Pure me mollë Antonovka. Receta për salcën e mollës "Sissy" për dimër. Salcë molle për dimër për një fëmijë

Mirëmëngjes, abonentë dhe lexues të mi të dashur - adhurues të ushqimit të shëndetshëm!

E dini, për sezonin e dytë nuk kam bërë boshllëqe që duhet t'i nënshtrohen trajtimit paraprak të nxehtësisë. Unë thjesht nuk e kuptoj se për çfarë është? Në fund të fundit, shumica e vitaminave dhe mineraleve në ushqime shkatërrohen në temperatura të larta. Kështu, duke ngrënë preparate të gatuara në shtëpi, ne thjesht mbushim stomakun, por nuk e furnizojmë trupin me lëndët ushqyese të nevojshme. Kjo është një temë më vete e madhe për bisedë.

Unë bëj boshllëqe vetëm në formë të ngrirë, duke filluar me manaferrat, duke përfunduar me domate dhe kërpudha.

Por sot më duhej të bëja një përjashtim nga të gjitha rregullat e mia. Meqenëse mollët këtë vit thjesht ishin "të mbingarkuar" (siç do të thoshte macja Matroskin nga Prostokvashino), më duhej urgjentisht të shpëtoja të korrat. Ne hamë shumë mollë, ua japim shumë miqve dhe të njohurve tanë, por as kjo nuk na ndihmoi, mollët filluan të na prishen.

Mendova, mendova, si ta bëj përgatitjen sa më të dobishme, madje edhe të shpejtë për t'u përgatitur, dhe dola me të. Tani po ndaj me ju recetën. Vetë ideja e gatimit salcë molle pa sheqer i përket nënës sime, një magjistare e kuzhinës dhe një mbështetëse e një stili jetese të shëndetshëm. Çdo gjë tjetër (shpejtësinë dhe teknologjinë) e kam shpikur vetë. Unë rekomandoj të bëni një bosh të tillë me vetëm dy përbërës nëse nuk keni ku të vendosni të korrat tuaja të mollëve.

Gatimi i salcës së mollës pa sheqer

Përbërësit:

• Mollët varieteteve të ëmbla
• Ujë - pak (për kg mollë të përpunuara - ½ filxhan ose pak më pak)
• Mund te shtoni kanelle sipas deshires (nuk kam shtuar asgje)

Mënyra ime e gatimit:

1. Mollët e mia, qërojini, hiqni folenë e farës dhe vendosini në një enë

2. Shtojmë ujë dhe i vëmë mollët të ziejnë

3. Gatuaj derisa të zbutet (më mjaftuan 7 minuta), duke e përzier herë pas here

4. Pa e hequr nga zjarri, bëni pure me blender (mund të përdorni një shtypës për të Pure patatesh, por në këtë rast mbeten feta molle, dhe pureja nuk do të jetë homogjene)

5. Vendoseni purenë të vlojë dhe hiqeni menjëherë nga zjarri

Gati! Siç mund ta shihni, gjithçka është e thjeshtë, e shpejtë dhe aq e dobishme sa mund të jetë një produkt i trajtuar me nxehtësi. E vetmja e mire eshte se eshte me origjine shtepiake, pa asnje aditivë dhe konservues :)

6. E shtrojmë purenë e nxehtë në kavanoza sterile me tapë të mbyllur me kapak të sterilizuar, e ftohim në temperatura e dhomës dhe dërgojeni në një vend të freskët derisa të konsumohet. Unë kam kavanoza në frigorifer, sepse nuk ka shumë prej tyre.

Mjaltë ose sheqer kallami mund t'i shtohet salcës së mollës menjëherë përpara se ta pini, për shije. Thjesht nuk do të jetë e nevojshme.

Pureja mund të përdoret si mbushje për pasta të ëmbla.

Suksese në gatimin tuaj! Pres me padurim komentet tuaja.

