Dom Desert Recept paradajz sa suvom adjikom za zimu. Marinirani paradajz sa lukom: brzi recept. Recept za kiseli paradajz sa vrhovima šargarepe

Recept paradajz sa suvom adjikom za zimu. Marinirani paradajz sa lukom: brzi recept. Recept za kiseli paradajz sa vrhovima šargarepe

Možda se pripravci od paradajza po mom mišljenju ispadaju najukusniji. A zimi se začinjena aroma crvenog paradajza, prekrivena začinskim biljem i belim lukom, širi kuhinjom, brzo izazivajući apetit zaljubljenih.

Vaša pažnja odlični recepti preparati od paradajza za zimnicu za svačiji ukus. Vrijedi se pažljivo pripremiti, malo vremena i zimi ćete uživati ukusni paradajz iz tegli.

Naravno, paradajz zahtijeva pažljivu pažnju na sebe, kao i na poklopce. To je neophodno, jer ih smatram hirovitijim povrćem u odnosu na.

Paradajz treba da bude zreo i svjež - kvalitetan iznutra i bez oštećenja izvana. Moraju se dobro oprati prije stavljanja u tegle, čak je preporučljivo potopiti u hladnom vodom na par sati.

U svakom paradajzu napravite rupu na dnu stabljike čistom drvenom čačkalicom. Ovaj korak će pomoći da kora ostane netaknuta u kipućoj vodi.

U cilindre dodajemo zelje prema našim željama. Kopar će dati začinjenu omiljenu aromu, bolje je koristiti kišobrane za svjetliji okus. Zeleni peršun je odlična opcija za prijateljstvo sa paradajzom u tegli, dobro dolaze listovi i stabljike. Svježeg je okusa i dobre arome, ne treba ga štedjeti kada se dodaje u začine. Estragon za ljubitelje originalnog ukusa marinade i povrća u njemu. Celer je zelena za ljubitelje jarkih mirisa i smelih ukusa, ali priznajem da mi je ovo omiljeni pratilac crvenog povrća.

Odlični začini za crveno povrće su crna ljuta paprika u grašku, kao i aleva paprika i lovorov list. Sjeme korijandera i sjemenke gorušice svojim će ukusom ukrasiti pripravak od paradajza, a savršenu kombinaciju dati će svježi ili sušeni bijeli luk. Neke domaćice dodaju nekoliko komada ljute paprike u crvenu mahunu - ovo je za ljubitelje povrća u oštrijim teglama.

Obavezna komponenta bit će limunska kiselina, sirće ili esencija sirćeta, kao i dovoljna količina soli i šećera. Prilikom berbe paradajza za zimu, konzervansi su obavezni. Mnoge domaćice u marinadu dodatno dodaju acetilsalicilnu kiselinu (aspirin), kao dodatnu zaštitu za šavove.

Recept za paradajz sa limunskom kiselinom po litarskoj tegli

ispred tebe divan recept paradajz za zimnicu, čiji će ukus cijeniti mnogi ljubitelji domaćih priprema. Pokušajte kuhati i uspjet ćete.

Estragon je začinska biljka koja će dati paradajz originalnog ukusa i zanimljivog ukusa. Dodajte ga ili ne u cilindre, na vama je. U slučaju njegovog nedostatka, možete dodati klasike - suncobrane od kopra ili peršina.

trebat će vam:

600 g paradajza na teglu od 1 litra

Začini po tegli od 1 litra:

  • 2 kom. karanfili
  • 2 planine aleva paprika
  • 2 planine crni biber
  • 1 vet. estragon (estragon)

Za marinadu u 1 litru vode:

  • 1 st. l. sol bez tobogana
  • 5 st. l. sa gomilom šećera
  • 1/3 tsp limunska kiselina

Način kuhanja:

Pripremite paradajz - dobro ih operite, sortirajte

Sterilizirajte tegle i poklopce

Po ovom receptu tegle se ne mogu sterilisati, već samo dobro oprati

U svaku teglu stavite crni biber, karanfilić, alevu papriku, estragon prema receptu

Svaki paradajz u podnožju izbockamo oštrom viljuškom poprečno da ne pukne od vrućine.

