น้ำผลไม้จากลูกแพร์ที่ยังไม่สุก น้ำลูกแพร์ - เรียนรู้เกี่ยวกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และเรียนรู้วิธีการปรุงอาหาร อันตรายและข้อห้าม

ชาวจีนถือว่าต้นแพร์เป็นสัญลักษณ์ของการมีอายุยืนยาวมาโดยตลอด เนื่องจากอายุขัยของต้นแพร์นั้นยาวนานกว่าไม้ผลหลายชนิดมาก

กวีแห่งกรีกโบราณได้อุทิศบทกวีให้กับต้นแพร์ และกาเลนผู้โด่งดังก็สั่งสอนคนไข้ของเขา น้ำลูกแพร์เพื่อบรรเทาไข้

ในประเทศของเรา ลูกแพร์และน้ำผลไม้ถือว่ารักษาได้เสมอ น้ำผลไม้มักใช้ในยาพื้นบ้าน และเตรียมจากผลไม้ขนาดใหญ่ ฉ่ำและสุก (ไม่สุกเกินไป!)

ส่วนผสมน้ำลูกแพร์

ผลลูกแพร์ประกอบด้วยสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่มีประโยชน์มากมาย และแน่นอนว่าพวกมันทั้งหมดผ่านเข้าสู่ น้ำลูกแพร์. วี น้ำลูกแพร์มีน้ำตาลที่ย่อยง่ายกว่าน้ำผลไม้อื่น ๆ : มีฟรุกโตสจำนวนมากซึ่งไม่ต้องการอินซูลินเพื่อให้ร่างกายดูดซึมได้ ดังนั้นจึงแนะนำสำหรับผู้ที่มีความบกพร่องในการทำงานของต่อมไทรอยด์

นอกจากนี้ยังมีซูโครสและกลูโคส, คาเทชิน, เพคติน, แทนนิน, ไฟเบอร์, สารไนโตรเจน, วิตามิน,,, กลุ่ม B, PP, ไบโอติน - วิตามินความงามและเบต้าแคโรทีน ตามเนื้อหาขององค์ประกอบไมโครและมาโคร น้ำลูกแพร์ตรงบริเวณหนึ่งในสถานที่แรก: ประกอบด้วยเหล็ก, สังกะสี, ทองแดง, ไอโอดีน, ฟลูออรีน, แมงกานีส, โมลิบดีนัม, วานาเดียม, โบรอน, โคบอลต์, ซิลิกอน, รูบิเดียม, นิกเกิล; แมกนีเซียม แคลเซียม โซเดียม ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม กำมะถัน คลอรีน

นักธรรมชาติบำบัดคือแพทย์ที่รักษาผู้คนด้วยยาธรรมชาติ น้ำลูกแพร์อาหารและการแพทย์ รสชาติ น้ำลูกแพร์ต่างจากแอปเปิลตรงที่มีน้ำตาลมากกว่าเล็กน้อย แต่มีกรดน้อยกว่า

ประโยชน์ของน้ำลูกแพร์

ขอบคุณองค์ประกอบที่หลากหลาย น้ำลูกแพร์ขจัดสารพิษออกจากร่างกายและแม้กระทั่งโลหะหนักอย่างแข็งขัน น้ำมันหอมระเหยที่มีอยู่ในนั้นช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันของร่างกายของเรา เพิ่มความต้านทานต่อการติดเชื้อ ลดความเสี่ยงของการอักเสบและป้องกันการพัฒนาของภาวะซึมเศร้า

โดยใช้ น้ำลูกแพร์คุณสามารถกำจัดน้ำหนักส่วนเกินได้ เนื่องจากควบคุมกระบวนการย่อยอาหาร ช่วยเพิ่มการเคลื่อนไหวของลำไส้ และป้องกันการสะสมของของเหลวในร่างกาย

คุณสมบัติและการรักษาน้ำลูกแพร์

ต้านเชื้อแบคทีเรีย น้ำยาฆ่าเชื้อ และยาแก้ปวด คุณสมบัติของน้ำลูกแพร์ยังคงให้เราแนะนำว่าเป็นส่วนเสริมในการรักษาโรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบและโรคประสาทอักเสบ: มันมีผลฝาด, ลดไข้และเสริมสร้างความเข้มแข็ง, ใช้เป็นยาขับปัสสาวะและมีผลฆ่าเชื้อแบคทีเรียในร่างกาย

น้ำลูกแพร์พันธุ์ต้นมีแมงกานีสจำนวนมากและจากพันธุ์ปลายจะอุดมไปด้วยธาตุเหล็ก ปริมาณสังกะสีอินทรีย์ใน น้ำลูกแพร์มากกว่าในแอปเปิ้ล, แอปริคอท, พีช, พลัม, น้ำสตรอเบอร์รี่ ลูกเกดดำและผลไม้และผลเบอร์รี่อีกมากมาย

ปัญหาไตและโรคของระบบไหลเวียนเลือดสามารถป้องกันได้หากคุณเริ่มใช้อย่างทันท่วงที น้ำลูกแพร์เป็นยาป้องกันโรค

คุณสมบัติของน้ำลูกแพร์มักใช้ในการรักษา urolithiasis ยาขับปัสสาวะ คุณสมบัติของน้ำลูกแพร์เนื่องจากเกลือโพแทสเซียมมีเนื้อหาสำคัญ - มันคือผู้ที่เอาน้ำและเกลือส่วนเกินออกจากร่างกาย

สารที่มีฤทธิ์ขับปัสสาวะ ต้านการอักเสบ และยาฆ่าเชื้ออีกชนิดหนึ่งคืออาร์บูติน ส่วนใหญ่พบในพันธุ์ลูกแพร์ที่ปลูกในเทือกเขาอูราลไซบีเรียและตะวันออกไกล น้ำผลไม้จากลูกแพร์ดังกล่าวมีฤทธิ์ทางชีวภาพสูง และใช้รักษาอาการไอ รวมทั้งยาลดไข้และยาแก้ไข้

สารประกอบเพคตินซึ่งยังอุดมไปด้วย น้ำลูกแพร์ขจัดคอเลสเตอรอลที่ "ไม่ดี" ออกจากร่างกายและช่วยปรับปรุงการทำงานของระบบย่อยอาหารทั้งหมด

ช่วยบรรเทาความเหนื่อยล้า กำจัดอาการวิงเวียนศีรษะและทำให้จังหวะการเต้นของหัวใจเป็นปกติ ช่วยให้ร่างกายแข็งแรงในช่วงที่มีภาระหนัก เพิ่มความอยากอาหาร ส่งเสริมการรักษาเนื้อเยื่อ - รอยแตก บาดแผล ลดความไวต่อความเย็นของร่างกาย การกระทำนี้เกิดจากธาตุเหล็กในปริมาณที่สูง และอาการข้างต้นก็เกิดขึ้นได้จากการขาดแคลนธาตุเหล็กในร่างกายอย่างเฉียบพลัน