Bashkohuni me grupet e mia

Bërja e salcës së mollës për dimër për fëmijët në shtëpi nuk është aspak një detyrë e mundimshme. Gjithçka që duhet është mollë të shijshme. Nuk ka sheqer në pure, vetëm mollë dhe pak ujë. Nëse ende merrni varietete të tharta të mollëve, mund ta ëmbëlsoni pak purenë, por kjo është gjithashtu në diskrecionin tuaj.

Merrni mollë të pjekura, të ëmbla dhe me lëng për të bërë pure për fëmijë. Lërini të mos duken perfekte, mollët e shëmtuara nuk do të thotë pa shije.

Kjo recetë përdor mollët shtëpiake me lëng veror - varieteti Gala.

Lani mollët tërësisht dhe prisni lëkurën. Ky proces është mjaft i gjatë në përgatitjen e puresë. Një qërues perimesh do të ndihmojë për të hequr shpejt lëvozhgën, ose për të përfshirë asistentët në punë.

Ndërsa qëroni mollët, numëroni numrin e tyre dhe shkruani. Do të na duhet ky informacion.

Pritini bërthamën me fara, hiqni bishtin e kalit dhe kështu me radhë. Pritini mollët në kube të vogla.

Meqë ra fjala, mos nxitoni të hidhni lëvoren e mollës. Mund të ngrihet në qese plastike (deri në 6 muaj) dhe të zihet komposto prej tij ose të shtohet në çaj. Lëvozhga është shumë aromatik, dhe përmban shumë vitamina, kështu që mund të përdoret edhe.

Zgjidhni një tenxhere ose tenxhere me fund të trashë dhe derdhni të zier ujë të ftohtë në masën 1 mollë - 1 lugë gjelle ujë. Mos harroni, ju është dashur të numëroni mollët?

Pse nevojitet uji? Në mënyrë që kubet e mollës të mos digjen deri në fund, atëherë ato do të zihen në lëngun e tyre.

Bëjmë një zjarr minimal, vendosim në zjarr një tenxhere me ujë dhe kube mollësh, mbulojmë dhe ziejmë për 10-25 minuta. Koha do të varet nga shumëllojshmëria e mollëve, nga sa të forta janë ato.

Nëse vendosni të shtoni sheqer, atëherë bëjeni tani - në fazën e zierjes. Shtoni sipas shijes, duke u fokusuar tek aciditeti i mollëve.

Nëse pureja do të hahet nga fëmijët më të mëdhenj (nga dy vjeç e lart), atëherë mund t'i shtoni një majë kanellë.

Ndërsa mollët janë duke zier, ju mund të përgatisni kavanoza për qepje. Është më mirë të rrotulloni salcën e mollës për fëmijë në kavanoza të vogla qelqi (rreth 100-150 ml secila). Një paketë kaq e vogël është e përshtatshme për t'u ngrënë në të njëjtën kohë dhe për të mos lënë për më vonë.

Sterilizoni kavanoza me kapak për një çift, në mikrovalë ose në furrë. E kam zier me avull duke vendosur nje avullore metalike ne nje tenxhere me uje.

Pas kohës së caktuar të zierjes, duhet të bëni një pure nga mollët e buta - mund të përdorni një blender zhytjeje ose të fërkoni përmes një sitë të imët. Vendoseni përsëri purenë në zjarr dhe prisni derisa të shfaqen flluska. Është më mirë ta mbuloni tenxheren në këtë fazë, përndryshe flluskat do të shpërthejnë dhe mund të futen në lëkurë ose të njollosin sipërfaqen e punës dhe sobën tuaj.

Salca e mollës për dimër, në shtëpi nga mollët e freskëta, është mjaft e thjeshtë të gatuani me duart tuaja, ky proces nuk do të marrë shumë kohë dhe përpjekje, dhe përveç kësaj, nëse ka fëmijë të vegjël në familje, atëherë ia vlen të provoni një pak dhe duke përgatitur disa kavanoza me këto të mira të shijshme.

