สลัดมันฝรั่ง ไข่ และผักดอง สลัดชนบทกับมันฝรั่งและผักดอง สลัดแตงกวาดองกับมันฝรั่ง

ฉันเสนอให้ทำเมนูง่ายๆ อร่อย และน่าพอใจ สลัดมันฝรั่งกับผักดองและหัวหอม . สลัดไม่ติดมันนี้ช่วยกระจายเมนูได้อย่างสมบูรณ์แบบ จัดทำขึ้นจากผลิตภัณฑ์ราคาไม่แพงที่ผสมผสานกันอย่างลงตัว เมนูนี้สามารถใส่ได้หลากหลาย เช่น ใส่แตงกวาดอง แตงกวาสด- ส่วนผสมนี้จะทำให้รสชาติของสลัดน่าสนใจยิ่งขึ้น สุดยอดสลัด ลองทำดู!

วัตถุดิบ

ในการเตรียมสลัดมันฝรั่งกับผักดอง คุณจะต้อง:

มันฝรั่งต้มในผิวหนัง - 3 ชิ้น;

แตงกวาดอง (หรือดอง) - 2 ชิ้น (สามารถแทนที่ด้วย 1 เค็มและ 1 แตงกวาสดขนาดเล็ก);

หัวหอม (เล็ก) - 1 ชิ้น;

ผักชีฝรั่ง - 3-4 ก้าน;

เกลือดำสด พริกไทยป่น- รสชาติ;

น้ำมันดอกทานตะวันหอม - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

ขั้นตอนการทำอาหาร

โค้งคำนับและ มันฝรั่งต้มแจ่มใส. แตงกวา (ฉันเอาแตงกวาสด 1 ลูกและแตงกวาดอง 1 ลูก) และมันฝรั่งหั่นเป็นลูกเต๋าขนาดกลาง

ใส่หัวหอมหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ที่นี่ด้วย

เพิ่มผักชีฝรั่งสับ เกลือและพริกไทยสลัดมันฝรั่ง

เทน้ำมันดอกทานตะวันลงในสลัดและผสม

ใส่สลัดมันฝรั่งไม่ติดมันกับผักดองในชามสลัดและทำหน้าที่เป็นอาหารอิสระ

อร่อย!

แตงกวาและมันฝรั่งอยู่ห่างไกลจากส่วนผสมที่หายากที่สุด ส่วนประกอบเหล่านี้มักเป็นส่วนประกอบหลักในอาหารเรียกน้ำย่อยแบบเย็นและแบบอุ่น พวกเขาคือผู้ที่สามารถสร้างปาฏิหาริย์ในการกินเพื่อทำสิ่งที่ง่าย ๆ อร่อยน่าอัศจรรย์และผิดปกติมาก เนื่องจากส่วนประกอบมีราคาไม่แพงนักสลัดไก่กับมันฝรั่งและแตงกวาจึงกลายเป็นงบประมาณและถึงแม้จะเคร่งขรึมและเป็นเอกลักษณ์ แต่ก็สามารถปรากฏบนโต๊ะได้บ่อยมาก

สลัดมันฝรั่งต้มและผักดองแม้จะคิดว่าเบา แต่ก็สามารถอิ่มได้และตอบสนองความอยากอาหารที่ไม่ธรรมดา พริกหยวกธรรมดามอบกลิ่นหอมอันน่าทึ่งให้กับเขาสร้างบรรยากาศที่มีสีสันน่าทึ่ง ในกรณีนี้แตงกวาเค็มช่วยให้คุณได้เอฟเฟกต์รสชาติพิเศษที่ไม่มีใครเทียบและไม่เหมือนใคร

สำหรับสลัดกับมันฝรั่งและผักดองคุณต้อง:

• 350 กรัม มันฝรั่ง;
• 200 กรัม ผักดอง;
• 1 หัวบีม;
• 200 กรัม มะเขือเทศ;
• 1 พริกหยวก;
• 20 กรัม ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ
• 2 กรัม เกลือ;
• 4 กรัม พริกไทย;
• 20 กรัม ความเขียวขจี

สลัดกับมันฝรั่งและผักดอง:

1. มันฝรั่งล้างด้วยแปรงแล้ววางในกระทะด้วยน้ำทันทีซึ่งต้มโดยไม่ปอกเปลือก หลังจากนั้นพวกเขาก็เย็นทันทีทำความสะอาดและหั่นเป็นชิ้นด้วยมีด
2. ล้างมะเขือเทศผ่าครึ่งเอาช้อนแกนเมล็ดแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
3. หัวหอมเป็นอิสระจากแกลบแล้วสับบนกระดานด้วยวงแหวนบาง ๆ ราดด้วยน้ำเดือด
4. พริกไทยบัลแกเรียล้างและหั่นเอาเมล็ดออกและตัดเส้นเลือดแล้วหั่นเป็นก้อนด้วยมีด
5. แตงกวาถูกตัดเป็นก้อนบนกระดาน
6. เทผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่เตรียมไว้ในขณะนี้ลงในชามสลัดและเทครีมพริกไทยและเกลือผสมทุกอย่างด้วยช้อน
7. ผักใบเขียวจะถูกล้างและสับละเอียด โรยด้วยสลัดของเธอกับผักดองและมันฝรั่ง

เคล็ดลับ: เพื่อให้จานนุ่มและหอมยิ่งขึ้นด้วย พริกหยวกคุณต้องเอาฟิล์มบางด้านบนออก ในการทำเช่นนี้สิ่งที่คุณต้องทำคือเทน้ำเดือดลงไปหลังจากนั้นสามารถลอกฟิล์มออกได้อย่างง่ายดาย

สลัดมันฝรั่งกับผักดอง

ต้องขอบคุณถั่วเขียว สลัดมันฝรั่งและผักดองที่แสนวิเศษนี้กลับกลายเป็นว่าดีต่อสุขภาพมากกว่าเดิม และมันก็ดูน่าอร่อยทีเดียว นี่เป็นตัวเลือกราคาประหยัดที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้ออาหารทุกวัน ด้วยความช่วยเหลือของเมนูนี้ ไม่เพียงแต่จะทำให้เมนูหลากหลายเท่านั้น แต่ยังให้บรรยากาศที่น่าตื่นตาตื่นใจของความสดชื่นและความสุขที่ไม่ถูกปิดบังอีกด้วย

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• 250 กรัม ถั่วแขก;
• 250 กรัม ผักดอง;
• 2 กรัม เกลือ;
• 200 กรัม มันฝรั่ง;
• 1 หัวบีม;
• 20 กรัม เนย.

สลัดมันฝรั่งและผักดอง:

1. หัวมันฝรั่งล้างด้วยแปรงและใส่ในกระทะด้วยน้ำต้มที่นั่นจากนั้นบังคับเย็นปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ บนกระดานเทลงในชามแล้วโรยด้วยผักดองเล็กน้อย
2. ถั่วจะถูกล้างและต้มในกระทะด้วยน้ำ หลังจากปรุงอาหารแล้วพวกเขาก็เอนกายลงในกระชอนและทำให้แห้ง
3. แตงกวาวางบนกระดานแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ด้วยมีด
4. หัวหอมทำความสะอาดและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ บนกระดาน
5. เททุกอย่างลงในชามที่มีมันฝรั่งใส่น้ำมันใส่เกลือถ้าจำเป็นแล้วผสมกับช้อน สลัดกับมันฝรั่งและ แตงกวาดองพร้อม!

เคล็ดลับ: เพื่อให้สลัดมีเฉดสีที่แตกต่างกันเล็กน้อย ไม่ใช้แตงกวาดอง แต่ใช้แตงกวาดอง พวกเขาจะทำให้สลัดไม่เพียงแค่เผ็ด แต่ยังนุ่มฉ่ำ

สลัดแตงกวาดองกับมันฝรั่ง

แตงกวาดองนั้นง่ายต่อการเตรียม แต่ด้วยเหตุนี้จึงสามารถปรุงได้บ่อยที่สุด ปรากฎว่ามันเป็นเรื่องธรรมดามากเนื่องจากความแตกต่างของรสชาติของแตงกวาสดที่มีกลิ่นหอมและรสเค็มนั้นเข้มข้นและสดใสอย่างไม่น่าเชื่อ มันฝรั่งทำให้สลัดนี้อร่อย เหมาะเป็น อาหารเช้าเบาๆหรืออาหารเย็น

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• 300 กรัม มันฝรั่ง;
• 200 กรัม แตงกวาเค็ม
• 200 กรัม แตงกวาสด
• 30 กรัม หัวหอมเขียว;
• 20 กรัม มายองเนส;
• 1 ไข่;
• 10 กรัม ซีอิ๊ว;
• 2 กรัม เกลือ.