Napunite cilindre paradajzom do ramena, nema potrebe da ih punite do samog vrata

Ocediti vodu u šerpu, izmeriti dobijenu zapreminu tečnosti, dodati so, šećer i limunsku kiselinu prema receptu, promešati, prokuvati

Ulijte vruću marinadu u cilindre, odmah ih pokrijte poklopcima

Zatvorite poklopce na staklenkama ključem za konzerviranje, okrenite, umotajte u toplo ćebe

Prijatno!

Paradajz za zimu sa šargarepom i lukom

Prijateljstvo paradajza, šargarepe i luka poznata je svakoj domaćici, pa je stoga povrće sa belim lukom i začinskim biljem po ovom receptu veoma ukusno i lepo. Uživajte u zimi uz kvalitetne šavove pripremljene vašim rukama. Ljetni rad je dvostruko ugodan!

Za teglu od 0,5 litara trebaće vam:

  • 150 g paradajza
  • 1 PC. šargarepe
  • 1 PC. luk
  • 2-3 vjetar. celer
  • 5-6 planina. crni biber
  • 1 tsp sol
  • 1 tsp granulirani šećer
  • 2 žlice. l. 9% sirćeta
  • 1.5 st. l. biljno ulje
  • 200 ml tople vode
  • 2 zuba bijeli luk
  • 1 tab. aspirin (opciono)

Način kuhanja:

  1. Povrće oprati u tekućoj vodi, staviti u čiste tegle. Njihova koža ne smije biti oštećena.
  2. Luk i šargarepu oguliti, oprati i iseckati, luk na poluprstenove, a šargarepu na krupnije kockice. Stavite povrće u tegle zajedno sa stabljikama celera, popunjavajući praznine između paradajza. Karanfile belog luka krupno iseckajte u tegle.
  3. Prokuhajte vodu, sipajte je u tegle sa povrćem, prelijte nožem ili kašikom da staklo ne popuca od temperaturnih promena. Pokrijte tegle čistim poklopcima i ostavite paradajz da se zagreje u kipućoj vodi 20-25 minuta.
  4. Zatim, pomoću čepa za odvod, ocijedite tečnost iz svake tegle u šerpu ili šerpu. U marinadu dodajte sve začine prema receptu, osim sirćeta i biljno ulje. Stavite lonac sa marinadom na šporet, prokuhajte.
  5. U svaku teglicu sipajte ulje, sirće, stavite aspirin po želji. Zatim sipajte povrće u staklenke vrućom marinadom, pokrijte cilindre poklopcima, zatvorite ih ključem.
  6. Čvrstoću zatvarača provjerite tako što ćete tegle okrenuti na poklopce, umotati ih u toplo ćebe, ostavljajući kiflice u njemu dok se potpuno ne ohlade.
  7. Držite praznine dalje od sunčeve svjetlosti!

Prijatno!

Berba paradajza sa belim lukom za zimu

Prema ovome ne komplikovan recept dobijaju se neverovatno lepi paradajzi, kao u snegu. Beli luk isečen u blenderu je veoma lagan, slobodno se kreće u marinadi, lepo se slaže na povrće, između zasićenja veoma svetlim ukusom i aromom.

Obavezno isprobajte ovaj recept za paradajz! Sretno!

Za teglu od 1 litra trebaće vam:

  • 500-600 g paradajza
  • 0,5 tsp sjemenke gorušice
  • 1 tsp bijeli luk
  • 0,5 tsp sirćetna esencija 70%
  • 3 art. l. šećera na 1 litar vode
  • 1 st. l. soli na 1 litar vode
  • 2-3 planine aleva paprika

Način kuhanja:

Sterilizirajte staklenke i poklopce na pari ili na bilo koji način koji vam odgovara

Dobro operite i sortirajte paradajz

Svaki paradajz probušimo čačkalicom u podnožju.

