พิซซ่าหวาน - สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายวิธีทำแป้งและท็อปปิ้งที่บ้าน พิซซ่าหน้าหวาน พิซซ่าผลไม้แสนหวาน

อย่างไรและกับสิ่งที่จะทำพิซซ่าหวาน วิธีทำในกระทะ. ซอสอะไรดีที่สุดสำหรับพิซซ่าหวาน

ในฤดูผลไม้และผลเบอร์รี่ คุณสามารถเปลี่ยนของหวานได้โดยทำพิซซ่าหวาน ทุกคนในบ้านจะชอบเธอ 100% และจะทำให้แขกประหลาดใจ และด้วยการเติมไส้ที่หลากหลายด้วยผลเบอร์รี่และผลไม้ต่าง ๆ คุณสามารถกระจายขนมได้เอง ดังนั้นข้อดีของพิซซ่าดังกล่าวก็คือ:

• รสชาติไม่ธรรมดา
• หน้าตาน่ารับประทาน
• ความสะดวกและรวดเร็วในการเตรียมการ
• ความพร้อมของผลิตภัณฑ์รวมถึงราคา

มาเรียนทำพิซซ่าหน้าหวานกันดีกว่า

วิธีทำพิซซ่าหวานใน 15 นาที?

คุณจะต้องใช้คุกกี้ประเภทอ่อนๆ เช่น "นมอบ" "วันครบรอบ" "น้ำตาล" แต่ไม่ชอบแคร็กเกอร์หรือคุกกี้ชนิดแข็งอื่นๆ

คุณจะต้อง เนย, ไข่, น้ำตาล, เกลือเล็กน้อย, ผลไม้หรือผลเบอร์รี่ พิซซ่าหน้าหวานจะประกอบด้วยสามชั้น

• คุกกี้ - 300 กรัม
• เนย - 100 กรัม
• ไข่ - 1 ชิ้น
• น้ำตาล - 50 - 70 กรัม
• ผลเบอร์รี่ - 200 กรัม

1. เราบดคุกกี้ให้เป็นผง คุณสามารถใช้ที่ดันพิเศษหรือเครื่องเตรียมอาหาร
2. ละลายเนยในอ่างน้ำแล้วเทลงในเศษคุกกี้
   ผสมคุกกี้กับเนย อย่างแรก ในขณะที่น้ำมันเป็นของเหลว จะสะดวกเมื่อใช้ส้อม
3. จากนั้นเมื่อเนยผสมกับคุกกี้จนหมด ให้นวดด้วยมือ มวลที่ได้จะคล้ายกับดินน้ำมัน
4. เตรียมแบบฟอร์มและใส่กระดาษรองอบ
5. เราทาแป้งแล้วใส่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 10 นาที
6. เปิดเตาอบแล้วอุ่นที่ 200 - 220 องศา
7. หลังจากนำโดออกจากช่องแช่แข็งแล้ว ให้นำเข้าเตาอบเป็นเวลา 5 นาที
8. ชั้นที่สองของพิซซ่าหวานคือชั้นครีม ดีกว่า (และถูกกว่า) ที่จะทำ ครีมโปรตีน. คุณสามารถใช้ทั้งครีมและครีมเปรี้ยวโดยหลักการแล้วความหลากหลายและความคิดสร้างสรรค์ยินดีต้อนรับเสมอ
9. แยกโปรตีนและไข่แดงออกอย่างระมัดระวัง ตีโปรตีนจนเป็นฟอง ทิ้งไข่แดงไว้ คุณไม่จำเป็นต้องใช้มัน ใส่น้ำตาลลงในวิปปิ้งโปรตีนแล้วตีจนข้นหนืดจนเป็นครีม
10. หลังจากการอบ (สามารถมองเห็นได้ - ชั้นแรกจะกลายเป็นสีแดงก่ำและมีกลิ่นหอม) ของฐานทิ้งไว้ให้เย็น ไม่ต้องใช้ชั้นทรายจากกระดาษเพราะจะพัง
11. เมื่อฐานเย็นลงแล้ว ให้ทาครีมชั้นที่สองลงไป
12. ตัดผลไม้หรือผลเบอร์รี่แล้วจัดวางในชั้นที่สาม

