicionale me shtimin e kremit 30% me sheqer pluhur, të rrahur me blender. Të dy përbërësit vendosen në shtresa në një gotë. E këndshme dhe e shijshme! Ëmbëlsirë do të jetë fruta të shtruara si një zemër në një vazo.
Shënim! Një humor romantik do të krijohet nga muzika e këndshme dhe qirinjtë aromatikë, aroma e të cilëve relakson ose emocionon. Pra, aromat e trëndafilit ose livandës lehtësojnë stresin, dhe sherebelës dhe grejpfrutit - fuqizojnë. Qirinj janë ndezur paraprakisht.
Një grua e dashur i njeh shijet e burrit të saj dhe di çfarë t'i gatuajë burrit të saj për darkë. Por me pije është më mirë të "mos ndiqni drejtimin" e një të dashur. Për një darkë të veçantë, shampanjë ose ndonjë verë e lehtë, gjysmë e ëmbël dhe e thatë është e përshtatshme.
Çfarë është e shijshme për të gatuar për burrin tuaj në punë?
Shpesh një burrë i dashur ha jashtë. Një grua e kujdesshme, edhe në një situatë të tillë, do t'i kushtojë vëmendje shëndetit të të dashurit të saj, do të gatuajë diçka të shijshme për të.
Ne ofrojmë pjata që mund t'i jepni burrit tuaj të dashur me vete:
| Dreka për në punë | Mund të gatuani një pjatë të zakonshme duke e vendosur në një kuti plastike. Nëse ka mikrovalë në punë, ne e ushqejmë burrin tonë: oriz me qofte, mish, pilaf, peshk dhe gjellë të tjera. Nëse nuk ka mënyrë për të ngrohur ushqimin, ne ofrojmë sallata, tavë, produkte qumështi, sanduiçe dhe më shumë. |
| Dreka për peshkim, gjueti dhe në rrugë | Zakonisht ata përgatisin të dytën, sigurohuni që të jepni një termos me pije të nxehta. Do të ishte mirë të kishim një termos për kurset e dyta. |
| Dreka për të shkuar në një udhëtim pune | Bazuar në numrin e ditëve të udhëtimit të punës, ne llogarisim edhe sasinë e ushqimit që duhet të marrim me vete. Për të "qetësuar shpirtin", zbuloni nëse burri mund të hajë ushqim në vende publike gjatë një udhëtimi pune. Nëse po, mos u mundoni të përgatiteni dhe mos e turpëroni të dashurin tuaj. Përgatitni ushqimin për rrugë. |
Të mendosh çdo ditë se çfarë të gatuash për darkë, në mënyrë që procesi i gatimit të mos marrë shumë kohë, të jetë i shijshëm dhe i shëndetshëm, madje edhe burri im e lavdëroi këtë, nuk është një detyrë e lehtë. Por ju mund të merreni me të.
Në internet mund të gjeni një shumëllojshmëri të foto hap pas hapi receta, dhe zgjidhni më të përshtatshmet për veten tuaj. Ato mund të ndahen përafërsisht në dy grupe:
gatimi i enëve komplekse duke marrë shumë kohë;
përdorimi i produkteve gjysëm të gatshme për gatimin e darkës.
Duhet mbajtur mend se ushqimi i ngrënë për darkë duhet të jetë i lehtë dhe të tretet shpejt nga stomaku. Prandaj, recetat me produkte gjysëm të gatshme lihen menjëherë mënjanë.