ประโยชน์และคุณค่าสูงสุดคือน้ำผลไม้จากผลไม้ที่มีกลิ่นแรงและน่ารื่นรมย์: น้ำผลไม้ของลูกแพร์ดังกล่าวมีประโยชน์อย่างยิ่งในโรคของหัวใจและปอด ความดันโลหิตสูง น้ำลูกแพร์สามารถทำให้กลับมาเป็นปกติได้

พิษจากเห็ดขั้นรุนแรงจะทำให้เป็นกลางได้ง่ายกว่าถ้าคุณเริ่มโดยเร็วที่สุด ดื่มน้ำลูกแพร์- มีสารต้านพิษ ในการรักษาโรคกระเพาะ น้ำลูกแพร์ยังมีประโยชน์มากโดยเฉพาะที่ได้จากทาร์ตผลไม้รสเปรี้ยว

หากเป็นโรคกระเพาะ ถุงน้ำดีอักเสบ โรคตับ ในตอนเช้า ดื่มสักแก้ว น้ำลูกแพร์คั้นสดด้วยเยื่อกระดาษในระหว่างวันอาการเสียดท้องจะไม่ทรมานความรู้สึกไม่สบายในลำไส้จะหายไป

เสริมสร้างกระเพาะอาหารและน้ำผลไม้ที่ได้จากลูกแพร์พันธุ์หวานและเปรี้ยว: เพิ่มความอยากอาหาร, ปรับสภาพของเยื่อเมือกของกระเพาะอาหารและลำไส้ให้เป็นปกติ, บรรเทาอาการอักเสบ สำหรับการรักษาและป้องกันโรคทางเดินอาหารต่าง ๆ ใช้น้ำผลไม้สด - 1 แก้ววันละ 3 ครั้งก่อนอาหาร

สำหรับคนอยากลดน้ำหนัก น้ำลูกแพร์ก็มีประโยชน์เช่นกันเพราะ ค่าพลังงานต่ำกว่าน้ำผลไม้อื่นๆ

ไม่กี่ศตวรรษก่อน แพทย์และหมอชาวตะวันออกสังเกตว่า น้ำลูกแพร์สงบบรรเทาผลกระทบจากความเครียดและปรับปรุงอารมณ์และเริ่มกำหนดให้ผู้ป่วยเป็นวิธีที่ให้ความแข็งแรงสดชื่นและทำให้จิตวิญญาณสนุกสนาน

ดื่มน้ำลูกแพร์อะไรดี

ใช้น้ำลูกแพร์อะไรดี: คั้นสดอย่างเดียว หรือ ดื่มน้ำผลไม้จากซองได้ ? แน่นอนว่าน้ำคั้นสดคือ วิธีที่ดีที่สุดอย่างไรก็ตามน้ำผลไม้จากแพ็คเกจก็ค่อนข้างเหมาะสมเช่นกัน ปัจจุบันเทคโนโลยีการผลิตน้ำผลไม้มีการปรับปรุงอย่างต่อเนื่อง ผู้ผลิตเข้าใจว่าผู้บริโภคยุคใหม่ได้รับความสนใจมากขึ้นจากคุณภาพของผลิตภัณฑ์ ไม่ใช่ราคาอย่างที่เคยเป็นมา

ดังนั้นน้ำผลไม้โดยเฉพาะสำหรับเด็กจึงถูกผลิตขึ้นในลักษณะที่ยังคงคุณสมบัติที่มีประโยชน์ส่วนใหญ่ไว้ ใช้การแปรรูปที่อุณหภูมิสูงในระยะสั้นเมื่อน้ำผลไม้ที่ได้นั้นถูกทำให้ร้อนอย่างรวดเร็วและเย็นลงทันที น้ำผลไม้แช่เย็นจะถูกเทลงในบรรจุภัณฑ์ที่ปลอดเชื้อทันทีซึ่งสามารถเก็บไว้ได้นานโดยไม่เกิดอันตราย กระบวนการหมักไม่เกิดขึ้นในนั้นและยังคงรักษาคุณภาพที่มีคุณค่าทั้งหมดไว้

วิธีทำน้ำลูกแพร์

รับและเตรียม น้ำลูกแพร์เป็นไปได้ที่บ้าน หากคุณผสมกับน้ำแอปเปิ้ล รสชาติของน้ำผลไม้จะดีขึ้น และโอกาสที่แบคทีเรียที่เป็นอันตรายจะเพิ่มจำนวนขึ้นในน้ำผลไม้จะลดลง

มักจะเติมน้ำแอปเปิ้ล 2 ลิตรลงในลูกแพร์ 1 ลิตร แต่ปริมาณน้ำแอปเปิ้ลจะลดลง น้ำผลไม้ผสมจะเบากว่า น้ำลูกแพร์ผสมกับเถ้าภูเขาหรือมะตูมมีรสชาติและกลิ่นหอมที่น่าอัศจรรย์ ถ้า น้ำลูกแพร์ไม่ปะปนกับคนอื่นก็เติมได้ กรดมะนาวหรือน้ำมะนาว - สิ่งนี้จะปรับปรุงคุณภาพ

ลูกแพร์ที่ล้างแล้วจะถูกส่งผ่านเครื่องบดเนื้อหรือเครื่องหั่นสแตนเลส มวลที่ได้จะถูกกด กรอง และเก็บรักษาทันที สำหรับการกรอง คุณสามารถใช้ผ้าก๊อซได้ 3 ชั้น และเก็บรักษาโดยการพาสเจอร์ไรส์หรือเติมร้อน คุณสามารถส่งลูกแพร์ที่บดแล้วผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้ จากนั้นกรองและเทลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อทันที ก๊อกด้วยจุกที่ฆ่าเชื้อแล้ว และพาสเจอร์ไรส์ที่อุณหภูมิ 80 ° C เป็นเวลาอย่างน้อย 15 นาที เมื่อขวดเย็นลงแล้ว จุกไม้ก๊อกจะเติมขี้ผึ้งหรือพาราฟินแล้ววางในที่มืดและเย็น