Pasi të keni përgatitur pure natyrale me duart tuaja pa asnjë aditiv, mund t'ia jepni me siguri fëmijës tuaj. Pureja mund të përdoret edhe si mbushje për byrekë ose byrekë.

Lista e përbërësve:

• 2 kg mollë,
• 0,5 limon,
• sheqer për shije
• ujë.

Si të bëni salcë molle për dimër në shtëpi nga mollët e freskëta me duart tuaja

Zgjidhni mollët sipas gjykimit tuaj, këshillohet të merrni të ëmbla ose të ëmbla dhe të tharta. Lajini ato mirë, nëse nuk do të prisni lëvozhgën, atëherë përdorni një sfungjer të fortë. Nëse lëvozhga është dëmtuar shumë ose është shumë e fortë, atëherë është më mirë ta prisni.

Pritini çdo mollë në 3-4 pjesë dhe hiqni kutinë e farave.

Vendosni copat e mollëve në një tenxhere dhe mbushni me ujë në mënyrë që të mbulojë frutat me 0,5-1 cm.Filloni zierjen në zjarr të fortë derisa përmbajtja e tenxheres të vlojë. Pastaj zvogëloni zjarrin në minimum.

Lani mirë limonin dhe prisni në rrathë ose gjysma të rrathëve, dërgojeni në tigan. Shtoni sheqerin sipas shijes, vaniljen, kanellen e bluar sipas deshires. Përziejini dhe ziejini për 15 minuta derisa mollët të jenë të buta.

Masën e frutave e sjellim në gjendje pure me copa të vogla mollësh dhe limon. Mënyra më e lehtë për ta bërë këtë është me një blender zhytjeje ose mulli mishi.

Çfarë ushqimi të shijshëm mund të gatuhet shpejt? Shikoni idetë në Instagramin tonë:

Në mënyrë që pureja të ruhet mirë për disa muaj, enët e qepjes duhet të jenë sterile. Ose mund t'i lani mirë kavanozët dhe më pas t'i sterilizoni me masën e frutave brenda. Ndani salcën e mollës në kavanoza.

Mbuloni pjesën e poshtme të tiganit me një copë leckë në mënyrë që gota të mos shpërthejë. Vendosni kavanozët e puresë në një tenxhere dhe mbulojini me kapak. Sterilizoni për 5-7 minuta (për kavanoza 0,5 l), më pas vidhosni kapakët.

Kthejeni konservimin dhe mbështilleni atë. Ju duhet të ruani boshllëqet në një vend të errët të freskët.

Është koha për të korrur, që do të thotë se është koha për të gatuar pure molle për dimër. Artikulli zgjodhi receta për ëmbëlsirat e frutave që përgatiten lehtë. Rezulton një ëmbëlsirë delikate, aromatik, e shijshme dhe e shëndetshme. Më besoni, ena zbrazet shpejt, thjesht duhet të hapni kavanozin.

Dhe çfarë llojllojshmërie puresh. Dhe me krem, dhe me qumësht të kondensuar, me dhe pa sheqer!

Për më tepër, produkti rezulton i mrekullueshëm si nga frutat e ëmbla ashtu edhe nga ato të tharta. Të korrat nuk do të shkojnë dëm.

Vetëm imagjinoni, ju dhe familja juaj po shijoni mollët e bëra vetë. gjatë gjithë vitit. Dhe është gjithashtu mirë kur një trajtim me vitaminë është afër nëse pritet rimbushje në shtëpi. Në artikull do të gjeni receta për bebe.

Përveçse konsumohet në formën e tij të pastër, salca e mollës përdoret edhe në gatim. Është një bazë natyrale për sufllaqe, marshmallow, mousses dhe është e domosdoshme. Pra, a jeni gati për të filluar përgatitjen?