Bërja e darkës për burrin tim: receta
Pra, në mbrëmje, ju keni gjysmë ore para se burri juaj të kthehet nga puna, dhe sobë është ende bosh. Asnjë panik. Burri nuk do të duhet të jetë i kënaqur me pure patatesh të menjëhershme nga një qese. Nëse në çështjen e gatimit veproni shpejt dhe në mënyrë të organizuar, atëherë në gjysmë ore mund të arrini të përgatisni një nga pjatat e mëposhtme:
1. Plov.
Është e përzemërt dhe opsion i dobishëm darkë. Pritini qepën, grini karotat, derdhni gjithçka në tigan dhe skuqni. Aty dërgojmë mishin. Nëse ka shumë pak kohë, atëherë është më mirë të merrni gjoksin e pulës. Pula gatuhet shumë më shpejt se mishi i derrit apo edhe viçi. I skuqim mishin dhe perimet, i hedhim sipër orizin e larë, i hedhim erëzat, kripën, i hedhim ujë dhe mbyllim kapakun e tavës. Lëreni pilafin të lëngojë në sobë dhe keni kohë të shtroni tryezën. Dhe pastaj mund të bëni sallatën. Mund të shtoni të gjitha perimet e preferuara të familjes suaj. Burri me siguri do të jetë i kënaqur.
2. Peshku dhe patatet.
Nëse keni një tenxhere të ngadaltë, patjetër që jeni të destinuar të bëni gjithçka. Në një tenxhere të ngadaltë mund të piqni peshkun dhe ndërkohë skuqni patatet në një tigan ose gatuajini në një tenxhere dhe i grini. Përgatitja e njëkohshme e dy pjatave do të bëjë të mundur përballimin e darkës në gjysmë ore. Ndezim tenxheren e ngadaltë, hedhim vaj në fund të tasit, vendosim peshkun atje, vendosim modalitetin "Pjekim" ose "Avull", sipas dëshirës. Dhe në 20 minuta peshku është gati. Ndërsa peshku është duke u pjekur, qëroni patatet dhe vendosini të ziejnë. Patateve ju nevojiten 20 minuta, kështu që në gjysmë ore mund të bëhen 2 pjata. Nëse keni pak më shumë kohë, mund të arrini salcë pa vëmendje për peshkun, si kremi dhe lëkura e limonit. Derdhni kremin në një tenxhere të vogël duke e trazuar shpejt në zjarr të ulët. Derdhni miellin në krem, më pas përzieni për rreth një minutë, shtoni lëkurën. Salca aromatike dhe e butë është gati. Do t'i përshtatet çdo peshku.
3. Sallatë e shpejtë Ala Caesar.
Burri juaj do të befasohet nga një sallatë e tillë dhe patjetër do të vlerësojë vetitë e saj shije. Marrim disa feta bukë, presim koren dhe presim krutonët e ardhshëm në kube. Skuqini shpejt në një tigan vaj luledielli me shtimin e hudhrës. Krisurat aromatike janë gati. Në të njëjtin tigan dërgojmë të skuqen gjoks pule copa mesatare, të kripura më parë. Skuqini për jo më shumë se 10 minuta, duke e përzier herë pas here. Ndërsa mishi i pulës është duke u skuqur, bëni salcën. Përzieni majonezën me lëng limoni dhe hudhër. Salca është gati. Marrim gjethe marule, kastraveca, domate. Të gjitha prerë dhe përzierje. Sipër vendosni gjoksin e ngrohtë të pulës, derdhni salcën, spërkatni me krutona sipër. Nëse keni edhe nja dy minuta, sipër mund të spërkatni djathë të grirë.
Romanca nuk dëmton
Për një shumëllojshmëri të përditshmërisë së punës, ndonjëherë ju duhet të shtoni pak romancë në atmosferë. Një shishe verë ose shampanjë nuk do të jetë e tepërt. Mund të përgatitet për verë e Bardhë peshk me oriz. Ajo që është më e rëndësishme këtu nuk është ajo që është në pjatë, por vetë atmosfera e mbrëmjes. Mendoni për gjërat e vogla. Bëni një tryezë festive, blini qirinj. Kushtojini vëmendje imazhit tuaj, vishni një fustan të bukur. Dhe pastaj çdo darkë, madje edhe më modeste, burri do ta vlerësojë patjetër.
