Le fait que le thé vert ait un effet positif sur les organes individuels de notre corps et sur l'ensemble de l'organisme dans son ensemble est connu depuis longtemps. Les feuilles de thé délicates sont depuis longtemps un excellent remède pour abaisser la tension artérielle, perdre du poids et améliorer l'immunité. Et tout ça caractéristiques avantageuses prouvé par des scientifiques qui ont déterminé que le thé vert peut améliorer la santé humaine et augmenter la résistance du corps à de nombreuses maladies. Mais, comment et quel effet le thé vert a-t-il sur le foie, le cœur, les reins, le tractus gastro-intestinal ? Nous en parlerons aujourd'hui.
Dans le cadre du thé vert, environ trois cents combinaisons chimiques différentes sont libérées, dont les principales sont la caféine du thé (théine), la théophylline, qui dilate les vaisseaux sanguins et excite le système nerveux, la théobromine, qui stimule l'activité du cœur, et le tanin. , qui améliore la digestion et favorise le bon fonctionnement du tractus gastro-intestinal, et élimine également les radiations et les microbes de notre corps.
Entre autres choses, ce thé contient des substances antimicrobiennes, beaucoup d'acides aminés utiles qui aident à travailler système nerveux, ainsi que divers minéraux (le fluor, qui protège les dents des caries, le phosphore, qui aide au fonctionnement normal des fibres nerveuses, l'iode, qui prévient l'apparition de la sclérose, etc.).
De plus, dans le thé vert, vous trouverez un ensemble intéressant d'acides organiques, tels que l'acide malique, citrique, succinique ou oxalique, qui augmentent la salubrité du thé.
Une seule tasse de thé vert par jour peut aider votre cerveau à mieux percevoir et traiter les informations reçues, augmenter votre résistance à divers stress et infections en dilatant les vaisseaux sanguins et en les saturant d'oxygène, améliorer l'acuité visuelle et la capacité à mémoriser de nouvelles informations.
Une seule tasse de thé vert par jour pendant un an vous permettra de perdre 4 à 5 kg ! Les scientifiques chinois sont arrivés à cette conclusion il y a quelques années. Naturellement, en perdant du poids, vous déchargerez le cœur et lui permettrez de travailler moins intensivement.
Moins de poids - moins d'énergie pour maintenir l'activité vitale du corps, ce qui signifie que vous pouvez également décharger le tractus gastro-intestinal. Moins de volume du corps signifie que les reins doivent travailler moins pour nettoyer le corps, et le foie n'a pas besoin de faire autant de formation de sang ! C'est l'effet du thé vert sur le cœur, les reins, le tractus gastro-intestinal, le foie !
De plus, avec un rhume, le thé vert abaisse la température, améliore la ventilation dans les poumons, ce qui contribue à une récupération rapide, ils peuvent être utilisés pour se gargariser et se rincer le nez, car il a un effet désinfectant et réchauffant. L'essentiel ici est de ne pas en faire trop, car à des températures élevées, le thé vert chaud peut provoquer un stress sur les reins et le cœur. Mais sous une forme chaleureuse avec herbes utiles, citron et miel, il aidera à faire face à l'hypothermie.
Il est difficile de ne pas prêter attention à la façon dont le thé vert affecte le cœur et les vaisseaux sanguins. Grâce à usage quotidien le thé contribue au fait que les vaisseaux sanguins se dilatent, leurs parois deviennent plus solides, la pression artérielle diminue et le travail du cœur s'améliore. En raison du fait que le thé vert détruit les dépôts de graisse, les empêche de se déposer sur les parois des vaisseaux sanguins et contient également des sels de fer et de potassium, les cellules sanguines commencent à être produites dans le corps, le sang s'améliore et la fonction du muscle cardiaque se normalise. Et la présence de catéchines (antioxydants naturels) dans le thé contribue à l'activation du foie et de la rate, et à la récupération rapide de l'activité cérébrale après un AVC.
Dans le travail du système digestif et du tractus gastro-intestinal, le thé vert a un effet antibactérien et agit comme antiseptique. En effet, ce type de thé contient des tanins spéciaux qui détruisent les bactéries nocives et pathogènes, inhibent le processus de décomposition et de décomposition, neutralisent et éliminent les toxines du corps.
