Cilësitë e dobishme dhe dëmtimin e gëlqeres

Limoni dhe limoni janë të ngjashëm në ngjashmëritë e tyre të jashtme, strukturën dhe përbërjen, por shumë të ndryshme për sa i përket vetive të dobishme. Rreth limonit, sot dimë pothuajse gjithçka. Megjithatë, jo shumë njerëz kanë dëgjuar për gëlqeren dhe e konsiderojnë të njëjtë me limonin, një frut tropikal. Por gëlqerja është e vogël, në diametër 4-7 cm, ndërsa limonët mund të jenë shumë, shumë të mëdhenj dhe përveç kësaj, nuk janë aq të rrumbullakët sa gëlqeret. Gjithashtu, nga cilësitë e jashtme, bie në sy ngjyra e frutave, sepse agrumet kanë një ngjyrë të ngopur të gjelbër të ndezur. Gjithashtu, shija është e ndryshme nga limoni - në gëlqere është më i thartë, dhe aroma është disi më e mprehtë.

Sot, përdorimi i gëlqeres është shumë i gjerë dhe i shumëanshëm. Pra, ky frut përdoret në gatim, për prodhimin e një shumëllojshmërie gjellësh, dhe në kozmetologji, për përgatitjen e maskave, kremrave dhe substancave të ndryshme dhe në parfumeri, ku aroma e gëlqeres përdoret si përbërës për parfume dhe të tjera. parfume. Megjithatë, ne do të fokusohemi në vetitë e dobishme të gëlqeres, me të cilat është e pasur.

Përbërja e dobishme e gëlqeres

Lime, si shumë produkte agrume, përmban një sasi të madhe të vitaminës C (rreth 20 mg për frut). Por pa këtë vitaminë, dhe në rastet e mungesës së saj, trupi fillon të funksionojë keq, me defekt - imuniteti zvogëlohet, përkatësisht, rritet rreziku i sëmundjeve. Norma ditore e vitaminës C në trup duhet të jetë nga 75-90 mg të substancës. Përveç vitaminave, gëlqere përmban një sasi të madhe të mineraleve, duke përfshirë:

- te kalcium (në masën 22 mg);

- mirë hekur (në sasinë 4 mg);

- te alyium (në sasinë 86 mg);

- T Fosfori, zinku, bakri, magnezi dhe lëndë të tjera ushqyese janë gjithashtu të pranishëm.

Përveç kësaj, gëlqerja është e pasur me karbohidrate, sasia e të cilave është rreth 10-11 mg, si dhe përmban fibra të shëndetshme diete, të cilat janë shumë të rëndësishme për tretjen normale, kontrollin e kolesterolit etj. Epo, le të kalojmë, drejtpërdrejt, te vetitë e dobishme të gëlqeres së agrumeve.

Cilësitë e dobishme të gëlqeres

Ky produkt do të ndihmojë në uljen e rrezikut të infeksioneve akute të frymëmarrjes dhe gripit në trajtimin e ftohjes dhe sëmundje të rënda inflamatore në traktin e sipërm respirator. Gëlqere në këtë rast është një nga produktet më të rëndësishme natyrore që do të ndihmojë në këtë. Gjithashtu, vitaminat ndihmojnë në forcimin e sistemit imunitar, kështu që do të jeni të mbrojtur jo vetëm në momentin kur përdorni gëlqere, por edhe për një kohë të gjatë.

Mjaft e çuditshme, megjithatë, gëlqereja ndihmon për të shmangur problemet e tretjes. Lëngu dhe tuli i tij, kur gëlltitet, fillojnë të sekretojnë enzima. Këto substanca absorbohen në muret e organeve të traktit gastrointestinal dhe gradualisht fillojnë të reagojnë në mënyrë aktive me qelizat dhe indet. Duke i ngopur me acide dhe minerale të dobishme, muret e organeve të tretjes bëhen më elastike, thithin më mirë substancat që vijnë nga ushqimet e tjera. Gjithashtu, aroma e agrumeve stimulon prodhimin aktiv të pështymës, e cila aktivizon proceset e tretjes në trup.