E premte, 04 tetor 2013 ora 12:22 + në bllokun e kuotave
Komuniteti i kuzhinës Li.Ru -
I dashuri juaj është gati të kthehet nga puna, por nuk dini çfarë origjinale, të shijshme dhe të pazakontë të gatuani për të? Mos nxitoni në panik: ne sjellim në vëmendjen tuaj dhjetëra përgjigje për pyetjen që është e rëndësishme për shumë njerëz, "çfarë të gatuani për darkë për burrin tuaj të dashur". Trajtojeni bukëdhënësin tuaj me një darkë të shijshme të përgatitur sipas një prej recetave më poshtë dhe ai do t'ju dojë edhe më shumë. Pra, çfarë të gatuani për darkë për të dashurin tuaj - lexoni dhe mbani parasysh!
Pjata për darkë për të dashurin tuaj
Patatja monastike është një pjatë për ditët e agjërimit. Truke të vogla - dhe një pjatë në dukje e zakonshme do të shkëlqejë me një shije të re. Unë ju tregoj se si të gatuani patate në një stil monastik!
Mishi në tenxhere me salcë kosi - i mahnitshëm për shije pjata më delikate. Duhet një minimum kohe për të gatuar, dhe çdo mish është i butë dhe me lëng.
Sipas legjendës, Alexander Sergeevich ishte shumë i dashur për këtë pjatë, e cila më vonë u emërua pas tij - patate Pushkin. Epo, le të kapim valën e duhur dhe të përgatisim një pjatë poetike! :)
Qofte në salcë qumështi- një vakt i mrekullueshëm për të gjithë familjen! E shijshme, ushqyese dhe shumë e lehtë për t'u përgatitur. Do ta gatuani shpejt dhe do të jeni në gjendje të ushqeni një ushtri të tërë njerëzish të uritur!
Ashtu pa komplekse vendosa ta pagëzoj këtë sallatë. Pjata është gjithashtu shumë e thjeshtë, kështu që nuk ka kuptim të shpikni një emër pretencioz. Pra, receta për sallatë me misër, djathë, domate!
Mishi në tenxhere me kampionë - shumë gjellë e shijshme. Bukuria e tij e veçantë është se përgatitet shpejt dhe lehtë dhe nuk kërkon vëmendjen e vazhdueshme të zonjës.
Selino ka një shije specifike që jo të gjithëve e pëlqejnë. Por edhe kundërshtarët më të ashpër të kësaj perime duhet të pëlqejnë recetën për të bërë një sallatë me karkaleca dhe selino - është aq e shijshme sa është thjesht e pamundur t'i rezistosh!
Provova stroganof viçi me kërpudha në një festë dhe nuk e njoha pjatën time të preferuar që nga fëmijëria. Kërpudhat i dhanë shije dhe shije të rafinuar. Megjithatë, kërpudhat ishin të bardha. Mësoni të gatuani, ja receta!
Pula në proshutë është e lëngshme, e butë, pikante. Proshuta jep shijen e saj dhe e mban pulën të mos thahet. Ena piqet në furrë për rreth një orë. Perimet mund të shërbehen si një pjatë anësore për pulën në proshutë.
Patate të pjekura në furrë me zarzavate - kjo është shumë pjatë universale dhe e lehtë për t'u përgatitur. Ata mund të ushqejnë një grup të madh njerëzish që patjetër do të mbeten të ngopur. Shkon edhe si pjatë anësore.
Sallatë "Olivier" me sallam
Sallata "Olivier" me sallam - një nga më të njohurat sallatat e festave, pa të cilin është e vështirë të imagjinohet ndonjë festë. Në Viti i Ri, ditëlindjen, përvjetorin - ka gjithmonë një vend për këtë sallatë.