De plus, ces substances, ayant des propriétés antiseptiques, sont capables de cicatriser les grandes et petites plaies des ulcères intestinaux ou gastriques.
Dans le même temps, la qualité joue un rôle important, car plus le grade du thé vert est élevé, plus son activité antimicrobienne et ses bienfaits pour la digestion sont importants.
Les jeunes feuilles de thé, qui constituent la base du thé vert, nettoient parfaitement le foie, l'estomac et les reins, préviennent le développement de la faiblesse et de la perte de tonus du tractus gastro-intestinal, aident à rajeunir le corps et réduisent le risque de cancer.
L'essentiel est de se rappeler que si le thé est trop fort, son effet sur les ulcères et la gastrite sera négatif, en raison d'une augmentation de l'acidité du suc gastrique, car, malgré le fait que le thé vert soit très utile pour le corps , il ne faut pas oublier que tout est bon avec modération.
Si, lorsqu'il est utilisé correctement, le thé vert est utile en raison de la présence d'antioxydants et de nutriments, alors en grande quantité (plus de deux tasses de thé par jour), il peut nuire à l'organisme, provoquant des maladies du foie et des reins, à mesure que cela augmente la teneur en polyphénols dans le corps, qui sont mauvais affectent le foie.
Au rythme d'une grande ville, lorsque notre corps est rempli de toxines, empoisonné par l'alcool et la nicotine, le thé vert sera un excellent remède de santé qui pourra résoudre ou prévenir de nombreux problèmes. Buvez-en, mais avec modération !
La beauté et la jeunesse d'une personne dépendent de l'état des reins. Quand ils sont forts et en bonne santé, une personne a l'air jeune et attirante, il est joyeux et joyeux.De nos jours, l'importance des reins pour la santé humaine est souvent sous-estimée.l'ouïe, des cernes sous les yeux peuvent apparaître, des tourments d'insomnie, la mémoire s'aggrave.
Les reins régulent la croissance et la beauté des cheveux, et aucune astuce ni cosmétique ne peut rendre les cheveux aussi beaux et brillants que des reins sains.
Si les cheveux sont emmêlés, leur structure est perturbée, la apparence- faites attention aux reins, ils travaillent avec surcharge. Peut-être que la nourriture contient beaucoup de substances nocives.
Nettoyage des reins au thé vert : principes généraux
Vous pouvez joindre l'utile à l'agréable et nettoyer les reins thé vert. Il n'est pas nécessaire d'utiliser des méthodes complexes, très souvent des moyens simples, éprouvées par le temps, donnent des résultats pas pires, sinon meilleurs. Le nettoyage au thé vert convient particulièrement aux adolescents et aux personnes majeures. En règle générale, les personnes âgées n'osent pas modifier sérieusement leur rythme de vie et sont toujours prêtes à boire quelques tasses de thé. Si, cependant, nous parlons aussi autour d'une tasse de thé ... Cela donnera aux personnes âgées un double plaisir, et les avantages seront doubles - améliorer le corps et augmenter la vitalité et l'humeur.
Pour nettoyer les reins et éliminer les substances nocives avec du thé vert, vous ne devez prendre que les meilleures variétés thé vert. Un bon thé vert agit comme un médicament, tout en nourrissant notre corps avec des minéraux et des vitamines.
Une attention particulière doit être portée à l'eau dans laquelle le thé sera infusé pour nettoyer les reins. L'eau doit être la plus pure possible (non distillée), il est préférable de prendre de l'eau fondue ou de l'eau filtrée. L'eau pour le brassage ne doit pas être bouillie dans une bouilloire en aluminium.
Nettoyer les reins avec du thé vert : méthode 1
Mettez une demi-cuillère à café de thé vert en feuilles dans un verre et versez propre eau chaude avec une température d'environ 85°C. Laisser infuser 3-4 minutes et boire.
Si vous n'êtes pas sûr de la qualité de l'eau (il n'y a pas de filtre ou d'eau de fonte), il est préférable de faire bouillir l'eau à l'état «clé blanche», lorsque de nombreuses petites bulles se forment pendant l'ébullition et que l'eau semble tourner blanc.