อีกวิธีหนึ่ง: ล้างลูกแพร์เอาแกนออกหั่นเป็นชิ้นประมาณ 2 ซม. ใส่ในกระทะปิดด้วยน้ำตาลแล้วปล่อยให้ยืนที่ 20 ° C นานกว่าหนึ่งวันเล็กน้อย สำหรับลูกแพร์ 1 กิโลกรัมจะใช้น้ำตาล 300 กรัม จากนั้นนำน้ำคั้นออก อุ่นที่อุณหภูมิ 85 องศาเซลเซียส เทลงในขวดหรือขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้ออย่างรวดเร็วแล้วปิดฝา น้ำผลไม้ดังกล่าวสามารถเก็บไว้ได้ไม่เกิน 2.5 เดือน หากน้ำผลไม้จะถูกเก็บไว้น้อยกว่าคุณจะไม่สามารถให้ความร้อนได้ แต่ต้องเก็บไว้ในตู้เย็น

ได้น้ำผลไม้ประมาณ 10 ลิตรจากลูกแพร์ 18-20 กิโลกรัม ลูกแพร์หลากหลายชนิดเหมาะสำหรับการคั้นน้ำ แต่ควรเลือกผลไม้ที่มีผิวบาง

ลูกแพร์หอมนั้นดีไม่เพียงแต่สดเท่านั้น แต่ยังทำแยมและน้ำผลไม้ได้ดีเยี่ยมอีกด้วย อย่างไรก็ตาม ก่อนรับประทานเครื่องดื่มที่ทำจากผลไม้เหล่านี้ คุณควรเรียนรู้เกี่ยวกับประโยชน์และโทษของน้ำลูกแพร์ ท้ายที่สุดยิ่งระบบจ่ายไฟถูกต้องมากเท่าไหร่ก็ยิ่งดีเท่านั้น อาหารที่สมดุลเป็นรากฐาน

น้ำลูกแพร์มีประโยชน์อย่างไร?

ผลไม้เหล่านี้อุดมไปด้วยสารที่มีประโยชน์มากมาย แต่ที่น่าสนใจที่สุดคือพวกมันมีเพคตินจำนวนมาก ซึ่งช่วยให้ร่างกายมนุษย์กำจัดสารพิษและเกลือของโลหะหนัก ประโยชน์ของน้ำลูกแพร์คือประการแรกช่วยทำความสะอาดลำไส้และทำอย่างอ่อนโยน การสร้าง peristalsis เครื่องดื่มนี้จะขจัดสารและสารประกอบที่เป็นอันตรายได้อย่างรวดเร็ว

นอกจากนี้น้ำผลไม้จากผลไม้สีเหลืองเหล่านี้จะมีประโยชน์สำหรับการลดน้ำหนัก สารต่างๆ จำนวนมากตั้งแต่กลุ่ม B ไปจนถึงสังกะสี ช่วยขจัดโรคเหน็บชา ซึ่งมักเกิดขึ้นเมื่อรับประทานอาหารอย่างเข้มงวด และการสร้างกระบวนการย่อยอาหารจะเป็นโบนัสเพิ่มเติมสำหรับผู้ที่ปฏิบัติตามข้อกำหนดด้านอาหาร

ประโยชน์ของน้ำลูกแพร์คั้นสดย่อมดีกว่าเครื่องดื่มบรรจุกล่องอย่างแน่นอน น้ำผลไม้ที่ซื้อจากร้านมักจะมีน้ำตาลอยู่มาก ซึ่งลดคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของเครื่องดื่ม

ข้อจำกัดและข้อควรระวัง

น้ำลูกแพร์คั้นสดควรดื่มอย่างระมัดระวังสำหรับผู้ที่เป็นโรคกระเพาะหรือกระเพาะอาหารหรือลำไส้เล็กส่วนต้นรวมถึงผู้ที่มีข้อบกพร่องในเคลือบฟัน นอกจากนี้ควรจำไว้ว่าผู้ที่มีอาการป่วยที่กล่าวถึงข้างต้นไม่ควรบริโภคเครื่องดื่มผลไม้ที่บรรจุหีบห่อ กรดผลไม้ที่มีปริมาณสูงจะทำให้อาการกำเริบของโรคหรือการพัฒนา จะดีกว่าสำหรับเด็กที่จะให้น้ำผลไม้คั้นสด แต่เจือจางด้วยน้ำ

ลูกแพร์เป็นที่นิยมพอๆ กับแอปเปิ้ล ดังนั้นจึงมักทำจากน้ำผลไม้คั้นสด เป็นการยากที่จะประเมินคุณภาพที่มีคุณค่าของเครื่องดื่มดังกล่าวสูงเกินไปเพราะน้ำผลไม้สดมีสารประกอบที่จำเป็นทั้งหมดเช่นเดียวกับในวัตถุดิบสด ไม่ใช่ทุกคนที่ชอบกินผลไม้ บางคนชอบน้ำผลไม้ ดังนั้นจึงควรศึกษาล่วงหน้าเกี่ยวกับลักษณะเชิงลบและเชิงบวกที่เป็นไปได้ในทุกรัศมีภาพ ดังนั้นเราจึงเริ่มพิจารณาน้ำลูกแพร์

องค์ประกอบและคุณสมบัติของน้ำลูกแพร์

1. ต้องศึกษาองค์ประกอบทั้งหมดโดยละเอียด โดยเริ่มจากรายการสารเคมีของสารที่เข้ามา กากส้มสดมีชื่อเสียงในด้านการรวมวิตามินบี, เรตินอล, กรดแอสคอร์บิก, วิตามิน PP, โทโคฟีรอล, ไบโอติน, แคโรทีนอยด์
2. แร่ธาตุในองค์ประกอบของวัตถุดิบ ได้แก่ โซเดียม ฟลูออรีน ไอโอดีน นิกเกิล ฟอสฟอรัส คุณไม่สามารถทำได้โดยปราศจากโบรอน เหล็ก ทองแดง แมกนีเซียม แคลเซียม
3. เนื่องจากความอุดมสมบูรณ์ของสารเหล่านี้ เมื่อบริโภคให้น้อยที่สุด เบี้ยเลี้ยงรายวันเครื่องดื่มครอบคลุมความต้องการเกลือแร่และวิตามินคอมเพล็กซ์ องค์ประกอบนี้มีชื่อเสียงในด้านความสามารถในการลดระดับน้ำตาลในเลือดแม้ว่าจะมีคาร์โบไฮเดรตในปริมาณที่เหมาะสมก็ตาม
4. กลิ่นหอมของน้ำผลไม้นั้นเกิดจากน้ำมันหอมระเหย กรดอินทรีย์ ซึ่งทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระและกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกัน การถอนสารพิษและสารพิษจะเกิดขึ้นเกือบจะในทันทีเมื่อมีคนเริ่มดื่มน้ำผลไม้
5. วิตามินคอมเพล็กซ์มีผลแยกจากกัน เช่น กลุ่ม B ยับยั้งโรคซึมเศร้าและปัญหาการนอนหลับ เรตินอลมีหน้าที่รับผิดชอบต่อความงามของผิวหนังและการมองเห็น และโทโคฟีรอลควบคุมการทำงานของระบบสืบพันธุ์ของมนุษย์
6. องค์ประกอบนี้ใช้อย่างแข็งขันในด้านการควบคุมอาหารเพราะมันทำให้ร่างกายอิ่มตัวและระงับความหิวโหยอย่างรุนแรง นอกจากนี้ยังทำความสะอาดลำไส้เนื่องจากเส้นใยอาหารและสารต้านอนุมูลอิสระที่เข้ามา
7. ด้วยการรวมแมงกานีสทำให้ตับได้รับการทำความสะอาดและฟื้นฟู ธาตุเหล็กที่เข้ามาเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการป้องกันเช่นเดียวกับการรักษาภาวะโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็กในเชิงคุณภาพ มิฉะนั้นจะเรียกว่าโรคโลหิตจาง การดื่มน้ำผลไม้ในช่วงมีประจำเดือนจะเป็นประโยชน์เพื่อฟื้นฟูระดับฮีโมโกลบิน
8. เป็นที่น่าสนใจว่าในองค์ประกอบของเครื่องดื่มมีสังกะสีมากกว่าในน้ำผลไม้ของญาติ ทำให้ลูกแพร์สดมีคุณค่ามากกว่าแอปเปิ้ล พีช แอปริคอต ผลไม้ และเบอร์รี่ ฯลฯ