Si të bëni pure molle për dimër në shtëpi

Në shikim të parë, një përgatitje e tillë për dimër, si salca e mollës, nuk kërkon njohuri dhe aftësi. Ju mund ta përballoni lehtësisht pa arsimimin e një kuzhinieri dhe përvojën përkatëse. Sidoqoftë, në përgatitjen e delikatesave, nuk mund të bëhet pa nuanca.

Si të gatuaj një bosh për dimër nga frutat me shumicë në mënyrë që të ruajë shijen e saj?

1. Trajtimi i kontejnerëve. Përgatitni kavanoza dhe kapakë. Shpëlajeni tërësisht dhe sterilizoni. Metoda e disponueshme e përpunimit është në furrë. Është vendosur temperatura minimale. Koha maksimale është gjysmë ore.
2. pirja e shpejtë . Trajtimi i zgjatur termik ndikon negativisht në ruajtjen vetitë e dobishme mollët. Prerja paraprake e frutave do të ndihmojë në përshpejtimin e procesit të gatimit. Për shembull, prerja në 4-6 pjesë.
3. përzgjedhja e frutave. Mos merrni mollë të reja dhe të prishura. Në përgatitje përdoret derdhja e bardhë e freskët e varieteteve të vona.
4. Hipoalergjike. Nëse familja juaj ka alergji ose të sapolindur, atëherë shtoni vetëm mollë jeshile ose të verdha.
5. Përdorni mjete kuzhine. Për të hequr shpejt bërthamën, përdorni një thikë të veçantë. Për një masë si qull, merrni një blender.
6. Testi i vulosjes. Risterilizimi i enës së bashku me përmbajtjen do të ndihmojë për t'u siguruar që kavanozi të jetë i ngushtë.
7. Zgjidhja e problemeve. Nëse vëreni se pureja nuk u mbyll mirë, kthejeni kavanozin me kokë poshtë. Kjo do të ndihmojë llaçin e nxehtë të zbusë vulën e gomës. Kështu, kapaku do të shtypet më fort.
8. Parandalimi i errësimit. Kur masa e mollës të vlojë, shtoni një lugë çaji lëng limoni (një majë acid citrik ose disa majë lëkure agrumesh). Pureja do të dalë një ngjyrë e bukur e lehtë, si në foton e paraqitur.

Në një shënim. Lëkura e mollëve përmban një pjesë të madhe të antioksidantëve. Prandaj, mos i qëroni frutat para gatimit. Vërtetë, ne po flasim për fruta të bëra vetë. Produktet e blera janë të dëshirueshme për t'u përpunuar.

Duke ndjekur këshillat, do të përgatisni një ëmbëlsirë të mrekullueshme për dimër me ruajtjen maksimale të vitaminave.

Në të njëjtën kohë, mbani në mend se pureja e patateve të konservuara të bëra në mënyrë jo të duhur nuk do t'i japë asnjë përfitim trupit, por vetëm do ta dëmtojë atë.

Pure molle Nezhenka për dimër - një recetë me qumësht të kondensuar për ushqimin e fëmijëve

Pureja e mollës së freskët e bërë në shtëpi me qumësht të kondensuar ka shije si një produkt i përgatitur gjatë epokës sovjetike. Quhej "Nezhenka".

Tani nuk mund të blini një bosh të tillë askund, por mund ta bëni vetë në shtëpi.

Pureja përgatitet lehtë me një numër minimal përbërësish:

• mollë - 5 kg;
• qumësht i kondensuar - një kanaçe;
• ujë - 200 ml;
• sheqer - gjysmë gotë.