Brinjët e skuqura në një tigan janë jo vetëm shumë të shijshme, por edhe të gjithanshme, sepse ato mund të shërbehen në tavolinë edhe si meze të lehtë birre dhe si një pjatë e dytë për drekë!
të pjekura brinjë derri- është tepër e shijshme. Ato mund të shërbehen si drekë ose darkë gjatë ditës së javës, si dhe për një festë. Burrave (ata janë gjuetarët tanë) u pëlqen veçanërisht :)
Zierja e lakrës me brinjë është një pjatë e mrekullueshme që nuk është e vështirë për t'u përgatitur. Unë ju jap recetën për këtë pjatë.
patate të ziera me brinjë - shumë e shijshme dhe gjellë ushqyese. Nuk kërkon shumë kohë, përpjekje apo ushqim për ta përgatitur atë.
Kur ka shumë pak kohë për gatim, por dëshironi të gatuani diçka jokonvencionale - gatuani lazanja me nxitim sipas kësaj recete. E pazakontë, e shijshme dhe më e rëndësishmja - e shpejtë!
Borsch me mish viçi është gjëja më e mirë që u shpik në kuzhinën sllave. Të gjithë e duan borscht - si të rriturit ashtu edhe fëmijët. Receta për borscht me mish viçi në familje transmetohet brez pas brezi. Unë ndaj të miat!
Supa me lakër ruse ndryshon ndjeshëm nga supa tradicionale e lakrës. Supa me lakër ruse është unike për sa i përket përbërësve, shijes dhe madje edhe ngjyrës. Unë ndaj recetën.
Bërxolla të buta pule hëngra Dita e femijeve lindjes, ku ishim të ftuar bashkë me mbesën tonë. Bërxollat ishin të vogla për fëmijët, të mëdha për të rriturit. Të gjithë i hëngrën me kënaqësi dhe i lavdëruan!
Petulla me patate me mish janë kaq të shijshme! Një pjatë e shkëlqyer dimërore, e përzemërt, me kalori të lartë, ngrohëse në çdo acar. Bërja e petullave me patate me mish është e lehtë - ja receta ime!
Qoftet me patate janë një pjatë e mjeshtrit shtëpiak. Pjata është origjinale, e mahnitshme. Ju këshilloj ta gatuani për fëmijë dhe burra. Indiferent nuk do të mbetet.
Qofte - një e preferuar e shumë njerëzve gjellë e bërë vetë, të cilat mund të përgatiten në një mënyrë tjetër. Ato mund të zihen, skuqen, piqen, zihen në avull. Unë sugjeroj qofte në salcë domate-ajkë kosi.
Hikërror me kampione mund të jetë një pjatë e shkëlqyer anësore për mish ose një pjatë e pavarur dietike. Në çdo rast, shija e kësaj pjate nuk do t'ju lërë indiferentë!
Dashamirët e patëllxhanëve - të reja recetë interesante. Të gjithë do të pëlqejnë varkat me patëllxhanë me perime!
Receta për qofte me avull është pak më e komplikuar se ato të zakonshmet, por qofte të tillë do t'ju sjellin përfitime të paçmueshme. Ideale me një dietë, sepse nuk është aq shpesh e mundur të përballosh mishin, por këto janë të mundshme.
Byreku me domate është një pjatë tradicionale jugore, ose më saktë, mesdhetare. Ideale për brunch ose darkë e lehtë në një mbrëmje të ngrohtë vere. Torta thjesht zhduket para syve tanë.
Pure patatesh me salcë kosi është një mënyrë tjetër për të shijuar një perime të thjeshtë dhe të përballueshme. Këtu është një mënyrë tjetër origjinale për të gatuar patate. Këtë e kam provuar në shkollë kur fëmijët gatuanin për nënat e tyre!
fasule fije me proshutë - recetë e vjetër gjyshe, të cilën e përmirësova pak duke e shtuar Uthull balsamike. Eshte mire sallatë e ngrohtë, e cila mund të jetë një darkë e lehtë.
Sot do t'ju tregoj për bukurinë pjatë e pazakontë, të cilën pothuajse nuk e keni provuar ndonjëherë - kjo është pelte peshku me të lëng domate. Mos kini frikë sepse është vërtet e shijshme.
