ลูกพลับ: คุณสมบัติที่มีประโยชน์และข้อห้าม ลูกพลับ - คุณสมบัติที่มีประโยชน์ที่ผลไม้แดดส่องซ่อน

ทุกฤดูใบไม้ร่วง เคาน์เตอร์ของร้านค้าและตลาดจะสว่างไสวด้วยแสงไฟอันสดใส - ลูกพลับ ผลไม้ที่แปลก แต่อร่อยล้ำเลิศเช่นนี้คุ้นเคยกับเรามาตั้งแต่เด็ก

พ่อแม่ยัดเยียดเราด้วยอาหารอันโอชะตามธรรมชาติและบอกว่ามันมีประโยชน์มาก แต่มันคือ? ลูกพลับดีต่อสุขภาพของเราจริงหรือ?

กำเนิดและลักษณะ

ลูกพลับเป็นของตระกูล Ebony และเป็นไม้ผลัดใบเขตร้อนและกึ่งเขตร้อนที่มีความสูงไม่เกิน 15 เมตร แต่ตัวอย่างที่มีความยาวไม่เกิน 5 เมตรนั้นพบได้ทั่วไป บ้านเกิด - จีน ความหลากหลายยังจำหน่ายในตุรกี, อเมริกา, ออสเตรเลีย, อิตาลี และยุโรป มักพบเป็นตัวแทนป่าในคอเคซัส ในประเทศจีน คุณจะพบต้นไม้ที่มีอายุหลายร้อยปี มีตัวอย่างที่มีประวัติยาวนานกว่า 500 ปี

ลูกพลับชอบดินเบาที่ระบายด้วยทรายหยาบ ไม้พุ่มพบได้ในธรรมชาติซึ่งน่าสนใจที่สุดในฤดูใบไม้ร่วงทั้งต้นไม้และพุ่มไม้ผลิใบเหลือเพียงผลสีส้มที่ลุกเป็นไฟบนกิ่ง

ในสมัยกรีกโบราณ ผลไม้ถูกเรียกว่า "อาหารของพระเจ้า" หรือ "ไฟศักดิ์สิทธิ์" และไม่น่าแปลกใจเลยที่สีและรสชาติของผลไม้จะอธิบายทุกอย่าง ลูกพลับเรียกอีกอย่างว่าลูกพลัมและในภาษาทาจิกิสถาน "ต้นไม้ชนิดหนึ่ง" หมายถึง - ถึงดาร์รัค

การใช้พืชกว้าง: ใน ศิลปะลูกกวาด- มีสูตรไม่จำกัดจำนวน ของหวานแสนอร่อยและในอุตสาหกรรม - ไม้ของไม้บางชนิดถูกนำมาใช้

พันธุ์และความแตกต่าง

มีประมาณ 1500 สายพันธุ์ในโลกลูกพลับที่กินได้และกินไม่ได้ ที่พบบ่อยที่สุดคือ:

ทุกพันธุ์มีความฉ่ำและหวานมาก มีรสฝาดที่สร้างฤทธิ์ฝาดในปาก ในผลเบอร์รี่หนึ่งผลสามารถมีได้ 2-4 ถึง 10 เมล็ด แต่มีผลไม้ที่ไม่มีเมล็ด เมล็ดมีลักษณะแข็งเป็นรูปขอบขนาน แบนด้านข้าง, สีน้ำตาล. พวกเขาสามารถงอกที่บ้านและได้รับไม้ประดับที่สวยงาม

เบอร์รี่แต่ละชนิดมีชุดของส่วนประกอบที่มีประโยชน์และธาตุที่ช่วยให้ร่างกายชุ่มชื่นด้วยพลังงาน ความแข็งแรง และสุขภาพ ปริมาณวิตามิน A, C, P, E, กลุ่ม B สูง บ่งบอกถึงประโยชน์ของผลไม้ต่อหลอดเลือด ระบบไหลเวียนโลหิต และหัวใจ เบต้าแคโรทีนต่อต้านมะเร็งและการก่อตัวของเซลล์มะเร็ง องค์ประกอบทั้งหมดเหล่านี้สนับสนุนร่างกาย เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ป้องกันผลกระทบที่เป็นอันตรายของระบบนิเวศสมัยใหม่ แคโรทีนสลายในร่างกาย,ส่งเสริมการผลิตฮอร์โมนการเจริญเติบโตในเด็ก

นอกจากนี้ผลไม้ยังอุดมไปด้วยธาตุที่มีประโยชน์:

แร่ธาตุทั้งหมดมีประโยชน์เกี่ยวกับการทำงานของร่างกายมนุษย์ทั้งหมด เสริมสร้างภูมิคุ้มกันและต้านทานโรคต่างๆ แต่ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ลูกพลับไม่ได้จบเพียงแค่นั้น

ผลไม้ตอบสนองความรู้สึกหิวได้อย่างรวดเร็วนักโภชนาการแนะนำให้รวมไว้ในอาหารในช่วงวันที่อดอาหารหรือรับประทานอาหาร ปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์คือ 67 kcal ต่อ 100 กรัม องค์ประกอบประกอบด้วยโปรตีน - 0.5 กรัมไขมัน - 0.4 กรัมและคาร์โบไฮเดรต - 15.3 กรัม ฟรุกโตสและกลูโคสไม่ล้าหลังเนื้อของพวกมันมีมากถึง 15% และปริมาณของสารต้านอนุมูลอิสระไม่น้อยกว่าในชาเขียว

ประโยชน์และโทษของลูกพลับสำหรับร่างกาย

ลูกพลับมีทั้งด้านบวกและด้านลบ เช่นเดียวกับผลไม้ทุกชนิด มีแร่ธาตุและวิตามินที่อุดมไปด้วยช่วยในการต่อสู้กับปัญหาของคนส่วนใหญ่ - โรคโลหิตจาง โรคของระบบหัวใจและหลอดเลือด, หวัด. แต่อาจทำให้เกิดอาการแพ้และเป็นอันตรายต่อผู้ป่วยโรคกระเพาะและแผลในกระเพาะอาหารได้

องค์ประกอบที่เข้มข้นทำให้ผลไม้จีนเทียบเท่ากับแอปเปิ้ลและมะเดื่อ ลูกพลับมีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างไร:

เบอร์รี่จะมีประโยชน์เมื่อบริโภคในปริมาณมาก อย่ากินมากเกินไป มิฉะนั้นส่วนประกอบที่มีประโยชน์ทั้งหมดจะต่อต้านคุณ ใครและมีประโยชน์อย่างไรที่จะกินผลไม้หวาน:

ข้อห้ามในการรับประทานอาหาร

สารแทนนินที่มีปริมาณมากทำให้เกิดอาการแสบร้อนและปวดท้อง และการรับประทานอาหารในขณะท้องว่างจะทำให้เกิดผลเป็นยาระบายเนื่องจากแทนนิน ในบางกรณีอาจเป็นอันตรายได้ การแพ้เฉพาะบุคคลและอาการแพ้อย่างรุนแรงอาจปรากฏขึ้นซึ่งในกรณีนี้จำเป็นต้องงดอาหารที่มีลูกพลับและไปโรงพยาบาล คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และข้อห้ามลูกพลับพูดเอง มีประโยชน์มากกว่า แต่คุณไม่ควรกินผลไม้สำหรับคนประเภทต่อไปนี้:

ห้ามดื่มผลิตภัณฑ์ น้ำเย็นหรือนมและผลที่ยังไม่สุกจะทำให้เกิดการเกาะติดสารในกระเพาะอาหาร ดังนั้นจงเลือกผลไม้สุก.