สูตรอาหาร: พิซซ่าผลไม้หวานในกระทะ

พิซซ่าหวานสามารถปรุงในกระทะได้ จริงจะใช้เวลาเพิ่มขึ้นเล็กน้อย 30-40 นาที

เลเยอร์สำหรับพิซซ่าดังกล่าวจัดทำขึ้นในลักษณะเดียวกับสูตรแรกแทนที่จะเป็นเตาอบเท่านั้นพิซซ่าดังกล่าวจะถูกอบในกระทะ
ความพร้อมของชั้นล่าง (ชั้นแรกเป็นทราย) ถูกกำหนดโดย รูปร่าง- แป้งมีกลิ่นและเป็นสีแดงก่ำ

สำคัญ: ชั้นที่สามของพิซซ่าหน้าหวาน กล่าวคือ ไส้ สามารถทำแตกต่างกันได้ ขึ้นอยู่กับความชอบในรสชาติและการมีอยู่ของผลเบอร์รี่หลากหลายชนิด ตัวอย่างเช่น คุณสามารถทำพิซซ่าหวานกับสตรอเบอร์รี่

พิซซ่าหน้าสตรอเบอร์รี่

เมื่อพิซซ่าหวานชั้นแรกและชั้นสองพร้อมแล้ว ให้หั่นสตรอเบอร์รี่เป็นชิ้นสวยงามแล้วเกลี่ยให้ทั่วหน้าพิซซ่าอย่างสม่ำเสมอ กดเบอร์รี่ลงไปในครีมเล็กน้อย

พิซซ่าสตรอเบอร์รี่สามารถตกแต่งเพิ่มเติมด้วย:

• ผิวมะนาว
• ผงน้ำตาล
• ใบสะระแหน่
• ครีม

ควรใช้พิซซ่าทันทีหลังทำอาหารเพราะไม่เช่นนั้นผลไม้เล็ก ๆ อาจปล่อยน้ำและพิซซ่าจะเสียรูปลักษณ์

สำคัญ: หากคุณใช้อัตราส่วนของผลิตภัณฑ์คุกกี้ 300 กรัมและเนย 100 กรัมคุณจะได้รับของหวานแสนอร่อย 6 มื้อ

พิซซ่าหน้าหวานกับคอทเทจชีส

การอบด้วยคอทเทจชีสได้รับความนิยมอย่างมาก ของหวานเต้าหู้ย่อยง่าย มีแคลอรีสูง มีประโยชน์และเตรียมง่าย
สำหรับพิซซ่าหวานกับคอทเทจชีส คุณสามารถใช้แป้งยีสต์ธรรมดา คุณสามารถทำได้แตกต่างกัน

• คอทเทจชีส - 200 กรัม
• แป้ง - 200g
• ไข่ - 2 ชิ้น
• น้ำมันพืช
• น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
• แยมหรือโยเกิร์ต

1. ตีไข่กับน้ำตาล
2. เพิ่มคอทเทจชีสและน้ำมันพืช (2 ช้อนโต๊ะ)
3. ตอนนี้เพิ่มแป้งลงไปแล้วผสมให้เข้ากัน
4. เรากระจายแป้งบนแผ่นอบโดยปล่อยให้ด้านข้างเพื่อไม่ให้ไส้กระจาย
5. เราใส่แยมผลไม้สับลงบนแป้งแล้วเทโยเกิร์ต
6. อบที่ 180 องศา 15-20 นาที

พิซซ่าหน้าสับปะรด

สำหรับพิซซ่าหวาน สับปะรดสดและสับปะรดกระป๋องมีความเหมาะสม

• แป้ง - 1 ถ้วย
• นม - 1 แก้ว
• น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
• ถั่ว (อัลมอนด์, วอลนัท)
• คอทเทจชีส - 200 กรัม
• ผงน้ำตาล
• สับปะรดฝานหรือครึ่งวง

1. ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมแป้ง เมื่อต้องการทำสิ่งนี้ให้นวดแป้ง, นม, เนย, น้ำตาล ใส่ถั่วขูดลงไป ผสมให้เข้ากันจนแป้งเนียน
2. เราส่งแป้งไปที่ตู้เย็นครึ่งชั่วโมง
3. พอครบครึ่งชั่วโมงก็ต้องเอาแป้งมาเปิดเตาอบที่ 200 องศา
4. วางแป้งบนจานอบแล้วเกลี่ยให้สม่ำเสมอ ยึดขอบเพื่อไม่ให้หดตัวอีก
5. เราใส่แป้งในเตาอบเป็นเวลา 15 นาทีจากนั้นนำออกมาปล่อยให้เย็นเล็กน้อย
   อย่าเพิ่งปิดเตา
6. ในขณะที่แป้งกำลังเย็นตัวลง คุณสามารถเตรียมคอทเทจชีสโดยกวนกับน้ำตาลและถั่วบด
7. ถัดไปทาชีสกระท่อมบนแป้งและด้านบน - สับปะรดเป็นวงกลมหรือครึ่งหนึ่ง
8. พิซซ่าสำเร็จรูปคุณต้องส่งมันกลับไปที่เตาอบเป็นเวลา 10 นาที
9. บนพิซซ่าสำเร็จรูปนอกจากนี้หากต้องการคุณสามารถใส่สับปะรดชิ้นเล็ก ๆ ได้

พิซซ่าหน้ากล้วย

พิซซ่ากล้วยหอมสามารถเตรียมได้หลายวิธี
สำหรับฐานพิซซ่า คุณสามารถใช้วิธีคุกกี้ที่อธิบายข้างต้น แทนที่จะใช้ชั้นที่สาม เราใช้กล้วยหั่นเป็นวง

สำคัญ: คุณยังสามารถเตรียมแป้งยีสต์และทำเป็นฐานได้ และเพิ่มบลูเบอร์รี่ลงในไส้กล้วย - รสชาติจะออกมาสดใสและเผ็ด และของหวานดังกล่าวจะมีประโยชน์มาก

• แป้ง - 1 ถ้วย
• เนย - 30 กรัม
• นม - ครึ่งแก้ว
• ยีสต์แห้ง - 1 ช้อนชา
• มวลชีส - 150 กรัม
• กล้วย - 2 ชิ้น
• บลูเบอร์รี่ - ครึ่งแก้ว
• วอลนัทบด - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน

กล้วยเป็นท็อปปิ้งที่สมบูรณ์แบบสำหรับพิซซ่าหวาน และช็อคโกแลตเป็นซอสที่อร่อยที่สุด

1. เรากวนแป้งใส่จานอบด้วยน้ำมันแล้วใส่แป้งลงไปกระจายให้ทั่วและงอขอบ
2. เราวางมวลชีสไว้ด้านบน กล้วยเป็นวงกลม
3. โรยพิซซ่าด้วยบลูเบอร์รี่ ถั่วสับ และน้ำตาลด้านบน
4. ใส่ในเตาอบและอบเป็นเวลา 45 นาทีที่ 180 องศา

วิดีโอ: พาสต้าหวานกับแอปเปิ้ลและเฮเซลนัท

พิซซ่าหน้าแอปเปิ้ล

พิซซ่าหวานกับแอปเปิ้ลอร่อยมากและเตรียมง่าย
มาปรุงบนแป้งเต้าหู้กันเถอะ

• แป้ง - 1 ถ้วย
• คอทเทจชีส - 200 กรัม
• เนย - 80 กรัม
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
• โซดาหรือผงฟูสำหรับแป้ง

แอปเปิ้ลเป็นการเริ่มต้นที่ดีต่อสุขภาพสำหรับพิซซ่าแสนหวาน

1. ไส้จะประกอบด้วย: แอปเปิ้ล 2 - 3 ชิ้น ขึ้นอยู่กับขนาดของมัน แยมหรือแยมเพื่อหล่อลื่นฐาน น้ำตาลอีก 2 - 3 ช้อนโต๊ะสำหรับแอปเปิ้ล ซินนามอน 2 ช้อนชา อบเชยให้ความเอร็ดอร่อยกับแอปเปิ้ล
2. นวดแป้งจากแป้ง, โซดา, เกลือ, น้ำตาลและเนยขูดบนเครื่องขูดหยาบด้วยส้อม คุณจะได้รับบางอย่างเช่นเศษเล็กเศษน้อย
3. ใส่คอทเทจชีสลงไปผัดอีกครั้งจนเนียน
4. ถ้าแป้งแห้งเกินไปคุณสามารถเพิ่มนมลงไปได้
5. ใส่แป้งในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที
6. หั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้น
7. เปิดเตาอบที่ 180 องศา
8. เรานำแป้งออกจากตู้เย็นแล้วม้วนเป็นจานอบ เราใส่แอปเปิ้ลสับแล้วโรยด้วยซินนามอนผสมน้ำตาล
9. อบ 30 นาที

