Një cheesecake klasik i bërë tradicionalisht me Krem djathi dhe me një tortë biskota buke, ka një përmbajtje të lartë të karbohidrateve dhe yndyrave, të cilat mund të ndikojnë negativisht në figurën dhe shëndetin e përgjithshëm. Por ka shumë mënyra për të bërë cheesecake me pak kalori që nuk e zvogëlojnë atë. shijshme. Mund të gatuani cheesecake në furrë, në tenxhere të ngadaltë ose pa pjekur fare.
ËSHTË E RËNDËSISHME TË DIHET! Parashikuesi Baba Nina:“Do të ketë gjithmonë shumë para nëse i vendosni nën jastëk...” Lexo më shumë >>
Rregullat e përgjithshme të gatimit
Cheesecakes moderne janë bërë nga gjizë me ose pa pasta. Për të përgatitur një ëmbëlsirë me kalori të ulët me kombinimin optimal të BJU në shtëpi, do t'ju duhet të ndiqni disa rregulla klasike (në varësi të metodës), përkatësisht:
- piqni vetëm në temperaturë të ulët;
- përdorni një formë të rrumbullakët;
- lëreni tortën të ftohet plotësisht në furrë ose në tenxhere të ngadaltë;
- përbërësit për mbushjen duhet të përzihen vetëm pa rrahur për të parandaluar formimin e flluskave të ajrit;
- të arrish formën e saktë keku pa e ngritur tepër mbushjen, këshillohet të përdoret banjë me ujë mbi të cilën vendoset cheesecake gjatë procesit të pjekjes.
Tortë me djathë
Në atë recetë e thjeshtë cheesecake me pak kalori filloni me një bazë tërshërë.
Përbërësit bazë:
- Hercules - 50 g;
- mjaltë (mundësisht i lëngshëm) - 20 g;
- Miell premium- 20 g;
- i rafinuar vaj perimesh- 1 lugë gjelle. l.
Përbërësit e mbushjes:
- ndonjë gjizë e butë yndyrë të ulët - 500 g;
- 2 mollë të mëdha;
- vezë - 2 copë. (ose 3 copë të kategorisë C2);
- mjaltë - 20 g;
- sheqer - 50 g (ose më pak);
- bollgur - 1 lugë gjelle. l;
- vanilje - një majë (ose 10 g sheqer vanilje);
- kripë - një majë.
Nëse mollët janë mjaft të ëmbla, sasia e sheqerit mund të reduktohet.
Mënyra e gatimit hap pas hapi:
- 1. Bluaj thekon tërshërë sa më i vogël.
- 2. Shtoni mjaltin, gjalpin dhe miellin. Duhet të jetë me rërë. Për të përgatitur një ëmbëlsirë me kalori më të ulët, mielli dhe gjalpi mund të anashkalohen, kjo nuk do të ndikojë në formën e pjekjes.
- 3. Vishni një enë të rrumbullakët me letër furre ose lyeni pak me vaj. Këshillohet të përdorni një kallëp me diametër deri në 20-22 cm.
- 4. Masën e vendosim në fund duke e rrafshuar dhe shtypur mirë. Hiqeni bazën në frigorifer për 15-30 minuta.
- 5. Qëroni mollët nga lëkura dhe thelbi. Piqeni në furrë ose mikrovalë derisa të zbuten, më pas grijeni në një masë pureje.
- 6. K salca e mollës shtoni përbërësit e mbetur për mbushjen. Përziejini me blender deri në një gjendje kosi të hollë.
- 7. Hidhni përbërjen në kallëp mbi bazën.
- 8. Vendoseni kallëpin në një banjë uji (tebaka me ujë).
- 9. Piqeni në 150-170 gradë (në varësi të furrës) për afërsisht 1 orë 20 minuta.
- 10. E lini ëmbëlsirën në furrën e fikur derisa të ftohet plotësisht. Në këtë rast, rekomandohet të hapni pak derën.