ประโยชน์ของน้ำลูกแพร์

1. น้ำผลไม้คั้นสดมักใช้สำหรับการป้องกันและรักษานิ่วในถุงน้ำดีและโรคนิ่วในท่อไต เนื่องจากมีความสามารถในการเพิ่มการไหลออกของน้ำดีและปัสสาวะตามลำดับ ช่วยป้องกันการพัฒนาของเนื้องอกในอวัยวะภายใน
2. ผลิตภัณฑ์นี้มีชื่อเสียงในด้านผลการฆ่าเชื้อแบคทีเรียเมื่อเข้าสู่ช่องปากจะถูกฆ่าเชื้อ, เปื่อย, เลือดออกตามไรฟัน, แผลที่มีลักษณะแตกต่างกันบนเยื่อเมือกจะหายไป
3. คุณสมบัติต้านการอักเสบกระตุ้นให้คนจำนวนมากดื่มเครื่องดื่มเพื่อบรรเทาอาการอักเสบในทางเดินอาหาร ตับ และกระเพาะปัสสาวะ
4. น้ำผลไม้ถูกใช้เป็นเครื่องมือในการต่อสู้กับไข้เนื่องจากองค์ประกอบจะลดอุณหภูมิอย่างรวดเร็วและเร่งการฟื้นตัว เมาเพื่อเพิ่มพลังป้องกันที่ระดับความสูงของไข้หวัดหรือโรคซาร์สระบาด
5. ส่วนประกอบประกอบด้วยซอร์บิทอลซึ่งมีผลดีต่อระบบไหลเวียนโลหิตและกล้ามเนื้อหัวใจ มันถูกระบุสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานเพราะช่วยลดความเข้มข้นของน้ำตาลในเลือด
6. เนื่องจากมีเพกตินอยู่จึงแนะนำให้ดื่มเพื่อป้องกันอาการท้องผูกและการรักษาปัญหาที่เกี่ยวข้องกับการย่อยอาหาร
7. องค์ประกอบประกอบด้วยสารทั้งหมดที่จำเป็นในการกระตุ้นเซลล์ประสาทของสมองและเพิ่มความสามารถทางปัญญาที่สำคัญที่สุดของบุคคล
8. พวกเขาดื่มน้ำผลไม้ในฤดูหนาว แต่ก่อนหน้านั้นจะต้องรีดในขวดโดยใช้ผลไม้คุณภาพสูงเท่านั้น ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจะเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและลดความไวต่อความเย็น
9. ยาแก้ปวดตามธรรมชาติที่ช่วยปรับปรุงสภาพผิวในที่ที่มีความเสียหายในเวลาอันสั้น ส่วนหนึ่งเป็นไปได้เนื่องจากฟังก์ชันการสร้างใหม่ของน้ำผลไม้
10. เพื่อรับมือกับโรคกระเพาะหรือโรคตับ ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้รับประทาน 250 มล. ในตอนเช้า น้ำลูกแพร์ ด้วยการกระทำง่ายๆ นี้ คุณจะไม่รู้สึกปวดท้องตลอดทั้งวัน คุณจะลืมอาการเสียดท้องและความรู้สึกไม่สบายอื่นๆ เครื่องดื่มนี้ยังแนะนำสำหรับความดันโลหิตสูง การบริโภคผลิตภัณฑ์อย่างเป็นระบบจะทำให้ความดันโลหิตสูงคงที่

1. ไม่ต้องสงสัยเลยว่าน้ำลูกแพร์นั้นดีต่อร่างกายมนุษย์ อย่างไรก็ตาม ก็ไม่ควรตัดออก อันตรายที่อาจเกิดขึ้น. ดังนั้นบุคคลบางประเภทจึงควรได้รับการปฏิบัติด้วยความระมัดระวังอย่างยิ่ง ควรเน้นย้ำถึงปฏิกิริยาการแพ้ที่เป็นไปได้
2. ปรากฏการณ์ดังกล่าวหายากมาก แต่คุณยังต้องเตรียมพร้อมสำหรับทุกสิ่ง ความรำคาญดังกล่าวสามารถแสดงออกในรูปแบบของอาการคันและแม้กระทั่งในช่องปาก เมื่อเกิดอาการแพ้ คุณจะรู้สึกเสียวซ่าอย่างเจ็บปวด ผื่นจะปรากฏขึ้น อาจมีอาการบวมรวมทั้งคอ
3. อาจมีอาการปวดท้อง ปรากฏการณ์นี้มักจะหายไปภายในสองสามชั่วโมง บางครั้งปวดท้องเกิดขึ้น คุณอาจมีอาการท้องร่วงรุนแรง นอกจากนี้ ไม่แนะนำให้เด็กใช้ผลิตภัณฑ์นี้ในทางที่ผิด มิฉะนั้น โรคอ้วนอาจพัฒนา.
4. น้ำลูกแพร์ปลอดภัยในการบริโภคขณะอุ้มทารก เงื่อนไขเดียวคือสตรีมีครรภ์ไม่ควรมีอาการแพ้ส่วนประกอบ ไม่แนะนำให้ดื่มน้ำผลไม้ในช่วงเดือนแรกของการเลี้ยงลูกด้วยนมแม่ มิฉะนั้น ทารกอาจมีปัญหาอาหารไม่ย่อย