Gatim:

1. I pastrojmë frutat, pastaj presim thelbin e secilit.
2. Pritini frutat në copa të vogla.
3. I vendosim fetat në një tenxhere të ngadaltë ose në një tenxhere dhe i mbushim me ujë.
4. Aktivizoni modalitetin "Shuarja".
5. Vendosni kohën në 40 minuta.
6. Pasi të ketë kaluar koha, ne shikojmë - doli pure patatesh. Ne vazhdojmë të gatuajmë.
7. Fusim sheqerin në masë. 1 gotë është doza e përafërt. E gjitha varet nga shija juaj dhe sa të ëmbla janë mollët.
8. Më pas i përziejmë përbërësit dhe e vëmë kokrrën tonë të ziejë.
9. Më pas, shtoni qumështin e kondensuar, përzieni gjithçka përsëri dhe prisni derisa të fillojë të vlojë.
10. E rrahim mollën me blender, gjë që do të na lejojë të arrijmë konsistencën perfekte.
11. Masën e derdhim në kavanoza dhe i rrotullojmë. Dhe nëse mezi prisni ta provoni, ne vendosim ëmbëlsirë në tryezë. Ftojmë fëmijët të pinë çaj.

Pasta e ëmbël është e përshtatshme për bebe nga 8 muajsh. Nuk rekomandohet të jepet më herët, pasi barku mund të fryhet nga qumështi i kondensuar. Kujdes me sheqerin – mos ua shtoni bebeve.

Bëni kavanoza me ushqime të ndryshme. Për shembull, kumbulla dhe mollë të grira.

Shtoni fruta të tjera në mollë:

• dardhë;
• kunguj;
• kajsi;
• pjeshkë.

Përdorni kontejnerë të vegjël. Kjo do t'ju lejojë të përdorni vetëm produkte të freskëta.

Në një shënim! Pureja e mollës është një dhuratë e shkëlqyer. Për shembull, në Viti i Ri. Dekoroni kavanozin me pëlhura dekorative, harqe dhe elementë të tjerë.

Salcë molle me kanellë - një recetë pa sterilizim në shtëpi

Nuk ju pëlqen të "ngatërroni" me sterilizimin? Unë ofroj një recetë Ushqim i Shpejtë salcë molle me kanellë.

Nuk është e nevojshme të shtoni erëz, megjithatë, ia vlen të provoni në këtë version. Shkon mirë me frutat.

Për të përgatitur një pure të madhe pikante, aromatike dhe shumë të shijshme, merrni përbërësit e mëposhtëm:

• mollë - 2 kg;
• kanellë - 1 lugë;
• sheqer - 100-200 g;
• ujë - 125 ml.

Gatim:

1. Ne jemi të angazhuar në përpunimin e mollëve - prerë në mes, pastroni, lani, prerë në copa të madhësisë së mesme.
2. Shtryjmë shkopinjtë e frutave në një tenxhere, shtojmë ujin, sheqerin, kanellën.
3. I përziejmë të gjithë përbërësit së bashku.
4. Ndesim një zjarr të ngadaltë dhe rreth 20 minuta duke e trazuar herë pas here.
5. Ftoheni masën, më pas përdorni një pirun ose grimcim për ta kthyer në një pure.
6. Ëmbëlsira është gati për t'u ngrënë. Do të ketë një konsistencë të ngjashme me purenë e patateve.

Kujdes! Boshllëqet pikante nuk janë të përshtatshme për fëmijët nën një vjeç, si dhe për nënat me gji.

Përgatitja e frutave pas hapjes ruhet në frigorifer jo më shumë se 7 ditë.

Pure delikate e mollës dhe dardhës - receta më e lehtë për fëmijët

Të gjitha nënat duan të përkëdhelin foshnjat e tyre. Pureja e mollës dhe dardhës është një ëmbëlsirë e shëndetshme dhe e preferuar për fëmijët. I shtova disa karota produktit - është edhe më i dobishëm.

Për të përgatitur një ushqim të ëmbël me fruta, na duhen produktet e mëposhtme:

• dardha - 1 pc.;
• nja dy mollë;
• ujë - 500 ml;
• sheqer - sipas dëshirës;
• gjysmë karotë.

Receta hap pas hapi:

Qërojmë të gjithë përbërësit, më pas presim mesin e frutave.