เคล็ดลับการเลือก

ผลไม้ในกล่องมีมากถึง 30 ชิ้น แต่จะเลือกแบบไหนและทำอย่างไรให้ถูกต้อง? เมื่อซื้อผลไม้ให้ใส่ใจกับรูปลักษณ์ของมัน ไม่อนุญาตให้มีลักษณะบุ๋ม รา น้ำตา สิ่งสกปรกบนพื้นผิวของผลิตภัณฑ์ ผลสุกมีสีส้มเข้มมีแถบสีน้ำตาลและจุดสีดำ ในการตัดเนื้อจะนุ่มฉ่ำสีน้ำตาลหรือสีส้มเข้ม ผิวบางและนุ่มพื้นผิวเรียบ

อย่าซื้อผลไม้ที่ยังไม่สุก สีอ่อนหรือแข็ง หากคุณพบคุณสมบัติดังกล่าวแล้ว คุณสามารถเปลี่ยนได้ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้แช่แข็ง ทิ้งไว้ในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 24 ชั่วโมง ผลไม้หลายชนิดถูกเก็บเป็นสีเขียวจากต้นไม้ ซึ่งช่วยให้กระบวนการขนส่งง่ายขึ้น และสุกได้เอง ของประทานแห่งธรรมชาติทำให้สุกโดยไม่ต้องมีแม่อยู่ด้วย ซึ่งเป็นกระบวนการที่เรียกว่าแก๊ส

ปลูกต้นไม้ที่บ้าน

จากกระดูกของผลสุกคุณสามารถปลูกต้นไม้ประดับที่ผิดปกติได้ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ เมล็ดจะงอกในสำลีเปียกหรือปลูกทันทีในดินที่มีสารอาหารชื้น หากการลงจอดเกิดขึ้นในภาชนะที่มีดินโลกจะถูกปกคลุมด้วยฟิล์มจนกว่ายอดแรกจะปรากฏขึ้น อาจใช้เวลา 10-14 วัน

เมล็ดงอกจะปลูกในดินร่วนเบาที่อุดมด้วยทราย รดน้ำเมื่อดินแห้ง จดจำ! ชาวเมืองร้อนชอบความอบอุ่นและกลัวลม การบำรุงรักษาไม่ต้องใช้ความพยายามมาก ทำไมไม่ปลูกผลไม้มหัศจรรย์บนระเบียงของคุณล่ะ

ลูกพลับซึ่งเป็นชนพื้นเมืองของเอเชียตะวันออก ตกหลุมรักผู้อยู่อาศัยในส่วนอื่น ๆ ของโลกเนื่องจากมีรสชาติที่แปลกและเป็นเอกลักษณ์ นอกจากนี้สำหรับทั้งหญิงและชาย เบอร์รี่สามารถเป็นผู้ช่วยในการรักษาหรือป้องกันโรค จริงอยู่ ลูกพลับมีข้อห้ามบางประการ บทความจะเล่าถึงประโยชน์และ คุณสมบัติที่เป็นอันตรายของหวานสีส้ม

องค์ประกอบและปริมาณแคลอรี่ของลูกพลับ

ทุกวันนี้ การหาลูกพลับในตลาดหรือในร้านขายของขายของชำนั้นค่อนข้างง่าย มีหลายพันธุ์รวมถึงวิธีการทำให้สุก นุ่มกว่า แข็งกว่า หวานกว่า มีรสสว่างหรือฝาดเล็กน้อย ผลไม้ที่แตกต่างกันก็มีองค์ประกอบทางเคมีต่างกัน แต่ในสิ่งหนึ่งมีความคล้ายคลึงกัน: เป็นคลังเก็บวิตามินและธาตุ ประโยชน์ของลูกพลับไม่เพียงแต่เข้มข้นในเนื้อ แต่ยังรวมถึงในเปลือกด้วย องค์ประกอบหลักที่กำหนดระดับความหนืดคือแทนนินซึ่งเป็นของแทนนิน ยิ่งรสชาติของเบอร์รี่ฝาดมากเท่าไรก็ยิ่งมีแทนนินมากขึ้นเท่านั้น ยิ่งผลสุก สารนี้ก็จะยิ่งน้อยลง

คำแนะนำ. แทนนินจะสลายตัวที่อุณหภูมิต่ำ จึงไม่แนะนำให้แช่เย็นลูกพลับหรือใส่ในตู้เย็น หากผลเบอร์รี่ที่คุณซื้อยังไม่สุก ดีกว่าปล่อยให้สุกในสภาพที่รับประทานได้ในความร้อน

นอกจากนี้ในลูกพลับคือ:

• กลูโคสและฟรุกโตส
• วิตามิน A, P, C;
• เซลลูโลส;
• เหล็ก, แคลเซียม, ฟอสฟอรัส, แมกนีเซียม, โพแทสเซียม;
• มาลิก, กรดซิตริก;
• สารต้านอนุมูลอิสระ

ลูกพลับมีสารที่มีประโยชน์มากมาย

ลูกพลับมีน้ำตาลซูโครสอยู่มาก แต่เบอร์รี่ถือว่ามีแคลอรีต่ำ โดยปกติจะมีปริมาณ 50-70 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม แน่นอนว่าการบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะเนื่องจากคุณสมบัติบางอย่างของผลเบอร์รี่ เช่น เพิ่มความหิว

ผลของลูกพลับในโรคไต

ลูกพลับมีคุณสมบัติหลายประการที่เป็นประโยชน์สำหรับผู้ที่เป็นโรคไต:

• ความเป็นกรดต่ำ
• คุณสมบัติฆ่าเชื้อแบคทีเรีย
• ปริมาณแมกนีเซียม
• สารขับปัสสาวะ

แทนนินมีคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรีย มีประสิทธิภาพในการต่อต้าน Staphylococcus aureus เชื้อ Escherichia coli หลายชนิด ยาขับปัสสาวะช่วยขจัดเกลือออกจากร่างกาย แมกนีเซียมช่วยป้องกันการเกิดโรคไต กรดซิตริกและมาลิกในปริมาณต่ำจะทำให้การทำงานของไต ตับและระบบขับถ่ายเป็นปกติ