ทำน้ำลูกแพร์

1. ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวสามารถซื้อได้ง่ายที่ร้านขายของชำทุกแห่ง แต่ควรเข้าใจว่าน้ำผลไม้ในกรณีส่วนใหญ่จะผิดธรรมชาติ ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะดื่มเองที่บ้าน ในการทำเช่นนี้เพียงใช้เครื่องบดเนื้อหรือคั้นน้ำผลไม้
2. ทำอาหารได้อร่อยจริงๆและ น้ำผลไม้เพื่อสุขภาพเป็นวัตถุดิบต้องเลือกผลไม้เนื้อแน่นพอสมควร ให้ความสนใจเป็นพิเศษกับความเสียหายที่อาจเกิดขึ้นกับลูกแพร์ การละเว้นดังกล่าวเป็นสิ่งที่ยอมรับไม่ได้ ลูกแพร์ที่แข็งจะให้น้ำผลไม้มากกว่าลูกแพร์ที่สุกมากเกินไป
3. ล้างวัตถุดิบด้วยน้ำเย็นไหลผ่านและเช็ดให้แห้ง หั่นผลไม้เป็นชิ้นตามต้องการ พวกเขาควรจะพอดีกับคั้นน้ำผลไม้ได้อย่างง่ายดาย แล้วดำเนินไปตามปกติ เปิดเครื่องใช้ในครัวเรือน น้ำลูกแพร์พร้อม น้ำผลไม้นี้เข้ากันได้ดีกับผักและผลไม้อื่นๆ

น้ำลูกแพร์ถือเป็นเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพที่ไม่เหมือนใครซึ่งมีข้อห้ามน้อยที่สุด ด้วยการบริโภคน้ำผลไม้สดที่เหมาะสม คุณจะมีสุขภาพที่ดีขึ้นอย่างมากและแก้ปัญหาบางอย่างได้ น้ำผลไม้ปรับโทนสีและทำให้เนื้อเยื่ออิ่มตัวด้วยสารสำคัญ เมื่อบริโภคแล้วก็ยังควรค่าแก่การรู้จัก ข้อห้ามที่เป็นไปได้. อย่าใช้เครื่องดื่มในทางที่ผิด

วิดีโอ: คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และข้อห้ามของลูกแพร์

ใครบ้างที่ไม่ชอบปรนเปรอตัวเองด้วยน้ำผลไม้ที่หอมกรุ่นและปรุงด้วยมือจากผลไม้ที่เก็บในสวนของพวกเขาเอง หวานหรือเปรี้ยว, แดงและเหลือง, อร่อยและฉ่ำอย่างน่าประหลาดใจ - ความสุขที่แท้จริงและไม่เพียงเท่านั้น! วันนี้มาพูดถึงเหตุผลที่คุณควรใส่ใจกับน้ำลูกแพร์แอปเปิ้ลที่มีเนื้อ: ประโยชน์, อันตราย, องค์ประกอบ, การเตรียมเครื่องดื่มนี้และมากที่สุด สูตรง่ายๆ. หากไม้ผลเติบโตในสวนของคุณ อย่ารีบเร่งที่จะม้วนตัวและเก็บทุกอย่างไว้สำหรับฤดูหนาวในคราวเดียว ให้มีเวลาได้รับประโยชน์จากผลไม้สด!

ประโยชน์ของน้ำลูกแพร์แอปเปิ้ลที่มีเนื้อ

มีประโยชน์มากที่สุดคือน้ำผลไม้ที่เตรียมจากผลไม้ที่ไม่ได้ปอกเปลือก อย่างไรก็ตาม หากผลไม้ยังคงซื้อตามท้องตลาดและไม่ได้ปลูกเอง ก็ควรนำผลไม้นั้นออก
น้ำผลไม้สดมีประโยชน์อย่างมากต่อสุขภาพ: ทั้งในการรักษาโรคที่มีอยู่จำนวนมากและในการป้องกัน ผู้สนับสนุน ยาแผนโบราณเห็นด้วยกับแพทย์ที่ดื่มน้ำแอปเปิ้ลลูกแพร์ทุกวันเป็นอาหารเช้าช่วยกระตุ้นการเผาผลาญและการทำงานที่เหมาะสมของระบบย่อยอาหาร หากคุณดื่มมันในตอนต้นของวันคุณสามารถทำให้กระบวนการกำจัดของเหลวส่วนเกินที่สะสมในเนื้อเยื่อและอวัยวะภายในเป็นปกติเพราะมีผลขับปัสสาวะ การปรับปรุงระบบทางเดินอาหารเกิดขึ้นได้อย่างแม่นยำเนื่องจากเนื้อหาของเยื่อกระดาษในเครื่องดื่มซึ่งมีเส้นใยจำนวนมาก

ลูกแพร์- น้ำแอปเปิ้ลมีประโยชน์ในโรคของระบบไหลเวียนโลหิตเช่นเดียวกับการละเมิดของตับ ขอแนะนำให้ใช้เป็นสารฟื้นฟูหลังการออกแรงทางกายภาพ นอกจากนี้ยังขาดไม่ได้ในอาหารของผู้ที่ประสบการติดเชื้อไวรัสเฉียบพลันและโรคปอดบวม เป็นอาหารสดที่แนะนำสำหรับทารกที่เริ่มอาหารเสริมมื้อแรก คุณควรเริ่มต้นด้วยองค์ประกอบลูกแพร์และแอปเปิ้ลโดยไม่ต้องกลัวว่าจะเกิดอาการแพ้และภาวะแทรกซ้อนอื่น ๆ ในเด็กเล็ก อย่างไรก็ตามสิ่งนี้แตกต่างกันซึ่งอาจทำให้เกิดอาการแพ้ได้

ผลิตภัณฑ์นี้ได้รับความนิยมอย่างมากในหมู่ผู้ป่วยโรคเบาหวาน จริงอยู่พวกเขาควรใช้ผลไม้ที่ยังไม่สุกมากในองค์ประกอบของน้ำผลไม้ซึ่งมีฟรุกโตสและซอร์บิทอลจำนวนมากและไม่จำเป็นต้องใช้อินซูลินสำหรับการดูดซึม ในระหว่างการรักษาโรคโลหิตจางด้วยความช่วยเหลือของน้ำผลไม้ดังกล่าวคุณสามารถทำได้

