Nous continuons le thème de la nourriture en vacances. Peu de voyages dans la nature sont complets sans pommes de terre. Notre recette est des pommes de terre enrobées de charbon de bois. Il complète parfaitement, et surtout - il est préparé très, très simplement.
Il existe de nombreuses recettes pour cuire les pommes de terre sur la braise. Le plus simple est de mettre les pommes de terre lavées et non pelées dans les braises, de les saupoudrer et de cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Selon la chaleur et la taille des pommes de terre, le temps de cuisson peut varier de 15 à 40 minutes.
Le degré de préparation est déterminé en perçant le tubercule cuit avec un couteau. Les pommes de terre bien cuites se cassent facilement.
Cela s'avère un peu différent que dans le cas précédent, mais il est préparé presque de la même manière. La seule chose est que chaque pomme de terre est enveloppée dans une feuille de papier d'aluminium.
Nous lavons bien les pommes de terre avec une brosse et laissons les peaux sécher complètement.
Coupez le papier d'aluminium en feuilles en fonction du nombre de pommes de terre.
Nous enveloppons chaque pomme de terre dans du papier d'aluminium, en pétrissant bien les bords autour du tubercule.
Nous enfouissons les pommes de terre dans du papier d'aluminium dans les braises et laissons reposer 20 à 30 minutes, après quoi nous retirons et évaluons le degré de préparation de l'un des tubercules. Tout va bien? Nous attrapons le reste des pommes de terre et les distribuons aux participants du pique-nique.
Pommes de terre au bacon sur la braise
Vous n'avez pas besoin de préparation particulière pour partir en pique-nique. Sel, herbes, saindoux et pommes de terre proprement lavées avec leur peau. Fleuret et couteau.
Coupez le gras en tranches; couper les pommes de terre en trois ou deux morceaux dans le sens de la longueur. Sur chaque feuille de papier d'aluminium, nous plions les pommes de terre en «sandwichs», en respectant l'ordre des tranches de pommes de terre: un morceau de pomme de terre, un peu de sel et d'épices, une tranche de bacon - et répétons à nouveau toute la séquence. Nous fermons avec une tranche de pommes de terre et l'enveloppons bien avec du papier d'aluminium afin que la structure ne s'effondre pas pendant la cuisson.
Ces pommes de terre avec du bacon en papillote sur des braises sont cuites pendant environ 20 à 30 minutes. Si les pommes de terre sont petites, le temps de cuisson est réduit.
De la même manière, vous pouvez faire cuire des pommes de terre avec du fromage à la place ou avec du saindoux.
Que servir avec des pommes de terre au four
Il existe de nombreuses options pour de délicieux additifs aux pommes de terre cuites dans du papier d'aluminium sur du charbon. Voici quelques idées que vous pouvez mettre en œuvre chez vous et emporter avec vous ou cuisiner au même endroit, dans la nature. Ça peut être.
Les pommes de terre grillées sont un excellent ajout au barbecue et aux légumes frais. Nous vous proposons plusieurs recettes adaptées pour un pique-nique. Nous vous souhaitons une réussite culinaire et une bonne récréation en plein air !
Liste d'épicerie :
- 100 g de champignons (de préférence des champignons);
- un peu d'aneth et de persil;
- 0,4 kg de graisse avec une couche;
- jeune ail - quelques gousses;
- épices (poivre, sel, herbes de Provence) ;
- déjouer;
- 1 kg de jeunes pommes de terre.
Instructions de cuissons
Étape numéro 1. Nous déposons devant nous les ingrédients énumérés ci-dessus. Commençons par la transformation des pommes de terre. Nous lavons chaque tubercule avec de l'eau. La peau n'a pas besoin d'être enlevée. Il suffit de l'essuyer avec une éponge pour se débarrasser de la saleté ou des morceaux de terre. Couper la pomme de terre en deux.
Étape numéro 2. Les champignons doivent être rincés à l'eau. Ensuite, écrasez-les en tranches.
Étape numéro 3. Déchirez un morceau de papier d'aluminium. Nous prenons en compte le moment où nous devons envelopper la pomme de terre plusieurs fois avec. Quelles sont les prochaines étapes? Sur un morceau de papier d'aluminium à côté de mettre deux moitiés de pommes de terre. Ce n'est pas tout. Sur une moitié, nous plaçons un morceau de saindoux et sur l'autre - un peu d'ail, de persil et d'aneth (sur une petite branche). Nous avons également mis une assiette de champignon sur la graisse. Saler et saupoudrer les deux moitiés de pomme de terre d'épices. L'essentiel est de ne pas en faire trop.