Pritini frutat në copa të vogla.

Derdhni ujë në tiganin e multigatisës, instaloni grykën për zierjen e enëve me avull.

Shtrimi i komponentëve. Aktivizoni modalitetin e avullores. Ne vendosim kohën: 15-20 minuta. Më pas i rrahim produktet me blender.

Shtoni sheqer sipas shijes. Nëse jeni duke përgatitur një trajtim për të sapolindurit, atëherë përjashtoni produktin e kallamit.

Ne marrim pure vitaminash për fëmijët nga mollët, dardhat, karotat. Frutat dhe perimet e ziera në avull ruajnë më shumë substancave të dobishme e cila është kaq e rëndësishme për ushqim për fëmijë.

Për ta bërë procesin të shkojë më shpejt - lidhni të afërmit. Qërimi i mollëve me të gjithë familjen është i lehtë dhe argëtues.

Pure pa sheqer dhe konservues - do të lëpini gishtat

Disa njerëz mendojnë pse të humbim kohë për përgatitjet nëse ka shumë prej tyre në dyqane? Vetëm pureja e bërë në shtëpi jep një garanci 100% të natyralitetit të përbërjes së saj. Nuk ka përforcues, konservues ose përbërës të tjerë kimikë.

Përmbajtja përmban dy përbërës.

Pure molle. A ka një ëmbëlsirë më të ëmbël, më të shëndetshme, më të sigurt dhe, natyrisht, më të shijshme? Për ata që janë rritur me këtë delikatesë, jo, dhe në vendin tonë ka më shumë. Pureja e mollës nuk mërzitet kurrë, mund ta hanë edhe fëmijët e vegjël, sepse nuk shkakton alergji. Përveç kësaj, ju mund të gatuani salcën e mollës në shtëpi, dhe në këtë rast do të kushtojë mjaft lirë. Disa receta ju lejojnë të përgatisni këtë delikatesë për dimër, falë të cilave kursimet në buxhetin e familjes do të jenë edhe më të mëdha.

Sekretet e salcës së mollës të shijshme dhe të shëndetshme

Si të bëni salcën e mollës

Në mënyrë që të gatuani salcë molle të shijshme dhe, më e rëndësishmja, e shëndetshme në shtëpi, duhet të dini disa sekrete.

• Pureja e sapo bërë, nëse planifikoni ta hani aty, nuk kërkon trajtimit të ngrohjes dhe duke shtuar sheqer. Përfitimet e tij janë më të lartat. Nëse dëshironi ta përgatisni këtë ëmbëlsirë për dimër, duhet ta gatuani me shtimin e sheqerit të grimcuar, i cili është një ruajtës natyral.
• Mollët e varieteteve të vjeshtës janë të përshtatshme për konservim.
• Nëse fëmijët ose nënat gjidhënëse do të festojnë me to, atëherë varietetet e kuqe të mollëve do të duhet të braktisen, pasi ato ndonjëherë shkaktojnë alergji.
• Për të marrë një pure të butë, do t'ju duhet t'i bluani produktet me shumë kujdes. Për ta bërë këtë, fërkoni mollët përmes një sitë ose grijini shumë imët, kaloni nëpër një mulli mishi, rrihni me një mikser. Më parë, kutia e farës hiqet nga mollët. Ju gjithashtu duhet t'i pastroni ato.
• Kavanozët dhe kapakët duhet të sterilizohen - vetëm në këtë rast ëmbëlsira nuk do të kthehet në helm.

Hollësitë e mbetura varen plotësisht nga receta specifike.

Recetë klasike e puresë së mollës të bërë në shtëpi

Salcë molle e bërë në shtëpi

Cfare te nevojitet:

• mollë - kilogram;
• ujë - gjysmë gotë;
• sheqer - gjysmë gotë;
• lëng limoni - një lugë çaji.