ลูกพลับมีประโยชน์ระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตรหรือไม่

1. ลูกพลับช่วยขจัดอาการบวมด้วยความช่วยเหลือของผลขับปัสสาวะ
2. ต่อสู้กับโรคโลหิตจางด้วยธาตุเหล็ก
3. แมกนีเซียม : ช่วยดูดซับแคลเซียมซึ่งหมายถึงการรักษาฟันและกระดูกให้เป็นระเบียบ ทำให้สถานะของระบบประสาทและการนอนหลับเป็นปกติ
4. ลูกพลับมีส่วนช่วยในการพัฒนาของทารกก่อนคลอดบุตร
5. รองรับความมีชีวิตชีวาของสตรีมีครรภ์ แนะนำให้ใช้เบอร์รี่นี้เป็นพิเศษสำหรับผู้ที่เป็นลมหรือเวียนศีรษะบ่อยๆ
6. ให้ไอโอดีนส่วนใหญ่แก่หญิงตั้งครรภ์

อย่ากินลูกพลับมากเกินไปต่อวัน

ข้อห้ามหลักสำหรับหญิงตั้งครรภ์คือการอุดตันในลำไส้เนื่องจากมีลูกพลับมากเกินไปในอาหาร ในตอนต้นของภาคเรียน คุณไม่ควรกินลูกในครรภ์เกินครึ่งวันละครั้ง สำหรับคุณแม่ยังสาวที่ให้นมบุตร แพทย์ไม่แนะนำให้รับประทานลูกพลับก่อนทารกอายุ 4 เดือน เด็กไม่สามารถกินผลเบอร์รี่สีส้มได้ด้วยตัวเองจนถึงอายุ 3 ขวบ เพราะระบบย่อยอาหารของพวกมันยังสร้างไม่เต็มที่

ผลของลูกพลับในแผลในกระเพาะอาหารและโรคอื่น ๆ ของระบบทางเดินอาหาร

เมื่อมีแผลในกระเพาะอาหาร การควบคุมความเป็นกรดของอาหารที่รับประทานเป็นสิ่งสำคัญ ลูกพลับในเรื่องนี้เป็นผลไม้เล็ก ๆ ที่สะดวกเพราะมีกรดเพียง 0.2% ของมวลทั้งหมด แต่คุณสมบัติอื่นทำให้ผลไม้ไม่พึงปรารถนาสำหรับ "แผล" ที่ป่วย เปลือกแข็งเส้นใยในเยื่อกระดาษทำให้เกิดการระคายเคืองต่อเยื่อเมือกที่เป็นโรคของอวัยวะภายในซึ่งจะส่งผลเสียต่อการฟื้นตัว เมื่อโรคสงบลงหรือแก้ไขจนเข้าเส้นชัยแล้ว ให้รับประทานได้เฉพาะลูกพลับที่สุกแล้วห้ามรับประทาน

ผลของลูกพลับในโรคเบาหวาน

ซูโครส 25% ทำให้เบอร์รี่ไม่เป็นที่พึงปรารถนาสำหรับผู้ที่เป็นเบาหวาน ในกรณีของกล้วยหรือองุ่น ลูกพลับมีส่วนทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว ด้วยระดับของโรคที่แตกต่างกันแพทย์อาจอนุญาตให้คุณกินผลเบอร์รี่ได้ไม่เกินครึ่งวันโดยมีจุดประสงค์เพื่อเสริมสร้างความเข้มแข็ง นอกจากนี้ ลูกพลับ (วิตามินซีและพี) ยังช่วยให้ผนังหลอดเลือดแข็งแรง ซึ่งมีผลดีต่อโรคหลอดเลือดหัวใจตีบ ซึ่งเป็นคู่หูที่พบบ่อยของโรคเบาหวาน

เนื่องจากเนื้อหาของแทนนินและซูโครส ลูกพลับเป็นสิ่งกีดขวางอย่างมากสำหรับคนอ้วน น้ำหนักส่วนเกินมักเกิดจากความผิดปกติของการเผาผลาญ และองค์ประกอบที่มีอยู่ในผลเบอร์รี่สามารถทำให้แย่ลงได้ ลูกพลับอาจไม่เหมาะกับอาหารของมนุษย์เนื่องจากการแพ้หรือการแพ้ของแต่ละบุคคล โดยปกติจะแสดงในลักษณะของผื่น, คัน, อารมณ์เสียในลำไส้ ฯลฯ หากคุณสังเกตเห็นอาการดังกล่าว ให้ลองจำกัดการใช้ผลไม้ ดูว่าอาการของคุณดีขึ้นหลังจากนี้หรือไม่

ลูกพลับมีน้ำตาลจำนวนมาก

ลูกพลับมีผลดีต่ออวัยวะอื่นของมนุษย์ วิตามินเอมีประโยชน์สำหรับการมองเห็น และยังเป็นวิธีป้องกันโรคระบบทางเดินหายใจและการรักษาโรคที่ดีเยี่ยม - สำหรับโรคหลอดลมอักเสบ โรคซาร์ส เพกตินสารต้านอนุมูลอิสระทำความสะอาดร่างกายของสารอันตรายซึ่งเป็นประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับผู้อยู่อาศัยในเมืองใหญ่ ลูกพลับยังเสริมสร้างระบบหัวใจและหลอดเลือด สลายคอเลสเตอรอลในเลือด และเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน

ผลไม้นี้มีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย สิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้คือประโยชน์ของลูกพลับนั้นชัดเจนเมื่อบริโภคในระดับปานกลางเท่านั้น

ประโยชน์ของลูกพลับ: photo

ผลไม้ที่มีแดดจัดซึ่งมีสีสันสวยงามในวันที่อากาศหนาวเย็นในฤดูใบไม้ร่วงหรือในฤดูหนาวที่หนาวเย็น ให้รสชาติที่อร่อยและมีเสน่ห์ของเขตร้อน "ไฟศักดิ์สิทธิ์" เป็นหนึ่งในชื่อลูกพลับ ปริมาณแคลอรี่ขั้นต่ำที่มีปริมาณน้ำตาลสูงองค์ประกอบแร่ธาตุที่อุดมไปด้วยคุณสมบัติภูมิคุ้มกันทำให้ผลไม้นี้โดดเด่น ทำไมลูกพลับถึงมีประโยชน์และทำไมมันจึงเป็นที่นิยมในทุกทวีป? มีการใช้มากกว่าครึ่งพันสายพันธุ์ในสลัด ของหวานและขนมอบ และไวน์ ทิงเจอร์ และเบียร์ที่ได้รับความนิยมอย่างสูงจากนักชิม

ประโยชน์และโทษของลูกพลับ

อินทผาลัมสด แห้ง หรือแห้ง (ชื่อภาษาเปอร์เซียสำหรับลูกพลับ) ประกอบด้วย ชุดพิเศษสุดธาตุ แร่ธาตุ วิตามิน หลายพันธุ์ หลายพันธุ์ สรรพคุณทางยาที่ทรงคุณค่าในการป้องกัน รักษาโรค มีลักษณะเฉพาะเมื่อเทียบกับผลไม้อื่นๆ ลูกพลับมีประโยชน์ต่อร่างกายของผู้ชาย ผู้หญิง เด็ก รักษาอย่างไร?