อย่างไรก็ตาม การโต้เถียงกันว่าน้ำลูกแพร์แอปเปิ้ลอ่อนตัวลงหรือกลับกันแข็งแกร่งขึ้นหรือไม่สามารถแก้ไขได้ด้วยคำตอบง่ายๆ: ทั้งสองอย่าง ขึ้นอยู่กับผลไม้ที่จะใช้ ตัวอย่างเช่นในลูกแพร์พันธุ์แรกนั้นแทบไม่มีแทนนินซึ่งนำไปสู่การตรึงของอุจจาระ ในผลไม้สุกระดับของอาร์บูตินจะเพิ่มขึ้นซึ่งมีผลเช่นเดียวกัน

หากคุณดื่มผลิตภัณฑ์นี้เป็นประจำ คุณจะลืมเกี่ยวกับโรคกระเพาะ ความรู้สึกไม่สบายในลำไส้ และถุงน้ำดีอักเสบได้

น้ำลูกแพร์แอปเปิ้ลที่มีเนื้อเข้มข้นแค่ไหนองค์ประกอบคืออะไร?

องค์ประกอบของเครื่องดื่มที่มีคุณค่านี้ประกอบด้วยวิตามิน A, E, B, P, H, C. มันมีค่าสำหรับเนื้อหาสูงของแมกนีเซียมและโพแทสเซียม, เหล็กและโซเดียม, แคลเซียมและคลอรีน, ทองแดงและกำมะถัน, โบรอนและโคบอลต์ มีเพียงเล็กน้อยที่สามารถเปรียบเทียบได้กับความสดใหม่นี้ในแง่ของจำนวนส่วนประกอบที่มีประโยชน์ที่มีอยู่ในนั้น น้ำผลไม้จากลูกแพร์และแอปเปิ้ลประกอบด้วย น้ำมันหอมระเหย, ฟรุกโตสและกลูโคส, เพกติน, สารต้านอนุมูลอิสระและ เกลือแร่. ทั้งหมดนี้ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน รักษาความกระฉับกระเฉงและกิจกรรมต่างๆ รวมทั้งอารมณ์ดี นอกจากนี้ยังมีเบต้าแคโรทีนที่มีประโยชน์ต่อความงามและความอ่อนเยาว์

ด้วยการใช้งานเป็นประจำ สารอันตราย สารพิษและตะกรันจะถูกลบออก คอเลสเตอรอลที่เป็นอันตรายจะถูกลบออก องค์ประกอบที่เป็นประโยชน์ของผลิตภัณฑ์นี้ช่วยขจัดผลกระทบด้านลบของพิษรวมทั้งเห็ด ควรรวมไว้ในอาหารของคุณสำหรับผู้ที่รู้โดยตรงว่าอาการเสียดท้องที่ระทมทุกข์คืออะไร อุดมไปด้วยวิตามินและ แคลอรี่ต่ำช่วยให้คุณดื่มเครื่องดื่มลดน้ำหนักโดยไม่กระทบต่อสุขภาพและมีผลที่เห็นได้ชัดเจนที่สุด

น้ำลูกแพร์แอปเปิ้ลที่มีเนื้อเป็นอันตรายหรือไม่ ใครบ้างที่อาจได้รับอันตรายจากมัน?

เป็นที่น่าจดจำว่าเครื่องดื่มมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์สูงสุดในช่วงสิบนาทีแรกหลังจากได้รับโดยอัตโนมัติหรือด้วยตนเอง จากนั้นกระบวนการหมักตามธรรมชาติก็เริ่มขึ้น แบคทีเรียก็ปรากฏขึ้น ซึ่งอาจส่งผลเสียต่อจุลินทรีย์ในลำไส้และฆ่าเชื้อแบคทีเรียที่เป็นประโยชน์ในกระเพาะอาหาร อย่างไรก็ตาม เป็นการผสมผสานระหว่างน้ำลูกแพร์กับน้ำแอปเปิ้ลที่ทำให้สามารถลดจำนวนแบคทีเรียที่เกิดขึ้นในองค์ประกอบได้

โดยทั่วไปแล้วไม่มีข้อห้ามใด ๆ ในการใช้ผลิตภัณฑ์สดนี้ซึ่งทำให้ปลอดภัยกว่าตัวอย่างเช่น และถ้าคุณมีอาการแพ้เฉพาะบุคคล คุณควรหยุดใช้มัน

วิธีทำน้ำลูกแพร์แอปเปิ้ลด้วยเนื้อ: ทำอาหารด้วยคั้นน้ำผลไม้และเครื่องบดเนื้อ

จากผลสุกฉ่ำ 20 กิโลกรัมคุณจะได้น้ำผลไม้สดพร้อมเนื้อประมาณ 12 ลิตร สัดส่วนมาตรฐานสำหรับส่วนผสมของแอปเปิ้ลและลูกแพร์คือ 2: 1 ตามลำดับ

หากคุณเตรียมเครื่องดื่มด้วยมือ คุณสามารถทำให้กระบวนการง่ายขึ้นด้วยเครื่องบดเนื้อ เราผ่านผลไม้ล้างและหั่นบาง ๆ เพื่อให้ได้มวลฉ่ำที่มีกลิ่นหอม จากนั้นเราใช้ผ้าที่สะอาดและไม่หนาแน่นมากคุณสามารถใช้ผ้ากอซซึ่งคุณต้องบีบองค์ประกอบที่ได้ เยื่อกระดาษจะต้องผ่านเส้นใยด้วยดังนั้นสารที่มีประโยชน์มากกว่าที่มีอยู่ทั้งในเมล็ดและในเปลือกจะถูกเก็บรักษาไว้ สามารถเติมน้ำตาลเพื่อลิ้มรสได้ แต่สำหรับน้ำผลไม้ที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น คุณสามารถใช้ผลไม้รสหวานได้

คุณยังสามารถทำให้กระบวนการง่ายขึ้นด้วยเครื่องคั้นน้ำผลไม้ ผลิตภัณฑ์สามารถเก็บรักษาได้ทันทีหลังจากที่บีบออก ต้องแน่ใจว่าได้ฆ่าเชื้อภาชนะที่ปิดสนิทแล้ว

สูตรอาหารพื้นบ้านที่มีประโยชน์

หากคุณถูกทรมานด้วยโรคกล่องเสียงอักเสบ น้ำมูกไหล เจ็บคอ และกระบวนการอักเสบอื่นๆ ที่นำไปสู่ความเสียหายต่อเส้นเสียง ให้ดื่มน้ำแอปเปิ้ลลูกแพร์สด อุ่นในอ่างน้ำเล็กน้อย เติมน้ำผึ้งหนึ่งช้อนโต๊ะ ใช้ยานี้ครึ่งแก้ววันละสามครั้ง