- 11. Vendoseni në frigorifer për të paktën 6 orë (mundësisht gjatë natës).
- 12. Për të marrë copa të rregullta, pritini me një thikë të mprehtë.
- 13. Dekoroni sipas dëshirës me ndonjë frut ose manaferra.
Vlera ushqyese për 100 gram gjellë:
- proteina - 12 g;
- yndyrna - 1,5 g;
- karbohidratet - 7 g;
- përmbajtja kalorike - 80.1 kcal.
E shijshme dhe e shëndetshme vaktet dietike nga lulelakra - receta hap pas hapi
cheesecake me çokollatë
Kjo ëmbëlsirë me çokollatë përgatitet pa pjekje dhe është opsion i mirë për ata që nuk duan të kalojnë shumë kohë në kuzhinë.
Përbërësit:
- gjizë (1% yndyrë) - 370 g;
- qumësht me pak yndyrë - 100-150 ml;
- mjaltë natyral - 20 g;
- ujë - 100 ml;
- pluhur kakao - 50 g;
- xhelatinë ushqimore - 15 g.
Mënyra e gatimit:
- 1. Hidhni xhelatinë në një tenxhere ose tas të emaluar me një fund të trashë. Hidhni në ujë dhe ziejini për rreth 30 minuta derisa të fryhet.
- 2. Kulloni ujin e tepërt, shtoni qumësht.
- 3. Vendoseni enën në një zjarr të qetë. Ngroheni derisa xhelatina të tretet. Hiqeni nga zjarri.
- 4. Përzierjes shtoni pluhur kakao, mjaltë dhe gjizë. Nëse mjalti është i fortë, mund ta shkrini pak. Përziejini gjithçka me një blender për të marrë një masë homogjene.
- 5. Derdhni masën që rezulton në formë të rrumbullakët dhe vendoseni në frigorifer derisa të ngurtësohet plotësisht për 3-4 orë.
Vlera ushqyese (për 100 g):
- proteina - 14 g;
- yndyrna - 1,5 g;
- karbohidratet - 7 g;
- përmbajtja kalorike - 98 kcal.
Cheesecake pa sheqer
Një ëmbëlsirë e shëndetshme pa përdorimin e sheqerit me një shije mesatarisht të ëmbël. Ky cheesecake përmban më pak kalori në krahasim me opsionet e tjera dietike.
Përbërësit bazë:
- gjizë e butë (përmbajtja 0% e yndyrës) - 300 g;
- kos me pak yndyrë pa mbushës - 150 g;
- 2 vezët e pulës mase mesatare;
- shurup stevia - 1,5 lugë (ose fruktozë/ëmbëlsues për shije)
- agar-agar - 2-3 g;
- një majë vanilje.
Mënyra e gatimit:
- 1. Në një tas blender, përzieni të gjithë përbërësit derisa të jenë të lëmuara.
- 2. Hidheni masën në një kallëp dhe vendoseni në një tepsi me ujë në furrë të parangrohur në 150 gradë për 15-20 minuta.
- 3. Pa e hapur derën furrë, ulim temperaturën në 120 gradë dhe vazhdojmë pjekjen për rreth 40 minuta.
- 4. Ftoheni plotësisht kur temperatura e dhomës, më pas vendoseni në të ftohtë për disa orë derisa të ngurtësohet.
- 5. Dekoroni cheesecake-un e përfunduar me fruta të grira ose lyeni reçelin sipër.
Vlera ushqyese:
- proteina - 14,5 g;
- yndyrna - 0,5 g;
- karbohidratet - 5 g;
- përmbajtja kalorike - 60 kcal.
Cheesecake në tenxhere të ngadaltë
Ju gjithashtu mund të përgatisni një ëmbëlsirë të shëndetshme me gjizë me biskota dhe kos në një tenxhere të ngadaltë.