สลัดกับผักดองและมันฝรั่ง:

1. มันฝรั่งล้างด้วยแปรงธรรมดาหลังจากนั้นก็ต้มใน "เครื่องแบบ" ที่เรียกว่าเย็นและ "เครื่องแบบ" นี้จะถูกลบออกจากนั้นหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ บนกระดาน
2. ไข่ต้มแล้วเท น้ำเย็น. เมื่อเย็นตัวแล้วหั่นเป็นก้อน
3. แตงกวาสดล้างให้สะอาดปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นวงครึ่งบาง
4. แตงกวาล้างและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ บีบด้วยมือเล็กน้อย
5. ล้างหัวหอมสีเขียวหยดที่เหลือจะถูกเขย่าแล้ววางบนกระดานสับละเอียดด้วยมีด
6. เทผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงในชามสลัด เทมายองเนสและ ซีอิ๊วและผสมทุกอย่างด้วยช้อน

เคล็ดลับ: เพื่อให้สลัดน่ารับประทานยิ่งขึ้น คุณไม่เพียงแต่สามารถต้มมันฝรั่งได้เท่านั้น แต่ยังต้องทอดในกระทะด้วยเนยด้วย รสชาติจะเข้มข้นขึ้นและสลัดจะน่ารับประทานยิ่งขึ้น

สลัดแตงกวาดองและมันฝรั่ง

สลัดนี้สามารถเรียกได้ว่าพิเศษอย่างถูกต้องเพราะในส่วนประกอบหลักของมันคือปลาเฮอริ่ง เป็นเรื่องแปลกที่จนถึงทุกวันนี้ ปลาที่อร่อยน่าอัศจรรย์นี้ถูกเพิ่มเข้าไปในเสื้อขนสัตว์โดยเฉพาะ คุณไม่ควรถูก จำกัด ไว้เพียงสิ่งนี้แม้ว่าจะอร่อย แต่ก็ยังมีจานเดียว ปลาราคาไม่แพงและดีต่อสุขภาพนี้ควรอยู่บนโต๊ะบ่อยขึ้น มันคุ้มค่าที่จะใช้กับสลัดอื่นๆ ที่อร่อยไม่แพ้กัน

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• 400 กรัม มันฝรั่ง;
• 200 กรัม เนื้อปลาเฮอริ่ง;
• 100 กรัม แตงกวา;
• 40 กรัม หัวหอมเขียว;
• 2 ไข่ใหญ่
• 100 กรัม มะเขือเทศ;
• 20 กรัม น้ำมันพืช;
• 30 กรัม ใบผักกาดหอม;
• 30 กรัม ผักชีฝรั่ง

สลัดกับมันฝรั่งและแตงกวาดอง:

1. ก่อนอื่นมันฝรั่งล้างด้วยแปรงแล้วต้มในผิวหนังจากนั้นก็ให้เย็นและปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อนบนกระดาน
2. แตงกวาล้างและปอกเปลือกด้วยมีดหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
3. เนื้อปลาเฮอริ่งวางอยู่บนกระดานแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วย
4. หัวหอมสีเขียวล้างและสับให้เล็กลงบนกระดาน
5. ไข่ต้มแล้วเย็นและลอกเปลือกหั่นเป็นก้อน
6. เททุกอย่างลงในชามเดียวแล้วเทครีมเปรี้ยวเกลือและพริกไทยผสมกับช้อน
7. มะเขือเทศก็หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
8. กรีนล้างและหั่นอย่างประณีตบนกระดาน
9. ใบผักกาดหอมล้างและทำให้แห้ง
10. ใบผักกาดหอมวางอยู่ที่ด้านล่างของจานและวางสลัดไว้บนนั้น
11. ประดับด้วยมะเขือเทศและสมุนไพร

เคล็ดลับ: การเลือกปลาควรทำอย่างจริงจัง - รสชาติขึ้นอยู่กับมัน อาหารพร้อมทาน. มันจะดีกว่าที่จะเลือกตัวเลือกที่เค็มเล็กน้อยไม่ เกลือรสเผ็ด. อย่าลืมตรวจสอบวันที่ผลิตและวันหมดอายุ

สลัดมันฝรั่ง ผักดอง

ในกรณีนี้ไม่ใช่องค์ประกอบของจานที่สามารถเรียกได้ว่าพิเศษแม้ว่าจะค่อนข้างน่าสนใจ แต่วิธีการเสิร์ฟ นี่จะไม่ใช่สลัดร่วนแบบธรรมดาสำหรับทุกคน จากผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจะสามารถสร้างเยลลี่ได้ จานนี้จะดึงดูดทุกสายตาอย่างแน่นอนเพราะการออกแบบที่น่าสนใจเช่นนี้แทบจะไม่เคยเห็นบนโต๊ะแม้แต่ในร้านอาหารไม่เหมือนแขกของใครบางคน

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• 100 กรัม ปลาทะเลชนิดหนึ่ง;
• 250 กรัม มันฝรั่ง;
• 150 กรัม แตงกวาดอง
• 100 กรัม ถั่วจากขวด
• 2 ไข่ใหญ่
• 60 กรัม มายองเนส;
• 10 กรัม ผักใบเขียว;
• 2 กรัม เกลือ;
• 10 กรัม เจลาติน;
• 120 กรัม น้ำ.