Si të saldoni:

1. Përgatitni mollët, sigurohuni që t'i qëroni. Pritini në feta, vendoseni në një tenxhere, mbulojeni me ujë, ziejini për gjysmë ore.
2. Kaloni në një sitë, përzieni me sheqer, lëng limoni, gatuajeni edhe 10 minuta të tjera.
3. Rregullojini në kavanoza (mos harroni t'i sterilizoni!).
4. Mbylleni me kapakë vidhash. Prisni derisa të ftohet dhe lëreni për dimër.

Pureja merret me një thartirë të lehtë, shumë e dobishme.

kanellë

Salcë molle me kanellë

Çfarë nevojitet:

• mollë - kilogram;
• ujë - një gotë;
• sheqer - një gotë;
• kanellë e bluar - një lugë çaji.

Si të gatuajmë për dimër:

1. Përgatitni mollët siç tregohet në recetën e mëparshme.
2. Mbushni me ujë, ziejini për 30 minuta, fshijeni përmes një sitë.
3. Përziejini me sheqer, kanellë. Duhet të gatuani edhe 15 minuta të tjera.
4. Mbetet të zbërthehet në kavanoza (natyrisht sterile) dhe t'i mbështjellim (ose rrotullojmë) me kapak.

Kjo recetë bën një salcë molle të ëmbël me një aromë të ngrohtë kanelle. Një delikatesë e tillë mund të gatuhet vetëm në shtëpi.

"Sissy" me qumësht të kondensuar

Pure molle me qumësht të kondensuar

Cfare te nevojitet:

• mollë - 2 kilogramë;
• qumësht i plotë i kondensuar me sheqer - kavanoz standard;
• uji është një gotë.

Si të bëhet:

1. Qëroni dhe prisni frutat, mbulojeni me ujë dhe ziejini për 40-45 minuta.
2. Pas ftohjes, masën e mollës e kthejmë në pure.
3. Përzieni purenë e patateve me qumështin e kondensuar dhe gatuajeni këtë përzierje për 15 minuta.
4. Mbetet të dekompozohet në kavanoza dhe tapë.

Për shije, kjo ëmbëlsirë i ngjan salcës së mollës me krem, i cili në kohët sovjetike Quhej "Nezhenka". Ka vërtet një shije shumë të butë. Dhe mos hezitoni - përsërisni kryevepër e gatimit nga fëmijëria sovjetike në shtëpi është e mundur, për më tepër, nuk është aspak e vështirë.

Mollë-kungull

Pure mollë-kungull

Çfarë do të kërkohet:

• mollë - 1 kg;
• kungull - 1 kg;
• lëvozhga portokalli - një lugë çaji;
• sheqer - një gotë.

Si të saldoni:

1. Pritini mollët e qëruara dhe kungullin në kubikë të vegjël, mbushini me ujë në mënyrë që t'i mbulojë plotësisht, ziejini derisa të zbuten. Mund ta avulloni edhe pa përdorur ujë – në këtë rast pureja do të jetë shumë më e trashë, më e ëmbël dhe më e shëndetshme.
2. Përziejini frutat dhe perimet me një blender zhytjeje.
3. Kombinoje me sheqer dhe lëvozhgë portokalli. Lërini një çerek ore.
4. Ndani në kavanoza. Është e rëndësishme që ato të kenë të njëjtën madhësi.
5. Vendosni kavanozët në një tenxhere me ujë dhe sterilizoni përmbajtjen e tyre për një çerek ore.
6. Rrotulloni kavanozët dhe kur të ftohen, lërini për dimër.

Për ta bërë këtë trajtim i shëndetshëm në shtëpi, një avullore do të ndihmojë.

Duke eksperimentuar, mund të merrni shije të tjera. Me siguri shumë nga lexuesit tanë kanë recetën e tyre sekrete për salcën e mollës. Do të jemi të lumtur nëse e ndani me ne. Nga rruga, mollët gjithashtu mund të bëhen të shijshme.