Përbërësit:
- gjizë (0-1% yndyrë) - 400 g;
- kos natyral - 300 g;
- 2 vezë të mesme;
- sheqer - 3 lugë gjelle. l.;
- niseshte - 2 lugë gjelle. l. pa një rrëshqitje;
- lëng nga një gjysmë limoni dhe thekon limoni.
Për koren:
- biskota me biskota - 150 g;
- lëng molle natyral pa aditivë - 50 ml.
Mënyra e gatimit:
- 1. Përzieni biskotat e grimcuara në thërrime të vogla me lëng molle. Përzierjen e vendosim në tasin me shumë tenxhere dhe, duke e shtypur, e shpërndajmë me duar të lagura në të gjithë pjesën e poshtme.
- 2. Duke përdorur një blender ose pirun, përzieni në një enë gjizën, kosin, sheqerin dhe lëngun e limonit.
- 3. Rrahim veçmas të bardhat dhe të verdhat e vezëve. Nuk rekomandohet rrahja me mikser.
- 4. Hidhni vezët në masën e gjizës dhe shtoni niseshtenë duke e trazuar lehtë me një kamxhik.
- 5. Përzierjen e përftuar të mbushjes e derdhim mbi biskota.
- 6. Zgjidhni modalitetin "Pjekje" dhe vendosni kohën e gatimit në 1 orë.
- 7. Lëreni ëmbëlsirën të ftohet dhe më pas vendoseni në një vend të ftohtë që të piqet.
- 8. Cheesecake diete shërbehet me fruta të freskëta ose të ngrira.
Vlera ushqyese për 100 g gjellë:
- proteina - 15 g;
- yndyrna - 3,1 g;
- karbohidratet - 9 g;
- përmbajtja kalorike - 128 kcal.
Dhe disa sekrete...
Historia e një prej lexuesve tanë Alina R.:
Pesha ime më shqetësoi veçanërisht. Kam fituar shumë, pas shtatzënisë kam peshuar si 3 mundës sumo së bashku, përkatësisht 92 kg me lartësi 165. Mendova se barku do të më zbriste pas lindjes, por jo, përkundrazi, fillova të shtoj peshë. Si të përballemi me ndryshimet hormonale dhe obezitetin? Por asgjë nuk e shpërfytyron apo rinon një person aq sa figura e tij. Në të 20-at mësova për herë të parë se vajzat e majme quhen "GRUA", dhe se "nuk qepin përmasa të tilla". Më pas në moshën 29-vjeçare, një divorc nga i shoqi dhe depresioni ...
Por çfarë mund të bëni për të humbur peshë? Kirurgji me liposuksion me lazer? Mësuar - jo më pak se 5 mijë dollarë. Procedurat harduerike - masazh me LPG, kavitacion, ngritje RF, miostimulim? Pak më e përballueshme - kursi kushton nga 80 mijë rubla me një nutricionist konsulent. Sigurisht që mund të përpiqeni të vraponi në një rutine, deri në çmenduri.
Dhe kur të gjeni kohë për të gjitha këto? Po, është ende shumë e shtrenjtë. Sidomos tani. Kështu që për veten time zgjodha një mënyrë tjetër ...
Ju duhet të luftoni tundimin për të ngrënë diçka të shijshme çdo ditë. Tiramisu i ajrosur, cheesecakes delikate dhe brownies të shijshme me çokollatë. Edhe nëse ndiqni rregullin "yndyrna dhe karbohidrate para drekës" dhe pini gjysmë litër ujë njëzet minuta para vaktit, një pjesë e të mirave do të vendosen në mënyrë të pashmangshme në ijet tuaja.
Pra, sa kalori ka në ëmbëlsirat tona të dashura. Me çfarë mund ta trajtoni veten dhe çfarë, për sa i përket kalorive, mund të përbëjë gjysmën e dietës ditore të një të rrituri.