Buvez 3 tasses de thé vert par jour pendant une semaine. Ensuite, vous pouvez faire une pause et boire du thé vert pour le plaisir - dans ce cas, un bon thé vert peut être infusé jusqu'à 5 fois. Thé vertélimine les scories et les sels de métaux lourds (plomb, cadmium, mercure, zinc, etc.) du corps.
Nettoyer les reins au thé vert : méthode 2
Choisissez un jour où vous n'aurez pas à vous déplacer.
Le matin, infusez du thé vert à raison d'un quart de cuillère à café (voire moins) dans un verre d'eau. Pendant la journée, ne buvez que du thé vert chaud fraîchement infusé toutes les quatre heures (éventuellement après trois), vous ne devriez pas manger ce jour-là. Vous pouvez boire du miel dissous dans de l'eau (une cuillère à café de miel par verre d'eau tiède). Ce nettoyage est effectué au plus une fois par mois.
Le thé vert peut être utilisé pour les intoxications alimentaires, il élimine les toxines du corps. De plus, il agit comme un puissant agent antimicrobien, antiviral et anti-inflammatoire, il peut être utilisé pour traiter la dysbactériose, pour améliorer le fonctionnement du système endocrinien.
La lithiase urinaire est une affection assez grave dans laquelle il est très important de bien manger et de suivre un régime afin de ne pas aggraver la maladie. De nombreuses méthodes traditionnelles de traitement de cette maladie sont basées sur le fait que le thé vert, la bière et le gingembre avec des calculs rénaux aident à réduire les calculs, à accélérer leur élimination du corps, à normaliser le métabolisme, ce qui aidera à éviter la formation de calculs. Cependant, les médecins sont catégoriquement en désaccord avec les guérisseurs traditionnels et mettent en garde contre l'utilisation de ces produits pour la lithiase urinaire. Alors qui a raison ? Nous allons essayer de trouver la réponse à cette question dans notre article.
Composition chimique
Pour comprendre à quel point le thé vert est utile ou nocif pour les calculs rénaux, vous devez étudier sa composition chimique et analyser en détail l'effet de cette boisson sur le corps humain. Selon les scientifiques qui ont étudié la composition chimique de cette boisson, il s'agit d'un véritable entrepôt de micro-éléments utiles et de substances qui ont un effet cicatrisant bénéfique sur notre corps.
Le thé vert a de grands avantages en raison de la présence dans sa composition des oligo-éléments, substances et composés suivants :
- Tanins. 1/3 de cette boisson est constituée de tanins. Cependant, leurs avantages ou inconvénients sont encore débattus. Par exemple, le tannate de caféine stimule notre système cardiovasculaire et notre système nerveux central. Et le tanin du thé vert est deux fois plus important que celui du noir.
- Les alcaloïdes, à savoir la théobromine et la théophylline, favorisent la vasodilatation. Et la concentration de caféine dans cette boisson peut atteindre jusqu'à 4%, soit encore plus que dans le café naturel.
- Enzymes et acides aminés. Ce produit est considéré comme hypocalorique, car seules des substances protéiques sont présentes dans sa composition.
- Vitamines. Le thé vert en feuilles contient 4 fois plus de vitamine P que les agrumes. Il est également un champion de la teneur en vitamine C. De plus, les vitamines de ces deux groupes en paire améliorent propriétés médicales l'un l'autre. Ils augmentent notre immunité et protègent les cellules contre les dommages et la destruction. De plus, le thé vert contient 6 fois plus de carotène (provitamine A) que les carottes. Cette vitamine est responsable de la clarté de la vision et aide à éliminer les radicaux libres du corps. La boisson contient également des vitamines B et E. Elles sont responsables de notre beauté, aident à combattre les virus et les bactéries et ont un effet antioxydant.
- Minéraux et oligo-éléments. Le thé vert en feuilles contient du phosphore, du potassium, de l'iode, du fluor, du calcium, de l'or, du magnésium et du sodium. La feuille fraîche contient également des huiles essentielles qui se volatilisent pendant le traitement.
Important : les Chinois utilisent le thé vert pour traiter environ 400 maux différents et le considèrent à juste titre comme le meilleur guérisseur naturel.