มีคุณค่าทางโภชนาการสูง รสชาติ คุณค่าทางอาหาร สารที่มีประโยชน์มากมายได้รับการชื่นชมจากผู้ชื่นชอบผลไม้ชนิดนี้ แพทย์และนักโภชนาการต่างเห็นพ้องกันว่าคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลเบอร์รี่ที่ไม่ใช่จีเอ็มโอที่มีแดดจัดและอร่อยจากสวรรค์นั้นมีเอกลักษณ์เฉพาะ:

• สำหรับการป้องกันโรค:
  • เนื้อฉ่ำเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการกำจัดอาการท้องผูก
  • sibatol, กรด betulinic ชะลอกระบวนการชรา;
  • กระตุ้นการสร้างเซลล์เม็ดเลือดแดง ป้องกันมะเร็งเม็ดเลือด;
  • ป้องกันการพัฒนาของโรคโลหิตจางและความเหนื่อยล้าเรื้อรัง
  • มีคุณสมบัติขับปัสสาวะที่เป็นประโยชน์
• ในการรักษาโรคเรื้อรัง:
  • ยาต้มผลไม้แห้งมีประโยชน์สำหรับโรคริดสีดวงทวาร
  • ปริมาณกรดต่ำทำให้ลูกพลับขาดไม่ได้สำหรับผู้ป่วยโรคกระเพาะ
  • ปรับความดันให้เป็นปกติในอัตราที่สูงขึ้น
  • คุณสมบัติน้ำยาฆ่าเชื้อมีประโยชน์ในการรักษาโรคบิด, ท้องร่วง;
  • การแช่เปลือกของผลไม้เล็ก ๆ ที่ยังไม่สุกช่วยบรรเทาอาการแพ้
• สำหรับคนที่มีสุขภาพดี:
  • ใช้ในเครื่องสำอางค์เพื่อปรับปรุงสภาพผิวกำจัดสิว
  • เติมพลังงานให้ร่างกาย บำรุงสมอง เนื่องจากมีน้ำตาลในปริมาณสูง
  • ทำความสะอาดตับของ "ขยะ" ที่สะสมเอาสารพิษและสารพิษ

เมื่อนึกถึงผลไม้ที่เหมาะกับการตั้งครรภ์ อย่าลืมนึกถึงลูกพลับหวานฉ่ำ โดยไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้ มันจะเติมเต็มโพแทสเซียม แคลเซียม แมกนีเซียม ไอโอดีน กรดที่ไม่ใช่ไขมันที่ร่างกายของแม่และลูกต้องการ แคลอรี่จำนวนเล็กน้อยที่มีศักยภาพด้านพลังงานสูงทำให้อินทผาลัมเป็นผู้นำในด้านอาหารที่หลากหลาย กินผลไม้วันละ 2-3 ผล ไม่อ้วน อิ่มนาน อิ่มนาน

สารประกอบ

ลูกพลับหอมที่มีประโยชน์คืออะไร? แร่ธาตุ ธาตุขนาดเล็ก ซึ่งเบอร์รี่อุดมไปด้วยสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกายในแต่ละวันถึงครึ่งหนึ่ง วิตามินอะไรในลูกพลับทำให้มันมีประโยชน์มาก:

• วิตามินซีมีคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรีย โปรวิตามิน A, P จะช่วยฟื้นฟูร่างกายด้วยโรคเหน็บชา
• แมกนีเซียม โพแทสเซียม - มีประโยชน์สำหรับการรักษาระบบหัวใจและหลอดเลือด
• ทองแดงช่วยเพิ่มการดูดซึมธาตุเหล็กที่จำเป็นสำหรับ หลากหลายชนิดโรคโลหิตจาง
• เนื้อหาที่สำคัญของไอโอดีนทำให้การทำงานของต่อมไทรอยด์เป็นปกติ
• เพกตินแทนนินปรับปรุงกระบวนการย่อยอาหาร

แคลอรี่

ผลไม้มีแคลอรีกี่แคลและลูกพลับน่ารับประทานมีประโยชน์สำหรับผู้อดอาหารอย่างไร? 1 ชิ้น อร่อยขั้นเทพ เบอร์รี่ที่มีประโยชน์มีตั้งแต่ 87 ถึง 120 กิโลแคลอรีในขณะที่ไขมันมีเพียง 5 กิโลแคลอรี ไม่มีกรดไขมันคอเลสเตอรอลในลูกพลับ ส่วนแบ่งของคาร์โบไฮเดรตที่มีประโยชน์นั้นสูงถึงหนึ่งในสามของน้ำหนัก โดยครึ่งหนึ่งเป็นน้ำตาล และ 35% เป็นฟรุกโตสที่จำเป็นสำหรับร่างกาย

ใครได้ประโยชน์จากการกินลูกพลับ

ลูกพลับมีประโยชน์สำหรับผู้หญิงเมื่อลดน้ำหนักคืออะไร? ส่วนหนึ่งของอาหารซึ่งเป็นพื้นฐานของวันอดอาหารลูกพลับเป็นแขกที่ขาดไม่ได้บนโต๊ะฤดูใบไม้ร่วงฤดูหนาวของความงามลดน้ำหนัก สำหรับความสามารถในการย่อยสลายน้ำตาลในลำไส้และผลิตพลังงานที่จำเป็นสำหรับชีวิตที่กระฉับกระเฉง ลูกพลับมีคุณค่าอย่างสูงจากนักโภชนาการ โรคโลหิตจางในเด็ก โรคประสาทที่เกิดจากการขาดธาตุเหล็ก จะหายไปหากเด็ก ๆ รวมผลไม้สีส้มหวานหนึ่งผลในอาหารประจำวันของพวกเขา