Kalori tiramisu
Tiramisu përmban më shumë se 300 kcal për 100 g sipas recetës klasike. Nëse ëmbëlsira përgatitet duke përdorur alkool, atëherë përmbajtja kalorike mund të kalojë 500 Kcal.
Përmendja e parë e ëmbëlsirë e famshme u shfaq në fund të viteve 70, ëmbëlsieri italian Roberto Linguanotto konsiderohet autori i kryeveprës. Historia e tiramisu është ende e mbuluar me thashetheme dhe legjenda. Njëri prej tyre thotë se për herë të parë kjo ëmbëlsirë e quajtur “Zuppa del duca” është përgatitur enkas për Dukën e Madhe të Toskanës, Cosimo III Medici. Shumë pretendojnë gjithashtu autorësinë e një delikatesë të preferuar. Restorante italiane dhe pastiçeri - duke përfshirë bashkëkohësit tanë.
Emri italian "tira mi su", që do të thotë "më ngri lart", e mori ëmbëlsirën falë restaurimit dhe vetitë ushqyese përbërësit. Në të vërtetë, ai është i pasur me kalium dhe magnez dhe për këtë arsye i dobishëm për sistemin e qarkullimit të gjakut. Pavarësisht përmbajtjes së lartë të kalorive, tiramisu përmban një përqindje relativisht të vogël të yndyrës - 15-20%, dhe tretet lehtësisht.
Tortë me djathë me kalori
Besohet se ëmbëlsira me djathë është ëmbëlsira më shumë kalori e njohur. Vlera e tij energjetike mund të jetë 200 ose 500 kcal për 100 g, në varësi të recetës. Në "New York" klasik rreth 300 kcal.
Kjo pjatë ka shumë kalori dhe përmban shumë proteina shtazore. Nëse luani në mënyrë aktive sporte, ngrënia e ëmbëlsirave me djathë mund të çojë në ndërtimin e muskujve. Jo çuditërisht, ëmbëlsirat me djathë u shfaqën për herë të parë në Greqinë e lashtë. “Placenta”, siç quhej kjo ëmbëlsirë, bëhej nga gjiza dhe u shërbeu sportistëve në Lojërat Olimpike.
Torta me djathë moderne na erdhi nga Shtetet e Bashkuara, ku restoranti i famshëm Arnold Reuben bëri për herë të parë një ëmbëlsirë me krem djathi në fillim të shekullit të njëzetë.
Eklere me kalori
Përmbajtja kalorike e eklereve varion nga 150 në më shumë se 450 kcal për 100 g, në varësi të kremit. Ëmbëlsira me krem pana konsiderohen më të lehtat - 150 Kcal, një ëmbëlsirë me krem krem- 180-350 Kcal, dhe ekler me proteina dhe krem vaji- nga 300 kcal.
Ëmbëlsira franceze me famë botërore u shfaq në fillim të shekullit të 19-të. Për herë të parë, éclairs me kremin e kremës u përgatitën nga shefi i familjes mbretërore, Marie-Antoine Caret - "kuzhinieri i mbretërve dhe mbreti i kuzhinierëve". Tortat e kanë marrë emrin nga fjala franceze "L" Eclair, që do të thotë "rrufe". Kështu ata krahasuan në mënyrë poetike shkëlqimin e ftohtë të kremit që mbulon tortën.
Sot, jo vetëm ato tradicionale quhen eklaire. Për shembull, nëse porositni një ekler në SHBA, do të merrni një donut të gjatë të zgjatur john.
Kalori Brownie
Kjo ëmbëlsirë amerikane, pavarësisht variacioneve të gatimit, është e lartë në kalori. Ka 400-500 kcal për 100 g kek.