วิดีโอ: อืมอร่อยมาก - Sweet Pizza

พิซซ่าหน้าเชอร์รี่แสนหวาน

สำหรับพิซซ่าหวานกับเชอร์รี่ ทางที่ดีควรเตรียมแป้งยีสต์
ครีมเปรี้ยวใช้ได้ดีกับซอส
เชอร์รี่ใช้ได้ทั้งแบบสดและแบบกระป๋อง เชอร์รี่สามารถใช้ร่วมกับแอปริคอตได้ดีโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากเวลาเก็บเกี่ยวของผลเบอร์รี่เหล่านี้เกือบจะเกิดขึ้นพร้อมกัน

1. แป้งยีสต์เราปรุงจากแป้ง 2 ถ้วย, ยีสต์แห้ง 1.5 ช้อนชา, น้ำ 2/3 ถ้วย, 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืชหนึ่งช้อนโต๊ะและเกลือเล็กน้อย
2. คุณจะต้องใช้กระดาษรองอบ น้ำมันเล็กน้อยในการทากระดาษระหว่างการอบ ครีมเปรี้ยว 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลหนึ่งช้อนและ แป้งมันฝรั่ง(1 ช้อนโต๊ะ) สำหรับซอส รวมทั้งเชอร์รี่ 1.5 - 0.7 กก.
3. ละลายยีสต์ในน้ำอุ่น ผสมยีสต์เจือจาง แป้ง น้ำ เกลือ น้ำมัน น้ำตาล นวดแป้ง ทิ้งไว้ 30 นาทีในที่อบอุ่นเพื่อให้พอดี
4. ในขณะที่แป้งกำลังจะสุก ให้เตรียมเชอร์รี่: ล้างและเอากระดูกออก ผสมครีม แป้ง และน้ำตาล นี่จะเป็นซอส
5. แบ่งแป้งออกเป็น 2 ส่วน แล้วปั้นเป็น 2 ชิ้น
6. เราปิดจานอบด้วยกระดาษแล้วทาด้วยน้ำมันจัดวางเค้กหนึ่งชิ้น
7. เราทาด้วยซอสแล้วใส่เชอร์รี่ไว้ด้านบน เชอร์รี่ยอดนิยมสามารถทาด้วยซอสได้ ปิดด้วยเค้กชิ้นที่สอง
8. เตาอบต้องอุ่นถึง 250? และอบพิซซ่า 10 นาที

พิซซ่าหน้าผลไม้

แป้งสำหรับพิซซ่านั้นเป็นยีสต์ที่เหมาะสม (ดูสูตรด้านบน).

1. วางบนแผ่นอบบนกระดาษไข
2. ในเตาอบที่มีความร้อนสูง (200 องศา) แป้งจะถูกอบจนเป็นสีน้ำตาลทอง นำโดออกจากเตาแล้วพักไว้ให้เย็น
3. เตรียมชั้นของคอทเทจชีสกับน้ำตาล คุณสามารถเพิ่มความเอร็ดอร่อยให้กับพวกเขาได้
4. เมื่อแป้งเย็นตัวลงจะใช้ชั้นนมเปรี้ยว และด้านบน คุณสามารถจัดวางชั้นของผลไม้ที่คุณชอบได้ คุณสามารถทำพิซซ่าหวานจากผลไม้หนึ่งผล คุณสามารถทำหลาย ๆ อย่างรวมกันได้
5. หากมีถั่วอยู่ในบ้านก็สามารถเพิ่มลงในพิซซ่าในรูปแบบบดละเอียด

สูตรทำพิซซ่าหน้าหวานสำหรับเด็ก

สำหรับเด็ก คุณสามารถทำพิซซ่าหวานกับนูเทลล่า (หรือส่วนผสมอื่นที่คล้ายคลึงกัน) เพราะเด็กๆ ชอบมาก และถ้าคุณยังเริ่มทำพิซซ่าแบบนี้ เบอร์รี่แสนอร่อย…