Flavonoidet në gëlqere kontribuojnë në trajtimin dhe shërimin e ulcerave peptike, dhe një substancë e tillë e dobishme si kaempferoli do t'ju çlirojë nga ndjesitë e pakëndshme të të përzierave, gazrave dhe çrregullimeve. Përfitim i vlefshëm gëlqere shfaqet edhe në ndikimin e syve. Kështu, produkti kontribuon në parandalimin e shikimit, përmirëson qëndrueshmërinë e syve dhe redukton plakjen e retinës dhe thjerrëzave në sy. Gëlqere është shumë efektive në marrjen dhe zhvillimin e infeksioneve të syve.

Një nga vetitë më të rëndësishme të gëlqeres është Ndikimi aktiv në figurë dhe promovimi i humbjes së peshës. Gratë dhe vajzat që duhet të heqin një sasi të mirë kilogramësh shtesë mund të përdorin në mënyrë efektive gëlqeren si një produkt dietik. Tani, nuk është aq e rëndësishme të dimë se si gëlqereja ndihmon për të humbur peshë, me pak fjalë, sekreti qëndron në praninë e acideve citrik dhe të tjera. Është e rëndësishme të dini saktësisht se si të përdorni gëlqere në këtë rast. Për ta bërë këtë, mjafton të holloni lëngun e një fruti gëlqereje të shtrydhur në 200 mililitra ujë. Rezultati i parë mund të vërehet në 1-1,5 javë. Mos harroni se është më mirë të përdorni lëng të freskët të shtrydhur, pasi përqendrimi i lëndëve ushqyese në të është më i madh se në atë që ka qëndruar për disa ditë.

Ndër të tjera duhet theksuar kontributi i lartë i gëlqeres në kozmetologji. Si rregull, ai përfshihet në përbërjen e kozmetikës për përtëritje, pastrim të sipërfaqes së lëkurës ose thjesht për shije.

Kundërindikimet për përdorimin e gëlqeres

Ashtu si çdo agrume, gëlqereja mund të shkaktojë reaksione alergjike, skuqje dhe reaksione të tjera të pakëndshme të trupit në rast të mbidozimit. Prandaj, është e nevojshme të përdorni gëlqere me mençuri, si të thuash, me kokë të ftohtë, për të shmangur çdo problem.

Më shumë për produkte të dobishme:

-

-

-

Me siguri jeni njohur me një frut kaq ekzotik si gëlqereja. në formë dhe diku shijshmeështë njësoj si limon, por shumë më i vogël dhe me ngjyrë të gjelbër. Limeja i përket familjes së famshme të agrumeve, por, si rregull, nuk hahet ashtu, por përdoret në përgatitjen e pjatave të ndryshme dhe shtohet në pije. Ky frut është tepër i pasur me vitaminë C, dhe në shekullin e 19-të, detarët u shpëtuan nga skorbuti. Përveç të gjitha cilësive të tij të vlefshme, gëlqere mund të përdoret për gatim Ilaçet e bukurisë në shtëpi- maska ​​të ndryshme, kremra, kremra.

gëlqere për aknet

Një maskë e bërë nga dy lugë lëng limoni të freskët, tre lugë lëng portokalli dhe një lugë çaji me mjaltë do t'ju ndihmojë të pastroni fytyrën tuaj nga aknet e urryera. Përziejini të gjithë përbërësit dhe aplikojeni në fytyrë për 20 minuta. Më pas shpëlajeni përzierjen. Maska ndihmon në reduktimin e akneve dhe i jep fytyrës një çehre rrezatuese.

gëlqere kundër pikave të zeza

Nëse jeni të shqetësuar për pikat e zeza në fytyrën tuaj, atëherë ato mund të eliminohen me ndihmën e tyre përbërës të thjeshtë si qumështi, kripa dhe gëlqere. Përziejini të gjithë përbërësit dhe përzierja që rezulton mund të përdoret për të pastruar fytyrën tuaj. Kjo do të ndihmojë në pastrimin e thellë të lëkurës dhe në këtë mënyrë do t'ju shpëtojë nga problemi i pikave të zeza. Lëngu i limonit gjithashtu ndihmon me aknet. Merrni pak ujë trëndafili, glicerinë dhe lëng gëlqereje. Aplikojeni këtë përzierje para gjumit. Efekti do të jetë i dukshëm shumë shpejt.