ตอบคำถามว่าลูกพลับมีประโยชน์ในระหว่างตั้งครรภ์หรือไม่ แพทย์บอกว่าสตรีมีครรภ์ควรกินผลไม้วันละ 1-2 ผล เพื่อหลีกเลี่ยงการขาดธาตุเหล็กในทารกแรกเกิด แพทย์ทารกแรกเกิดแนะนำให้มารดาที่ให้นมบุตรเพิ่มผลไม้ครึ่งหนึ่งในอาหารประจำวันของพวกเขา ใช่ที่ ให้นมลูกวิตามินที่มีค่าที่สุดจะไปถึงทารกในขณะที่เพิ่มภูมิคุ้มกันของเขากระตุ้นการย่อยอาหาร

ข้อห้าม

คุณสมบัติฝาดที่โดดเด่นของอินทผาลัมเป็นผลมาจากแทนนินที่มีอยู่ในผิวของผลไม้ แทนนินมีปฏิกิริยาเชิงลบกับอาหารที่อุดมด้วยโปรตีน - อาหารทะเลและปลา ทำให้ลำไส้มีน้ำหนักมากและทำให้เกิดก้อนบิซัวร์ (หิน) สิ่งที่เป็น ผลข้างเคียงและข้อห้าม:

• จะดีกว่าสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานที่จะละเว้นจากการรวม ผลไม้เพื่อสุขภาพเข้าไปในอาหาร ในโรคเบาหวาน น้ำตาลจำนวนมาก (มากถึงหนึ่งในสี่ของความต้องการรายวัน) ส่งผลเสียต่อระดับอินซูลิน
• ด้วยตับอ่อนอักเสบคุณสมบัติของแทนนิกและฝาดของผลเบอร์รี่จะไม่เป็นประโยชน์ แต่สามารถกระตุ้นการกำเริบของโรคได้
• ลูกพลับมีประโยชน์สำหรับคนหลังการผ่าตัดหรือไม่? แพทย์แนะนำให้งดผลไม้สำหรับผู้ที่เพิ่งได้รับการผ่าตัดลอกลาย เนื่องจากผลไม้ชนิดนี้มีแร่ธาตุและวิตามินสูงทำให้เกิดการยึดเกาะ

เกี่ยวกับลูกพลับ

พลัมอินทผลัมอยู่ในสกุล Ebenovyh ซึ่งเป็นตัวแทนของต้นไม้ที่เขียวชอุ่มตลอดปีหรือผลัดใบ ปลูกในประเทศส่วนใหญ่ที่มีสภาพอากาศอบอุ่น ตั้งแต่ญี่ปุ่นไปจนถึงอเมริกาใต้ ลูกพลับเติบโตอย่างไรและพันธุ์แตกต่างกันอย่างไร? เบอร์รี่มีรสเปรี้ยวและเนื้อฉ่ำ ผลไม้ยิ่งสุก แทนนินในผลไม้จะมีน้อยลงและมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากขึ้น

มันเติบโตอย่างไร

ในช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วง ร้านค้าและตลาดจะมีสีสันสดใสน่ามองด้วยสีสันอันสดใสและรสชาติที่อร่อยน่ารับประทาน ลูกพลับที่มีประโยชน์. เนื่องจากความต้องการสูงในตลาดโลก พืชเมืองร้อนแห่งนี้จึงปลูกในพื้นที่ที่มีภูมิอากาศอบอุ่น: ในออสเตรเลียและจีน ญี่ปุ่น อเมริกาใต้ ยูเรเซีย เมื่อสุกผลจะกลายเป็นสีส้มสดใสพร้อมผิวมัน แปลกใหม่ "ไม่ได้มาตรฐาน" แต่ไม่มีสายพันธุ์ที่มีประโยชน์น้อยกว่า ได้แก่ :

• "แอปเปิ้ลกำมะหยี่". มันเติบโตในฟิลิปปินส์มีผิวคล้ายลูกพีชนุ่มและมีสีแดง
• « ช็อคโกแลตพุดดิ้ง". เป็นที่นิยมในอเมริกาใต้ ผลไม้หนึ่งผลมีน้ำหนักถึง 900 กรัม เมื่อสุกจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลช็อกโกแลต
• แบน. เติบโตในปารากวัย
• คนผิวขาว บางชนิดมีผลไม้ที่มีขนาดไม่เกินแอปริคอตหรือลูกพีชแบบดั้งเดิม - เส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 4 ซม.

พันธุ์

เมื่อเลือกชนิดของลูกพลับ คนส่วนใหญ่ชอบด้วง ผลของมันมีความฝาดน้อยกว่าและมีรูปร่างเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า ลูกพลับกับราชาต่างกันอย่างไร? เฉพาะชั้น. เมื่อสุกบนต้นไม้ต้นหนึ่งผลเบอร์รี่เพศเมียที่ผสมเกสรเรียกว่าลูกพลับและกิ่งก้านเป็นตัวผู้ คอเคเซียน, ญี่ปุ่น, จีนมีความต้องการไม่น้อย ไม่เหมือนลูกพลับฝาด ชารอนเป็นแบบหลุม ไม่มีแทนนิน และมีเนื้อสีส้มอ่อนแน่น

วิธีการเลือก

สีส้มอ่อนกลีบเลี้ยงสีเขียวของช่อดอกบ่งบอกถึงความสุกของผลเบอร์รี่ไม่เพียงพอ ด้านมืด ความนุ่มนวลมากเกินไป จุดสีน้ำตาล บ่งบอกถึงความเสียหายต่อทารกในครรภ์ระหว่างการขนส่งหรือการเก็บรักษา เลือกลูกพลับอย่างไรให้ได้รสชาติที่ถูกใจ? ผิวทั้งหมดที่มีสีส้มเข้มข้น ก้านสีน้ำตาล ไม่มีรอยแตกและจุดด่างดำ แยกแยะผลไม้สุกฉ่ำและมีสุขภาพดี จัดเตรียม การเก็บรักษาระยะยาวสูตรนี้จะช่วย: ใส่ผลเบอร์รี่ที่หั่นเป็นชิ้น ๆ ในภาชนะแล้วแช่แข็ง

วิธีรับประทาน

ตัดสินใจว่าลูกพลับตัวไหนจะมีประโยชน์มากกว่ากัน ตามความชอบของคุณเอง สำหรับสลัด ชารอนแบบแข็งเหมาะสำหรับของหวานหรือขนมอบ - คิงเล็ตเนื้อนุ่ม กินลูกพลับอย่างไร? หลังจากเอาก้านที่มีช่อดอกออกแล้ว ให้ผ่าเล็กน้อยแล้วกินเนื้อด้วยช้อนขนม ไม่ควรรับประทานเปลือก: มันมีแทนนินที่กระตุ้นการก่อตัวของนิ่วในกระเพาะอาหาร งดกินผลไม้ตอนกลางคืน เพื่อไม่ให้ท้องอืด