หากคุณเติมมะนาวและขิงขูดเล็กน้อยลงในเครื่องดื่มดังกล่าว คุณจะได้รับยาชูกำลังสำหรับระบบภูมิคุ้มกัน

มีน้ำผลไม้และน้ำหวานมากมายบนชั้นวางสินค้า และไม่มีใครเทียบได้กับโฮมเมด น้ำลูกแพร์ไม่เพียงอร่อยแต่ยังเหลือเชื่อ เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพซึ่งทำที่บ้านได้ไม่ยากแม้แต่มือใหม่หัดทำอาหาร มาดูวิธีทำให้ถูกต้องกัน ม้วนขึ้นสำหรับฤดูหนาว และค้นหาประโยชน์และโทษของเครื่องดื่มนี้

น้ำลูกแพร์: ประโยชน์และโทษ

ลูกแพร์เป็นผลไม้ที่มีสารมากมายที่มีประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์อย่างไม่น่าเชื่อ. ตัวอย่างเช่น เพคตินเป็นเครื่องมือที่ยอดเยี่ยมในการกำจัดโลหะหนักและสารพิษออกจากร่างกาย

• น้ำลูกแพร์เป็นน้ำยาล้างลำไส้ที่ดีที่สุด เพราะการกระทำนั้นได้ผลแต่อ่อนโยน และหากการบีบตัวทำงานตามปกติ สารอันตรายจะไม่สามารถตกค้างในร่างกายและทำอันตรายได้
• เครื่องดื่มนี้ยังมีประโยชน์สำหรับผู้ที่กำลังจะลดน้ำหนัก และทั้งหมดเป็นเพราะการรับประทานอาหารที่เข้มงวด ร่างกายมนุษย์จะได้รับน้อยลง วัสดุที่มีประโยชน์โดยที่งานของเขาต้อง "สึกหรอ" สถานการณ์นี้ที่ถูกทิ้งไว้โดยไม่มีใครดูแลจะนำไปสู่ผลที่ร้ายแรงและไม่เป็นที่พอใจ ดังนั้นน้ำลูกแพร์ที่มีวิตามินที่อุดมไปด้วยจะเป็นความรอดที่อร่อย
• สิ่งสำคัญคือต้องทำให้อุจจาระเป็นปกติ ซึ่งส่วนใหญ่มักทำให้เกิดปัญหาในการรับประทานอาหาร และเราไม่ได้พูดถึงเครื่องดื่มบรรจุกล่องซึ่งคุณภาพและองค์ประกอบที่น่าสงสัยง่าย ๆ มีเพียงผลิตภัณฑ์ทำเองที่บ้านที่ปรุงตามเทคโนโลยีเท่านั้นที่มีประโยชน์ แม้จะอยู่ในร้านดื่ม องค์ประกอบทางธรรมชาติจากนั้นปริมาณน้ำตาลในนั้นมักจะพลิกกลับ และส่วนเกินของสารนี้ไม่ได้เป็นประโยชน์กับใคร

ด้วยประโยชน์ที่ชัดเจนของเครื่องดื่ม มีข้อจำกัดหลายประการที่ทำให้บางคนไม่สามารถเข้าถึงได้ ไม่แนะนำให้ดื่มผลิตภัณฑ์คั้นสดใหม่สำหรับผู้ที่เป็นแผลในกระเพาะอาหารหรือโรคกระเพาะ รวมทั้งผู้ที่มีปัญหาเรื่องเคลือบฟัน ในบางกรณีที่ไม่ค่อยพบแพทย์จะได้รับอนุญาตให้ดื่มได้ แต่ในปริมาณที่จำกัดและเจือจางด้วยน้ำ สาเหตุของข้อ จำกัด ดังกล่าวคือการกำเริบของโรคซึ่งน้ำผลไม้จะกระตุ้นเนื่องจากกรดผลไม้ สำหรับส่วนที่เหลือเราไม่จำเป็นต้องทำผิดกฎและจะไม่ได้รับอันตรายจากเครื่องดื่ม

น้ำแอปเปิ้ลลูกแพร์ธรรมชาติ (วิดีโอ)

น้ำลูกแพร์: วิธีเตรียมตัวสำหรับฤดูหนาว

การเก็บเกี่ยวน้ำผลไม้สำหรับฤดูหนาวรวมถึงลูกแพร์ทำได้เพียงสองวิธี:

1. การพาสเจอร์ไรส์ ในนั้นน้ำผลไม้จะต้องนำไปต้มแล้วเทลงในขวดที่เตรียมและฆ่าเชื้อ อุณหภูมิพาสเจอร์ไรส์อย่างน้อย 90 องศา และระยะเวลาขึ้นอยู่กับปริมาตรของภาชนะโดยตรง หลังจากขั้นตอนเสร็จสิ้น น้ำผลไม้จะต้องปิดฝาอย่างผนึกแน่นซึ่งได้รับการบำบัดด้วยน้ำเดือด
2. เทร้อน. วิธีนี้เพิ่งเริ่มเอาชนะการพาสเจอร์ไรส์อย่างแข็งขัน เนื่องจากใช้เวลาน้อยกว่ามาก แต่คุณภาพยังคงเท่าเดิม น้ำลูกแพร์ควรนำไปต้มให้เดือดเป็นเวลาอย่างน้อยหนึ่งในสี่ของชั่วโมงแล้วเทลงในภาชนะที่เตรียมไว้แล้วรีดทันที

แม้จะมีเสน่ห์ของวิธีการทั้งหมด แต่ก็มีข้อเสียเปรียบที่สำคัญ - การเดือดไม่เพียง แต่ฆ่าพืชที่ทำให้เกิดโรคเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์อีกด้วย การสูญเสียวิตามินบางชนิดจะลดประโยชน์ของน้ำผลไม้ลงอย่างมาก

สูตรทำน้ำลูกแพร์ผ่านเครื่องคั้นน้ำ

สูตรการทำน้ำลูกแพร์ผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้นั้นง่ายมาก แต่เขาก็มีรายละเอียดปลีกย่อยของตัวเองเช่นกัน ดังนั้นสำหรับการเตรียมการที่ดีที่สุดควรใช้ลูกแพร์ที่เป็นพันธุ์อ่อนและฉ่ำ น้ำผลไม้ควรเตรียมจากผลสุกที่ไม่เสียหายหากมีรูพรุนหรือตัวหนอนจะต้องถูกตัดออกหรือทิ้ง