1. ขั้นแรก เตรียมแป้งจากนม 0.5 ถ้วย น้ำตาล 1/4 ถ้วย ไข่ 1 ฟอง 3 โต๊ะ โยเกิร์ตหนึ่งช้อนโต๊ะไม่มีสารตัวเติมแป้ง 4 ถ้วย คุณจะต้องใช้น้ำอีกครึ่งแก้ว ยีสต์แห้ง 2 ช้อนชา และเกลือเล็กน้อย
2. ละลายยีสต์ในน้ำอุ่น ใส่น้ำตาลลงไป แล้วพักไว้ 10 นาที
3. แยกไข่ แป้ง โยเกิร์ต ผสมกัน ใส่ยีสต์ลงไปแล้วนวดแป้ง
4. ทิ้งแป้งไว้ประมาณครึ่งชั่วโมงหรือมากกว่านั้นในที่อบอุ่นแล้วรอจนแป้งขึ้น
5. ปาดบนกระดาษไขบนถาดรองอบ แล้วเกลี่ยแป้งให้ทั่วหน้าพิซซ่า
6. อบที่ 200 องศาจนเป็นสีน้ำตาล
7. นำออกจากเตาแล้วปล่อยให้เย็น หล่อลื่นชั้นแป้งด้วยนูเทลล่าเป็นซอส แล้วใส่ผลเบอร์รี่สับอย่างสวยงามด้านบน พวกเขายังสามารถโรยด้วยช็อคโกแลตขูด

ซอสพิซซ่าหวาน

สำหรับพิซซ่าหวาน ซอสครีมข้นก็เหมาะ
ใช้ครีมเปรี้ยวหนึ่งแก้วและน้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะคนให้เข้ากัน ซอสพิซซ่าพร้อมแล้ว

วิดีโอ: พิซซ่าหวาน สูตรแห่งความสุข

แคลอรี่: ไม่ระบุ
เวลาทำอาหาร: ไม่ระบุ

มีสูตรพิซซ่าหวานมากมาย ความแตกต่างที่สำคัญคือซอสและไส้ คุณเพียงแค่ต้องให้บังเหียนจินตนาการของคุณฟรี และคุณสามารถทดลองกับรสชาติที่คุณชอบได้อย่างปลอดภัย เพิ่มผลเบอร์รี่และผลไม้ที่คุณโปรดปรานลงในพิซซ่า คุณสามารถใช้แยมเป็นซอสได้ วางช็อกโกแลตเป็นต้น พิซซ่านี้เหมาะสำหรับชาแทนพาย!
แป้งที่ให้มาในสูตรก็เหมาะสำหรับ พิซซ่าธรรมดาคุณเพียงแค่ต้องลดปริมาณน้ำตาลลง

- น้ำ 250 มล.
- 500 กรัม แป้งสาลี;
- 1 ช้อนชา ยีสต์แห้ง
- 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ซาฮาร่า;
- 0.5 ช้อนชา เกลือ;
- 1 พีซี ไข่;
- 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำมันมะกอก.

การกรอก:

- แยม (สตรอเบอร์รี่ในสูตร);
- เชอร์รี่หนึ่งกำมือ
- ลูกเกดแดงสองสามกิ่ง
- 1-2 ลูกแพร์;
- ชีสมอสซาเรลล่า.

สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน:

ละลายยีสต์และน้ำตาลในน้ำอุ่น ปล่อยให้มันต้มเป็นเวลา 5 นาที
ในชามแยก ตีไข่ด้วยเกลือและน้ำมันมะกอก จากนั้นผสมกับส่วนผสมของยีสต์ จากนั้นเทลงในภาชนะจากเครื่องทำขนมปัง




เทแป้งและนวด




แป้งสำหรับพิซซ่าหวานควรมีความหนาแน่น เรียบ และยืดหยุ่น โอนแป้งลงในกระทะที่แห้งแล้วให้เป็นทรงกลมคลุมด้วยผ้าขนหนู




ปล่อยให้ขึ้น 45-60 นาที นอกจากนี้ยังสามารถเตรียมแป้งสำหรับพิซซ่าหวานได้ตามสากลซึ่งอยู่ในเว็บไซต์ของเรา



ตัดลูกแพร์เป็นเส้นบาง ๆ






เชอรี่ผ่าครึ่งแล้วเอาเมล็ดออก




มอสซาเรลล่าสำหรับพิซซ่าหวานสามารถหั่นบาง ๆ หรือฉีกเป็นชิ้น ๆ ได้
ลูกเกดฟรีจากกิ่งไม้
แป้งพร้อมแบ่งออกเป็นหลายส่วน แป้งจำนวนนี้เพียงพอสำหรับพิซซ่าขนาดเล็ก 6-8 ชิ้น หรือพิซซ่าขนาดกลาง 3 ชิ้น (เส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 40 ซม.)




รีดแป้งให้มีความหนา 0.5 ซม.