ค้นหาข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับผลไม้ สรรพคุณทางยา

วิดีโอ: คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของลูกพลับ

องค์ประกอบที่เป็นเอกลักษณ์, การปรากฏตัวของวิตามินซีครึ่งหนึ่งต่อวัน, คุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ, ความสามารถในการปรับโทนสีและในขณะเดียวกันก็บรรเทาความเครียดที่มากเกินไป ระบบประสาท- รายการเล็ก ๆ ของ "ยูทิลิตี้" ของลูกพลัมวันที่ ผู้ใหญ่และเด็กรักเธอ แพทย์แนะนำให้เพิ่มผลไม้ในอาหารเนื่องจากสรรพคุณทางยา ลูกพลับฉ่ำที่มีประโยชน์คืออะไรคุณจะได้เรียนรู้จากการดูวิดีโอ

นอกจากนี้ จากบทความที่นำเสนอ คุณจะได้เรียนรู้ว่าผลิตภัณฑ์นี้มีคุณสมบัติใดบ้าง ไม่ว่าจะใช้ในระหว่างตั้งครรภ์ได้ ฯลฯ

ข้อมูลทั่วไป

น้อยคนนักที่จะรู้ว่าลูกพลับมีประโยชน์อย่างไร และก่อนที่จะให้ข้อมูลนี้แก่คุณ ฉันอยากจะบอกคุณเล็กน้อยเกี่ยวกับตัวผลิตภัณฑ์เอง

ชื่อของผลไม้ "ลูกพลับ" มาจากภาษากรีก แปลตามตัวอักษรว่า "ไฟศักดิ์สิทธิ์" หรือ "อาหารของพระเจ้า" คำนี้มาจากภาษารัสเซียในภาษาฟาร์ซี ซึ่งในต้นฉบับดูเหมือน "خرمالو" ซึ่งก็คือ "ฮอร์โมน" ซึ่งแปลว่า "อินทผลัม"

ผลไม้หรือเบอร์รี่?

วันนี้มีการถกเถียงกันมากมายว่าผลไม้หรือเบอร์รี่ อย่างไรก็ตาม ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าการใช้คำที่สองเกี่ยวกับลูกพลับนั้นถูกต้องกว่า อันที่จริงในหนังสืออ้างอิงเกือบทั้งหมด ผลไม้นี้ถูกเรียกว่าเมล็ดเบอร์รี่ แต่ถ้าสะดวกสำหรับคุณที่จะสรุปว่าลูกพลับเป็นผลไม้จะไม่มีใครลงโทษคุณ

มาจากไหนและจำหน่ายที่ไหน?

ทุกคนไม่รู้จักคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของลูกพลับ และก่อนที่จะบอกคุณเกี่ยวกับพวกเขา คุณควรบอกว่าผลไม้นี้มาจากไหนในประเทศของเรา ญี่ปุ่นถือเป็นบ้านเกิดของลูกพลับ จากสภาพนี้เองที่เมล็ดพันธุ์ของผลิตภัณฑ์ถูกนำเข้ามาให้เราเป็นครั้งแรกเมื่อปลายศตวรรษที่ 19 แม้ว่านักวิทยาศาสตร์เชื่อว่าจีนเป็นและยังคงเป็นบ้านเกิดที่แท้จริงของผลไม้เล็ก ๆ ที่แปลกใหม่นี้

ควรสังเกตว่าลูกพลับมีประมาณ 500 สายพันธุ์ พวกมันทั้งหมดเติบโตในภูมิอากาศแบบเขตร้อน (หรือใกล้เคียงกันมาก) พันธุ์ที่มีชื่อเสียงที่สุดในรัสเซียคือ "ช็อกโกแลตหวาน", "คิงเล็ต", "ญี่ปุ่นที่ใจร้อน" และ "ทาร์ตคอเคเซียน" เป็นลูกพลับที่สามารถซื้อได้ในร้านค้าหรือตลาดของรัสเซีย

ลูกพลับผลไม้ที่มีวิตามินอะไรคือผลไม้ที่เติบโตในภูมิภาคอินโดมาเลย์ แม้ว่าลูกพลับที่มีประโยชน์ไม่น้อยที่นำมาให้เราจากยูเรเซียอเมริกาและแม้แต่ออสเตรเลีย

ลูกพลับดีสำหรับอะไร?

คำถามที่ผู้ชื่นชอบลูกพลับหลายคนตั้งขึ้นเป็นที่สนใจ ท้ายที่สุด ก่อนซื้อผลไม้ชนิดนี้ สิ่งสำคัญคือต้องมีข้อมูลเกี่ยวกับอวัยวะใดและส่งผลอย่างไร

ลูกพลับดีสำหรับอะไร? มาตอบคำถามนี้กันตอนนี้เลย

ลูกพลับ: คุณสมบัติที่มีประโยชน์ระหว่างตั้งครรภ์

ขณะอุ้มเด็ก ผู้หญิงหลายคนถูกบังคับให้ลืมผลไม้และผลเบอร์รี่ที่อาจส่งผลเสียต่อทารกในครรภ์ ควรสังเกตว่าลูกพลับมักถูกอ้างถึงเป็นผลิตภัณฑ์ดังกล่าว อย่างไรก็ตาม ผู้เชี่ยวชาญส่วนใหญ่ชี้ให้เห็นความเข้าใจผิดของความคิดเห็นนี้ ลูกพลับส่งผลต่อร่างกายของผู้หญิงอย่างไร? คุณสมบัติที่มีประโยชน์ (ระหว่างตั้งครรภ์) มีบทบาทสำคัญในการปกติ ลูกพลับมีแมกนีเซียมจำนวนมาก ซึ่งแน่นอนว่ามีผลในเชิงบวกอย่างมากต่อกระบวนการเผาผลาญอาหารทั้งหมด ผลไม้ที่นำเสนอยังอิ่มตัวด้วยไอโอดีนและธาตุเหล็ก เป็นองค์ประกอบเหล่านี้ที่จำเป็นสำหรับการคลอดบุตรตามปกติของเด็กและสุขภาพของสตรีมีครรภ์

ประโยชน์สำหรับผู้หญิง

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของลูกพลับสำหรับผู้หญิงเป็นที่รู้จักกันน้อย แต่ผู้ที่เป็นเจ้าของข้อมูลนี้ไม่เพียงแต่พยายามจะใส่ผลไม้ดังกล่าวในอาหารเท่านั้น แต่ยังพยายามทำเครื่องสำอางทุกประเภทด้วย มันเกี่ยวอะไรด้วย?