Thjesht një pjatë e mrekullueshme që është e përkryer për një darkë familjare apo një drekë festive. Mishi është shumë i butë, dhe patatet veprojnë si një pjatë anësore aromatik - e thjeshtë dhe e shijshme.
Kjo pjatë mund të quhet dy në një. E provova në një sanatorium, por më pëlqeu aq shumë sa tani bëj shpesh patate me të pulë e grirë në shtëpi. Unë mendoj se edhe ju do të jeni të kënaqur.
Të gjithë përbërësit që përdor në këtë pjatë janë të preferuarit e mi. Unë ju tregoj se si të gatuaj patate me kërpudha dhe pulë - një nga pjatat e mia të preferuara, të cilën e gatuaj edhe për pushime.
Kjo recetë e thjeshtë e sallatës me patëllxhanë dhe domate është ajo që unë e përdor shumë gjatë sezonit të perimeve - është e shijshme, e lehtë për stomakun dhe e lehtë për t'u bërë. Ideale për Barbecue dhe mishra të tjerë;)
Kjo është një nga mënyrat e mia të preferuara për të bërë gjizë. Rezulton një gjë unike - është e shijshme me perime, dhe me mish, madje edhe vetëm me bukë. Unë mendoj se shumë prej jush do ta pëlqejnë gjithashtu këtë recetë të thjeshtë!
Supa e freskët e kampionit është një supë e lehtë. E lehtë në çdo mënyrë - e lehtë për t'u përgatitur, e lehtë për t'u ngrënë dhe absolutisht nuk e dëmton figurën. Çfarë mund të jetë më mirë në pranverë?
Çdo gjë e zgjuar është e thjeshtë, por në rastin tonë është e shijshme. Mundohuni të gatuani kampione të skuqura me qepë - një pjatë e thjeshtë dhe çuditërisht e shijshme.
Skumbri është një peshk që është një kënaqësi e vërtetë për t'u gatuar. Mikrovalët do t'ju ndihmojnë të bëni një darkë të shpejtë dhe të shijshme nga ky peshk.
Nëse vendosni të agjëroni, ose thjesht dëshironi ushqim të lehtë me pak yndyrë, atëherë duhet t'i kushtoni vëmendje kësaj recete të thjeshtë. kotelet e lakrës ligët. E shijshme dhe e shëndetshme!
E dua shumë mishin, nuk jetoj dot pa të, ndaj mundohem ta gatuaj shpesh dhe në mënyra të ndryshme. Sot vendosa të gatuaj qofte- pjata është sa më e thjeshtë, e shpejtë, por e shijshme. A po përpiqemi?
Shijen e hudhrës dhe shije delikate pula do të kënaqë ata që marrin përsipër të gatuajnë këtë pjatë. Si të gatuajmë pulën me hudhër - shpresoj t'ju pëlqejë receta!
Në një tenxhere të ngadaltë, pata nuk është e ashpër, e zier mirë dhe e shijshme. Gatimi i një pate në një tenxhere të ngadaltë është një kënaqësi. I përgatita produktet, i vendosa në tenxhere të ngadaltë, vendosa modalitetin e nevojshëm dhe mbarove!
Mishi i gjelit të detit konsiderohet dietik, dhe gjelit të detit me fasule gjithashtu mund t'i atribuohet vaktet dietike. Gatimi i gjelit të detit me perime dhe një metodë zierjeje. Mishi është i lëngshëm, i shijshëm dhe pjata është e përzemërt.
ju ofroj recetë klasike pilaf me rrush të thatë është një pjatë tradicionale Kuzhina Uzbeke ka një shije dhe aromë kaq mahnitëse sa do t'ju pëlqejë patjetër!
Unë sjell në vëmendjen tuaj një shije të pazakontë dhe pilaf tepër të lehtë për t'u gatuar me ushqim deti në një tenxhere të ngadaltë. Kjo është një pjatë aromatike, e shijshme dhe me pak kalori.