ปูถาดรองอบด้วยกระดาษ parchment หรือแผ่นรองอบ. วางฐานสำหรับพิซซ่าหวานบนแผ่นอบ ทาแป้ง แยมสตรอเบอร์รี่โรยหน้าด้วยหลอดลูกแพร์และเชอร์รี่ครึ่งหนึ่ง ลูกเกดแดง และมอสซาเรลลาชีส






อบในเตาอบอุ่นที่ 180 องศาประมาณ 20-25 นาที
เราขอเชิญคุณเตรียมความพร้อม

คำอธิบาย

พิซซ่าหน้าหวานอย่างไรก็ตาม เช่นเดียวกับเวอร์ชันคลาสสิกที่มีต้นกำเนิดมาจาก อาหารอิตาเลี่ยน. ความรักอันยิ่งใหญ่ของคนเหล่านี้สำหรับอาหารที่เรียบง่าย แต่ประณีตทำให้เรามีอาหารหลากหลายที่ปรุงขึ้นทั่วโลกในปัจจุบัน

โดยเฉพาะในสูตรนี้ เราจะมาบอกวิธีทำพิซซ่าหวานแบบเบาและนุ่มด้วยสตรอว์เบอร์รีสดฝานเป็นแว่นๆ ที่บ้าน

ในพิซซ่า สิ่งสำคัญคือการเตรียมแป้งให้ถูกต้อง เค้กควรออกมาบางมาก แต่ในขณะเดียวกันก็นุ่มและกรอบในเวลาเดียวกันมากขึ้นอยู่กับเวลาอบและตัวเตาอบเอง

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับการทำพิซซ่าหวานพร้อมรูปถ่ายแสดงไว้ด้านล่างเป็นคำแนะนำด้วยภาพ ด้วยความช่วยเหลือ คุณสามารถทำซ้ำกระบวนการทั้งหมดได้อย่างง่ายดายในห้องครัวของคุณเอง ขูด ช็อกโกแลตนมจะเสริมให้สมบูรณ์ รสครีมพื้นฐานและสตรอเบอร์รี่สดเพิ่มความสว่างและความสด คุณสามารถเพิ่มเล็กน้อยในขณะที่ทำอาหาร น้ำมะนาวหรืออบเชย รวมทั้งเครื่องเทศและเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ

มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ

วัตถุดิบ

• 
  (200 กรัม)
• 
  (100 มล.)
• 
  (1 ช้อนชา)
• 
  (0.3 กรัม)
• 
  (50 กรัม)
• 
  (1/2 ช้อนชา)
• 
  (รสชาติ)
• 
  (รสชาติ)
• 
  (200 มล.)
• 
  (100 กรัม)
• 
  (1 ชิ้น)
• 
  (1 ชิ้น)
• 
  (50 กรัม)
• 
  (รสชาติ)
• 
  (รสชาติ)

ขั้นตอนการทำอาหาร

มาเตรียมส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมดกัน



ถ้าไม่ผ่าน คุกกี้สำเร็จรูปเมอแรงค์นั้นเราก็นำมาปรุงกัน เมอแรงค์ทำง่ายมาก ในชามผสมน้ำตาลและโปรตีนใส่น้ำมะนาวเล็กน้อย ตีครีมให้ละเอียดแล้วปั้นเมอแรงค์เป็นวงกลมเล็ก ๆ อบในเตาอบ



เราทำให้เมอแรงค์ที่เสร็จแล้วเย็นลงแล้วแบ่งเป็นชิ้นที่สะดวก



เรานวดแป้ง ในการทำเช่นนี้เทแป้งลงในชามลึกค่อยๆเติมน้ำแล้วนวดแป้งใส่เกลือและน้ำตาลเพื่อลิ้มรส เรายังเติมน้ำมันมะกอกเล็กน้อยและยีสต์ทั้งหมดที่เรามี ปิดแป้งที่ทำเสร็จแล้วด้วยผ้าชุบน้ำหมาด ๆ แล้วปล่อยให้ขึ้นเป็นเวลา 40 นาทีที่อุณหภูมิห้องจากนั้นเราแบ่งแป้งทั้งหมดออกเป็นสองส่วนแล้วม้วนเป็นลูกแล้วส่งไปยังตู้เย็นอีก 40 นาที เราเปิดเตาอบที่ 250 องศาม้วนแป้งก้อนหนึ่งให้เป็นรูปร่างแพนเค้กที่เหมาะสมแล้วอบประมาณ 2-3 นาที