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของลูกพลับสำหรับผู้หญิงคือการบริโภคผลไม้ดังกล่าวเป็นประจำเพศที่ยุติธรรมสามารถฟื้นฟูการขาดมาโครและองค์ประกอบขนาดเล็กในร่างกายของเธอได้อย่างรวดเร็ว และความจริงข้อนี้จะส่งผลต่อรูปลักษณ์ของมันอย่างไม่ต้องสงสัย ท้ายที่สุดต้องขอบคุณคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของลูกพลับทำให้ผู้หญิงหยุดผมร่วงและทาเล็บ นอกจากนี้ผิวของเพศที่อ่อนแอกว่าจะนุ่มเนียนและปกคลุมไปด้วยบลัชออนเพื่อสุขภาพ

หากคุณตัดสินใจที่จะไม่เพียงแค่ใช้ลูกพลับเท่านั้น แต่ยังใช้เพื่อเตรียมมาสก์ต่างๆ เราขอแนะนำให้ใช้สูตรต่อไปนี้

สำหรับวัตถุประสงค์ด้านเครื่องสำอางแนะนำให้ทำมาสก์หน้า เมื่อต้องการทำสิ่งนี้ ให้นำเนื้อลูกพลับหนึ่งผลมาผสมกับไข่แดงหนึ่งฟอง หลังจากผสมส่วนประกอบแล้วควรทาเบา ๆ ลงบนใบหน้าและเก็บไว้ 25 นาที เครื่องมือดังกล่าวเหมาะสำหรับผู้ที่มีแนวโน้มเป็นสิวและรูขุมขนกว้าง

ประโยชน์สำหรับผู้ชาย

ลูกพลับมีประโยชน์สำหรับผู้ชายคืออะไร? คำถามนี้สนใจตัวแทนเพศที่เข้มแข็งหลายคน และก่อนจะตอบขอบอกว่าลูกพลับเป็นแหล่งสะสมวิตามินและธาตุต่างๆ ที่ร่างกายดูดซึมได้เร็วและดี นั่นคือเหตุผลที่แนะนำให้รวมผลิตภัณฑ์นี้ในอาหารของสมาชิกทุกคนในครอบครัวโดยไม่คำนึงถึงอายุและเพศ

เมื่อพูดถึงประโยชน์ของลูกพลับสำหรับผู้ชาย ควรสังเกตคุณสมบัติของทารกในครรภ์เพื่อป้องกันการพัฒนาของต่อมลูกหมากอักเสบ นอกจากนี้การใช้ผลิตภัณฑ์นี้เป็นประจำช่วยลดความเสี่ยงของปัญหากระเพาะอาหารและลำไส้ได้อย่างมาก แม้แต่เนื้อสุกเล็กน้อยก็สามารถป้องกันการพัฒนาผิดปกติในต่อมไทรอยด์ได้

นอกจากนี้ควรกล่าวด้วยว่าแมกนีเซียมในปริมาณสูงในผลสุกช่วยลดความเสี่ยงของการก่อตัวของลูกพลับได้อย่างมาก ในเวลาเดียวกัน ลูกพลับมีฤทธิ์ขับปัสสาวะค่อนข้างอ่อนเนื่องจากสามารถขับเกลือและสารอันตรายออกจากไตได้

ในฤดูหนาวเกือบทุกคนประสบกับการขาดแร่ธาตุนี้ซึ่งส่งผลทันที รูปร่างและสุขภาพ ควรสังเกตว่าร่างกายของผู้ชายทนต่อการขาดแมกนีเซียมได้ค่อนข้างยาก และจะใช้มันอย่างเข้มข้นกว่าตัวเมีย นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าจากการอดนอนเป็นประจำความเครียดคงที่และการทำงานจำนวนมากในร่างกายของผู้ชายแมกนีเซียมจึงน้อยลง สัญญาณของปรากฏการณ์นี้อาจเป็นกล้ามเนื้อกระตุก, ซึมเศร้า, หงุดหงิดมากเกินไปเป็นต้น นอกจากนี้ การขาดแมกนีเซียมยังกระตุ้นให้เกิดโรคหัวใจ ด้วยเหตุนี้จึงเป็นเรื่องสำคัญมากที่จะต้องใส่ผลไม้สีส้มแสนอร่อยนี้ในอาหารของผู้ชาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งในฤดูหนาว

ประโยชน์สำหรับเด็ก

ลูกพลับที่มีประโยชน์สำหรับผู้ชายและผู้หญิงคืออะไรเราอธิบายไว้ข้างต้น อย่างไรก็ตามผลไม้ดังกล่าวไม่ควรใช้โดยผู้ใหญ่ที่มีเพศสัมพันธ์ที่แข็งแกร่งกว่าหรืออ่อนแอกว่าเท่านั้น ท้ายที่สุด สำหรับเด็ก ก็สามารถนำสิ่งดีๆ มาได้มากมายเช่นกัน

ลูกพลับที่มีประโยชน์สำหรับเด็กคืออะไร? ดังที่คุณทราบ ร่างกายที่ไร้รูปร่างของเด็กนั้นไวต่อการแทรกซึมของไวรัสและการติดเชื้อทุกชนิด เพื่อป้องกันลูกของคุณจากโรคหวัดและโรคอื่น ๆ แนะนำให้ลูกพลับเป็นประจำ ท้ายที่สุดมันมีวิตามินซีและเอจำนวนมากนอกจากนี้องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์ที่นำเสนอยังมีองค์ประกอบต่าง ๆ มากมายที่สามารถมีผลดีต่อการพัฒนาร่างกายของเด็ก เพื่อตรวจสอบสิ่งนี้ เราขอเสนอรายการวิตามิน มาโคร และองค์ประกอบย่อยที่มีอยู่ในลูกพลับ

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของผลส้ม

ลูกพลับสุกมีสารดังต่อไปนี้:

ปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์

แม้จะอุดมไปด้วยลูกพลับ แต่ก็ค่อนข้างต่ำ นอกจากนี้ ผลไม้ที่นำเสนอยังมีเนื้อหาแคลอรี่ต่ำ ดังนั้นสำหรับลูกพลับ 100 กรัม จะมีหน่วยพลังงานเพียง 62 หน่วย

ลูกพลับ-ยาบำรุงตับ

ในบทความนี้เราจะมาพูดถึงประโยชน์ของลูกพลับสำหรับตับกัน ผลไม้ที่นำเสนอ (หรือผลไม้เล็ก ๆ ) สามารถปรับปรุงการทำงานรวมทั้งป้องกันการพัฒนาของเนื้องอกที่เกี่ยวข้องกับอายุ นอกจากนี้ การใส่ลูกพลับในอาหารของคุณเป็นประจำ บุคคลสามารถปรับปรุงตับของตัวเองได้อย่างเห็นได้ชัด ท้ายที่สุดผลไม้นี้มีสารพิเศษที่ช่วยในการกำจัดสารพิษที่สะสมอยู่ในนั้นตลอดชีวิต

