Optimalna dnevna doza kalijuma za odrasle je 3-4 g, a za djecu je potrebna u količini od 16-30 mg po kilogramu tjelesne težine. Ako govorimo o brojkama, onda se u 100 grama pulpe ovog voća nalazi 1 mg natrijuma, 8 mg kalcijuma, 0,7 mg gvožđa, 16 mg fosfora i 376 mg kalijuma! A banana se odlično vari, ima malo vlakana, učestvuje u regulaciji metabolizma vode i soli i pomaže u uklanjanju viška tečnosti iz organizma.
Sastojci
- Mlijeko - 1 litar
- Griz - 60 grama (2 supene kašike)
- Omekšani puter - 50 grama
- banane - 180 grama (oko 1 velika ili 2 male)
- Šećer po ukusu (ali ne manje od 3 supene kašike)
Kuvanje
Izvadite puter iz frižidera da omekša. U šerpu sipajte mleko i prokuvajte. 
Posolite, pošećerite, ostavite da provri 2 minuta. 
Sada je važno da kaša bude homogena i bez grudvica. Smanjite vatru na nisku da mlijeko ne proključa. Trebalo bi da bude mirno. Odmjerimo potrebnu količinu griza u čašu i postepeno sav griz sipamo u mlijeko koje brzo počinjemo miješati. Dodamo malo vatre, bez prestanka mešanja, mleko ne bi trebalo intenzivno da ključa. Kašu je potrebno stalno miješati dok ne počne da se zgušnjava. Probajte ponovo, po potrebi prilagodite ukusu dodavanjem šećera. Kada je griz prokuha, isključite, poklopite poklopcem. 
Sada operite, ogulite, narežite bananu na kriške. 
U blender stavite bananu, omekšali puter, malo vruće griz kaše (do oznake tečnosti u blenderu).
Umutiti dok ne postane glatko.
Smjesu blendera pomiješajte sa vrućim grizom.
Poslužite vruću kašu od banana griza, ukrašenu kriškama banane.
Zdravo, prijatelji! Ujutro imam veoma prijatan ritual koji nikada ne menjam.
Ovo je jutarnji doručak. Ujutru uvek pojedem činiju ovsenih pahuljica. Ponekad se izmjenjujem sa pirinčanom kašom, koju sam naučila kuhati od ljepljivog pirinča.
Ali stvarno volim zobene pahuljice napravljene od tradicionalnih ovsenih pahuljica. I pokušavam da u zobene pahuljice dodam razno voće i bobice. To mogu biti jednostavne grožđice, jabuke sa cimetom, mango ili kašika džema.
Ali zobene pahuljice sa bananom su posebno dobre. Banana, jednom u vrućoj kaši, počinje da se topi i daje joj ekstra kremasto-slatki ukus. Stoga, zašto mijenjati ono što mi ujutro donosi zadovoljstvo? Možda je nekima pakleno dosadno da doručkuju kašu, ali meni je prokleto ukusno. I nikad se ne umorim od ovog zdravog doručka!
Ovsena kaša, gospodine!
Ovsena kaša je bogata vlaknima, mastima i proteinskim jedinjenjima, dok je lako probavljiv proizvod. Ujutro je ovo divan obilan doručak, a od njega nećete dobiti višak kilograma. Kaša pomaže u normalizaciji motoričke funkcije crijeva - a to je najvažnije u jutarnjem obroku. O vitaminima i mineralima zobenih pahuljica neću ni pisati, zaista je veoma korisna.
Kupujem obične ovsene pahuljice koje dugo prokuvaju. Mislim da instant žitarice gube dosta vitamina i korisnosti tokom prerade. Pa, ovo je moje mišljenje.
Da, može li mi neko odgovoriti? Zašto se ovsena kaša zove ovsena kaša?
Ne znate kakvog je ukusa engleska ovsena kaša? Da, a da li uopšte jedu ovsene pahuljice, već duboko sumnjam. Ali nakon što sam posjetio lokalni kafić u Hua Hinu gdje se pripremaju engleski doručak, shvatio sam da Britanci ne jedu uopće ono što sam mislio.