gëlqere për sytë e kuq

Me siguri secili prej nesh ka hasur në një problem të tillë si skuqja dhe lodhja e syve. Një efekt i keq në sy nuk është vetëm qëndrimi për shumë orë para një monitori kompjuteri, por edhe një kondicioner që funksionon në dhomë, dielli i ndritshëm, era dhe shumë faktorë të tjerë irritues. Do të zbuloj sekretin se sa shpejt mund ta largoni lodhjen nga sytë dhe të ndiheni më mirë. Shtoni katër lugë lëng limoni në një gotë me ujë akull. Merrni jastëkë pambuku, lagni me tretësirën që rezulton dhe aplikojeni në qepallat për 10 minuta.

gëlqere për njollat

Pronarët e njollave të shndritshme dhe të mprehta kanë tendencë t'i heqin qafe ato në çdo mënyrë të mundshme, ose të paktën t'i zbardhin ato pak. Epo, gëlqereja do të ndihmojë në këtë situatë. Duhet të merrni dy bajame të qëruara, t'i grini, t'i përzieni me të bardhën e vezës dhe lëngun e limonit. Nëse nuk mund t'i qëroni bajamet, zhyteni në ujë të vluar për një minutë, pas së cilës lëkura mund të hiqet lehtësisht. Aplikojeni përzierjen që rezulton në lëkurë dhe lëreni të thahet plotësisht. Pasi ta lani fytyrën me ujë të ngrohtë, e më pas menjëherë me të ftohtë.

Lime për lëkurë të bukur

Për të barazuar tonin e lëkurës dhe për t'i dhënë asaj shkëlqim, përdorni këshillën e mëposhtme. Në një lugë miell shtoni qumësht - dy lugë çaji dhe dy ose tre pika lëng gëlqereje. Përziejini gjithçka tërësisht dhe aplikojeni në mënyrë të barabartë në fytyrë. Shtrihuni me maskën e aplikuar për 15 minuta dhe më pas shpëlajeni. Kjo procedurë kryhet çdo ditë për katër javë, dhe më pas mjafton një herë në javë.

Kështu është një frut i vogël jeshil një gëlqere, kur përdoret në Receta bukurie të bëra në shtëpi na ndihmon të shpëtojmë nga shumë probleme të pakëndshme dhe e bën lëkurën tonë më të shëndetshme dhe më tërheqëse.

buzuzima për revistën "Me duart e tua"

Lime është një frut agrumesh me një aromë të guximshme të erës së freskët., atdheu i të cilit janë Himalajet indiane. Në Evropë, gëlqereja u përhap kur hyri në modë. pije alkoolike tekila, e cila konsumohet domosdoshmërisht me një fetë gëlqere.

Lime - kush je ti?

Ekzistojnë disa nënspecie të gëlqeres, në varësi të asaj se cilat gëlqere ndryshojnë në madhësi, ngjyrë dhe shije. Nga jeshile e pasur në të verdhë të gjelbër të çelur, me diametër 3-6 cm, nga shija e hidhur në të ëmbël.

Limes duket si limon, por kanë një erë paksa të ndryshme dhe shije më pak të thartë.

Limonët rriten dhe shiten gjatë gjithë vitit. Gëlqere është e ngjashme në përbërje me limonin, përmban shumë acid limoni, askorbik, vitamina B dhe acide të tjera.

Limes duhet të jetë me shkëlqim dhe me ngjyrë të barabartë.- kjo është dëshmi se frutat janë pjekur. Në një vend të freskët, "fruta jeshile" ruhet për 10 deri në 20 ditë.