ไม่ใช่แค่ผลไม้ที่มีประโยชน์

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลส้มนั้นไม่เพียงแสดงออกมาเมื่อบริโภคเนื้อเท่านั้น อันที่จริงตามที่ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าโรคเหน็บชาซึ่งถูกต้มจากใบของต้นไม้ก็ช่วยได้เช่นกัน ควรสังเกตด้วยว่าคุณสมบัติทั้งหมดของลูกพลับจะได้รับการเก็บรักษาไว้หลังจากการเก็บเกี่ยวตามฤดูกาล หรือมากกว่าหลังจากการแช่แข็ง การทำให้แห้ง หรือการทำให้แห้ง

ข้อห้ามในการใช้งาน

ก่อนที่จะซื้อผลิตภัณฑ์ดังกล่าวเพื่อการบริโภคคุณควรค้นหาว่ามีข้อห้ามอะไรบ้าง ดังนั้นต้องจำไว้ว่าลูกพลับจะเพิ่มน้ำตาลในเลือดเล็กน้อยดังนั้นจึงไม่แนะนำให้รวมไว้ในอาหารของผู้ป่วยโรคเบาหวานและคนอ้วน นอกจากนี้ ควรให้ผลไม้สีส้มแก่เด็กด้วยความระมัดระวัง เนื่องจากในบางกรณีอาจทำให้เกิดอาการแพ้ต่างๆ ได้ในรูปแบบของผื่นที่ผิวหนัง (หรือแม้แต่อาการบวมน้ำของ Quincke)

จุดสำคัญอีกประการสำหรับการใช้ลูกพลับอย่างปลอดภัยคือความเข้ากันได้กับผลิตภัณฑ์อื่นๆ ตัวอย่างเช่น ไม่แนะนำให้รับประทานลูกพลับกับนมหรือน้ำเย็น นอกจากนี้ คุณไม่ควรซื้อผลไม้ที่ไม่สุก (สีเขียว) เนื่องจากมีแทนนินจำนวนมาก ซึ่งสามารถจับอาหารทั้งหมดเป็นก้อนได้ ทำให้กระบวนการย่อยอาหารแย่ลง และทำให้ท้องผูก

ลาดพร้าว Diaspyros, ซึ่งหมายความว่า " แอปเปิ้ลหัวใจ”) เป็นเบอร์รี่สีส้มฉ่ำขนาดใหญ่ที่พบได้ทั่วไปในประเทศเขตร้อนชื้น บ้านเกิดของผลเบอร์รี่สีส้มนี้อยู่ทางตอนเหนือของจีน แต่ในขณะนี้ก็เป็นเรื่องธรรมดาในหลายประเทศของยูเรเซีย ปัจจุบันมีลูกพลับอยู่ประมาณ 500-700 ชนิด มีลักษณะกลมหรือรูปไข่ ดูเหมือนมะเขือเทศ และมีน้ำหนักประมาณ 500 กรัม เปลือกของผลเบอร์รี่นี้บาง มันวาว และหวานมาก ในขณะที่เนื้อมีเนื้อและมีเมล็ดเรียบและเป็นมันเงาประมาณ 8 เมล็ด

องค์ประกอบทางเคมีของลูกพลับ

ผลไม้นี้อุดมไปด้วยสารที่มีประโยชน์มากมายที่มีประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์ ประกอบด้วยวิตามิน ธาตุไมโครและมาโคร กรดธรรมชาติ กลูโคสและซูโครส ลูกพลับเป็นผลิตภัณฑ์แคลอรีต่ำ ผลไม้เล็ก ๆ 100 กรัม ให้พลังงานเพียง 70 กิโลแคลอรี และยัง 3.6 กรัมหรือสิบ อัตรารายวันเส้นใยอาหารที่ละลายน้ำและไม่ละลายน้ำ

10 ประโยชน์ต่อสุขภาพของลูกพลับ

ลูกพลับมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมายและไม่สามารถทดแทนได้ ดังนั้นจึงเป็น สินค้าจำเป็นเพื่อรักษาโรคและป้องกันโรคต่างๆ เช่น

ลูกพลับยังมีสารฆ่าเชื้อแบคทีเรียที่ดีเยี่ยม วี ยาแผนโบราณเนื้อลูกพลับใช้รักษาบาดแผลหรือแผลไฟไหม้ต่างๆ

ข้อห้าม

แม้จะมีรายการที่มีประโยชน์มากมายและ สรรพคุณทางยาลูกพลับยังคงมีข้อห้ามหลายประการ:

• เด็กอายุต่ำกว่าสามปีควรจำกัดการบริโภคลูกพลับ
• คุณไม่สามารถใช้เบอร์รี่นี้รักษาอาการท้องผูก ริดสีดวงทวาร เบาหวาน และโรคอ้วนรุนแรงได้
• ไม่แนะนำให้ใช้ลูกพลับในอาหารของคุณหากมันทำให้คุณเกิดอาการแพ้
• ผู้ป่วยโรคเบาหวานควรบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะ เนื่องจากมีปริมาณกลูโคสเพิ่มขึ้นและอาจทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูงขึ้นได้

ในตะวันออกกลาง ลูกพลับถือเป็นผลไม้ของผู้เผยพระวจนะมานานแล้ว และเป็นสัญลักษณ์ของปัญญา

ในสมัยกรีกโบราณ ผู้คนรู้จักคุณสมบัติการรักษาทั้งหมดของผลลูกพลับ และพวกเขาเรียกผลไม้นี้ว่า "ไฟศักดิ์สิทธิ์"

ลูกพลับพันธุ์อเมริกาใต้ เมื่อสุกเต็มที่จะกลายเป็นสีเข้ม เหมือนดาร์กช็อกโกแลต แถมยังมีรสชาติเหมือนช็อกโกแลตด้วย เลยเรียกวาไรตี้นี้ว่า “พุดดิ้งช็อคโกแลต”

ในญี่ปุ่น ผลไม้ชนิดนี้เป็นสัญลักษณ์ของชัยชนะและถูกเรียกว่า "ผลไม้แห่งผลไม้"

ชาวอาหรับและเปอร์เซียเชื่อว่ามีจีนี่ในลำต้นและกิ่งของลูกพลับซึ่งส่งไฟเล็กน้อยไปยังผลไม้สีส้ม

เพื่อเตรียมขนมปังชนิดหนึ่ง ชาวพื้นเมืองในอเมริกาเหนือใช้ลูกพลับป่าผลเล็กๆ สำหรับสิ่งนี้

มีหลายประเทศที่ใช้ผลไม้นี้ในการปรุงอาหาร เครื่องดื่มแอลกอฮอล์เช่น เบียร์ ไวน์ หรือแม้แต่สาเก

ในจอร์เจียและอาร์เมเนีย พ่อแม่ให้ลูกพลับกับลูกสาว เนื่องจากเชื่อว่าผลไม้นี้ให้ความงาม ความสุข และความผาสุกในครอบครัว