Prelijte paradajz u tegle kipućom vodom, pokrijte poklopcima, ostavite da se zagreje 20 minuta

Posebno prokuvati 2 litre vode, dodati so, šećer po receptu, marinadu staviti na vatru da proključa

Ogulite beli luk, dobro operite

Samljeti ga u blenderu

Ocijedite iz boca vruća voda ne treba nam više

Paradajz prelijte vrućom marinadom

U svaku teglu sipajte esenciju sirćeta:

  • 1 l - 1/2 kašičice
  • 0,5 l - 1/4 kašičice

Balone odmah pokrijte poklopcima, zatvorite ih ključem za konzerviranje

Vruće konzerve paradajza preokrenite, zamotajte, ostavite da se potpuno ohlade u ćebetu

U početku će marinada u flašama biti malo zamućena, jer smo beli luk zgnječili u blenderu

Ali kada se tegle ohlade, talog će se smiriti - marinada će postati prozirna sa bijelim "snijegom" od nasjeckanog bijelog luka

Prijatno!

Najukusniji zimski paradajz recept sa celerom

U ovom receptu celer, svijetlog okusa i arome, daje paradajzu posebnu oštrinu i pikantnost. Vrijedi pokušati samo tako pripremiti paradajz za zimu.

Ovo je moj omiljeni recept, vrlo često ga koristim u svojim domaćim pripremama za svoje najmilije. Obavezno kuvajte paradajz sa celerom! Ovo je ukusno!

trebat će vam:

  • 3 kg paradajza
  • 500 g celera
  • 30 g sjemenki gorušice
  • 6 zub bijeli luk
  • 4-6 kišobrana kopra
  • 50 g soli
  • 55 g granuliranog šećera
  • 15 ml sirćetne esencije 80%
  • 2 litre vode
  • 20 g sjemenki korijandera
  • 4 stvari. lovorov list

Način kuhanja:

  1. Sterilizirajte sve cilindre i čepove na način koji vam odgovara
  2. Potrebno je osušiti sjemenke korijandera i gorušice, zagrijati ih u suvoj vrućoj tavi nekoliko minuta, lovorov list držati u kipućoj vodi 60 sekundi
  3. Zatim na dno tegli stavite zrna korijandera i senfa, začinima dodajte lovorov list, krupno nasjeckani bijeli luk, kišobrane kopra, ali ih prvo odvojite od grana i prelijte kipućom vodom
  4. Stabljike celera i zelje potopite u hladnu vodu 10-15 minuta, zatim osušite, pa stabljike nasjeckajte na kockice, a zelje ostavite cijelo, sve stavite u staklene flaše
  5. Mali paradajz oprati u hladnoj vodi, odstraniti peteljku, svaki izbušiti čačkalicom u podnožju, dobro rasporediti u tegle, na vrh dodati kišobrane kopra, malo zelenog celera
  6. Zalivanje sa povrćem prvo prelijte kipućom vodom 20 minuta, a zatim sipajte vodu iz cilindara u prikladan lonac, izmjerite zapreminu, dodajte vodu do 2 litre, otopite šećer, sol prema receptu
  7. Marinada se mora kuhati 5 minuta, skloniti je s vatre, dodati joj sirćetnu esenciju
  8. Gotovom marinadom napunite cilindre povrćem do samog vrha, pažljivo ih zarolajte ključem za konzerviranje ili koristite čepove za staklo sa navojem
  9. Zatvorene tegle treba odmah okrenuti naopačke na pod, pokriti ćebetom dok se potpuno ne ohlade.
  10. Na kraju dana povrće u teglama odložite na hladno i tamno mesto za čuvanje.