Torta u shfaq në fund të shekullit të 19-të dhe menjëherë fitoi popullaritet të gjerë. Historia e krijimit të saj është e panjohur. Besohet se brownies janë rezultat i një keqkuptimi kulinar. Disa argumentojnë se shefi i kuzhinës ka derdhur gabimisht çokollatë në brumë, të tjerë se pastiçeri nuk ka pasur miell të mjaftueshëm dhe të tjerë në përgjithësi mëkatojnë për amvisën e pakujdesshme që nuk i ka shtuar brumit pluhur pjekjeje.
Shpesh, autori i brownie është shefi i hotelit Palmer House në Çikago, i cili kishte për detyrë të përgatiste një ëmbëlsirë të re ushqimore - diçka midis një torte dhe një biskote. Ndoshta për shkak të ngjashmërisë me biskotat, ëmbëlsira mund të hahet me duar. Suksesi i pasticerit i dha botës një delikatesë të re.
Torta mori një emër të thjeshtë - përkthyer nga anglishtja "kafe" do të thotë "kafe". Vërtetë, nëse përdoret çokollatë e bardhë në vend të çokollatës së zezë, ëmbëlsira quhet "blondie" - "e bardhë".
Kaloritë e panakotës
Ëmbëlsirë panna cotta nuk ka gjasa të prishë figurën, përmbajtja e saj kalorike mezi kalon 150 kcal. Edhe pse, nëse dëshironi, mund të shtoni më shumë përbërës ushqyes.
Pana cotta është një nga ëmbëlsirat më të famshme italiane. Kjo delikatesë vjen nga qyteti i vogël i Lange në rajonin e Piemonte. Emri i tij përkthehet si "krem i zier". Sipas një versioni, autori i pana cotta është shkrimtari i famshëm italian dhe specialisti i kuzhinës Pellegrino Artusi, dhe emri i parë i ëmbëlsirës është "latte brulee".
Përmbajtja kalorike e çokollatës
Çokollatë, çokollatë dhe më shumë çokollatë. Asnjë ëmbëlsirë më e hollë nuk mund të zëvendësojë një delikatesë kaq të dashur për zemrën. Ne hamë çokollatë kur jemi të mërzitur dhe kur festojmë. Ne e shtojmë atë në tonën kryeveprat e kuzhinës madje bëni krem trupi me çokollatë.
Përmbajtja e tij kalorike është po aq e pandryshuar. Në 100 g çokollatë të zezë 539 Kcal, e bardhë - 541 Kcal, lideri absolut - çokollatë me qumësht. Vlera e tij energjetike është 554 kcal. Pak më pak kalori në fruta çokollata. Kajsitë e thata ose kumbullat e thata në çokollatë do të kushtojnë vetëm 343 Kcal. Por arrat në çokollatë përmbajnë nga 544 deri në 575 kcal.
Historia e çokollatës ka më shumë se tre mijëvjeçarë. Indianët meksikanë e quajtën pijen e shenjtë të kakaos "chocoatl", që do të thotë "ujë dhe shkumë".
Christopher Columbus solli një pije të bërë nga kokrrat e kakaos në Evropë, por monarku spanjoll nuk e vlerësoi kuriozitetin. Ne shijuam çokollatën tre dekada më vonë me sugjerimin e Fernando Cortés, mëkëmbës i mbretit në Spanjën e Re. Në fund të shekullit të 19-të, pastiçerët evropianë mësuan se si të bënin çokollatë të ngurtë, dhe kjo delikatesë është ende një nga më të njohurat në botë.
Çokollata ka veti vërtet të mahnitshme. Çokollata e hidhur ndihmon për të përballuar stresin, rrit efikasitetin dhe ton i përgjithshëm. Sipas disa studimeve, përdorimi i tij parandalon formimin e mpiksjes së gjakut, përmirëson funksionimin e sistemit të qarkullimit të gjakut.
Akullore
Është e vështirë të gjesh dikë që nuk i pëlqen akullorja. Kjo ëmbëlsirë fiton dashurinë tonë që në fëmijëri.