Kafić je čist i uredan. Teški drveni stolovi i stolice, vijore engleska zastava na ulazu. I redovni članovi establišmenta.
Nakon što smo svakom naručili porciju engleskog doručka, počeli smo čekati jelo. Još je bilo rano jutro i bio sam gladan. 🙂 Kada su nam doneli ogromne porcije hrane, potpuno sam izgubila veru da Britanci jedu zobene pahuljice za doručak. 😯 Štaviše, mi smo odabrali srednja porcija.
Tog dana sam prvi put probao engleski doručak:
- 2 pečena jaja
- 2 tosta pržena na puteru
- pasulj u paradajz sosu
- krompira prženog na ulju
- pečurke
- tanka mesna kobasica kao kobasica, ali dosta ukusna.
- pržena slanina - 2 veća komada. Oh moj stomak!
- lagano prženi paradajz
I dali su nam:
- veliki lonac sveže skuvanog čaja
- mlijeko
- džem za tost
- šećer
Pišem sebi u šoku, kako smo mogli upravljati tako ogromnim porcijama? 😯 Tada sam shvatio kako se Winnie the Pooh osjećao zaglavljen na vratima Zečje kuće. Više mi je odgovarao kao ručak i večera, ako porciju podijelite na 2 puta. Sve je bilo ukusno, ali mi je ujutro bilo previše masno i teško da jedem.
Tada sam shvatio da moram da potražim svoju omiljenu ovsenu kašu i da sama skuvam ukusan i zdrav doručak. I čim smo se preselili da živimo u kojoj postoji kuhinja, odmah sam kupio zobene pahuljice.
Zamislite, ovdje se zobene pahuljice donose direktno iz Australije. 🙂 Sviđa mi se brend McGarrett. Očistite pahuljice i dobro prokuvajte.
Kako kuvati ovsene pahuljice
Ovsene pahuljice kuvam u šporetu za pirinač, po našem mišljenju, na sporom šporetu. Stavim sve sastojke - ovsene pahuljice, mleko, vodu i upalim kuvanje.
Volim malo rijetke kašice, pa za 1,5 šolje ovsenih pahuljica uzmem 3 šolje vode i 3 šolje mleka.
Kašu kuvam oko 10 minuta. Još ne zatvaram kuhalo za rižu i povremeno miješam kašu. Čim kaša provri, kuvajte još 5 minuta, zatvorite poklopac i ugasite šporet za pirinač. Pustite da se sama kaša znoji još 10 minuta. U međuvremenu možete napraviti laganu vježbu 😉
Posolim po ukusu u gotovim porcijama po mom ukusu. I naravno moje omiljene banane. Koristim ih umjesto šećera. Banana u ovsenim pahuljicama daje mu mekoću i tako delikatan kremasti ukus da je nepotrebno dodavanje nečeg drugog.
recept za banane ovsene pahuljice
Vrijeme kuhanja: 25 minuta
Sastojci(za 2 porcije):
- 1.5 st. ovsena kaša
- 3 art. vode
- 3 art. mlijeko
- 2 zrele banane
- morske soli i malo šećera
Napomena: 1 mjerica = 140 ml.
Šema kuhanja:
- Sipajte sve sastojke u multivarku
- Kuvajte 10 minuta, povremeno mešajući kašikom da ne zagori.
- Čim provri, kuvajte još 5 minuta, a zatim poklopite poklopcem i ugasite spori šporet.
- 10 minuta ovsena kaša će se znojiti i stići
- Narežite zrelu bananu i dodajte je svojoj porciji
- Sol i šećer po ukusu
U ishrani naše djece, kako male tako i starije, uvijek su prisutne žitarice. Ali ne vole ih sve.
Dijete treba pokušati kuhati ne samo kašu, već kašu sa zaokretom. Na primjer, kao što je rižina kaša sa bananom.