Lime shtohet në çaj, shërbehet me enët e peshkut, përdoret në vend të salcave për gatime të ndryshme Dhe sallata me perime. Lëkura e grirë e gëlqeres u jep një shije të veçantë ëmbëlsirave dhe salcave.

gëlqere për humbje peshe

Lime ka një efekt qetësues në sistemi nervor, ngritës.

Agrumet e gjelbra do të ndihmojnë për të përballuar rritjen e nervozizmit, lodhjes, lotëve dhe nervozizmit.

Një gotë ujë të ngrohtë me lëng të shtrydhur prej 1 lime – mënyrë e mirë normalizimi i peshës. Bollëku i acidit askorbik vepron si djegës i yndyrës. 2 gota ujë me lëng gëlqereje në ditë - dhe në një javë do të mund ta ndjeni rezultatin!

Karakteristikat e dobishme të gëlqeres

Për shkak të përmbajtjes së lartë të vitaminës C, gëlqereja ul nivelin e kolesterolit të keq, parandalon zhvillimin e aterosklerozës, ngadalëson procesin e plakjes, stimulon formimin e një proteine ​​të veçantë kolagjeni, nga e cila varet në masë të madhe elasticiteti dhe qëndrueshmëria e lëkurës.

Lëngu i gëlqeres përmban kalium, i cili në kombinim me vitaminën C forcon dhe i bën elastike muret e kapilarëve që furnizojnë lëkurën me gjak. Acidet citrik dhe malik nxisin përthithjen e hekurit.

• Lime përmban vitaminë C që shëron skorbutin.
• Limes përmirëson tretjen. Vajrat esenciale që përmbahen në këtë frut jeshil rrisin prodhimin e lëngut gastrik, duke stimuluar kështu tretjen dhe lëvizshmërinë e zorrëve. Prandaj, kuzhina orientale ofron gjithmonë një pykë lime për drekë dhe darkë në vend të salcave të ndryshme.
• Limes ndihmon me kapsllëkun. gëlqere të pasura acid citrik ndihmojnë në pastrimin e zorrëve. Lëngu i limonit dhe kripa veprojnë si laksativ.
• Falë përmbajtjes së flavonoideve të veçanta, ky frut trajton edhe sëmundjet e ulçerës.
• Sëmundjet e frymëmarrjes, rrjedhja e hundës:vaj esencial gëlqere ndihmon në luftimin e rrjedhjes së hundës . Gëlqere forcon në mënyrë të besueshme sistemin imunitar, e bën më të lehtë durimin e ftohjes dhe përshpejton shërimin.
• Lime eliminon shpejt shenjat e para të të përzierave, njeriu duhet vetëm të fërkojë lëkurën dhe të thithë aromën.
• Fruti rekomandohet në trajtimin e beriberit, në presionin e lartë të gjakut.
• Ndihmon në luftimin e infeksioneve urogjenitale. Në sëmundjet e veshkave, çajit i shtohet lëng limoni.
• Limes janë të mira për sytë: Mbroni sytë nga proceset e plakjes dhe sëmundjeve të ndryshme të syve!

Ku përdoren gëlqere?

Limes janë të mira për lëkurën: mbrojnë kundër infeksioneve të ndryshme dhe i japin lëkurës një pamje rrezatuese. Përdoret për pastrimin e fytyrës - në scrub, gjithashtu me ndihmën e gëlqeres mund të eliminoni zbokthin. Eliminon skuqjen, mavijosjet dhe mavijosjet.

Lëngu i limonit dhe vaji esencial shtohen në banjë. Një banjë e tillë freskon dhe mbush trupin me energji.

Gëlqere - përfitim absolut për dhëmbët!

Ky agrum përmban kalcium dhe fosfor, të nevojshëm për ndërtimin, rritjen dhe mirëmbajtjen e dhëmbëve.

Këto dy minerale janë mbrojtës të besueshëm të dhëmbëve nga kariesi dhe formimi i pllakës: parandalojnë rritjen e baktereve, forcojnë dhe rivendosin smaltin e dhëmbëve. Së bashku, mineralet kanë një efekt anti-inflamator, forcues në mishrat e dhëmbëve, duke i parandaluar ato nga gjakderdhja. Dhe acidi askorbik dhe acidet organike kanë një efekt zbardhues.