Étape numéro 4. Maintenant, nous connectons les deux moitiés de la pomme de terre en les pressant fermement. Nous nous assurons que le remplissage ne tombe pas. Envelopper de papier d'aluminium. Faites de même avec le reste des pommes de terre. Mettez-les dans un bol.
Étape numéro 5. Allumez le gril. Les charbons formés doivent être remués. Nous plions les rouleaux de papier d'aluminium dans l'évidement. Saupoudrez-les de charbon de bois sur le dessus. Après environ 20-30 minutes, les pommes de terre au bacon sur le gril seront prêtes. Si vous souhaitez accélérer ce processus, utilisez des tubercules de taille moyenne.
Étape numéro 6. Nous servons nos pommes de terre parfumées à table. Chaque paquet est soigneusement déplié. Laissez refroidir un peu notre plat. En attendant, vous pouvez faire cuire de la viande ou du poisson sur le gril. Dans tous les cas, vous et vos amis (parents) passerez un agréable repas au sein de la nature. Qu'est-ce qui pourrait être mieux?!
Pommes de terre grillées rustiques en papillote
Ingrédients requis :
- le vinaigre- 2 cuillères à soupe. l. ;
- un peu de verdure;
- pommes de terre moyennes - 10-12 morceaux;
- un bouquet d'oignons verts;
- épices préférées;
- deux petits oignons;
- ail - quelques clous de girofle;
- 6 art. l. huile d'olive.
Partie pratique :
- Sur le gril à bords hauts, dans lequel les pommes de terre seront cuites sur le gril, étalez le papier d'aluminium en 2 couches. Faisons maintenant une inspection visuelle. Il ne doit pas y avoir de trous ou de crevasses dans la feuille. Assurez-vous de faire une marge en hauteur pour envelopper les bords (enveloppez complètement les pommes de terre).
- Nous laissons le brasier seul pour l'instant. Nous lavons les tubercules de pomme de terre avec une brosse sans enlever la peau. Coupez ensuite en deux moitiés.
- Nous enduisons la feuille dans la grille avec de l'huile. Disposez maintenant les moitiés de pommes de terre (l'une à côté de l'autre, pas l'une sur l'autre). Saupoudrer de rondelles d'oignon.
- Nous faisons une vinaigrette pour notre plat. Mélanger le vinaigre de vin, le poivre et le sel. Nous remuons avec une cuillère. Les grains de sel doivent se dissoudre complètement. Nous ajoutons également de l'ail haché et de l'huile (6 cuillères à soupe. L.). Nous mélangeons. Verser les deux tiers de la vinaigrette obtenue sur les pommes de terre. Placez quelques glaçons sur le dessus. Recouvrez le tout de papier d'aluminium en scellant bien les bords.
- Il est nécessaire de préparer les charbons dans le gril à l'avance. Le temps de cuisson des pommes de terre est de 30 à 40 minutes. Tout dépend de la taille des tubercules. L'état de préparation est vérifié avec un cure-dent ordinaire. Retirez délicatement le papier d'aluminium avec le contenu et mettez-le dans un plat. Retirez la couche supérieure. Arroser les pommes de terre avec le reste de la vinaigrette. Saupoudrer d'oignons verts hachés.
Pommes de terre cuites sur le gril, servies avec des légumes frais, du poisson ou plats de viande. Les boissons appropriées sont : jus naturels, kvas, bière brune et vins rouges.
Une autre option
Ensemble d'épicerie :
- ail - 6 gousses;
- un demi-citron;
- 1 kg de pommes de terre;
- épices;
- 150 ml d'huile raffinée.
Cuisson:
- Nous lavons les pommes de terre et les nettoyons de la saleté. La peau n'a pas besoin d'être enlevée. Il est conseillé d'utiliser de petits tubercules. Ils cuiront plus vite.
- Mettez les pommes de terre dans un bol séparé. Verser l'huile et le jus obtenus d'un demi-citron. Nous mélangeons.
- Nous lavons les verts. Il peut s'agir de coriandre, de persil ou d'aneth. Nous les broyons. Nous l'envoyons dans un bol avec des pommes de terre.