Avantage
Une telle composition riche de cette boisson est responsable de ses diverses propriétés médicinales :
- Le thé vert aide le corps à combattre activement divers agents pathogènes. À un stade précoce de la maladie, en raison de l'activation de l'immunité et des propriétés antivirales, antibactériennes et antifongiques du thé, une récupération rapide peut être obtenue.
- La consommation régulière de ce thé réduit le risque de maladies chroniques.
- C'est une excellente boisson énergisante et vitaminée qui revigore, élève ton général corps, améliore le bien-être.
- Le thé a un effet antioxydant, favorise l'élimination des agents cancérigènes et prévient également le développement du cancer.
- Cet outil miracle est capable de neutraliser les effets négatifs des radiations, par exemple, d'un ordinateur, d'un téléviseur et d'autres équipements.
- Il ralentit le vieillissement, préserve la jeunesse et la beauté, prolonge également la longévité et fait partie intégrante d'un système nutritionnel approprié.
- Régule les processus métaboliques, est utilisé dans le cadre de régimes alimentaires, pour le traitement de l'obésité et la normalisation du taux de cholestérol.
- C'est un excellent antidépresseur et un remède contre les maux de tête.
- Aide à activer le cerveau et à améliorer la capacité de concentration.
- Prévention de la dysbactériose et de diverses maladies du tractus gastro-intestinal.
- Il est conseillé de boire après les repas pour améliorer la digestion.
- L'outil aide à renforcer les parois vasculaires, réduit le risque de thrombose, ainsi que les hémorragies internes.
- Un excellent prophylactique contre l'athérosclérose, les accidents vasculaires cérébraux et l'infarctus du myocarde.
- Si des feuilles de thé vert sont appliquées sur les yeux, vous pouvez vous débarrasser de la conjonctivite et de la rougeur des yeux.
- C'est un bon anti-inflammatoire pour les maladies ORL. Utilisé comme rinçage.
- Grâce aux tanins présents dans la composition, la boisson a un effet hémostatique et cicatrisant.
- Réduit les processus oxydatifs dans le corps.
- Le thé a un puissant effet diurétique et est un prophylactique, protégeant contre la formation de calculs rénaux. Il a un effet positif sur l'activité du foie, de la rate et de la vessie.
Attention : en cas de consommation excessive, le thé vert peut avoir l'effet inverse exact - il contribuera au dépôt de calculs rénaux.
Contre-indications
- Tout d'abord, cela s'applique aux personnes âgées. En eux, la boisson est capable de provoquer le développement de la polyarthrite rhumatoïde et de la goutte.
- En présence d'insuffisance rénale, il est également recommandé de ne pas boire plus d'une tasse de ce thé par jour.
Ces contre-indications sont dues au fait que pendant la vie des cellules de notre corps, un sous-produit est libéré - l'acide urique (purine). Cette substance est excrétée du corps par les reins. Cependant, le thé vert a ses propres purines qui rendent ce processus beaucoup plus difficile. En conséquence, la charge sur les reins augmente, ce qui ralentit le processus d'excrétion. Le corps accumule de l'acide urique, qui pénètre dans le liquide intra-articulaire. Là, il commence à cristalliser et à former des caillots de sel. C'est ainsi que la goutte se développe.
Important : si vous buvez plus de trois tasses de thé par jour, le risque de formation de calculs dans la vésicule biliaire et les reins augmente. Cet effet de la boisson est lié à la présence de polyphénols dans sa composition.
De plus, si vous souffrez déjà de lithiase urinaire ou si vous avez des calculs biliaires, il est préférable d'arrêter complètement de boire du thé vert. Autre contre-indications possiblesà son utilisation sont associés à l'effet suivant de la boisson :
- Il peut augmenter l'acidité du suc gastrique, vous ne devez donc pas le boire avec une exacerbation de la gastrite, la présence d'érosion dans les organes digestifs, et également au stade de l'exacerbation de l'ulcère peptique.
- Si vous le buvez à haute température, la charge sur les reins augmente plusieurs fois.
- Dans le cas de la combinaison de la consommation d'alcool et de thé vert, la charge sur les reins augmente également.
- Avec prudence, vous devez le boire en présence d'insomnie, d'arythmies sévères, d'hypertension artérielle et d'anxiété.