Lime kundër venave me variçe!

Ndihmon në lehtësimin e lodhjes dhe ënjtjes së këmbëve. Pas një dushi, vendosni feta të holla gëlqere mbi viçat tuaja, mbulojeni me mbështjellës plastik, fiksoni me një fashë elastike dhe shkoni në shtrat. Kompresat e rregullta do të ndihmojnë në parandalimin e venave me variçe.

Lime do të ndihmojë në zbardhjen e lëkurës

Përzieni 100 gr mjaltë me lëngun e një gëlqereje të madhe, njomni me këtë përzierje garzë dhe aplikojeni në njollat ​​ose njollat ​​e moshës. Shpëlajeni me ujë të ftohtë pas 20 minutash. Për të arritur efektin, bëni procedurën çdo ditë për 3 javë.

Nje paralajmerim: Farat e agrumeve përmbajnë helm dhe në sasi të mëdha mund të shkaktojnë helmim. Fshijini gjithmonë ato!

Gëlqere është një burim i vitaminës C (acidi askorbik) - një antioksidant natyral i nevojshëm për funksionimin e sistemit imunitar, i cili mbron trupin nga ftohjet dhe sëmundjet e ndryshme bakteriale.

Përfitimet e lëngut të limonit

Gëlqerja është 90% ujë, nuk përmban yndyrë apo kolesterol dhe mishi i saj është i pasur me fibra dietike. Si të gjitha agrumet, ai përmban një sasi të vogël sheqeri, kështu që nuk mund të hani shumë.

Lime përmban: material i dobishëm:

- kalcium - shëndeti i eshtrave dhe dhëmbëve;

- magnez - shëndeti i muskujve dhe nervave;

- fosfor - forcimi i mureve qelizore, dhëmbëve dhe kockave të shëndetshme; fosfori në trup është i kombinuar me shumë elementë të tjerë;

- kalium - funksionimin e trurit, qelizave dhe muskujve, si dhe parandalimin e krizave;

– zink – forcimi i imunitetit, shëndeti i syve, thonjve, flokëve; Zinku në trup kombinohet me minerale dhe vitamina të tjera.

Limes gjithashtu përmban vitaminë E, e cila është thelbësore për thonjtë, lëkurën, flokët dhe qelizat e trupit të shëndetshëm, dhe vitaminë K, e cila ndihmon në ruajtjen e kockave dhe gjakut të shëndetshëm. Ky frut përmban edhe acid folik, i cili siguron shëndetin e qelizave.

8 mënyra për të luftuar sëmundjen me limes

Lëngu i gëlqeres është shumë i dobishëm dhe mund të ndihmojë në luftimin e shumë sëmundjeve të rënda.

1. Parandalimi i të ftohtit

Vitamina C, e gjetur në gëlqere, luan një rol të rëndësishëm në parandalimin ftohjet. Merrni një gotë ujë, shtoni lëng gëlqereje në të dhe pijeni këtë ujë në pjesë të vogla gjatë gjithë ditës. Kjo pije me vitaminë është veçanërisht e dobishme gjatë epidemive të gripit dhe të ftohtit.

Për të qetësuar dhimbjen e fytit dhe për të forcuar sistemin imunitar, mund të gatuani pije e nxehtë, i përbërë nga lëng lime, mjaltë dhe xhenxhefil.

2. Ndihmon tretjen

Lëngu i gëlqeres dhe lëngjet e tjera të agrumeve dihet se ndihmojnë në luftimin e baktereve që shkaktojnë sëmundje dhe reduktojnë inflamacionin e stomakut. Për të përmirësuar tretjen, mund të shtoni lëng gëlqereje në ushqim. Lëngu shkon veçanërisht mirë me gatimet meksikane dhe tajlandeze dhe mund të përdoret me sukses për të zbutur mishin.

3. Mbrojtja e sistemit imunitar

Konsumimi i rregullt i lëngut të limonit ka një efekt të dobishëm në sistemin imunitar. Një studim tregoi se lëngu i gëlqeres ishte në gjendje të ndalonte përhapjen e baktereve Staphylococcus aureus.