- Retirer les peaux de l'ail. Couper en tranches. Ajouter aux pommes de terre. Le sel. Saupoudrer de vos épices préférées. Mélangez à nouveau.
- Enfiler les pommes de terre sur des brochettes. Nous envoyons au gril. Nous cuisinons en utilisant une grande quantité de charbons. La marinade restante peut être progressivement arrosée de tubercules. Vos parents et amis apprécieront certainement les pommes de terre parfumées sur le gril. La recette est facile à suivre. Temps minimum et produits minimum. Et le résultat est tout simplement incroyable - un plat copieux et savoureux.
Enfin
Vous savez maintenant comment faire cuire des pommes de terre sur le gril. L'article propose plusieurs recettes avec différents ingrédients. Choisissez n'importe quelle option et faites un pique-nique.
Pommes de terre sur le feu - friandise préférée en voyage de camping. Pour sa préparation, un chaudron ou une grille n'est pas nécessaire. Il peut sembler qu'il n'y a qu'une seule façon de le faire cuire, mais les touristes expérimentés connaissent plus d'une recette pour un plat fumé. Comment faire cuire des pommes de terre sur un feu différentes façons?
recette simple
Avant de faire cuire les pommes de terre, laissez le feu brûler pendant au moins une heure afin que suffisamment de braises et de cendres se forment. Lorsque des charbons rouges se forment et que les flammes deviennent petites, il est nécessaire de faire un trou au centre du feu, d'y mettre les tubercules, de déposer des charbons rouges sur le dessus et de cuire.
Combien de temps les pommes de terre sont-elles cuites ? Cela dépend de la taille des tubercules et de la chaleur des braises. Pour vérifier l'état de préparation, vous devez retirer une pomme de terre du feu et la percer avec un bâton. S'il casse, c'est qu'il est prêt.
Ils mangent des pommes de terre au four chaudes, avec du sel et oignon vert
en feuille
Recette 1
Lorsque vous partez en randonnée, il est facile de mettre du foil dans votre sac à dos. Il est utile pour cuire des pommes de terre sur un feu.
Déchirez la feuille en morceaux en fonction du nombre et de la taille des tubercules. Chaque pièce peut être lubrifiée avec de l'huile si vous le souhaitez, mais vous ne pouvez pas lubrifier. Laver les pommes de terre et envelopper chacune dans du papier d'aluminium. Vous pouvez également y mettre de l'ail. Attendez que le feu s'éteigne, que le feu s'éteigne et qu'il reste des charbons couvants. Mettez les tubercules enveloppés dans le feu et saupoudrez de charbons et de cendres sur le dessus. Laisser reposer 40 minutes. Mangez chaud, saupoudrez de sel et croquez les plumes d'oignon.
Même une pomme de terre vide cuite dans un feu de camp est très savoureuse.
Il y a toujours une possibilité de le rendre plus épicé et riche. Par exemple, faites cuire des pommes de terre avec de l'ail et du fromage. Pour 10 tubercules il vous faudra 0,2 kg de fromage, quatre gousses d'ail, au goût poivre moulu et gros sel. Les tubercules doivent être lavés et coupés en deux moitiés, écraser l'ail. Mettez une tranche de fromage et d'ail sur chaque moitié du tubercule, poivrez et salez, enveloppez dans du papier d'aluminium, enterrez dans des braises et faites cuire pendant une demi-heure.
Recette 2
Pour cette recette, vous devez prendre :
- 6 jeunes petits tubercules;
- 200 grammes de matières grasses;
- quatre gousses d'ail;
- sel et autres assaisonnements au goût.
Procédure:
- Rincez les pommes de terre, séchez-les soigneusement, coupez chaque tubercule en n'atteignant pas le bout d'environ 2 cm.
- Couper le salo en tranches très fines.
- Mélanger l'ail haché et les épices (poivre, laurier...) sans ajouter de sel.
- Râper les pommes de terre avec le mélange préparé et laisser reposer 20 minutes.
- Mettez du saindoux dans les coupes des tubercules, enveloppez chacun dans deux couches de papier d'aluminium.
- Faites une dépression au centre du feu, placez-y les pommes de terre, couvrez de braises et de cendres et enfournez pendant 30 minutes.