Ka shumë lloje akulloresh - nga sherbet dhe akull frutash tek akullorja klasike. Shkalla e përmbajtjes së saj kalorike është gjithashtu e madhe. Akullorja mbetet më e yndyrshme dhe më ushqyese - 227 Kcal për 100 g. Akullorja kremoze "peshon" pak më pak - nga 165 Kcal. Më e lehta - akullore me qumësht, sufle dhe akull frutash - nga 116 Kcal.
Akullorja ka shumë cilësitë e dobishme: përmirëson tonin, aktivizon metabolizmin, është lehtësisht i tretshëm dhe plotëson në mënyrë perfekte dëshirat për ëmbëlsirat.
Historia e akullores është shumë e lashtë dhe e pasur. Që në vitin 3000 para Krishtit, ëmbëlsirat bëheshin nga bora dhe akulli me copa frutash në Kinë. Verërat e ftohta, lëngjet dhe produktet e qumështit ishin të njohura te arabët dhe grekët e lashtë.
Në Evropë, akullorja u shfaq në fillim të shekullit XIV falë udhëtarit të famshëm Marco Polo. Besohet se ishte ai që solli nga Lindja një recetë për një ëmbëlsirë akulli ekzotike, të ngjashme me sherbetin modern. Në fillim, delikatesa u servir vetëm në tryezën e familjeve mbretërore dhe të papëve, por së shpejti risia u përhap në mesin e aristokratëve.
Tradita e bërjes së akullores ekzistonte edhe në Rusi. Në Kievan Rus, shërbehej qumësht i ngrirë i planifikuar imët. Në formën e saj moderne, akullorja u shfaq në vendin tonë në mesin e shekullit të 18-të.
Kalori Raffaello
Në mënyrë të rreptë, Raffaello vështirë se mund të quhet një ëmbëlsirë kulti, megjithatë, për shkak të nivelit të lartë vlera e energjisë këto ëmbëlsira zënë një vend të denjë në krye të ëmbëlsirave me kalori të lartë. 100 g "Raffaello" përmban 618 kcal, përkatësisht, në një karamele me peshë 10 g - 61 kcal. Dhe duhet ta pranoni, mund të hani lehtësisht dhe në mënyrë të padukshme pesë apo edhe dhjetë copë.
Historia e ëmbëlsirave Raffaello filloi gjatë urisë së luftës me një ëmbëltore të vogël në qytetin Alba, në provincën e Piemonte. Në vitin 1941, pastiçieri Pietro Ferrero përgatiti ëmbëlsira të mrekullueshme nga furnizimet e pakta të kuzhinës, të cilat shpejt u shkrinë në vapë. I mësuar nga përvoja e hidhur, pastiçieri kaloi shumë vite për të krijuar një delikatesë që nuk i trembet vapës së verës. Kështu lindi Raffaello. Emri i ëmbëlsirës ishte për nder të artistit italian Raffaele de Santi, pikturat e të cilit frymëzuan specialistin e kuzhinës.
Ëmbëlsirat më të larta me kalori mund të plotësohen me ushqimin e zakonshëm të shpejtë të ëmbël - simitet e famshme botërore me kanellë Sinabon. Kjo pastë konsiderohet ushqimi i shpejtë më i dëmshëm për shkak të përmbajtjes së lartë të kalorive (më shumë se 1000 kcal për rrotull) dhe përmbajtjes së madhe të sheqerit.
Nga të gjitha ëmbëlsirat e ëmbla, qumështorja ka një nivel shumë të lartë, kështu që kur e blini, duhet të mbani mend se kjo mund të rezultojë në formimin e centimetrave shtesë në bel.
Kalori klasike të cheesecake
Gjatë përgatitjes së kësaj të shijshme dhe të butë byrek me djathë përdoren varietete të ndryshme, për shembull:
- Filadelfia;
- mascarpone;
- rikota;
- gjizë e bërë në shtëpi.