สลัดมันฝรั่งกับแตงกวา:

1. มันฝรั่งล้างด้วยแปรงและต้มในกระทะด้วยน้ำธรรมดาในรูปแบบที่ไม่ปอกเปลือกจากนั้นนำไปแช่เย็นและปอกเปลือกหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ บนกระดาน
2. ไข่ต้มในกระทะแยกจากมันฝรั่งโดยใช้กำลังและถูกทำให้เย็นปอกเปลือกและหั่นตามหลักการเดียวกับมันฝรั่ง
3. เทผลิตภัณฑ์บดทั้งสองลงในชาม
4. แตงกวาดองวางบนกระดานในครัวและหั่นในลักษณะเดียวกับผลิตภัณฑ์ก่อนหน้า
5. เปิดขวดถั่วและโยนจำนวนที่ต้องการลงในกระชอนล้างและทำให้แห้งที่นั่น
6. แตงกวาและถั่วก็เทลงในชาม
7. พวกเขายังฉีกขวด sprats ตัดหางของแต่ละคนแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยมีดคมแล้วเทลงในชาม
8. อย่าลืมล้างผักใบเขียวและสับให้ละเอียดด้วยมีด
9. สีเขียวยังถูกจัดวางในชาม
10. เจลาตินวางในกระทะแล้วเทน้ำร้อนประมาณห้านาทีเพื่อให้มันบาน แต่ไม่ว่าในกรณีใดจะนำไปต้ม
11. หลังจากนั้นเติมมายองเนสเกลือและพริกไทยลงในของเหลวนี้กวน
12. ผลิตภัณฑ์ในชามผสมอย่างดีและวางลงในแม่พิมพ์ซิลิโคนพิเศษ
13. พวกเขาใช้ช้อนธรรมดาแล้วเทส่วนผสมของเจลาตินและมายองเนสลงในแม่พิมพ์แต่ละอัน
14. วางแม่พิมพ์เหล่านี้ในตู้เย็น จะใช้เวลาสองสามชั่วโมงเพื่อให้ได้ความสม่ำเสมอที่เหมาะสม
15. โอนสลัดจากแม่พิมพ์ไปยังจานที่เหมาะสม

ได้อย่างรวดเร็วก่อนสลัดมันฝรั่ง, เห็ด, ผักดองอาจดูง่ายมาก อันที่จริงแล้วอาหารจากผลิตภัณฑ์เหล่านี้ยังห่างไกลจากความดั้งเดิมนัก หากต้องการในครัวธรรมดาคุณสามารถสร้างปาฏิหาริย์การกินที่เหลือเชื่อจากที่มีอยู่ สินค้าที่คุ้นเคย. ในเวลาเดียวกัน สลัดสามารถกลายเป็นได้ทั้งราคาที่ไม่แพง ทุกวัน และฟุ่มเฟือยมาก ขัดเกลาและรื่นเริงอย่างเหลือเชื่อ ในเวลาเดียวกันไม่เพียงใช้แตงกวาสด แต่ยังดองเค็มพวกเขายังรวมเข้าด้วยกัน แน่นอนว่าในขณะเดียวกัน ก็สามารถสร้างสิ่งใหม่ๆ ไม่ซ้ำใคร และคุ้มค่าอย่างแน่นอน ไม่เพียงแต่ความสนใจเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการชิมที่น่าพึงพอใจระหว่างมื้ออาหารที่ธรรมดาที่สุดอีกด้วย มันคือสองสิ่งนี้ สินค้าง่ายๆให้สร้างได้ บรรยากาศงานรื่นเริงอย่างน้อยทุกวันและในขณะเดียวกันก็ไม่กวนใจจริงๆ ท้ายที่สุดนอกจาก ความอร่อย, สลัดกับเห็ดและมันฝรั่งและแตงกวามีข้อดีอีกประการหนึ่ง - มันง่ายที่จะปรุงมันบ้า

สลัดมันฝรั่งเป็นอาหารที่อร่อยและง่าย จากสลัดมันฝรั่งง่ายๆ ที่มีแต่มันฝรั่งและหัวหอม คุณสามารถสร้างสูตรอาหารใหม่ๆ ได้มากมาย ตัวอย่างเช่น สลัดมันฝรั่งกับผักดอง