Prijatno!

Paradajz za zimnicu sa paprikom u tegli od 3 litra

Veliki plus u ovom receptu je što sami regulišete količinu luka i paprika u banci. Slatke paprike su zasićene neverovatnom začinjenom aromom od izdašne paradajza i marinade, ispada veoma ukusna.

Treba ga staviti u veću teglu, jer će biti mnogo onih koji će hteti da ih puste. Sretno sa pripremama!

Za flašu od 3 litre trebaće vam:

  • 2 kg paradajza
  • 15-20 g peršuna
  • 1 PC. luk
  • 1 PC. slatka paprika
  • 3 kom. piment grašak
  • 10 komada. crni biber u zrnu
  • 2 zuba bijeli luk
  • 2 kom. lovorov list
  • 35 g soli
  • 70 g šećera
  • 70 ml sirćeta 9%

Način kuhanja:

U pripremljenu flašu od 3 litre na dno stavite peršun, seckani beli luk, crni biber, aleve paprike, lovorov list

Luk narežite na kolutiće, papriku ogulite od sjemenki, narežite na kockice

Svaki paradajz probušite čačkalicom pri dnu.

Paradajz stavljamo u balon, popunjavajući praznine kriškama paprike, kolutovima luka

Balon napunimo kipućom vodom, prelijemo ga po vanjskoj strani žlice da staklo ne pukne

Pokrijte flašu čistim poklopcem, ostavite paradajz da se zagreje 20-25 minuta

Dodajte so, šećer, prokuhajte tečnost

Prelijte paradajz u balon sa vrućom marinadom, odmah čvrsto zatvorite poklopac ključem

Okrenite teglu, umotajte je u toplo ćebe dok se potpuno ne ohladi.

Prijatno!

Video recept za paradajz za zimu prste poližete

Konzervirani paradajz u sirćetnim marinadama ima dobar ukus, ali njihova stalna upotreba uz minimalno svježe povrće negativno utječe na kardiovaskularni sistem, izaziva pogoršanje hipertenzije. Recept za paradajz u adjiki za zimu sadrži samo zdravu hranu, ne sadrži konzervanse.

Paradajz igra ključnu ulogu u berbi. Jedna polovina treba da bude zrela - ići će na adžiku. Drugi dio će se koristiti kao cjelina - to može biti mali smeđi krem ​​ili okrugli žuti paradajz. Odaberite slatku papriku u bilo kojoj boji. Za gorčinu potrebna vam je obična ljuta mahuna ili čili papričica. Odaberite veličinu i količinu u skladu sa svojim ukusom. Možete smanjiti količinu bijelog luka ako volite umjereniji okus.

Ovako zanimljivo predjelo stvara prekrasnu harmoniju okusa sa mirisnim pilafom ili obična pasta, kuvani ili pečeni krompir. Ali, ako ga poslužite uz roštilj, roštilj ili jednostavno seckani kotleti, biće fantastično ukusno - samo prste poližite.

Broj komponenti se izračunava za zapreminu od dva litra.

Sastojci:

  • svježi paradajz - 2,5 kilograma,
  • kuhinjska so - 1,5 kašike,
  • beli luk - 100 grama,
  • granulirani šećer - 4 supene kašike,
  • paprika - 2 komada,
  • pupoljci karanfilića - 5 komada,
  • pod ljuta paprika- 1 komad,
  • piment grašak - 6 komada.

Kako kuvati paradajz u adjiki

Povrće prvo ostavite sa strane za tegle. Operite paradajz i u jednom pravcu rasporedite zrele, koje ćete koristiti za adžiku, u drugom - gušće, višebojne, ali približno istog stepena zrelosti.