Kush nuk do të thoshte asgjë, por më i miri dhe pilaf i saktë përgatitet nga mishi i qengjit, ndaj sot po i drejtohemi kuzhinës uzbeke dhe po e përgatisim këtë pjatë sipas traditave më të mira.
Cordon Bleu është një schnitzel me bukë (zakonisht viçi) i mbushur me djathë dhe proshutë. Ne do të gatuajmë një "xhep" pule - lëng, të butë dhe tepër të shijshëm. E thjeshtë dhe e shpejtë!
Qoftet në Suedi nuk janë vetëm Pjatë kombëtare, por në mbarë vendin trajtimi i preferuar. Çdo zonjë suedeze ka të sajën recetë nënshkrimi qofte në suedisht. Unë do t'ju tregoj se si të gatuani!
Qoftet me lakër në furrë janë shumë lëng dhe aromatik. I mirëpres në kuzhinën time të gjitha pjatat me përmbajtje të lartë perimesh, veçanërisht ato të pjekura në furrë. Pjatë e madhe për fëmijë.
Lulelakra me djathë në furrë - shumë pjatë e shëndetshme e cila është e lehtë për t'u përgatitur. lulelakër në dispozicion në dyqane gjatë gjithë vitit si të papërpunuara ashtu edhe të ngrira, kështu që pjata është e përballueshme.
Nëse dëshironi të mira në një dietë, ose në një postim, unë propozoj të mësoni se si të gatuani qofte hikërror - një shtesë e butë dhe me lëng për çdo pjatë anësore pa kosto shtesë financiare dhe gatim të gjatë! A po përpiqemi?
Qoftet e peshkut të zier në avull janë një pjatë dietike. Unë përdora këtë recetë për qofte peshku për fëmijët e mi. Por dalin aq të shijshme sa i gatuaj edhe tani dhe të gjithë i hanë me kënaqësi.
Secili prej nesh të paktën një herë, por hëngri petulla me patate. E nxehtë, aromatik dhe me salcë kosi! Mmmm ... Dhe nëse edhe me mish të grirë, atëherë në përgjithësi bukuria. Si të gatuajmë petulla me mish të grirë? Lexo.
Kërpudhat në salcë kosi janë ndoshta pjata më e thjeshtë në botë. Por jo! Shtoni një kthesë - dhe ju merrni një krejtësisht të re shije interesante. Lexoni recetën me një kthesë;)
Patate Savoy - rezulton shumë e shijshme, e butë në cilësi, e butë. Mund të shërbehet si si pjatë anësore ashtu edhe si pjatë e pavarur. Si të gatuajmë patatet Savoy!
Receta e përgatitjes së pilafit me fruta do t'ju vijë në ndihmë gjatë Kreshmës. Pjata është pikante, por jo e ëmbël. Vegjetarianët do ta pëlqejnë atë.
Kjo është një zierje me lëng tepër e shijshme me kungull dhe mish, e cila, jam i sigurt, do të bëhet hit në tryezën tuaj. E gatuar në tenxhere, fiton shijen dhe aromën e butë të gatimit të vërtetë në shtëpi.
Darka për burrin tuaj të dashur: TOP-6 recetat 🍴 Do të pushtojnë çdo mashkull!
1) SHASHLIK NE FURRE
Përbërësit:
● mish (mish derri) - 1 kg
● qepë - 2-4 copë.
● uthull - 3 lugë gjelle. l. (2 për turshi qepë, 1 për mish)
● një përzierje specash - 0,5 lugë.
● lëng limoni - 3 lugë gjelle. l.
● sheqer - 1 lugë gjelle. l.
● erëza për mish - 2 lugë gjelle. l.