- Une boisson éventée augmente la concentration de purines, ce qui est très dangereux pour les personnes atteintes de glaucome, de goutte et d'hypertension.
Thé pour la lithiase urinaire
Malgré la longue liste de propriétés antioxydantes, anti-inflammatoires, apaisantes et toniques utiles de la boisson, il n'est pas recommandé de la boire avec une lithiase urinaire. Cela s'explique simplement. Il s'avère qu'en cas de violation des processus métaboliques dans le corps humain et de dépôt de calculs rénaux, cette boisson contribuera à une formation encore plus importante de calculs. Et ce fait a été confirmé par la recherche scientifique.
Bien sûr, une telle personne peut se permettre quelques tasses de thé vert avec du lait par jour. Non seulement ils ne font pas de mal, mais ils ont également un faible effet diurétique. Cependant, l'abus de ce thé peut aggraver l'évolution de votre maladie. Mais cette boisson a aussi l'effet inverse. Si une personne a des calculs d'urate et d'urate-oxalate, le thé bu après un repas aide à améliorer la digestion de la viande et des aliments gras, ce qui est particulièrement important pour la lithiase urinaire.
Les avantages de boire du thé vert avec du lait sont expliqués comme suit :
- Le calcium présent dans le lait se lie dans les intestins aux oxalates de thé vert.
- Cette substance est excrétée par les intestins lors de la défécation.
- Autrement dit, dans ce cas, l'oxalate de calcium ne pénètre pas dans le système urinaire, où il peut provoquer la formation de calculs.
En conclusion, on peut dire ceci : pour les personnes atteintes de lithiase urinaire, le thé vert au lait est bien plus utile qu'une simple boisson non diluée avec du lait, et plus encore, il est bien meilleur que le thé noir.
Aujourd'hui, nous vous dirons qui est contre-indiqué dans le thé vert. De plus, à partir de l'article présenté, vous apprendrez la composition de ce produit et ses propriétés curatives.
informations générales
Avant de vous dire qui est contre-indiqué dans le thé vert, vous devriez parler plus en détail de cette boisson.
Le thé vert est un thé qui a subi une fermentation minimale (c'est-à-dire une oxydation). Dans le même temps, peu de gens savent que les boissons vertes et noires sont obtenues à partir des feuilles du même théier. Alors quelle est la différence entre eux? Le fait est que les feuilles pour obtenir les thés mentionnés sont extraites complètement différentes façons. Sans entrer dans les détails, je voudrais noter que les matières premières de la boisson verte sont pré-oxydées de 3 à 12 %.
Thé vert : bienfaits, composition
Nous présenterons un peu plus loin les propriétés, les contre-indications et les méfaits de cette boisson. Maintenant, je veux vous dire quelle est sa composition chimique. Après tout, ce sont les éléments qu'il contient qui déterminent ses avantages pour le corps humain.
Tanins
Répondant à la question de savoir qui il est impossible de ne pas dire qu'un tiers de ce produit est composé de divers composés de polyphénols, de tanin, de catéchines, ainsi que de dérivés de ceux-ci. De plus, ces substances sont contenues dans une telle boisson deux fois plus que dans le noir. C'est pourquoi il devrait être inclus dans votre alimentation pour ceux qui souffrent régulièrement de constipation et d'autres problèmes intestinaux.
Il convient également de noter que la combinaison de caféine et de tanin forme la substance tannate de caféine. C'est elle qui agit comme un stimulant sur le système cardiovasculaire et nerveux.
alcaloïdes
Les contre-indications du thé vert, ainsi que les bienfaits, sont dus à sa composition. Comme nous l'avons découvert ci-dessus, cette boisson contient de la caféine. En règle générale, son montant est d'environ 1 à 4%. Son contenu exact dépend de nombreux facteurs (par exemple, la taille des feuilles de thé, la méthode de traitement, les conditions de croissance, la température de l'eau lors de l'infusion, etc.). En plus de la caféine, ce produit contient également d'autres alcaloïdes sous forme de théobromine et de théophylline, qui favorisent la vasodilatation.