4. Trajtimi i malaries

Nëse lëngu i gëlqeres konsumohet gjatë trajtimit të malaries, do të ndihmojë në përballimin më të shpejtë të sëmundjes. Një tjetër plus i madh i gëlqeres është se nuk ka efekte anësore.

5. Shëndeti i syve

Vitamina C, e cila është pjesë e gëlqeres, shërben për të mbrojtur kornenë e syrit nga rrezatimi ultravjollcë i prodhuar nga dielli.

6. Zvogëloni Inflamacionin

Studime të shumta kanë treguar se lëngu i limonit, për shkak të pranisë së vitaminës C, ka veti anti-inflamatore. Nëse keni artrit, fibromialgji, dhimbje të nervit shiatik, përdhes ose sëmundje të tjera të kyçeve dhe muskujve, duhet patjetër të pini lëng gëlqereje rregullisht!

7. Trajtimi i diabetit

Vitamina C, së bashku me ilaçin metforminë, dihet se ndihmon në menaxhimin e niveleve të sheqerit në gjak tek ata me diabet.

Nëse dëshironi të merrni më shumë vitaminë C, duhet të hani një dietë të shëndetshme të përbërë nga perime dhe fruta të pasura me vitamina. Lëngu i limonit është vetëm një produkt kaq i shëndetshëm.

8. Luftoni bakteret dhe mykun

Meqenëse gëlqereja është shumë acid, lëngu i saj mund të përdoret për të luftuar bakteret që shfaqen në ushqime për shkak të ruajtjes jo të duhur. Një studim zbuloi se lëngu i gëlqeres ishte në gjendje të luftonte bakteret e kolerës në ushqimet që nuk ishin në frigorifer. Nëse ju duhet t'i mbani ushqimet të freskëta në mungesë të frigoriferit, mund t'i shtoni një sasi të vogël lëng gëlqereje në to dhe nuk do të prishen.

Sigurisht, në shtëpinë tuaj nuk ka Staphylococcus aureus, malarie dhe kolera. Megjithatë, studimet tregojnë se lëngu i limonit ka veti të shkëlqyera antibakteriale, kështu që mund të vrasë shumicën e baktereve dhe të forcojë sistemin imunitar.

Kur hapet veçoritë e dobishme lëng gëlqereje?

Lëngu i gëlqeres filloi të konsumohej që në vitin 1700. Të dhënat për këtë u ruajtën në revistat e mjekëve të anijeve që u përpoqën të trajtonin marinarët për skorbutin. Në trajtimin e kësaj sëmundjeje “u dalluan” veçanërisht lëngu i limonit dhe agrumet e tjera.

Më herët ka pasur referenca për lëngun e limonit, por në ato raste nuk ishte gëlqere, por një limon i zakonshëm.

Përdorimi i lëngut të limonit në kuzhinë

– Një koktej i thjeshtë ftohës: ndani një gëlqere në gjysmë, shtrydhni lëngun nga të dyja gjysmat e frutave në një gotë me ujë, shtoni gëlqeren e prerë në feta dhe vendoseni gotën në ujë me akull.

– Përdorni lëng gëlqereje për të bërë kokteje si mojito.

– Lëngu i limonit mund t’i shtohet gjizës ose të bëhet marmelatë.

– Mund të bëni edhe një ëmbëlsirë – pelte lime, kek ose sherbet.

– Bëni një tortë me limon dhe lime, do të dalë thjesht fantastike në çdo kohë të vitit.

– Pykat e gëlqeres mund të shtohen në çdo pjatë meksikane ose tajlandeze. Kjo do t'u japë atyre një freski shije pikante.

- Nëse marinoni mishin ose peshkun në lëng lime, do të dalin më të butë dhe më të butë.

– Lime mund të përdoret për të bërë të shijshme salcë për sallatë. Për ta bërë këtë, përzieni lëngun me barishte të ndryshme, farat e susamit dhe vajin e ullirit.