Le sel plat cuisiné en mangeant
Conseil : ne jetez pas de déchets dans le feu où les pommes de terre seront frites, en particulier les objets en plastique qui, une fois brûlés, peuvent libérer des substances toxiques. Pour les ordures, il est recommandé d'allumer un feu séparément.
Recette 3
Tout d'abord, ils mettent les pommes de terre dans un feu chaud et, pendant la cuisson, préparent la garniture.
Cela nécessitera :
- fromage râpé;
- le beurre;
- Aneth.
Tout cela est pris en compte. Le beurre, le fromage râpé et l'aneth finement haché sont pétris à la fourchette, mélangés et nettoyés au frais. Les pommes de terre finies sont retirées du feu, coupées par le haut, n'atteignant pas le fond, écartées, broyées la pulpe, une partie de la garniture est placée et les moitiés sont reliées. Lorsque tous les tubercules sont farcis, remettez au feu quelques minutes.
Peut être frit différemment. grosses pommes de terre couper en deux moitiés, faire des indentations dans chacune avec une cuillère ou un couteau et remplir de farce. Il peut s'agir de viande hachée, de fromage à l'ail, de champignons, d'herbes et plus encore. Pliez les moitiés et enveloppez-les fermement dans du papier d'aluminium. Cuire dans les braises d'un feu.
Pour la garniture, vous pouvez prendre d'autres ingrédients, par exemple des champignons, des oignons, du saindoux, des herbes, de l'ail
Recette 4
Ce plat s'appelle l'accordéon. En plus des pommes de terre, vous aurez besoin de tous les produits: fromage, viande, poulet, saindoux, poitrine, bacon, légumes, herbes, oignons, ail, mayonnaise, épices, beurre.
Préparez les pommes de terre : lavez, séchez et coupez sur toute la longueur, mais ne coupez pas. Déposez la garniture choisie dans les découpes : fines tranches de poitrine, fromage ou cercles de légumes. Garnir d'huile ou de graisse avec de la crème sure, saupoudrer d'épices, d'ail haché, d'herbes hachées.
Chaque tubercule farci doit être correctement emballé dans du papier d'aluminium et mis au feu.
En brochettes
Le shish kebab est préparé non seulement à partir de viande. Pour faire cuire des pommes de terre sur des brochettes au feu, vous avez besoin de fromage et de porc bouilli. Pelez les tubercules, rincez-les et coupez-les en cercles de 2 cm d'épaisseur.Enfilez alternativement sur des brochettes des pommes de terre, des morceaux de porc bouilli et du fromage. Enveloppez le kebab dans du papier d'aluminium et placez-le sur les braises d'un feu. Comme support, vous pouvez utiliser des morceaux de bois ou des pierres trouvées dans la forêt. Si les pommes de terre sont jeunes, vous pouvez les pré-bouillir jusqu'à ce qu'elles soient à moitié cuites.
Si vous voulez obtenir brun doré, vous devez faire frire des brochettes sans papier d'aluminium
S'il n'y a pas de feu
Il est impossible de faire du feu, mais vous voulez des pommes de terre avec de la fumée et une délicieuse pelure. Ensuite, vous devez le faire cuire, comme sur un feu, mais dans un poêle ordinaire. C'est simple, mais il y a quelques secrets.
Procédure:
- Rincez abondamment les pommes de terre non épluchées, vous pouvez même passer un pinceau sur chaque tubercule. Ne pas essuyer.
- Mélangez une petite quantité de farine avec du sel et roulez chaque pomme de terre dans ce mélange sec.
- Déposer sur une plaque à pâtisserie et enfourner pendant une heure à 180⁰C. Si vous en avez besoin plus rapidement - sous le gril.
- Il y a des pommes de terre prêtes à l'emploi avec du beurre, des herbes et de l'ail.
Lors d'un pique-nique, il n'y a rien de mieux qu'une pomme de terre au four dans un feu. La recette la plus simple, familière à chaque élève, peut être diversifiée avec succès, l'essentiel n'est pas d'être paresseux et de fantasmer.
Faites frire les pommes de terre dans des braises pendant 15 à 30 minutes, selon la taille des pommes de terre et la force des braises.
Comment faire rôtir des pommes de terre sur un feu
Pommes de terre au feu en papillote
1. Lavez bien les pommes de terre du sol, éliminez l'humidité avec des serviettes en papier.
2. Pour chaque pomme de terre, préparez une feuille de papier d'aluminium de forme carrée pour y envelopper la pomme de terre entière.