Enzymes et acides aminés
Si nous parlons de la présence de glucides, de graisses et de protéines dans le thé vert, il ne contient que des substances telles que des enzymes et des acides aminés. Et le plus la meilleure composition observé dans la variété japonaise.
Teneur en calories du produit
Qu'y a-t-il d'autre de remarquable dans le thé vert ? Les avantages et les inconvénients pour la perte de poids sont également dus à la composition de ce produit. Il convient de noter que le thé vert est un produit hypocalorique. À cet égard, il peut être inclus dans votre alimentation, même pour les personnes en surpoids.
Les experts disent que sans l'utilisation de sucre granulé est proche de zéro. Dans certains cas, cela peut équivaloir à environ 10 calories dans une petite tasse. Par conséquent, vous pouvez préparer en toute sécurité un thé vert délicieux et sain pour votre famille.
Les avantages et les inconvénients du thé vert
L'avantage de ce produit est qu'il contient de nombreuses substances utiles. Par exemple, les feuilles de thé vert contiennent quatre fois plus de C et de C que les agrumes. De plus, ces substances se renforcent mutuellement propriétés curatives l'un l'autre. Ils protègent les cellules de la destruction et contribuent également à renforcer le système immunitaire.
Il convient également de noter que le thé vert contient une vitamine aussi importante que la vitamine A (ou carotène). Comme vous le savez, cette substance a un effet bénéfique sur la vision et améliore également l'élimination des radicaux libres.
Une place très importante dans cette boisson est occupée par les vitamines B. Ainsi, B1 aide à réguler l'équilibre glucidique de l'organisme, et B2 combat les virus et les bactéries, aide à renforcer les cheveux et les ongles. Quant à la vitamine B3, elle réduit la quantité de cholestérol et améliore la production de globules rouges.
Entre autres choses, le thé vert est également très riche en vitamine E, qui renforce les membranes cellulaires et a un effet antioxydant sur le corps humain. Il a également un effet positif sur le système reproducteur - hommes et femmes.
Quel est le mal ?
La raison pour laquelle certaines personnes ne sont pas recommandées d'inclure dans leur alimentation est étroitement liée à la composition de cette boisson. Après tout, il contient de nombreuses substances qui contribuent à l'expansion des vaisseaux sanguins. À cet égard, il doit être bu avec prudence pour ceux qui ont des problèmes dans ce domaine.
Contre-indications d'utilisation
A qui le thé vert est-il strictement contre-indiqué ? Peu de gens le savent, mais la boisson présentée est autorisée à boire à un nombre assez restreint de personnes. Cela est principalement dû au fait qu'il est très riche en minéraux et en vitamines.
Alors, considérez plus en détail les contre-indications du thé vert :
Comment ne pas boire de thé vert ?
Vous savez maintenant qui est contre-indiqué dans le thé vert. Cependant, il convient de noter qu'avant d'acheter ce produit, il est nécessaire de faire attention non seulement à ses dommages, mais également à la manière dont il doit être utilisé correctement. Après tout, même en l'absence de contre-indications, un thé mal bu peut causer des dommages importants au corps humain.
Processus de brassage
Cuisiner n'importe boisson au thé, y compris le vert, s'appelle le brassage. Pour ce faire, prenez environ 2 g de matière sèche et versez-le avec environ 100 ml d'eau bouillie.
Il convient également de noter que le processus de brassage peut varier considérablement en fonction de la qualité du produit que vous avez acheté. Par exemple, pour un thé de haute qualité, une grande quantité de feuilles sèches est utilisée, qui peut être infusée plusieurs fois en peu de temps.
Le temps de préparation de la boisson et la température de l'eau sont également différents pour différentes variétés thé. La température d'infusion la plus élevée est de 81 à 87 °C et la durée la plus longue est de 2 à 3 minutes. Quant à la valeur la plus basse, elle est respectivement de 61-69°C et 30 secondes.
En règle générale, le thé de mauvaise qualité est infusé à des températures plus élevées et beaucoup plus longtemps que le thé de haute qualité. C'est par cette observation que vous pourrez déterminer quel produit vous a été vendu en magasin.
Enfin, je voudrais ajouter que si le thé vert est infusé trop longtemps et dans de l'eau bouillante, il deviendra astringent et amer, quelles que soient sa variété et sa qualité.