Për shkak të përmbajtjes së lartë të djathit në ëmbëlsirë, ai ka një përmbajtje të lartë kalori. Mesatarisht, përmbajtja kalorike për 100 gram byrekë mund të variojë nga 300 në 700 kcal. Kjo varet drejtpërdrejt nga përbërësit e tij. Por në të njëjtën kohë, edhe ato vajza që ndjekin figurën, mund ta shijojnë veten me një copë nga kjo byrekë. Gjëja kryesore është të zgjidhni llojet e tij me kalori të ulët. Zgjedhja recetë klasike duke gatuar, do të merrni 300 kcal nga 100 gramë ëmbëlsirë. Vlera e tij ushqyese do të jetë: yndyrë - 15 g, karbohidrate - 30 g, proteina - 60 g.
kalori cheesecake me çokollatë
Adhuruesit e çokollatës dhe kakaos duhet të kenë kujdes kur zgjedhin një ëmbëlsirë me përmbajtje çokollate. Një komponent i tillë rrit në mënyrë dramatike përmbajtjen e tij kalorike dhe mund të provokojë depozitimin e kilogramëve shtesë. Pra, në 100 gram ëmbëlsirë me çokollatë do të përmbajë tashmë 381 kcal, dhe sasia e yndyrës do të rritet në 22 g. Ulni përmbajtjen e lartë të kalorive cheesecake e mundur vetëm me përdorimin e përbërësve pa yndyrë.
kalori në cheesecake me luleshtrydhe
Me ardhjen e pranverës, shumë njerëz duan ta trajtojnë veten me fruta dhe manaferra të shijshme. jo më pak e shijshme se homologu i saj i çokollatës, por përmbajtja e kilocalorive nuk është aq e lartë. Në njëqind gramët e tij, ka afërsisht 323 kcal, por në të njëjtën kohë ka ende mjaft yndyrë. Cilido opsion që ju preferoni byrek me gjizë, është mirë të mos abuzoni me to. Atëherë do të keni një trup të hollë dhe një bel të hollë.
100 gramë ëmbëlsirë klasike me cheesecake përmban 275 kcal.
Kjo pjatë është nga menyja e kuzhinës amerikane dhe evropiane.
100 gramë ëmbëlsirë klasike me cheesecake përmban 275 kcal.
Jo çdo amvise mund të gatuajë një cheesecake klasik. Përveç faktit që nevojiten aftësi të caktuara, kjo është edhe një pjatë e shtrenjtë. Ai përfshin, ndër të tjera, djathin Philadelphia (pothuajse 1,5 kilogram), kremin e trashë dhe sheqerin pluhur.
Dhe këtu është një version i thjeshtuar. Përbërësit e kërkuar për bazën: biskota të rregullta 150 g, lëng molle (rreth 50 g).
Eshte interesante!
Në këto faqe mund të mësoni:
Sa kalori ka në makarona
Sa kalori ka në akullore
Sa kalori në halva
Sa kalori ka në çokollatë
Dhe për mbushjen e ëmbëlsirës do t'ju duhet 400 g gjizë, 300 g salcë kosi, 2 vezë, 3 lugë gjelle. l. sheqer, niseshte (1 lugë gjelle), lëng dhe lëkurë limoni. Grini biskotat dhe përziejini me lëng. Masën e vendosim në formë të lyer me yndyrë. Më pas përziejmë përbërësit për mbushjen dhe vendosim sipër brumit. Cheesecake piqni në furrë në një banjë me ujë. Dhe në mënyrë që lëngu të mos futet në formë, fundi i tij duhet të mbështillet me fletë metalike. Piqeni ëmbëlsirën për 1 orë. Ky cheesecake ka një përmbajtje shumë më të ulët kalori - rreth 150 kcal.
Llogaritësi online i mëposhtëm do t'ju ndihmojë të përcaktoni se sa kalori ka një cheesecake.