3. Enveloppez fermement chaque pomme de terre dans du papier d'aluminium, en faisant attention de ne pas déchirer le papier d'aluminium.
4. Utilisez une pelle ou un autre outil en métal pour remuer les charbons et faire des indentations presque jusqu'au sol ou au fond du barbecue.
5. Mettez les pommes de terre en papillote dans les évidements, couvrez légèrement de braises sur les côtés et le dessus.
6. Cuire les pommes de terre dans la braise pendant environ 30 minutes, selon la taille des pommes de terre.
7. Saler les pommes de terre toutes prêtes pendant les repas.
Comment faire frire des pommes de terre sur un feu sans papier d'aluminium
1. Lavez bien les pommes de terre, nettoyez les restes de terre avec une brosse.
2. Enlevez l'humidité des pommes de terre avec une serviette ou des serviettes en papier.
3. À l'aide d'une pelle ou d'un autre objet métallique, remuez les braises et faites des entailles presque jusqu'au sol ou au fond du barbecue.
4. Mettez les pommes de terre dans les évidements, couvrez légèrement de braises sur les côtés et le dessus.
5. Cuire les pommes de terre dans la braise pendant environ 30 minutes, selon la taille des pommes de terre.
6. Saler les pommes de terre pendant les repas.
Comment faire frire des pommes de terre sur des brochettes et un gril
Des produits
Huile de tournesol - 40 millilitres
Sel - une demi-cuillère à café
Comment faire des pommes de terre en tranches sur le bûcher
1. Lavez bien les jeunes pommes de terre, nettoyez le sol avec une brosse grossière, mais ne coupez pas la peau.
2. Enlevez l'excès d'humidité des pommes de terre avec des serviettes en papier.
3. Coupez les pommes de terre séchées en cercles épais de 1,5 à 2 centimètres d'épaisseur.
4. Mettez les assiettes de pommes de terre sur des brochettes en laissant une distance de 0,5 cm entre les assiettes ou mettez-les sur le gril.
5. Verser abondamment sur les pommes de terre de tous les côtés huile de tournesol saupoudrer uniformément de sel.
6. Faites revenir les pommes de terre sur le feu en les retournant de temps en temps, 15 minutes de chaque côté.
7. Vérifiez l'état de préparation en perçant les assiettes de pommes de terre avec un cure-dent ou une fourchette.
Comment faire frire des pommes de terre avec du saindoux sur des brochettes
Des produits
Pommes de terre nouvelles - 1 kilogramme
Salo - 300 grammes
Romarin - quelques brins
Poivre à goûter
Sel - au goût
Comment faire des pommes de terre en tranches sur un feu avec du saindoux
1. Lavez bien les jeunes pommes de terre, nettoyez le sol avec une brosse grossière, mais ne coupez pas la peau. 2. Enlevez l'excès d'humidité des pommes de terre avec des serviettes en papier.
3. Couper les pommes de terre séchées en cercles de 0,5 cm d'épaisseur.
4. Coupez la graisse froide avec un couteau large et tranchant en fines assiettes de quelques millimètres d'épaisseur, d'environ 3 centimètres de large, de sorte qu'elles soient légèrement plus petites que les assiettes de pommes de terre.
5. Enfiler les assiettes de pommes de terre et de saindoux sur des brochettes en les alternant.
6. Salez et poivrez les brochettes de pommes de terre.
7. Pour chaque brochette de pommes de terre, préparez une feuille de papier d'aluminium afin de pouvoir y envelopper la pomme de terre entière.
8. Rincez les brins de romarin, divisez-les avec vos mains en autant que vous obtenez des brochettes de pommes de terre.
9. Enveloppez fermement chaque brochette de pommes de terre dans une feuille de papier d'aluminium avec un brin de romarin.
10. Gardez les brochettes de pommes de terre sur les braises pendant 20 minutes, en les retournant de temps en temps.
11. Avec précaution, pour ne pas vous brûler, retirez le papier d'aluminium des pommes de terre, maintenez les brochettes au-dessus du feu pendant 5 minutes jusqu'à ce que les pommes de terre soient rougies.
Fkusnofakty
L'avantage de faire frire des pommes de terre enveloppées dans du papier d'aluminium au-dessus d'un feu est que c'est ainsi que les pommes de terre pas carbonisé et ne seront pas tachés de cendres, contrairement aux pommes de terre sans papier d'aluminium.