● mëngë pjekjeje
Gatim:
1. Pritini mishin në copa të vogla. Shtoni përzierjen e piperit, erëza, 1 lugë gjelle uthull dhe lëng limoni. Përziejini gjithçka tërësisht dhe lëreni të marinohet për 2 deri në 6 orë në të ftohtë.
2. Pritini qepën në rrathë. Shtoni 2 lugë uthull, 1 lugë sheqer dhe 4 lugë ujë. Lëreni të marinohet për 1 orë.
3. Përgatitni një mëngë pjekjeje. Lidheni në njërën anë. Në fund vendosim qepën turshi.
Shtroni mishin sipër.
4. Lidhni mëngën në anën tjetër dhe bëni 2-3 shpime në pjesën e sipërme të çantës. Futeni në furrë të parangrohur në 250°C për 50 minuta. Pas 50 minutash, hiqni fletën dhe prisni mëngën për skuqjen e mishit. Nëse është e nevojshme, mund të derdhni lëngun e caktuar. Dhe e vendosim sërish në furrë për 30 minuta.
5. Shish kebab në furrë jastëk me qepë gati.
2) MISH "fizarmonikë"
Përbërësit:
● Mish, tul (derri/viçi) - 1 kg
● Domate - 2 copë.
● Djathë i fortë - 200 g
● Hudhra - 3 thelpinj
● Lëng limoni- 1 lugë gjelle. l.
● Salce soje- 2-3 lugë gjelle. l.
● Mustardë - 1 lugë gjelle. l.
● Ulliri ose vaj perimesh- 2 lugë gjelle. l.
Gatim:
1. Zgjidhni një pjesë të njëtrajtshme (drejtkëndore), të dendur të mishit (si mish derri i zier). Bëni të çara në të gjithë mishin pa e prerë deri në fund.
2. Përziejmë përbërësit për marinadën dhe lyejmë mishin nga të gjitha anët dhe në copa, kripë dhe piper sipas shijes. Lëreni mishin të marinohet për 10-12 orë.
3. Pritini djathin në feta dhe rrathë domate, copëtoni hudhrën. Fusni djathin, domaten dhe hudhrën në çdo prerje. Nëse dëshironi, shtoni feta kërpudhash.
4. Mbështilleni mishin në letër, vendoseni në një tepsi dhe vendoseni në një furrë të parangrohur në 180–200 C dhe piqeni derisa të jetë gati për 50–60 minuta.
5. Vendoseni mishin e përfunduar në një pjatë dhe zbukurojeni me barishte. Mund të bëni kërpudha me patate.
3) MISH ME Kërpudha NËN NJË KORË TË KRIZAVE
Përbërësit:
● 500 gr mish (mish derri, pule)
● 300 gr kërpudha
● 2 qepë
● 2 thelpinj hudhër
● 1 djathë "miqësi"
● 2 lugë gjelle. lugë majonezë
● 1 domate
Gatim:
1. Rrahim mirë mishin, lyejmë me një përzierje (majonezë, adjika, kripë, piper, hudhër). Lëreni të marinohet (2 orë.)
2. Kërpudhat (kam ato pylli) skuqen me qepë, kripë, piper dhe 1 lugë çaji majonezë.
3. Grini djathin në një rende të trashë. Shtoni hudhër të copëtuar në të, 1 lugë gjelle. një lugë majonezë, 1 vezë (të papërpunuar), kripë, një majë kerri dhe shafran i Indisë (në parim, çdo erëza do të jetë e dobishme). Përziejini mirë.
5. Vendosni copa mishi në një tepsi të lyer me yndyrë, më pas domatet dhe kërpudhat përgjatë skajeve të rrethit. Palosni butësisht përzierjen e vezëve dhe djathit sipër.
6. Piqeni në 250-25 minuta.
4) MISH FRANCEZ ME KËRPUDHA
Përbërësit:
● Patate 10 copë
● Mish derri 800 gr
● Qepë 800 gr
● Djathë 800 gr
● Kërpudha 300 gr
● Majonezë 250 g
Gatim:
1. Qëroni patatet dhe pritini në rrathë. Pritini mishin në copa dhe rrihni. Prisni qepën në rrathë, grini imët kërpudhat dhe grijeni djathin.