ตอนนี้เราจะบอกคุณถึงวิธีการเตรียมไส้พิซซ่าหวาน ชีสที่ละเอียดอ่อนผสมมาสคาร์โปเน่กับครีมในชามลึก ใส่น้ำตาลผง 2 ช้อนโต๊ะลงไป แล้วตีส่วนผสมจนตั้งยอดแข็ง ประมาณครึ่งทางของการเตรียมครีม ใส่ไข่แดงลงในชามแล้วตีต่อ



ทาครีมที่ได้เป็นชั้นๆ ที่ด้านบนของเค้กขนมปัง



เราตัดเค้กออกเป็นส่วนเท่า ๆ กัน: สะดวกกว่าที่จะทำโดยไม่มีผลเบอร์รี่



ล้างสตรอเบอร์รี่แล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ตามยาว เรากระจายชิ้นบนครีม



โรยพิซซ่าด้วยช็อกโกแลตขูดละเอียดและเมอแรงค์สับ ตกแต่งด้วยมินต์และเสิร์ฟ พิซซ่าสตรอเบอร์รี่หวานพร้อมแล้ว



อร่อย!

1. หากคุณใช้ยีสต์แห้งอย่างง่าย (ไม่ออกฤทธิ์เร็ว) หรือยีสต์สด (ปริมาณที่ต้องการคือ 6 กรัม) ให้ทำแป้งเป็นอันดับแรก: ใส่ยีสต์ น้ำตาล และแป้งเล็กน้อยลงในน้ำอุ่น ทิ้งไว้ 10-15 นาที จนเกิดฟองขึ้น หากคุณใช้ยีสต์ที่ออกฤทธิ์เร็วและมั่นใจในคุณภาพของยีสต์ ก็ข้ามแป้งไปได้เลย เพิ่มยีสต์ น้ำตาล ลงในน้ำอุ่น คนให้เข้ากัน ทิ้งไว้ 2 นาที จากนั้นเติมเกลือและน้ำมันพืช

2. ร่อนแป้ง ใส่ชาม ประมาณ 170 กรัม ใส่ส่วนผสมที่เป็นของเหลว คลุกแป้ง ใส่แป้งถ้าจำเป็น อย่าใส่แป้งมากเกินไป แป้งควรจะนุ่มและยืดหยุ่น นวดเป็นเวลา 5 นาที

3. หล่อลื่นชามด้วยน้ำมันพืชส่งแป้งที่นั่นคลุมด้วยฟิล์มแล้วทิ้งไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง ในช่วงเวลานี้ แป้งควรมีขนาดเป็นสองเท่า

4. วางแป้งลงบนพื้นผิวที่โรยด้วยแป้งหรือทาน้ำมันด้วยน้ำมันพืช เราเหยียดมือของเราเป็นวงกลมที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 30-32 ซม. สร้างด้านข้างตามขอบ ทางที่ดีควรยืดแป้งทันทีบนกระดาษ parchment ฟอยล์หรือรูปแบบที่คุณจะอบพิซซ่า คลุมด้วยผ้าขนหนูและปล่อยให้พักและเข้าใกล้ในขณะที่เราทำการเติม

5. สำหรับไส้ ให้หั่นกล้วยและมาร์ชเมลโลว์ เพื่อป้องกันไม่ให้มาร์ชเมลโล่ติดมีด ก็สามารถชุบน้ำได้ เราอุ่นเตาอบไว้ที่ 250 องศา

6. หล่อลื่นฐานพิซซ่าด้วยนูเทลล่า ควรดึงออกจากตู้เย็นก่อนเพื่อให้กระจายตัวได้ง่าย วางกล้วย.

พิซซ่าหวานหอมกรุ่นกับแอปเปิ้ล ซินนามอน ท็อปปิ้งกรุบกรอบ และเคลือบวานิลลาเหมาะสำหรับดื่มชา เปลี่ยนแอปเปิ้ลเป็นผลไม้อื่นๆ หรือผลเบอร์รี่ตามฤดูกาลได้หากต้องการ และทุกครั้งที่คุณจะมีของหวานใหม่แสนอร่อย

วัตถุดิบ:

*1 ถ้วย = 250 มล.