Toute pomme de terre convient à la friture sur un feu, mais elle ne doit pas être lente.
Les pommes de terre en papillote peuvent être frites ensemble sur un feu au saindoux. Pour ce faire, faites une incision transversale profonde, presque traversante, au milieu de chaque pomme de terre et mettez-y de fines tranches de graisse. Enveloppez ensuite les pommes de terre bien serrées dans du papier d'aluminium.
Déterminer préparation de la pomme de terre frit sur un feu, vous devez en retirer une pomme de terre, déplier un peu le papier d'aluminium et le percer avec un couteau - il doit être doux.
Pommes de terre rôties traditionnelles mangent avec la peau. Si les pommes de terre ont été frites dans du papier d'aluminium, avant de les servir, elles doivent être légèrement élargies, mais pas complètement retirées. Cela vous évitera de vous salir dans les cendres.
Les pommes de terre avant de les faire frire sur un feu peuvent être préalablement cornichon. Pour ce faire, il doit être pelé, coupé en rondelles, verser la marinade, laisser mariner 30 à 60 minutes et faire frire sur des brochettes.
Faire rôtir des pommes de terre sur le feu uniformément et au milieu n'est pas resté cru, il vaut mieux le faire cuire dans du papier d'aluminium et avec des morceaux de saindoux. Le saindoux doit être tranché finement et chaque morceau enfilé sur une brochette entre les pommes de terre ou mis dans une coupe profonde au milieu d'une pomme de terre entière, puis envelopper les brochettes ou les pommes de terre entières dans du papier d'aluminium.
- Marinade au citron et à l'ail: mélanger le jus d'un demi-citron et 150 millilitres d'huile végétale, ajouter 6 gousses d'ail écrasées, éventuellement des herbes hachées, sel, poivre.
- Marinade avec mayonnaise ou crème sure: mélanger la mayonnaise ou la crème sure avec l'aneth haché, ajouter quelques gousses d'ail hachées, saler et poivrer au goût.
La description
Un soir d'hiver, on fait cuire des pommes de terre au four au four, et en été c'est le moment de faire cuire des pommes de terre au feu, dans la nature. Chaudes, parfumées, avec un milieu fumé et friable, de telles pommes de terre même sans l'ajout de brochettes - plat délicieux dans le monde!
Vous pouvez simplement cuire au charbon, mais maintenant je suggère de faire cuire les pommes de terre dans du papier d'aluminium sur un feu : de cette façon, sa peau restera propre, non maculée de suie ; les tubercules cuiront plus uniformément et le temps de cuisson diminuera.
Ingrédients:
- Pommes de terre - 2-3 morceaux par personne;
- Le sel, huile végétale Pour soumission.
Instruction:
Pour commencer, nous faisons un feu - de sorte qu'à la fin nous obtenons une quantité suffisante de charbons dans lesquels il sera possible de "cacher" complètement les pommes de terre.
Pendant que le feu brûle, préparez la nourriture. Lavez soigneusement les pommes de terre et séchez-les. Diviser la feuille de cuisson en carrés assez grands pour envelopper le tubercule.
Enveloppez chaque pomme de terre dans du papier d'aluminium (côté brillant à l'extérieur, mat à l'intérieur). Il s'avère que ces pommes de terre argentées, je les aime vraiment!
La flamme n'est plus visible, y a-t-il des charbons ardents dans le feu ? Il est temps de mettre les pommes de terre. Nous ratissons les charbons avec un bâton et déposons soigneusement les pommes de terre argentées sur leur couche inférieure.
Puis d'en haut, encore une fois, à l'aide d'un bâton, pour ne pas se brûler, nous ratissons une couche de braises sur les côtés - de manière à recouvrir les pommes de terre.
Maintenant, vous pouvez vous détendre pendant que vous attendez, ou mettre une grille sur les braises et faire cuire la bruschetta sur le feu - un excellent ajout à une pomme de terre au four ! Et nous avons fait un barbecue en plus.
Combien de temps cuire des pommes de terre en papillote sur charbon de bois ? Selon la taille des tubercules - de 40 minutes à 1 heure. Si les pommes de terre sont très petites, n'en faites pas trop pour qu'elles ne deviennent pas trop sèches.