2. Përbërësit e përgatitur i vendosni në një tepsi në rendin e mëposhtëm: patate, mish, qepë, kërpudha.
3. Spërkateni gjithçka me djathë, derdhni majonezë, vendoseni në një furrë të parangrohur dhe piqni deri në kafe të artë.
5) MISH DERRI I PJEKUR ME PERIME
Përbërësit:
● Mish derri pa dhjamë (filezë) - 600 g.
● Qepë - 2 copë.
● Gjalpë - 100 g.
● Miell gruri- 3 lugë gjelle. me një rrëshqitje
● Qumësht (kam 2,5% yndyrë) - 600-700 ml.
● Kampionët e papërpunuar- 300 g.
● Domate - 2 copë.
● Djathë - 100 g.
● E zezë piper i bluar
● Arrëmyshk
Gatim:
1. Pritini mishin e derrit në copa me madhësi arbitrare dhe vendoseni në një enë pjekjeje. Kripë pak, piper sipas dëshirës.
2. Qëroni dhe prisni qepët në gjysmë unaza. Përhapeni mbi mish derri.
3. Përgatisni salcën beshamel. Për ta bërë këtë, në një tigan me një fund të trashë mbi nxehtësinë e ulët, shkrini 100 g gjalpë, shtoni 3 lugë të grumbulluara miell gruri në gjalpë.
4. Miell dhe gjalpë përzieni plotësisht në mënyrë që të mos ketë gunga.
5. Hidhni qumështin në përzierjen e gjalpit dhe miellit në një rrjedhë të hollë, kripë dhe piper salcën, shtoni disa majë. arrëmyshk. Gatuani salcën duke e trazuar herë pas here derisa të trashet (ju duhet konsistenca e kosit me pak yndyrë).
6. Hidhni salcën e përgatitur mbi mishin dhe qepët (për këtë përdorni rreth një të tretën e të gjithë salcës).
7. Pritini kampionët e papërpunuar në mënyrë të rastësishme dhe vendosni një shtresë mbi mishin me qepë, derdhni mbi një të tretën e salcës.
8. Pritini domatet në mënyrë të rastësishme, shtroni një shtresë dhe derdhni mbi pjesën tjetër të salcës.
9. Fërkojeni djathin në një rende dhe spërkatni enën me të. Mishin e derrit e pjekim për 45-50 minuta në furrë në temperaturë 180 gradë.
10. Mishi i derrit mund të shërbehet si pjatë e pavarur, ose me një pjatë anësore. Për zbukurim kam zier patate me rigon.
6) MISH TREGTAR
Përbërësit:
● Mish derri (karbonat) - 4 copë,
● kërpudha të ngrira sipas peshës - 150-200 gr,
● domate - 1 copë,
● djathë - 200-250 gr,
● majonezë,
● erëza - për shije
Gatim:
1. Rrihni mishin e prerë në copa përmes filmit dhe vendoseni në një tepsi të lyer me yndyrë. Shtoni kripë dhe erëza
2. I heqim lekuren domateve (pasi e keni zier ne avull mundeni ne nje kazan dopio per 3-5 minuta), e prisni ne rrathe dhe e shtroni mbi mish.
3. Fërkojeni djathin në një rende të trashë. Përhapeni një pjesë të mishit me domate (rreth 1/3).
4. Vendosni kërpudhat mbi djathë, nuk mund të shkrini më parë. Më pas hidhni majonezë (në sasi shumë të moderuara), kripë dhe spërkateni me djathin e mbetur. E fusim në furrë në temperaturë 200 gradë për 20 minuta.Nëse përdorni kampionë të freskët (të copëtuar), atëherë kjo pjatë duket më e pastër - kërpudhat nuk dalin nga poshtë djathit.