Sastojci
- banana - 1
- pirinač - 50 grama
- mleko - 75 ml
- puter - 1 kašika. kašika
- muškatni oraščić - prstohvat
Kuvanje
Velike fotografije Male fotografije
Kašu, naravno, treba skuvati. A zatim zajedno sa bananom zapeći u rerni. Stoga uključujemo pećnicu na 190 stepeni.
Isperite pirinač u hladnoj vodi. Sipati u manju šerpu i preliti sa 75 ml ključale vode. Stavite na malu vatru. Kada voda provri, ulijte mleko.
Kuvajte dok pirinač potpuno ne skuva. To će trajati u prosjeku 30 minuta.Pazite na proces da pirinač ne zagori. Promiješajte i po potrebi dodajte malo vode.
Ogulite bananu. Polovinu izlomite na komade i izgnječite viljuškom.
Drugu polovinu narežite na kriške.
Posudu za pečenje (najbolje keramičku, da se kasnije u njoj može poslužiti) namazati uljem.
U kuvanu kašu stavite izgnječene banane i promešajte.
Stavite bananu pirinač u činiju. Na vrh stavite preostale cijele kriške banane. Stavite u rernu na 15 minuta.
Nakon vađenja ili prenošenja iz kalupa na tanjir, kašu pospite muškatnim oraščićem. Poslužite odmah vruće, jer banana ima tendenciju da potamni.
NAPOMENA
Ne zamjenjujte vodu mlijekom. Kuvanje samo na mlijeku prepuna je činjenicom da će kaša izgorjeti.
Ne dodavati šećer tokom kuvanja. Banana je dovoljno slatko voće, a u kašu ne možete stavljati šećer. Ali ako se ipak odlučite da ga dodate, onda ga dodajte u već pripremljeno jelo, u trenutku kada kašu posipate muškatnim oraščićem.
Čips od banane može se dodati u rižinu kašu, zamjenjujući, na primjer, krugove na vrhu.
Uzmite veoma zrele i prezrele (ali ne crne) banane, tada će kaša biti slađa i nećete morati da dodajete šećer.
Za bebe, kašu možete lagano izgnječiti u pire, tako da postane kremasta. Prije stavljanja u posudu za pečenje, prođite kroz uranjajući blender. Ali tako da cela zrna pirinča ostanu.
Sastojci:
- mlijeko - 1 čaša;
- zobene pahuljice - 100 g;
- banana - 1 komad;
- šećer - po ukusu;
kuhanje:
- Za zobene pahuljice trebate uzeti samo svježe mlijeko da ne proključa. Biće ukusnije ako uzmete masno mleko, a još bolje - domaće, bez ikakvih dodataka. Mlijeko se mora sipati u vatrostalnu šerpu i staviti na vatru.
- Kada mlijeko počne da ključa, mora se dodati u zobene pahuljice. Po želji, zobene pahuljice možete nekoliko puta oprati pod tekućom hladnom vodom. Zatim kuhajte kašu na laganoj vatri oko pet minuta. Šećera možete dodati po vlastitom nahođenju.
- Dok se kaša kuva, potrebno je da pripremite bananu: ogulite je, isecite na nekoliko delova i stavite u posudu blendera. Čak su i prezrele banane prikladne za to: s njima će kaša biti slađa i ukusnija.
- U bananu dodajte gotovu kašu i sve sameljite do homogene konzistencije na maloj brzini, ne više od par minuta.
- Ovom kašom se mogu hraniti i odrasli i bebe.
Sastojci:
- banana - 20 g;
- voda - 300 g;
- neslani puter "Seljački" - 5-10 g;
- zobene pahuljice - 200 g;
- jestiva so - 1 g;
kuhanje:
- Ovsene pahuljice dobro operite.
- Sipam 1,5 šolje vode u kombinaciji sa 1 šoljom ovsenih pahuljica 1,5 šolje vode.