Boire du thé est toujours approprié, il se réchauffe bien pendant la saison froide et étanche parfaitement la soif dans la chaleur. Une boisson bien préparée peut combattre les maux. Vous devez savoir quel effet le thé vert a sur le corps - les avantages et les inconvénients des substances qui composent le produit, quand il est nécessaire d'utiliser une boisson parfumée, et dans quelles circonstances il est souhaitable de la refuser, et comment infuser feuilles de thé correctement.
Qu'est-ce que le thé vert
Le produit est constitué de feuilles séchées d'un arbuste à feuilles persistantes, cultivé pour les besoins industriels en Chine, au Japon, en Inde, sur l'île de Java. Les feuilles fraîches sont de forme ovale. Pour obtenir du thé vert et du thé noir, les mêmes matières premières sont utilisées, mais il existe des différences dans la technologie de leur fabrication. Les feuilles noires séchées sont obtenues après fermentation profonde (oxydation).
Le processus de production du thé vert se distingue par l'utilisation d'une technologie douce. La vapeur aide à arrêter les processus oxydatifs, qui sont traités pendant 2-3 minutes feuilles fraîches. Ensuite, l'humidité est éliminée - froissée et tordue en écailles, boules (perles) ou spirales, puis séchée jusqu'à cuisson pour stabiliser l'arôme, appétence et les propriétés utiles du produit. Pour les variétés d'élite, la première récolte est utilisée.
Composé
L'utilisation d'une technologie spéciale vous permet d'obtenir un produit de thé de haute qualité, très diversifié. composition chimique:
- Parmi les composés organiques, des tanins sont libérés, ce qui affecte le goût de la boisson. Le bouquet aromatique est fourni par une combinaison huiles essentielles. Les alcaloïdes (théine), les catéchines (tanin), les acides aminés ont un effet bénéfique sur la santé.
- Les microéléments utiles inclus dans la composition ont un effet positif sur les processus vitaux: calcium, fer, potassium, zinc, fluor, phosphore, iode, cuivre.
- Les feuilles de thé sont riches en vitamines A, C, E, K, P, qui améliorent les processus métaboliques.
Bienfaits du thé vert
Quelles sont les propriétés du thé vert - les avantages et les inconvénients de la composition chimique du produit pour le corps ? En raison de la teneur en composants utiles, la boisson unique se caractérise par la capacité de:
- Stimule le processus de digestion.
- Joue le rôle d'un prophylactique dans la lutte contre la formation de caries dentaires due à la teneur en fluor.
- Pour avoir l'effet d'un médicament - pour lutter contre le cancer, car c'est un excellent antioxydant en raison de la présence de tanins, de catéchines et de tanins. Ils lient les protéines tierces, les métaux lourds, les radicaux libres et les éliminent du corps sans endommager les cellules saines. La vitamine C et le zinc réduisent le risque de cancer.
- Améliorer l'état des ongles, des cheveux, accélérer le processus de cicatrisation des plaies grâce à la présence de zinc.
- Stimule le travail du système nerveux. La vitamine P, le calcium, le phosphore sont nécessaires à une activité cérébrale normale, la théine joue le rôle de stimulant.
- Augmenter les performances humaines - le produit contient de la caféine (théine). L'alcaloïde de la caféine est lié au tanin du thé, il a donc un effet stimulant sur le corps, mais plus doux que la caféine.
- Réduire le risque de maladie thyroïdienne due à la présence d'iode.
- Fournir un effet antimicrobien. Cette propriété est apportée par les catéchines contenues. Le tanin favorise la guérison des ulcères, mais les feuilles de thé doivent être faibles.
- Éliminer les toxines. Grâce à ses propriétés nettoyantes, le produit augmente l'immunité du corps, réduit le risque de toute maladie.
- Avoir un effet diurétique, réduire le gonflement des tissus.
- Réduit le risque de développer une maladie oculaire en raison de la teneur en vitamine A et C.
- Maintenir un muscle lisse normal. Cette propriété assure la présence de zinc.
- Faciliter le traitement des processus inflammatoires dus à la teneur en cuivre.
- Aide à la toxicose et au mal de mer. Dans ces cas, il est recommandé de mâcher des feuilles sèches.