• ล้างผลไม้ให้สะอาดที่สุดเพื่อขจัดสิ่งสกปรกและขยะ
• ตัดลูกแพร์ออกเป็นสี่ส่วนแล้ววิ่งผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้
• หากคุณปรุงด้วยการพาสเจอร์ไรส์ให้ต้มน้ำให้ร้อนถึง 90 องศาแล้วเทลงในภาชนะที่เตรียมไว้แล้วฆ่าเชื้อ
• ถ้านี่เป็นวิธีการเทแบบร้อน ให้ต้มน้ำผลไม้เป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมงแล้วเทลงในขวดโหลแล้วม้วนขึ้น

สำคัญ! หากคุณวางแผนที่จะเติมน้ำตาลและ / หรือกรดซิตริกลงในน้ำผลไม้เพื่อปรับรสชาติ จากนั้นในระหว่างการพาสเจอร์ไรส์ ขั้นตอนนี้จะทำในครั้งที่สองโดยนำไปต้ม และหากปรุงอาหารโดยใช้วิธีการร้อนทันที

น้ำแอปเปิ้ลและลูกแพร์: สูตรสำหรับฤดูหนาว

วิธีที่ 1

การเตรียมการสำหรับฤดูหนาวเป็นเรื่องง่าย ยิ่งกว่านั้นคุณสามารถผสมน้ำลูกแพร์กับแอปเปิ้ลในสัดส่วนที่คุณชอบที่สุด

น้ำแอปเปิ้ลลูกแพร์มักจะเตรียมตามสูตรนี้และในสัดส่วนนี้:

• น้ำลูกแพร์ 1 ลิตร
• แอปเปิ้ล 2 ลิตร
• น้ำตาลเพื่อลิ้มรสเช่นเดียวกับกรดซิตริก

สำคัญ! เพื่อไม่ให้เติมกรดเทียมลงในน้ำผลไม้ ควรใช้น้ำแอปเปิ้ลจากแอปเปิ้ลพันธุ์เปรี้ยวและลูกแพร์หวานฉ่ำ

เทคโนโลยีการทำอาหารมีดังนี้:

1. ผลไม้ถูกคัดแยกล้างทำความสะอาดเมล็ดและหั่นเป็นชิ้น ๆ สะดวกสำหรับคั้นน้ำผลไม้หรือเครื่องบดเนื้อ รายการเหล่านี้จะต้องทำจากสแตนเลสเพื่อไม่ให้ทำปฏิกิริยากับกรดผลไม้และทำให้ผลิตภัณฑ์เสีย
2. ถ้าคุณชอบน้ำผลไม้ใสไม่มีตะกอนก็จะต้องกรอง ในการทำเช่นนี้ของเหลวจะถูกส่งผ่านผ้ากอซพับเป็นอย่างน้อย 3-4 ชั้น
3. หลังจากเลือกวิธีการถนอมแล้ว ให้ทำตามขั้นตอนที่เลือกโดยเน้นที่เทคโนโลยีข้างต้น

สำคัญ! หากภาชนะเป็นขวดที่ต้องปิดด้วยจุกไม้ก๊อก หลังจากเย็นตัวแล้ว ภาชนะเหล่านั้นจะต้องเคลือบด้วยขี้ผึ้งหรือขี้ผึ้งปิดผนึกเพื่อป้องกันความเสียหายต่อผลิตภัณฑ์

วิธีที่ 2

สำหรับผู้ทดลองจะไม่ฟุ่มเฟือยที่จะใช้วิธีอื่นในการเก็บเกี่ยวน้ำผลไม้สำหรับฤดูหนาว

สัดส่วนของผลไม้จะถูกเลือกตามดุลยพินิจของคุณแล้วจึงทำสิ่งนี้:

1. ล้างผลไม้เอาเมล็ดออกและปอกเปลือกหากต้องการ
2. ตัดเป็นชิ้นหนาไม่เกินสองเซนติเมตร
3. ใส่ทุกอย่างในกระทะปิดด้วยน้ำตาลแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากันทั่วผลไม้ ตามแนวทาง คุณสามารถใช้สัดส่วนน้ำตาล 300 กรัมต่อผลไม้ 1 กิโลกรัม ทิ้งไว้ในห้องเป็นเวลา 24 ชั่วโมง
4. สะเด็ดน้ำให้เดือดอย่างรวดเร็วแล้วม้วนขึ้นในภาชนะที่เตรียมไว้ อายุการเก็บรักษาของเครื่องดื่มดังกล่าวไม่เกิน 2 เดือน

โดยเฉลี่ยแล้วผลไม้ 20 กก. ให้น้ำผลไม้ 10 ลิตร

วิธีที่ 3

สำหรับเขา คุณต้องมีอุปกรณ์พิเศษ - เครื่องคั้นน้ำผลไม้

การทำอาหาร:

1. ผลไม้ที่เตรียมไว้และบดจะต้องอยู่ในชามพิเศษซึ่งภายใต้อิทธิพลของอุณหภูมิสูงน้ำผลไม้จะถูกพาสเจอร์ไรส์ทันที วิธีนี้จะช่วยให้คุณเทลงในขวดที่เตรียมไว้แล้วม้วนขึ้นทันที
2. หลังจากที่ภาชนะเย็นลงแล้ว ช่องว่างจะไม่สามารถลดระดับลงทันทีเพื่อจัดเก็บในชั้นใต้ดิน คุณต้องปล่อยให้พวกเขายืน อุณหภูมิห้องอย่างน้อย 7 วัน ในช่วงเวลานี้จะเป็นไปได้ที่จะเข้าใจว่ามีสินค้าเน่าเสียในธนาคารหรือไม่ หลังคาจะพองตัวดังนั้นน้ำผลไม้ดังกล่าวจึงไม่เหมาะสำหรับการบริโภค

ถ้าทุกอย่างเรียบร้อยดีแล้วสามารถเก็บเครื่องดื่มในที่เย็น ๆ ไว้ได้หนึ่งปี

วิธีทำน้ำลูกแพร์ (วิดีโอ)

อย่างที่คุณเห็น ปรุงให้อร่อย น้ำผลไม้โฮมเมดจากลูกแพร์นั้นไม่ยากเลย เครื่องดื่มนี้จะตกแต่งโต๊ะใด ๆ และครัวเรือนของคุณจะเติมวิตามินในลักษณะดังกล่าว อย่างอร่อย. นั่นไม่ใช่ความสุขเหรอ? และยังประหยัดเงินได้มากสำหรับงบประมาณของครอบครัวเพราะการซื้อผลไม้ที่งานฤดูใบไม้ร่วงด้วยเงินเพียงเพนนีจะทำให้ครอบครัวพอใจด้วยเครื่องดื่มวิตามินตลอดฤดูหนาว