Za adjiku Paprika operite, uklonite peteljku sa sjemenkama, ponovo isperite i isjecite na nekoliko komada. Crveni paradajz narežite na male komadiće. Ljutom čiliju izvadite sjemenke i prepolovite. Ogulite beli luk i stavite sa ostalim seckanim povrćem u posudu za mlevenje. Za mljevenje možete koristiti kuhinjsku mašinu ili potopni blender. Iseckajte povrće.


Dobijenu smjesu sipajte u posudu otpornu na toplinu, dodajte šećer, sol i promiješajte. Stavite na srednju vatru i zagrejte masu uz stalno mešanje. Ako se pojave mjehurići, smanjite intenzitet zagrijavanja i kuhajte adjiku 15 minuta.


Odloženi paradajz izbodite drvenim štapićem u predelu peteljke da ne popucaju pri promeni temperature i čvrsto ih stavite u sterilisane tegle, popunjavajući „plećke“, kao na slici.


Kipuću adjiku pažljivo sipajte u tegle sa paradajzom. Iz sigurnosnih razloga, vruće marinada od paradajza preliti kašikom.


Napunjene vruće tegle stavite u rernu i zagrevajte 20 minuta na temperaturi koja ne prelazi 120 stepeni. zarolati ljuti paradajz u mirisnu adjiku i okrenite. Pokrijte na vatri i ostavite da se ohladi. Čuvati u tamnoj prostoriji na stabilnoj temperaturi koja ne prelazi 20 stepeni.

Ovaj recept je posebno za one kojima je kiseli zeleni paradajz dosadan i banalan. Za njih ću vam danas reći kako ukiseliti zeleni paradajz u društvu adjike - svijetle, začinjene, vesele. S njom vam takvo očuvanje nikada neće izgledati nezanimljivo i dosadno.

Ali recept za kiseli zeleni paradajz sa adjikom, inače, prilično je jednostavan i vrlo brz u izvođenju, tako da iskusne domaćice, a vrlo mladi ljudi će se s tim moći nositi bez problema. Najvažnije je kuhati s dušom i dobrim raspoloženjem. I tada će vaša konzervacija sigurno uspjeti!

Sastojci:

  • 1,5 kg zelenog paradajza;
  • 1 komad crvene paprike;
  • 1/3 mahune ljute paprike;
  • 1 komad šargarepe;
  • 3 čena belog luka;
  • 3 mala lovorova lista;
  • 3 mala kišobrana kopra (ili 3 ravne kašičice sjemenki kopra)

marinada:

  • 1 litar vode;
  • 40 g soli (1,5 supene kašike bez tobogana);
  • 80 g šećera (3 supene kašike bez tobogana);
  • 100 ml 9% sirćeta.

* Od ove količine sastojaka dobije se 3 litra kiselog zelenog paradajza sa adjikom.

Kako kiseliti zeleni paradajz sa adjikom:

Prvo pripremamo adjiku. Operite šargarepu i ogulite kožu. Ponovo isperite i utrljajte na sitno rende. Operite bugarsku i ljutu papriku. Uklanjamo peteljke, a za papriku - i sjemenke. Obe paprike vrlo sitno iseckati. Beli luk se oguli, opere i protisne kroz presu.

Kombinujemo obe vrste paprika, beli luk i šargarepu, dobro promešamo. Ađika je spremna.

Adžiku stavljamo na dno sterilizovanih tegli.

Čvrsto stavite paradajz na adjiku. Veliki paradajz se iseče na 2-3 dela, a mali se ostavi cele.

Na paradajz stavljamo 1 lovorov list i kišobran kopra.

Pripremamo marinadu. Sipajte vodu u šerpu, prokuhajte. Stavljamo šećer i sol i kuhamo miješajući dok se kristali potpuno ne otope. Sipajte sirće i ugasite vatru. Odmah prelijte tegle marinadom sa paradajzom. Tegle pokrivamo poklopcima.