- Augmenter l'acidité de l'estomac, stimuler l'activité du tractus gastro-intestinal.
Pour femme
Le produit est considéré comme une boisson de longévité. Les bienfaits du thé vert pour les femmes sont les suivants :
- Les masques préparés à base de feuilles de thé ou d'extrait de thé vert congelé tonifient parfaitement la peau du visage, augmentent son élasticité, resserrent et unifient bien le contour.
- En tant que moyen de stimuler les processus métaboliques et de nettoyer le corps, en améliorant l'activité du tube digestif, la boisson aromatique favorise la perte de poids.
- La boisson est capable d'améliorer l'état général d'une femme en ménopause, il est recommandé de l'utiliser comme prophylactique dans la lutte contre le cancer du sein.
Pour hommes
Quels sont les bienfaits du thé vert pour les hommes ? La boisson contient du manganèse, qui est nécessaire au fonctionnement normal du système reproducteur et du système musculo-squelettique, avec sa participation l'hormone testostérone est produite. L'effet stimulant de la caféine lors de la consommation de thé fort contribue à augmenter l'efficacité et la résistance du corps au stress. La présence d'antioxydants fait du thé vert un précieux remède de normalisation pression artérielle, prévention du cancer de la prostate.
Pour le foie
Les propriétés nettoyantes de la boisson avec sa consommation modérée ont un effet positif sur le fonctionnement du foie et de la vésicule biliaire, les vitamines P et C contribuent à l'amélioration de leur activité.Il convient de garder à l'esprit que le produit contient des polyphénols. Avec une consommation excessive de la boisson, des quantités importantes de ces substances peuvent avoir un effet destructeur sur le foie.
Pour les reins
Les bienfaits du thé vert pour le corps sont obtenus en infusant correctement les feuilles et en buvant la boisson. Il agit comme un adsorbant des toxines - les élimine du corps et aide à nettoyer les reins. Dans le même temps, les polyphénols contenus dans les feuilles de thé peuvent endommager les reins. Ils favorisent la formation de purines. Cela conduit à la formation de calculs rénaux si le thé vert est abusé.
Pour les navires
Une bonne utilisation de la boisson peut améliorer l'état du système cardiovasculaire. Ces propriétés bénéfiques du thé vert sont fournies par les processus suivants :
- La vitamine C fluidifie le sang, facilite sa circulation dans les vaisseaux et réduit la pression.
- Le potassium renforce le muscle cardiaque.
- La vitamine P augmente le tonus vasculaire et les tanins les renforcent. Les antioxydants stimulent les processus métaboliques, empêchent l'accumulation de cholestérol nocif dans les capillaires. Tous ces processus normalisent la pression artérielle, donc une tasse de thé est utile pour la prévention des maladies du système cardiovasculaire : athérosclérose, maladie coronarienne, hypertension.
Le thé vert au lait est-il sain ?
Les opinions sur l'utilité du thé au lait sont controversées. On pense qu'avec cette combinaison, le thé aide le corps à absorber matériel utile lait. Il est recommandé de boire un verre: avec un épuisement du système nerveux central, les femmes qui allaitent augmentent la lactation. Il existe une opinion contraire selon laquelle le lait neutralise l'effet bénéfique des antioxydants du thé (catéchines).
À quelle fréquence pouvez-vous boire du thé vert
Les avantages et les inconvénients du thé vert pour le corps dépendent de la qualité du produit, de la méthode d'infusion et de la fréquence d'utilisation. Pour obtenir l'effet de boire la boisson, les conditions suivantes doivent être respectées:
- acheter frais et produit de qualité;
- vous devez infuser des feuilles de thé avec de l'eau propre, chauffée à 60-90 degrés;
- ne buvez pas une tasse de thé à jeun et le soir;
- ne combinez pas la consommation de boisson et d'alcool;
- ne prenez pas de médicaments;
- ne buvez pas de boisson trop forte ou chaude.
Les méfaits du thé vert
Dois-je boire souvent du thé vert ? Quels sont les avantages et les inconvénients de l'utilisation régulière d'une boisson forte ? Le produit ne devient utile qu'avec une utilisation modérée. Il convient de rappeler :
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