แป้งพิซซ่าหวาน:

• แป้ง 1 แก้ว
  ⅓ ถ้วยน้ำอุ่น
  1 เซนต์ น้ำมันพืชไม่มีกลิ่นหนึ่งช้อน
  ยีสต์แห้งที่ออกฤทธิ์เร็ว 1 ช้อนชา;
  1 เซนต์ น้ำตาลหนึ่งช้อน
  เกลือหนึ่งหยิบมือ.

ท็อปปิ้งสตรูเซล:

• 1 เซนต์ ช้อนกับน้ำตาลทรายแดง
• 1 เซนต์ ช้อนกับแป้ง;
• อบเชย ¼ ช้อนชา;
• 1 เซนต์ ช้อนกับเนยละลายที่อุณหภูมิห้อง

ท็อปปิ้งแอปเปิ้ล:

• ⅓ เซนต์. ช้อนโต๊ะเนย
• 2 แอปเปิ้ลขนาดกลาง
• 1 เซนต์ น้ำตาลทรายแดงหนึ่งช้อน
• อบเชย ¼ ช้อนชา

เคลือบ:

• 1 เซนต์ เนยหนึ่งช้อน;
• 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนนม
• วนิลา;
• น้ำตาลผงที่ไม่สมบูรณ์ 1 แก้ว

วิธีทำ Sweet Pizza กับแอปเปิ้ลและอบเชย

สูตรทีละขั้นตอน:

1. เปิดเตาอบที่ 180ºC

2. เทน้ำอุ่นลงในชามขนาดใหญ่ละลายยีสต์แห้งและน้ำตาลทิ้งไว้ 5-7 นาทีจนโฟมปรากฏขึ้น

3. ใส่น้ำมันพืช เกลือ และแป้งร่อน นวดแป้งที่ไม่เหนียวเหนอะหนะ คลุมด้วยผ้าขนหนู ทิ้งไว้ 30 นาที

ในขณะที่แป้งกำลังขึ้น ให้เตรียมสตรูเซลและไส้แอปเปิ้ล

4. Streusel:รวมน้ำตาลทรายแดง แป้ง และอบเชยลงในชามขนาดเล็ก ใส่เนยที่นิ่มแล้วใช้นิ้วถูส่วนผสมจนเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย

5. ท็อปปิ้งแอปเปิ้ล: ล้างแอปเปิ้ล ปอกเปลือกและเอาแกนออก ตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ ละลายเนยในกระทะขนาดเล็ก ใส่แอปเปิ้ล น้ำตาล อบเชย และเคี่ยวบนไฟร้อนปานกลางจนแอปเปิ้ลนิ่ม ประมาณ 4-5 นาที

6. รีดแป้งที่ขึ้นเป็นวงกลมหนา 0.5 ซม. แล้วโอนไปยังแผ่นอบหรือจานอบ วางไส้แอปเปิ้ลไว้ด้านบนแล้วเกลี่ยให้ทั่วพื้นผิวทั้งหมดโดยถอยห่างจากขอบแต่ละด้านประมาณ 2 ซม. โรยด้วยสตรูเซลแล้วทิ้งไว้ 10 นาทีเพื่อให้แป้งขึ้นเล็กน้อย

6. อบพิซซ่าในเตาอบอุ่นเป็นเวลา 15 นาทีจนขอบเป็นสีน้ำตาลและสีทอง เวลาอบอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับเตาอบของคุณ

ขณะอบพิซซ่า ให้เตรียมเคลือบ

7. รวมเนยและนมในกระทะขนาดเล็ก ตั้งไฟปานกลางจนเนยละลาย แล้วใส่วานิลลา ลบจากความร้อนและเย็นเล็กน้อยจน อุณหภูมิห้อง. ค่อยๆ ทีละช้อนโต๊ะ ใส่น้ำตาลผง แล้วคนไปเรื่อยๆ จนส่วนผสมข้นและเนียน

8. นำพิซซ่าที่เสร็จแล้วออกจากเตาอบและทำให้เย็นประมาณ 10-15 นาที จากนั้นทาเคลือบ เกลี่ยให้ทั่วพื้นผิวทั้งหมด

*อย่าเคลือบพิซซ่าร้อน มิฉะนั้น น้ำตาลผงจะละลายและกระจายตัว!

พิซซ่าหอมหวานไส้แอปเปิ้ลพร้อม! ทางที่ดีควรรับประทานทันทีขณะอุ่น หรือเก็บไว้ในตู้เย็นและอุ่นซ้ำก่อนเสิร์ฟ