- Posolite i stavite da se kuva na plinskom šporetu.
- Kašu kuvajte na srednjoj vatri 5-10 minuta, uklanjajući penu u procesu ključanja.
- Kada je voda skoro prokuhala i kaša je gotova, dodajte kašičicu putera. To je to, ovsena kaša je spremna.
- Raširimo ga na tanjir i naribamo bananu (dobro, ili u krugove i pošaljemo na tanjir.
- Ostaje samo započeti doručak i dobiti puno vitamina koje ova kaša nosi.
Kao što možete vidjeti Sadržaj kalorija je 95,00 kcal na 100 g.
Ovsena kaša sa bananom je hranljiv doručak za ljubitelje obilnog jutarnjeg obroka. Zasitit će tijelo sporim ugljikohidratima, vitaminima i vlaknima.
Ovsena kaša sa bananom i orasima
Sastojci
Maslac 10 grama Sol 1 prstohvat Šećer 1 tbsp Banane 1 komada Prokuhana voda 1 stack Mlijeko 1 stack Ovsene pahuljice 60 grama
- Porcije: 2
- Vrijeme pripreme: 10 minuta
- Vrijeme kuhanja: 20 minuta
Recept za ovsene pahuljice sa mlekom od banane
Banane su dostupne tokom cele godine i odličnog ukusa sa žitaricama. Odaberite voće optimalne zrelosti - kožica treba da bude ravnomjerno žuta, bez zelenila i potamnjenja.
kuhanje:
- Prokuhajte odvojeno mlijeko i vodu, sjedinite ih u jednoj šerpi i prokuhajte, posolite.
- Dodajte zobene pahuljice i šećer. Po želji se može dodati vanilin šećer i cimet.
- Pustite da provri, smanjite vatru i kuvajte mešajući 10-15 minuta.
- Gotovu kašu začinite uljem, pokrijte peškirom i ostavite da odstoji 5 minuta.
- Bananu narežite na krugove, stavite ih na tanjir na kašu prilikom serviranja.
Za pripremu herkula po ovom receptu možete uzeti punomasno nerazrijeđeno mlijeko. Tada će jelo ispasti masnije i kaloričnije. Ako uzmete tanke pahuljice umjesto običnih, tada će se vrijeme toplinske obrade smanjiti na 3-5 minuta. Banana, iako nije kiselo voće, ipak izaziva brzo kiseljenje mlijeka, takvu kašu treba odmah pojesti.
Ovsene pahuljice sa bananama orasima i grožđicama na vodi
Dijetalne žitarice bez viška masnoća i šećera osnova su zdravog doručka za vitku figuru. Dat će energiju za cijeli dan, ali neće dodati centimetre u struku. Slatkiši se mogu dodati sa voćem i začinima.
Sastojci:
- zobena kaša "Hercules" - 60 g;
- kuhana voda - 2 žlice;
- banana - 1 kom.;
- bijelo grožđice - 15 g;
- indijski orasi - 6 kom.;
- mljeveni cimet - 0,5 žlice. l.;
- sol - prstohvat;
- maslinovo ulje - 10 g.
kuhanje:
- Isperite i poparite grožđice, uklonite peteljke sa bobičastog voća.
- Banana iseckana na kockice.
- Ovsene pahuljice sipajte u duboke tanjire, bolje je uzeti fino mljevenje, kuhat će se mnogo brže.
- Pospite zrna cimetom, posolite, stavite grožđice na vrh i prelijte kipućom vodom. Pokrijte peškirom i ostavite 15-25 minuta.
- Gotove žitarice začinite maslinovim uljem, stavite banane i orahe.
Ovi sastojci čine 2 porcije doručka. Ako slatkoća nije dovoljna, dodajte prirodne zaslađivače - steviju, med, sladić sirup. Vrijeme kuhanja možete skratiti korištenjem mikrovalne pećnice. Stavite tanjir u rernu na 3 minuta i držite još minut sa zatvorenim vratima.