สลัดมันฝรั่งกับแตงกวาดองและหัวหอม

สินค้า:

• มันฝรั่ง - 5 ชิ้น ขนาดกลาง
• แตงกวาดอง - 2 ชิ้น ขนาดกลาง
• หัวหอม - หัวหอมขนาดกลางหนึ่งอัน
• น้ำมันพืช - 50 มล
• มัสตาร์ด Dijon - 0.5 ช้อนชา
• น้ำส้มสายชูหมักและน้ำสลัด
• ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง ฯลฯ)

การทำอาหาร

ต้มมันฝรั่ง (หนุ่ม - ในเครื่องแบบ เก่า - ปอกเปลือก) ตัดเป็นก้อน ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้วแช่ในน้ำส้มสายชูและน้ำหมักหรือในน้ำมันพืช ตัดแตงกวาดองเป็นก้อน ใส่ส่วนผสมในชามสลัด

เตรียมซอส. ให้ผสมน้ำมันกับมัสตาร์ด ใส่นิดหน่อย น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ. สลัดกับน้ำสลัด. โรยด้วยสมุนไพรสับละเอียดก่อนเสิร์ฟ

อร่อย!

อีกทางเลือกหนึ่งในการเตรียมสลัดมันฝรั่งกับแตงกวาและหัวหอม

มันฝรั่งต้มเย็นหั่นเป็นชิ้น คุณไม่จำเป็นต้องหั่นมันฝรั่งใหม่ออก สับหัวหอมอย่างประณีตเป็นวงแล้ววางในน้ำเดือดสักครู่ ตัดแตงกวาดองเป็นวงกลมบาง ๆ ด้วย ใส่จานในชั้น: มันฝรั่ง, แตงกวา, หัวหอม

เตรียมน้ำสลัด. ประกอบด้วย น้ำส้มสายชู มัสตาร์ด น้ำมันพืช ผสมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับน้ำสลัดแล้วเทน้ำสลัดลงบนผลิตภัณฑ์ที่วางบนจาน
คุณสามารถตกแต่งสลัดด้วยผักใบเขียว อร่อย!

สลัดมันฝรั่งกับแตงกวาดอง มะเขือเทศและพริก

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับสลัด:

• มันฝรั่ง - 4-5 ชิ้น
• หัวหอม - 1 หัว
• มะเขือเทศสด - 2 ชิ้น
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น
• น้ำมันมะกอก - 20 กรัม
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
• ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, โหระพา - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ต้มมันฝรั่งและเย็น ตัดเป็นชิ้นบาง ๆ ตัดมะเขือเทศและหัวหอมเป็นวงบางหรือครึ่งวง จุ่มหัวหอมในน้ำเดือด ตัดพริกและแตงกวาเป็นชิ้น

ใส่ผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในชามสลัด ผัดเพิ่มเกลือพริกไทยปรุงรสด้วยน้ำมัน โรยผักใบเขียวสับหยาบด้านบน

สลัดนี้อร่อยและสวยงาม! อร่อย!

สลัดมันฝรั่งกับแตงกวาดองและไข่

อร่อยมากและกลายเป็นสลัดมันฝรั่งกับแตงกวาดองและไข่ แถมยังอิ่มท้องและมีคุณค่าทางโภชนาการอีกด้วย เราต้องการ:

• มันฝรั่ง - 4-5 ชิ้น
• แตงกวาดอง - 2 ชิ้น หรือแตงกวาดองหนึ่งอันและหนึ่งแตงกวาดอง
• หัวหอม - 1 หัว
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
• หัวหอมสีเขียว - พวงเล็ก ๆ
• มายองเนส - 50 กรัม
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ต้มมันฝรั่งปอกเปลือกเย็น หั่นมันฝรั่งเป็นก้อนหั่นแตงกวาดองและเค็มในลักษณะเดียวกัน

สับหัวหอมอย่างประณีตเป็นวง จุ่มในน้ำเดือดสักครู่หรือหมักไว้ล่วงหน้าเพื่อไม่ให้ขมและรุนแรงเกินไป ต้มไข่ให้แข็ง เย็นและสับให้ละเอียด

ผสมส่วนผสมใส่เกลือพริกไทยมายองเนส ใส่ในชามสลัด โรยด้วยต้นหอมเพื่อความสวยงาม

ผู้เขียนภาพ: egorovavg2009 D0%BD%D1%8B%D0%B9%20%D1%81%D0%B0%D0%BB%D0%B0%D1%82/users/egorovavg2009/view/410221?page= 9&how=สัปดาห์&ประเภท=รูปภาพ)