Tegle stavljamo u široku šerpu, čije je dno prekriveno salvetom, napunimo toplom vodom, ne dopirući malo do ramena tegle, i stavimo na vatru. Nakon ključanja vode u loncu, izdržimo litar i 1,5 litarske limenke na vatri 20-25 minuta; 2 i 3 litre 30-35 minuta.


Svake godine mnogi ljudi spremaju povrće za zimnicu. I tačno! Tegla kiselih dobrota je jedinstvena stvar: bit će idealna užina za gozbu, dobar poklon za rodbinu, a jednostavno će ugoditi oku i donijeti gastronomski užitak svaki dan.

Berući po ovom receptu, ne morate gubiti vrijeme na gnjavažu s bankama. Brzo i jednostavno, čak i oni koji su tek otkrili kiseljenje mogu to učiniti.

Količina sastojaka izračunata je za teglu od tri litre.

Sastojci:

  • paradajz;
  • sol - 6 kašika. kašike;
  • granulirani šećer - 15 kašika. kašike;
  • sirće 9% oko 200 g;
  • 6 litara vode;
  • lavrushka;
  • biber u zrnu;
  • Karanfil;
  • bijeli luk;
  • suncobrani od kopra;
  • listovi ribizle, ogrozda ili trešnje;

kuhanje:

1. Tegle prethodno obradite. To možete učiniti tako da ih stavite u zagrijanu rernu na 15 minuta.

2. Dok traje sterilizacija pripremite povrće i sve što vam može zatrebati. Isperite i odaberite paradajz, isperite listove bobica.


Da bi se paradajz bolje održao, potopite ga u hladnu vodu na sat vremena.

3. Nakon manipulacije paradajzom, rasporedite začine, kišobrane kopra i čena belog luka u tegle. Zatim slažite paradajz sve do vrha.


4. Tegle napunite vrelom vodom i ostavite 10-15 minuta ispod poklopca.

5. Nakon isteka vremena, ocijedite ih u istu tepsiju i počnite sa pripremom marinade.

U buduću salamuru dodajte so, šećer i lovorov list. Ostalo bilje i začini po želji. Što više listova, to je marinada ukusnija, ali nemojte pretjerivati. Nakon dodavanja, dobro promešati i kuvati 15-20 minuta. Zatim dodajte sirćetnu kiselinu.


6. Tegle napunite vrelim salamurinom do samog vrha da prilikom zavrtanja poklopaca ne ostane vazduha. Pokrijte dobro sterilisanim poklopcima, zarolajte i stavite u tamnu prostoriju.

Ukusni kiseli paradajz sa hrskavim krastavcima - izbor zimnice

Ovaj asortiman će se svidjeti svima - probajte! Možete eksperimentisati sa svime dodavanjem paprike, karfiol ili čak grožđe. U međuvremenu ću govoriti o klasičnoj verziji.

Sastojci (za jednu teglu od tri litre):

  • paradajz;
  • krastavci;
  • nekoliko šargarepa;
  • 2 žlice. kašike soli;
  • 4 žlice. kašike šećera;
  • 1 st. kašika 9% sirćeta;
  • 7 zrna bibera;
  • 4 lovorova lista;
  • Dill;
  • bobičasto lišće;
  • 3 čena belog luka;

Da bi krastavci bili hrskaviji, potopite ih u vodu na nekoliko sati.

kuhanje:

1. Povrće dobro operite, krastavcima odrežite donji deo, šargarepu ogulite i narežite na ploške.

2. Rasporedite začine i začinsko bilje u tegle. Postepeno slagati povrće, treba ga napuniti cijelom teglom.

3. Napunite posudu staloženom vodom do samog vrha. Zatim ga sipajte u šerpu. Tu dodajte sol, šećer, lovorov list i biber. Dovedite tečnost do ključanja.


4. U svaku teglu povrća dodajte po kašiku sirćeta, a zatim napunite vrelim salamureom.

5. Pokrijte i pošaljite napunjene staklene posude na sterilizaciju vodeno kupatilo.


6. Nakon 25 minuta sterilizacije, zarolati i staviti na tamno mesto, pokriveno debelim ćebetom.

Video recept za kiseli paradajz sa limunskom kiselinom (bez sirćeta)

Ovdje će biti detaljno prikazano i rečeno kako kuhati nevjerovatne rajčice bez upotrebe octa. Ispostavilo se da nije tako teško.

Sastojci:

Marinada za 1 litar vode:

  • sol - 1 žlica (bez tobogana);
  • šećer - 5 kašika. kašike (s toboganom);
  • limunska kiselina - 1/3 kašičice;

Začini po litarskoj tegli:

  • karanfilić - 2 kom.;
  • biber u zrnu - 2-3 kom.;
  • aleva paprika - 2-3 kom.;

Kiseli paradajz sa lukom: instant recept

Brzo, jednostavno i ukusno! Luk se može dodati čak i cijeli, za to odaberite male glavice.

Sastojci:

  • paradajz;
  • biber u zrnu;
  • Karanfil;
  • Lovorov list;
  • 1 st. kašika soli;
  • 4 žlice. kašike šećera;
  • 1 st. kašika sirćeta;

Navedena količina je za tegle od nekoliko litara.

kuhanje:

1. Paradajz dobro oprati, luk oljuštiti od ljuske. Paradajz narežite na pola ili četvrtine, a luk nasjeckajte na kolutiće.


2. Na dno tegle stavite nekoliko kolutiće luka i začini: grašak, karanfilić, lovorov list. Nakon toga napunite posudu paradajzom, također naizmjenično s lukom.


3. U šerpu sipajte oko litar vode, dodajte so, šećer, peršun i biber. Promešati i sačekati da proključa. Zatim počnite da sipate.


4. Napunjen slanom vodom? Dobro! Pokrijte poklopcima i ostavite da odstoji par minuta.


5. Nakon nekoliko minuta stavite tegle u vodeno kupatilo. Da bi duže stajali potrebna im je slična sterilizacija (kao u gornjem receptu).


6. Nakon 10 minuta - pucajte. Vaši praznini su skoro spremni.


7. Stavite ih na tamno mjesto, prethodno ih prekrivši toplom krpom. Pravite zanate sa zadovoljstvom!

Kiseli paradajz sa sirćetom i aspirinom - poližite prste

Ova opcija je po mom mišljenju najbolja. Ali iskreno, korisnost ostaje pod znakom pitanja. Ipak, znam mnogo ljudi koji koriste aspirin i sirće u svojim pripremama. I ništa, pa, pa, pa. Živite zdravo! Ali uvjeravam vas da je zahtjev za dodavanje u tabelu ispunjen!

Sastojci:

Recept je za teglu od tri litre.

  • paradajz;
  • sol 100 g;
  • šećer 200 g;
  • crni biber u zrnu;
  • Karanfil;
  • list hrena;
  • kišobran kopra;
  • bijeli luk;
  • tri tablete aspirina;
  • 75 ml 9% sirćeta;
  • dva litra vode;

kuhanje:

1. Operite paradajz i listove. Na dno tegle stavite začine i list hrena. Zatim napunite posudu paradajzom.


2. Paralelno pripremite marinadu u šerpi. U vodu dodajte so, šećer i karanfilić. Dobro promešati i staviti na gas 15 minuta. Nakon ključanja uliti sirće.

3. Vratite u tegle i zdrobite tri tablete aspirina. Odmah ga treba sipati u tegle.


4. Nakon svih ovih postupaka napunite staklene posude rasolom i bezbedno zarolajte.

U ovome nema ništa teško. Probajte, kuhajte, eksperimentirajte. Prijatno!

Ako vam se sviđa recept, obavezno ga podijelite sa prijateljima na društvenim mrežama. I ostavite komentare, bit će mi drago vidjeti ih!

Novo na sajtu

>

Najpopularniji